Eläimen maksan hyödyt ihmisille ovat kiistattomat. Loppujen lopuksi se sisältää valtavan määrän tärkeitä elementtejä, kuten rautaa, kuparia jne. Lisäksi kaikki nämä hyödylliset elementit ovat helposti sulavia, ja siksi ihmiskeho hyväksyy ne hyvin. Maksa sisältää myös magnesiumia, kalsiumia, fosforia, sinkkiä, vitamiineja, aminohappoja jne. Maksan syöminen parantaa näköä, normalisoi aivojen toimintaa ja auttaa korjaamaan näköä.

Maksaruoat ovat erittäin suosittuja. Loppujen lopuksi ne ovat helppoja valmistaa, eivätkä ne yleensä vaadi suurta määrää ainesosia.

Kotletit

Ainekset:
naudan maksa - 500 g
sipulit - 1-2 kpl.
keskikokoiset perunat - 1 kg
kananmuna - 2 kpl.
vehnäjauho - 1 rkl.
voita - 100 g
suolaa, pippuria maun mukaan

Kuinka keittää maksakotletteja perunoiden kanssa:

Laita maksa ja sipulit lihamyllyyn ja jauha nestemäiseksi jauhelihaksi. Vaihtoehtoisesti voit käyttää tehosekoitinta. Raasta raa'at perunat, purista hyvin poistaaksesi mehu ja sekoita jauhetun maksan kanssa.

Lisää niihin munat, jauhot ja sulatettu voi. Sekoita kaikki hyvin, lisää suolaa ja pippuria. Muotoile kotletteja ja aloita paistaminen molemmilta puolilta.

Haudutettu maksa perunoiden kanssa

Maksa haudutetaan usein erillään perunoista. Ja jotkut kokit ehdottavat niiden hauduttamista yhdessä.

Ainekset:
kananmaksa - 500 g
perunat - 5-6 kpl.
sipulit - 1-2 kpl.
porkkana

Kuinka keittää haudutettua maksa perunoiden kanssa:

Huuhtele maksa huolellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuumenna paistinpannu öljyllä tulella ja laita maksa sen päälle. Paista monelta puolelta kullanruskeaksi.

Leikkaa perunat kuutioiksi ja lisää maksaan. Lisää hieman vettä. Laita miedolle lämmölle kiehumaan. Kypsennysaika 20-30 minuuttia. Hienonna tässä vaiheessa sipulit ja porkkanat; ne tulee lisätä, kun perunat ovat puolikypsiä.

Anna tekeytyä vielä 10 minuuttia, lisää suolaa ja tarjoile.

Uunissa haudutettua maksa perunoiden kanssa

Jos sinulla ei ole aikaa ja haluat yllättää perheesi herkullisella annoksella, voit leipoa annoksen.

Ainekset:
kananmaksa - 500 g
perunat - useita kappaleita
sipulit - 1 kpl.
kasviöljy
suolaa, pippuria maun mukaan
vehreys

Kuinka valmistaa maksa perunoiden kanssa uunissa:

Kuori perunat ja leikkaa siivuiksi, sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Laita ne ympyrään uunivuokaan. Lisää pesty kananmaksa. Voit sekoittaa sen kasvisten kanssa taiteelliseen sotkuun.

Ripottele kaikki öljyllä, suolalla, peitä foliolla ja laita uuniin. Kypsennysprosessi kestää 40 minuuttia, uuni tulee esilämmittää 160 °C:seen. Tarkista astian valmius ja laita se uuniin 5 minuutiksi saadaksesi kullanruskean kuoren.

Ripottele valmis ruokalaji yrteillä ja syö kuumana.

Maksavuoka perunoiden kanssa

Ainekset:

kananmaksa - 500 g

sienet - 300 g
perunat - 3 kpl.
sipulit - 1 kpl.
porkkanat - 1 kpl.
kasviöljy - 2 rkl. lusikat
keitetyt kananmunat - 2 kpl.
raa'at kananmunat - 5 kpl.
raastettu muskottipähkinä - 0,5 tl
suolaa, pippuria - maun mukaan

Kuinka valmistaa maksavuoka perunoiden kanssa:

Esikeitä perunat ja suolaa ne. Sitten kuivaa. Lisää siihen raakamunat, pippuri, muskottipähkinä ja tee sose. Leikkaa sitten sipulit, porkkanat, sienet. Pääasia, että ne on hienonnettu hienoksi.

Laita ne öljyssä paistinpannulle ja paista kullanruskeiksi - 5-7 minuuttia. Lisää maksa ja paista kaikkea valmiiksi. Ota uunipelti, voitele se öljyllä ja laita siihen osa perunamuusista.

Aseta sitten maksa ja vihannekset tälle kerrokselle. Seuraava kerros on viipaleiksi leikattuja keitettyjä kananmunia. Peitä kaikki jäljellä olevalla soseella ja levitä se varovasti. Laita uuniin kullanruskeiksi.

Sisäruoat - todistettuja reseptejä Alexey Ziminiltä!

Paahdetut perunat kananmaksalla illalliseksi on loistava tapa valmistaa kaksi ruokaa kerralla ja kattaa koko perheen pöytä. Prosessin nopeuttamiseksi voit käyttää kahta paistinpannua ja neljää kättä, mutta jopa yksi, jopa erittäin väsynyt kokki, valmistaa helposti rapeita paistettuja perunoita ja pehmeitä kananmaksoja. Ruoka osoittautuu melko kaloririkkaaksi, sisältää paljon rasvaa ja hiilihydraatteja, joten siihen ei kannata innostua, jos et halua saada muutamaa ylimääräistä kiloa.

Ainesosat

• 600 g perunaa
• 250 g kananmaksaa
• 40 ml kasviöljyä paistamiseen
• 1,5 tl suola
• 1/5 tl. jauhettua mustapippuria
• 1/5 tl. jauhettua korianteria
• 1 sipuli

Valmistautuminen

1. Poista perunoista ohut kuorikerros ja pese ne, poista silmät ja muut vauriot.

2. Leikkaa perunat kuutioiksi, kuivaa pyyhkeellä tai lautasliinalla poistaaksesi ylimääräinen kosteus.

3. Huuhtele kananmaksa, laita siivilä ja anna ylimääräisen veden valua pois. Leikkaa ylimääräiset kalvot pois. Kananmaksan sijasta voit käyttää kalkkunanmaksaa, ja jos päätät käyttää naudan- tai sianlihaa, on parempi liottaa se etukäteen kylmässä vedessä tai maidossa.

4. Kuumenna pari ruokalusikallista öljyä paistinpannulla, paista perunat keskilämmöllä niin, että ne ruskistuvat tasaisesti joka puolelta, lisää suolaa ja ripottele päälle jauhettua korianteria.

5. Kuumenna toisella paistinpannulla hieman öljyä, paista kananmaksaa sekoittaen 7-10 minuuttia, lisää sitten suolaa ja ripottele jauhettua mustapippuria.

6. Kuori sipuli, leikkaa puoliksi tai neljäsosiksi renkaiksi, laita paistinpannulle perunoiden kanssa, paista pari minuuttia.

Kananmaksa on arvokas eläinproteiinien, vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Sen hyödyllisten vaikutusten kirjo ihmiskehoon on erittäin laaja. Tämä näennäisesti banaali sivutuote voi parantaa anemiaa samalla tavalla kuin kalliit lääkkeet.

Mitä hyötyä siipikarjan maksasta on?

Kananmaksa sisältää rinnassa olevan pitoisuuden verran proteiinia. 100 grammaa tuotetta sisältää koko päivittäisen raudan tarpeen, mikä on erittäin tärkeää normaalille hematopoieesille ja hemoglobiinisynteesille.

Maksa sisältää suuren määrän A-vitamiinia, joka on välttämätön silmäsairauksien ehkäisyssä.

Retinoli on hyödyllinen myös niille, joiden iho on kaukana ihanteellisesta.

Itse tuote on rasvaton ja vähäkalorinen, joten se voidaan sisällyttää laihtuvien ruokavalioon. Kananpalat voidaan valmistaa haluamallasi tavalla: paista, keitä, hauduta kattiloissa ja paista foliossa. Ja voit täydentää pääainesosaa sienillä, vihanneksilla, viljoilla, pähkinöillä ja jopa happamilla hedelmillä. Maksa- ja perunamuhennos on yllättävän yksinkertainen, taloudellinen ja maukas ruokalaji. Haudutetut perunat tekevät siitä täyttävän ja ravitsevan, ja maksa tekee siitä pehmeää ja mureaa. Improvisoimalla muiden ainesosien kanssa voit luoda häikäisevän aromaattisen, herkullisen ja runsaan ruokalajin helposti saatavilla olevista ja edullisista ainesosista.

Tiesitkö, että Koreassa kananmaksaa määrätään virallisesti potilaille lääkkeeksi?

Se on "määrätty" anemian vakaviin kroonisiin muotoihin, vakaviin näköongelmiin, keuhkosairauksiin ja myös krooniseen väsymykseen.

Muuten, jos koet usein stressiä ammattialallasi, muista sisällyttää tuote ruokavalioosi.

Sen sisältämä foolihappo optimaalisissa määrissä auttaa sinua saamaan voimaa, elinvoimaa ja positiivista mielialaa ja tarjoaa myös hermostollesi tehokkaan ehkäisyn kaikenlaisilta epäonnistumisilta.

Kuinka valmistaa eläimet ja mihin se yhdistetään?

Maksa ei vaadi pitkää kypsennystä, ja se pehmenee kirjaimellisesti 15 minuuttia keittämisen jälkeen. Voit tarkistaa tuotteen valmiuden puhkaisemalla sen pintaa kevyesti.

Jos maksa on valmis, pistoksen läpi vuotaa kirkasta liemiä muistuttavaa nestettä.

Jotta lihan sivutuotteesta tulisi vielä maukkaampi, on suositeltavaa täydentää sitä kastikkeella. Voit hauduttaa muhennoksen kefirissä, kermassa, smetassa, tomaattipyreessä tai maidossa.

Kananmaksan haudutettujen perunoiden valmistustekniikalla on omat erityispiirteensä: on tärkeää säilyttää mittasuhteet ja jakaa aika oikein, jotta juureksella on aikaa pehmetä ja liha ei kuivu.

Laadukkaan lihan valinta

"Oikealla" ja laadukkaalla kananmaksalla tulee olla tasainen ruskea väri, sileä ja puhdas pinta ilman vieraita sulkeumia. Se ei saa sisältää paljon rasvaa, verihyytymiä ja suuria suonia. Jos maksa on sulatettu usein, se on harmahtavaa, murenevaa ja voi jopa hajota.

Eläimenosien oranssi väri osoittaa, että se on jäätynyt. Karvas haju ja maku kertovat, että liha on vanhaa tai se on istunut tiskillä pitkään.

Yksinkertaisin resepti perunoille maksalla kasviskastikkeessa

• kananmaksa - 500 g;
• Perunat - 5 keskikokoista mukulaa;
• Tuore porkkana - 1 kpl;
• Sipuli - 1 pää;
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• Porsaan vatsa (valinnainen) - 150 g;
• Mausteet ja mausteet - maun mukaan.

• Huuhtele maksa huolellisesti, kuivaa se ja hävitä ylimääräinen rasva ja kalvo. Leikkaa pieniksi paloiksi. Jos maksalla on vakiokoko, on optimaalista jakaa kukin puoli;
• Jauha sianrinta ohuiksi levyiksi tai nauhoiksi, aivan kuin valmistaisit särmiä;
• Kuori perunat ja leikkaa suuriksi kuutioiksi;
• Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi ja porkkanat pieniksi nauhoiksi. Porkkanat voidaan raastaa myös karkealla raastimella;
• Sytytä liesi ja aseta sen päälle iso, syvä, paksupohjainen paistinpannu. Kun se on kuuma, lisää porsaan vatsapalat (jos et käytä, sulata vain voi tai öljy);
• Laita sipuli kulhoon ja paista kullanruskeaksi, lisää porkkanat, pippuri seos ja kuullota vielä muutama minuutti, kunnes rintakehä muuttuu läpinäkyväksi. Aseta maksa tähän ja hauduta, kunnes sen erittämä neste muuttuu liemen kaltaiseksi (noin 8 minuuttia);
• Paista perunat toisessa paistinpannussa kullanruskeiksi, suolaa muutama minuutti ennen kuin ne ovat valmiita.
• Lisää perunat maksan joukkoon, kaada astiaan hieman vettä tai liemi, mausta maun mukaan, peitä ja hauduta yhdistettyjä aineksia vielä 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Aromaattinen muhennos on valmis!

Herkkä kermainen maksa- ja perunamuhennos

1. kananmaksa - 400 g;
2. Perunat - 3 isoa mukulaa;
3. Paprika - 1 kpl;
4. Sipuli - 1 pää;
5. Kerma 20% - 250 ml;
6. Perusmausteet (suola ja pippuri) - maun mukaan;
7. Kuiva persilja - maun mukaan;
8. Oregano - maun mukaan;
9. Provencen yrtit - maun mukaan;
10. Tuoreet yrtit - koristeluun.

• Leikkaa maksa, käsittele se, pese, kuivaa, jaa pieniksi kuutioiksi;
• Hienonna sipuli ja hienonna paprika. Laita vihannekset paistinpannulle paistumaan. Paista 5-7 minuuttia;
• Yhdistä maksa vihannesten kanssa, lisää suolaa ja pippuria ja keitä, kunnes muodostuu pehmeää ja kirkasta mehua;
• Lisää kaikki valitut mausteet lihaan ja kaada kermaa sen päälle, kunnes se peittää pinnan. Sekoita, kunnes kastike paksuuntuu;
• Lisää perunat lihaan, lisää suolaa, mutta älä sekoita – anna niiden höyryttyä. Peitä kannella ja keitä kaikkea yhdessä vielä 15 minuuttia. Sekoita muhennos minuutti ennen valmista ja ripottele siihen hienonnettuja yrttejä.

Toivomme, että alkuperäiset yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista valmistettujen ruokien reseptimme kiehtovat sinut ja perheesi varmasti. Hyvää ruokahalua!

Kananmaksa on arvokas eläinproteiinien, vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Sen hyödyllisten vaikutusten kirjo ihmiskehoon on erittäin laaja. Tämä näennäisesti banaali sivutuote voi parantaa anemiaa samalla tavalla kuin kalliit lääkkeet.

Mitä hyötyä siipikarjan maksasta on?

Kananmaksa sisältää rinnassa olevan pitoisuuden verran proteiinia. 100 grammaa tuotetta sisältää koko päivittäisen raudan tarpeen, mikä on erittäin tärkeää normaalille hematopoieesille ja hemoglobiinisynteesille.

Maksa sisältää suuren määrän A-vitamiinia, joka on välttämätön silmäsairauksien ehkäisyssä.

Retinoli on hyödyllinen myös niille, joiden iho on kaukana ihanteellisesta.

Itse tuote on rasvaton ja vähäkalorinen, joten se voidaan sisällyttää laihtuvien ruokavalioon. Kananpalat voidaan valmistaa haluamallasi tavalla: paista, keitä, hauduta kattiloissa ja paista foliossa. Ja voit täydentää pääainesosaa sienillä, vihanneksilla, viljoilla, pähkinöillä ja jopa happamilla hedelmillä. Maksa- ja perunamuhennos on yllättävän yksinkertainen, taloudellinen ja maukas ruokalaji. Haudutetut perunat tekevät siitä täyttävän ja ravitsevan, ja maksa tekee siitä pehmeää ja mureaa. Improvisoimalla muiden ainesosien kanssa voit luoda häikäisevän aromaattisen, herkullisen ja runsaan ruoan saatavilla olevista ja edullisista ainesosista.

Tiesitkö, että Koreassa kananmaksaa määrätään virallisesti potilaille lääkkeeksi?

Se on "määrätty" anemian vakaviin kroonisiin muotoihin, vakaviin näköongelmiin, keuhkosairauksiin ja myös krooniseen väsymykseen.

Muuten, jos koet usein stressiä ammattialallasi, muista sisällyttää tuote ruokavalioosi.

Sen sisältämä foolihappo optimaalisissa määrissä auttaa sinua saamaan voimaa, elinvoimaa ja positiivista mielialaa ja tarjoaa myös hermostollesi tehokkaan ehkäisyn kaikenlaisilta epäonnistumisilta.

Kuinka valmistaa eläimet ja mihin se yhdistetään?

Maksa ei vaadi pitkää kypsennystä, ja se pehmenee kirjaimellisesti 15 minuuttia keittämisen jälkeen. Voit tarkistaa tuotteen valmiuden puhkaisemalla sen pintaa kevyesti.

Jos maksa on valmis, pistoksen läpi vuotaa kirkasta liemiä muistuttavaa nestettä.

Jotta lihan sivutuotteesta tulisi vielä maukkaampi, on suositeltavaa täydentää sitä kastikkeella. Voit hauduttaa muhennoksen kefirissä, kermassa, smetassa, tomaattipyreessä tai maidossa.

Kananmaksan haudutettujen perunoiden valmistustekniikalla on omat erityispiirteensä: on tärkeää säilyttää mittasuhteet ja jakaa aika oikein, jotta juureksella on aikaa pehmetä ja liha ei kuivu.

Laadukkaan lihan valinta

"Oikealla" ja laadukkaalla kananmaksalla tulee olla tasainen ruskea väri, sileä ja puhdas pinta ilman vieraita sulkeumia. Se ei saa sisältää paljon rasvaa, verihyytymiä ja suuria suonia. Jos maksa on sulatettu usein, se on harmahtavaa, murenevaa ja voi jopa hajota.

Eläimenosien oranssi väri osoittaa, että se on jäätynyt. Karvas haju ja maku kertovat, että liha on vanhaa tai se on istunut tiskillä pitkään.

Yksinkertaisin resepti perunoille maksalla kasviskastikkeessa

Tarvitset:

• kananmaksa - 500 g;
• Perunat - 5 keskikokoista mukulaa;
• Tuore porkkana - 1 kpl;
• Sipuli - 1 pää;
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• Porsaan vatsa (valinnainen) - 150 g;
• Mausteet ja mausteet - maun mukaan.

Ohjeet:

• Huuhtele maksa huolellisesti, kuivaa se ja hävitä ylimääräinen rasva ja kalvo. Leikkaa pieniksi paloiksi. Jos maksalla on vakiokoko, on optimaalista jakaa kukin puoli;
• Jauha sianrinta ohuiksi levyiksi tai nauhoiksi, aivan kuin valmistaisit särmiä;
• Kuori perunat ja leikkaa suuriksi kuutioiksi;
• Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi ja porkkanat pieniksi nauhoiksi. Porkkanat voidaan raastaa myös karkealla raastimella;
• Sytytä liesi ja aseta sen päälle iso, syvä, paksupohjainen paistinpannu. Kun se on kuuma, lisää porsaan vatsapalat (jos et käytä, sulata vain voi tai öljy);
• Laita sipuli kulhoon ja paista kullanruskeaksi, lisää porkkanat, pippuri seos ja kuullota vielä muutama minuutti, kunnes rintakehä muuttuu läpinäkyväksi. Aseta maksa tähän ja hauduta, kunnes sen erittämä neste muuttuu liemen kaltaiseksi (noin 8 minuuttia);
• Paista perunat toisessa paistinpannussa kullanruskeiksi, suolaa muutama minuutti ennen kuin ne ovat valmiita.
• Lisää perunat maksan joukkoon, kaada astiaan hieman vettä tai liemi, mausta maun mukaan, peitä ja hauduta yhdistettyjä aineksia vielä 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Aromaattinen muhennos on valmis!

Herkkä kermainen maksa- ja perunamuhennos

Tarvitset:

1. kananmaksa - 400 g;
2. Perunat - 3 isoa mukulaa;
3. Paprika - 1 kpl;
4. Sipuli - 1 pää;
5. Kerma 20% - 250 ml;
6. Perusmausteet (suola ja pippuri) - maun mukaan;
7. Kuiva persilja - maun mukaan;
8. Oregano - maun mukaan;
9. Provencen yrtit - maun mukaan;
10. Tuoreet yrtit - koristeluun.

Ohjeet:

• Leikkaa maksa, käsittele se, pese, kuivaa, jaa pieniksi kuutioiksi;
• Hienonna sipuli ja hienonna paprika. Laita vihannekset paistinpannulle paistumaan. Paista 5-7 minuuttia;
• Yhdistä maksa vihannesten kanssa, lisää suolaa ja pippuria ja keitä, kunnes muodostuu pehmeää ja kirkasta mehua;
• Lisää kaikki valitut mausteet lihaan ja kaada kermaa sen päälle, kunnes se peittää pinnan. Sekoita, kunnes kastike paksuuntuu;
• Lisää perunat lihaan, lisää suolaa, mutta älä sekoita – anna niiden höyryttyä. Peitä kannella ja keitä kaikkea yhdessä vielä 15 minuuttia. Sekoita muhennos minuutti ennen valmista ja ripottele siihen hienonnettuja yrttejä.

Toivomme, että alkuperäiset yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista valmistettujen ruokien reseptimme kiehtovat sinut ja perheesi varmasti. Hyvää ruokahalua!

Kananmaksaa perunoiden kanssa

Todella täyttävä, maukas ja edullinen illallinen!

Yhdiste

4 annokselle

• kananmaksa - 0,5-0,6 kg;
• Perunat - 7 keskikokoista palaa;
• Sipuli - 1 pää;
• Porkkanat - 1 pieni;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Kasviöljy;
• Suola.

Herkullisia perunoita maksalla (kanaa)

Kuinka kokata

Paistamisen palo kaikissa vaiheissa on keskitasoa.

• Pese maksa ja leikkaa 2-3 osaan (1 suupalaa varten, jotta palat voidaan pistää helposti haarukalla).
• Leikkaa sipuli renkaiksi. Murskaa valkosipuli. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
• Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi (2-3 mm) puolipyöreiksi.
• Kuumenna öljyä kevyesti paistinpannussa (noin 1 cm korkea kerros öljyä);
• Erottele sipulilevyt sormillasi yksittäisiksi renkaiksi ja heitä öljyyn. Paista sipulia, kunnes se pehmenee (merkki on tyypillisen aromin esiintyminen). Heti kun sipulihengi virtaa, lisää porkkanat. Lisää hieman suolaa. Paista 5 minuuttia usein sekoittaen.
• Lisää maksa vihanneksiin. Paista säännöllisesti sekoittaen 5 minuuttia. Lisää valkosipuli. Lisää suolaa.
• Ota maksa ja vihannekset pois pannulta ja laita toiseen kulhoon hetkeksi.
• Kaada perunat paistamisesta jäljelle jääneeseen öljyyn (lisää tarvittaessa, öljykerroksen tulee olla 1 cm). Paista peitettynä 10 minuuttia. Lisää maksa kasvisten kanssa, sekoita ja hauduta kannen alla vielä 5 minuuttia. Maista ja lisää sitten suolaa maun mukaan.

Koko pannu herkullista illallista!

Ruoanlaittoominaisuudet ja maku

Ruoka on selkeästi ja runsaan lihainen, hyvin peitetty voista, porkkanasta, sipulista ja maksamehuista muodostetulla herkullisella appelsiinikastikkeella. Se on yksinkertainen ja edullinen valmistaa, ja illallisen jälkeen tuntuu, että olet kyllästynyt. Tämä on erittäin maukasta ruokaa!

Kohtuullinen lämpö, ​​jatkuva prosessin seuranta ja oikea-aikainen sekoitus ovat avaimia reseptimme onnistuneeseen toteutukseen.

Sipulien leikkaaminen renkaiksi ei ole välttämätöntä, mutta toivottavaa. Joustavat sipulinauhat kiertävät mausteisen kuvionsa jokaisen kohtaaman maksapalan ympärille, pehmentäen sen makua ja lisäämällä arkuus ja mehukkuus.

Perunat voidaan leikata isommiksi viipaleiksi, jolloin niiden paistamiseen kuluva aika pitenee.

Ruoka on valmis!

Jos perunoita ei ole, paistettu maksa vihannesten kanssa voi toimia täysimittaisena itsenäisenä ruokalajina (sitten sitä tulisi paistaa sipulien ja porkkanoiden kanssa 10 minuuttia, ei 5). Syö mustan leivän kanssa. Siitä tulee erittäin maukasta.

Jos pidät paksummasta, rasvaisemmasta tai tulisemmasta ja paistat maksan ilman perunoita, voit maustaa annoksen smetalla, majoneesilla tai ketsuppilla sillä hetkellä, kun heität maksan pannulle.

Nauti ateriastasi!

Muita mahdollisia paistetun maksan lisukkeita ovat keitetty riisi, pasta, perunamuusi, tuorekurkku tai tomaatti.

Muita kananmaksaa sisältäviä ruokia

Voit myös hauduttaa kananmaksaa paprikan ja valkosipulin (tai tavallisen valkosipulin) kanssa.