Metodické pokyny na praktické cvičenia na disciplínu "Obchodník, skúška (potravinárske a nepotravinárske výrobky). Keramika, zloženie, typy keramiky, ich odborné znalosti


Komoditné vyšetrenie je rozdelené v závislosti od objektov, ktoré sú vystavené odbornej štúdii o preskúmaní potravín a nepotravinárskeho (domáceho a dovážaného) tovaru, surovín, polotovarov, zariadení. Zdrojom informácií je primárnymi dokumentmi (technická úloha, GOST, TU, ZMLUVY / ZMLUVY, TN VEED CIS) na výrobu, prepravu, skladovanie, balenie a implementáciu výrobkov. V závislosti od účelu vykonávať expertov výrobkov klasifikovať: zmluvu (o vykonávaní podmienok zmluvy / zmluvy): na zmluvnom stave (o plnení podmienok zmluvy / zmluvy): kontrola úrovne kvality vzoriek výrobkov ; \\ T Preload Kontrola tovaru; Stav dopravy a balenia; Colné orgány (na colné účely): identifikácia tovaru; Stanovenie krajiny pôvodu; Poistenie (pre poisťovne): Posúdenie poškodenia poisteného v hodnote, pričom zohľadní stratu

Textilné vlákna sú flexibilné, odolné telesá s malými priečnymi rozmermi obmedzenej dĺžky vhodnej na výrobu textilu. Textilné vlákna sú prirodzené a chemické. Podľa pôvodu, prírodné vlákna sú rozdelené na 3 podtriedy: zelenina, zviera, minerál. Chemické vlákna pre 2 podtriedy: umelé, syntetické. Umelé vlákno je chemikália. Vlákno vyrobené z prírodných látok s vysokou molekulovou hmotnosťou. Syntetické vlákno - Je to Chem. Vlákno vyrobené zo syntetických látok s vysokou molekulovou hmotnosťou. Vlákna môžu byť elementárne, t.j Elastický v pozdĺžnom smere bez zničenia (bavlna, ľan, vlna) a komplexu, t.j. vlákno pozostáva z pozdĺžne viazaných vlákien. Vlastnosti vlákien ovplyvňujú technologický proces Spracovanie v priadze. Bavlna

Preskúmanie tovaru, vozidiel alebo dokumentov, ktoré obsahujú informácie o tovare a vozidlách, ktoré sú pre neho aj na Komisiu operácií (akcie) pre nich vymenované v prípadoch, keď sú potrebné osobitné znalosti na objasnenie vznikajúcich otázok. 2. Vyšetrenie vykonávajú odborníci colných laboratórií, ako aj iných relevantných organizácií alebo iných expertov vymenovaných colnými orgánmi. Ako expert, môže byť vymenovaná každá osoba, ktorá má potrebné osobitné znalosti pre záver. Na preskúmanie je odborník priťahovaný na zmluvnom základe. Pri vymenovaní preskúmania iniciatívy deklaranta alebo inej zainteresovanej strany majú tieto osoby právo predložiť colné orgány Ponúk na kandidatúru odborníka. 3. Na vymenovaní odborných znalostí

Plasty sú široko používané v mnohých priemyselných odvetviach. Sú klasifikované podľa zloženia, vo vzťahu k vykurovaniu, podľa povahy spojív, podľa typu plniva a ďalších funkcií. Polymerizačné plasty a polykondenzácia sa líšia podľa metód syntézy. Polymerizácia zahŕňa polyetylén, polypropylén, polyvinylchlorid, polystyrén, polymetylmetakrylát (plexisklo), atď. K polykondenzácii - polyamidy (Capron), polyuretán, polyester (Lavsan), fenoplastové materiály, aminoplasty, atď Podrobnosti: Kosť, rohy, perla, sklo , Drevo, atď. Sortiment výrobkov z galantéry z plastov. Zoskupené podľa schôdzky: odevné armatúry - tlačidlá, tlačidlá, spony, zipsy atď.; Toaletné objekty - hrebene, hrebeň, vlásenky, svorky, vlasové natáčky, vlasové ráfiky atď.; Príslušenstvo pre vyšívanie

Komoditná skúška je nezávislá štúdia predmetu odborných znalostí (produktov), \u200b\u200bktorú uskutočnili kompetentní špecialisti (odborníci) na základe objektívnych skutočností s cieľom získať spoľahlivé rozhodnutie. Zariadenia na komoditu sú spotrebiteľské domáce a dovezený tovar, suroviny a vybavenie. Odbornosť komodít sa široko používa v obchode, dizajne, priemysle atď. V prípade kontroverzných situácií. Úloha preskúmania: ochrana spotrebiteľa od chudobnej kvality komoditnej hmotnosti. V procese vyšetrenia určuje: 1. Súlad s kontrolkami kvality, platná GOST. 2. Skutočnosť znižovania druhov tovaru v procese výroby a prepravy. Príčiny manželstva tovaru. Komoditná skúška je držaná komorou obchodnej komory a predsedníctva technickej skúšky. Pri vyšetrení trestného konania vzniká potreba obchodnej skúšky

Po predbežných úpravách, farbenie a tlačová tkanina nemajú komoditný typ. Konečná úprava je potrebná pre konečný externý dizajn. Typy povrchových úprav: 1) Oprávnené - aplikovanie lepidla na tkaninu lepiacich látok. Dať tkanivovú tuhosť. V závislosti od množstva uznania zhodnocovania sa tkaniny získavajú s mäkkým (mušlínom), stredným a tuhým orezaním. 2) Zachnutie zvlhčeného tkaniva. 3) Kalandation. Spotrebiteľské tkaniny. 1) geometrické (DLNIA, šírka, hrúbka). Dĺžka kusu váhy od 10-150 m. Šírka od 40-250 cm. Hrúbka od 40-250 cm. Hrúbka, má vplyv na tepelné tienenie, pary a vzduchotesné. Vlastnosti ovplyvňujúce životnosť tkaniva. 1) Sila 2) Zmršťovanie. Hygienické vlastnosti. Gigroskopickosť Paro I.

Kvantitatívna analýza obsahuje operáciu na meranie vlastností a nájsť ich numerické hodnoty, spôsobuje, že prechod od spotrebiteľských vlastností funguje s významom ukazovateľov výkonnosti spotrebiteľov výrobku. Na meranie vlastností spotrebiteľov s cieľom získať ich numerické hodnoty rôzne metódy. Medzi nimi: - meranie, na základe používania technických meracích prístrojov (hmotnostné indikátory prachu s únikom prachu s riadiacou plochou, jednotnosť brúsenia kávy v brúsku kávy pre domácnosť, číslo prietoku detergentyvoda v automatickej práčke atď.); - Odhadované, vybudované na použitie teoretických a empirických závislostí indikátorov kvality z jeho parametrov. - sociologické, na základe identifikácie a zhromažďovania názorov faktického a potenciálu

Zákazník štátnej skúšky má právo na: - vyhlásiť potrebu štátnej skúšky vrátane opätovného a doplnku; - vymenovať odborné znalosti štátu, identifikovať predmet a predmet štátnej skúšky, jej subjektov, účastníkov expertného procesu, načasovanie vykonávania; - vydať otázku o výbere, absolutóriu alebo nahradení odbornej organizácie (odborníka), prijímať vysvetlenie a poradenstvo o príprave a vykonávaní odborných znalostí z odbornej organizácie (experta); - dostávať informácie o pokroku štátnej skúšky vo všetkých fázach expertného procesu, poskytnúť odbornú organizáciu (odborné) písomné alebo ústne vysvetlenia, pripomienky, odporúčania na vykonávanie štátnych znalostí; - Zoznámte sa s prechodnými a konečnými závermi štátnej skúšky; - využívať znalecký posudok a

Rozsah keramického tovaru je vytvorený pod vplyvom vedeckého a technologického pokroku, sociálno-demografických faktorov, meniace sa meniacich štýlov v dekoratívnom a aplikovanom umení. Rozsah produktov jemnej keramiky je klasifikovaný podľa typu keramiky, stretnutia, typu výrobku, tvarovaných, veľkostí, typov a ťažkostí dekorácie, úplnosti. Typ keramiky rozlišuje porcelán, tenkovú komoru, polopirurophos, fajčenie M Maitolike Products. Porcelánové výrobky tvoria 60-65% celková výroba Tenká keramika, Fajina -32, Majolica 2%. Pri vymenovaní prideľte jedlá pre podniky stravovanie a domáce výrobky. Riadiarne pre stravovacie podniky sa špecializuje na typy podnikov (reštaurácie, kaviarne, materské školy atď.); Malo by byť prísne funkčné, pohodlné v skladovaní, umývanie. Domáce produkty rozdelené do jedál

Kožené galantéry produkty sú vyrábané z prírodnej a umelej kože, filmových materiálov, tkanín, pletených a iných pomocných materiálov. Pomocné materiály sa používajú na upevňovacie diely a konečná úprava produktov: závity, nechty, gombíky, lepidlo, príslušenstvo - spony, zámky, tlačidlá. Pre výrobu koženej haberdashea sa používa prirodzená koža: od skiny hovädzieho dobytka - drake, výstup, polovičný lesk, yalovka, býk; Z kožiek Kozí - Shevro a Kozday. Pri výrobe galantických výrobkov, umelých a syntetických materiálov, filmu a iných pomocných látok. Kožené galantéry sú rozdelené do troch podskupín: WC Príslušenstvo - Tašky, rukavice, pásy, palčiaky; Príslušenstvo na ukladanie peňazí, dokumentov, obchodných príbehov; Cestovné doplnky - kufre, štvorce, cesta

Právne základy vymenovania odborných znalostí, účasť expertov, postup prijímania informácií a iných otázok sú definované v Tc. Preskúmanie v colných laboratóriách, as v súvislosti s držaním colného odbavenia a colnej kontroly, takže colná skúška môže byť vymenovaná z dôvodu súdneho konania o odborných znalostiach (výskumu) v súvislosti s odvolaniami ostatných štátnych orgánov, prípadov, riešenia sporov v arbitráži Colné kurty a porušovanie. Vo fáze colného odbavenia je hlavnou úlohou preskúmania overenie súladu informácií uvedených v colnom vyhlásení, reálne. Toto sa vykonáva v rôzne účely - za primerané a presné určenie množstva politík vo vzťahu k tovaru sa presunul cez ruskú colnú hranicu. Colné odborné znalosti

Surové alebo pasterizované mlieko, v ktorom sa počet a pomer amerických súčiastok umelo zmenil - normalizované rozhodnutie robí konečné rozhodnutie o výsledkoch správania colná skúška - vedúci colného orgánu rybí výrobok získaný v procese sanitky a spracovania fajčenia pri určitej teplote, kým sa nezískava farba povrchu zo svetlého zlatého až tmavo zlatá so špecifickou chuťou a vôňou údeného - údeného rybieho čaju TN VYPNUTIE VYKONÁVAŤ VYKONÁVAŤ VYKONÁVAŤ VYKONÁVAŤ VYKONÁVAŤ VYKONÁVACIE RIEŠENIA - 1903 Výrobky colnej skúšky sú vyriešenie otázok - v colných celoch, ktoré si vyžadujú špeciálne znalosti svalov, ktoré sú vyvinuté uspokojivé, klobásy procesov chrbtice a bedrových stavcov, sedikable chýb, brokovia nie sú dramaticky rozlíšené; Subkutánne tukové kryty tela z

Sklenené výrobky podľa schôdzky sú rozdelené do troch tried: domácnosť, architektonické a stavebné a technické. Sklenené výrobky pre domácnosť zahŕňajú jedlá, umelecké a dekoratívne výrobky pre interiérové \u200b\u200bdekorácie, svetlomety, zrkadlá. Sklo je amorfné teleso získané hypóziou taveniny bez ohľadu na kompozíciu a teplotnú oblasť tuhnutia. S postupným zvýšením viskozity získava mechanické vlastnosti pevného telesa. Utajované sklo podľa pôvodu, chemické zloženie, základné vlastnosti a stretnutie. Na výrobu domácich jedál a dekoratívne produkty Použité oxidové sklo, v ktorom kremík, bór, oxidy hlinitého a iné okuliare, v ktorých sa oxid kremičitý - SiO2 nazývajú kremičitan, sklo, kde sa používajú hlavné sklenené konzoly.

Kvalitatívna analýza je logickým postupom pre mentálne rozobratie, rozklad komponentov komponentov - spotrebiteľských vlastností, štúdium každého z nich a budovanie hierarchickej schémy vzťahov (spojenia), t.j. majetkové štruktúry. Kvalitatívna analýza obsahuje operáciu na štúdium výrobku a materiálov na to, na základe ktorých detekuje a vyšetrí celý súbor spotrebiteľských vlastností tohto výrobku, ktorý určuje jeho kvalitu a prevádzku na vybudovanie hierarchickej štruktúry (zoznamu) spotrebiteľských vlastností analyzovaného výrobku. Štúdium výrobku a materiálov na ňu sa vykonáva dôkladným štúdiom zvláštnosti výroby a spotreby tohto výrobku, jeho analógov a prototypov, existujúcich spotrebiteľských segmentov a výrobkov s prihliadnutím na ich požiadavky a

Arabské číslice v označovaní okrúhleho dreva v hornom koncovom koncovej konštrukcii: priemer horného konca elektrických kachľov trupu znamená hasičovú bezpečnostnú triedu fľaše v kovovom ráme aplikovanej na odobratie vzoriek ropných produktov z olejových nádob . Železničné a automobilové nádrže. V závislosti od typu múky je chlieb: Rye, Rye-pšenica, pšenica a pšenica-Rye pri označovaní ropných rozpúšťadiel (nefropov) Obrázky označujú kontroly kontroly pri označovaní kožušinových a kožušinových výrobkov by mali odrážať nasledujúce informácie Produkt výrobcu značku s kožušinou model, odroda, skupina defektov

Úlohu a dôležitosť tovaru v colnom prípade.

V kontexte globalizácie globálnej ekonomiky, riešenie úlohy pristúpenia Ruska k WTO, uznanie Ruska ako krajiny s trhovým hospodárstvom zvyšuje úlohu a význam colného nariadenia ako prvok štátnej regulácie činností zahraničného obchodu.Zahraničné činnosti - Ide o činnosti na vykonávanie transakcií v oblasti zahraničného obchodu s tovarom, službami, informáciami a duševným vlastníctvom. Je regulovaný federálnym zákonom."Na základe základov štátnej regulácie činností zahraničného obchodu." Hlavnou zásadou štátnej regulácie zahraničnej hospodárskej činnosti je chrániť štátne a legitímne záujmy účastníkov zahraničnej hospodárskej činnosti, ako aj práva a oprávnené záujmy ruských výrobcov a spotrebiteľov tovaru a \\ tslužby.

Vstup Ruska do WTO povedie k inému väčší rast Medzinárodný obchod a rozšírenie rozsahu dovážaného tovaru. V tejto súvislosti úlohy ochrany spotrebiteľského trhu od dovozu nebezpečných a škodlivých výrobkov, identifikáciu falšovaného a falšovaného tovaru. Za týchto podmienok sa zvyšuje úloha obchodných výrobkov v práci colných služieb.

Predmetom colného odbavenia a colnej kontroly tovaru je prekročenie colnej hranice Ruskej federácie. Počas colnej kontroly môže byť vymenovaná colná skúška s cieľom vytvoriť krajinu pôvodu, zloženie surovín, výrobné metódy, náklady, atď. Specialista s tovarom s tovarom môže prispieť k zabezpečeniu účinného proti porušovaniu colných pravidiel a zločinov Colná sféra. Colné odborné znalosti okrem toho je jedným z prekážok ochrany spotrebiteľského trhu krajiny pred dovozom zlej kvality, škodlivého a nebezpečného tovaru.

Expertné aktivity môže vykonávať len vysoko kvalifikovaný špecialista v oblasti obchodníka. Prakticky pracujúci colný úradník je tiež dôležitý, aby mohol odlíšiť tovar v úplnosti, stupeň pripravenosti na používanie, prideliť ich odhadované ukazovatele, poznať povinné požiadavky na ne a kritériá colného posúdenia.

Odborník by mal poznať požiadavky na výrobok podľa kúpnej zmluvy, dopravy, poistenia. V týchto štádiách obehu sa materiály a výrobky prejavujú rôznymi spôsobmi a tieto vlastnosti pre účastníkov v procese sú rovnako dôležité ako tie, ktoré sa prejaviaspotrebiteľ. Okrem toho odborník colnej služby kontroluje bezpečnosť dovážaného tovaru.

Existuje rozdiel pri určovaní pojmu "tovar" - v komoditnej a colnej praxi.

V súlade s Colným kódexom Ruskej federácie (Art.11)produkty - Akýkoľvek pohyblivý majetok sa presunul cez colnú hranicu, vrátane meny, menových hodnôt, elektrických, tepelných, iných druhov energie, a tiež sa presunuli cez colné hranice týkajúce sa nehnuteľností vozidlá, s výnimkou vozidiel používaných v medzinárodnej doprave.

To znamená, že tovar podľa definície v TK RF je majetok. V súlade s článkom 128 Občianskeho zákonníka Ruskej federácie, koncepcia majetku zahŕňa veci (vrátane peňazí a cenných papierov) a nezahŕňajú takéto objekty občianskych práv ako akcie (práca a služby), informácie a nehmotné výhody. Tieto nedávne objekty sa nemôžu považovať za tovar.

Nehnuteľnosť môže byť poháňaná a nehnuteľná.

Nehnuteľnosti (nehnuteľnosti)- pozemné pozemky, časti podložia, samostatné vodné útvary a všetko, čo je pevne spojené so Zemou (napríklad budovy, stavby a trvalky).

Nehnuteľnosti (článok 130 Občianskeho zákonníka Ruskej federácie) Zahŕňa aj letecké a námorné plavidlá, vnútorné navigačné plavidlá, kozmické objekty, ktoré podliehajú zahraničnej ekonomickej aktivite. Zákon k nehnuteľným môže zahŕňať aj iný majetok.

Pohyblivý majetok- veci, vrátane peňazí a cenných papierov, ktoré nesúvisia s nehnuteľnosťami.

Mena (peniaze) - Menová jednotka krajiny.

Cenné papiere - Dokument potvrdzujúci vlastnícke práva, ktorého vykonávanie alebo prevod je možné len vo svojej prezentácii (článok 143 Občianskeho zákonníka Ruskej federácie). Cenné papiere zahŕňajú: Štátna dlhopis, Bill, Kontrolné, vkladové a sporiace certifikáty, Banking Banking, billboardy, akcie, privatizačné cenné papiere atď.

Hodnoty meny - Hodnoty, pre ktoré mená legislatíva zaviedli osobitný obmedzený režim liečby v krajine: cudzej mene, cenné papiere v cudzej mene, drahokamy v akejkoľvek forme a stave, s výnimkou šperkov a iných výrobkov pre domácnosť, ako aj šrotu Produkty, prírodné drahé produkty kamene (Almaz, Rubin, Emerald, Sapphire, Alexandrit v syre a spracovaná forma, perly), s výnimkou šperkov a iných výrobkov pre domácnosť z týchto kameňov a šrotu takýchto výrobkov.

Duševné vlastníctvo - Duševné vlastníctvo v colných úradoch sa považuje za výrobok, ak je na nosiči materiálu, ktorých kódex je určený ruskou VED. V opačnom prípade možno prevod práv na objekt duševného vlastníctva považovať za vývoznú službu.

Pošlite svoju dobrú prácu v znalostnej báze je jednoduchá. Použite nižšie uvedený formulár

dobrá práca na stránku "\u003e

Študenti, absolventi študenti, mladí vedci, ktorí používajú vedomostnú základňu vo svojich štúdiách a práce, budú vám veľmi vďační.

pridané http://allbest.ru.

Federálna agentúra pre vzdelávanie

Štátna vzdelávacia inštitúcia vyššieho odborné vzdelávanie Štátna univerzita Čeľabinsk

Ústav ekonomiky podnikania a administratívu

Špeciality: Colné orgány

Práca

Komodita a skúška v colných úradoch

Dokončené: Študent 21T-306 Group SAVCHENKO A.K.

KONTROLA: GORCHAKOVA T.I.

Čeľabinsk

1. Ciele a ciele colných skúšok

2. CERTIFIKÁCIA TOVARU V DODÁVKU VÝVOZOVANÍ

3. Vlastnosti preskúmania cukru

Bibliografia

Úvod

Merchandising Vyšetrenie je osobitná kompetentná štúdia presne formulovanej otázky kvality, pôvodu, zloženia, bezpečnosti predmetu odborných znalostí, jej súlad s určitými normami a normami, ktoré si vyžadujú Špeciálne vedomosti a zastupovanie motivovaného záveru.

Účelom práce je preskúmať tovar a preskúmanie tovaru.

Dosiahnutie cieľa vyplýva rozhodnutie o viacerých výskumných úlohách:

1. Ciele a ciele colných skúšok;

2. preskúmať certifikáciu tovaru v dodávkach vývozu dovozu;

3. Vlastnosti preskúmania cukru.

1. Ciele a ciele colných skúšok

Odborné znalosti tovaru je v prvom rade "Štúdium kvality predmetu, korešpondencia svojich parametrov a vlastností príslušných noriem a staníc GTA." V mnohých ohľadoch, výsledky skúšky závisia od skúseností a kvalifikácií odborného cvičenia. Dôkazy o určitých vadach výrobkov často nedávajú objektívnu reakciu na príčinu a mechanizmus ich výskytu.

Odborné znalosti tovaru sa spravidla vykonávajú, s cieľom identifikovať nedostatky a manželstvo (určenie ich významnosti), identifikácia mechanizmov ich vzdelávania, vytvorenie spotrebiteľských nehnuteľností a charakteristík objektu.

Colné skúšky majú záujem o mnoho dodávateľov, ale považujú ich len z praktického hľadiska. Pre jednoduchú ruskú, je dôležitejšie naučiť sa ciele a ciele, ktoré sú stanovené pred týmto typom overovania. Ciele a ciele colných skúšok možno teda nazvať relevantnou otázkou, ktorá záujmy mnohých ľudí.

Ciele a ciele colných skúšok nie sú také jednoduché, pretože sa zdá na prvý pohľad. V skutočnosti môžete vidieť niektoré z najzaujímavejších momentov, ktoré sa môžu zdať príliš hlboko a nepochopiteľné. Avšak, musíte sa ich pokúsiť zvážiť. Začnite stojaci s cieľmi, pretože budú môcť rýchlo a explicitne prideliť všetky úlohy, pretože z nich vytečujú.

Po prvé, hlavnou úlohou colnej skúšky je plot domáci trh z chudobného tovaru. Toto je najkomplexnejší cieľ, pretože výrobky by sa mali kontrolovať z rôznych hľadísk. V súlade s tým môžete okamžite zavolať niekoľko úloh, ktoré sa objavujú pred colnými úradníkmi. Musia starostlivo skontrolovať všetku dokumentáciu. Podrobnosti a certifikáty sa okrem toho používajú na určenie kvality tovaru. Sú sprievodnou dokumentáciou, preto sú najdôležitejšou časťou inšpekcie. Zároveň by ste si mali vždy pamätať rýchlosť práce. Tovar s potravinárskym tovarom prichádza do colného bodu, väčšina z nich je výrobky na skaze. Ukazuje sa, že v niektorých prípadoch by mali odborníci čo najrýchlejšie pracovať. TRUE, najčastejšie overenie dokumentácie je len prvou etapou, pretože nie vždy certifikáty úplne spĺňajú skutočnú kvalitu. Z tohto dôvodu, niektoré typy výrobkov podstúpia epidemiologickú kontrolu. Pomáha identifikovať potenciálne nebezpečný tovar, aby ich nenechali ujsť do krajiny. Nie je potrebné si myslieť, že sa to týka výlučne potravín, ako napríklad iný tovar, majú vysoké ceny Toxicita, ktorá nie je tiež preskočená.

Po druhé, colná skúška by mala zabezpečiť platbu všetkých povinností. Clá sú vždy dodatočné výdavky pre dodávateľov. V súlade s tým často malé "žalované" sa snažia platiť povinnosti. Na tento účel sa vykonáva opatrný inventár, ktorý vám umožní objasniť súlad všetkých výrobkov predloženej dokumentácie. Vzhľadom na náklady na tovar na ruskom trhu sa clá počítajú. Táto úloha sa stala jednoduchá len po vzniku nového zariadenia na kontrolných bodoch. Kontroluje hmotnosť nákladu, aby okamžite vykazovala prítomnosť určitého počtu nezdanených tovarov.

Ciele a ciele colných skúšok by sa mali nazvať mimoriadne ťažké. Koniec koncov, šírka pásma sa stáva prvou prekážkou pre pašerákov, ktorí doručili falošný na ruský trh. Zároveň sa obyvateľstvo utrpelo, rovnako ako ekonomika celej krajiny, takže je tu obrovská zodpovednosť na ramená colníkov. Zároveň sú objemy vstupujúce do Ruska tak veľké, že niekedy je možné sa čudovať, ako môžu odborníci vyrovnať s takým hustým prietokom. Mali by sa teda zistiť, že ciele a ciele colných skúšok poznajú každého človeka, aby pochopili príčiny pravidelných oneskorení. To je obviňovať samotných dodávateľov, snaží sa vzdať platby cla alebo niesť zlyhanú kvalitu nákladu cez hranicu, čo si vyžaduje dôkladnú kontrolu.

Medzi hlavné úlohy povolené colnými odborníkmi, možno rozlíšiť: \\ t

- zameraná na identifikáciu objektov, identifikovať objekt podľa svojich mapov, v konkrétnom prípade stôp. To možno tiež pripísať zriadeniu vzoriek a vzoriek výrobku svojho mena v súlade s TN VED, KVALITOSTI, MIESTA, KTORÉ BOL

- diagnostická - identifikácia mechanizmu udalostí, javov, spôsobu a postupnosti činností spôsobených vzťahmi, atď. To zahŕňa technologické vyšetrenia, určenie pravidla výstupu, zdroje surovín atď.;

- odborná prevencia - činnosti na identifikáciu okolností, ktoré prispievajú k trestným činom a trestným činidlom v colných predpisoch a vypracúvajú opatrenia na ich odstránenie. Zahŕňajú to akumulovacie činnosti v zbierkach a výskume falšovania a predpovedaním vzniku komoditných pozícií za zločinecké nebezpečenstvo v colnom sadzobníku.

2. CERTIFIKÁCIA TOVARUa export-dovezené dodávky

Certifikácia je potvrdením dodržiavania výrobkov so zavedenými požiadavkami. Tieto certifikáty v písaní organizácie, ktorá nezávisí od výrobcu (alebo predávajúceho alebo dodávateľa) a spotrebiteľa (alebo kupujúceho). Písomné potvrdenie zavedených požiadaviek je certifikát, ktorý dostanete v tejto organizácii. V Ruskej federácii zohráva úlohu takejto organizácie Rosstandard (Federálna agentúra pre technické predpisy a metrológiu). Fedegánsko sa riadi požiadavkami technických predpisov, ustanovení o normách, plodinách a podmienkach zmlúv.

Produktová certifikácia potvrdí akreditovaný orgán na potvrdenie jeho súladu s určitými normami a normami. V prípade dodržiavania výrobkov certifikačný orgán vydá žiadateľovi osvedčenie o zhode so zavedenou vzorkou. Ak je nekonzistentnosť výrobku odhalená stanovenými požiadavkami aspoň jedného z ukazovateľov, osvedčenie sa nevydá. V tomto prípade, ak sú výrobky zahrnuté do zoznamu výrobkov podliehajúcich povinná certifikáciaNemôže byť dovezená na colné územie alebo implementované na určenom území.

Poradie dovozu na colné územie tovaru, ktoré v súlade so zákonmi legislatívy Ruskej federácie podlieha povinnej certifikácii, bola vypracovaná v súlade so zákonmi Ruskej federácie "o ochrane práv spotrebiteľov", \\ t "O certifikácii výrobkov a služieb" a určuje podmienky pre colné územie Ruskej federácie takéhoto tovaru.

Certifikácia by mala zabezpečiť dovoz tovaru v Ruskej federácii, ktorý spĺňa normy a iné vnútroštátne dokumenty, ktorými sa ustanovujú povinné požiadavky na zásielky založené na ruskej legislatíve. Malo by sa poskytnúť:

- bezpečnosť a ochrana životného prostredia tovaru;

- funkčné vlastnosti tovaru;

- dôvera v objektívnosť a spôsobilosť hodnotenia tovaru vo svojej certifikácii;

- účinnosť certifikácie a pohodlie pre žiadateľa;

- vzájomné uznávanie zahraničných certifikátov a testovacích protokolov.

Ak sú certifikované, charakteristiky (ukazovatele) výrobkov sú kontrolované a skúšobné metódy, ktoré umožňujú:

- Vykonávať identifikáciu výrobku vrátane kontroly zariadení pre klasifikačnú skupinu, súlad technická dokumentácia, pôvod, patriaci k tejto strane atď.;

- plne a spoľahlivo potvrdiť súlad výrobkov na požiadavky zamerané na zabezpečenie jej bezpečnosti života, zdravia a majetku občanov, životné prostredie so sídlom vo všetkých regulačných dokumentoch pre tento výrobok, ako aj iné požiadavky, ktoré sú založené na legislatívnych aktoch Za normálnych podmienok pre jeho používanie, skladovanie a prepravu sa skontrolujú na povinné certifikáciu.

Zloženie iných indikátorov testov je určené na základe účelu certifikácie špecifických výrobkov.

Certifikácia produktu zahŕňa:

- požiadať o certifikáciu;

- rozhodovanie o žiadosti vrátane výberu certifikačnej schémy;

- výber, identifikácia vzoriek a ich skúšky;

- hodnotenie výroby (ak je ustanovená v systéme certifikácie);

- analýza získaných výsledkov a rozhodnutie o vydávaní (o vydaní zamietnutia) osvedčenie o zhode;

- vydávanie osvedčenia a licencie na uplatňovanie ochrannej známky zhody;

- implementácia kontroly inšpekcie pre certifikované výrobky (ak je ustanovená v systéme certifikácie);

- nápravné činnosti v rozpore s súladom výrobkov na stanovené požiadavky a nesprávne používanie ochrannej známky zhody;

- informácie o výsledkoch certifikácie.

Osvedčenie o zhode tovaru:

- Hygienické osvedčenie.

- veterinárne osvedčenie.

- fytosanitárny certifikát.

- osvedčenie o pôvode tovaru.

Osvedčenie o zhode tovaru. Dokument potvrdzujúci súlad tovaru stanoveným stanovenými požiadavkami je certifikáty vydané podľa pravidiel certifikačného systému GOST RV Ruskej federácie, takýto dokument je osvedčenie o zhode.

Zadaný certifikát môže byť tiež dôkazom rozpoznávania zahraničného osvedčenia a nahrádza ho na území Ruskej federácie.

Pokiaľ ide o zmluvy (zmluvy), uzavreté na dodanie tovaru v Ruskej federácii, by sa mala poskytnúť dostupnosť osvedčenia a ochrannú známku súladu, ktorá musí byť vydaná alebo uznaná ako oprávnený orgán Ruskej federácie.

Na účely colného odbavenia a colnej kontroly sa používa overená kópia osvedčenia, ktorá sa musí vyrábať spôsobom, ktorý reprodukuje jeho formu a obsah.

Kópia môže byť certifikovaná jedným z nasledujúcich orgánov:

- notár;

- Osvedčenie vydané orgánom;

- Konzulárna inštitúcia Ruskej federácie.

Certifikát notárskych certifikátov spáchaním nápisu certifikátu.

Úrad vydal osvedčenie, že je zaistené tým, že inscenácii skutočného podpisu hlavy tohto orgánu (alebo osoba, ktorá ju nahrádza) svojou dekódou a skutočnou tlačou.

Kópia osvedčenia zostáva v prípadoch colného orgánu a návrat deklaranty nepodlieha.

Použitie, keď sú povolené kópie colného odbavenia osvedčení o zhode certifikovaných notármi iných štátov. V súčasnosti sú tieto štáty Arménska republika, Bieloruska republika, Kazašská republika, Ukrajina, Uzbekistanská republika, Tadžickou republika, Tajikistanská republika, Turkménsko, ako aj krajina, ktorého zoznam je uvedený v dodatku č. 2 na list SCC Ruskej federácie 17.05.95 č. 01-13 / 6885.

Hygienický certifikát. S cieľom zabrániť nepriaznivému účinku na ľudské zdravie faktorov súvisiacich s výrobou a uplatňovaním v národnom hospodárstve a živote výrobkov, potenciálne nebezpečné pre ľudské zdravie podľa zákona Ruskej federácie "na sanitárnom a epidemiologickom blahobyte Obyvateľstvo ", Štátna sanitárna epidemadzor Ruskej federácie zaviedla ako forma koordinácie výroby, zavedenie a používania výrobkov, potenciálne nebezpečné pre ľudské zdravie, hygienické osvedčenie pre výrobky.

Hygienické osvedčenie je uznesenie orgánov a agentúr štátnej služby Seapidem (dovoz) výrobkov, ktoré spĺňajú stanovené požiadavky, a slúži ako oficiálne potvrdenie o bezpečnosti ľudského zdravia, za určitých podmienok.

Hygienické certifikáty sú potrebné pre produkty, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na ľudské zdravie v podmienkach výroby, skladovania, prepravy a likvidácie.

Vydávanie hygienických osvedčení vykonávajú orgány a inštitúcie štátnej sanitárnej a epidemiologickej služby Ruskej federácie v štádiu registrácie zmlúv (zmlúv) pri nákupe nových produktov v zahraničí.

Pri vydávaní hygienického osvedčenia na dovážané výrobky, požiadavky sanitárnych právnych predpisov konajúcich na území Ruskej federácie, pokiaľ nie je stanovené inak Medzinárodnou zmluvou (dohoda).

Hygienické certifikáty sa vydávajú na základe posúdenia bezpečnostného osvedčenia Dodávateľskej krajiny vydanej oprávneným orgánom a (alebo) výsledky výrobkov vykonaných v Ruskej federácii.

Hygienické osvedčenie sa vykonáva podľa zavedeného formulára.

Vykonáva sa emisia hygienických certifikátov na výrobky:

- Štátny výbor pre výrobky jedlo pre deti, pesticídy, výživové doplnky, nové (netradičné) typy potravinárskych surovín, ako aj produkty zakúpené v rámci medzinárodných zmlúv;

- republikánsko (republiky ako súčasť Ruskej federácie), regionálnej, regionálnej, mestskej, Moskvy a St. Petersburg, centrá sanitárneho a epidemiologického dohľadu - na všetky ostatné druhy výrobkov (na výrobu inžinierstva a prístroja, pre iné Typy výrobkov - na mieste organizácie-developer).

Hygienické osvedčenie je platné na celom území Ruskej federácie, pokiaľ nie je uvedené inak.

Hygienické osvedčenie môže byť vydané s obmedzením platnosti prevádzky a dovozu (vývoz) výrobkov.

V prípade nesúhlasu žiadateľa s rozhodnutím územného centra MestoSanepidnadzoru o odmietnutí vydávať hygienické osvedčenie, toto rozhodnutie sa môže odvolať na Štátny výbor pre RF.

Pri dovoze tovaru, na ktoré sa vzťahuje súčasne povinná certifikácia pre dodržiavanie noriem RF a kontroly štátov Štátneho poidenadzororu Ruskej federácie, colné odbavenie sa podlieha colným orgánom osvedčení o zhode Štátnej normy Ruskej federácie , V grafoch 11, z ktorých 12 a 13 by malo byť uvedené, vrátane informácií o vydaných certifikátoch hygieny.

Veterinárna kontrola je neoddeliteľnou súčasťou sanitárnej a epidemiologickej kontroly, ktorá sa vykonáva v bodoch prechodu tovaru naprieč hranicou Ruskej federácie s cieľom chrániť územie Ruskej federácie z uplynutia platnosti a distribúcie obzvlášť nebezpečných infekčných chorôb ľudí, zvierat a rastlín, ako aj toxické látky. Cieľom veterinárnej kontroly je zabrániť používaniu obzvlášť nebezpečných chorôb zvierat na územie Ruskej federácie, ktorá je spoločná pre ľudí pre ľudí a zvieratá, ako aj tovar, nefunkčný vo veterinárnych podmienkach.

Funkcie štátneho veterinárneho dohľadu nad ochranou územia Ruskej federácie a kontroly v kontrolných bodoch sú priradené:

- Hlavné oddelenie štátneho veterinárneho dohľadu na štátnej hranici a doprave;

- zonal riadenie štátneho veterinárneho dohľadu na štátnej hranici a doprave;

- Veterinármi na kontrolu hraníc v námorných a riečnych prístavoch vo vlakových staniciach, na letiskách, na cestách a poštách.

Zamestnanci štátneho hraničného veterinárneho dohľadu sa vykonávajú v inštalovaný Veterinárna prehliadka všetkých druhov dopravných vozidiel a kontrolovaného tovaru, po hraniciach ako zahraničný obchod, vrátane ručnej batožiny, batožiny a poštových sekcií, a rozhodnúť o možnosti a podmienkach ich ďalšej dopravy.

Dovoz na územie Ruskej federácie zvierat a tovaru podliehajúcich veterinárnej kontrole sa vykonáva len v prítomnosti medzinárodného veterinárneho osvedčenia.

Veterinárne osvedčenie je medzinárodný veterinárny dokument zavedenej vzorky, vydaný pre živé zvieratá, hospodárske zvieratá a iný tovar, ktorý má byť veterinárnou kontrolou štátneho veterinárneho lekára vývozcu krajiny.

Medzinárodný veterinárny certifikát zostáva v rozdelení štátneho oddelenia a je spolu s ďalšími dokumentmi, namiesto jeho živých zvierat, je vydané veterinárne osvedčenie o formulári č. 1 a podľa výrobkov, surovín a dodržiavaných výrobkov kontrolovaných - Certifikát vo forme č. 2.

Základom vývozu kontrolovaného tovaru z colného územia Ruskej federácie je vývozným veterinárnym osvedčením.

Vývozné veterinárne osvedčenie je medzinárodný veterinárny dokument zavedenej vzorky, vydaný konkrétnym stranám živých zvierat a dohliadaných nákladným vozidlám a vedľa nich do krajiny určenia. Veterinárny certifikát je prepustený v ruštine odvetvie rozdelenia oddelenia Štátneho oddelenia zóny.

Na účely colného odbavenia sa prijme kópia (fotokópia) veterinárneho osvedčenia, ktorá spolu s prvou inštanciou CTA sa uvádza v colnom orgáne. Keď sa tovar uvoľní, colný inšpektor spustil v stĺpci 44 GTD na číslo 6 čísla certifikátu, dátum jeho vydávania a meno úradu ho vydalo. Originál veterinárneho osvedčenia sa vráti vývozcovi.

Fytosanitárny certifikát. Zoznam dovážaného a vyvezeného tovaru, ktorý sa má monitorovať StateCraftin, je uvedený v Listom Ruskej federácie Ruskej federácie 11.04.97. Č. 01-15 / 6721.

Čerstvé mrazené ovocie, zelenina, bobule a riešenia, rôzne konzervy zeleninový pôvod a zeleninový olej zo všetkých typov karanténnych kontrolných orgánov štátnych orgánov nepodlieha.

Dovoz uvedeného tovaru je povolený s požadovaným primárnym (na hraničných kontrolných bodoch) a sekundárne (v mieste určenia), ak je k dispozícii, ak je k dispozícii:

- fytosanitárna kontrola;

- dovozné povolenie karantény.

Fytosanitárny certifikát je medzinárodný dokument vydaný karanténou a / alebo ochranou rastlín vyvážajúcich krajín, ktorý potvrdzuje fytosanitárny stav tovaru, ktorý by mal byť pripojený k dopravným dokumentom sprevádzajúcim tovar.

Dovezené uznesenie karantény je ruský doklad vydaný štátnou kanantovou Ruskou federáciou (alebo pre malé šarže tovaru - až 500 ton - zonálne správanie štátu), ktorá určuje požiadavky a podmienky pre význam a využívanie \\ t tovar.

Základom prijatia rozhodnutia úradníka colného orgánu o možnosti vydávania tovaru na voľné odvolanie na colnom území Ruskej federácie je dojem zo servisnej pečiatky Zonálovej Goskaranty Zerosantina "overená, karanténne objekty neboli zistené , Implementácia je povolená ", ktorá je pripevnená prepravnými dokumentmi (CMR, komodita a doprava a atď.). Zadaná pečiatka je pridelená podpisom štátnych inšpektorov karantových zariadení.

Vývoz tovaru z Ruskej federácie sa vykonáva spolu s fytosanitárnymi certifikátmi (Fitosanitárny sertificate) vo forme, ktorú poskytuje medzinárodný dohovor FAO, ktorý certifikoval originálnou potlačou trojuholníkovej pečiatky a podpis Štátneho inšpektora na karantínových rastlinách.

Fytosanitárne certifikáty vydávajú štátne inšpekcie na karanténe rastlín na základe fytosanitárnej skúšky dreva v oblasti obrobku a prepravy dreva alebo výsledky karanténnej kontroly dreva pred odoslaním.

Na získanie certifikátu je žiadateľ povinný najneskôr do 15 dní pred odoslaním dreva, obráťte sa na kontrolu s požiadavkou, v ktorej by sa mala uviesť: \\ t

- názov dreva a suma určená na vývoz;

- plemeno dreva;

- názov krajiny, v ktorej sa posiela drevo;

- príjemca a jeho adresa;

- Lehoty na prepravu dreva;

- hraničné body (prístavy, mólo, železničné stanice, letiská atď.), Ktorým vývozom dreva;

- dovozca dodatočné fytosanitárne požiadavky na drevo (kópiu zmluvy, dohody alebo výpis z nej).

Fytosanitárny list sa vydáva na náklad, oddelene pre každú dopravnú jednotku (vozidlo, vozidlo, plavidlo atď.) Nie skôr ako 15 dní pred odoslaním.

Na účely colného odbavenia je kópia (fotokópia) fytosanitárneho osvedčenia certifikovaná na účely colného odbavenia a podpisu.

Pri opätovnom vývoze tovaru sú distribuované všetky požiadavky na karanténu uvedené vyššie. Osvedčenie o opätovnom vývoze sa vydáva na opätovné vyvezené tovary rastlinného pôvodu.

Osvedčenie o pôvode tovaru. Na podporu pôvodu tovaru z tejto krajiny má colný orgán Ruskej federácie právo predložiť osvedčenie o pôvode tovaru.

Pri vyvážaní tovaru z colného územia Ruskej federácie sa vyžaduje osvedčenie o pôvode tovaru v prípadoch, keď je to potrebné, a to je zaznamenané v príslušných zmluvách v národných predpisoch krajiny dovozu alebo poskytované medzinárodným predpisom Povinnosti Ruskej federácie.

Pri dovážaní tovaru na colné územie Ruskej federácie sa vyžaduje prezentácia osvedčenia o pôvode tovaru v týchto prípadoch: \\ t

- na tovar s pôvodom z krajín, do ktorých Ruská federácia poskytuje preferencie (výhody) na colné platby;

- na tovar, ktorého dovoz z danej krajiny sa riadi kvantitatívnymi obmedzeniami (kvót) alebo inými opatreniami na reguláciu zahraničnej hospodárskej činnosti;

- ak je to stanovené medzinárodnými dohodami, ktorého účastník je Ruská federácia, ako aj právne predpisy Ruskej federácie v oblasti ochrany životného prostredia, verejného zdravia, ochrany práv ruských spotrebiteľov, \\ t verejný poriadok, Štátna bezpečnosť a iné životne dôležité záujmy Ruskej federácie.

V osvedčení o pôvode malých množstiev tovaru (náklady na 5 000 USD) sa certifikácia nevyžaduje, ak sú predložené iné účtovné, obchodné dokumenty, ktoré majú odkaz na výrobcu.

Osvedčenie o pôvode tovaru musí určite uviesť, že špecifikovaný výrobok pochádza z príslušnej krajiny a musí obsahovať: \\ t

- písomné vyhlásenie odosielateľa, že tovar spĺňa príslušné kritérium pôvodu;

- písomné osvedčenie príslušného orgánu krajiny vývozu, ktorý vydal osvedčenie o tom, že informácie uvedené v osvedčení zodpovedá realite.

Zdá sa, že osvedčenie o pôvode tovaru je spolu colná deklarácia a ďalšie dokumenty potrebné na colné odbavenie. Keď je osvedčenie strata, je prijatý jej oficiálne certifikovaný duplikát.

Pokiaľ nie je dohody medzi Ruskou federáciou a vývoznou krajinou ustanovené inak, osvedčenie musí obsahovať tieto potrebné informácie o výrobku, na ktorý sa vydáva: \\ t

- názov a adresa vývozcu;

- meno a adresa dovozcu;

- názov (opis) tovaru;

- dopravné prostriedky a trasy;

- počet miest, povaha balenia, označovania a číslovania;

- hrubá hmotnosť a sieť;

- číslo faktúry (faktúra).

V prípade pochybností o bezchybnosti osvedčenia alebo informácií obsiahnutých v ňom, vrátane informácií o krajine pôvodu tovaru, colné orgány Ruskej federácie riadia tieto certifikáty na colné a tarify GTC Ruskej federácie následné overenie.

Osvedčenie o pôvode vo forme "A" slúži ako základ pre zníženie pôžičiek dovozných ciel o 25% vo vzťahu k tovaru s pôvodom z rozvojových krajín a oslobodenie od vyplatenia dovozných ciel na tovar pochádzajúce z najmenej rozvinutého medzi rozvojovými krajinami.

S cieľom poskytnúť colné preferencie colnými orgánmi, je akceptovaná len osvedčenie o pôvode tovaru vo formulári "A", vyrobené na deku s ochrannou mriežkou a má 12 grafov.

Certifikáty vykonané na iných prázdnych miestach (vrátane iného počtu grafu), napriek podobnému názvu, sa nepovažujú za základ pre poskytovanie preferencií.

Osvedčenie predkladajú colné orgány Ruskej federácie v tlačenej forme, bez opráv, v ruštine, angličtine, francúzštine alebo Španielsky. V prípade potreby môžu colné orgány vyžadovať prevod osvedčenia do ruštiny.

Certifikát musí byť certifikovaný (graf 11) príslušným vnútroštátnym orgánom vyvážajúcej krajiny (zvyčajne komorou obchodu a priemyslu) alebo premobrejnú organizáciu.

V súlade s dvojstrannými dohodami o voľnom obchode uzavretej medzi Ruskou federáciou a inými krajinami CIS (ich zoznam sa poskytuje v poradí SCC Ruskej federácie 26. apríla 1996 č. 258), tovar, ktorý sa vyskytuje z územia Z týchto štátov a dovezené na územie Ruskej federácie nepodlieha dovoznému clám a dani z pridanej hodnoty.

Postup určovania krajiny pôvodu tovaru dovážaného na colné územie členských štátov CIS z tretích krajín a vyvezených do tretích krajín z týchto štátov sa riadi vnútroštátnymi právnymi predpismi členských štátov CIS.

Pri potvrdení pôvodu tovaru z krajín CIS je schválený osvedčenie o pôvode tovaru vo formulári "ST-1", schválené rozhodnutím Rady vedúcich predstaviteľov vlády CIS 24.09.93

Vymenovaný certifikát sa predkladá colným orgánom v ruštine, v tlačenej forme bez opráv.

Osvedčenie musí obsahovať: \\ t

- písomné vyhlásenie vývozcu, že tento výrobok pochádza z príslušnej krajiny;

- písomné osvedčenie príslušného orgánu, že informácie uvedené v osvedčení zodpovedajú realite.

Osvedčenie musí byť certifikovaný registráciou oprávneného orgánu alebo obchodnej komory a priemyslu krajiny pôvodu a strany vymieňajú pečať a podpisy osôb oprávnených na certifikáciu osvedčení o pôvode.

3. Vlastnosti preskúmania cukru

História vývoja výroby piesočného cukru. Samotné slovo - cukor pochádza zo Sarkary Sanskrit (štrk, piesok alebo cukor); Počnúc storočím, tento termín vstúpil do Arabky ako Sukkar, v stredovekej latinke ako sukopánu.

Prvá zmienka o Sahare v Antique Times sa vzťahuje na čas túry do Indie Alexander Macedon. V 327 BC Jeden z jeho veliteľa. Hovorí sa, že Reed rastie v Indii, dáva med bez pomoci včiel; Ako keby bolo možné pripraviť ihlové nápoje, hoci na tejto rastline nie sú žiadne plody. Po päťsto rokov, Galen, hlavná lekárska autorita starovekého sveta, odporúčaný Sakcharon z Indie a Arábie ako liek na choroby žalúdka, čriev a obličiek. Aj Peržania, hoci oveľa neskôr, nebeský zvyk cukru z hinduistických, a zároveň urobili veľa na zlepšenie spôsobov jeho čistenia. Už v 700s, nestorianských mních v údolí Eufrates úspešne urobili biely cukor, s použitím popola na čistenie.

Arabi, distribuované od 7 do 9 storočí. Jeho drží na Blízkom východe, Severnej Afrike a Španielsku, priniesli kultúru cukrovej trstiny v Stredozemnom mori. Po niekoľkých storočiach sa križovatelia vrátili zo Svätej pôdy, zaviedli celú západnú Európu s cukrom. V dôsledku kolízie dvoch z týchto veľkých rozšírení, Benátok, ktoré boli na križovatke obchodných trás moslimského a kresťanského sveta, skončili s centrom európskeho obchodu s cukrom a zostal viac ako 500 rokov.

V západnom Indies, pri spracovaní cukrovej trstiny, na začiatku lisu na lisovanie trstiny bola poháňaná oxidom alebo koními. Neskôr, na miestach, ktoré predvádzajú obchodné vetry, zmenili efektívnejšie veterné motory. Výroba ako celku bola stále dosť primitívna. Po stlačení surovej trstiny sa výsledná šťava čistí s použitím vápna, ílu alebo popola a potom sa odparí v medi alebo železných klenbách, pod ktorým bol bredný. Rafinácia sa znížila na rozpúšťanie kryštálov, zmesí varu a následná re-kryštalizácia. Tiež v našom čase, pozostatky kamenného mlynského kameňa a opustených medených plechoviek sa pripomínajú v západných Indies z minulých majiteľov ostrovov, ktoré urobili štát na tomto ziskovej rybolove. V polovici 17. storočia sa Santo Domingo a Brazília stali hlavnými výrobcami cukru na svete.

V budúcnosti sa hlavné udalosti v dejinách trstinového cukru znižujú na dôležité zlepšenia technológie jeho pestovania, mechanického spracovania a konečného čistenia produktu.

V roku 1747 dostal nemecký chemizmus Andreas Sigismund MargGraf (MargGraf) (1709-1782) Kryštalická sacharóza z cukrovej repy. Najdôležitejšia udalosť v histórii cukru repy sa vyskytla v roku 1799, keď laboratórne experimenty Franz Carl Ahard potvrdili, že výroba tohto výrobku je odôvodnená z ekonomického hľadiska. Výsledkom je, že v roku 1802 vznikli repa rastliny repy v Sliezsku (Nemecko).

Na začiatku 19. storočia, počas napoleonských vojen, britská flotila zablokovala pobrežie Francúzska a dovezený dovoz cukru z West Indies dočasne ukončený. To nútil Napoleon obrátiť na nemecký model a vybudovať niekoľko skúsených repných podnikov. V roku 1811, to bolo už celkom dobre zavedené: cukrové repy obsadené viac ako 32 tisíc hektárov, rafinéria pracovala v celej krajine.

Po porážke Napoleonu bol európsky trh doslova posilnený karibským cukrom a novovznikajúca produkcia repy začala Vianoce. Záujem o neho sa však opäť zvýšil počas vlády Louis Philipp a Napoleon III, a od tej doby je to jeden z dôležitých priemyselných odvetví hospodárstva Francúzska.

V Amerike bol v roku 1830 hovorený cukrový cukor. Združenie, ktoré vznikli v Philadelphii delegovalo svojich zástupcov do Európy, aby študovali svoju výrobu. Od roku 1838 do roku 1879 sa v Spojených štátoch uskutočnilo približne 14 neúspešných pokusov, aby sa zlepšila výroba cukru repy. Skutočná katastrofa má v roku 1850, keď kúpili zariadenie vo Francúzsku o 12,500 dolárov, doručili ho do mora do New Orleans, potom Mississippi do štátu Kansasu, nakoniec, odtiaľ na vôli v Utahu, Ale spustiť ho a zlyhal. Úspech E. Dyer, ktorý aplikoval nové výrobné metódy v Kalifornii. Vďaka nemu v Amerike sa vytvorila jeho vlastná výroba repa. Odvtedy sa neustále vyvinul, a teraz podiel cukru repy je asi 25% z celkovej rafináky vyrobenej v Spojených štátoch.

Do konca dvadsiateho storočia v globálnej výrobe bieleho cukru sa vyvinula stabilný vzťah pri používaní rastlinných surovín obsahujúcich cukor: 30% cukru je vyrobený z cukrovej repy, a 70% cukrovej trstiny. Každá krajina si vyberá pre seba najefektívnejšie suroviny. Spravidla je spojené s klimatickými podmienkami.

Stvoriteľ a organizátor priemyselnej výroby repy v Rusku je ya.s. Esipov. On, ako jeden z veľkých vlastencov Ruska kombinoval vlastnosti vynálezcu, dizajnéra, vedec atď. Blanknenagel vykonala úlohu investora v stavebníctve závodu v Alyabyev. Vo svojich memoároch, Esipov napísal: "Nekonzistentnosť našich morálkov nás urobila dispergovať a dať nový stav s svedkami."

V roku 1803, Esipov postavil na svojom panstve nová repa a saharafory továrňami v provincii Nikolského Moskvy, kde sa staral o výstavbu nových podnikov v Rusku, organizovanom vzdelávaní s cukor špecialistov. Tu Yakov Stepanovich tiež urobil prvý ekonomický výpočet výroby repy. Je známe, že Esipova sa nestala v roku 1805 a jeho rastlina, zrejme, prestala existenciu.

Rozhodujúci v vzniku a úspešnom rozvoji výroby betroot, ako jeden z technických odvetví, ktoré sa zaoberajú spracovaním poľnohospodárskych výrobkov, existovali faktory ekonomického poriadku.

V súčasnosti je v cukrovarskom priemysle Ruskej federácie, existuje 95 cukrovarných tovární s celkovou kapacitou 276,1 tis. Ton recyklácie repy na deň, ktorý sa nachádza v 28 prodatických regiónoch, ktoré sú schopné rozvíjať viac ako 3 milióny ton Pieskový cukor z repy. Okrem toho, v off-dňovom období (január - august), čo je toľko cukru z dovážaného cukru s cukrom, môže byť vyvinutý na cukrovarných továrňach. Podniky priemyslu teda môžu poskytnúť krajinu cukrom bez obstarávania bieleho cukru v zahraničí.

Nutričný piesok cukor

Faktory, ktoré tvoria kvalitu cukru-piesok. Faktory, ktoré tvoria kvalitu piesku cukru, zahŕňajú suroviny a výrobný proces. Suroviny používané na výrobu piesočného cukru musia spĺňať požiadavky regulačných dokumentov a súčasnej technickej dokumentácie schválenej predpísaným spôsobom, podľa bezpečnostných kritérií pre život a zdravie obyvateľstva podľa Sanpine 2.3.2.1078-01 "\\ t Hygienické požiadavky na bezpečnosť a hodnotu potravín potravinárskych výrobkov ". \\ T

Na výrobu cukru-piesok používajú tieto suroviny:

- Cukorské repa na priemyselné spracovanie - GOST 17421 - 82.

- Cordefolds z cukrovej repy v kvalite musia spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke.

Corneflands z cukrovej repy - Životné organizmy, v ktorých sa môžu vyskytnúť respiračné procesy a počas nesprávneho skladovania a odmeniť koreň cukrovej repy.

Čistenie odpadových vôd pri výrobe piesku cukru by sa mala čistiť a zodpovedať Sanpine 4630.

Bezpečnostné požiadavky na výrobu cukrového piesku musia spĺňať požiadavky stanovené v "bezpečnostných predpisoch o bezpečnosti a sanitácii výroby v cukrovanom priemysle", schválené v roku 1972, s dodatkami č. 1, 2, 3, 4, 5, \\ t 6, 7, 8, 9, 10, GOST 12.2.124.

Cukorová repa je objemový a podliehajúci výrobok, takže rastliny na jeho spracovanie sú najčastejšie umiestnené neďaleko plantáže. Na získanie 45 kg cukru od asi 290 kg repy sa vyžaduje asi 27 kg uhlia a 16 kg vápna a koks. Proces sa skladá z nasledujúcich stupňov: extrakcia, čistenie, odparovanie a kryštalizácia.

Po prvé, repa sa umyjú a potom narezali do triesok, ktoré sú naložené do difuzéra, kde sa cukor extrahuje z rastlinnej hmotnosti horúcej vody. V dôsledku toho "difúzna šťava" obsahujúca od 10 do 15% sacharózy. Zostávajúci repa verí, že slúži ako vynikajúci krmivo pre hospodárske zvieratá. Difúzna šťava sa zmieša v sýtočke s vodným kameňom. Existujú tu ťažké nečistoty. Potom sa oxid uhličitý prechádza ohriatom roztoku tak, že vápno zviazané nie je cukrom. Filtrovanie, dostať t. N "Purifikovaná šťava". Bielenie zahŕňa plyn sulfur a potom sa filtruje aktívne uhlie. Prebytočná voda odstráni odparovanie. Kvapalina získaná v konečnom výsledku obsahuje od 50 do 65% cukru.

Kryštalizácia sa uskutočňuje v obrovských vákuových nádržiach niekedy s výškou dvojposchodový dom. Jeho výrobok - UTFEL - je zmesou melasy s kryštálmi sacharózy. Tieto zložky sa oddelia centrifugáciou a výsledný tuhý cukor sa suší. Na rozdiel od Reed nevyžaduje ďalšie rafinácie a je vhodný na použitie.

Z Melassa (prvý výstup) dostávajú odparovanie na druhú a potom tretiu dávku menej čistých kryštálov. Sú rozpustené a rafinované.

Chyby, príčiny výskytu. Problém získania zvlášť čistého cukru je prevažne spočíva v zložitosti a vysokých nákladoch na jeho liečbu s rôznymi látkami a činidlami vo výrobnom procese, vrátane s pomocou ionových výmenných rastlín. Zároveň štandardné opatrenia na udržanie hygienického stavu pracovísk, budov a územia z výroby cukru, ktoré spĺňajú požiadavky na osobnú hygienu práce, implementácie preventívna dezinfekcia Zariadenie, inými slovami, súlad so sanitárnymi pravidlami na výrobu cukru a použitie známych spôsobov jeho purifikácie umožňujú vyrábať cukor, čo zodpovedá GOST 22-94, nič viac.

Farba cukru-piesok ovplyvňuje prítomnosť melanoidných tvoriacich produktov a komplexov obsahujúcich fenol. Predpokladá sa, že melanoides vyplývajúce z alkalického tepelného rozkladu redukčných látok interakciou monosacharidov s aminokyselinami - jedným z najškodlivejších skupín, pokiaľ ide o zhoršenie kvality cukru. Ďalším faktorom určujúcim kvalitu cukru počas spracovania surového cukru je prítomnosť škrobu v surových výrobkoch. Takže pri výrobe silného alkoholické nápoje Použitie cukru obsahujúceho produkty s deštrukciou škrobu (kvôli ich depozícii alkoholu) môže viesť k zrážaniu, inými slovami, tvorba MUTI v alkoholických nápojoch.

Časté defekty Zvlhčovanie, strata tekutiny, prítomnosť nežiaducich hrudiek - výsledok skladovania pri vysokej relatívnej vlhkosti a prudkom kvapkách teploty vzduchu; Necharakteristická žltkastá alebo sivastá farba a prítomnosť nekrytových hrudiek cukru sa objavujú v rozpore s technológiou; Cudzia chuť a vôňa sa vytvárajú, keď balenie v nových taškách liečených emulziou s vôňou ropných výrobkov, ako aj v nedodržaní susedstva tovaru; Outsided nečistoty (stupnica, hromadenie a oheň) - výsledok zlého čistenia cukru na elektromagnety a použitie na balenie vrecia s nedostatočne ošetreným burnou.

Balenie, označenie, skladový piesok cukru

Požiadavka na balenie.

Cukrové piesočné tváre mechanizovaná metóda V papierových a polyetylénových paketoch s hmotnosťou čistá 0,5 1,0 kg.

Prípustné odchýlky od priemernej aritmetickej hodnoty čistej hmotnosti paketov s cukrom by nemali presiahnuť ± 2,0%.

Cukrový piesok je balený v umelecsky zdobených sieťach s čistou hmotou (5 - 20) g, vyrobené z kombinovaného materiálu (papier s polyetylénu alebo mikrovlnným povlakom) podľa aktuálnej regulačnej dokumentácie alebo dovozného papiera, čo zodpovedá indikátorom kvality a povolené zdravotníckymi orgánmi .

Prípustné odchýlky od priemernej aritmetickej hodnoty čistých hmotnostných vriec by nemali presiahnuť ± 3,0%.

Polyetylénové obaly musia byť vyrobené z polyetylénového filmu, ktoré je povolené používaním zdravotníckych orgánov, podľa GOST 10354, papiera dvoch papierových vrstiev: vnútorné a vonkajšie.

Pre vnútornú vrstvu sú značky rysov D a E-P používané na obalové potraviny na automatických strojoch podľa GOST 7247, balenie papiera značiek a D, podľa GOST 8273, štítkový papier značky A podľa GOST 7625 alebo iný ekvivalent z hľadiska kvality značkových vlastností povolených na používanie zdravotníckych orgánov. Hmotnosť papiera s plochou 1MI by mala byť aspoň 70 g.

Pre vonkajšiu vrstvu sú papierové značky D a E - P používajú na balenie potravín na automatických strojoch podľa GOST 7247, balenie papierových značiek v súlade s GOST 8273, značkou štítkov a podľa GOST 7625 alebo iného ekvivalentu Kvalita kvality značky, vhodná na označovanie v princeznej. Hmotnosť papiera s plochou 1M by mala byť aspoň 80 g.

Cukor Sand, určený na prepravu po ceste, sa môže chovať s čistou hmotnosťou 0,5 a 1,0 kg v jednovrstvových papierových vrecúšok vyrobených z baliacich papierových značiek v, d, o GOST 8273 alebo inom ekvivalente z hľadiska kvality kvality značky , Povolené uplatňovanie zdravotníckych orgánov. Hmotnosť papiera s plochou 1MI by mala byť aspoň 80 g.

Papierové vrecká sú utesnené dextrínovým lepidlom podľa GOST 6034 alebo polyvinylacetátovej disperzie podľa GOST 18992. Na prepracovanie dopravy sa nechá šiť papierové vrecká oceľový drôt Priemer (0,7-1,0) MM podľa GOST 3282. Polyetylénové pakety sú termospace.

Balíky s pieskom cukru sú balené v zásuvkách z vlnitej lepenky podľa GOST 13511 s hmotnosťou do 20 kg, a tašky - v zásuvkach z vlnitej lepenky podľa GOST 12312. Vnútorný priestor Boxy musia byť vyplnené takým spôsobom, aby sa zabránilo pohybu vriec počas prepravy.

Pred balením cukru sú spodné ventily kartónových boxov pokryté papierovou páskou podľa GOST 10459 alebo lepiacej pásky papier Značky v GOST 18251, alebo sú prešívané kovovými konzolami na drôte - šijací stroj a po balení sú horné ventily pokryté páskou alebo utiahnutím s oceľovou obalovou páskou podľa GOST 3560, upevnené kontaktnou metódou alebo v zámku.

Je povolené v koordinácii so spotrebiteľskými obalovými baliatkami s pieskom cukru na skupinové obaly s hmotnosťou viac ako 12 kg dvoch vrstiev baliaceho papiera podľa GOST 8273 alebo inej rovnocennosti v indikátoroch kvality kvality. Hmotnosť papiera s plochou 1MI by mala byť aspoň 100g. Balíky, ktoré sú ukryté viazané na povraz podľa GOST 17302 alebo lepené strojom.

Na prepravu dopravy, balenie balenia cukru - obalový nádobu vhodný na potravinárske a obalové zariadenia podľa GOST 24831.

Balenie cukru piesku s čistou hmotnosťou 50 kg;

- v nových taškách tkanín podľa GOST 8516 a rovnocennosti v oblasti kvality vrecia, ktoré sú povolené používaním zdravotníckych orgánov a zabezpečenie bezpečnosti výrobkov;

- na opätovnom narušení suchých čistej tkaniny, prvá a druhá kategória; Colné odborné znalosti CUKRULTION

- v tkanivových vreciach s vložkami - hrúbka polyetylénu nie viac ako 0,100 mm, veľkosť 109 cm 59 cm v súlade s GOST19360, papierovou trojvrstvovými lepenými otvorenými značkami NM merania 92 cm H 60 cm podľa GOST 2226.

Cukor-piesok, balenie tiež hmotnosť balenia do 1,0 t. Softové špecializované kontajnery pre hromadné výrobky, ako je MKP - 1,0 S podľa aktuálnej regulačnej dokumentácie, s polyetylénovými vložkami z fólie podľa GOST 10354 Grade 108-06 potravín.

Cukrový piesok, balený v mäkkých špecializovaných kontajneroch, implementovaných organizáciách a podnikoch, ktorých zoznam je schválený zainteresovanými organizáciami.

Cukor piesok, určený na prepravu po ceste, sa nechá balenie s čistou hmotnosťou 40 kg v piatich alebo šiestich vrstvových papierových vreckách s jednou alebo dvoma laminovanými vrstvami podľa GOST 2226.

Prípustné odchýlky od priemernej aritmetickej hodnoty čistého hmotnosti 10 tašiek s cukrom by nemali presiahnuť ± 0,125%, hmotnosť jedného vrecka je ± 0,25%.

Tašky na piesok sú šité so závitmi strojov: Linen 105 Tex H 5 a 105 Tex H6 podľa GOST 14961, bavlnené značky "Vynikajúce" v 9 a 12 dodatkoch s konvenčným označením OO o GOST 6309, z bavlnenej priadze 34 TES , Syntetické alebo iné závity poskytujúce mechanickú silu.

Vzdialenosť od švu na okraj krku vrecka by mala byť najmenej 40 mm pre nové a najmenej 20 mm pre spätný tašku.

Pre každú tašku s cukrom, skratka odpadu bielych alebo ľahkých tónov bavlny tkaniny, alebo drsné bielizeň, syntetické netkaný materiál Na základe Lavsany alebo z odpadového papiera pre GOST 7362, vystužený pri orezaní bavlny a pletených tkanív, 9 cm 5 cm 5 cm. Štítok sa aplikuje na krk vrecka a súčasne sa prešíva s vreckom.

Sugar Sand, určený na prepravu zmiešanou železničnou dopravou - vodná doprava, do oblastí ďalekových severných a tvrdých priestorov, musia byť zabalené podľa GOST 15846.5.4. Žiadosť o označovanie.

Balíky s pieskom cukru sú označené non-stohovacím farbou v metód tlače, takže názov produktu vo veľkosti písmen je prudko odlišný od zvyšku údajov.

Farba použitá na tlač by nemala preniknúť do obalu a dať cukor na outsider chuť a vôňu.

Označenie musí obsahovať:

- notácia tohto štandardu;

- čistá hmota;

- Kalórie 100g produktu - 398 kcal.

Označenie sviatostných tašiek - piesok musí obsahovať:

- názov a ochranná známka podniku - výrobca;

- názov výrobku;

- Čistá hmotnosť v gramoch.

Označenie boxov s pieskom cukru produkujú papierový štítok s nálepkou na šablónu.

Dopravné značky - podľa GOST 14192 s aplikáciou manipulačnej značky "medveď z vlhkosti"

Na štítkoch by sa mali aplikovať nasledujúce údaje charakterizujúce výrobky:

- názov organizácie, ktorej systém obsahuje výrobcu;

- názov a ochranná známka podniku - výrobca;

- názov výrobku;

- označenie tohto štandardu;

- čistá hmotnosť, kg;

- hrubá hmotnosť, kg;

- číslo miesta.

Je možné kombinovať na jednej skratke údajov charakterizujúcej produkty a manipulačnú značku 25 mm 25 mm.

Dopravné a skladovacie predpisy. Balený cukor-piesok sa prepravuje v interiérových vozidlách av kontajneroch podľa GOST 18477 prepravou všetkých typov v súlade s pravidlami nákladnej dopravy, konajúcou na prepravu tohto druhu a bez balenia v automobiloch - cukrovej lokomotívy a železničnej násypky - Zrná prispôsobené pre cukor - pieskovú dopravu zameranú na priemyselné spracovanie. Balenie a preprava balíkov cukru sa vykonáva podľa GOST 23285 podľa GOST 26663.

Vlnité kartónové krabice s polyetylénovými balíčkami v koordinácii so spotrebiteľom môžu prepravovať cestnú a železnicu v rámci jednotlivých regiónov (republika, región). Kryté vozne, cukry a kontajnery by mali byť suché, bez trhlín, s nevodnou strechou, s dobre zatvárajúcimi poklopmi a dverami.

Nie je dovolené posielať cukor v kontaminovaných vozidlách, kontajneroch a drží stopy predtým prepravovaných silne znečisťujúcich látok (uhlie, vápno, cement, soľ, atď.), Voňajúci a jedovatý tovar, ako aj v automobiloch, kontajneroch a palcoch s robustným Alebo zachoval zápach farby.

Pred zaťažením cukrovej vagóny sa musia starostlivo vyčistiť nárastky, kontajnery a držiaky, v potrebných prípadoch sa umyjú a dezinfikovali, podlahy sa odosielajú papierom alebo čistou papierov alebo iných materiálov. V železničných dobych, háčiky a ostré vyčnievajúce časti sú zabalené papierom alebo tkaninou.

Pri preprave cukru - piesok podľa cestných surovín je potrebné položiť drevené palety. V neprítomnosti paliet je telo vozidla lemované plachtom, papierom alebo čistým rezaním papiera. Po pokládke sú vrecia s pieskom cukrom alebo boxmi zviazané tarpalinínom.

Balený cukor-piesok by mal byť uložený v skladoch, bez balenia v silách. Skladovacia teplota nie je vyššia ako 40 ° C.

Sklady na skladovanie piesku cukru sa musia zhodovať sanitárne požiadavkyschválené predpísaným spôsobom. Pred položením cukru na skladovanie musia byť starostlivo vyčistené, sú odvedení a nasávaní.

Je zakázané udržať cukor-piesok spolu s inými materiálmi.

Monitorovanie teplotného režimu skladovania sa vykonáva pomocou teplomerov alebo termografov, pre relatívna vlhkosť Vzduch - s hygrografmi alebo psychrometrom.

Tašky a zásuvky s pieskom cukru v skladoch s cementovými alebo asfaltovými podlahami by mali byť položené na paletách pokrytých čistou plachtovou, rohom, burskou alebo papierom, na krátkodobé skladovanie, s výhradou bezpečnosti kvality cukru, je povolené ukladať tašky a zásuvky s cukrom na asfaltových alebo cementových podláh bez paliet polyetylénový filmKtorý po položení zásobníka je zabalený v dvoch nižších radoch.

Preskúmanie kvalitného cukru-piesku. Organoleptické metódy sú metódy na určenie hodnôt identifikačných ukazovateľov pomocou orgánov ľudského zmyslu. V závislosti od definovaných organoleptických metód sa rozlišujú nasledujúce podskupiny organoleptických metód v závislosti od výsledkov zmyslov a určených ukazovateľov: príchute, čuchové, hmatové, sluchové a vizuálne.

Metódy merania sú metódy určovania hodnôt ukazovateľov v identifikačnej skúške pomocou technických meracích prístrojov.

V závislosti od použitých meracích nástrojov sú tieto metódy rozdelené do nasledujúcich podskupín:

fyzikálne metódy - určiť fyzické a chemické ukazovatele s pomocou meracích prístrojov (opatrenia, fyzické nástroje, meracie inštalácie atď.);

- chemické a biochemické metódy - určiť chemické ukazovatele s použitím štandardných látok, vzoriek, meracích prístrojov a zariadení na rôznych účel identifikačného vyšetrenia;

- mikrobiologické - určiť stupeň šírenia mikroorganizmami, prítomnosť niektorých znečisťujúcich potravín látok a podobne. s osobitnou identifikáciou pre bezpečnosť tovaru;

- Merchandising - technologické - pre identifikáciu s cieľom určiť stupeň vhodnosti surovín pri používaní technológie alebo iných technológií atď.

Skúšobné metódy sa zvyčajne používajú na určenie stupňa bezpečnosti jedného alebo iného produktu na citlivosť chemickej alebo biochemickej reakcie. Nedávno sú tieto metódy široko používané a nahradené drahšie meracie metódy.

Záver

Vyšetrenie je špeciálne kompetentné štúdium kvality, zloženia, pôvodu, bezpečnosti predmetu odborných znalostí, jeho súlad s určitými normami a normami. Objekty výskumu sú rôzne tovary, domáce alebo dovážané výroby, suroviny, ako aj nástroje a vybavenie. Okrem toho sa preskúmanie tovaru v kvalite vykonáva v kontroverzných situáciách v oblasti obchodu, dizajnu alebo priemyslu, ako aj v prípadoch, keď sa strata komoditnej hodnoty predmetu vyskytla za rôznych okolností.

Podstatou forenznej odbornosti je preskúmať komoditné (spotrebiteľské) vlastnosti produktov s pomocou špeciálnych znalostí na určenie skutočnej kvality výrobku (produkty).

Bibliografia

1. GOST R 52427-2005 "Mäsový priemysel. Produkty na jedenie. Pojmy a definície".

2. Technické predpisy Colná únia "O bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov."

3. ARTEMOVA, E.N. Teoretický základ Technológia potravín: Štúdie. Platné / E.N. ARTEMOVA, T.V. Ivanikova. - m.: MO RF, 2008.

4. Voloshko, N., Hodikkin A., Lyashko A. Liečba, skúška a štandardizácia / N. VOLOSHKO, A. KHODIKIN, A. LYASHKO. - M.: DASHKOV A KO, 2008.

5. DRAMSHVA, S.T. Teoretické základy potravinárskych výrobkov / s.t. Dramschev. - M.: Ekonomika, 2006.

...

Podobné dokumenty

    A jeho typy. Colná skúška, vrátane. Bezpečnosť a metódy jeho implementácie. Postup vykonávania skúšky. Odbornosť zeleninový olej a produkty spracovania. Odborný názor. Postup vykonávania povinnej certifikácie.

    kurz práce, pridané 10/22/2007

    Vlastnosti colnej skúšky zásuvky na colnom poste. Výskumné metódy posudzovania kvality pohánky. Poradie odberu vzoriek a vzoriek tovaru na colnú skúšku. Príčiny odmietnutia vykonávať colnú skúšku.

    kurz, pridané 03.11.2014

    Študovanie faktorov pre tvorbu a bezpečnosť kvality klobás a klobásy. Regulačný rámec upravujúci účel a vykonávanie obchodnej skúšky; Postup pri organizovaní colnej skúšky. Študovanie identifikačných značiek a hodnotenia kvality.

    kurz, pridané 12/25/2014

    Organizácia postupu colnej skúšky medu. Metódy skúmania, Analýza spotrebiteľských vlastností, odber vzoriek. Dokumentovanie Výsledky vyšetrenia medu. Návrhy na zlepšenie organizácie skúšky.

    kurz, pridané 01/12/2014

    Právny stav colnej a colnej služby Bieloruskej republiky. Metódy vykonávania preskúmania spotrebiteľských vlastností tovaru. Podmienky a postup na výrobu skúšky colnej skúšky. Vyhodnotenie zhody a identifikácie tovaru.

    kurz, pridané 01.12.2010

    Klasifikácia rozsahu mužská obuv. Spotrebiteľské požiadavky na kvalitu tovaru obuvi. Príčiny výskytu a typy defektov pánskych topánok. Vlastnosti, dôvody a registrácia výsledkov colnej skúšky kvality mužských topánok.

    kurz práce, pridané 12/18/2013

    Sortiment, klasifikácia a kódovanie drahých kovov a ich zliatin. Spotrebiteľských hodnôt výrobkov z nich. Metódy hodnotenia kvality drahých kovov a Šperky. Podstata ich colnej skúšky, účelu a postupu pre jej správanie.

    kurz práce, pridané 01/12/2012

    Účtovná jednotka a vymenovanie, ako aj klasifikácia a typy colných skúšok, ich funkcie a významy, regulačné odôvodnenie. Postup organizácie použil metódy a techniky. Metódy hodnotenia kvality záhrady, skúšky na colnom pracovnom mieste.

    kurz práce, pridané 08.01.2015

    Klasifikácia automobilových produktov a spotrebiteľských vlastností automobilov. Stav auta trhu v Rusku av zahraničí. Technické preskúmanie auta. Etapy a typy colnej skúšky počas colnej kontroly.

    kurz práce, pridané 01/22/2013

    Teoretické základy Vyšetrenie výrobkov vo energiách. Charakteristika colných operácií s výrobkami vo energiách. Analýza vyšetrenia označovania, balenia a ochranných prostriedkov z falšovania, dokumentov osvedčujúcich kvalitu a bezpečnosť výrobkov.

Učebnica zverejňuje podstatu a obsah tovaru, normalizácie, metrológie a certifikácie ako základ pre zhodu kvality tovaru na potvrdenie kvality tovaru zriadeného stanovenými požiadavkami, je zameraná na vytvorenie vedomostí a zručností organizovať a vykonávať colné orgány vyšetrenie. Zahŕňa prednáškové materiály, metodické pokyny v štúdii, ktoré súvisia s tém prednášok. Praktické materiály, otázky pre seba-test, otázky na testovanie a skúšku, glosár, zoznam informačných zdrojov.

Krok 1. Vyberte knihy v adresári a kliknite na tlačidlo "Kúpiť";

Krok 2. Prejdite na časť "Košík";

Krok 3. Zadajte požadované množstvo, vyplňte údaje v blokoch a blokoch doručovania;

Krok 4. Stlačte tlačidlo "Prejsť na platbu".

V súčasnosti si kúpite tlačené knihy, elektronický prístup alebo knihy ako darčeková knižnica na webovej stránke EBS je možná len na sto percent predchádzajúcej platbe. Po zaplatení vám poskytne prístup k úplnému textu učebnice v elektronickej knižnici alebo sa vám začneme pripraviť objednávku v tlačiarni.

Pozor! Žiadame, aby sme nezmenili spôsob platby na objednávky. Ak ste si už vybrali akýkoľvek spôsob platby a nepodarilo sa vykonať platbu, musíte znova objednať znova a zaplatiť ho na iný pohodlný spôsob.

Môžete platiť za objednávku v jednej z navrhovaných metód:

  1. Bezhotovostný spôsob:
    • Banková karta: Musíte vyplniť všetky polia formulára. Niektoré banky sa vyzývajú, aby potvrdili platbu - za to, SMS kód príde na vaše telefónne číslo.
    • Online Banking: Banky spolupracujúce s platobnou službou ponúkne svoj formulár na vyplnenie. Zapýtame sa zadajte údaje do všetkých polí.
      Napríklad "Trieda \u003d" Text-primárny "\u003e SBERBANK ONLINE Požadované číslo mobilný telefón a e-mail. Pre "Trieda \u003d" Textové primárne "\u003e Alpha Bank Budete potrebovať prihlásenie do služby Alpha Clean a Email.
    • Elektronická peňaženka: Ak máte WANDEX-WALLET alebo QIWI peňaženku, môžete zaplatiť za objednávku cez ne. Ak to chcete urobiť, vyberte príslušný spôsob platby a vyplňte navrhované polia, systém vás presmeruje na stránku na potvrdenie faktúry.
  2. Preskúmanie colníkov je komplex výskumu, ktorý vykonávajú colní experti s vedomosťami potrebnými na vykonávanie práce v tejto oblasti vedomostí.

    Potreba preskúmania je zvyčajne spojená s colným konfliktom.

    Odborníci sú menovaní odborníkmi, ktorí sú zamestnancami colnej organizácie a oprávnené na výskum tohto druhu. Colná skúška sa považuje za legitímne priťahuje odborníkov z iných organizácií s príslušnou špecializáciou.

    Typy výskumu

    Klasifikácia colných skúšok vrátane nasledujúcich štúdií: \\ t

    • identifikácia
    • merchandising
    • materiálna veda
    • technologické a iné.

    Colná skúška sa vykonáva ako jeden špecialista a Komisia, ktorá zahŕňa odborníkov, ktorí majú rovnakú špecializáciu. Ak medzi členmi Komisie vyplývajú nezhody, každý z nich poskytuje svoju správu ako znalecký posudok.

    V situáciách, keď sa vyžaduje znalosť rôznych špecialistov, sa koná komplexná skúška. V tomto prípade každý expert skúma materiály priamo vo svojej špecializácii.

    Merchase vyšetrenie

    Vyšetrenie zaradených do zahraničia zahŕňa štúdium tovaru, definíciu jeho kvality, pôvodu, zloženia. Vytvára tiež jeho bezpečnosť a dodržiavanie predpisov. existujúce normy Štandardizácie. Na konci štúdie odborník vydáva záver, ktorý zahŕňa identifikované spoľahlivé fakty.

    Odborníci výrobkov podliehajú tovaru verejnej spotreby od domáceho a zahraničného výrobcu, vybavenie rôznych cieľov, surovín pre rôzne priemyselné odvetvia. Štúdia zahŕňa nielen obchod, ale aj poľnohospodárske a priemyselné sektory v konfliktných situáciách.

    Mercy a odborné znalosti tovaru v colných činnostiach zahŕňajú: \\ t

    Zmluvná skúška vykonaná podľa zmluvy alebo zmluvy. Zároveň sa kontrolujú počet a kvalita tovaru, stav vozidiel a kvalita obalových materiálov.

    Colná skúška zahŕňa výskumné činnosti, počas ktorých sa úlohy colných orgánov vyriešili: \\ t

    • zdrojové materiály a tovar sú identifikované
    • krajina výroby je nainštalovaná
    • kódovanie komodít sa deteguje
    • skontrolované súlad s produktom uvedeným označením
    • Štúdia sa uskutočňuje na určenie rýchlosti získania hotových výrobkov z spracovaných surovín, je určený spôsob spracovania a je identifikovaný.

    Identifikácia

    Identifikácia Colná skúška je zameraná na vytvorenie príslušnosti tohto výrobku na jeho charakteristické vlastnosti akejkoľvek skupiny výrobkov alebo príslušného zoznamu.

    • produktový pomer na potraviny alebo na použitie na technické účely
    • určená trieda alebo skupina tovaru
    • korešpondencia kvality výrobku je určená jeho technickými vlastnosťami.
    • rozmanitosť tovaru sa určuje
    • existencia študijného tovaru sa určuje v zozname zakázaných

    Aby bola identifikačná colná skúška efektívnejšia, je potrebné vybrať si prezentovateľné vzorky tovaru, podľa charakteristík a kvality, ktorého môžete získať informácie o celej strane. Podľa dostupných vzoriek sa tiež stanoví zhoda noriem noriem výrobkov.

    Existujú určité zásady colného hodnotenia tovaru, ktoré sú založené na medzinárodných normách uplatňovaných Svetovou obchodnou organizáciou. Regulačný dokument je tiež zákon Ruskej federácie "na colnom sadzobníku". Vlastná hodnota možno určiť hodnotou transakcií pre dovážaný, podobný alebo homogénny tovar. Používajú sa aj spôsoby odčítania, pridávania a rôznych záložných metód.

    V zásade sú všetky metódy povolené striedavo. Tento postup by nemal závisieť od zdroja dodania tovaru. To znamená, že bez ohľadu na krajinu, ktorá dodáva tovar, podmienky transakcie a iných faktorov by sa definícia hodnoty tovaru mala konať v určitom smere bez akýchkoľvek zmien.

    Postup držania colnej skúšky

    Štúdia vykonávajú odborníci colných jednotiek alebo organizácií s odborným profilom. Je priradená svojej osobe s vedomosťami potrebnými v tejto oblasti. Pri prilákaní odborníka zo strany zmluvy.

    Colné odborné znalosti môžu byť výrobky rôznych cieľov, vozidiel, colných, dopravných, dopravných a iných dokumentov.

    Lehota na colnú skúšku by nemala prekročiť dvadsať dní odo dňa predloženia potrebných údajov. Môže sa však predĺžiť v prítomnosti dôležitých dôvodov.

    Podľa výsledkov procesovej skúšky expert vydáva záver, ktorý zahŕňa všetky závery a všetky údaje o postupe vykonávania a použitých metód.

    Odborníci majú licencie na právo vykonávať colnú skúšku práce v štáte medziregionálneho strediska P a odhady. Okrem toho, moderné technické vybavenie A existujúce laboratórium vám umožní vykonávať štúdie akejkoľvek zložitosti.

    Záver vydaný odborníkmi McReo je splnomocnenca a prijíma všetky štátne orgány Ruskej federácie. Hlavnou výhodou našej spoločnosti sú profesionálny prístup, objektívnosť a nezávislosť odborníkov.