Chutné a bohaté na vitamíny biela kapusta je medzi záhradkármi veľmi obľúbená a pestuje sa takmer v každom letná chata. Táto kultúra je dosť nenáročná, ale aby boli hlávky kapusty veľké a pevné, musíte poznať všetky nuansy pestovania bielej kapusty, ako správne zasadiť sadenice kapusty a v akej vzdialenosti. otvorená pôda a ako sa o ňu správne starať po výsadbe a počas celej sezóny.

Kedy môžete zasadiť kapustu do zeme?

Načasovanie výsadby sadeníc do zeme závisí od odrody bielej kapusty:

1. Skoré odrody Vysadiť ju môžete začiatkom mája, keď majú sadenice päť až sedem listov. Na Sibíri v tomto čase ešte nie je dostatočne teplo, takže výsadba začína približne v polovici mája.
2. Odrody v polovici sezóny by mali byť vysadené 40-45 dní po objavení sadeníc. Do tejto doby by sadenice vysoké 15-20 cm mali mať štyri až šesť listov. Sadenice sa môžu vysádzať do zeme od polovice mája do začiatku júna.
3. Neskoré odrody Do pôdy sa odporúča vysádzať od polovice mája, kedy budú mať sadenice 4-6 listov a dosiahnu vek 30-35 dní.

Autor: ľudové znamenia sadenice neskorej bielej kapusty sa môžu vysadiť, keď sa na žihľave objavia štyri listy a vyrastie šťaveľ. Kapustu môžete zasadiť do zeme od okamihu, keď sa na vŕbe objavia púčiky.

Bojí sa kapusta mrazu?? Sadenice kapusty so štyrmi listami sa nebojí krátkodobého poklesu teploty na -4 stupne. Cez deň by teplota vzduchu nemala byť nižšia ako +8..+10 stupňov. Pri tejto teplote sa pôda v oblasti zahreje a sadenice sa môžu vysadiť do zeme. Preto, kedy zasadiť kapustu na Urale, na Sibíri, v moskovskom regióne a ďalších regiónoch priamo závisí poveternostné podmienky. V regiónoch s teplou klímou, kde je už teplo skoro na jar, plodina sa nepestuje metóda sadeníc a semienka zasiať priamo do záhradného záhona.

Výsadba bielej kapusty na otvorenom priestranstve

Výber miesta a príprava pôdy

Pôda pre bielu kapustu by nemala byť kyslá. Ak je pôda na stanovišti ílovitá alebo hlinito-piesčitá, potom je vhodná kyslosť 7,0 pH, kyslosť piesočnatej pôdy by mala byť približne 6,0 pH.

Oblasť na pestovanie plodiny by mala byť počas dňa dobre osvetlená. Sadenice vysadené v oblasti, ktorá nie je dostatočne osvetlená, sa začnú naťahovať, čo negatívne ovplyvní jej ďalší vývoj.

Prečo pestovať kapustu na otvorenom priestranstve?

Najlepšími predchodcami sú tieto plodiny: strukoviny a baklažány, mrkva a paprika, tekvica a paradajky, cibuľa a zemiaky.

Po žiadnom druhu kapusty (kaputa a horčica, reďkovka a repík, repka a reďkovka) nemôžete pestovať krížové plodiny.

Keďže blšie chrobáky a iní škodcovia milujú kapustu, odporúča sa pestovať rastliny odpudzujúce hmyz na tom istom záhone alebo v jeho blízkosti. Tie obsahujú:

• korenie;
• nasturtium;
• nechtík;
• harmanček;
• tansy;
• nechtík.

Hnojenie pôdy v záhradných záhonoch

Ako rásť dobrá kapustnica ? Aby ste to dosiahli, mali by ste starostlivo pripraviť lôžka a poskytnúť rastlinám živiny.

Ak má pôda na mieste vysokú kyslosť, pridajte dolomitová múka alebo krieda.

Pretože kapustnica miluje organické hnojivá, na jar pre každého meter štvorcový Na pozemok sa pridá vedro humusu, po ktorom sa záhon opäť nevykope veľmi hlboko a pôda sa zarovná zadnou stranou hrablí.

Schéma výsadby bielej kapusty na otvorenom priestranstve

Vzdialenosť medzi rastlinami závisí od odrody plodiny:

1. Hybridy a skoré odrody vysadené podľa schémy - 30x40 alebo 35x45 cm.
2. Odrody v polovici sezóny podľa schémy - 50x60 cm.
3. Neskoré odrody vysadené vo vzdialenosti 60x70 cm (medzi exemplármi a radmi).

Keďže listy a hlavy zeleniny porastú, neodporúča sa výsadbu zahusťovať.

Príprava sadeníc

Rastliny je potrebné správne pripraviť na výsadbu na otvorenom priestranstve. Za týmto účelom sa týždeň pred výsadbou začnú vynášať otvorený balkón alebo oblasť a umiestnite ju tam, kde nie sú žiadne prievany alebo priame slnečné lúče.

Prvý deň sa sadenice vytvrdzujú nie dlhšie ako jeden a pol hodiny, čím sa predĺži čas, ktorý strávia vonku každý deň na niekoľko hodín. Ak je už vonku teplo aj v noci, posledné dva dni sa sadenice nechávajú vonku nonstop.

Pre lepšie prežitie sadeníc sa sadenice dva dni pred výsadbou kŕmia roztokom hnojiva Kemira Lux. Môžete použiť akékoľvek iné hnojivo, ktoré obsahuje draslík. Tento prvok prispieva k lepšiemu prežitiu rastlín po výsadbe.

Studničky na kapustu

Získať dobrá úroda, mali by ste správne vykopať a do jamiek aplikovať vhodné hnojivá. Veľkosť otvoru by mala byť o niečo väčšia ako hlinená guľa s koreňovým systémom kapusty.

Do každej vykopanej jamy sa pridávajú hnojivá:

• drevený popol - 50 gramov;
• humus - 2 hrste;
• rašelina a piesok - každá 1 hrsť;
• nitrofoska - ½ lyžičky.

Hnojivá sa vopred zmiešajú s pôdou a až potom sa pridávajú do otvorov, inak spália korene rastlín. Hnojené jamy sa hojne polievajú, aby sa na dne vytvorila kaša.

Presádzanie

Sadenica kapusty sa opatrne vyberie z nádoby na sadenice spolu s hrudkou zeme. Ak sadenice rastú v všeobecná schránka, mali by ste použiť malú špachtľu a vykopať každý krík spolu s pôdou.

Sadenica sa umiestni do jamy, korene sa zahrnú zeminou až po prvé pravé listy, pôda sa mierne zhutní a zaleje.

Biela kapusta: pestovanie a starostlivosť

Kapusta rada rastie na dobre osvetlených miestach, ale sadenice by mali byť najskôr zakryté pred slnečným žiarením netkaným materiálom alebo novinami.

Ak sa v noci očakáva mráz, chráňte svoje výsadby netkaným materiálom alebo fóliou. Ak sa používa fólia, odstráňte ju každý deň, inak sa rastliny spália. A tu netkaný materiál bude chrániť sadenice pred blchami kapustovými, takže kapusta môže byť pokrytá 24 hodín denne.

Zalievanie kapusty

V otvorenom teréne potrebuje rastlina veľa vlhkosti. V prvých dňoch po výsadbe sa sadenice kapusty denne zalievajú, najmä ak je teplé počasie a neprší.

V horúcom počasí bez dažďa zakorenené a odrastené rastliny polievame raz za dva-tri dni a príp slnečné dni takmer nie, potom sa môžete obmedziť na zalievanie raz za päť až šesť dní. Pravidelné zrážky znížia frekvenciu zavlažovania.

Je potrebné zabezpečiť, aby pôda pod kríkmi bola vždy vlhká, ale nie mokrá. Mulč pomôže udržať vlhkosť v zemi a zároveň vyživí rastliny, na čo je najlepšie použiť rašelinu v päťcentimetrovej vrstve.

Biela kapusta, ktorá sa má skladovať v zime, prestáva zalievať tri týždne pred zberom. Počas tejto doby by sa mala v hlávkach kapusty nahromadiť vláknina a tie sa budú lepšie skladovať.

Uvoľnenie pôdy a kopanie kapusty

Rastliny budú dobre rásť a zväčšia sa, ak sa po zalievaní alebo daždi pôda v záhradnom záhone uvoľní a stonky kapusty sa nahrnú. Uvoľnenie je potrebné, aby vzduch mohol prúdiť ku koreňom a po kopci začnú na stonke rásť nové korene, vďaka čomu bude rastlina viac nasýtená živinami.

Prvý hilling kapusty sa vykonáva desať dní po výsadbe sadeníc do zeme. Druhýkrát sa výsadby vysádzajú po ďalších desiatich dňoch. Tretie kopanie sa vykonáva, ak začnú hlávky kapusty padať. Po zalievaní sa pôda odplaví od stoniek, preto sa odporúča kapustu po zaliatí rastlín nahrnúť.

Kŕmenie kapusty

Po zasadení do zeme sa prvé hnojenie vykoná po zakorenení sadeníc a začiatku rastu listov. V tejto dobe kapusta potrebuje dusík. Z 10 litrov vody a 10 gramov dusičnanu amónneho sa pripraví živný roztok pre päť alebo šesť rastlín. Namiesto dusičnanu amónneho môžete použiť fermentovaný nálev z kravského hnoja, ktorý obsahuje aj veľa dusíka. Pripravuje sa z kaše a vody (1:10), potom sa lúhuje asi dva týždne.

Keď začnú hlávky kapusty sadnúť, kapusta sa pohnojí fosforom a draslíkom. Na 10 litrov vody budete potrebovať:

• síran draselný - 8 gramov;
• dvojitý superfosfát - 5 gramov;
• močovina - 4 gramy.

Namiesto priemyselných hnojív môžete použiť hnojivo bohaté na draslík a iné minerály. drevený popol, príprava infúzie z nej (na 10 litrov vody - 1 pohár popola). Pred použitím infúziu dobre premiešajte.

Ošetrenie kapusty proti škodcom

Sadenice by mali byť chránené pred škodcami ihneď po výsadbe do zeme. Pretože chemikálie Neodporúča sa používať, na ochranu rastlín a ničenie škodcov sa používajú ľudové prostriedky:

1. Od bĺch a slimákov Ihneď po výsadbe sa sadenice poprášia tabakovým prachom a prikryjú sa netkaným materiálom.
2. Z húseníc a vošiek Zbavíte sa ho nálevom z paradajkových vrchov alebo cibuľových šupiek.
3. Larvy kapustovej muchy a hlísty Mravce milujú jesť. Zaujať ich môže sirup z džemu alebo medu, ktorý sa naleje do nádoby zakopanej v záhone.

Vôňa bielej kapusty odpudí škodcov bylinky(rozmarín, koriandr, mäta, bazalka) a nechtík.

Choroby bielej kapusty

Najbežnejšie choroby, ktoré postihujú plodiny, sú:

• klubník;
• čierna noha;
• peronospóra;
• šedá a biela hniloba;
• fuzárium;
• rhizoktoniasis.

Príznaky, prevencia a liečba všetkých týchto chorôb sú podrobne opísané v našom článku „“. Keďže všetky druhy kapusty sú postihnuté rovnakými chorobami, môžete sledovať zvýraznený odkaz a podrobne si ich preštudovať.

Aby choroby postihli kapustu čo najmenej, nezabudnite dodržiavať striedanie plodín a poľnohospodársku technológiu a spracovávať výsadbový materiál a pôdy.

Úroda

Biela kapusta sa vykopáva spolu s koreňmi a suší sa jeden deň pod baldachýnom. Hnilé, chrobáky ožraté a malé hlávky kapusty sa neuložia, preto sa ihneď použijú na jedlo alebo spracujú. Pri zelenine vhodnej na uskladnenie sa stonky odrežú dva centimetre pod hlávkou kapusty. Na dne by mali zostať tri alebo štyri krycie listy.

Pozor! Zber kapusty by sa mal robiť skôr, ako teplota v noci klesne pod -2 stupne, inak hlávky kapusty zmrznú.

Ako skladovať kapustu v zime

Na skladovanie kapusty je potrebná vysoká vlhkosť. dobré vetranie a teplota vzduchu v rozmedzí -1..+1 st. To je dôvod, prečo sú hlávky kapusty uložené v pivnici, predtým vybielené steny. nehasené vápno a fumigované sírou.

Ak chcete zachovať bielu kapustu čo najdlhšie, existuje niekoľko spôsobov skladovania:

1. Na police položte drevené mrežové debničky a poukladajte do nich hlávky kapusty.
2. Dve hlávky kapusty zviažu špagátom a zavesia zo stropu.
3. Zelenina sa skladuje prikrytá zeminou.
4. Hlávky kapusty sú zabalené do papiera, vložené do igelitového vrecka a uložené na poličke alebo zavesené. Balík nie je potrebné viazať.
5. Hlávky kapusty zavesené na strope v hline sú perfektne uložené. Najprv sa ponoria do hlineného roztoku a potom sa sušia. Hlinený roztok by mal mať konzistenciu cesta na palacinky.

Ak nie je pivnica, kapusta sa môže skladovať v zeleninovej časti chladničky alebo na sklenenej lodžii pri vhodnej teplote. Hlávky kapusty sú vopred zabalené do papiera a vložené do vrecka, ktoré je zviazané, ale nie pevne. V takýchto podmienkach sa kapusta skladuje asi dva mesiace.

Teraz viete, ako pestovať bielu kapustu na otvorenom teréne. Dodržiavaním poľnohospodárskych postupov a ochranou úrody pred škodcami a chorobami získate dobrú úrodu zeleniny, ktorá postačí nielen do šalátov, ale aj na nakladanie.

Kapusta je rastlina, ktorú pestuje takmer každý majiteľ domácej záhrady alebo letného domu. Tento lahodný produkt sa používa na všetky druhy šalátov, prvých jedál a tiež na varenie kyslá kapusta- najbohatší zdroj vitamínu C, ktorý nám tak chýba zimné obdobie. Dôležitou výhodou tejto zeleniny je jej odolnosť voči všetkým druhom poveternostných problémov, vďaka čomu sa niektoré odrody zberajú koncom jesene.

Kapusta sa pestuje ako sadenice, pretože táto metóda sa považuje za oveľa účinnejšiu ako jednoduché zasiatie semien do zeme. Existuje však dôležitá nuansa– načasovanie výsadby sadeníc na otvorenom priestranstve. Vyklíčené kríky sa presádzajú v prvých desiatich májových dňoch, keď ešte v noci hrozí pokles teploty. Častou otázkou preto je, či vysadené sadenice kapusty vydržia mráz. Presne o tom si dnes povieme a prídeme aj na to, čo robiť, aby ste získali dobré a chutné ovocie.

Mali by ste sa báť straty úrody?

Aby bolo možné jednoznačne odpovedať na túto otázku, je potrebné venovať pozornosť tomu, či boli sadenice vytvrdnuté. Toto kritérium je kľúčové pre prežitie mladých kríkov. Rozdiel je v tomto:

1. Otužilé sadenice dokážu prežiť májové mrazy bez väčších strát. Ak sa tento postup vykoná správne, mladé rastliny pokojne prežijú pokles teploty na -3 stupne. Niektorí záhradkári tvrdia, že ich kapusta vydržala -4-5 stupňov.
2. Netvrdené sadenice. Spravidla sa pestuje v skleníkoch, kde nie sú možnosti na otužovanie ako také. Bohužiaľ, kríky veľmi zriedka tolerujú aj minimálny pokles teploty, čo znamená, že dobrá úroda je nepravdepodobná.

Preto, ak ste vykonali vytvrdzovaciu procedúru, buďte pokojní, pokiaľ ide o prežitie kríkov.

Ak umiestnite rastliny ťažké podmienky, niektoré to možno nevydržia, ale najsilnejšie výhonky len zosilnejú. Keď vyrastie v skleníkových podmienkach riziko straty sadeníc je veľmi vysoké. Ak teda žijete v nepriaznivom podnebí s pravidelnými mrazmi začiatkom mája, radšej to neriskujte. V krajnom prípade si vystačíte s odrodami, ktoré sa vysádzajú do zeme neskôr. Ďalej sa pozrime na tipy. skúsených záhradníkov o tom, ako správne otužovať rastliny, aby bez strát vydržali drsné podmienky.

Ako prebieha otužovanie?

Mnoho letných obyvateľov vie, že vytvrdzovanie sadeníc je najdôležitejšou etapou v procese ich pestovania. Krehké, sotva vyklíčené rastliny nemusia odolať drsným podmienkam, preto ich treba pripraviť na výsadbu. V skutočnosti na tom nie je nič zásadne ťažké. Pozrime sa na postup podrobnejšie.

Prvá fáza vytvrdzovania sa vykonáva počas klíčenia. Optimálna teplota na to je 18-20 stupňov. Keď sa však začnú objavovať sadenice, odporúča sa trochu sprísniť režim:

• počas dňa - 15-17 stupňov;
• v noci - 8-10 stupňov.

Toto riešenie pomáha nielen zabrániť zamrznutiu sadeníc, ale aj zabrániť roztiahnutiu sadeníc.

Asi 10 dní pred výsadbou kapusty na otvorenom priestranstve je zvyknutá na čerstvý vzduch. Musíte začať s obvyklým
otváranie okna. 3-4 hodiny vetrania úplne stačí. Po niekoľkých dňoch by ste mali začať vynášať sadenice na čerstvý vzduch. Ak bývate v súkromnom dome, vystavte ich na dvore. Ak bývate v byte a budete sadiť na chate, môžete kvetináče jednoducho umiestniť na balkón. Upozorňujeme: nadmerné svetlo by nemalo byť povolené. Ak sa posledný jarný mesiac ukázal ako slnečný, odporúča sa sadenice mierne zatieniť a zvyknúť si na možná nevýhoda Sveta.

Keď pred plánovanou výsadbou zostanú 4 dni, kapusta by sa mala úplne premiestniť na čerstvý vzduch. Je dôležité vedieť, že v týchto dňoch je ich zálievka výrazne znížená. Nemali by ste dávať príliš veľa vody, ale nemali by ste ani presušiť pôdu. Odporúča sa navlhčiť pôdu v kvetináčoch. Takto si kríky zvyknú na letné sucho a nedostatočnú vlhkosť.

Vážnym problémom pri pestovaní kapusty, najmä počas vývoja sadeníc, môžu byť mrazy. Existujú však opatrenia, ktorým sa treba vyhnúť negatívne dôsledky tento jav. Preto nie je možné s istotou povedať, či sa sadenice kapusty obávajú mrazu. Ďalej sa pozrieme na to, ako pripraviť úrodu a chrániť ju pred neočakávanými poklesmi teploty, aby nezomrela, aj keď teplomer klesne o niekoľko stupňov pod nulu.

Optimálna teplota

Pre kapustu je optimálna teplota v rozmedzí 15–20 stupňov. Príliš horúce počasie má negatívny vplyv na vývoj rastlín. Napríklad pri teplotách nad +25 stupňov sa nemôže vytvoriť hlávka kapusty.

Čo sa týka nízke teploty, otužilé sadenice vydržia mrazy do -5 stupňov. Ak rastliny neotužia, môžu uhynúť, aj keď teplomer klesne tesne pod nulu. Na jeseň znesie dospelá plodina mrazy až do -8 stupňov.

Odrody kapusty odolné voči mrazu

Mrazuvzdornosť kapusty závisí vo veľkej miere od jej odrody. Najviac mrazuvzdorné odrody sú:

• Júnová kapusta - znesie mrazy do -2...-5 stupňov. Listy sú pomerne malé, svetlozelenej farby, s mierne zvlnenými okrajmi. Priemerná hmotnosť hlávky kapusty je 1,5–2,5 kg. Jednotlivé vidlice môžu dosiahnuť až 5 kg. Táto odroda bol vyšľachtený domácimi chovateľmi už v roku 1967.
• Transfer F1 - pestuje sa v celom Rusku okrem väčšiny severných regiónoch. Dozrieva asi za 100 dní. Hlavy sú malé - priemerná hmotnosť je 0,8–1,8 kg. Hlávka kapusty je na reze biela, zvonka svetlozelená. Odoláva mrazom do -5 stupňov.
• Amager 611 je jednou z najstarších odrôd pestovaných v Rusku. Dozrieva v priebehu 118-148 dní. Hlávka kapusty je hustá a okrúhla, priemerná hmotnosť je 2,5–4,3 kg. Odroda zle znáša teplo a je náročná na pôdu a vlahu. Odoláva mrazom do -3 stupňov.
• Zimovka 1474 je ďalšou domácou odrodou, ktorá bola vyšľachtená v roku 1963. Má listy dlhé 40–48 cm, hlávky vážia 2,5–4,5 kg. Hlávka kapusty je hustá, plocho zaoblená. Odoláva mrazu do -6 stupňov.
• Granátové jablko je červená kapusta, ktorá dozrieva 65–70 dní. Hmotnosť hlávky kapusty je do 2,5 kg. Pri skladovaní vo vetranom a chladnom suteréne môže dlho zostať chutné a chrumkavé. Odoláva prechodným mrazom do -10 stupňov.
• Grunkol - listová kapusta, vyznačujúca sa svojou nenáročnosťou na pôdu a podmienky životné prostredie. Odoláva mrazom do -10...-13 stupňov. Ďalšou vlastnosťou je gigantická veľkosť rastliny. Môže dorásť až do výšky jeden a pol metra.
• Shpitskol – Biela kapusta, ktorý znalí ľudia nazývaný sklad užitočných minerálov a látok. Hlava kapusty má nezvyčajný kužeľovitý tvar, vonkajšie listy sú bielo-zelené. Zvyčajne sa používa na fermentáciu. Odoláva mrazom do -5 stupňov a ešte nižšie.

Poznámka! Karfiol je najnáročnejší na teplotné podmienky. Ale ružičkový kel znesie teploty až do -10 stupňov.

Dôvody zmrazenia plodín

Zmrazenie kapusty sa najčastejšie vyskytuje z nasledujúcich dôvodov:

• Klimatické podmienky – abnormálny pokles teploty alebo náhle zmeny teploty.
• Zlý stav sadeníc - čím sú silnejšie, tým ľahšie znášajú mráz. Oslabené rastliny môžu zomrieť aj vtedy, keď teplota klesne veľmi mierne pod nulu.
• Nesprávne umiestnenie lôžok na mieste - sadenice môžu zomrieť, ak sú vysadené v nížinách, najmä ak sú v blízkosti vodné plochy alebo je pôda jednoducho podmáčaná. Tiež sadenice netolerujú oblasti so silným vetrom.

Poznámka! Najväčšiu šancu má kapusta vysadená na netienenej ploche, dobre chránenej pred vetrom.

Ochrana sadeníc pred mrazom

Kapustu môžete ochrániť pred krátkodobými mrazmi rôzne cesty. Najúčinnejšie sú nasledujúce:

• Dym je najviac starý spôsob, ktorej princípom je zapaľovanie ohňov na rôznych miestach v okolí. Tepelná clona dym dobre chráni sadenice pred nízkymi teplotami. Ale treba s tým počítať túto metódu nie je účinný v prítomnosti vetra a tiež nie je šetrný k životnému prostrediu.
• Kropenie - postrek kapusty teplá voda pomocou jemného spreja. Keď voda zamrzne, uvoľňuje teplo, ktoré rastlina potrebuje. Pred príchodom mrazov sa za slnečného počasia zalieva aj pôda. Cez deň ju bude zohrievať slnko a v noci bude vydávať teplo sadeniciam a zabezpečí priaznivú mikroklímu. Myslite na to, že kropenie je možné len vtedy, ak teplota neklesne pod -3 stupne a je bezvetrie.
• Tepelná izolácia - na vytvorenie izolačnej vrstvy môžu byť sadenice pokryté fóliou, novinami alebo lepenkou. Pre dosiahnutie najlepšieho efektu je vhodné použiť niekoľko vrstiev. Jediná vec je, že tepelnoizolačná vrstva by sa nemala dotýkať rastlín. Medzi ním a kapustou musí byť vzduchová medzera.

Kapustu pred mrazom dokážu ochrániť aj hnojivá s obsahom draslíka a fosforu. Jediná vec je, že je potrebné ich aplikovať deň pred chladným počasím.

Technológia kalenia

Sadenice sa vytvrdzujú v niekoľkých fázach desať dní pred výsadbou:

1. Prvý deň je miestnosť alebo skleník, v ktorom sa sadenice nachádzajú, vetrané 4 hodiny.
2. Nasledujúce tri dni sa sadenice na niekoľko hodín vyvezú von. Je potrebné zabezpečiť, aby rastliny neboli vystavené priamemu slnečnému žiareniu.
3. Potom až do výsadby sa sadenice neprinesú do miestnosti (za predpokladu, že nie je mráz). V tomto prípade je potrebné obmedziť zálievku, no zároveň by sa nemalo nechať pôdu vyschnúť.

Poradte! Aby sa stav mrazených sadeníc nezhoršil, musia byť počas dňa chránené pred priamym slnečným žiarením.

Technologické techniky na ochranu plodín pred chladom

Na ochranu sadeníc pred dlhodobým chladom je možné použiť nasledujúce technologické metódy:

• Izolácia postelí - na to musíte odstrániť vrchná vrstva pôdu a potom pridajte zhnité hnojivá a ľadok. Izolované lôžka sú na vrchu pokryté vrstvou zeminy. Keď sa hnojivo rozkladá, vytvára teplo. Jediná vec je, že postele musia byť starostlivo izolované, aby medzi koreňmi a hnojivami bola vždy vrstva pôdy.
• Výsadba sadeníc do hlbokých dier - tie chránia rastliny pred vetrom a tiež zadržiavajú vlhkosť. Pri výsadbe sadeníc je vhodné ich kŕmiť komplexné hnojivá.

Kapusta dobre znáša mráz, ale len vtedy, ak sa prijmú preventívne opatrenia. V regiónoch, kde v období pestovania sadeníc teplomer často klesá pod nulu stupňov a sú možné abnormálne poklesy teploty, sa odporúča pestovať mrazuvzdorné odrody.

Kira Stoletová

Mráz je jedným z najnepríjemnejších faktorov poveternostných podmienok. IN stredný pruh ostré mrazy sa môžu vyskytnúť na jar (keď sa sadenice kapusty práve dostávajú do zeme) a na jeseň (keď je čas zberu). Sadenice kapusty a mrazenie - skutočná otázka pre mnohých záhradkárov.

Príčiny zamrznutia

Hrozba zamrznutia pre rastliny závisí od niekoľkých faktorov:

• klimatické podmienky v čase pestovania;
• stav sadeníc;
• topografická poloha miesta pristátia.

Medzi vonkajšie klimatické podmienky patria náhle zmeny poveternostných javov – abnormálny pokles teploty resp vysoká vlhkosť v studenom vetre.

Stav sadeníc určuje ich zdravotný stav a uskutočnené otužovanie. Oslabená a nestvrdnutá rastlina môže zomrieť aj pri miernom prechladnutí.

Riziková zóna

Nízko položeným oblastiam hrozí zamrznutie (najmä ak sú v blízkosti vodné plochy a bažinaté pôdy). Oblasti dobre vyhrievané slnečnými lúčmi majú väčšiu šancu na pestovanie produktívnych plodín.

Malo by sa vziať do úvahy, že mrazuvzdornosť závisí od odrody kapusty. Zvážme, či sa karfiol bojí jesenných mrazov. Karfiol je najnáročnejšia z hľadiska teplotných podmienok. Kapusta a brokolica sú celkom nenáročné a ružičkový kel znesie až -10°.

Spôsoby ochrany pred mrazom

Hlavné spôsoby ochrany rastlín pred jarnými a jesennými mrazmi sú:

1. Fajčenie je najstaršia metóda, ktorá zahŕňa zapaľovanie ohňa na rôznych miestach v oblasti. Výsledná teplá dymová clona zmäkne Negatívny vplyv zníženie teploty pre sadenice. Fajčenie sa vykonáva výlučne v bezvetrí, aby sa dym šíril pri zemi a udržiaval teplú ochrannú vrstvu vzduchu. Zapaľujú oheň už pri 0°. Teraz sa od tejto metódy všade upúšťa, pretože... bolo preukázané, že nie je bezpečný a nie je šetrný k životnému prostrediu.
2. Kropenie je jedným z najbežnejších spôsobov ochrany rastlín pred mrazom. Kropenie zahŕňa rovnomerné postrekovanie výsadieb teplou vodou cez jemný postrekovač. Keď voda zamrzne, uvoľní sa teplo potrebné pre sadenice. Táto metódaúčinný len v pokojnom počasí pri teplotách do -3-4°. V podmienkach silný vietor Kropenie rastlinám len uškodí. Pred príchodom mrazov môžete pôdu zaliať, aby slnečné lúče počas dňa zohriali vlhkú pôdu a v noci vydáva teplo a vytvára priaznivú mikroklímu pre sadenice.
3. Vytvorenie tepelnoizolačnej vrstvy - zakrytie rastlín novinami, kartónom, tkaninou na udržanie tepla. Čím viac vrstiev sa vytvorí, tým spoľahlivejšie budú sadenice chránené pred chladom. Krycí materiál by nemal prísť do tesného kontaktu s klíčkami, je nevyhnutné zachovať vzduchovú medzeru. Tepelnoizolačná vrstva umožní prežiť pokles teploty (pod 0°) až týždeň.
4. Hnojenie na list hnojivami s obsahom draslíka a fosforu – účinný prostriedok nápravy odolávať chladu (do -5°). Na zvýšenie zimnej odolnosti rastlín by sa hnojivá mali aplikovať aspoň deň pred začiatkom chladného počasia.

Zmrazené kríky musia byť skryté pred jasným slnečným žiarením, aby sa nezhoršil ich stav. Na urýchlenie zotavenia sa odporúča ošetriť ich roztokmi Epin alebo Zircon.

Prevencia zamrznutia

Význam otužovania pre klíčky je ťažké preceňovať, pomáha zvyšovať mrazuvzdornosť a posilňovať rastlinu. Rozdiely medzi sadenicami po vytvrdnutí a bez:

1. Otužované sadenice - dobre odolávajú jarným a jesenným mrazom. Ak sa vytvrdzovanie vykoná správne, sadenice vydržia teploty až do -3-5 ° bez straty.
2. Neotužené sadenice sú veľmi náročné na poveternostné podmienky, v ktorých sa nachádzajú a neznášajú ani mierny pokles teploty. Zvyčajne rastie v skleníkoch, kde nie sú podmienky na úplné vytvrdnutie.

V náročných klimatických podmienkach slabé a neotužené rastliny odumierajú a silné sadenice silnejú a vytvárajú produktívne vaječníky. V podmienkach pestovania v skleníkoch väčšina klíčkov nemá šancu na prežitie, keď sa poveternostné podmienky zhoršia. Následne v regióne s pravidelnými jarné mrazy Najlepšie je pestovať odrody s neskorou výsadbou v zemi, keď teplotné podmienky sa stane priaznivejším.

Otužovanie

Otužovanie sadeníc je jedným z najviac dôležité etapy starostlivosť o rastliny.

Jemné kapustové klíčky vyžadujú povinnú prípravu na zmeny teplotný režim, ktoré je potrebné vykonať ešte pred výsadbou na otvorenom priestranstve.

Proces vytvrdzovania sa zvyčajne vykonáva 8-10 dní pred výsadbou a je rozdelený do nasledujúcich etáp:

1. Počas prvých 24 hodín od začiatku otužovania sa odporúča zabezpečiť malý prílev čerstvého vzduchu do skleníka alebo miestnosti, kde sa sadenice nachádzajú. Optimálne je otvárať okno na 4-5 hodín. Počas tejto doby sa krehké klíčky začnú jemne prispôsobovať teplotným výkyvom.
2. V nasledujúcich 2-3 dňoch sa rastlina dostane mimo skleníka (miestnosti) na čerstvý vzduch. Ideálna možnosť dôjde k inštalácii kontajnerov s sadenice kapusty v záhrade alebo na verande. Je dôležité mať na pamäti, že svetlé slnečné svetlo je škodlivý pre jemné klíčky, takže sadenice musia byť pokryté tenkým materiálom, ktorý umožňuje priechod vzduchu. Na tento účel je najlepšie použiť gázu.
3. Šiesty alebo siedmy deň od začiatku otužovania je potrebné obmedziť zálievku rastliny, aby pôda nevyschla. Sadenice by mali byť zapnuté čerstvý vzduch celý deň, až do výsadby na otvorenom priestranstve.

Výsadba kríkov v hlbokých otvoroch s komplexnými hnojivami sa používa pri absencii izolovaných lôžok. Takéto otvory vytvárajú dobrú bariéru pred vetrom a lepšie zadržiavajú vlhkosť po zalievaní, čo pomáha kvalitná ochrana kapusta z mrazu.

Všetky sadenice hojne zalievajte v očakávaní poklesu teploty. Polievanie je dôležité najmä pre postele so sadenicami a sadenicami.

Záver

Sadenice kapusty znášajú mráz celkom dobre, ak sa vykonajú včasné preventívne opatrenia - otužovanie, príprava izolovaných lôžok (alebo výsadba v hlbokých jamách) a hojné zalievanie pred chladným počasím.

Kapusta, karfiol, ružičkový kel a brokolica – všetky tieto odrody sa líšia schopnosťou znášať nízke teploty, od mrazuvzdorných (ružičkový kel) až po teplomilné (karfiol). Zo špecifických vlastností odrody, stavu sadeníc, klimatickými podmienkami a topografické umiestnenie plodín závisí od reakcie konkrétnej rastliny na mráz.