Postupujte houby doma nebo na pozemku - můžete. V poslední době je velký zájem o houby pěstované pod dohledem "hostitele" plantáže spojuje se zhoršení ekologie, časté otravy lesních hub.
Houby jsou rozpoznány jako jednotlivci nenáročný v chovu: houby, shiitake, žampiony, zimní (zimní houba), prsteny.
Všechny tyto houby se pěstují na předem připravených substrátech, které obsahují zejména zbytky rostlin, minerální doplňky.

Oyshemka je nejkrásnější a ekonomicky příznivější houby. Mohou být pěstovány doma, v městském bytě, například na parapetu v zemi, a dokonce organizují malou produkci. Oyster se vyznačuje vysokým obsahem polysacharidů, které jsou dvakrát větší u ústřice, než v licích a čtyřikrát více než v žampionech. Index nepostradatelných aminokyselin ústřic je lepší než index zeleniny, matic a zrn a v blízkosti indexu masa a mléka. Výživová hodnota slabosti je neocenitelná vzhledem k počtu polysacharidů blokujících účinek karcinogenních látek a zejména glukanů zodpovědných za jeho protirakovinný účinek. Bylo prokázáno, že četné studie, že pravidelné začlenění bohaté festsence ve výživě je důležitým preventivním opatřením proti vývoji nádorových onemocnění, onemocnění diabetu, sklerózy.

Champignon- Tato delikátní houba je známá všem. Lze jej úspěšně pěstovat na rodné nebo letní chatě od poloviny května do září, a v uzavřeném pokoji nebo skleníku - po celý rok. Substrát se používá, čerstvé nakrájené slámy (12 kg) organické hnojivo, nejlepší ze všech čerstvého hnoje (8 kg), jakékoliv vápno vápno, křída, alabaster (0,5-1-1 kgg) a síran amonný (200-250gr).

Shiitake (čínská woody houba) - pěstované v tmavých mokrých místnostech, sklepech, kůlně. Jako substrát, dřevěné tvrdé dřevo stromů s kůrou (dub, olše, javor, bříza, linden atd.), Používá se na připravených lampách, aby se otvory v šachovém pořadí a naplní je myceliem. Shiitake se vyznačuje nádherným chutí a léčivím vlastností. Jeden z nejdražších houb na světě (až 50 dolarů na 1 kg.) Podavač trvá až do celého zničení dřeva. Intenzivní metoda shiitake je pěstován zavedením mycelia do speciálně připraveného substrátu sestávajícího z piliny tvrdého dřeva stromů, minerálních přísad ve formě křídou, sádry.

Zimní otvírače (flammulina)
Každý může růst houby "zimní otevřené" nebo "flammulina". Toto zdobení houby je široce kultivováno v zemích jihovýchodní Asie, v Japonsku a Číně. Má nádhernou chuť, silnou vůni a vysokou nutriční hodnotu. Chemickým složením je srovnatelná s shiitake, který se pěstuje v Japonsku asi 2 tisíc let. V Japonsku se flammulina pěstuje na parapetech a nazvaný zimní květina, protože na pozadí sněhu, houbové čepice namalované ve světle hnědé, žluté a mléčné barvy vypadají velmi dobře. V Číně se houba nazývá "zlatou jehlu". V roce 1995 bylo ve světě dospělo 187 tisíc tun flammuliny.
Zimní otvíčky jsou jedním z nejvíce studených hub, může růst při teplotě 1 - 2 stupňů Celsia. V přírodě se nachází na všech kontinentech a objeví se pozdě na podzim, často po mrazu a v zimě, během dlouhého rozmrazení.

Kroužky - jedlé houby, jejichž pěstování má pouze 30 let. Jeho kultura je nyní distribuována v mnoha zemích světa. Po vystoupení přes hranice Německa se dostal do Rakouska, Polska, Maďarska, Československa, Nizozemska, Spojeného království a dalších zemí v Evropě, Severní a Jižní Americe.

Ring stany patří do lamelárních podtržených hub.
Kroužky v přírodních podmínkách rostou na kompostování vrhu krav, dřevní štěpky, půdy, obohacené pilinami, nebo na slámě potažené půdou. Prsteny jsou považovány za letní houby, začíná být ovocem od srpna.

Ovocné tělesy jsou velké, vážící od 50 do 100 g, průměr klobouku od 5 do 15 cm. Prsteny s konvexním cihlovým červeným kloboukem, rozjasní s věkem a silná bílá noha v mladém věku se podobá bílé houby .

V přírodě se název vyzvánění začíná být froning od srpna do října a doma, plode začíná v závislosti na době přípravy postele.
V pěstování kruhu na domácím pozemku je zvědavá funkce.
Pokud máte malé množství mycelia, kroužky mohou být pěstovány sadlem (substrátem). Chcete-li to udělat, musíte zasadit kroužky ve skleníku na malé posteli. (200g. 0,2 m2) v krabici s výškou 25 cm bez dna. Příští rok, když se houba vyzvánění zvedl celý objem krabice, můžete použít substrát s houbami z krabice pro setí velké lůžko v zahradě s kousky s kuřecím vejcem.

Archiv kolem shiitaka.

Shiitake, Maitaka, Reishi - tato jména více než asi před pěti lety jsme neslyšeli nikoho vůbec. A dnes je někteří dokonce pěstují.

Zájem o vzdálené východní houby je primárně spojeno s jejich léčivými vlastnostmi. Všechny z nich výrazně zvyšují imunitu, takže pokud nechcete root, zadejte tyto exotické houby do vaší stravy. Mimochodem, jak na západě, tak na východě si můžete koupit jak v běžných supermarketech, tak v lékárnách.

Někteří lidé od nich připravují lahodné jídlo, ale jsou ošetřeny.
Ne tak dávno, hub shiitake způsobil skutečný vzrušení ve společnosti. Ukázalo se, že tato houba a jídla připravená z ní mají protirakovinnou aktivitu a omezují růst metastázy v důsledku velkého počtu polysacharidů blokujících působení karcinogenů. Drogy jsou dnes již vyráběny na základě těchto hub. Obecně platí, že další jejich užitečná vlastnost byla také zjištěna - mezi dvěma desítkami testovaných hub, to bylo shiitak, že úroveň "špatného" cholesterolu způsobujících kardiovaskulární onemocnění a hladiny cukru v krvi se nejúčinně snížila.
Nicméně, ti, kteří se snažili dobře vařené shiitake houby věří, že stojí za to v každém případě, i když jste naprosto zdraví. Tak oni sami jsou chutné.

Kultivace hub doma je úkolem, abychom zaujali, což je přinejmenším jednou za každého, kdo má zájem o rostoucí produkty pro vlastní spotřebu. Houby jsou užitečným přírůstkem do jakékoli stravy, protože obsahují několik kalorií a tuků, ale hodně vlákniny a draslíku. Kromě toho jsou snadno rostou doma. Houby jsou nejlépe pěstovány v místnosti, kde je snadné ovládat teplotu a podmínky. Vědět, jak pěstovat houby doma, můžete pečlivě spravovat podmínky pro jejich kultivaci.

Kroky

Část 1

Hlavním metodou kultivace

Vyberte typ houby, které budete pěstovat. Existují tři typy hub, které jsou nejjednodušší růst doma: oysterie, žampiony a chitakas. Metody pro pěstování těchto hub jsou podobné, ale pro každou z nich potřebujete své dokonalé živné médium.

• Oyshemy jsou lépe pěstovány ve slámě. Schitaki roste lépe na listnatých pilinách a žampionech - v kompostu. Tyto různé živné médium odrážejí různé potřeby každého typu výživy. Každý ze tří druhů je však poměrně snadno rostoucí v pilinách nebo slámě.
• Volba houby pro pěstování je záležitostí chuti. Musíte pěstovat ty houby, které se vám líbí.

1. Koupit houby. Houby jsou piliny, pronikly do houby mycelia - v podstatě, kořenová struktura houby. Používají se jako rostlinné sazeniny na podporu růstu.

   • V online obchodě si můžete koupit vysoce kvalitní houba, zahradnické nebo jiné speciální organické obchody.
   • Koupit houby a ne spory. Některé obchody také prodávají spory, které jsou spíše jako semena rostlin (a ne sazenice). Pěstování hub od sporu vyžaduje více času a praxe a nejlépe vyhovuje zkušeným houbám.

2. Sterilizujte živné médium. Pokud pěstujete houby ve slámě nebo pilin, musíte tento substrát sterilizovat před sčením houby. To se provádí za účelem zabít všechny mikroorganismy, které mohou soutěžit s mycelia.

   • Pro sterilizaci substrátu média jej umístěte do tepelně odolné misky a přidejte dostatek vody do slámy nebo piliny se stane syrovými. Dejte misku do mikrovlnné trouby a zahřát ji na vysoký výkon po dobu dvou minut nebo dokud není voda vyskočena.
   • Teplo zabije všechny mikroorganismy, zajišťují živné médium pro přijetí mycelia. Možná musíte pracovat na večírcích, abyste sterilizovali úplně ve slámě nebo piliny.

3. Zahřívejte substrát pro rozložení mycelia v něm. Mycelium musí být pečlivě distribuován ve živném médiu, aby se houby začaly růst. Teplá teplota stimuluje růst.

   Umístěte substrát do příslušného místa. Po třech týdnech dejte substrát do tmavého a chladného místa (asi 13 ° C). Zpravidla, pro to je vhodný suterén nebo sklep, ale v zimě je skříň vhodná nebo krabička v nevytužené místnosti.

   • Pokud jste si všimli zelené nebo hnědé skvrny na substrátu (jako na plesnivém chleba), odstraňte tyto sekce a odhoďte se.
   • Nalijte hrst půdy na substrátu a sprej vše s dostatečným množstvím vody, abyste důkladně navlhčili. Je možné pokrýt plech na pečení mokrým ručníkem, aby se zabránilo ztrátě vlhkosti.
   • Můžete ubytovat vedle protější lampy slabého topení. Nahradí slunce a houby se k ní protáhnout a rostou nahoru, že v budoucnu usnadní jejich sbírku.
   • Zatímco houby rostou, směs by měla zůstat mokrá a chladná. Pravidelně jej zkontrolujte a sprej vodou podle potřeby.
   • Houby preferují chlad. Nejdůležitější věcí není dát jim přehřátí. Při teplotách pod 21 ° C by houby měly dokonale růst.

4. Sbírejte sklizeň, když houby zcela rostou. O tři týdny později budete mít malé houby. Podporovat vlhkost, chlad a stmívání přispět k jejich růstu.

   • Když jsou houbové čepice zcela odděleny od nohou, mohou být shromažďovány. Můžete mi roztrhat houby prsty, ale riskujete, že poškozujete nově vyvíjející se houby pod povrchem. Lepší použít ostrý nůž k tomu, aby se houby snížily na dně nohy.
   • Před vařením houby musíte opláchnout. Shromážděné houby mohou být uloženy v papírovém balení v chladničce na sedm dní.

   Část 2

   Rostoucí houby na kávu

   1. Získejte kávu. Rostoucí houby z kávy z kávy je zajímavý projekt s opětovným použitím kávy, které by jinak šel do odpadu. Kávová houba je vynikající živinové médium pro houby (zejména, ústřice), protože je již sterilizován v procesu svařování kávy a plné živin.

      • Pro 500 g houby budete potřebovat 2,5 kg čerstvé kávy. Nejlepším způsobem, jak získat takovou řadu čerstvých kávových důvodů (vařené ve stejný den), je jít do kavárny a laskavě se zeptat. Nejpravděpodobnější, že jí budete rádi.

   2. Najděte kontejner pro houby. Nejlepší je použít speciální balíček s filtrem, který lze zakoupit s houbami. Pokud tomu tak není, můžete použít velký uzavřený obal pro zmrazení, čistě umytý kartonový balíček z mléka nebo krabice zmrzliny se čtyřmi otvory, proražené po stranách.

      Přeneste houby do kontejneru. Důkladně umyjte ruce s antibakteriálním mýdlem, pak zasahujte do hrobky do tloušťky kávy a rozbije ji rukama pro jednotné distribuci. Dejte zasněženou kávu přilnavost do plastového sáčku nebo nádoby a těsně jej utěsněte.

      Umístěte hubnutí ve vhodném prostředí. Balení nebo nádobu vložte do teplého tmavého místa s teplotou 18 až 25 ° C, například pod dřezem. Nechte přibližně tři nebo čtyři týdny, dokud se obsah nestane zcela bílou kvůli myceliu, který usadil tloušťku kávy.

      • Pokud se na podkladu objeví zelené nebo hnědé skvrny, odřízněte je, aby nebyly následně vybrat.

   3. Přesuňte houby. Když se obsah obalu nebo nádoby stane zcela bílý, přesuňte ji na jasné místo (ale ne pod pravým slunečním paprskem) a odstřihněte otvor s otvorem 5x5 cm. Zvlhčete obsah kontejneru, dvakrát denně zaplavte Zabraňte sušení - houby nebudou růst v příliš suchých podmínkách.

Tento článek podrobně popisuje technologii. S pomocí tipů a jasných popisů bude plodina vynikající na všech místech, která bude vybrána pro pěstování: v suterénu, v zahradě nebo v bytě.

Před zahájením procesu přímého výsadby musíte vybrat typ houby, jejichž chov je plánován. Existuje několik nejvíce non-aditivních odrůd:

• dřevo:
  • shiitake;
  • ústřice;
  • miláček.
• půda:
  • Žampión;
  • rohlíky.

Pro jejich růst je nutné vytvořit nejjednodušší podmínky, které budou trvat několik příloh. Sklizeň těchto odrůd je důsledně vysoká, shromáždí několikrát ročně.

Lidé, kteří jsou profesionálně zabývající se chovnými houbami často rostou a lesní odrůdy - bílá houba nebo lihly. Jejich pěstování je však technologicky obtížnější a nákladnější. Kromě toho musí být místnost a substrát připraven opatrněji. Tam jsou také věci s lanýžemi. Jsou drahé v prodeji, ale také pěstují mnohem obtížnější. Oni klíčí pouze na kořenové systémy některých typů stromů a vyžadují určité podmínky - teplotní režim a vlhkost.

Funkce a pravidla rostoucí houby doma

Existují určité požadavky, jejichž dodržování pomůže získat dobrou sklizeň:

Spropitné! Systém by měl být instalován v místnosti pro udržení teploty, zvlhčování a větrání, díky které lze měnit v závislosti na fázi vegetace.

Musíte instalovat stojany s nádržemi. Budou skladovány nutriční substrát. Je lepší je vyrobit z kovu tak, aby byl materiál uložen déle, protože podmínky pro strom budou zcela nevhodné. Oyster a Wow mohou růst v polyethylenových sáčcích, ve kterých je substrát umístěn.

Další místnost bude muset udržet a recyklovat sklizeň. Je velmi důležité, aby místo přípravy substrátu, infekce bloků mycelia a místo, kde bude sklizeň růst, byly odděleně. Ty mohou být oddělené místnosti, nebo jeden, děleno oddíly. Pak bude sterilita zachována v nich pro růst hub.

Pro obchod

Obchod postavený na rostoucí houby, jak se ukazuje, poměrně ziskový. Náklady na organizaci a udržování procesu nejsou velké a první příjmy lze získat po prvním měsíci. Orva zraje rychle a bez velkých nákladů.

V bance

Rostoucí v bance je nejjednodušší metodou. Nejčastěji pěstované takovými obrazy. Pokud však odrůda nezáleží, můžete tuto metodu vyzkoušet.

Jak se to stává:

• substrát usne v bance;
• kapacita vařena asi dvě hodiny na malém požáru;
• po ochlazení na povrch kompostu, mycelium zasetí;
• gorelshko musí uzavřít gázu;
• nechte v průměru na pokojovou teplotu po dobu tří týdnů, než klíčí houby;
• toto období nevyžaduje žádný speciální režim osvětlení;
• poté, co je mycelium spruster, musí být banka převedena na soukromí;
• jakmile budou banky se zdát přes krk banky, musíte ho zabalit lepenku, takže nohy houby nejsou poškozeny;
• když se houby rozrostly, musí být řezány;
• chcete-li znovu sbírat sklizeň, musíte znovu zavřít banky znovu opakovat všechny kroky rozšíření;
• po 14 dnech může být snížena nová dávka.

Sledujte video! Plodinné způsoby v bankách

Chov houby v zemi a zahradní pozemek

Rostoucí houby v zeminení to složité. Abychom je správně pěstovali a neudělali na tom spoustu síly, musíte pochopit, jak dělat vše v technologii a jaké materiály jsou používány.

Westies, žampiony, shiitake a zima ished jsou nejvhodnějšími kulturami pro pěstování v zemi. Podrobně je třeba zvážit metody pěstování a zvláštnosti péče o tyto odrůdy.

Funkce

Všechny druhy hub potřebují určité podmínky. Nejpřesnější - ústřice. Pro ně žádný zvláštní substrát nebo speciální vybavení. Rostou na některém z typů substrátu. Zejména sklizeň s ním lze získat docela rychle.

Jiné odrůdy, jako je shiitake a žampiony vyžadují pečlivý vztah. Rostou v temné mokré místnosti. V této místnosti by mělo být také schopno změnit teplotu, protože se liší v různých fázích růstu houby.

Určité podmínky pro různé odrůdy

Existují určité podmínky, jiné pro každou odrůdu, která musí být dodržena, aby získala dobrou zdravou sklizeň.

Požadované podmínky růstu pro každou odrůdu:

• Houby Veshinski.. Kultivace tohoto typu potřebného stavu je téměř úplný nedostatek osvětlení. Balíčky se substrátem a mycelia musí být pozastaveny na strop. V balení, aby otvory, ze kterých bude rostoucí houby odříznuty.
• Žampión. Od května do září klíčů a v otevřených prostorách. Pokud správně vybavíte skleníku nebo suterén, ovoce lze shromáždit po celý rok. Mycelia s houbami jsou umístěny na kovových policích s policemi.
• Miláček. Prakticky nezvednou, mohou růst přímo na místě, kde je instalován konopí. V pařezu musíte vyvrtat díry a dát v nich mycelium. Další proces je jednoduchý - sklizeň. Vlastnil venku rostou i v podmínkách volně žijících živočichů.
• Shiitake. Tato odrůda se pěstuje v přístřešcích a sklepech. Pro toto jsou instalovány tyče nebo pařezy listnatých stromů. Mycelium je umístěno do otvorů. Hlavními požadavky na chov této odrůdy jsou určitá úroveň vlhkosti a prostory Shaders.

Stojí za to zdůraznit, že není obtížné vytvořit nezbytné podmínky pro pěstování určité rozmanitosti hub. Prostory, které jsou vhodné - staré přístřešky nebo sklepy. Regály nebo krabice mohou být postaveny samy.

Metody pěstování

Existuje několik způsobů, jak získat houby houby v zemi. Jedním z nich je jít do lesa. Vyberte vhodné houby, odstraňte jej a přesuňte jej na web.

Buď opatrný! Vezměte jen hodnotu, kterou víte, že je jedlý. V nepřítomnosti takových zkušeností nebo sebemenších pochybností stojí za to nakupovat hotový, osvědčený mycelium.

Mělo by být jemně přeneseno, není to zvláště narušeno a neopraňte ji a vložte jej do připraveného místa. Není nutné zcela vybrat houbu, můžete to vzít pouze část. Pozemek musí být připraven předem. Potřebuje vytvářet podmínky pro růst ovocných orgánů.

Kde se dostat mycelium

Prostor pro rostoucí houby může být jakákoliv, ale ideální volba bude místem vedle starých stromů nebo shnilých pařezů. Fungnitsa sedí ne na zem, ale na substrát, který ji krmí. Proto je nutné dát slámu nebo mokré piliny v půdě.

Mycelium může být přeneseno na zem a na kusu protokolu nebo pařezu pokrytého v zemi. To dělá speciální díru. Je lepší, když strom, ve kterém bude mycelium vysazen, byl stejný druh jako ten, na kterém tento stupeň houby roste v přírodních podmínkách.

Jak pěstovat houby

Od spory

Rostoucí houby od sporu je poměrně jednoduchá metoda. Spory dozrávají v houbovém klobouku. Proto, aby se houby od sporu pěstovaly houby, potřebujeme zralé klobouky, abychom se rozbili a rozptýlili podél vybrané oblasti. Můžete použít Surpired Hats, jsou ještě více sporů.

Místo, na kterém je odhaleno houby, je pravidelně zvlhčovat. Sklizeň se bude zdát po 3 týdnech.

Buď opatrný! Použijte takovou metodu pouze v naprosté důvěře, že použité spory jsou jedlé.

V polyethylenových sáčcích

Použití velkých polyethylenových obalů nebo sáčků je také jedním z nesporných metod rostoucí houby. Nejčastěji proto pěstují ústřice nebo shiitake. Někdy se tato metoda používá k pěstování žampionů. Jak se to stává:

Video níže obsahuje kompletní informace o rostoucí houby v sáčcích.

Žampiony na smutku

Pro tuto metodu je speciální recept. Vše je distribuováno na 1 m2. M. Substrát:

• 500 g kompostu mycelia je vysazen do jamek, ve vzdálenosti 20 cm jeden od druhého, v hloubce 5 cm;
• nebo 400 g sporů žampiony mohou být rozptýleny shora do půdy;

Důležité!Je nutné řídit následující podmínky - teplota + 27 ° C a výše, vlhkost od 75%.

• po 10-15 dnech se zdají být houbová vlákna;
• jsou posypané speciální směsí: 5 rašelinovými jednotkami, 1 vápenec a 4 země;
• každý musí být ponechán po dobu 3-5 dnů a snížit teplotu na + 12-17c, dokud se plodina zrají.

Poprvé může být sklizeň čekána za 3-4 měsíce. Když je z níže bílý film a nesvítí hnědé desky - je čas sbírat plodiny. Podruba trvá až 2 týdny. Zralé ovoce by mělo být pečlivě odšroubováno a po odstranění posypeme místo Země.

Sledujte video! Houba business.

V suterénu

Shiitake a Oysterie jsou nejlépe kultivovány v suterénu. Někdy žampiony také klenout v suterénu.

Proč je suterén ideálním místem pro růst velký počet hub různých odrůd:

• podporuje stabilní teplotu;
• dobrá větrání;
• neurální, vhodné osvětlení.

Funkce Metoda

Nezapomeňte sdílet suterén pro dvě zóny:

• zóna, kde budou klíčové houby;
• zóna, kde budou přímo ovoce.

Tyto dva procesy procházejí za různých podmínek při různých teplotách a úplné sterilitě. Pokud se suterén bude skládat ze dvou místností. Nebo můžete rozdělit místnost na dvě části nebo pěstovat houby na jedné straně najednou.

Jednou z podmínek pro správný a dobrý růst mycelia je sterilita substrátu. Je léčena párou nebo vroucí vodou. Vzhledem k léčbě zemřou škodlivé organismy a larvy.

Druhá podmínka je správná náplň bloků. Bloky byste neměli plnit pevně, je nutný přístup k životnímu prostředí pro správný vývoj. Je nutné neustále sledovat proces klíčení, aby se detekoval vady, nemoc nebo škůdce v čase.

Hlavní pravidla pěstování v suterénu:

1. Tak, že místo je distribuovány racionálně použité sáčky, škrty, na kterých se vezmou.
2. Ujistěte se, že kontrolujete teplotu. 22-25 stupňů během klíčení, po vzhledu bakterií - 12-18 stupňů.

Zbývající pravidla závisí na stupni hub, které se pěstují. Vážení a shiitake láska zvýšená vlhkost, na rozdíl od žampiony, a budou vystaveni kulatiny lépe než v blocích.

Sledujte video! Oyhemka. Kolik houby může být shromážděno z jednoho houbového bloku

Pěstování hub začíná výběrem spiknutí nebo místnosti pro kultivaci. Poté musíte koupit nebo připravit mycelium, připravit substrát a zajistit optimální podmínky pro rozvoj hub.

Jak pěstovat houby v umělých podmínkách s podrobným popisem technologie naleznete v tomto článku. S tím můžete zvýšit bohatou plodinu hub nejen v suterénu, ale také v zahradě spiknutí nebo dokonce v podmínkách městského bytu.

Rostoucí houby doma pro začátečníky

Před pěstováním pěstování hub doma musí nováček rozhodnout, jaký druh je nejlepší kultivovat. Odborníci doporučují od jednoduchých odrůd: žampiony, osly nebo oysterie, protože potřebují minimální podmínky a nákup mycelia a materiálů nebude stát drahé (obrázek 1).

Kromě toho musíte poskytnout přednastavení spiknutí nebo místnosti, kde bude zpracována pěstování. Doporučuje se izolovat, protože spory se snadno šíří vzduchem a mohou snadno infikovat celou oblast.

Podmínky

Existují určité podmínky pro úspěšnou kultivaci. Za prvé, musíte se připravit nebo koupit vysoce kvalitní mycelium, protože z toho je, že úspěch celého podniku bude záviset na tom.

Poznámka: Je lepší koupit ready-made mycelium z osvědčených výrobců, protože domácí spory často nemají dostatečnou kvalitu.

Za druhé, musíte připravit dobrý substrát (kompost), ve kterém houby naplní. Může být také připraven nezávisle nebo koupit hotovou sterilní směs dřevěných pilin a ořezávání dřeva. Tato směs je považována za nejlepší, protože umožňuje sporům, aby se vytvořil tzv. Fungoror, což významně zvyšuje plodinu.

Obrázek 1. Metody růstu doma

Kromě toho musíte připravit vhodnou místnost. Můžeme také růst v zahradě na obyčejných pařezech v zahradě, ale je lepší vybavit suterén pro tento účel a skleník. Bude lepší, pokud v místnosti nejsou žádné dřevěné konstrukce, protože v podmínkách vysoké vlhkosti a pod akcí jsou rychle zničeny.

Máte-li zájem o praktickou stránku otázky, doporučujeme seznámit se s radou odborníků, kteří pomohou řádně organizovat vlastní malou houbovou farmu.

Základní tipy pro rostoucí houby (Obrázek 2):

1. Vybavte místnost tak, aby mohla být v něm změněna v závislosti na fázi vegetace. K tomu potřebujete vybavit systém větrání, zvlhčování vzduchu a topení.
2. Nejen piliny mohou být použity jako substrát, ale také vysoce kvalitní obilovinová sláma (žito nebo pšenice). Na slámě by neměly být příznaky formy nebo hnijících.
3. V místnosti instalujte regály s nádržemi, ve kterých bude výživný substrát. Regály jsou lépe vyrobeny kovem, protože strom v takových podmínkách se rychle otáčí. Pro ústřice jsou také vhodné obvyklé polyethylenové sáčky naplněné substrátem.

Obrázek 2. Podmínky kultivace doma

Je také nutné poskytnout místnost, kde bude plodina skladována a zpracována. Je důležité, aby udržoval sterilitu, všechny místnosti pro přípravu substrátu, infekce bloků mycelia a přímého zrání by měly být odděleně nebo odděleny oddíly.

Volba místa

Můžete pěstovat houby na téměř každém místě. Existují však prostory, které jsou pro tento účel nejvhodnější. Například, pokud máte bezplatný suterén s větráním, může být v něm založena kultivace.

Také pro tento účel je vhodná skleník nebo část zahradníku, pokud je to možné, izolované z jiných plodin. Venku jsou nejlépe zvyšující se vážení a velryba, ale při dodržování režimu teploty a vlhkosti v takových podmínkách, můžete také růst žampiony a bílé houby.

Snadný způsob, jak pěstovat houby

Nejjednodušší způsob, jak růst domácích hub je v jar (obrázek 3). Bohužel, tímto způsobem jsou kultivovány hlavně, ale pokud pro vás není žádná zásadní hodnota, můžete tuto metodu snadno použít.

Životní substrát se nalije do jar a vaří nádrže na slabé teplo po dobu dvou hodin. Když jsou banky ochlazeny, povrch kompostu je zaseta mycelia, zavírání krku gázy a dát ho do místnosti s pokojovou teplotou. Klíčení hub trvá asi 3 týdny a během této doby není nutné udržovat optimální režim osvětlení.

Obrázek 3. Funkce kultivační války v bance

Když je Mycelium drahokamy, banka je převedena na parapetu a udělat trochu stínování. Velmi rychle rostou, takže když se jejich čepice budou zdát přes krk, musíte ho zabalit s hustým pásem lepenky, takže nohy hub se neporušují. V budoucnu je sklizeň jednoduše odříznuta a banky jsou znovu uzavřeny a opakujte postup. Druhá sklizeň může být shromážděna za 2 týdny.

Jaké houby mohou být pěstovány doma

Doma, téměř všechny odrůdy lze pěstovat, ale nejoblíbenější žampiony, ústřice, shiitaka a palby jsou zváženy. Vyžadují minimální péči a investice a sklizeň je poměrně vysoká a může být několikrát shromážděna.

Zaživější houby se také zabývají pěstováním bílých hub, licích a jiných lesních odrůd doma, ale tato myšlenka je v technologickém plánu složitější a vyžaduje důkladnější přípravu prostor a substrátu. Tato podmínka platí i pro lanýže - drahé houby, které jsou vysoce ceněny gurmány po celém světě. Lanýže rostou na kořenech některých stromů a pro jejich růst, je nutné poskytovat mnoho klimatických podmínek.

Jak pěstovat houby na zahradní pozemek

Grow houby v zahradě je snadné, pokud správně zvolíte potřebné materiály a podrobněji studujte rostoucí technologii.

Pro kultivaci v zemi, žampiony, ústřice, shiitakes a zimní potíží se nejvhodnější, takže budeme zastavit podrobnější informace o zvláštnostech pěstování těchto odrůd.

Funkce

Každá odrůda vyžaduje dodržování zvláštních podmínek. Nejprodávanější byl považován za ústřice, který dokonale roste prakticky na každém substrátu a nevyžaduje nákup drahé vybavení.

Snadné růst a sledování: Pro ně stačí nainstalovat několik pařezů v zahradě, vrtání otvorů v nich a dát do mycelia. Další odjezd je sledovat sestavu dřeva a sklizně, protože venku roste téměř stejně jako v lese.

Obrázek 4. Doporučení pro rostoucí plodiny v zahradě

Pokud plánujete chovat žampiony nebo shiitake, vezměte v úvahu některé funkce ještě musí. Potřebují tmavou a dostatečně vlhkou místnost, ve které může být teplota nastavena, protože během období klíčení houby a růstu ovocných těl (obr. 4).

Podmínky

Aby bylo možné růst v zahradě úspěšně vyrábět několik důležitých podmínek v závislosti na odrůdě.

Chcete-li růst, budete muset dodržovat tato pravidla. (Obrázek 5):

• Veshinski. Je lepší umístit do zahrady nebo suterénu téměř bez osvětlení. Substrát s myceliem je umístěn ve velkých polyethylenových paketech s otvory a pověsit je do stropu a během doby sklizně, ovocné tělo jednoduše řezu.
• Žampión Open Air se kultivuje od května do září a v suterénu nebo skleníku, kde je možné udržovat stabilní teplotu a vlhkost - a po celý rok. Pro kultivaci žampionů je lepší instalovat kovové regály s policemi, které budou umístěny mycelia s houbou.
• Dřevo Můžete růst přímo v zahradě, připojit se k několika protokolům nebo pařezům v určité vzdálenosti od jiných stromů tak, aby spory nepronikly do zdravého dřeva.
• Shiitake Rostou hlavně v suterénu a kůlen, na barech nebo pařezech listnatých stromů. Dělají díry, ve kterých je mycelium umístěno, a na vnitřní vnitřní, vysoká vlhkost a soumrak jsou podporovány.

Obrázek 5. Kultivace ústřice, oh, shampignon a shiitake doma

Je snadné zajistit optimální podmínky pro všechny výše uvedené odrůdy, je nejčastěji používán pro tento účel staré boudy a sklepy a vybavení pro kultivaci (například regály nebo přepravky pro substrátu) může být provedeno sami.

pravidla

Rostoucí houby je snadný úkol, ale pro jeho úspěšnou implementaci vyžaduje určité doporučení.

Je také nutné vybavit samostatnou místnost pro skladování a zpracování plodin, jakož i dezinfekci substrátu. Ve vzdálenosti od houbového komplexu je místo pro likvidaci stráveného substrátu.

Ve videu je ukázáno, jak můžete růst bílé houby v oblasti země.

Pěstování hub v území země se může stát nejen způsob, jak doplnit sklizeň s lahodnými produkty, ale také dobrým nástrojem pro vydělávání, pokud správně navázáte výrobu.

Stejně jako kultivace jiných kultur se pěstování hub provádí podle některých pravidel, která bude podrobně popsána níže.

Funkce

Můžete růst plodiny v zemi několika způsoby. Nejjednodušší je používat již vyvinuté houby. Chcete-li to udělat, stačí jít do lesa, najít místo masové gravitace jedlých stupňů, extrahovat houby z půdy a přenést jej na vaše stránky.

Poznámka: Tímto způsobem je jednoduchý, ale je vhodný pouze pro ty, kteří přesně vědí, jak vypadají jedlé odrůdy. Pokud jste v tomto případě nováček, Mycelium je lepší koupit.

Je důležité, aby pro kultivaci v zemi bude stačit k přesunutí celé části houby, aby se udržel sklizeň a v lese. Musí být pečlivě odstraněny z půdy a snaží se neopetět tvrdě, převést na jeho zemi a dát na vybrané místo. Pozemek musí být připraven předem a vytvářet podmínky vhodné pro růst ovocných těl na něm.

Podmínky

Plot pro kultivaci může být jakýkoliv, ale je lepší mít to poblíž starých stromů nebo falešného pruhu. Gribnitsa nemůže být zasazen přímo do země: Pro plodění potřebuje výživný substrát, ze kterého se budou rozvíjet ovocné tělo. Chcete-li to udělat, můžete dát na půdu slámy nebo mokré dřevité piliny.

Mycelium může být přeneseno nejen na zem, ale také na kusu protokolu nebo pahýl, pokrytý zemí. Za tímto je vrták ve vrtacích otvorech stromu a uvnitř mycelia. Je žádoucí, aby strom, na kterém budou kultury pěstovány v zemi, byly stejné plemeno jako v lese.

Technologie

Další jednoduchou technologií kultivace je metodou sporů. Spory jsou neustále v kloboucích, takže stačí sbírat zralé a lepší povrchové desky, otevřít své čepice a rozptýlit na místě.

Země musí být navlhčena a po 3 týdnech bude možné začít sklizeň. Při použití této technologie musíte být naprosto přesvědčen, že používáte jedlé, ne jedovaté druhy.

Houby v polyethylenových sáčcích

Další jednoduchý, ale spíše efektivní způsob je považován za růst houby v polyethylenových sáčcích (obrázek 6).

Tímto způsobem je lepší pěstovat ústřice nebo shiitake, ale některé houby to praktikují pro žampiony. Chcete-li začít postup, vezměte velké polyethylenové sáčky a vyplňte je substrátem. Po celé délce sáčku, aby malé zkřížené řezy, ve kterých mycelium osídleno. Poté jsou tašky (tzv. Bloky) přeneseny do kultivační místnosti, suspendovány na strop nebo umístěny na stojany a udržují vhodnou teplotní úroveň.

Obrázek 6. Funkce pěstování v polyethylenových obalech

Sbírejte sklizeň v tomto případě je velmi pohodlný: mohou být jednoduše proříznuty otvory a po několika týdnech může být výtěžek znovu odebírán, protože bez výjimky jsou odrůdy smaženy několika vlnami.

Více informací o pěstování v pytlích najdete ve videu.

Pro pěstování hub v suterénu, zbraně a shiitake jsou nejvhodnější, i když se v takových prostorách mohou kultivovat.

Suterén je pro tento účel nejvhodnější, jako v něm, zpravidla existují dostatečné větrání, mírné osvětlení a stabilní teplota nezbytná pro vývoj a růst ovocných těl.

Funkce

Hlavním rysem kultivace v suterénu je, že pokoj musí být rozdělena do dvou zón: klíčit houby a přímo pro plodnost. Faktem je, že tyto procesy vyžadují různé teplotní režim a sterilitu, takže je žádoucí, aby v suterénu byly dvě oddělené místnosti. V opačném případě můžete jednoduše udělat malý oddíl mezi zóny nebo růst pouze na jedné straně najednou.

Houby bloky nelze naplnit příliš těsněji: půda by měla být volná a prodyšná, aby se houba normálně vyvíjela. V procesu je nutné dodržovat výhonky, aby se detekovaly známky onemocnění nebo poškození škůdců v čase.

pravidla

Existují určitá pravidla, která by měla být dodržena při pěstování v suterénu (obrázek 7). Nejprve je lepší použít houbové bloky vyrobené z polyethylenových sáčků s otvory na bocích: tak volný suterénní prostor je spotřebován rovnoměrně a sklizeň zůstává vysoká.

Obrázek 8. Rysy rostoucí v suterénu

Za druhé, musíte neustále sledovat teplotní režim v místnosti. Ve stupni klíčení houby je teplota udržována na 22-25 stupňů a poté, co se objeví první výhonky, sníží se na 12-18.

V opačném případě pravidla závisí na konkrétním typu. Například, slabost a shiitake jsou vyžadovány než žampiony, a je lepší vyrábět ne houbové bloky pro něj, ale instalovat pařezy nebo protokoly, ve kterých je mycelium naplněno.

Bílé houby Hodnota pro své jedinečné aromatické a chuťové vlastnosti. To je jeden z nejoblíbenějších druhů Boroviki mezi gurmánem celého světa. Obsahují obrovské množství užitečných látek, vláken a rostlinných proteinů. Jedinou nevýhodou je sezónnost tohoto druhu, protože je možné vidět na prodeji pouze s teplým podzimem, uprostřed houby. Samozřejmě je velmi příjemné jít hledat houby v lese nebo je koupit od zkušenými houbami, ale ještě příjemnější, když rostou ve vaší zemi.

Z tohoto článku se dozvíte, jak v paralelním vesmíru Na domovském spiknutí můžete dostat bílé houby, ale v praxi, takový nápad skončí absolutní selhání. Zkusme to přijít.

Růst bílé houby doma bude muset být hezká a k ničemu. To je, že tato odrůda je v těsné symbióze s stanovištěm, a to stromy (jedl, duby, borovice, bříza). Rostou pod listy, ale v místech s pokrývkem mechu.

Boroviki je velmi náročný na klima a jejich největší sklizeň lze pozorovat po mlhavé noci, s vysokou vlhkostí. Místo pro rostoucí bílé houby by mělo být dobře osvětleno a teplé. Nicméně, znovu vytvořit podobné klimatické podmínky pro domácí kultivaci nemožný!

Nedávej pozor Pro nalezené články a videa na internetu, to je vše čisté podvody, prostě si přečtěte komentáře!

Požadavky na prostory a podmínky pěstování bílých hub doma: Potřebné vybavení

Zpravidla v různých výrobcích, které píšou, že je možné pěstovat bílé houby na domovských pozemcích, které obnovily své přirozené prostředí nebo ve sklenících (specializované prostory). Vhodné je také obyčejný skleník, který je prázdný po těchto poplatcích s sklizně.

Mnoho zoufalých poradců nabízí růst bílé houby i doma na parapetu.

Nicméně, to nestojí za zvážení pěstování bílých hub doma na parapeti nebo na balkonu - to je stejná prázdná doba. Jednou opakujeme, domácí podmínky nejsou vhodné Pro tuto lekci.

V některém článku je možné číst, že izolovaný suterén je ideální možností pro intenzivní pěstování bílých hub, protože si udržuje teplotu a vlhkost dobře. Ale to nestačí! Chcete-li pěstovat houby doma, bude vyžadovat speciální vybavení, které zahrnuje:

1. Topný systém s regulátorem teploty. Optimální teplota pro pěstování bílých hub je 15 ° - 18 ° C. Pro udržení požadované hladiny teploty budete potřebovat topný systém.
2. Klimatizace. Jakékoliv odrůdy hub, včetně bílé, rostou výhradně na čerstvém vzduchu. V uzavřené místnosti při vysokých teplotách a vysoké vlhkosti se vzduch stává spermatem a nasycený oxidem uhličitým, což výrazně zpomaluje jejich vývoj. Místnost musí být systematicky větraná. K tomu jsou instalovány speciální extrakty, které eliminují znečištěný vzduch a slouží svěží.
3. Denní světlomety. Bílé houby jsou velmi lehké, stejně jako v přírodě rostou v otevřeném prostoru. Proto musí jejich houby zvýraznit. Nejlepší je používat speciální lampy s více osvětlením pro skleníky. Mohou být zakoupeny v jakémkoli hlavním zahradním centru.
4. Regály. Pro optimalizaci prostoru v místnosti nainstalujte speciální regály, na které jsou umístěny kontejnery se substrátem. To vám umožní více racionálně vyplnit oblast a výrazně zvýšit počet míst pro vylodění. Samozřejmě můžete udělat bez regálů, umístění kontejnerů na podlahu, ale s tímto způsobem kontejnerů se výrazně hodí méně. Jako kontejnery pro pěstování, plastové hrnce mohou být použity plastové lahve 6 l, pytle plsti.

Před zahájením přistání mycelia je nutné provést dezinfekci místnosti. Podlaha a regály se zpracují s 0,4% roztokem síranu a stěny a stropy jsou pokryty směsí vápna a měděnou náladou. Kromě toho je místnost zpracována s kouřovou kontrolou.

Poznámka! Neměli byste věřit těmto radám, žádné vybavení vám nepomůže pěstovat bílé houby doma. Další věc - nebo!

Jak pěstovat bílé houby doma: pěstování technologie

Zařízení suterénu ke skleníku pro rostoucí houby by nemělo zasáhnout rozpočet. Všechny materiály jsou k dispozici a snadno vyměňovány. Je důležité udělat vše správně, aby investované fondy nezmizely za nic a vyplatily se a přinesly příjem. K tomu je nutné jasně sledovat technologii pěstování bílých hub.

Poznámka! Neexistuje žádná technologie pro rostoucí bílé houby doma! Všechno, co další písemná fikce pohádek!

Příprava substrátu

Jak již bylo zmíněno dříve, složitost pěstování bílých hub je znovu vytvořit podmínky jejich přirozeného stanoviště, a to v úrodné půdě. Ve specializovaných prodejnách, hotová půda pro rostoucí houby, ale žádný výrobce vám nedá záruku kvality takového substrátu. Úrodná, přírodní a vysoce kvalitní směs může být připravena nezávisle a co je nejdůležitější, bude zcela zdarma. Chcete-li to udělat, musíte sbírat suché terénu, suché listy stromů (bříza, dub, žaludy), malé větvičky s jehlami jehličnatých rostlin. Doporučuje se přidat trochu sušeného mechu do substrátu. Všechny komponenty musí být suché, protože musí být rozdrceny ve speciální zahradě. Bílá houba roste v oloupané a bubnové půdách. V již rozdrcené směsi přidejte mírně vyřízený písek a suché hlíny v poměru 4: 1. Substrát pro pěstování bílých hub musí představovat před vylodněním asi dva týdny v suchém a teplém místě.

Výběr a nákup mycelia

Pro hotové substráty používají zakoupené mycelia různých odrůd. Je zasazen podle pokynů výrobce. Pokud jste sami připravili půdu, měl by být nástupní materiál připraven odpovídajícím způsobem. Jako sazenice jsou již tvořeny bílé houby, můžete použít i zničenou houbu, hlavní věc je, že klobouk zůstane celek. Dále potřebujete oddělit čepice a otočit je na mlýnku na maso nebo velmi jemně řezat do nože. Brusné uzávěry jsou umístěny v 4 hodiny ve slabé misce manganu (1 gram na 10 litrů) a cukru (10 kostek). Dostanete tedy nutriční směs, která obsahuje spory houby.

Přistání

Dokončený substrát musí být již distribuován přes přistávací kontejnery. Substrát se nalije do hladké vrstvy 30 - 35 centimetrů, mírně snižuje horní vrstvu, aby vytvořil více plochý úlevu. Ve spodní části nádoby je nutné dát odvodnění, které poskytne vzduchovou vrstvu a úrodnou půdu bude dýchat, protože je to velmi důležité pro houby. Dále je přistávací materiál rovnoměrně rozložen na povrchu, který musí být znovu naplněn substrátem (přibližně 3-4 cm nad), nestlačený. V době vylodění by měla být teplota v místnosti 27 ° a zůstane na takové úrovni na první bakterie.

Další péče

Po přistání se první výhonky objevují již na 7-9. den. Je velmi důležité zachovat správné klimatické podmínky, teplotu, vlhkost a osvětlení. Celé období od přistání na teplotu sazenic je udržována na jedné úrovni. Je nutné pravidelně navlhčit půdu a vzduchový vnitřní vzduch. K tomu můžete použít obyčejné postřikovače a sprej s půdou. Doporučuje se umístit nádobu s vodou nebo mokrým ručníkem, plechy, hadry v blízkosti ohřívačů. Dosáhnete tedy optimální vlhkost. Dvakrát denně je třeba vzdát místnosti tak, aby byl dobrý přítok kyslíku. Bílé houby jsou lehké, takže budou muset zvýraznit lampy denního světla (5 - 6 hodin denně). Po bakteriích je teplota v místnosti nižší než 10 °, asi 16 ° - 17 °. Po první plodině se houby vyjdou a budou nad úrovní úrodné půdy. Aby nedošlo k vysušení, houby by měly být naplněny substrátem, který zůstane. Pro větší index se substrát přidává pátý dusičnan amonný. Půda je rovnoměrně rozptýlena a zakryla nohy hub.

Sklizeň

Po 22 - 25 dní po vystoupení můžete střílet první sklizeň. Období plodů bílých hub je 40 - 45 dní s periodicitou 10 -12 dnů. Houby se nedoporučují snížit nožem, tolik preferuje, ale pečlivě odšroubujte tak, aby nedošlo k poškození houby. No, která zůstala po odstranění houby, musí být posypán, nový bude růst. Při dodržení všech pravidel kultivace, z jedné m² můžete shromáždit asi 20 - 25 kg!

Dostanete takovou plodinu bílých hub, pouze pokud jste všichni v lese!

Důležité! Nevěřte tomuto videu a lépe si přečtěte komentáře pod ním.