Добър ден скъпи приятели. Време е да се запознаем с най-легендарния и интересен плод – нарът. Преувеличено ли е сравнението? Защо нарът получи толкова високи оценки, чиито ползи и вреди за здравето ще бъдат обсъдени в тази статия? Да започнем с най-интересното.

Нарът е необичаен не само с външния си вид: твърда кора и маса от малки вкусни зърна. Кисел, но това само придава екзотична пикантност на плода. Функцията има исторически корени на продукта.

Нарът е открит в погребенията на египетските фараони, изобразяван е в ръцете на гръцки богини, посветени са му думи от Корана. На някои езици името се превежда като ябълка, така че плодът се смята за плод на дървото на познанието - причината Адам и Ева да бъдат изгонени от Рая. Има ли продукт, който може да се похвали с толкова наситена биография?

Интересно: Въпреки екзотичния си произход, продуктът е доста известен, често се използва в хералдиката, присъства в гербовете на много страни. В негова чест, или по-скоро поради големия размер на зърното, скалният гранит получи името си. И приликата във формата с оръжие беше причината за името на гранатата.

Наровете растат на буйни ниски дървета или храсти с височина до пет метра. Сравнително големи плодове до почти 20 см в диаметър, узряват много дълго време. Това дори е добре, защото дърветата от нар в червени и жълти петна изглеждат много красиви.

Смята се, че зърната могат да бъдат 700 бр. и още. На екскурзия до Евпатория слушах разказ за магическите качества на едно дърво и че броят на зърната винаги е точно 365, според броя на дните в годината. Ако искате да броите, не забравяйте да споделите резултатите в коментарите.

Как да изберем зрял нар, сега нека се опитаме да го разберем.

Когато избирате нар, обърнете внимание на външния вид и теглото. Зрелият нар не може да се нарече лек. Изберете плодове с леко изсъхнали кори, които са малко стегнати по зърната.

На мястото, където плодът е бил прикрепен към дървото, не трябва да има зелено петно. Зрелият нар е още твърд.

Мекотата може да бъде както знак за механичното му увреждане, така и доказателство за съхранение в замразено състояние. Тъй като продуктът се съхранява добре във фризера. Предпочитайте плодовете от Крим и Закавказкия регион, тъй като те са по-сладки.

С какво е полезен нарът за тялото

Колко полезен е нарът за тялото? Смята се, че самият пророк Мохамед препоръчва на човек да яде вкусен плод, това е начин да победите омразата и завистта в себе си. Ето и първата полза: нарът е отличен антидепресант.

Следващата страхотна характеристика на един продукт е почти половината от дневната нужда от здравословни витамини. Съставът е богат на минерали, от които най-важни са желязо, йод, калий с калций, силиций и аминокиселини, шест са незаменими и се съдържат главно в месните продукти. Нарът се използва успешно в народната медицина.

Списъкът, показващ какви ползи ще донесе плодът на тялото, е почти безкраен. Нека подчертаем основните:

1. Отлично средство за повишаване на имунитета, помага при изтощение, повишава нивото на хемоглобина. Има тонизиращ ефект върху човека.
2. Плодът се добавя към храната при настинки, болки в гърлото, като противовъзпалително средство, което има аналгетичен ефект. Препоръчва се при бронхиална астма.
3. Диуретични и холеретични свойства - това е добра препоръка за продукт при заболявания на черния дроб и бъбреците.
4. Плодът се отнася до нискокалорични плодове, които могат да се добавят към храната по време на диетично хранене. Калоричното съдържание на нар е малко по-високо от 80 kcal, сокът съдържа още по-малко калории. Като се има предвид, че продуктът активира метаболитните процеси и уринирането, нарът може безопасно да се препоръчва като продукт за отслабване.
5. Нарът се препоръчва като добавка при лечение на сърдечни заболявания, за укрепване на кръвоносните съдове и анемия, понижава кръвното налягане, счита се за добър щит срещу атеросклероза.

Видео - ползите и вредите от нар, нови открития

За здравето на децата

Както при въвеждането на нови продукти, така и при първия прием трябва да внимавате. Добавяйте сок към храната на бебето от една годинка и не повече от 1 чаена лъжичка на ден.

Постепенно можете да удвоите скоростта. За да предпазите млечните зъби, сокът се разрежда с преварена вода.

Педиатрите съветват бебетата да дават само сладки плодове, да добавят кисели сортове към храната от седемгодишна възраст. Когато приемате продукта, внимавайте зърната да не попаднат в устата ви, това може да провокира атака на апендицит. Кората може да бъде отрова за дете, струва си да го предпазите от тази част от продукта.

Ползите от нара за жените

Какви са ползите от нара за жените? На гравюрите на древните гърци нарът е бил чест гост. Той е изобразен до Афродита, смята се, че това е първото дърво, засадено от богинята.

Няма да навлизаме много в нюансите на историята, но е сигурно, че богинята на красотата и любовта не би се занимавала само с градинарство, плодовете са необходими на жената. Хипократ смятал нара за лек срещу безплодие и шест зърна били достатъчни дневно.

Какви свойства на плода могат да се използват за решаване на проблемите на жените:

• Плодовият сок е отличен избелващ агент за лунички и старчески петна.
• По време на критични дни плодът помага да се избегне анемия, яденето с кости може да се използва като анестетично лекарство.
• Фактът, че нарът премахва свободните радикали, не може да бъде пренебрегнат, препоръчва се добавянето му към храната за профилактика на рак на гърдата.
• Мастните масла, съдържащи се в костите, нормализират хормоналния баланс.
• Стягащите и противовъзпалителни свойства на сока са полезни за борба с акнето.
• Можете да забравите за такова неприятно явление като прекомерното изпотяване на краката след поредица от бани с отвара от кора от нар.

Нарът отдавна се приписва на козметични свойства. Митовете свързват тайната на постоянно алените красиви устни на египетската царица Клеопатра със сока от нар. Това е лесно за вярване, тъй като течността се счита за една от най-трудните за отстраняване. Защо не краткотраен заместител на татуировка?

В сайта има вкусна статия "Най-вкусните салати с нар", прочетете.

За бременни

Нарът за бременни жени е полезен. Плодът в състава си има цял комплекс от минерали, голямо количество желязо и вещества, които допринасят за производството на хемоглобин, съдържа фолиева киселина.

Всички тези компоненти помагат на жената да роди здраво бебе и предпазва детето от пороци, а майката от спонтанен аборт. Нарът предотвратява генетично увреждане на ДНК.

Бъдете внимателни, когато приемате плодов сок. За да предотвратите разрушаването на зъбния емайл, вземете концентрирана напитка в разредена форма.

интересно:Арменските жени не само се радват и лекуват с вкусни плодове. С негова помощ те се досещат. Булката хвърля зрял плод в стената, по броя на парченцата те предсказват колко деца ще има в новото семейство.

Ползите от нара за мъжете

Интересен факт: В турските кафенета ориенталските мъже пият сок от нар като мощен афродизиак. В Гърция този плод дори има второ име - любовен еликсир.

Богатият състав на плода ще бъде полезен за мъжкото тяло. Проучванията показват, че компонентите са напълно достатъчни не само за поддържане на мъжката сила на тялото, но и за възстановяване на потентността.

Приятна изненада очаква мъж от семена от нар, те стимулират тялото да произвежда сперма и подобряват потентността, следователно, за да увеличите ефекта, е по-добре да ядете със зърна. Основателна причина да включите продукта в менюто е неговият противораков ефект върху простатната жлеза.

Сок от нар, ползите и вредите от които заслужават внимание, ще говорим за това.

Според легендата сокът е бил търсен от египетските фараони. Приписвали му се свойства за укрепване както на тялото, така и на духа. Има смисъл да опитате напитката при депресия и загуба на сила.

Още няколко рецепти ще помогнат с помощта на сок за премахване на здравословни проблеми:

• За лечение на анемия в продължение на няколко месеца, вземете половин чаша сок половин час преди хранене.
• Прясно изцеден сок се разрежда и се използва за гаргара при болки в гърлото.

Сокът се отнася до продукти, които забавят стареенето, укрепват ноктите и косата. Особено полезен за пациенти с диабет, неговите съставни вещества могат да заместят инсулина. Преди хранене се препоръчват до 60 капки сок.

Не искам да се разстройвам, но трябва. За да получите само 1 литър сок, ви трябват половин тон плодове. Твърде много. Не винаги е възможно да се закупи необходимото количество плодове. Търговската мрежа е щедра на предложения. За да определите колко богата е течността на естествени съставки, се ръководете от следните данни, посочени на опаковката:

1. Прясно изстискансокът се приготвя преди пиене и има много кратък срок на годност. Внимавайте: съдържа голямо количество киселини и може да разруши зъбния емайл. По-полезно е сокът да се пие разреден или през сламка.
2. КонцентриранПолучава се в резултат на продължително изпаряване във вакуум при ниска температура, до 65 градуса.
3. възстановенпродуктът се получава от концентрирани съставки или пюре.

Възстановените и концентрирани продукти имат дълъг срок на годност. Както се вижда от технологията на приготвяне, всички изброени видове сокове са натурални, но се различават по производствени технологии.

кора от нар

Не изхвърляйте корите от нар, чиито полезни свойства могат да се използват в медицинската практика. За да направите това, можете предварително да премахнете корите от плода, да премахнете вътрешността, защото всички полезни вещества са разположени по-близо до външната повърхност.

Изсушете кората естествено, но ще трябва да я обръщате много често. По-лесно е да получите сух продукт в сушилнята. Да се ​​съхранява на затворено място без пряка слънчева светлина.

Пилингът се счита за отличен антимикробен агент, който може да се конкурира с антибиотиците. Но като силно вещество те изискват точност и спазване на дозировката.

Смята се, че с помощта на корите от нар се лекуват малария, холера, коремен тиф, дизентерия, дисбактериоза и диария. Сериозен списък:

• При лошо храносмилане е необходимо да настоявате пет грама кора в половин чаша вряла вода за половин час. Приемайте след прецеждане по една чаена лъжичка 3 пъти на ден.
• На Хипократ се приписва авторството на следната рецепта: в съотношение 1/20 корите се сваряват и се оставят да престоят половин час. Изпийте половината разтвор и след 10 минути обичайната диария спира. При по-сериозни заболявания разтворът се изпива след три часа. През цялото време коричките трябва да бъдат покрити с чинийка и да са до пациента.
• За да се отървете от червеи, можете да опитате следния състав: настоявайте 50 г кора в две чаши студена вода в продължение на шест часа. Изпарете бавно до намаляване на течността наполовина.Прецедения разтвор изпийте на малки глътки един час преди това. След един час вземете слабително, а след четири часа направете клизма.
• От кората се получава противовъзпалителен разтвор за гаргара.
• Сухите кори могат да се поръсят върху рани, това ще ускори заздравяването им.
• Кората от нар, сварена като чай, помага за лечение на хронична кашлица.
• Полезно е да добавите прегради от сушени плодове към чая. Това е добър лек за безсъние.
• Нарът е полезен за косата. Постоянното изплакване с отвара от кората ще предпази линията на косата от пърхот, ще предотврати загубата на коса, като същевременно ще добави красив нюанс.
• Полезни за кожата маски, в които се добавя прах от кората. Това е добро средство за бръчки, пъпки и черни точки.
• Запарка от кори от нар, остаряла за един ден, може да се използва като тор за растенията.

Как бързо да обелите нар, видео

Семената от нар са полезни и вредни

Възможно ли е да се яде нар със семена? Какви са ползите и вредите от костите? Използвайте продукта както желаете.

Ако има хормонални проблеми - не се отказвайте от естествената медицина. Сърцевината на зърната нормализира хормоналния баланс и премахва съпътстващите го главоболие с раздразнителност.

Зърнестата вътрешна част на плода любознателните хора повдигат въпроса: има ли нар без семки? Смята се, че такива сортове се отглеждат. Но не се доверявайте на слуховете.

В плода има кости, но те са прозрачни и меки, почти невидими. На практика нарът напълно оправдава името си, което на гръцки означава зърнист.

Костите могат да премахнат следните здравословни проблеми:

• Нормализиране на кръвното налягане.
• Изчистете стомаха от токсини.
• Костите, добавени към храната, се борят със свободните радикали.
• Веществата, които изграждат костите, допринасят за образуването на защитен филм върху повърхността на стомаха. Намалява негативните ефекти от алкохола, кафето и други вредни продукти.

Противопоказания

Има ли противопоказания за нар? Нарът не може да се счита за панацея. Хем лекува, хем може да навреди. Затова веднага ще решим кога е невъзможно да вземем плода или си струва да внимаваме:

• Излишната киселина може да бъде вредна при заболявания на дванадесетопръстника и стомаха. Трябва да се внимава при панкреатит и гастрит.
• Бъдете внимателни, когато приемате продукта при алергии.
• При лечение с нар не трябва да увеличавате дозировката. Като всяко лекарство, плодовете могат да причинят усложнения.

Целият списък с противопоказания говори само за едно нещо: трябва да знаете мярката във всичко. Тогава всеки продукт ще бъде от полза и ще подобри здравето.

Видео - диетолог за ползите от нар, за най-новите съвети за здравето

Днес поставяме нар на рафтовете, ползи и вреди за здравето. Има интересни истории, свързани с него. Специално внимание е отделено на предимствата и недостатъците. Следващата статия е кулинарни рецепти, в които нарът ще може да покаже всичките си отлични вкусови характеристики. Желая на всички много здраве и добро настроение.

Ползите от нар са общопризнати и не подлежат на опровержение, лечебните свойства са известни по целия свят, от древни времена той се използва широко в медицината и козметологията. Но все пак много хора имат въпроси, но какви са противопоказанията за употреба, възможно ли е да се ядат семена от нар, какви са ползите и вредите от тях?

Какъв е чудотворният плод нар?

Споменаването на нара се среща дори в Библията, той е един от най-полезните плодове на цялата Земя. В древността често е бил наричан царят на плодовете и има легенда, според която именно формата, която има ръбът на нара, е прототипът на прическите на кралете. Името на този суперплод идва от латинското granatus, което се превежда като зърнест. И се нарича пунически заради района, в който първоначално е израснал. Нарът е малък, достига до 5-6 метра височина, той е силен и разклонен и принадлежи към семейство Нар. От едно дърво, с правилна грижа и подходящи условия, можете да получите около 50 килограма плодове. Местните местообитания са Северна Африка и Азия. Днес нарът се отглежда безпроблемно в райони със субтропичен климат като Иран, Крим, Грузия, Азербайджан и др.

Полезни и вредни свойства на нар

Извън обсъждането е фактът, че нарът е склад за здраве. Тъй като нарът съдържа всички необходими вещества за правилното и пълноценно функциониране на организма, той с право може да се нарече витаминно-минерален комплекс. Сокът съдържа 15 аминокиселини, които са необходими за цялото човешко тяло, от които 6 се намират изключително в месните продукти. Четирите основни витамина, от които се нуждаем, се намират в нара: B 12 - насърчава развитието и образуването на кръвни клетки, B6 ​​- подобрява нервната система, P - укрепва капилярите и C - поддържа имунитета. Освен това плодовете съдържат фибри, натрий, желязо, йод, фосфор, манган, калий, магнезий, калций.

Лечебни свойства:

1. Повишава хемоглобина, когато се яде.
2. Борба със заболявания като анемия. Пийте разреден сок от нар.
3. Спира диарията. Плодът от нар и кората му имат стягащи свойства.
4. Дезинфекцира областта на устата и гърлото при изплакване с водна отвара от кората или сок.
5. Намалява кръвната захар. Ендокринолозите препоръчват диабетици.
6. Премахва радиацията от тялото.
7. Подпомага заздравяването и заздравяването на кожата. Маска от сок от нар и сапунена пяна се използва при акне, гнойни възпаления или повишено омазняване на кожата. Прах от изсушени кори от нар се използва срещу изгаряния, драскотини и пукнатини.
8. Отървава се от червеи благодарение на алкалоидите, открити в кората на зрял нар.
9. Сокът от нар се използва активно за предотвратяване на проблеми с потентността и появата на ракови тумори.
10. При възпаление на вътрешните органи се използва отвара от кора от нар - облекчава възпалението.
11. Семената от нар постепенно и нежно понижават кръвното налягане.
12. Повишава активността на хормоните благодарение на фитохормоните, етеричните масла и фибрите, които се съдържат в семената на нара.

Вреди и противопоказания:

1. Поради високото съдържание на киселина в сока от нар, той е изключително вреден за зъбния емайл.
2. Не се препоръчва да се ядат хора, страдащи от гастрит.
3. Прекомерната страст към отвари и прахове от кора от нар също не е добре дошла, тъй като освен полезни вещества и свойства, тя съдържа изопелетирин, пелетиерин и алканоиди, които са вредни за хората.
4. Сокът от нар е противопоказан за хора с хемороиди и анални фисури, проблеми, свързани с храносмилателната система, страдащи от запек.
5. При пептична язва, гастрит, ентерит е силно препоръчително да не се използват семена от нар.

Но може ли нарът да се яде със семена? Каним ви да разгледате този въпрос.

Семената от нар - ползи и вреди

Нарът е много вкусен и не по-малко здравословен деликатес. Но може ли нарът да се яде със семена? По този въпрос мненията на потребителите, както и заключенията на лекарите, се различават. Въпреки че по-голямата част от учените твърдят, че можете да ядете нар със семена.

Семената от нар стимулират червата, а маслото от нар подмладява и предпазва от рак, тъй като съдържа витамини E и F, които са мастноразтворими и полиненаситени киселини, което подобрява човешкия хормонален баланс. Семената от нар, богати на естествени диетични фибри, пречистват човешкото тяло от излишния холестерол и вредни вещества.

Каква е вредата от семена от нар? Бременните жени не се препоръчват да ядат нар, тъй като през този период те произвеждат специален хормон (прогестерон), който разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане. Костите могат да увредят венците, прекомерната употреба може да доведе до възпаление на апендикса. Семената от нар, както и самият нар, трябва да бъдат изключени от менюто на хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, пептична язва, гастрит, ентерит, страдащи от запек.

Така че може ли нарът да се яде със семена или не? Всеки трябва да направи това заключение за себе си, въз основа на лични предпочитания и здравословно състояние.

Научете се да избирате зрял, вкусен и здравословен нар

Зрелите нарове са тъмночервени или яркочервени, докато зелените, неузрели нарове са по-светли на цвят. Кората на зрелия нар е гладка и жилава, плътно покрива зрънцето, не трябва да съдържа дефекти и пукнатини, ако има такива, това показва, че плодът е презрял.

Зрелият нар винаги ще бъде по-голям и по-тежък от неузрелия, така че обърнете внимание на размера и теглото на плода.

Също така, готовността на нара за употреба може да се определи по звука. Зрелият плод издава метален звук при почукване. Ако чуете глухо - зрънцето е незряло, заглушено - продуктът е презрял.

Как да почистите нар?

1. На върха на нара правим разрез във формата на "Х".
2. Поставяме нара в съд с вода и внимателно отстраняваме кората.
3. Потопете нара във вода и с пръсти отделете и обелете зрънцата от кората. Когато плодовете потънат на дъното на контейнера, използвайте сито, за да отстраните плаващите мембрани. По този начин ще избегнете пръскане на сок в лицето и разпръскване на горски плодове.

Здравейте приятели!

Много обичам плода нар и наистина го смятам за краля на плодовете☺И наистина е така.

Сега ще ви разкажа всичко по-подробно и мисля, че и вие ще се съгласите с мен)

И така, каква е ползата от плодовете нар?

От тази статия ще научите:

Плод от нар - полезни свойства и рецепти

През лятото ползите от „местните“ плодове са неоспорими. Всеки се стреми да попълни запасите си от витамини, като яде ябълки, кайсии, сливи, череши и др.

Но когато настъпят студени дни, по рафтовете на супермаркетите плодовете, познати на нашите съграждани, се заменят с чуждестранни „гости“.

Всеки вече е оценил вкуса и ползите от лимоните, портокалите и мандарините, но например плодовете от нар или по-скоро неговите свойства за тялото не са известни на всички.

В него ще разберете за кого е полезен и на кого може да навреди нарът, как да го изберете правилно и дали си струва да изхвърлите семената и кората, както и много друга важна и много интересна информация за него.

Нар - ботаническа справка (описание на растението, къде расте, как дава плодове)

Първоначално плодът от нар расте изключително в Южна Америка и на Изток, но хората толкова харесват вкуса му, че започват да го отглеждат като култивирано растение в почти цялата южна част на бившия СССР.

Към днешна дата най-големите десанти са в Крим, Грузия и Азербайджан.

Плод или зрънце (днес все още не е напълно решено как ще се нарича правилно плодът от нар) е предимно с наситен червен цвят, въпреки че жълтите екземпляри също са все по-често срещани в продажба.

Размерът варира от 8 до 20 см в диаметър, а вътре в плода има 500-900 зърна, облечени в сочна черупка.

Химическият състав на плодовете от нар - основните полезни компоненти

Положителният ефект на плодовете върху човешкото тяло се дължи преди всичко на неговия състав.

Един нар тежи приблизително 200-250 грама и съдържа около:

• 160 грама вода;
• 18 грама протеини;
• 25 грама въглехидрати.

En. стойността на продукта е само 52 kcal на 100 g от продукта, а съдържанието на мазнини обикновено е нула !!

В нара има много полезни вещества, но витамините заслужават приоритетно внимание:

• С, който укрепва имунната система;
• B6, който е незаменим за нормалното функциониране на нервната система;
• B12, необходим за хемопоезата;
• P, който укрепва стените на кръвоносните съдове и др.

Ползите от плодовете нар за здравето

Поради богатия си състав, червеният нар е незаменим за профилактика и лечение на:

• инфекции с дизентерия, чревен и туберкулозен бацил;
• отравяне и диария;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• проблеми с щитовидната жлеза;
• намален имунитет и изтощение;
• бронхиална астма;
• нарушения на артериалното и вътречерепното налягане.

Забележка! Доказано е, че редовната консумация на нар предотвратява развитието на тумори и на първо място рак на стомаха.

Плодът от нар, разбира се, е много полезен за човешкото тяло, но когато става въпрос за лечение, в някои случаи е по-добре да се използва сок, а в някои - зърна.

Сок от нар - лек за всяка болест

Можете да го направите по няколко начина:

1. Можете да отидете по лесния начин и да използвате обичайната сокоизстисквачка за такива случаи, но тази опция, въпреки че се различава по скорост на готвене, няма необходимото качество, тъй като съдържа парчета кости и мембрани.
2. Ръчният метод изисква известно време, но резултатът си заслужава. Трябва да отрежете върха на плода и да го накиснете за един час в хладка вода. След това отворете крана и, като държите плода под него, го разчупете на няколко части с ръце. По това време самите зърна ще паднат в заменената чиния или гевгир. Остава само да ги прехвърлите в найлонов плик, да го почукате с точилка или кухненски чук, да направите малка дупка и да изцедите получения сок.
3. Ако някой от членовете на семейството има добра физическа подготовка, можете да смачкате нара в ръцете си, да направите дупка в него и да изцедите сока, но в този случай ще има много малко от него.

Необходимо е силата на сока от нар да се използва предимно за профилактика и лечение на:

• анемия;
• възпалителни и инфекциозни процеси в стомаха
• ракови заболявания,

Дори хората с нормален имунитет, знаейки колко полезен е сокът от нар, разбират, че той няма да бъде излишен в диетата, да не говорим за отслабено здравословно състояние.

Укрепването на защитните функции на организма е една от най-важните способности на нара.

Също така е незаменим за профилактика и лечение на грип и ТОРС.

Забележка! За гаргара може да се използва и сок, разреден с топла вода в съотношение 1:4.

Плодовият сок има положителен ефект при хора, страдащи от високо кръвно и вътречерепно налягане и резките му промени.

Нар - използване в традиционната медицина

Ползите от нара не можеха да останат незабелязани от народните лечители и лечители.

Освен това способностите му помагат да се подредят кръвните клетки и да се предпази от дизентериен бацил.

Ако за профилактика просто трябва да ядете плодове, тогава е препоръчително да използвате сок за лечение.

Той ще помогне бързо да премахне температурата и треската, да повиши хемоглобина, да нормализира холестерола, да облекчи болката в костите и ставите.

Разтривайки лицето, навлажнено със сок, с памучен тампон, можете да му придадете равномерен тон, да се отървете от акне и гнойни изригвания, да премахнете дразненето и лющенето, да изгладите мимическите бръчки.

Представяме на вашето внимание най-ефективните народни рецепти за здраве и красота:

Забележка! Всички рецепти, които изискват използването на сок, не трябва да се приготвят на базата на закупена напитка. Става въпрос за това, което получавате у дома.

Какви са ползите от кората и семената на нар?

Смята се, че само пулпата е годна за консумация на нара, а семената и кората трябва да се изхвърлят. Това е огромна грешка.

Забележка!! Редовната консумация на семена и кори от нар предотвратява развитието на злокачествени тумори и развитието на рак на гърдата.

Не можете да използвате твърди семена от нар, да ги обелете с петна, да ги ядете, ако има рани и възпаления в устата, както и ако зъбният емайл е повреден.

Важно е! Изсушените семена и кори от нар не са толкова агресивни, колкото пресните, но и няма да имат такъв ефект върху тялото.

Нар - противопоказания - Вниманието не вреди

Въпреки огромния брой полезни свойства, които има плодът, употребата му може да навреди на тялото и на първо място това се отнася за:

• страдащи от хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
• пациенти с хипертония;
• редовно изпитва колики в корема;
• склонни към запек и хемороиди.

Бременни, кърмещи и деца под 3-годишна възраст трябва да избягват да ядат нар. Минималните противопоказания на плода още веднъж потвърждават необходимостта от присъствието му в диетата на всеки човек.

Нар - използване в кулинарията

Сладко-киселият плод от нар отдавна е търсен сред кулинарните специалисти от различни страни.

Предвид предимствата на "чуждия" гост, той често се използва за приготвяне на диетични ястия и като основен герой в правилното хранене, а привлекателният и оригинален външен вид допринася за честата употреба за декорация на маса.

Зърната, кората, сокът и дори листата и корените на растението са доста търсени за:

• декориране на готови ястия;
• използвайте като оригинален и много вкусен десерт;
• създаване на маринати;
• приготвяне на алкохолни и безалкохолни напитки;
• сладкарски изделия;
• придавайки специална нотка на конфитюри, конфитюри и др.

Нарът върви добре с почти всички продукти, включително месо и риба. Помага за омекотяване на вкуса на готовото ястие, придава му оригинална и уникална нотка.

Много често се готви с нар:

• пилаф;
• агнешки кебап;
• компоти, целувки, конфитюри и някои алкохолни напитки;
• задушено свинско или пилешко;
• салата, която също съдържа постна риба, месо от раци, сирене и др.

Интересно е! Един от най-популярните и специфични сосове Наршараб е вареният сок от нар с подправки.

Нар - ползи и вреди - интересно видео

Как да изберем зрял нар?

Наровете не са евтино удоволствие, така че никой не иска да купи плод, да го обели и да открие, че е кисел и напълно неузрял или обратното, вече е развален и има неприятен послевкус.

За да избегнете това, следвайте тези прости правила:

• цветът на плода трябва да е червен (оранжеви нюанси са разрешени);
• кората трябва да приляга плътно към зърната вътре;
• петна показват, че нарът е механично повреден по време на транспортиране или е започнал да гние;
• на външен вид кората трябва да изглежда малко изсъхнала (твърда);
• ако плодът е узрял, в него всички зърна са пълни със сок, няма залъгалки;
• плодът трябва да е твърд на пипане;
• мястото, където цветето е било преди това, обикновено е подобно на корона в цвят, подобен на основната кора, зеленина и жълтеникавост не трябва да има.

Това са основните начини за определяне на зрелостта на плода по външни признаци. Разбира се, най-добре е да го опитате, но това най-често не е възможно.

Как да почистите нар?

За да използвате напълно силата на плода, трябва да знаете как да обелите нара. Първо, с остър нож, трябва равномерно да отрежете върха (короната) и да погледнете в средата на плода.

Трябва да има бели ивици и е препоръчително да направите следните разрези по тях, така че по време на почистването да се повредят възможно най-малко зърна. След това можете да изстискате зърната от кората или просто да разделите плода на филийки.

Не бива да подминавате наровете, разположени по рафтовете на супермаркетите, особено след като сега знаете ползите и вредите от него, как да изберете и как да ги използвате правилно за вашето здраве и красота.

Алена Яснева беше с вас, чао на всички!

Снимка@Fruchthandel_Magazin

Нарът е един от най-здравословните плодове на планетата. Има масивна база от доказателства и се препоръчва за употреба от хора от всички възрастови групи.

Нарът помага за намаляване на телесното тегло, повишава умствената и физическата активност, а също така осигурява профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата, ендокринната, храносмилателната система, унищожава патогенните микроорганизми.

Нарът съдържа много вещества, които са полезни за човешкото здраве. Учените свързват употребата му с много положителни промени в организма. По-долу са 12-те най-надеждни ползи за здравето от плодовете.

1. Снабдяване на организма с ценни вещества

Средното тегло на 1 нар е от 300 до 500 грама. Половин плод (около 174 грама) има 144 калории и съдържа следните елементи:

• фибри - 7 грама;
• протеини - 3 грама;
• витамин С - 30% от препоръчителната дневна нужда;
• витамин К - 36% от препоръчителната дневна нужда;
• фолиева киселина - 16% от препоръчителната дневна нужда;
• калий - 12% от препоръчителната дневна нужда.
• В по-малки количества е богат на витамини от група В, калций и фосфор.

Витамин Ц- най-силният антиоксидант, който осигурява адекватно протичане на метаболитните процеси в организма и поддържа здравето на вътрешната обвивка на артериите.

витамини от група Вважен за гладкото предаване на нервно-мускулните сигнали и превенцията на заболявания от храносмилателната система.

калий- основният "сърдечен" микроелемент. Именно той е отговорен за редовността на контракциите на кардиомиоцитите.

калцийнеобходими за поддържане на костната минерална плътност, пълноценни мускулни контракции.

Фолиева киселинаотговаря за процесите на делене на клетките, което е особено важно за жените по време на бременност, както и за възстановяването на организма след тежки наранявания или хирургични операции.

Нарът съдържа много витамини, микро и макро елементи, както и антиоксиданти.

2. Антиоксидантно действие

Нарът съдържа два мощни антиоксиданта - пуникалагин и пунинова киселина.

Нарът е ценен източник на нитрати, които подобряват кръвоснабдяването на всички тъкани при активни физически натоварвания.

Безопасност и противопоказания

Въпреки всички положителни качества, в някои случаи гранатите могат да навредят на човек. Има важни противопоказания за употребата му:

1. Обостряния на хронични заболявания на храносмилателния тракт(пептична язва, гастрит, ентерит и др.). Плодът увеличава секрецията на солна киселина и също така предизвиква дразнене на лигавиците, което може да влоши хода на възпалителните патологии.
2. запекНарът е богат на танини, които забавят подвижността на храносмилателния тракт и увеличават плътността на изпражненията.
3. Индивидуална свръхчувствителност(алергия).

В допълнение, след всяка употреба на нар се препоръчва да изпиете малко количество вода (100-200 ml) или да изплакнете устата си. Систематичният ефект на плода върху компонентите на устната кухина може да причини разрушаване на зъбния емайл и развитие на кариес.

Следователно, трябва правилно да се отнасяте към употребата на нар, внимателно да разгледате набора от противопоказания и възможни нежелани реакции.

Употреба по време на бременност

Плодът е богат на фолиева киселина, както и на други витамини и минерали, които са изключително важни за подобряване на маточно-плацентарния кръвоток, поддържане на “здрав” тонус на матката и развитие на невралната тръба на плода.

В следродилния период нарът помага за увеличаване на производството на коластра и кърма, което е особено важно за хора, страдащи от хипогалактия.

Нарът може да се консумира по време на бременност. Полезен е за пълноценното развитие на плода в утробата.

Отговори на популярни въпроси

По-долу са най-често задаваните въпроси относно приема на нар:

1. Как да съхраняваме?Целият нар се препоръчва да се съхранява в тъмна стая при стайна температура за не повече от 14 дни. Когато се съхранява в хладилник, срокът на годност се увеличава до 2 месеца, но плодовете трябва да бъдат опаковани в хартия. Плодовият сок трябва да се съхранява изключително в хладилник до 2 седмици (разрешено е замразяване).
2. Полезен ли е сокът от нар?да Има почти същия състав. Преди употреба се препоръчва сокът да се разрежда с вода в съотношение 50:50.
3. Свойства и приложение на кората.Корите от нар са богати на антиоксиданти. Кората и цветовете на нара могат да се използват за приготвяне на чай, отвари и тинктури, които се използват за лечение на възпалителни заболявания на венците и носната кухина, изгаряния.
4. Свойства и приложение на костите. Семената от нар са богати на витамин Е, мастни киселини и фибри. Обикновено се използва при приготвянето на етерични масла за козметични цели за кожата на лицето и тялото, както и косата. Разрешено е да се приемат през устата, за да се подобри подвижността на стомашно-чревния тракт.

Заключение

1. По този начин нарът е богат на много витамини, микро и макро елементи, както и антиоксиданти.
2. Системната употреба носи много ползи: загуба на тегло, профилактика на широк спектър от онкологични, кардиологични, ендокринни, гастроентерологични и неврологични заболявания.
3. Също така, растението намалява тежестта на възпалителните процеси и инхибира жизнената активност на редица патогенни микроорганизми.
4. Препоръчва се правилното лечение на употребата, проучване на списъка с възможни противопоказания и усложнения, изплакване на устата след приема.