تقلید خودکار برش های گیاهی دستی و الکتریکی - Overview


یک شیوه زندگی سالم در حال حاضر در مد است، اکثر مردم سعی می کنند درست بخورند و بنابراین تعداد زیادی از سبزیجات در رژیم غذایی را شامل می شوند. در مراکز غذا، سالاد و ظروف تازه آماده شده انتخاب می شوند، جزء اصلی آن سبزیجات است. به همین دلیل است که غذاهای پذیرایی در حال تلاش برای تجهیز وسایل الکتریکی مختلف برای برش: شوک الکتریکی، برق و فریم های گیاهی است.


برش های گیاهی چیست و چرا آنها در شرکت های پذیرایی نیاز دارند

برش سبزیجات یکی از رایج ترین انواع آشپزخانه است. این کار به شدت کار آشپزی را تسهیل می کند، امکان ایجاد یک سالاد تازه در یک زمان کوتاه، سبزیجات را برای پخت و پز غذاهای گرم می کند.

با استفاده از انواع نازل ها، می توانید سبزیجات را به روش های مختلف برش دهید. برش های سبزیجات در آشپزخانه های پذیرایی سبزیجات را با نی، پارس، برش ها، مکعب ها و شاهزاده ها برش می دهند. شکل بستگی به طراحی چاقوی برش گیاهی دارد.

اکثر برش های گیاهی برای برش سبزیجات خام و پخته شده استفاده می شود.

اصل عملیات

در محفظه کار، معمولا یک سیلندر، سبزیجات از قیف برای بارگیری سقوط می کنند، در محفظه، چاقو، برش داده ها و پیستون ها، دیسک ها بسته به نوع دستگاه وجود دارد که پس از راه اندازی مکانیزم به کار می رود و شروع به کار می کند سبزیجات خرد شده با چاقو یا برش مشبک، محصول به پایان رسید آن را به یک ظرف خاص ریخته می شود.

گونه اصلی

صنعت برش های گیاهی مکانیکی و دستی را تولید می کند. برای غذا، به عنوان یک قانون، مکانیکی، دستی به ندرت استفاده می شود، در نقاط بسیار کوچک.

طبقه بندی برش های گیاهی بر اساس چگونگی و چه چیزی (چاقو، دیسک، شبکه چاقو) سبزیجات بریده شده است.

برش گیاهی گیاهی - سبزیجات بر روی دیسک چرخشی با چاقو و برش فشار داده می شود. با نصب فاصله های مختلف بین چاقو و دیسک، می توانید قطعات مختلفی را دریافت کنید. یک فرم بستگی به طراحی چاقوی نصب شده دارد. چنین سبزیجات اغلب برای آشپزخانه آشپزی خریداری می شود.

طبقه بندی دستگاه های دیسک مطابق با نوع چاقو وجود دارد:

  • بی نظیر؛
  • رنده شده؛
  • slyusny

برش های گیاهی مدرن ممکن است چاقو نداشته باشند، اما سبزیجات را با دیسک ها برش می دهند.

این ها ماشین های چرخشی هستند. محفظه کار حاوی یک روتور با یک دیسک متصل به آن است، و تیغه ها به دیسک متصل می شوند. پس از برش سبزیجات، تیغه ها شروع به حرکت می کنند، قدرت سانتریفیوژ را توسعه می دهند. سبزیجات، سقوط به بالا، به لطف این قدرت به طور مساوی بر روی دیوارها توزیع می شود و سپس شروع به پایین کشیدن، با چاقو ثابت، و در اشکال مختلف بسته به طراحی چاقو فرو ریختن.

Punsons دارای یک دستگاه کاملا متفاوت است. آنها یک شبکه چاقو ثابت از یک طراحی خاص را نصب کردند که پیستون ها با سبزیجات فشرده می شوند، با استفاده از آن، به یک ظرف خاص می رسند.

ترکیبی از سبزیجات ترکیبی وجود دارد، جایی که سبزیجات برش و چرخش چاقو و یک شبکه چاقو ثابت می شوند.

با استفاده از چگونگی دستگاه های برش در داخل خودرو قرار می گیرند، برش های گیاهی افقی، عمودی، تمایل دارند.

تمام برش های گیاهی، بسته به عملکرد، به گروه ها تقسیم می شوند:

  1. بزرگ - بهره وری از چنین برش های گیاهی از 300 تا 900 کیلوگرم سبزیجات در ساعت است. آنها دو سرعت چرخش، فرآیند و پخته و محصولات خام دارند؛ دو سوراخ برای دانلود وجود دارد: بزرگ و کوچک؛ پناهگاه برای شستن برداشته می شود آنها مناسب برای آشپزخانه موسسات بزرگ هستند؛
  2. متوسط \u200b\u200b- بهره وری از 80 تا 250 کیلوگرم سبزیجات در ساعت؛ سرعت چرخش چاقو کم است، به شما این امکان را می دهد که سبزیجات خام و پخته شده را با مکعب ها و برش ها، از جمله سیب زمینی آزاد کنید؛
  3. کوچک - بهره وری تا 60 کیلوگرم سبزیجات در ساعت؛ فقط سبزیجات خام و پنیر می تواند درمان شود؛ طراحی شده برای موسسات پذیرایی عمومی با بیش از 80 نفر در روز.
  4. چگونه به انتخاب این تجهیزات برای شرکت های پذیرایی

نحوه انتخاب تجهیزات با کیفیت بالا

برش سبزیجات باید شرایط زیر را برآورده کند:

  • قطعات سبزیجات برش باید شکل و اندازه خاصی داشته باشند؛
  • قطعه قطعه قطعه نباید از هم جدا شود، کرک و بی نظمی داشته باشند؛
  • زباله باید حداقل باشد
  • میوه ها و سبزیجات نباید تغییر شکل داده شوند و آب تولید کنند.
هنگام انتخاب یک ماشین، توجه به اندازه قیف برای بارگیری سبزیجات توجه کنید. اگر قیف بزرگ باشد، سبزیجات قبل از نشانه گذاری به قطعات تقسیم نمی شوند. بهتر است برش های گیاهی را با مجموعه ای از پناهگاه ها برای بارگیری به هر نوع برش انتخاب کنید.

هر برش سبزی دارای چنین شاخصی است زیرا تعداد کیلوگرم سبزیجات در یک ساعت گذشت. این نیز باید محاسبه شود.

تمام قطعات در تماس با سبزیجات باید به راحتی برداشته شوند و شستشو شوند.

ارزش توجه به توابع اضافی از برش های گیاهی را دارد:

  • سوراخ مخصوص برای سبزیجات و میوه های طولانی (به عنوان مثال، برای خیار و موز)؛
  • دسته Pusher که به شما اجازه می دهد تا زمانی که لازم است دستگاه را متوقف کنید و اجرا کنید.
  • دستمال مرطوب اضافی برای پوره؛
  • چاقوی کلم بروکلی؛
  • دیسک گریدر

نیاز به در نظر گرفتن I. اندازه ماشین: او نباید فضای کاری زیادی بگیرد. امنیت شخصی مهم است: تجهیزات باید یک کالیپر برای محافظت از انگشتان داشته باشند.

تولید کنندگان پیشرو از سبزیجات

از شرکت های خارجی تولید کننده های گیاهی صنعتی، ارزش توجه به آن را دارند فیمار ایتالیایی، این ماشین های چنین عملکرد های مختلف را تولید می کند، عمدتا دیسک بدون چاقو. به عنوان مثال، یک برش گیاهی FIMARTV2500، طراحی شده برای پردازش از 100 تا 300 کیلوگرم سبزیجات در ساعت است. هزینه 32 هزار روبل.

به طور سنتی، بسیاری از بازار شرکت های چینی تولیدات سبزیجات را تولید می کنند. به عنوان مثال، شرکت Sonvito تولید فریم های گیاهی از انواع مختلف، مانند Sonvitohls 300 C با مجموعه ای از چاقو های مختلف، پردازش تا 120 کیلوگرم سبزیجات. قیمت متوسط \u200b\u200b36000 روبل.

بزرگترین نقل قول ها در بازار برش سبزیجات از شرکت فرانسوی Robotcoupe، که دارای محدوده کل مدل است: و برش های گیاهی برای تنقلات کوچک و ماشین های قدرتمند برای مغازه های پردازش سبزیجات. این شرکت واگن های گیاهی دیسک را تولید می کند که تمام انواع برش هایی را که در موسسات غذا مورد نیاز است انجام می دهد. هزینه 35 هزار روبل بسته به قدرت و توابع.

توجه ویژه باید به تجهیزاتی که در بلاروس تولید می شود، پرداخت شود. Torgmash تولید کننده های گیاهی با کیفیت بالا از عملکرد های مختلف با مواد غذایی آلومینیوم مواد غذایی تولید می کند. طراحی شده برای برش و دستمال مرطوب از سبزیجات. قیمت تقریبی از 32 تا 40 هزار روبل، بسته به عملکرد و تعداد نازل ها.

شرکت داخلی "Lepse" تولید کننده های گیاهی را برای غذا از قدرت های مختلف و انواع مختلف تولید می کند. به عنوان مثال، مدل "Lepsa Gamma 5a"، با ظرفیت 400 کیلوگرم سبزیجات در ساعت، هزینه 40،000 روبل است. این مجموعه ای از تجهیزات قابل جابجایی است: Terk، Lattices، چاقو. تعداد زیادی از توابع گذاشته شده است: برش (8 گونه)، پاک کردن (به عنوان مثال، سیب زمینی در نشاسته). می توان گوشت و ماهی های کوچک را طبخ کرد. قفل راه اندازی برای زمان تغییر نازل وجود دارد.

برش های سبزیجات به سرعت و به طور موثر سبزیجات را برش می دهند، در حالی که پاکیزگی در آشپزخانه ذخیره می شود: همه زباله ها در داخل ابزار قرار دارند. آنها زمان پرسنل را ذخیره می کنند، بهره وری کار را افزایش می دهند.

برش سبزیجات زمان اجرای سفارشات را برای سالاد تازه کاهش می دهد.

کسب و کار مدرن در زمینه غذا عمومی شامل مکانیزاسیون فرآیند پخت و پز، لوازم الکتریکی برای برش سبزیجات - بخش ضروری از این پدیده است.

    سلام. من یک سرویس تحویل خدمات به دفاتر دارم هر روز سه سالاد مختلف در منو وجود دارد، معمولا از مواد پخته شده. به طور طبیعی، من می خواهم بهینه سازی فرآیند برش سبزیجات. اما این یک مشکل بزرگ است. ما از 3 برش سبزیجات از هزینه های مختلف پیشی گرفته ایم و همه آنها نمیتوانند سبزیجات پخته شوند. برش خام، و از پخته شده آن را به نظر می رسد سیب زمینی تقریبا پخته شده است. آیا شما می توانید برش های گیاهی را در وب سایت خود داشته باشید که می تواند با چنین کاری مقابله کند، و اگر وجود داشته باشد، لطفا یک پیوند به ویدیو که در آن نشان داده شده است، نشان دهید که چگونه کار می کند. با تشکر از قبل برای پاسخ.

این دستگاه ها برای خرد کردن سبزیجات، میوه ها و سایر محصولات طراحی شده اند. شما همچنین می توانید یک عیار برای هویج کره ای با شیارهای خاص خریداری کنید. توسط نوع، آنها دستی، مکانیکی و الکتریکی هستند. چنگال های فلزی ساخته شده اند، کمتر - از پلاستیک، با تعداد لبه ها از 4 تا 6، چاقو های مختلف، پاهای لاستیکی و یک دسته راحت. Popular Plastic Terks Borner (Berner)، و همچنین سبزیجات مکانیکی، دستی با نازل های قابل تعویض و چاقو ظاهر قابل تشخیص است.

برش سبزیجات حرفه ای برای خانه

برش سبزیجات مکانیکی برای سیب زمینی، گوجه فرنگی، خیار، برای حباب از سبزیجات مارپیچ یا راه راه های گسترده ای برای طراحی و دکوراسیون ظروف طراحی شده است. شما می توانید یک برش گیاهی الکتریکی را برای خانه خریداری کنید، که به طور قابل توجهی زمان را برای پخت و پز صرفه جویی خواهد کرد.

شومینه های الکتریکی برای سبزیجات و میوه ها

آماده سازی غذاها در سالاد، تزئین ظروف جشن خود را تزئین کنید. برای مثال، برای برش مواد تشکیل دهنده، یک برش گیاهی در Olivier مناسب است. با کمک آن، خیار سنگ زنی، سیب زمینی و محصولات دیگر زمان زیادی را صرف نمی کند.

اخیرا، برش سبزیجات می تواند به جز در کلم کمبود کمک کند. در حال حاضر دستگاه های بسیاری وجود دارد که فرآیند پخت و پز را به هر حال ساده می کنند. شما می توانید یک پردازنده غذای ساده خریداری کنید و تمام مشکلات را حل کنید، اما ابعاد بزرگ آن بر روی هر آشپزخانه مناسب نیست، اما برای تمیز کردن بسیاری از چاقوها و نازل ها بسیار خسته است. بنابراین، یک راه حل مناسب برای مشکل یک فریم گیاهی خواهد بود.

این دستگاه به شما اجازه می دهد تا سبزیجات یا میوه ها را به راحتی بریزید، از پنیر بریزید، تخم مرغ های خرد شده و خیلی بیشتر. البته، این امکان وجود خواهد داشت که آن را تمام چاقو معمولی یا گرید. اما برش سبزیجات همه چیز سریعتر و ساده تر می شود، علاوه بر این، مکعب ها یا برش ها به صورت صاف و شسته و رفته خواهند بود.

ویژگی های استفاده

تا به امروز، طراحی یک دستگاه موثر و به خوبی فکر می کند برای محصولات سریع تراش: سبزیجات و میوه ها، پنیر، تخم مرغ و چیزهای دیگر. هدف اصلی جمع آوری محصولات برش بسیار سریع و راحت است. برای انجام این کار، برش سبزیجات در ذخایر مجموعه ای کامل از تیغه ها و چاقو وجود دارد.

مزایای اصلی

مزایای ضروری دستگاه در نظر گرفته شده است:

  • ابعاد جمع و جور؛
  • نرم افزار امن؛
  • ذخیره سازی راحت

و همچنین به نفع، قطعا، برش سبزیجات مکانیکی نیازی به اتصال به شبکه ندارد، در نتیجه برق را صرف نمی کند. در مقایسه با چاقوهای معمولی، حمل سبزیجات می تواند بسیار کارآمدتر استفاده شود. برش سبزیجات با سر و صدا در زمان های سریعتر، که در نهایت زمان صرفه جویی می کند.

انواع فصل های گیاهی

از آنجا که استفاده مکرر و گسترده ای از دستگاه برای سبزیجات حباب، بسیاری از انواع بوجود آمده است. انواع مختلفی از فریم های سبزیجات به طور انحصاری در حالت مکانیکی، با هدف استفاده از تلاش های خود عمل می کنند. علاوه بر این، استفاده از یک Grater مکانیکی، برخی از مهارت ها را نشان می دهد.

تمام برش های مکانیکی سبزیجات بر اساس اصل خدمات متفاوت هستند. پنج نوع محبوب ترین دستگاه های دستی وجود دارد.

انواع برش های سبزیجات مکانیکی

  1. معروف ترین برش گیاهی دست ساز مکانیکی یک مش فلزی معمولی است که توسط یک قاب پلاستیکی خاص طراحی شده است که کل طراحی را تقویت می کند. سبزیجات یا میوه ها دشوار نیست، فقط نزدیک به محصول در هواپیما مش و فشار دادن با تلاش است. متأسفانه، تمام محصولات را نمی توان با استفاده از چنین دستگاهی خرد کرد، می توانید برای سبزیجات جامد یا سایر محصولات بسیار نرم افزاری استفاده نکنید. به عنوان مثال، آن را برای تخم مرغ آب پز و سبزیجات و میوه های نرم و نرم مناسب نیست. ایده آل برای برداشتن سیب زمینی یا هویج. چنین برش های گیاهی با قیمت مقرون به صرفه فروخته می شود و نیازی به تعمیر و نگهداری خاصی ندارند. این بسته ممکن است شامل مجموعه ای از انواع نازل ها برای مکعب های پنبه ای، برش ها، از جمله تخم مرغ های جداگانه، یکپارچه برای سبزیجات و غیره باشد.
  2. نوع دوم برش گیاهی دستی مکانیکی یک دستگاه به شکل یک چاقو V است. کیت شامل جزئیاتی است که سبزیجات یا میوه را نگه می دارد، در حالی که از دست محافظت می شود. ویژگی کار شبیه به نوع اول Grater است: در این مورد، انواع اشکال تیغه ها به پایه پلاستیکی مسکن وارد می شوند. چنین چرت زدن، کت و شلوار، مکعب ها، اسلایدها و غیره را می پوشاند. قانون اصلی به آرامی با دارنده کار می کند، زیرا تیغه ها بسیار تیز هستند.
  3. نوع سوم از برش های گیاهی دست ساز مکانیکی برای سبزیجات ترکیبی از ابعاد کوچک است. در عمل، شبیه به یک قهوه قهوه معمولی است. این شامل یک ظرف با چاقو که در آن محصولات انباشته شده است. از بالا بسته شده با یک پوشش با یک دسته، دستگیره دستگیره را به چرخش می دهد و آنها شروع به خرد کردن غذا می کنند. این واحد قادر به خرد کردن محصولات به روش های مختلف است، شکل برش بستگی به چاقوی انتخاب شده دارد. این نیز راحت است زیرا تمام محصولات در ظرف باقی می مانند، آن را از پراکندگی و پراکندگی یک محصول خرد شده محافظت می کند.
  4. نوع دیگری از برش های گیاهی دست ساخته شده آشپزخانه یک برش است. این دستگاه شبیه به ظاهر سبزیجات است که ممکن است به خوبی و محصولات را کاهش دهد. با استفاده از نوار لغزنده، برش های نازک مناسب برای آماده سازی تراشه ها مناسب هستند. و همچنین شما می توانید مکعب را قطع کنید. ابعاد واحد کوچک است و قیمت کاملا قابل قبول است.
  5. نهایی در لیست برش های گیاهی دستی مکانیکی یک مدل مارپیچی است. ویژگی این واحد ابتدایی است. برش بر روی یک مارپیچ انجام می شود، به عنوان یک نتیجه، لیوان های دقیق به دست آمده است. اختصاص داده شده به عملیات آسان و هزینه های کوچک.

نحوه انتخاب یک برش سبزیجات برای خانه

به نظر می رسد دشوار نیست که یک برش گیاهی دستی را انتخاب کنید. چند لحظه برای توجه به آن وجود دارد.

  • قطعات پلاستیکی در دستگاه باید تا حد ممکن کوچک باشند. بهترین اصلاحات فریم های گیاهی به طور کامل از آلومینیوم و فولاد ضد زنگ یا سایر آلیاژهای فلزی ساخته شده است. برش سبزیجات فلزی بسیار قوی تر از پلاستیک خواهد بود.
  • آنچه در کیت دستگاه گنجانده شده است. توجه باید به چند تیغه در مجموعه داده شود. تیغه های بیشتر، دستکاری های بیشتری را می توان با دستگاه انجام داد. نازل های قابل تعویض بسیار ساده تر هستند. نکته مهم نازل ها و شبکه ها است. آنها برای انواع مختلف شوک ها مورد نیاز است: مکعب ها، حلقه ها، میله ها و غیره.
  • نوع دستگاه در فضای باز در اینجا لازم است به ترجیحات شخصی تکیه کنیم. با این حال، با توجه به فراوانی موجود فناوری، مشکلات انتخابی با انتخاب طراحی ممکن است ظاهر نشود.

در میان چیزهای دیگر، اشاره شده است که خود را با بررسی برش های گیاهی قابل مشاهده آشنا کنید و اطمینان حاصل کنید که تجربه مثبت استفاده کنید.

و همچنین، البته، تولید کننده باید مورد توجه قرار گیرد. البته، ترجیح داده شده است که مارک های شناخته شده را انتخاب کنید. اگر چه هرچند لازم است که بیش از حد مورد نیاز باشد، اما کیفیت به چاقو و تیغه تبدیل شده است، و همچنین پلاستیکی با دوام، که از آن بدن دستگاه ساخته شده است، برای سال های زیادی از عملیات ارائه نمی شود.

به طور طبیعی، لازم است تمرکز بر اعضای خانواده و غذاهای آماده شده در اولویت.

برش گیاهی دستی هر روز یک کمربند عالی در آشپزخانه خواهد بود.

برش سبزیجات دستی Nicer Dicer

این احتمالا معروف ترین سبزیجات است. چندین گزینه برای اعدام آنها وجود دارد. هزینه مجموعه ها بسیار متفاوت است.

قضاوت بر اساس بررسی، لوازم آشپزخانه لوازم آشپزخانه با کانتینر Nicer Dicer با کیفیت عالی متمایز می شود و برش کامل سبزیجات و میوه ها را فراهم می کند. کیت شامل موارد متعددی است که توابع Grater، Slicer و Cutter را انجام می دهند.

  • چاقو ساخته شده از فولاد ضد زنگ بسیار تیز است، بنابراین محصولات را ترساندن.
  • راه های بسیار زیادی برای برش محصولات. برش سبزیجات دستباف دستبند، برش، کاه، برش.
  • این دستگاه ها ساده و امن هستند.
  • هنگامی که ذخیره می شود، حداقل فضا وجود دارد.

راهنمای برش سبزیجات "Mulinex"

این یک دستگاه ارزان قیمت و نسبتا جمع و جور است که به آن می رود که چند دیسک قابل تعویض را انجام دهد، به شما این امکان را می دهد که به سرعت، برش یا برش محصولات را به روش های مختلف درک کنید. پاهای غیر لغزش مقاومت خوبی به دستگاه بر روی میز ارائه می دهند. چاقو قابل جابجایی به سرعت و به راحتی شستشو می دهد. علاوه بر این، برش سبزیجات می تواند سایبان، بالای پانل ساخته شود.

کلاسیک. این گزینه بهینه ترین برای استفاده خانگی در نظر گرفته شده است. برش های سبزیجات کلاسیک دارای عملکرد بالا هستند، زمانی که کار می کنند بسیار پر سر و صدا نیستند و به ندرت به ندرت شکست می خورند. علاوه بر این، چنین مدلهایی مجموعه ای گسترده از نازل ها را متصل می کند، به طوری که به طور کامل هر محصول را می توان خرد کرد.

خودکار. این دستگاه ها برای عملکرد بالا، دوام و فشرده سازی مشهور هستند. آنها بدون در نظر گرفتن سختی، همه محصولات را خرد کردند و در کیت علاوه بر این، یک گرده افشانی وجود دارد که نیاز به واگن های سبزیجات مکانیکی را از بین می برد.

چند برش (آشپزخانه ترکیبی). علاوه بر این، چنین برش های گیاهی با طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی متمایز می شوند، علاوه بر این، قابلیت های آنها در بالاترین سطح است. آنها به طور کامل سبزیجات را در هر شکل با سرعت بالا خرد می کنند.

16 برتر از بهترین مدل های حرفه ای الکتریکی از برش های گیاهی. رتبه 2019.

1. برش گیاهی Nicer Dicer سریع با یک ظرف



برش سبزیجات جهانی برای برش شسته و رفته سبزیجات و میوه ها.

با تشکر از نازل ها، شما به راحتی می توانید و به سرعت محصولات شکل های مختلف را برش دهید.

این دستگاه توسط بسیاری از آشپز های حرفه ای ارزیابی شد.

از مزایای، شما می توانید اختصاص دهید:

  • 5 راه برای برش دارد
  • تقویت کننده های فولادی ضد زنگ تقویت شده
  • سرعت بیش از 10 برابر برش معمولی است
  • کانتینر با درب به طور کلی بسته

2. Moulinex تازه اکسپرس مکعب DJ905

این برش سبزیجات تقریبا در میان تمام مدل های مدرن در نظر گرفته شده است. چنین وضعیتی به دلیل امکان برش به مکعب ها، حضور مسدود کردن بیش از حد، و همچنین مجمع اروپایی به او اختصاص داده شد. علاوه بر این، مزیت قابل توجهی باید به حضور پنج رنگ درج شده که برای Grater، Shredding، سنگ زنی نی، و همچنین مکعب ها در نظر گرفته شده است، نسبت داده شود. نازل های فصل سبزیجات را می توان در یک محفظه ویژه متصل به بدن ذخیره کرد، بنابراین آنها را از دست دادن آنها دشوار خواهد بود. همانطور که برای کاستی ها، خریداران اغلب تنها نازل را برای برش مکعب ها نشان می دهند، که در هنگام تمیز کردن نیاز به تلاش های ویژه دارد.

3. ماکسول MW-1303 G

مطلوب و جذاب خارجی، برش های گیاهی با ظرفیت 150 W عمل می کنند، شامل مجموعه ای کامل از شش نازل رنگ های مختلف می شود و می تواند برش نازک و ضخیم، اتصال خوب و بزرگ، و همچنین برش سیب زمینی "سیب زمینی سرخ شده" را انجام دهد. این لیست مزایا را نمی توان به نام جامع، از زمان استفاده از هر مصرف کننده، مزایای بسیاری را پیدا خواهد کرد. در عین حال، برش سبزیجات دارای برخی از معایب است - عدم وجود نازل های برش برای مکعب ها و مربا محصولات در بخش قابل جابجایی "تنه" نامیده می شود.

4. Philips HR1388.

دستگاه عملکردی از نام تجاری اروپایی معروف به یک گردن وسیع، درج های برش ضد زنگ، ظاهر دلپذیر، و همچنین توانایی ارسال یک محصول فرآوری شده بلافاصله در یک کاسه، و غیره مشهور است. تمام لوازم جانبی ارائه شده در کیت می تواند به راحتی در ماشین ظرفشویی نفوذ کند. از ویژگی های منفی این دستگاه، لازم است که توجه به عدم برش مکعب ها و محفظه دیسک خاص را ذکر کنید.

5. Redmond RKA-FP4

کارتون با کیفیت بالا و با دوام در ظاهر شبیه یک چرخ گوشت است، اگر چه این درست نیست. در میان مزایای اصلی آن، فشرده سازی و عملکرد آن می تواند متمایز باشد. صاحبان دستگاه با لذت به سنگ زنی سریع محصولات هر سختی، و همچنین حضور نازل ها برای برش برش با برش های اندازه های مختلف پاسخ می دهند. به عنوان فقدان، این قدرت بیش از حد زیاد نیست، هرچند که برای استفاده از خانه کاملا کافی است.

6. رمز و راز MMC-1405

یک مدل زیبا که بر روی قدرت 50 وات عمل می کند، با مواد غذایی نرم مقابله می شود، آنها را به سرعت و کارآمد به آنها تقلید می کند. این شامل برش سیب زمینی از نوع FRI، و همچنین سنگ زنی کاه از طول و عرض های مختلف است. همانطور که برای نازل ها، انتخاب آنها کاملا stingy است - تنها سه قطعه گنجانده شده است، اما اگر شما می خواهید، دستگاه های اضافی همیشه می تواند در یک فروشگاه تخصصی خریداری شود. همچنین، مزایا باید به پاهای لاستیکی نسبت داده شود، به لطف طراحی در هنگام کار، در طول سطح جدول قرار نمی گیرد. صحبت از ویژگی های منفی، صاحبان اغلب نشان می دهد سر و صدا در طول سنگ زنی، و همچنین عدم وجود نازل برای برش به مکعب.

7. الکتریکی Slicer "Electrotherka"

یک مدل جالب توجه بسیاری از مزایای زیادی دارد، که برای خریداران آن را دوست دارد. برای خانه، این گزینه عالی خواهد بود، به سرعت و به طور موثر محصولات لازم را خرد می کند، تمیز کردن آسان است و مشکلات را در جداسازی نشان نمی دهد. علاوه بر این، این دستگاه برش صاف را فراهم می کند. در اندازه، طراحی کاملا جمع و جور است، بنابراین لزوما پس از هر استفاده از یک مکان از راه دور پنهان نیست، زیرا در آشپزخانه صدمه نمی زند. معایب این واقعیت است که بدنه عمدتا از پلاستیک ساخته شده است که شناخته شده است، قابلیت اطمینان نیست.

8. Bradex TD 0063

برش گیاهی جهانی، که مصرف برق بیش از حد مصرف نمی کند، معروف به یک عمر طولانی مدت، یک مونتاژ با شکوه، یک موتور با کیفیت بالا و کمبود سر و صدای بیش از حد در روند محصولات سنگ زنی است. همچنین قابل توجه است که ارائه چندین گزینه برش، و بنابراین تعداد کافی از نازل ها کامل است. طرف منفی دستگاه را می توان به نام یک سیم کوتاه، و همچنین یک مسکن پلاستیکی که آسان به شکستن است.

9. MOULINEX DJ755G.

دستگاه از تولید کننده محبوب اروپایی، مصرف کنندگان را در مجموعه ای از پنج نازل واقعا ضروری، قابلیت، مونتاژ بالا، و همچنین ظاهر نسبتا جالب، که کاملا متناسب با هر آشپزخانه طراحی است، شگفت زده می کند. علاوه بر این، مزایای مدل، قدرت بالا کار و تمیز کردن مناسب قطعات است. تنها منهای در نظر گرفته شده است که دستگاه را در طول کار طولانی گرم می کند.

10. BOSCH MCM 62020

یکی دیگر از مدل های چند منظوره از یک نام تجاری به همان اندازه شناخته شده توجه مردم را نه تنها به طراحی جالب، بلکه همچنین سهولت استفاده، کیفیت تیغه، تعداد کافی از نازل های عملیاتی، کنترل راحت و حضور آبمیوه گیری را جذب می کند. از طرف های منفی، خریداران هنگام پردازش محصول، نویز را نشان می دهند، و همچنین عدم انطباق بخش های ذخیره سازی قطعات کوچک.

11. Scarlett SC-KP45S01

گزینه ایده آل برای خرد کردن سبزیجات و شکلات دارای یک موتور تک سرعت با قدرت 200 W است. همراه با طراحی خود، مجموعه ای از نازل ها برای اهداف مختلف متصل است. یک نقطه به همان اندازه مهم این است که حضور یک منظره مخصوص طراحی شده برای کاشی های شکلاتی طراحی شده است. علاوه بر این، مورد این مدل از پلاستیک با دوام ساخته شده است، که تنها می تواند خراشیده شود، اما برای ظهور ترک ها باید سخت تلاش کنند. منفی به دلیل فرم غیر معمول آنها، سختی نازل ها است.

12. MOULINEX DJ 7535

این برش سبزیجات توجه خریداران را با ظاهر اصلی خود، و همچنین ویژگی های نسبتا جالبی جذب می کند. این عمل بر روی قدرت 200 W عمل می کند و دارای چندین نازل راحت است، و همچنین به طور خاص برای پنیر. همه اینها توانایی به سرعت تهیه غذاهای خوشمزه را در خانه فراهم می کند. همچنین مزایا عبارتند از: ابعاد طراحی حداقل، ایمنی در هنگام استفاده، حضور در مجموعه ای از ظروف برای قطعات کوچک. تنها ضرر و زیان کوتاه اتصال اتصال به شبکه است.

13. Moulinex DJ 9008

دستگاه با طراحی خلاق معروف است برای کنترل متفکرانه، مواد با کیفیت بالا تولید، جفت نازل ها و یک جرثقیل راحت شامل، و همچنین قدرت بالا. با تشکر از این مزایا، کالاها بسیار سریع در فروشگاه های تجهیزات خریداری می شوند. اما در عین حال، مردم اغلب در مورد معایب فکر نمی کنند، هرچند آنها نقش مهمی ایفا می کنند: بند ناف کوتاه، تمیز کردن دشوار، دستگاه دست و پا گیر.

14. Kenwood FGP 203

Cutter سبزیجات جذاب جذاب خریداران نه تنها ظاهر، بلکه ویژگی ها را نیز دوست دارد. این محروم از کمبودها محروم است، زیرا مناسب برای استفاده از خانه است. این دستگاه بر روی قدرت 40 وات، طراحی شده توسط شبکه عمل می کند، و در کیت آن را با یک دیسک خاص طراحی شده برای برش و یا ضربه زدن از هر محصول ارائه شده است. خریداران به خصوص با مونتاژ سبک وزن خوشحال هستند و از این برش سبزیجات، و همچنین پاک کردن سریع هر بخش را از بین می برند.

یک برش سبزیجات جالب، مناسب برای همه آشپزی، که با محصولات خانه آزمایش می شوند، به طور کامل همه چیز را که سرمایه گذاری می شود، خرد می کند. در عین حال، سرعت کار آن توسط صاحبان شگفت زده شده است. مصرف کنندگان توجه دارند که این برای زمستان بزرگ است، و همچنین پخت و پز غذاهای خوشمزه به نزدیکترین رویداد. صحبت کردن از طرف های منفی، مردم ضخامت نابرابر برش ها را در استفاده از قطعات تقسیم می کنند، هرچند این واقعیت معایب قابل توجهی نیست.

16. CASO CR3X.

لیستی از برش گیاهی را با ظرفیت 240 وات، که از شبکه فعال می شود، تکمیل می کند و دارای یک دیسک برای یک تکه تکه و چند نازل ساخته شده از مواد با کیفیت بالا است. در ظاهر، این مدل بسیار جذاب است و طراحی آن از لحاظ محصولات تخمگذار مناسب است.

معیارهای انتخابی

قدرت. مهمترین معیار هنگام انتخاب هر دستگاه الکتریکی دقیقا قدرت است. برای خرد کردن محصولات نرم به شکل تخم مرغ مرغ و دیگران کاملا 50 W خواهد بود، اما برای برش سبزیجات و سایر محصولات جامد، بهتر است گزینه های 100 W را در نظر بگیرید.

شرکت تولید کننده. مارک های اروپایی امروز به عنوان بهترین شناخته می شوند.

عناصر قابل جابجایی. چاقو ها و سایر دستگاه هایی که می توانند از بین بروند باید از آنها جدا شوند، و دستگاه جدیدی را به دست نمی آورند.

ظروف اضافی. آنها می توانند برای محصولات غیر محدود، تیغه ها، میوه های بریده شده و غیره ارائه شوند.

چند سال پیش برای برش سبزیجات یا مکعب های دیگر، باید یاد بگیرد که این کار را به صورت دستی انجام دهد. به عنوان یک نتیجه، قطعات زیبا و شسته و رفته دور از همیشه و تنها آشپز با تجربه بود.

در حال حاضر بسیاری از دستیار سازگاری وجود دارد، یعنی:

  • برش گیاهی دستی - ساده و ارزان؛
  • برش سبزیجات الکتریکی - دشوار است برای پیدا کردن و گران قیمت؛
  • ترکیبی های بزرگ بزرگ و گران هستند؛
  • چرخ گوشت با یک نازل خاص - کاملا رقابتی هستند؛
  • مخلوط کن با توابع برش توسط مکعب - رهبر در این بخش بازار.

آخرین چیز خوب چیست؟ چرا اکثر صاحبان آنها را دقیقا ترجیح می دهند؟ بیایید سعی کنیم آن را در این موضوع شکل دهیم.

در حقیقت، مخلوط کن برای برش به مکعب، همان دستگاه معمولی با یک نازل اضافی است. این می تواند خرد، ضرب و شتم، مخلوط و غیره. این هزینه جمعيت و چند منظوره آن است، و همچنین یک قیمت قابل قبول، از تقریبا زمانیکه بازار ظاهر می شود، رهبر فروش است.

با عملکرد برش، مکعب ها هر دو مدل های شناور و ثابت را پیدا می کنند.

محبوب ترین آنها را در نظر بگیرید.

بهترین بلوندر با عملکرد برش مکعب

همانطور که در هر بخش دیگر، رهبران و بازنده ها و تولید کنندگان نیز وجود دارد. به عنوان مثال، بوش با استفاده از عملکرد برش با مکعب شناور (مدل MSM671X1) یک موقعیت پیشرو را اشغال می کند، با این حال، به عنوان بسیاری از محصولات این نام تجاری.

ویژگی های اصلی:

  • قدرت - 750 W؛
  • 12 سرعت؛
  • توربو وجود دارد
  • قطعات زیرین فلزی؛
  • دسته لاستیک؛
  • حجم عینک 0.6 L؛
  • وزن - 1.5 کیلوگرم.


شامل 7 نازل بود:

  • ترکیب؛
  • برش مکعب؛
  • شردر / میکسر؛
  • سوزاندن برای ضرب و شتم؛
  • grater؛
  • خراب کردن دو.

به عنوان یک نتیجه، یک پردازنده مینی مواد غذایی بسیار جمع و جور و راحت می شود.

قیمت چنین دستیار به طور متوسط \u200b\u200b8000 روبل است.

به عنوان مثال، مارک های خوب و دیگر، فیلیپس HR 1669.

این مخلوط کن همچنین شبیه یک پردازنده غذای مینیاتوری است، اما کمی گرانتر است - در منطقه 11،000 روبل.

در مورد ویژگی های اصلی، می توانید زیر را فهرست کنید:

  • قدرت 750 w؛
  • 20 سرعت؛
  • سوئیچ حالت صاف؛
  • توربو؛
  • تجهیزات غنی؛
  • بسیاری از نازل ها.


در واقع، یک دستیار عالی قادر به پخت و پز سالاد برای شمارش ثانیه!
به طور طبیعی، مدل های بودجه بیشتری در این بخش بازار وجود دارد. و آنها در واقع بدتر نیستند، به جز اینکه مجموعه ای از توابع کمی پایین تر است.

مدل های بودجه

دو بار ارزان تر از همکار خود، اما نه بدتر از کار با کار.

مشخصات:

  • قدرت 600 w؛
  • 20 سرعت وجود دارد؛
  • لیتر شیشه اندازه گیری؛
  • 5 نازل

معایب مدل عبارتند از عدم وجود یک سوزش برای شلاق. اما اگر شما با پخت بسیار دوستانه نیستید، این مخلوط کن کامل است. به راحتی با محصولات نرم افزاری با سرعت های مختلف مقابله می کند. برای برش مواد جامد باید از Revs بالا استفاده کنید. به طور کلی، یک مدل خوب برای 5000 روبل.


یکی دیگر از مدل های بودجه از نام تجاری معروف. خوب در کار، هیچ موردی برای نازل وجود ندارد.

مشخصات:

  • قدرت 600 w؛
  • 15 سرعت؛
  • یک فنجان اندازه گیری 0.6 لیتر؛
  • بخش زیره فلزی؛
  • 5 نازل اصلی؛
  • توربو؛
  • حالت پالس

چنین دستیار در منطقه از 6500 روبل وجود دارد. تغییرات با تهیه سوپ، چاشنی، کوکتل ها و دسرها.


یک مخلوط کن با کیفیت بالا از تولید کننده کمی شناخته شده در کشور ما. مونتاژ و کیفیت مواد در ارتفاع.

ویژگی های اصلی:

  • قدرت 700 w؛
  • بخش زیره فلزی؛
  • 15 حالت؛
  • تنظیم سرعت صاف؛
  • فنجان اندازه گیری بزرگ (1.2 لیتر)؛
  • 5 نازل؛
  • توربوات

هزینه این معجزه تکنولوژی به طور متوسط \u200b\u200bحدود 4000 روبل است. نازل های راحت، زمانی که کار می کنند، سر و صدای زیادی ندارند - آن را توسط کاربران مشخص می شود. از معایب، وزن بیشتری از دستگاه وجود دارد.


این مدل از یک شرکت نسبتا شناخته شده است. این نه تنها قیمت را تنها از 3500 - بلکه ظاهر می شود.

ویژگی های اصلی:

  • قدرت 800 W؛
  • 5 حالت؛
  • ساخته شده از فلز؛
  • اندازه گیری جام 0.8 لیتر؛
  • توربوات

اما دقیقا این مخلوط کن است که می تواند به عنوان نمونه ای از ضرب المثل "من دو بار پرداخت کنم" چاقو به سرعت چشمک می زند، ناخوشایند برای تمیز کردن جزئیات دستگاه، یعنی به جای شادی و صرفه جویی در وقت، یک مشکل اضافی و کار را دریافت خواهید کرد.


نتیجه

با این وجود، نباید سعی کنید در تکنیک ذخیره کنید. بهتر است کمی بیشتر پرداخت کنید و از لذت لذت ببرید.

مورچه ها با نازل برای برش مکعب گران تر هستند، اما اگر شما اغلب سالاد را انجام می دهید - یک دستیار ضروری در آشپزخانه تبدیل خواهد شد.

خرید خوب و غذاهای خوشمزه سریع!