) kapie. Všechny se mezi sebou liší nejen barvou, tvarem, tloušťkou stěn plodu a jeho velikostí. Sladká paprika, jejíž odrůdy se také liší určením a chutí, jsou teplomilnou kulturou z čeledi Solanaceae. V podmínkách naší země ano. Mnoho začínajících zahradníků se zajímá, jak pěstovat sladkou papriku v zemi?

Základem úspěchu při pěstování této zeleniny je správný výběr jejích odrůd a dodržování požadavků zemědělské techniky. Nejlepší odrůdy sladké papriky s fotografiemi a popisy jsou uvedeny níže.

Odrůdy sladké papriky s fotografiemi

Šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůd této plodiny. Jeho plody, které jsou vícesemennými nepravými bobulemi, mají různé tvary: od proboscis po rajče (kulaté). Barva plodů může být: žlutá, oranžová, zelená, červená, fialová a dokonce i téměř bílá.

U sladké papriky se rozlišují tyto odrůdy:

Mezi nejběžnější a nejoblíbenější odrůdy sladké papriky je třeba také vyzdvihnout jako Victoria, Gift of Moldova, Crystal, Ruby, Novocherkassky 35, Kolobok, Gogoshary, Yubileyny 307, Myasisty 7, Swallow, Doněck raná, Velká žlutá, Bulharská 79 , Rotunda.

Pěstování sladké papriky

V jižních oblastech roste dobře na otevřeném poli, ale v severnějších zeměpisných šířkách se největší výnos z pepře dosahuje ve skleníkových podmínkách. Sladká paprika má bylinný stonek, který časem na bázi ztuhne. V místech, kde se rostlina větví, se objevují jednotlivé květy.

Paprika je samosprašná plodina, někdy však opyluje hmyz. Výsadba paprik by měla být umístěna mimo záhony s feferonkami, protože může dojít k jejich vzájemnému opylení, což vede k výskytu hořké chuti v ovoci.

Paprika se od ostatních plodin liší poměrně dlouhou vegetační dobou. Nejlepší odrůdy sladké papriky (podle letních obyvatel) jsou odrůdy s raným zráním, u kterých k technické zralosti v uzavřené zemi dochází přibližně 100 dní po vyklíčení. Proto se tato kultura, jak ve středních zeměpisných šířkách, tak v jižních, pěstuje prostřednictvím sazenic. Zároveň se začátkem února vysévají semena rané silnostěnné papriky do truhlíků s úrodným půdním substrátem.

Papriky jsou poměrně náročná a teplomilná kultura. Jeho semena klíčí nejrychleji při teplotách 25–27 °C. Těmto rostlinám se nejlépe daří při 20–23 °C. Je pozoruhodné, že když okolní teplota klesne na 13 ° C, sazenice sladké papriky a dokonce i dospělé rostliny přestanou růst.

Když se objeví první listy, sazenice se ponoří podle schématu 6x6 nebo 7x7 cm do truhlíků nebo 1 rostliny na rostlinu nebo plastových kelímků. Před výsadbou na otevřeném terénu se sazenice pepře vytvrzují po dobu 7-10 dnů. Nejlepší je vysadit rostliny se 7-9 vytvořenými listy na trvalé místo. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství pouze tehdy, když pomine hrozba jarních mrazů, protože zemře již při 0 ° C. Rostliny se vysazují v řadách, vzdálenost mezi nimi je 40-45 cm. Interval mezi paprikami by měl být 30-40 cm. Při výsadbě kompaktních, podměrečných odrůd lze snížit.

Záhony pro sladkou papriku se hnojí na podzim. K tomu přidejte 4-5 kg ​​shnilého humusu nebo 1 m2 do půdy. zápletka popř. Do půdy se aplikuje 20-30 g na 1 m2. Takové hnojení půdy lze provést několik dní před jarní výsadbou sazenic.

Pro získání co nejvyššího výnosu je nutná včasná péče o rostliny a vytvoření pro ně nejpříznivějších podmínek. Sladká paprika se vysazuje v dobře osvětlených oblastech, chráněných před větrem. Při nedostatku světla se rostliny natahují a opadávají květy a vaječníky. Půda pro tento druh papriky by měla být úrodná, lehká a neutrální v kyselosti. Musí se neustále hydratovat. Nedostatek vlhkosti výrazně brzdí růst rostlin, proto se bez pravidelného zavlažování stanou trpaslíky a plody jsou malé a ošklivé.

Papriky jsou citlivé na přebytek dusíku. Současně se v rostlinách rychle rozvíjí zelená hmota, ale snižuje se počet květů a vaječníků.

Začátkem srpna se zaštípnou vrcholky stonků a odstraní se všechna poupata a květy, které nestihnou dozrát před nástupem podzimu. Po 10-15 dnech se operace opakuje. Během vegetace se vysoké papriky 2-3krát vyvazují na kůly nebo treláž.

Ke krmení papriky používejte zředěný ptačí trus nebo směs divizny. Krmit můžete i fosforo-draselnými hnojivy.

Během vegetace je nutné pravidelně odstraňovat plevel a kypřít půdu. Sladkou papriku lze sklízet nezralou (ve fázi technické zralosti). Ve fázi biologické zralosti obsahují více cukru, ale pokud budete čekat na úplné dozrání plodů na keři, pak bude celkový výnos mnohem nižší.

Odrůdy sladké papriky pro oblast Moskvy

Mnoho letních obyvatel chce začít pěstovat sladkou papriku ve svých chatách, ale nevědí, které odrůdy si vybrat pro konkrétní region.

Existuje mnoho odrůd této plodiny, které se úspěšně pěstují v moskevské oblasti. Navíc některé raně dozrávající hybridy a tradiční odrůdy mají čas dozrát, i když jsou pěstovány ve volné půdě.

Podle mnoha letních obyvatel jsou pro tuto oblast nejvhodnější následující odrůdy paprik:

• Červení: Rhapsody, Medvídek Pú, Agapovsky, Bogatyr, Viking, Kupec, Vlaštovka, Kakadu F1, Kolobok, Atlant, Červená lopata, Kalifornský zázrak, Claudio F1, Chardash, Funtik, Pinocchio F1.
• Žlutá: Oblíbená meruňka, Bugai, Yellow Bell, Gemini F1, Gold Reserve.
• Fialová: Big Daddy, Bagheera.
• Oranžová: Oranžový zázrak, sibiřský bonus, kravské ucho.

Všechny tyto odrůdy se liší barvou a tvarem plodů, velikostí keře, ale všechny se vyznačují rychlým zráním.

Odrůdy sladké papriky pro Sibiř

Vzhledem k tomu, že paprika je teplomilná plodina, pěstují se v sibiřském klimatu hybridní odrůdy, které jsou maximálně přizpůsobeny tamním podmínkám. Nejlepších výsledků dosáhnete při pěstování ve sklenících a sklenících. K dosažení dobrých výnosů na Sibiři se používají pouze rané odrůdy:

• Červení: Prvorozený ze Sibiře, Medvídek Pú, Raný zázrak, Agapovskij, Aljoša Popovič, Viking, Kupec, Vlaštovka, Kořenovskij, Kolobok, Atlant, Novosibirsk, Krasnaja rýč, Čardáš, Belozerka, Funtik, Topolin, Červený obr.
• Orange: Sibiřský bonus, pomerančový zázrak.

Všechny výše uvedené odrůdy jsou vhodné pro pěstování pod filmovým krytem. Dospívají za pouhých 70-80 dní.

Video recenze odrůd sladké papriky

Od nepaměti začalo lidstvo obdělávat půdu, aby získalo bohaté dary země. Zelenina, ovoce, obiloviny - všechny tyto produkty se staly nedílnou součástí stravy každé osoby.

Mezi zeleninovými plodinami zaujímá zvláště významné místo sladká paprika nebo paprika bulharská. Zajímavé je, že papriky se nazývají hlavně v Rusku. V jiných zemích je známá jako paprika nebo paprika. Důvodem je skutečnost, že po „migraci“ kultury ze Střední Ameriky do Evropy a poté do Bulharska našla sladká paprika „druhý dech“ v podobě nových odrůd. Vědci této země se začali aktivně zapojovat do selektivního šlechtění rostliny a vyšlechtili nejlepší odrůdy sladké papriky, které ocenili obyvatelé ruského státu na samém počátku 20. století, a poté přešli na hromadné nákupy zeleniny. v Bulharsku. Od té doby se na území Ruska všechny odrůdy papriky papriky nazývají bulharské.

V současné době bylo vyšlechtěno obrovské množství odrůd pepře. Existuje mnoho kritérií, která ovlivňují výběr sadebního materiálu, například pro skleníky. Výběr semen nejlepších odrůd sladké papriky by měl být založen na následujících vlastnostech.

Termíny zrání

Načasování zrání ovoce je nejdůležitějším ukazatelem, proto při výběru semen musíte nejprve věnovat pozornost tomu. V severních oblastech, kde je léto krátké, nemusí dozrát a vynaložené úsilí bude marné.

Například obyvatelé moskevské oblasti již pro sebe určili nejvhodnější odrůdy. Odpověď na běžnou otázku: jaké jsou nejlepší odrůdy sladké papriky pro oblast Moskvy - recenze lidí, kteří v praxi testovali vhodnost určitých odrůd zeleniny pro skleníkové pěstování v této oblasti. Nejoblíbenější odrůdy jsou Dobrynya, Aries, Mercury F1. Zemědělci odhadují jejich ranou zralost (90-95 dní) a výnos (12-14 kg / m2). Nejlepší odrůdy sladké papriky pro skleník poblíž Moskvy: Bagration, Nochka F1, Alyonushka, Orange King, Cardinal, Latino F1.

Byly také identifikovány nejlepší odrůdy sladké papriky pro moskevskou oblast, vhodné pro pěstování „pod širým nebem“: Atlantik, Gogoshary, Zlatý Taurus. Všechny tři odrůdy mají společné to, že patří mezi středně rané odrůdy, lze je pěstovat bez filmového krytu a dávají dobrou úrodu.

Nejnaléhavějším problémem je brzké zrání ovoce pro obyvatele severních částí Ruska, například pro Ural. Nejvhodnější odrůdy sladké papriky pro Ural: Montero, Pioneer, Kupets, Bogatyr, Red (nebo Yellow) Bull, Winnie the Pooh. Všechny jsou nejlepšími odrůdami sladké papriky pro Ural na zimu, protože se řadí mezi rané a středně rané odrůdy, dávají dobrou sklizeň v nevytápěných sklenících i venku pod filmem.

Doba zrání pepře: raná, střední, pozdní

Rané papriky jsou zvažovány, pokud doba od okamžiku, kdy rostlina vyraší do prvního plodu, je asi 80 dní (maximum - 100).

Středně sladké papriky. Středně dozrávající rostlina dává ovoce 115.–130. den.

Pokud paprika patří k pozdním odrůdám, proces zrání bude trvat až 140 dní.

Barva ovoce

Zdálo by se, proč věnovat pozornost barvě pepře? Koneckonců, barva ovoce pouze dodává dekorativnost konkrétní odrůdě. Ukazuje se, že v některých případech může barva napovědět něco o prospěšných vlastnostech ovoce. Pěstováním červené zeleniny člověk získá více vitaminu C než např. žlutá paprika. Žlutá odrůda je zase bohatá na draslík, který je nezbytný pro udržení zdraví kardiovaskulárního a nervového systému. Oranžová sladká paprika „signalizuje“ přítomnost karotenu.

Je třeba také pamatovat na to, že barva pepře se během stárnutí mění. Ve fázi technického zrání jsou plody většinou zelené. Plně zralá zelenina získává charakteristickou barvu odrůdy.

Tvar ovoce

Tvar papriky je různý: kuželovitý, prizmatický, téměř kulatý, podobný krychli. Tvar zeleniny se bere v úvahu v závislosti na účelu, pro který bude použita. Například do nádivky se nejlépe hodí kulaté papriky, např. odrůda Sunny.

"Bydliště"

Při výběru semen byste neměli zapomínat na podmínky, ve kterých bude paprika „žít“: skleník, „čerstvý vzduch“, místnost. Každé balení semen uvádí, zda by se rostlina měla pěstovat na otevřeném, uzavřeném pozemku nebo na lodžii v bytě. Při nákupu osiva je vhodné věnovat pozornost obalu semen, kde jsou uvedeny podmínky pro pěstování rostliny. Mnoho skleníkových sladkostí pravděpodobně nepřinese slibovanou venkovní sklizeň. Dnes mezi nejlepší odrůdy sladké papriky pro skleníky patří následující zástupci: Californian Miracle, Agapovsky, Atlant F1, Apricot Favorite, Belladonna F1, Star of the East, Swallow, Cardinal F1, Bogatyr, Isabella F1.

Nejlepší varianta pro zahradu

Každý chce vypěstovat tu nejlepší papriku, která by byla největší, nejchutnější, krásná a šťavnatá. Když jste se pokusili seřadit papriky na základě nejlepších ukazatelů, můžete získat následující obrázek.

Největší pepř

Nákup vysoce kvalitních semen obřích paprik zvyšuje pravděpodobnost získání vysokého výnosu velkých, šťavnatých "slonů" o hmotnosti až 0,5 kg. Zkušení pěstitelé zeleniny identifikovali největší odrůdy sladké papriky, které dávají jednoduše gigantické ovoce:

Kromě toho další odrůdy jižní zeleniny patří k odrůdám, které dávají nejmasivnější papriky: Atlant, Gems, Volovye Ukho, Bogatyr, Bychok, Krasnaya Spade, Big Papa.

Nejproduktivnější pepř

Důležitou roli pro získání dobré sklizně hraje výnosový ukazatel odrůdy.

Jaké nejproduktivnější odrůdy sladké papriky milují domácí farmáři? Která rostlina produkuje nejšťavnatější, aromatické produkty?

Dobré výnosy vykazovaly i další odrůdy paprik: Mamut, Zlaté tele, Don Pedro, Tři tlustí muži, Drahokamy, Fat Baron, Kolobok.

Nejranější pepř

Doba zrání je snad nejdůležitějším faktorem, který je třeba vzít v úvahu při výběru paprik pro výsadbu. Rané odrůdy v tomto smyslu zaujímají vedoucí postavení, protože umožňují zaručenou sklizeň v severních oblastech a v jižních oblastech se někdy používají rané papriky k získání dvou sklizní za sezónu.

Především rané odrůdy sladké papriky pro otevřenou půdu, vhodné pro skleníky, získaly důvěru pěstitelů zeleniny:

Nejkratší paprika

Ve stísněných podmínkách malých osobních pozemků je velmi důležité umístit všechny vaše oblíbené zahradní plodiny.Často jsou nejproduktivnějšími paprikami vysoké rostliny, které vyžadují hodně místa. Navíc je problém s rekvizitami, na které je potřeba připevnit keřík, aby se pod tíhou ovoce nezlomil a neskončil na zemi. Těmto problémům se lze snadno vyhnout výběrem nejkratších odrůd paprik pro váš zahradní pozemek.

Jaké odrůdy „malého vzrůstu“ jsou považovány za nejlepší?

Mírný růst je také typický pro následující odrůdy sladké papriky: Agapovsky, Eroshka, Albatross F1, Gemini F1, Timoshka, Ilya Muromets.

Nejhustší pepř

Někdy hraje rozhodující roli při výběru semen tloušťka stěny papriky. Pro milovníky tohoto produktu je velmi důležité vybrat si ty nejlepší odrůdy sladké papriky se silnými stěnami pro přípravu všech druhů čerstvých a nakládaných salátů. Následující odrůdy sladké papriky se silnými stěnami (více než 6 mm) a šťavnatou dužinou se mohou pochlubit pozitivními recenzemi: Red Giant, California Miracle, Volovye Ear, Fat Man, Anastasia, Belozerka, Kolobok, Fat Baron. Mimochodem, všichni tito zástupci jsou nejpřijatelnějšími odrůdami silnostěnných sladkých paprik pro otevřenou půdu, které poskytují bohatou sklizeň, aniž by byly pokryty filmem.

Je zeleninová kultura, kterou lidé milují pro její příjemnou chuť a léčivé vlastnosti, díky kterým je zelenina nepostradatelnou přísadou mnoha letních salátů a dalších jídel. Správný výběr výsevního materiálu do značné míry určuje kvalitu budoucí sklizně, proto byste měli k řešení tohoto problému přistupovat zodpovědně. V tom pomohou specializované obchody, kde si můžete vybrat odrůdu, která zohledňuje všechna přání farmáře.

Pepř je velmi zajímavá zeleninová kultura, jejíž plody jsou nejen krásné, ale obsahují také obrovské množství látek užitečných pro člověka. Proto paprika již dlouho zaujala své právoplatné místo v kuchyních národů světa a těší své fanoušky rozmanitými chutěmi. Papriky jsou sladké, kyselé, pikantní, sladkokyselé.

Celkem existuje více než 2000 druhů paprik. Tuto kulturu začali pěstovat obyvatelé Střední Ameriky, odkud se později rozšířila po celé planetě a dnes se pěstuje všude, dokonce i na nejsevernějších územích, i když často je k tomu nutné stavět skleníky. Článek se bude zabývat nejlepšími odrůdami, které jsou vhodné pro otevřenou půdu v ​​různých regionech naší země.

Rané odrůdy

Nejčastěji lze rané papriky nalézt v oblastech obyvatel mírných zeměpisných šířek:

1. evropská část Ruské federace.
2. Bělorusko.
3. Ukrajina.

Klimatické podmínky těchto míst jsou ideální pro pěstování papriky, takže výběr odrůd pro ně je obrovský. Mnoho zahradníků považuje za nejlepší rané odrůdy papriky:

1. Pinocchio.
2. Oranžový zázrak.
3. Atlantik.
4. Rapsódie.
5. Funtik.
6. Fidelio.
7. Eroška.

V případě správné péče o tyto rostliny poskytují svým majitelům velmi vysoký výnos z keře. Rané odrůdy pepře rostou dokonce i na Sibiři.

Vzhledem k tomu, že tato oblast je poměrně chladná, což znamená, že není vhodná pro pěstování paprik, byly pro ni vyvinuty speciální odrůdy papriky, jako je Topolin (liší se velkými, až 150 gramovými plody) a Kolobok (velmi kompaktní rostliny). .

Poznamenejte si: pro oblast Ural jsou odrůdy jako Sevilla, Montero, Edino lepší než jiné. Hory jsou nejlepším místem pro pěstování odrůd jako Barguzin, Kubyshka, Sonata, Kudesnik.

Ve středním pásmu země a v regionu Severozápad se také pěstuje dobrá úroda papriky. Abyste však dosáhli rozvoje potenciálu rostlin, budete muset použít skleníky nebo skleníky. Seznam raných odrůd, které jsou vhodné pro tuto oblast, je následující:

1. Princ Stříbrný.
2. Zlatá Tamara.
3. Oranžový král.

Středně rané odrůdy

Moskevskou oblast a podobné, pokud jde o klimatické podmínky, vybírají chovatelé paprik, kteří pravidelně těší zahrádkáře vysoce výnosnými novinkami. Nyní jsou nejoblíbenější následující odrůdy:

1. Belozerka.
2. Bulharština 79.
3. Doněck brzy.
4. Kytice východu a mnoho dalších.

Sibiřská oblast je vhodná pro odrůdu jako je Victoria, která dává velké množství šťavnatých malých paprik. Také dobré odrůdy, Zaznoba, Marabu.

Uralskou oblast dobyli všichni stejní jako na Sibiři, Hvězda východu a Zaznoba, a navíc Irina Sedek, slon indický, pták Zhar, kteří mají dobré výnosy díky velkému počtu malých plodů.

Dobré vědět: všechny sibiřské a uralské odrůdy jsou vhodné pro severozápadní region, stejně jako Golden Miracle, Carlson, Rubinovye Zvezdy a Babushkina Gryadka.

Všechny dobře rostou v podmínkách otevřeného pole, ale aby tyto supervýnosné odrůdy naplno odhalily svůj potenciál, měly by jim vytvořit ideální podmínky, které jsou v těchto oblastech možné pouze ve sklenících.

Odrůdy v polovině sezóny

Rostliny patřící do této skupiny nejsou tak oblíbené jako jejich dřívější příbuzní, kvůli nižšímu výnosu kvůli skromné ​​velikosti plodů.

Ale pokud jde o chuť, papriky v polovině sezóny nejsou horší než jiné skupiny zrání. Pro klimatické podmínky moskevské oblasti, Běloruska a Ukrajiny by ideální možností bylo pěstovat Volzhanin, Gift of Moldova a Golden Rain.

Na Sibiři je ale výběr sortimentu poněkud jiný. Kromě zmíněného Gift of Moldova a Bogatyr se k pěstování hodí i Pervenets a Vlaštovka.

V oblasti Uralu se rozšířily odrůdy Alyosha Popovich a Gamrok, které se vyznačují červenou barvou a silnými ovocnými stěnami. Zorka, Vityaz a Agapovsky jsou méně časté.

Střední pásmo naší země a její severozápadní oblast jsou svými klimatickými podmínkami vhodné pro pěstování Hercules, Arsenal,.

Středně pozdní odrůdy

Odrůdy tohoto období zrání lze zřídka nalézt v sibiřských oblastech, v severozápadních a uralských oblastech.

A to se snadno vysvětluje – chladné počasí nastává dříve, než sklizeň plně dozraje. Někteří zahradníci je jako experiment pěstují ve sklenících.

Tento podnik však nemá žádný zvláštní smysl, protože dřívější odrůdy s mnohem nižšími mzdovými náklady jsou schopny poskytnout mnohem vyšší výnos.

Poblíž Moskvy, Ukrajiny a Běloruska úspěšně dozrávají středně pozdní papriky, než nastane chladné počasí. Pro tyto regiony jsou nejlepší následující odrůdy:

1. Vivaldi.
2. Marathos.
3. Figaro.

Pozdní odrůdy

Pozdně dozrávající papriku lze sklízet pouze v jižních oblastech Ruské federace a na Ukrajině, kde mrazy nastávají až v polovině října.

Pěstují se v podmínkách otevřeného pole, kde tyto rostliny produkují neméně výnosy než nejstarší papriky, přičemž samy pro sebe nevyžadují tak dobré pěstební podmínky.

Nejběžnější odrůdy pozdní papriky jsou Garden Ring, Anastasia, Albatross, Flamingo.

Přehled dobrých paprik pro pěstování venku najdete v následujícím videu: