Професионално устройство за заточване на ножове. Никъде няма: ние изучаваме най-ефективните устройства за заточване на ножа

Митът за предполагаеми самостоятелни ножове бързо се разби .... За живота. Не е изненадващо, законите на физиката, има закони на физиката, срещу тях, така да се каже, дори търговците са безсилни. Ако ножовете не са заточени в къщата, ако си спомняте известната бард, няма нищо добро. Днес редакционният съвет ще помогне за решаването на проблема с глупавите остриета и ще каже как и какво може да се подобри ножът у дома. Ще представим нашите читатели с различни видове тела за заточване на ножове, ще разкажем за тяхната ефективност и ще научим как да направим проста машина за заточване у дома.

Прочетете в статията

Видове устройства за заточване на ножове

Шлифовъчен камък за заточване на ножове, вероятно най-първото устройство от този тип. Просто, и най-важното нещо, достъпният инструмент успешно се справя със задачата си за много хилядолетия.

Досега класификацията на машините зависи от това, след като не е алтернатива заточена. По вид абразивен материал може да бъде:

барове;
смилане на камъни.

По тип диск:

ръководство;
електрическо задвижване.

На мястото на използване:

домашно;
професионален.

Въпреки това, в съвременния свят, заточващ камък може да бъде формован, с изключение на обикновен ловен нож. В други случаи качеството ще бъде желано. В допълнение, само меки метали са ароматизирани с камък, ако режещата част на острието има твърдост над 55 HRC, тя няма да бъде инструмент за проливане.

Важно! Всеки тип острие има свой собствен ъгъл на ръба. И по време на заточването тя трябва да се държи по цялата дължина на третираната повърхност на продукта.

За този ден се използват някои видове съвременни камъни. Пример за този естествени камъни са японски воден камък (показахме го на снимката по-горе) или американския "Арканзас". Masters-Grillers дори харчат специални майсторски класове при заточване на ножове с естествен камък. Интересно е, че преди процеса на обработка е напоен с вода, понякога със сапунен разтвор и след като работата се изсушава. Целият процес прилича на тайнството за посветен. Ето защо, не трябва да се изненадва, че тези породи са твърде скъпи, а в повечето шлифовъчни устройства се използват изкуствени абразивни повърхности.

Барове за заточване на ножове

Това са изкуствено боядисани барове с абразивно покритие, които са подходящи за ръчно заточване както на дърводелски и водопроводни инструменти и за кухненски ножове.

Брукс, в зависимост от материала, от който са направени, могат да бъдат с различна степен на износоустойчивост и зърно. Помислете за основните видове материали, които се използват при производството на шлифовъчни барове:

Естествени камъникато новакулита или японски воден камък. Работата с такъв инструмент не е много проста. Те изискват определени умения и умения.
Диамант (с диамантено пръскане) - може да бъде с различни форми и зърно. Устойчива на износване. Демократична цена.
Керамика. Обърнете се към по-модерен вид на баровете за заточване. Комбинирайте силата на диамантеното покритие с твърдостта на естествения камък.
Изкуствен: Електрокорунд или карбид. Бързото абразивно се отличава с ниско качество и една и съща цена.

Изкуствените абразиви се създават чрез смесване на диамантени прахове от различни фракции, както и електрокорунд и карбид.

Важно! Материалът, използван за залепване на скалата, както и процентното съотношение на всички елементи. По-силният и висококачествен състав (това се отнася и за самите страни), толкова по-устойчиви ще има смилане на абразив.

Има и два вида лигаменти - галванична група и меки. В първия случай, кристалът се поставя стриктно върху повърхността на базата им, изработена от никелова сплав. По същество, кристалът се намира много тънък слой на счупване. Мекият пакет е хаотично местоположение на свързващи и абразивни елементи. Вторият тип е по-малко устойчив на износване.

Нож шлайфане камъни

Ако говорим повече за шлифовъчните камъни, трябва да разкажете за основните сортове, използвани в такива инструменти, това ще помогне подробно в процеса и да разберем как да сложите ножа правилно. Но преди да говорим за тях, невъзможно е да не говорим за етапите на заточване, които в този контекст ще играят решаваща роля в описанието на различни материали и машини.

сцена	Описание	Илюстрация
Shopecter	Възстановяване на глупавия ръб без регулиране на ъгъла на заточване.
Ревизия	Шлифовъчни абразиви с малко зърно.
редактиране	Полиране на скосените и режещи ръбове с керамичен молив, гей паста или кожен колан.
Парче (дълбоко заточване)	Пълно възстановяване на желания ъгъл на заточване, геометрия на профила на острието и елиминиране на отчупването на ръба. Най-често такава работа се извършва на специални машини.

Нека се обърнем към описанието на основните опции за шлайфане.

Японски водни камъни Waterstone

Прилагат еднакво ефективно на всички етапи на заточване. Има изкуствени аналози (на керамика), но професионалистите използват оригинални, естествени материали. Камъните изискват специални грижи, защото най-важното правило на капитана е идеално гладката повърхност на шлифовъчния камък.

Коментар

Задай въпрос

"За да проверите нивото на каменното редуване, използвайте простия метод. Овлажнете дърветата и го поставете на хартиен лист върху равна повърхност. Отпечатъкът ще ви позволи да оцените степента на плоскост на камъка.

Nowakulitis или "Arkansas", "турски", "белгийски" камъни, - естествени шисти и халцезани с впечатление за най-малките частици на нароза и кварц. Днес и двете естествени камъни се използват и техните изкуствени заместители.

Важно! Камъните работят само в комбинация със специален маслен лубрикант. Извънредна и уникална структура на камъните им позволява да се използват на различни етапи на обработка.

Мусат за заточване на ножове

Musat е вид файл, най-често инсталиран вертикално. Особеността на този инструмент е, че нейната повърхност е назнамница, което означава, че металното брашно няма да се излива върху вас.

Мусаритми са с различни форми: кръгъл, фасетиран, плосък с скосени ръбове

Всяка вариатация има свои собствени предимства. Например, кръгъл Musat тежи малко, но овалът се заточва по-добре, тъй като ръбовете му осигуряват по-пълен контакт с третираната повърхност. Четворна - по-универсална, тук можете по-добре да промените желания ъгъл на заточване.

Домакински машини за заточване на ножове

На вариантите и сортовете на ръчни машини, използвани в ежедневието, можете да говорите с часове. И двете са познати домашни линии, известни на почти всички и по-специфични устройства с полиращ кръг.

Най-лесният начин да работите с мини точки, които контролират напредъка на инструмента. В този случай степента на заточване зависи от усилието, което човек е приложен.

Домакински електрически заточващи машини

Електрическите шлифовъчни машини са по-удобни. Работата с тях спестява време. Най-често такива автомобили имат различни режими на работа, които се регулират от превключвателите.

Обикновено такива машини са компактни, безопасни, прости и надеждни, тъй като всички шлифовъчни кръгове са скрити в случая. В този случай ъгълът на заточване се регулира от специална пружина, която напълно елиминира грешките в заточването.

Професионални почистващи препарати за заточване на ножове

Професионалният инструмент за ръце леко прилича на reciteric заместник. Целта на заточване, в действителност, ножът се захваща със специални ключалки.

Самата машина за шлифоване е инсталирана на акцента. Много е важно да се осигури правилно машината и да се избегне подхлъзване на устройството по време на дренажа.

Коментар

Специалист при избора на инструмент "all-tools.ru"

Задай въпрос

"Ако нямате уменията да работите по този инструмент, е по-добре да използвате автоматични движения. Освен това, такава машина е невъзможно да се събира без определени знания.

Професионални електрически машини за заточване на ножове

Професионалните машини се отличават с гъвкавостта им. Това обикновено е апарат с масивен абразивен диск. Такива инструменти ви позволяват да изострят не само ножове, но и водопроводни инструменти, например планове и длета.

Комбинацията от ниски революции и постоянно охлаждане дава висококачествена обработка на продуктите вече на етапа на образуване на режещия ръб. И на последния етап на работа осигуряват острието с острота на бръснач. Професионалният инструмент осигурява голям брой дюзи и сменяеми дискове. И клип, където е фиксиран острието, може свободно да се движи по калистранта в хоризонталната посока. И можете да регулирате ъгъла на заточване.

Как да изостря нож

За висококачествено заточване, машината се нуждае от опит и определени знания. Да започнем с Азов.

Оптимални ъгли на заточване и степен на остра за кухненски ножове

Не е тайна, че има маса от ножове за различни материали. Голяма господарка има собствен нож за зеленчуци и месо. Помислете за правилните ъгли на заточване на различни инструменти.

Тип инструмент	Ъгъл на заточване
Бръснач и медицински скалпел	10-50 °
Професионален за готвачи	20-25 °
Универсален	25-30 °
За сложна работа	25-30 °
Трапезария кухненски уреди	55-60 °
За филе	15-20 °
Начало Универсал	30-35 °
Флеминг и рязане	25-30 °
Професионалист за риба	25 °.
Професионален за зеленчуци	35 °.
Лов и "швейцарец" (остър)	30-35 °
Лов и "швейцарец", стабилен за тъп	40-45 °

За ваша информация! Вземанията с ножове за заточване се считат за 50 ° ъгъл на заточване, такива версии в определена марка започнаха да намаляват ноктите. Когато ножовете заточват, можете да променяте ъгъла по ваша преценка в посочения диапазон.

Като цяло, тежестта на острието зависи от формата на острието. И тя, от своя страна, трябва да се отнася до определени родство на отношенията между острието и острието.

Как да сложим нож вкъщи Бру

Процесът е прост, а по-скоро усърден. Без опита на заточването, опитът на този процес е безсмислен. Обикновено майсторите използват две шлифовъчни пръти с различна абразивна плътност - с голямо зърно и малко.

Изпратете материала за вас по електронна поща

Независимо от това коя гаранция дава на производителя на ножовете на факта, че в процеса на употреба те няма да изискват заточване, тя все още е скоро или по-късно този въпрос възниква пред потребителя. Няма значение, засяга кухненските прибори или аксесоари за туризъм, защото Острият нож е гаранция за риболов и лов, докато пътуват и готвят. Осветителни тела за заточване на ножове - видове и правила за употреба, както и как да се правят със собствените си ръце - това е темата на днешния редакционен преглед.

Най-простото устройство за заточване на режещия инструмент е бар и приспособление за неговото използване - местоположението на повърхността на въглищата

Ножовете могат да бъдат класифицирани съгласно следните индикатори:

Брукс и шлайфане камъни

Бар (шлифовъчен камък) е абразивен инструмент, използван за изостряване на режещите лица на домакински уреди и кухненски прибори, дограма и водопроводния инструмент.

Промишлеността произвежда четири вида камъни за заточване на ножове:

естествено - Novakulit и японски воден камък се отличават с висока цена и сложност на употреба;
диамант - Най-популярният вид продукт се отличава с различни геометрични размери и зърненост. Различават се в съпротивлението и ефективността на употребата, както и ниска цена;
керамика - съвременният тип шлифовъчен инструмент, се отличава с комбиниране на положителните качества на естествените и диамантени аналози;
изкуствен - Всички известни видове електрокорунд или карбид се отличават с ниска цена, но в процеса на използване, избрани и не са подходящи за завършване на лицата на рязане.

Ръчни устройства

Мусат за заточване на ножове.

Какво е Мусат, те знаят почти всичко, но това е така нареченият този продукт, много хора дори не подозират. Причината за това е, че MUSAT, като правило, идва с набори от ножове, предлагани за изпълнение чрез търговски организации.

Мусат е пръчка, направена от различни материали, оборудвани с дръжка и се характеризира с грубостта на капака на работната повърхност.

Грубостта на качулката е размерът на прорезите, депозирани върху пръчката, и е, че определя степента на грапавост на повърхността на режещия нож след обработката му. MUSAT е оборудван с пръчка с определена степен на магнетизация, което осигурява проникване на метални частици, образувани, когато се използват, продукти и кухненски прибори. Musaty се класифицират по:

Характеризират се всеки вид определени предимства и недостатъци, които определят възможностите за използване на устройството и нейната цел.

Ръчни машини.

Машините за шлайфане на домакинствата за заточване на ножове се различават по техния дизайн, но в който и да е от тях, бар или шлифовъчен камък действа като основен елемент. Въздействието на абразивния инструмент на режещата повърхност се извършва с помощта на използването на потребителя. Основната задача, която ръчната машина изпълнява, е създаването и поддържането на оптималния ъгъл на заточване на режещите лица за целия период на работа на работа, който се постига чрез твърда фиксация на ножа в дадена равнина. Индустрията произвежда различни модели с подобно оборудване, различаващо се по размер и методи за закрепване на абразиви и преработени ножове, както и използваните материали и разходи.

Ръчните винтове за ножове могат да се използват не само като домашно оборудване, те се използват успешно от професионалисти. Единствената разлика в моделите на домакинството и професионалната употреба е тяхната стойност в зависимост от вида на абразивните материали, които гарантират качеството и скоростта на заточването.

Професионални и домакински кошници за ножове, оборудвани с електрическо задвижване

Наличието на електрически задвижващ механизъм значително опростява процеса на използване на устройства за заточване на ножа, които се отнася както за модели за домашна употреба и професионална дестинация.

Отличителните черти на моделите на различни видове употреба са:

Домакинските електрически острици не заемат много място и доста функционално, защото В техните проекти, като се предоставят различни фиксирани ъгли на заточване на различни видове ножове и други инструменти за рязане (ножици, отвертки и др.). Способността за бързо и високо качество на рязане на ножовете на ножовете е много важна за кетъринг предприятия, където скоростта и качеството на готвене зависи от заточването. Професионалните машини за заточване на нокти са функционални устройства, оборудвани с абразивен инструмент за висококачествено изпълнение, което ви позволява да извършвате не само груби заточване, но и чрез регулиране на режещите лица на ножове с различни цели.

Професионалните модели, освен, по правило, имат няколко начина на работа, позволявайки заточване с различна ефективност, необходима за ножове, изработени от различен метал или керамика.

Как да изостря ножа у дома

Че ножът трябва да е остър и за това е необходимо да го поставите, всеки знае, но как да го направи правилно, често е известно на всеки потребител. Трябва незабавно да се отбележи, че е необходимо: за правилното изпълнение на работата:

Знайте ъглите на заточване за всеки тип ножове и други режещи инструменти.
Да могат да работят в различно оборудване или да използвате наличните устройства.

Покриване на заточващи ножове за различни цели

За ножовете, използвани за различни цели, ъглите на заточващите режещи лица са различни, поради целта и естеството на употреба.

Тази стойност е за:

ножове за маса - 55-60˚, защото Готовите ястия са достатъчно меки и се режат лесно, освен това, с по-малък въглен, заточването има шанс да увреди ястията по време на лечението на храна;
ловни и сгъваеми модели - 40-45˚, което се обяснява с тяхната гъвкавост;
кухненски ножове - 30-35˚;
използва се в професионалното рязане на зеленчуци - 35˚;
използва се в професионалното рязане и повдигане на месото - 25-30˚;
използва се в професионална режеща риба - 25˚.

Някои видове ножове се повдигат с други ъгли на заточване, като например, предназначени за рязане на хляб (ъгъл е 15 °), но това е тясно контролирано използване, при което трябва да се извърши заточване често, защото С намаление на този индикатор, съпротивлението на лицата на рязане се намалява.

Как да сложим нож вкъщи Бру

За да поставите правилно ножа с помощта на бара, е необходимо да следвате няколко правила за извършване на работата:

необходимо е да се избере оптимален ъгъл на заточване, съответстващ на целта на ножа;
острието трябва да бъде разположено по отношение на равнината на лентата стриктно в зададените параметри на ъгъла на заточване за целия период на работа;
не можете да допуснете груби и резки движения, те трябва да бъдат гладки и плъзгащи;
когато извършвате работа, барът трябва да е богат на вода, разреден със сапун или детергент.

Как да се изострят с Мусат

Процесът заточване на нож с използване на MUSAT се показва на следващата фигура.

Работата се изпълнява, както следва:

мусат е монтиран на равна повърхност стриктно във вертикалната равнина;
горната част на устройството е комбинирана с нож, заточен от ножа край дръжката, след което движението на дъгата е насочено от върха до дъното, ножът се движи по мусатската пръчка;
движенията се повтарят няколко пъти върху двата края на ножа.

Искам да отбележа, че опитни потребители могат да изпълняват тази операция и тегло, без да се фиксира на пръчката.

Как да получите нож върху електрическа заточване машина

Когато използвате модели, оборудвани с електрическо задвижване, основните изисквания за работата на работата, позволявайки да се извърши правилното заточване, подобно, както в случай на използване на бар или шлифовъчен камък.

Но освен това съществуват допълнителни изисквания, които могат да бъдат формулирани, както следва:

водата трябва да бъде направена без абразивна, а повърхността на преработения нож, който се обяснява с факта, че водата не се съхранява върху бързо въртящ се кръг;
невъзможно е да се позволи прегряването на острието, което може да доведе до нейното увреждане, което се случва при силно пресоване на преработените лица на повърхността на абразивната;
за да се фиксира ъгъл на заточване, допълнителни устройства, монтирани усилено за калъфа за готвене или в ръцете на потребителя могат да бъдат използвани;
когато работите върху заточени промишлени машини, е необходимо да се използват индивидуални средства за защита, които са ръкавици и предпазни очила.

В случай на използване на малки устройства, предназначени за домашна употреба, основното изискване за заточване е времето за изпълнение на операцията, всички останали (фиксиране на ъгъла на заточване, защита и други) машината се представя, според своя дизайн.

Типични грешки при извършване на работа със собствените си ръце

С ножове за самотостяване, много потребители признават типични грешки, които могат да бъдат формулирани, както следва:

Създаването на нередовен ъгъл на охлаждане не позволява използването на нож в своята директна цел или стеснява функционалността си.
Разширяема скоба при работа с електрически модели или неправилна ориентация и природа на движенията, когато използвате бар или смилащ камък, допринасят за увреждане на повърхността на ножа, унищожаването на ръба му.
Заточването на режещата повърхност без предварително пречистване от мръсотия и чужди вещества води до абсорбция на абразивни и повреди.
Използвайки само един мускус при заточване на лицата на рязане. Това устройство е предназначено само за завършване или редактиране на ножове, тя не е предназначена да изпълнява основното заточване.
Да не се движи операцията, за да се заточва до края, води до бърза сгъст от режещите лица.
Използване на абразив (бар или шлифовъчен камък) само една зърнена степен.

Правене на машина за заточване на ножове със собствените си ръце

Въпреки че понастоящем можете лесно да закупите необходимите устройства и оборудване, предназначени да изострят ножове и други инструменти за рязане, обаче, ръководените граждани продължават да правят еластови със собствените си ръце в свободното си време. При производството на точилки за ножове е необходимо да се определи неговият тип (ръчен или електрически) и вида на използваните абразивни материали (бар, кръг, шлифовъчна лента), както и с наличните материали, които ще отидат за производството на тялото на събраното устройство, неговата рамка. Помислете за варианта на ръчното острилка, използвайки абразивния бар и шперплат като рамкова рамка. Външният вид на избраното устройство е представен на следващата фигура.

Дрехалката за ножове със собствените си ръце е много полезна в домакинството.

С помощта на достатъчно прост, можете да се справите добре и безопасно присвоите режещи инструменти, което е просто необходимо в кухнята, рибарите и ловците, в семинара.

Разбира се, Shippeners в широк диапазон се предлагат в магазините, но домашно приспособленията ще се отърват от допълнителните разходи.

Блокираният нож е брашно за домакинята, когато отрязва хляба, подготвя храната, разделя месото. Нарежете ги не само трудно, но и опасни, защото точно нараняванията се прилагат по-често с тъп инструмент.. Няма смисъл да се докаже необходимостта от остра острие за рибар, ловец, обущар и др. Всеки е абсолютно ясно, че ножът изисква периодично заточване. Друго нещо е как да го осигурим.

Много хора използват такива средства за тези цели като абразивни барове, умерени кръгове и кожи, файлове. Най-често абразивните или шлифовъчни барове са закупени за тези цели и самата процедура се извършва по окото. След такова заточване на ножа се остри, но и глупав бързо.

Защо се случва това? Острието на ножа е направено от различни стомани, има различна дебелина и параметри за заточване. Процесът на висококачествено заточване трябва напълно да възстанови формата на острието и само в този случай нейната острота ще съответства на планираните стандарти.

Осигурете равномерно заточване без фиксиране на позицията и направляващите елементи са много трудни дори за професионалисти. Задачата е много улеснена чрез използване на специални устройства, които ви позволяват да стабилизирате режима на обработка (натоварване, указания, скорост).

За механизация доста трудната работа е по-добре да се използват съответните заточващи машини. И устройства и машини могат да бъдат направени със собствените си ръце.

Основните принципи на заточване

Когато извършвате правилното заточване, ножът трябва да бъде изпълнен със основното състояние - образуването на острия ръб на острието, като същевременно запазва формата сиКакво се осигурява чрез отстраняване на метала в определен ъгъл.

Заточването се извършва чрез абразивен материал, който има различно зърно. Определя се от силните характеристики на стоманата. Правилното заточване предполага определена процедура за извършване на работа.

Ъгъл на заточване

Ефективността и качеството на разглежданата дейност са ограничени от фундаменталния параметър - ъгъл на заточване. В зависимост от целта, ножовете имат такива ценности:

най-малкият ъгъл има опасни бръсначи - (7-11) °;
ножове за рязане на филе - (11-14) °;
кухненски ножове за повечето продукти, вкл. Хляб, зеленчуци, месо и др. - (16-21) °;
ловен инструмент и начинаещи с общо назначаване - (21-26) °;
универсални ловни ножове - (21-40) °;
специален инструмент, който се използва за рязане и рязане (например, machete) - (29-50) °.

Ъгълът на заточване определя дебелината на острието в много отношения. С най-малките ъгли, тя трябва да напомни на бръснач и с големи ъгли възможността за производство на висока сила, масивни ножове.

Важно. Задържайки абразивния елемент и самия нож в ръцете, е много трудно да се осигури даден ъгъл по цялата дължина на острието, което води до неравномерно ръчно заточване.

Основната задача на устройството - твърда фиксация Един от елементите и ясна посока на движение на втория елемент.

Изгледи и подбор на абразивни

За необходимостта от заточване на ножове абразивен камъккоето ще осигури необходимото рязане на метала. Абразивните способности се осигуряват от определена величина на зърнеството на повърхността, т.е. Количеството абразивни зърна на единица площ. Тези параметри се разграничават такива камъни:

много груби абразиви (международна класификация - екстра груб) - имат зърнобедимост по-малка от 260;
груби (груби) абразиви - 310-360;
средно (средно) абразиви - 390-510;
малки (фини) абразиви - 590-720. Това е основната категория шлифовъчни камъни, използвани за лечение на нож;
много малки (ултра, допълнителни фини) или шлифовъчни абразиви. Те се използват за изостряване на бръснач и фина повърхностна обработка на ножовете.

По природа на произход, абразивните камъни са разделени естествени или естествени (Корунд, шисти) и изкуствена (керамика, изкуствен диамант). В допълнение, за фина обработка, понякога се използват гумени елементи. Когато използвате абразиви, тяхната повърхност влажна с вода или почвена вода (воден инструмент) също петрол (Маслени камъни).

Под формата на абразивно може да бъде кръгли (дискове) или правоъгълни (барове). Най-често използваните ленти и те са избрани така дължината значително надвишава дължината на ножа.

За пълни инструменти за заточване се препоръчва да имате 2 бара със средно и фино зърно. Комплектът е по-добре да добавите много малък камък. Оптималният вариант е да се използват двустранни пръти, в които едната страна има средна стойност, а обратната - малка зърненост.

Поръчайте ръчно заточване

Всички устройства са предназначени да улеснят работата и да подобрят нейното качество, а общият ред на ръчно заточване остава същото:

Процесът започва с голям или медииран бар, който се поставя в равнината. Препоръчително е да се гарантира неговото фиксиране.
Острието на ножа се подава на абразивната повърхност под ъгъл, равен на половината от ъгъла на заточване. Основната задача е да се гарантира постоянството на ъгъла през целия случай.
Гладкото движение с светло налягане се движи от началото до края на бара в посоката "от себе си". Ръбът на лентата трябва винаги да бъде перпендикулярно на посоката на движение на острието. Не можете да допуснете повреда на острието върху камъка на камъка.
След достигане на ръба на бара, движението се извършва в обратна посока, докато остър ръб трябва постоянно да бъде на повърхността на абразивната. Промяната в посоката се осигурява чрез завъртане на дръжката.
Процесът се повтаря, докато бур ще се появи на гърба на ръба на ръба на острието по цялата дължина. Тя трябва да бъде преместена в обратна посока, когато посоката на движение се променя.
След това е барът на средно зърно, но с по-малки зърна. Заточването продължава, но движенията първо се извършват в началото "от себе си", докато се появи блясък на метал от едната страна и след това втората страна също се обработва.
Блокът на плитко зърно е взет и острието се обработва, докато се появи повърхността на огледалото.
Ако има малък бур, тогава заточването е завършено с използването на шлифовъчен бар с много хубаво зърно. Някои опитни хора предпочитат вместо такъв бар кожен колан. Той избърсва перфектно острието на ножа.

Домашни устройства

Home Masters правят осветителни тела за заточване на различни проекти, но всички те включват 2 основни елемента - механизъм за закрепване на абразивния бар и нож. Готовият абразивен бар е най-подходящ за подходящ, но можете да го направите със собствените си ръце.

За да направите това, дебелината на стъклото най-малко 4 mm е поставена на шкурка с различна расивност. Връзката може да бъде снабдена с двустранен скоч.

Все още фитнес

Е направено едно от най-простите устройства от 2 дървени триъгълни пръти. Те са свързани помежду си с винтове "агнешки". Между дървени елементи затягаща абразивна лента под желания ъгъл. Този ъгъл се поставя строго по транспорт.

Когато ножът се заточва на такава адаптация, острието трябва да се запази строго вертикален. Естествено, много по-лесно е да се осигури такава посока, отколкото непрекъснато да насочва ножа под ъгъл.

Преместване на дизайна

За да се подобри качеството на заточването, е необходимо да се определи не само абразивни, но и нож. Такова устройство може да бъде направено и със собствените си ръце. Сглобена е на плоска, хоризонтална, масивна повърхност. Устройството се състои от 2 части - твърдо фиксиран абразивен бар под желания ъгъл (подобно на фиксирания дизайн) и колички на колела (ролки) с фиксиран хоризонтално нож.

Количката се движи ръчно на релсовото ръководство. Ръката се осигурява от I. светло натискане на Блейд до абразивна повърхност. Така се осигурява желаният ъгъл на заточване и необходимостта да се осигури необходимата посока ръчно се елиминира.

Промяната на посоката може да се извърши по различни начини. Най-лесният - производството на количките с колела в горната и долната част. В края на бара количката е просто обърната.

Машина за точка

Заточващите машини имат по-сложен дизайн, който ви позволява да промените ъгъла на заточване. Можете да донесете няколко опции за конструктивно решение:

Ножът е фиксиран на мястото с възможност за регулиране. Той е изложен в необходимия ъгъл и фиксиран болен. Абразивната лента е монтирана на подвижна пръчка, монтирана на вертикална поддръжка. Тя се движи строго хоризонтално. Заточването се осигурява чрез изместване на абразивния спрямо ножащия острие.
Фиксираната рамка е фиксирана, но лентата може да се измести в ръководството, за да проявява желания ъгъл на заточване. Ножът е инсталиран в движеща се маса и се фиксира с магнитния държач, което прави възможно превръщането му.

Пример за производство със собствените си ръце

Като пример можете да донесете технологията на независима производителност на смилане Adiolence - аналогов дрехове Лански. Той има стандартен дизайн.

Ножът е фиксиран върху хоризонталната основа и неговото решение осигурява магнит. Елементът на уменията е разположен на пръчката, по който може да се премести перпендикулярно на ножа. Ръководството е монтирано в дупките на вертикалната стойка.

Тези дупки се пробиват под ъгъл към повърхността на рафта и затова определят определен ъгъл на пръчката. Във вертикалната стойка няколко отвора се пробиват и пренареждат ръководството все още може да промени ъгъла на заточване.

Производство Устройствата се извършват в следния ред:

На основната плоча (, дъска, метален лист) с ръба рейки са инсталирани, ограничавайки компенсацията на ножа в напречната посока. Един от тях е прикрепен в слотовете на винтовете с "агнешко", за да фиксира ножовете с различна ширина на острието. В центъра на ножа е фиксиран магнит.
Празна лента е фиксирана На два сегмента на ъгъла, които са закрепени с шипове. От двете страни на тази част се пробиват дупки за монтаж на пръчката.
Стоманена пръчка Диаметър 10-15 mm се пропуска в посочените отвори и на края е зададен ограничител Да изключи падането на бара. На другите крайни ролки Тема.
На алуминиев P-образен профил Ширина от 30-50 mm се пробива 5-6 отвора с диаметър 1-2 mm по-голям от диаметъра на пръчката. Отворите се пробиват под ъгъл, съответстващ на ъглите на заточване, като се вземат предвид височината на местоположението на стойка.
Пръчката е инсталирана в желаната дупка и фиксиран болтове.

Работи такова устройство по следния начин:

ножът е фиксиран на основата и привлича магнит;
на шлифовъчния елемент е инсталиран бар от желаната зърна.
пръчката е фиксирана в желаната дупка на стойка;
ръката на лентата се движи по пръчката, обработвайки острието и движението се извършва "от себе си" и "за себе си";
друг ръчен нож постепенно се движи в надлъжната посока.

Вижте подробни чертежи, описание и илюстрации на уреди за заточване на ножове с магнитен държач и без него във видеото по-долу:

Заточени за ножици

С помощта на уреди за ножове, възможно е да се изострят и ножици, но такова събитие има свои собствени специфики. Ъгълът на заточване е в рамките на (60-74) °. Подходящите ножици обикновено имат ъгъл (72-74) °. Частта на рязане в мястото на контакт на двете части е плоска и скоба се извършва от една страна. Най-много заточване държани с външна, скосена страна. Вътрешната повърхност се полира само от малки барове.

Процесът се извършва в този ред:

Разглобяване на ножици. За да направите това, трябва да развиете винта, да закрепите половинките и внимателно да ги изключите. Използва се "минус" отвертка.
С помощта на голям абразив се извършва заточване под желания ъгъл. Движенията се правят само в една посока - "за себе си". Половината от ножиците за пръстена задържат и заточването започва с върха на острието.
Използвайки малък бар, извършен ревизия.

Някои ножици не подлежат на разглобяване. Те също могат да бъдат разтопени, за които те са максимално разкрити. Заточващите половини се правят последователно.

Как да проверим тежестта?

За да проверите качеството на заточването на ножовете, има няколко начина на хората:

Хартия. Взема се лист хартия (например за принтера) и лентата се отрязва на ръба. Ако ножът се почука добре, лентата лесно се отрязва и има гладки ръбове. Глупав нож за ръба и рязане неравномерно, с парцали.
Домат. Острият нож разрязва домати наполовина точно и глупави - свити.
Косата на ръка. Sharp Blade работи като бръснач и разрязва косата, а булният инструмент само ги настройва.
Sharp може да бъде проверен пръст на ръката, поддържане на предпазливост. Наличието на Burrs показва лошо качество на обработка. Абсолютно гладките ръбове говорят за качествена работа.

Ножовете са склонни да скучат, което предотвратява тяхното използване. Устройствата и машините за шлифоване ще помогнат за решаването на проблема, осигурявайки дясното заточване на острието, възстановявайки посочения ъгъл. Има много дизайни на прости фрези и какъв избор трябва да реши собственика.

Почти всеки домашен майстор има в наличност режещи инструменти. С течение на времето режещите ръбове губят предишната си острота и работата става непоносима такава продукция. Има две възможности за решаване на този проблем: да изостря инструмента и да платите много пари или да събирате устройството за заточване на ножовете и да изострят продуктите лично.

Причини за остриета

Бутилирането на острието може да бъде обяснено, както следва. По време на рязането на острието най-малките абразивни частици влияят, било то плодове или зеленчуци. Режещият ръб на острието постепенно се изтрива и ножът е притъпен. Друга причина е задържането на острието при рязане под определен ъгъл.

Някои части на натоварването на острието се увеличават и се появява повишено износване.

Има видове ножове, които не могат да бъдат изострени независимо поради релефните ножове. Също така заточването не се поддава на ножове, направени от керамика. Но като правило качеството на стоманата в такива продукти е високо и те са глупави, те са изключително редки. Има разнообразие от нискокачествени ножове и те трябва да се изострят много често. Тъй като практиката показва, ако стоманата с ниско качество, след това заточването ще реши проблема за известно време, а след това острието ще падне отново.

За заточване на ножовете ще са необходими абразивни кръгове. Ако не е възможно да закупите готови кръгове, можете да ги направите сами, като използвате дървени барове и локална хартия с различно зърно.

Стандартният ъгъл на заточване е 20 - 30 градуса. По време на заточване, да издържат на ъгъла е доста труден и затова е необходимо да се направи прост за ножове, в който е необходимо да издържи оптималния ъгъл. Основното правило в същия процес е спазването на точно определен постоянен ъгъл. Силата не се изисква тук. Основното е, че барът и острието се срещнаха в определен ъгъл. Това е основното правило за заточване на техниката.

Основни грешки

Както може да изглежда на пръв поглед, заточването е просто, но ако слизате до самия процес, можете да видите доста голям брой различни нюанси. Повечето хора позволяват банални грешки при заточване на ножовете, което води до неравномерно оттичане или повреда на ножа. Често срещани грешки При заточване:

Режещият ръб не беше замислен. В резултат на това са оформени малки пръчки, които временно дават остротата на острието и след кратка операция, острието отново става тъп. За да предотвратите този проблем, и двата ръба трябва да бъдат внимателно осеяни, а след това като заточване, използване на шкурка или около различно зърно.
Наличието на боя, масло, мръсотия на ръба. Долната линия е, че когато мазнината заточва, мръсното масло и други компоненти се смесват с шлифовъчни абразиви и водят до появата на драскотини и микросководи на острието. След такова заточване на острието бързо е глупаво.
Важна роля се играе от натиск. Необходимо е да запомните едно просто правило: остротата зависи от използваната сила, но по време на заточване. Прекалено силното натискане води до рязане на микрочастици от острието и лошо заточване.
Избор на грешен ъгъл. Ъгълът може да се промени - в зависимост от марка стомана и върху целта на инструмента. За битови кухненски ножове, тя е 20 - 25 градуса. За останалите видове остриета, които трябва да издържат на тежки товари и да работят с твърди материали, ъгълът ще бъде равен на 40 градуса.

Водени от прости, но в същото време съответните правила за заточване, можете не само да спестите време, но и да не развалите продукта.

Дрехонет "Къща"

Добър приспособления за ножове. Въпреки простия дизайн, точилката се справя добре със задачата си. Този дизайн се състои от брука от правоъгълна форма, чиято горната повърхност е направена под формата на дуплекс покрив. Ъгълът на наклона на едно лице е 20 - 25 градуса, който е оптимален. Продуктът трябва да бъде монтиран в острието на острието до един от хребетите на покрива, след това вземете абразивен кръг или бучка с шкурка и преместете хоризонталната линия. Това осигурява постоянен ъгъл на наклон, който води до равномерно заточване на острието.

Има и сложни структури на домашно шлайфане. За производството ще са необходими следните материали:

Част от размер на дъската 500x150x20 mm.
Метален шпилка с дърворезби, които ще служат като ръководство за бара.
M8 болтове и ядки и дървени винтове.
Поставяне на ядки или ядки - "агне".
Обичайната учебност или плексиглас, която ще служи като субстрат под ножа и своеобразно мобилно легло.
За закрепване нож трябва да се вземе неодимов магнит. Обичайното няма да работи, тъй като е доста малко.

Съветът трябва да бъде почистен, процес и след това да направи правоъгълник от него. Друг съвет трябва да се направи правоъгълна форма, която ще изпълнява функция за багажник или поддръжка. Височината му трябва да бъде такава, че наклонът на главния борд е равен на 20 градуса. Ги крея помежду си, може да се завинтва от дърво. След това полученият дизайн е на работния кран или предварително нарязания на плота, към който ще бъде прикрепен един от шипове. След надеждно закрепване на шипчето до върха на масата, трябва да вземете 200x100 бара и да имате две дупки в него: един за главния род, на който ще се монтира подвижната каретка с заточване, а другата е за шпилката, което е прикрепено към масата.

Сега можете да пристъпите към катастрофата на превоза, като държачът се заточва. На шината, която ще запази каретата, е необходимо да се направят две скоби от дърво, плексиглас или метал. В клиповете се пробиват дупки, поставете върху косата и фиксирайте с ядки от двете страни. Превозът ще се върти свободно на оста.

Следващата стъпка ще бъде инсталирането на неодимов магнит до предварително събраната плоча. Необходимо е да се направи надлъжен жлеб в него - така че стативът да може да бъде шокиращ нагоре и надолу. В средата на леглото пробийте дупка и поставете болт с гайка, която от своя страна ще натисне плочата. В края на табелата можете просто да залепите неодимовия магнит, за да държите ножа.

Домашното устройство е готово за използване. С него можете да изострите длетовете и плановете.

Трябва да се отбележи, че дренажът се извършва без вода, така че абразивната хартия или кръгът ще бъдат силно изтощени, но за заточване на ножове и инструменти у дома тази опция е доста подходяща.

Начална интернет връзка.

Ако фермата има машина за заточване, тя ще улесни процеса, но има едно обстоятелство. При заточване на машината е почти невъзможно равномерно натиск върху ножа. Затова можете да направите устройството за заточване на ножове, което ще служи като ръководство за острието и ще осигури равномерно налягане. Ще бъде просто, но ефективен електроин. За неговото производство ще ви трябват следните компоненти:

Бар.
Четири болта или четири шипа с m8 нишка.
Четири агне.
Самостоятелни винтове.

Напротив, ръководството се закрепва, което ще премести плъзгача. Самият водач може да бъде прикрепен към работната маса или да направи пред-легло. Трябва да е мобилен. За да направите това, можете да намалите надлъжния жлеб в леглото и да поправите статива с две шипове. След това вземете два бара, над страните, пробийте дупки, вкарайте шиповете и ги затегнете от двете страни с агнета. Следващата стъпка ще бъде закрепването, на което ще лежи режещият продукт. Това може да се направи с помощта на малки парчета дървен материал, който трябва да бъде прикрепен от страните на движещата се превоз.

След това можете да продължите към заточване. Подвижна карета да се постави на желаната височина и да държи агнето. Самият Стард се премества до желаното разстояние, сигурно закрепени и изостря продукта, движейки ножа по страничните водачи.

Дреховен LM.

Ако в бъдеще се планира да се включи в професионален инструмент за заточване в големи количества, тогава можете да направите заточена, която се нарича: Лански-метабо. Устройства за рисунки За заточване на ножовете те изглеждат така:

Ако продуктът се затяга в частите на клипата, тогава ъгълът на заточване ще бъде най-големият. Нож с ъгъл може да се използва като "Колун" и обработка на масивна дървесина. Също така с лекота можете да правите ножове и от fugoval машината. Скобите за ножа могат да бъдат направени от ъгъла или от дърво. Недостатъкът на този дизайн е сложността при сглобяване и голям брой детайли.

Ако няма възможност за сглобяване на сложен инструмент за заточване на ножове, тогава можете да правите без отвертки и да правите ръчни острици за ножове. Може да се направи прост острител от ъгловата рамка, която е монтирана от Донол.

Ако точилката е допълнена с плъзгащ се превоз, не е необходимо да държите ножа при определен ъгъл, който от своя страна ще повлияе на заточването на острието. За производството на подвижна карета ще ви трябва триъгълна и магнитна лента. Най-добре е да използвате неодимов магнит, който ви позволява да привличате ножа и го закрепете здраво. Ако такъв магнит липсва, можете да вземете компоненти от HDD (твърд диск).

Преди да дадете нож или друг продукт за заточване, трябва да се запознаете с материала, който ще ви помогне не само в производството на смилане със собствените си ръце, но и да спестите определена сума. Основният аспект е да се получи допълнителен опит, който ще бъде полезен в бъдеще.

Много е трудно да присвоите нож ръчно. Трябва да работим за известно време, за да запазим постоянния ъгъл на заточване, който е напълно труден. Лесно задачата може да заточва ножове за заточване. Има фабрични опции. Но за добри екземпляри трябва да пуснете няколко стотин долара и това е ясно. Добрата новина е, че тези устройства са лесни за работа със собствените си ръце. Освен това много домашно смъртоносни за ножове не са по-лоши от функционалността, отколкото от известните производители, но те струват много пъти по-евтино.

Основи на ножа за заточване

Ножовете имат различно приложение, а дори и обичайната кухня са няколко от тях. Има за рязане на хляб, други меки продукти, има за рязане на месо, режещи кости, други твърди елементи. И това са само домакински. Но все още има хора, които вземат лов и риболов. Ако се огледате, ще видите, че всички те имат различен ъгъл на заточване (това е дали домовете им не са заточени). Това е ъгълът на заточване, който е най-важната характеристика, която се определя от назначаването на това острие.

В какъв ъгъл

Ъгълът на заточване се определя въз основа на основния обхват на конкретното острие:

Това са общи препоръки, въведени въз основа на дългогодишен опит. Има обаче опции: някои остриета имат няколко зони с различно заточване. Пожелава им по-гъвкави, но сложността на заточването се увеличава много пъти.

От казаното следва, че устройството за заточване на ножове трябва да може да проявява желания ъгъл на заточване. И това е основната трудност в нейния дизайн и производство.

Отколкото да се изострят

За заточването на ножовете използват шлифовъчни камъни от различни зърности. Те условно се разделят на груба, средна и малка. Защо условно? Защото в различни страни се прави обозначение на зърното. Най-удобната класификация е в броя на зърната на единица площ. Той се изразява в числа: 300, 600, 1000 и др. Някои фирми дублират английски термини. Ето приблизително разделение:

В допълнение към зърненост, шлифовъчните барове също правят разлика между произхода: има естествен произход (шисти, корунд и т.н.), има керамика и диаманти. Какво по-добре? Трудно е да се каже - въпрос на вкус, но естествени по-бързи стъпки и рядко се оздравява.

Естествена навиване във вода преди употреба или просто мокри. Те абсорбират вода и при заточване, от вода и отделени частици от абразивни частици на повърхността, се образува абразивна паста, която увеличава ефективността на заточване. За същата цел е възможно да се използва специално малко (усъвършенствано масло) или смес от вода и сапун (някой друг като). Като цяло, с всеки от шлифовъчните камъни трябва да опитате всички тези опции и да изберете най-доброто.

Форма на шлифовъчен камък за заточване на ножове - бар и е желателно да е неговата дължина много повече от дължината на острието - да се изострят по-лесно. Удобните барове с двойно зърно - от една страна са по-големи, от друга - по-малки. За заточване на ножовете на обичайната цел е достатъчно да има два брута със средно зърно (различно) и две малки (може да бъде много малко).

Поръчайте ръчно заточване

Приспособлението за ножове за заточване само улеснява процеса на насочване на ръба, защото се изисква познаване на ръчни техники за заточване. Без тях е невъзможно да се коригира ножа.

Редът на ножовете за заточване е:

Това може да се предположи, че валът на ножа е завършен. Някои все още носят ръба на стария пояс. Част от колан може да бъде фиксиран върху дървен бар (залепване, да не убива), настържете пастата на хода. Освен това да прекарат последователно алтернативно, след това другата страна, но като обръщате върха назад. Така че последните канали, оставени от абразивни, не са "изрязани" с колана.

Как да направим домашно приспособление за заточване на ножа

Всички самостоятелни смъртове за ножове решават основната задача, те ви позволяват точно да издържате на даден ъгъл на наклон на лентата към острието, което е много важно за получаването на добър режещ ръб. Има много прости устройства, има малко по-сложно, но позволявайки да се работи с голям комфорт. Изберете вашия вкус.

Някои от възможностите - от основните средства

Просто устройство за заточване на ножове

По същество, това е притежателят на шлифовъчни барове. Всички елементарни: два триъгълника от дърво, които са свързани с шипове с "агне". Между ъглите, лентата се захваща в желания ъгъл. Можете да зададете ъгъл с помощта на транспортьора, специална програма на смартфон или използване на правилата на тригонометрията (правоъгълен триъгълник).

Устройство за заточване на ножа - абразивен държач

При заточване на такова устройство ножът трябва да се поддържа през цялото време, насочено стриктно вертикално. Много по-лесно е да го задържим в определен ъгъл.

Същата идея има различно изпълнение: надеждна основа, направете подвижни държачи, в които се вмъкват и фиксират в желаното положение на прътите. Корпоративния прототип на снимката по-долу.

Домашна адаптация за заточване на ножове е направена от дървени пръти. Оказва се лесно, за да не се движи от мястото, тя трябва да бъде фиксирана. За да не държите ръката, можете да използвате скоби.

Ротационни държачи ви позволяват да зададете посочения ъгъл и след това да го поправите с помощта на "Barashkov"

Подобна адаптация за заточващите ножове, разбира се, улеснява работата, но все още е доста трудно да се издържа на ъгъл: е необходимо да се контролира вертикалността на острието през цялото време. Подобен навик с течение на времето се произвежда, но е трудно да се започне.

Разширени на колела

Един интересен вариант на ръката за ножове с фиксиран бар и количка на колелата, на които е фиксиран ножът. Намира се на базата на изострите за ножовете на длета и рубанков. С нож, такова устройство работи добре, но трябва да се адаптира към зарязване на заоблен ръб.

В това изпълнение, както при ръчно заточване, стационарния бар и острието на ножа, монтиран на подвижната количка, се движи. Ъгълът се настройва от височината на местоположението на лентата спрямо мястото, на което е прикрепено острието. Характеристика на това устройство - трябва да сте гладки. Тя може да бъде на маса, изработен от естествен камък, можете да поставите стъклото на обичайната маса.

В горното изпълнение, ъгълът се различава леко, което обикновено е достатъчно за заточване на същите ножове -кохонинг, например. Ако е необходимо, дизайнът може да бъде подобрен чрез добавяне на държачи (на снимката по-долу).

Всичко това се реализира много просто, тъй като напомня обичайния конструктор: дъските, дупките в тях, отиват на всички на болтовете и винтовете.

За да се гарантира, че фиксирането на лентата също има устройство.

Плюс всичко този дизайн, който е лесен за завъртане на ножа, като същевременно поддържа перпендикулярност върху заоблената зона, както и много лесно да се справи от другата страна: трябва да обърнете количката. За това се правят четири двойки колела.

Домашно ръчно заточване на ножа

Малко по-сложни и много по-удобни самостоятелни устройства, които са направени на базата на добре известни маркови устройства. Те имат регулируема платформа, на която е фиксиран ножът. Детската площадка е поставена в даден ъгъл. Лентата е прикрепена върху подвижната лента, прикрепена към багажника.

Устройствата, направени със собствените си ръце, се повтарят представеното по-горе дизайн, но има някои разлики. Има много опции. Ние даваме някои.

Опция един: фиксирана платформа, на която е фиксиран острието

Това устройство е изработено от ламинатни остатъци (може да се използва), две стоманени пръти с диаметър 8 mm и подвижно закрепване.

В този дизайн има фиксирана основа, която платформата с фиксатор на нож идва на обикновени панти. Близкият край на сайта може да бъде повдигнат в някакъв ъгъл, удобен за работа. Но в останалите тя все още е.

На вертикално инсталирана стоманена пръчка има подвижен инсталиран фиксатор, в който идва страната на цикъла. В него се поставя прът, на който е фиксиран барът. Този контур е прост, но не най-доброто решение: няма твърда ключалка, което означава, че ъгълът ще "ходи".

Особено внимание трябва да се обърне на фиксиращата кола. На пръчката на известно разстояние от ръба (около 30-35 см) фокус. Това ще бъде фиксиран фиксатор. Втората прави подвижна, тя е фиксирана след инсталирането на лентата с помощта на винта и нарязан в тялото на държача на резбата. Втората опция е да намалите конеца върху пръчката и да регулирате инсталираната лента с гайката.

Държачът на ножа е един или два стоманени плочи, фиксирани върху движещата се подложка. Те са фиксирани движения - с помощта на винтове и "Барашков". Тъкайте закопчалката поставете острието на ножа, притиснете го. Преместете много трудно. След това, инсталирането на стилеца с фиксирана лента в цикъла, регулирайте височината му, така че желаният ъгъл да е настроен.

Можете, както на снимката, да направите модели с правилните ъгли и да потърсите съвпадението на самолетите. След като напречната част е фиксирана, можете да работите - да извършите братя в правилната посока.

Това устройство за заточване на ножа работи добре, това просто се движи абразивно по острието само когато кухненският нож е заточен. Класически заточване - движение, перпендикулярно на режещия ръб. На правия част на острието може да се постигне това. Ако острието е кратко, то ще бъде почти перпендикулярно, но върху заоблената част на фиксиран държач, това не е направено. И всички такива устройства страдат от този недостатък. Още веднъж: те са отлична опция за заточване на кухненските ножове (под друга добра версия от една и съща серия).

Втора опция: с подвижна платформа и магнитен държач

В това изпълнение на самоизработеното заточване на нож, проблемът с предишното заточване на заточването. Тук остава канцеларските материали, което поставя ъгъла на бара. Барът се движи свободно върху ръководството, показва се под желания ъгъл. Ножът е прикрепен на движеща се маса. Възможно е, както в представената версия, направете магнитен държач, е възможно - обичайната метална плоча и "Барашков". Таблицата се движи така, че движението на абразива да е перпендикулярно на. Всъщност всичко е във видеото.

Едно усъвършенстване: В този случай е много важно повърхността, върху която се движи масата с фиксиран нож, е хоризонтален и гладък. Можете да поставите стъклото или да използвате полимерния плот (мраморът също ще отиде).