طرح

پاستا با روغن زیتون و سیر. اسپاگتی با سیر و کره

بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت برای آن متشکرم
برای کشف این زیبایی ممنون از الهام بخش و الهام بخش.
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با

غذاهای ایتالیایی روی میز ما محکم است. اولین چیزی که با ذکر ایتالیا به ذهن می رسد، البته ماکارونی است. با سادگی، سهولت آماده سازی و جذابیت معطر مشخص می شود.

سایت اینترنتی 10 دستور پخت ماکارونی ایتالیایی خوشمزه را به شما معرفی می کند که زمان زیادی را صرف آنها نخواهید کرد.

اسپاگتی کاربونارا

عناصر:

350 گرم ژامبون دودی خام یا بیکن
400 گرم اسپاگتی
2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
4 عدد زرده تخم مرغ
2 حبه سیر
225 میلی لیتر خامه یا خامه ترش
75 گرم پارمزان رنده شده

آشپزی:

روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کنید، سیر خرد شده را سرخ کنید. ژامبون خرد شده را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
خامه را با زرده ها بزنید، پارمزان، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
ما اسپاگتی میپزیم. با ژامبون داخل تابه میریزیم. سس را روی حرارت ملایم بریزید و 7 تا 8 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.

ماکارونی پخته شده با سبزیجات سرخ شده

عناصر:

2 عدد فلفل دلمه ای قرمز
کدو سبز 2 عدد
کدو سبز 2 عدد
قارچ به مزه
1 سر پیاز
1/4 فنجان روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک خوب
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
1 خیابان ل گیاهان خشک ایتالیایی یا پروونس
450 گرم پاستا پنه
سس مارینارا 3 فنجان
1 فنجان پنیر رنده شده
1/2 فنجان پنیر موزارلای دودی رنده شده
1/2 فنجان نخود فرنگی منجمد
1/4 فنجان پارمزان رنده شده و 1/3 قاشق غذاخوری. برای پاشیدن
2 قاشق غذاخوری ل کره

آشپزی:

فر را با دمای 230 درجه گرم می کنیم. در یک ورقه پخت، فلفل را برش داده، کدو سبز و کدو سبز، قارچ و پیاز خرد شده را با روغن زیتون مخلوط کنید.
1/2 قاشق چایخوری اضافه کنید. نمک، 1/2 قاشق چایخوری فلفل و سبزی خشک شده و سبزیجات تفت داده تا نرم شوند، حدود 15 دقیقه.
پاستا را حدود 6 دقیقه بپزید تا داخل آن سفت شود. وقتی آماده شد، آب آن را خالی کنید.
در یک کاسه بزرگ، به آرامی پاستا را با سبزیجات بوداده، سس مارینارا، پنیر، نخود فرنگی، 1/2 قاشق چایخوری بریزید. نمک و 1/2 قاشق چایخوری فلفل.
همه چیز را به یک ظرف پخت روغنی منتقل کنید. ظرف را با پنیر پارمزان بپاشید، تکه های کره را روی آن قرار دهید. بپزید تا پوسته طلایی شود و پنیر کاملا آب شود.

پاستا با سس پستو خامه ای

عناصر:

3/4 فنجان برگ ریحان تازه
1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
3 هنر ل آجیل کاج
2 حبه سیر
فلفل
1/3 فنجان روغن زیتون
1/3 فنجان خامه غلیظ
2 قاشق غذاخوری ل روغن ها
340 گرم پاستا
2 عدد گوجه فرنگی

آشپزی:

ریحان، سیر، آجیل کاج، پارمزان رنده شده را در کاسه مخلوط کن بریزید. آسیاب کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. سپس در آن کمی روغن زیتون بریزید. خوب مخلوط کنید.
در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط، خامه غلیظ را گرم کنید، کره را اضافه کنید، ذوب کنید. پستو را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید.
ماکارونی را در آب نمک بجوشانید. آب آن را خالی کنید، پاستا را به یک ظرف عمیق منتقل کنید، با سس پستو خامه ای مخلوط کنید. گوجه فرنگی خرد شده (اختیاری) را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.

پنه ریگاته با فیله گوشت خوک

عناصر:

250 گرم پنه ریگاته
250 گرم فیله گوشت خوک
1 عدد پیاز قرمز
فلفل قرمز 1 عدد
500 میلی لیتر رب گوجه فرنگی
3 هنر ل روغن زیتون
6 عدد گوجه گیلاسی
1 دسته ریحان سبز
پنیر پارمزان رنده شده
فلفل سیاه زمینی
پیازچه

آشپزی:

فیله گوشت خوک را به قطعات نازک برش دهید، به مدت 7 دقیقه در روغن زیتون سرخ کنید.
در گوشت، پیاز قرمز را به صورت حلقه ای، فلفل چیلی ریز خرد شده، که قبلا از دانه ها، ریحان، نصف گیلاس پوست گرفته شده، اضافه کنید. 3 دقیقه دیگر سرخ کنید. پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی ریز خرد شده را اضافه کنید. نمک، 10 دقیقه بجوشانید.
در این زمان پنه ریگاته را در آب جوش نمک فرو کنید و بپزید تا نرم شود. آب را خالی کنید، آنها را در سس تمام شده بریزید، یک دقیقه بگذارید.
ظرف را روی بشقاب پهن می کنیم، پارمزان رنده شده می پاشیم، با پیاز سبز تزئین می کنیم.

کاربونارا با کدو سبز و کوفته

عناصر:

500 گرم گوشت خوک چرخ شده
1 عدد پیاز
4 برش بیکن
500 گرم اسپاگتی
4 عدد زرده تخم مرغ
کدو سبز 2 عدد
1 فنجان خامه
1 عدد لیمو
120 گرم پنیر پارمزان رنده شده
1 دسته جعفری
2 قاشق غذاخوری ل کره

آشپزی:

پیاز خرد شده و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید. کوفته ها را مخلوط کرده و حلقه حلقه کنید.
در ماهیتابه ای که خوب گرم شده، کره را حل کرده و کوفته ها را به مدت 5-6 دقیقه تفت دهید. تکه های کدو حلوایی و بیکن خرد شده را اضافه کنید. 3-4 دقیقه دیگر با هم زدن بپزید.
پاستا را در آب کمی نمک بجوشانید. در ظرفی جداگانه، زرده تخم مرغ را با پوست یک عدد لیمو، سبزی خرد شده و پارمزان مخلوط کنید.
پاستا را با سس به دست آمده مخلوط کرده و با کوفته ها در تابه می گذاریم. کاملا مخلوط کنید. با ادویه جات مزه دار کنید.

پاستا با میگو و سس شراب گوجه فرنگی

عناصر:

4 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
3 حبه سیر
4 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
1 لیوان شراب سفید خشک
2 قاشق غذاخوری ل کره
نمک، فلفل به مزه
400 گرم اسپاگتی یا ماکارونی دیگر
400 گرم میگو
1 قاشق چایخوری چاشنی برای غذاهای دریایی

آشپزی:

در یک قابلمه، 2 قاشق غذاخوری را گرم کنید. ل روغن زیتون، سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. شراب، گوجه فرنگی را اضافه کنید و حدود 30 دقیقه با هم زدن بجوشانید. در پایان پخت نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
پاستا را در آب نمک بجوشانید، آب آن را خالی کنید، کره را اضافه کنید و هم بزنید.
بقیه روغن را گرم کنید، میگو را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس میگو را با سس گوجه فرنگی مخلوط کنید.

پاستا را در بشقاب ریخته و روی سس بریزید و سرو کنید.

پاستا بلونزی

عناصر:

300 گرم پاستا
1 عدد پیاز
1 ساقه کرفس
1 هویج
200 گرم گوشت چرخ کرده
200 گرم گوشت خوک چرخ شده
1 قوطی گوجه فرنگی در آب
3 حبه سیر

آشپزی:

پیاز، کرفس و هویج را خرد می کنیم و در روغن زیتون تفت می دهیم تا نرم شوند: ابتدا پیاز، بعد از یک دقیقه کرفس، بعد از 2 عدد دیگر - هویج.
گوشت را در آب خودش بپزید تا آب بجوشد و گوشت سرخ شود.
اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید. در حین پختن پاستا، گوشت را با سبزیجات مخلوط کنید، گوجه فرنگی و آب آن را اضافه کنید و 40 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. - 1 ساعت در آخر سیر را اضافه کنید.

دیتالینی با سس نخود سبز

عناصر:

80 گرم پاستا دیتالینی
215 گرم نخود
روغن زیتون 45 گرم
1 سر پیاز
50 گرم بیکن
35 گرم گوشت خرچنگ
10 گرم پنیر پارمزان
80 گرم گوجه گیلاسی
تند

آشپزی:

در ماهیتابه ای 20 گرم روغن زیتون را داغ کرده و پیاز و بیکن را تفت دهید. وقتی قرمز شدند، 200 گرم نخود فرنگی اضافه کنید و به محض اینکه نخودها شروع به جمع شدن کردند، از روی حرارت بردارید. نخودها را داخل مخلوط کن ریخته و از آن پوره درست می کنیم.
پاستا را طبق دستورالعمل بپزید.

20 گرم روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کنید و باقیمانده نخود را یک دقیقه حرارت دهید و پاستا را اضافه کنید و سریع مخلوط کنید.

در آبی که کلم بروکلی در آن بلانچ شده بود، بگذارید بجوشد و اسپاگتی را داخل آن بریزید. 5 دقیقه با هم زدن بپزید و تمام آب را خالی کنید.

شراب قرمز را در یک قابلمه بریزید، شکر را اضافه کنید، 2 دقیقه بجوشانید. سپس اسپاگتی های نیم پز را در شراب در حال جوش ریخته و حدود 6 دقیقه هم بزنید تا بیشتر مایع تبخیر شود. پاستا باید کمی نپخته باشد.

روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید، سیر خرد شده و فلفل قرمز را داخل آن بریزید. سیر را سرخ کنید تا طلایی کم رنگ شود. کلم بروکلی، نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید و هم بزنید.

اسپاگتی را با کلم بروکلی در تابه بریزید و بپزید تا تمام شراب تبخیر شود. از روی حرارت بردارید و با پنیر مخلوط کنید و سرو کنید.

پاستا مرغ تند

عناصر:

2 عدد سینه مرغ
1/2 بسته فتوچین
2 عدد فلفل دلمه ای شیرین
1/2 پیاز قرمز متوسط
2 حبه سیر
4 عدد گوجه فرنگی کوچک
1 لیوان شیر
روغن زیتون برای سرخ کردن
فلفل سیاه به مزه
فلفل قرمز به مزه
سس تریاکی
سبزیجات تازه برای تزئین

آشپزی:

فیله مرغ را مکعبی خرد کنید و با فلفل قرمز مزه دار کنید. ماهیتابه را گرم کنید، روغن را اضافه کنید و مرغ را سرخ کنید. فیله های سرخ شده را در یک بشقاب قرار دهید.
در همان ماهیتابه سبزی های ریز خرد شده را به مدت 30-40 ثانیه تفت دهید و با مرغ به بشقاب منتقل کنید.
پاستا را طبق دستورالعمل بپزید. تمام آب را تخلیه نمی کنیم، حدود یک لیوان بگذارید.
آب باقیمانده بعد از پاستا را داخل تابه بریزید، شیر را بریزید. چند قاشق غذاخوری سس تریاکی، کمی فلفل سیاه اضافه کنید. سس را هم بزنید تا نسوزد، به جوش بیاورید و سبزیجات را در آنجا قرار دهید، مخلوط کنید.
پاستا را به ماهیتابه بریزید و هم بزنید. 5-7 دقیقه بجوشانید. روی آن سبزی بپاشید، روی بشقاب ها بچینید و سرو کنید.

تکنولوژی اختلاط دانه های گندم آسیاب شده با آب برای تهیه غذا حداقل از دو هزار سال پیش برای بشر شناخته شده است. در کتاب‌های آشپزی قرن پنجم به دستور غذائی متشکل از لایه‌های متناوب خمیر و گوشت اشاره شده است که به طور مبهم لازانیا را یادآور می‌شود.

پاستا به عنوان یک غذای ایتالیایی در نظر گرفته می شود، زیرا اولین توصیف از تقسیم یک ورقه خمیر خشک شده به نوارها در کتاب قرن 22 در مورد پادشاهی سیسیل یافت می شود. تولید صنعتی ماکارونی نیز در ایتالیا، در Sanremo، در 1600s آغاز شد (1).

آیا اسپاگتی برای سلامتی مضر است؟

اسپاگتی، ماکارونی نازک و بلند، بیش از 200 سال است که در ایتالیا شناخته شده است. مانند هر غذای سنتی، اسپاگتی که طبق دستور کلاسیک از گندم دوروم، تخم مرغ و آب طبخ می شود، یک محصول غذایی متعادل است.

اسپاگتی با سیر و روغن زیتون

یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای اضافه کردن طعم و عطر به ماکارونی «خالی»، افزودن سیر، روغن زیتون و کمی فلفل قرمز به آن است. علاوه بر این که این ظرف واقعاً خوشمزه به نظر می رسد، مفید باقی می ماند.

روغن زیتون اساس سیستم غذایی سنتی مردم ایتالیا، فرانسه و اسپانیا است -. لازم به یادآوری است که بدن ترجیح می دهد از انرژی چنین روغنی در متابولیسم استفاده کند و آن را در چربی بدن ذخیره نکند.

فواید سیر و فلفل

تحقیقات علمی متعدد این واقعیت شناخته شده را ثابت می کند - سیر برای سلامتی مفید است. علاوه بر داشتن اثر ضد میکروبی، می تواند سطح کلسترول بد را عادی کرده و سطح قند خون را کاهش دهد (2).

یک حبه سیر و یک فلفل قرمز کوچک تقریباً نیاز روزانه بدن به ویتامین های A، B2، B6، E، C، پتاسیم و منیزیم را پوشش می دهد. با دانه های گندم موجود در ماکارونی، سلنیوم، روی و ویتامین B1 نیز دریافت می کنید.

دستور العمل اسپاگتی Aglio Et Olio

مواد لازم برای دو وعده. کل زمان پخت - 16 دقیقه (3) .

اسپاگتی - 160 گرم
سیر - 2 حبه
فلفل قرمز تند بدون هسته - 0.5 عدد.
روغن زیتون - 20 میلی لیتر
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آب لیمو، جعفری - اختیاری

در حالی که اسپاگتی در حال پختن است، سیر ریز خرد شده، فلفل قرمز و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید، سپس روی حرارت ملایم حدود 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا سیر کمی سرخ شود. سس را روی اسپاگتی پخته شده بریزید. در صورت تمایل می توانید آب لیمو و جعفری را اضافه کنید.

چگونه اسپاگتی را به روش ایتالیایی بپزیم؟

در ایتالیا، اسپاگتی را به طور سنتی «آل دنته» می‌پزند که به معنای «در دندان» کمی نپخته است. زمان پخت چنین ماکارونی تقریباً 7-8 دقیقه است (مگر اینکه روی بسته بندی غیر از این مشخص شده باشد). در حالی که اسپاگتی در حجم زیادی از مایع پخته می شود.

دو لیتر آب را در یک قابلمه عمیق (یک لیتر برای 80 گرم اسپاگتی) بریزید، روی حرارت بگذارید تا بجوشد، سپس یک قاشق چایخوری نمک دریایی درشت به آن اضافه کنید. صبر کنید تا آب دوباره بجوشد سپس اسپاگتی ها را داخل آن بریزید و مراقب باشید که نشکند.

کالری اسپاگتی

همانطور که FitSeven در بالا ذکر شد، ماکارونی سنتی واقعاً یک رژیم غذایی است - یک وعده اسپاگتی با روغن زیتون فقط 170 کالری، 25 گرم کربوهیدرات پیچیده، 6 گرم چربی (مستقیم از روغن زیتون) و 5 گرم پروتئین دارد.

به خاطر داشته باشید که افزودن یک پنیر رنده شده تقریباً 80 کالری و 7 گرم چربی (که 4 گرم آن چربی حیوانی است) به یک وعده غذایی اضافه می کند. همین امر در مورد سس خامه ای نیز صدق می کند - حدود 50-60 کالری و 3 گرم چربی در هر وعده کوچک.

***

اسپاگتی با روغن زیتون و سیر که طبق یک دستور پخت سنتی ایتالیایی طبخ می شود یک غذای سالم و متعادل است. با این حال، مهم است که از وسوسه اضافه کردن پنیر یا سس اجتناب کنید، زیرا اینها منبع کالری "بد" هستند.

منابع علمی:

پاستا، مقاله ویکی پدیا،
سیر، مقاله ویکی پدیا،
اسپاگتی با روغن و سیر (Aglio et Olio)،

از رومانو گوردینی. ساده ترین دستور پخت ماکارونی که من می شناسم و یکی از مورد علاقه های من است. حداقل محصول، همه چیز فقط در یک دقیقه آماده می شود، اما بسیار خوشمزه است ... و فقط سعی کنید بگویید که اینها همه محصولات عجیب و غریب هستند!

اگر واقعاً آن را خریده اید، بدترین کاری که می توانید با آن انجام دهید این است که آن را در یک سس پیچیده غرق کنید. قارچ، خامه، سالمون، گوشت دودی - آنها را برای مدتی فراموش کنید. اجازه دهید پاستا طعم خود را آزاد کند، آن را با مواد زیاد غرق نکنید. روغن زیتون فوق‌العاده و سیر جوان - حالا تازه شروع فصل است - این همه چیزی است که نیاز دارید. روغن زیتون تصفیه شده یا "معمولی" مصرف نکنید - در اینجا به آن خیلی خوب نیاز دارید.
راز دیگر (خوب، ناگهان): peroncino مرموز فلفل قرمز نسبتاً تند و معطر است، در این مورد نه خیلی ریز آسیاب شده است. اگر ایتالیایی ندارید، فلفل قرمز تند را پیدا کنید، مشکلی نیست. پودر آسیاب شده را به گرد و غبار نبرید، نکته اصلی اینجا تندی نیست، بلکه طعم فلفل است! خوب، مقدار، البته، به شما بستگی دارد.
مهمتر از همه، شما باید زمان را محاسبه کنید و همه مواد را آماده کنید تا زمانی که ماکارونی و سس در تابه ترکیب می شوند، کاملا پخته شوند - اسپاگتی آل دنته، و سیر بیش از حد پخته نشود.

عناصر

برای 1 وعده:قبلا داشته است

اسپاگتی - 80 گرم
سیر - 2 حبه
جعفری
آسیاب پپرونچینو
روغن زیتون
نمک دریا

Reset را ذخیره کنید

1.

اسپاگتی را در آب جوش نمک فراوان بپزید و هم بزنید تا آل دنته شود، 1 دقیقه کمتر از زمان ذکر شده روی بسته.
سیر را به صورت ضربدری به ورقه های نازک برش دهید.

2.

وقتی اسپاگتی تقریباً آماده شد، بدون قهوه ای شدن، در تابه ای با روغن زیتون روی حرارت متوسط، سیر و یک یا دو پیمانه فلفل دلمه ای را برای چند ثانیه سرخ کنید، 8 تا 10 قاشق غذاخوری بریزید. ل آب حاصل از پختن ماکارونی مراقب باشید سیر و فلفل را زیاد نپزید!

هنر آسیاب کردن دانه های گندم از دیرباز مورد استفاده قرار گرفته است. کتاب‌های آشپزی قرن پنجم مملو از دستور العمل‌هایی برای غذاهای مشابه لازانیا مدرن است.

مسدود کردن مقالات مرتبط

هنوز هم اعتقاد بر این است که پاستا یک غذای ایتالیایی است. تولید آنها به سال 1600 برمی گردد، زمانی که خمیر خشک شد و به نوار تقسیم شد و پس از آن اسپاگتی پخته شد.

ضرر یا منفعت

ایتالیا حدود 200 سال است که به پاستا و اسپاگتی خوشمزه اش معروف بوده است. دستور پخت معمول پاستا بسیار ساده است. محصولات حاصل از گندم دوروم با افزودن آب و تخم مرغ به عنوان یک محصول غذایی سالم در نظر گرفته می شود.

ماکارونی بی ضرر است. با این حال، سس ها، پنیرها، سس ها می توانند منجر به پرخوری شوند، زیرا محتوای کالری آنها بسیار بالا است.

اسپاگتی با سیر و روغن زیتون

هر پاستا بدون سس طعم نسبتاً ابتدایی دارد. وقتی سیر به ظرف اضافه می شود، تصفیه می شود، در حالی که روغن زیتون و فلفل طعم خاصی می دهند. ظرف مفید خود را از دست نمی دهد.

ایتالیایی‌ها از روغن زیتون در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند، زیرا می‌تواند متابولیسم را در بدن تسریع کند، که به تجمع چربی در بدن کمک می‌کند.

انرژی برای هضم غذا استفاده می شود که از رسوب چربی جلوگیری می کند.

سیر و فلفل

مفید بودن سیر از زمان های قدیم شناخته شده است. خواص ضد میکروبی آن به عادی سازی سطح کلسترول، کمک به کاهش قند خون کمک می کند. به همین دلیل است که در آشپزی ارزش زیادی دارد.

هنگام استفاده از یک حبه سیر در ترکیب با فلفل قرمز قرمز، بدن ویتامین های A، B2، B6، E، C، پتاسیم، منیزیم را دریافت می کند. هنگام خوردن پاستا، بدن ما سلنیوم، روی، B1 را دریافت می کند که برای سلامتی بسیار ضروری است.

دستور العمل اسپاگتی Aglio Et Olio

برای تهیه دو وعده حدود 15 دقیقه زمان لازم است. برای این باید مصرف کنید:

اسپاگتی - 150 گرم،
سیر - 2 حبه،
فلفل - 1 قطعه،
روغن زیتون - 10-20 میلی لیتر،
نمک،
آب لیمو،
جعفری.

نمک، فلفل را به مزه اضافه کنید، در صورت تمایل چاشنی های دیگر را اضافه کنید.

اسپاگتی در ایتالیایی

"آل دنته" ایتالیایی به عنوان حالت نیم پز پاستا در نظر گرفته می شود. پخت آنها حدود 7 دقیقه طول می کشد. اسپاگتی را در آب فراوان می جوشانند. حالت "به دندان" به طور خاص برای چنین مواردی استفاده می شود که لازم است سس ها را اضافه کنید، بجوشانید. سپس پاستا در این فرآیند نمی جوشد.

برای پخت و پز از ظروف عمیق استفاده می شود. در حالی که آب در حال جوشیدن است نمک اضافه می شود. وقتی دوباره جوش آمد، می توانید پاستا را اضافه کنید، در صورت تمایل می توانید آنها را بشکنید.

کالری

در واقع ماکارونی کالری بالایی ندارد و افزودن روغن زیتون آنها را اصلا رژیمی می کند. ترکیب مناسب ماکارونی با سایر محصولات باعث می شود غذا نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز باشد.

اضافه کردن کمی پنیر حدود 80 کالری و سس حدود 50 کالری اضافه می کند. اگر از شکل پیروی کنید، یک شمارش کالری دقیق اولیه ضروری است.

عناصر:

ماکارونی اسپاگتی - 500 گرم؛

روغن زیتون - 100 میلی لیتر؛

فلفل چیلی - 2 چیز؛

سیر - 8 حبه با اندازه متوسط؛

جعفری - 50 گرم؛

نصف لیمو؛

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

بیایید سعی کنیم غذای معروف ایتالیایی را به روشی جدید بپزیم. ما به سختی این دستور را گرفتیم، به خاطر آن باید قول کوه های طلا را می دادیم. اما وقتی برای اولین بار سعی کردیم این غذا را بپزیم، بسیار شگفت زده شدیم و اکنون دستور پخت را با شما به اشتراک می گذاریم.

در قابلمه ای آب بریزید و آن را بجوشانید و ماکارونی اسپاگتی را در آن فرو کنید. بپزید تا کاملا پخته شود.

و 5 دقیقه مانده به پایان پخت، ماهیتابه ای آماده کرده و آن را به شدت داغ کنید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. در این روغن باید سیر از قبل له شده و فلفل چیلی را نیز قبل از آن به صورت چیپسی درشت برش دهید سرخ کنید.

وقتی سیر به اندازه کافی نرم شد، جعفری ریز خرد شده را نیز باید به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.

اسپاگتی آل دنته را از آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. و بعد با فلفل و جعفری و سیر داخل تابه میفرستیم.

همه اینها حدود نیم دقیقه روی حرارت کم می جوشند و فراموش نمی کنند که هم بزنند. حالا پوست نصف لیمو و آب نصف لیمو را اضافه کنید.

نمک. فلفل بزنیم دوباره همه چیز را مخلوط کنید. و ظرف آماده خوردن است. غذا سرو می شود، اشتهای شما عزیزان.

مهمانان عزیز ما!

بر کسی پوشیده نیست که همه ما دوست داریم خوب بخوریم و یکی از غذاهای مورد علاقه ما اسپاگتی با سیر و کره است. بنابراین، بسیاری از مردم، به ویژه زنان عزیزمان، دیر یا زود از خود می پرسند:. یک دستور ساده مخصوص شما نوشته شده است که به طور مختصر و واضح طرز پخت اسپاگتی با سیر و کره را در خانه توضیح می دهد. در اینجا، تمام دستور العمل ها با کلمات ساده و قابل درک نوشته شده است، بنابراین حتی نابخردترین آشپز نیز می تواند به راحتی آشپزی کند. برای این، دستور العمل های ویژه با عکس های دقیق و توضیحات مرحله به مرحله مراحل پخت ایجاد شده است. با رعایت دستور نوشته شده، می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را تهیه کنید و خواص مفید و طعم بی عیب و نقص آن را احساس کنید. اگر شما خوانندگان عزیز پس از مشاهده این مطالب متوجه نشدید، طرز پخت اسپاگتی با سیر و کره، سپس از شما دعوت می کنیم تا به دیگر دستور العمل های ما نگاه کنید.