Am Vorabend der Feiertage fragen sich viele Hausfrauen, wie man Hühnchen auf leckere und ungewöhnliche Weise zubereitet. Geflügelfleisch gilt als diätetisch und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Hähnchen wird auf verschiedene Arten zubereitet: gebraten, gebacken, gekocht, gedünstet. Es geht um die interessantesten Rezepte für die Zubereitung, über die wir in unserem Artikel sprechen möchten.

Wenn ich darüber spreche, wie lecker und ungewöhnlich es ist, Hühnchen für den Feiertagstisch zuzubereiten, möchte ich das festlichste Gericht anbieten – ganzes gebackenes Hühnchen. Es macht Freude zu kochen und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Gebackenes Hähnchen schmückt jeden Tisch.

Für die vollständige Zubereitung empfehlen Köche die Verwendung frischer oder gekühlter Schlachtkörper, jedoch keine gefrorenen. Das Huhn muss zerteilt, ausgenommen und alles Unnötige entfernt werden. Wenn Sie einen Kadaver im Supermarkt kaufen, dann wird dort in der Regel ein fertiges Produkt angeboten, an dem Sie nicht lange basteln müssen.

Die wichtigste Komponente, die den Geschmack des fertigen Gerichts beeinflusst, ist eine gute Marinade. Wenn Sie darüber nachdenken, wie man saftiges Hühnchen zubereitet, müssen Sie wissen, dass Sie auf eine Marinade nicht verzichten können. Dies verleiht dem fertigen Produkt Saftigkeit; ohne seine Verwendung kann das Gericht trocken werden. Der Hühnerkadaver muss mindestens zwei Stunden im Kühlschrank mariniert werden, man kann ihn aber auch einen ganzen Tag aufbewahren. Wenn die Marinade das Hähnchen nicht vollständig bedeckt, muss es regelmäßig gewendet werden.

Nachdem Sie das Fleisch zubereitet und mariniert haben, müssen Sie entscheiden, wie Sie es zubereiten möchten: auf einem Backblech, in einer Form, in einer Hülle, in Folie. Jede Methode hat ihre eigenen Eigenschaften. Ein in einer Folienhülle zubereitetes Gericht erweist sich als sehr saftig. Die Auflaufform sollte aus Gusseisen oder Keramik sein. Das Kochen auf einem Backblech ist jedoch nicht sehr praktisch, da das Waschen dann lange dauert.

Ganzes gebackenes Hähnchen

Wir geben Ihnen verschiedene Rezeptoptionen für die Zubereitung eines ganzen Hähnchens.

Zutaten:

1. Ein Huhn (1,5-2 kg).
2. Olivenöl - 2 Esslöffel. l.
3. Drei Knoblauchzehen.
4. ½ TL. gemahlener Pfeffer.
5. Je zwei Teelöffel gemahlenes Paprikapulver und Salz.
6. Ein Teelöffel getrocknetes Basilikum.

Der Kadaver muss gründlich mit Papiertüchern gewaschen und getrocknet werden. Als nächstes bereiten Sie die Marinade vor: Geben Sie den Knoblauch durch eine Presse und vermischen Sie ihn mit Salz und allen Gewürzen. Wir benötigen zwei Teelöffel der resultierenden Mischung, um das Innere des Huhns einzureiben. Nehmen Sie eine Auflaufform, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und legen Sie den Kadaver mit der Brust nach unten hinein. Das gesamte Hähnchen mit der Marinade bestreichen und eine Stunde in den Gewürzen einweichen lassen. Jetzt können Sie es in einen vorgeheizten Ofen (180 Grad) schicken. Der Kadaver wird etwa 60-85 Minuten lang goldbraun gebacken.

Das Fleisch nach diesem Rezept wird unglaublich weich und zart, es löst sich vom Knochen. Die Zusammensetzung der von uns angegebenen Marinade bleibt Ihrem Ermessen überlassen, es gibt eine Vielzahl von Gewürzvarianten.

Zitronenhähnchen (ganz)

Wie kocht man ein ganzes Huhn? Um ein Gericht mit originellem Geschmack und wunderbarem Aroma zu erhalten, empfehlen wir die Verwendung von Zitrone.

Zutaten:

1. Hühnerkadaver.
2. Eine Zitrone.
3. Thymian.
4. Zitronenschale.
5. Salz.
6. Schwarzer Pfeffer.
7. Zitronenschale.

Sie müssen mit einem dünnen Messer acht tiefe Schnitte in die Zitrone machen. Der Saft läuft nicht heraus, sollte aber intakt bleiben. Waschen Sie den Kadaver und trocknen Sie ihn mit Handtüchern ab, mischen Sie Thymian mit abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer und reiben Sie das Huhn innen und außen mit der Mischung ein. Wir stecken eine Zitrone in den Bauch und nähen ihn zu, du kannst ihn aber auch offen lassen. Das Hähnchen bei 200 Grad backen und den Saft darübergießen. Wenn Sie der Reibemischung keine Zitronenschale hinzufügen, wird der Zitrusgeruch sehr schwach sein.

Hähnchen im Ärmel gebacken

Wie kocht man Hühnchen köstlich und ungewöhnlich? Sie können es mit einer Hülle vollständig backen. Darin gart der Kadaver schnell und das Fleisch wird unglaublich saftig. Darüber hinaus ist die Backhülse praktisch, da Sie den Ofen danach nicht von Fett reinigen müssen.

Zur Zubereitung benötigen wir: einen mittelgroßen Kadaver, Pflanzenöl, drei Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm, Gewürze nach Belieben, Salz, schwarzen Pfeffer.

Das Huhn muss gewaschen, getrocknet und innen und außen mit Gewürzen, Salz und Pfeffer eingerieben werden. Anschließend wird der Kadaver in eine Backhülse gelegt und gedreht. Um ein Platzen des Beutels zu verhindern, können Sie im oberen Teil mehrere Einstiche vornehmen. Als nächstes legen Sie das Hähnchen auf ein Backblech und backen es im heißen Ofen (200 Grad).

Auf diese Weise gebackenes Fleisch wird schmackhaft und saftig, hat aber keine goldene Kruste. Wie kocht man Hühnchen mit Kruste? Alles ist sehr einfach. Zehn bis fünfzehn Minuten vor Ende des Garvorgangs muss der Beutel aufgerissen werden, dann hat der Kadaver oben Zeit zum Bräunen und Sie servieren ein schönes, appetitliches Gericht auf dem Tisch.

Hähnchen in Folie gebacken

Bei der Betrachtung aller Arten von Rezepten zum Thema „Wie man Hühnchen auf leckere und ungewöhnliche Weise kocht“ ist zu bedenken, dass der Kadaver in Folie gebacken werden kann. Zur Zubereitung benötigen Sie: mittelgroßes Hähnchen, gemahlener schwarzer Pfeffer und Paprika, mehrere Knoblauchzehen, Currypulver, Salz, 4 Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm.

Die Hälfte des Knoblauchs durch eine Presse geben und mit Pfeffer und Salz vermischen. Reiben Sie die resultierende Mischung innen und außen auf den Kadaver. Den restlichen Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und das Hähnchen damit füllen (mit einem scharfen Messer werden Schnitte in den Kadaver gemacht und dort Knoblauchstücke eingelegt). Sie können auch Knoblauch mit Sauerrahm mischen, Currysauce, Pfeffer, Salz und Paprika hinzufügen. Diese Mischung eignet sich auch hervorragend zum Kochen von Hühnchen.

Als nächstes wickeln Sie den vorbereiteten Kadaver in Folie ein und legen ihn so auf ein Backblech, dass alle Nähte oben liegen. Das Hähnchen bei 200 Grad backen, bis es gar ist. Zwanzig Minuten vor Ende des Garvorgangs die Folie durchschneiden, damit die Kruste Zeit zum Bräunen hat.

Türkisches Rezept mit Äpfeln und Gemüse

Wenn Sie Fleisch mit Beilage auf dem Feiertagstisch servieren möchten, sollten Sie darüber nachdenken, wie man Hühnchen mit Gemüse zubereitet. Das Gute an dem von uns vorgeschlagenen Rezept ist, dass das Fleisch gleichzeitig mit der Beilage gegart wird, was zu einem sehr schmackhaften und sättigenden Gericht führt.

Zutaten:

1. Hühnerkadaver.
2. Fünf Zwiebeln.
3. Fünf Kartoffeln.
4. Drei Karotten.
5. Ein Apfel.
6. Ein paar Knoblauchzehen.
7. Senf - 2 EL. l.
8. Thymian - 20 g.
9. Petersilie - 20 g.
10. Zitronensaft – 2 EL. l.
11. Ein Teelöffel Zucker.

Der Kadaver sollte gewaschen, mit Handtüchern getrocknet und außen und innen mit Salz und Pfeffer eingerieben werden. Als nächstes legen Sie einen ganzen Apfel in den Bauch. Aus Zitronensaft, Senf, Knoblauch und Zucker eine Soße zubereiten und das Hähnchen damit einreiben.

Jetzt müssen Sie das gesamte Gemüse in Stücke schneiden, das Gemüse hacken und alles vermischen. Die Beilage um das Hähnchen legen und mit einem Deckel oder einer Folie abdecken. Das Gericht muss bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken werden. Dann müssen Sie vor dem Ende des Garvorgangs den Deckel abnehmen oder die Folie aufschneiden, damit sich auf dem Gemüse und dem Fleisch eine goldene Kruste bilden kann.

Sie können auch gefülltes Hühnchen mit einer Beilage zubereiten. Sie müssen jedoch die vorbereitete Füllung in den Bauch geben, da das Gemüse sonst möglicherweise roh bleibt. In diesem Fall muss die Backzeit der Karkasse nicht verlängert werden.

Panierte Trommelstöcke

Nicht nur für die Feiertage, sondern auch für jeden Tag können Sie vielfältige Hühnchengerichte zubereiten. Die Kochrezepte sind so vielfältig, dass man von Hühnerfleisch einfach nicht genug bekommen kann. Ein gebackener ganzer Kadaver ist eine ausgezeichnete Option für einen Feiertagstisch, aber für jeden Tag ist es sehr praktisch, Gerichte aus portionierten Stücken zuzubereiten, beispielsweise mit Keulen, Filets und Oberschenkeln.

Wie kocht man Hähnchenkeulen? In dem von uns angebotenen Rezept werden Knoblauch und Semmelbrösel als Panade verwendet, was dem Gericht ein unglaublich leckeres Aroma verleiht und die Kruste wird köstlich golden.

Zutaten:

1. Schienbeine - 5 Stück.
2. Ein Glas Semmelbrösel.
3. Drei Knoblauchzehen.
4. Zwei Eier.
5. Salz Pfeffer.
6. Butter - 200 Gramm.

Zur Zubereitung müssen Sie Cracker und gehackten Knoblauch (gehackt oder durch eine Presse gegeben) mischen. Schlagen Sie die Eier in einer separaten, geräumigen Schüssel. Anschließend jede Keule mit Salz und Pfeffer einreiben, in die Eimischung tauchen und panieren. Das Fleisch bei starker Hitze mit Pflanzenöl anbraten. Die fertigen Stücke sollten eine goldene Kruste haben. Als nächstes geben Sie alle Keulen in eine Auflaufform und geben Butter darauf. Das Hähnchen vierzig Minuten bei 200 Grad backen.

Fertig portionierte Stücke können mit gebackenem oder frischem Gemüse, hausgemachten Gurken und Kräutern serviert werden.

Orientalische Hähnchenschenkel

1. Hähnchenkeulen - 6 Stk.
2. Sojasauce - 5 EL. Löffel
3. Sesam – 4 EL. l.
4. Ein Teelöffel Zucker.
5. Pflanzenfett.

Hähnchenschenkel sollten in Öl goldbraun gebraten werden. Dann Sojasauce in die Pfanne gießen, Zucker hinzufügen und Sesam hinzufügen. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und lassen Sie sie bei schwacher Hitze köcheln, bis sie gar ist.

Hähnchenbrust unter einem Pelzmantel

Hähnchenbrust ist ein universelles Produkt. Man kann daraus alles kochen. Sie werden oft für Salate verwendet. Aber auch pur, als Beilage serviert, sind sie sehr lecker.

Lassen Sie uns darüber sprechen, was Sie aus Hähnchenbrust kochen können, damit es ungewöhnlich und lecker ist. Wir bieten ein Rezept für Filet „unter einem Pelzmantel“. Dieses Gericht erweist sich als sehr saftig und lecker, es eignet sich nicht nur für den Alltag, sondern auch für den Feiertagstisch. Wichtig ist, dass das Rezept sehr einfach zu befolgen ist und nicht viel Zeit erfordert.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

1. Hähnchenfilet - 2 Stk.
2. Tomaten - 2-3 Stk.
3. Knoblauch - 5 Zehen.
4. Eine Paprika.
5. Käse - 250-300 Gramm.
6. Ein Glas Mehl zum Panieren.
7. Mayonnaise.
8. Frische Kräuter (Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie).
9. Senf - 2 EL. l.
10. Pflanzenöl.
11. Nach Belieben salzen und pfeffern.
12. Fleischgewürze nach Geschmack.

Hähnchenfilet muss in Portionen geschnitten werden. Die Dicke sollte jeweils nicht mehr als 1,5 Zentimeter betragen. Jede Seite beidseitig salzen, pfeffern und mit Gewürzen bestreuen, danach kann das Filet leicht geschlagen werden. Die vorbereiteten Stücke in Mehl wälzen und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun braten.

In der Zwischenzeit Tomaten und Paprika in Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill hacken. Drücken Sie den Knoblauch in das Gemüse und fügen Sie die Hälfte des geriebenen Käses hinzu. Die Mischung nach Geschmack pfeffern und salzen, Mayonnaise und Senf hinzufügen und gut vermischen. Dann legen wir die Filets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen jedes Stück mit einem Gemüsemantel. Alles mit der zweiten Hälfte des geriebenen Käses bestreuen. Das Fleisch im Ofen bei 200 Grad zwanzig Minuten backen. Der Käse sollte nicht nur schmelzen, sondern auch braun werden.

Hühner cordon bleu

Bei der Zubereitung des Menüs für die festliche Tafel sucht jede Hausfrau nach etwas Außergewöhnlichem, um ihre Gäste zu überraschen. Was kann man aus Hähnchenbrust festlich und lecker kochen? Wir bieten Cordon Bleu an. Dieses französische oder schweizerische Gericht wird aus Kalbfleisch zubereitet, es gibt jedoch so viele Variationen zu diesem Thema, dass es durchaus möglich ist, anstelle des Standardrezepts eine modifizierte Version zu verwenden.

Wir bereiten Cordon Bleu aus Hähnchenfilet in Sahnesauce zu. Hühnchen passt gut zu den anderen Bestandteilen des Gerichts. Das Ergebnis ist zartes Fleisch, das mit Kartoffelpüree oder Reis serviert werden kann. Die weiche, cremige Textur des Gerichts wird Ihr Herz erobern.

Zutaten:

1. Hartkäse - 170 g.
2. Schinken - 170 g.
3. Filet - 2 Stk.
4. Creme - 120 ml.
5. Gehacktes Grün.
6. Salz.
7. Gemahlener Pfeffer.
8. Pflanzenöl.
9. Drei Knoblauchzehen.

Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie ein größeres Filet wählen. Wir schneiden jedes Stück in drei Teller (wir machen das quer zum Filet). Das Fleisch mit einem Hammer von allen Seiten schlagen, pfeffern und salzen. Das Filet in dünne Scheiben schneiden und auf jedes Filetstück zwei Stücke legen. Wir schneiden auch den Käse und legen ihn auf den Schinken. Als nächstes müssen Sie alle Komponenten zu einer Röhre drehen und mit Zahnstochern zusammenstecken. Die Brötchen müssen in heißem Öl von allen Seiten goldbraun gebraten werden. Dann können Sie Sahne in die Pfanne gießen, den Knoblauch auspressen und Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter hinzufügen. Das Fleisch sollte bei mittlerer Hitze weitere sieben Minuten braten, bis es vollständig gegart ist.

Hühnchen-Tabak

Wenn Sie darüber sprechen, wie man knuspriges Hühnchen zubereitet, müssen Sie sich an das wunderbare Gericht Chicken Tabaka erinnern. Es gibt viele Variationen davon; wir empfehlen, Hühnchen mit Adjika zuzubereiten.

Zutaten:

1. Butter – 2 EL. l.
2. Ein Teelöffel Adjika.
3. Ein Hühnerkadaver.
4. Salz.

Vor dem Garen muss der Kadaver am Bauch entlang aufgeschnitten, auf den Rücken gelegt und gut geschlagen werden, damit er flach wird. Die Hühnerhaut sollte intakt bleiben. Jetzt können Sie das Fleisch von allen Seiten mit Adjika einreiben. Dieses Gewürz selbst ist scharf und salzig, daher dürfen keine anderen Gewürze hinzugefügt werden. Als nächstes erhitzen wir die Butter in einer Pfanne, legen den Kadaver darauf und decken ihn mit einem Teller ab. Und wir legen etwas Schweres darauf. Jede Seite des Fleisches sollte mindestens 20 Minuten lang gegart werden. Das fertige Gericht hat eine schöne knusprige Kruste.

Hähnchenmedaillons

Warum kochen Hausfrauen gerne Hühnchengerichte? Rezepte mit Hühnchen sind einfach zu befolgen. Darüber hinaus ist zu beachten, dass Hühnerfleisch viel schneller gart als Schweine- oder Rindfleisch. Wir bieten ein Rezept für die Zubereitung von Hähnchenmedaillons mit Kumquat.

Zutaten:

1. Ein Filet.
2. Ananas in Dosen – 85 g.
3. Kumquat - 70 g.
4. Hartkäse - 50 g.
5. Gemahlener Pfeffer, Salz.
6. Mayonnaise.

Das Hähnchenfilet muss gründlich gewaschen und mit einem Handtuch getrocknet werden. Danach schlagen wir es mit einem Hammer. Schneiden Sie das vorbereitete Fleisch in Stücke (am besten in der richtigen Form mit abgerundeten Kanten). Legen Sie die Medaillons auf ein Backblech mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer und fetten Sie jedes Stück mit Mayonnaise ein. Dann legen wir Ananas aus der Dose auf das Fleisch, gefolgt von in dünne Ringe geschnittenen Kumquatstücken. Alles mit geriebenem Käse bestreuen. Als nächstes legen Sie das Backblech in den vorbereiteten Ofen und backen es dreißig Minuten lang bei 180 Grad.

Das Fleisch ist sehr lecker, saftig und pikant.

Anstelle eines Nachworts

Hühnerfleisch gilt als diätetisches Produkt, das für Menschen jeden Alters empfohlen wird. Viele Menschen lieben es, frittierte Haut zu essen, aber es ist erwähnenswert, dass die Hühnerhaut der fetteste und schädlichste Teil des Huhns ist; sie enthält eine große Menge Cholesterin. Daher sollte es nicht von Personen eingenommen werden, die eine Diät einhalten. Ansonsten ist Hühnchen einfach ein universelles, gesundes Produkt, auf das man kaum verzichten kann. Es wird aktiv zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten und Salaten verwendet. Ganzes gebratenes Hähnchen sieht auf der festlichen Tafel besonders feierlich und schön aus. In unserem Artikel haben wir nur einen kleinen Teil der Rezepte aus ihrer riesigen Vielfalt vorgestellt.

Hühnchengerichte: Rezepte mit Fotos, Ideen und einfach kulinarischen Fantasien!

Verschiedene Hühnchengerichte nehmen in den Kochbüchern der Hausfrauen einen besonderen Platz ein, und da bin ich natürlich keine Ausnahme. Hühnerfleisch ist das am besten zugängliche und kostengünstigste Fleisch und hat auch einen diätetischen Charakter, weshalb Rezepte für Hühnergerichte sehr beliebt sind. Traditionell und nicht alles, was aus Hühnchen zubereitet werden kann.

Deshalb habe ich alle Hühnchengerichte – einfache und leckere Rezepte mit Fotos – in einer separaten Rubrik zusammengefasst. Sie müssen lediglich die gewünschten Hühnchenrezepte auswählen, die Zutaten kaufen und mit dem Kochen beginnen. Für Ihre Bequemlichkeit sind alle vorgestellten Hühnchenrezepte mit Fotos einfach und lecker und werden von einer detaillierten Textbeschreibung des Kochvorgangs begleitet. Zusätzliche Tipps und Tricks finden Sie am Ende jedes Rezepts.

Freunde, vielleicht habt ihr eigene interessante Ideen, was man mit Hühnchen kochen kann? Bitte schreiben Sie in die Kommentare oder in die Home Restaurant-Gruppe im sozialen Netzwerk VKontakte.

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Der einfachste und schnellste Weg, einen Vogel zu backen, ist im Ofen. Das Fleisch wird saftig und zart. Vor allem, wenn man auf die aromatische, köstliche Marinade achtet.

Ganzes gebackenes Hähnchen in Gewürzen

Zutaten: großer Hühnerkadaver (ca. 2 kg), eine halbe Zitrone, 40 ml raffiniertes Öl, Salz, eine Prise gemahlener Koriander, schwarzer und roter Pfeffer, Ingwer, ganze Kreuzkümmelsamen, Curry.

1. Der ganze Vogel wird mit kaltem Wasser gewaschen. Überschüssige Feuchtigkeit aus der Karkasse wird mit Papiertüchern entfernt.
2. Das Hähnchen wird in eine breite, tiefe Schüssel gegeben. Reiben Sie es von allen Seiten ein, zuerst mit Zitronenscheiben und dann mit dem Saft einer halben Zitrusfrucht. Der Kadaver bleibt 45 Minuten stehen.
3. Alle deklarierten Gewürze werden kombiniert und gemahlen. Darauf wird Öl gegossen und mit Salz versetzt.
4. Reiben Sie das Hähnchen auf jeder Seite mit der entstandenen Marinade ein, decken Sie die Schüssel mit Folie ab und lassen Sie es 3 Stunden lang direkt auf dem Tisch stehen.
5. Das vorbereitete Hähnchen wird in eine Form gelegt und mit Folie abgedeckt. Die Ofentemperatur ist auf 220 Grad eingestellt.

Das ganze Hähnchen wird 40 – 45 Minuten im Ofen gebacken, danach wird der Deckel entfernt. Die Temperatur sinkt auf 170 Grad. Nach einer weiteren halben Stunde erreicht es wieder das vorherige Niveau. Bald bildet sich eine schöne Kruste auf dem Gericht.

Französisches Filet

Zutaten: 540 g Filet, 4 EL. l. klassische Mayonnaise und dicker Sauerrahm, Zwiebeln, 220 - 240 g ungesalzener Käse, Knoblauchzehen, frischer Dill, Salz, süßer Paprika und schwarzer Pfeffer, im Mörser gemahlen.

1. Das Filet wird in dünne Plastikstücke gehackt, die jeweils mit einem Küchenhammer bearbeitet und mit Salz und Gewürzen eingerieben werden.
2. Der Zwiebelkopf wird in dünne Halbringe geschnitten und anschließend in heißem Fett glasig gebraten.
3. Für die Soße gesalzene Sauerrahm, geriebenen Käse (60 g), Mayonnaise und zerdrückten Knoblauch vermischen. Der Mischung wird gehackter frischer Dill hinzugefügt.
4. Die vorbereitete Form wird geölt. Die meisten Hähnchenstücke werden auf den Boden gelegt. Die Hälfte der Soße darüber verteilen und die Zwiebeln darauflegen.
5. Als nächstes kommen die restlichen Filetstücke und die restliche Soße.
6. Der Auflauf wird mit dem restlichen geriebenen Käse bestreut.

Das Gericht wird 25 – 30 Minuten bei hoher Temperatur gebacken.

Julienne mit Pilzen

Zutaten: Zwiebel, Salz, trockene Mischung aus provenzalischen Kräutern, Hähnchenfilet, 330 g aufgetaute Champignons, 3 Prisen Mehl, ein Glas Sahne, 2 EL. l. Butter, 220 g gesalzener Käse.

1. Das Fett wird in der Bratpfanne erhitzt. Darauf werden kleine Zwiebelstücke gebraten. Sobald das Gemüse durchsichtig wird, Pilzscheiben und Filetscheiben dazugeben.
2. Die Produkte werden weitere 4 - 7 Minuten frittiert. Gewürze, Salz und Mehl hinzufügen.
3. Nach ein paar Minuten wird die Sahne eingefüllt. Nach dem Kochen bleibt die Mischung bei schwacher Hitze stehen, bis sie eingedickt ist.
4. Die resultierende Mischung füllt spezielle Julienne-Formen etwa zu ¾.
5. Der verbleibende Raum wird mit geriebenem Käse gefüllt.

Die Julienne wird 17 – 25 Minuten im Ofen gebacken. Während dieser Zeit sollte der Käse braun werden.

Wie bereitet man gegrilltes Hähnchen im Ofen zu?

Zutaten: Kadaver (Gewicht ca. 2 kg), ein großer Löffel Salz, eine Prise süßer Paprika und schwarzer Pfeffer, 3 große Löffel Olivenmayonnaise, 1 großer Löffel Senf, Pflanzenöl.

1. Der vorbereitete Vogel wird auf jeder Seite mit Salz und Gewürzen (außer Paprika) eingerieben. Es muss auch im Inneren verarbeitet werden.
2. In einer anderen Schüssel Olivenmayonnaise und Senf vermischen. Das Huhn wird oben mit einer würzigen Mischung bedeckt.
3. Das Hähnchen wird auf den Grill gelegt. Unten ist eine große Form mit Wasser installiert.

Der Kadaver wird etwa eine Stunde lang gebacken und anschließend mit einer Mischung aus 2 EL eingerieben. l. Öl und Paprika hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind. So können Sie ein Gericht mit einer goldbraunen Kruste zubereiten.

Mit Ananas gebackene Brust

Zutaten: große Brust, 4 „Waschmaschinen“ frische Ananas oder Ananas aus der Dose, 60 g Hartkäse, 5 EL. l. ungesüßter dicker Joghurt, Butter, Curry, Meersalz, Paprika.

1. Die Brust wird in 4 dünne Scheiben geschnitten. Sie werden geschlagen, mit Salz, Curry und Paprika eingerieben.
2. Geflügelstücke werden in eine geölte Form gelegt. Oben sind Fruchtringe verteilt. Gesalzenen Joghurt hinzufügen. Alternativ können Sie auch klassische Mayonnaise verwenden.
3. Darüber wird geriebener Käse gestreut.

Die Brust wird in dieser Form eine halbe Stunde lang gebacken. Mittlere Temperatur reicht aus

Kartoffelauflauf mit Geflügel

Zutaten: ein halbes Kilo Kartoffeln und Fleisch, 2 Zwiebeln, 230 g Käse, 4 Knoblauchzehen, 1,5 EL. mittelfette saure Sahne, 3 EL. l. klassische Mayonnaise, Steinsalz, Gewürze.

1. Das Filet wird sehr dünn geschnitten und mit einer Marinade aus Mayonnaise, Knoblauch, Salz und Gewürzen eingefettet.
2. Das Huhn wird etwa eine Viertelstunde lang hineingegossen.
3. In der vorbereiteten Pfanne werden dünne Kartoffelscheiben ausgelegt. Darauf werden Zwiebelringe verteilt.
4. Als nächstes kommt gesalzener Sauerrahm mit Gewürzen und Hühnchen.
5. Der gesamte geriebene Käse wird darüber gegossen.

Der Auflauf wird etwa eine Stunde lang bei 180 – 190 Grad zubereitet. Die Bereitschaft des Gerichts wird mit einem Zahnstocher oder einem scharfen Messer überprüft.

Klassisches Hähnchen-Tabak

Zutaten: Hühnerkadaver, 6 EL. l. raffiniertes Öl, 1 TL. Suneli-Hopfen, würziges Adjika und getrockneter Koriander, Salz, 2 Knoblauchzehen.

1. Der vorbereitete Vogelkadaver sollte mit der Haut nach oben auf dem Rücken ausgebreitet werden.
2. Alle Gewürze sind gemahlen. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch und grobes Salz hinzu.
3. Die resultierende Masse wird auf jeder Seite der Karkasse geschmiert.
4. Zuerst wird das Hähnchen in einer Bratpfanne gebraten, bis es braun ist, dann in eine Form gegeben und in einen vorgeheizten Ofen gegeben.

Der Vogel muss mit einem schweren Deckel nach unten gedrückt werden. Die Zubereitung dauert etwa eine Viertelstunde.

Backen mit Gemüse in Töpfen

Zutaten: 1 Stk. Zwiebeln, die gleiche Menge Kartoffeln, Zucchini, Auberginen und Karotten, 1 kg Hähnchenbrust, ein Glas geriebener Käse, 4 - 6 Knoblauchzehen, eine Prise Salz und Pfeffer.

1. Zuerst müssen Sie halbe Ringe geschälter Zwiebeln anbraten. Dann das gehackte Fleisch dazugeben und alles zusammen köcheln lassen, bis es gar ist.
2. Alle anderen geschälten und gewaschenen Gemüsesorten werden nach dem Zufallsprinzip gehackt. Sie werden gebraten, bis sie weich sind. Sie salzen und pfeffern. Zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
3. Zuerst wird das Fleisch in die Töpfe gegeben, dann das Gemüse. Etwas Salzwasser wird hinzugefügt.

Das Hähnchen mit Kartoffeln und anderem Gemüse mit geriebenem Käse belegen. Das Gericht in Töpfen wird etwa eine Stunde lang bei hoher Temperatur im Ofen gebacken.

Hähnchen mit Zitrone und Thymian in Folie gebacken

Zutaten: je 230 g Hähnchenschenkel und Hähnchenkeulen, große Zitrone, 30 ml Olivenöl, 30 g Vollfettbutter, 20 g Thymian, 4 Knoblauchzehen, 120 ml trockener Weißwein, Salz.

1. Alle Hähnchenteile werden mit Pfeffer und Salz eingerieben und in eine vorbereitete Auflaufform gelegt.
2. Mischen Sie in einem separaten Behälter die Schale einer ganzen Zitrone (fein gerieben), getrockneten Thymian, zwei Ölsorten und gehackten Knoblauch. Die Butter muss zuerst weich werden.
3. Die im zweiten Schritt erhaltene Mischung wird auf die Oberfläche des Hähnchens gerieben. Die restliche Zitrone ohne Schale wird in Scheiben geschnitten und daneben ausgelegt.
4. Wein wird in die Form gegossen.

Das Gericht wird 45 – 55 Minuten lang gebacken. 190 Grad im Ofen reichen aus.

Hüften im Ärmel

Zutaten: 8 - 9 Schenkel, eine Mischung aus klassischer Mayonnaise mit Sauerrahm, 5 Knoblauchzehen, Salz, Gewürze.

1. Vorbereitete Oberschenkel werden mit Salz, Ihren Lieblingsgewürzen und geriebenem Knoblauch bedeckt. Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie sie 40 – 50 Minuten marinieren lassen.
2. Die Oberschenkel werden mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise eingefettet und in den Ärmel gesteckt. Die Befestigung an den Seiten erfolgt mit speziellen Clips. Der Ärmel wird an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher durchstochen. Andernfalls erhält das Hähnchen keine appetitliche goldbraune Kruste.
3. Das Gericht wird bei 220 Grad im Ofen gebacken. Der gesamte Vorgang dauert 40 – 45 Minuten.

Auf diese Weise gebackenes Hähnchen passt gut zu verschiedenen Gemüsesalaten.

Flügel in Honig-Sojasauce

Zutaten: ein halbes Kilo Hähnchenflügel, 1 EL. l. flüssiger Naturhonig, 3 Knoblauchzehen, 1 EL. l. raffiniertes Öl, 3 EL. l. klassische Sojasauce, Salz-Pfeffer-Mischung.

1. Für die Marinade Sojasauce, Öl, flüssigen Honig und zerdrückten Knoblauch vermischen.
2. Jeder Flügel ist in 3 Teile unterteilt. Der kleinste Teil wird abgeschnitten und weggeworfen. Es ist kein Fleisch drauf.
3. Der Vogel wird in eine tiefe Schüssel gelegt. Mit Salz und einer Paprikamischung einreiben. Es muss daran erinnert werden, dass Sojasauce auch salzig ist.
4. Die Marinade wird darüber gegossen. Die Flügel bleiben einige Stunden in dieser Form.
5. Das Hähnchen wird in einer hitzebeständigen Form ausgelegt und für 40 Minuten in einen heißen Ofen gestellt.

Die Bereitschaft des Gerichts wird durch die leuchtend rötliche Farbe der Kruste bestimmt.

In einem Slow Cooker

Wenn dem Koch ein Multikocher zur Verfügung steht, kann dieser aktiv bei der Zubereitung von Hühnerfleisch eingesetzt werden. Dieses Gerät ist besonders relevant, wenn Sie ein gesundes, kalorienarmes Mittagessen zubereiten möchten.

Hühnerfleisch in einem Slow Cooker

Zutaten: ganzer Hühnerkadaver (1,6 – 1,8 kg), 1 kg Hühnerfüße, 2 Zwiebeln, mittelgroße Karotte, 2 Lorbeerblätter, Knoblauch, Salz, Wasser, Gewürze.

1. Die Pfoten werden gewaschen und die Krallen abgeschnitten. Anschließend werden diese Teile des Schlachtkörpers 2 Stunden lang in kaltem Wasser eingeweicht.
2. Das ganze Hähnchen wird gewaschen, in Stücke geschnitten und ebenfalls mit Wasser aufgefüllt.
3. Das vorbereitete Fleisch wird zusammen mit Salz, Gewürzen, Lorbeerblättern und Gemüse in die Schüssel des Geräts gegeben.
4. Der Inhalt der Schüssel wird mit Wasser gefüllt, so dass er das Essen vollständig bedeckt. Der Löschmodus ist aktiviert. Das Fleisch wird 3,5 – 4 Stunden garen. Wenn es vollständig gekocht ist, lässt es sich leicht von den Kernen trennen.
5. 20 Minuten bevor die Brühe fertig ist, probieren Sie sie auf Salz ab. Gehackter Knoblauch wird in die Schüssel gegeben. Die Menge wird dem Geschmack angepasst.
6. Das Fleisch wird von den Knochen befreit, geschnitten und in Formen gelegt.
7. Die abgeseifte Brühe wird darüber gegossen.
8. Das gelierte Fleisch wird zum Aushärten geschickt.

Die Vorspeise kann mit gekochten Karottenstücken dekoriert werden.

Köstlicher Pilaw

Zutaten: mittelgroßer Vogelkadaver, 2 Karotten, 2 Tassen langer Reis, 2 EL. l. frisch gehackter Ingwer, die gleiche Menge getrocknete Berberitze, 6 Gläser Wasser, 3 Zwiebeln, Steinsalz.

1. Im Gerät werden Gemüsestreifen in erhitztem Fett schön goldbraun gebraten.
2. Ein in Stücke geschnittener Hühnerkadaver wird in die Bratpfanne gelegt.
3. Nach 12 – 15 Minuten alle Gewürze und die Hälfte des Salzwassers hinzufügen.
4. Der Löschmodus wird für 20 Minuten aktiviert.
5. Als nächstes wird das gewaschene Müsli in die Schüssel gegeben, das restliche Wasser abgegossen und nach Belieben Salz hinzugefügt.
6. Der „Pilaf“-Modus ist auf die Standardzeit eingestellt.

Den bereits zubereiteten Hähnchenpilaw lässt man noch eine halbe Stunde erhitzen.

Leichte Hühnernudelsuppe

Zutaten: 2 Liter Wasser, Lorbeerblatt, 90 g kleine Fadennudeln, 3 Kartoffeln, 2 Karotten, Schinken, Zwiebeln, frische Kräuter, Salz, Gewürze.

1. Die Karottenscheiben werden in geeigneter Weise frittiert, bis sie weich werden.
2. Zu dem Gemüse gibt es Kartoffelwürfel, eine ganze Zwiebel, eine Keule und Lorbeerblätter.
3. Salz und Gewürze werden hinzugefügt.
4. Im Garprogramm wird das Gericht 50 – 55 Minuten gegart.
5. Die Zwiebel und das Lorbeerblatt werden weggeworfen, das Fleisch vom Knochen gelöst und in kleinen Stücken wieder in die Suppe gegeben.
6. Wasser wird bis zur erforderlichen Menge hinzugefügt und weiteres Salz hinzugefügt.
7. Fadennudeln werden hinzugefügt.

Es bleibt noch 8 - 9 Minuten übrig, die Suppe zu kochen. Das fertige Gericht wird mit frischen Kräutern dekoriert.

Diätetisches gedämpftes Hähnchenfilet

Zutaten: 2 Hähnchenfilets, 1 Liter Rohwasser.

1. Das Brustfilet wird gut gewaschen, um alle Filme zu entfernen.
2. Das Hähnchen wird auf einen Ständer gestellt, der zum Dämpfen der Produkte bestimmt ist.
3. Das gesamte erhitzte Wasser wird in eine elektrische Pfanne gegossen. Oben befindet sich die Struktur aus dem zweiten Schritt.

Unter dem Deckel wird das Filet bei geeigneter Betriebsart 40 – 45 Minuten gedämpft.

Mit Sauerrahm und Knoblauch eintopfeln

Zutaten: 1 kg beliebige Hühnerteile, ein volles Glas hausgemachte Sauerrahm, 4 - 5 frische Knoblauchzehen, 3 Lorbeerblätter, Wasser, Salz, Gewürze.

1. Das Hähnchen wird in Portionen geschnitten und sofort in das Gerät gegeben.
2. Die gesamte mit Knoblauchpüree vermischte Sauerrahm wird darüber verteilt. Letzteres kann je nach Geschmack in der Menge erhöht werden.
3. Gewürze und Lorbeerblätter sowie ca. 1 EL hinzufügen. heißes Wasser.
4. Der Modus „Milchbrei“ startet für 40 – 55 Minuten.

Es ist sehr lecker, dieses Hähnchen mit Soße zu trockenen Beilagen zu servieren.

Koteletts mit Käse in einem Slow Cooker

Zutaten: große Hähnchenbrust, 90 – 120 g Käse, Gewürze für Hähnchen, Salz, 3 Esslöffel Eier, 4 große Löffel klassische Mayonnaise, 1 EL. Mehl, Pfeffer

1. Das Brustfilet wird in gleich dünne Stücke geschnitten. Dies geschieht am besten, solange das Hähnchen noch leicht gefroren ist.
2. Die Stücke werden mit zwei Schichten Frischhaltefolie oder einem normalen Beutel abgedeckt und anschließend vorsichtig mit der Seite eines Hammers mit Nelken geschlagen. Hauptsache, das Filet reißt dabei nicht.
3. Die vorbereiteten Scheiben werden gesalzen, gepfeffert und mit ausgewählten Gewürzen für Geflügel eingerieben.
4. Den Käse grob reiben.
5. Aus den restlichen Zutaten wird ein Teig zubereitet. Sie werden intensiv verquirlt. Der fertigen Zusammensetzung wird auch eine kleine Paprikamischung hinzugefügt.
6. Jedes Hähnchenstück wird in die resultierende Mischung getaucht.
7. Anschließend wird es im Frittiermodus in eine Multicooker-Schüssel mit erhitztem Öl gegeben.

Wenn eine Seite der Koteletts fertig ist, werden sie umgedreht und der geriebene Käse auf die andere Seite gegossen. Während der Boden brät, sollte er vollständig geschmolzen sein.

Nudeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Zutaten: 620 g Brustfilet, Karotten, ein paar Paprika, eine Zwiebel, ein halbes Kilo Nudeln, Salz, aromatische Kräuter.

1. Zunächst werden gehackte Karotten und Zwiebeln in einem Gerät über erhitztem Fett weich gebraten. Dann werden dem Gemüse Paprikastreifen hinzugefügt. Die Röstung dauert weitere 11 – 13 Minuten.
2. In die Schüssel werden kleine Hähnchenfiletstücke gegossen.
3. Nach etwa 9 – 10 Minuten werden die Nudeln hinzugefügt.
4. Dazu wird Wasser mit gelöstem Salz und Kräutern gegossen. Die Flüssigkeit sollte die Nudeln leicht bedecken.

Hähnchen in einem Multikocher wird im Pilaw-Programm bis zum Ende gegart. Das Gericht kommt gleich mit einer Beilage heraus.

Hühnchen geschmort mit Pilzen und Kartoffeln

Zutaten: ein halbes Kilo Champignons, 5 Kartoffeln, 420 g Hähnchenfilet, 1 Stck. Zwiebeln, saftige Karotten, ein halbes Glas Sauerrahm, Knoblauch, Gewürze, feines Salz.

1. Zunächst wird das gesamte geschnittene Gemüse im Gerät in Öl frittiert. Anschließend werden sie mit Pilzscheiben gekocht, bis die Flüssigkeit aus der Multicooker-Schüssel verdunstet ist.
2. Hühnchenstücke werden in den Behälter gegeben. Das Kochen wird fortgesetzt, bis das Fleisch weiß wird.
3. Die Kartoffeln werden in Kreise geschnitten, die dann auf dem Bratgut ausgelegt werden. Sauerrahm, Salz, gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen. Ein Glas heißes Wasser wird ausgegossen.

Nach gründlichem Mischen wird die Leckerei 60 - 70 Minuten lang in einem Slow Cooker gedünstet.

In einer Pfanne anbraten und köcheln lassen

Selbst in der einfachsten Bratpfanne können Sie aus Hühnchen ein wahres kulinarisches Meisterwerk zubereiten. Zu diesem Zweck empfiehlt es sich, dickwandiges Geschirr zu wählen. Zum Beispiel eine gusseiserne Bratpfanne.

Hühnchen-Chakhokhbili

Zutaten: 1,4 kg Hähnchenschenkel, 2 Zwiebeln, 3 Tomaten, ein Bund frisches Basilikum und Koriander, 3 Knoblauchzehen, 30 g Butter, Salz.

1. Die Beine werden gewaschen und in zwei Teile geschnitten. Anschließend werden sie in der Butter von jeder Seite goldbraun gebraten. Das Hähnchen sollte eine knusprige Kruste haben.
2. Zum Fleisch werden Tomatenwürfel ausgelegt. Unter dem Deckel werden die Produkte eine Viertelstunde lang gemeinsam gedünstet.
3. Separat gebratene rosige Zwiebeln werden in die Pfanne gegeben.
4. Nach einer weiteren halben Stunde werden alle gehackten Kräuter, Knoblauch und Salz hinzugefügt.

Das Gericht köchelt unter dem Deckel weitere 7 – 8 Minuten.

Gebratene Hähnchenstücke in einer Pfanne

Zutaten: großer Hühnerkadaver, Geflügelgewürz, Salz.

1. Der gewaschene Kadaver wird in Scheiben geschnitten. Jedes wird mit einem Hammer leicht geschlagen, mit ausgewählten Gewürzen und Salz eingerieben.
2. Das Fleisch bleibt 10 Minuten stehen.
3. Die vorbereiteten Stücke werden in einer Bratpfanne in kleinen Portionen in heißem Öl gebraten. Jede Scheibe sollte eine knusprige Kruste haben.

Wenn das gebratene Hähnchen in der Pfanne fertig ist, tritt klarer Saft aus, wenn Sie ein Stück mit einem Messer in der Nähe des Knochens durchstechen.

Saftige Hähnchenschnitzel

Zutaten: 1 kg Hähnchenfilet, 230 g Weißbrot, 2 Zwiebeln, 2 Eier, 90 g beliebige Brühe, Semmelbrösel, Salz, Gewürze.

1. Das Brot wird von der Kruste befreit und mit Brühe gefüllt.
2. Die Zwiebel wird in mittlere Scheiben geschnitten.
3. Das Filet wird nach dem Zufallsprinzip gehackt.
4. Hühnerfleisch wird zusammen mit Zwiebeln und gepresstem Brot durch einen Fleischwolf gescrollt.
5. Die Masse wird mit Gewürzen und Salz bestreut und anschließend leicht auf den Boden der Schüssel geschlagen.
6. Das Hackfleisch sollte etwa eine halbe Stunde an einem kühlen Ort stehen.
7. Als nächstes können Sie daraus Schnitzel formen, diese in Semmelbröseln wälzen und auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind.

Man sollte die Zubereitung nicht zu dünn machen, sonst wird das fertige Gericht etwas trocken.

Rezept zum Braten von Sojasauce

Zutaten: ca. 1 kg beliebige Teile des Schlachtkörpers (Hühnerkeulen, Flügel, Keulen), 2 Zwiebeln, 120 ml klassische Sojasauce, getrocknete Kräuter, Salz, 1 EL. l. Raffiniertes Öl.

1. Die Hähnchenteile werden gewaschen und die Haut entfernt.
2. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten.
3. Hähnchenstücke werden gesalzen und mit Gemüse vermischt.
4. Die Marinade aus den restlichen Zutaten wird darüber gegossen.
5. Darin wird das Huhn 1 bis 12 Stunden ziehen gelassen.
6. In einer heißen Pfanne mit heißem Öl werden die marinierten Stücke von jeder Seite gebraten.

Das bereits goldbraune Hähnchen wird mit der restlichen Marinade bedeckt und „köchelt“ unter dem Deckel etwa eine halbe Stunde weiter.

Gehackte Schnitzel

Zutaten: ein halbes Kilo Hähnchenfilet, 1 EL. gekochter runder Reis, Paprika, 2 EL. l. gehackter Dill, 2 Eier, Salz, Gewürze.

1. Das Fleisch wird in sehr kleine Würfel geschnitten.
2. Hühnchen wird mit noch warmem gekochtem Reis, Gewürzen, Dill und Salz vermischt.
3. Dem Fleisch werden kleine Streifen Paprika hinzugefügt.
4. Die Eier werden einzeln unter die Masse geschlagen. Sie müssen auf die Dicke des Hackfleischs achten. Vielleicht reicht sogar ein Ei.

Aus der entstandenen Masse werden kleine Kuchen geformt, die in heißem Öl goldbraun frittiert werden.

Hähnchenfiletkotelett

Zutaten: 3 Hähnchenfilets, ein Glas Semmelbrösel, ein großes Ei, Salz, Gewürze.

1. Jedes Filet wird in zwei Teile geschnitten, mit einem Hammer geschlagen, gesalzen und mit trockenen Kräutern bestreut.
2. Das Ei wird in einer Schüssel verrührt.
3. Krümelkrümel werden in eine separate Schüssel gegossen.
4. Die Koteletts werden zunächst in die Eimischung getaucht und dann in Semmelbröseln gewälzt.

In cremiger Soße

Zutaten: 330 g Hähnchenfilet, 1 Zwiebel, Knoblauch, 1/2 Tasse dicker Sauerrahm, 140 ml Sahne, Salz, Pfeffermischung.

1. Die Filets werden in kleine Stücke geschnitten und in erhitztem Fett goldbraun gebraten.
2. Zuerst werden dem Hähnchen dünne Zwiebelscheiben hinzugefügt. Wenn es transparent wird, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu.
3. Die Masse wird gesalzen und gepfeffert.
4. Nach weiteren 2 - 4 Minuten wird Sahne in die Pfanne gegossen und mit Sauerrahm versetzt.
5. Die Soße wird zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze weich gekocht.

Köstlich serviert mit Pasta.

Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit goldener Kruste

Zutaten: 5 Hähnchenschenkel, Salz, Geflügelgewürz, 80 ml Wasser.

1. Die Oberschenkel werden gründlich gewaschen. Alles überschüssige Fett wird von ihnen abgeschnitten. Das Huhn wird mit Papierservietten getrocknet.
2. Die Schenkel werden gesalzen und mit Gewürzen eingerieben. Anschließend werden sie 10 – 12 Minuten stehen gelassen.
3. Das Hähnchen wird auf heißem Fett ausgelegt und von jeder Seite gebraten, bis es schön gebräunt ist.





1. Jeder Flügel ist in drei Teile unterteilt. Das Huhn wird an den Gelenken zerkleinert. Der äußerste Teil ohne Fleisch wird weggeworfen.
2. Alle anderen deklarierten Produkte, außer Senf und Honig, werden gemischt. Rotwein kann durch natürlichen Granatapfelsaft ersetzt werden.
3. Senf und Honig werden in einer separaten Schüssel gemahlen.
4. Die vorbereiteten Flügel werden mit Marinade übergossen und mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur stehen gelassen. Während des Prozesses werden sie regelmäßig von Hand gemischt. Für längeres Marinieren kann die Masse im Kühlschrank aufbewahrt werden.
5. Als nächstes wird das Hähnchen in einer Schicht in eine Pfanne mit erhitztem Fett gegossen. Zunächst die Flügel bei starker Hitze 5 – 6 Minuten braten, bis sie mit einer Kruste bedeckt sind.
6. Anschließend werden die Werkstücke mit der restlichen Marinade übergossen, mit einem Deckel abgedeckt und bei schwacher Hitze weitere 25 – 30 Minuten gegart.

3 – 4 Minuten bevor die Flügel gar sind, bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Senf und Honig. Dies geht am besten mit einer Silikonbürste. Dadurch erhält das Fleisch eine appetitliche Karamellkruste.

Snacks

Hühnerfleisch ist in einer Vielzahl von Snacks enthalten. Dies sind sowohl kalte als auch warme Optionen. Geflügelfilet kann die Grundlage für herzhafte Feiertagssalate und eine Füllung für verschiedene Snackbrötchen sein.

Gekochter Brust- und Chinakohlsalat

Zutaten: 210 g gekochte Hähnchenbrust, 30 g Käse, ein halbes Glas koreanische Karotten, Salz, 1/3 Tasse Zuckermais aus der Dose, 150 g Peking-Mais, klassische Mayonnaise.



1. Chinakohl wird in sehr dünne, lange Streifen geschnitten. Der gesamte Käse ist fein gerieben.
2. Das abgekühlte Hähnchen wird in kleine Stücke geschnitten.
3. In einer großen Schüssel alle in den vorherigen Schritten zubereiteten Produkte sowie die aus der Marinade gepressten Karotten und Maiskörner vermischen.

Die resultierende Vorspeise wird gesalzen, mit Mayonnaise gefüllt und gemischt.

Hähnchenröllchen mit Pilzen

Zutaten: 190 g aufgetaute Champignons, 2 Zwiebeln, Gewürze, ein Kilo Hähnchenfilet, Speisesalz.



1. Die Zwiebel wird sehr dünn geschnitten und in erhitztem Fett goldbraun gebraten.
2. Die Champignons werden in dünne Scheiben geschnitten und in das Gemüse gegossen. Gemeinsam werden die Produkte gegart, bis die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne verdampft ist.
3. Das Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten, gesalzen und mit ausgewählten Gewürzen eingerieben.
4. In jedes Filetstück wird eine kleine Menge Pilzfüllung eingewickelt. In feste, ordentliche Rollen rollen.
5. Jeder von ihnen wird mit einem Zahnstocher befestigt. Die Stücke werden mit der Nahtseite nach unten auf ein mit geölter Folie ausgelegtes Backblech gelegt.

Die Brötchen werden 15 – 17 Minuten im sehr heißen Ofen gebacken.

Pilzsalat mit Hähnchenfilet

Zutaten: ein halbes Kilo Schenkelfilet, 320 g eingelegte Champignons, 5 gekochte Eier, Salz, Mayonnaise, große saure Gurke.



1. Das Filet wird gekocht oder gebacken, bis es gar ist. Das abgekühlte Fleisch wird in kleine Würfel geschnitten. Saure Gurken werden auf die gleiche Weise geschnitten.
2. Eier werden in Bestandteile zerlegt. Das Eiweiß grob verreiben. Das Eigelb zerbröckelt mit den Fingern.
3. Die Marinade wird von den Pilzen abgetropft. Bei Bedarf werden sie in Scheiben geschnitten.
4. Die erste Schicht der Vorspeise besteht aus Fleisch mit salziger Mayonnaise.
5. Das zweite sind Gurkenwürfel.
6. Gefolgt von: Eiweiß, Pilzen mit Mayonnaise und zerbröckeltem Eigelb.





1. Die Brust wird gekocht, dann abkühlen gelassen und in einer Küchenmaschine zu einer mittleren oder feinen Krume verarbeitet.
2. Mayonnaise wird gesalzen und mit zerdrücktem Knoblauch vermischt. Die Mischung wird zum Fleisch gegeben. Die Masse wird geknetet, bis sie glatt ist.
3. Das erste Fladenbrot wird mit gehacktem Hühnchen mit Mayonnaise eingefettet und mit einem zweiten Blatt bedeckt.
4. Die oberste Schicht wird mit Salzsauce bestrichen und mit geriebenem Käse bedeckt.

Eine feste, ordentliche Rolle wird eingewickelt. Es muss in eine Tüte gewickelt und in die Kälte gestellt werden.

Salat mit koreanischen Karotten und Gurken

Zutaten: ein halbes Kilo Hähnchenfilet, die gleiche Menge koreanische Karotten, 3 gekochte Eier, ein halbes Glas geriebener Käse, 2 frische feste Gurken, gesalzene Mayonnaise.



1. Das Huhn wird gekocht, abgekühlt und in Würfel geschnitten.
2. Geschälte Gurken und abgekühlte Eier werden ebenfalls zerkleinert.
3. Die Karotten werden aus der Marinade ausgedrückt.
4. Alle Produkte sind gemischt. Dazu wird geriebener Käse gegeben.

Das Gericht wird mit gesalzener Mayonnaise garniert.

Damit das Hähnchen immer saftig und mit einem hellen, reichhaltigen Geschmack wird, sollte es vor der Wärmebehandlung mariniert werden. Reiben Sie es zum Beispiel einfach mit Pflanzenöl und Gewürzen ein oder gießen Sie Sojasauce darüber. Für Salate ist es besonders praktisch, fertiges geräuchertes Hähnchen zu kaufen.

Hühnerfleisch ist eines der köstlichsten und am schnellsten zuzubereitenden Fleischsorten. Unter anderem wird es auch leicht vom Körper aufgenommen, ist weit verbreitet und kostengünstig. Daher ist diese Fleischsorte am häufigsten auf unseren Tischen zu finden, sowohl festlich als auch alltagstauglich. Schließlich macht es keinen Sinn, das Rad neu zu erfinden, wenn alles bereits existiert.

Was man mit Hühnchen kochen kann

Was kann man aus Hühnchen kochen? Ja, alles, Sie brauchen nur ein wenig Arbeit und Fantasie. Von Salaten bis hin zu warmen Gerichten gibt es genügend Auswahlmöglichkeiten, um mehrere Bände des Buches zu füllen. Und das alles, weil das Produkt sehr beliebt und gefragt ist.

Das Rezept für das Gericht hängt weitgehend davon ab, welchem ​​Anlass es gewidmet ist. Wenn es nur ein Familienessen ist, können Sie es im Ofen backen. Wenn Gäste zu Ihnen kommen, besteht die Möglichkeit, Julienne zuzubereiten. Hähnchengrill oder Schaschlik erfreuen sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Die Hauptsache ist, das Fleisch richtig zu marinieren.

Wenn Sie ein romantisches Abendessen organisieren, können Sie zartes Hähnchenfilet in einer cremigen Sauce zubereiten. Dieses Gericht füllt den Magen, belastet Sie aber nicht. Es ist auch, und wenn es richtig präsentiert wird, auch schön.

Auf einer festlichen Tafel kann Hühnchen nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Vorspeise serviert werden. Zu den leckersten Gerichten zählen unter anderem Hühnerpastete oder geliertes Fleisch.

Was man Hühnchen schnell kochen kann

Faules Huhn

Es kommt vor, dass Sie etwas Leckeres und Festliches möchten, aber nicht die Energie dazu haben und sich auch nicht viel mit dem Kochen beschäftigen möchten. Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

• Hähnchenschenkel 500 g;
• Sojasauce 2 EL. l.;
• trockener Weißwein 100 ml;
• Olivenöl-Esslöffel;
• mittelgroße Zwiebel;
• Paprika 2 Stück;
• Tomaten 4 Stück;
• 5 Knoblauchzehen;
• Oliven st. l.;
• mittelgroße junge (!) Zucchini;
• 1 Prise Zucker;
• nach Geschmack würzen.

Kochvorgang:

1. Beginnen Sie damit, das Gemüse gut zu waschen. Trockne sie.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und in große Scheiben schneiden.
3. Entfernen Sie die Haut von den Hähnchenschenkeln.
4. Legen Sie das Fleisch in eine Auflaufform und ordnen Sie das Gemüse an. Am besten legen Sie die Tomaten im Ganzen aus.
5. Pfeffer, Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. Mit Sojasauce bestreuen.
6. Wein und Olivenöl hinzufügen.
7. Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Legen Sie die Form hinein und lassen Sie die Form eine Stunde lang backen.

Der Reifegrad lässt sich leicht überprüfen, indem man die Beine mit einem Spieß oder Messer durchsticht. Wenn das Fleisch klaren Saft abgibt, ist das Gericht fertig.

Bierhuhn

• Kilogramm Hähnchen (Keulen, Filet nach Wahl);
• 3 große Zwiebeln;
• ein Glas Bier (vorzugsweise hell);
• mehrere Knoblauchzehen;
• Gewürze nach Geschmack.

Bereiten Sie sich Schritt für Schritt vor:

1. Nehmen Sie zuerst das Huhn in Angriff. Teilen Sie es in für Sie passende Stücke auf. Mit Gewürzen und Salz bestreuen. Den Knoblauch hineinhacken (reiben oder eine Knoblauchpresse verwenden). 30 Minuten einwirken lassen.
2. Während das Hähnchen mariniert, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und goldbraun braten.
3. Als nächstes harken Sie die Zwiebeln so, dass die Mitte der Pfanne frei bleibt. Legen Sie dort Hähnchenstücke hinein.
4. Das Fleisch von beiden Seiten anbraten.
5. Gießen Sie ein Glas Bier hinein und lassen Sie es fünfzehn Minuten lang köcheln.

Das Gericht kann entweder in der Pfanne oder auf Tellern serviert werden.

Wie man Hühnchen in einem Slow Cooker kocht

Kürbis+Hühnchen+Pilze

• Hähnchenfilet 500 g;
• süßer Kürbis 200 g;
• Pilze nach Wahl 200 g;
• eine Zwiebel;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Olivenöl-Esslöffel;
• Sahne 200 g;
• Salz, Kräuter nach Geschmack.

Die Zubereitung ist für einen Multikocher mit einer Leistung von neunhundert Watt ausgelegt. Als Programm wird „Multikochen“ für vierzig Minuten und zusätzlich „Braten“ für fünfundzwanzig Minuten ausgewählt.

1. Den Kürbis in kleine Würfel und die Pilze in dicke Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel wird in Ringe geschnitten, der Knoblauch zerdrückt oder gerieben.
3. Spülen Sie die Brust ab und tupfen Sie sie mit Servietten trocken. Das Fleisch quer in kleine Stücke schneiden.
4. Gießen Sie Öl (aber nicht alles) in den Multicooker-Becher und stellen Sie den Frittiermodus ein. Das Hähnchen goldbraun braten und beiseite stellen.
5. Das restliche Öl in die Schüssel geben und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
6. Nun den Kürbis und die Pilze hinzufügen und fünfzehn Minuten kochen lassen.
7. Dann Hühnchen, Salz und Sahne hinzufügen.
8. Schalten Sie den „Multikocher“ ein und kochen Sie ihn vierzig Minuten lang bei einer Temperatur von 120 Grad.

Hühnergewürz

• ein halbes Kilo Hähnchenfilet;
• Langkornreis 200 g;
• eine große Karotte (oder zwei mittelgroße);
• TL Ingwer;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Olivenöl 4 EL;
• Brühe 400 ml;
• Grünzeug nach Geschmack;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochprogramme: Schmoren und Braten.

1. Hähnchenfilet fein hacken.
2. Einige Minuten leicht anbraten und Karotten, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Die Karotten in Streifen schneiden.
3. Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Fügen Sie nun ein Glas Reis hinzu und füllen Sie es mit Brühe auf.

Nach Abschluss des Schmorprogramms ist das Gericht fertig.

Wie man Hühnchen mit Kartoffeln im Ofen kocht

1. Das Hähnchen in Stücke schneiden. In eine tiefe Schüssel geben, Sauerrahm, Salz, Basilikum und Zwiebel (in Ringe geschnitten) hinzufügen und marinieren lassen.
2. Während das Fleisch einweicht, arbeiten Sie an den Kartoffeln. Schälen und in Stücke schneiden (wählen Sie Ihre eigene Größe). Je kleiner Sie schneiden, desto besser backt es.
3. Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform. Fleischstücke darauf legen und mit Marinade übergießen.
4. Stellen Sie das Gericht in einen vorgeheizten Ofen (200 Grad) und garen Sie es dreißig bis vierzig Minuten lang.

Wie man Julienne mit Hühnchen kocht

Julienne ist sehr lecker. Allerdings hat nicht jede Hausfrau einen Cocotte-Maker in ihrem Arsenal. Es gibt jedoch eine Lösung für dieses Problem. Weitere Details im Rezept.

Julienne im Brötchen

1. Das Hühnerfleisch in einen Topf geben und etwas kochen lassen.
2. Die Zwiebel anbraten, bis sie halb gar ist, die Pilze hinzufügen und bis zum Ende braten.
3. Sauerrahm und Hühnchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze fünfzehn Minuten köcheln lassen.
4. Jetzt sollten Sie die Brötchen vorbereiten. Schneiden Sie die Oberseite ab und löffeln Sie die Krümel heraus.
5. Die vorbereitete Julienne in die Brötchen legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Die gefüllten Brötchen auf ein Backblech legen (mit etwas Öl bestreichen) und für fünf bis sieben Minuten in den Ofen schieben.

Wie man Caesar mit Hühnchen kocht

Für Caesar-Salat müssen Sie Folgendes kaufen:

• Hähnchenfilet 200 g;
• Chinakohl 1 Stück;
• Cracker 100 g;
• Feta-Käse 100 g;
• Kirschtomaten 3 Stück;
• Caesar-Sauce (falls nicht verfügbar, können Sie Sauerrahm und Senf als Dressing verwenden).

Vorbereitung:

1. Das Hähnchenfilet schlagen und kochen, bis es gar ist. Das Hähnchen in große Stücke schneiden.
2. Anschließend die Kohlblätter grob zerzupfen und zum Hähnchen geben.
3. Den Käse in Würfel schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
4. Die Kirschtomaten halbieren und zum Rest hinzufügen.
5. Alles mit Soße würzen und vermischen.

Was man aus Hähnchenfilet kochen kann

Es gibt ein sehr leckeres Rezept mit Hähnchenfilet und es hat viele Namen: „Kaufmannsfleisch“, „Französisches Fleisch“, „Julienne in der Bratpfanne“.

1. Heizen Sie zuerst den Ofen vor, bereiten Sie ein Backblech vor und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein.
2. Das Filet der Länge nach in mehrere Stücke schneiden. Etwas verrühren, salzen und pfeffern und auf ein Backblech legen.
3. Die Champignons in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und alles anbraten.
4. Legen Sie nun auf jedes Hähnchenstück einige Pilze und Zwiebeln.
5. Die nächste Tomatenschicht auflegen und in Kreise schneiden.
6. Alles mit geriebenem Käse bestreuen.
7. In den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und eine halbe Stunde garen.

Wie man Hühnchen in einer Pfanne kocht

Hähnchen in Honig-Sojasauce

• Huhn 600 g;
• Honig 20 g;
• Sojasauce 50 ml;
• Pflanzenöl;
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

1. Das Hähnchen in Stücke teilen. Spülen Sie es ab und trocknen Sie es.
2. Dann bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren fünfzehn Minuten lang braten.
3. Salzen und Gewürze hinzufügen.
4. Bringen Sie die Hitze auf mittlere Stufe, geben Sie Honig zum Huhn und braten Sie es weitere 10 Minuten lang. Vergessen Sie nicht, umzurühren.
5. Anschließend die Sojasauce in die Pfanne gießen und noch ein paar Minuten kochen lassen, bis die Sauce verdampft ist.

Hähnchenschenkel in einer Pfanne

• gekühlte Hähnchenkeulen 300 g;
• Mayonnaise 2 EL. l.;
• Maggi BBQ-Gewürz;
• Basilikum.

Vorbereitung:

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Keulen zu waschen und sie in Mayonnaise mit Gewürzen und Zwiebeln zu marinieren. Eine halbe Stunde einwirken lassen, das reicht völlig aus. Die Zwiebel in große halbe Ringe schneiden.

1. Nehmen Sie zum Kochen eine tiefe Bratpfanne. Etwas Öl einfüllen und das Fleisch dazugeben.
2. Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Achten Sie darauf, die Keulen umzudrehen, damit sie von allen Seiten gebräunt sind.
3. Anschließend weitere 5 Minuten bei starker Hitze braten, ebenfalls unter ständigem Wenden.

Wie man saftiges Hühnchen kocht

Saftiges Hähnchen in cremiger Sauce

• 3 Hähnchenbrüste;
• Pilze (nach Ihrem Geschmack) 200 g;
• Drehungen 300 ml;
• Worcestershire-Sauce 1 TL;
• Senf 2 EL;
• eine Zwiebel;
• frisches Grün;
• Salz Pfeffer nach Geschmack.

1. Pilze werden zusammen mit Zwiebeln gebraten.
2. Dann werden Sahne, Soße und Senf hinzugefügt. Wenn Sie die Soße plötzlich nicht mehr im WORCESTERSHIRE-Laden gefunden haben, können Sie sie auch ohne zubereiten, dann schmeckt sie etwas anders.
3. Hähnchenbrust wird in kleine Streifen geschnitten, je dünner desto besser. In einer Pfanne unter ständigem Rühren anbraten.
4. Dann wird das Fleisch auf Teller gelegt und mit cremiger Pilzsauce übergossen.

Guten Appetit.

Wie man Hühnchen im Ärmel kocht

Hähnchen mit Gemüse im Ärmel

• Hähnchenschenkel 5 Stück;
• zwei mittelgroße Zwiebeln;
• Kartoffeln 6 Stück;
• eine große Karotte;
• Brokkoli 200 g;
• frisches Basilikum 20 g (wenn getrocknet, EL);
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Haufen Grünzeug.

1. Schalten Sie den Ofen ein und lassen Sie ihn vorheizen. Bereiten Sie den Ärmel und die Krawatten vor.
2. Kommen wir nun zum Fleisch. Schneiden Sie es in für Sie passende Stücke. Mit Salz und Pfeffer würzen und in die Hülse geben.
3. Kartoffeln waschen, schälen, in 4 Teile schneiden und zum Hähnchen geben.
4. Zwiebeln und Karotten in große Ringe schneiden und in die Hülse legen.
5. Fügen Sie nun Brokkoli, Basilikum und Kräuter zu allem anderen hinzu. Sie können etwas Pflanzen- oder Olivenöl hinzufügen.
6. Binden Sie Ihren Ärmel zu und machen Sie mehrere Einstiche. Legen Sie es für vierzig Minuten in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.

Das Kochen von Hühnchen ist sehr abwechslungsreich. Viele Nationen haben ihre eigenen Spezialgerichte mit Hühnchen. Das Kochen von Tabakhähnchen verherrlichte einst die georgische Küche; darüber hinaus gibt es noch andere interessante georgische Hühnchengerichte. Die Franzosen haben ihr eigenes leckeres Hühnchengerichte: Französisches Hähnchen mit Kartoffeln, gebratenes Hähnchen, gebackenes Hähnchen mit Gemüse, paniertes Hähnchen. Weithin bekannt sind Neujahrs-Hühnchengerichte und Weihnachts-Hühnchengerichte, meist gebackenes Hühnchen. Ein Rezept für Hühnchen mit Äpfeln findet sich in fast jeder europäischen Küche. In Asien wird häufig Hühnchen mit Reis zubereitet, das Rezept für Hühnchen mit Pfannkuchen ist typisch für die russische Küche. Typisch für unsere Zeit sind auch Hähnchengerichte mit Kartoffeln, Hähnchengerichte mit Pilzen und Diät-Hähnchengerichte.

Aber zunächst müssen Sie entscheiden, wie und wo Sie das Huhn zubereiten möchten. Es kann sich um im Ofen gebackenes Hühnchen, Hühnchen im Slow Cooker, Hühnchen im Heißluftofen, Hühnchen in der Mikrowelle, gebratenes Hühnchen, geschmortes Hühnchen, gekochtes Hühnchen, geräuchertes Hühnchen handeln. Es gibt Hunderte von Möglichkeiten, köstliches Hühnchen zuzubereiten. Hier werden wir versuchen, Fragen zu beantworten wie: Was kann man aus Hühnchen kochen, was kann man mit Hühnchen kochen, was kann man aus Hühnchen für einen Urlaub kochen, wie man ein ganzes Hühnchen kocht, wie man Hühnchen im Ofen kocht, wie Tabakhähnchen kochen, wie man selbstgemachtes Hähnchen kocht, wie man Hähnchen mit Pilzen kocht, wie man Hähnchen in einem Slow Cooker kocht, wie man Hähnchen im Ärmel kocht, wie lange man Hähnchen im Ofen kocht, wie man eine Hähnchenkeule kocht, wie man ein ganzes Hähnchen kocht, wie man Hähnchen mit Pflaumen kocht, wie man Hähnchen in Folie kocht, wie man Hähnchen im Ofen kocht. Es wird Ihnen auch nützlich sein zu lernen, wie man Hühnchen in einer Flasche kocht, wie man Hühnchen in einer Tüte und in Folie gebacken kocht, wie man Hühnchen in der Mikrowelle kocht, wie man Hühnchen in einer Bratpfanne kocht, wie man Hühnchen kocht Hühnchen schnell kochen, wie man Hühnchen kocht. Wenn man fragt, was man aus gekochtem Hühnchen machen soll, denkt man als Erstes natürlich an Salate. Es gibt aber auch andere Gerichte aus gekochtem Hühnchen: Cremesuppen, Aufläufe, Pasteten. Um Hühnchen schnell und gründlich zu kochen, können Sie einen Schnellkochtopf verwenden. Hühnchen lässt sich gut in einem Schnellkochtopf garen, da es unter einem Deckel und unter Druck gegart wird und so mehr Geschmack behält. Zum gleichen Zweck wird Hühnchen in einem Wasserbad gegart. Hühnchen im Dampfgarer ist sehr zart; zu den Rezepten für Hühnchen im Dampfgarer gehören Hühnchen mit Pflaumen, Ananas, Auberginen und Zucchini.

Rezepte für warme Hühnchengerichte können in das erste und das zweite unterteilt werden. Suppen oder Hähnchen-Vorspeisen haben bei uns einen hohen Stellenwert. Laut Ärzten haben Hühnerbrühe und Hühnersuppe heilende Eigenschaften bei der Behandlung von Erkältungen. Schauen wir uns zunächst die zweiten warmen Hühnchengerichte an. Am praktischsten sind Hähnchenfiletgerichte. Dies sind verschiedene Fleischbällchen, Schnitzel, Hühnereintöpfe und sogar heiße Hühnersalate. Dazu gehören Hühnchen mit Nudeln, Hühnchen mit Gemüse, Hühnchen mit Pfannkuchen, Hühnchen im Blätterteig, Hühnchen mit Reis, Hühnchen im Fladenbrot. Frikassee ist eine weitere Möglichkeit, Hähnchenfilet zuzubereiten. In Sauerrahm geschmortes Hähnchen und mit Gemüse geschmortes Hähnchen werden in etwa auf die gleiche Weise zubereitet. Trotz des Namens handelt es sich hierbei um recht einfache Hühnchengerichte.

Eine nützliche Rezeptgruppe ist Hühnchen in der Mikrowelle. Das Garen von Hühnchen in der Mikrowelle dauert nur minimal und ist daher sehr praktisch. Die Besonderheit solcher Rezepte besteht darin, Produkte auszuwählen, die gleichzeitig mit dem Garen des Huhns zubereitet werden. Oder Sie kochen einige der Zutaten vor, wie in den Mikrowellen-Hähnchenrezepten empfohlen. Gegrilltes Hähnchen in der Mikrowelle ist eine der besten Möglichkeiten, köstliches gegrilltes Hähnchen zu Hause zuzubereiten. In dieser Küchenzeile können Sie auch folgende Rezepte zubereiten: Hähnchen mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen, Hähnchen mit Pilzen, Hähnchen mit Kartoffeln, Hähnchen mit Pilzen und Kartoffeln, Hähnchen mit Pilzen und Käse, Hähnchen mit Pflaumen, gebackenes Hähnchen mit Äpfeln, Hähnchen mit Füllung, Hähnchen mit Champignons. Eine weitere Gruppe von Rezepten, die zusammen mit Küchengeräten in unser Leben kamen, ist Hühnchen in einem Slow Cooker. Hühnchen in einem Slow Cooker zuzubereiten ist schnell und einfach. Hühnchengerichte in einem Slow Cooker helfen selbst einer unerfahrenen Hausfrau, ein köstliches Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Um nur einige zu nennen: Hähnchen mit Buchweizen im Slow Cooker, Hähnchen mit Kartoffeln im Slow Cooker, geschmortes Hähnchen im Slow Cooker, Hähnchen mit Gemüse im Slow Cooker, gebratenes Hähnchen im Slow Cooker, gebackenes Hähnchen im Slow Cooker , Hühnchen mit Reis im Slow Cooker, gedämpftes Hühnchen im Slow Cooker, ganzes Hühnchen im Slow Cooker, Hühnchen mit Nudeln im Slow Cooker, Hühnchen mit Kartoffeln im Slow Cooker, Hühnchen im Slow Cooker, Hühnchen mit Pilzen im Slow Cooker Slow Cooker, geschmortes Hühnchen in einem Slow Cooker, Rezept für Hühnchen in Sauerrahm in einem Slow Cooker. Manchmal finden Sie auch in der Anleitung dieses Geräts ein gutes Rezept zum Garen von Hühnchen in einem Slow Cooker.

Eine einfache Möglichkeit, Hühnchen zuzubereiten, sind Hühnchengerichte in der Pfanne – gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln, saftiges gebratenes Hähnchen, Rezept für gebratenes Hähnchen mit Gemüse usw. Um das Hähnchen schmackhaft zu machen, bereiten Sie paniertes Hähnchen zu – Hähnchen in Paniermehl und Mehl. Hähnchen in Semmelbröseln hat eine köstliche knusprige Kruste. Hühnchen mit Soße wird in einer relativ tiefen Schüssel gekocht, das ist Hühnchen in einem Ententopf, Hühnchen in einem Kessel. Auch in diesem Gericht können Sie Hühnereintopf zubereiten, Rezept: Hühnereintopf mit Pilzen, Hühnchen im eigenen Saft, Hühnereintopf mit Kartoffeln, Hühnereintopf mit Pflaumen

Der vielleicht beliebteste Ort für Hühnchen in der Küche ist der Ofen. Im Ofen beenden die meisten Broiler ihre irdische Reise. Sie gehen wunderbar weg, Rezepte für Hühnchen im Ofen helfen ihnen dabei. Jede Hausfrau sollte ein gutes Rezept zum Garen von Hühnchen im Ofen kennen. Obwohl das Kochen von Hühnchen im Ofen kein komplizierter Vorgang ist, gibt es einige Regeln und spezielle Rezepte, um sicherzustellen, dass es schmackhaft wird. ein Huhn im Ofen mit Kruste. Hühnchen mit knuspriger Kruste ist der Traum eines jeden, auch wenn er Vegetarier ist, eine Diät macht oder ein Fan gesunder Ernährung ist. Wenn es soweit ist und ein Huhn im Haus erscheint, lassen die Rezepte zum Garen im Ofen die Augen schweifen. Dies ist ein ganzes Hähnchen im Ofen (ein ganzes Hähnchen im Ofen gebacken), hausgemachtes Hähnchen im Ofen, Salzhähnchen im Ofen, ein ganzes Hähnchen im Ofen mit Reis, ein ganzes Hähnchen im Ofen, ein Rezept für Tabak Hähnchen im Ofen, Hähnchen im Ofen auf einer Flasche, Hähnchen mit Pilzen im Ofen, Hähnchen im Ofen in Stücken, Hähnchen gefüllt mit Pilzen im Ofen, Hähnchen in Mayonnaise im Ofen, saftiges Hähnchen im Ofen, Hähnchen gebacken im Ofen, Hähnchen in Marinade im Ofen, Hähnchen mit Kartoffeln gebacken, Hähnchen mit Ananas gebacken, Hähnchen mit Äpfeln und Pflaumen, Hähnchen im Ofen mit Käse, Rezept für Hähnchen im Teig gebacken, Hähnchen mit Reis gebacken, Hähnchen mit Buchweizen drin im Ofen, Hähnchen mit Käse im Ofen, Hähnchen in der Tüte, mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen, Hähnchen mit Champignons im Ofen, Hähnchen im Ofen am Spieß, Hähnchen am Spieß im Ofen, Hähnchen mit Honig im Ofen , Hähnchen im Ofen in einer Tüte, Tabakhähnchenrezept im Ofen, Hähnchen im Speckmantel im Ofen, Hähnchen im Ofen mit Füllung, Hähnchen im Ofen, gebackenes Rezept ein Huhn im Ofen, Rezept für im Ofen gebackenes Hühnchen im Ärmel, ganzes Hühnchen gefüllt im Ofen, Hühnchen in Sauerrahm im Ofen und andere. Womit kann man Hühnchen im Ofen zubereiten? Hühnchen im Ofen mit Gemüse ist sehr praktisch und lecker, wie zum Beispiel: Hühnchen mit Kohl, Hühnchen mit Sellerie, Hühnchen mit Bohnen, Hühnchen mit Kürbis. Schließlich wird Ihnen das Rezept für Hühnchen im Ofen mit Kartoffeln nie langweilig. Hähnchengerichte im Ofen können sofort mit einer Beilage zubereitet werden. Gekochtes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen ist ein Fertiggericht, für das keine Beilage erforderlich ist. Wenn Sie noch nicht wissen, wie man Hühnchen im Ofen zubereitet, oder bereits von aromatischem Hühnchen mit goldener Kruste geträumt haben, erfahren Sie im Video alle Nuancen der Zubereitung. Oder wählen Sie das Rezept für Hähnchen im Ofen (Foto). Ein sehr origineller Geschmack entsteht, wenn Hühnchen mit Früchten gekocht wird. Das sind echte Feiertags-Hühnchengerichte. Die Rezepte hier sind wie folgt: Hähnchen mit Äpfeln im Ofen, Hähnchen im Ofen mit Orangen, Hähnchen mit Granatapfel, Hähnchen mit Zitrone gebacken, Hähnchen mit Quitte, Hähnchen mit Nüssen, Hähnchen in Sesam, Hähnchen mit getrockneten Aprikosen, Hähnchen mit Pflaumen im Ofen, Hühnchen mit Honig. Und sogar so exotische wie Hühnchen mit Avocado, Hühnchen mit Bananen, Hühnchen mit Kiwi, Hühnchen mit Pfirsichen, Rezept für Hühnchen mit Ananas im Ofen, Hühnchen mit Ananas und Käse, Hühnchen mit Ingwer. Da Hühnchen in Kombination mit saurem Geschmack interessant wird, empfehlen wir Ihnen, die folgenden Rezepte auszuprobieren: Hühnchen in süß-saurer Soße, Hühnchen mit Orangen, Hühnchenrezept mit Ananas und Pilzen, Hühnchen in Orangensoße, Hühnchen mit Mandarinen, gebackenes Hühnchen mit Orangen, Hühnchen mit Zitrone im Ofen. Seit Kurzem kochen wir oft Hühnchen mit Ananas. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ananashähnchen zuzubereiten. Das ist Hühnchen mit Ananas mit Käse, Hühnchen gebacken mit Ananas. Wählen Sie Hühnchen mit Ananas (mit Foto) oder Hühnchen mit Ananas (Rezept mit Foto) und kochen Sie Hühnchen mit Ananas für die Gesundheit. Mariniertes Hühnchen ist weicher und aromatischer. Es ist schwierig, jemanden zu treffen, insbesondere einen Mann, der mariniertes Hähnchen im Ofen nicht mag. Wie mariniert man Hühnchen? Folgende Rezepte können wir empfehlen: Hühnchen in Marinade, Hühnchen in Wein (Hähnchen in Weißwein, Hühnchen in Rotwein), Hühnchen in Bier, Hühnchen mariniert in Kefir, Hühnchen in Milch.

Ein köstliches Hühnchengericht, das Ihre Gäste zu schätzen wissen – gefülltes Hühnchen. Wir zeigen Ihnen, wie man gefülltes Hähnchen zubereitet. Und lassen Sie sich von der Zubereitung von gefülltem Hühnchen nicht abschrecken. Mit der Rubrik „Rezepte mit Hühnchen mit Fotos“ (Rezept für gefülltes Hühnchen mit Fotos) können Sie dieses Hühnchenrezept zubereiten. Und auch viele andere: Gefülltes Hähnchen im Ofen, Rezept für mit Reis gefülltes Hähnchen im Ofen, gefülltes Hähnchen, gefülltes Hähnchen, Rezept für gefülltes Hähnchen mit Äpfeln, gefülltes Hähnchen mit Pilzen, gefülltes Hähnchen mit Kartoffeln. Etwas ähnlich zu gefülltem Hühnchen ist Hühnchen in einer Schachtel (Hähnchen in Gelee).

Hühnchen wird nie gut schmecken, wenn man es ohne Soße kocht. Es spielt keine Rolle, ob Sie Hähnchen im Ärmel, Hähnchen im Ofen im Ärmel, Hähnchen in Folie, gegrilltes Hähnchen im Ofen, Hähnchen in der Dose im Ofen, gebratenes Hähnchen im Ofen, Hähnchen im Ofen haben, Hähnchen im Teig im Ofen, Hähnchen in der Dose, ein Huhn im Ofen in Folie, Rezept für Hähnchen im Teig, Rezept für Hähnchen im Teig, Rezept für Hähnchen im Bier, Rezept für Hähnchen mit Pilzen, Rezept für Hähnchen in Folie, Rezept für Hähnchen in Salz, Rezept für Hähnchen mit Äpfeln, Rezept für Hähnchen mit Buchweizen, Rezept für Hähnchen in Wein, Rezept für Hähnchen in Folie im Ofen, Hühnchen in Sauerrahm-Rezept, Hühnchen im Glas-Rezept, gebackenes Hühnchen mit Honig-Rezept, ganzes Hühnchen im Slow Cooker, Hühnchen mit Pflaumen, Hühnchen im Speck-Rezept, Sie müssen Hühnchen mit Soße haben. Sie können mit etwas Einfacherem auskommen: Hühnchen in Mayonnaise, Hühnchen in Knoblauchsauce (Hühnchen mit Knoblauch) im Ofen, Hühnchen in Sahnesauce, Rezept für Hühnchen in Sauerrahmsauce (Hühnchen in Sauerrahm), Hühnchen in Sojasauce, Hühnchen in Honigsauce, Hühnchen in Tomatensauce, Hühnchen in Senf (Hähnchen in Senfsauce), Hühnchen in Sahne. Es gibt aber auch so interessante Rezepte wie Hühnchen in Käsesauce, Hühnchen in Kefir, Hühnchen in Honig-Senf-Sauce (Hähnchen mit Honig und Senf), Hühnchen in Teriyaki-Sauce, Hühnchen mit Curry, Hühnchen mit Walnüssen.

Wenn Sie eine Heißluftfritteuse besitzen, werden Sie daran interessiert sein, mehr über das Kochen von Hühnchen in einer Heißluftfritteuse zu erfahren. Das Kochen von gegrilltem Hähnchen in einer Heißluftfritteuse erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wir bieten Ihnen bewährte Rezepte für Hähnchengerichte in der Heißluftfritteuse, die Ihnen zeigen, wie Sie Hähnchen in der Heißluftfritteuse köstlich zubereiten. Gegrilltes Hähnchen in einer Heißluftfritteuse ist unter anderem nicht so schädlich für den Körper, und das ist ein weiterer Grund, zu lernen, wie man gegrilltes Hähnchen in einer Heißluftfritteuse zubereitet. Bereiten Sie es zu und Sie werden es nicht bereuen, es lohnt sich, dieses wunderbare Hähnchen in der Heißluftfritteuse, es gibt Rezepte für Hähnchen in der Heißluftfritteuse für jeden Geschmack.

T.N. Die Hülle ist ein praktisches Gerät zum richtigen Backen von Hähnchen. Mit Hilfe einer Hülse erhalten Sie köstliches Hähnchen im Ofen. Hühnchen in einer Backhülse (Hühnchen in einer Tüte) gart schneller und mit besserer Qualität. Deshalb hat das Kochen von Hühnchen im Ärmel so viele Fans. Ihre Familie und Ihre Gäste werden gebackenes Hühnchen im Ärmel mögen; es ist wichtig, ein gutes Rezept für Hühnchen im Ärmel auszuwählen. Hähnchen im Backbeutel kann allein oder mit anderen Zutaten und Beilagen zubereitet werden. Das sind Hähnchen mit Gemüse im Ärmel, ganzes Hähnchen im Ärmel, gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, Hähnchen im Ärmel mit Äpfeln, Hähnchen mit Pflaumen im Ärmel, Hähnchen im Ärmel mit Kartoffeln (Huhn im Ärmel mit Kartoffeln), Hähnchen mit Reis im Ärmel, gefülltes Hähnchen im Ärmel. „Hühnchen im Ärmel“ ist ein Rezept, das zu Ihrem Lieblingsrezept werden wird. Aus dem gleichen Grund wird Hähnchen oft in Folie eingewickelt; es gibt viele Rezepte für Hähnchen in Folie, zum Beispiel Hähnchen mit Äpfeln in Folie, Hähnchen in Folie mit Kartoffeln, Hähnchen mit Pilzen gebacken, Hähnchen mit Pflaumen gebacken, ganzes Hähnchen in Folie . Ein origineller und saftiger zweiter Gang – Hühnchen im Topf. Für Hähnchen-Eintopfgerichte können entweder Hähnchenfilets oder Hähnchenstücke verwendet werden. Wir empfehlen Ihnen Rezepte: Hühnchen mit Kartoffeln im Topf, Hühnchen mit Reis im Topf, Hühnchen mit Pilzen im Topf. Im Allgemeinen können Sie verschiedene Gerichte zubereiten Hühnchengerichte und Kartoffeln.

Achten Sie auf Hühnchenrezepte mit Fotos, Hühnchengerichte mit Fotos, Hühnchenrezepte mit Fotos, Hühnchen mit Äpfeln mit Fotos, Hühnchen mit Äpfeln (Fotorezept). Verwenden Sie sie, wenn Sie Hühnchen auf Ihrem Speiseplan haben; die Kochrezepte mit Fotos sind sehr anschaulich und nützlich für diejenigen, die noch keine Erfahrung mit dem Kochen von Hühnchen haben.