سلامتی

اسموتی یک محصول غنی شده، سالم و مغذی است که شامل سبزیجات تازه، انواع توت ها، میوه ها و سبزی های برگ دار است که به قوام خامه ای خرد شده اند.

و اسموتی های سم زدایی سبز نیز هستند یک گزینه عالی برای پاکسازی بدن از سموم و نمک های فلزات سنگین.

نوشیدن روزانه 1 تا 2 فنجان اسموتی به جای صبحانه، ناهار یا شام، نه تنها سلامت خود را بهبود می بخشد، روده های خود را تمیز می کند و عملکرد دستگاه گوارش را نیز بهبود می بخشد. از شر سانتی متر های اضافی کمر و باسن خلاص شوید.

با این حال، به یاد داشته باشید که اسموتی ها آب یا آب رقیق شده با میوه نیستند. این غذا است، البته به شکل مایع. بنابراین رعایت چند قانون ساده ضروری است تا این غذا سالم و خوش طعم باشد.

3. رنگ اسموتی

هر غذایی (و اسموتی ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند) نه تنها طعم، بلکه لذت زیبایی را نیز برای ما به ارمغان می آورد.

هنگام مخلوط کردن ترکیبات اسموتی، رنگ ها را در نظر داشته باشید: پس تمشک یا توت فرنگی با اسفناج رنگ قهوه ای نامناسبی می دهد که اشتهای شما را کم می کند.

4. دمای اسموتی

یک اسموتی گرم ربطی به یک کوکتل خوشمزه ندارد. چیز دیگر نوشیدنی سرد، اما نه یخی است.

از آنجایی که محتویات مخلوط کن در هنگام آسیاب گرم می شود، توصیه می کنیم برای تهیه اسموتی از آب یخچال یا 2 تا 3 تکه یخ استفاده کنید. انواع توت ها، میوه ها یا سبزیجات یخ زده کوکتل را خنک می کنند.

5. زمان اسموتی

اگر می خواهید برای کل روز سرحال باشید و باتری های خود را شارژ کنید، صبح ها اسموتی بنوشید.

اگر در حال کاهش وزن هستید، دو قانون ساده را برای افزایش اثر دنبال کنید:

• صبح خود را با یک لیوان آب لیمو شروع کنید که فرآیندهای متابولیک را آغاز می کند و بعد از 30 دقیقه از یک اسموتی تازه تهیه شده لذت ببرید.
• اسموتی ها با میوه های شیرین در صبح، و در شب به کوکتل های ترش ترجیح می دهند.

و یک قانون مهم دیگر: توصیه می شود اسموتی ها را ظرف سه ساعت پس از آماده شدن بنوشید. حداکثر ماندگاری یک کوکتل در یخچال یک روز است.

حالا بیایید به سراغ دستور العمل های تهیه اسموتی های سم زدایی سبز برویم.

اسموتی های سم زدایی سبز برای پاکسازی بدن

اسموتی با کیوی، موز و اسفناج

مواد لازم اسموتی:

• اسفناج - 1 دسته
• کیوی - 1 عدد.
• موز - 1 عدد.
• آب - 150 - 200 میلی لیتر
• مواد افزودنی: تخمه آفتابگردان یا آجیل.

تهیه اسموتی:

1. کیوی و موز را پوست بگیرید و تکه تکه کنید.
2. اسفناج را کاملا بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. ساقه ها را جدا کرده و با دست برگ ها را پاره کنید.
3. همه مواد را در مخلوط کن بریزید، آب را اضافه کنید و مواد را آسیاب کنید تا یکدست شود.

چنین نوشیدنی خوشمزه، رضایت بخش و سالمی نه تنها شما را در صبح نشاط می بخشد، بلکه بدن شما را برای مدت طولانی انرژی می بخشد و آن را با ویتامین ها و مواد معدنی پر می کند.

اسفناج سم زدایی می کند، موز به نوشیدنی تغذیه می کند و کیوی به سوزاندن چربی اضافی در بدن کمک می کند.

اسموتی با خیار و آووکادو

مواد لازم اسموتی:

• آووکادو - 1 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• جعفری - ½ دسته
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• آب - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه اسموتی:

1. خیار را پوست گرفته و به صورت مکعبی برش دهید.
2. آووکادو را نیز پوست گرفته، هسته آن را جدا کرده و میوه را برش دهید.
3. جعفری را کاملا بشویید و خشک کنید و ساقه آن را جدا کنید.
4. داخل مخلوط کن بریزید و همه مواد را آسیاب کنید.
5. نمک را اضافه کنید.

این اسموتی مغذی و در عین حال با طراوت یک گزینه عالی برای صبحانه است زیرا بدون ایجاد احساس سنگینی در معده، گرسنگی شما را برای مدت طولانی برطرف می کند.

علاوه بر این، هر دو محصول برای سیستم قلبی عروقی بسیار مفید هستند و خیار دارای اثر کمی ادرارآور است که به روند کاهش وزن کمک می کند.

جعفری باعث افزایش محتوای ویتامین C در بدن می شود.

همچنین بخوانید:طرز تهیه لیموناد در خانه

اسموتی با آووکادو، خیار، سیب و زنجبیل

مواد لازم اسموتی:

• آووکادو - 1 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• سیب سبز - 1 عدد.
• ریشه زنجبیل - 2 سانتی متر
• آب - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه اسموتی:

1. ریشه زنجبیل، میوه ها و سبزیجات را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
2. تمام مواد را در مخلوط کن خرد کنید و یک لیوان آب اضافه کنید.

چنین اسموتی به دلیل محتوای بالای چربی های تک اشباع سالم موجود در آووکادو نه تنها می تواند جایگزین صبحانه، بلکه ناهار نیز شود.

سیب سبز و زنجبیل تقویت‌کننده‌های عالی سیستم ایمنی هستند و خیار منبع فیبر است که به آرامی روده‌ها را تمیز می‌کند.

اسموتی با سیب، اسفناج و کرفس

مواد لازم اسموتی:

• اسفناج - 1 دسته کوچک
• سیب سبز - 1 عدد.
• کرفس - ½ ساقه
• عسل - 1 قاشق چایخوری
• آب - 150 میلی لیتر

تهیه اسموتی:

1. سیب را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.
2. کرفس را کاملا بشویید و آن را نیز خرد کنید.
3. اسفناج را بشویید، با دستمال کاغذی خشک کنید و با دست پاره کنید.
4. تمام مواد را با اضافه کردن آب و عسل در مخلوط کن خرد کنید.

این اسموتی پاک کننده قوی یک انبار واقعی ویتامین است. با استفاده روزانه از آن، در عرض یک هفته احساس سبکی در بدن خواهید کرد و پس از 2 هفته بدون رژیم های طاقت فرسا حداقل 1 کیلوگرم لاغرتر خواهید شد.

همچنین بخوانید:9 خوشمزه ترین و سالم ترین اسموتی پاییزی برای تقویت سیستم ایمنی

اسموتی با گریپ فروت و کلم بروکلی

مواد لازم اسموتی:

• گریپ فروت - 1 عدد.
• کلم بروکلی - 4 گل آذین
• کرفس - ½ ساقه
• کنجد - 1 قاشق چایخوری
• چای سبز بدون شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

تهیه اسموتی:

1. چای سبز را زودتر دم کنید.
2. گریپ فروت را از پوست جدا کنید، سپس پالپ را از فیلم جدا کنید.
3. گلچه های کلم بروکلی و کرفس را کاملا بشویید و خشک کنید.
4. کرفس را خرد کنید.
5. کنجد را در ماهیتابه خشک تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.
6. همه مواد اسموتی را در مخلوط کن بریزید، چای سبز را اضافه کنید و هم بزنید تا کرم رنگ شود.

با گنجاندن این اسموتی کم کالری در رژیم غذایی روزانه خود، می توانید:

• کبد را پاکسازی کرده و عملکرد آن را بهبود می بخشد.
• سیستم ایمنی خود را تقویت کنید.
• کمبود ویتامین C را که سرشار از کلم بروکلی، گریپ فروت و کرفس است، جبران کنید.
• نمک اضافی را از بدن خارج کنید.
• روند هضم و تعادل آب و الکترولیت را عادی کنید، که تأثیر مثبتی بر شکل شما خواهد داشت.

اسموتی با خیار و سبزی

مواد لازم اسموتی:

• خیار - 1 - 2 عدد.
• جعفری - 1 دسته
• کرفس - 1 ساقه
• آب - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

تهیه اسموتی:

• خیار را پوست گرفته و به صورت مکعبی برش دهید.
• سبزی ها را بشویید، با یک حوله کاغذی خشک کنید، ساقه ها را جدا کنید، سبزی ها را با دست خود بچینید.
• کرفس را خرد کنید.
• همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید، آب را اضافه کنید و هم بزنید.
• در صورت لزوم، می توانید کوکتل را کمی نمک بزنید.

این اسموتی سبک گزینه ای عالی برای میان وعده عصرانه به خصوص در فصل تابستان است. این نه تنها تشنگی و گرسنگی را برطرف می کند، بلکه به لطف جعفری که بخشی از کوکتل است، مصرف روزانه ویتامین C و کاروتن را نیز جبران می کند.

کرفس فرآیندهای متابولیک را عادی می کند و حرکت روده را تقویت می کند، تعادل آب و نمک را تنظیم می کند و به کاهش وزن اضافی کمک می کند.

اسموتی با کیوی، خیار و آناناس

مواد لازم اسموتی:

• کیوی - 2 عدد.
• آناناس - ½ میوه
• خیار - 1 عدد.
• نصف لیمو
• آب - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه اسموتی:

1. کیوی، آناناس و خیار را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید.
2. آب لیمو را بگیرید.
3. تمام مواد را در مخلوط کن خرد کنید و آب و آب لیمو را اضافه کنید.

چنین اسموتی نشاط آور، غنی شده و چربی سوزی هضم غذا را تحریک می کند، مایعات اضافی را از بدن خارج می کند، احساس گرسنگی را کاهش می دهد و به سادگی خلق و خو را بهبود می بخشد.

اسموتی با فلفل سبز و آبلیمو

مواد لازم اسموتی:

• فلفل سبز شیرین - 1 - 2 عدد.
• لیمو - 1 عدد.
• آب - 150 میلی لیتر

تهیه اسموتی:

1. فلفل ها را پوست بگیرید و به صورت نوار یا مکعب برش دهید.
2. آب لیمو را فشار دهید.
3. تمام مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید.

چنین ترکیب غیرمعمولی از محصولات ممکن است شما را شگفت زده کند. علاوه بر این، اسموتی فلفل-لیمو بسیار مغذی و سالم است زیرا:

• فعالیت مغز را تحریک می کند؛
• با خستگی مبارزه می کند؛
• انرژی می دهد.

اسموتی با خیار، کرفس، سیب و نعنا

مواد لازم اسموتی:

• نعنا - 1 دسته کوچک
• سیب سبز - 1 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• کرفس - 1 ساقه
• نصف لیموترش
• آب - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه اسموتی:

1. نعناع را شسته و خشک می کنیم، برگ ها را از ساقه جدا می کنیم.
2. سیب و خیار را پوست بگیرید و خرد کنید.
3. کرفس را کاملا بشویید و خرد کنید.
4. آب نصف لیموترش را بگیرید.
5. همه مواد از جمله آب را در مخلوط کن مخلوط کنید.

در صبح، این کوکتل سبز فرآیندهای متابولیک را شروع می کند و نیرو می بخشد، بدون ذکر خواص پاک کنندگی آن.

اسموتی با مرکبات و دانه چیا

مواد لازم اسموتی:

• دانه چیا - 1 قاشق چایخوری
• دانه آفتابگردان پوست کنده - 1 قاشق غذاخوری.
• سیب سبز - 1 عدد.
• آووکادو 1 عدد
• ½ لیمو
• آب - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه اسموتی:

1. سیب و آووکادو را پوست بگیرید، دانه های سیب را جدا کنید و هسته آن را از آووکادو جدا کنید.
2. آب لیمو را فشار دهید.
3. تمام مواد اسموتی را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.

چنین کوکتلی به سرعت و برای حداقل 2-3 ساعت گرسنگی را برآورده می کند، متابولیسم را عادی می کند، که به شما کمک می کند پوندهای اضافی را سریعتر از دست بدهید و همچنین سیستم ایمنی بدن خود را تقویت می کند.

به طور کلی، انواع مختلفی از اسموتی‌های سم‌زدایی سبز وجود دارد، بنابراین هر کسی می‌تواند ترکیبی عالی از طعم و فواید را برای خود بیابد.

کوکتل سم زدایی مورد علاقه شما چیست؟

اسموتی های سم زدایی برای کمک به پاکسازی بدن شما

رژیم‌های سم‌زدایی (سم‌زدایی) محبوب‌تر از همیشه هستند. این رژیم ها ادعا می کنند که خون شما را تصفیه می کنند و سموم مضر و به اصطلاح "سرباره" را از بدن خارج می کنند.

با این حال، کاملاً مشخص نیست که آنها چگونه این کار را انجام می دهند، چه ترکیبات خاصی را قرار است از بین ببرند یا اصلاً کار می کنند.

ما یک مرور کلی از رژیم های اصلی سم زدایی و تأثیر آنها بر سلامتی آماده کرده ایم.

برنامه های سم زدایی برای پاکسازی بدن چیست؟

رژیم های سم زدایی یک محدودیت کوتاه مدت در استفاده از برخی مواد غذایی است که برای حذف سموم از بدن طراحی شده است.

یک رژیم سم زدایی معمولی شامل یک دوره روزه داری و به دنبال آن یک رژیم غذایی سخت از میوه ها، سبزیجات، آب میوه ها و آب است. گاهی اوقات سم زدایی شامل گیاهان، دمنوش ها، مکمل ها و پاکسازی روده یا تنقیه می شود.

معمولاً موارد زیر در برنامه‌های سم‌زدایی تبلیغ می‌شوند:

• به اندام های خود استراحت دهید، آنها را "تخلیه" کنید
• کبد خود را برای دفع سموم تحریک کنید
• از بین بردن سموم از طریق مدفوع، ادرار و عرق کمک کنید
• بهبود گردش خون و لنف
• بدن خود را با مواد مغذی سالم تامین کنید

• غذاهای ناسالم (شکر، شیر، گلوتن)
• آلاینده ها،
• مواد شیمیایی مصنوعی،
• فلزات سنگین
• سایر ترکیبات مضر

همچنین ادعا می شود که این رژیم ها به انواع مشکلات سلامتی کمک می کنند، از جمله:

• مقاومت به انسولین،
• تسلط استروژن،
• چاقی،
• مشکلات گوارشی،
• بیماری های خود ایمنی (تیروئیدیت خود ایمنی و غیره)
• التهاب،
• سندرم روده تحریکپذیر،
• خستگی مزمن ().

سم زدایی یک مداخله کوتاه مدت است که برای حذف سموم از بدن طراحی شده است. اعتقاد بر این است که سم زدایی به مشکلات مختلف سلامتی کمک می کند.

آب با لیمو و زنجبیل یکی از ویژگی های مکرر برنامه های سم زدایی برای پاکسازی بدن است.

رایج ترین روش های پاکسازی بدن (برنامه های سم زدایی) در خانه

راه های زیادی برای پیروی از یک رژیم سم زدایی وجود دارد، از ناشتا بودن کامل تا اصلاح ساده غذا (حذف نوع خاصی از غذا).

با وجود این، چندین ماده شیمیایی وجود دارد که ممکن است به راحتی توسط این فرآیندها حذف نشوند، از جمله آلاینده های آلی پایدار (POPs)، فتالات ها، بیسفنول A (BPA) و فلزات سنگین (،،،،،،، ). آنها، به عنوان یک قاعده، در بافت چربی یا خون تجمع می یابند و می توانند برای مدت طولانی - حتی سالها - در بدن باقی بمانند و سپس باعث فرآیندهای التهابی شوند (،،).

برنامه‌های سم‌زدایی به ندرت سموم خاصی را که ادعا می‌کنند حذف می‌کنند شناسایی می‌کنند و شواهد کمی مبنی بر حذف سموم وجود دارد. بدن شما می تواند بیشتر سموم را از طریق کبد، مدفوع، ادرار و عرق به تنهایی دفع کند. برای این کار، تغذیه مناسب و رژیم نوشیدنی ایجاد شده کافی خواهد بود.

اثربخشی برنامه های سم زدایی برای پاکسازی بدن در خانه

برخی افراد گزارش می دهند که در حین و بعد از سم زدایی احساس تمرکز و انرژی بیشتری دارند. با این حال، این بهبود در رفاه ممکن است صرفاً به این دلیل باشد که شما غذاهای فرآوری شده، الکل و سایر مواد ناسالم را از رژیم غذایی خود حذف می کنید.

شما همچنین می توانید ویتامین ها و مواد معدنی که قبلاً کمبود داشتند را دریافت کنید.

با این حال، بسیاری از مردم همچنین گزارش می دهند که در طول یک برنامه پاکسازی احساس بیماری شدید دارند. تقریباً همه کسانی که یک یا آن برنامه سم زدایی را انجام می دهند با مشکل سردرد مواجه می شوند. در مورد اینکه چه باید کرددر وب سایت ما بخوانید

تاثیر بر کاهش وزن

مطالعات علمی بسیار کمی بررسی کرده اند که چگونه رژیم های سم زدایی بر کاهش وزن تأثیر می گذارد ().

در حالی که برخی از افراد می توانند وزن اضافی خود را به سرعت کاهش دهند، به نظر می رسد این اثر به دلیل از دست دادن ذخایر مایعات و کربوهیدرات ها به جای چربی باشد. این وزن معمولاً با توقف برنامه سم زدایی به سرعت برمی گردد.

یک مطالعه روی زنان کره ای دارای اضافه وزن، برنامه سم زدایی لیمو را بررسی کرد که رژیم غذایی را به مخلوطی از شربت افرا یا خرما ارگانیک و آب لیمو به مدت هفت روز محدود می کرد.

این رژیم به طور قابل توجهی وزن بدن، BMI، درصد چربی بدن، نسبت دور کمر به باسن، دور کمر، نشانگرهای التهابی، مقاومت به انسولین و سطوح لپتین در گردش را کاهش داد.

اگر یک برنامه سم زدایی شامل محدودیت شدید کالری باشد، مطمئناً منجر به کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک می شود، اما بعید است در طولانی مدت به کاهش وزن کمک کند.

برنامه های سم زدایی، روزه داری متناوب و استرس

برخی از پاکسازی های بدن می توانند اثراتی مشابه با روزه داری متناوب یا روزه متناوب داشته باشند.

با این حال، این اثرات برای همه صدق نمی کند. مطالعات روی زنان نشان می دهد که هم یک دوره 48 ساعته ناشتا و هم یک دوره کاهش کالری 3 هفته ای می تواند سطح هورمون های استرس کورتیزول و نوراپی نفرین را افزایش دهد.

علاوه بر این، رژیم‌های سم‌زدایی می‌توانند استرس‌زا باشند، زیرا شامل مقاومت در برابر وسوسه و احساس گرسنگی شدید می‌شوند (, ).

برنامه‌های سم‌زدایی خانگی ممکن است به کاهش وزن کوتاه‌مدت کمک کند، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است. برخی از انواع سم زدایی می تواند شبیه روزه داری متناوب باشد که می تواند برخی از نشانگرهای زیستی سلامت را بهبود بخشد.

مزایای بالقوه برنامه های سم زدایی خانه

برخی از جنبه های رژیم های سم زدایی می تواند برای سلامتی مفید باشد، به عنوان مثال (:

• حذف منابع غذایی فلزات سنگین و POP
• از دست دادن چربی اضافی
• ورزش و تعریق منظم (فعال کردن سیستم لنفاوی)
• خوردن غذاهای کامل، مغذی و سالم
• حذف غذاهای فرآوری شده
• نوشیدن آب زیاد
• کاهش استرس، آرامش و

برخی از جنبه های رژیم های سم زدایی می تواند به سلامت شما کمک کند. این موارد شامل اجتناب از سموم محیطی، ورزش، خوردن غذاهای مغذی، نوشیدن منظم، محدود کردن استرس و آرامش است.

ایمنی و عوارض برنامه های سم زدایی

قبل از شروع سم زدایی، مهم است که عوارض جانبی احتمالی را در نظر بگیرید.

محدودیت شدید کالری

روزه داری طولانی مدت می تواند منجر به کمبود انرژی، ویتامین و مواد معدنی و همچنین عدم تعادل الکترولیت ها و حتی مرگ شود ().

علاوه بر این، روش‌های پاک‌سازی روده بزرگ که گاهی در حین سم‌زدایی توصیه می‌شوند، می‌توانند باعث کم‌آبی بدن، گرفتگی عضلات، نفخ، حالت تهوع و استفراغ شوند.

مصرف بیش از حد

برخی از برنامه های سم زدایی خانگی می توانند خطر مصرف بیش از حد مکمل ها، ملین ها، دیورتیک ها و حتی آب را به همراه داشته باشند.

فقدان مقررات و نظارت در صنعت سم زدایی وجود دارد و بسیاری از محصولات و مکمل های سم زدایی ممکن است مبنای علمی نداشته باشند. در بدترین موارد، ترکیب مکمل های غذایی سم زدایی (مخصوصاً آنهایی که ساخت روسیه هستند) می تواند نادرست باشد. این ممکن است خطر مصرف بیش از حد را افزایش دهد که می تواند منجر به عواقب جدی و حتی کشنده شود ().

گروه های در معرض خطر

برخی از افراد نباید هیچ برنامه سم زدایی را در خانه برای پاکسازی بدن بدون مشورت با پزشک و انجام آزمایش شروع کنند.

رژیم سم زدایی به تقویت ایمنی، کاهش وزن و کند کردن روند پیری کمک می کند. دستور العمل های وعده های سم زدایی و همچنین راه هایی برای تسریع از دست دادن چربی اضافی و کاهش وزن 1 کیلوگرم در روز را بیابید!

تحت تأثیر مواد سمی، تعدادی بیماری مزمن، هیکل غیر جذاب و افسردگی داریم. اما راهی برای خروج وجود دارد - هر از گاهی لازم است دوره سم زدایی انجام شود. این برنامه محبوب تغذیه بارها مورد تمجید بسیاری از افراد مشهور خارجی قرار گرفته است.

ماهیت سم زدایی این است: بسیاری از غذاها بیشتر از اینکه مفید باشند به بدن آسیب می رسانند. بنابراین، برای اینکه بیمار نشوید و وزن اضافی را از دست ندهید، باید از شر سموم انباشته شده خلاص شوید.

فرآیند پاکسازی یک اقدام سخت است که نیاز به اراده بزرگ دارد، زیرا باید در طول برنامه رژیم غذایی سم زدایی خود را مهار کنید. فوراً وارد کار جدی شوید، زیرا همانطور که متخصصان تغذیه وعده می دهند، یک دوره پاکسازی نه تنها به خلاص شدن از شر کیلوگرم های ناخواسته کمک می کند، بلکه شما را از درون زیبا و درخشان می کند.

مزایای

آیا برنامه های پاکسازی کاهش وزن به همان خوبی که می گویند؟ البته اگر به درستی دوره سم زدایی برگزار کنید و آن را دنبال کنید. این چیزی است که در نتیجه به دست می آورید:

1. مقدار انرژی افزایش خواهد یافت. پیروان بسیاری از برنامه های سم زدایی متوجه می شوند که هجوم انرژی را احساس می کنند. از نظر پزشکی، چنین بیانیه ای منطقی است، زیرا شما دسترسی مواد سمی را به بدن بسته اید. قند، کافئین، چربی های ترانس را از رژیم غذایی خود حذف کنید، شروع به خوردن میوه ها و سبزیجات کنید - این یک انفجار طبیعی انرژی ایجاد می کند.
2. از شر اضافه وزن خلاص شوید. سیستم رژیم غذایی سم زدایی یک راه عالی برای کاهش وزن در کوتاه مدت است. اما اگر به اصول اولیه پایبند باشید، عادت های بد را کنار بگذارید، بدن را در معرض فعالیت بدنی قرار دهید، آنگاه کیلوگرم های از دست رفته برنمی گردند.
3. سیستم ایمنی خود را تقویت کنید. رژیم غذایی حاوی میوه ها، سبزیجات، غلات منبع غنی ویتامین ها است. بدن مواد مغذی به ویژه ویتامین C دریافت می کند، سیستم لنفاوی تقویت می شود.
4. وضعیت پوست بهبود می یابد. یکی از موثرترین راه های سم زدایی، سونا است. پوست صاف، درخشان می شود، آکنه ناپدید می شود.
5. موهای سالم. در بسیاری از موارد، پس از یک دوره پاکسازی، موها صاف، براق، نرم و در لمس خوشایند می شوند.
6. روند تغییرات مربوط به سن کند می شود. با کاهش تعداد رادیکال هایی که به بدن آسیب می رسانند، امید به زندگی افزایش می یابد. پس از اتمام دوره رژیم، مهم است که به سبک زندگی قبلی برنگردید.

برای پاکسازی

فلیکس مایر، پزشک و متخصص تغذیه اتریشی در بیمارستان کارلووی واری، به عنوان بنیانگذار برنامه های تغذیه پاکسازی شناخته می شود. او اولین کسی بود که در پایان قرن نوزدهم سیستمی برای پاکسازی بدن ابداع کرد. روش های دکتر مایر شامل تمرینات فیزیوتراپی، روش های آب، ماساژ، رژیم های میوه بود. این تکنیک ها برای سیستم های مدرن سم زدایی اساسی شده اند.

دوره سم زدایی علاوه بر رژیم غذایی شامل فعالیت های زیر می باشد:

• محلول پاکسازی روده؛
• تخلیه لنفاوی؛
• هیدروکلونوتراپی (شستشوی روده بزرگ)؛
• تصفیه خون؛
• پاکسازی کیسه صفرا و کبد؛
• ماساژ؛
• می پیچد؛
• درمان های آب

وظیفه شما این است که بدن را تخلیه کنید، آن را به ذخایر داخلی تبدیل کنید. در این مرحله از رژیم غذایی، غذای اصلی غذاهای گیاهی با محتوای فیبر کافی خواهد بود: بلغور جو دوسر، گندم سیاه، سبزیجات، دانه ها، میوه های شیرین نشده، گیاهان، جوانه گندم.

برای کاهش وزن

هر برنامه سم زدایی، اگرچه به کاهش چند کیلوگرم کمک می کند، در درجه اول با هدف بهبود بدن است. در جوانی، فرآیندهای متابولیک بدون تردید پیش می رود، غذا به طور کامل هضم می شود و وضعیت سلامتی عالی است. اما بعد از 25 - سیستم گوارشی هوسبازتر می شود، مشکلات سلامتی، پوست و وزن شروع می شود.

با رعایت توصیه های کلی برای سم زدایی بدن را از مواد سمی پاکسازی کرده و در نتیجه وزن اضافی را از دست خواهید داد. نکته اصلی پیروی از سبک زندگی صحیح است تا وزن از دست رفته در طول رژیم به نتیجه کوتاه مدت تبدیل نشود.

موارد منع مصرف

با وجود مفید بودن رژیم پاکسازی، شروع سم زدایی برای افراد زیر توصیه نمی شود:

• مادران باردار و شیرده؛
• افراد زیر 18 سال؛
• افرادی که از بیماری کرون رنج می برند؛
• با گاستریت، لوپوس و آرتریت.

ورزشکارانی که با مسابقات سخت روبرو هستند نیز باید از سم زدایی خودداری کنند. بقیه می توانند پس از مشورت با پزشک از چنین سیستم تغذیه ای پیروی کنند.

آموزش

همانطور که اوز گارسیا، متخصص تغذیه هالیوود می گوید، زندگی در یک کلان شهر از قبل بهانه ای برای رژیم پاکسازی است. به خصوص اگر نگران دردهای نامفهوم کمر یا سردرد هستید، ناخن هایتان شکننده می شود، از آلرژی رنج می برید و موهایتان جا نمی افتد یا می ریزد. سیستم پاکسازی یک کمک اضطراری برای عادی سازی متابولیسم مختل است، زمانی که بدن در حال حاضر "در آستانه" است.

بهتر است دوره پاکسازی را بعد از تعطیلات طولانی شروع کنید، زمانی که وسوسه خوردن چیزی پرکالری زیاد است، هیچ اطمینانی به کیفیت محصولات روی میز وجود ندارد. در حالت ایده آل، شما باید برنامه سم زدایی را به طور منظم، هر 3-4 ماه یکبار تکرار کنید.

مرحله آماده سازی رژیم حداقل 3-4 هفته طول می کشد. در این زمان، غذاهای دارای کالری زیاد را از رژیم غذایی حذف کنید. به تدریج مصرف غذاهای چرب، شور و سرخ شده را کاهش دهید. یک هفته و نیم قبل از شروع دوره، به غذاهای گیاهی بروید. رژیم غذایی باید شامل فرنی بلغور جو دوسر، گندم سیاه، سبزیجات، گیاهان و میوه های شیرین نشده باشد. اگر دوره بیش از 7 روز طول بکشد، غذاهای ماهی بدون چربی، مرغ، پنیر بز سبک یک بار در هفته مجاز است. برای عادت کردن به این رژیم، از میان وعده های مکرر شروع کنید، وعده های کوچک بخورید، اما بعد از ساعت 8 بعد از ظهر باید غذا را فراموش کنید. در طول دوره آماده سازی، الکل، محصولات آرد شیرین باید حذف شوند. با این حال، همان الزامات در طول رژیم سم زدایی اعمال می شود.

بهتر است یک برنامه سم زدایی را قبل از آخر هفته شروع کنید. اگر آن را با سایر روش های تمیز کردن ترکیب کنید، پس ارزش آن را دارد که برای این زمان تعطیلات یا در موارد شدید مرخصی بگیرید - به خواب، استراحت و محیطی آرام نیاز خواهید داشت. بدن شما از شما تشکر خواهد کرد.

قوانین برگزاری

پس از آماده سازی موفقیت آمیز بدن برای سم زدایی، قوانین ساده ای را دنبال کنید که به شما کمک می کند بیشترین نشاط، انرژی و کاهش وزن را داشته باشید.

1. اولین اصل رژیم این است که تمام محصولاتی که تحت پردازش مکانیکی قرار گرفته اند از رژیم غذایی حذف شوند. به هر حال، در طول روز ما غذای فرآوری شده می خوریم. اگر زمانی حاوی مواد مغذی بود، مطمئناً در طول فرآیند تولید ناپدید شدند. در عوض، شکر یا چربی به غذاها اضافه شده است تا طعم آن را بهبود بخشد. چنین مواد افزودنی به بدن آسیب می رساند. برچسب ها را با دقت بخوانید تا مطمئن شوید مواد طبیعی هستند.
2. قدم بعدی حذف غذاهایی است که ارزش غذایی ندارند. این به این معنی است که اگر محصولی مواد مغذی را تامین نکند، به تامین کننده سایر مواد - کالری بسیار کمتر مفید تبدیل می شود. بنابراین، از نوشیدنی های گازدار، کلوچه، چیپس، کیک خودداری کنید.
3. اصل سوم رهایی از عادات بد است. از الکل، کافئین، شکلات و شکر خودداری کنید. دوره سم زدایی به شما کمک می کند تا به نیازهای بدن خود گوش دهید و آنچه را که نیاز دارد به او بدهید.
4. هر روز صبح را با یک لیوان آب لیمو با معده خالی شروع کنید.
5. استفاده از رژیم های تک سم زدایی (روی کفیر، برنج) توصیه نمی شود، زیرا آنها نامتعادل هستند و در تئوری می توانند به بدن آسیب برسانند. بهتر است رژیم غذایی را متنوع کنید و شامل سبزیجات، میوه ها، گیاهان دارویی، مارچوبه، کلم پیچ دریایی باشد.
6. خوردن میوه ها 20 دقیقه قبل از غذای اصلی ضروری است، این کار از فرآیند تخمیر در معده جلوگیری می کند.
7. حداقل 1.5 لیتر آب در روز بنوشید. نیم ساعت قبل از غذا - یک قسمت آب گرم یا یک فنجان چای سبز، همان - 30 دقیقه بعد از غذا. قبل از ناهار، شما باید نیمی از مایع تجویز شده را بنوشید و لیتر بعدی را حداکثر تا ساعت 7 بعد از ظهر بنوشید. اگر عصر هنگام رژیم، تشنه هستید، 3 ساعت قبل از خواب بیش از 200 میلی لیتر آب بنوشید.
8. از غذاهایی که بدن شما نمی تواند آنها را تحمل کند (مثلاً به دلیل عدم تحمل لاکتوز، آلرژی یا سایر شرایط پزشکی) اجتناب کنید. حتی اگر آنها را به خاطر نمی آورید، به بدن خود توجه کنید. اگر نفخ، گاز و سوء هاضمه به دلیل استفاده از یک محصول خاص ظاهر شود، باید از آن خارج شود.
9. در طول وعده های غذایی، یک فضای آرام و آرام باید رعایت شود. عجله نکنید، هر لقمه را کاملا بجوید.
10. بهتر است در مرحله اول سیکل زنانه، به طور ایده آل در روز سوم یا پنجم، رژیم بگیرید. در مرحله دوم، فرآیندهای تشکیل چربی بدن و احتباس مایعات انجام می شود - این روزها اثر سم زدایی صفر خواهد شد.
11. یوگا یا تمرینات کششی سبک انجام دهید. دفع سموم را در طول رژیم غذایی و سفر به حمام یا سونا تسریع کنید.

منابع گیاهی پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی ها

• دانه های جوانه زده گندم سیاه، جو، کینوا و ارزن؛
• سبزیجات (از جمله سبزی تیره)، قارچ، فلفل و یام؛
• حبوبات و عدس؛
• آجیل خام و دانه های کنف، بادام، کدو تنبل؛

کربوهیدرات ها:

• غلات و حبوبات جو دو سر؛
• کوینو؛
• برنج قهوه ای؛
• گندم سیاه

چربی های گیاهی:

• آجیل؛
• آووکادو؛
• دانه؛
• روغن نارگیل؛

غذاهایی که در رژیم سم زدایی باید از آنها اجتناب کنید

در طول دوره پاکسازی، لازم است از چنین محصولاتی خودداری کنید:

• محصولات لبنی و تخم مرغ؛
• سس مایونز و کره؛
• دانه های ذرت، گندم (جوانه نشده)، کاموت، چاودار، تریتیکاله، جو؛
• پرتقال، ذرت؛
• پروتئین حیوانی: گوشت خوک، گوشت گاو، گوساله، سوسیس، کنسرو؛
• پروتئین گیاهی: محصولات سویا (سس سویا، روغن سویا، توفو، شیر سویا، ماست سویا)؛
• بادام زمینی و کره بادام زمینی؛
• الکل، کافئین؛
• شکر سفید و قهوه ای، عسل، شربت ذرت با فروکتوز بالا؛
• شکلات، سس کچاپ، سس، تریاکی.

منو

به مدت 3 روز

در تئوری، سم زدایی می تواند از یک تا 10 روز طول بکشد.

یک برنامه سه روزه یک بار در ماه بهینه در نظر گرفته می شود. پاکسازی بر اساس یک سیستم تغذیه ای خاص، سوخت و ساز بدن را تقویت می کند و شما احساس کاملا متفاوتی خواهید داشت. ناراحتی و خستگی از بین خواهد رفت. اگر امکان لغو کار برای دوره سه روزه دوره پاکسازی وجود ندارد، توصیه می شود روز دوم را در آخر هفته سپری کنید (این روز "تکان دهنده" ترین روز رژیم سم زدایی است).

منوی 3 روزه

صبح: 200 میلی لیتر آب تازه فشرده (نه پرتقال) + میوه ها / انواع توت ها. مرکبات به دلیل اسید تهاجمی برای معده گرسنه از رژیم غذایی حذف می شوند. مقدار میوه باید برای خوردن کافی باشد. می توانید انواع مختلف انواع توت ها را ترکیب کنید.

ناهار: یک لیوان آب تازه فشرده، اما از میوه های دیگر. مخلوط را امتحان کنید: نصف چغندر و یک سیب، 3 ساقه کرفس، زنجبیل. گزینه دیگر: هویج، سیر و خیار. هنگام تهیه کوکتل، بهتر است بیش از 4 جزء مصرف نکنید تا از تشکیل گاز جلوگیری شود. توصیه می شود فقط یک میوه را با سبزیجات مخلوط کنید - یک سیب سبز.

ناهار: سبزیجات خرد شده بخارپز + حدود 300 میلی لیتر سوپ. سبزیجات کم کم متفاوت هستند: گل کلم، کدو سبز، کلم بروکلی، ذرت. با سرکه سیب بپاشید و با مخلوط ادویه بپاشید. سوپ را به این ترتیب آماده کنید: روی جلبک دریایی خشک آب جوش بریزید و ½ قاشق چایخوری. زنجبیل رنده شده، چند قطره آبلیمو و خمیر میسو اضافه کنید. یک نسخه دیگر از سوپ: دسته جعفری پخته شده را در مخلوط کن بزنید و صاف کنید. همچنین با لیموترش یا سرکه سیب مزه دار کنید.

میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان آب میوه.

شام (حداکثر تا ساعت 18): سالاد سبز + یک کاسه سوپ.

روز دوم (حذف غذای جامد)

• صبحانه: آب میوه.
• ناهار: آب میوه.
• ناهار: 250 میلی لیتر سوپ.
• بعد از ظهر: آب میوه.
• شام: 500 میلی لیتر سوپ.

روز سوم (خارج از سم زدایی)

صبح ها به جای میوه تازه کلوچه بخورید. ناهار و شام مشابه روز اول است. برای صبحانه، سیب پخته شده با آلو مجاز است: آب گرم را روی سیب پوست کنده و آلو بریزید. در طول سیستم غذایی سه روزه، مصرف: نمک، شکر، چای و قهوه، نوشیدنی های گازدار، ویتامین ها، الکل، داروها ممنوع است.

به جای نمک، از گزینه های زیر برای مخلوط های تند استفاده کنید:

1. هر کدام را یک قاشق چایخوری مخلوط کنید: پیاز خشک، سیر، فلفل سیاه، مریم گلی، مرزنجوش، ریحان، فلفل قرمز/کاین، آویشن، آویشن. این چاشنی با همه ی غذاها هماهنگ می شود.
2. به مقدار مساوی، بادام، بذر کتان، نه تخمه آفتابگردان بوداده را بردارید، همه چیز را خرد کنید. ظروف را بپاشید، بیش از 1 قاشق نخورید.
3. تخم گشنیز، زیره، چوب دارچین، هل، میخک، فلفل سیاه - از هر ماده 30 گرم، اما فلفل سیاه - 5-6 گرم، در مخلوط کن خرد کنید.

به مدت 5 روز

انواع مختلفی از دوره های پنج روزه پاکسازی وجود دارد. اولین مورد، جوزینگ، یک رژیم غذایی در خالص ترین شکل آن نیست، اما پاکسازی بدن و یافتن منبع انرژی اضافی را امکان پذیر می کند. مزیت اضافی این برنامه راحتی است. بدون نیاز به دویدن در مغازه ها در جستجوی محصولات عجیب و غریب. همه میوه ها و سبزیجات آشنا هستند. در این طرح تغذیه، 2 روز به آماده سازی و 3 روز برای سم زدایی زمان داده می شود. در طول روز، شما باید 8 لیوان آب خالص بنوشید، و از روز سوم - 800 میلی لیتر آب خالص و 800 میلی لیتر آب با جعفری، نعناع، ​​لیمو.

منوی رژیم غذایی پنج روزه آب میوه گیری

روز اول (آماده سازی)

• صبحانه: اسموتی سوپرکاله (مواد تشکیل دهنده: کلم پیچ، گلابی، دانه شاهدانه، زنجبیل، نعناع، ​​گشنیز، خیار، آناناس، ماچا).
• ناهار: اسموتی سوپرشات 30 دقیقه قبل از غذا (مواد لازم: ریشه زنجبیل، نصف لیمو، زردچوبه، فلفل قرمز)، سوپ گیاهی و سالاد سبزیجات.
• میان وعده: نوشیدنی تازه (لیمو، سیب، هویج، خیار و زنجبیل).
• شام: سالاد چاشنی شده با پنیر بز.

روز دوم (آماده سازی)

• صبحانه: اسموتی باغ (انبه، کلم بروکلی، اسفناج، پرتقال، موز، آناناس).
• ناهار: اسموتی سوپرشات 30 دقیقه قبل از غذا، سالاد سبز.
• میان وعده بعد از ظهر: فراپه چغندر.
• شام: پاناکوتای گیاهی.

روز سوم (سم زدایی)

• صبحانه: اسموتی سوپرشات، آنتی اکسیدان (انار، موز، زغال اخته).
• ناهار: طبق منوی روز دوم.
• میان وعده بعد از ظهر: مشابه صبحانه روز دوم.
• شام: اسموتی کلم پاور (سیب، کرفس، اسفناج، لیمو، کلم پیچ).
• قبل از خواب: چای گیاهی.

روز چهارم (سم زدایی)

• صبحانه: اسموتی های سوپرشات و سوپرکاله.
• بعد از ظهر: اسموتی جوگو فلای (اسفناج، آب نارگیل، پالپ نارگیل، سیب، اسپیرولینا، کلرلا، زغال اخته، دانه کنف).
• ناهار: اسموتی بریز آووکادو (اسفناج، آووکادو، نعناع، ​​آناناس، چیا و خیار).
• شام: نوشیدنی سبزیجات (گوجه فرنگی، هویج، کرفس، اسفناج، جعفری).
• قبل از خواب: چای گیاهی.

روز پنجم (سم زدایی)

• صبحانه: اسموتی سوپرشات، انرژایزر (سیب، زنجبیل، کلم پیچ، خیار، آناناس، لیمو).
• بعد از ظهر: اسموتی چیا تابستانی (آناناس، توت فرنگی، پرتقال، چیا، زنجبیل).
• ناهار: اسموتی Street Surfers (سیب، خیار، کرفس، لیموترش، نعناع).
• شام: اسموتی تکیلا (آناناس، آووکادو، گشنیز، اسفناج، لیمو و نمک).
• قبل از خواب: چای گیاهی.

سم زدایی شدید ممکن است در ابتدا با بدتر شدن وضعیت سلامتی (سردرد) و تظاهرات منفی خارجی (آکنه) همراه باشد. به زودی وضعیت به حالت عادی برمی گردد.

رژیم غذایی 5 روزه دکتر اوز

این منو بر اساس میوه ها و سبزیجاتی است که در تابستان رشد می کنند. آرد، لبنیات، شکر و غذاهای فرآوری شده را از منو حذف کنید. هر روز صبح ناشتا یک لیوان آب با یک قطره آب لیمو بنوشید.

اولین مرحله رژیم، پاکسازی دستگاه گوارش است. غذاهای غنی از پری بیوتیک مانند موز، آووکادو، بادام، اسفناج و مارچوبه را در منوی خود بگنجانید.

• صبحانه: آب کلم، لیمو، جعفری، سیب سبز، مارچوبه.
• ناهار: اسموتی کلم پیچ، آووکادو، شیر نارگیل، کره بادام و یخ.
• میان وعده بعد از ظهر: مارچوبه با بادام.
• شام: اسفناج له شده، موز، تخمه آفتابگردان و شیر بادام.

• استیک ماهی تن؛
• آووکادو؛
• بادام;
• کتلت مرغ؛
• کدو سبز؛
• هویج؛
• مارچوبه؛
• عدس؛
• ماهی آزاد دودی؛
• خیارها؛
• حمص؛
• سیر؛
• گل کلم و کلم معمولی؛
• کلم بروکلی؛
• سبزه؛
• گوجه فرنگیها؛
• زیتون؛
• تخم مرغ

• صبحانه: آب میوه سبز.
• ناهار: گازپاچو و سالاد با ماهی تن، مارچوبه، لیمو و آووکادو.
• میان وعده بعد از ظهر: زنجبیل با بادام.
• شام: کتلت مرغ با سبزیجات سرخ شده (کدو سبز، هویج، پیاز، مارچوبه).

• صبحانه: آب میوه سبز.
• ناهار: سالاد عدس با ماهی آزاد دودی و مارچوبه.
• میان وعده بعد از ظهر: خیار، هویج و هوموس.
• شام: سیخ سبزیجات و گوشت گاو با مارچوبه.

• صبحانه: آب میوه سبز.
• ناهار: سالاد گوجه فرنگی، هویج، کلم و زنجبیل.
• میان وعده بعد از ظهر: گوشت بوقلمون.
• شام: سالاد تن تن کبابی با سس سبزی و زیتون، آووکادو، مارچوبه.

در روز پنجم رژیم، باید وعده های کوچک مصرف شود، یک وعده از این قبیل باید 100-150 گرم پروتئین و 200 گرم فیبر داشته باشد.

• وعده اول: آب سبز.
• وعده غذایی 2: 2 عدد تخم مرغ آب پز سفت.
• غذای سوم: سیب با کره بادام زمینی.
• وعده چهارم: سالاد با بوقلمون، گوجه فرنگی خشک، مارچوبه، روغن زیتون و سرکه.
• غذای پنجم: کنگر بخارپز.
• وعده ششم: میگو سرخ شده با سبزی، مارچوبه، سیر و لیمو.

روز بعد، به منوی روز پنجم پایبند باشید، اما به شکل ملایم تر، به تدریج به رژیم غذایی معمول خود بروید.

به مدت 7 روز

دوره هفتگی پاکسازی به طور همزمان به سه هدف برخورد می کند. فرآیند پاکسازی بدن را فعال می کند، مقاومت طبیعی بدن را در برابر بیماری ها افزایش می دهد و مغز را تحریک می کند. این رژیمی است که باید 3-4 بار در سال دنبال شود، نه بیشتر.

سخت ترین روز اول، چون رژیم سخت است. با این حال، اگر همه شرایط رعایت شود، فرآیند سم زدایی از روز بعد آغاز می شود. پس از آن، تعداد کالری مصرفی از 800 تا 1300 متغیر است. برنامه غذایی هفتگی به کاهش وزن کمک می کند و منویی با غلظت بالای میوه ها و سبزیجات، سیستم ایمنی بدن شما را با ویتامین ها خوشحال می کند.

منوی 7 روزه

روزه روزه. آب و دمنوش های گیاهی فراوان بنوشید. در طول روز، 3 لیوان آب میوه یا سبزیجات شیرین نشده بدون نمک، به اضافه 600 گرم ماست طبیعی.

• صبحانه: میوه تازه (به طور متناوب در طول هفته: سیب، انگور، گلابی، انبه، آناناس، گریپ فروت)، 2 تکه نان تست غلات کامل، ماست کم چرب، 100 گرم شیر بدون چربی یا چای سیاه هندی ضعیف. این گزینه صبحانه تمام هفته آینده خواهد بود.
• ناهار: کیوی، سبزیجات خام مخلوط (کوه یخ، آب لیمو، هویج، کرفس، چغندر)، 150 گرم سبزیجات خورشتی با روغن زیتون. چای گیاهی یا ضعیف هندی.
• شام: 50 گرم زغال اخته و موسلی شیرین نشده (100 گرم) با 1 قاشق غذاخوری. ل آب پرتقال، ماست، چای.

• صبحانه: طبق منوی روز دوم.
• ناهار: انبه، 150 گرم مخلوط نعناع و شاهی، پیاز سبز، گوجه فرنگی، فلفل قرمز و زرد، کاسنی، اسفناج. ژاکت سیب زمینی با پنیر دلمه، پیاز سبز و سیر، آب سبزیجات.
• ناهار: ماست طبیعی با توت سیاه، زغال اخته و یک قاشق عسل. رول سبوس دار با پنیر نرم (بری، کامبر). چای گیاهی یا هندی.

این یک روز ویژه "برنج" است. صبح 225 گرم آماده کنید. برنج قهوه ای خشک - این قسمت برای کل روز کافی است. فقط آب مجاز به نوشیدن است.

• صبحانه: برنج با 125 گرم سیب پخته شده با عسل، دارچین و پوست لیمو.
• ناهار: سبزیجات خورشتی (175 گرم) (کرفس، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، تره فرنگی، کلم بروکلی، کلم)، برنج.
• شام: 75 گرم برنج با زردآلو خشک، کشمش، گریپ فروت صورتی.

• صبحانه: مانند روز دوم.
• ناهار: سیب، گلابی، 150 گرم سالاد (کلم بروکلی، هویج، دست سبز، بنفش و گل کلم، جرب) با 1 قاشق چایخوری پاشیده شده است. کشمش و آجیل برزیلی خرد شده. سیب زمینی در پوست با اسفناج، سیر، جوز هندی. چای گیاهی.
• شام: 75 گرم پنیر کوتیج با ماست طبیعی. مخلوط میوه (کیوی، آناناس، پرتقال، انگور، زغال اخته، سیب). چای گیاهی.

• صبحانه: مشابه روز دوم.
• ناهار: موز، سالاد (گوجه فرنگی، زیتون، فلفل قرمز، هویج، پیاز، خیار، سیر، شوید، شاهی) با آب لیمو، گردو و سس ترخون. یک عدد سیب زمینی ژاکت بزرگ با لوبیا فرانسوی و پیاز خرد شده. چای گیاهی.
• شام: موسلی (75 گرم) با آب لیمو، سیب رنده شده، 1 قاشق چایخوری. عسل و ماست 1 نان سبوس دار با یک تکه پنیر بری. 1 نان با عسل. یک فنجان چای.

• صبحانه: طبق منوی روز دوم.
• ناهار: 150 گرم سالاد (اسفناج، جعفری، شاهی، کرفس، سیر، پیاز، ریحان، گوجه فرنگی)، برای سس، گردو، روغن زیتون، سرکه سیب و 1 قاشق چایخوری به مقدار مساوی مصرف کنید. خردل دیژون، با دانه های آفتابگردان بپاشید. 75 گرم سیب زمینی آب پز با ماهی قزل آلای پخته شده، جعفری، گوجه فرنگی، آجیل کاج. یک لیوان شراب سفید خشک.
• شام: گریپ فروت صورتی، 2 تخم مرغ آب پز با 2 تکه نان تست غلات کامل کره ای. چای گیاهی.

به مدت 10 روز

متخصصان تغذیه توصیه می کنند که دوره را در بهار، زمانی که بدن از خواب زمستانی خود بیدار می شود، شروع کنید. اول از همه، شما باید بدن را آماده کنید: یک ماه قبل از شروع، یک لیوان آب با معده خالی بنوشید (با یک یا چند قطره آب لیمو). 200 میلی لیتر آب گرم با آب لیمو، آب پرتقال یا عسل باید بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب و در طول برنامه پاکسازی نوشیده شود. زمان پیاده روی خود را افزایش دهید، یوگا انجام دهید. هنگامی که مرحله آماده سازی رژیم با موفقیت به پایان رسید، رژیم غذایی را مطالعه کنید، از قبل غذا ذخیره کنید و شروع به شکل دادن به بدن کامل کنید.

منوی 10 روزه

• صبحانه: چای زنجبیل با نان غلات کامل که با تفاله نصف آووکادو پخش شده است.
• ناهار: برنج (200 گرم)، سبزیجات.
• بعد از ظهر: سیب.
• شام: چند سبزی، 2 تخم مرغ آب پز سفت.

• صبحانه: سالاد سبزیجات، نان سبوس دار و چای نعنا.
• ناهار: یک وعده سوپ پوره.
• بعد از ظهر: نارنجی.
• شام: سالاد با پنیر، تخم مرغ.

• صبحانه: 150 گرم پنیر، سیب، چای گیاهی.
• ناهار: یک قسمت گل گاوزبان سبز.
• میان وعده بعد از ظهر: گریپ فروت.
• شام: یک تکه ماهی، 200 گرم سالاد.

• صبحانه: مقداری آجیل و مخلوط میوه.
• ناهار: سوپ خامه ای.
• میان وعده: بادام، بیش از 6 هسته.
• شام: مرغ با سالاد.

• صبحانه: ½ گریپ فروت، 150 گرم پنیر دلمه.
• ناهار: سوپ کدو حلوایی.
• میان وعده بعد از ظهر: کیوی 2 عدد.
• شام: طبق منوی روز سوم.

• صبحانه: میوه ها.
• ناهار: برنج با سبزیجات.
• میان وعده بعد از ظهر: 200 گرم کفیر.
• شام: یک تکه فیله مرغ و سالاد.

• صبح: آب هویج و سیب با آب.
• صبحانه: نان، نصف گوجه فرنگی و یک آووکادو.
• ناهار: گل گاوزبان سبز.
• میان وعده بعد از ظهر: سیب پخته شده.
• شام: خورش سبزی ۳۵۰ گرم.

• صبح: آب میوه از منوی روز هفتم.
• صبحانه: سالاد کلم و هویج.
• ناهار: سوپ بروکلی.
• میان وعده بعد از ظهر: اسموتی بر پایه میوه.
• شام: طبق منوی روز قبل.

• صبحانه: سالاد پنیر کوتیج، خیار و سبزیجات.
• ناهار: گل گاوزبان سبز.
• میان وعده بعد از ظهر: گریپ فروت.
• شام: منوی روز ششم.

به منوی روز اول بچسبید. شما باید برنامه کاهش وزن 10 روزه را به تدریج و با رعایت رژیم غذایی مرحله مقدماتی ترک کنید.

گزینه های رژیم غذایی

در طول چند سال گذشته برنامه های تغذیه ای به اندازه کافی بر اساس اصول تصفیه ایجاد شده است. رایج ترین انواع رژیم های سم زدایی را در نظر بگیرید.

رژیم های انرژی سم زدایی - رژیم غذایی روی کوکتل

رژیم های انرژی زا یکی از صدها راه کاهش وزن با کمک کوکتل ها و چای های خاص است. اولی تغذیه خوبی را در طول رژیم فراهم می کند و دومی باعث کاهش اشتها می شود. توسعه دهندگان موفق شدند (همانطور که تبلیغات وعده می دهد) حداکثر مواد مغذی لازم را برای یک فرد با حداقل تعداد کالری سرمایه گذاری کنند. نام تجاری تغذیه عملکردی بر اساس اصل بازاریابی شبکه ای توزیع می شود. مصرف کننده هدف، مخاطبان زن بودند.

کوکتل یک فرمول منحصر به فرد از اجزایی است که بدن برای عملکرد کامل به آن نیاز دارد. کوکتل ها برای این واقعیت طراحی شده اند که همراه با ترکیب پیشنهادی، فرد غذای معمولی را نیز مصرف می کند. رژیم غذایی انرژی برای کاهش وزن:

• مکمل ها با ویتامین ها غذای معمولی؛
• رگ های خونی را تقویت می کند، سیستم عضلانی را تقویت می کند، انرژی می دهد.
• باعث کاهش وزن می شود؛
• ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کند.

محصول شامل اجزای زیر است:

• چربی های حیوانی و گیاهی، پروتئین ها، کربوهیدرات ها؛
• اسیدهای چرب غیر اشباع که سطح کلسترول را کاهش می دهند.
• فیبر غذایی که بدن را از سموم پاک می کند و میکرو فلور روده را عادی می کند.

سیستم رژیم غذایی انرژی شامل چند مرحله است:

1. نوشیدن کوکتل.
2. مصرف وعده های غذایی کم کالری در صبح.
3. انتقال به رژیم غذایی معمول، و نوشیدن کوکتل به عنوان یک شام سبک.

حتما روزانه حداقل 2 لیتر مایعات (چای، آب، قهوه) بنوشید. شیرینی ممنوع

رژیم سم زدایی گیاهی 21 روزه

برنامه سلامت بزرگ توسط کتی فارستون توسعه داده شد. این دوره پس از آن محبوب شد که اپرا مشهور جهانی، به دنبال این برنامه، چند پوند اضافی کم کرد. سیستم غذایی 21 روزه تا حد زیادی بر اساس اصول گیاهخواری است. توصیه می شود میوه های تازه، سبزیجات، نان بدون گلوتن، کره بادام زمینی، توفو، عدس، آووکادو، سوسیس های سویا و سوسیس های سویا را در رژیم غذایی قرار دهید. مهم است که هر روز به مدیتیشن، تجسم و فعالیت بدنی بپردازید.

رژیم سم زدایی "بخورید، غذا نخورید"

براد پیلون نسخه خود را از برنامه کاهش وزن در قالب روزه متناوب ارائه می دهد. به گفته وی، روزه های کوتاه اما منظم باعث کاهش وزن و حفظ توده عضلانی بهتر از رژیم هایی می شود که کالری را کاهش می دهند یا از برخی مواد غذایی اجتناب می کنند. آقای پیلون توصیه می کند هفته ای دو بار روزه بگیرید، بدون اینکه غذاهای خاصی را ترک کنید.

این طرح واقعا کار می کند. چند نکته از برد پیلون:

1. افسانه ها را باور نکنید شما عضله را از دست نمی دهید، متابولیسم شما کند نمی شود، چربی را از دست نمی دهید، نه آب یا توده عضلانی.
2. بعد از ناهار ناشتا را شروع کنید. آخرین شام خود را ساعت 19 میل کنید.
3. برای فریب دادن احساس گرسنگی، مقدار زیادی آب بنوشید. چای و قهوه مجاز است (بدون خامه/شکر).
4. بعد از ناشتا آهسته غذا بخورید و غذا را کاملا بجوید. حتی اگر خیلی گرسنه هستید، غذا را به صورت تکه تکه قورت ندهید. یکی از اهداف روزه داری ایجاد انضباط نفس در مبارزه با گرسنگی است.
5. بیش از دو بار در هفته روزه نگیرید. روزه گرفتن دو بار در 7 روز به مدت 24 ساعت باعث کاهش کالری در حدود 30 درصد می شود. روزه داری بیش از حد می تواند باعث کاهش قدرت و انرژی شود.
6. به مدت دو ماه به این برنامه پایبند باشید تا کاملاً سازگار شوید و مزایای کامل روزه داری سالم را تجربه کنید.

پاکسازی سبک

رژیم کاهش وزن توسط سینتیا لمن گودمن، سرآشپز شخصی، مربی و مشاور تغذیه ایجاد شده است. خانم گودمن در کتابی به همین نام روشی موثر برای پاکسازی بدن و کاهش وزن اضافه ارائه کرده است.

لیست محصولات مجاز:

• انواع توت ها، سیب، کشمش؛
• اسفناج، کلم، کلم بروکلی، هویج، گوجه فرنگی؛
• مارچوبه، قارچ؛
• تخمه آفتابگردان، کتان؛
• آجیل، بادام؛
• ماست کم چرب؛
• کینوا، لوبیا، لوبیا دریایی؛
• جوانه گندم؛
• کلم ترش؛
• روغن کنجد؛
• شربت؛

منوی تقریبی روز:

• صبحانه: آب توت.
• میان وعده صبحانه: یک مشت آجیل.
• ناهار: سالاد در یک کاسه.
• میان وعده: ماست کم چرب با جوانه گندم و کشمش.
• شام: سوپ بروکلی.

لیمو

یکی از معروف ترین دوره های پاکسازی لیمو است (نام دوم رژیم لیموناد است). طرح تغذیه توسط استنلی باروز، متخصص تغذیه در اواخر دهه 40 قرن گذشته ایجاد شد. این برنامه بر اساس یک رژیم سخت و رژیم غذایی است، اما در نتیجه شما از شر سموم خلاص خواهید شد و چند کیلو وزن کم خواهید کرد.

منوی رژیم غذایی لیمو به خصوص غنی نیست: 1.8 لیتر آب چشمه، 2 قاشق غذاخوری. ل شربت افرا، 2 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو و حدود 1/10 قاشق چایخوری. فلفل کاین به ازای هر لیوان آب. لازم است آب را به 6 قسمت مساوی تقسیم کرده و در طول روز بنوشید. در طول دوره، ملین ها تجویز می شود، زیرا کمبود فیبر می تواند باعث یبوست شود. این حالت حداکثر تا 10 روز قابل مشاهده است. رژیم لیموناد پس از انتشار تیترهایی در رسانه ها در مورد بیانسه نولز که توانست در 10 روز 9 کیلوگرم وزن کم کند، محبوبیت پیدا کرد.

توصیه می شود از انواع تیره تر شربت افرا استفاده کنید که حاوی مواد معدنی بیشتری هستند. به گفته آقای باروز، این شربت علاوه بر مواد معدنی حاوی سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، فسفر، گوگرد، سیلیکون، ویتامین های A، B1، B2، B6 و C، اسید پانتوتنیک است.

• لیموترش تازه و ارگانیک را انتخاب کنید زیرا بیشترین آنزیم سم زدایی را دارد. لیمو را در یخچال نگهداری کنید.
• روزی 12-6 لیوان لیموناد بنوشید.
• بنوشید تا احساس گرسنگی را از بین ببرید.
• نوشیدنی را به محض تهیه آن بنوشید. در غیر این صورت فلفل بعد از مدتی کوکتل را خیلی تند می کند.
• ملین های طبیعی مانند نمک دریا یا چای گیاهی را امتحان کنید.

رژیم سم زدایی کیمبرلی اسنایدر

برنامه کاهش وزن کیمبرلی اسنایدر باعث درخشندگی پوست شما می شود و به شما احساس زیبایی می دهد. این رژیم شامل شمارش کالری و اندازه گیری وزن نیست. فقط روی سبزیجات و میوه های تازه تمرکز کنید. سوپ گوجه فرنگی، کلم، آجیل ماکادمیا را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

دوره شامل سه مرحله است. اقامت در هر مرحله باید حداقل یک ماه طول بکشد. اگر وزن کم کرده اید، احساس خوبی دارید، اما رژیم نیاز به اراده فوق العاده ای از شما دارد، و در شب خواب غذا می بینید - آماده ادامه دادن نیستید. بیایید به هر یک از سه فاز نگاه کنیم.

مرحله اول: زیبایی شکوفه

• در رژیم غذایی، فرآورده های حیوانی را به جز لبنیات (حداکثر یک بار در روز می توان مصرف کرد) کنار بگذارید.
• شکر تصفیه شده، کربوهیدرات ها، گندم، چاودار و جو را از منو حذف کنید.
• میوه های مجاز در مرحله اول: لیموترش، سیب سبز، گریپ فروت.

مرحله دوم: زیبایی نورانی

• اسموتی های سبز درست کنید.
• مصرف محصولات حیوانی خود را به چند بار در هفته محدود کنید.
• مصرف میوه های کم قند را افزایش دهید.

مرحله سوم: زیبایی واقعی

• اسموتی سبز بنوشید.
• فقط کمی ماهی، تخم مرغ و پنیر بز در رژیم غذایی بگذارید.
• اگر این مرحله برای شما خیلی سخت است، به مرحله دوم برگردید.

به گفته سازنده این سیستم تغذیه، چنین سبک زندگی به خلاص شدن از شر آکنه، کاندیدیازیس، سردرد، اضافه وزن و پسوریازیس کمک می کند.

قند

این طرح توسط بروک آلپیتر متخصص تغذیه و دکتر پاتریشیا فریس توسعه داده شد. هدف آن غلبه بر اعتیاد به قند است. لازم است طی سه روز به طور ناگهانی سیگار و الکل را ترک کنید. در این زمان، شما باید سبزیجات، آجیل، زیتون، آووکادو، دانه ها بخورید. توصیه می شود ماهی سالمون را در منوی رژیم سم زدایی قرار دهید. این نوع ماهی حاوی اسیدهای چرب ضروری است که بلوک های سازنده و مرطوب کننده طبیعی پوست هستند. ممنوع: در 3 روز اول شکر را به هر شکلی مصرف کنید، محصولات آرد و شیرین کننده های مصنوعی را حذف کنید. در حالت ایده آل، غذاهای بسته بندی شده که دارای برچسب هستند باید حداقل به مدت 10 روز دور ریخته شوند.

منوی تقریبی

• صبحانه: سه عدد تخم مرغ سرخ شده.
• میان وعده بعد از ظهر: آجیل.
• ناهار: سینه مرغ آب پز با نصف آووکادو.
• میان وعده بعد از ظهر: فلفل دلمه ای با اسفناج و هوموس.
• شام: سالمون با کلم بروکلی و قارچ.

• صبحانه: املت سه تخم مرغی با اسفناج.
• میان وعده بعد از ظهر: طبق منوی روز اول.
• ناهار: سالاد تن ماهی.
• پیش غذا: فلفل با هوموس.
• شام: فیله گوشت خوک، کاسرول: کلم بروکسل و قارچ، سالاد سبز و آووکادو.

• صبحانه: املت سه تخم مرغی با میگو، اسفناج و ترخون.
• میان وعده بعد از ظهر: مشابه روز اول است.
• ناهار: بوقلمون کباب، برگر با گوجه فرنگی، قارچ سرخ شده، کلم.
• پیش غذا: فلفل با هوموس.
• شام: کاد پخته و کلم چینی.

دستور پخت

اصطلاح "رژیم سم زدایی" چه ارتباطی را در شما برمی انگیزد؟ تصویری در ذهنم نقش می بندد: دختری خسته از اعتصاب غذا، که قدرت و میل کاری را ندارد؟ این کلیشه باید شکسته شود، زیرا سم زدایی یک روش زندگی، مبارزه برای سلامتی و رفاه است. به جای دیوانه شدن با سوءتغذیه مداوم، پیشنهاد می کنیم در یک منطقه جدید - پخت و پز سم زدایی کاوش کنید. طعم ها، بافت ها، مواد اولیه و روش های پخت و پز اصلی را امتحان کنید.

دستور العمل های زیر بر اساس غذاهای سالم است - غلات کامل، میوه های تازه، سبزیجات، منابع گوشتی گیاهی پروتئین. دستور العمل های مورد علاقه خود را انتخاب کنید و هر روز رژیم سم زدایی را فراموش نشدنی کنید.

برای صبحانه

کلوچه بلوبری بدون گلوتن

برای 6 کاپ کیک شما نیاز دارید:

• 200 گرم آرد برنج قهوه ای؛
• ½ قاشق چایخوری عصاره سودا و وانیل؛
• 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
• مقدار اندکی نمک؛
• 7-8 خرمای خشک بزرگ؛
• 100 گرم شیر بادام؛
• 1.5 قاشق چایخوری دانه کتان درشت؛
• 1 قاشق چایخوری آب لیمو و همان مقدار پوست لیمو؛
• 1/3 قاشق چایخوری سرکه سیب؛
• 100 گرم زغال اخته؛
• 50 گرم بادام سوخاری خرد شده.

1. خرما را در مخلوط کن خرد کنید، سرکه سیب را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود.
2. مخلوط حاصل را با شیر بادام، آب لیمو، پوست و عصاره وانیل مخلوط کنید. دانه های کتان را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
3. آرد، سودا، بکینگ پودر و نمک را جداگانه مخلوط کنید، مخلوطی که قبلا به دست آمده را اضافه کنید. پس از آن، زغال اخته و بادام را بگذارید، کمی مخلوط کنید. خمیر را به 6 قسمت تقسیم کنید و در آسترهای کاپ کیک قرار دهید.
4. به مدت 25 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. هنگامی که کیک ها خنک می شوند، یک دسته گل طعم فراموش نشدنی ظاهر می شود.

پیش غذای مدیترانه ای توستادوس

عناصر:

• 4 کیک؛
• 400 گرم لوبیا سیاه؛
• 1 قاشق چایخوری زیره، پودر فلفل قرمز؛
• ¼ قاشق چایخوری فلفل هندی؛
• 50 گرم آب؛
• یک دسته کاهو و گشنیز؛
• 150 گرم ماست یونانی؛
• گوجه فرنگی؛
• آووکادو

1. لوبیاها را با آب پر کنید، گشنیز را برش دهید.
2. لوبیا، زیره، فلفل را در مخلوط کن چرخ کنید، اگر مخلوط خشک شد، آب اضافه کنید.
3. برای سس: گشنیز، ماست، نمک را مخلوط کنید، با مخلوط کن خرد کنید.
4. در فر از قبل گرم شده تورتیلاها را روی توری سیمی به مدت 3-5 دقیقه از دو طرف سرخ کنید.
5. تورتیلاها را با برس مخلوط لوبیا بمالید.
6. کاهوی خرد شده، گوجه فرنگی، آووکادو را اضافه کنید، سس را روی آن بریزید.

برای نهار

سالاد "رنگین کمان"

در هر وعده:

• سر کلم بنفش و کاهوی رومی؛
• ½ فلفل شیرین، مکعبی خرد شده؛
• 1 آووکادو؛
• 2 قاشق چایخوری کنجد؛
• نمک و فلفل.

1. کاهوی خرد شده و کلم بنفش را با هم ترکیب کنید.
2. در بشقاب بگذارید، با آووکادو، دانه های کنجد تزئین کنید، مزه دار کنید.

سیب زمینی پخته با گیاهان

عناصر:

• 2 عدد سیب زمینی؛
• 1 خیابان ل روغن زیتون؛
• پیاز، نازک خلال شده؛
• انواع چغندر برگ "چغندر سوئیس"؛
• 1 آووکادوی خرد شده؛
• فلفل هندی؛
• لیمو.

1. سیب زمینی ها را با پوست 200 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید.
2. روغن را در یک ماهیتابه عمیق گرم کنید، پیاز را به مدت 5-6 دقیقه تفت دهید. چغندر خرد شده را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر بجوشانید. با نمک مزه دار کنید.
3. یک برش در سیب زمینی ایجاد کنید و مقداری از تفاله آن را بردارید تا دچار فرورفتگی شوید. چغندر، آووکادو را با فلفل، نمک و آب لیمو مزه دار کنید.

برای نهار

سوپ پاک کننده سم زدایی

عناصر:

• 50 میلی لیتر آب یا آب سبزیجات؛
• نصف پیاز قرمز خرد شده
• 2 حبه سیر؛
• 3 ساقه کرفس خرد شده
• 3 هویج؛
• 1 سر کوچک کلم بروکلی، گلچه ها را جدا کنید
• 200 گرم گوجه فرنگی؛
• 1 خیابان ل زنجبیل پوست کنده و خرد شده؛
• 1 قاشق چایخوری زردچوبه؛
• ¼ قاشق چایخوری دارچین؛
• 1/8 قاشق چایخوری فلفل هندی؛
• 1 لیتر آب؛
• 200 گرم کلم بنفش رنده شده؛
• آب نصف لیمو.

1. در یک ماهیتابه عمیق، 50 میلی لیتر آب یا آب گوشت را گرم کنید، پیاز، سیر را اضافه کنید، کمی بجوشانید. کرفس، هویج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و زنجبیل را اضافه کنید. 3-5 دقیقه بجوشانید و هر از چند گاهی آب را اضافه کنید. مزه دار کنید.
2. مخلوط ادویه را داخل آبگوشت در حال جوش بریزید، حدود 15 دقیقه بپزید. کلم را اضافه کنید، 2-3 دقیقه دیگر بجوشانید.

کاسه برنج "پاییز در مکزیک"

برای برنج:

• 250 گرم برنج هندی باسماتی؛
• 400 گرم آب؛
• 100 گرم سس سالسا؛
• نصف پیاز بنفش؛
• 200 گرم سیب زمینی خرد شده؛
• ½ قاشق چایخوری زیره؛
• ¾ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز؛
• 100 گرم انواع کلم "کاله"؛
• لوبیا سیاه 200 گرم.

برای مرغ:

• سینه مرغ بدون پوست؛
• نمک، فلفل به مزه؛
• ½ قاشق چایخوری پودر زیره و فلفل قرمز.

برای تزئین:

• برش های آووکادو؛
• سالسا؛
• پنیر با فلفل.

1. برنج و سالسا را ​​در قابلمه ای بجوشانید و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
2. در یک ماهیتابه یا قابلمه استیل، روغن زیتون را گرم کنید، پیاز را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.
3. سیب زمینی، زیره، فلفل قرمز را به تابه اضافه کنید، تفت دهید تا سیب زمینی ها آماده شوند. کلم را اضافه کنید، بجوشانید.
4. در تابه ای دیگر مرغ را با ادویه تفت دهید.

در یک کاسه بزرگ، برنج را با سبزیجات مخلوط کنید، مرغ پخته شده را اضافه کنید.

برای یک میان وعده

کوفته ژامبون، کلم بروکلی و کینوآ

عناصر:

• 600 گرم کینوا پخته شده؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم ژامبون خرد شده؛
• 300 گرم بروکلی بخار پز؛
• نمک، آرد سوخاری، فلفل؛
• 300 گرم پنیر رنده شده (در حالت ایده آل 3 قسمت چدار و 1 قسمت پارمزان).

1. در یک کاسه بزرگ، همه مواد را به جز کینوآ مخلوط کنید. جرم باید شبیه خمیر باشد.
2. کینوا را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
3. ظروف مخصوص پخت را آماده کنید، جرم را بچینید.
4. به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی روشن شود.

میله های انرژی با زغال اخته و پسته

عناصر:

• 600 گرم خرمای خرد شده؛
• 100 گرم عسل؛
• 1 قاشق چایخوری دانه های چیا و کتان؛
• مقدار اندکی نمک؛
• 300 گرم جو خشک که تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته است.
• 200 گرم پسته و زغال اخته خشک؛
• 70 گرم شکلات چیپسی سفید (اختیاری)

1. عسل، خرما، دانه ها، نمک را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط نباید خیلی سفت باشد، اگر سفت بود یک قاشق دیگر عسل در آنجا اضافه کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، مخلوط به دست آمده را با جو، پسته، کرن بری و چیپس شکلات مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
3. به شکل میله هایی با اندازه دلخواه در آورید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، میله ها را بچینید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

برای یک شام زودهنگام

سالاد کینوا، مارچوبه، نخود و آووکادو با سس ریحان لیمو

عناصر:

• 3 هنر ل روغن زیتون و چند قطره آب لیمو؛
• 1 قاشق چایخوری عسل یا شهد آگاو؛
• 1 حبه سیر؛
• 1 خیابان ل ریحان ریز خرد شده؛
• 400 میلی لیتر آب؛
• 200 گرم کینوا؛
• ½ قاشق چایخوری نمک؛
• یک دسته کوچک مارچوبه؛
• 200 گرم نخود فرنگی منجمد؛
• آووکادو 1 عدد.

1. مواد سس را با هم مخلوط کنید.
2. کینوآ را در قابلمه ای بجوشانید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید و 15 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید.
3. مارچوبه را آماده کنید. در یک تابه بزرگ، مارچوبه و آب آن را در روغن زیتون تفت دهید، نخود فرنگی را اضافه کنید.
4. کینوا، مارچوبه و آووکادو را با هم مخلوط کنید. سس را بریزید، مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. با ریحان تزیین کنید.

چغندر پخته با پنیر بز

عناصر:

• 600 گرم چغندر، به قطعات بریده شده؛
• 6 شاخه آویشن؛
• 1 خیابان ل روغن زیتون؛
• خیابان 1.5 ل سرکه بازامیک؛
• ادویه ها؛
• پنیر بز 50 گرم.

1. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید، فویل را روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. در یک کاسه همه مواد را به جز پنیر مخلوط کنید.
3. توده را روی یک ورقه پخت قرار دهید، با فویل بپیچید.
4. حدود نیم ساعت بپزید. فویل را باز کنید و بگذارید چند دقیقه خنک شود.
5. در یک پاکت فویل یا در بشقاب روی آن پنیر بز سرو کنید.

اسموتی های خوشمزه و سالم

اگر تا این لحظه اسموتی را دوست نداشتید، وقت آن است که عادت های خود را تغییر دهید. ما چندین دستور نوشیدنی را ارائه می دهیم که شما را دیوانه می کند. اسموتی‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها هستند و طعم آن از آنچه به نظر می‌رسند اشتها آورتر است. علاوه بر این، با یک رژیم پاک کننده، چنین کوکتل هایی ضروری هستند. در عوض، یک مخلوط کن بگیرید و بدن خود را با یک نوشیدنی خوشمزه نوازش کنید.

اسموتی توت

• 100 گرم زغال اخته، تمشک، تمشک؛
• 100 گرم شیر نارگیل؛
• 200 گرم آب تصفیه شده؛
• 30 گرم هرکولس پولک.

توت ها را بشویید و همه محصولات را با مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. یک نوشیدنی خوشمزه آماده است.

اسموتی زنجبیل با ادویه جات

• ریشه زنجبیل؛
• 1 قاشق چایخوری دارچین؛
• یک مشت اسفناج؛
• 200 گرم آب.

زنجبیل را چرخ کرده و همه مواد را با همزن مخلوط کنید.

اسموتی سم زدایی افراطی

• نصف هویج؛
• نصف گلابی؛
• 100 گرم بروکلی جوشانده شده با آب جوش؛
• 200 گرم آب.

مواد را برش دهید، در مخلوط کن فرو کنید. آسیاب کنید تا قوام پوره شود.

دستور العمل های رژیم غذایی سم زدایی آبمیوه

سم زدایی یا آبمیوه گیری روشی جدید برای کاهش وزن سریع است. علاوه بر این، یک راه موثر برای اشباع بدن با ویتامین ها و مواد مغذی است. سعی کنید، آزمایش کنید و دستور العمل های نوشیدنی سم زدایی خود را پیدا کنید. فرآیند تهیه همه نوشیدنی ها یکسان است: سبزیجات یا میوه ها را بشویید، پوست بگیرید و مواد را در آبمیوه گیری قرار دهید. می توانید یک کوکتل ویتامین را تا سه روز در ظروف در بسته در یخچال نگهداری کنید.

آب لیمو با گیاهان

این نوشیدنی مهمان اصلی برنامه سم زدایی است. لیمو سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و سبزیجات سبز تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم را تامین می کنند. در نتیجه - انرژی بیشتر، سلامتی، خلق و خوی خوب.

• 1/2 لیمو؛
• 200 گرم اسفناج؛
• نصف کاهوی رومی؛
• 200 گرم خیار خرد شده؛
• 1 عدد سیب سبز شیرین و ترش بزرگ

کوکتل چغندر

• 1 چغندر؛
• 2 برگ کلم قرمز؛
• 3 هویج؛
• نصف لیمو؛
• نارنجی؛
• ¼ آناناس؛
• 50 گرم اسفناج.

نوشیدنی سیب برای کاهش وزن

اسموتی سیب سبز منبع غنی آنتی اکسیدان است. این میوه ها به مبارزه با رادیکال های آزاد و سرعت بخشیدن به فرآیند سم زدایی کبد کمک می کنند.

• 2 عدد سیب متوسط؛
• 260 گرم کرفس؛
• ریشه زنجبیل؛
• 6 برگ کلم؛
• ½ لیمو.

آب هویج

یک کوکتل خوشمزه که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و همچنین مایعات اضافی را از بدن خارج می کند.

• 3 هویج؛
• 1 عدد خیار؛
• چند مشت گل آذین قاصدک؛
• نصف لیمو؛
• 100 گرم آناناس پوست کنده.

اندام های انسان به دلیل فعالیت فعال سیستم ایمنی قادر به تصفیه نسبی خود هستند. سم زدایی در این مورد به عنوان یک کمک عمل می کند. با رویکرد صحیح، به خلاص شدن از تأثیر عوامل منفی کمک می کند.

سم زدایی، با وجود روندها، یک جهت قدیمی در تغذیه است. این شامل فرآیند تغییر موقت رژیم غذایی معمول است. استفاده از تعدادی از محصولات و استفاده از آنها در یک برنامه زمانی خاص به عادی سازی هضم کمک می کند. اگر به درستی به این فرآیند نزدیک شوید، نتیجه به سرعت خود را احساس می کند.

سموم و تاثیر آنها بر بدن

هر سمی را می توان دشمن واقعی انسان دانست. بیشتر این عناصر منشأ طبیعی دارند و نوعی زباله هستند که در عملکرد صحیح دستگاه گوارش، کلیه ها و کبد اختلال ایجاد می کنند. مواد مضر به روش های مختلف وارد بدن می شوند. جدی ترین خطر توسط سموم اگزوژنی است که با غذا ظاهر می شود، از جمله:

• الکل و نیکوتین؛
• نوشیدنی های حاوی قند؛
• غذاهای دودی، چرب، سرخ شده، شور و تند؛
• بیشتر قنادی ها

دسته دیگر - سموم درون زا - ناشی از کار مستقیم بدن است. در اینجا منبع اصلی سلول های در حال مرگ است. برخی از عناصر مضر به طور طبیعی از طریق عرق، تنفس، ادرار دفع می شوند. با این حال، بیشتر آنها باقی می مانند و منجر به مشکلات جدی سلامتی می شوند.

سم زدایی برای چیست؟

اساس سم زدایی کلاسیک در خانه روزه سالم است که تحت حداکثر کنترل انجام می شود. به دلایل واضح، نامیدن این رویکرد یک رژیم غذایی کامل دشوار است. سم زدایی نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای خلاص شدن از شر عناصر مضری که در کار طبیعی اختلال ایجاد می کنند نیز مورد نیاز است.

مهم است که در نظر بگیرید: سم زدایی بیش از حد طولانی یا نادرست انجام شده اغلب، اشتباهات به دلیل عدم تعادل مواد بر سلامت عمومی تأثیر می گذارد، بنابراین، قبل از اولین تلاش برای سم زدایی، توصیه می شود با یک متخصص تغذیه و درمانگر مشورت کنید. کارشناسان به شما خواهند گفت که چگونه در تمیز کردن زیاده روی نکنید و این فرآیند را واقعاً مفید کنید. اگر بیماری های مزمن دارید یا تمایل به آلرژی دارید، مراجعه به پزشک ضروری است. یک برنامه سم زدایی به خوبی انتخاب شده و اراده خوب بهترین کمک کننده در مبارزه با سموم است. علیرغم مزایای کلی، برخی از مزایا شایسته بررسی دقیق هستند.

برای پاکسازی بدن

تعریق مسئول حذف طبیعی سموم و همچنین کار کلیه ها و کبد است. عملکرد هر سیستم با استفاده از غذاهای تصفیه شده، GMOs، غذاهای راحت، تنباکو و الکل مختل می شود. از جمله عوامل آشکاری که توصیه می شود برای پاکسازی اقدام کنید:

• خستگی مداوم و بی خوابی؛
• ظاهر ناسالم پوست دست و صورت؛
• سرماخوردگی مکرر؛
• بدتر شدن وضعیت عمومی

یک سم زدایی خفیف در چنین شرایطی ممکن است در ابتدا باعث ناراحتی شود که علت آن فقدان عناصر آشنا است. با این حال، به زودی اندام ها برای کار در حالت جدید سازماندهی می شوند و علائم از بین می روند.

برای کاهش وزن

در نظر گرفتن سم زدایی به عنوان وسیله ای برای خلاص شدن از وزن اضافی توصیه نمی شود. برنامه های درک شده برای تمیز کردن به عنوان کمک و انگیزه ای برای تحولات بیشتر در تغذیه ارزش دارد. اغلب هنگام استفاده از رژیم های غذایی، وزن از بین می رود، اما دلیل آن کاهش سطح آب است که تعدادی عواقب دارد:

• کاهش مقدار آب - کم آبی - بر متابولیسم تأثیر منفی می گذارد.
• پس از تکمیل رژیم، سطح آب به تدریج به حالت اولیه خود باز می گردد و پوندهای اضافی برمی گردند.

تنها راه جلوگیری از عواقب منفی و قرار گرفتن در مسیر کاهش وزن، ترکیب سم زدایی با تغذیه و ورزش مناسب است.

چه تأثیری دارد

بدن انسان قادر به مقابله با سموم و بدون رژیم غذایی خاص یا محدودیت کامل در استفاده از هر ماده غذایی است. با این حال، غذاهای مدرن، اشباع بیش از حد با مواد مضر، محیط زیست ضعیف، استفاده آگاهانه از الکل و تنباکو با فرآیندهای طبیعی تداخل دارند. کارایی سیستم های مسئول تمیز کردن سقوط می کند و سم زدایی به درستی انتخاب شده به عادی شدن شرایط کمک می کند.

چه اعضایی پاک می شوند

رژیم های سم زدایی به گونه ای انتخاب می شوند که نه تنها پاکسازی را تسریع می کنند، بلکه از اندام هایی که بار ضربه ای دریافت می کنند نیز محافظت می کنند. به طور معمول، رژیم های غذایی متعادل در امتداد زنجیره زیر عمل می کنند:

• تغییرات در رژیم غذایی منجر به پاکسازی کامل روده می شود، عملکرد دستگاه گوارش به تدریج عادی می شود.
• برخی از سبزیجات و میوه ها فرآیند کلرتیک را فعال می کنند و در نتیجه سموم انباشته شده را از کبد خارج می کنند.
• به دلیل اثر دیورتیک، کلیه ها فعال تر کار می کنند، تورم فروکش می کند و تعداد سنگ ها کاهش می یابد.

کار پیچیده بدن منجر به عادی سازی وضعیت روانی می شود. به تدریج مشکلاتی که تقریباً برای همه آشنا هستند از بین می روند - خستگی، سردرد و بی خوابی.

چه کسی منع مصرف دارد

رژیم غذایی یک راه حل جهانی است، اما برای همه مناسب نیست. مجموعه ای از موارد منع مصرف برای انتقال به رژیم غذایی محدود یا محرومیت از انواع خاصی از درمان برای زنان باردار / شیرده و کودکان وجود دارد. همچنین در صورت وجود چنین بیماری هایی باید از روش های تمیز کردن شدید خودداری کرد:

• انواع دیابت؛
• مشکلات مربوط به سطح قند خون؛
• بیماری های دستگاه گوارش؛
• مشکلات سیستم قلبی عروقی؛
• بیماری های مزمن.

صرف نظر از کیفیت تغذیه روزانه، ورزش و سایر نکات ظریف زندگی، سم زدایی تنها پس از دریافت توصیه های پزشکی توصیه می شود.

انواع سم زدایی

هر رژیم غذایی شامل مجموعه ای از محدودیت های موقت است. برخی از رویکردهای پاکسازی شامل اقدامات بسیار شدید مانند ترک کامل غذا برای مدت معینی است. به دلیل تعداد زیاد، بنابراین منطقی است که روی مجموعه ای از محبوب ترین و گزینه های مناسب برای افرادی که محدودیت پزشکی ندارند تمرکز کنید.

روزه آب

یک رویکرد نسبتا بحث برانگیز، شامل رد کامل غذای معمول و استفاده از آب. افراد ناآماده باید با مشکلاتی روبرو شوند که علت آن کمبود اولیه مواد مفید با مواد مضر است.

یک رویکرد رادیکال می تواند منجر به افزایش ترشح سموم شود، کبد ممکن است واکنش منفی نشان دهد. عوارض جانبی احتمالی شامل ضعف، سردرد، بثورات پوستی و اسهال است. روزه داری طولانی مدت روشی است که برای کسانی که قبلاً تجربه چنین محدودیت هایی را داشته اند مناسب است.

آبمیوه ناشتا

برخلاف روزه آب، روزه آبمیوه با وجود نیاز مشابه به قطع کوتاه مدت مصرف غذا، خفیف تر است. باید روی محصولات فصلی تمرکز کنید و خودتان آشپزی کنید. شما می توانید با مصرف آنتی بیوتیک ها و پروبیوتیک ها از خود محافظت کنید.

ناشتای نیمه مایع

ادامه منطقی رژیم آب میوه که با سوپ سبزیجات و اسموتی تکمیل می شود. به دلیل اشباع بیش از حد با ویتامین های متعدد، مطلوب تر عمل می کند، اما کندتر عمل می کند. در همان زمان، یکی از مشکلات اصلی باقی می ماند - مواد ضد میکروبی، بنابراین ما تمیز کردن را بدون افزودنی ها یا آماده سازی های مفید توصیه نمی کنیم.

رژیم غذایی خام

روشی کمتر افراطی برای خلاص شدن از شر تجمعات مضر. این شامل رد گوشت و محصولات لبنی و همچنین هر محصولی است که تحت عملیات حرارتی قرار می گیرد. با توجه به روش‌های مصرف آب، نوشیدنی‌ها و پوره‌ها، رژیم غذایی خام مانع روانی مرتبط با عدم وجود غذای جامد در رژیم غذایی را ندارد.

سم زدایی هومیوپاتی

چگونه در خانه خرج کنیم

قبل از حرکت به سمت درمان، توصیه می کنیم که آماده شوید. این نه تنها شامل تنظیم رژیم غذایی معمول، بلکه در تغییر جزئی در عادات نیز می شود. چند هفته قبل از شروع، و همچنین در طول کل برنامه، ارزش دارد موارد زیر را رها کنید:

• لوازم آرایشی و عطرهای ساخته شده از مواد غیر طبیعی؛
• مواد شوینده و پاک کننده، فوق اشباع از مواد شیمیایی؛
• پوشاک و لوازم جانبی کاملاً از مواد مصنوعی.

در چند روز اول پس از شروع، تغییرات ملموس و همچنین بدتر شدن رفاه امکان پذیر است. اغلب ما در مورد چنین علائمی صحبت می کنیم - سردرد خفیف و سرگیجه، اسهال، افت فشار. اگر ناراحتی مشکل ساز شد و علائم ادامه یافت، درمان باید قطع شود.

مدت زمان مطلوب برنامه سم زدایی 5-7 روز است. در مدت زمان کمتری، بدن زمانی برای سازگاری با رویکرد جدید تغذیه نخواهد داشت. اگر عوارض جانبی نداشته باشید و ایده تغذیه مناسب به دلخواه شما بود، می توانید آزمایشات را بیش از یک هفته ادامه دهید.

درمان سم زدایی خود کمپلکس برای پاکسازی

شما می توانید یک رژیم غذایی مناسب بدون مکمل های پزشکی سازماندهی کنید. نکته اصلی این است که منو درست کنید و در طول هفته به آن پایبند باشید. انتقال به تغییرات در رژیم غذایی باید تدریجی باشد و آماده سازی را سازماندهی کند. این مرحله باید شامل مراحل زیر باشد:

1. یک ماه قبل از شروع، لازم است الکل را ترک کنید، به تدریج مصرف غذاهای ناخواسته - غذاهای دودی، چرب، سرخ شده و تند، شیرینی ها را کاهش دهید.
2. به مدت دو هفته - نمک و هر چاشنی را کنار بگذارید.

بهترین فصل برای درمان اوایل پاییز یا بهار است. از آنجایی که این انتقال ممکن است باعث تغییراتی در حالت عادی شود، اجرای این روش در تعطیلات منطقی است. بنابراین، می توان میزان استرس روزانه را به حداقل رساند و زمان خود را در یک محیط خانه راحت سپری کرد.

برنامه هفتگی

دوره کلاسیک سم زدایی بر اساس خوردن میوه های شیرین نشده و سبزیجات تازه است. اگر مرحله آماده سازی بدون مشکلات غیر ضروری گذشت، می توانید به یک انتقال کامل به رژیم غذایی ادامه دهید. در طول هفته، باید به برنامه کلاسیک وعده های غذایی متوسل شوید و آنها را به صبحانه، ناهار، چای بعد از ظهر و شام تقسیم کنید.

در طول هفته آینده، رژیم غذایی بر اساس غذاهای زیر و محصولات فردی خواهد بود:

• سوپ سبزیجات با کلم بروکلی، هویج، کدو سبز، کلم و بر اساس آب با افزودن روغن (زیتون، نارگیل یا انگور)؛
• غلات و سوپ از حبوبات (حمص، نخود، عدس، لوبیا) و غلات (گندم سیاه، برنج قهوه ای، کینوا، ارزن)؛
• دانه ها و آجیل.

همچنین ارزش استفاده از عناصر تخمیر شده را دارد که عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. ماست طبیعی مناسب، سوپ میسو، کلم ترش. اضافه کردن ماهی یا گوشت بیش از یک بار در هفته ارزش ندارد.

منوی هر روز

رژیم هفت روزه کلاسیک شامل افزودن روزانه غذاها و ظروف است. بلافاصله، چندین ویژگی مرتبط با حجم روزانه غذا و نوشیدنی مورد بحث در جدول زیر را یادداشت می کنیم.

• حداکثر مایع (آب، آب میوه و چای) 2-2.5 لیتر است.
• اگر توصیه می شود میوه ها یا سالاد آنها را بخورید - 1-2 عدد. انواع مورد نظر همینطور با سبزیجات.

روز	صبحانه	شام	چای بعد از ظهر	شام	خوراک مختصر
1	یک لیوان آب با لیمو	چای سبز یا چای گیاهی	چای بدون شکر یا آب میوه	کوکتل مرکبات	تازه یا کوکتل
2	یک لیوان آب با لیمو	آب میوه و سالاد میوه (بهتر است انگور و موز را حذف کنید)	میوه ها، چای سبز	کوکتل مرکبات، سالاد میوه	میوه ها، چای سبز
3	یک لیوان آب با لیمو	سالاد سبزیجات یا فقط سبزیجات. از جمله آنها می توان به کرفس، گوجه فرنگی، خیار، کاهو اشاره کرد. شما نمی توانید از عملیات حرارتی برای غذا استفاده کنید.	چای سبز، میوه یا تازه	سوپ یا سالاد، کوکتل	میوه ها، چای سبز
4	یک لیوان آب با لیمو، یک غلات سبک یا فرنی حبوبات	سالاد یا سوپ سبزیجات، میوه، چای سبز	فرنی با سبزیجات آب پز، چای	سوپ سبزیجات یا فرنی، سالاد میوه	کوکتل مرکبات
5	یک لیوان آب با لیمو، بلغور جو دوسر، سالاد میوه	مجموعه غذاهای ذکر شده در بالا را می توان با ماهی یا گوشت بدون چربی، بخارپز یا در فر تکمیل کرد.	سالاد یا یک مشت آجیل، چای	فرنی غلات، سبزیجات پخته شده	میوه، یک مشت آجیل
6					آجیل، تازه
7	یک لیوان آب با لیمو، بلغور جو دوسر، سالاد سبزیجات	فرنی غلات یا حبوبات با گوشت (یا ماهی)، آب میوه یا چای	محصولات لبنی - پنیر کم چرب، ماست	فرنی یا سوپ، سالاد، کوکتل میوه	آجیل، تازه

در مورد آب میوه ها و سایر نوشیدنی ها، مهم است که فقط از گزینه های تازه فشرده استفاده کنید. نکته مهم دیگر مربوط به استفاده از غذاهای گوشتی است. پختن این گونه ماهی ها مجاز است: ماهی سینی، ماهی کاد، سوف سوف، کپور، گردو، کپور، خس خس، کفال، سنبل، کاسه ماهی، ماهی زعفرانی، پولک، هیک. می توانید با استفاده از دیگ دوبل بپزید یا در فر بدون ادویه و نمک بپزید. یک جایگزین سوپ ماهی سبک و سبزیجات است.

پختن گوشت با رویکرد مشابهی که در بالا ذکر شد امکان پذیر است. از جمله مناسب ترین گونه ها: مرغ، خرگوش، بوقلمون، گوساله، گوشت اسب.

بهتر است گوشت سفید را انتخاب کنید که با سایه روشن توده عضلانی مشخص می شود. رنگ به دلیل حداقل محتوای پروتئین میوگلوبین است.

محصولات و خواص آنها

در طول استراحت و سم زدایی، حداکثر سود را فقط می توان از غذاهای با منشاء طبیعی - میوه ها، سبزیجات و گیاهان به دست آورد. مصرف متوسط ​​آجیل و لبنیات سبک مانند ماست نیز کمک می کند. دومی به محافظت از معده در برابر بارهای آینده کمک می کند.

میوه

سبزیجات

هر یک از سبزیجات موجود فواید زیادی دارد، اما چغندر از نظر تعداد اجزای مفید پیشرو است. حاوی مقدار زیادی پکتین، ویتامین B3، B6، C، بتاکاروتن، فیبر است. همه اینها به طور مطلوب بر تمیز کردن ایمن روده ها، کیسه صفرا، کبد و کلیه ها تأثیر می گذارد. توصیه می شود برای حداکثر اثر از آن به صورت خام استفاده کنید.

یکی دیگر از سبزیجات مفید کلم است که در ترکیب شیمیایی خود حاوی اسید لاکتیک، ویتامین های C، A، پتاسیم، کلسیم و ید است. مزیت اصلی بازیابی عملکرد طبیعی کلیه ها و کبد و همچنین رفع التهاب است. کرفس اشباع شده با اسانس ها و اسیدهای آمینه نیز به عنوان یکی از اجزای ضروری اکثر ظروف و کوکتل ها در هنگام تمیز کردن شناخته می شود.

گیاهان

مطلوب ترین سبزیجات آشنا برای بسیاری هستند - آرگولا، سیر وحشی، پیاز (پیاز، تره فرنگی)، اسفناج، جعفری و شوید. آنها ویتامین های C، PP، بتاکاروتن و اسیدهای آمینه را فراهم می کنند. استفاده مداوم نه تنها به خروج سریعتر سموم کمک می کند، بلکه تأثیر مثبتی بر بازسازی سلولی دارد.

دستور نوشیدنی

توصیه می شود رژیم را هم در دوره سم زدایی و هم بعد از آن با نوشیدنی های طبیعی سالم از میوه ها و سبزیجات تکمیل کنید. آنها به سرعت جذب می شوند و سلول ها را با مواد مفید اشباع می کنند.

آبمیوه ها

از آنجایی که در طول دوره درمان، بدن به دلیل افزایش مبارزه با سموم آسیب پذیر می شود، نیاز جدی به ویتامین ها وجود دارد. همه چیز به سادگی حل می شود - با استفاده از آب میوه های تازه از میوه ها و سبزیجات که می توان آنها را در هر بازاری خریداری کرد. چند دستور العمل جالب را در نظر بگیرید:

ویتامین کلاسیک تازه

برای پخت و پز به یک آبمیوه گیری معمولی خانگی و محصولات زیر نیاز دارید:

• هویج - 2 عدد؛
• چغندر - 1 عدد؛
• سیب - 2 عدد.

تمام اجزا برای تمیز کردن، ریز خرد کردن و عبور از آبمیوه‌گیری خانگی کافی است.

مخلوط هویج و آناناس

عناصر:

• هویج - 2 عدد؛
• آناناس کنسرو شده - 400 گرم.

زندگی شیرین

برای یک وعده شما نیاز دارید:

• سیب - 1 عدد؛
• توت فرنگی یا سایر انواع توت های فصلی - 100-200 گرم؛
• لیمو یا لیمو - 1 عدد. (بدون پوست)؛
• یک تکه کوچک زنجبیل

تمام اجزاء باید از آبمیوه گیری عبور داده شوند و از خمیر اضافی با الک فیلتر شوند.

آب سم زدایی چغندر

عناصر:

• کرفس - 1-2 ساقه؛
• نصف لیمو؛
• نصف چغندر کوچک؛
• سیب - 1 عدد؛
• آهک - 1 عدد. (بدون پوست).

پخت و پز زمان زیادی نمی برد - همه چیز در آبمیوه گیری پیمایش می شود و همچنین از یک غربال عبور می کند.

اسموتی ها

با استفاده از مخلوط کن، سبزیجات، میوه ها و گیاهان آشنا مانند اسفناج یا جعفری، می توانید یک اسموتی با طراوت و مغذی درست کنید. می توانید آنها را در بین وعده های غذایی اصلی استفاده کنید. بیایید نگاهی به دستور العمل های جالب بیندازیم.

اسموتی توت فرنگی

برای آماده سازی خود شما نیاز دارید:

• توت فرنگی - 200 گرم؛
• 1 عدد موز؛
• نیم آهک؛
• 200 میلی لیتر. اب؛
• چند برگ آهک متوسط

همه مواد باید در مخلوط کن آسیاب شوند تا یک توده همگن به دست آید. توصیه می شود برای سرعت بخشیدن به روند، همه چیز را با چاقو از قبل برش دهید.

اسموتی سم زدایی سبز

لازم است از قبل آماده شود:

• کرفس - 2-3 ساقه؛
• خیار - 1 عدد؛
• اسفناج و جعفری - 1 فنجان؛
• موز - 2 عدد؛
• آب نصف لیمو.

روند پخت و پز با آنچه در بالا توضیح داده شد تفاوتی ندارد.

اسموتی میوه

یک گزینه سبک و طراوت به حمایت از بدن در فواصل بین وعده های غذایی اصلی کمک می کند.

• پرتقال - 1 عدد؛
• سیب - 1 عدد؛
• یک دسته کوچک از سبزیجات مورد علاقه شما؛
• دانه کتان یا چیا - 1 قاشق چایخوری

برای شروع، باید یک آب پرتقال تازه درست کنید و همچنین یک سیب را پوست بگیرید. پس از - در مخلوط کن، تمام اجزاء خرد شده و آبمیوه اضافه می شود.

اسموتی برای رفع تشنگی

چنین نوشیدنی جایگزین خوبی برای آب معمولی در هوای گرم یا بعد از تمرین است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• آب - 150 میلی لیتر؛
• خربزه تازه - 200 گرم؛
• نعناع - چندین شاخه کوچک؛
• اسفناج - 50-100 گرم.

کوکتل ها

یک جایگزین کوکتل های روشن با افزودن عسل است. یکی از گزینه های محبوب شامل استفاده از موارد زیر است:

با کمک کوکتل های جالب می توان یک شارژ ویتامین اضافی به دست آورد. در میان بسیاری از گزینه های محبوب، ما چند مورد قابل توجه را انتخاب کرده ایم.

کوکتل عسل

• موز - 1 عدد؛
• آب لیمو؛
• پرتقال - 1 عدد؛
• گریپ فروت - 0.5 عدد؛
• آب یا چای سبز - 1 فنجان؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری.

فرآیند ایجاد یک کوکتل ساده است و هیچ تفاوتی با اسموتی ندارد. توصیه می شود از مخلوط کن برای آسیاب استفاده کنید.

کوکتل مرکبات

عناصر:

• سه لیموترش؛
• گریپ فروت - 1 عدد؛
• پرتقال - 2 عدد؛
• آب آشامیدنی - 400 میلی لیتر؛
• نصف قاشق چایخوری دارچین.

باید آب هر میوه را جداگانه بگیرید، همه چیز را با آب مخلوط کنید و دارچین را اضافه کنید.

اسموتی اسفناج

• زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چایخوری؛
• اسفناج - 2 مشت؛
• سیب - 2 عدد؛
• عسل - 2 قاشق چایخوری؛
• آب - 250 میلی لیتر.

زنجبیل را روی رنده ریز رنده کنید و به کاسه مخلوط کن اضافه کنید. با بقیه مواد مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید.

کوکتل عسل زنجبیل

• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• آب - 250 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• زنجبیل رنده شده - 1 عدد.

چگونه از سم زدایی خلاص شویم

توقف رژیم های غذایی با هدف پاکسازی به شدت ممنوع است. شما می توانید با بازگشت تدریجی به رژیم غذایی معمول خود از عواقب آن محافظت کنید. توصیه می شود روی استراتژی زیر تمرکز کنید:

• در هفته اول، می توانید طبق منوی چند روز گذشته به خوردن ادامه دهید و 15-20٪ از رژیم غذایی معمول خود را اضافه کنید.
• چند هفته آینده - تعداد وعده های غذایی از رژیم غذایی قبل از درمان را می توان تا 50٪ افزایش داد.
• پس از یک ماه، می توانید کاملاً به رژیم غذایی معمول خود بازگردید.

برای چندین هفته پس از سم زدایی، ممکن است واکنشی به برخی از غذاهایی که قبلاً آشنا بودند، وجود داشته باشد. اغلب آنها با استفاده از شیر، کافئین، غذاهای چرب ظاهر می شوند. علائم شامل نفخ، نفخ، افزایش تعریق و تپش قلب است. بنابراین بدن یک تغییر ساختار را به یک رژیم غذایی جدید نشان می دهد و در این مرحله لازم است که به طور مستقل رویکرد تغذیه را تنظیم کنید.

با کمک سم زدایی، بدن می تواند از شر سموم و سموم خلاص شود.

طرفداران برنامه های سم زدایی ادعا می کنند که پس از چند هفته تغذیه خاص، وزن آنها عادی می شود، پوست آنها شفاف می شود و به طور کلی احساس "بالا بودن" می کنند. برای اینکه بدون تردید در مورد فواید یا مضرات آن صحبت کنید، حداقل باید موضوع را به دقت مطالعه کنید و حداقل یک بار آن را امتحان کنید. برنامه سم زدایی از روز اول شروع می شود.

اول از همه، باید بدانید که خانه یک اعتصاب غذای یکباره نیست، بلکه رعایت قوانین خاصی در تغذیه و انتخاب غذاهای خاص است که به دفع سموم و سموم کمک می کند. به آرامی و بدون ایجاد آسیب به بدن رخ می دهد.

بدن انسان به گونه ای طراحی شده است که تمام مواد مضر از طریق پوست، کلیه ها و کبد دفع می شود. بنابراین تمام مواد زائد از طریق عرق، ادرار و مدفوع خارج می شوند.

با شروع از روز پنجم، اولین نتایج ظاهر می شود، بنابراین انگیزه شخصی شروع به افزایش چشمگیری می کند.

مزیت اصلی سم زدایی، شکل گیری یک عادت خوب است. پس از چندین دوره، فرد به طور شهودی شروع به انتخاب غذا، انتخاب تازه و طبیعی می کند.

سم زدایی بدن: سود یا ضرر

هر رژیمی مزایا و معایب خود را دارد.رژیم سم زدایی نیز از این قاعده مستثنی نیست.

تاثیر مثبت بر بدن:

• پاکسازی سیستم لنفاوی و دستگاه تناسلی؛
• بهبود وضعیت پوست، مو و ناخن؛
• پاکسازی ملایم کبد و کلیه؛
• کوچک بدون کاهش شدید کیلوگرم؛
• بهبود رفاه؛
• کاهش خطر حمله قلبی/سکته مغزی.

تظاهرات منفی:

• بروز موقت خواب آلودگی و خستگی؛
• تحریک پذیری دیگران؛
• احساس گرسنگی غیرمعمول؛
• احساس ناراحتی؛
• زوال موقت بدن.

موارد منع مصرف و نشانه ها

برنامه تغذیه سم زدایی در خانه برای کسانی مناسب است که می خواهند از شر سموم، سموم خلاص شوند، شکل را کمی اصلاح کنند، وضعیت عمومی پوست را بهبود بخشند یا عادت های بد را ترک کنند.

در طول سم زدایی، بدن با تغذیه مناسب سازگار می شود و بازگشت به عادات قدیمی دشوارتر خواهد بود.

اما، با تمام مزایا، این روش دارای موارد منع مصرف است.در صورت وجود علائم زیر انجام سم زدایی به شدت ممنوع است:

• هر گونه بیماری دستگاه گوارش (زخم، پانکراتیت، گاستریت)؛
• بیماری های استخوان (آرتریت، آرتروز، پوکی استخوان)؛
• کوله سیستیت یا سنگ کلیه؛
• اختلال در کار قلب و عروق خونی؛
• دیابت؛
• منع مصرف در دوره قبل از عمل؛
• مادران باردار، شیرده؛
• کودکان، افراد مسن.

اصولاً سم زدایی در مواردی امکان پذیر و مطلوب است اما فقط با اجازه و تحت نظر پزشک معالج.

قوانین انجام و آماده سازی

منوی اصلی شامل نوشیدنی های سم زدا و سوپ های ویتامین انرژی است. قبل از پیوند، لازم است بدن را برای پاکسازی سم زدایی در خانه آماده کنید.

2 هفته قبل از شروع مورد انتظار، نمک، شکر و چاشنی ها را کنار بگذارید. بهتر است برنامه سم زدایی را از اوایل پاییز یا بهار شروع کنید. به مدت یک ماه به تدریج میزان مواد مضر موجود در غذا را کاهش دهید.

همچنین غذاهای زیر را به طور کامل حذف کنید:

• چیپس، تنقلات؛
• شکر، نمک، ادویه جات ترشی جات؛
• چای، قهوه، الکل یا نوشیدنی های گازدار؛
• یا روغن تصفیه شده؛
• گوشت دودی، محصولات آرد، شیرینی؛
• غذاهای تند، سرخ شده.

روزانه 2 لیتر آب آشامیدنی بنوشید.برخی از افراد فکر می کنند که سم زدایی و یکی هستند، اما رژیم آبمیوه را نمی توان برای بدن کامل و متعادل نامید. مرسوم است که رژیم غذایی اصلی را با آب میوه رقیق کنید. هر سبزی و میوه ای که با آفت کش های صنعتی درمان نشود برای آبمیوه ها و غیره مناسب است.

برنامه سم زدایی برای کاهش وزن و حذف مواد مضر شامل روش های اضافی برای افزایش اثر است:

• بازدید از سونا یا حمام؛
• روزانه بهتر است؛

دستور العمل های برنامه سم زدایی

قبل از شروع دوره سم زدایی، باید منوی پیشنهادی را برای دوره ای که قصد پاکسازی را دارید، روی یک کاغذ یادداشت کنید.

آب میوه های تازه ویتامین سم زدایی

• 1 سیب متوسط، 1 گلابی و 1 گلابی را پوست بگیرید، در آبمیوه گیری فشار دهید و در 15 دقیقه اول بنوشید. تمام آب میوه های تازه گرفته شده باید پس از آماده سازی نوشیده شوند، زیرا آنها به سرعت خواص مفید خود را از دست می دهند.
• ۱، ۱ عدد سیب و نصف یک عدد کوچک را پوست بگیرید. آب میوه را از طریق آبمیوه گیری فشار دهید.

اسموتی سم زدایی

• 1 عدد را پوست بگیرید، 1 ساقه کرفس، یک دسته برگ کاهو را بردارید، در مخلوط کن خرد کنید، بعد از پخت بنوشید.
• 2 عدد خیار، یک مشت اسفناج و جعفری، نصف، 2 عدد موز بردارید. در مخلوط کن خرد کنید، تکه های یخ را اضافه کنید. در صورت تمایل، مخلوط حاصل را با 200 میلی لیتر رقیق کنید. آب خالص.