Няма човек, който не е опитвал хмел бира. Но мнозина смятат, че отглеждането е скъпо и неприложимо върху малките. Но ако желаете, тази Лиана е лесна за растение у дома както за приготвяне и за медицински цели. Нека да разберем как да засаждат хмел.

Многогодишно описание

Hop се отнася до семейството на конопа. Неговите съцветия приличат на малки лични удари, но само зелен цвят. Всъщност плодът на хмел е. В периода, когато многогодишното не цъфне, изглежда.

Неговите клонове също са увенчани и листата са разделени на няколко продълговати части, зъбни колела по ръбовете. Понякога листата му са прости, не разделени. Хмел се свързваше с едно и също семейство като черница, т.е.

Но през втората половина на ХХ век, по време на редица проучвания, от там бяха изключени. В природата има два вида хмел. Един от тях расте в Япония и се нарича катерене.

Уверете се, че водата не се съхранява. Също не е желателно подземни водикоито трябва да бъдат разположени над 2 метра от горния слой на почвата.

Право кацане на хоп

С подходяща грижа и правилно кацане Хоп обикновен ще даде щедра реколта. Преди борда на необходимата почва. Това ще помогне или мотика. Градинските гребла също ще бъдат подходящи за счупване на останалите големи бучки на земята.

От сайта премахва всички боклук:, клони, друга трева. Процесът се извършва две седмици преди кацането. След това почвените подвизи или. Обикновено половината от торове се довеждат до експлозия на почвата.

Останалите са направени след три или четири седмици след разхлабването на обекта. Купчина за разсад или резници се правят на разстояние от 1 метра един от друг. Дълбочината на всеки от тях е 10 cm. Ако е дръжка, тогава земята е напълно поръсена.

Крайните срокове на първите микроби зависят от използвания материал. Например, в разсад те съставляват 7-11 дни, а в Ченков - до 2 седмици.

Не забравяйте, че стрелките трябва да бъдат насочени към жицата на решетката и в рамките на няколко дни. Така че ще помогнете, а след това ще започнете да плащате опората по часовниковата стрелка.

Грижа за растенията

Отглеждането на хмел у дома е трудоемният процес, който засяга най-малките детайли. подлежащи на много вредители и болести.

Затова харчат санитарна табла: Корените листа се отстраняват от издънките (1 метър, за да стреля). Такова подрязване се извършва след 3-4 месеца активен растеж. След кацане можете да похарчите.

Поливане

Смачканите лиани отговарят на изобилие. Важно е да се осигури почва на водата. Уверете се, че водата не се съхранява. Само веднъж на ден през лятото. След прибиране на реколтата поливането може да се извършва по-рядко.

Отглеждането на хмел у дома задължава да се грижи за това, за да осигури пълноправно захранване. Провежда се стандарт за всички: през есента и пролетта.
На дъждовния сезон - през есента е важно да се направи достатъчно количество и компост, и в началото на пролетта - оплодете почвата с поташ-фосфор или минерални добавки.

Знаеше ли? Hop for Bew започна да се използва по-късно от началото на продукцията на напитката. Сега бирата не може да бъде изпратена без този елемент, който между другото беше добавен за увеличаване на датата на изтичане. Hop е естествен консервант.

Грижа за слънцето и почвата

Създаването се извършва внимателно поради близкото местоположение на повечето корени. Обикновено се отстраняват и земята леко се скъсва - така че е наситена с кислород, а издънките стават по-силни. Да струва рядко, но ако е необходимо.

Мнозина видяха как изглеждат самите растения, но малко хора знаят как точно изглежда плачната плантация. Тъй като заводът няма лоза, но мощни издънки, тогава подкрепата е необходима силна и висока. Места, като масова култивация, подобна на лозята.
Но фактът е, че стрелките с хмел могат да достигнат 10 метра. Следователно подкрепата трябва да бъде силна. Производство на дъщерните си дружества сами.

Възможно е да се направи подкрепа от южната страна на вашия дом. За да направите това, ще бъде достатъчно да намалите звуковия сигнал от покрива и да го консолидираме на земята.

Как да се размножават хмел

HP Clating е продължителен процес, но издънки се появяват бързо. Има няколко метода на размножаване: семена, резници, разсад. Обикновено се засажда през май, защото вегетативният период на представителя на Implis Family продължава 120 дни. Важно е по време на периода на разтоварване на сухо и температури над + 10-12 ° C.

Важно! За издънки на хмел има набор от минимум 7 метра височина.

Семената на хмела са много малки. Теглото на 1000 броя е само 4 грама. Процедурата на семената е стандартна, както и за всички растения. Само в този случай те обикновено не водят семена, защото издънките на растението за зимата са отстранени.

Въпреки това, в почвата питам правилното количество Семена, изливайте и затваряйте здраво. Когато се появяват млади издънки, открийте и поддържайте температурата в помещението при + 20-24 ° C.

Отглеждане на хмел - един от най-много прости начини получаване необходим компонент За домашна бира у дома. Hop е много прост в отглеждането, успехът е на практика, гарантиран на пивовар, демонтаж в градинарството. В допълнение, неговите хмел ще направят готвенето ви по свой собствен начин уникален.

Малко история

Мястото на произход на хмел най-вероятно ще се счита за Азия, откъдето бяха донесени гърците и римляните. Младите издънки на хмел бяха използвани в храната, като аспержи. Хоп Конус започна да изсушава бирата през средновековието, само в началото на 15-ти век, хмел стигна до Англия.

Към днешна дата търговското отглеждане на хмел е съсредоточено в долината Якима, разположена в центъра на Вашингтон и Вилатската долина, в Орегон. Също така, хмел се отглеждат в Айдахо. Исторически, Хмел също се отглежда в Калифорния, Уисконсин, Ню Йорк и Масачузетс. Всъщност, хмелът се отглежда навсякъде в държави и Европа, така че домашните пивовари нямат проблеми с HOP.

Какво ви трябва.

За отглеждането на хмел е необходим добър дренаж, умерено поливане, слънчево място, хватка и 120 дни за вегетативния сезон без студове. В състояние на почивка корените на хоп са издържали сурови зими.

Горната част на растенията за хмела умират всяка зима. Лозите са технически издънки, има много твърди косми върху тях, които растението се придържа към подкрепата. За разлика от настоящата лоза, те нямат мустаци. Риоме - дългосрочна част от растенията за хмела са под земята.

За няколко сезона, хмеловите растения отглеждат мощна коренова система и има доста място. Някой успява да растат хмел в големи реклами. Вместо дама, можете да използвате Kegs.

Само женските растения са подходящи за получаване на конуси, подходящи за варене. Листата на хоп не се използват при пивоварство. Лицата на мъжете стават причина за застаряването на семена, че качеството на хмела и намалява горчивината. Поради тази причина не е желателно да се държат дивите растения до техните културни женски растения. Някои сортове английски хмел са умишлено опрашени за специален букет.

Къде да намерим хмел

Hop може да бъде поръчан в много магазини на местни пивоварни от края на зимата и завършвайки в началото на пролетта.

Риома е подземна част от растенията за хмел, те са дистанционно подобни на корените на джинджифила (всъщност това също е Risoma). Обикновено те могат да бъдат намерени през пролетта. Преди кацане коренище трябва да се съхранява в хладна стая. За най-добрите резултати Препоръчително е да завършите ризомите във влажен вестник, да ги поставите в пластмасова торба, поставете в хладилника.

Наличието на сортове хмел може да варира от година на година, в зависимост от метеорологични условия. Не всички сортове също се развиват във всички региони. Ако имате хора, разтягане на хмел във вашия дом пивовар, можете да получите ценна информация за сортовете, които лошо нараства във вашия район. Повечето от продажбите RHIZ ще бъдат размера на човешкия пръст.

За повечето местни пивовари от Съединените щати, сортовете са най-подходящи в държавите. Това е Willamette, Mt. Худ, Chinook, Nugget и особено Cascade, този сорт се отличава с високи реколти в почти всеки климат. Успехът на нарастващите други сортове ще се пенсионира, но никой не забравя да опитате. Имайте предвид, че характеристиките на немски или английски хмел ще се променят, когато растат в друг регион на земното кълбо. В допълнение, повечето от ароматните видове хмел не харесват горещото лято.

За кълнове

Hop започва да расте след последните студове, така че да може да бъде засадена веднага щом Земята ще бъде подходяща за обработка, т.е. от средата на април до средата на май. Ако сте опитен градинар, времето на кацане хоп съвпада с времето на засаждане на грах. Hop Sprouts толерират надраскани студове, но температурата под -3 ° С ще ги повреди през деня.

Място, място, място

За кацане, изберете слънчево място с добър дренаж. Hop ще се нуждае от подкрепа за растеж, за това се нуждаете от звуков сигнал и рамка от поляците. За кацането южната стена на къщата е идеална и подкрепата ще бъде звуков сигнал, спуснат от покрива.

Hop Отлично нараства, вакуумът му достига височина 10 метра. Въпреки това, подкрепата може да бъде разрешена да бъде диагонално или дори хоризонтално. Планирайте място за отглеждане, тъй като сте по-удобни, защото хмелът е много декоративен.

Земята за кацане на хмела трябва да бъде хлабава и богата органична с рН 6.5-8. При кацане на дълбочина 30 см поставя малко пясък. Ямките трябва да са на разстояние от един и половина метра. На дъното на кладенците поставете няколко компост или завършена земя за разсад. Поставете роса до дълбочина 5-10 сантиметра хоризонтално, но корените надолу, смучат земята, губят тегло леко. Лунка може да бъде покрит със сено. Изсипете много.

Грижа

След няколко седмици кълнове ще започнат покълнат. Търговските производители намаляват първите кълнове. Най-добре е да изберете 3 от най-силното бягство, останалата част от тапицерията. Веднага щом издънките достигнаха дължината от 30-45 сантиметра, те трябва да бъдат вързани, затягащи стрелките по часовниковата стрелка. На слънчев пролетен ден бягството може да расте с 15 сантиметра на ден.

В началото на растителния сезон, хмелът изисква много азот. Добавя се компост, когато кацането ще бъде достатъчно, но е по-добре да добавите повече торове, ако зрелите листа от хмела са жълти или светлозелени. Младите листа обикновено са по-светлите стари листа, които трябва да бъдат тъмнозелени. Малките листа могат също да се дължат на липса на азот или осветление.

Растенията трябва да бъдат доста често поливане, водата не трябва да бъде в земята. Ако имате сух климат, тогава трябва да организирате система с паркинг. За спасение от фалшиво роса, не мокрийте листата по време на поливане.

Шишки.

Hop има няколко врагове, те също са редки като любителите на ИПА. Зайци (зайци) и елени обичат младите кълнове на хмел, пиле, готови да го отхвърлят.

Листна въшка, кръгла кърлеж, Японският бръмбар (спрямо майския бръмбар) може да донесе проблеми. При нарастващ скок могат да се използват само малки токсични инсектициди. Vley може да се използва от калинки (те понякога се продават в градински магазини). Можете също да използвате лекия сапунен разтвор. Опасността от насекоми е най-важна в началото на сезона на растеж. В допълнение, обикновено скок не расте в дома ви, така ловците не толкова много.

След деня на лятното равноденствие, скобата превключва силата си от нарастваща зеленина върху растежа на цвета и тогава, конуси. Културата зависи от възрастта на растенията и състоянието на растежа. Не се отчайвайте, ако първият сезон отлежава целия чифт конуси. През първите 2 години растението хмел генерира мощна коренова система.

След началото на цъфтежа растението изисква повече фосфор. Пролетният компост най-вероятно ще бъде достатъчен. Въпреки това, добавяйте някои фосфатни торове, съдържащи фосфати, не поставят. Ако дънни листа Изглеждат здрави, тогава храненето трябва да бъде много лесно. Веднага след като издънките достигнат дължина от 3-4,5 метра, някои производители на жилища нарязват листа на височина 1,2 метра за подобряване на вентилацията.

Народен

Hop може да бъде събран в края на август или в началото на септември. Не е толкова лесно да се определи дали ударите узряват, ето някои съвети.

Цвят
Цветът на зрелите конуси трябва да бъде светло жълто-зелено, люспите на конусите трябва да започнат да се правят. Прикрепете (лист, в синуса, на който се развива цветето), трябва да бъде кафяво.

Велики Лупулин
Точките на жълтия прах, подобен на прашеца, трябва да бъдат видими.

Към докосването
При подаване на подутини трябва да бъде усещането на белия дроб на сухота и тъканна хартия. Bump трябва да се спусне, когато придавате пръстите си. Ако бумът е мокър, плътна, тя не е готова. В допълнение, лупулинът трябва да остане на пръстите ви. Трябва да почувствате специфичен аромат на хмел

Възрастността отива няколко седмици, така че можете постепенно да събирате конуси. За да направите това, ще ви трябва стълбище - в края на краищата, само зрелите клъстери ще трябва да се събират. При производството на хмел стрелките се отрязват изцяло, събирането на конуси преминава механизирано. Можете също така да се възползвате от тази схема. Това е удобна колекция от конуси на височина 4-5 метра. Като недостатък - ще има брак с необработени конуси.

Изсушаване

След прибиране на реколтата, буците трябва да бъдат изсушени. Не изсушени подутини бързо поръсете и стават безполезни за приготвяне. Производителите изсушават хмел в така наречената Oastah (и печка за сушене на хмел или малц). Домашните пивовари имат няколко начина за сушене на хмел.

Можете да използвате домашен сушилня за плодове, гъби. Производителите на хопа го изсушават при повишена температура при 60-66 ° С, не е много вярно, като част от ароматните масла се изпарява. Компромис между качеството и количеството. Домашният пивовар не трябва да разваля продукта си, най-добрата температура За сушене ще лежи в диапазона от 49-54 ° C. Сушенето в такива условия ще отнеме по-голямата част от деня. Сушенето трябва да бъде завършено, когато централната стъбла на конусите стане крехка.

Конусите могат да бъдат изсушени във фурната при ниска температура. Можете също така да изсушите натъртванията на хмел и стайна температура, разграждайки ги с тънък слой във вестника. По този начин подутините се сушат в 2-3 дни при температура от около 30 ° С.

Когато подутите са изсушени, те все още трябва да бъдат същият светложълт цвят, почти безтеглващ. Везните ще бъдат като цигарена хартия. В това състояние конусите трябва да бъдат напълно смесени, поставени в найлонова торбичка и да поставят във фризера. Там ще изчакат готвенето им.

Успокоява суха и умира след прибиране на реколтата. Нарежете сухите екрани, оставяйки 3 сантиметра от стъблото над земята. Сухите стъбла могат да се използват като декорация новогодишни празници или като компост. Затегнете кладенците с растения и поставете върху слама. Сега най-доброто време Направете торове за растения.

Добавете двойка компостни кофи за всяко растение, създайте малко легло, 5-8 сантиметра високо над нивото на почвата. Можете спокойно да смесите с хумуса горен слой Земята.

Късен есен - подходящо време За трансплантация или загазване. Дръпнете хмел, като най-здравите части на корена, тези, които са дебели и дълги в пръста. Поставете малко земя и големи стърготини (тези, които остават след електрическата хартия) в полиетиленовия пакет заедно с ризомите. Да се \u200b\u200bсъхранява в тъмна, хладна стая, като сутерен или хладилник. Хмел есенция в началото на есента.

Горчиви плодове

Hop, който се продава, се анализира от съдържанието на алфа киселини, така че пивоварът знае колко да добави хмел за получаване на желаната степен на горчивина. За съжаление, домашната пивовар не може да определи горчивината на своя хоп. Възможно е само да се разчита на стойностите на% алфа киселини в търговския кхмеле. Този индикатор може значително да се пенсионира от нарастващата площ и сезон.

Можете да направите тест за готвене с вашия хмел и закупени в магазина за приблизително сравнение. Много домашни пивоварни използват своите хмел само за вкус и аромат - свежи домакински хмел ще дадат шансове на всякаква търговска извадка.

Бил Пиърс и Крис Колби

Източник

Хоп - една от най-гъвкавите растения. На нейната основа световноизвестната al * затягаща напитка се извършва, активно се използва в медицината, козметологията и готвенето. Но това не е целият спектър от използването му, защото хмелът е и декоративна градина растение, много сладка и непретенциозна. Тази Лиана е способна да създаде отлично жив хедж В един сезон тя расте перфектно наполовина и устойчива на всякакви естествени изненади.

Методи за размножаване на хоп Има няколко: хмел размножават корен прасе, резници и семена. Най-лесният от тях е прасенце, което се появява в изобилие през пролетта. Ако не е възможно да го получите или прибори за хмел, тогава трябва да се опитате да отглеждате любим лиано от семена. Заслужава да се отбележи, че един от видовете хмел, хмел японски, е годишно растение и отглеждане от семена - най-много оптимален метод Възпроизвеждане.

Пространството на разсад приблизително през април. Изберете за кацане плодородна почваКато го закупите градински център или смесват много градинска земя с равни дялове на лист и хумусен субстрат. Семена се затварят на земята с 0,5 cm. Препоръчително е да се създаде за разсад оранжерии. \\ T, Намаляване на капацитета със семена със семена или стъкло. Температурата, благоприятна за покълване на семената е 20 - 23 ° C.

Сеитба и чакане за появата на кълнове, които започват да се показват една седмица след кацане. От този период подслонът от контейнерите се отстранява за няколко часа на ден и когато първият истински лист ще се появи в разсад, тя е напълно премахната. Целият период на развитие разсад трябва да се съхранява на добре осветено място, което не позволява пряка слънчева светлина върху нея.

Когато разсадът достигне височина 4 - 5 cm, те трябва да бъдат преброени, т.е. да се обърнат в отделни контейнери. Спретнато, заедно с земята, растенията са трансплантирани в отделни саксии, в които те ще растат преди кацане постоянно място. Много удобно за използване за кацане торфентв които растенията се приземяват на открито грундиране. Тях незаличимо достойнство се крие във факта, че по време на последващата трансплантация на разсад не е ранен коренова системаИ растенията са по-бързи с нови условия.

Отглеждане на семена

Като повечето градински растения, Хоп разсад са засадени отворете тъжен Само след установяване на постоянно топло време. В бъдеще хмелът ще стои за мразовита зима, но младите растения са по-добре да се грижат за това минус температура. Парцел за отглеждане на хоп може да бъде и слънчев и сексуалност. Почвата предпочита плодородно, така че за предпочитане е за предпочитане да се добави към земята органични торове: Тор или компост.

Засадени разсад трябва да бъдат редовно вода. Хмел - влага, обичаща растениеИ с липса на влага няма да изглежда толкова впечатляващо. През първата половина на лятото, тази Лиана расте много бързо и когато издънките достигат височина около половин метър, те трябва да осигурят подкрепа.

За да се постигне най-голямата декоративност на хмела, е необходимо да се използват торове. Захранващите се държат главно през първата половина на лятото, когато растението се развива най-активно. Hop е много отзивчив допълнителни подкористиВъв връзка с което се препоръчва редовното пръскане на листата с разтвор на разтвор на цинков сулфат (0.02%) и хоросан борна киселина (0.05%). Препоръчва се и два пъти месечно за извършване на хранене със сложни минерални торове.

Как да растат хмел от семена в страната

Когато се появят есенни студове през първата година, се препоръчва да се покрият дългосрочни хмелни листа или смърчови клони за защита срещу замръзване. Възрастните растения са достатъчно устойчиви на замръзване и в такава защита не се нуждаят. С началото на замразените отгоре Растенията умират и с появата на пролетта от земята, много млади издънки започват бързо да растат.

Заслужава да се отбележи, че в регионите, където повече топъл климатПрактикува се да се продава директно на открито. Тази процедура се извършва в УО по същия начин, както при кацане за разсад. Почвата трябва да бъде малка фракция и най-униформата. Препоръчително е да се добави леко овлажняване към нея, за да се увеличи хранителният и пясък, така че субстратът да е наминал влага.

Засяването Първият път също се покрива, за да се предпази от спада на температурата. Когато разсадът растат малко, е необходимо да се счупят, оставяйки само силни и здрави разсад. По-нататъшна трансплантация Тя трябва да се извършва по такъв начин, че разстоянието между растенията да е около половин метър.

Hop - се счита за един от най-универсалните растения, върху него алкохолна напиткаТова, което е много известен. Заводът се използва и в козметологията, готвенето и медицината. Също така това растение може перфектно да украсявате вашата градина. Hop има няколко разновидности. Тя е разделена на групи "обикновени" и "къдрава". Стъблото по посока на часовниковата стрелка, той сам е покрит с шипове, остър. В хмел различни форми Листа. Самият растението може да постигне височина до седем метра. Преместете хмела трябва да се възпроизвеждат съответно на всяко разнообразие. По принцип това се прави от края на април до средни стойности. Можете да се умножите по няколко начина, това са такива начини: възпроизвеждане от семена, коренови части, резници.

Ходът може да бъде засаден на всяка почва, тъй като тя не играе специална роля за хоп. Hop предпочита повече топлина и влага, това е невъзможно, така че водата да стои около растението, той не харесва това и няма да може да го прехвърли и по-скоро растението може да умре. Нежелателно е да се засадят цветя близо до нея, защото той се изкачва и може да обърка всички цветя и растения, които ще бъдат разположени близо до него. Също така е важно да се знае, че е невъзможно да се засадят, където и постоянната топлина, суша, няма да се осъществи, а вредителите ще започнат да го атакуват, листата ще започнат да гневят. Също така от Hop Bee събира прашец, тя е добра в меда, хората я използват в хората за оцветяване на тъкани. Стъблото е подходящо и за приспособяване на стегнати торбички.

Възпроизводство

За да умножите цветето, веднага трябва да определите влажния климат до умерен, така че да има влага и топлина. Преди възпроизвеждането на хмел е необходимо да се обработват добре и да се съсредоточи върху почвата, така че да започне по-добре и да расте добра почва. Ако се размножавате с коренови резници, можете да направите няколко канала един от друг на разстояние от 1 метър, необходимо е да се подготвите с всяко растение с подкрепа, така че в бъдеще, когато ще расте, тя не е счупила, Подкрепата е, че е много важно за хмел. Резниците се отрязват от тези растения, които са били на повече от 3 години. Самото растение може да расте на същото място около 20 години. Ако шофирате семена, тогава трябва незабавно да намерите почвата, която е най-плодородната, така че семената да започнат много добре. Този метод се счита за най-известния начин на възпроизвеждане, хмел, който ще расте от семена, наречен японски. Необходимо е да го приземят между началото на април и края на май, не по-рано и не по-късно, почвата трябва да се смеси с хумус или грундът може да се смеси с листа. Семена растение не дълбоко, около 1-1,5 cm. Седмица след засаждане на семена, първите кълнове вече се проявяват, те трябва да ги напояват редовно. През първите 2-3 седмици след кацане е невъзможно, така че растението да е постоянно на топлината, е необходимо да се засадят растение. След като кълновете растат на 5 cm, веднага е желателно да се трансплантират един от друг в саксиите на отделно, по време на трансплантацията, е важно да не се повреждат корените и спретнато разделени, заедно с почвата, почвата не се разклаща.

Веднъж на улицата ще има топло, разсад, растение на открито, така че бързо свикне, почвата е плодородна. След това растението може спокойно да нарасне още повече. Толерира добре студена зима, тежки студове, така през зимата, тя няма да изисква много грижа. Необходимо е да се водят разсад, необходимо е да се води редовно, но е невъзможно в завода да има води. След като хмелът достига височина до метър, незабавно е необходимо да се подложат подкрепа, която не се счупва. Първият път през есента по време на замръзване трябва да бъде откраднат, така че да не се замръзне, защото все още е млад и не може да бъде прехвърлен силни студове. Hop Bumps са много добре използвани в медицината, добре помага за заболяването на бъбреците и сърцата, но също така успокоява добре. Корсове от хмел, можете да събирате, когато са напълно постигнати зрялост, определят кога конусите са узрели, от факта, че те стават лепкави и имат остър не много приятна миризма. Ако решите да насадите хмел, няма да съжалявате, защото тя ще изглежда много хубаво като декора и не трябва да му дава дълго време.