आप लगभग पूरे साल थाईलैंड में आराम कर सकते हैं, आपको बस आराम करने के लिए सही जगह चुनना होगा। यह कोई रहस्य नहीं है कि देश के दक्षिण में समुद्र तट की छुट्टी ऊंचाई और 35 डिग्री से कम गर्मी की ऊंचाई है, उत्तर में थर्मामीटर +10 डिग्री तक उतर सकता है। दुर्भाग्य से या सौभाग्य से, अधिकांश पर्यटक थाईलैंड के दक्षिण में समुद्र तट की छुट्टियों में रूचि रखते हैं, इसलिए आज हम समुद्र तटों पर आराम करने और थाईलैंड में बरसात के मौसम के बारे में सबसे अच्छा समय के बारे में बात करेंगे।

सभी थाईलैंड को कई जलवायु बेल्ट में विभाजित किया जा सकता है जिसमें उनके माइक्रोक्रिलिम और इसकी मौसम की स्थिति।

• उत्तरी थाईलैंड (चियांग मई, चियांग स्वर्ग, मुझे हांग नींद);
• अंडमान सागर का तट (काओ वार्निश, फुकेत, \u200b\u200bसिमिलाना, फुई फाई, लंता, क्रबी, फांग नगा);
• बैंकॉक का पड़ोस (पट्टाया, को लैन, रायंग, चा एम, हुआ हिन, मैक, कुट, चांग);
• सियामीज़ बे (सामुई, फांगन, ताओ, चंबन)।

थाईलैंड में बरसात का मौसम

थाईलैंड में फल का मौसम बरसात के मौसम में पड़ता है, उस समय कई स्वादिष्ट थाई फलों को पकाया जाता है। लेकिन निराशा के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि कई उष्णकटिबंधीय फल हैं जो पूरे वर्ष पर्यटकों से प्रसन्न हैं, और जिन्होंने इस समय थाईलैंड में परिपक्व नहीं किया, यह निश्चित रूप से पड़ोसी देशों से लाएगा।

महीनों तक थाईलैंड में फल का मौसम

केले, गुयवावा और पपीता हमेशा थाईलैंड में बढ़ते हैं, लेकिन अन्य उष्णकटिबंधीय फल उनके मौसमी कार्यक्रम का पालन करते हैं।

महीनों के लिए थाईलैंड फल

महीना	फल
जनवरी	गुलाबी सेब, तरबूज, अनानास, मंदारिन
फ़रवरी	गुलाबी सेब, तरबूज, मंदारिन
जुलूस	गुलाबी सेब, तरबूज, आम
अप्रैल	आम, अनानास, साला, लिची
मई	आम, अनानास, साला, लीची, रामबुटन, मैंगोस्टीन
जून	डुरियन, अनानास, साला, लीची, रामबुटन, मैंगोस्टीन, चीनी सेब
जुलाई	डुरियन, पाइट, लोंगन, लीची, रामबुटन, मैंगोस्टीन, चीनी सेब
अगस्त	डुरियन, पाइटा, लोंगन, रामबुटन, मैंगोस्टीन
सितंबर
अक्टूबर	मंदारिन, पायता, लोंगन, सैपोडिला, रामबुटन, मैंगोस्टीन
नवंबर	मंदारिन, पाइटा, लोंगसैट, सैपोडिला
दिसंबर	मंदारिन, अनानास, लोंगसैट, सैपोडिला

अच्छा मौसम और समान रूप से कमाना।

आप विक्रेताओं की गाड़ियों में एक सड़क के फल विविधता का प्रबंधन कर सकते हैं, लेकिन जटिल रंगों और रूपों के अपरिचित फलों की कोशिश कर रहे हैं डरते हैं? डर - हमने मुख्य विदेशी फल तया पर एक गाइड तैयार किया है

इस तरह के अलग और रहस्यमय ... थाईलैंड के फल सब कुछ करने की कोशिश करना चाहते हैं। कैसे खरीदें कि कहां खरीदें, किस तरह का मौसम? हम जवाब देते हैं!

मंगोस्टीन

मौसम: अप्रैल से सितंबर तक। थाईलैंड के बाजारों में बारिश के हर समय, विशेष रूप से दक्षिणी, काउंटर परिपक्व mangostes से टूटा हुआ है। मोटी काले लाल चमड़े के नीचे क्रीम रंग की लुगदी छुपाता है, जो कि कांटा खाने के लिए बेहतर है। फल का स्वाद हल्का टार्टनेस के साथ मीठा है। वैसे, अधिक ध्रुव, हड्डियों को छोटा।

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रामबुटन

मौसम: पूरे वर्ष दौर, चोटी - मई से सितंबर तक। राजधानी की "फल विशेषता" उज्ज्वल लाल और पीले हरे रंग के ब्रिसल पर बाजार पर ढूंढना आसान है। स्वाद अंगूर जैसा दिखता है, लेकिन मीठा और समृद्ध होता है। मध्य और दक्षिणी प्रांतों में बढ़ रहा है (चांगनाबुरी, पट्टाया जिला, सुरथथानी)।

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अमरूद

मौसम: पूरे वर्ष दौर। यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि दक्षिण अमेरिका से एक संयंत्र थाईलैंड में कैसे निकला। शायद प्राचीन सियाम में, स्पेनिश नेविगेटर वितरित किए गए थे। जैसा भी हो सकता है, अमरूद दक्षिणपूर्व एशिया पहुंचे और वहां सबसे लोकप्रिय फलों में से एक बन गया। यह नमक, चीनी और मसालों के साथ यह अनचाहे (जब मांस अभी भी हरा और ठोस है) का उपयोग करता है। वैसे, फल इतनी निराशाजनक रूप से दिखता है कि थाईलैंड के निवासियों ने उन्हें "अजनबी" कहा: फ्रैंग।

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सीताफल

मौसम: जून से सितंबर तक। छोटी गाड़ी मार्श और हरे रंग के चमड़े के नीचे डेयरी रंग के एक मीठे और सुगंधित मांस को छुपाता है। यदि फल परिपक्व है, तो यह चम्मच हो सकता है। वैसे, थाई रेस्तरां में सेवा की गई कॉर्पोरेट आइसक्रीम का आधार चीनी सेब है। गर्म और आर्द्र जलवायु से प्यार करता है, इसलिए यह मुख्य रूप से देश के दक्षिण में उगाया जाता है।

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करम्बोला

मौसम: अक्टूबर से दिसंबर तक। पीले या हरे रंग के फल, कटौती, में कटौती, पांच अंक वाले स्टार का आकार है। इस वजह से, उन्हें दूसरा नाम - स्टारफ्रूट, या स्टार फल मिला। परिपक्व तोप बहुत रसदार है, उसका स्वाद सुखद, पुष्प, बहुत प्यारा नहीं है। अपरिपक्व फल बहुत खट्टा होते हैं, लेकिन उनमें बहुत सारे विटामिन सी। फल का उपयोग सलाद, सॉस, रस और शीतल पेय के लिए किया जाता है।

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नारियल

मौसम: पूरे वर्ष दौर। यदि नारियल नहीं है, तो थाईलैंड की रसोई भारतीय के साथ सिर्फ एक चीनी संबंध होगा। उपयोग की आवृत्ति पर राज्य में नारियल - रूस में आलू। वे चावल में जोड़े जाते हैं, ताजा खाने, नारियल के दूध को अधिकांश सूप, सिरप में नारियल के रूप में नारियल की पेशकश होती है। और बाजारों में नट्स में दूध बेचते हैं।

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लिची

मौसम: अप्रैल से जून तक। एक बार लिडीची ने चीन से थाईलैंड लाया, इसलिए फल काफी महंगा था। आज, देश के उत्तर में लीची को खेतों में उगाया जाता है। किस्में बहुत हैं। आम तौर पर, फल एक मीठे स्वाद और एक कोमल लुगदी, अंगूर के समान, इसके रंग - गुलाबी से बैंगनी तक की विशेषता है।

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इमली

मौसम: दिसंबर से मार्च तक। सामान्य तामारिंद खट्टा है, लेकिन थाईलैंड में उनकी मीठी किस्म उगाई गई है। थाई फल पानी में उबला हुआ है, एक ताज़ा पेय प्राप्त कर रहा है। कभी-कभी मीठे तामारिंद ताजा खाते हैं।

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पोमेल

मौसम: अगस्त से नवंबर तक। स्वाद अंगूर जैसा दिखता है, बल्कि खट्टा से मीठा। इसके अलावा, बहुत सारे आकार हैं। मांस लाल है, कम अक्सर - पीला या नारंगी।

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जैकफ्रर्ट

मौसम: जनवरी से मई तक। दक्षिणी थाईलैंड में जैकफ्रूट पेड़ बढ़ते हैं। एक बड़े तरबूज के साथ गोलाकार भारी फल आकार केवल एक बड़े चाकू के साथ काटा जा सकता है। हरे-पीले रंग के छील के नीचे एक असामान्य स्वाद, एक मजबूत सुगंध और अंदर बीज की एक बड़ी मात्रा के साथ पीले रंग के स्लाइस छुपाएं। पाइप लुगदी को ताजा, गैर-पूर्व तैयार किया जाता है, और प्रसंस्करण के बाद बीज कई व्यंजनों में जोड़े जाते हैं।

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गुलाबी सेब

मौसम: पूरे वर्ष दौर। इस फल की दो किस्में हैं: गुलाबी और हरा। स्वाद के लिए, वे साधारण सेब, केवल एसिड के समान हैं। नवंबर से मार्च तक - शांत मौसम में बाजारों में सबसे सुंदर दिखाई देता है।

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आम

मौसम: मार्च से जून तक। थाई आम अन्य देशों, विशेष रूप से अमेरिकी में उगाए जाने वालों के समान नहीं हैं। केवल थाईलैंड में बढ़ती किस्मों ने विदेशों में ऐसी लोकप्रियता जीती है कि आम निर्यात की गणना लाखों किलोग्राम द्वारा की जाती है!

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लम्बा।

मौसम: जून से अगस्त तक। फल का नाम चीनी ("लुन यान" - "ड्रैगन की आंख") से उधार लिया जाता है, क्योंकि वह खुद मध्य साम्राज्य से थाईलैंड आए (पीआरसी के उत्तर में बढ़ता है)। थाई आमतौर पर लोंगन ताजा खाते हैं, और रेस्तरां में भी आइसक्रीम के साथ इसकी सेवा करते हैं।

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सप्तिल्ला

मौसम: सितंबर से दिसंबर तक। एक व्यक्ति अनुभवहीन एक छोटे आम, बस भूरा और गोलाकार, ovoid आकार के लिए फल ले सकते हैं। फल का उपयोग अक्सर मेक्टी की एक सुंदर भूरे रंग की छाया के कारण व्यंजनों की सेवा के लिए किया जाता है। एक सैपोडिला है जिसे पूर्ण पकने के बाद सिफारिश की जाती है: तो यह बहुत प्यारा और सुंदर नरम है।

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लंबे काँग

मौसम: मई से नवंबर तक। थाईलैंड के दक्षिण में बढ़ता है। बाहरी रूप से, ये मुलायम रेतीले त्वचा के साथ छोटे गोल फल हैं। वे क्लस्टर बढ़ते हैं। मांस पारभासी, सफेद है। स्वाद - मीठा-खट्टा। फल ताजा खाना। मुख्य बात यह नहीं है कि हड्डी को प्रभावित न करें - यह नरम, लेकिन कड़वा है। LongConong कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, लौह, विटामिन बी 1, बी 2 और सी में समृद्ध है।

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ड्रैगन फल

मौसम: मई से अक्टूबर तक। "तराजू" के साथ उज्ज्वल गुलाबी फल, एक बड़े सेब के साथ आकार और थोड़ा लम्बा आकार। "तराजू" के किनारों हरे या सलाद हैं, और छोटे काले हड्डियों के साथ अंदर लुगदी सफेद है।

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पपीता

मौसम: पूरे वर्ष दौर। पपीता XVI शताब्दी में इंडोचाइट में दिखाई दिया, और तब से स्थानीय आबादी से उगाया जाता है। असाधारण रूप से फलों का थाई उपयोग - वहां एक तेज सलाद सोम (कटा हुआ हरी पपीता स्ट्रिप्स, सूखे श्रिंप, लहसुन, मिर्च मिर्च)। उपयोग के सामने परिपक्व फलों को आमतौर पर ताजा नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है।

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सलक

मौसम: अप्रैल से मई तक। बरगंडी-ब्राउन रंग के स्केली फलों अंडाकार हैं, थोड़ा विस्तारित किनारों के साथ, पानी की एक बूंद जैसा दिखता है। छील पतली और आसानी से हटा दी जाती है, लेकिन सफाई फल, आपको सावधान रहना होगा: सलाक छोटी स्पाइक्स-सुइयों से ढका हुआ है, सौभाग्य से, बहुत कठिन नहीं है। मांस एक पीले रंग के टिंट के साथ सफेद है।

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एक अनानास

मौसम: पूरे वर्ष दौर। थाई अनानास को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक कहा जाता है। स्वाद समृद्ध है, खट्टा-मीठे से मीठा तक। परिपक्व अनानास की गंध सुखद और थोड़ा मीठा है। एक फल चुनना, कठोरता पर ध्यान देना - यह आपकी उंगलियों के लिए थोड़ा आसानी से होना चाहिए, लेकिन बहुत नरम नहीं होना चाहिए, इसके विपरीत, कठोर।

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डुरियन

मौसम: मई से अगस्त तक। विटामिन और ट्रेस तत्वों की समृद्ध सामग्री के कारण फल को "फल का राजा" भी कहा जाता है। हालांकि, डुरियन को असाधारण स्वाद के लिए सबसे पहले गौरवशाली है, लेकिन एक अप्रिय, कठिन गंध। फल कोशिश करने की कोशिश कर रहा है, बस आपको इसे होटल में नहीं ले जाना चाहिए - जुर्माना लगाया जा सकता है! और यदि आप वास्तव में डुरियन घर लाने के लिए चाहते हैं, तो ड्यूटी फ्री में एक हर्मेटिकली पैक किए गए फल लें।

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थाई फलों की विविधता से एक सिर कताई है। सब कुछ करने के लिए समय है, अभी थाईलैंड में उड़ान भरें!

थाईलैंड फल - इस लेख से आप थाईलैंड में बढ़ रहे विदेशी फलों के बारे में लगभग सभी सीखेंगे। मैं आपको बताऊंगा कि वे कहां बेचे जाते हैं, उनके उपयोगी गुण, और निश्चित रूप से, उनके नामों के बारे में मत भूलना। और मिठाई के लिए मैं उन स्थानों पर सलाह दूंगा जहां उन्हें खरीदने के लिए सस्ता है।

फल थाईलैंड।

एक विदेशी थाईलैंड में, पर्यटक पूरी तरह से सब कुछ enchants: प्रकृति, वास्तुकला, मौसम, संस्कृति, Thais के हंसमुख चरित्र, और स्थानीय फल भी। यहां वे एक अविश्वसनीय राशि विकसित करते हैं, अच्छी तरह से अधिग्रहित केले से शुरू होते हैं (यहां 10 से अधिक प्रजातियां होती हैं, यहां तक \u200b\u200bकि हड्डियों के साथ भी) और रहस्यमय रब्बूटन और सैपोडाइल्स के साथ समाप्त होती है। एक तरफ, मैं सब कुछ करने की कोशिश करना चाहता हूं, और दूसरी ओर प्रश्न हैं: वे कैसे हैं, वे कैसे हैं, एक विशेष फल उपयोगी है, उन्हें कहां खरीदें, उन्हें कितना खर्च करना है और क्या वे उन्हें बिल्कुल खा सकते हैं? नीचे आपको इन सवालों के जवाब मिलेंगे।

अनानास (थाई सा-पीए-रोट में)

विवरण। Thais इसे sapalot के रूप में उच्चारण करता है, जो लोग भूल गए, क्यों, अंदर जाओ, मैंने इसके बारे में लिखा था। अनानास की "उपस्थिति" हर किसी से परिचित है, लेकिन विभिन्न किस्मों के अनानास थाईलैंड में बढ़ते हैं, जिसमें परिपक्व रूप में उनमें से एक हरे रंग के रंग छील, अक्सर पर्यटकों को भ्रमित करते हैं। थाईलैंड में उगाए जाने वाले अनानास को दुनिया में लगभग सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। वे बहुत प्यारे हैं और "ओकोमिन्स" के मुंह में कभी नहीं जाते हैं। अनानास को स्पर्श पर चुना जाना चाहिए - एक अच्छा परिपक्व फल उंगलियों के नीचे थोड़ा ज्ञात है। यदि फल भी दिया जाता है, तो फल सबसे ज्यादा सड़ा हुआ है। सबसे स्वादिष्ट और मीठे को चांग स्वर्ग से एक छोटा, पीला अनानास माना जाता है, लेकिन इसे खरीदने के लिए यह अधिक जटिल है, क्योंकि इसे अक्सर कुछ बाजारों में ही बेचा जाता है।

फायदेमंद विशेषताएं। अनानास विटामिन सी और ए, फास्फोरस, कैल्शियम और ब्रोमेलेन में समृद्ध हैं - फाइबर की उच्च सामग्री के साथ तत्व। ये स्वादिष्ट फल ठंड, कम रक्तचाप के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छी मदद हो सकते हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं और वसा के विभाजन में योगदान करते हैं, और इसलिए अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं।

मौसम: पूरे साल, चोटी दिसंबर, जनवरी और अप्रैल से जून तक की अवधि में पड़ती है।

कीमतें: 10 बहत प्रति पीसी से, ब्रश और कटा हुआ के लिए 20 बहत से (वर्ष के दौरान मूल्य नहीं बदलता है)।

विवरण। इस फल की उत्पत्ति (अधिक सटीक, जामुन), निश्चित रूप से, थाई नहीं है, लेकिन थाईलैंड में, तरबूज लगभग प्रत्येक वृक्षारोपण पर बढ़ता है। देश में दो प्रकार के तरबूज आम हैं - एक आदतन लाल मांस और एक विदेशी पीले रंग के साथ। पीले तरबूज का स्वाद लाल रंग से लगभग कुछ भी नहीं है, इसे टीसी बिग सी में खरीदना संभव है या बाजारों में और शहर में शायद ही कभी पाया जाता है।

फायदेमंद विशेषताएं। तरबूज लुगदी में आसानी से टिकाऊ शर्करा (फ्रक्टोज़, सुक्रोज, ग्लूकोज), विटामिन सी, बी 1, बी 2, आरआर और कई अन्य फायदेमंद पदार्थों का एक सेट शामिल है। तरबूज का दिल और रक्त वाहिकाओं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और आंतरिक स्राव के ग्रंथियों के कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। तरबूज की प्रसिद्ध संपत्ति मूत्रवर्धक प्रभाव है।

मौसम: साल भर

कीमतें: पूरी तरह से, एक छोटे से तरबूज (2-4 किलोग्राम) (वर्ष के दौरान कीमत नहीं बदली) के लिए 25 बहत से बाजार और शहर में औसत मूल्य।

विवरण। थाईलैंड में, केले की कई किस्में उगाई जाती हैं: पतली त्वचा के केले के साथ लघु अंगुलियों के केले से लंबे क्लुई होम में केले। आप थाई व्यंजनों में केले के उपयोग के लिए एक पूरी किताब लिख सकते हैं: हरे केले मसालों के साथ खाते हैं, मध्यम-पके हुए फल कट और सूरज में सूखे, परिपक्व केले नारियल के दूध में उबले हुए हैं, एक फ्रायर में या सिरप में तलना - और यह संभावित विकल्पों का केवल एक छोटा सा हिस्सा है।

फायदेमंद विशेषताएं। केले में विटामिन बी, ए और सी, लौह, कैल्शियम और पोटेशियम होता है। ये फल फाइबर और कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध हैं। केले के स्वास्थ्य के लिए एक विशेष मूल्य मस्तिष्क के सामान्य कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक पदार्थ के ट्रॉटोफानोमा की सामग्री के कारण होता है।

मौसम: साल भर

कीमतें: एक ओखा (8-12 पीसी) के लिए छोटे, फिंगर केले 25 बहत की औसत कीमत, 30-35 बहत से थोड़ा अधिक, 40 बहत (4-8 पीसी से) (वर्ष के दौरान कीमत नहीं बदलता है )

विवरण। अमरूद का फल बाहरी रूप से मोटे झुर्रियों वाली त्वचा के साथ एक सेब जैसा दिखता है। ठोस गोरा हड्डियों से भरे ढीले सफेद लुगदी गुआव के अंदर। आम तौर पर, अमरूद एक बेकार फल है, इसमें कोई एसिड नहीं हैं। इसके बावजूद, थाईलैंड में, गुआवा बहुत लोकप्रिय है, थैस ने अपने स्लाइस काट दिया और चीनी और मिर्च काली मिर्च के साथ खा लिया। इसके अलावा, गुआव फल खुली फल चीनी सिरप के साथ लगाया जाता है, जिसके बाद ठंडा रूप में खिलाया जाता है। ऐसे फलों में उज्ज्वल हरा या उज्ज्वल गुलाबी होता है, उन्हें सड़क विक्रेताओं या टीसी बिग सी में खरीदना संभव है।

फायदेमंद विशेषताएं। गुएवा को दिल के काम को उत्तेजित करने और पाचन में सुधार करने के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, संतरे में इसमें अधिक विटामिन होता है।

मौसम: साल भर

कीमतें: प्रति 1 किलो औसत मूल्य। 40 बल्ले, फल के आकार के आधार पर कीमत अलग-अलग हो सकती है। (वर्ष के दौरान, कीमत नहीं बदली)।

जैकफ्रूट (खा-नन)

विवरण। जैकफ्रूट के फल डुरियन के आकार के समान होते हैं, केवल इसकी स्पाइक्स कम होती है, और आकार अधिक होता है। जैकफ्रूट दुनिया के सबसे बड़े फलों में से एक है, इस भ्रूण का वजन अक्सर 40 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। चूंकि हरे रंग से जैकफ्रूट छील पकने से भूरा हो जाता है, और स्पाइक्स तीखेपन को खो देते हैं। लुगदी घनत्व, juiciness द्वारा प्रतिष्ठित है और भ्रूण के अंदर एक मीठा स्वाद है - स्टार्च की हड्डियों।

अकेले, विशेष कौशल रखने के लिए, भ्रूण खाद्य लुगदी से निकालने लगभग अवास्तविक है। इसलिए, थाईलैंड में जैकफ्रूट पहले से ही साफ और हटाए गए हड्डियों के साथ बेचे जाते हैं। बाहरी रूप से तैयार खाने वाला फल एक विशाल आत्मसमर्पण मकई अनाज की तरह दिखता है, अनाज की तरह दिखने का स्वाद। जैकफ्रूट हड्डियों को पके हुए या उबले हुए रूप में अलग से बेचा जाता है, वे एक ही समय में सेम और चेस्टनट दोनों के समान होते हैं। जैकफ्रूट मेरा पसंदीदा फल है!

फायदेमंद विशेषताएं। जैकफ्रूट फल बहुत पौष्टिक हैं। विटामिन ए, सल्फर, कैल्शियम और फास्फोरस के स्रोत के रूप में फल की सिफारिश की जाती है।

मौसम: जनवरी से मई तक।

कीमतें: इस फल के फल आमतौर पर वजन से नहीं बेचे जाते हैं, वे विशेष रूप से लपेटे जाते हैं। पैकेजिंग, जिसे बाद में बेचा जाता है, 30 बहत से औसत पैकेज मूल्य। परिपक्वता के मौसम में, कीमत 20 बहत में गिर सकती है।

विवरण। डुरियन सभी मामलों में एक प्रभावशाली फल है। इसका फल कभी-कभी 5-7 किलोग्राम वजन में पहुंच जाता है, उनके पास एक ठोस होता है, जिसमें स्पाइन छील के साथ कवर किया जाता है। फलों के अंदर आमतौर पर पांच या छह खंडों में विभाजित किया जाता है। डुरियन सबसे प्रसिद्ध और शायद, सबसे विवादास्पद फल है। एक जैकफ्रूट की तरह डुरियन, खोल में बेचा नहीं जाता है, क्योंकि न तो हर कोई इसका हिस्सा बना सकता है। आमतौर पर मांस पैक किया जाता है और बिक्री के लिए उजागर होता है। एपिथेट्स को केवल एपिटेट्स से सम्मानित नहीं किया गया था: "फल का राजा", "स्वर्ग का स्वाद और नरक गंध" इत्यादि, घृणित प्रतिष्ठा ने ड्यूरियन के संतृप्त और सुखद तीखे-मीठे स्वाद और घृणित गंध के विसंगति को लाया, सबसे अच्छा, एक टरपाइडर के साथ प्याज के एक लेआउट के "सुगंध" की याद ताजा। गंध ने इस तथ्य को जन्म दिया कि थाईलैंड ड्यूरियन में होटल और किसी भी सार्वजनिक परिसर में योगदान करने के लिए मना किया गया है।

डुरियन का मांस अधिमानतः एक चम्मच है - यदि आप इसे अपने हाथों से करते हैं, तो घृणित गंध लंबे समय तक उन पर बनी रहेगी। थैस आमतौर पर ड्यूरियन नमकीन पानी उठाते हैं, इसे आधे विशाल खोल में डालते हैं।

उपयोगी गुण और contraindications। थाईस उत्कृष्ट एफ़्रोडाइजिया के साथ डुरियन पर विचार करते हैं, लेकिन यह विज्ञान के लिए साबित नहीं हुआ है। लेकिन तथ्य यह है कि डुरियन रक्तचाप में काफी वृद्धि करता है, यह बिल्कुल ज्ञात है, इसलिए इसका उपयोग शराब के साथ नहीं किया जा सकता है।

मौसम: मई से अगस्त तक।

कीमतें: यह पैकेजिंग के लिए 70-90 बहत से शुरू होता है, बिना किसी सीजन में डुरियन खरीदने के लिए समस्याग्रस्त है, इसलिए इसकी कीमत लगभग 30% तक बढ़ जाती है।

विवरण। फल तोपों, आकार, आकार और यहां तक \u200b\u200bकि रंग - हरा या पीला - बल्गेरियाई मिर्च याद दिलाता है, और यदि आप उन्हें नीचे से देखते हैं, तो उनके पास एक स्टार आकार होता है। परिपक्व तोपों की लुगदी बहुत रसदार है, एक सुखद, बहुत प्यारा फूल स्वाद नहीं है। यदि तोप खट्टा है, तो यह अपरिपक्व है। थाईलैंड में कारम्बोला का उपयोग रस, ताज़ा करने, सलाद, सॉस, डिब्बाबंद भोजन तैयार करने के लिए किया जाता है। फलों को साफ करना जरूरी नहीं है, वे बस टुकड़ों से कटौती कर रहे हैं।

फायदेमंद विशेषताएं। करंबोल विटामिन सी का सबसे अमीर स्रोत है।
मौसम: अक्टूबर से दिसंबर तक
कीमतें: यह फल बहुत लोकप्रिय नहीं है, इसलिए इसे बिक्री पर ढूंढना हमेशा संभव नहीं होता है, इसके लिए 50-70 बहत से औसत मूल्य।

लिका (थाई लिन-ची)

विवरण। लाल चमड़े और सफेद लुगदी के साथ यह फल, जिसमें एक सभ्य सुगंध और एक रमणीय पेटुरो-मीठा स्वाद है, थाईलैंड में दक्षिणी चीन से XVII शताब्दी के आसपास लाया गया था। अब उत्तरी क्षेत्रों में कई खेतों पर लीची उगाई गई है, लेकिन कीमतें अन्य थाई फलों की तुलना में अधिक हैं। थाई बाजारों में, आप लगभग 20 लिटर किस्मों को पा सकते हैं।

फायदेमंद विशेषताएं। Lychee समूह विटामिन के साथ-साथ लौह और फास्फोरस का सबसे अमीर स्रोत है। पारंपरिक पूर्वी दवा में, लीची को टोनिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, और एनीमिया (एनीमिया) के लिए एक प्रभावी दवा माना जाता है।

मौसम: अप्रैल से जून तक।
कीमतें: प्रति किलो 60-80 बल्ले से कीमत।

लोंगन (थाई लैम-याई)

विवरण। लांगन में एक पतली, आसानी से स्थित दालचीनी चमड़े के साथ नट्स फलों के समान छोटा होता है, जिसके अंतर्गत सुगंधित, रसदार और चीनी समृद्ध सफेद मांस होता है। भ्रूण के अंदर एक हड्डी है। लोंगन चीन से थाईलैंड आए (उनका नाम चीनी "लुन यान" से हुआ, जिसका अर्थ है "ड्रैगन की आंख") और देश के उत्तर में बढ़ता है। थाईलैंड में, लोंगन विशेष रूप से प्यार करता है: यह आमतौर पर एक नए रूप में खाया जाता है, कभी-कभी आइसक्रीम के साथ रेस्तरां में सेवा की जाती है।

फायदेमंद विशेषताएं। लोंगन में विटामिन सी, लौह, कैल्शियम, फास्फोरस और त्वचा-लाभकारी एसिड होते हैं। उच्च चीनी सामग्री के कारण, यह फल बीमारी के दौरान ताकत देता है, लेकिन Longanov का एक हिस्सा तापमान वृद्धि का कारण बन सकता है।

मौसम: मध्य जुलाई से मध्य सितंबर तक।

कीमतें: प्रति 1 किलो 60 baht की औसत कीमत।

लांग काँग (थाई लांग-गोंग)

विवरण। लांग कांग एक बढ़ते क्लस्टर पेड़ हैं जैसे अंगूर छोटे फलों को मुलायम पीले पीले रंग की त्वचा के साथ गोल करते हैं। यह लॉन्गकॉनॉन्ग, एक और थाई फल - लैंगसेट, थोड़ा चमकदार त्वचा, साथ ही साथ दूध रंगीन चिपकने वाला रस की विशेषता के समान दिखता है। लंबे काँग का शुद्ध फल कुछ मसालेदार लहसुन के एक छोटे से सिर जैसा दिखता है। पारदर्शी सफेद फल मांस में एक छोटे से स्वाद स्वाद के साथ एक मीठा है।

फायदेमंद विशेषताएं। कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, लौह, विटामिन बी 1, बी 2, सी के स्रोत के रूप में लंबे समय तक की सिफारिश की जाती है।
मौसम: जुलाई से सितंबर तक।
कीमतें: औसत कीमत 40-50 बहत प्रति किलो से है।

विवरण। आम फलों को अंडाकार और चिकनी, पीले, हरे या लाल और पतली त्वचा की सतह के साथ। रसदार और सुगंधित लुगदी का स्वाद आम की विविधता पर निर्भर करता है और खट्टे से मीठे तक भिन्न होता है। आम की विशाल लोकप्रियता के लिए "उष्णकटिबंधीय के ऐप्पल" कहा जाता है। थाईलैंड में, आम साल भर बेचे जाते हैं, लेकिन मौसम के चरम पर इस फल का स्वाद - अप्रैल से जून तक।

फायदेमंद विशेषताएं। आम विटामिन ए, बी और सी, साथ ही लोहा और फास्फोरस का स्रोत है। फल कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और एक पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो मसूड़ों और मौखिक गुहा की सूजन के लिए उपयोगी होता है। लेकिन आम के साथ, यह सलाह दी जाती है कि इसे अधिक न करें: बड़ी मात्रा में, यह रेचक प्रभाव का कारण बन सकता है।

मौसम: अप्रैल से जून तक।

कीमतें: 70 बहत प्रति 1 किलो से। मौसम में और 100 से ऊपर और ऊपर किसी भी मौसम में।

विवरण। थाईलैंड मैंगोस्ट की खेती में एक वैश्विक नेता है, असामान्य रूप से स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल। बाहरी रूप से, मैंगोस्टीन एक छोटे दौर के बैंगन जैसा दिखता है। व्यास में गोल फलों में 5 से 10 सेंटीमीटर होते हैं। कभी-कभी मैंगोस्टीन में वॉल्यूम के आधे से अधिक पील की हिस्सेदारी पर पड़ता है। अंदर - तीन से पांच सफेद लोबों से। इन ध्रुवों का स्वाद जादुई है: थोड़ा तैलीय, मीठा, लेकिन झुका हुआ नहीं। स्वाद के लिए कुछ mangostemin अंगूर, आड़ू या यहां तक \u200b\u200bकि क्रीम-ब्रुले के साथ भी लगता है।

फायदेमंद विशेषताएं। Mangostes फॉस्फोरस, कैल्शियम और विटामिन सी और बी में बहुत समृद्ध हैं। ऐसा माना जाता है कि मैंगोस्टीन का शरीर पर कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।

मौसम: मई से अक्टूबर तक।
कीमतें: मौसम में, इस फल की कीमत 2 किलो या 7.5 बहत प्रति किलो के लिए 15 बहत तक पहुंच सकती है।, लेकिन मौसम के बाहर यह 50-80 बहत तक बढ़ता है, और यह समस्याग्रस्त हो जाता है।

मंदारिन (थाई सोम)

विवरण। थाई टेंगेरिन पश्चिमी किस्मों से अलग होते हैं जिसमें छोटे आकार और पीले हरे रंग के पतले छील होते हैं। थाईलैंड में, बहुत खट्टे-मीठे स्वाद के साथ मंदारिना का उपयोग अक्सर रस के निर्माण के लिए किया जाता है, जो सचमुच सड़क ट्रे से हर कोने पर बेचे जाते हैं।

फायदेमंद विशेषताएं। मंदारिन्स में कई विटामिन (ए, सी, बी 1, बी 2, आरआर, पी) और आवश्यक तेल हैं। फाइटोनसाइड्स की उच्च सामग्री के कारण, इन फलों में एंटीमिक्राबियल प्रभाव होते हैं।
मौसम: साल भर, पीक - सितंबर से फरवरी तक।
कीमतें: 25 बहत प्रति किलो से कीमत।

नोइना या चीनी सेब (थाई नोई-एनए में)

विवरण। सड़क भुना हुआ faplities सेब के समान हैं, केवल एक चोर सतह है। दुरूपयोग में, न्युन एक सेब जैसा दिखता है और स्वाद के लिए - सच, एक बहुत ही प्यारा ऐप्पल (यह शीर्षक के नामों में से एक को बताता है)। जब फल पूरी तरह से पके होते हैं, तो उनका "चीनी" लुगदी इतनी नरम हो जाती है कि यह एक चम्मच के साथ खाती है। थाईलैंड में, यह फल कच्चे रूप में उपभोग किया जाता है, कभी-कभी मसालों के साथ। इसके अलावा, यह नोइन से स्वादिष्ट आइसक्रीम बनाता है।
फायदेमंद विशेषताएं। न्युन विटामिन सी, कैल्शियम और एमिनो एसिड में समृद्ध है।
मौसम: जून से सितंबर तक।
कीमतें:

विवरण। पपीता फलों का एक बड़ा आकार होता है, व्यास 30-35 सेंटीमीटर तक पहुंचता है, और लंबाई आधे मीटर तक हो सकती है। पपीता का स्वाद फल के पकने के साथ एक साथ बदल रहा है। दुरूपित पेटुरो-खट्टा पपीता थाईस का उपयोग सलाद में किया जाता है और मांस व्यंजनों में जोड़ा जाता है (फलों में पापेन होता है - एक एंजाइम जो मांस के कठोर फाइबर को नष्ट कर देता है और इसे नरम बनाता है)। लोकप्रिय थाई व्यंजन "सोम वहां" है, जो पपीता के हरे रंग के फल का सलाद है। प्रायर्जित, पपीता मिठास प्राप्त करता है और इसका उपयोग मिठाई के रूप में किया जाता है।

फायदेमंद विशेषताएं। पपीता को विटामिन बी, सी, ए, डी और लौह की एक उच्च सामग्री की विशेषता है। फल यकृत, रक्त शर्करा के स्तर और पेट की अम्लता के सामान्यीकरण को बढ़ावा देता है। पपीता उपयोग पाचन प्रक्रिया पर अच्छी तरह से प्रभावित होता है।
मौसम: साल भर

कीमतें: फल के लिए 20-30 बहत से (वर्ष के दौरान कीमत नहीं बदली जाती है)।

विवरण। मूल रूप से ऑस्ट्रेलिया से टाइट्स, लेकिन थाईलैंड में व्यापक मान्यता है। मुझे कहना होगा कि पिटिया फल पर लागू नहीं होता है, लेकिन कैक्टस का फल है। ड्रैगन फल (या ड्रैगन की आंखें) का फल गुलाबी, लाल और पीला है। उनके पास एक बहुत ही असामान्य उपस्थिति है: छिलके के विचित्र "पंखुड़ियों" परी ड्रैगन के तराजू जैसा दिखता है। पेंटे सफेद या बरगंडी का खाद्य मांस, इसमें बहुत सारे छोटे काले बीज होते हैं। स्वाद के लिए, पायथा की सबसे अधिक संभावना है कीवी की याद दिलाती है।

फायदेमंद विशेषताएं। ड्रेगन फल रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों में बहुत उपयोगी होता है। इसके अलावा, थाई डॉक्टर थायराइड ग्रंथि के कार्यों के व्यवधान में इस भ्रूण की सिफारिश करते हैं।

मौसम: साल भर

कीमतें: 60-80 बहत प्रति किलो।

विवरण। Pomelo साइट्रस परिवार में सबसे बड़ा फल है। बाहरी रूप से, यह बड़े अंगूर के समान ही है, और स्वाद अधिक नारंगी जैसा दिखता है। थाईलैंड के निवासियों ने एक सभा खाया, चीनी, नमक और लाल मिर्च के मिश्रण में अपने टुकड़े निष्ठा। विदेशियों ने शुरुआत में अजीब की इस परंपरा को ढूंढ लिया, लेकिन कोशिश कर रहे हैं, बहुमत मसालों के कड़वी और तेज स्वाद के साथ एक फल के खट्टे-मीठे स्वाद के संयोजन से प्रसन्न होता है।

फायदेमंद विशेषताएं। पोमो में एक विशेष लिपोलिटिक एंजाइम होता है जो वसा के विभाजन में योगदान देता है। इसलिए, यह फल अक्सर वजन घटाने के लिए आहार का आधार बनाता है। एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सांद्रता ओन्कोलॉजिकल बीमारियों की रोकथाम के लिए अस्थिर बनाती है। इसके अलावा, पेलल में एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन सी और आवश्यक तेल होते हैं, जिसके कारण सर्दी की रोकथाम के लिए उपयुक्त होता है।

मौसम: पूरे वर्ष दौर, मौसम की चोटी अगस्त से नवंबर तक की अवधि के लिए गिरती है।

कीमतें: आम तौर पर, शॉपिंग सेंटर में और बाजारों में एक कटा हुआ रूप में डाला जाता है, पैकेजिंग के लिए 50-60 बहत की कीमत। (वर्ष के दौरान कीमत नहीं बदली)

रंबुटन (थाई एनजीओ)

विवरण। रामबुटन फल एक लोच नारंगी-हरे या हरे-लाल छील के साथ अखरोट के साथ गेंदें हैं। रामबुतन की सतह लंबे और कठोर कभी-कभी हरे, और कभी-कभी गुलाबी बाल के साथ सो रही है। इस फल का नाम स्वयं "रामबट" शब्द से हुआ, जिसका अनुवाद इंडोनेशियाई से किया जाता है "बाल"। फल का मांस एक सफेद चट्टी द्रव्यमान है, स्वाद सुखद और मीठा होता है, आमतौर पर गुलाबी बालों के साथ रैंबुटन अपने साथी की तुलना में काफी मीठा होता है, लेकिन थाईलैंड के स्थानीय बाजारों पर केवल इतना ही संभव है, दुकानों में आमतौर पर बेचे जाते हैं हरे रंग के साथ। Rabbutans के अंदर एक खाद्य हड्डी है, लेकिन मैंने कभी कोशिश नहीं की।

फायदेमंद विशेषताएं। रामबुटन मेक्स्टी में कई प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लौह, फास्फोरस, कैल्शियम और विटामिन सी शामिल हैं। यह त्वचा के लिए बहुत उपयोगी है।

मौसम: मई से सितंबर तक।

कीमतें: कीमत भ्रूण के आकार और उसके रंग से निर्भर करती है, मौसम में रामबुतन को 15 बहत 2 किलो के लिए खरीदा जा सकता है। किसी भी मौसम में, कीमत 60-80 बहत प्रति किलो तक बढ़ जाती है।

विवरण। साथ ही कई अन्य विदेशी फलों के लिए, जो कुछ गलतफहमी के लिए "ऐप्पल" को बुलाना शुरू कर दिया, इस फल में असली ऐप्पल के साथ बिल्कुल समानता नहीं है। एक गुलाब सेब के फल के रूप में घंटी जैसा दिखता है। गुलाबी सेब की पतली त्वचा कुरकुरे, ढीले मांस को छुपाती है, मीठी गंध फैलती है, जो गुलाब की सुगंध के समान होती है। मिठाई खाना पकाने के दौरान फल ताजा या इस्तेमाल किया जाता है।

फायदेमंद विशेषताएं। पूर्वी दवा में गुलाब सेब का मांस एंटीमिक्राबियल गुणों से समाप्त हो गया है। यह भी माना जाता है कि यह फल रक्तचाप को सामान्य करता है।

मौसम: अप्रैल से जून तक।

कीमतें: प्रति किलो 50-70 बल्ले से कीमत।

साला या सांप फल (थाई रा-कुम)

विवरण। महिलाओं के झंडे को एक समृद्ध लाल-भूरे रंग के छील से ढका हुआ है, जो छोटे खलिहानों से रंगा हुआ है। यह छील सांप की त्वचा जैसा दिखता है, जिसके लिए सलू को अक्सर सांप फल कहा जाता है। उपयोग से पहले, बाधाओं की प्रचुरता के कारण, इस फल को छील से साफ किया जाना चाहिए, यह प्रक्रिया लड़के के स्वादों के केवल सबसे सच्चे connoisseurs कई बार दोहराने में सक्षम है। सल्ला में एक गहन खट्टा-मीठा स्वाद है, जो किसी चीज़ की तुलना करना मुश्किल है। कुछ स्ट्रॉबेरी, और वैलेरियन पर एक साथ इस स्वाद का वर्णन करते हैं।

फायदेमंद विशेषताएं। साला का लुगदी टैनिन में समृद्ध है, जो आंतों के श्लेष्मा पर सूजन की घटना को हटा देता है और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के कुछ विचारों को मारता है।

मौसम: जून से अगस्त तक।

कीमतें: 35-50 बहत से 1 किलो के लिए औसत कीमत। मौसम के बाहर शॉपिंग सेंटर में, यह फल लगभग कभी नहीं मिला है।

सप्तिल्ला (थाई ला-म्यूट)

विवरण। बाहरी रूप से, सैपोडिला अक्सर बेर के समान होता है, इसकी सतह में एक गहरा भूरा या हल्का पीला रंग होता है और पूरी तरह से "बालों" से रहित होता है। सैपोडाइल के फलों में एक छिद्र दूधिया कारमेल स्वाद होता है। थाईलैंड में फल अक्सर विभिन्न पेय, डेसर्ट और सॉस तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

फायदेमंद विशेषताएं। पूर्वी दवा में, नीलोडाइल का उपयोग कम रक्तचाप को सामान्य करने के लिए किया जाता है।

मौसम: सितंबर से दिसंबर तक।

कीमतें: यह फल थाईलैंड में सबसे महंगा है, सीज़न के बाहर लगभग कोई विकल्प नहीं है, और सीजन में कीमत 1 किलो के लिए 200 बहत तक पहुंच जाती है।

तामारिंद (थाई मा-खम-वान)

विवरण। बाहरी रूप से, तामारिंद बड़े भूरे रंग के सेम जैसा दिखता है, फल की लंबाई 10-15 सेंटीमीटर है। तामारिन के अंदर, अंधेरे ठोस हड्डियां छिपी हुई हैं, एक अंधेरे चेरी खोल के साथ चिपचिपा, जो खाद्य है। इस मांस में एक एसिड-मीठा, टार्ट स्वाद होता है। थाईलैंड में, तामारिंद उबला हुआ है, जिसके परिणामस्वरूप एक दिलचस्प ताज़ा पेय होता है, और एक नए रूप में भी खाया जाता है। Tamarounds का चयन, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि एक चिकनी गैर-शोषित त्वचा के साथ फल स्पर्श के लिए ठोस हैं। उपयोग से पहले, फल के साथ कटौती की जा सकती है। मांस निकालें और बीज हटा दें। नोट: थाईलैंड में एक और प्रकार की इमली बढ़ रही है - खट्टा, थाईस से सॉस तैयार करता है।

फायदेमंद विशेषताएं। Tamarind कैल्शियम, विटामिन बी, ए और सी और खनिजों का एक पूरा सेट में समृद्ध है। फल का व्यापक रूप से एक प्रभावी और मुलायम रेचक के रूप में थाई द्वारा उपयोग किया जाता है।

मौसम: दिसंबर से मार्च तक।
कीमतें: प्रति किलो 30-50 बल्ले।

और यहां यह बेचा जाता है: नारियल, रगड़, सैंटोल, हथेली के पेड़, भौतिक और बहुत कुछ। यहां स्थानीय फलों और जामुन के अलावा, आप चीन और न्यूजीलैंड से बहुत सारे आयात किए जा सकते हैं।

थाईलैंड में फलों को कहां खरीदें

खैर, यहां हम मुख्य प्रश्न पर पहुंचे, उन्हें कहां खरीदें। वास्तव में, दूर जाना जरूरी नहीं है, वे लगभग हर जगह बेचे जाते हैं। यदि आप रिज़ॉर्ट शहर या द्वीप पर आते हैं, तो आपको खोज में समस्या नहीं होगी।

समुद्र तटों पर। लड़के और लड़कियां समुद्र तट पर चलती हैं और पहले से ही कटा हुआ अनानास, रैंबुटन्स इत्यादि बेचती हैं। पैकेजिंग के लिए कीमत 30-40 बल्ले।

तंबू में सड़कों पर। यहां आप उन्हें वजन से खरीद सकते हैं, साथ ही पैकेज में कटा हुआ भी कर सकते हैं। समुद्र तट की तुलना में थोड़ा सस्ता। इस तरह के तंबू लगभग पूरे शहर में हैं।

Makashniki में। ये मोबाइल मोटरसाइकिल या ट्रॉली हैं। यहां आपकी पसंद एक दर्जन सबसे लोकप्रिय फल है, आमतौर पर अलग-अलग या स्लाइस के लिए बेचते हैं। 20 की कुछ प्रतियों पर कीमत लगभग सभी प्रकार की 10 बहत है। इसी तरह के मोपेड भीड़ वाली सड़कों में, शॉपिंग सेंटर के साथ-साथ बीचफ्रंट में भी पाए जा सकते हैं।

वैन के साथ किसान। पेकिंग पीक में, किसान फसल इकट्ठा करते हैं और अपने सामान बेचने के लिए शहरों में आते हैं। चूंकि हर कोई बाजार में स्थानों को किराए पर लेने के लिए पैसे खर्च नहीं करना चाहता, कुछ सड़क के साथ स्टॉप और वैन से बेचते हैं। अक्सर यह पर्यटकों के लिए समुद्र तटों या बाजारों पर स्टोर, टेंट, टेंट की तुलना में बहुत सस्ता होता है। लेकिन पसंद सीमित है, क्योंकि एक किसान एक पर केंद्रित है, अधिकतम दो फल।

सुपरमार्केट में बिग सी, टेस्को कमल इत्यादि। यह सबसे लोकप्रिय और बहुत महंगी खरीद में से एक है। यहां एक बड़ा चयन, उचित मूल्य है, कभी-कभी शेयर होते हैं, और, ज़ाहिर है, कटा हुआ फलों की शाम की बिक्री के बारे में मत भूलना।

शाम को, बड़ी शॉपिंग दुकानों में लगभग 20:00 बड़े सी, टेस्को कमल टाइप करते हैं, आज के काटने या बेकिंग शॉपिंग सेंटर को बेचने के लिए 2, या 3 बार भी कीमतों में गिरावट आई है, इसलिए यदि सुबह आधा तरबूज लागत 30 बहत है, फिर शाम को वह 10 खर्च कर सकती है

विदेशियों के लिए बाजारों में। माइक शॉपिंग मॉल शॉपिंग सेंटर के विपरीत सबसे लोकप्रिय बाजार है, यहां कीमतें किसी भी अन्य स्थान की तुलना में काफी अधिक हैं, संभवतः जिले की लोकप्रियता के साथ-साथ एक बड़ी पसंद। उदाहरण के लिए, 06/11/2013 मैंने थाई बाजार में 15 बहत के लिए 2 किलो रामबुतन खरीदे। यहां पहुंचे, मैंने 50 बहत के लिए 1 किलो बेचने की कोशिश की। यद्यपि शहर में इस अवधि के दौरान 25 बहत के 1 किलो प्रति औसत मूल्य। विक्रेता बहुत चालाक हैं, वे अपने सामान के लिए कीमतों को लटका नहीं देते हैं, और तदनुसार, प्रत्येक विदेशी के लिए, यह अलग हो सकता है।

थाई बाजारों में। ये वे बाजार हैं जिनके बारे में विदेशी लोग लगभग नहीं जानते हैं, आमतौर पर वे शहर के सबसे सफल क्षेत्रों में नहीं हैं और केवल थाई में भाग लेते हैं। तदनुसार, यहां कीमतें यहां आकर्षक हैं।

मेरी राय में, राय फल खरीदने के लिए सबसे अनुकूल स्थान है: थाई बाजार या बिग सी और टेस्को कमल। यदि आप बहुत सारे फल नहीं खा रहे हैं, तो आपको इन स्थानों की तलाश नहीं करनी चाहिए, बस उन्हें निकटतम ट्रे में खरीदें और आनंद लें।

कैसे और क्या फल ले जाना है

शुरू करने के लिए, मैं इस सवाल का जवाब देना चाहूंगा "क्या यह थाईलैंड से फल निर्यात करना संभव है?" - हाँ, आप कर सकते हैं, निर्यात पर कोई प्रतिबंध नहीं है। मुख्य बात यह है कि अपने सामान 25 किलो के कुल वजन में रखना है। मैनुअल स्टिंग सहित।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि संघीय कानून "क्वारंटाइन प्लांट्स पर" रूसी संघ के क्षेत्र में काम करता है।

अंश:
अनुच्छेद 13. निकासी, विनाश, सबस्ट्र्रिप्रिक उत्पादों की वापसी (सबवेड सामग्री, घटित कार्गो)
रूसी संघ के कानून के कानून के अनुसार, रूसी संघ के क्षेत्र में प्रवेश को रोकने के लिए और (या) संगरोध वस्तुओं के रूसी संघ के क्षेत्र में वितरण, सबस्ट्र्रिप्रिक उत्पादों (podted सामग्री, podted सामान) को हटाया जा सकता है , रूसी संघ सरकार द्वारा स्थापित तरीके से राज्य पर्यवेक्षी और सीमा शुल्क प्राधिकरण अधिकारियों के अधिकारियों की आवश्यकताओं को नष्ट या वापस कर दिया गया।

इस प्रकार, हमारे सीमा शुल्क को आपके कानूनी आधार पर अपना भोजन वापस लेना पड़ सकता है। लेकिन अभ्यास के रूप में, ऐसे मामले दुर्लभ हैं।

परिवहन के लिए एक फल के रूप में, मैं सिफारिश करता हूं:

• रामबुटन
• एक अनानास,
• आम बहुत परिपक्व नहीं है (बहुत पीला नहीं),
• longan
• mangoustine।

मेरी राय में, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, सबसे स्वादिष्ट और दिलचस्प हैं।

महत्वपूर्ण! निर्यात के लिए डुरियन निषिद्ध है।

नीचे की तस्वीर में विशेष प्लास्टिक टोकरी में आसान और अधिक सुविधाजनक निर्यात करें।

सबसे पहले, वे बहुत भारी नहीं हैं, और दूसरी बात, पर्याप्त मजबूत और भरोसेमंद। आप उन्हें उन सभी स्थानों पर भी खरीद सकते हैं जहां फलों को बेचा जाता है। दुर्भाग्यवश, इस तरह के टोकरी विमान के साथ ले जाते हैं, आप काम नहीं करेंगे, वे केवल सामान में हैं।

एक और विकल्प फल का निर्यात है, यह उन्हें चीजों के साथ सूटकेस में पैक करना है। मुख्य बात उन्हें अधिक विश्वसनीय सील करना है ताकि वे आपकी चीजों को धुंधला न सकें। यह विकल्प रूस में सबसे सुरक्षित महत्व है, क्योंकि सीमा शुल्क क्रमशः सामान्य सूटकेस पर ध्यान देने की संभावना नहीं है, और रहने वाले कमरे को "दोस्तों" को कम करने की संभावना है।

बस इतना ही! अपने इंप्रेशन साझा करें और उन फलों के बारे में समीक्षा छोड़ दें जिन्हें आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं!

ऐसा माना जाता है कि एक व्यक्ति को उनके आवास के क्षेत्र में बढ़ने वाली सब्जियां और फल खाने की जरूरत है, उत्तरी लोगों को विदेशी अनानास द्वारा छूने की आवश्यकता है, लाभ इस तरह के प्रयोग को नहीं लाएगा, लेकिन नुकसान पहुंचा सकता है। हालांकि, कुछ लोग एक विदेशी देश में होने में सक्षम हैं, एक असामान्य फल की कोशिश करने के लिए प्रलोभन से बचने के लिए, या संबोधित भ्रूण को केवल "दक्षिण से" लौटने वाले हाथों से स्वाद नहीं लेना। कई प्रकार के उष्णकटिबंधीय फल यात्रियों के दिमाग और गैस्ट्रोनोमिक संवेदनाओं को उत्साहित करते हैं, एक नए देश में जाने के लिए, विदेशी फलों को आजमाना असंभव नहीं है, जिनकी तस्वीर पहले ही तस्वीर में देखने के लिए कामयाब रही। कुछ में अविश्वसनीय रूप से परेशान करने वाली उपस्थिति होती है, अन्य लोग विचित्र रूपों की गैर-मानक सुंदरता के साथ पीछे हटते हैं, और यहां तक \u200b\u200bकि डरते हैं।

इस लेख में हम विदेशी फलों को देखेंगे, जिसकी सूची बहुत लंबी है। शायद विवरण और फोटो को देखकर, आप समझेंगे कि यह इसे कभी भी मुंह में नहीं ले जाएगा, लेकिन एक और विदेशी फल के बाद सात समुद्रों के लिए जाने के लिए तैयार हैं। विदेशी फल क्या है, फोटो और विवरण को समझने का सबसे आसान तरीका। तैयार हो जाओ, सूची वास्तव में लंबी है।

लिची

थाईलैंड से सबसे प्रसिद्ध विदेशी फल, जो यात्रियों द्वारा कोशिश कर रहा है और लाया गया है वह एक लीची है। लिची में एक अजीब उपस्थिति है, मूल स्वाद, बहुत प्यारे अंगूर और एक हंसबेरी के मिश्रण जैसा दिखता है और वैसे, चीन और इंडोनेशिया में बढ़ता है। यह लाल के फल के आकार में छोटा है, व्यास लगभग 4 सेमी है, इसमें एक कठोर त्वचा है, जो इसे हटाने के लिए आसान है, बस अपनाने और बहुत सारे टुकड़े खाने। एक सफेद पारदर्शी छाया का मांस, थोड़ा चमकीले, बहुत प्यारा, लेकिन छोटे खट्टे के साथ। एक बड़ी हड्डी के अंदर। फल में एक समृद्ध विटामिन और माइक्रोलेमेंट संरचना है: पेक्टिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, पीपी। इसके अलावा, Lychee प्रोटीन के साथ संतृप्त है।

लम्बा।

यह पीला विदेशी फल थाईलैंड से भी होता है और स्वाद और उपस्थिति लाइची जैसा दिखता है, लेकिन इस उष्णकटिबंधीय भ्रूण का नाम एक अलग-छोटा है या, जैसा कि इसे भी कहा जाता है, ड्रैगन की आंख भी कहा जाता है।

इस भ्रूण की कुछ उपस्थिति की तुलना छोटे आलू से की जाती है, लेकिन यह छील के आकार और रंग के समान भी है। पतले के बावजूद लोंगन की त्वचा भी बहुत कठिन है। लोंगाना का पीला चमड़ा एक कोमल मांस को छुपाता है, जैसे लीची, सफेद, पारदर्शी। स्वाद इस उष्णकटिबंधीय फल में एक मीठा है। बनावट जेली, लोचदार, बड़ी हड्डी और कठिन भी है। फलों में बहुत सारे कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन सी, साथ ही साथ शर्करा भी। चीन, वियतनाम, कंबोडिया में बढ़ते फल।

प्यताता

कुछ उष्णकटिबंधीय देशों को स्थानीय फलों को एक स्मारिका के रूप में लाया जाएगा, हर किसी को विदेशी चमत्कार की कोशिश करने के लिए वहां हल नहीं किया जाता है, लेकिन वे जानना चाहते हैं कि यह क्या है, क्योंकि विदेशी फल चित्रों के साथ फोटो को आकर्षित करता है सुंदरता और पेंट्स के खेल को आकर्षित करता है। उदाहरण के लिए, कई लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि एक विदेशी फल क्या है - काले बीज के साथ सफेद। सफेद निविदा मांस, उदारता से प्याराया से काले छोटे बीजों द्वारा खींचा गया।

दयनीय, \u200b\u200bअन्यथा, ड्रैगन के फल की उपस्थिति भी यादगार है: लाल या गुलाबी के छील के साथ हथेली के साथ अंडाकार फल। फल बहुत रसदार और मुलायम है, सबसे सुविधाजनक एक चम्मच है। फल बहुत दिलचस्प है, लेकिन स्वाद के लिए यह उल्लेखनीय नहीं है। यह ज्यादातर डेसर्ट तैयार करते समय जोड़ा जाता है, लेकिन एक स्वतंत्र उत्पाद जिज्ञासा से अधिक कोशिश कर रहा है। दक्षिणपूर्व एशिया, वियतनाम, चीन, थाईलैंड में बढ़ता है।

वैसे, पोफाल्या कैक्टस का फल है, जिसे अनुमान लगाया जा सकता है, उपस्थिति के आधार पर।

किवलन

कुवन - एक विदेशी फल, ककड़ी के समान। किवानो का पारदर्शी हरा मांस एक प्रसिद्ध सब्जी के मांस जैसा दिखता है। फल में अन्य नाम हैं जिनका अनुवाद "सींग वाले तरबूज", "अफ्रीकी ककड़ी", "सींग वाले ककड़ी" के रूप में हमारी भाषा में अनुवादित किया जाता है। स्पाइक्स के साथ पीले-नारंगी रंग के भ्रूण से छील। उपयोग से पहले, फल साफ नहीं है, लेकिन तरबूज के रूप में कटौती। फल स्वाद - केला, तरबूज, ककड़ी और कीवी के बीच कुछ औसत। अफ्रीका में, न्यूजीलैंड, चिली, ग्वाटेमाला, इज़राइल और संयुक्त राज्य अमेरिका में, किवानो जोड़ें और डेसर्ट में, और मुख्य व्यंजनों में। दुर्भाग्यपूर्ण फल भोजन के लिए भी उपयुक्त हैं।

करम्बोला

कई उज्ज्वल पीले रंग के एक विदेशी फल से प्यार करने में कामयाब रहे, एक मजेदार आकार और खाद्य छील, - तोप। संदर्भ में, यह विदेशी फल एक स्टार की तरह दिखता है, यह पूरी तरह से त्वचा और बीज के साथ खाया जाता है। इसमें एक सुखद गंध और रसदार लुगदी खट्टा और मीठा स्वाद है। कुछ तर्क देते हैं कि कार्बोल का स्वाद दूरस्थ रूप से एक सेब जैसा दिखता है। फल तोप एक उत्सव की मेज, एक कॉकटेल या मिठाई सजाने देंगे। थाईलैंड, मलेशिया, इंडोनेशिया में बढ़ता है।

बुद्ध का हाथ

उपस्थिति से प्रतिष्ठित अन्य पीले उष्णकटिबंधीय फल, लेकिन स्वाद को प्रभावित नहीं करते - साइट्रॉन, या "बुद्ध के हाथ"। आकार में, फल लंबी उंगलियों के साथ एक मानव ब्रश जैसा दिखता है, यह बहुत भूख नहीं लग रहा है। यहां छील पूरे भ्रूण का 70% से अधिक, और कड़वा स्वाद की लुगदी लेता है। ताजा रूप में प्रयास करें साइट्रॉन की सिफारिश नहीं की जाती है, ऐसे स्नैक से खुशी आपको नहीं मिलेगी। घर को स्मारिका के रूप में लाया जा सकता है, और फिर मीठे व्यंजन पकाने के दौरान नींबू के बजाय। इन उद्देश्यों के लिए, इसका उपयोग भारत, जापान, वियतनाम, चीन में अपने मातृभूमि में किया जाता है।

पेपिनो

सबसे विदेशी फलों को ध्यान में रखते हुए, एक और एक पर विचार करें - पेपिनो। यह पीला उष्णकटिबंधीय फल, जिसका मातृभूमि दक्षिण अमेरिका और न्यूजीलैंड है, वास्तव में एक बेरी है। सच है, इस तरह के बेरी का वजन 700 ग्राम से अधिक हो सकता है। हम इसे एक तरबूज नाशपाती या मीठे ककड़ी कहते हैं। स्वाद में, यह एक अच्छा पके हुए तरबूज, एक छील, बीज, खाद्य, लेकिन स्वाद के लिए अप्रिय जैसे दिखता है। मुख्य रूप से अंदर

माफई।

माफिया, या, बर्मी अंगूर, लोंगन के लिए आउटडोर और स्वाद दिखता है। लुगदी पीला, पारदर्शी, जेली जैसी है। फल के अंदर रसदार, खट्टा-मीठा, ताज़ा होता है। फल के अंदर लहसुन की तरह कुछ robles है। और हर कड़वी हड्डी में, जो लुगदी से अलग करना मुश्किल है। आप थाईलैंड, वियतनाम, भारत, चीन, कंबोडिया में इन उष्णकटिबंधीय फलों को खरीद सकते हैं।

मुसमुला

Musmula, या ताले - एक और असामान्य "धूप" पीला-नारंगी विदेशी फल। बाहरी रूप से, फल एक सेब या पर्सिमोन जैसा दिखते हैं, लेकिन एक बेर की तरह मांस की बनावट। स्वाद एक खट्टा-मीठे ब्लूबेरी, एक सेब, पर्सिमोन और एक नाशपाती जैसा दिखता है। ऐसा "मल्टीफ्रूट" है। आप न केवल विदेशी देशों में खरीद सकते हैं, बल्कि रूस में, रूस में, Crimea में और क्रास्नोडार क्षेत्र में भी खरीद सकते हैं।

Guanabana

गुआनाबाना उज्ज्वल उपस्थिति और मूल स्वाद के साथ एक हरा उष्णकटिबंधीय फल है। इस भ्रूण की उपस्थिति भ्रामक है: छील पर स्पाइक्स के प्रकार पर चमक - वास्तव में, नरम प्रक्रियाएं जो अप्रिय स्पर्श संवेदना नहीं देती हैं। फल बड़े होते हैं - औसतन, 3 से 14 किलोग्राम तक, और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसकी हड्डियों के आकार में बड़े बीह के साथ।

गुआनाबान की लुगदी तेल और रेशेदार, एक अद्वितीय स्वाद के साथ खट्टा-मीठा है, जो एक गैस उत्पादन "ट्रॉय" जैसा दिखता है। अनियंत्रित फल बिल्कुल बेकार है, कई पर्यटक, गुआनाबाना की हर भावना में "हरे" खरीदते हैं, इसमें कुछ भी अच्छा नहीं लगता है। पका हुआ फल लोचदार होना चाहिए और दबाए जाने पर महसूस किया जाना चाहिए। यदि फल ठोस है, तो इसका मतलब है कि उसने खुराक नहीं की। उसे कुछ दिनों से झूठ बोलने दो, और आप मूल स्वाद का आनंद ले सकते हैं। एक गुआनाबाना है, आधा में कटौती, एक चम्मच के साथ मांस को स्क्रैप करना। आप स्लाइस पर कटौती कर सकते हैं, और एक तरबूज या तरबूज के रूप में है। यह भव्यता खरीदें दक्षिण अमेरिका हो सकता है।

एवोकाडो

हरी उष्णकटिबंधीय फल, जो रूस के लिए लगभग विदेशी होना बंद हो गया है - एवोकैडो। हां, वास्तव में, फल फल है, हालांकि स्वाद एक सब्जी जैसा दिखता है। तेल, फैटी बनावट मांस, ताजा कद्दू और अखरोट के बीच कुछ मतलब है।

भ्रूण के अंदर की हड्डी बहुत बड़ी, अयोग्य है, लेकिन वहां भी है। आप हमारी वेबसाइट पर एक अलग लेख में और पढ़ सकते हैं।

कई अन्य असामान्य विदेशी फलों की तरह, एवोकैडो एक बहुत ही उपयोगी फल है जो क्यूबा में वियतनाम, भारत में खरीदना सबसे अच्छा है।

स्पेनिश नींबू

एक और हरा विदेशी फल स्पेनिश चूना है। इसकी गुणों का स्वाद हमारे लिए ज्ञात लाइमों के गुणों से बहुत दूर है। स्पेनिश नींबू मांस कड़वा नहीं है, लेकिन मीठा है, लेकिन छील भी सुन्दरता से है। आप इक्वाडोर, कोलंबिया में इसे आजमा सकते हैं।

आम्बराबेला

Ambarella - पीले-हरे रंग के रंग का फल अंडाकार आकार। त्वचा कठोर, अयोग्य, बार्ब वाली और ठोस हड्डी है, लेकिन लुगदी बहुत रसदार, मुलायम, आम और अनानास के मिश्रण जैसा दिखती है। भारत, इंडोनेशिया में बढ़ता है,

बेल

बेली - एक विदेशी फल, एक नाशपाती या एक सेब के समान, एक दूसरा नाम पहनता है जो एक लकड़ी के ऐप्पल की तरह अनुवादित होता है। त्वचा तंग और जंगली है, एक अखरोट की तरह, घुमावदार, मीठा या खट्टा के साथ लुगदी, गले को परेशान करता है। बेली के छील इतने कठिन हैं कि एक हथौड़ा के साथ आधे में फल काटना संभव है। इस कारण से, यह मुख्य रूप से एक आकार के रूप में बेचा जाता है। भारत, पाकिस्तान, इंडोनेशिया में बढ़ रहा है।

बाम-बालन।

मूल स्वाद बाम-बालन नाम के साथ फल है। पर्यटक तर्क देते हैं कि भ्रूण का स्वाद बोर्स्च के स्वाद को याद दिलाता है, खट्टा क्रीम द्वारा फ़िल्टर किया जाता है। मलेशियाई पक्ष से बार्नेओ द्वीप पर बढ़ रहा है।

गुलाबी केला

केला एक गुलाबी विदेशी फल है जो कई गर्म देशों में बढ़ रहा है और व्यावहारिक रूप से पीले साथी से स्वाद के लिए प्रतिष्ठित नहीं है।

मंगौस्टिन

Mangoustin - एक अंधेरे बैंगनी छाया का विदेशी फल। ऐप्पल के साथ लगभग आकार, एक पतली लेकिन असहिष्णु त्वचा है। लोचदार खट्टा-मीठा लुगदी लगभग हड्डियों के बिना। यदि हड्डियां पाई जाती हैं, तो उन्हें खाया जा सकता है। इसकी संरचना के कारण, मैंगौस्टिन शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को कम करने में सक्षम है: सूजन, दर्द, लाली।

मरुला

मारुला - रसदार, हॉक और बेकार लुगदी के साथ एक हरे रंग की छाया का फल, जो चिंतित हो सकता है। फल पकने के तुरंत बाद भटकने लगते हैं, इसलिए ताजा फल ढूंढना समस्याग्रस्त है। हालांकि, यह या तो अफ्रीका के निवासियों को परेशान नहीं करता है, न ही जानवर: दोनों और दूसरों को "मादक" फल का आनंद लेना पसंद है।

अमरूद

अमरूद - अंदर और हरे रंग के गुलाबी उष्णकटिबंधीय फल। यह सबसे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय देशों में बढ़ता है। दुर्भाग्यवश, मूल उपस्थिति, स्वाद के अनुरूप नहीं है: गुआव की मीट से कुछ खूबसूरत होने की प्रतीक्षा नहीं करनी है। स्वाद सामान्य वेतन नाशपाती जैसा दिखता है, लेकिन ऊंचाई पर अमरूद की फायदेमंद गुण। कम से कम जिज्ञासा की संतुष्टि के लिए, इस तरह के फल खरीदने के लायक है।

मैराकुय

Maracuya - नाम के बजाय हमारे देश में प्रसिद्ध, लेकिन स्वाद, उष्णकटिबंधीय फल नहीं। उन्हें "फल जुनून" कहा जाता है, इसे एक प्राकृतिक एफ़्रोडायसियाक माना जाता है। पीले, बैंगनी, गुलाबी या लाल छाया के अंडाकार आकार के फल। त्वचा असहनीय है, और बनावट की लुगदी जेली जैसा दिखता है। स्वाद विशेष रूप से आकर्षक नहीं है, मैराक्यू से रस और डेसर्ट अधिक समृद्ध नोट हैं। एक फल खाने के लिए, इसे आधे में काटा जाना चाहिए और त्वचा से एक चम्मच लेने की जरूरत है। सबसे स्वादिष्ट फल परिपक्व होते हैं, छील पर झुर्री और डेंट द्वारा उन्हें निर्धारित करना संभव है। भ्रूण की मातृभूमि - दक्षिण अमेरिका।

नारियल

नारियल कुछ विदेशी फलों में से एक है, हमारे सुपरमार्केट और किराने के पतन में व्यापक रूप से व्यापक है। हालांकि, हमारे लिए काउंटर पर, वे आमतौर पर अभिभूत, बेकार फल गिरते हैं। पके हुए, लेकिन ओवरवाइज्ड नोकोनट में एक चिकनी हरा खोल नहीं है, न कि "बालों वाली", जिसे हम आमतौर पर सामना करते हैं। "हरी" नारियल में एक जेली मांस और मीठा दूध होता है, जो प्यास प्यास बुझाता है। एक नियम के रूप में, पर्यटकों के नारियल के लिए विशेष रूप से खोला जाता है, दूध को आसानी से पीने में सक्षम होने के लिए ट्यूबों को डाला जाता है।

अम्मी

मैमी एक विदेशी फल है जो खुबानी के समान और स्वाद के समान होता है। यह भ्रूण का दूसरा नाम है - "अमेरिकी खुबानी"। बेरी बड़ा है, व्यास के साथ 20 सेंटीमीटर तक, मांस मधुर है, स्वाद और सुगंधित होने के लिए खुबानी और आम के समान है। आप लगभग सभी उष्णकटिबंधीय देशों में खरीद सकते हैं।

रामबुटन

रामबुतन एक विदेशी फल है, जो हेजहोग के समान है, जिसे "बालों वाले फल" भी कहा जाता है। लाल फल, गोल, रीढ़ की तरह लंबे अतिवृद्धि के साथ कवर किया गया। एक पारदर्शी सफेद छाया, लोचदार, जेली का मांस। फल का स्वाद खट्टा-मीठा होता है, और हड्डी खाद्य होती है। छील का रंग उज्ज्वल, परिपक्व फल। इंडोनेशिया, भारत, थाईलैंड, फिलीपींस में बढ़ता है।

सप्तिल्ला

सैपोडिला - फल अंडाकार व्यास में 10 सेमी तक का रूप। फल को वुडी आलू भी कहा जाता है। छील का रंग वास्तव में आलू की त्वचा जैसा दिखता है। मांस नरम और रसदार होता है, थोड़ा बुनाई की तरह बुना हुआ होता है, लेकिन कारमेल स्वाद से प्रतिष्ठित होता है। हड्डियां एक बिंदु के रूप में होती हैं, इसलिए जब आपको उपयोग करने की आवश्यकता होती है ताकि वे गले में न जाएं। उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले देशों में बढ़ रहा है - अमेरिका, इंडोनेशिया, थाईलैंड, भारत।

नोइना

नोइना, या चीनी ऐप्पल - एक विदेशी फल, एक टक्कर के समान। यह न केवल मूल उपस्थिति है, बल्कि स्वाद भी है। फल बग हैं, जो उन्हें शंकु के समान ही बनाता है। परिपक्व भ्रूण पर बहुत स्वादिष्ट, मीठा, लुगदी। गैर-बैठे भ्रूण का स्वाद एक कद्दू जैसा दिखता है। फल थाईलैंड में बढ़ता है। असमान, हार्ड छील के कारण, लेकिन बहुत ही सभ्य लुगदी, फल अलग करना मुश्किल है।

एक अनानास

अनानास भी उष्णकटिबंधीय फल हैं, बाहरी रूप से शंकु जैसा दिखते हैं। बेशक, हम में से अधिकांश ने अनानियों की कोशिश की, भले ही विदेशी देशों को नहीं रखा गया हो। लेकिन "हमारे" अनानास का स्वाद, जिसे हम हर दिन सुपरमार्केट के अलमारियों पर दैनिक देखते हैं, असली उष्णकटिबंधीय प्रतिनिधियों से तुलना नहीं करते हैं। वे बहुत रसदार, मांसल हैं, एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध स्वाद है। इस तरह के एक फल ब्राजील, चीन और फिलीपींस में पाया जा सकता है।

Aki।

Aki एक पीला या लाल विदेशी फल है, एक नाशपाती जैसा दिखता है। लेकिन सामग्री यह नहीं दिख रही है कि यह सुनिश्चित करने के लिए फोटो देखने के लिए पर्याप्त है या नहीं। बड़ी काला "आंखें" भ्रूण की हड्डियां होती हैं, जो फल परिपक्व होने पर लुगदी के साथ निकलती हैं। परिपक्व फल विस्फोट, और स्वाद के लिए उसका लुगदी अखरोट जैसा दिखता है। जमैका और हवाई पर ब्राजील में फल बढ़ता है।

अब आप आसानी से फोटो और विवरण में विदेशी फलों का नाम निर्धारित कर सकते हैं, यदि आप दूरदराज के देशों की यात्रा करने के लिए भाग्यशाली हैं। इससे पहले कि आप किसी भी फल को आजमाने की हिम्मत करें, तस्वीर और नाम को देखें, ताकि दुर्भाग्यपूर्ण या आश्चर्यजनक उष्णकटिबंधीय फल में निराश न हों।

बेशक, हमने विदेशी फलों की पूरी सूची नहीं की, बल्कि विदेशी रसदार चमत्कारों के सबसे लोकप्रिय और रोचक प्रतिनिधियों के बारे में बताने की कोशिश की।

विकसित बाजार संबंधों ने थाईलैंड के विदेशी फल तक लंबी खोज की है। अब भी सबसे दुर्लभ प्रजातियों को अस्पष्ट रूप से महंगी लागत के लिए खरीदा जा सकता है। थाईलैंड से फल पूरे वर्ष के दौर में निर्यात किए जाते हैं, क्योंकि पकाने के लिए इष्टतम स्थितियां हैं। परिवहन करते समय, फल अपने स्वाद गुणों को खो देते हैं, इसलिए ईटीयू देश में आने वाले हर कोई स्थानीय फलों का स्वाद लेने वाली पहली बात होगी जिनकी प्रजातियां बहुत सारे हैं।

थाई फल

विदेशी फल अब किसी को आश्चर्यचकित नहीं करते हैं, और अधिकांश पहले से ही किसी भी सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। लेकिन थाईलैंड में स्वाद के सच्चे connoisseurs के लिए फल बाजार हैं जो ताजे फल से भरे हुए हैं। फल एक निश्चित मौसम में पके हुए हैं, लेकिन वर्ष के किसी भी समय फल की बहुतायत यहां उपलब्ध है। थाईलैंड का उष्णकटिबंधीय जलवायु फल को सौर गर्मी और नमी प्राप्त करने की अनुमति देता है, इसलिए यहां फल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और मीठा है।

कुछ फल प्रतिनिधि पूरे साल बढ़ते हैं, अन्य - केवल एक निश्चित मौसम में। जिसे लगभग कुछ भी नहीं खरीदा जा सकता है और साथ ही साथ विटामिन की एक झटके की खुराक प्राप्त की जा सकती है। लेकिन यहां ताजा फल की कमी नहीं है। पकाने, उपलब्धता और लागत की अवधि में उनके बीच का अंतर।

लेकिन उन फलों को भी अक्सर रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है, थाईलैंड में सैकड़ों बार स्वाद और अधिक उपयोगी। गुणा बहुतायत फल बहुतायत के कारण है जो वास्तव में उन्हें कोशिश करने के लायक है।

कीमतों

फल का नाम	लागत	पकने का मौसम
आम	25-45 बाह।	फरवरी-जुलाई।
डुरियन	45 बाह।	गर्मि मे
नारियल	35 बल्लेबाजी	गोल साल
मंगौस्टिन	20 बाह।	अप्रैल-सितंबर और दिसंबर-फरवरी
रामबुटन	25 बहत	गोल साल
लोंगसैट	20 बाह।	मई से नवंबर
लम्बा।	35 बल्लेबाजी	जुलाई-सितंबर।
इमली	25 बहत	मार्च-फरवरी
सलक	30 बाह	गोल साल
अमरूद	25 बहत	गोल साल
सप्तला	25 बहत	गर्मि मे
ड्रैगन की आंख	45 बाह।	गर्मि मे
पपीता	30 बाह	अप्रैल-अगस्त
तोप	25 बहत	शीतकालीन शरद ऋतु
थाई सेब	25 बहत	शीतकालीन बसंत
एक अनानास	25 बहत	गोल साल
तरबूज	35 बल्लेबाजी	जुलाई-सितंबर।
केला	60 बैट	गोल साल
पोमेल	35 बल्लेबाजी	मार्च-जून
लिची	55 बहत	गर्मि मे

थाईलैंड में उपलब्ध 2 प्रकार के आम: हरे और नारंगी। नारंगी मांस के साथ नाम डॉक्टर माई की आम किस्मों, विशेष रूप से लोकप्रियता का उपयोग करती है। फरवरी से जुलाई तक थाईलैंड में आम का मौसम। प्रति 1 किलो लागत 25-45 बहत होगी, और मौसम के बाहर कीमत 3 गुना बढ़ जाती है।

ड्यूरियन को थाईलैंड के सबसे विदेशी और मांगे जाने वाले फलों में से एक माना जाता है। यह एक ग्रीष्मकालीन फल है जो मई और अगस्त तक के अंत में परिपक्व होता है। यह एक बड़े हरे रंग की चेस्टनट की तरह दिखता है। वसा छील क्रीम राफ्ट की रक्षा करता है, जो स्थिरता के लिए आइसक्रीम जैसा दिखता है, और स्वाद - संघनित दूध के लिए। मांस बहुत मोटी और संतोषजनक है और एक स्पष्ट गंध है। ड्यूरियन की लागत 45 बाह / किग्रा से है।

इस तथ्य के बावजूद कि नारियल लंबे समय से सबसे विदेशी फल नहीं रहा है, थाईलैंड में आप एक प्रकार के अखरोट, अर्थात् हरे नारियल का प्रयास कर सकते हैं। उनमें 1 एल कोकोनियम तरल पदार्थ होता है। नारियल पकाने का मौसम पूरे साल भर जारी है। एक ठोस, मांसल मांस के बीच में, जिसमें एक मीठा स्वाद है। 35 बीएटी / किग्रा से नारियल की लागत।

मैंगौस्टिन एक भूरे रंग के बैंगनी फल है, जिसमें मोटी छील और सफेद स्लाइस होते हैं। इसका एक अम्लीय स्वाद है। यदि मैनगौस्टिन कठिन है, तो पके फल वसंत होना चाहिए, फिर यह ढीला या खराब फल है। मैंगौस्टिन, थाईलैंड में कई फलों की तरह, साल में कई बार परिपक्व होता है। तो मैंगौस्टिना सीजन अप्रैल-सितंबर और दिसंबर-फरवरी को गिरता है। इस समय, 1 किलो 20 बहत की लागत।

रामबुतन लाल रंग का एक छोटा सा फल है। छील कठोर फाइबर के साथ समृद्ध है। मांस पानी, पारदर्शी, buty-मीठा स्वाद है। रामबुतन सीजन मई-अक्टूबर में आता है, लेकिन आप इसे वर्ष के किसी भी समय थाईलैंड में खरीद सकते हैं। मौसम में, रैंबुटन का मूल्य 25 बहत / किग्रा होगा।

यह आलू की तरह दिखता है। इसे साफ करना आसान है, लुगदी को स्लाइस में बांटा गया है। स्वाद के लिए आड़ू और लहसुन जैसा दिखता है। प्रत्येक शेल्फ में एक कड़वी हड्डी होती है, और मांस स्वयं बहुत प्यारा होता है। बीम के रूप में बेच दिया। मई-नवंबर में लोंगसेट को पकाता है, लेकिन थाईलैंड में अन्य फलों की तरह बिक्री पर उपलब्ध है, 20 बहत / किग्रा के लिए किसी भी मौसम में।

लोंगन एक अखरोट जैसा दिखता है। लेकिन नट के विपरीत, यह साफ करना आसान है और एक पारदर्शी मीठा लुगदी है। लोंगगन विटामिन और एमिनो एसिड से संतृप्त है और पूरी तरह से भूख लगी है। लोंगन की हड्डी की सिफारिश नहीं की जाती है। उच्च मौसम जुलाई-सितंबर में होता है, और इस समय लागत प्रति 1 किलो प्रति 35 बहत है।

Tamarind बीन फली जैसा दिखता है। वह एक सूखे फल की तरह दिखता है, तिथियों के समान मिठाई। अंधेरे नीले रंग के 6-8 अंडाकार जामुन के oblong फली के अंदर। मार्च-फरवरी में टमरिंड परिपक्व होता है और 25 बहत प्रति किलोग्राम खर्च करता है।

सलक एक स्नैकेक जैसा दिखता है। यह एक बल्ब के समान भूरे रंग के फल का एक बड़ा आकार है। छील को छोटी रीढ़ के साथ कवर किया जाता है, और लुगदी में हल्का पीला छाया होती है और अनानास के समान स्वाद होती है। सलाका के सबसे परिपक्व फलों को गर्मियों में खरीदा जा सकता है, लेकिन यह 30 बहत / किग्रा के दूसरे समय में भी उपलब्ध है।

अमरवा क्विंस के फल जैसा दिखता है। हल्के गुलाबी रंग की लुगदी हरी घने त्वचा से संरक्षित है। थाईलैंड में 2 प्रकार के गुवा में बिक्री पर: गुलाबी और हरा। ग्रीन गुआवा स्वादिष्ट है और जाम को याद दिलाता है। साल के किसी भी समय थाईलैंड में 25 बहत और रिपन्स अमर के 1 किलो की लागत।

यह प्रजातियों पर एक आलू की तरह दिखता है, लेकिन कीवी स्वाद के लिए समान है। यह एक पतली त्वचा और एक मांसल मिठाई लुगदी के साथ, oblong आकार का भूरा फल है। परिपक्व supodile चिपचिपा और तीखा। उच्च मौसम गर्मियों के समय के लिए आता है और कीमत 25 बहत / किग्रा तक पहुंच जाती है।

ड्रैगन की आंख की बिक्री में 2 प्रकार हैं: पीला और रास्पबेरी। छोटे काले बीज के साथ सफेद लुगदी। स्वाद अंजीर के समान है, लेकिन इसमें अधिक तटस्थ स्वाद है। फल पानी और साफ करने में आसान है। गर्मियों में ड्रैगन की सबसे स्वादिष्ट आंख और 45 बहत / किग्रा की लागत। आप इसे किसी भी सीजन में खरीद सकते हैं।

पपीता की उपस्थिति के साथ एक कद्दू जैसा दिखता है, और लुगदी में एक उज्ज्वल नारंगी रंग होता है। स्वाद के लिए यह आम की तरह दिखता है, लेकिन और भी मीठा। अनियंत्रित पपीता ताजा है, इसलिए जब वह अप्रैल-अगस्त में परिपक्व हो गई तो बेहतर खरीदारी। 1 किलो पपीता की लागत 30 बहत होगी।

कारंबोल पांच-बिंदु वाले स्टार जैसा दिखने वाले संदर्भ में एक ओब्लोॉन्ग फल, कोमल हरा है। स्वाद तीतर है, खट्टा, चमकदार रूप से व्यक्त नहीं किया जाता है, बल्कि ताजगी देता है। एक पूरे वर्ष परिपक्व होता है और आप 35 बहत / किग्रा के लिए खरीद सकते हैं।

थाई ऐप्पल इस फल के सामान्य प्रतिनिधित्व के साथ कुछ नहीं करने के लिए नहीं है। यह एक आड़ू रंग के नाशपाती की तरह दिखता है। बीज के बिना सफेद पारदर्शी लुगदी के अंदर, चबाने के स्वाद की थोड़ी याद दिलाता है। पियरिंग सीजन सर्दी और वसंत में साल में दो बार आता है और थाई ऐप्पल के प्रति किलो को 25 बहत का भुगतान करना होगा।

थाईलैंड में अनानास 2 प्रजातियां बढ़ रहे हैं: बड़े और छोटे। यह केवल आकार का आकार लगता है, लेकिन छोटे अनानास का मांस मीठा और juicier है। थाईलैंड में, वे पूरे साल के दौर में उपलब्ध हैं और इस समय वे बहुत स्वादिष्ट हैं। 1 किलो में 25 बहत होगी।

थाईलैंड में तरबूज का मानक दृश्य अलग है। पीले लुगदी के साथ बेरी विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जो मीठे और रसदार स्वाद हैं। आप 35 बाहट / किग्रा में हर जगह थाईलैंड में तरबूज खरीद सकते हैं, लेकिन मानक बेरी 3 किलो वजन बढ़ता है। आप किसी भी मौसम में तरबूज खरीद सकते हैं, लेकिन विशेष रूप से स्वादिष्ट वे जुलाई से सितंबर तक रहे हैं।

यदि आपको लगता है कि थाईलैंड केवल विदेशी है, तो आपका आश्चर्य क्या होगा, अगर आपको पता चलता है कि सरल केले में लगभग 20 प्रजातियां हैं। वे घनत्व, आकार और मिठास के अलग हैं। बंडलों के साथ बेचा गया, इसलिए आपको कम से कम 60 बहत / किग्रा का भुगतान करना होगा। केला थाईलैंड का स्वाद यूरोपीय देशों को निर्यात की गई किस्मों की तुलना में मीठा, कम चिपचिपा और कठिन है। हरे और पीले केले बिक्री पर आते हैं। आप किसी भी मौसम में थाईलैंड में केले खरीद सकते हैं, और वे समान रूप से स्वादिष्ट होंगे।

Pomelo एक हरा माध्यम Cytrus है। स्वाद के लिए, अंगूर समान है, लेकिन थोड़ा मीठा और घनत्व। इसमें हरी घने छील, और गुलाबी मांस है। साइट्रस के लिए एक कड़वा और थोड़ा सूखा था, लेकिन इसमें एक अविश्वसनीय सुगंध है, जो कभी-कभी नारंगी की गंध से बेहतर होता है। पोमेलो 25 बीएटी / किग्रा की लागत, और मार्च से 35 जून के बीएटी / किग्रा तक उच्च मौसम में।

Lychee एक छोटा बैंगनी फल है। छील पेड़ की छाल के समान है, लेकिन बहुत पतला है। मांस मीठा, सफेद है। अधिकांश भ्रूण हड्डी है। गर्मियों में लीची को पकाता है और इस समय केवल बिक्री पर उपलब्ध है। फल खरीदें 55 baht / kg हो सकता है।

पूंछ बाजार में, आप दस और अलग-अलग फल पा सकते हैं जो अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं।