پیاز غاز یا گل برفی زرد (گل زرد)

پیاز غاز، یا قطره برفی زرد (gagea، geijia، lat. Gagea). نام های رایج: پیاز پرنده، انگور فرنگی زرد، گل برفی زرد، پیاز افعی، گل زرد. نام عمومی لاتین از نام خانوادگی گیاه شناس آماتور انگلیسی T. Gage (توماس گیج، 1781-1820) گرفته شده است. پیش از این، برخی از انواع پیاز غاز در طب عامیانه استفاده می شد و به صورت آب پز نیز مصرف می شد.

روزی روزگاری در چمنزارها و جنگل‌ها پیاز غاز بوداوه خیلی و قدیمی ها می گویند که گله های غازهای وحشی همیشه در بهار به این چمنزارها و دشت ها فرود می آمدند تا بعد از یک سفر سخت در اینجا استراحت کنند و شاخه های پیاز را که بسیار دوست داشتند می خوردند... اینجا نام کامل این گل اوایل بهاری است. از - پیاز غاز. و درست است، به محض ظهور اولین گل پیاز غاز، گله های غازهای مهاجر بلافاصله در بلندی، بلندی در آسمان ظاهر می شوند و در بهار از جنوب به شمال به سرزمین خود پرواز می کنند.

جنس کوچکی از گیاهان کوچک از خانواده سوسن است. گیاه علفی پیازی چند ساله کم رشد با شش گل کوچک زرد رنگ و یک پیاز کوچک به ارتفاع 8 تا 15 سانتی متر. اینها کوچکترین گیاهان زیرخانواده زنبق هستند - از 3 تا 35 سانتی متر ارتفاع گلها به صورت دسته ای روی ساقه کم جمع آوری می شوند. و در کنار ساقه یک برگ بلند و باریک از زمین بلند می شود. طول برگچه‌ها 18-13 میلی‌متر، نیزه‌ای شکل، منفرد، از بیرون مایل به سبز، برچه‌ها نصف طول آن است. میوه یک کپسول کروی است. هنگام غروب و در هوای بد، گل آذین ها محکم بسته می شوند و از آنجایی که گلبرگ ها از بیرون مایل به سبز هستند، برای چشم نامرئی می شوند. میوه ها در ماه مه تا ژوئن می رسند.

گل برفی زرد در اوایل بهار در ماه آوریل شکوفا می شود. گل‌های ستاره‌شکل زرد آن‌ها در فصل بهار مراتع کوهستانی، شیب‌های شنی و شکاف‌های سنگی را می‌پوشانند؛ آنها در استپ، گاهی روی خاک شور و روی سنگ‌های آهکی، به‌صورت توده‌های جداگانه در جنگل‌های برگ‌ریز و روی چمن‌زارها در پارک‌ها یا مانند علف‌های هرز یافت می‌شوند. در محصولات زراعی

پیاز غاز در استپ ها و جنگل ها، در دامنه های خشک کوه ها و در نیمه بیابان ها و در میان بوته ها می روید. حدود 100 گونه در منطقه معتدل اوراسیا از جمله روسیه، بلاروس، اوکراین، قفقاز، سیبری، خاور دور و آسیای مرکزی وجود دارد. در منطقه جنگلی، رایج ترین پیاز غاز زرد (G. lutea) است. بسیاری از گونه های پیاز غاز توسط حیوانات در مراتع خورده می شوند، اما ارزش خوراک قابل توجهی ندارند.

برای اهداف دارویی از پیازهایی استفاده می شود که در بهار - قبل از گلدهی و در پاییز - برداشت می شوند. ترکیب شیمیایی به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است. کل گیاه حاوی اسانس های سیر است که حاوی گوگرد است. طب سنتی تقریباً هرگز از پیاز غاز استفاده نمی کرد.

قبلاً جوشانده پیازها به صورت خوراکی برای آبکی، ادم، یرقان و آسم برونش مصرف می‌شد. لامپ های خرد شده به صورت خارجی برای بهبود فرآیندهای ترمیمی زخم ها، زخم های طولانی مدت غیر التیام یافته و فرسایش استفاده می شوند. جوشانده پیاز شیر در دوزهای کم برای صرع به کودکان داده می شود. لامپ های خرد شده به عنوان یک عامل خارجی ترمیم زخم استفاده می شود.

انگور فرنگی به عنوان یک گیاه خوراکی نیز جالب است. پیازها خوراکی هستند و از برگ های آن که بوی سیر مشخصی دارند برای تهیه سالاد استفاده می شود. پیازهای کوچک به صورت آب پز و پخته خوراکی هستند. در قدیم در سال های لاغر، دهقانان پیازهای این گیاه را جمع می کردند، خشک می کردند و آسیاب می کردند و با نان مخلوط می کردند.

طرز تهیه و استفاده: 1 قاشق غذاخوری پیاز تازه غاز را به مدت 5 دقیقه در 0.5 فنجان آب جوش بپزید، 1 تا 2 ساعت بگذارید، صاف کنید. 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز مصرف کنید.

انواع پیاز غاز

حدود 100 گونه در منطقه معتدل اوراسیا از جمله روسیه وجود دارد. در قسمت اروپایی روسیه 4 نوع پیاز غاز وجود دارد: زرد (G. lutea)، کوچک (G. minima)، دانه ای (G. granulosa) و قرمز (G. rubicun).دا). از نظر خارجی، همه این گونه ها بسیار شبیه به یکدیگر هستند و عمدتاً در ساختار پیازها و فلس های پوششی روی این لامپ ها متفاوت هستند.

• پیاز غاز زرد(G. lutea (L.) Ker Gawl.) رایج ترین گونه در منطقه ما است. گیاه تا ارتفاع 25 سانتی متر؛ لامپ تک است، بدون پیاز کوچک، سرگل ها از بیرون سبز هستند. راس برگ پایه به شکل کلاهک است.

  
  

• پیاز کوچک غاز(G. minima (L.) Ker Gawl.) - گیاهی به ارتفاع تا 15 سانتی متر با ساقه های نوک تیز. با کمک لامپ های کوچکی که در پایه لامپ تشکیل شده اند، خیلی سریع از نظر رویشی یخ زدایی می شود.
  
• پیاز غاز، گل سرخ، یا مایل به قرمز (G. rubicunda Meinsh.) - گیاه تا ارتفاع 15 سانتی متر. تک لامپ، بدون لامپ کوچک. تپال ها از بیرون مایل به قرمز هستند - از این رو نام آن به این دلیل است. در پایانمنشعب در گل آذین پیازهای کوچکی تشکیل می شود. این گونه در کتاب قرمز طبیعت منطقه لنینگراد و سنت پترزبورگ گنجانده شده است.
• 
  
• پیاز غاز دانه دار(G. granulosa) - یک گونه نادر که در کتاب قرمز ذکر شده است. در مرز شرقی پراکنش قرار دارد و ارزش غذایی دارد. یک گیاه پیازی کوچک، با پیازی که به صورت دایره ای در زیر یک پوسته مشترک با پیازهای حتی کوچکتر و یک برگ پایه نیزه ای کاشته شده است. ساقه بدون برگ است. گل آذین چتری شکل از 1-5 گل تشکیل شده است. گلبرگ به طول 1.5 سانتی متر، بیرون با راه راه سبز یا قهوه ای مایل به قرمز، میوه - کپسول
  
• پیاز علفزار غاز(G. pratensis) - گیاهی است که به سختی به ارتفاع 5-20 سانتی متر می رسد که در زیر پرچین ها و علف های بلند در مکان هایی با خاک آهکی یافت می شود. او زیباترین کمان غازی را داردگل های ستاره ای شکل کم رنگ
  
• پیاز غاز(G. granulosa Turcz.) - گیاهی تا ارتفاع 15 سانتی متر با پیازهای کوچک متعددی که در پایه پیاز تشکیل شده اند، ساقه ها بلوغ هستند.
  
• گل پیاز غاز(G. peduncularis) - این پیاز در استاین جنس در بالکان و شمال آفریقا رشد می کند. ساقه های گل آن تا 7 گل ستاره ای شکل زرد رنگ دارد و از برگ ها کوتاه تر است که طول آن به 30-6 سانتی متر می رسد.
  
• پیاز غاز پوشیده شده(G. spathacea) - این گیاه اغلب مورد توجه قرار نمی گیرد، زیرا در سایه شکوفا نمی شود؛ ستاره های کوچک زرد روی آن فقط در زیر نور روشن خورشید شکل می گیرند.
  
• پیاز غاز، بلوغ(G. villosa) - در بهار، ساقه های پیکانی شکل در میان برگ های باریک بلند ظاهر می شود که تا 15 گل کوچک ستاره ای شکل دارد.
• پیاز غاز، فیبری(G.fibrosa) - در بهار و تابستاناین گیاه پیازی کوچک گلهایی را تولید می کند که در چتر جمع شده اند. پریان از بیرون سبز و از داخل سبز استو ژلty
• 
• پیاز غاز یونانی(G. graeca). گیاهان این گونه دارای برگ های باریک به طول 4-12 سانتی متر می باشد که در بهار گل آذین هایی از 5 گل سفید تشکیل می دهد که رگه های بنفش رنگ روی آن ها به خوبی نمایان است. این گونه مقاوم به زمستان نیست، بنابراین در گلخانه یا باغ سنگی رشد می کند. پس از محو شدن گل ها، گیاه آبیاری نمی شود.

یکی از اولین کسانی است که در بهار با رنگ روشن خود خوشحال می شود، بنابراین بسیاری از مردم می خواهند آن را در رنگ خود یا فقط روی آن ببینند. اما، علیرغم تند بودن، هنوز نیاز به کاشت و مراقبت مناسب دارد.

توضیح کوتاه

این گیاه از خانواده سوسن است. چند نام دارد: پیاز پرنده، گل برفی زرد، عید زرد، گل زرد، زنگ زرد.

آیا می دانستید؟ یکی از نام های گیاه Gagea از نام گیاه شناس معروف قرن نوزدهم T. Gage گرفته شده است.

برای اینکه آن را از دیگران متمایز کنید، باید توضیحات پیاز غاز را بدانید.

او دارد: یک عدد پیاز بیضی شکل با پوسته خاکستری؛ ساقه لخت تا ارتفاع 24 سانتی متر؛ برگ پایه تا 1 سانتی متر عرض، بالای گل آذین؛ برگ بالایی در انتها تیز یا خطی، نیزه ای است. گل آذین با گل های زرد مایل به سبز به شکل چتر نشان داده شده است.

روی 1 گل آذین تا 16 گل وجود دارد، سمت پایین سبز، سمت بالایی زرد، برگ های پرانتزی نوک تیز، پهن برگ، به طول حداکثر 1.5 سانتی متر، در داخل پرچم، بساک و تخمدان وجود دارد. میوه پیاز غاز یک کپسول کوچک با سه طرف است. در اوراسیا و کمی شمال آفریقا رشد می کند. گرده افشانی و پراکندگی بذر با کمک صورت می گیرد. اما آنها همچنین می توانند با ظاهر لامپ های دختر تولید مثل کنند. می توانید از پیاز غاز هم در آشپزی و هم در زیبایی استفاده کنید.

انتخاب یک مکان

گل برفی زرد هم به عنوان یک گیاه "وحشی" رشد می کند و هم به عنوان ... شما می توانید آن را در حومه مزارع، چمنزارها، زمین های سنگی، دره ها، در کنار رودخانه ها و جاده ها، در جنگل های برگریز، پارک ها و باغ ها ملاقات کنید.

برای این گیاه خاکی تازه و سست با مقدار کافی و تعادل آب معمولی است که آب را در خود نگه نمی دارد.
باید معتدل باشد یک گزینه عالی کاشت در مکان هایی است که وجود دارد. از آنجایی که در مورد مراقبت دقیق نیست، می توان آن را از آن تهیه کرد یا در امتداد مرز کاشت. هنگامی که هوموس با نور کافی، می تواند تقریبا در هر نقطه رشد کند.

تکثیر پیاز غاز زرد با استفاده از پیاز و. اولین ها پیازهای دختر تولید می کنند، آنها در سال سوم پس از تشکیل جوانه می زنند، در سال های بعد فرزندان به خصوص بزرگ می دهند، اما پس از ششم فقط می توانند از طریق بذر پخش شوند. ارزش تقسیم لانه لامپ های دختر را فقط پس از خشک شدن برگ ها دارد.

قبل از کاشت، بهتر است پیازها را در محلول خیس کنید، سپس خشک کنید، در گلدان یا جعبه قرار دهید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. بنابراین، تا زمان پیاده شدن، آنها در حالت "خواب" خواهند بود.
پیازها را نباید در عمق 2-3 سانتی متر دفن کرد، فاصله بین بوته ها نباید کمتر از 10-15 سانتی متر باشد کاشت باید در پاییز و ترجیحاً در شهریور انجام شود.

از آنجایی که این گیاه به عنوان یک گیاه "وحشی" نیز رشد می کند، کاشت و مراقبت از پیاز غاز به تلاش زیادی نیاز ندارد، اما هنوز چندین قانون وجود دارد که باید رعایت شود:

1. در حد متوسط.این گیاه رطوبت دوست است، اما رطوبت بیش از حد می تواند منجر به پوسیدگی گل شود. بنابراین، باید به طور منظم، اما با مقدار کمی آب، و از آبی که آن را در خود نگه نمی دارد استفاده کنید.
2. انتقال.این گیاه را می توان در هر زمان حتی در زمان گلدهی دوباره کاشت. اما در عین حال، لازم است گل ها را قطع کنید تا گیاه انرژی خود را برای تشکیل جعبه هدر ندهد، بلکه "تمرکز" را روی ریشه گرفتن در یک مکان جدید متمرکز کند.
3. تعداد.بسیاری از آنها که در کنار یکدیگر کاشته می شوند می توانند به این واقعیت منجر شوند که پیاز غاز تبدیل شود که خلاص شدن از شر آن بسیار دشوار خواهد بود.

وقتی در جای مناسب کاشته می‌شود و این نکات را رعایت می‌کند، پیاز غاز سال‌ها شکوفا می‌شود.

چه زمانی و چگونه شکوفا می شود

نام دوم پیاز غاز، یعنی گل برفی زرد، از دوره گلدهی اولیه دریافت شده است.

مهم! گلدهی از فروردین آغاز می شود و تا اردیبهشت تا خرداد ادامه می یابد، سپس میوه ها به شکل جعبه و دانه ها در آنها می رسند.

گل آذین با گل های زرد کوچک از 2 تا 16 قطعه در هر بوته نشان داده می شود. پریانت شامل 6 برگچه رنگی است که 2 دایره ایجاد می کند. به سمت وسط آنها زردتر، در لبه ها مایل به سبز، گل ها به اندازه 2-4 سانتی متر هستند.
در داخل 6 پرچم و یک کلاله وجود دارد. شهد بین پرچم ها و برگ ها ترشح می شود که حشرات را جذب می کند.

ترکیب با گیاهان دیگر

از آنجایی که این گیاه به عنوان عنصر تزئینی در، روی

اغلب با گل های زیبا و بزرگ همراه است که در باغ های ما بسیار محبوب هستند. با این حال، شایان ذکر است که آنها همچنین شامل بسیاری از گونه های دیگر هستند که گل های آنها چندان بزرگ نیستند، اما وقتی از فاصله نزدیک مشاهده می شوند بسیار زیبا و جالب به نظر می رسند. یکی از این گیاهان کوچک اما جالب، پیاز غاز است. عکس و توضیحات این گل را در ادامه مقاله در نظر خواهیم گرفت.

انواع

غاز، یا پیاز پرنده، geijia (lat. Gagea) سرده ای از گیاهان پیازدار از خانواده Liliaceae است. این شامل حدود 90 گونه پراکنده در اوراسیا و شمال آفریقا است. در روسیه، 5 گونه از این گل معروف ترین هستند. این گیاه نام علمی خود را به افتخار گیاه شناس سر توماس گیج (1781-1820) دریافت کرد.

محبوب ترین انواع پیاز غاز وحشی در روسیه:

• چمنزار (Gagea pratensis)؛
• کوچک (Gagea minima)؛
• سرخ شدن (lat. Gagea erubescens);
• میدان (Gagea arvensis)؛
• زرد (Gagea lutea (L.).

نمایندگان این جنس در زیستگاه های مختلف - در جنگل ها، بوته ها، مراتع، بیابان ها و مناطق صخره ای رشد می کنند.

پیاز غاز - توضیحات

این گیاه چند ساله کوچک است. این پیازهای بیضی یا کروی زیرزمینی را تشکیل می دهد که با پوسته های خشک و گاهی اوقات با فلنجی از بقایای برگ پوشیده شده است. یک ساقه از پیاز به ارتفاع 10 تا 30 سانتی متر و عرض 12-3 میلی متر رشد می کند. برگ های پایینی مستقیماً از پیاز رشد می کنند و برگ های ساقه بالایی در زیر گل آذین گیاه رشد می کنند. آنها متقابل هستند، شکل باریک نیزه ای دارند. طول برگها معمولاً از طول گلها بیشتر است. گل های کوچک لاله مانند در گل آذین های چتری (شامل 1 تا 7 گل) جمع آوری می شوند. رنگ آنها زرد روشن است و روی دمبرگ ها رشد می کنند. گلبرگ های آنها از بیرون مایل به سبز است، بنابراین وقتی در شب و در هوای بارانی بسته می شوند، با فضای سبز اطراف ترکیب می شوند.

گلها از مارس تا مه ظاهر می شوند. آنها توسط حشرات مختلف (عمدتاً سوسک) گرده افشانی می شوند، اما در صورت لزوم می توانند خود را گرده افشانی کنند. این گیاه می تواند به راحتی نه تنها به صورت رویشی - توسط لامپ، بلکه با کمک دانه هایی که توسط باد یا مورچه ها حمل می شوند، تکثیر شود. پس از دوره گلدهی، کل قسمت بالای زمین گل خشک می شود. در تابستان، لامپ باقی مانده در زمین به یک دوره خواب می رود. این گل چند ساله هر سال پیازهای ریزی تولید می کند که در طول زمان به صورت توده نسبتاً بزرگی رشد می کنند.

بسیاری از گونه های این گل از سال 1993 در فهرست گیاهان کمیاب منطقه وولوگدا قرار گرفته اند. جستجو برای زیستگاه های جدید برای انواع پیاز غاز ضروری است. کتاب قرمز جمهوری کارلیا و منطقه آرخانگلسک آن را در لیست گیاهان در معرض خطر قرار داده است. گل در مناطق نووگورود و کیروف به کنترل گیاه شناسی مناسب نیاز دارد.

نیازهای در حال رشد

پیاز غاز گیاهی است که اغلب در جنگل‌های برگ‌ریز، انبوه بوته‌ها و در مناطق مرطوب (مثلاً نزدیک آب‌ها) یافت می‌شود. این گل چندساله کوچک به ویژه شرایط محیطی را سخت نمی‌داند، اگرچه موقعیت‌های آفتابی و خاک‌های شنی-رسی قابل نفوذ غنی از نیتروژن و کلسیم را ترجیح می‌دهد. این گیاه به دمای پایین نسبتاً تحمل می کند، اما وقتی در فصل پاییز در باغ رشد می کند، باید با برگ های ریخته پوشیده شود. در شرایط طبیعی، دقیقاً این محافظت است که به گل کمک می کند تا در زمستان زنده بماند.

پیاز غاز مستعد ابتلا به بیماری ها و آفات نیست، اما انتخاب نامناسب مکان برای رشد گیاه (مثلاً خاک خیلی مرطوب) می تواند باعث پوسیدگی پیازها یا گلدهی ضعیف شود.

اگر می خواهید پیاز پرنده را در باغ خود پرورش دهید، باید شرایطی را برای آنها فراهم کنید که تا حد امکان به طبیعی نزدیک باشد. بنابراین بهتر است جایی برای گل زیر درختان و درختچه ها انتخاب کنید یا آن را در کنار سایر گیاهان پیاز بهاری (مثلا بنفشه) بکارید. پیاز غاز برای رشد در باغ های طبیعی عالی است. با این حال، باید به خاطر داشت که یک لامپ تک کاشته شده هیچ اثر تزئینی قابل توجهی نخواهد داشت. بهتر است حداقل یک دوجین پیاز کاشته شود که در اوایل بهار سبزی زیبا با گل های زرد تزئینی فراوان ایجاد می کند. محل کاشت باید به طور قابل مشاهده مشخص شود تا در طول کار تابستان و پاییز در باغ به پیازهای پنهان شده در زیر زمین آسیبی نرسد. هنگام مراقبت از گل، ارزش دارد از دستان خود با دستکش محافظت کنید، زیرا شیره گیاه گاهی اوقات می تواند باعث تحریک پوست یا واکنش های آلرژیک شود.

خواص دارویی

پیاز غاز حاوی ساپونین، گلیکوزید، فلاونوئید، کومارین و اسیدهای فنولیک است. علاوه بر این، حاوی اسانس، تانن، روغن های چرب، آلکالوئیدها و ویتامین C است.

خواص دارویی:

• ضد تب؛
• ادرار آور؛
• خلط آور؛
• معرق؛
• عمل ضد ویروسی و ضد باکتریایی.

این گیاه همچنین در هنگام بهبود زخم ها و زخم ها تأثیر مفیدی بر بدن دارد.

هشدارها و عوارض جانبی

در دوزهای زیاد اثر تحریک کنندگی بر دستگاه گوارش و دستگاه دفع دارد. شیره گیاه در تماس با پوست می تواند باعث درماتیت تماسی شود. استفاده از آماده سازی پیاز غاز نیاز به احتیاط و احتیاط دارد. شما نمی توانید آنها را در هیچ دوزی و در دوران بارداری استفاده کنید. اجزای گیاه برای برخی افراد آلرژن قوی هستند.

نشانه ها

پیاز غاز به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند که عبارتند از:

• گلودرد و سینوزیت؛
• عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی؛
• باکتریوز دستگاه گوارش؛
• عفونت های پوستی (باکتریایی)؛
• سرفه، گرفتگی صدا؛
• زخم های عفونی؛
• بیماری های کلیه، مثانه، دستگاه ادراری؛
• بیماری های روماتیسمی

این گیاه تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش دارد و به غلبه بر اسیدیته بالا، سوزش سر دل و اسهال کمک می کند.

حالت کاربرد

پیاز، برگ و گل این گیاه برای مصارف دارویی استفاده می شود.

• تنتور. برای تهیه تنتور دارویی از گیاه، 1 قسمت گیاه خشک همراه با گل را به 5 قسمت الکل 40 درصد اضافه کنید و بگذارید 7 روز دم بکشد. پس از این مخلوط باید فیلتر شده و با عسل 1: 1 مخلوط شود. برای مشکلات گوارشی 2 قاشق چایخوری 2 تا 4 بار در روز مصرف کنید.
• جوشانده. برای تهیه یک جوشانده جهانی از گیاه، پیازهای تازه آن را خرد کرده و نصف لیوان آب جوش روی آنها بریزید. سپس با حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بپزید. آبگوشت باید تا دمای اتاق خنک شود و صاف شود. این دارو برای تورم، هپاتیت و آسم برونش به صورت خوراکی یک قاشق غذاخوری 3-6 بار در روز مصرف می شود. درمان باید به مدت 2 هفته با یک ماه استراحت ادامه یابد، سپس دوره می تواند تکرار شود. این محصول نباید بیش از یک روز و نیم در یخچال نگهداری شود.

• پماد گیاهی برای درمان زخم‌های سخت التیام‌پذیر به‌ویژه زخم‌های آلوده به باکتری و قارچ مناسب است. برای تهیه آن، 1 قسمت از غلات پیازهای علف را با 3-5 قسمت کره و روغن ماهی ترکیب کنید.

از انگور فرنگی در درمان بیماری های مختلف استفاده می شود، اما از آنجایی که اثرات آن بسیار قوی است، استفاده از این گیاه بدون دانش و تجربه مناسب می تواند برای سلامتی خطرناک باشد، بنابراین نباید به تنهایی با این گیاه آزمایش کنید.

شکننده، کوچک، اما بسیار دوستانه و روشن. ساقه‌های آن‌ها در برابر پس‌زمینه محو انواع زباله‌های برف و بقایای برگ‌ها ظاهر نامرتب را تا حدودی روشن می‌کند، و دیدن اولین‌زاده‌های فلور به دلیل فضای سبز زمستانی کار آسانی نیست: نگاهی دقیق و دقیق لازم است. اما برای کسانی که به طور اتفاقی با گل های بنفش، آبی و زرد روبرو می شوند، آنها را به یاد می آورند و دوست می دارند. از جمله اخبار زنده، علف غاز یا پیاز غاز زرد را بیابید. ما امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

پیاز غاز: توضیحات

ارتفاع آن تا 30 سانتی متر است که متعلق به این گونه است و با گل های کوچک زرد لاله مانند جمع آوری شده در یک گل آذین چتری، برگ های قاعده ای پهن خطی با نوک تیز و پیازهای کوچک مشخص می شود. به عنوان یک قاعده، برگها بلندتر از گلها هستند.

این گیاه در اواسط بهار شکوفا می شود. میوه یک کپسول است. پیاز غاز با گرده افشانی و همچنین با کمک پیازهای دختری که در بغل برگ ها و در پایین پیاز تشکیل شده اند به شدت تکثیر می شوند.

نام

روزی روزگاری، زمانی که تقریباً هیچ کس گل نمی چید، پیاز غاز، که عکس آن در این مقاله ارائه شده است، به وفور در دشت ها و چمنزارها رشد می کرد، جایی که گله ها هر بهار پرواز می کردند تا شاخه های این علف را نیش بزنند و اندکی بگیرند. استراحت پس از یک پرواز طولانی بنابراین نام این گیاه اولیه ظاهر شد.

مکان های رشد و گونه ها

پیاز غاز در شمال آفریقا، علاوه بر این، در مناطق معتدل اوراسیا گسترده است. حدود صد گونه در سرزمین هایی که در بالا توضیح داده شد رشد می کنند که چهار مورد از آنها را می توان در قلمرو روسیه یافت:

گونه های ذکر شده در درجه اول در قسمت اروپایی روسیه و علاوه بر آن در سیبری غربی رشد می کنند. آنها مراتع تازه غنی از هوموس، مراتع برگریز، نخلستان ها و سواحل برخی از رودخانه ها و نهرها را انتخاب می کنند.

در باغ استفاده کنید

گونه های فوق گیاهان بومی معمولی هستند که برای زنده کردن بسترهای نامنظم با شکوفه های شاد و سبزهای تازه و زودرس عالی هستند. آنها در پارک های چشم انداز، باغ های وحشی و همچنین در چمنزارها عالی به نظر می رسند.

اهميت دادن

این گیاه در زیر تاج درختان و در مناطق آفتابی می روید. به مراقبت خاصی نیاز ندارد، اما در خاک حاصلخیز احساس خوبی دارد.

خواص دارویی

پیاز غاز که در این مقاله توضیح داده شده است، افزودنی عالی برای یک سالاد لطیف بهاری است. به خلاص شدن از شر کمبود ویتامین کمک می کند. برگ های تازه معطر گنجینه ای ارزشمند هستند که حاوی مقدار زیادی ریز عناصر و ویتامین ها هستند که برای بدنی ضعیف و خسته ضروری است.

در عین حال، پیاز غاز نه تنها به دلیل این ویژگی ها، بلکه به دلیل خواص درمانی آن نیز جالب است. از زمان های قدیم، پیاز و گیاهان دارویی برای درمان صرع، آسم برونش، هپاتیت و ادم، قطره چکان استفاده می شده است و پیازهای از قبل له شده به عنوان یک عامل التیام دهنده زخم، طولانی کننده و ضد عفونی کننده استفاده می شوند، زیرا تمام قسمت های گیاه سرشار از اسانس سیر که حاوی گوگرد است.

استفاده در پزشکی

در طب سنتی از پیاز تازه این گیاه برای مصارف دارویی استفاده می شود. همانطور که قبلا ذکر شد، آنها حاوی اسانس هستند که شامل گوگرد است. جوشانده پیازهای تهیه شده را برای هپاتیت (یرقان)، آبریزش و آسم می نوشند. لامپ های ریز خرد شده با دقت روی زخم ها اعمال می شوند که منجر به بهبودی سریع می شود.

شایان ذکر است که پیاز غاز کاملاً خوراکی است: پیاز جوان و برگ آن را به سوپ سبزیجات و سالادهای بهاری اضافه می کنند و پیاز آب پز و پخته را نیز می خورند. پیازها را که زودتر خشک کرده بودند، هنگام پخت نان به آرد اضافه می کردند.

فرمهای مقدار مصرف

اغلب از قسمت ریشه این گیاه (پیاز) برای مصارف دارویی استفاده می شود. این ماده به میزان بیشتری تعدادی از مواد مفید مختلف را متمرکز می کند: قندها، فیبر، کلسیم، فسفر، ساپونین ها، مجموعه عظیمی از ریز عناصر و ویتامین ها، اسیدهای آلی. اغلب از برگ ها برای تهیه انواع سالاد، سوپ و سایر غذاهای خوش طعم استفاده می شود.

پیازها در اوایل بهار، حتی قبل از شروع گلدهی گیاه، یا در اواخر پاییز جمع آوری می شوند. جمع آوری برای اهداف غذایی در اوایل تابستان انجام می شود. از جوشانده پیاز جهانی برای مصارف داخلی استفاده می شود، از آب آن برای درمان نیش حشرات مختلف استفاده می شود، پیاز رنده شده یا خرد شده برای زخم ها و مناطق التهابی که بهبودی ضعیفی ندارند استفاده می شود.

دستور جوشانده

برای تهیه این جوشانده جهانی باید یک قاشق پیاز تازه ریز خرد شده بردارید و 100 گرم آب داغ بریزید و روی حرارت ملایم حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشانید. سپس بگذارید خنک شود و محتویات آن را صاف کنید. مصرف دم کرده شفابخش یک قاشق غذاخوری 5 بار در روز توصیه می شود. محصول نهایی باید حداکثر به مدت 36 ساعت در یخچال نگهداری شود.

برای تهیه جوشانده برای حملات صرع، باید نصف لیوان شیر با چربی متوسط ​​را بجوشانید، چند پیاز اضافه کنید، سپس همه چیز را به مدت 5 دقیقه بپزید. سپس صاف کنید، خنک کنید و دو قاشق چایخوری را سه بار در روز میل کنید. این دارو در دوره ها مصرف می شود (2 هفته استفاده باید با یک ماه استراحت جایگزین شود، این بستگی به شدت بیماری دارد).

برای اهداف آرایشی استفاده کنید

از پیاز غاز در زیبایی شناسی استفاده می شود. برای بهبود رشد مو استفاده می شود که می توانید برای آن ماسک تهیه کنید. در این صورت به 4 قاشق غذاخوری تفاله پیاز نیاز دارید که باید با 30 میلی گرم عسل مایع مخلوط شود. سپس توده به دست آمده به طور کامل به ریشه های پوست سر مالیده می شود و حدود 30 دقیقه باقی می ماند و پس از آن با شامپو شسته می شود.

پیاز غاز برای تهیه ماسک صورت نیز مفید است. اگر پوستی با منافذ بزرگ دارید، دستور العمل زیر به شما کمک می کند. پیازهای ریز خرد شده را باید با عسل مخلوط کنید، سپس خمیر حاصل را باید حدود 10 دقیقه روی پوست قرار دهید و از ناحیه دور چشم خودداری کنید. سپس باید با آب سرد جاری به خوبی شسته شود. شایان ذکر است که برای آکنه می توانید زرده تخم مرغ را به جای محصول زنبور عسل اضافه کنید.

آب پیاز غاز زمانی استفاده می شود که لکه های رنگدانه ای روی پوست وجود داشته باشد. برای انجام این کار، آن را به منطقه آسیب دیده، به عنوان مثال، کک و مک، سه بار در روز اعمال می شود. علاوه بر این، توصیه نمی شود برای چند ساعت زیر نور آفتاب باز بروید.

موارد منع مصرف

پیاز غاز هیچ گونه منع مصرفی ندارد و مصرف آن عوارضی ندارد. گاهی اوقات ممکن است به دلیل عدم تحمل فردی به برخی از اجزای آن حساسیت ایجاد شود.

نتیجه

به احتمال زیاد افراد زیادی این کمان را امتحان کرده اند. این کاملا تلخ نیست، دارای عطر و طعم دلپذیر است. اغلب به عنوان یک محصول زینتی در باغ ها کاشته می شود و در آشپزی نیز استفاده می شود. شما می توانید آن را به عنوان یک محصول مستقل یا با افزودن آن به سالاد سبزیجات استفاده کنید.کتاب سنت پترزبورگ و منطقه لنینگراد آن را در لیست گیاهان در معرض خطر قرار داده است.

8 مه 2013

(Gagea minima) گونه ای از گیاهان چند ساله از تیره پیاز غاز خانواده Liliaceae است. یکی از شش گونه که در باشقیرستان رشد می کند (همچنین زرد، دانه ای، پیازی، ننتس و کم وجود دارد). در مجموع، بیش از 70 گونه شناخته شده است.

پس از نوشتن مقاله ای در مورد این گیاه کوچک عسل بهاری، شروع به جستجوی اطلاعات کردم. در ابتدا فکر می کردم این یک پیاز غاز زرد است، اما همانطور که معلوم شد، آن یک پیاز غاز کوچک بود. برای تشخیص آنها، مجبور شدم نوشتن مقاله را به تعویق بیندازم و در بازدید بعدی خود از زنبورستان، چند گیاه را حفر کنم و به پیازها نگاه کنم - کم اهمیتدو تا از آنها موجود است رنگ زردیکی اگرچه، چه کسی می داند، شاید رنگ زرد نیز در جایی نزدیک رشد کند ...

ساقه در پیاز کوچک غازبا یک برگ قاعده ای و یک تا سه برگ با فاصله نزدیک در زیر گل آذین ایستاده است. گلها از بیرون مایل به سبز، از داخل زرد، در گل آذین های چتری شکل جمع شده اند. از یک تا هفت گل تشکیل می شود که در شب و در هوای مرطوب بسته می شوند.

گل های پیاز کوچک غاز به خوبی مورد بازدید زنبورهای عسل است. را می توان بیشتر از برخی دیگر از گل های بهاری مانند کوریدالیس، لونگ ورت و غیره یافت. بهره وری عسل بیش از 10 کیلوگرم در هکتار نیست.

پیاز غاز کوچک یک پیاز پیازی دائمی است (گیاهی که پس از گل دهی تا بهار آینده در زیر زمین پنهان می شود)به ارتفاع 5-15 سانتی متر به صورت پراکنده با زلال بهاره و شقایق گلی رشد می کند.

آنطور که مشخص شد پیاز غاز زرد(Gagea lutea) در کنار کوچولو رشد می کند و حتی عکس هایی از آن وجود دارد. شما همچنین می توانید از نظر بصری تشخیص دهید - رنگ زرد کمی حجیم تر از کوچک به نظر می رسد. عکس - پیاز غاز زرد در حال رشد از طریق یک برگ:

گاهی اوقات پیاز غاز زرد را گل برفی زرد می نامند، زیرا این گیاه در ماه آوریل ظاهر می شود (کوچک فقط در ماه مه ظاهر می شود)، بلافاصله پس از آب شدن برف، در جنگل های برگریز، بین بوته ها در پاکسازی ها، در باغ ها، باغ های سبزیجات، مراتع.

بر اساس کتاب گیاهان عسل آور (Pelmenev V.K. - مسکو: Rosselkhozizdat، 1985)بهره وری قند پیاز غاز زرد بین 7 تا 10 کیلوگرم در هکتار است. به عنوان یکی از قدیمی ترین گیاهان عسل و گرده ارزشمند است.

زنبورها چطور؟

به زنبورهای زحمتکش پیاز کوچک غازو پیاز غاز زردمزایای بسیار بیشتری نسبت به همان. زیرا در اطراف آن بسیار کم است و پیاز در تمام دشت ها و چمنزارها یافت می شود (در سالهای مطلوب در مقادیر زیاد). اما طبیعتاً کمان پرندهدر کنار بید بز یا افرای نروژی قرار نمی گیرد، زیرا این دومی ها نیز شهد بیشتری تولید می کنند.

عکس – گل پیاز غاز زرد: