Zajímavá fakta o malinách. Historie malin Zajímavé fakta o malině


Rasp ovoce mohou být malovány v jakýchkoliv odstínech červené, od bledě růžové až nasycené burgundsko. Bobule některých odrůd jsou žluté, bílé a někdy i černé (například BlackBerry).

Z pohledu botaniky, ovoce maliny není bobule, ale multicast, to znamená, že se skládá z mnoha drobných zesílených ovoce s kostmi.
Malina se používá v medicíně nejen kvůli jeho užitečné vlastnosti, ale také pro překvapivě příjemnou chuť a aroma. Malina je často sladidlo pro směsi a další léčivé přípravkya b. lidová medicína To je považováno za spolehlivé prostředky nachlazení, nevolnosti a horečky.

Plody malin může jíst syrové nebo připravit od nich různé pokrmy a nápoje: marmeláda, džem, džem, želé a šťávy. Malina se také používá k přípravě vín, důrazu a likérů, které nepotřebují umělé příchutě.

Včely, sbírání malinového nektaru, zvýšení výtěžku keřů o 60-100%. Malinový květ se odmítne, takže hmyz může jíst od nich i během deště (vidět zajímavá fakta o včelách).

Listy malin mohou být vynikající náhradou čaje - hnětají je ve svých rukou, dokud nepřidělují šťávu a neví, a pak se suší při vysokých teplotách.

Rusko je světovým lídrem v pěstování malin, existuje více než 200 tisíc tun ovoce ročně (viz zajímavá fakta o Rusku).
Vědci začali rozdělit maliny na různých odrůdách ve století XVI. Poté začalo kultivace těchto rostlin.

V ruském folklóru se "Malina" často nazývá volný, příjemný a "sladký" život bez problémů. V tomto smyslu je antipodou hořkého viburnu, což znamená neštěstí a potíže.

Mezi zločinci "Maliny" se nazývají zloději. Pravda, podle jedné z verzí hodnocení útočníků obdržel toto jméno kvůli bobule - "Raspberry" se stal zkreslenou verzí hebrejské meliny (přeloženo jako "bunkr, úkryt").

Maliny mohou pomoci při udržování srdce, ledvin, ledvin, oběhového systému a mozku, umožňuje zachovat tón mládeže a kůže. Ovoce jsou bohaté na kyselinu listovou a železo, což z nich činí obzvláště užitečnou pro organismus žen (nejprve - těhotné ženy).

Malina zvažuje vynikající antidepresiva díky mědi obsaženému v něm.

Podle známé legendy, první zahrada s malinovými keři položila vynikající vládce, zakladatel Moskvy a dalších ruských městy Yuri Dolgoruky. Zahrada byla tak velká, že v něm divoká zvířata chodila, včetně medvědů.

Poprvé, lidé objevili malinové keře na řecké Krétě. Římané se stali průkopníky, a to se stalo ve třetím století k naší éře (viz zajímavá fakta o Krétě).

V Řecku, mýtus se říká, podle kterého Nymph se rozhodl zacházet s malinou z Maliny Zeus, která se tak hlasitě rozdrcila, že bohové na Olympu se neslyšeli navzájem. Když shromáždila bobule, pak ruce jeho rukou o špičkách věděla - proto se bobule maliny staly červenou.

Lidé, kteří mají rádi přírodní zdravotní péče, jsou přesvědčeni, že tento poměrně slavný bobule je malina, příjemná ročně bohatá sklizeň, může dobře nahradit chemické pilulky. Jeho léčivé vlastnosti lze vysvětlit výkonné složení Užitečné látky. Pokud jste nestranný, stojí za to uznat, že ne každý bobule je schopen chlubit se takovým báječným množstvím vitamínů. Ale v Malině jejich obrovské množství.

Domácnosti, shromažďování plodin s malinovými keři, zpracovává ho zmrazením čerstvě utrácené bobulí nebo uvíznutým džemem vaření. Z čerstvých bobulí můžete vařit vynikající kompotice a tinktury. Malina je vhodná v náplně pro koláče. Také ze zralých bobulí zajímavé dekorace Pro slavnostní pečení.

Pokud bylo použití malin omezeno pouze na kulinářskou sféru, nebylo by to tak zajímavé pro přívržence zdravého životního stylu. Ale fakta tvrdí, že úžasné chemické složení Bobule zaručují prevenci onemocnění, pokud je pravidelný. Například posiluje ochranné síly těla, léčí z Malokrovia. Změny s radiculitidou nebo artritidou.

Nikdo zpochybňuje prohlášení, že nikdo nezrušil oficiální drogy. Je důležité striktně splnit všechny recepty lékařů, dobře a sladké a šťavnaté berry kultura - malina, například, pomáhá, pokud se doporučuje posílit imunitu, saturovat tělo s vitamíny a minerály.

Skupina vitamínů B.

Vitamíny této skupiny se snaží s prekurzory vegeten-cévní dystonie, nadměrnou náchylností k potížím, únavě, melancholii, podzimní deprese. Proto, stoupence správná výživa Tak milovat toto bobule. Mnozí v ovoce mědi keřů. Měď přispívá k regulaci nervového systému.

Pektina

Vědci určili, že v Malině existují ještě větší počet pektinů. Jedná se také o velmi užitečné látky pro tělo. Koneckonců, oni by zlepšili sekreční a motoristickou aktivitu střev, stimulovat procesy žluči, posílit odmítnutí látky podobné mastnoty, cholesterolu, přes střeva a snížení jejího obsahu v těle. Je to jen skvělé, vědět, že s pomocí malinových bobulí můžete vyčistit plavidla a vnitřní limity.

Tokoferol.

O výhodách nejvyššího stupně cenného prvku je vitamín E slyšet vše. Můžete si myslet, dobře, a že tento vitamín je v něm přítomen, a jaký vliv má na lidském těle. Ve skutečnosti má vitamin E na buňkách a tkaninách lidský organismus Pouze pozitivní dopad.

Malina v kosmetologii

A jak úžasné pomůže takové chutné a také užitečné berry V kosmetologii! Absolutně jakákoliv kožní problémy mohou být vyřešeny použitím anti-stárnutí masek z maliny. Masky mohou být aplikovány pouze z malinových bobulí a můžete je kombinovat s jinými ovocem nebo fermentovanými produkty.

V každém případě, kosmetické matice založené na malinách budou hrát pozitivní roli pro hydratační pokožku, aby se eliminovala sáčky nebo tmavé kruhy pod očima.

Malina je Sweet. zahrada Berry.který zpívá v folklóru. Je uveden v četných pohádkách, veršech, písních, mýtech a legendách. Jaké je tajemství takové popularity maliny a co je to užitečné? Kdy se člověk nejprve začal kultivovat tuto rostlinu? Zajímavá fakta o Malině řeknou o tom a mnoha dalších věcech.

1. Ovoce malin mají vysokou chuť. To je nejužitečnější používat maliny v čerstvé formě, ale většina z celého malinového džemu, želé, stejně jako tinktura a likéry si velmi populární.

2. V plodech malin jsou obsaženy až 11% cukrů, \\ t éterické oleje, vitamíny A, B, C, organické kyseliny a dokonce i alkoholy (víno, fenylethyl a isoamyl) a maliny jsou považovány za nízko kalorický produkt. V kostech maliny je asi 22% olejového oleje, takže jsou široce používány v kosmetice spolu s čerstvým ovocem a listy.

3. Existuje mnoho malinových odrůd, ale žluté, například méně užitečné než červené. Černá malina je považována za nejužitečnější, který byl přinesl a pěstován v USA.

4. Malina je užitečná pro udržení dobré práce srdce a mozku, pro prevenci onemocnění ledvin, při tlaku malého krve a zvýšeného tlaku, aby se udržel kožní tón, ochranu proti vráskám a dokonce i omlazení.

5. Ovoce a čaj z malinových listů obsahují kyselina foliováProto je zvláště užitečné použít své těhotné ženy a ty, kteří plánují mít dítě. Protože Malina má spoustu železa, často se nazývá "ženské" bobule, užitečné pro ženy. Ale mužská malina je velmi užitečná pro udržení mužského zdraví.

6. Sušené malinové plody se používají jako populární populární léčivé suroviny. Jsou spotřebovány jako měkká buničina. Také ovoce a listy maliny se používají jako přirozený antipyretický činidlo.

7. Pokud jste na pokraji stresu, ujistěte se, že jíst malina. Vzhledem k obsahu mědi, který je součástí většiny antidepresiv, maliny pomohou vyrovnat se s utlačovaným stavem.

8. Malina je široce oboustranná v lidovém ruském folklóru. Je to symbol vlasti, vůle, svobody, sladkého života. Malina B. lidová tvořivost - Antipode Viburnum, které symbolizuje hořký podíl, neschopný, cizinec, klamně krásný život.

9. Na globálním trhu je lídrem ve výrobě malin, nicméně, závod je distribuován v jiných zemích světa. Předpokládá se, že první malinová zahrada položila šestý syn Grand Duke z Kyjeva Vladimir Monomakh Yuri Dolgoruky. Podle dávných kronik je tato malinová zahrada tak velká, že miloval medvědy v něm.

10. Malina byla známa starověkým Římanům. Zmínila se mezi ostatními ovocné rostliny Caton nejstarší ve třetím století Bc. E. Na latině, jméno malinových zvuků jako rubus idaeus. Takové jméno rostlin dával pliny senior, když byly maliny objeveny na ostrově Kréta. Rubus - od Červeného berry a idaeus - na počest hory Ida a nymfy starověké řecké mytologie, dcera Cretan Car Melissa. Společně se svou sestrou Adrasthei, Ida byla živitelem dítěte Zeus. Podle jednoho z mýtů, jeden den, rozhodování o krmení Zeus s sladkými bobulemi, Ida se poškrábal ruce o keři a maloval bílou k tomuto bobule s jeho krví.

Rasalina obyčejná (lat. Rúbus idaeus) je list plný polo-sešívání a odkazuje na třídu dysfotrolských rostlin, pořadí růžových růží, rodiny růžové, rodu rublu.

Malina obyčejný - popis a vlastnosti.

Malina je trvalka S velmi rozvinutým a navíjením Rhizome, na kterém se vytvoří mnoho kořenů. Režijní výhonky Osobní, výška od 1,5 do 2,5 metru, v prvním roce vegetace zelená, s sotva patrným stlačeným nájezdem, travnatým a potaženým tenkým hrotem. Do druhého roku života, malinové výhonky, získávání jasně hnědé barvy. Po oplodněném období zemřou, ale ze stejné kořenové ledviny na jaře roste nový střelný stonek.

Na stonku malinových obyčejných jsou komplexní oválné listy sestávající z 3-7 tmavě zelených listů. ovocný formulářKaždý z nich je snížen ze dna a má bělavý stín. Malinové květy jsou bílé, s mnoha tyčinkami a paličkami, s mírně chytlavým medem aroma, se shromáždí v miniaturních cystických květinách, které jsou na vrcholcích úniku nebo v dutinách listů.

Ovoce malinové obyčejné.

Sladké a velmi voňavé bobule malin jsou četné, malé bonusy, které se rozrostly v komplexním ovocném ovoce. Zajímavé je, že barva ovoce se může lišit od světle růžové a burgundsko na žlutou, oranžovou a téměř černou.

Kde roste malina?

Tento polopřižka je distribuována téměř v celé Evropě a v Amerických zemích. V Rusku se obyčejné maliny střední pruh A na jihu, v chladném prostředí Sibiře a Ural, a také roste v horských lokalitách Kazachstánu, Bashkiria a Kyrgyzstánu.

Malina je často označována jako pioneer rostlina kvůli jeho nenáročnému indikátoru půdy: nejprve se objeví na místě spálených lesů, pohodlně se cítí v suchých zónách a podél okrajů bažin.

Divoké rostoucí (lesní) maliny jsou zmíněny v kronikách patřících do BC III století. Jako O. sadovaya kultura O této rostlině se naučil pouze v 16-17 století.

Pohledy, odrůdy, malina klasifikace.

Obrovské množství malinových odrůd lze rozdělit do následujících skupin:

  • ve velikosti bobulí (velký, střední, malý);
  • v květu (žlutá, červená, černá, oranžová);
  • v časování zrání (brzy, média, sekundární, středně fázi, boční);
  • o stabilitě na studenou (zimní hardy, ne zimní).

Odděleně je nutné zvýraznit stambed a odnímatelnou malinu.

Ovládání Maliny - Funkce druhu je hustá, silná, rozvětvená výhonky, poté, co se segmenty připomínají malou církev, nejčastěji nevyžaduje gartery.

Oprava Malina - Typ maliny, který je plodivý v létě, stejně jako na podzim.

Níže jsou některé drobné odrůdy:

Velká žlutá malina.

Zlatíčko

Střední, výtěžek Maliny dává 3,5 - 4 kg od keře. Extrahované bobule, o hmotnosti 3-6 g, rozlišuje světle žlutou barvu a jasnou vůni, způsobil ovoce na dlouhou dobu.

Zlatý podzim

Střední odrůdová malina odrůda se vyznačuje zlatým žlutým ovocem se snadno overem. Malinová sladká, velká, má jasnou vůni, není dobře přepravována.

Ranní rosa

Oprava malinové třídy se zlatým žlutým ovocem. Výhonky této odrůdy jsou těžké, asi 1,5 metru na výšku, pokryté spoustou hrotů. Bobule jsou velké, mají sférický tvar, pevný, hmotnost do 5 kg. Pěstovaný hlavně panstones A trochu na plantážích. Malina Odrůda "Ranní rosa" je vhodná pro přepravu.

Žlutý obr

Halfirement, zimní hardijský výběr žlutých malin, plodů před mrazem. Má vysoký výtěžek (až 6 kg s pouzdrem) a neobvykle velký, velmi sladké bobule, váží až 8-10 g.

Orange Miracle

Odnímatelná malinová odrůda obdržela jeho název díky nestandardním, zlatému oranžovému odstínu ovoce. Maulina je velká, váží 5-6 g, tam jsou vzorky o hmotnosti až 10 g. Bobule jsou inherentní ve sladkosti s světelnou kyselinou a tenkou vůní. Odrůda se vyznačuje vynikajícím výnosem, velmi chladný A teplo špatně toleruje.

Razítko malinové odrůdy.

Tarusa.

Štíhlý keř má vysokou dekorativnost a vůbec nemá trny. Výtěžek jednoho "malinového stromu" je více než 5 kg. Jasně červené bobule s malými kostmi má hmotnost až 10 g. Aroma malin je intenzivní, ale chuť je nezázdažná, takže malina rozmanitost tarusa je vhodnější pro sochory. Střední odrůda včas Zrání, snížení teploty pod 25 stupňů může být destruktivní pro mladé výhonky.

Fénix

Výnosová rozmanitost Strambed maliny průměrné doby zrání, v koncem července. Bobule jsou velké, červené, lesklé, váží se od 12 do 15 g. Chuť malin neznalých, sladkých bobulí, šťavnatých, se neobjeví ani s plnou zrání. Úroveň odrůdy zimní těžkostí je 23-25 \u200b\u200bstupňů, odolnost sucha je vysoká.

Věci

Stabilně ovocná rozmanitost Strambed maliny střední doby zrání. Ovoce červené, vážící až 10 g, velmi chutné a vonné, jsou snadno odděleny od zmrazených, ale nespadají dlouho. Jeden keř může dát až 4 kg bobulí. Odrůda reaguje špatně na sněhově bílé zimy a ostré kapky teploty.

Malina odrůdy.

Kumberland.

Časná škála černých malin má zvýšenou zimní obtížnost a nenáročnost. Ovoce jsou kulaté, malé, vážící 2-4 g, první červená, jako lesklý, černá barva se stane zrání. Berry je hustý, sladký, se světelnou kyselinou a blackberry chuť. Výtěžek malinového pouzdra je 3-4 kg.

Bristol

Nejoblíbenější rozmanitost černých malin nového slibného výběru. Vyznačuje se pozdním zráním a poskytuje mimořádně stabilní výnosy. Kolo malinové bobule vážící 3-5 g mají černou barvu modrého květu, příjemnou sladkou chuť a aroma. Seřadit Bristol špatně toleruje silnou studenou a nestabilní na antracnose - houbové plísňové kostry.

Roh

Rozmanitost černých malin včasného zrání. Bobule vážící až 2 g husté, černé, během zrání se nezobrazí. Chuť kyselé sladké, bobule jsou dokonale skladovány, aniž by ztratila chuť a obchodovatelné podmínky. Z jednoho pouzdra lze shromáždit až 5,5 kg.

Velké malinové odrůdy.

Herkules

Remontant vysoký stupeň Maliny, vyčnívat velkým ovocem o hmotnosti 5-8 g. Samostatné kopie mají hmotnost 15 g. První sklizeň se shromažďuje v polovině července, druhý z konce srpna do mrazuvů. Pod útočištěm je zrání 2 týdny dříve. Coniseoid bobule mají jasnou rubínovou barvu, příjemnou, kyselou sladkou chuť a vynikající zobrazení produktu.

Patricia.

Brzy, zimní tvrdý, produktivní stupeň maliny s sametovými, červené bobule. Kuželový tvar, mající hmotnost od 4 do 12. Výtěžek dosáhne 8 kg od keře. Odrůda se vyznačuje nestandardním tvarem náchylného k deformaci. Raspberry Patricia bobule mají vynikající chuť, ale špatně přepravují dopravu a skladování.

Senátor

Průměrná malina rozmanitost s bobulemi, vážící 7-12 gramů, v některých případech 15 gramů. Podlouhlé plody burgundsko-oranžové barvy mají lesklý lesk, sametový opomenutí a nasycenou, kyselou sladkou chuť. Odrůda se vyznačuje zvýšeným zimním obtížím, zamrzne mrazu na 35 stupňů.

Malinové listy čaj

Jsme zvyklí na vaření sušených malin nebo džemu, dostat hojivý nápoj. Ale čaj lze provést pomocí listů této rostliny. Pro které by měly být namontovány rukama, které mají dosaženou šťávu. Když zatemňují, mohou být poslány do trouby nebo v sušičce pro sušení. Jen úhledně! Na listu nebo spíše na žilách mohou být menší hřbety, takže je nutné pečlivě smíchat.

Léčení bobule

Mnoho navzdory hojnosti lékařské přípravky, na prvních značkách, chladný úsek přes jar malinový džem A správně. Tento berry je schopen vyrovnat se nejen s chladem, ale také s chřipkou. Sušené bobule maliny se používají jako účinný povlakový činidlo. Antipyretické vlastnosti malin jsou opatřeny v důsledku kyseliny salicylové obsažené v něm.

Fialová malina

Pro nás jsme obeznámeni s červeným bobule. Nedávno se maliny staly častěji od zahradníků a na trhu žlutá barva (Mimochodem, to je považováno za méně užitečnou "červenou sestru"). Díky přirozenému výběru v Severní Amerika Malina se setká fialová barvakterý se stal ovocem křížení černé a červené bobule v místech, kde tito dva druhy rostou vedle sebe. Existují fialové maliny, získané uměle chovateli v roce 1893 (Ženeva).

Malina proti depresi

Případ v mědi obsažené v Malině. Tento prvek pomáhá tělu vyrovnat se s utlačovaným stavem.

Kromě toho, Malina se také používá v jiných lékařských a kosmetologických účelech:

  • Podpora v dobrém pracovním stavu srdce a mozku.
  • Prevence onemocnění ledvin.
  • Zlepšení stavu u malých tyčí (v důsledku obsahu železa).
  • Podpora pro kožní tón.

Multicostyanka

Na Nerds se dívá na jméno ovoce, pro ně je to multicast (nebo tým kuchyňské kabiny), skládající se z velké číslo Mikroskopické kontroverzní ovoce s kostmi. Pro nás, jednoduchý městský muž, to je a zůstane Berry.

Včely pracují ve prospěch plodin

Během sbírky nektaru poskytuje včela zvýšené výnosy křoví o 60-100%. Vzhledem k tomu, že květina rostliny se odmítne, pak déšť pro výživu hmyzu není překážkou.

Jen zajímavá fakta

Celý vesmír je pokryta stejnou chemickou sloučeninou, která ji malina původní vkus. Podle vědců, vesmír (poskytnutý, pokud by mohl být pronajat nebo kousnout nebo kousnout) na chuť podobá malinám.