Mezi nesčetnými odrůdami a kříženci sladké papriky se najdou takové, jako je paprika Ramiro, jejíž obliba je doslova celosvětová. A pokud je většina zeleniny na regálech supermarketů bezejmenná a je téměř nemožné zjistit její odrůdu, pak bude název této papriky „Ramiro“ určitě na obalu. A jak ukázala moje zkušenost, tato paprika stojí za to, aby o ní věděli i ostatní zahrádkáři. V souvislosti s tím byl napsán tento článek.

Podzim je nejvíce houbařské období. Už není horko a ráno padá silná rosa. Vzhledem k tomu, že země je stále teplá a listy již napadly shora a vytvořily zcela zvláštní mikroklima v přízemní vrstvě, jsou houby velmi pohodlné. Houbaři jsou v tuto dobu také pohodlní, zvláště po ránu, kdy je chladněji. Je čas, aby se oba setkali. A pokud jste se navzájem nepředstavili, seznamte se. V tomto článku vám představím exotické, málo známé a ne vždy jedlé houby, které vypadají jako korály.

Pokud jste zaneprázdněný člověk, ale zároveň nepostrádáte romantiku, pokud máte svůj vlastní pozemek a jste obdařeni estetickým vkusem, pak prozkoumejte možnost nákupu tohoto nádherného okrasného keře - karyopteris nebo Nutwing. Je také „oříškově křídlo“, „modrá mlha“ a „modrý vous“. Opravdu plně kombinuje nenáročnost a krásu. Karyopteris dosahuje vrcholu dekorativnosti koncem léta a na podzim. Právě v tomto období kvete.

Pepřový ajvar - zeleninový kaviár nebo hustá zeleninová omáčka z papriky s lilkem. Papriky pro tento recept se pečou poměrně dlouho, pak se také dusí. Do ajvaru se přidává cibule, rajčata a lilek. Pro uskladnění vajec na zimu se sterilizují. Tento balkánský recept není pro ty, kteří rádi připravují rychle, nedovařené a nedopečené - ne o ajvaru. Obecně k věci přistupujeme podrobně. Na omáčku vybíráme tu nejzralejší a nejmasovější zeleninu na trhu.

Navzdory jednoduchým názvům („lepkavý“ nebo „pokojový javor“) a postavení moderní náhražky pokojového ibišku nejsou abutilony zdaleka nejjednoduššími rostlinami. Dobře rostou, bohatě kvetou a poskytují zdravý vzhled zeleně jen v optimálních podmínkách. Na tenkých listech se rychle projeví jakékoli odchylky od pohodlného osvětlení nebo teplot a poruchy v péči. Chcete-li odhalit krásu abutilonů v místnostech, stojí za to najít pro ně ideální místo.

Cuketové lívanečky s parmazánem a houbami - lahodný recept s fotografiemi dostupných produktů. Z obyčejných cuketových palačinek snadno uděláte nenudný pokrm, když do těsta přidáte pár slaných surovin. V sezóně squash rozmazlujte svou rodinu zeleninovými placičkami s lesními houbami, jsou nejen velmi chutné, ale i syté. Cuketa je univerzální zelenina, hodí se do nádivky, do příprav, k hlavním chodům, i na sladkosti existují chutné recepty - z cukety se vyrábí kompoty a džem.

Myšlenka pěstování zeleniny na trávě, pod trávou a v trávě je zpočátku děsivá, dokud se nenaplníte přirozeností procesu: v přírodě se všechno děje přesně takhle. S povinnou účastí všech půdních živých tvorů: od bakterií a hub po krtky a ropuchy. Každý z nich přispívá. Tradiční zpracování půdy s rytím, kypřením, hnojením a bojem se všemi, které považujeme za škůdce, ničí biocenózy, které se vytvářely po staletí. Navíc to vyžaduje spoustu práce a zdrojů.

Co dělat místo trávníku? Aby všechna ta krása nezežloutla, neonemocněla a přitom vypadala jako trávník... Doufám, že se už ten chytrý a pohotový čtenář usmívá. Odpověď se koneckonců naznačuje sama – když nic neuděláte, nic se nestane. Samozřejmě existuje několik řešení, která lze použít, a s jejich pomocí můžete zmenšit plochu trávníku, a tím snížit pracnost péče o něj. Navrhuji zvážit alternativní možnosti a prodiskutovat jejich klady a zápory.

Rajčatová omáčka s cibulí a sladkou paprikou - hustá, aromatická, s kousky zeleniny. Omáčka se vaří rychle a je hustá, protože tento recept obsahuje pektin. Takové přípravy udělejte na konci léta nebo na podzim, až zelenina na záhonech dozraje na slunci. Světlá, červená rajčata vytvoří stejně jasný domácí kečup. Tato omáčka je hotová zálivka na špagety a můžete ji také jednoduše namazat na chleba - velmi chutné. Pro lepší konzervaci můžete přidat trochu octa.

Letos jsem často pozoroval obrázek: mezi luxusní zelenou korunou stromů a keřů tu a tam jako svíčky „hoří“ vybělené vrcholky výhonků. To je chloróza. Chlorózu většina z nás zná z hodin biologie ve škole. Pamatuji si, že jde o nedostatek železa... Ale chloróza je nejednoznačný pojem. A zesvětlení listů nemusí vždy znamenat nedostatek železa. Co je chloróza, co našim rostlinám při chloróze chybí a jak jim pomoci, vám prozradíme v článku.

Korejská zelenina na zimu - lahodný korejský salát s rajčaty a okurkami. Salát je sladkokyselý, pikantní a lehce pikantní, protože se připravuje s kořením z korejské mrkve. Na zimu si určitě připravte pár zavařovacích sklenic, v chladné zimě se vám tato zdravá a aromatická svačina bude hodit. Do receptu můžete použít přezrálé okurky, zeleninu je lepší sklízet koncem léta nebo začátkem podzimu, kdy je zralá na volné půdě pod sluncem.

Podzim pro mě znamená jiřiny. Ten můj začíná kvést už v červnu a celé léto na mě sousedé pokukují přes plot a připomínají jim, že jsem jim do podzimu slíbil pár hlíz nebo semínek. V září se ve vůni těchto květin objevuje kyselý tón, který naznačuje blížící se chlad. To znamená, že je čas začít připravovat rostliny na dlouhou a chladnou zimu. V tomto článku se podělím o svá tajemství podzimní péče o vytrvalé jiřiny a jejich přípravu na zimní uskladnění.

Dodnes bylo úsilím šlechtitelů podle různých zdrojů vyšlechtěno sedm až deset tisíc (!) odrůd pěstovaných jabloní. Ale navzdory jejich obrovské rozmanitosti v soukromých zahradách zpravidla roste pouze několik oblíbených a milovaných odrůd. Jabloně jsou velké stromy s rozložitou korunou a nelze jich pěstovat mnoho na jednom území. Co když se pokusíte pěstovat sloupcové odrůdy této plodiny? V tomto článku vám řeknu přesně o těchto odrůdách jabloní.

Pinjur - lilkový kaviár na balkánský způsob se sladkou paprikou, cibulí a rajčaty. Charakteristickým rysem pokrmu je, že lilky a papriky se nejprve upečou, poté se oloupou a dusí dlouhou dobu v pekáčku nebo v pánvi se silným dnem, přičemž se přidá zbytek zeleniny uvedené v receptu. Kaviár se ukáže jako velmi hustý, s jasnou, bohatou chutí. Tento způsob vaření je podle mě nejznámější. I když je to více problematické, výsledek kompenzuje mzdové náklady.

Od pradávna byla Líska (neboli Líska) symbolem plodnosti, obnovy života a moudrosti, síly a spravedlnosti. Hazel měla magický význam a chránila před zlým okem.

Na Sibiři stařešinové věřili, že v předvečer Trojice duše předků navštěvují tento svět a dočasně obývají větve Hazel.

Šamani věděli o magických vlastnostech Hazel a používali rozdvojenou větev k hledání pokladů, vody, ztracených věcí a dokonce ložisek zlaté rudy.

Věřilo se, že lísková větev je vodičem magických sil, a tak z nich čarodějové vyráběli kouzelné hůlky a hole.

jména Hazel

Líska získala své jméno podle tvaru svých listů, podobně jako tělo cejnů.

Latinský název pro lísku obecnou je Corylus avellana. Tento název pochází z města Avello v Itálii, kde byla tato bohatá rostlina poprvé ve velkém pěstována.

Stojí za zmínku, že líska je divoká rostlina, která je předkem lísky. Samotné slovo „lískový ořech“ má turecké kořeny.

Kde roste Hazel?

Líska obecná roste ve smíšených, listnatých a jehličnatých lesích. Často se vyskytuje na dně rokle a na okrajích.

Po požárech a pasekách keře snadno a rychle kolonizují prostory a tvoří houštiny, takže v lesnictví je považován za plevel.

Existuje asi 17 druhů divoké Lísky, zatímco její pěstovaný příbuzný Líska má asi 200 odrůd.

Leshchininou domovinou je Evropa. V přírodě se Hazel vyskytuje na Kavkaze a na Středním východě. Nejrozsáhlejší houštiny existují v Norsku za polárním kruhem.

V horách Leshchina se nachází v nadmořské výšce až dva kilometry nad mořem.
Líska, stejně jako líska, dává přednost úrodné a volné půdě.

Jak vypadá Leshchina?

Nejčastěji Hazel vypadá jako keř vysoký až 5-7 metrů, ale existují i ​​velcí zástupci až do výšky 10 metrů. Keř, bujně rozprostírající se v mnoha malých kmenech, přitahuje na jaře včely a jiný hmyz a na podzim všechny druhy hmyzu. protein a ptáci.

Kůra má světle šedý nebo hnědý odstín a hladkou texturu. Listy jsou velké a široké. Plody mají tvrdou skořápku a sedí v sametových plusech, podobně jako květiny.

Strom začíná plodit v 7-8 roce svého života a může se dožít až 200 let.

Kdy kvete Hazel?

Líska kvete podél roklí a na okrajích, v dutinách a pasekách. Žluté a zlaté housenky se natahují na jarním slunci a visí na tenkých větvích.

Takto vypadají samčí květy, které přenášejí pyl do větru. Tyto květiny jsou skutečným lékem na ospalé včely probouzející se po zimním nachlazení.

Kvetení začíná brzy na jaře v březnu nebo dubnu v závislosti na počasí a regionu. Kvetoucí líska je dobrá medonosná rostlina.

Plody dozrávají na podzim v září a padají na zem a stávají se kořistí ptáků a lesních zvířat.

Léčivé vlastnosti lísky

Plody lísky a lískových oříšků obsahují tuky, bílkoviny a sacharidy. Jsou velmi kalorické a jsou skutečnou spásou pro cestovatele ztraceného v houštině lesa.

Je dokázáno, že lískové ořechy jsou výživnější než sója a maso. Ořechy navíc obsahují vlákninu, která pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Plody bohaté na vitamíny léčí chudokrevnost a chudokrevnost, posilují vlasy a imunitu. Ořechy rozmačkané s medem pomohou vyrovnat se s revmatismem.

Kůra, kořeny a plody se používají v lékařství. V dávných dobách byl odvar z kořenů hlavním lékem na malárii. Kůra má antipyretické a antiseptické účinky.

Aplikace Hazel

Líska obecná není pro získávání ořechů vhodná. V moderním světě je sklizeň ořechů ignorantskou metodou získávání tohoto cenného produktu. Ke správné extrakce ořechů dochází pouze ve speciálních sadech.

Z extrahovaného jádra se získává smetana, máslo, mouka a dokonce i náhražka kávy. Každý zná široké použití ořechů v cukrářském průmyslu.

Při výrobě mýdla se používá olej z lískových oříšků, který svou kvalitou není horší než mandlový olej. Ořechový olej je také základem mnoha barev a používá se v kosmetice a parfémech.

Lískové dřevo je drobné, ale vyznačuje se vysokou tvrdostí a nízkou křehkostí, má krásný odstín a dobře se barví. Na drobné výrobky se používá převážně lískové dřevo.

Kontraindikace

Velké množství tuku obsaženého v ořechách je kontraindikováno u obézních lidí a lidí s problémy se slinivkou.

Kromě toho by měla být konzumace jakýchkoli ořechů vždy umírněná. Den stačí sníst hrst ořechů, které se vejdou do dlaně.

Hazel - Zajímavá fakta

Spalováním tenkých větví Hazel bez přístupu vzduchu umělci vyráběli uhlíky pro malování.

Líska je ve světě známá již více než 6 tisíc let, zatímco archeologické vykopávky naznačují, že předci Lísky existovali před 50 miliony let.

Hlavní produkce lanýžů je soustředěna v evropských ořechových hájích.

V Babylonu, kvůli jeho schopnosti stimulovat mozkovou činnost, bylo obyčejným lidem zakázáno jíst lískové ořechy.

Nejstarší zástupce divoké lísky roste na Krymu a má obvod keře u kořenů 4,7 metru. Věk Hazel je přibližně 200 let.

Mnoho lidí miluje jíst lískové ořechy. Málokdo se však rozhodne začít pěstovat lísku na svém pozemku ve volné půdě – a marně. Díky znalosti zvláštností výsadby keřů a dodržování pravidel péče budete pravidelně dostávat sklizeň lahodných ořechů.

Líska: odrůdy a odrůdy

Líska nebo lískový ořech se obvykle nazývá „domestikovaná“ odrůda lískových ořechů. Vyznačuje se bohatou sklizní a velikostí ořechů (větších než u planých odrůd). Tento keř získal své ruské jméno kvůli tvaru listů. I na fotce je vidět, že jsou na rostlině kulaté a široké jako tělo cejna. Pěstované keře dosahují průměrné výšky 3-4 m, na jednom místě rostou až 70 let.

Díky úsilí chovatelů bylo vyvinuto několik odrůd lísky:

• akademik Jablokov;
• Prvorozený;
• Moskva brzy;
• Cukr;
• Tambov brzy a další.

Výsadba keřů

Vzhledem k tomu, že líska byla původně lesní rostlina, nebyla zvyklá být sama. Je lepší zasadit několik keřů, což přispěje k lepšímu opylení. Udržujte vzdálenost mezi sazenicemi asi 4-6 m. V opačném případě se budou rostliny navzájem rušit. Pro lísku je vhodné dobře osvětlené místo, mimo dosah přímého slunečního záření. Mělo by být dobře chráněno před větrem. Často se podél plotu vysazují keře, nejlépe v západní části letní chaty.

Nejlepší doba zakořenění je březen nebo listopad. Nejvhodnější půdy pro lísku jsou úrodné, nekyselé a volné. Přísně se vyhněte suché, písčité půdě. Hloubka, šířka a délka jam jsou 0,7-1 m v každém směru. Před výsadbou každý z nich naplňte do poloviny humusem a navlhčete (na každou jamku bude potřeba asi kbelík vody). Po naplnění sazenice zeminou zeminu lehce zhutněte a znovu zalijte.

Lísková péče

V prvních letech, dokud keř nevyroste, použijte půdu pod ním k výsadbě jednoleté zeleniny. Můžete tam vysévat i bylinky, například obiloviny. Odstraňte plevel včas, uvolněte půdu, ale ne hluboko: kořeny rostliny jsou na povrchu. Líska miluje vlhko, proto nešetřete na vydatné zálivce, alespoň jednou za měsíc.

Nedovolte, aby větve uvnitř keře příliš zhoustly. Při vytváření keře ponechejte 6 až 10 nejsilnějších výhonků. Je vhodné, aby byly umístěny daleko od sebe. V budoucnu by měly být odstraněny suché, zlomené, propletené větve. Od 20 let se ročně odstraňují 2-3 staré výhonky lísky - jedná se o omlazující řez.

Hnojení a krmení rostliny

Při výsadbě můžete do každé jamky přidat humus (asi kbelík), síran draselný (asi 70 g) a dvojitý superfosfát (200 g). Všechny složky by měly být důkladně promíchány s půdou. Na podzim nakrmte lísku draslíkem a fosforem. Na jaře ji přihnojte dusíkem - např. dusičnanem amonným (v dávce 20-30 g na 1 m2).

Rada. Aby ořechy dozrály přibližně ve stejnou dobu, použijte v červenci dusíkaté hnojení. Dobře ovlivní i tvorbu poupat pro sklizeň v příštím roce.

Aplikujte organickou hmotu na mladé rostliny každé tři roky. Za 1 čtvereční m bude potřebovat asi kbelík. Keře, které plodí, krmte se stejnou frekvencí. Složení hnojiva pro ně: kompost nebo hnůj (3-4 kg), superfosfát (50-60 g), draselná sůl (25-30 g). To vše přidejte při podzimním rytí půdy.

Množení keřů

Rada. Při výsadbě semen ošetřete osivo petrolejem, abyste ho chránili před hlodavci.

Líska obecná: choroby a škůdci

Nejčastější problémy s lískou jsou:

• nosatec ořechový;
• barbel vlašský;
• ledvinový roztoč atd.

Chcete-li tyto škůdce na keřích rozpoznat, nejprve je pečlivě prostudujte na fotografii. Když je najdete, setřeste je z větví, po nanesení filmu pod nimi a také vykopejte půdu. Insekticidy, například Karbofos, jsou účinné v boji proti tomuto hmyzu. Někdy se používá směs Bordeaux, která se také používá k léčbě lískových chorob. Patří mezi ně padlí, hnědá skvrnitost a další.

Pozorujete-li koncem léta nebo začátkem podzimu masivní shazování lískových oříšků, pravděpodobně se na keři usadily housenky zavíječe. Sbírejte je ručně nebo použijte chemikálie (pokud je škůdců příliš). Pro prevenci na jaře očistěte kůru, která je útočištěm housenek.

Na podzim kompostujte listí a v létě sbírejte červivé ořechy. Tato opatření dále ochrání vaše lískové ořechy a poskytnou vám příležitost sklidit dobrou úrodu k radosti své i vašich dětí.

Pěstování lísky na venkovském pozemku: video

Rostoucí líska: foto

Líska obecná (Corylus avellana) je druh opadavého keře, který patří do čeledi břízovité. Jeho nejširší rozšíření je typické pro Evropu, Kavkaz a Blízký východ. Nejčastěji se rostlina vyskytuje v jehličnatých, listnatých a smíšených lesích. Zároveň se poměrně rozvinulo pěstování lísky.

Místo výskytu

Keř dobře roste v podmínkách, které jsou vhodné pro širokolisté rostliny (habr, dub, javor, jilm). Ve stepní zóně se líska obecná, popsaná níže, často vyskytuje v křovinách, dubových lesích, na březích jezer a řek, na svazích a dokonce i ve stepních roklích. Ve většině případů se v sousedství vyskytují rostliny jako trnka, hloh jednopistilový, krušina olšová, javor tatarský a polní, dřín, šípek a mnoho dalších. Kvůli aktivní tvorbě podrostu a častému výskytu houštin jej lesníci považují za plevel. V pohoří Kavkaz se líska často vyskytuje v nadmořské výšce až 2300 metrů nad mořem.

obecný popis

Rostlina má obvykle podobu keře, jehož výška se pohybuje od dvou do pěti metrů. Vzácnější jsou případy, kdy se vyvíjí jako strom a dosahuje výšky sedmi metrů. V počáteční fázi svého vývoje roste líska obecná (líska je pro ni další lidový název) velmi pomalu. Koruna má plochý kulovitý vzhled. Kůra této rostliny je hladká a hnědočerná, zatímco výhonky jsou hnědošedé. Mladé výhonky silně připomínají lípu. Jeden jednotlivý keř může existovat až sto let.

Listy, pupeny a kořenový systém

V jižních oblastech listy obvykle kvetou již v březnu, zatímco v severních oblastech - pouze v květnu. Mají oválný tvar a na vrcholu se zužují. Pokud jde o velikost, listy, drsné na obou stranách, dosahují 12 centimetrů na délku a 9 centimetrů na šířku. Jsou uspořádány střídavě a odlišují se světle zelenou barvou. Líska obecná má mohutný povrchový kořenový systém. U mladých rostlin se nejprve vyvíjí pouze stonek, ale asi po třech letech se začne aktivně tvořit několik uzlinových kořenů a jeden dlouhý postranní kořen. Pupeny jsou mírně stlačené a vejčité. Mají hnědočervenou barvu. Na začátku jara, ještě než se objeví první listy, začíná kvést líska. Každý keř obsahuje samčí i samičí jehnědy. Účelem prvního je produkovat pyl, zatímco druhý produkovat ořechy.

Ovoce

Výnos rostliny je až 900 kilogramů na hektar (na takovou plochu lze umístit asi 600 keřů). Plody jsou mírně protáhlé kulovité oříšky. Jejich délka je až 18 milimetrů a jejich průměr je až 15 milimetrů. Zpravidla se shromažďují v několika kusech (od 2 do 5), ale mohou být i jednotlivé. Ořechy mají světle zelenou sametovou skořápku, uvnitř které je uloženo malé bílé jádro. Líska obecná plodí každoročně, od srpna do září. Na každý kilogram jeho plodů připadá asi 850 ořechů. Nelze si přitom nevšimnout, že přibližně jednou za tři roky jsou jeho úrody velmi skromné.

aplikace

U nás se tato plodina pěstuje a sklízí v průmyslovém měřítku především v jižních oblastech. Plody rostliny jsou široce používány v potravinářském a cukrářském průmyslu, kde se přidávají do másla, chalvy a sladkostí.

Líska obecná v parcích a lesoparcích často působí jako podrost. Kromě toho se často používá ke zpevnění a zdobení svahů a také k vytvoření živých plotů z lísky. Dřevo je vynikající pro vytváření různých produktů, včetně nábytku, košíků, rákosí, obručí a tak dále. Vysušené kmeny jsou považovány za vynikající druh palivového dřeva, protože hoří za každého počasí. Výsledné uhlí se používá k výrobě kreslících tužek a loveckého střelného prachu. I piliny této rostliny jsou hojně využívány – používají se k čištění kalných a hrubých vín. Na jaře rostlina produkuje hodně pylu, který sbírají včelaři pro zimní krmení. Nezapomeňte, že líska je vynikající raná medonosná rostlina. Velmi často se keře používají v krajinném designu k ozdobení oblasti.

Péče

Chcete-li získat velké množství plodů, měla by být líska obecná vysazena na otevřených, slunných místech. Rostlina se bude vyvíjet i ve stínu, ale v tomto případě na ní neporostou ořechy. Plodina je citlivá na sucho a zasolení půdy. Neblaze na ni přitom působí i podmáčení. Vyhovují jí téměř všechny typy půd s výjimkou silně kyselých typů. Výsadba na místě se nejlépe provádí koncem jara a začátkem léta. Pokud jde o péči, rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku. Je vhodné včas odstranit plevel a odplevelit půdu. To platí zejména v období sucha. Doporučuje se hnojit komplexními hnojivy ve druhém roce po výsadbě. Rostlina dobře snáší řez a řez.

Reprodukce

Celkem existuje několik desítek pěstovaných odrůd rostliny, která vznikla křížením lísky a dalších druhů. Líska obecná se může množit kořenovými výhonky, semeny, řízky a vrstvením. Zároveň je třeba poznamenat, že klíčivost semen v této plodině je asi 50 procent a řízky zakořeňují poměrně špatně. Pro bohatou úrodu se doporučuje zasadit několik keřů vedle sebe současně. Semena musí být zralá. Vysazují se do připravené půdy po namočení do petroleje. To se provádí za účelem ochrany před hlodavci a jinými škůdci. V dekorativní formě se keř množí pouze vrstvením.

Prospěšné vlastnosti

Téměř všechny prvky lísky se vyznačují přítomností prospěšných vlastností. Listy obsahují silice, myricitrosyl a sacharózu a ořechy jsou bohaté na vitamíny, tuky, bílkoviny, minerální soli a cukr. Plody mají navíc imunostimulační vlastnosti, proto se doporučují ke konzumaci lidem trpícím hypertenzí, aterosklerózou a cukrovkou. Plody rostliny jsou mimo jiné považovány za účinné antipyretikum a slouží také k prevenci různých onemocnění. Z hlediska nutriční hodnoty nejsou jádra horší než tučné vepřové maso. Zároveň se při konzumaci v malých množstvích stimuluje spalování tuků. Rostlina obsahuje paclitaxel, látku, která chrání lidské tělo před rakovinou.

Použití v lékařství

Díky řadě léčivých vlastností, které byly zmíněny výše, je pěstování takové plodiny, jako je líska obecná, velmi populární. Listy, plody, kořeny a dokonce i kůra se používaly v lékařství (převážně lidovém léčitelství). Při výskytu malárie se doporučuje užívat odvar připravený z rostliny. Kůra keře se používá k léčbě křečových žil. Odvar z listů je považován za poměrně účinný prostředek při léčbě nedostatku vitamínů, anémie, křivice, ledvin a gastrointestinálních onemocnění. Mnoho lékařů doporučuje jíst ovocná jádra lidem, kteří podstoupili operaci nebo měli těžkou infekci. Také stimulují a posilují imunitní systém. Odvar ze skořápky pomáhá odstranit problémy se žlučníkem.

"Purpurea"

Líska obecná „Purpurea“, známá také jako lombardský ořech, je jednou z nejznámějších odrůd lísky. Je to poměrně velký keř, dosahující výšky deseti metrů. Rostlina se vyznačuje šedými zaoblenými větvemi a zubatými listy, zbarvenými tmavě červenou nebo zelenou barvou. Jeho plody jsou známé jako lískové ořechy a jsou seskupeny do několika ořechů (až šest kusů). Obsahují přibližně 60 procent tuku a více než 15 procent bílkovin. Díky tomu mají vynikající nutriční a chuťové vlastnosti. Pro dobrý vývoj této plodiny a velkou úrodu je zapotřebí slunný pozemek chráněný před silným větrem. Má také určité požadavky na složení pošty a její vlhkost. V přírodě se lombardský ořech vyskytuje volně v Itálii, na Balkáně a také na území

Na Kavkaze a na Krymu se pěstuje velká líska neboli lombardský ořech, kterému se stejně jako lísce obecné někdy říká líska.

Na našem samovýsevném pozemku vyrostlo minimálně tucet stromů, protože... Nedaleko se nachází obrovská líska o rozloze několika hektarů.

Věděli jste, že náušnice jsou samčí lískové květy? A ty dámské jsem v pátek ukázal Davidovi a zároveň jsem je vyfotil. Jsou malé - několik milimetrů. Zatím tu nejsou žádné včely ani jiný hmyz, takže se je nesnaží přilákat. Počítejte pouze s větrem.

Líska je jednodomá rostlina s dvoudomými, větrem opylovanými květy.

Samčí květy (se 4 tyčinkami) v jehnědách, vykvétají 2 - 5 z jednoho poupěte, povislé, skládající se z četných květů, přezimují v otevřených poupatech - jehnědách. Samičí květy nesou na vrcholcích letorostů v paždí pupenových šupin. Samičí květenství je vzhledově podobné pupenu. Květ tvoří pestík srostlý s redukovaným okvětím.

Samičí květy jsou malé, skládají se z jasně červených trsů bliznů, sotva viditelných z vrcholu poupěte. Čím střapatější jsou svazky blizny, tím více je v poupěti obsaženo samičích květů a tím více ořechů se tedy vytvoří v plodenství. Stigmata jsou navržena tak, aby zachytila ​​pyl a objevují se o něco dříve, než samčí květy začnou „sbírat prach“, ale u některých odrůd je to naopak.

Ukazatelem úspěšného vývoje lískových oříšků je kvetení. Fáze květu začíná v dubnu před rozkvětem listů. Když teplota vzduchu během dne dosáhne +12* C, začnou samčí jehnědy dorůstat až o 3 cm za den. Čím je vzduch sušší, tím rychleji se stonek jehnědy prodlužuje. Pokud je deštivé počasí a vzduch je nasycený vlhkostí, pak jehnědy i přes teplo rostou pomalu - jakoby vyčkávají na nepřízeň počasí (vlhko) a odkládají kvetení na příznivější dobu. (Anemofilní pyl se uvolňuje z prašníky, které vlivem suchého vzduchu praskají). Délka náušnic dosahuje 10 cm, uvolní se a začnou shromažďovat prach, čímž vznikne asi 4 miliony zrnek pylu (a to je jen jedna náušnice - 4 000 000!). Mraky pylu jsou snadno přenášeny větrem z jednoho keře do druhého. „Opylení“ trvá 4-12 dní, ale nic: samičí květy – trsy červených bliznek – jsou otevřené déle než 2 týdny a „chytají“ žlutý oblak pylu buď z vlastní nebo z jiné rostliny.

Biologické vlastnosti lísky (lískových oříšků)

Pěstování lísky a lískových ořechů je zcela stejné

Líska je slibnou plodinou ořechů a je to velký keř. Vyskytuje se v přirozených biocenózách listnatých a jehličnatých listnatých lesů, dobře se vyvíjí pod korunami stromů v lese, ale neplodí ve stínu. Zpočátku roste pomalu, pak rychleji. Rychlost růstu se zvyšuje s rozvojem kořenového systému. Ve 4-5 letech života slábne růst hlavní osy rostliny. Stává se šikmým a postupně odumírá. Ve věku 9-19 let předbíhají horní boční větve hlavní osu a vytváří se dlanitá vějířovitá koruna s horizontálními větvemi. Hustotu koruny umocňuje dvouřadé uspořádání listů a poupat. Při nedostatku světla zaujímají listy vodorovnou polohu a jsou umístěny na větvi tak, aby se navzájem nezakrývaly. V mezerách mezi velkými listy jsou umístěny malé listy, které tvoří tzv. listovou mozaiku. Horizontální poloha listových čepelí a listové mozaiky jsou zařízení pro lepší zachycení světla.

Pro podzemní část rostliny je charakteristické i větvení. Kořenový systém je výkonný, rychle rostoucí a dobře chrání půdu před stékáním a erozí. Protože kořenový systém je povrchní, rostliny jsou citlivé na zhutnění vrchní vrstvy(Nedoporučuje se tančit v kruhu pod stromem, pokud to není nutné).

Rostliny preferují úrodné půdy, jsou světlomilné (červenolisté formy lísky se ve stínu stávají méně světlé) a jsou poměrně odolné proti chladu – snesou mrazy 25–30 °C a nižší. Kvetou začátkem dubna, a proto je pravidelně trápí mrazíky. Vegetativní poupata kvetou 3-4 týdny po začátku kvetení. Nejsilnější růst výhonků je pozorován brzy na jaře - když jsou zásoby vlhkosti, ale nemají rádi přebytek ani nedostatek vody.

Semena klíčí v půdě (do 1-2 let), zatímco kotyledony zůstávají v lesní půdě až do podzimu. Během prvního léta se v podzemní části vytvoří výhon o výšce 20 cm, nad děložními lístky se vytvoří několik, nejprve šupinovitých a poté zelených (červených) listů. Vývoj výhonu končí tvorbou vrcholových a podzemních pupenů.

Lísky začínají plodit v závislosti na způsobu množení. U vegetativního způsobu se první sklizeň vyprodukuje za 3-4 roky, u semenného způsobu za 6-8 let. Hojné a každoroční plodování je pozorováno od 8-10 let. V tomto období dochází k intenzivnímu růstu výhonů. (Množení kopulí má velký biologický význam pro regeneraci lísky v přírodě, s úspěchem se využívá i pro množení v zahradnictví). Spodní část keře si po dlouhou dobu zachovává schopnost vegetativní obnovy (proces odnožování) - z pletiv spících pupenů se vyvíjejí kosterní větve. Roční přírůstek se liší a závisí na umístění výhonku na rostlině (až 150 cm). Životnost jednotlivých větví je 20-25 let. Reprodukční věk keře je 80-90 let (nebo 150-180 let podle jiných zdrojů).

Líska je jednodomá rostlina s dvoudomými, větrem opylovanými květy. Samčí květy (se 4 tyčinkami) v jehnědách, vykvétají 2 - 5 z jednoho poupěte, povislé, skládající se z četných květů, přezimují v otevřených poupatech - jehnědách. Samičí květy nesou na vrcholcích letorostů v paždí pupenových šupin. Samičí květenství je vzhledově podobné pupenu. Květ tvoří pestík srostlý s redukovaným okvětím.

Samičí květy jsou malé, skládají se z jasně červených trsů bliznů, sotva viditelných z vrcholu poupěte. Čím střapatější jsou svazky blizny, tím více je v poupěti obsaženo samičích květů a tím více ořechů se tedy vytvoří v plodenství. Stigmata jsou navržena tak, aby zachytila ​​pyl a objevují se o něco dříve, než samčí květy začnou „sbírat prach“, ale u některých odrůd je to naopak.

Ukazatelem úspěšného vývoje lískových oříšků je kvetení. Fáze květu začíná v dubnu před rozkvětem listů. Když teplota vzduchu během dne dosáhne +12* C, začnou samčí jehnědy dorůstat až o 3 cm za den. Čím je vzduch sušší, tím rychleji se stonek jehnědy prodlužuje. Pokud je deštivé počasí a vzduch je nasycený vlhkostí, pak jehnědy i přes teplo rostou pomalu - jakoby vyčkávají na nepřízeň počasí (vlhko) a odkládají kvetení na příznivější dobu. (Anemofilní pyl se uvolňuje z prašníky, které vlivem suchého vzduchu praskají). Délka náušnic dosahuje 10 cm, uvolňují se a začínají shromažďovat prach, což dává asi 4 miliony

pylová zrna (a to je jen jedna náušnice - 4 000 000!). Mraky pylu jsou snadno přenášeny větrem z jednoho keře do druhého. „Opylení“ trvá 4-12 dní, ale nic: samičí květy – trsy červených bliznek – jsou otevřené déle než 2 týdny a „chytají“ žlutý oblak pylu buď z vlastní nebo z jiné rostliny.

Dospěli jsme tedy k potřebě zdůraznit některé biologické rysy, stejně jako rysy zemědělské techniky.

Pěstování lískových ořechů je jednoduché, ale musíte znát některé důležité body, bez kterých není možné získat sklizeň. Líska je jednodomá, dvoudomá, větrem opylovaná (cizosprašná) rostlina a výnos cizosprašných rostlin do značné míry závisí na klimatických podmínkách během období květu a opylovacích činnostech, jakož i na opatřeních k ochraně květů před poškozením jarními mrazíky , proto pro lepší zapamatování a Pokusíme se podrobně zvážit každou funkci.

A-A. Pro všechny druhy lískových ořechů charakterizované nesoučasným dozráváním tyčinek a pestíků, tj. Období květu samičích a samčích květů se u většiny hybridů odrůd červenolistých lískových oříšků neshoduje. Nesimultánní dozrávání mužských a ženských pohlavních orgánů je velmi časté. Jedná se o nejrozšířenější adaptaci v rostlinné říši, která zajišťuje křížové opylení. Říká se tomu dichogamie - (v některých případech se nejprve vyvinou tyčinky a prašníky se otevřou v době, kdy je pestík ještě nedostatečně vyvinutý a jeho blizna není schopna přijímat oplodňující pylová zrna a naopak).

Stejně jako zvířata se rostliny vyhýbají kombinování úzce souvisejících sexuálních prvků, a proto se častěji uchylují ke křížovému opylení, které má za následek křížové oplodnění (alogamie). V tomto případě je blizna opylena plodným pylem jiné rostliny stejného druhu a její vlastní pyl je použit výměnou za opylování blizn jiných květin. Pokud pyl jiného druhu stejného rodu spadne na bliznu během opylení, přesto často dojde k oplození a získají se křížení nebo kříženci. Výhody křížového opylení jsou tak velké, že rostliny vyvinuly mnoho různých adaptací, které takové opylení usnadňují, a v některých případech je dokonce činí jediným možným. Většina forem s cizosprašným opylením si však také zachovává schopnost samosprašování (ve vzácných případech se k němu uchýlí).

Závěr: Vlastní plodnost u hybridů lísky je nízká, tzn. Je špatně (zřídka) opylován pylem své odrůdy. Pro úspěšné pěstování je tedy potřeba mít poblíž rostliny různých odrůd a rostliny semenného původu, které se budou navzájem opylovat. Zejména odrůdy s dlouhou (prodlouženou) dobou květu (prášení) samčích jehněd. Čím více rostlin stejného druhu roste poblíž, tím vyšší je pravděpodobnost křížového opylení. To znamená, že na jednom keři dozrávají pestíky a na druhém zároveň dozrávají prašníky na tyčinkách. Je lepší, když jsou tyto rostliny převzaty z různých míst nebo různých odrůd. To znamená, abyste získali dobrou úrodu, měli byste alespoň zasadit2-3 xodrůd. To je předpokladem této kultury.

B-B. Mnoho hybridů lískových oříšků má polo- nebo zcela sterilní pyl a některé mají převážně samičí květy. Většina odrůd je samosterilní.

Závěr: U bodů A-A a B-B je potřeba křížového opylení 100% zřejmá. K dosažení udržitelné sklizně je nutné dodatečné opylení. Pro tento účel se vybírají odrůdy opylovačů, které produkují velké množství pylu (na každých 10 keřů 1-2 keře opylovačů). S opylujícími odrůdami na svém pozemku budete mít vždy dobrou sklizeň. Pokud je odrůda samosprašná nebo částečně samosprašná, pak pro ni určitě vyberte vhodnou odrůdu - opylovač nebo rostlinu semenného původu. Hlavní je, že se musí shodovat s vaší odrůdou z hlediska doby květu a nacházet se ve vzdálenosti ne dále než 10-15 m od opylované odrůdy a vždy na závětrné straně. I když je však odrůda samosprašná, pro lepší plodnost je také dobré zvolit jinou odrůdu opylovače: výnos bude vyšší, proto je vhodné na stanoviště vysadit několik různých odrůd. Zelenolisté se doporučuje umístit vedle červenolistých forem. Pro normální plodení musíte zasadit několik rostlin, které nepatří do stejného klonu. Dobrými opylovači jsou Tambov brzy, Tambov pozdní, Pervenets, moskevský rubín, Ivanteevsky red, 4219.

Charles Darwin experimentálně ukázal, že „křížové opylení“, když je pyl odebrán z jiné rostliny stejného druhu, produkuje početnější, silnější a zase plodnější potomstvo.

V-V. Pro objasnění následujících vlastností je nutné si připomenout 2 důležité pojmy, které platí pro všechny ovocné rostliny bez výjimky. Většina zahradníků často zaměňuje pojmy zimní odolnost a mrazuvzdornost. Ale to jsou úplně jiné věci. Mrazuvzdornost je schopnost odrůdy odolávat určitým teplotám pod nulou. Zimní odolnost je komplexní pojem. Zahrnuje mrazuvzdornost, regenerační schopnost nebo, jednodušeji řečeno, přežití odrůdy a schopnost odolávat teplotním změnám.

Lískové ořechy díky chovatelům snášejí t = −25-30*C bez dalšího přístřešku. Samčí květenství - jehnědy - jsou méně zimovzdorné než samičí plodnice. Často jehnědy před květem mírně zmrznou. Samčí květenství se kladou a tvoří v létě a na podzim předchozího roku a přezimují plně zformovaná, připravená ke kvetení. Větve přinesené do místnosti v zimě začnou shromažďovat prach, a proto krátká období oteplení v zimě způsobují energickou aktivitu v jehnědách. Ničí je mrazy, které následují po teplých dnech. To znamená, že zimní odolnost samčích květenství mnoha odrůd je nedostatečná.

Samičí květenství se tvoří mnohem později, do zimy jsou samičí květy velmi špatně vyvinuté, přezimují nejčastěji ve fázi přemnožení hlíz. Jsou obklopeny silnými šupinami a listovými pupeny, takže jsou méně vystaveny teplotním výkyvům a během oteplování nerostou, a proto méně často vymrzají.

S vědomím toho všeho můžete rostlině pomoci produkovat každoroční sklizeň ořechů. Pro zaručení bezpečného přezimování rostlin se doporučuje na podzim spodní větve s jehnědami ohnout k zemi, zajistit a zasypat sněhem. Celou zimu budou pod sněhem jako pod kožichem. Prudké výkyvy teploty vzduchu je neovlivní. Na jaře nezapomeňte vyprostit větve ze sněhového zajetí a pak pánské náušnice splní svůj účel. Pro lepší opylení je potřeba větve přesně ohýbat ze směru převládajících větrů a o zbytek se postará sám vítr.

Závěr: V sousedství vysazujeme odrůdy, které se vyznačují vysokou mrazuvzdorností a zimovzdorností samčích květenství. Odrůdy Tambovský raný, Tambovský pozdní a Pervenets jsou řazeny mezi opylující odrůdy červenolistých forem (vytvářejí mnohem více zimovzdorných samčích květenství). Zelenolisté lískové ořechy jsou považovány za zimovzdornější; Mezi červenolistými jsou odolnější vůči mrazu Pushkinsky red, Miracle of Vsesvyatsky, Maria Makarevich. Například odrůdy Tambovský raný, Tambovský pozdní, Isaevskij za extrémně nepříznivé zimy 1978/1979 v Moskevské oblasti obstály ve zkoušce mrazem t = −42°C a stále plodily, zatímco divoká líska v lese byla většinou zamrzlá. to je fakt. Svědčí o tom Kudasheva R.F. a Moiseev A.E., řádný člen Moskevské společnosti přírodních vědců v časopisech „Homestead Farming“ a „Science and Life“ č. 4 pro rok 1990.

G-G. Líska je rostlina opylovaná větrem, proto je nutné vzít v úvahu převládající směr větru v době květu rostliny. Další podrobnosti naleznete v části „Opylení“.

Závěr: 1) s ohledem na výše uvedené, opylovač vysazujeme na závětrnou stranu. 2) dodatečné opylení lískových ořechů je usnadněno prořezáváním během období květu rostliny: samovolné třesení v okamžiku řezání větví přispívá k aktivnímu šíření pylu.

D-D. Charakteristickým znakem lísek je, že se jejich vaječníky po odkvětu začínají vyvíjet až po 1,5 - 2 měsících, tzn. plody se začínají tvořit ne v dubnu, ale v červnu - v důsledku toho uplyne 4,5 - 5 měsíců od okamžiku opylení do zrání jádra. A když poupata již rozkvetla a začal růst výhonů s opylovanými samičími květy, mohou být úrodu zničeny pozdními zpětnými mrazy až do - 3 * C. (Přestože pylové láčky rychle dosáhnou základny stylu, k samotnému oplození dochází až 2-3 týdny po opylení).

Závěr: Lískové ořechy plodí každoročně. Počasí příznivé pro bohatou plodnost ve střední zóně však nastává jednou za 2 - 4 roky a výjimkou nejsou ani mrazy během květu. Po všem Hlavním nebezpečím pro lísky nejsou zimní mrazy, ale jarní mrazíky. V klidu rostliny snesou nízké teploty, ale náhlé jarní mrazíky mohou zabít poupata, květy a mladé výhonky. Citlivost rostliny na nízké teploty závisí na stupni otevření pupenů – čím dále vývoj pupenů pokročil, tím větší je nebezpečí. V zimním období se pyl v samčích květenstvích náušnic nepoškodí ani při t = –30°C, při jarním kvetení však snese pouze t = −3 −5°C. Samičí květenství lísky snese v zimě mrazy t ≥ –30°C, v době květu teploty t = –8 –9°C a oplodněný plodnice jen t = –3°C. I když jiné ovocné plodiny mají ještě nižší přípustný kritický teplotní práh, nelze se přesto vyhnout nouzovým opatřením na ochranu budoucí sklizně. (Vezměme si jako příklad jabloň: rozkvetlé poupě odumírá při –3,5°C, –3°C je pro poupata destruktivní, –2°C neodolá rozkvetlým poupatům, –1,5°C je smrtelné ve fázi pokles okvětních lístků a –1 °C zabíjí vaječníky °C.)

To je pro zahradníky jeden z velkých problémů, tak se na to pojďme podívat blíže. S příchodem tepla začíná doba květu - zásadní období pro ovocné plodiny. V tuto dobu jsou možné pozdní jarní mrazy. Pozorování ukazují, že lískovým ořechům nejvíce škodí mráz v době tvorby vaječníků. Pokles teploty pod −3°C způsobuje úhyn úrody. Pravděpodobnost výskytu mrazu lze určit podle následujících příznaků. Prudký pokles teploty v odpoledních hodinách, tichá bezvětří a bezoblačná jasná noc, nepřítomnost večerní rosy, suchý vzduch, stejně jako nastávající počasí lze posoudit podle chování samotné lísky. Pokud jsou stigmata skryta v poupěti a náušnice se zmenšily, zmenšily se o 1/2, pak očekávejte mráz; pokud se ukážou v celé své kráse, bude teplo.

Ochrana všech ovocných rostlin bez výjimky před pozdními jarními mrazíky je naléhavým problémem zahrad nejen ve středním pásmu. Tento problém tedy není jen náš a nejen u lískových oříšků. Zásobíme se proto znalostmi, trpělivostí a postupujeme vpřed – zapalujeme ohně a další.

Možnosti ochrany proti jarním mrazíkům

1. Nejúčinnějším způsobem ochrany je jemné kapání. V tomto případě je nutné zajistit, aby mírný intenzivní déšť pokryl celou plochu kvetoucích rostlin po celou dobu mrazu. Kropení umožňuje chránit květy a vaječníky před poškozením mrazem i při teplotách −4–5°C. Použití kropení je založeno na tom, že voda při zamrznutí uvolňuje teplo a tím chrání květiny. Postřik musí být dokončen 1-2 hodiny před východem slunce, jinak rostliny, rozmrzající pod vlivem slunečního záření, zčernají a zemřou.

Pokud mráz udělal své, pak je před východem slunce, dokud zelené části rostliny nerozmrznou, musíte je vydatně pokropit vodou. Pod vlivem studené vody se rostliny postupně vzdalují a mráz jim neublíží. Při dlouhodobém postřiku mohou být větve pokryty ledem, a proto by měly být pod slabé větve předem umístěny podpěry. V tomto případě nezapomeňte na účinné odvodnění půdy, jinak může dojít k jejímu podmáčení, což povede k vážnému poškození kořenů.

2. Uzení je nejčastější způsob ochrany ovocných rostlin před mrazem. Použití kouře je založeno na tom, že při hoření materiálu vzniká kouřová clona a částice vodní páry. Kouř jako špatný vodič tepla brání ochlazování povrchových vrstev půdy a zadržuje v ní teplo. Použití kouře zvyšuje teplotu vzduchu o 2-3°C i více.

Tato metoda však dává pozitivní výsledek pouze za jasného, ​​bezvětrného počasí a při dlouhodobém používání. Je důležité nejprve určit směr kouře. Pak naaranžujte hromady na uzení. Jsou položeny, počínaje instalací kůlu a jeho obložením slámou, dřevěnými štěpky, klestí (vysoce hořlavý materiál). Poté je hromada pokryta hnojem, listím a zeminou a zapálena. Hromada by měla hořet pomalu po dobu 5-6 hodin. Dělají 1-2 na sto metrů čtverečních a umísťují je ne blíže než 1,5-2 m od stromu. Je důležité správně určit začátek kouření. Začíná, když teplota vzduchu klesne na +1°C a dále klesá. Pokud půl hodiny po západu slunce neklesne teplota pod +1,5°C, uzení ohňů se odkládá na příště.

3. Listové krmení kvetoucích rostlin minerály. Zlepšuje jejich výživu a zvyšuje koncentraci buněčné mízy, čímž se zvyšuje odolnost ovocných rostlin proti vymrzání. Listová výživa se provádí postřikem večer nebo 2-3 hodiny před nástupem mrazů. Roztok se připravuje z draselných a fosfátových minerálních hnojiv (3-4% síran draselný a 4-5% superfosfát).

4. Netkaný krycí materiál také pomáhá zachovat úrodu během jarního špatného počasí.

5. Je třeba se snažit vybírat odrůdy se zvýšenou zimní odolností ovocných pupenů, dále odrůdy s pozdější dobou květu nebo dlouhokvetoucí odrůdy.

JEJÍ.Úspěšné opylení závisí do značné míry na povětrnostních podmínkách, např. dlouhé deště během kvetení narušují šíření pylu ve větrem opylovaných rostlinách. To vede k masivnímu úhynu pylu a v takových letech sklizeň prudce klesá. Jak píše E. B. Kvach z Běloruska: „Za mnoho let jsem se přesvědčil, že deštivé počasí během kvetení působí mnohem více škody než mráz, protože se z květů smývá pyl. Produktivita v takových letech je nízká. Ačkoli se ořechy vyvíjejí navenek, mnohé jsou prázdné a mají uvnitř zčernalé maso.“

Závěr: A.E. Moiseev z moskevské oblasti úspěšně použil umělé opylení asi před 20 lety. V tomto případě je nutné samčí náušnice s větvičkami předem sesbírat, než se zapráší, dát je do čistého papírového sáčku a do lednice, kde si pyl zachová schopnost klíčit 2-3 týdny. Pyl nemůžete udržet na slunci ani několik minut, zemře. Balíček se uchovává v lednici při teplotě asi 0 stupňů. Když přijde dobré počasí, je třeba položit větve s jehnědami přes noc do láhve s vodou na pergamen. Spadne tam pyl, posbírejte ho do sáčku a jemným akvarelovým štětcem opatrně nanášejte na stigmata pestíků. Ruční opylení by mělo být prováděno ráno před příchodem slunce nebo za oblačného počasí. Pro malé keře lískových oříšků je tato metoda pohodlná a spolehlivá. Opylování kvetoucího keře trvá velmi málo času - 15-20 minut. Nebo druhá možnost pro vzrostlé stromy: připravit pyl (jako u ručního opylení), nasbírat, smíchat s vodou, naplnit rozprašovač a brzy ráno, nebo za oblačného (suchého) počasí provést opylení – postřik.

J-J. Lískové ořechy mají silný kořenový systém. Stejně jako u mnoha kultur Ořechy se vyznačují přítomností mykorhizy. Kolem malých kořínků se vytváří obal houbových hyf, tedy speciálních půdních hub, které mohou nahradit sací vlásky kořene a navíc přebírat další ochranné funkce. V rhizosféře (kolem aktivních kořenů) se vyvíjí specifická mikroflóra skládající se z hyf půdních hub žijících na povrchu kořene. Mykorhizní houby patří do skupiny - symbiofyty. Tento symbióza(soužití) hub a vyšších rostlin. V procesu oboustranně výhodné spolupráce strom dává houbám až 10 % cukru a škrobu a houby zase vlhkost a živiny (fosfáty).

Mykorhiza navíc zabraňuje infekci kořenů stromů patogenními mikroorganismy, hromadí velké množství těžkých kovů (tam, kde je jich přebytek) a vytváří nárazníkové prostředí před nepříznivými vlivy. Mykorhiza má největší účinek, pokud je prostředí, ve kterém se výsadba provádí, spojeno se stresem pro sazenice: nedostatek vlhkosti (sucho), nedostatek živin, nízké pH, vysoká koncentrace těžkých kovů atd.

Závěr: Před výsadbou lískových sazenic nebuďte líní, jděte do lesa a zpod lísky z hloubky 10-15 cm nasbírejte mykorhizní zeminu (lesní humus s hyfovými houbami) - zde se nachází mykorhiza hub. Tohle bude ta nejlepší chůva pro vaši výsadbu ořechů na celou dobu – potřebujete jí jen 1-2 hrsti(100–200 g)pro každou díru. Podobnou podestýlku vyrobte při množení vrstvením a jinými metodami. Mykorhiza se tvoří v podmínkách optimální vlhkosti. Snížení vlhkosti vede k odumírání kořene houby, a pokud se pak vlhkost zvýší, objeví se nové sací kořeny a znovu se objeví mykorhiza. Mykorhiza se často vyskytuje na kořenech a ve velkých hloubkách (jabloně, hrušně, líska, třešně, švestky a bobule mají mykorhizu i kořenové vlásky).

Z-Z. Sazenice lísky obecné používané jako podnož jsou vhodné pro standardní pěstování za předpokladu pravidelného odstraňování výhonů, protože na bázi keřů se obvykle tvoří mnoho oddenkových a pařezových výhonků. Tohoto porostu se ale můžete téměř úplně zbavit tím, že při výsadbě prohloubíte místa roubování do hloubky 20–25 cm A takové podnože, jako jsou sazenice ořešáku medvědího a jeho kříženců, výhonky vůbec netvoří. Aby se zabránilo tvorbě výhonků na zakořeněných standardních rostlinách, umístí se kolem standardu filmový kruh o průměru 50-60 cm, jeho okraje se zaryjí a uprostřed se kolem standardu přiváže 5-10 cm nad kořenem. límec. I když jsou k prodeji nabízeny roubované exempláře, je třeba dát přednost vlastním kořenům, aby vás v budoucnu neobtěžoval růst z podnože.

Některé odrůdy lískových ořechů jsou náchylné k nadměrnému růstu kořenů, což vede k vyčerpání keřů a snížení výnosu. V tomto případě musí být část výhonků odstraněna v raném věku, kdy výhonky stoupají 5-8 cm nad povrch půdy. Jejich vyříznutí na povrchu půdy nesníží množství kořenových výhonků. Je pozorován i opačný proces, protože prořezávání výhonků způsobuje jejich větvení.

Závěr: Abyste mohli výhonky efektivně odstranit, musíte kolem každého výhonku zrýt půdu a seříznout ji až k základně zahradnickými nůžkami. Prořezávání se provádí tak, jak roste.

Výše uvedené vlastnosti nejsou brány v úvahu a, jak se říká, jsou na vaši vlastní ztrátu. Při pěstování lískových oříšků je třeba pečovat především o opylovače, u odrůd s vysokou zimovzdorností samčích jehněd a samičích květenství. Pokud to plocha pozemku dovolí, zasaďte 5-8 pečlivě vybraných odrůd a zbyde vám pouze jeden problém - problém sklizně. Sklizeň ořechů z keře divoké lísky dosahuje 1-3 kg (jednou za pět let), při pěstování téměř ročně 2-4 kg, za příznivých podmínek a správné zemědělské techniky až 7-10 kg (některé odrůdy).