प्रारंभ में, इन तकनीकों ने पाचन तंत्र के जटिल रोग चिकित्सा के लिए डॉक्टरों को विकसित किया। आंशिक पोषण पित्त निकासी को सामान्य करता है, गैस गठन को कम करता है और गैस्ट्रिक रस के आक्रामक प्रभाव को कम करता है, सामान्य इंट्रा-पेट के दबाव को बनाए रखता है।

अब इस तरह की बिजली आपूर्ति का उपयोग हर जगह किया जाता है, जिसमें एथलीटों को वजन कम करने और मांसपेशी द्रव्यमान का एक सेट, साथ ही स्वस्थ जीवनशैली के बुनियादी सिद्धांतों में से एक है।

आंशिक पोषण का सार



खाद्य सेवन की इस विधि को शारीरिक परिश्रम में वृद्धि के साथ एथलीट दिखाया जाता है। वह क्रॉसफेटर्स को प्रतियोगिताओं के लिए तैयार करने में मदद करेगा जब उपयोग की जाने वाली भोजन की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि और इसकी अधिकतम पाचन सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।

जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, आहार आपको वांछित परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है, बिना मेनू से अपने पसंदीदा उत्पादों को छोड़कर और अक्सर स्नैकिंग। अन्य आहार मेनू की तुलना में, फ्रैक्शनल फूड मेनू अधिक परिवर्तनीय है।

आंशिक भोजन का सार बेहद सरल है - अक्सर छोटे भाग होते हैं.

अभ्यास के रूप में, ज्यादातर लोग, असीमित भोजन के साथ एक दावत मारते हैं, शरीर की तुलना में बहुत अधिक खाते हैं। इसी तरह, लोग आते हैं, शाम को अपने स्वयं के रेफ्रिजरेटर में कुछ स्वादिष्ट की तलाश में देख रहे हैं। परिणाम हर किसी के लिए जाना जाता है - अधिक वजन, आकृति, नैतिक असंतोष के साथ समस्याएं।

आंशिक पोषण विशाल भागों के रूप में प्रलोभन को कम करता है और पाचन तंत्र को अनलोड करता है, पारंपरिक अर्थ में लंच और रात्रिभोज को हटा देता है (इसलिए बोलने के लिए, पहला, दूसरा, तीसरा और संकलित)। आंशिक पोषण के सिद्धांतों के अनुसार, भाग कम हो जाते हैं, स्नैक्स की आवृत्ति बढ़ जाती है, लेकिन उत्पादों या उनके संयोजनों के लिए कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है।

मांसपेशी वृद्धि के लिए

कई पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि यह आहार बॉडीबिल्डर और मांसपेशी द्रव्यमान को बढ़ाने की मांग करने वाले पतले लोगों द्वारा उपयुक्त रूप से अनुकूल है, क्योंकि पावर मोड पाचन तंत्र को लोड किए बिना, साथ ही इष्टतम स्तर पर इंसुलिन को बनाए रखने के लिए और अधिक खाने के लिए संभव बनाता है।

यह ज्ञात है कि यह हार्मोन दो दिशाओं में काम करता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट से अधिक में, यह त्वचीय वसा जमा करता है, और प्रोटीन के उच्च प्रवेश के साथ मांसपेशियों के विकास में योगदान देता है। फ्रैक्शनल फूड दूसरे, उपयोगी दिशा में इंसुलिन के "काम" को समायोजित करता है। साथ ही, पौष्टिक प्रोटीन भोजन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए पर्याप्त है, और छोटे हिस्से और खाद्य पदार्थों की आवृत्ति को बनाए रखते हुए 500-1000 किलो कैलोरी की एक दैनिक कैलोरी सामग्री बढ़ाने के लिए पर्याप्त है।

वजन घटाने के लिए

ऐसा माना जाता है कि एक समान अंतराल पर खाने से शरीर को यह समझने के लिए मिलता है कि फैटी ऊतक को जमा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। हालांकि, समान अवधि का सिद्धांत तीन भोजन दोनों के लिए मान्य है।

एक तार्किक सवाल है: क्या आंशिक आहार काम करता है? निश्चित रूप से - हां, लेकिन एकमात्र शर्त जिसमें आंशिक पोषण की शर्तों में वसा जमा खर्च की जाती है, वहां एक ऊर्जा घाटा होगा: शरीर को खर्च करने से कम कैलोरी मिलती है। शेष कारक माध्यमिक हैं।

कपड़े का भोजन उन लोगों के लिए आरामदायक है जो नाश्ता करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। लेकिन इससे वजन घटाने के कारण, कैलोरी की तंग देखभाल और पोषक तत्वों का सही अनुपात सुनिश्चित करना आवश्यक है। वसा के साथ तेज़ कार्बोहाइड्रेट की संख्या कम हो जाती है, कैलोरी सामग्री अनुशंसित मानदंड से लगभग 500 कैलोरी से घट जाती है। इस मामले में, शारीरिक परिश्रम बढ़ता है।

टिप! वजन घटाने के लिए आंशिक भोजन का उपयोग किया जाता है, लेकिन आहार के दृष्टिकोण को उचित रहना चाहिए, अन्यथा यह थकावट का कारण बन जाएगा। अधिक उल्लेखनीय और तेज़ परिणामों के लिए, यह विधि गहन कसरत के साथ संयुक्त है।

पेशेवरों और विपक्ष दृष्टिकोण

इसकी सभी लोकप्रियता के बावजूद, इस तरह के एक बिजली व्यवस्था में अभी भी ठोस वैज्ञानिक आधार नहीं है, और इसकी प्रभावशीलता किसी भी अध्ययन से पूरी तरह से पुष्टि नहीं की जाती है। फिर भी, हम कई सकारात्मक पार्टियों के बारे में बात कर सकते हैं, व्यावहारिक अनुभव और उन लोगों की समीक्षाओं द्वारा समर्थित जिन्होंने पहले से ही इस आहार का अनुभव किया है।

लाभ

तो, फ्रैक्शनल सिस्टम के अनुसार भोजन के निर्विवाद प्लस निम्नलिखित क्षणों में निष्कर्ष निकाला गया है:

• सिस्टम को महत्वपूर्ण प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं होती है और आपको आहार में अपने पसंदीदा उत्पादों और व्यंजन छोड़ने की अनुमति मिलती है।
• भूख को कई स्नैक्स द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
• धीरे-धीरे के कारण सीमाओं को अनुकूलित करना आसान होता है, और कैलोरी में तेज कमी नहीं होती है।
• कम से कम वांछित परिणाम उतना तेज़ नहीं होते जितना हम चाहते हैं, वे अधिक प्रतिरोधी हैं।
• एक अलग हफ्तों के बाद एक आंशिक पोषण प्रणाली का अभ्यास करने वाले कई एथलीट मनाए जाते हैं। जीवन टोन बढ़ाना: दैनिक उनींदापन गायब हो जाती है, दक्षता बढ़ जाती है और रात की नींद में सुधार होता है।
• आंशिक पोषण प्रणाली पर सही ढंग से चयनित आहार में कोई विरोधाभास नहीं है। इसके अलावा, इस तरह के एक आहार पाचन तंत्र (गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, पित्त रोग, कोलाइटिस, अग्नाशयशोथ, आदि के विभिन्न बीमारियों में दिखाया गया है)

शासन के कठिनाई और नुकसान

• आंशिक भोजन के लिए धैर्य, जिम्मेदारी और किसी प्रकार के पैडेंटाइप की आवश्यकता होती है। हमें नियमित रूप से आहार की योजना बनाना होगा, कैलोरी के रिकॉर्ड, भोजन के फसल के हिस्सों और घड़ी को देखना होगा।
• जीवनशैली के साथ गठबंधन करना हमेशा आसान नहीं होता है।
• पूरे दिन ड्रेसिंग लार और हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा में वृद्धि हुई - अपने दांतों को खराब करने का जोखिम जोखिम।
• त्वरित परिणामों की आवश्यकता होने पर फ्रैक्शनल पोषण उपयुक्त नहीं है। वजन कम करना भ्रम को जटिल बनाता है जिसे आप पूरे दिन खा सकते हैं और साथ ही वजन कम कर सकते हैं।
• एक सप्ताह के लिए ध्यान देने योग्य परिणाम अपेक्षा नहीं करते हैं। कम कैलोरी शासन का पालन करें कम से कम एक महीने, कभी-कभी लंबा होगा।

व्यक्तिगत धारणा के बारे में मत भूलना। किसी भी आहार या शासन को असुविधा, अवसाद, थकान, या अन्य नकारात्मक भावनाओं का कारण नहीं होना चाहिए, जो बल्कि "टूटने" का कारण बनेंगे।

कपड़ा आहार (3 विकल्प)

उनमें से प्रत्येक के सिद्धांत और नियम थोड़ा अलग हैं, लेकिन सार पीने के मोड की तरह अपरिवर्तित रहता है। पानी को प्रति दिन 1.5-2 लीटर पीने की जरूरत है। आंशिक रूप से भोजन, ध्यान से भोजन चबाने के लिए महत्वपूर्ण है, सचमुच 40 गुना।

तो आंशिक भोजन कहां से शुरू करें? तीन विकल्प हैं।

विकल्प 1. भूख की भावना के लिए लैंडमार्क (gracing)



एक अनुग्रह के रूप में संदर्भित आंशिक पोषण का एक संस्करण, जो अक्सर स्नैक्स पसंद करते हैं या असामान्य दिन के कारण नियमित भोजन का सेवन बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं।

इस मामले में पावर सिद्धांत बेहद सरल हैं:

• हर बार भूख की भावना प्रकट होती है।
• भोजन और कैलोरी का हिस्सा न्यूनतम। एक भोजन, उदाहरण के लिए, एक टुकड़ा या एक फल का टुकड़ा हो सकता है।
• स्नार्डलों के बीच अंतराल को सख्ती से विनियमित नहीं किया जाता है, लेकिन यह वांछनीय है कि वे कम से कम 30-45 मिनट हो।

ऐसा भोजन उपचार बहुत सीमित संख्या में लोगों के लिए उपयुक्त है और इसमें कई कमियां हैं। सबसे पहले, अराजक खाद्य खपत के साथ एक संतुलित और स्वस्थ आहार विकसित करना और आंशिक पोषण के लिए सामान्य मेनू बनाना मुश्किल है। नतीजतन, कई दैनिक कैलोरी दर से अधिक भोजन भोजन की संख्या को नियंत्रित करने के लिए कई संघर्ष। दूसरा, गैर-स्टॉप मोड में काम करने वाले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में आराम करने और अधिभार का अनुभव करने का समय नहीं है। इस मामले में भोजन अनिश्चित काल तक पचाया जाएगा।

विकल्प 2. नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना और दो स्नैक्स



आंशिक पोषण का यह संस्करण सबसे इष्टतम, सुविधाजनक और तर्कसंगत है।

इसके मूल सिद्धांत हैं:

• दिन के लिए पूर्ण आहार में 5-6 भोजन शामिल हैं।
• नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने का फीडर लगभग समान है, स्नैक्स कम कैलोरी हैं।
• एक भाग के आयाम छोटे हैं - एक मुट्ठी भर या एक गिलास के साथ।
• भोजन के बीच अधिकतम अंतराल 3 घंटे से अधिक नहीं है।



आहार आसानी से दिन के किसी भी दिनचर्या में फिट होगा और आपको मेनू का पालन करने की अनुमति देगा। कम भागों के कारण अतिरक्षण करने का कोई खतरा नहीं है, लेकिन भूख की स्पष्ट भावना दिन के बारे में चिंतित नहीं है।

विकल्प 3. समय भोजन



यदि आप कैलोरी सामग्री और पोषक तत्वों के अनुपात की सही गणना करते हैं, तो इस प्रकार का आंशिक पोषण एथलीटों के लिए बिल्कुल सही है जिन्हें वसा द्रव्यमान के प्रतिशत को कम करने की आवश्यकता होती है, लेकिन प्रोटीन भोजन की उच्च सामग्री के कारण मांसपेशियों को बनाए रखने की आवश्यकता होती है। विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो वजन घटाने का लक्ष्य डालते हैं।

मूल शक्ति नियम इस तरह दिखते हैं:

• दैनिक आहार 8-10 भोजन में बांटा गया है।
• भाग सामान्य से 1/2 या 3/4 हैं।
• स्नैक्स के बीच का अंतर 3 घंटे से अधिक नहीं है।
• दैनिक आहार बेहतर भागों में विभाजित है।

भूख की उज्ज्वल भावना के किसी भी तरीके के साथ, यह उत्पन्न नहीं होता है, लेकिन संतृप्ति की कोई सामान्य भावना नहीं है। कम से कम पहली बार जब तक जीव को मात्रा कम करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है।

एक व्यक्तिगत मेनू कैसे बनाएं?

एक मेनू बनाते समय आंशिक पोषण नियमों और सख्त प्रतिबंधों के साथ हाथों को जोड़ता नहीं है। साथ ही, यह विभिन्न जीवन सिद्धांतों के साथ संयुक्त है, इसलिए यह गोरमेट या शाकाहारी और रॉलॉक या शाकाहारी दोनों के लिए उपयुक्त है।

अग्रिम में, व्यंजन और उत्पादों की एक सूची बनाएं जो दिन के दौरान खाने और कठिनाइयों के बिना खुश होंगे। विभिन्न तैयार तालिकाओं का उपयोग करके, उनकी कैलोरी सामग्री की गणना करना आसान है।

इसके बाद, आहार सुधार खर्च करें: भागों को कम या बढ़ाएं, व्यक्तिगत उत्पादों को जोड़ें या हटाएं। सूची से पकवान के अंत में, चयनित पद्धति के आधार पर 5-8-10 रिसेप्शन द्वारा विभाजित करें और अनुमानित फ्रैक्शनल पावर मेनू प्राप्त करें।

1. भोजन परिचित होना चाहिए, खासकर पहले चरण में, जब शरीर अभी भी कम भागों में अनुकूलित हो।
2. रचना को सभी शारीरिक आवश्यकताओं को भरना चाहिए और शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों (बिगनेस, विटामिन और खनिज) के साथ प्रदान करना चाहिए।
3. मेनू दैनिक कैलोरी दर पर आधारित है, जिसे वजन, आयु और अभ्यास के स्तर से व्यक्तिगत रूप से गणना की जाती है।
4. यदि वजन घटाने के लिए आंशिक शक्ति का चयन किया जाता है, तो पोषण विशेषज्ञ या उत्पादों की कैलोरी सामग्री तालिका की सेवाओं का उपयोग करें।
5. मेनू सुविधाजनक और किफायती होना चाहिए। जटिल व्यंजनों के आंशिक खाद्य व्यंजनों में योगदान न दें, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके पास समय और उन्हें पकाए जाने की इच्छा होगी।
6. दोपहर के भोजन के लिए गर्म व्यंजन प्रदान करना बेहतर है, और रात्रिभोज के लिए डिनर के लिए गर्म मांस या मछली की योजना बनाने के लिए सलाह दी जाती है।
7. स्नैक्स सबसे फेफड़े होना चाहिए: उलझन में कुटीर पनीर, फ्लेक्स, मुसेली, अनाज, प्राकृतिक दही।

सभी सब्जियां या फल मुख्य भोजन के बीच स्नैक्स के लिए उपयुक्त शुद्ध रूप में नहीं होते हैं - उनमें से कुछ एसिड की सामग्री के कारण भूख की भावना को बढ़ाते हैं, लेकिन संतृप्त नहीं होते हैं। मेनू में कोई फल बनाने से पहले, इसकी गुण पढ़ें।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का वितरण

एक व्यक्तिगत मेनू चित्रित करके, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को उचित रूप से संतुलित करना महत्वपूर्ण है। यह ज्ञात है कि मादा आहार में, हार्मोनल विफलता से बचने के लिए, पुरुषों की तुलना में थोड़ा अधिक वसा होना चाहिए।

बाकी ऐसे नियम हैं:

1. प्रोटीन को दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच समान रूप से बराबर विभाजित किया जाता है।
2. वसा ज्यादातर सब्जी मूल होना चाहिए। पशु वसा से, यह सब कुछ छोड़ना बेहतर होता है या उनकी संख्या को कम से कम कम करना होता है।
3. अधिकांश कार्बोहाइड्रेट दिन के पहले भाग में स्थानांतरित करने के लिए वांछनीय हैं। दीर्घकालिक कार्बोहाइड्रेट के मद्देनजर, और तेजी से कार्बोहाइड्रेट (मीठा, आटा) से बिल्कुल त्यागना बेहतर है।

आंशिक शक्ति में जाने पर, मेनू सप्ताह में एक सप्ताह के लिए वांछनीय है, और यहां तक \u200b\u200bकि बेहतर - एक महीने के लिए। रेफ्रिजरेटर में आवश्यक उत्पादों की उपस्थिति सुनिश्चित करना आसान है। एक आराम से वातावरण में दिन पर आहार पर जाएं।

एक सप्ताह के लिए मेनू (तालिका)

एक संदर्भ बिंदु के रूप में वजन घटाने के लिए स्प्रेडशीट मेनू तालिका का उपयोग करें।

दर सामग्री

भोजन / सप्ताह के दिन	जेड औ	नाश्ता	रात का खाना	दोपहर का व्यक्ति	रात का खाना	नाश्ता
	07.00-09.00	10.00-11.00	13.00-14.00	16.00-17.00	19.00-20.00	सोने से पहले
सोमवार	+ हरी चाय	उबला हुआ अंडा + टमाटर	सब्ज़ी का सूप	फल + रोटी का टुकड़ा	मशरूम के साथ रागू	प्राकृतिक दही
मंगलवार	अनाज दलिया + रस	पनीर सैंडविच	बीट सूप + हरा		आलू मैश किए हुए आलू + काट	केफिर
बुधवार	मन्ना दलिया + फल	Vinaigrette	मशरूम सूप + ग्रीन्स	तेल या पनीर सैंडविच	कुटीर पनीर पुलाव	जैतून का तेल के साथ सब्जी सलाद
गुरूवार	फ्राइड अंडे + टोस्ट	सब्जियों के साथ टोफू, मशरूम	चिकन शोरबा + रोटी	कबाचकोव से फ्रिटर	चावल + स्टू सब्जियां साथ	कम वसा वाले दही के साथ फल सलाद
शुक्रवार	हरक्यूलिस दलिया +।	स्टीम कटलेट + चाय	मछली सूप + पनीर का टुकड़ा	ठग	चिकन पट्टिका + सब्जी सलाद	उबला हुआ अंडे + सब्जी सलाद

एक आधुनिक आदमी को सचमुच जाना है। सुबह में आपको काम करने के लिए जितनी जल्दी हो सके स्नैक्स होना चाहिए। दोपहर में, सिर खाने के लिए नहीं देता है - इसे एम्बुलेंस हाथ पर करना और अक्सर ध्वनि पर करना आवश्यक है। शाम को आप अंततः दिन में जमा आपकी सभी समस्याओं को डूब सकते हैं। परिणाम रातोंरात अतिरंजित हो रहा है, अतिसंवेदनशील पेट और अधिक वजन के कारण अनिद्रा।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ऐसी स्थितियों में अधिकांश पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर एक आंशिक भोजन का सुझाव देते हैं जो खाद्य रिसेप्शन के तरीके को धारा करता है और भागों के आकार को समायोजित करता है। हाल ही में यह सराहना की गई है कि यह लगभग एकमात्र सही प्रणाली प्रतीत होती है, जो आपको वजन कम करने और अच्छी तरह से सुधार करने की अनुमति देती है। क्या यह सच है?

यह क्या है?

कपड़े का भोजन घड़ी के छोटे हिस्से के साथ लगातार भोजन होता है। शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि तीन बार शासन (नाश्ता रात का खाना), जिसके लिए हर कोई आदी हो, शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है। उनके बीच, यह बहुत अधिक अंतर निकलता है, जो किसी व्यक्ति को छोटे से भरने के लिए प्रत्येक शेड्यूल से बाहर करता है, लेकिन कैलोरी स्नैक्स (कुकीज़, कैंडी, आइसक्रीम, चिप्स, पागल)। नतीजतन, दैनिक कैलोरीनेस - बस्ट, तराजू पर - वही।

यह एक पूरी प्रणाली है जिसमें प्रत्येक तत्व शरीर पर सही ढंग से कार्य करने के लिए काम करता है। लगातार खाद्य तकनीकों के बावजूद, वे एक छोटी संख्या में सर्विंग्स के कारण अतिरक्षण को बहिष्कृत करते हैं, जिसकी कैलोरी सामग्री की गणना पहले से की जाती है और दैनिक दर से अधिक नहीं होती है।

आंशिक पोषण के बुनियादी सिद्धांत:

• आवृत्ति: दिन में 5-6 बार (नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का भोजन, दोपहर का खाना, रात का खाना, कभी-कभी - नींद से कुछ समय पहले);
• छोटे भाग: अधिकतम आकार 300 ग्राम है, अक्सर अपनी हथेली में हाथ की मात्रा को मापने की सिफारिश की जाती है;
• समय के अनुसार: हमेशा एक और एक ही घंटे होता है;
• उचित पोषण के सिद्धांतों के अनुपालन: हानिकारक उत्पादों को छोड़कर, आहार में चीनी और नमक को कम करने के लिए कॉल;
• संतुलित मेनू: बीजेवी के सक्षम संबंधों का तात्पर्य है, और किसी एक तरफ तिरछा नहीं।

छोटे हिस्से, पेट में आते हैं, तेजी से डाइजेस्ट होते हैं। यह आंतों को घिरे होने की अनुमति नहीं देता है, जो पूरी तरह से पाचन के सामान्यीकरण की ओर जाता है। यही कारण है कि औषधीय पोषण में फ्रैक्शनल भोजन का उपयोग किया जाता है: यह दस्त, उल्कापिजन, गुरुत्वाकर्षण, मतली, सूजन को समाप्त करता है। अंत में पेट का आकार सामान्य हो जाता है, भूख के हमले पीछे हट रहे हैं।

सबसे पहले, एक नई भोजन प्रणाली के तहत अपने शेड्यूल और शरीर के काम को पुनर्निर्माण करना बहुत मुश्किल है। लेकिन संक्रमण के बाद, कल्याण और वजन तेजी से सामान्यीकृत है।

स्लिमिंग तंत्र

आंशिक भोजन न केवल डॉक्टरों द्वारा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए अपने बुनियादी सिद्धांतों का पालन करने की पेशकश करते हैं। सैद्धांतिक रूप से, वजन घटाने को बहुत ही सरल और वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित किया जाता है।

• मोड

शरीर को एक निश्चित घड़ी में भोजन में प्रवेश करने के लिए उपयोग किया जाता है और इसके लिए तैयार होता है: पेट को पेट में आवंटित किया जाता है, लार बढ़ जाता है (यह सब उत्पादों को आत्मसात करने के लिए तेज़ और आसान में योगदान देता है)। भूख की एक छोटी सी भावना घंटे से सख्ती से दिखाई देती है, जो अन्यायपूर्ण स्नैक्स के जोखिम को समाप्त करती है और।

• आवृत्ति

आंशिक पोषण के साथ, यह स्थानांतरित करना असंभव है, क्योंकि भोजन के इस तरह के भोजन (अधिकतम 4 घंटे) भूख के बीच जागने का समय नहीं है।

• भागों की मात्रा

1 बार आपको 200-300 ग्राम से अधिक उत्पाद खाने की आवश्यकता नहीं है। यह पेट को अतिप्रवाह करने की अनुमति नहीं देता है और दैनिक कैलोरी सामग्री को काफी कम करता है।

• उत्पादों का सेट

सभी हानिकारक (और अक्सर उच्च कैलोरी) उत्पादों को बाहर रखा गया है, वे उपयोगी और आहार को बदलने के लिए आते हैं।

तो आंशिक पोषण पर वजन कम करने के लिए काफी संभव है, लेकिन व्यावहारिक रूप से यह हमेशा निम्नलिखित कारणों से नहीं होता है:

• गलत संक्रमण (शरीर में पुनर्गठन के लिए समय नहीं है, पेट को बड़ी मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है, जो टूटने और अतिरक्षण की ओर जाता है);
• मोटर गतिविधि की कमी;
• दैनिक कैलोरी सामग्री की ब्रूट फोर्स आहार में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के कारण;
• रात या दोपहर के भोजन के लिए केक के टुकड़े के रूप में अपने आप को, प्रिय, केक के टुकड़े के रूप में निरंतर विश्राम;
• शरीर की व्यक्तिगत विशेषताएं।

डेबंक मिथक

आंशिक पोषण के विरोधियों को इस प्रणाली की दक्षता और लाभ के बारे में मिथक मिलती है, वैज्ञानिक तथ्यों पर भरोसा करने की कोशिश कर रहे हैं।

उपापचय

एक राय है कि एक व्यक्ति अपने चयापचय को तेज कर सकता है केवल 20% हो सकता है, क्योंकि जन्म से जीन में रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर निर्धारित की जाती है। इसके अलावा, यह पूरी तरह से आदर्श स्थितियों में संभव है: दिन के स्पष्ट रूप से चित्रित दिनचर्या के साथ, एक भौतिक गतिविधि के साथ एक सक्षम वितरित मनोरंजन और नींद मोड के साथ सबसे छोटी स्तर की गणना की जाती है।

आंशिक पोषण के संभावित तर्क तर्क देते हैं कि यह चयापचय को सक्रिय करता है। और पुष्टि में, चूहों पर प्रयोग हैं। दिन के दौरान एक समूह को छोटे भागों में अक्सर खिलाया गया था। दूसरा समूह दुर्लभ है, लेकिन भोजन की संख्या को नियंत्रित किए बिना। भोजन के बिना समय की एक बड़ी अवधि (7-8 घंटे) ने चूहों के दूसरे समूह से ऊर्जा के रूप में फैटी रिजर्व के उपयोग की तेज सीमा के कारण, पहले उन्होंने अपना वजन और यहां तक \u200b\u200bकि "लाउड" भी बनाए रखा। निष्कर्ष खुद का सुझाव देते हैं।

लेकिन विरोधियों ने इस अनुभव की पुनरावृत्ति का कारण बनता है। चूहों का चयापचय एक व्यक्ति के चयापचय 4 गुना से अधिक है। और अगर हम 4 दिनों तक खाने के बिना जी सकते हैं, तो वे 1 दिन तक काट रहे हैं। इसलिए, शरीर में प्रायोगिक प्रक्रियाएं उत्पन्न होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय बिजली बचत मोड में आदान-प्रदान किया जाता है। तदनुसार, इस अध्ययन के नतीजों के मुताबिक, यह तर्क देना असंभव है कि पोषण में 4 घंटे से अधिक के लिए एक ब्रेक मानव शरीर को तनाव का अनुभव करने और एक मोटी समारोह में जाने के लिए मजबूर करेगा।

BZHA अनुपात

आंशिक पोषण में, अनुपात को शरीर की जरूरतों के लिए पूरी तरह से पुनर्प्राप्त और संतुलित किया जाना चाहिए। कुछ लोग इसे सही की गणना कर सकते हैं। अक्सर कार्बोहाइड्रेट की ओर एक टूटना होता है, कोई वसा के साथ स्थानांतरित होता है। कुल गलती आहार में प्रोटीन की कमी बन जाती है। इस प्रणाली के विरोधियों को एक बार फिर याद दिलाया जाता है कि यहां तक \u200b\u200bकि ऐसी स्थिति में लगातार खाद्य स्वीकारकों के साथ, वसा कहीं भी नहीं जाएगी, क्योंकि मांसपेशी ऊतक खपत में जाएगा। इस प्रक्रिया को ग्लुकोन्गेनिस कहा जाता है जब ऊर्जा को अमीनो एसिड के प्रोटीन क्लेवाज की कीमत पर लिया जाएगा।

गणना गणना

यहां ठंडी गणना दृश्य में आती है। मान लीजिए कि एक महिला प्रति दिन 2,000 किलो कैलोरी की गणना से पर्याप्त रूप से घनी शारीरिक फ़ीड करती है। 6-बार पोषण के साथ - यह प्रत्येक खाद्य रिसेप्शन के लिए 333 कैलोरी है, 3 बार - लगभग 666. वजन कम करना चाहते हैं, हमारी महिला धीरे-धीरे दैनिक कैलोरी दर के माध्यम से कटौती करेगी और इसे 1,400 किलोग्राम तक लाएगी। 233 किलोग्राम के 6 रिसेप्शन - आंशिक पोषण के विरोधियों के अनुसार, यह बहुत कम है, और अंत में भुखमरी का कारण बन जाएगा। और 3-बार, भाग का आकार रेफ्रिजरेटर में रात "ड्यूटी" से इनकार करने के लिए पर्याप्त संतृप्त होने की अनुमति देगा।

दैनिक शासन

और अंतिम तर्क आंशिक पोषण के पक्ष में नहीं है। अधिकांश लोगों का कार्य अनुसूची खुद को दोपहर के भोजन और दोपहर के नाश्ते की व्यवस्था करने की अनुमति नहीं देती है। पहले एक सुबह के लिए लगभग 10-11 के लिए खाते हैं जब योजनाकार, बैठकें कंपनियों में आयोजित की जाती हैं, और यह रोजमर्रा की जिंदगी श्रम की ऊंचाई है। एक ही सेब खाने या एक गिलास कॉकटेल पीने के लिए आप यहां कैसे प्राप्त कर सकते हैं? दूसरा स्नैक - और बिल्कुल 16 बजे: या तो यह दिन के लिए किए गए काम पर रिपोर्ट किराए पर लेने का समय है, या इस समय कई लोग घर भेजे जाते हैं, जो स्नैक्स भी बनाता है। और उन लोगों को क्या करना है जो दिन के माध्यम से काम करते हैं ...?

संभावित नुकसान

आंशिक पोषण के सबसे एनिमेटेड विरोधियों को बस इस प्रणाली की प्रभावशीलता का खंडन नहीं किया जाता है। अक्सर वे तर्क देते हैं कि यह स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है:

• लगातार खाद्य पदार्थ दांतों के लिए क्षतिग्रस्त होते हैं: वे क्षय के विकास के जोखिम में तेजी से और अधिक पहनते हैं (यह एक तथ्य है!);
• भूख की अनुपस्थिति अतिरक्षण पर नियंत्रण की हानि की ओर ले जाती है (मिथक: अगर हमारे पास एक हिस्सा है, तो ऐसा नहीं होता है);
• स्नैक्स सर्कडियन घड़ी को नष्ट कर देते हैं (दिन और रात के परिवर्तन से संबंधित जैविक प्रक्रियाओं की तीव्रता में चक्रीय उतार चढ़ाव) - एक विवादास्पद सवाल, चूंकि कई अध्ययनों का दावा है कि एक व्यक्ति के लिए यह दिन के लिए और प्रारंभिक अवधि में काफी स्वाभाविक है दिन की डार्क अवधि;
• दिन के अंत तक एंडोटॉक्सिन का उच्च स्तर (वास्तव में यह केवल उन लोगों में मनाया जाता है जो खुद को बहुत प्यारे और आटा खाने की अनुमति देते हैं);
• आंशिक भोजन के साथ स्लिमिंग असंभव है, क्योंकि प्रत्येक रिसेप्शन के साथ, इंसुलिन उगता है, जो उपकुशल फैटी सेल में वसा के विघटन को रोकता है (यह केवल निश्चित रूप से सच है, क्योंकि इंसुलिन में वृद्धि बहुत कम अवधि है);
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करना असंभव है, और मधुमेह के डॉक्टरों ने 3-अवधि पोषण का पालन करने की सलाह दी है (यह मामला है, लेकिन व्यक्तिगत मामलों, विशेष रूप से नैदानिक, स्वस्थ लोगों के लिए कोने के सिर पर नहीं रखा जाना चाहिए )।

तो इन सभी तथ्यों को हानिकारक, दिवालियापन और उनके बहुमत में अक्षमता के बारे में मिथक हैं। कई वैज्ञानिक अनुसंधान और अभ्यास विपरीत साबित होते हैं।

कैसे जाएं?

आंशिक भोजन को सही ढंग से स्विच करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि आहार में तेज परिवर्तन और दैनिक कैलोरी सामग्री की कूद से स्वास्थ्य प्रभावित न हो। इसलिए, धीरे-धीरे सबकुछ करें। चरण-दर-चरण निर्देश आपको गलतियों को नहीं करने में मदद करेंगे।

सप्ताह 1।

चरण 1। 3 मुख्य भोजन रिसेप्शन हमेशा एक ही समय में आयोजित किया जाना चाहिए, जो सख्ती से प्रतिबंधित है।

चरण दो। वास्तव में अवशोषित भोजन की कैलोरीपन और इस समय संतृप्त भागों के आकार को निर्धारित करते हैं। उदाहरण के लिए, 1 रिसेप्शन के लिए प्रति दिन 2,000 किलोग्राम और 700 ग्राम। इन्हे लिख लीजिये।

चरण 3। फ्राइंग को बाहर निकालें - इसे एक ग्रिल के साथ बदलें।

चरण 4। दैनिक 1 हानिकारक उत्पाद (नीचे देखें) से बहिष्कृत करें।

चरण 5। आधे घंटे में दैनिक चलना शुरू करें।

चरण 6। सही पीने के मोड को व्यवस्थित करें: दैनिक दर को डेढ़ लीटर तक लाएं।

हानिकारक उत्पादों के क्रमिक पर्यावरण का एक उदाहरण:

• सोमवार को, हम फास्टफड छोड़ देते हैं;
• मंगलवार को - अर्द्ध तैयार उत्पादों (दुकान जमे हुए बॉयलर, पकौड़ी, पकौड़ी, पेनकेक्स, आदि) से;
• बुधवार को हम कार्बोनेटेड पेय हटाते हैं;
• गुरुवार को - फैटी मांस;
• शुक्रवार को मैं अधिक सॉसेज, सॉसेज आदि नहीं खाता;
• शनिवार को - मिठाई;
• रविवार को, हमेशा के लिए चीनी के लिए अलविदा कहता है।

सप्ताह 2।

चरण 1। 200 किलोग्राम के लिए दैनिक कैलोरी कम करें। इसे खाद्य तकनीकों पर वितरित करें।

चरण दो। स्नैक्स (दोपहर का भोजन या दोपहर) से 1 सक्षम करें।

चरण 3। नई कैलोरी गणना के अनुसार प्रत्येक भाग के आकार को कम करें।

चरण 4। बीजेडब्ल्यू को बंद करने के लिए जानें, एक सप्ताह के लिए एक मेनू बनाओ इसके अनुसार।

चरण 5। 1 हानिकारक उत्पाद के लिए हर दिन को बाहर करना जारी रखें।

चरण 6। लिफ्ट को छोड़ दें - सीढ़ियों को वरीयता देने के लिए। कई काम करने के लिए और घर पर पैर पर जाते हैं।

चरण 7। पेयजल की दैनिक दर 2 लीटर तक लाएं।

सप्ताह 3।

चरण 1। 300 kcal द्वारा दैनिक कैलोरी सामग्री को कम करें। इसे खाद्य तकनीकों पर वितरित करें।

चरण दो। पावर मोड में एक और स्नैक सक्षम करें और अंतिम, 6 वीं बार फैसला करें।

चरण 3। दैनिक कैलोरी की नई दर के कारण सर्विंग्स के आकार को कम करें।

चरण 4। सुबह 15 वें मिनट में करना शुरू करें।

इस योजना के अनुसार काम करना जारी रखें जब तक दैनिक कैलोरी सामग्री 1,5 किलो कैलोरी (महिलाओं के लिए) तक पहुंच जाती है और 1,500 (पुरुषों के लिए), भाग का आकार 300 ग्राम से अधिक नहीं हो जाएगा (यह केवल दोपहर के भोजन के लिए अधिकतम है)। लेकिन ये पैरामीटर वजन घटाने के लिए हैं। यदि आपका काम सामान्य उचित पोषण में सामान्य वजन और संक्रमण को बनाए रखना है, तो संख्याएं अधिक होनी चाहिए: मोटर गतिविधि और व्यक्तिगत पैरामीटर की तीव्रता के आधार पर क्रमशः (संभवतः, और अधिक, 1,800 kcal, क्रमशः (संभवतः, और अधिक)।

उचित आंशिक भोजन को व्यवस्थित करने के लिए, अपने मूल सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है। कई उपयोगी सिफारिशें उन्हें आसानी से आरामदायक और सक्षम होने की अनुमति देगी।

रखरखाव

आपको प्रति दिन 5-6 बार खाने की जरूरत है। घंटे के अनुसार सटीक पावर रेजिमेंट बनाएं, इसके साथ चिपकने की कोशिश करें। अधिकतम विसंगति आधे घंटे से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि आप लगातार इसके बारे में भूल जाते हैं - पहली बार अलार्म घड़ी डालें। भोजन रिसेप्शन के बीच एक ब्रेक 4 घंटे से अधिक नहीं है।

1 भाग का इष्टतम आकार 250 ग्राम (अधिकतम - 300 ग्राम) है। यहां तक \u200b\u200bकि उसके मुट्ठी भर अपने मुट्ठी भर (यह, ज़ाहिर है, ठोस उत्पादों की चिंता)। दैनिक कैलोरी सेवन - 1,2 से (जब महिलाओं के लिए कमजोरी) 2,000 तक (पुरुषों के लिए सक्रिय रूप से खेल में लगी हुई है)।

आहार में बीजेडब्ल्यू के रिश्ते का पालन करें। हानिकारक उत्पादों से इनकार करें। एक सप्ताह के लिए तुरंत मेनू बनाएं और स्पष्ट रूप से इसका पालन करें। यदि आप इस प्रणाली का पालन करने का निर्णय लेते हैं, तो शर्मीली होने के लिए कुछ भी नहीं है: गर्म शक्ति वाले भोजन कक्ष की अनुपस्थिति में काम करने के लिए आपके साथ आश्चर्य और पूर्ण रात्रिभोज लें।

यदि आपका लक्ष्य कमजोर है, आंदोलन और शारीरिक गतिविधि के बिना, यह लगभग अवास्तविक है। इसलिए, दैनिक शाम को लंबी पैदल यात्रा की व्यवस्था करें, लिफ्ट छोड़ दें, चार्ज करें, कोई खेल या नृत्य करें।

जितना संभव हो उतना शुद्धता पीएं (1 किलो वजन के लगभग 30 मिलीलीटर की गणना से)। भोजन प्राप्त करने से पहले या आधे घंटे बाद पानी और पेय का उपयोग या तो आधा घंटे किया जा सकता है, लेकिन मिश्रण करना असंभव है।

आहार विविध होना चाहिए, मेनू में आपको जितना संभव हो उतना नए आहार और उपयोगी व्यंजन शामिल करने की आवश्यकता है। भोजन को बहुत सावधानी से देखें।

प्रत्येक भोजन के लिए

अवधि: 4, 8, 12 दिन।

परिणाम: 4 दिनों के लिए 3 किलो।

• सात

स्लिमिंग योजना:

• 1 सप्ताह - अनाज (additives के बिना);
• 2 - ताजा ताजा फल;
• 3 - कोई नट और बीज;
• 4 - दलिया, फल, पागल, सब्जियां;
• 5 - ;
• 6 - सामान्य पोषण के साथ कोई भी उत्पाद;
• 7 - सब्जी का खाना।

अवधि: 7 सप्ताह।

परिणाम: 7 सप्ताह के लिए शून्य से 10 किलो।

• डाइट इंस्टीट्यूट ऑफ फूड रामना

मूल सिद्धांत: न्यूनतम भाग के साथ आंशिक शक्ति।

मुख्य उत्पाद: केवल सबसे कम कैलोरी।

अवधि: 21 दिन।

परिणाम: माइनस 8 किलो।

मेन्यू

एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू आपको अपने आहार को सही ढंग से लिखने की अनुमति देगा। इसे एक महीने तक बढ़ाया जा सकता है, इस विकल्प को दोहराया जा सकता है या इसे अपनी स्वाद वरीयताओं के तहत बदल दिया जा सकता है।

यह तालिका केवल एक मेनू का एक विकल्प है जिसे आपके विवेकाधिकार पर बदला जा सकता है, लेकिन साथ ही साथ आंशिक पोषण के मुख्य अस्थिर नियम भी रखता है। इस पर ध्यान केंद्रित करें - और आने वाले सप्ताह में आहार करना बहुत आसान होगा।

व्यंजनों

कम कैलोरी, लेकिन बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजनों में मेनू को विविधता देने में मदद मिलेगी।

नाश्ते के लिए आमलेट

सामग्री:

• 1 बल्गेरियाई काली मिर्च;
• 2 ताजा चिकन अंडे;
• 1.5% दूध का 100 मिलीलीटर;
• थोड़ा जैतून प्राकृतिक तेल;
• चाकू टिप पर खाद्य सोडा;
• थोड़ा सा साग (अजमोद टहनी, डिल, हरा प्याज स्टेम)।

खाना बनाना:

1. एक मिक्सर के साथ अंडे मारो।
2. उन्हें सोडा जोड़ें, कमरे के तापमान का दूध डालें। एक मिक्सर को फिर से मारो।
3. काली मिर्च एक पतली भूसे काट, मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट पर बाहर ले।
4. एक व्हीप्ड अंडे-लैक्टियम के साथ इसे डालने के लिए शीर्ष।
5. आवरण।
6. 5 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
7. हरे रंग को कुचल दिया जाता है, मेज पर सेवा करने से पहले पकवान छिड़कना।

दोपहर के भोजन के लिए सूप

सामग्री:

• शुद्ध के 100 ग्राम (मसालों के बिना) चिकन कीमा बनाया गया;
• बल्ब;
• गाजर;
• 2 छोटे आलू;
• विभिन्न हरियाली का गुच्छा;
• मिर्च;
• किसी भी मसाला;
• 2 लीटर पानी।

खाना बनाना:

1. आलू क्यूब्स में कटौती, उबलते पानी में फेंक देते हैं।
2. गाजर एक grater के माध्यम से छोड़ें।
3. आधा बल्ब पीस लें।
4. उन्हें पानी में फेंक दें।
5. मिनेस में मसाला और कुचल आत्मा साथी, काली मिर्च जोड़ें।
6. Mince गेंदों से साझा करें और उन्हें सूप में फेंक दें।
7. आधा घंटे पकाएं।
8. सेवारत से पहले, कटा हुआ हिरन के साथ स्प्रे।

रात के खाने के लिए सलाद

सामग्री:

• बीजिंग गोभी के 250 ग्राम;
• तिल के बीज के 10 ग्राम;
• पालक के 50 ग्राम;
• गाजर;
• 1 बल्गेरियाई काली मिर्च;
• किसी भी हरियाली का गुच्छा;
• पानी नींबू के रस के साथ पतला नहीं।

खाना बनाना:

1. गोभी काटना। रस के गठन से पहले अपने हाथ निचोड़ें।
2. पालक, ग्रीन्स पीस।
3. गाजर बड़ा है।
4. काली मिर्च स्ट्रॉ में बारी।
5. सभी अवयवों को हलचल।
6. नींबू के रस के साथ वर्ग।
7. ऊपर से, बारीक कटा हुआ हिरन सजाने।

यदि आप आंशिक पोषण के सभी सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो भोजन के मोड और सर्विंग्स के आकार के मामलों में सक्षम हो, यह प्रणाली, वास्तव में, वजन कम करने में योगदान देती है, और कल्याण में सुधार करती है। साथ ही, अपने शरीर की विशेषताओं पर ध्यान केंद्रित करना और लगातार उभरते मुद्दों में विशेषज्ञों से परामर्श करना आवश्यक है। यह बिल्कुल मामला है जब समीक्षा इस बात का पूरा विचार नहीं देती है कि क्या यह तकनीक उपयोगी या हानिकारक है, क्योंकि सबकुछ बहुत अलग है।

हर किसी के लिए मेरा अभिवादन। आंशिक पोषण के सिद्धांत क्या हैं और उसके लिए कैसे आना है? कि पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, डॉक्टर, चाहे यह जीवनशैली उपयोगी हो, इस आलेख से सीखें।

आंशिक पोषण की बारीकियां

बहुत से लोग सोचते हैं कि इस प्रणाली के सिद्धांत यह हैं कि एक समय में आप केवल एक प्रकार का पकवान खा सकते हैं। वास्तव में, इस प्रणाली में कई बारीकियां हैं।

हमें चलना चाहिए छोटे भागों के साथ 3 भोजन पोषण दिन में 5 या 6 बार।

इस दृष्टिकोण के साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट भोजन को बेहतर तरीके से संसाधित करना शुरू कर देगा।
यह मना करना आवश्यक है बन्स, चीनी से।

केवल बड़ी मात्रा में फाइबर वाले उत्पाद आपके विश्वसनीय उपग्रह बन जाएंगे।
आपके मेनू को ऐसा करने की आवश्यकता होगीताकि आपके द्वारा भोजन लिया गया हर 2-2.5 घंटे।

आपका हिस्सा घट जाएगा(इसका आकार लगभग आपकी मुट्ठी के साथ होना चाहिए), जिसका मतलब है कि कैलोरी की संख्या कम हो जाएगी, जो आपके शरीर को ले जाएगा, इसके बाद अत्यधिक वजन कम हो जाएगा, और यह एक वजन घटाने के लिए अलग-अलग भोजन का वांछित परिणाम है।

2.5 घंटे में भोजन, आप खाना नहीं चाहेंगे, इसलिए एक समय में बहुत कुछ खाने की आवश्यकता होगी। आपके पास एक पूर्ण नाश्ता होगा, लेकिन रात्रिभोज को तीन भागों में विभाजित करना होगा।

तो दूसरे नाश्ते परआप दोपहर के मांस या मछली के लिए फल या थोड़ा मीठा हलवा खाएंगे, दोपहर के स्नैक पर - रात के खाने के लिए हल्के सूप की एक प्लेट - सब्जी सलाद या फल। मुख्य कैलोरी दिन के पहले भाग पर गिर जाएगी, कैलोरी की कम सामग्री वाले रंग शाम के लिए बने रहेंगे।

ऐसी रणनीति के लिए धन्यवाद, आपकी आंत अनावश्यक बचत से मुक्त हो जाएगी, शरीर बेहतर काम करना शुरू कर देगा, पूरे शरीर में एक अविश्वसनीय आसानी दिखाई देगी, समग्र स्वास्थ्य सामान्य हो जाएगा।

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फ्रैक्शनल फूड में जाने की आवश्यकता क्यों है

सबसे पहले, यह स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन जल्दी से नए पावर मोड पर जाएं बहुत मुश्किल है। लेकिन, मिठाई, सॉसेज खरीदने के बिना भागों को भी कम करने, दिन के पहले भाग के लिए कैलोरी भोजन की खपत को स्थानांतरित कर दिया गया, आप पहले से ही एक उपयोगी आदत हासिल करने के रास्ते पर होंगे।

किन उत्पादों को चुनने की आवश्यकता है? नरम सफेद रोटी के बारे में भूल जाओ, इसे जंगली राई या ब्रान के साथ बदलें। पास्ता मोटा पीसने के आटे से चुनें, सफेद चावल की बजाय चीनी - फ्रूटोज़ के बजाय ब्राउन का चयन करें।

जल्द ही आप एक नए मोड का लाभ महसूस करेंगे, और अपने पुराने जीवन में वापस नहीं आना चाहते हैं, खासकर जब आप अपने कमर पर परिणाम देखने के बाद। इसके अलावा, खोया किलोग्राम आपको वापस नहीं किया जाएगा!

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वैसे, यह आहार न केवल वजन घटाने के लिए अच्छा हैलेकिन पाचन तंत्र में कोलाइटिस, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर से छुटकारा पाने के लिए भी। पेट की थोड़ी मात्रा में भोजन को रीसायकल करना आसान होता है, और दिन में 6 भोजन रक्त शर्करा का स्थायी स्तर बनाए रखता है, और यह आपको भूख की भावना से भी बचाता है।

आंशिक पोषण के अन्य लाभ क्या हैं?

लगातार भोजन का सेवन शरीर को "समझने के लिए" देता है कि रिजर्व के बारे में वसा स्थगित करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह सख्त आहार के साथ होता है।

• पोषक तत्वों का एक बेहतर अवशोषण है।
• किसी व्यक्ति के लिए आहार से हानिकारक भोजन को दूर करना आसान है, उपयोगी हो जाएं।
• यह अधिक भोजन खाने के लिए नहीं होता है, क्योंकि 2.5 घंटे के बाद आप फिर से खा सकते हैं।
• खाने के बाद, सुस्ती महसूस नहीं होती, नींद में क्लोन नहीं।
• कैलोरी वसा में नहीं जाती है।

संक्षेप में, ठोस फायदे!

ऐसा है क्या? वीडियो देखें और सभी प्रश्नों के उत्तर प्राप्त करें:

• दिन में कितनी बार? 3 बार या 6 बार?
• क्या यह आंशिक पोषण चयापचय को ओवरक्लॉक कर रहा था?
• क्या आंशिक भोजन जलता है?
• आंशिक आहार पर अधिक कैलोरी कैसे खर्च करें?
• आंशिक भोजन और प्लेसबो प्रभाव। क्या आंशिक भोजन से कोई फायदा है?
• फैब्रिक पोषण और एथलीट बॉडीबिल्डर। भूख नियंत्रण।
• कपड़े पोषण और मधुमेह। इंसुलिन, रक्त शर्करा का स्तर, कोलेस्ट्रॉल। कैसे आंशिक भोजन मदद कर सकते हैं?

एक नया पावर मोड कैसे व्यवस्थित करें

भोजन को 6 बार तोड़ने के अलावा, मेनू से निम्नलिखित उत्पादों को बाहर करना बहुत महत्वपूर्ण है:

• सॉस
• फास्ट फूड
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद
• परिष्कृत उत्पाद
• तला हुआ, फ्रायर,
• बेकिंग, sdobu,
• पैकेज, कार्बोनेटेड पेय में रस।

मेरा विश्वास करो, जल्द ही आप उनके बारे में एक भयानक सपने के रूप में भूल जाएंगे। साहसपूर्वक चीनी के बिना हरी या हर्बल चाय पर जाएं, प्राकृतिक पर, घुलनशील कॉफी के बजाय, कैप्चिनो को सीमित करें, साथ ही गर्म चॉकलेट, जीवन से शराब हटा दें। उचित पोषण वजन कम करने और शरीर में सुधार करने में मदद करेगा।

नमूना मेनू

अपने आप को एक सप्ताह के लिए एक अनुमानित मेनू बनाएं और इससे पीछे हटने की कोशिश न करें। रोटी केवल पूरे अनाज, कम कुटीर पनीर लेती है, और दही केवल प्राकृतिक है।

सुबह का नाश्ता:

• मुसेली और दूध या घन दलिया के साथ दलिया, मक्खन के साथ रोटी,
• apple या नारंगी,
• कमजोर प्राकृतिक कॉफी या चाय।

दोपहर का भोजन:

• ऐप्पल या एक कप दही, या 70-75 जीआर। कुटीर पनीर, एक चम्मच शहद के साथ, या पनीर के साथ रोटी का एक टुकड़ा।

रात का खाना:

• मांस का एक टुकड़ा और हरी सब्जियों का सलाद,
• रोटी के एक टुकड़े के साथ सूप का हिस्सा,
• कम वसा वाली मछली या चिकन पट्टिका का टुकड़ा, बेक्ड सब्जियां,

दोपहर का व्यक्ति:

• सूखे फलों के मुट्ठी भर, उदाहरण के लिए, चाय या कुटीर पनीर या ताजा रस या फल के साथ prunes या एक muesley बार।

रात का खाना:

• बेक्ड या उबला हुआ मछली, या मांस, या उबला हुआ अंडा,
• सब्जी सलाद या बेक्ड सब्जियों के हिस्से के साथ पनीर।
• रात के लिए: केफिर का एक गिलास या 0, 5 गिलास दही।

स्वादिष्ट और स्वस्थ

डिश व्यंजनों:

• डिल के साथ फूलगोभी प्यूरी। उबले हुए आलू, फूलगोभी के 200 ग्राम लें, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल कुटीर पनीर, दूध, डिल डाल दिया। सभी ब्लेंडर में मिश्रण। स्वादिष्ट, कम कैलोरी पकवान तैयार है!
• कूल ककड़ी सूप। 1 किलो ताजा खीरे की त्वचा को साफ करें, एक कटा हुआ नींबू जोड़ें, ब्लेंडर में पीस लें, मेलिसा डाल दें। जब प्लेटों पर सूप, 200 ग्राम उबले हुए छोटे श्रिंप जोड़ें, फिर तिल के साथ छिड़कें।
• बंदगोभी सलाद। लपेटा गोभी, चावल सिरका (1 चम्मच) डालो, रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए रखो। तैयार डिश ईंधन 1 बड़ा चम्मच। सोया सॉस, 1 चम्मच जोड़ें। तिल मास्लिस, तिल के साथ चूसना।

क्या आंशिक पोषण के बारे में बात कर रहा है

उन लोगों की समीक्षाओं को पढ़ना जो पहले से ही इस प्रणाली में स्विच कर चुके हैं, उनमें से अधिकतर उस पर अभिसरण करते हैं जो आप वास्तव में वजन कम कर सकते हैं।

पहले महीने में आप 8 किलो वजन कम कर सकते हैं, तो वजन प्रति माह 3-4 किलो छोड़ देगा। ऐसे परिणाम होते हैं जब एक व्यक्ति दो साल से 50 किलो तक गिर गया। इसके अलावा, त्वचा असाइनमेंट मनाया नहीं गया था, हालांकि, यहां चार्ज किए बिना नहीं कर सका।

बहुत से लोगों ने अपने पसंदीदा उत्पादों को भी मना नहीं किया, केवल उन्होंने कम उपभोग करने का उपयोग किया, हालांकि, मीठे, तला हुआ, अलग-अलग बेकिंग से, उन्हें अभी भी मना कर दिया गया था।

प्रिय मित्रों। एक पतली आकृति प्राप्त करने के लिए, आपको आंशिक भोजन की कोशिश करने की आवश्यकता है। एक सप्ताह के लिए एक मेनू बनाओ इस तालिका में मदद करेगा। सफलताएं!

5 में से 4.5।

लेकिन छोटे भागों में। नतीजतन, दिन यह सामान्य नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बजाय भोजन के 5-6 भोजन को बदल देता है।

वजन घटाने के लिए आंशिक आपूर्ति के लाभ

आधुनिक आहार विज्ञान में, आंशिक पोषण एक अलग जगह दिया जाता है। इस प्रणाली पर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट समेत कई फैशनेबल आहार बनाए जाते हैं। यह साबित हुआ है कि पुन: प्रयोज्य भोजन वसा जमा से छुटकारा पाने में मदद करता है।

वजन घटाने के लिए आंशिक आपूर्ति के उपयोगी गुण:

• परिचित आहार को काफी हद तक बदलना और अपने पसंदीदा उत्पादों को त्यागना जरूरी नहीं है;
• आहार की कैलोरी सामग्री बहुत धीरे-धीरे घट जाती है, इसलिए शरीर को तनाव का अनुभव नहीं होता है;
• लगातार स्नैक्स की वजह से, भूख की कोई भावना नहीं है, जो कई आहार की विशेषता है;
• पोषण विशेषज्ञों और वजन घटाने की समीक्षा के अनुसार, वजन घटाने के लिए आंशिक आपूर्ति का परिणाम लंबे समय तक आयोजित किया जाता है।;
• छोटे खंडों में भोजन करने से पाचन तंत्र को अधिभारित नहीं किया जाता है;
• जब पोषण, भोजन के छोटे हिस्सों को तेजी से पचा जाता है;
• लगातार स्नैक्स कमर और कूल्हों पर अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाने में अधिक कुशलता से मदद करते हैं;
• पुरानी बीमारियों के लिए फ्रैक्शनल पावर सप्लाई की सिफारिश की जाती है और किसी भी उम्र के लोगों को सूट करता है;
• भोजन हर 2-3 घंटे रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, इसलिए मधुमेह मेलिटस के साथ आंशिक विधि का उपयोग किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए आंशिक आहार, डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों की समीक्षा - बिल्कुल सुरक्षित, प्रभावी विधि। इसकी गणना कई महीनों तक कम से कम की जाती है और इसे जीवन के लिए एक बिजली प्रणाली के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

बुनियादी सिद्धांत और वजन घटाने के लिए आंशिक आपूर्ति का सार

एक आंशिक खाद्य विधि का मुख्य कार्य स्वास्थ्य के नुकसान के बिना आहार की कैलोरी सामग्री में एक क्रमिक कमी है। भागों को कम करने और हानिकारक उत्पादों के प्रतिबंध को कम करने के लिए दिन कैलोरी में कमी आती है। धीमी गति से आंशिक भोजन में एक संक्रमण होता है, बेहतर शरीर अनुकूल होता है।

आंशिक प्रणाली के तहत वजन घटाने की दर प्रति माह 1-5 किलो है। दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री 1,200 किलो कैलोरी से नीचे नहीं हो सकती है और 2000 केके से अधिक की लिफ्ट नहीं की जा सकती है। कैलोरी काटने से वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने का प्रयास न करें। कुपोषण शरीर को अतिरक्षण के रूप में समान नुकसान पहुंचाता है। स्थापित आहार को चिपकाएं, भोजन न छोड़ें, और फिर आकृति पतली हो जाएगी।

जब शरीर को छोटी खुराक में स्थायी प्रतिक्रिया मिलती है, तो चयापचय त्वरित होता है और वसा की जलती हुई प्रक्रिया चालू होती है। फैब्रिक पोषण अतिरक्षण, रक्त शर्करा के कूद, कब्ज को समाप्त करता है और पाचन की अन्य समस्याओं को चेतावनी देता है।

आंशिक प्रकार का भोजन नशे में होने की अनुमति नहीं देता है। यदि आप दिन में 1-2 बार खाते हैं, तो भूख के समय तक यह इतना बढ़ता है कि आप वास्तव में आवश्यकता से अधिक खाते हैं। नतीजतन, पेट को एक विशाल भार के साथ इलाज किया जाता है, इंसुलिन जारी किया जाएगा, चीनी तेजी से बढ़ी जाएगी, और वजन हर महीने बढ़ रहा है। भोजन की एक आंशिक विधि के साथ, भूख हमले नहीं होते हैं, इसलिए इसे डालने की कोई आवश्यकता नहीं है।

स्लिमिंग के लिए मुख्य नियम:

• दिन में 5-6 बार खाएं;
• भागों की मात्रा 200-250 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध गैर कार्बोनेटेड पानी पीते हैं;
• नाश्ता करना सुनिश्चित करें और स्नैक्स को याद न करें (भले ही कोई भूख न हो);
• मिठाई और कैलोरी उत्पाद केवल रात्रिभोज का उपयोग करते हैं;
• दिन के 15 घंटे बाद, प्रोटीन उत्पादों पर स्विच करें;
• सोने से 3 घंटे पहले नहीं;
• आहार में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, सब्जी भोजन शामिल होना चाहिए।

यदि आप तुरंत केक और मिठाई से इनकार नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें नाश्ते के लिए अनुमति दें, लेकिन भाग के आकार के बारे में मत भूलना। सबसे अच्छा नाश्ता विकल्प अनाज, फल, कुटीर पनीर शहद के साथ है। कार्बोहाइड्रेट पूरे दिन के लिए ऊर्जा का भंडार देते हैं और वसा में नहीं जाते हैं, अगर उन्हें 12 दिनों तक उपयोग किया जाता है।

दोपहर के भोजन पर गर्म पकवान खाओ। सूप हल्के मांस या सब्जी शोरबा पर उत्कृष्ट हैं, सलाद के साथ चिकन भाप, मछली के साथ बेकार सब्जियां।

रात्रिभोज में प्रोटीन पकवान (मछली, मांस, कुटीर पनीर, अंडे) और ताजा या स्ट्यूड सब्जियां शामिल होनी चाहिए।

दोपहर के भोजन और पूननिक के लिए, अनसाल्टेड नट्स, सूखे फल, ताजा फल, सब्जियां, केफिर, दही, कुटीर पनीर शहद के साथ लें। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि 1 केला या ऐप्पल पहले से ही एक पूर्ण स्नैक है। यदि हर 3 घंटे सीमा तक चलता है तो आंशिक पोषण मदद नहीं करेगा। शरीर में भोजन लेने के बाद आसानी होनी चाहिए।

एक आंशिक विधि के साथ, आप 6 बजे के बाद खाने की जरूरत है और जरूरत है। शाम के भोजन को सोने से 3 घंटे पहले होना चाहिए। मुख्य बात यह है कि रात्रिभोज कम कैलोरी है और इसमें कार्बोहाइड्रेट नहीं थे। बिस्तर से पहले, आप 200 ग्राम केफिरा या स्रोत पी सकते हैं।

यदि आप तला हुआ, स्मोक्ड, नमक व्यंजन छोड़ देते हैं तो आंशिक प्रकार का भोजन अधिक कुशल होगा। सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन और अर्द्ध तैयार उत्पादों को बाहर निकालें। मीठे कार्बोनेटेड पेय, चीनी, मिठाई, आटा, आलू, सफेद पीसने वाले चावल, फैटी सॉस और ईंधन भरने के साथ उत्पादों से बचें। फास्ट फूड, चीनी, पशु वसा, चिप्स, मिठाई से भोजन - जिन उत्पादों में मनुष्यों के लिए फायदेमंद पदार्थ नहीं होते हैं, लेकिन हमेशा वजन में प्रतिबिंबित होते हैं।

वजन घटाने और दिन के लिए मेनू के लिए आंशिक आहार

अपने आहार को विविधता देने का प्रयास करें। नई व्यंजनों की तलाश करें, असामान्य संयोजन का प्रयास करें, खूबसूरती से व्यंजनों को सजाने के लिए। समय के साथ, उचित पोषण और स्वस्थ भोजन एक आदत में होगा, और आप पिछली जीवनशैली में वापस नहीं आना चाहेंगे।

नाश्ता विकल्प:

• सब्जियों के साथ 2-3 अंडे से आमलेट;
• फल, पागल, जामुन के साथ दलिया;
• शहद या फल के साथ कुटीर पनीर;
• सब्जियों के सलाद के साथ उबला हुआ अंडे;
• पनीर के साथ आहार लोफ।

वजन घटाने और मेनू के लिए फ्रैक्शनल डाइनिंग विकल्प:

• बोर्स्च, स्टीम कटलेट, सब्जी सलाद;
• स्टू सब्जियां, चिकन स्तन, ब्रान रोटी का 1 टुकड़ा;
• टूना, ग्रीन्स और सब्जियों का सलाद, चावल दलिया;
• गोमांस, अनाज, सब्जियां;
• मशरूम के साथ आमलेट, स्टू सब्जियां।

रात्रिभोज विकल्प:

• सब्जी पुलाव और मांस;
• ग्रील्ड मछली, स्टू सब्जियां;
• कॉटेज पनीर, सब्जी सलाद;
• टूना, हरी मटर, सब्जियां;
• सब्जियों के साथ उबला हुआ वील।

स्नैक्स के लिए विकल्प: कॉटेज पनीर, फल, सूखे फल, दही, केफिर, पागल।

यह जानने के लिए आपके लिए महत्वपूर्ण है:

- अध्ययन इस विचार का समर्थन नहीं करते हैं कि अधिक बार भोजन करते हुए, आप चयापचय की गति में वृद्धि करते हैं

- एक सिद्ध तथ्य है कि छोटे हिस्सों में लगातार भोजन का सेवन प्रोटीन संश्लेषण में वृद्धि कर सकता है, लेकिन यह केवल अध्ययन पर दिखाया गया था जिसमें शरीर में प्रवेश करने वाली प्रोटीन की मात्रा बहुत कम थी।

- खाने की विभिन्न आवृत्ति के साथ प्रयोग करना बेहतर है और पता लगाएं कि आपके लिए सबसे अच्छा प्रभाव क्या है। इसके अलावा, जीवनशैली को ध्यान में रखा जाना चाहिए, और यह अलग है।

आपको शायद उन बयानों का सामना करना पड़ा कि छोटे लगातार भोजन का सेवन सफलता की कुंजी है। यह चयापचय को तेज करता है, भूख को बुझाता है, रक्त शर्करा स्तर नियंत्रण में सुधार करता है। लेकिन क्या इस स्थिति का सबूत और औचित्य है? आइए वैज्ञानिक तथ्यों और अनुसंधान की ओर मुड़ें।

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उपापचय। ​

पोषण के उपर्युक्त तरीके के समर्थकों का तर्क है कि यह वांछित स्तर पर चयापचय का समर्थन करने में उनकी सहायता करता है। वे सिद्धांत पर आधारित हैं, जो दावा करते हैं कि आपका शरीर भुखमरी की अगली अवधि में जीवित रहने के लिए पर्याप्त स्तर की ऊर्जा (यानी वसा) को बनाए रखने की कोशिश करता है। इसलिए, जब आप अपने शरीर को भोजन के बिना कुछ घंटों से अधिक रखते हैं, तो शरीर को ऊर्जा की कमी महसूस होती है और "भुखमरी मोड" में जाती है, ऊर्जा को बचाने के लिए शुरू होती है। दरअसल, शरीर ऊर्जा की बचत के लिए चयापचय दर को धीमा कर देता है।

यद्यपि ये बयान पहली नज़र में तार्किक लग सकते हैं, लेकिन बहुत कम सबूत हैं कि इस तरह से सबकुछ वास्तव में है। लेब्लाक के प्रमुख ने पाया कि 4 छोटे भोजन में कुत्ते की भोजन एक ही कैलोरी के साथ एक वॉल्यूमेट्रिक भोजन की तुलना में अधिक थर्मोजेनिक प्रतिक्रिया का कारण बनती है। उसी लेखक के बाद के अध्ययन से पता चला कि लोगों ने थर्मोजेनेसिस में वृद्धि के साथ अधिक लगातार भोजन का जवाब दिया।

दूसरी तरफ, कई अध्ययन यह नहीं दिखाए जा सकते कि खाद्य सेवन की आवृत्ति में ऊर्जा खपत पर एक वास्तविक प्रभाव पड़ता है। कुछ आंकड़ों के मुताबिक, लगातार भोजन के जवाब में चयापचय की तीव्रता में कोई वृद्धि नहीं हुई है।

लगातार भोजन का सेवन के कारण शरीर के तापमान को बढ़ाने का कारण भोजन का थर्मल प्रभाव है (रूसी वैज्ञानिक और चिकित्सा साहित्य में, भोजन के विशिष्ट गतिशील प्रभाव शब्द को अक्सर उपयोग किया जाता है - एसडीडीपी)।

सीधे शब्दों में कहें, एसडीडीपी भोजन को पचाने पर खर्च की गई ऊर्जा है, जिसे आंशिक रूप से गर्मी के रूप में विलुप्त किया जाता है। विभिन्न मैक्रोलेमेंट्स में विभिन्न तापमान प्रभाव होते हैं - प्रोटीन के पाचन में अधिकांश ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और वसा की पाचन विपरीत, कम से कम ऊर्जा होती है। एसडीडीपी सामान्य मिश्रित भोजन कैलोरी का लगभग 10% उपभोग करता है।

इसलिए, इसे दिमाग में रखते हुए, चलो देखते हैं कि भोजन का वितरण 2400 कोकलायोरियस के आहार के साथ एसडीडीपी के मूल्य को कैसे प्रभावित करेगा। यदि आपने तीन बार 800 किलोग्राम खा लिया, तो एसडीडीपी प्रत्येक भोजन के लिए 80 किलोग्राम होगा। कुल खाद्य भोजन 3 थे, इसलिए, प्रति दिन सामान्य एसडीडीपी 80 * 3 \u003d 240 है।

और अब कल्पना करें कि इन 2400 kcal आपने 6 भोजन के लिए खाया है। कभी-कभी आप 400 किलोग्राम खाते हैं, इसलिए, एक भोजन का एसडीडीपी 40 किलोग्राम है। हम 6 भोजन पर गुणा करते हैं और हमें 240 किलोग्राम मिलते हैं, जो तीन भोजन के मामले में पचाने वाले भोजन पर खर्च करते हैं। यह मानते हुए कि मैक्रोन्यूट्रिएंट सामग्री और कुल कैलोरी स्थिर रहता है, फिर थर्मोजेनेसिस के लिए 3- और 6 मीटर के बीच कोई अंतर नहीं है।

भूख और संतृप्ति। ​

अक्सर भोजन के समर्थक अक्सर कहते हैं कि यह विधि आपको भूख और संतृप्ति की भावना को नियंत्रित करने की अनुमति देती है। हर कोई यह समझने के लिए अच्छा है कि शरीर का द्रव्यमान नियंत्रण है, सबसे पहले, ऊर्जा संतुलन का कार्य - हम खर्च करने से अधिक कैलोरी का उपभोग करते हैं, और इसलिए हम द्रव्यमान की भर्ती करते हैं; यदि कैलोरी घाटा बनाया गया है, तो हम वजन कम करते हैं।

यह तर्क दिया जाता है कि भोजन के बीच बड़े बाधाओं के तहत, हाइपोग्लाइसेमिया (कम रक्त शर्करा) की ओर एक प्रवृत्ति होती है। यदि यह अवधि काफी देर तक चलती है, तो रक्त शर्करा के स्तर को बहाल करने के लिए, हमारे शरीर हाइपोथैलेमस (मस्तिष्क विभाग) को संकेत देते हैं कि हमें भोजन की आवश्यकता है, खासकर साधारण कार्बोहाइड्रेट में। भूख की भावना है, और आखिरकार आप आवश्यक से अधिक खाते हैं। यह इंसुलिन के अतिरक्षण और अनियंत्रित स्राव का एक बंद चक्र स्थापित करता है, और यह सब मोटापा का सही तरीका है।

हालांकि, अध्ययनों ने उपर्युक्त धारणाओं की पुष्टि नहीं की है। हालांकि कुछ वैज्ञानिक शोध से पता चला कि जब लोग दिन के दौरान भोजन बढ़ाते थे तो लोग इतनी भूख लगी थीं, अन्य लोग अलग-अलग खाद्य आवृत्ति के साथ भूख की भावना में मतभेदों का पता लगाने में नाकाम रहे।

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि तीन बार पोषण भी भूख की भावना को सर्वोत्तम रूप से संतुष्ट करता है और हेक्साइड भोजन की तुलना में संतृप्ति की भावना में योगदान देता है। इसके अलावा, सबूत तब भिन्न होते हैं जब यह आ जाता है कि भोजन की संख्या भूख को प्रभावित करने वाले हार्मोन के चयन को कैसे प्रभावित करती है। आम तौर पर, बयान कि दिन के दौरान भोजन के इंटेक्स को वितरित करना बेहतर होता है, कम से कम संदिग्ध और सबसे अधिक संभावना है, व्यक्तिगत कारक यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इंसुलिन स्तर। ​

एक और कथन जिसे अक्सर भोजन के समर्थन में अक्सर संदर्भित किया जाता है, यह है कि इस तरह की बिजली आपूर्ति इंसुलिन के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। परिकल्पना के अनुसार, बड़ी मात्रा में भोजन की एक बार की खपत रक्त शर्करा के "बढ़ने" स्तर का कारण बनती है, जो बदले में इंसुलिन स्तर में तेज वृद्धि की ओर ले जाती है। इंसुलिन की भूमिका को देखते हुए, यह कहा जा सकता है कि इंसुलिन के स्तर में उच्च और तेज वृद्धि में वसा जमा बढ़ाने वाली तंत्र शामिल हैं। यह खतरनाक लगता है, लेकिन इस दावे में एक बहुत ही शेडिंग आधार है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि ग्लूकोज होमियोस्टेसिस पर अधिक बार भोजन का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसका मतलब यह है कि इंसुलिन के स्तर में वृद्धि और इंसुलिन एकाग्रता में कमी की तीव्रता और तीव्रता में कमी आई है। लेकिन यहां सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा यह है कि हम इस निष्कर्ष से क्या करते हैं? वजन घटाने के दृष्टिकोण से, यह इस सवाल के लिए स्पष्ट है, शायद अवास्तविक।

सहकर्मियों के साथ मंत्र ने साबित किया कि यद्यपि लगातार भोजन की पृष्ठभूमि पर, इंसुलिन ग्लूकोज स्तर का उदय खाद्य भोजन की एक छोटी संख्या की तुलना में काफी तेज और गहन है, फिर भी इन दोनों समूहों के बीच वसा के ऑक्सीकरण में कोई अंतर नहीं है । सीधे शब्दों में कहें, विषयों के दोनों समूह (3 और 6 एक बार के साथ) वसा की एक ही मात्रा में जला दिया। यह अध्ययन तंग नियंत्रण और पद्धति के लिए ध्यान देने योग्य है। वैज्ञानिकों ने ऐसा किया है कि अनुभव के दौरान वही लोगों ने दोनों आहार का उपयोग किया, लेकिन सटीक एक ही प्रकार और भोजन की मात्रा का उपयोग किया। इसके अलावा, टेस्ट स्लिम, स्वस्थ वयस्क थे, इस प्रकार इस अध्ययन के परिणाम एथलीटों के लिए अधिक प्रासंगिक हैं।

परिणाम : जो इंसुलिन स्तर पर वसा द्रव्यमान के डायलिंग / हानि के मुख्य कारण के रूप में ध्यान केंद्रित करते हैं, उनके विचारों और आकांक्षाओं को निर्देशित करते हैं - मुख्य दुश्मन एक अतिरिक्त कैलोरी है, इंसुलिन नहीं।

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शरीर निर्माण। ​

लगातार भोजन के अल्पकालिक प्रभावों का आकलन हमें इस दृष्टिकोण के संभावित दीर्घकालिक प्रभावों के बारे में धारणाओं के लिए जमीन देता है। फिर भी, केवल एक चीज जो वास्तव में महत्वपूर्ण है कि यदि आप अक्सर खाते हैं, तो क्या यह आपके शरीर को बेहतर बनाता है? यहां इसे समझना वाकई मुश्किल है।

अध्ययन जो आमतौर पर लगातार खाद्य भोजन के समर्थकों द्वारा उद्धृत किया गया है, प्रतिस्पर्धी मुक्केबाजों पर किया गया था, जो दो सप्ताह के लिए एक दिन 1200 किलोग्राम के आहार पर लगाए गए थे। एक समूह ने दो भोजन में कैलोरी की इस मात्रा का उपभोग किया, और दूसरा छह रिसेप्शन के लिए।

अध्ययन के अंत में यह पता चला कि जिस समूह को अधिक बार खा लिया गया समूह अक्सर उन लोगों की तुलना में मांसपेशी द्रव्यमान को बरकरार रखता है जो दिन में 2 बार खिलाए जाते हैं। यद्यपि ये परिणाम दिलचस्प हैं, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अध्ययन के तहत अवधि बहुत कम थी। तो इस परिणाम को लंबे समय तक स्थानांतरित करने के लिए अटकलें होगी।

इसके अलावा, सामान्य प्रोटीन का सेवन प्रति दिन केवल 60 ग्राम था - उस आकृति से बहुत कम है जो एक पेशेवर एथलीट द्वारा संश्लेषण को रोकने के लिए आवश्यक है। यह तथ्य हमें इस अध्ययन के आधार पर कोई अस्पष्ट निष्कर्ष बनाने की अनुमति नहीं देता है।

आर्चीवरो और उनके सहयोगी का हालिया अध्ययन भी अधिक बार भोजन के पक्ष में बोलता है। संक्षेप में, अध्ययन में एक जटिल प्रणाली शामिल थी, जिसमें दो समूह सभी कैलोरी के 35% की मात्रा में उच्च आपूर्ति आहार पर बैठे थे, उन्हें दो महीने में 3 या 6 बार खिलाया गया था। दोनों समूहों ने लगभग वसा का एक ही नुकसान (लोगों में 2.5 किलो, सबूत दिन में 3 बार, 2.7 किलो - दिन में 6 बार) दिखाया। जैसा कि आप देख सकते हैं, कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं है।

हालांकि, भोजन का उपभोग करने वाले समूह ने अक्सर मांसपेशी द्रव्यमान के 0.6GG बनाए, और 3-आयामी शक्ति वाले समूह 0.9 किलोग्राम खो गए। यही है, अंतर लगभग 1.5 किलोग्राम है, दो महीने के लिए महत्वहीन है।

फिर, यह निश्चित रूप से परिणामों के बारे में लायक नहीं है। इस अध्ययन में, प्रतिभागी पूरी महिलाएं थीं जो किसी भी खेल में शामिल नहीं हैं। कौन जानता है कि गंभीर एथलीट क्या दिखाएंगे?

उपर्युक्त अध्ययनों के विपरीत, कई अन्य वैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि अधिकतर खाद्य भोजन का कोई फायदा नहीं है। उदाहरण के लिए, एक अच्छी तरह से नियंत्रित, यादृच्छिक, क्रॉस-स्टडी स्टेज ने दिखाया है कि लोगों की मध्यम आयु है और सामान्य वजन के साथ दो समूहों (दिन में 3 या 3 बार) के बीच वसा के नुकसान में कोई अंतर नहीं है।

तो, हम नोट्स पर क्या ले सकते हैं?

- लोग बहस करते हैं कि अधिक लगातार भोजन का सेवन चयापचय सक्रिय होता है, बहुत अतिरंजित होता है। सबसे अच्छा, इस विषय पर शोध बहुत विरोधाभासी है और उत्तर से अधिक प्रश्न छोड़ देता है।

- कुछ सबूत हैं कि भोजन के छोटे हिस्सों के लगातार उपयोग प्रोटीन संश्लेषण पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं, लेकिन यह बहुत कम प्रोटीन सेवन की शर्तों के तहत साबित हुआ है (कम या सामान्य व्यक्ति के दैनिक मानदंड की निचली सीमा पर) । इन निष्कर्षों को पहचानें एक गहन प्रशिक्षित एथलीट के लिए मान्य हैं जो अधिक प्रोटीन (\u003e 1.6 ग्राम प्रति किलो शरीर के वजन) का उपभोग करता है, - स्वच्छ पानी की अटकलें।

- यदि आप एक पेशेवर बॉडीबिल्डर और आपका लक्ष्य हैं - प्रतिष्ठित प्रतियोगिताओं में जीतने के लिए, आपके शरीर की संरचना में भी छोटे बदलाव आपके भाषण में निर्णायक भूमिका निभा सकते हैं। इसलिए, यदि आपका लक्ष्य वसा की मात्रा को कम करना है, तो मांसपेशी द्रव्यमान को प्रभावित न करें, फिर आपके लिए सबसे उपयोगी सलाह खाद्य सेवन की विभिन्न आवृत्तियों के साथ प्रयोग करेगी और यह देखने के लिए कि यह आपके लिए कैसे बेहतर होगा। व्यक्तिगत सुविधाएं हमेशा एक विधि या किसी अन्य के परिणामों को प्रभावित करती हैं।

इसलिए, भोजन के सेवन की आवृत्ति, अपने मामलों के लिए अधिक उपयुक्त चुनें। यदि आप दिन में कई बार भोजन वितरित करना चाहते हैं, तो ऐसा करें। दूसरी तरफ, यदि आप शायद ही कभी खाना पसंद करते हैं, लेकिन कसकर, तो यह एक पूरी तरह से व्यवहार्य विकल्प भी है। बस अपने दृष्टिकोण में संगत रहें - कुछ सबूत हैं जो एक निश्चित प्रणाली के बिना अंधाधुंध भोजन के चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

लेखक - ब्रैड Schoenfeld
अनुवाद किया गया था
विशेष रूप से साइट DO4A.NET के लिए,
Tsameulin बोरिस।
मैं आपको याद दिलाता हूं कि अनुवादक का कार्य एक लेख को रूसी में अनुवाद करना और समझने के लिए अनुकूल है, यानी विरूपण के बिना सामग्री दान करें और इसे पाठक के लिए सबसे सुलभ बनाओ।
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