Dnes jsou tito lidé ve světlých kostýmech průvodci pro turisty během zájezdů věže a symboly anglického královského domu, a v Xi století, kdy začal historie nejslavnějšího anglického hradu, byli jeho strážci. Nicméně, v jejich životě několik století téměř nic se nezměnilo.

1. Kolik je jednotná

Po dlouhou dobu by strážci-jomen mohl kdykoliv odejít do důchodu a převést své místo zděděné. Výsledkem je, že mnoho Yomen "jemný" s jejich příspěvky při důchodu. To bylo věřil, že yomen neměl moc štěstí, kdyby zemřel ve službě a neměl čas prodat své místo. Tato tradice skončila pouze v roce 1826. Pak se Duke Wellington rozhodl, že jen člověk, který prošel vojenskou službou, by se mohla stát Jomenem a odlišit se na něm.

2. Můj dům je vždy se mnou

Zpočátku, všichni bočíři byli nejen nést svou službu ve věži, ale také žít tam. Společně s nimi v pevnosti, kromě vězňů a členů královské rodiny, pro většinu služebníků byly stále stovky dalších lidí. Dnes, Yomen stále žije ve věži. Ve stěnách středověké pevnosti jsou poskytovány apartmány za rozumné nájemné. Samozřejmě, dnes mnoho Yomen má bydlení a stěny pevnosti, kde si mohou přestat od turmuilu.

3. Yeoman Warders Club

Dnes má ve věži jednu velmi pozoruhodnou hospodu s názvem Yeoman Warders Club. Chcete-li se dostat do toho, můžete být pouze opatrovník-yomen nebo na pozvání jednoho ze stráže. Je to tam, že je podáván skutečný Jean hovězí stroje a hořký pivo hořké hbité, vyrobené speciálně pro Yomenův britský pivovar Marston.

4. loajalita k tradiím

Ve věži a dnes, staré tradice. Například, každý den je uzavření obřadu na klíč, a před návštěvou členů královské rodiny, bifráti zkontrolují suterén pro spiklence. Nejstarší tradice již bylo 700 let.

5. Ravenmaster

Tamperování Voronov je jedním z čestných pracovníků blikers. Být Bifiter je čest, být "Ravedmaster" je centrálně dvojnásobně.

Ve věži a dnes je mnoho vrhů. Když se ptáci usadili neznámý, ale velmi rychle se stali jedním z jeho postav. Pak se víra objevila, že když poslední rafter opustí věž - zhroutí britské království.

To je důvod, proč Karl II vydal vyhlášku, podle kterého by měly mít vrany v pevnosti vždy méně než šest. A následovat ptáky a měli by "ravenmaster".

6. Magic Mundira.

Uniforma pro každý Bifiter je šitý individuálně pro normy odebrané z každého Bifitera. Tradičně, opatrovníci nosí denní tvar tmavě modrých barev. Tento formulář byl zaveden v roce 1858. Existuje mnohem slavnější "Tudor suverénní šaty" - červený tvar s pozlacením. Ale dnes se používá pouze pro slavnostní akce. V roce 1549 se objevila červená zlatá forma a od té doby se vlastně nezměnila.

7. Trochu, ale nejlepší

V současné době se ve věži podává 37 bahňůr. Dříve byly čestné strážci více, ale dnes ve velkém množství není prostě potřeba. Každý z nich, kromě "slavnostní" povinností, zabírá jinou pozici. Barman, který pracuje v místní hospodě, je také bifiter. Jiní tráví exkurze a vykonávají ostatní, širokou škálu odpovědností.

8. Jméno lidí

Současný název čestného strážce - "Yeomen Warders", který je přeložen jako "strážci-yomen." Jejich sbor jsou zahrnuty v Royal Liale Guard. Jméno "hovězí maso" je folk a pochází ze slov "hovězí maso" - hovězí maso a "jedlík" - jedlík. Historici věří, že neoficiální jméno se objevilo díky výsadám Yomenkova je maso od královského stolu v každém množství.

9. Dungeon je vždy připraven

Po mnoho let jsou turisté a zaměstnanci pocházejí do věže Dungeon. Pevnost už dlouho skončila jako vězení. Nicméně, poslední časové kamery v žaláři byly použity v roce 1941, kdy jeden z Hitlerových spolupracovníků byl zatčen ve Velké Británii. Je to pozoruhodné, že mnoho bahnic pak vzal autogram od něj.

Vzpomínka na slavné evropské pevnosti hrady by neměly být pamatovány o Francii. Shromáždili jsme pro naše čtenáře.

"Bifiuter" je suchý gin, který je domovem Spojeného království, nebo spíše její kapitál - Londýn. To zaujímá vedoucí místa ve všech ratingech asi 150 let. Je uznán jako nejlepší v sto zemích světa. Takže můžete bezpečně říkat, že Jean "Bifiter" - 1 na světě.

Kalorie a pevnostní nápoj

Tento neuvěřitelně populární Jin má pevnost 40 stupňů, pokud byla vyrobena pro britské. Ale na vývozu, nápoj je standardem 47 stupňů jako standardní gin. Faktem je, že pro obyvatele 47 stupňů je příliš vysoká pevnost. Dávají přednost slabším nápojům.

Gina s méně alkoholem a kalorií níže. V Sorokagrradus gine 217 kalorií na 100 ml. To znamená, že gin "bifiuter" 1 litr obsahuje 2170 kalorií.

Kořeny "bifiter"

Mnoho nápojů této třídy se nazývá London Suchý. Ale pouze "Bifiter" se může pochlubit jeho historií. To je Jean, jehož vlast je součástí Anglie. První zmínka o tom je datováno na 1876. Progenitor tohoto populárního nápoje je považován za lékárník z Devonshire. Tento Angličan žil v Kanadě na dlouhou dobu. Jeho jméno je James Barrow.

V roce 1863 se vrátil do své vlasti a spáchal nejúspěšnější akvizici ve svém životě. Na všech svých čtyřech stovkách liber koupil rostlinu pro výrobu alkoholu v Chelsea.

Tato podnikatelská osoba je jen zvyklá, aby udržel štěstí o ocasu, ale také vylezl docela ambiciózní plány. Po takové úspěšné akvizici strávil dostatek zkušeností, smíchal všechny druhy bylin, které lze získat pouze. Hlavním cílem Jamese bylo vytvořit nápoj, který by byl slavný po celém světě pro další desetiletí.

Dosáhl svého cíle, protože teď "Bifiter" je Jean číslo jedna na světě.

Láhev ukazuje stráž v londýnské věži. Máme jen málo lidí vědět, že tito kluci se nazývají Bifirats. Tedy takový název.

Výroba této legendární Giny patřila dynastii Barrow více než sto let. Nicméně, na konci minulého století, značka zkroucená výroba titanového alkoholu, světoznámého kampaně Pernod Ricard. Ale umístění výroby se nezměnilo, majorlandská Gina zůstala v Londýně.

Produkční technologie

Zdá se, že Barrow nebyl jen lékárník, jeho znalosti v botanice byly také dostatečně široké. To přímo potvrzuje Jean "Bifiter". Má asi 10 rostlin. Takže jen opravdový specialista by mohl spojit kytici kombinovat kytici. Tento silný nápoj nutně vstupuje do jalovce, nebo spíše jeho bobulí. Ale tady je také citronová zest, dyagil, mandlové ořechy, koriandr a Seville Orange. Vynikající bylinná aroma je připojena k dyagilu a koriandru, stejně jako mandlí. Ze stejných rostlin a charakteristických hořčičů. Tyto výrazné vlastnosti mají pouze "bifiter".

Při výrobě tohoto ginu se používá pouze vysoce kvalitní alkohol pšenice-ječmen. Jsou nalil komponenty rostlin a trvali na 24 hodin. Dále je kapalina odesílána do vertikálního destilátoru a je velmi pomalu destilována. Tento proces trvá nejméně sedm hodin. Po tom, co je tento nápoj zředěn na 40 nebo 47 stupňů. Pro to se používá pouze krystal čirá voda. Poté je na láhvi již rozlití.

"Bifiter" je poměrně exkluzivní nápoj, takže se nepokoušejte vařit doma. Nic nebude fungovat. Recept "Bifiter" byl už mnoho let udržován v nejpřísnější sekreci. Nestačí poznat všechny komponenty (a ne všechno není široce dostupné), je také nutné přísně pozorovat proporce, ale pro vás přesně nikdo neříká. Původní recept je uložen pod zámkem a má k němu pouze 6 osob.

Práce na "Bifiter"

Stojí za to přidat, že práce na receptu je teď. Současní majitelé se snaží celou dobu vylepšit anglickou angličtinu.

Výsledkem této práce se stal novými typy nápojů. Zdá se téměř každoročně. Jejich uvolnění je však přísně omezeno. Takový gin jako "Bifter 24". Byl vydán v roce 2009.

Grapefruit a Dálný východní čaj byly přidány do klasických surovin. Ale v létě roku 2010 se Jean objevil, v jejichž součástí, která mimo jiné tam byly bobule černého rybízu, ibišku a erup.

Zdůrazňuje popularitu gin "bifiuter" fotky, které lze vidět v nejoblíbenějších lesklých časopisech. Jste nepravděpodobné, že najdete alespoň jeden mužský časopis, který alespoň jednou umístil fotografii tohoto nápoje na svých stránkách.

Jak sloužit gin?

Tento nápoj je k dispozici v různých tancích. Ale jak ukázala praxe, nejoblíbenější kontejner pro GIN "Bifiter" je 1 litr.

Takže pro startéry, vychladněte si nápoj. K tomu, nebo dát do chladničky, nebo zředit s několika kostkami ledu. Vyzkoušejte gin v čisté formě. Dokonce i jeden malý SIP je okamžitě pěkné spálit ústní dutinu.

Všimněte si, že Jin patří k ušlechtilým nápojům a má své vlastní tradice. To platí nejen pro použití. Pokud věnujete pozornost, pak si všimněte, že štítek se po mnoho let dramaticky nezměnil. Zdůrazňuje zvláštní postoj k tradiím.

Jakýkoliv kvalitní gin se vyznačuje jasnou aromou jalovců. Ale pouze "Bifiter" je poznamenán příjemnou poznámkou koriandru a čerstvosti citrusů. V páduře, příjemná hořčice, která dává mandlí a kyselost citronu jasně slyšet.

Pokud nemáte rádi ostré alkoholické nápoje, přidejte další led, abyste ho změkčili.

Jean je kombinován s veškerou šťávou. Nejlepší je smíchat s hroznovým, jablkem, oranžovými nebo grapefruitovými nápoji. Vynikající přidání k ní bude olivový.

Pro Gina používají vysoké sklenice čtvercového tvaru. Za prvé, led ležel v nich. Dolka citron chodí tam, a teprve poté, že Jin nalil, ale velmi pomalu, tenké tkaní, aby se rozpustil led.

Jak pít robustní nápoj?

Vzhledem k tomu, že nápoj má vysokou pevnost a chuť ho spaluje, je lepší pít s malými sítkami. Jedna sklenka Giny může být natažena po celý večer.

Pokud jste se stále rozhodli zředit GIN, pak budete muset doplnit další nápoj poté, co Jin sám je již ve skle. Nejčastěji se tento alkoholický nápoj zředí 1: 2. Ale to je čistě osobní záležitost každého.

Jak aplikovat v lidovém lékařství?

1. Léčíte bronchitis. Nápoj pomůže zbavit kašle, protože má vynikající usilovnou akci. Má také vykašlávání. Pro léčbu tohoto onemocnění, "bifiuter" je míchat s heřmánkovým odvodem v podílu 1: 2. Musíte si vzít nápoj stejně jako sirup kašel: třikrát denně před jídlem 15 ml po dobu pěti dnů.
2. Pomozte gin az radiculitidy.Je nutné ve stejných poměrech smíchat gin, bílé ředkvičky šťávy a kytice. Tento roztok aplikujte na gázu nebo bavlnu a připevněte k dolní části za půl hodiny. Účinek bude výrazně lepší, pokud je komprese u konce polyethylenem a teplou tkání.
3. Úspory z onemocnění hrdla a vazů. 400 ml vody pro míchání s lžícím cukru a přivést do varu. K dispozici je také žárovka a vaří, dokud není Rootpode mírný. Poté, co se směs ochladí, nalijte do něj 50 ml "Bifiter". Vezměte si lžičku denně.

Beefeater je klasický suchý gin, původně z Londýna. To je nápoj s bohatou historií. Více než sto padesát let Jean Beaveater je světovým lídrem mezi takovými nápoji. V současné době je Bifiter úspěšně prodáván ve více než sto zemích světa.

Výrobcové Gin Beefeater se snaží vzít v úvahu chutě všech svých spotřebitelů. Takže gin, který produkuje pro obyvatele Velké Británie, má pevnost 40 stupňů, a gin pro dovoz do evropských zemí a Spojené státy mají pevnost 47 stupňů. Proto nákup Jean Beaveater věnujte zvláštní pozornost své pevnosti, protože výrobci padělků neberou v úvahu tuto funkci a provádět nízkoúrodní nápoj s pevností 40 stupňů.

Trochu historie

Naučit se odlišit původní gin z falešného, \u200b\u200bmusíte znát hlavní body historie značky Beefeater. Mohou se hodit v procesu volby.

Základem základny značky Beefeater je považován za 1820. Letos šel nápoj poprvé na prodej. Zakladatel značky je lékárník James Barrow. V roce 1820, James získal Chelsea alkoholový závod za poslední čtyři sta liber. Ale v této továrně není jen alkohol, ale vzal experimenty s různými rostlinami a bylinkami, snažil se vytvořit nejlepší gin na světě. A uspěl. Beefeater se objevil na světle. On obdržel své jméno na počest přezdívky strážců Londýnské věže, jejich lidé nazývali Bifiters. Obraz strážce zdobí láhev s Gin na tento den a je vizitkou tohoto nápoje.

Do roku 1987 byl výrobní proces veden rodinou Barrow. V roce 1987 koupil Pernod Ricard značka Beefeater. V současné době probíhá Gina výroba pod kontrolou této francouzské společnosti v Londýně.

Jemnosti výroby

Úspěch tohoto ginu je jedinečná výrobní technologie a kompozice, která poskytují vznešenou a vynikající chuť.

Kromě jalovců bobulí, které jsou klíčovou složkou v jakékoli Gině, v haweater, tam je asi deset různých velmi pečlivě vybraných Jamese Barrow bylin a koření, stejně jako několik tajných surovin. Jejich složení se nemění stovky let a je známo pouze omezenému počtu osob.

Bylinná sbírka se nalije s vysoce kvalitním alkoholem obilného, \u200b\u200bden trvá na tom, a pak destilovat sedm hodin. Poté se získaný velmi silný bylinný alkohol zředí křišťálově čistou vodou na odpovídající pevnost 40 nebo 47 stupňů.

Kromě klasické Gina Beefeater James Barrow se v sortimentu značky objevují nové omezené odrůdy s různými přísadami.

V domovině nápoje v mlhavém albionu pít Jean Sweateater přijat jako součást různých vynikajících koktejlů, stejně jako v zředěné podobě s citrusovými šťávami. V jejich čisté formě se Jin zřídka používá kvůli jeho ostré a bohaté chuti, stejně jako úplné absenci cukru v kompozici.

Jak rozpoznat falešné

Tento gin, stejně jako mnoho dalších, se často snaží falešné. Chcete-li se naučit chuť původního nápoje, a ne základnou falešnou, musíte znát vlastnosti této Gina Beefeater. Vše, co je vyžadováno, je pozornost.

V odolné kolobějším se podívejte na štítek. Mělo by být vloženo přesně, bez stop lepidla a skvrny. Dokonce i sebemenší gramatické chyby nejsou povoleny. Pokud držíte prsty na štítku, pak by to mělo být úleva. Nutně elegantní a dokonce přilepené expanzní razítko.

Také věnujte pozornost víku. Mělo by to být velmi elegantní, se zářezy v kruhu nahoře. Na trubce nahoře a boky by mělo být nápis Jamesburroughlondonengland.

Pevnost Jin Beefeater v našich zeměpisných šířkách může být pouze 47 stupňů. To je velmi důležitý bod, protože padělky jsou obvykle čtyřicet portus.

Na štítku musí být uvedeno místo výroby. V původním beefeater je extrémně Londýn. Čárový kód by také měl odpovídat místu výroby, a to začít s obrázkem 500.

No, nakonec potřást Jin - Pokud je to skutečné, pak se malé bubliny objeví v pití ve formě hada. Pokud máte v rukou falešný gin, pak se objeví velké bubliny na povrchu.

Na fotografii: Bifiuter nebo Yomen (Beefeater nebo Yeomen Warder) - ministr Londýnské věže - Londýn, 2012.

Bifiuter (jinak - Yomen) je ministr Londýnské věže. Slovo "bifiter" v doslovném překladu znamená "ten, kdo je hovězí maso". BIFUTERS sloužil na nádvoří, aby vyzkoušeli maso dodané do stolu monarcha, aby zjistil, zda byl otrávený nebo ne. Následně začali zavolat vojáky britské královské stráže, hlídání londýnské věže v éře středověku. Momentálně, bifráti také nosí slavnostní servis. Tam je verze, která Bifiger není hovězího jedlík, ale pouze soupeře: Slovo se stalo od francouzského bufetiera - stráži bufetu, tj. Ustanovení krále. V současné době je Bifiter čestný titul životního stráže a jeden z londýnských znaků.

Yeomen strážci královského paláce svého Veličenstva a pevnosti Tower of London, a členové suverénního strážního stráže těla Yeoman Guard mimořádný, populárně známý jako obezřetnostní, jsou slavnostní strážci Londýnské věže. V zásadě jsou zodpovědní Pro hledání jakýchkoliv vězňů u věže a chránit britské korunovační klenoty, ale v praxi působí jako průvodce turistickou a jsou turistickou atrakcí v jejich vlastním právě, bod, který podněcuje podvozky, které jsou uznávány.

Illustration vpravo Getty. Titulek obrazu. Strážce věže může být veterán ozbrojených sil po 22 letech bezvadných služeb

Strážniki-Yomane Guard London Tower od roku 1485, nyní je jejich úkol přijmout 3 miliony návštěvníků ročně. Nicméně, když poslední turistické opustí večerní věž, život se tam nezastaví - stejně jako v místní hospodě, spolehlivě pokryté z zvědavých očí, říká korespondent.

Teď 11 hodin, jsem obklopen jemnými stěnami jednoho z nejznámějších atrakcí Anglie.

Jsem uvnitř, o existenci, jehož je známo jen několika málo: to je tajná hospoda, kde nenechají Uninited.

Věž za jeho příběh byl postaven v roce 1078, byl královský palác, impozantní pevnost, notoricky známou věznici a populární destinací pro popravu.

Úzký kruh

Ukazuje se, že zde se také nalil - samozřejmě, pokud se náhle podařilo stát se vodítkem-yomenem.

Illustration vpravo Titulek obrazu. Guardes-Yomenda stojí na zvedací most, přestavěn v roce 2014

Yomen slavné pro jejich uniformy - celý svět ví, jak Bifiters - byli poprvé jmenováni Heinrich VII strážci věž v roce 1485. Pak, v této pevnosti, nejen vězni a členové královské rodiny, ale i stovky dalších obyvatel žili uvnitř uvnitř uvnitř.

V současné době Yomenn se změnila na neustále fotografovaný symbol jednoho z nejnavštěvovanějších britských atrakcí, teprve v roce 2014 přijal více než tři miliony hostů.

Současný 37 yomenší věže se zabývá vedením exkurzí a zábavy turistů, kteří s nimi snili, aby fotografovali - kromě slavnostních povinností, málo se změnilo v průběhu staletí.

Je jasné, že bez útulné restaurace, kde můžete přeskočit šálek, další na konci práce, nemohou bez jakéhokoliv.

"Pojďme pít, protože nezemřel strážci-yomen"

"V XVIII a XIX Centuries, tam byly desítky restaurací a barů uvnitř věže, ale teď jen jeden zůstal," říká hlavní opatrovník-Yoman Alan Kingott.

Hospoda se nazývá Yeoman Warders Club, mezi nápojy jsou prezentovány, samozřejmě, Jean Beaveater a britské pivo hovězíhoeAreater - jeho produkce pro Yomenov je zapojen do britského pivovarského Marstonu.

Tato hospoda je uzavřena pro outsidery, s výjimkou pozvaných hostů - takový jako já.

Illustration vpravo Historické královské paláce Titulek obrazu. Málo návštěvníků hádej, že obyvatelé věže i nadále žijí a pracují v něm i po opuštění turistů

Červená kožená pohovka a stoly z tmavého dřeva, aby to peterální místo podobné současně do vesnické hospody a na baru, kde jen jejich vlastní. Jeho design je však skutečně jedinečný.

V jednom rohu, slavnostní sekera, na druhé - fotky hostů (včetně Bruce Willis a Tom Clancy), tam je i autogram Rudolph Hess na oficiální londýnské věži, zdobené v rámci.

Zatištěný v roce 1941, náměstek Hitler se stal vězni za čtyři dny, během kterých se několik Yomenk podařilo vzít autogram od něj.

Illustration vpravo John Lee. Titulek obrazu. Hlavní strážník-Yoman Alan Kingott sedí v klubu Yeoman Warders - Uzavřeno pro neoprávněnou pub London Tower

Ale vy jste více zvědaví, jak je současné yomené prezentovány v hospodě.

Desítky tabulek jsou zavěšeny na stěnách, kde je uvedeno místo služby každého z Yomentu - kvalifikovat se na tuto čestnou polohu, je nutné mít alespoň 22 let bezúhonné služby v ozbrojených silách.

Stojící v řadě stříbrných hrnců piva připomínají bifi tradici tradice známé pouze úzkému okruhu osob.

"Každý z nás si vezme hrnek a přijímáme rekruty v našich řadách, sbíráme kolem velkého dekantéru s portwine," říká Kingshott. "Přísahají loajalitu, po kterém vyslovujeme další toast:" Pijeme pro to, že ne Zemřel Guard-Yomen. "

Podivná slova, že? Stejně jako u všeho, co je spojeno s věží, má tento zvyk také svůj vlastní příběh.

Dříve, post of Yomen, který zahrnoval ubytování a stravování (slovo "řidič Bifi", z angličtiny. Hovězí + jedlík, připomíná časy, kdy stráže obdržel část mzda masa), byl zakoupen podle principu "kdo bude platit více".

Práce s lidmi a ptáky

Yomen mohl kdykoliv odstoupit a prodat svou pozici. Uspořádal ve službě, ten muž ztratil šanci pracovat tímto způsobem - to bylo věřil, že neměl štěstí.

Illustration vpravo John Lee. Titulek obrazu. Guardians-Yomandy nejen pracují s návštěvníky

"Tento toast je stále na cestách, ale v roce 1826 se všechno změnilo důkladně," říká Alan Kingott. "Bylo to, že Duke Wellington se rozhodl, že bývalá armáda by se měla stát yomenem, a měli by být jmenováni na rozdíly ve vojenské straně Service - pak přestali obchodovat. Příspěvky. "

Illustration vpravo John Lee. Titulek obrazu. Věž Guards-Yomenas spoléhá na bydlení uvnitř pevnosti

Moderní Yomenam je stále by měl být bydlení v pevnosti - obvykle jejich apartmány se nacházejí ve starobylých zdech věže (například Kingshotta je třeba stoupat na 48 kroků šroubového schodiště, aby se vrátil domů) - ale nyní účtují rozumný poplatek za pronájem.

Podle hlavního strážce má většina také bydlení mimo věž - tam mohou relaxovat od zmatku spojených s činností bifikanta.

Jejich povinnosti se změnily: práce supervizorů vězeňů a chovatelé královského Regalia se stala prací exkurzí a doprovodných. "Z viktoriánských dob si většinou pracujeme s návštěvníky," říká Kingshott.

V seznamu nároků na kandidáty na pozici Biffiratova, nejen bezvadný záznam o trati, schopnost ukládat tradice a odpovídají jejich čestné pozici, ale také schopnost komunikovat s lidmi.

Illustration vpravo Getty. Titulek obrazu. Další starověká tradice je Searl of Parlamentu suterény před královským projevem v domě pánů

Seznamte se s návštěvníky z celého světa - je to fascinující, ale "žádostí o vyfotit vás, začínat hned v době výjezdu z bytu, zvyknout si na to," vysvětluje nováček v řadách Jomen Spike Abbott , jmenován v dubnu 2015.

Pro narozeniny, Yomen dostane láhev Gina Beefeater

Bifráti však stále dodržují mnoho starých tradic. Některé z nich se mohou zdát jen pro mysl: Tak dlouho, dlouholetá dohoda s Marstonem na podmínkách pro použití obrazu bifikage, zejména, že pro narozeniny každého Yoman dostane láhev gine beefeater.

Ostatní tradice jsou významnější - například kuřecí obřad, během kterého je věž uzamčena na zámku. Tento rituál již bylo 700 let.

Illustration vpravo Richard Leahoair Historické královské paláce Titulek obrazu. Klíčový obřad se odehrává každý večer, aby zajistila bezpečnost věže a královské regálie

Kromě toho existuje "Rawwavemaster" nebo pracovník Voronov - tato pozice tradičně zaujímá opatrovníkovi-Jomen, v současné době jsou Chris Skayfi.

Černé vrány žijící ve věži - téměř stejný symbol pevnosti, stejně jako bifiráty, takže je zodpovědnost skvělá.

"Nikdo přesně neví, když sem přišel poprvé," říká Skaefi. "Podle odkazu, pokud ptáci opustí věž, pevnost a království padnou. by měl být vždy nejméně šest. "

Každý ze sedmi okřídlených obyvatel věže má jméno, mezi nimi - Merlin, Rocky a Jauba. (Více o tom - v článku věnovaném rozích věže).

Illustration vpravo John Lee. Titulek obrazu. Dnes, věžova tajemství udržuje sedm vránků

Jako Ravenmaster, Skaefi přináší ptačí buňky, dává své oddělení spát a stará se o ně dobře.

"Vybírám si syrové maso na trhu Smithfield a nabízím ptáky několik typů masa denně," říká. "Jednou týdně přicházejí rohy také s vejci - a někdy králíci, které jsem je cítil úplně, protože kožešina pro ně je užitečný."

Ravenmaster není jediná zákulisní práce ve věži.

Magia Mundira.

Joman-administrátor Philip Wilson je již 18 let jako Bifi Driver - delší než jakýkoli jiný ze současných stráží. Je oficiálně zodpovědný za pořádání ceremoniálu klíče a také zajišťuje, že každý Yoma je oblečená s jehlou.

"Zpočátku, práce administrátora to neznamenají, ale vzal jsem si příslušný orgán, protože to bývalo mistrem krejčího v pluku Koldstust stráže," říká Wilson.

Illustration vpravo Nick Wilkinson Newsteam historické královské paláce Titulek obrazu. Biočíři dali Tudor suverénní šaty na přehlídku u příležitosti šedesátého výročí království královny Elizabeth II v roce 2012

Ze všech Yomenkov, rekruty odstranit měření pro individuální přizpůsobení formuláře a přizpůsobit jej podle obrázku.

"Tudor suverénní šaty - červená s pozlacovací formou, která se objevila v roce 1549 - se změnila málo. Ale tmavě modrá s červeným povrchem" Denní forma ", kterou nosíme každý den, byl představen pouze v roce 1858," vysvětluje Philip Wilson.

Tudorov je nyní uveden pouze v případech, kdy je Yomenka přítomna na slavnostních událostech - nebo když monarcha navštěvuje věž.

Nicméně, nejúžasnější povinnost Yomen je možná, práce barmanu.

Pokud procházíte zpevněnou dlažbou z brány zrádců k jižní zdi věže, bude v něm objevena hospoda ve velikosti tenisového kurtu. Otevře se v 20:30 a pracuje od pondělí do soboty.

Přesné datum základny klubu Yeoman Warders je neznámý. Ve své historii byl umístěn v různých rozích věže. V současných prostorách je hospoda za více než 60 let.

Illustration vpravo John Lee. Titulek obrazu. Na exkurze, Yomen jde do 250 lidí

Yomenes jsou zase stojí u baru, a s návštěvníky brát desku na nápoje, a náklady na alkohol státu nepotudí.

Většina bahnic není snadná udržovat rovnováhu mezi prací a osobním životem, protože jsou neustále na příspěvku, a volný čas je také často stráven na pracovišti.

Nicméně, 63letý Alan Kingott je jistý: jedinečnost této práce kompenzuje své nevýhody.

"Práce v tomto příspěvku je neuvěřitelná privilegium, nic s ní srovnává. Ale já bych neměla zneužít s pohostinností," říká Kingshott, a v jeho pohledu, jak je zaměřen, nad nádhernými starobylými zdmi, je zážitkem mnoha generací hlavních strážců. Yomenov.