Hustomer je zariadenie používané na meranie hustoty kvapaliny, založené na práci fyzikálneho zákona Archimedes. Vo väčšine prípadov je prístrojom obyčajná sklenená banka s vytlačenou stupnicou, ktorá je hermeticky uzavretá a vo vnútri naplnená kovovým brokom na hmotnostnú kalibráciu. Rúrka je v spodnej časti hrubšia a smerom hore sa zužuje, takže vyzerá ako sklenená fľaša s predĺženým hrdlom. Hustomery sú určené na meranie konkrétnej kvapaliny, takže ak je prístroj kalibrovaný pre jednu látku, nebude môcť spolupracovať s inou.

Ako funguje hustomer

Princíp činnosti zariadenia je založený na hydrostatickom fyzikálnom zákone. Podľa neho, keď je teleso ponorené do kvapaliny, pôsobí naň vztlaková sila rovnajúca sa hmotnosti kvapaliny, ktorú teleso vytlačilo. Rôzne kvapaliny majú rôzne indexy hustoty, takže teleso v nich ponorené je vytláčané rôznymi silami. V niektorých látkach sa môže utopiť, zatiaľ čo v iných bude plávať na hladine.

Princíp činnosti hustomera spočíva v tom, že jeho hmotnosť je kalibrovaná na vztlakovú silu určitých kvapalín. Vďaka prítomnosti zavážacieho prostriedku v spodnej časti zariadenie, keď je ponorené, zaujme zvislú polohu ako plavák na rybárskom náčiní. Na bočnom povrchu banky zariadenia je stupnica. Ak chcete určiť, akú úroveň hustoty látky, musíte sa pozrieť na to, aký ukazovateľ na stupnici dosahuje čiara kvapaliny.

Ak je zariadenie nainštalované v látke, pre ktorú nie je kalibrované, zariadenie sa môže potopiť, ležať na boku a plávať na hladine, alebo môže byť držané vo zvislej polohe, ale údaj o hustote je nesprávny. Ak chcete získať presné údaje pri inštalácii hustomera, mali by ste počkať, kým sa konečne vyrovná a nebude kolísať.

Funkcie mierky

Aj keď hustomer je veľmi jednoduché zariadenie z technologického hľadiska, ale dajú sa ním odoberať rôzne indikátory z kvapalín. Najmä stupnica dostupná v sklenenej banke môže byť odstupňovaná rôznymi indikátormi:

• Hustota kvapaliny.
• Percento nečistôt podľa hmotnosti.
• Percento koncentrácie rozpustenej látky v hlavnej kvapaline.

Odrody hustomerov

Hoci navonok sú všetky hustomery takmer rovnaké, stále sa líšia v závislosti od toho, na akú látku sú naladené. Tieto zariadenia sú nasledujúcich typov:

• Pre ropné produkty.
• Laktometre.
• Pre elektrolyt.
• Alkoholmetre.
• Lekárska.
• Merače cukru.
• Merače soli.

Pre ropné produkty

Hustomer, ktorý sa používa na zmenu hustoty ropných produktov, umožňuje určiť ukazovatele oleja, benzínu, motorovej nafty alebo petroleja. Vďaka jeho použitiu je možné zistiť zhodu paliva s deklarovanými charakteristikami a prítomnosť neprijateľných nečistôt, ktoré znižujú účinnosť spaľovania alebo prispievajú k zvýšeniu tvorby splodín.

Laktometer

Používa sa na kontrolu hustoty mlieka. Tento prístroj možno použiť na stanovenie prítomnosti riedidiel. Laktometer rozpozná mlieko, do ktorého bola pridaná voda. Prístroj tiež umožňuje určiť produkt, ktorým je kvapalina s farbivom, ktorá sa snaží vydávať za prírodné mlieko. Väčšina laktometrov ukazuje percento tuku, ale pri meraní falošných alebo veľmi nekvalitných výrobkov jednoducho ležia na boku.

Pre elektrolyt

Na diagnostiku batérie sa používa merač hustoty elektrolytu. Je k dispozícii aj na testovanie parametrov rôznych kyselín. S jeho pomocou môžete určiť stav elektrolytu a rozhodnúť sa, či ho vymeniť, aby sa obnovila kapacita batérie.

Hustomer na meranie hustoty elektrolytu sa vyznačuje prítomnosťou ďalšej externej banky s hruškou. Keďže elektrolyt je kyselina, ktorej kontakt s pokožkou je nežiaduci, toto zariadenie bolo navrhnuté s ohľadom na bezpečnosť. Ak chcete vykonať merania indikátorov batérie, musíte na nej odskrutkovať kryty, čím získate prístup k bankám. Potom sa z nej pomocou externej banky s hruškou zbiera elektrolyt. Hustomer vo vnútri banky sa vznáša nahor. Hladinu hustoty elektrolytu je možné určiť cez priehľadné sklo vonkajšej banky.

Konštrukcia takéhoto hustomeru je odolná voči vplyvom kyslého prostredia, no napriek tomu je po použití nutné ho opláchnuť v čistej vode. Je to spôsobené tým, že agresívne látky uložené na povrchu môžu v budúcnosti spôsobiť popáleniny, ak sa dotknete nástroja. Okrem toho kvapkajúce kvapky kyseliny korodujú kov a iné materiály, na ktoré padajú.

Alkoholomer

Alkoholový hustomer vám umožňuje určiť silu alkoholického nápoja. Toto zariadenie pracuje v inom rozsahu. V tomto ohľade, ak potrebujete použiť takéto zariadenie, pri nákupe by ste mali začať od toho, aký druh nápoja budete musieť otestovať. Ak vodka, whisky a iné liehoviny, potom sa oplatí uprednostniť zariadenia s rozsahom merania asi 40 stupňov. Treba mať na pamäti, že takéto zariadenie nebude schopné zobraziť obsah alkoholu vo víne. Pre nízkoalkoholické nápoje musíte použiť ľahké hustomery, ktoré prešli špecializovanou kalibráciou.

Stojí za zmienku, že liehový merač stojí len centy, takže svoje využitie našiel nielen v priemyselnej výrobe, ale aj v každodennom živote. Zvyčajne predstavuje najjednoduchší dizajn vo forme sklenenej banky, ktorej dno je naplnené kovovými guľôčkami. Na získanie presných údajov sú potrebné určité teplotné podmienky. Keď sa alkoholová tekutina ochladí alebo prehreje, údaje sú skreslené. Najlepšie je merať pri 20 stupňoch, čo je referenčná hodnota.

Lekárska

Lekárske hustomery sa používajú na analýzu hustoty moču. Používajú sa v laboratóriách. Pomocou tohto zariadenia je možné posúdiť stav močového systému, ako aj kvalitu vody, ktorú človek neustále používa. Podľa parametrov hustoty bude možné vykonať predbežnú diagnózu prítomnosti kamenných útvarov v obličkách.

Sacharometer

Cukoromer sa používa predovšetkým na rozbory vín a ovocných štiav za účelom stanovenia koncentrácie cukru v nich. Zariadenia sa používajú pri varení na prípravu nápojov a koktailov, ako aj pri výrobe alkoholických nápojov. Cukoromery sú často v predaji s liehomermi. Súprava môže obsahovať aj teplomer na meranie teploty nápoja.

Použitie cukromeru je dôležité najmä pri výrobe kvasených alkoholických nápojov. Pravidelné odstraňovanie parametrov cukru z mladiny vám umožňuje určiť okamih, keď fermentácia zanikne, alebo sa dozvedieť o potrebe pridať novú časť cukru, aby proces pokračoval.

Cukoromer našiel uplatnenie aj v takých odvetviach, ako je výroba ovocných štiav a záhradníctvo. S jeho pomocou môžete určiť stupeň zrelosti ovocia a bobúľ. Na tento účel sa vytlačí malé množstvo šťavy a potom sa meria koncentrácia cukru v nej. Na základe získaných údajov sa rozhodne o vhodnosti zberu alebo o predĺžení doby jeho dozrievania. Nie je ťažké orientovať sa v stupni zrelosti, pretože väčšina odrôd záhradných stromov v popise má presné údaje o referenčných hodnotách koncentrácie cukru v zrelom ovocí.

Merač soľného roztoku

Merače soli sa používajú na meranie parametrov hustoty vody. S ich pomocou môžete určiť stav vody a jej vhodnosť na použitie. Takéto zariadenia používajú na rybích farmách, ako aj špecialisti, ktorí sa zaoberajú údržbou morských akváriových rýb. Zdravie rýb závisí od parametrov hustoty, preto je potrebné pravidelné testovanie vody, ktoré sa vykonáva pomocou merača soli. Prístroj nie je všeliekom, pretože okrem hustoty je ešte veľa parametrov, ktoré je potrebné sledovať pomocou iných zariadení alebo chemických testov.

Salinometer sa často používa pri varení a tiež Potravinársky priemysel... Kontroluje koncentráciu soli v marinádach. To je dôležité najmä pre ďalšie údenie mäsa. Prítomnosť merača soli vám umožňuje pracovať s veľkými objemami kvapalín, keď je ťažké určiť, koľko soli potrebujete naplniť.

Rozdiel medzi rovnakými typmi zariadení

Pri kúpe tohto zariadenia by ste mali venovať pozornosť chybovosti, ktorú uvádza výrobca. Tento ukazovateľ sa meria v percentách. V prípade, že je zariadenie nevyhnutné na výkon jednoduché úlohy, ktoré nevyžadujú extrémnu presnosť, potom takmer akékoľvek zariadenie, dokonca aj od tých najnižších cenový segment... Ak je meranie zodpovednou udalosťou, potom meracie zariadenie by mala byť vhodná.

Ak sú potrebné presné merania, vyberte zariadenie s dlhou stupnicou. Lacné modely hustomerov majú zvyčajne husto natretý gradient, preto je pri meraní parametrov merania ťažké vizuálne určiť, ktorý výsledok sa dosiahne.

Aby ste získali čo najviac presné výsledky meranie je dôležité správne používať prístroj. Po prvé, pri vykonávaní testovania musíte kvapalinu zhromaždiť v samostatnej nádobe s vysokým hrdlom. Zvyčajne sa to robí pomocou širokej priehľadnej trubice alebo vysokého skla. Potom sa hustomer umiestni priamo do tejto misky. Je potrebné dbať na to, aby sa prístroj nedotýkal stien, pretože to skresľuje presnosť merania.

Každý automobilový nadšenec, ktorý je zodpovedný za starostlivosť o svoje auto, by mal venovať zvýšenú pozornosť elektrickému komponentu auta a najmä batérii. Neúnavne opakujeme, že pravidelným sledovaním stavu vašej batérie občas predlžujete jej životnosť! Jeden z kritické charakteristiky, podľa ktorého môžete posúdiť stav batérie je hustota jej elektrolytu. Poďme sa teda dnes pozrieť na meranie hustoty hustomerom. Uvidíte, že to nie je vôbec ťažké a v budúcnosti sa tomu zrejme budete venovať viac.

Treba tiež poznamenať, že existujú dva typy štartovacích batérií: prevádzkyschopné a neopraviteľné batérie. Rozdiely medzi nimi sme podrobne zvážili. Teraz by som chcel upozorniť na skutočnosť, že meranie hustoty elektrolytu pomocou hustomeru je možné vykonávať iba v servisovaných batériách.

Úroveň elektrolytu batérie

Takže máme funkčnú batériu. Pred meraním hustoty musíme skontrolovať hladinu kvapaliny v sekciách batérie. Najprv odskrutkujte viečka každej plechovky na batérie (najskôr musíte utrieť horný kryt puzdra na batérie, aby sa nečistoty nedostali dovnútra sekcií). Ďalej potrebujeme priehľadnú trubicu na meranie hladiny elektrolytu. Ako sa to robí, už bolo popísané viackrát. Dovoľte mi pripomenúť, že hladina by mala byť o 10-15 mm vyššia ako dosky batérie. Ak je v niektorých úsekoch nižšia, pridajte na úroveň len destilovaná voda.

Meranie hustoty elektrolytu

Meranie hustoty by sa malo vykonávať pri teplotách 20-25 ° C. Takáto indikácia sa považuje za presnejšiu, merania pri iných teplotách je potrebné korigovať. Diagnostika sa tiež vykonáva iba pri nabití batérie plne nabité.

Takže keď sa hladina elektrolytu dostane do normálu a teplota batérie je blízka izbovej teplote, môžete hustotu merať hustomerom.

Použitie merania hustoty špeciálne zariadenie- hustomer. Hustomer je sklenená banka, vo vnútri ktorej je plavák so stupnicou a na konci trubice je hruška na nasávanie elektrolytu.

Do každej časti batérie vložíme jeden po druhom naše meracie zariadenie a zmeriame hustotu kvapaliny. Plavák vo vnútri hustomera bude plávať hore a na stupnici pozdĺž čiary kvapaliny musíme zaznamenať výsledok. Hustota 1,27 g / cm 3 sa považuje za normálnu. Samozrejme, počas prevádzky batérie sa môže hustota mierne znížiť, pretože dochádza k určitému opotrebovaniu olovených dosiek batérie. Nemala by však byť nižšia ako 1,24 g / cm 3 vo všetkých častiach pre starú nabitú batériu.

tiež najdôležitejší moment Je to jednotnosť údajov. Pri meraní hustoty hustomerom by sa ukazovatele v každej samostatnej časti nemali líšiť o viac ako 0,01 g / cm3. Toto extrémne dôležité! Ak je v niektorom z článkov batérie hodnota hustoty nižšia o 0,02, 0,03 atď. zo zvyšku je to prvý znak toho, že táto banka „zaostáva“.

Ak ste vykonali meranie hustoty pomocou hustomera a získané údaje naznačujú problém: nízka hustota, nadmerne vysoká hustota alebo nerovnomerná hustota vo všetkých plechovkách, neodporúča sa, aby ste takéto problémy riešili sami. Na vyriešenie týchto problémov by ste sa mali obrátiť na špecialistu v oblasti batérií. Pokusy o vyrovnanie alebo zvýšenie hustoty elektrolytu sami, s najväčšou pravdepodobnosťou skončia katastrofou pre vašu batériu.

Vykonajte rutinné merania hustoty elektrolytu pomocou hustomeru a batérie každé 3 mesiace. Ak sú potrebné opravy, kontaktujte servisné stredisko... Tieto jednoduché tipy môžu skutočne predĺžiť životnosť batérie a ušetriť peniaze.

Mnoho ľudí u nás namiesto obchodov uprednostňuje pitie alkoholických nápojov pripravených doma. Nie je to len spôsob, ako ušetriť peniaze, ale kreatívny proces, ktorý vám umožní získať kvalitný, chutný a originálny nápoj.

Proces určovania sily hotového nápoja je veľmi dôležitý - je lepšie určiť množstvo alkoholu v hotovom výrobku nie podľa oka, ale pomocou špeciálneho zariadenia - merača alkoholu. V skutočnosti prístroj neukazuje silu, ale hustotu vodného roztoku. Ak alkoholický nápoj obsahuje okrem alkoholu a vody aj ďalšie zložky, bude ťažké určiť množstvo alkoholov.

Aby ste sa naučili správne používať alkoholomer, musíte sa oboznámiť s ich typmi, zariadením, nuansami práce - všetky tieto informácie sú popísané v tomto článku.

Ako určiť silu alkoholických nápojov

Sila nápoja znamená ukazovateľ objemového podielu etylalkoholu v ňom obsiahnutého. Pre neskúseného muža na ulici tieto slová znamenajú málo. Je oveľa jednoduchšie prečítať stupne uvedené na etikete alkoholu.

Prvý spôsob: klasický

Meranie sily nápoja pomocou liehového hustomera alebo ľudovo liehomeru. Toto zariadenie je ponorené do alkoholovej kvapaliny a zobrazuje koncentráciu alkoholu, ktorý je v nej obsiahnutý. Alebo jednoduchšie, percento alkoholu. Toto zariadenie má niekoľko typov, pracujúcich v iný režim a s rôznymi tekutinami. Napríklad vinomer určuje nielen silu vínneho nápoja, ale aj množstvo cukru v ňom.

• Domáce a liekovkové areometre sú dobré na domáce použitie - prvé sú okamžitá ortuťová stupnica, druhé sú nevyhnutné na meranie malých objemov.
• Optický liehomer má vysoká presnosť pri meraniach viaczložkových kvapalín obsahujúcich alkohol, zatiaľ čo elektronické a všetky vyššie uvedené zariadenia sú dobré len pre roztoky alkoholu alebo vody a alkoholu.
• Laboratórny liehový merač sa používa vo výrobe na meranie množstva alkoholu v rôznych výrobkoch pre domácnosť. Alkoholový hustomer je mimoriadne krehký a musí sa s ním zaobchádzať opatrne. Pri otrasoch a niektorých iných mechanických vplyvoch môže prístroj udávať nepresné údaje a keďže najbežnejšie liehomery s ortuťovou stupnicou, ich poškodenie môže spôsobiť únik „tekutého striebra“ a otravu.Bezprostredne pred použitím je potrebné prístroj vyčistiť od škvrny a iné nečistoty, utrieť do sucha... Alkoholomer je vhodné ponoriť do stredu nádoby s meranou kvapalinou bez toho, aby ste sa dotkli jej stien. Pre čo najpresnejšie údaje by teplota kvapaliny mala byť 18-20 stupňov.

• Elektronický merač alkoholu poskytne čísla takmer okamžite, pre ortuť - musíte počkať, kým ortuť zaujme stabilnú pozíciu. Potom podľa značiek na stupnici bude možné určiť počet stupňov alebo silu nápoja.

Metóda dva: zrejmé

Každá krajina má svoju vlastnú formu označenia sily alkoholických nápojov v nej vyrábaných. Niektorí sa napríklad domnievajú, že chuťovo-aromatický buket nápoja vykresľuje vlastnosti nápoja oveľa živšie a neexistuje žiadne digitálne označenie sily.

U nás sú predpisy menej demokratické: spravidla sa pri výpočte hmotnostných percent alkoholu uvádza počet stupňov na nádobách na alkohol a pri výpočte objemu alkoholu jeho percento vo vzťahu k všeobecné zloženie piť. Obe tieto možnosti sú zvyčajne prítomné. Takže na určenie sily nápoja stačí starostlivo preštudovať jeho obal.

Tretia metóda: moderný

Účinnosť alkoholometra v alkoholových zmesiach je znížená takmer na nulu a keďže sila kokteilov nie je uvedená ani na jedálnom lístku, ani na pohároch, musíte o nej iba hádať na základe sily zložiek koktailu.

Tento problém však môžete vyriešiť pomocou online kalkulačky sily alkoholického kokteilu. Výberom správnych prísad, uvedením ich objemu, môžete získať množstvo alkoholu (% objemu) v zmesi.

Aké sú hustomery

Zariadenia sú rozdelené na mechanické a elektronické. Mechanický hustomer vyzerá ako utesnený na oboch stranách sklenená trubica, na jednej strane - úzky a na druhej strane - široký. V spodnej zosilnenej časti je utesnené malé závažie (brook alebo ortuť) a úzka strana je vybavená stupnicou. Čiastočne prístroj pripomína klasický teplomer.

Elektronický hustomer je vo forme malého obdĺžnikového alebo okrúhleho zariadenia so sondou, ktorá je na meranie ponorená do kvapaliny.

1. laktometer (laktodenzometer);
2. merač soli (TDS meter);
3. liehomer (liehomer);
4. cukornomer (refraktometer alebo vinometer).

Laktometer je určený na meranie obsahu tuku v mliečnych výrobkoch. Pridávanie vody do mlieka je zo zákona zakázané, no v niektorých prípadoch sa to môže stať neúmyselne, napríklad pri umývaní zariadenia. Aby sa vylúčili problémy, pri výrobe sa používa laktometer.

Merač soli je potrebný na určenie stupňa tvrdosti vody, chemického zloženia a obsahu soli. To je potrebné napríklad na naplnenie akvária alebo zalievanie rastlín. Pomocou zariadenia je možné určiť, či je voda vhodná na konzumáciu.

vse-vino.ru

Ako správne používať hustomer

Pri kúpe hustomeru v obchode musí balenie obsahovať návod. Jasne uvádza, ako používať hustomer.

Nepodceňujte zdanlivú jednoduchosť prístroja, pri nedodržaní pravidiel hrozí vysoké riziko nespoľahlivých výsledkov. Hustomer a rozsah jeho stupnice musí zodpovedať situácii, to znamená pre alkohol - liehomer, pre víno - cukor.

Podmienky používania:

• Kvapalina sa musí zahriať alebo ochladiť na vhodnú teplotu, na ktorú je hustomer kalibrovaný.
• Pred meraním skontrolujte, či je trubica čistá, bez mastných a špinavých miest a absolútne suchá.
• Počas postupu by sa okraje zariadenia nemali dotýkať stien nádoby.

To všetko ovplyvňuje konečný výsledok merania.

Alkoholomery

Kovové

Alkoholomer kovu je hustomer s premennou hmotnosťou, kalibrovaný v konvenčných jednotkách.

1. Tento liehomer (obr. 25) pozostáva z mosadznej gule, na ktorej hornú a spodnú časť sú priletované tyče: horná - so stupnicou, spodná - s miernym zahustením na konci na zavesenie závaží.
2. Aby sa zabránilo oxidácii, liehový meter a závažia sú pozlátené.
3. Na hornej tyči (stupnici) je 10 veľkých rovnakých dielikov, v ktorých sú čísla 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 zdola nahor.
4. Nižšie pod nulovou čiarou je číslo 100.
5. Každý hlavný diel stupnice sa ďalej delí na päť vedľajších; preto sa každý vedľajší diel rovná 0,2 hlavného dielika. Všetky divízie sa počítajú zdola nahor.

Na liehomere je pripevnených osem okrúhlych (s výrezom v strede) závaží označených číslami 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90; čím vyššie je sériové číslo závažia, tým je ľahšie. Predtým sa pre liehomery okrem vyššie uvedených vyrábala aj sada desiatich závaží s označením 0 a 10. Pri určovaní hmotností sa podľa potreby zavesia na spodnú tyč liehomera pomocou výrezu a nasadzované závažie sa otočí vypuklou stranou nadol a tesne prilieha na spodnú zosilnenú časť tyče.

Pri nasadzovaní závaží na hornú stenčenú časť prúta by ste mali byť opatrní, aby ste nepoškriabali pozlátenie prútu a mierne ho držte, kým nedosiahne spodok prúta. Každý liehomer má svoje číslo, ktoré je vytlačené na všetkých váhach k nemu. Závažia jedného kovového liehomeru nemožno použiť na prácu s iným liehomerom.

sklo

Sklenený liehomer je hustomer s konštantnou hmotnosťou.

• Je to plavák pravidelného valcového tvaru, ktorý sa skladá z dvoch častí: dna veľký priemer, kde je závažie umiestnené vo forme kovového broku a horný menší priemer s meracou stupnicou.
• Dielky stupnice pri 20 °C ukazujú obsah alkoholu v roztoku v objemových percentách.
• Sada sklenených liehomerov obsahuje 11 liehomerov s nasledovnými limitmi stupnice v % obj.: 0-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-50, 50-60, 60-70, 70- 80, 90-100, 95-105.
• Alkoholomer so stupnicou 95-105. používa sa na analýzu roztokov s vysokou pevnosťou pri teplotách nad 20 ° C; stupnica v rozsahu od 100 do 105 je vyjadrená v ľubovoľných jednotkách.
• Sklenené liehomery sa vyrábajú typov A, B, C, D bez teplomerov a typu D s teplomerom.
• Líšia sa cenou najmenšej divízie a limitmi meraní. Alkoholomer typ A s najmenšou stupnicou 0,1 % obj. používané pri analýze alkoholu.

spec-kniga.ru

Stanovenie obsahu alkoholu skleneným liehomerom

Najbežnejší typ modelu liehomeru je vyrobený vo forme skleneného plaváka, ktorého široká spodná časť je naplnená závažím brokov (zvyčajne olovo) a naplnená živicou (niektoré modely používajú ortuť).

Horná úzka časť obsahuje papierovú stupnicu s dielikmi.

Existuje všeobecne akceptované rozdelenie na laboratórne a domáce liehomery.

• Laboratórne, na rozdiel od domáceho liehomeru, má vysokú triedu presnosti pri určovaní sily alkoholu.
• Alkoholomer pre domácnosť zvyčajne pozostáva z jedného zariadenia pracujúceho v rozsahu 0-96%. Od laboratórnych analógov sa líši menšou presnosťou. Ak sú splnené všetky podmienky merania, chyba je do 0,5 %. Vhodné skôr pre začínajúcich mesiačikov.

Pozrime sa bližšie na laboratórny liehomer (na čo slúži a ako ho používať).

V Rusku sú najobľúbenejšie liehomery tohto typu, zodpovedajúce GOST 18481-81, súpravy

1. ASP-1 (11 kusov vrátane),
2. ASP-2 (18 kusov),
3. ASP-3 (3 kusy) s rôznou gradáciou.

Ako používať alkoholomer ASP-3

Väčšina skúsených mesačníkov používa súpravu ASP-3, ktorá má 1% dielik. Súprava pozostáva z troch hustomerov: 0-40%, 40-70% a 70-100%.

Počiatočné podmienky pre merania

• Alkoholomer by mal byť skladovaný v pôvodnom obale, bez otrasov a iného mechanického namáhania, ktoré by mohlo ohroziť jeho celistvosť a presnosť. Sklenené modely sú veľmi krehké a ľahko sa rozbijú. Ak sa objavia praskliny, škrabance alebo iné chyby, zariadenie je poškodené.
• Väčšina liehomerov je kalibrovaná na prevádzku v roztoku s teplotou 20 ° C (je povolená odchýlka nie väčšia ako 0,5 stupňa). Treba mať na pamäti, že s viac vysoká teplota zariadenie začne preceňovať sily, pri nízkej - podceňuje. Nesúlad teplotný režim spôsobuje chybu merania až 7 %.
• Hustota kvapaliny závisí aj od atmosférického tlaku, odporúčaný indikátor je 760 mm Hg. čl.

Ako merať silu alkoholomerom

1. Alkohol zrieďte vodou, počkajte 5-10 minút, kým sa intenzita chemickej reakcie zníži (v tomto čase vzniká veľa tepla).

2. Utrite alkoholomer čistou suchou handričkou, aby ste sa vyhli mastným alebo špinavým miestam. Pred ponorením do kvapaliny musí byť prístroj úplne suchý.

Približná korekcia hodnôt liehomera v závislosti od teploty liehu je uvedená v tabuľke.

5. Spustite liehomer so širokou spodnou časťou do kvapaliny v strede nádoby. Pri veľmi prudkom odhodení môže spotrebič naraziť na dno a zlomiť sa.
Alkoholomer sa nesmie dotýkať stien nádoby!

6. Počkajte, kým sa liehomer ustáli na jednej úrovni. Ak sa utopil, potom je chybný alebo nie je určený pre túto pevnosť. Napríklad prístroj pracuje v rozsahu 0-40%, ale je ponorený v 70% alkohole.
7. Pozrite si výsledok. V závislosti od konštrukcie merača alkoholu sa údaje odčítajú z horného okraja menisku (červená šípka) alebo zo spodného okraja (zelená šípka). Tento moment je nevyhnutne uvedený v pokynoch.
8. Vyberte alkoholometer z odmernej banky, utrite ho a vložte do továrenského puzdra na uskladnenie.

Podmienky skladovania a používania liehomeru

Prístroj je uložený v obale, je vhodné ho odložiť a nedotýkať sa ho až do okamihu použitia. Nemá rád zbytočné natriasanie a otáčanie. Ak náhle príde dieťa, opatrne vyberte a skontrolujte neporušenosť obalu a obsahu. V prípade poškodenia je lepšie ho ihneď vyhodiť.

Keď sa na skle objaví prasklina alebo trieska, liehomer to jednoznačne neodmeria.

Kvapalina, ktorú plánujete merať, nesmie byť nižšia a vyššia ako 20 + -5 stupňov Celzia. Ak je to viac, potom pevnosť ukáže viac, menej - respektíve nižšie. Budete prekvapení, ale dokonca Atmosférický tlak ovplyvňuje index hustoty. Ideálna hladina je 760 mm Hg.

Bežný domáci liehomer alebo sklenený liehomer je určený na prácu s kvapalinou, ktorá pozostáva iba z vody a alkoholu. Akékoľvek cudzie pridania ovplyvnia správnosť výsledku. Na likéry, víno a iné podobné druhy alkoholu je preto lepšie používať elektronické alebo optické zariadenia.

Podmienky skladovania a používania liehomeru sú v zásade univerzálne pre akýkoľvek typ.

bakus.ru

Čo sa dá merať liehomerom

Predtým, ako raz a navždy prídete na to, ako správne používať alkoholomer, mali by ste prísť na to, o aké zariadenie ide a čo presne meria.

Alkoholomery sú teda špeciálne hustomery určené na stanovenie obsahu alkoholu v nápoji.

Všetko je elementárne - ponoríte merací prístroj do kvapaliny obsahujúcej záťaž určitej hmotnosti. Zariadenie vytlačí časť kvapaliny, plávajúcej nad hladinou až do delenia, ktoré zodpovedá jej "stupňu" - Archimedov zákon, cho.

Alkoholomery sú počas výrobného procesu kalibrované v zmesi voda-alkohol a sú schopné presne určiť obsah alkoholu iba vtedy, ak tento pozostáva výlučne z alkoholu a vody.

• Nie z cukru, ovocných štiav čerpaných z bobúľ, kvasenej mladiny (na vína existujú samostatné vinomery, o nich si povieme nižšie), ale len a výlučne z alkoholu a vody.
• Akákoľvek prísada, dokonca aj menšia - napr. esenciálne oleje v destilovanej sambuce alebo absinthe, už nepredvídateľne ovplyvňuje merania, keďže hustota látky sa zvyšuje - prístroj ukazuje menej stupňov, ako v skutočnosti je.

Presnosť meraní

Na najbližší stupeň nikdy nespoznáte silu nápoja.

Ale našťastie nie sme profesori píšuci dizertačné práce z metrológie, ale domáci vinári-mesačníci, pre ktorých sú dôležité v prvom rade chuťové a organoleptické vlastnosti nápoja. Inými slovami, ak prichádza o sile likéru-likéru-likéru - približné, stačia vypočítané údaje.

Takže sa musíte zamerať na vlastné výpočty a pocity - chcete, aby to bolo menej silné, stačí pridať vodu. Len nezabudnite dať tento nápoj ďalších pár týždňov pred pitím.

Existuje však špeciálny typ liehomerov, ktoré sa nazývajú "optické". Ide o zložité a drahé prístroje, najčastejšie s obmedzeným rozsahom meraní (zvyčajne 0-40° alebo o niečo viac), ale sú schopné určiť množstvo alkoholu aj množstvo cukru v nápoji. Skúsení vinári ale hovoria, že ani tu nie je všetko čisté.

Optický merač alkoholu presne meria iba kvapaliny pozostávajúce z vody, alkoholu a cukru a iné nečistoty vážne znižujú primeranosť meraní.

Hustota hotového výrobku sa vypočíta na základe zložiek zahrnutých v jeho zložení.

Povedzme napríklad, že ste uvarili kalganovku s použitím litra 70-stupňového alkoholu.

1. Predpokladajme, že sušený koreň stupňa takmer neukradol.
2. Potom sa tinktúra zriedila pol litrom vody - pevnosť vyšla asi 46-47 stupňov.
3. A potom to osladili sirupom zo 100 ml vody a 100 ml cukru - z vody pevnosť klesla o ďalšie tri stupne, cukor "vyžral" približne rovnako - predsa len, objem nápoja sa zväčšil.
4. Odhadovaná sila nápoja je 40-41 stupňov.

S tinktúrami z bobúľ je všetko oveľa komplikovanejšie – sušené aktívne absorbujú alkohol, čerstvé obsahujú veľa vody, čím znižujú silu alkoholu v priemere o 10-15, prípadne aj viac percent, v závislosti od šťavnatosti a štruktúry ovocia.

therumdiary.ru

Ovplyvňuje teplota presnosť merania?

Čím teplejšie – tým menej hustý je destilát, čiže – tým viac stupňov liehomer ukáže. Chyba môže byť dosť vysoká - napríklad v skutočnosti má mesačný svit 90° a jazdíte ďalej malá kuchyňa, a aj v lete je všetko v plameňoch, teplota životné prostredie dosiahol 40 - a alkoholomer vám ukázal všetkých 95 stupňov.

Samozrejme, je ťažké dosiahnuť 20 ° C v interiéri - je oveľa jednoduchšie vziať teplomer a vykonať korekciu teploty pomocou jednej z kalkulačiek mesačného svitu alebo tabuľky nižšie.

Nuansy v používaní liehomerov v domácnostiach

Ak ste šťastným majiteľom kvalitného liehomeru, osobitné ťažkosti pri jeho použití sa neočakáva. K samotnému prístroju príde vhod aj priehľadný valec malej kapacity - postačí 100 ml. Teplomer tiež neuškodí - obzvlášť dobré sú tie, ktoré majú externú sondu, ale postačí aj akýkoľvek iný - na korekciu teploty.

1. Do valca nalejte vodno-alkoholový roztok alebo mesiačik, spustite doň liehový meter – prstami ho môžete mierne pootočiť, aby ste sa zbavili bublín.
2. Čakáme, kým sa zariadenie zarovná a pozrieme sa, na akej značke sa zastavilo. Ak je "plavák" utopený, potom je hryzenie!
3. To znamená, že alkohol je príliš silný, musíte si vziať liehový meter určený pre vyšší stupeň.
4. Ak naopak - pláva na hladine - alkohol obsahuje príliš málo závitov a potrebujeme menej vysokostupňový prístroj.

Keď sa hustomer spustí do kvapaliny, okolo zariadenia sa vytvorí meniskus - akýsi lievik, naopak v dôsledku povrchové napätie kvapaliny. Niektoré modely sú navrhnuté tak, aby snímali hodnoty pozdĺž spodného okraja tohto „golieru“ a niektoré na jeho vrchu. Táto nuansa musí byť uvedená v pokynoch.

Ako si vybrať alkoholomer pre domáce použitie

Ak máte len sklenený liehomer, vyhoďte ho a zaobstarajte si aspoň poriadny domáci, inak o žiadnej presnosti merania nebude ani reči! Ale ani tie domáce často nie sú vysoko spoľahlivé.

Mali by ste si zakúpiť liehomery ASP-3 - ich set obsahuje tri prístroje s rozsahmi 0-40°, 40-70° a 70-100°, deliaca cena je jeden stupeň. Takúto súpravu si môžete kúpiť buď na internete, alebo v špecializovanom obchode s meracími prístrojmi - v druhom prípade je pravdepodobnejšie, že alkoholomer bude jasne kalibrovaný v súlade s normami GOST.

Okrem ASP-3 existujú aj presnejšie hustomery - napríklad ASP-1, ktorých je v súprave 11, alebo ASP-2 - až 18 liehomerov naraz, s hodnotou delenia 0,1 stupňa.

K dispozícii je tiež laboratórny hustomer ASP-T, ktorý je schopný súčasne merať stupeň aj teplotu - skvelá možnosť ak nemáte spoľahlivého elektronický teplomer... V súprave sú dva z nich - pre 0-60 a 60-100 otáčok.

Okrem bežných liehomerov existujú pokročilejšie modely, napríklad optické, drahé a vyžadujúce zložitú kalibráciu, ale schopné zmerať silu aj vína alebo likéru.

Elektronické hustomery, ktoré môžu ukazovať stupeň v už hotovom produkte, sa nevyrábajú - merajú pevnosť iba v nádrži alebo v chladiči pracovného prístroja na základe zložitého algoritmu, používajú sa hlavne nie na destiláciu, ale na vákuum náprava. Príkladom je alkoholometer / teplomer ETS-223.

therumdiary.ru

Aký je rozdiel medzi zariadeniami: hustomer, alkoholometer, merač vína

• Hustomer je laboratórny prístroj, ktorý meria hustotu kvapalín. Jeho princíp fungovania je založený na pôsobení Archimedovho zákona.
• Alkoholomer a skúšačka vína sú tiež hustomery, ktoré sú určené na použitie v domácom pivovarníctve, pivovarníctve, vinárstve, ako aj na rôzne domáce účely a sú odstupňované v koncentrácii liehu a cukru (látka rozpustená vo vode).

Na presné meranie koncentrácie etanolu v roztoku voda-alkohol sú najvhodnejšie súpravy hustomerov ASP. Každý hustomer z príslušnej sady meria koncentráciu alkoholu v určitom rozsahu (napríklad sada ASP-3 obsahuje 3 hustomery: 0-40%, - 40-70%, - 70-100%)

Pre každodenná definícia koncentrácia alkoholu výlučne vo vodno-alkoholovom roztoku, možno použiť liehomery - tieto prístroje nemajú takú vysokú presnosť merania, ale zároveň zaznamenávajú objemovú koncentráciu etanolu od 0 do 96%.

1. Tester vína je zariadenie určené predovšetkým pre domácich vinárov.
2. Umožňuje určiť počiatočný obsah cukru (až 25%) v ovocnej šťave pred začiatkom procesu fermentácie a etylalkohol vznikajúci počas procesu fermentácie (až 12%).
3. Možno ho použiť na viaczložkové liehové roztoky – víno, pivo, zápary, likéry atď.

Treba poznamenať, že každý hustomer je citlivý na teplotu merania a ak sa líši od optimálnej (20 ° C), dáva chybu.

pomoc. oursamogon.rf

Ako merať silu mesačného svitu

Na určenie sily alkoholických nápojov existuje jednoduché a cenovo dostupné zariadenie pre každého - alkoholomer. Keď ho máte, vždy zistíte, aký druh destilátu ste získali. Nie je to vôbec ťažké, stačí:

1. Ochlaďte mesačný svit na 20 ° C. Toto je dôležitý ukazovateľ, pretože od toho závisí presnosť odčítania.
2. Nalejte tekutinu do dlhej priehľadnej nádoby. Ak ho máte v takmer plnom tégliku, nemusíte ho nikam prelievať.
3. Opatrne spustite alkoholomer do kvapaliny a uvidíte, koľko v nej "visí" a kde je hladina kvapaliny na stupnici.

Poznámka! Majster mesačného svitu nemá vždy trpezlivosť na chladenie výsledného produktu, chcete okamžite, kým je ešte teplý, zistiť silu. Je to možné, ale je potrebné urobiť nápravu. Najlepším pomocníkom v tomto je kalkulačka moonshiner, ktorú je možné stiahnuť do počítača (smartfónu) alebo použiť online.

Alkoholomer dnes nie je vzácny prístroj a je lacný, takže si ho môže kúpiť každý mesačník. Môžete dokonca nie jeden, ale pár, pretože je ľahké ho rozbiť, pretože bol vyrobený z ich skla. Napriek tomu sa každý môže dostať do situácie, keď nie je po ruke liehomer.

samogonok.ru

Pri koľkých stupňoch horí mesačný svit

Povedzme si o metóde, ktorú dobre poznajú všetci, ktorí zaháňali mesačný svit v časoch Gorbačovovho „suchého zákona“. Je založená na skutočnosti, že všetok alkohol, ktorého sila je nad 20 °, horí. A to rôznymi spôsobmi. Kontrola sa vykonáva niekoľkými spôsobmi:

Pipetou zbierajte mesačný svit a počítajte ho na lyžičku. Napríklad - 10 kvapiek. Potom ho zapália a keď zhasne, opäť sa počítajú kvapky. Ak zostane 5 kvapiek, pevnosť je asi 50 °, 6 - 40 ° atď.

Spoľahlivejšia metóda ako predchádzajúca, pretože bola testovaná mnohými generáciami. Dali mesačný svit do lyžice a zapálili, pričom zohľadnili tieto faktory:

• obsah lyžice takmer úplne vyhorí a farba plameňa je modrá. V kvapaline 80 ° a viac;
• červenkasté tóny sa objavujú v plameni na modrom pozadí (ako niekedy v našich horákoch plynové sporáky), v lyžičke zostáva trochu vody. Pevnosť je dokonca vyššia ako 60 °;
• plameň je červený, nehorí dlho, zostáva polovica pôvodného objemu alebo viac vody. Tu je pravdepodobne 40 stupňov;
• horí, pokiaľ držíte zápalku nad lyžičkou - asi 30°.
• bliká, ale potom zhasne - na úrovni 20 °. To je už sila chvostov, treba ich zbierať oddelene alebo nezbierať vôbec. Maximálne, čoho sú chvostíky mesačného svitu schopné, je potrebné pridať do kaše, aby sa zvýšila jej duchovnosť.

Určte pevnosť v závislosti od teploty v kocke

Najviac kociek priemyselná produkcia vybavená teplomerom, ktorý sleduje teplotu ohrevu rmutu. Ak viete niečo o údajoch o teplote, budete vedieť určiť, kedy začnú kvapkať prvé kvapky, kedy môžete ukončiť výber „hlavy“ a do akej úrovne poháňať „telo“.

1. Pri 88 - 89 ° C sa alkohol začne odparovať, to znamená, že sa chystá vytiecť pramienok pervaku. Hneď ako zbadáte prvé kvapôčky v hadičke pripevnenej k špirále (najčastejšie sa dnes používajú priehľadné silikónové hadičky), zapnite oheň alebo prepnite sporák na nižší režim, rmut by ste už nemali prudko ohrievať, inak by tam môže dôjsť k uvoľneniu peny.
2. Odstráňte chvosty (to je asi 10% očakávaného množstva mesačného svitu) a začnite riadiť hlavnú časť (telo). Keď vidíte, že šípka teplomera dosiahla číslo 95, znamená to, že teraz je sila vytekajúcej kvapaliny v oblasti 40 °.
3. Šípka sa posúva ďalej a niekde pri teplote 97 ° C musíte odstrániť plechovku s hlavným destilátom a buď odobrať chvosty, kým teplota nestúpne na 98 ° C, alebo zastaviť destiláciu.

Dôležité. Nezabudnite na možné chyby teplomera.

Po niekoľkonásobnej analýze zhody teplôt v kocke a sily destilátu budete presne vedieť, koľko stupňov má kvapalina, ktorá práve tečie do vami vymenenej nádoby.

Chuť - do akej miery jazdiť

Aj keď máte obyčajnú domáce zariadenie, v ktorej nie je zabezpečený teplomer, je možné približne určiť pevnosť aj bez liehomeru. Tu sa však nemôžete obísť bez určitých skúseností s používaním silného alkoholu. Len treba vedieť, ako „znie“ stupeň v našom tele.

Domáce varenie piva je vo väčšine prípadov spojené s ochutnávkou výsledného produktu. To znamená, že chutia. Každý vie, koľko surového alkoholu by sa malo získať z konkrétneho množstva rmutu.

Zvyčajne začnú ochutnať mesačný svit pri výstupe (s „náprstkovými“ dávkami), keď odhadované množstvo presiahne polovicu. A podľa vlastných pocitov určia, aký silný je destilát v tejto fáze a koľko sa ešte môže vypustiť do použitia (teda skôr, než začnú odchádzať „chvosty“).

Zvyčajne je metóda degustácie doplnená skúškou horenia.

Ako zistiť pevnosť - vizuálna metóda

Jednoducho povedané, sledujú, ako kvapalina vyzerá. Transparentnosť na úrovni "aki slza" sa považuje za indikátor dobrá kvalita a pevnosť.

Zákal (čítaj: prečo je mesačný svit zakalený) údajne naznačuje nízky stupeň. Mimochodom, nie fakt.

Neodporúča sa používať iba túto metódu bez použitia iných. Voda je tiež čistá!

Ako merať silu vážením

Túto kontrolu je možné vykonať len vtedy, ak máte elektronickú váhu.

• Najprv musíte nádobu odvážiť (alebo ju položiť na misku váhy, zapnúť ju a ukáže sa 0).
• Do tejto nádoby nalejte presne 1 liter moonshine.
• Odmeranie tohto množstva pomôže odmerke, z ktorej väčšina nemôže tvrdiť, že je absolútne presná.
• A pozrite sa na hodnoty na váhe.

Liter vodky so silou 40° váži presne 953 gramov! Ak je menej, pevnosť je vyššia (alkohol je ľahší ako voda), hmotnosť je väčšia - podľa toho je pevnosť nižšia. Áno, pravdepodobne ste si všimli: keď vezmete do rúk trojlitrovú nádobu s kvalitným mesačným svitom, cítite jej nezvyčajnú ľahkosť.

posamogonu.ru

Ako merať silu vína

Sila vína je jednou z hlavných charakteristík, ktoré formujú chuť a určujú bohatosť hotového nápoja. Napriek tomu majú dezertné a fortifikované vína rôzne ukazovatele obsahu alkoholu a jeho kombinácie s inými parametrami. Zároveň nie je možné merať množstvo etylalkoholu vo víne s presnosťou 0,1 %.

Niet divu, že na etiketách vína v obchode je obsah alkoholu vo výrobku uvedený ako interval, napríklad 9-10% alebo 11-12%.

Táto odchýlka je spôsobená mnohými faktormi, od vlastností odrody viniča použitej na prípravu až po dĺžku fermentácie muštu. Silu vína môžete doma zistiť niekoľkými spôsobmi:

1. použite tester vína;
2. použite hustomer;
3. použiť špeciálny výpočet.

Pomocou týchto zariadení alebo vykonávaním výpočtov je možné kontrolovať obsah alkoholu v hotovom víne. Navyše každý z nich dáva určité odchýlky, ktorým sa nedá úplne vyhnúť.

Pomocou testera vína

Domáce víno sa dá vyrobiť z rôznych surovín a podľa rôznych receptúr. Navyše chuťové vlastnosti takýchto nápojov, dokonca aj pripravených podľa rovnakého receptu, môžu mať značné rozdiely. Sú spôsobené mnohými faktormi, medzi ktorými obsah alkoholu zďaleka nie je na poslednom mieste.

Silu vína môžete určiť pomocou špeciálneho domáceho spotrebiča nazývaného tester vína. Vinomer je potrebné správne používať nasledovne.

• Naplňte čistú odmerku vzorkou výsledného vína a položte na pevný a plochý povrch... Napríklad na stole.
• Spotrebič opatrne spustite do odmernej nádoby.
• Odstráňte ruku a počkajte, kým sa vínomer nezastaví a nedotkne sa stien odmerky.
• Odčítajte spodnú hranicu.

Hodnoty získané v procese práce s meračom vína majú miernu chybu. Napriek tomu jeho použitie stále umožňuje určiť približný obsah alkoholu v domácom víne.

Aplikácia hustomeru

Hustomer je zariadenie, ktorého účelom je určiť hustotu a viskozitu kvapaliny. Použitie tohto prístroja zároveň umožňuje zistiť, koľko stupňov alkoholu obsahuje domáce víno.

Na prácu so suchými vínami je najlepšie použiť hustomer, pretože obsahujú minimálne množstvo nečistôt a majú nízky obsah cukru. Vyššie uvedené parametre ovplyvňujú hustotu hotového nápoja, zvyšujú ju a tým znižujú presnosť merania.

Na stanovenie obsahu alkoholu vo víne pomocou hustomeru postupujte nasledovne.

1. Do pohára sa naleje až 200 ml vína. Je dôležité, aby teplota nápoja bola 19-20 stupňov Celzia. Táto požiadavka je spôsobená skutočnosťou, že väčšina hustomerov je kalibrovaná na prevádzku v roztokoch s takýmito hodnotami teploty.
2. Po 30-60 sekundách vibrácie vína ustúpia. Kvapalina bude oproti určitej hodnote na banke zariadenia. Výsledný indikátor odráža stupeň ponorenia zariadenia do vody a charakterizuje hustotu nápoja.

Vlastnosti metódy výpočtu

Najlepším spôsobom, ako určiť silu domáceho vína, je jednoduchý matematický výpočet. Táto technika umožňuje získať tie najpravdivejšie hodnoty. Vinár môže použiť metódu výpočtu už v štádiu prípravy vína.

Táto technika je založená na nemenných zákonoch chémie. Pointa je, že po začatí fermentačnej reakcie poskytuje každých 22 gramov cukru na 1 liter tekutiny 1% etylalkoholu.

Hlavným parametrom, ktorý určuje silu vína, je teda cukornatosť použitého hrozna. Množstvo cukru, ktoré je potrebné pridať, závisí od toho. Ak sú známe hodnoty obsahu cukru, potom nebude ťažké určiť konečnú silu vína.

alko-planeta.ru

Ako si vyrobiť alkoholomer sami

Vlastný alkohol meter

Na jeho kúpu je potrebné ísť buď do mesta a tam ho hľadať, alebo vypísať cez internet a čakať na doručenie aj niekoľko dní. Ponúkame jednoduchú schému pre vlastnoručný alkoholometer.

Budete potrebovať:

• dve banky, a ak nie sú, dve priehľadné trubice (napríklad z použitých guľôčkových pier). Môžete tiež použiť dva kusy silikónových hadičiek;
• obchodná vodka (nepálená!), ktorej sila je známych 40 °;
• čistý lekársky lieh, ktorého známa sila je 97 °. V najextrémnejšom prípade si môžete vziať alkoholový prípravok (napríklad gáfor alebo salicylový alkohol). Jeho pevnosť je 70°, čo je napísané na etikete fľaše. Teda v v tomto prípade stupeň nad 70° nebudete vedieť presne určiť, ale budete vedieť, že je vyšší. Moonshine má zriedka viac ako 55 °;
• škótska páska (elektrická páska) alebo elastický pás;
• marker alebo lak na nechty;
• malý kúsok olova alebo kovová guľa (závažie);
• zátky na utesnenie spodných koncov rúrok.

Najprv sú dve rúrky (banky) spojené lepiacou páskou, dná sú izolované. Do jedného z nich je umiestnené závažie. Zariadenie je pripravené, zostáva urobiť mierku. Najprv sa ponorí do vodky a urobí sa značka na mieste, na ktoré hadičky klesli. Je zrejmé, že toto je 40 °.

Potom sa ponorí do alkoholu a druhá značka sa urobí rovnakým spôsobom (70 alebo 97 °). A medzi týmito dvoma značkami sa vypočítajú ďalšie hodnoty. Je však možné, a nie kresliť, napriek tomu bude definícia "prísne podľa oka", to znamená - približná.

Pozor! Toto zariadenie nemôže tvrdiť, že je skutočným meračom alkoholu, pretože môže spôsobiť vážne chyby.

Ale ak nepotrebujete presné - presné ukazovatele, postačí to tiež. Aspoň neznížite stupeň destilovaného mesačného svitu pod 40 °! Ak je to však možné, kúpte si skutočné zariadenie.

posamogonu.ru

iné metódy

Ak nechcete míňať peniaze na továrenské zariadenie, môžete si ho vyrobiť sami. Nie je na tom nič zložité. A aj napriek tomu, že toto zariadenie je domáce, má vysokú presnosť odčítania. Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť takú užitočnú vec v domácnosti:

• S pomocou guľôčkové pero;
• S plavákom;
• Pomocou skúmavky.

Na výrobu takéhoto liehomeru je potrebné pripraviť puzdro z obyčajného guľôčkového pera, do ktorého sa vloží pasta.

Bude sa nám to tiež hodiť plastová nádoba spod kvapiek do nosa. Puzdro by malo byť dlhé viac ako 14 cm a dostatočne široké na hrdlo nosových kvapiek.

1. V miske s horúca voda fľaštičku chráňte pred kvapkami, aby sa stala pružnejšou a ľahšie sa vložila do puzdra na pero.
2. Jemne a pevne zaskrutkujte puzdro rukoväte so spodnou časťou (po prerezaní o 0,5 cm) do hrdla fľaštičky od nosných kvapiek.
3. Teraz musíte budúci liehomer oťažiť úlomkami brokov alebo oceľového drôtu.
4. Náš polotovar vložíme do pohára s teplá voda a cez horný otvor trochu pridajte zlomok. V dôsledku toho by mal byť alkoholomer ponorený do vody 2 cm od krku.
5. Pomocou pipety opatrne nakvapkajte lepidlo dovnútra, aby ste znehybnili strelu. Potom pevne otočíme uzáver z rukoväte.
6. Pomocou noža označte našu prvú značku na puzdre. Táto značka by mala byť na úrovni vody. Jeho hodnota je nulová.
7. Ďalším krokom je ponorenie domáceho liehomera do pohára 40-stupňovej vodky.
8. Nožom urobíme zárez na hornej úrovni alkoholu. Bude mať hodnotu 40 stupňov.
9. Potom pomocou pravítka zmerajte dĺžku výsledného segmentu od 0 do 40 a vydeľte ho 40. Umiestnite zárezy nožom. Každá divízia bude mať 1 stupeň.

Môžete zjednodušiť úlohu a umiestniť značky každých 5 stupňov.

Potrebujeme naložený plavák, ktorý má dlhú šestku.

• Ponorte ho do pohára s vodou izbovej teploty a umiestnite značku na hladinu vody. Rovná sa nule.
• V prípade potreby je možné pridať závažie na zníženie plaváka na požadovanú úroveň.
• Ak máte doma rôzne alkoholické nápoje, môžete ich použiť na presné bodovanie. Prirodzene, ak je ich pevnosť už známa.
• Pomocou noža urobte značky.

Vezmeme sklenenú skúmavku vysokú 7-9 cm.

1. Do vnútra vložíme závažie v podobe broku, alebo si môžete vziať rybárske. Potom uzatvorte korkovou zátkou.
2. Do stredu tohto korku vložte zaoblenú drevenú tyč. Jeho dĺžka by mala byť približne 12-15 cm.
3. A potom urobíme zárezy na tyči podľa princípu predchádzajúcich dvoch metód. Maximálna hodnota je 96 stupňov, počiatočná hodnota je nula.
4. Na aplikáciu značky 96 stupňov používame nádobu s alkoholom. Vydeľte segment od 0 do 96 10 a vložte štítky. Hodnota 1 dielika je 9,6 stupňa.

Ako vidíte, výroba merača alkoholu je veľmi jednoduchá. Takéto zariadenie sa stane verný pomocník vinárov a mesiačikov. Výrazná vlastnosť domáci alkoholomer je jeho presnosť. Ale čínski bratia touto vlastnosťou veľmi často hrešia.

drinkinhome.ru

DIY vinár

Konštrukcia merača vína je taká jednoduchá, že vám umožňuje vyrobiť si zariadenie doma.

• Aby ste to urobili, musíte si vziať plavák s utesneným dnom, dokonca aj obyčajná skúmavka. Ponorte ho do vody s teplotou 20 °C, zaťažte záťažou, uistite sa, že voľne pláva, kúsok od dna. Na vodnom reze je umiestnená značka - 0.
• Potom vezmite 25 gramov suchého cukru, rozpustite vo vode a doplňte objem na 100 ml. Ponorte skúmavku do kvapaliny a umiestnite štítok. Hustota takéhoto roztoku je teoreticky 25.
• Skúmavku vyberte z roztoku a aplikujte rovnaké delenie medzi dva označené body.

Výkon celého vozidla závisí od kvality autobatérie. Na kontrolu, či správne plní svoje funkcie, často postačí zmerať hustotu elektrolytu v batérii. Na tento účel existuje taký nástroj, ako je hustomer automobilov. V tomto článku vám povieme, ako používať hustomer, na čom je založený princíp ich činnosti, aké sú podľa princípu fungovania a tiež odpovieme na ďalšie otázky, ktoré môžu mať používatelia tohto užitočného zariadenia.

Ako tento merač funguje?

Princíp činnosti hustomeru je jednoduchý. Všetko vychádza zo známeho Archimedovho zákona.

Vyzerá to takto: priehľadná žiarovka s hruškou na konci. Vo vnútri konštrukcie je umiestnený plavák.

S meraním sa odporúča začať 2 hodiny po nabití batérie. Každá plechovka sa kontroluje samostatne. Musíte natiahnuť toľko tekutiny, koľko je potrebné na zdvíhanie plavák. Výsledok je označenýstupnica, ktorá sa nanesie na banku... Norma - v rozmedzí 1,27-1,29 g / cm 3 . Je pozoruhodné, že ukazovatele pre rôzne banky sa môžu líšiť.

Ako čítať údaje z hustomeru? Stupnica priamo ukazuje hodnoty zodpovedajúce ponoreniu až po toto rozdelenie. Časť nástavca plávajúceho hustomera je umiestnená nad hladinou. Hodnota delenia na odnože znamená hustotu kvapaliny, v ktorej je ponorená.

Druhy

Hustomery sú mechanické a digitálne (elektronické). Mechanická bola popísaná vyššie, elektronická vyzerá ako malé obdĺžnikové alebo okrúhle zariadenie so senzorom-anténou, do ktorej treba na meranie ponoriť.

Mnoho ľudí sa pýta, ako sa hustomery líšia od hustomerov. Vlastne nič. Ide o rôzne názvy pre ten istý objekt, ktorých účelom je meranie hustoty.

Prečo potrebujete hustomer?

Motorista potrebuje predovšetkým hustomer elektrolytu a nemrznúcej zmesi. Charakteristiky týchto dvoch kvapalín zohrávajú rozhodujúcu úlohu pri fungovaní vozidla. Elektrolyt v batérii závisí od toho, do akej miery je schopná obnoviť svoj náboj.

Ak viete, môžete vykonať jeho vlastnú údržbu. Ak je nižšia ako norma (1,28 g / cm 3 at izbová teplota), potom batérie treba nabiť, v niektorých prípadoch to pomáha.

Alebo to môže naznačovať iné problémy:

• nesprávne chemické reakcie v dôsledku sulfitácie ;
• vysoká miera opotrebovania (napríklad v prípade poruchy generátora);
• zastaranosť;
• batéria bola nekvalitná od úplného začiatku.

V mnohých takýchto prípadoch bude potrebné vymeniť batériu.

Ak sa teplota líši od 25 ° C, použite špeciálnu tabuľku, ktorú je možné ľahko nájsť v príslušnej literatúre, aby ste zistili, aká hustota je za takýchto podmienok normálna.

Meranie elektrolytu v batérii hustomerom

Aby ste udržali batériu v dobrom prevádzkovom stave, musíte pochopiť, ako správne používať hustomer. Typický automobilový hustomer okrem sklenenej plavenej nádoby obsahuje „žiarovku“, sklenenú banku na odber vzoriek a zátku banky.

Elektrolyt na testovanie sa nasáva do skúmavky. Za týmto účelom umiestnite plavák do skúmavky, zatvorte ju zátkou s hrotom na jednej strane a hruškou na druhej strane. Pipeta je ponorená do kyseliny a správne množstvo nabral s hruškou. Plavák by mal voľne plávať, keď je umiestnený vertikálne.

Ak je váha v kontakte s kvapalinou, odčítajte hodnotu.

Po použití nezabudnite celý prístroj opláchnuť, aby ste predĺžili jeho životnosť a predišli chybám pri ďalších meraniach.

Malé bezpečnostné pokyny: používajte ochranné rukavice a okuliare odolné voči agresívnemu prostrediu. Pamätajte, že aj malá kvapka kyseliny na tele povedie k mimoriadne nepríjemným následkom. Bežné oblečenie sa z rovnakej kvapky zhorší. Pri začatí práce s kyselinou sírovou alebo inými agresívnymi látkami dodržujte bezpečnostné pravidlá.

Hustomer na elektrolyt a nemrznúcu zmes

Existujú podobné merače na nemrznúcu zmes alebo nemrznúcu zmes (čo je prakticky to isté). Môžu byť požiadaní, aby pochopili, či chladič stratil mrazuvzdornosť a či je zakúpená chladiaca kvapalina vysokej kvality. Nedostatočná hustota naznačuje, že je potrebné vymeniť nemrznúcu zmes. Hustomery nemrznúcej zmesi sú zvyčajne vybavené stupnicou, ktorá mení farbu v závislosti od vhodnosti chladiča na použitie.

Ak je zelená, je to v poriadku. Čiastočnú alebo úplnú stratu mrazuvzdornosti preukazuje červená, žltá alebo modrá značka.

Mnohé hustomery nemrznúcej zmesi majú dnes zabudovaný detektor bodu tuhnutia. Je ľahké sa naučiť, na čom je založený princíp fungovania takéhoto hustomera, takže neskôr je ľahké skontrolovať hustotu a teplotu sami.

Hovorí sa, že existujú ľudia, ktorí si vyrobili hustomer sami?

Áno, a môžeme vám povedať, ako si doma vyrobiť hydrometr pre domácnosť.

Môže byť vyrobený zo striekačky alebo pera. Na váženie potrebujete niečo ako orechy. Matice sú naskrutkované na striekačku so závažím tak, aby plávala vertikálne, ale neklesla. Hodnoty takéhoto domáceho spotrebiča sa určujú ponorením injekčnej striekačky do kvapalín so známou hustotou. Odporúča sa použiť vodu, ako aj kvapalinu s najvyššou hustotou, ktorú budete merať, za predpokladu, že už bola stanovená. Potom bude možné obložiť povrch injekčnej striekačky rozdeleniami.

Váš prístroj nemusí mať typickú areometrickú stupnicu, hlavné je, že budete vedieť, či sa charakteristiky meraného elektrolytu alebo nemrznúcej zmesi líšia od normálu alebo nie. Tí, ktorí niekedy použili vlastnoručne vyrobený hustomer, potvrdzujú, že hustota sa meria tak presne, ako je potrebné Údržba auto.

A čo je najdôležitejšie, nezabudnite, že hustomer vyrobený vlastnými rukami, nemusí byť bezpečné pri použití s ​​kyselinou sírovou alebo podobnými materiálmi.

Nezáleží na tom, či ste si batériový hustomer kúpili v obchode alebo si ho vyrobili sami. Hlavná vec je pravidelne ho používať na kontrolu vyššie uvedených automobilových kvapalín, aby bol technický stav vášho auta vždy dobrý. Udržujte svoj prístroj v čistote a vždy sa môžete spoľahnúť na správne hodnoty, ktoré vás ochránia pred poškodením a nekvalitnými materiálmi.