Olya Likhacheva

Schönheit ist wie ein Edelstein: je einfacher, desto kostbarer :)

Inhalt

Nichts fördert die Gewichtsabnahme wie das Essen gesunder Lebensmittel. Für Frauen und Männer, die eine schöne Figur gewinnen möchten, ist die Kenntnis von Rezepten mit Avocado zur Gewichtsreduktion von Nutzen, da diese Frucht unglaublich viele nützliche Eigenschaften hat und praktisch nicht schadet. Denken Sie daran, wie sich diese exotische Frucht auf den Körper auswirkt und welche Gerichte Sie damit zubereiten können.

Was ist Avocado?

Manche Leute verwechseln diese Frucht sogar mit einem Gemüse. Die Alligatorbirne oder Avocado ist eine ovale, kugel- oder birnenförmige Frucht, die an den Bäumen des amerikanischen Perseus wächst. Die Farbe kann von blass bis dunkelgrün reichen. Das Gewicht der Früchte kann bis zu eineinhalb Kilogramm betragen. Die Schale ist hart, aber das Innere des Fleisches hat eine ölige Textur und einen großen Stein. Der Geschmack der Früchte ist herb-süß und erinnert ein wenig an eine Mischung aus Kürbis und Birne. Das Fruchtfleisch kann gelblich oder grün sein.

So finden Sie eine Qualitätsfrucht:

1. Eine unreife Frucht hat eine feste, intakte Schale. Wenn Sie einen kaufen, geben Sie ihm ein paar Tage Zeit, um zu reifen.
2. Die reife Frucht ist weich aber fest. Sie können es sofort nach dem Kauf verwenden.
3. Das Fruchtfleisch einer reifen Frucht ähnelt fetter Butter. Es ist blassgrün, gibt eine Nuss ab.

Komposition

Die Frucht ist reich an:

• Faser;
• organische Säuren;
• Vitamin K, E;
• Riboflavin;
• Askorbinsäure;
• Thiamin;
• Folsäure;
• Retinol;
• Pantothensäure;
• Niacin;
• Folsäure.

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Fruchtfleisch beträgt 165 kcal, somit ist die Frucht zum Abnehmen geeignet. Darüber hinaus enthalten Avocados viele der folgenden Makro- und Mikroelemente:

• Drüse;
• Kobalt;
• Kalzium;
• Kupfer;
• Phosphor;
• Schwefel;
• Kalium;
• Zink;
• Jod;
• Chlor;
• Magnesium;
• Fluor;
• Bor;
• Natrium;
• Aluminium;
• Mangan.

Wie viel darfst du pro Tag essen

Moderation ist in Bezug auf jedes Produkt wichtig. Wie viel Avocado Sie pro Tag essen können, hängt von einer Vielzahl von Parametern ab. Das Geschlecht und Alter einer Person, Körperproportionen, Größen- und Gewichtsindikatoren sowie der allgemeine Gesundheitszustand sind wichtig. Wenn Sie keine individuelle Unverträglichkeit, Leber- oder Bauchspeicheldrüsenerkrankung haben, können Sie täglich eine Frucht essen. Bei Personen mit irgendwelchen Problemen sollte die Menge dreimal pro Woche auf 5-6 Scheiben reduziert werden.

Nützliche Eigenschaften

Der Verzehr von Obst hat eine sehr gute Wirkung auf den Körper und es gibt praktisch keine Kontraindikationen dafür. Liste nützlicher Eigenschaften:

• fördert die Gewichtsabnahme;
• entfernt schädliches Cholesterin aus dem Blut;
• hat antivirale Wirkung;
• fördert den Muskelaufbau;
• reduziert das Risiko, Herzerkrankungen und Blutgefäße zu entwickeln;
• hilft, das Knochengewebe zu stärken;
• senkt den Blutdruck;
• ist ein starkes Aphrodisiakum, steigert die Potenz;
• reinigt das Blut, verbessert den Kreislauf, beugt der Entwicklung von Anämie vor;
• fördert eine bessere Aufnahme von Carotinoiden;
• verbessert die Leistung;
• verhindert die Vermehrung von Krebszellen;
• hilft, die Hautelastizität zu erhöhen, Falten zu glätten;
• hat eine antioxidative Wirkung;
• lindert Verstopfung;
• stärkt die Immunität.

Was ist nützlich für Frauen

Mädchen müssen diese Frucht unbedingt in ihre Ernährung aufnehmen. Es ist sehr wichtig, dass schwangere Frauen es konsumieren. Der Vorteil von Avocados für Frauen in Position liegt darin, dass dieses Lebensmittel das Risiko angeborener Anomalien bei einem Baby erheblich reduziert. Die Frucht hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut, spendet Feuchtigkeit und nährt sie. Regelmäßige Anwendung hilft, den Menstruationszyklus zu normalisieren, hat eine gute Wirkung auf das Fortpflanzungssystem. Zur Gewichtsreduktion wird auch empfohlen, Obst zu essen.

Nützliche Eigenschaften für Männer

Die Frucht wirkt sich positiv auf die Potenz aus. Die positiven Eigenschaften von Avocados für Männer werden durch das Vorhandensein bestimmter Substanzen in der Zusammensetzung erklärt:

1. Fettsäure. Sie helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Plaques sammeln sich nicht an den Wänden der Gefäße des männlichen Genitalorgans. Dadurch wird eine starke Durchblutung gewährleistet.
2. Proteine. Sie wirken sich positiv auf die männliche Sexualfunktion aus.
3. Folsäure. Produziert neue Zellen und beteiligt sich an der Regeneration alter. Verbessert die Spermienqualität.

Zum Abnehmen

Obst aus Übersee steht oft auf dem Speiseplan verschiedener Diäten. Avocado ist sehr nützlich zum Abnehmen. Die Frucht enthält L-Carnitin - eine Substanz mit fettverbrennenden Eigenschaften, die den Stoffwechsel beschleunigt. Die Frucht erhöht den guten Cholesterinspiegel, was die Durchblutung verbessert und beim Abnehmen hilft. Aufgrund des in der Zusammensetzung enthaltenen Vitamin B werden Sie auch bei einer strengen Diät keinen Energieverlust beim Essen von Obst spüren. Avocado-Eigenschaften:

1. Die Frucht wandelt Kohlenhydrate mit Fetten in nutzbare Energie um.
2. Normalisiert Stoffwechselprozesse. Die Frucht baut Fette ab und lässt keine neuen zu.
3. Verbessert die Durchblutung.

Rezepte

Aus einer tropischen Frucht können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, außerdem einfache und nicht nur Desserts. Es gibt viele Rezepte zum Abnehmen mit Avocado. Suppen, Saucen, Salate, fettverbrennende Cocktails werden mit Früchten zubereitet. Sie können herausfinden, wie Sie Avocados zum Abnehmen essen und die Früchte in ihrer reinen Form essen, aber es wird interessanter sein, mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren. Dies wird Ihre Ernährung stark abwechslungsreich gestalten.

Diese Sauce ist eine der beliebtesten in der mexikanischen Küche. Nach dem Avocado-Guacamole-Rezept müssen Salz und Limettensaft hinzugefügt werden. Letzteres kann durch Zitrone ersetzt werden. Es gibt Rezepte für Saucen mit Avocado und Tomaten, verschiedenen Paprikasorten, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, aber das erste ist der Klassiker. Guacamole wird mit Tortillas (Maistortillas), Chips, Fladenbrot und Croutons serviert. Es kann als Beilage zu Fleisch, Nudeln, Fisch, Kartoffeln verwendet werden.

Zutaten:

• Olivenöl - 5-6 EL. ich .;
• Chilischote - 2 Stk.;
• Avocado - 6-8 Stk.;
• salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Ihrem Geschmack;
• Schalotten - 2 Stück;
• Limette - 2 Stk.;
• Koriander oder Petersilie - 2 Bündel.

Kochmethode:

1. Spülen und trocknen Sie alle Komponenten.
2. Avocado längs aufschneiden und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und in eine trockene, tiefe Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, mit einem Mixer pürieren oder mit einem Fleischwolf drehen.
3. Paprika von den Kernen schälen, sehr fein hacken und mit dem Mark vermischen.
4. Entfernen Sie die Schalen von den Zwiebeln. Die Köpfe mahlen, in die Schüssel geben.
5. Geben Sie das gehackte Grün ein.
6. Limettensaft auspressen und über die Sauce gießen.
7. Olivenöl zur Guacamole geben, gut verrühren.

Suppe

Die ersten Gerichte mit Früchten sind sehr lecker, sättigend, haben fettverbrennende Eigenschaften und helfen beim Abnehmen. Mit Avocadosuppe können Sie Ihre Gäste und Lieben zum Staunen bringen, denn sie sieht sehr ungewöhnlich aus. Das Rezept zum Abnehmen ist lächerlich einfach. Es wird empfohlen, zum Mittagessen Suppe mit Maistortillas zu servieren. Versuchen Sie unbedingt, den ersten mit dem folgenden Rezept zuzubereiten.

Zutaten:

• Dosentomaten - 370 g;
• junger Knoblauch - 4 Zehen;
• zwiebeln - 2 Stück;
• Koriander - 1,5 TL;
• hähnchenfilet - 0,5 kg;
• Limettensaft - 4 EL. ich .;
• Pflanzenöl;
• Avocado - 2 groß;
• Chilischote - 2 Stk.;
• geriebener Käse - 60 g;
• gemahlener Kümmel - 1 TL;
• Salz, gemahlener Pfeffer;
• Hühner- oder Fleischbrühe - 2 Liter.

Kochmethode:

1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Machen Sie es mittlere Hitze. Fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln darauf geben, mit Koriander bestreuen und 10 Minuten köcheln lassen.
2. Entfernen Sie die Haut von der Tomate. Pürieren Sie sie mit gebratenem Gemüse mit einem Mixer.
3. Übertragen Sie die Mischung in eine Pfanne, fügen Sie den Kreuzkümmel hinzu. 5 Minuten kochen, bis das Püree dicker und dunkler wird, ohne zu rühren.
4. Die Masse in einen großen Topf geben und etwas weniger als mittlere Hitze erhitzen. Brühe angießen. 20 Minuten zugedeckt kochen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Fügen Sie sehr dünn geschnittenes Hähnchen hinzu. 5 Minuten kochen.
6. Fügen Sie gehackte Peperoni, gewürfelte Avocados, geriebenen Käse und Limettensaft hinzu. Kochen Sie die Suppe, bis das Fleisch durch ist.

Gemüsesalat

Das nächste Gericht ist ein wahrer Vitaminspeicher. Wenn Sie nicht herausgefunden haben, wie Sie eine Avocado zum Abnehmen herstellen, bereiten Sie einen appetitlichen Salat nach dem folgenden Rezept zu. Sie werden es garantiert nicht bereuen. Der Avocado-Diät-Salat ist überraschend frisch und leicht. Appetit erwacht schon beim Anblick. Sie werden andere Gewichtsverlustrezepte lernen wollen, indem Sie diesen Salat probieren.

Zutaten:

• Sesamsamen - 2 TL;
• gurken - 2 Stück;
• grüns - 2 Bündel;
• Chinakohl - 1 groß;
• bulgarischer Pfeffer - zwei mehrfarbig;
• Balsamico-Essig - 2 TL;
• Avocado - 2 Stück;
• Olivenöl - 4 EL. ich .;
• tomaten - 4 Stück;
• Knoblauch - 2 Nelken.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie alle Speisen vor.
2. Den Chinakohl in dünne Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.
3. Gurken waschen. In dünne Halbringe schneiden. Zum Gericht hinzufügen.
4. Paprika in Streifen schneiden. Auf Gurken legen.
5. Alligatorbirnen waschen, Knochen entfernen. Das Fruchtfleisch vorsichtig schälen. In halbe Ringe schneiden. Auf Pfeffer legen. Den dünn geschnittenen Knoblauch darüber verteilen.
6. Tomaten waschen. In Spalten schneiden und schön auf dem Teller anrichten. Mit Olivenöl, Essig beträufeln, etwas Salz hinzufügen. Mit Sesam bestreut servieren.

Krabbensalat

Es wäre einfach unfair, das nächste Gericht anders als einen Feiertag des Geschmacks zu nennen. Garnelensalat ist sehr leicht und angenehm im Geschmack, hilft beim Abnehmen und jeder kann das Rezept kochen. Es kann gut zum Frühstück oder sogar auf einer festlichen Tafel serviert werden. Wenn Sie dieses Gericht probiert haben, werden Sie sicherstellen, dass die Gewichtsabnahme sehr unterschiedlich sein kann. Viele Zutaten werden nach Rezept in den Salat gegeben, dennoch bleibt er diätetisch.

Zutaten:

• Balsamico-Essig - 5 TL;
• Knoblauch - 3-4 Nelken;
• kleine Garnelen - 850 g;
• Olivenöl - 5 EL. ich .;
• salatblätter - 1 Bund;
• Sojasauce - 4 EL. ich .;
• frisch gehackte Petersilie - 4 EL. ich .;
• Kirschtomaten - 15 Stk.;
• salz - 0,5 TL;
• bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
• Avocado - 4 Stück;
• butter - 75 g;
• Dosenmais - 350 g.

Kochmethode:

1. Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen. Meeresfrüchte darauflegen, Knoblauch sehr fein hacken, mit Salz würzen und drei Minuten braten. Sojasauce und Petersilie vor dem Ausschalten dazugeben, sofort abdecken.
2. Avocado waschen, schälen. In kleine Stücke schneiden.
3. Nimm die Salatblätter auf.
4. Die Paprika in kleine Stücke schneiden und die Cherrytomaten halbieren.
5. Alle Zutaten in das Maismehl geben. Mit Balsamico-Essig servieren.

Fischsalat

Der folgende Schlankheitssnack wird von allen Feinschmeckern geschätzt. Der Geschmack des kalorienarmen Salats mit Avocado und Fisch ist würzig, sehr angenehm. Ein solches Gericht eignet sich sogar für einen gedeckten Tisch anlässlich einer Feier. Dazu kommen Eier, Gurken, roter Fisch (auch Thunfisch ist geeignet). Besondere Aufmerksamkeit verdient das Dressing, wodurch sich das Gericht als einfach außergewöhnlich erweist.

Zutaten:

• gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• Senf - 0,5 TL;
• gekochte Eier - 4 Stk.;
• Avocado - 2 Stück;
• saure Sahne - 2 EL. ich .;
• Sojasauce - 2 TL;
• gurke - 1 Stk.;
• Zitronensaft - 2 TL;
• leicht gesalzener Lachs - 250 g.

Kochmethode:

1. Die Eier schälen. In kleine Würfel schneiden. In eine Salatschüssel geben.
2. Den Fisch ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Mit Eiern vermengen.
3. Die gewürfelten Gurken hinzufügen.
4. Avocado entkernen, Fruchtfleisch herausziehen. In Würfel schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
5. Sauerrahm mit Sojasauce, Senf und Pfeffer verrühren.
6. Füllen Sie die Produkte mit der resultierenden Füllung. Salat gut umrühren und servieren.

Smoothie

Fett verbrennende Getränke helfen Ihnen immer, schneller Gewicht zu verlieren. Dies gilt auch für Smoothies. Es stellt sich heraus, dass es sehr nahrhaft ist, den Appetit perfekt unterdrückt. Dank solcher Getränke wird die Avocado-Diät sehr gut vertragen, denn eine Portion Smoothie reicht aus, um mehrere Stunden lang kein Hungergefühl zu haben. In der Regel werden solchen Schlankheitsgetränken Ananas, Bananen, Orangen, Himbeeren, Ingwer, Karotten, Radieschen, Rucola, Zwiebeln, Rüben und saure Beeren zugesetzt.

Zutaten:

• junger Spinat - 2 Bündel;
• Meersalz - 2 Prisen;
• zitronensaft - nach Ihrem Geschmack;
• Petersilie - ein Bündel;
• Mineralwasser ohne Gas - 2 Gläser;
• Honig - 0,5 TL;
• Kiwi - 2 Stk.;
• Olivenöl - 2 Esslöffel ich .;
• grüne Äpfel - 2 Stk.

Kochmethode:

1. Alle Smoothie-Zutaten abspülen und trocknen.
2. Spinat und Petersilie in eine Mixerschüssel geben. Die Kiwi schälen, schneiden und ebenfalls auf das Grün legen.
3. Schäle die Äpfel ab. Schneiden Sie sie ab, nehmen Sie die Samen heraus. Zusammen mit anderen Produkten platzieren.
4. Schäle die Avocado. Aufschneiden, mit den restlichen Zutaten vermengen.
5. Honig, Zitronensaft, Salz, Olivenöl hinzufügen.
6. Beginnen Sie, den Smoothie zu schlagen, und fügen Sie ein wenig Mineralwasser hinzu.
7. Trinken Sie zum Frühstück oder am Abend ein Eisgetränk.

Cocktail

Lerne das Rezept für ein fruchtiges Getränk zur Gewichtsreduktion und Fettverbrennung. Der Avocado-Erdbeer-Cocktail ist kalorienarm, aber so süß, dass man sich fühlt, als würde man ein Dessert essen. Es basiert auf fettarmem Naturjoghurt. Einem Schlankheitsgetränk sollte etwas Zitrussaft hinzugefügt werden. Es wird mit flüssigem Honig abgeschmeckt, von dem es ratsam ist, nicht zu viel hinzuzugeben.

Zutaten:

• Limette - 1 Stk.;
• Magerjoghurt, Milch - 2 Tassen (oder 200 g Eis);
• minze - 8 Blätter;
• erdbeeren - 0,6 kg;
• flüssiger Honig - 2 TL;
• Avocado - 2 Stück;
• Zitronensaft - 4 EL. ich .;
• Stachelbeeren - 0,2 kg.

Kochmethode:

1. Waschen Sie alle Lebensmittel. Avocado schälen, den Kern entfernen.
2. Alle Früchte in eine Mixerschüssel geben. Beginnen Sie mit dem Rühren bei niedriger Geschwindigkeit und fügen Sie etwas Joghurt hinzu.
3. Frische Limette auspressen und zusammen mit Zitronensaft zum Frucht-Smoothie geben.
4. Setzen Sie Honig, Minze. Schlagen Sie die Mischung, bis sie vollständig glatt ist.
5. Trinken Sie diese Cocktails zum Frühstück.

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Avocado-Rezepte zur Gewichtsreduktion am Bauch, einfache und gesunde Gerichte mit Fotos

Avocado ist ein sehr gesundes Produkt. Es verbrennt Fett und verjüngt den Körper, schützt unsere Zellen vor dem Altern, wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems, des Herzens, der Leber aus und verhindert auch die Bildung von Cholesterin. Kurz gesagt, Avocados sind unübertroffen. Wir bieten Ihnen Rezepte, mit deren Hilfe Sie gesunde und originelle Diätgerichte aus Avocado für jeden Geschmack zubereiten.

Avocadosalat

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Gurke - 1 Stk.
• Thunfischkonserven (roter Fisch oder Meeresfrüchte)
• Limetten- (oder Zitronen-) Saft
• Olivenöl - 1,5 TL
• Piment
• Schnittlauch

Wie man kocht?

1. Avocado waschen, halbieren, Kern entfernen. Das Fruchtfleisch auslöffeln und zusammen mit der Gurke fein hacken.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, Thunfisch, Limettensaft, Olivenöl und Gewürze hinzufügen.
3. Die Avocadohälften mit der Füllung füllen und mit fein gehacktem Grün garnieren. Ein leichter und gesunder Salat ist, wie alle Avocado-Diät-Mahlzeiten, essfertig.

Avocado-Diät-Mahlzeiten: Guacamole

© AllrecipesRU

Zutaten:

• Avocado (reif) - 3 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Limette - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Knoblauch - 1 Zahn.
• Salz - 1 TL
• Cayennepfeffer - eine Prise
• Koriander

Wie man kocht?

1. Avocado waschen, halbieren, schälen, entkernen und in eine tiefe Schüssel geben.
2. Den Saft aus der Limette auspressen und über die Avocado gießen. Dann hier salzen und alles gut vermischen.
3. Hacken Sie die Zwiebel, den Koriander, die Tomate und eine Knoblauchzehe und geben Sie alle diese Zutaten zusammen mit dem Cayennepfeffer zum Avocado-Fruchtfleisch. Alles noch einmal vorsichtig mischen und mit selbstgemachten Diät-Chips servieren.

Avocado Smoothie

© ngrinko.com

Zutaten:

• Avocado - ½ Stk.
• Banane - ½ Stk.
• Honig - 1 TL
• Chiasamen - 1 EL. l.
• Wasser (Kokoswasser) - 1 EL.

Wie man kocht?

1. Avocado schälen und etwas hacken.
2. Kombinieren Sie die Banane, Avocado, Honig, Chiasamen und Wasser in einem Mixer. Alle Zutaten glatt rühren.
3. Geben Sie den Avocado-Bananen-Smoothie in ein Glas und probieren Sie den Vitamindrink.

Avocadocreme

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Zutaten:

• Avocado - 4 Stk.
• Zitrone (groß) - 1 Stk.
• Naturjoghurt - 300 ml
• Basilikum - 4 Zweige
• Pinienkerne (roh und geschält) - 4 EL. l.
• Zedernöl - 2 EL l.
• Gewürze

Wie man kocht?

1. Zitrone waschen, halbieren, Schale von einer Hälfte mit einer Reibe oder einem Spezialmesser entfernen. Dann hacken und den Saft der Zitrone zusammen mit dem Fruchtfleisch auspressen.
2. Avocado in 4 Teile schneiden, jeweils schälen, den Kern entfernen und mit Zitronensaft in eine Schüssel geben. Leicht schütteln, damit der Zitrussaft die Avocado bedeckt, und beiseite stellen.
3. Basilikum hacken und 4 große Blätter zum Garnieren der Sahne übrig lassen.
4. Avocado mit Zitronensaft und -mark, gehacktem Basilikum, der Hälfte der Schale, Butter und Naturjoghurt in einem Mixer verquirlen. Dann die Sahne in eine Glasschüssel geben, salzen und pfeffern, die restliche Schale dazugeben und 2 Stunden kühl stellen.
5. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne 2-3 Minuten rösten. Mit einem trockenen Papiertuch die restliche Feuchtigkeit aus dem beiseite gelegten Basilikum entfernen und in dünne Streifen schneiden.
6. Die Sahne auf Gläser verteilen, mit gerösteten Nüssen und Basilikum garnieren.

Zu Avocado-Diätgerichten passen übrigens gehackte Walnüsse und frische Kräuter.

Avocadosauce

Zutaten:

• Avocado (reif) - 1 Stk.
• Petersilie - 40 g
• Zitronensaft - 1 EL. l.
• Olivenöl - 1 TL
• Knoblauch - 1 Zahn.
• Basilikum (getrocknet) - 1/3 TL
• Pfeffer

Wie man kocht?

1. Avocado waschen, schälen und etwas hacken.
2. Avocado, gehackte frische Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Basilikum und Gewürze in einen Mixer geben. Alle Zutaten glatt rühren.

Die zubereitete grüne Avocadosauce sofort servieren.

Vorspeise mit Avocado und Hüttenkäse

© gastronom.ru

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Hüttenkäse (kalorienarm) - 250-300 g
• Zitronenschale - 1 TL
• Salatsalat - 8 Blätter
• Dill
• Gewürze

Wie man kocht?

1. Avocado waschen, schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken.
2. Den Dill waschen, hacken, überschüssige Feuchtigkeit mit einem trockenen Papiertuch entfernen.
3. Avocado mit Hüttenkäse, Dill und Zitronenschale mischen und vorsichtig umrühren.
4. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Auf jedes Blatt etwas Avocado mit Hüttenkäse geben und kleine "Knospen" formen. Servieren Sie die Vorspeise, wie alle diätetischen Avocado-Mahlzeiten, direkt nach dem Kochen mit etwas Gemüse.

Avocado-Burger

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Ei - 1 Stk.
• Hähnchenfilet - 150 g
• Zwiebel - 1 Stk.
• Gewürze
• Sesam

Wie man kocht?

1. Das Hähnchenfilet zusammen mit der Zwiebel in Würfel schneiden, dann in einem Mixer zerkleinern und Gewürze hinzufügen.
2. Aus dem entstandenen Hackfleisch die richtigen Hähnchenkoteletts formen und in einer trockenen Pfanne mit Deckel beidseitig anbraten.
3. Avocado waschen, halbieren, schälen und das Fruchtfleisch entfernen.
4. Kochen Sie ein Hühnerei in einer Pfanne ohne Öl.
5. Die Hälfte der Avocado auf einen Teller legen, das Schnitzel und das Spiegelei hineinlegen und mit der anderen Hälfte der Avocado bedecken.
6. Zum Schluss ein gesundes Gericht mit Sesam garnieren und servieren.

Avocado-Trüffel-Diät-Süßigkeiten

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Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Banane - ½ Stk.
• weiche Pflaumen (oder Datteln) - 30-50 g
• Kakaopulver (oder Johannisbrot) - 4 EL. l.
• Gemüsepulver-Lecetin - ½ TL.
• Stevia (Honig, Agavendicksaft)
• Kokosflocken (Kürbiskernmehl, Kakaonibs, Erdnüsse)

Wie man kocht?

1. Avocado waschen, entkernen und in einem Mixer zu einem Püree mit Trockenfrüchten, Banane, Lecetin, Stevia pürieren und beiseite stellen.
2. Dann nach und nach das Kakaopulver in diese Mischung einrühren. Sie sollten eine dicke Konsistenz erhalten. Formen Sie daraus kleine Kugeln, indem Sie sie in einer Streusel rollen.
3. Schicken Sie fertige Diät-Süßigkeiten zum Abkühlen in den Kühl- oder Gefrierschrank, und Sie können schmecken.

Avocado Toast

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Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Weizenvollkornbrot
• Zitronensaft
• Olivenöl
• Käse (jede Diät)
• Koriander
• Pestosauce (richtige Sauce)

Wie man kocht?

1. Avocado waschen, schälen, entkernen und mit einer Gabel (oder in einem Mixer) glatt pürieren. Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und gut verrühren.
2. Das cremige Avocado-Dressing auf Vollkornbrot verteilen.
3. Mit Toastscheiben aus Tomaten, gehacktem Koriander und Käse belegen.
4. Avocadotoast vor dem Servieren mit Pesto beträufeln.

Bereiten Sie jeden Tag Avocado-Diät-Mahlzeiten zu, um gesund und jung zu sein!

Liebe dich selbst und was du isst!

Vorbereitet von Tatiana Krysiuk

Gesunde Lebensmittelrezepte: Es gibt unzählige Rezepte für Avocados, aber dies sollte unter Berücksichtigung der Eigenschaften des Produkts erfolgen.

Avocadosalate

Jeder Salat ist Kreativität. Und es gibt unzählige Avocado-Rezepte, die Sie sich vorstellen können. Nur dies muss richtig gemacht werden, unter Berücksichtigung der Eigenschaften dieses Produkts.

Bevor Sie Beispiele für richtige Salate zeigen, müssen Sie daher die Grundregeln für deren Zubereitung zerlegen.

Regeln für die Zubereitung von Salaten mit Avocado

Was man vermeiden sollte:

Avocadosalate werden nicht mit Mayonnaise gewürzt. Und sogar Sauerrahm. Wenn Fett hinzugefügt wird, dann nur Kleine Olivenöl.Dies liegt daran, dass Avocado ein extrem fettiges Produkt ist. 77% seiner Kalorien werden für Fett ausgegeben.Und Fett wird nicht gefettet. Das Öl sollte nicht ölig sein.

Neben Olivenöl ist Naturjoghurt das richtige Dressing für Avocadosalat. Es wird bei der Zubereitung von süßen Beeren- und Fruchtversionen des Gerichts verwendet.

Welche Zutaten müssen vorhanden sein:

Avocado ist also fett.

1. Damit es lecker und gesund wird Fett wird in Mahlzeiten mit Proteinen und Kohlenhydraten kombiniert. In diesem Fall werden als Kohlenhydrate schwer verdauliche Verbindungen verwendet, aber pflanzenfaserreiche Lebensmittel.
2. Avocado erhöht die Fähigkeit des menschlichen Körpers, die Carotinoide, die in Lebensmitteln enthalten sind, die gleichzeitig mit dieser Frucht gegessen werden, um das 2,6-15-fache zu absorbieren. Daher versuchen sie, Avocado-Salaten helle Zutaten hinzuzufügen, die mit Beta-Carotin und anderen Carotinoid-Antioxidantien gefüllt sind. Dies sind Tomaten, Mangos, Karotten usw.

Also, Beispiele für Salate:

Avocadosalate mit Tomaten

Tomaten sind eine der häufigsten Zutaten in Avocado-Snacks.

Mit Tomaten und Weichkäse

Zutaten:

• 1 Avocado
• zwei mittelgroße Tomaten;
• 2 Knoblauchzehen;
• 100-150 Gramm Weichkäse (Mozzarella, Fetax, Feta-Käse, Adyghe-Käse);
• 2 EL. Esslöffel Zitronensaft;
• ein kleiner Bund Dill (oder anderes Grün);

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Knoblauch hacken, nicht zerdrücken. Grüns hacken. Mischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Zitronensaft würzen. Bei Bedarf etwas Olivenöl hinzufügen.

Tomate und Avocado mit Zwiebeln

Das obige Rezept wird oft kalorienärmer gemacht. Dazu wird der darin enthaltene Käse durch Zwiebeln ersetzt, normalerweise rot.

Zutaten:

• 1 Avocado
• ¼ Zwiebelköpfe;
• 2 Knoblauchzehen (optional)
• 2 EL. Esslöffel Zitronensaft;
• Grüns nach Geschmack (passen gut zu einem solchen Salat aus Oregano und Koriander).

Salat wird auf zwei Arten zubereitet:

• normalerweise durch Schneiden und Mischen aller Zutaten;
• und ohne zu mischen.

Im zweiten Fall werden Tomaten auf ein Gericht gestrichen, dann Zwiebeln und Knoblauch, dann eine Avocado. Oben mit Grüns bedeckt. Salzen, pfeffern, mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.

Mit Tomaten und Gurken

Dieses Rezept ist völlig das gleiche wie das vorherige, außer dass es eine zusätzliche Zutat enthält - frische Gurken.

Mit Mais

Zutaten:

• 1 Avocado
• eine Tomate;
• ¼ Zwiebelköpfe;
• ein paar Zweige Koriander;
• 1 Limette;
• Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack.

Schneide die Zwiebel. Avocado und Tomaten in Würfel schneiden.

Mischen Sie die Zutaten, indem Sie die Kräuter hinzufügen und den Salat mit Limettensaft anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf Olivenöl hinzufügen.

Mit Nudeln

Zutaten:

• 100 (trocken) alle kurzen Nudeln - Hörner, Muscheln, Bögen usw .;
• 1 große Tomate;
• 1 große Gurke;
• 1 Avocado
• ¼ Gläser Oliven;
• ¼ Glas geriebener Weichkäse, vorzugsweise Feta;
• ein kleiner Bund Dill;
• 60-70 ml Olivenöl;
• 3 EL. Esslöffel Weinessig (kann durch Apfel- oder Zitronensaft ersetzt werden);
• 1-2 große Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel trockener Oregano (Oregano);
• ¼ TL Salz.

Zuerst machen wir das Salatdressing. Mischen Sie dazu Olivenöl, Essig, gehackten Knoblauch, Oregano und Salz.

Dann in einer Salatschüssel die Tomaten-, Gurken-, Pasta- und Olivenwürfel mischen. Nudeln müssen abgekühlt werden, ohne Wasserspuren.

Wir füllen den Salat mit 2/3 der zubereiteten Sauce und stellen ihn für 4 Stunden in den Kühlschrank.

Wir holen es raus. Avocadowürfel und Dill in den Salat geben. Mit Käse bestreuen. Restliches Dressing einfüllen. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

Mit Quinoa und Spinat

Zutaten:

• 1/2 Tasse trockener Quinoa
• 1 Avocado
• 50 g frischer Spinat;
• 100-150 g Tomate;
• ein Bündel Frühlingszwiebeln;
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 2 EL. Esslöffel Weinessig und Salz nach Geschmack.

Wenn die Nudeln in den vorherigen Rezepten, die wir in den Salat geben, vollständig abgekühlt sind, verwenden wir die Quinoa mit Hitze und Hitze. Es ist wichtig.

Also, lass uns die Quinoa kochen.

Und während es kocht, den Spinat mahlen. Und wir haben es in eine Schüssel gegeben. Fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch an derselben Stelle hinzu.

Die heiße Quinoa mit Spinat und Knoblauch in eine Schüssel geben. Wir mischen. Heiße Quinoa lässt den Knoblauch schmelzen. Und es verleiht dem Salat eine zusätzliche Würze.

Gehackte Zwiebel- und Tomatenscheiben hinzufügen. Salzen und Essig einfüllen. Wir mischen.

Zum Schluss die Avocado hinzufügen. Und wieder mischen. Wir stellen es für eine Weile in den Kühlschrank.

Hähnchensalate

Hähnchensalat zum Servieren auf Sandwiches

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
• 1 Avocado
• 1 Apfel;
• ¼ Tasse fein gehackte Selleriewurzel;
• ¼ Gläser gehackte Zwiebeln;
• ein kleiner Bund Koriander und / oder Petersilie;
• 2 EL. Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft;
• Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack.

Alle Zutaten außer den Kräutern in eine Schüssel geben.

Die Avocadostücke mit einer Gabel zerdrücken und mischen. Zitrussaft, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit frischen Kräutern bestreuen und nochmals gründlich mischen.

Klassische Variante mit Cherrytomaten

Zutaten:

• 1/2 gekochte Hühnerbrust;
• 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• ¼ Glühbirnen (vorzugsweise rot);
• 1 kleine Gurke;
• 1 Avocado
• ein Bund Salatblätter (beliebig);
• 1-2 Knoblauchzehen;
• 2 EL. Esslöffel Zitronensaft;
• Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack;
• 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)

Hähnchen, Avocado und Gurken in kleine Stücke schneiden. Salatblätter zupfen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Fügen Sie den Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wurde.

Pfeffer, Salz. Mit Zitronensaft und Öl würzen. Nach Belieben Senf hinzufügen.

Hühnersalat mit Trauben

Zutaten:

• 1 kleiner Bund Salat
• 1 Hähnchenbrust (gekocht);
• 2 Stangen Sellerie;
• 250 g kernlose Trauben (vorzugsweise eine Mischung aus Grün und Rot);
• 1-1,5 Avocado;
• 2 EL. Löffel Mandelblüten;
• ½ Glas Naturjoghurt oder 2 Esslöffel Zitronensaft unter Zusatz von Olivenöl;
• ½ Teelöffel Curry;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Alle Zutaten mischen. Mit Salz, Pfeffer würzen, Curry dazugeben. Den Salat mit Joghurt oder Zitronensaft und Olivenöl würzen.

Meeresfrüchtesalate

Mit Thunfisch und Rettich

Zutaten:

• 2 Avocados (oder 1 sehr große);
• 200 g Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft (keine Flüssigkeit);
• ein paar dünn gehackte Radieschen;
• ein kleiner Bund Frühlingszwiebeln und Petersilie;
• 2 EL. Löffel Kapern (oder grüne Oliven);
• 2 EL. Esslöffel Zitronensaft und Olivenöl nach Geschmack;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft und Olivenöl würzen.

Mit gesalzenem Rotfisch und Sesam

Zutaten:

• 100 g gesalzener roter Fisch (beliebig);
• 1 Teelöffel Sesamsamen (schwarze und weiße Samen zu gleichen Anteilen gut mischen);
• ½-1 Teelöffel Sonnenblumenkerne;
• 1 Avocado
• ein kleiner Haufen grüner Salat;
• 150 g Kirschtomate;
• ein kleiner Bund frischer Koriander;
• 2 EL. Esslöffel Zitronensaft;
• Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Avocadostücke, roten Fisch und Salat vermischen. Mit Zitronensaft und Öl würzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit gehacktem Koriander und Samen bestreuen.

Mit Garnelen und Tomaten

Zutaten:

• ¼ Glühbirnen (vorzugsweise rot);
• 2 Limetten und 1 EL. ein Löffel Olivenöl;
• 400 g gekochte Garnelen;
• 1 Tomate;
• 1 Avocado
• 1 kleine Chili, entkernt (optional)
• ein kleiner Bund Koriander;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Für diesen Salat wird das Dressing separat und im Voraus zubereitet, damit die Zwiebeln marinieren können.

Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl mit Limettensaft beträufeln. Salz und Pfeffer. 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Alle anderen Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt. Fügen Sie die Tankstelle hinzu. Mit Korianderkräutern bestreuen. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.

Mit gebratenen Garnelen und Mais

Zutaten:

• 4 Sahnetomaten;
• 400 g gebratene Garnelen;
• ½ große Gurke oder eine kleinere Frucht;
• ½ Zwiebel;
• 2 Avocados;
• 1 Tasse Dosenmais
• 1 klein
• ein Bund frischer Koriander;
• Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack;
• Saft einer Zitrone.

Für dieses Rezept wird auch das Dressing separat und im Voraus zubereitet. Koriander hacken. Zitrussaft hineinpressen, salzen und pfeffern, Olivenöl nach Geschmack hinzufügen.

Anschließend alle Zutaten in eine Salatschüssel geben. Gießen Sie die gekochte Sauce darüber.

Mit Mango und Shrimps

Zutaten:

• 200 g gekochte Garnelen;
• 1 Mango;
• 1 Avocado
• 2 EL. Esslöffel gehacktes frisches Koriandergrün;
• ½ große Limette oder 1 kleine Zitrusfrucht;
• 1 EL. ein Löffel Weinessig;
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack.

Bereiten Sie das Dressing erneut separat vor und gießen Sie gehackten Koriander mit Essig, Limettensaft und Olivenöl ein. Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Mango, Avocado und Garnelen in einer Salatschüssel mischen. Mit Soße füllen.

Salate mit anderen Früchten und Beeren

Mit Erdbeeren und Fetakäse

Zutaten:

• 150-200 g Erdbeeren;
• 1 Avocado
• 1-2 EL. Esslöffel gehackte Walnüsse;
• 100 g Feta-Käse;
• 1 EL. ein Löffel Apfelessig und Olivenöl nach Geschmack;
• Salz;
• 1 Teelöffel trockener Estragon.

Zuerst machen wir ein Dressing: mischt Essig, Öl. Salz. Und Estragon hinzufügen.

Avocado- und Erdbeerscheiben in einer separaten Schüssel vermengen. Den Salat würzen. Mit gehacktem Feta bestreuen.

Mit Erdbeeren und Mango

Zutaten:

• ein Haufen grüner Salat;
• 1 kleine Gurke;
• ein kleiner Bund Koriander;
• 1 Avocado
• 1 Mango;
• 150 g Erdbeeren;
• eine Handvoll einer Mischung aus Nüssen und Samen in Zucker (oder noch besser ohne Zucker - so wird der Salat viel nützlicher);
• 2 EL. Esslöffel Apfelessig, Salz und Olivenöl nach Geschmack.

Alle Zutaten außer Nüssen mischen. Mit Öl und Essig beträufeln. Salz. Mischen. Mit Nüssen und Samen bestreuen.

Mango-Orange mit Ananas

Zutaten:

• 1 Mango;
• 1 Avocado
• ½ frische Ananas (oder 1 Tasse aus der Dose);
• 1-2 Orangen;
• 100 ml Naturjoghurt.

Früchte mischen. Mit Joghurt würzen. Vor dem Servieren einige Zeit im Kühlschrank ruhen lassen.

Minz-Himbeer-Salat

Zutaten:

• 2-3 Tassen Himbeeren;
• ¼ Gläser frische Minzblätter;
• 1 Avocado
• 1/3 Tasse gehackte Walnüsse
• 2 Limetten;
• Salz, optional.

Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermengen. Den Saft der Limetten auspressen und die Schale einer Zitrusfrucht fein abreiben. Den Salat mit Limettensaft würzen. Mit Zeste bestreuen. Bei Bedarf salzen.

Mit Papaya und Granatapfel

Zutaten:

• 1 Papaya
• 1 Avocado
• 1 Tasse Rucolablätter
• ¼ Gläser Granatapfelkerne;
• 1 Tasse Kirschtomate (vorzugsweise gelb)
• 1 Zitrone;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
• 1 EL. ein Löffel Honig.

Bereiten Sie das Dressing separat vor. Wir mischen Zitrussaft, Öl und Honig. Salz und Pfeffer. Gut schlagen.

In einer Salatschüssel kombinieren wir alle Hauptbestandteile des Gerichts. Nachfüllen und sofort servieren.

Mit Grapefruit

Zutaten:

• 1 Avocado
• 1 Grapefruit;
• ein Haufen grüner Salat;
• ¼ Gläser Rosinen;
• 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenkerne;
• 1 Zitrone;
• Salz nach Geschmack.

Wir zerlegen die Grapefruit in Scheiben und versuchen, sie von den bitteren weißen Belägen zu befreien. Wir mischen alle Zutaten des Salats. Wir füllen mit Zitronensaft. Salz.

Ist die Grapefruit sehr saftig, kann auf Zitronensaft verzichtet werden.

Ei-Avocado-Dressing für Salate und Sandwiches

Sie haben vielleicht bemerkt, dass keines dieser Beispiele Eier enthält. Tatsächlich ist diese Zutat in Avocadosalaten praktisch nicht zu finden. Wieso den?

Avocado ist fett. Auch Eigelb ist reines Fett. Und Fett wird kein Fett hinzugefügt.

Bereits einzeln sind Eier und Avocados ein gesundes Salatdressing. Zusammen bilden sie einen nahezu perfekten Nährstoffbindungskomplex für viele Salatgerichte.

Daher wird der übliche Salat aus Avocado und Eiern selten zubereitet. Meist werden sie zusammen zerkleinert und ergeben so etwas wie eine Sandwichpaste, die auch für andere Salate als Dressing verwendet wird.

Zutaten:

• 1 Avocado
• 2-4 hartgekochte Hühnereier;
• 0-1,5 st. Esslöffel gehackte Zwiebeln (vorzugsweise rot);
• 0-1,5 st. Löffel gehackte Frühlingszwiebeln;
• einige Grüns (normalerweise Koriander);
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Zitronensaft und Olivenöl in einer Menge, die gut schmeckt und notwendig ist, um die ideale Konsistenz der Mischung zu erreichen.

Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermischt. Sie können eine Avocado mit nur einer Gabel zerdrücken. Oder Sie können einen Mixer verwenden. Dann wird das Gemisch homogener und zum Betanken geeignet.

Dies sind die Grundregeln und Beispiele für die Zubereitung gesunder Salate mit Avocado. Dann kommt Ihre Fantasie ins Spiel. Mit Liebe kochen!

Zarter exotischer Geschmack, zartes Fruchtfleisch, unbegrenzte Vorteile und viele verschiedene Gerichte…. Avocado ... Wie wählt man, wie man schält, wie man kocht? All dies und noch viel mehr lesen Sie in diesem Testbericht.

Leckere Avocado-Rezepte

Die Vorteile von Avocado

Wissenschaftler bezeichnen Avocados als führend unter den Anti-Aging-Lebensmitteln. Die Frucht enthält eine große Menge an pflanzlichen Fetten und Vitamin E, die Arteriosklerose vorbeugen. Es enthält auch Kalium, das den Zustand der Blutgefäße und der Haut verbessert. Avocado ist ein starkes Antioxidans, Glutathion, das den Körper mit Sauerstoff versorgt. Die regelmäßige Anwendung hilft, den Zustand während der Menopause und Prämenopause zu lindern und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Es sollte beachtet werden, dass Avocado die nahrhafteste Frucht der Erde ist und als natürliches Aphrodisiakum gilt.

Wie man wählt?

Die Produktgröße kann 5-20 cm lang sein und zwischen 50 g und 1,8 kg wiegen. Meistens verkaufen wir unreife Früchte. Der Reifegrad wird bestimmt - indem man mit dem Finger auf die Haut drückt. Wenn es hart ist und nicht drückt, ist die Frucht unreif, dann sollte sie bei 20-25 ° C reifen. Wenn die Schale stark gedrückt wird, ist die Avocado überreif und möglicherweise sogar verdorben. Am besten wird die Haut nur ein wenig gedrückt. Auch der Reifegrad kann durch die Schale bestimmt werden: Unreife Früchte sind dunkelgrün (bei Reife dunkelt sie nach), reife Früchte sind gelbgrün oder grün gefärbt. In der Mitte der Avocado befindet sich ein großer runder Knochen, das Fruchtfleisch ist butterartig.

Wie man reinigt?

Die gewaschene und getrocknete Avocado muss der Länge nach geschnitten und die beiden Hälften müssen in entgegengesetzte Richtungen gedreht werden. Wenn das Produkt reif ist, werden sie sich gut voneinander trennen. Dann wird der Knochen entfernt und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herausgekratzt. Wenn die Frucht noch nicht ganz reif ist, lassen sich die Hälften nur schwer trennen. Anschließend kann die Avocadohaut mit einem Messer oder Gemüseschäler geschält werden.

Die Hauptregel ist, dass Gerichte mit Avocado nicht im Voraus zubereitet werden können, sie sollten sofort nach der Zubereitung verzehrt werden. Wenn das Avocadogericht nicht sofort serviert wird, bleibt ein Knochen in der Frucht, damit das Fruchtfleisch nicht dunkel wird.

Was mit Avocado kochen?

Avocado ist in der vegetarischen Küche weit verbreitet, wird durch Eier ersetzt oder mit Sushi gefüllt. In Ländern, in denen es ein alltägliches Produkt ist, wird es täglich gegessen. Daraus werden Saucen, Pasteten, Salate, Snacks, Cocktails, Eis, Suppen hergestellt. Das beliebteste Avocado-Gericht ist die mexikanische Guacamole. Dies ist eine Vorspeise aus Avocadomark, Gewürzen, Gemüse, Limettensaft, Salz.

Avocado-Rezepte enthalten oft Meeresfrüchte. Am beliebtesten ist Avocado mit Garnelen und rotem Fisch. Auch einfachere Avocado- und Hühnchengerichte werden zubereitet. Der einfachste Weg, daraus einen Salat zu machen, es gibt Hunderte von Variationen. In ihnen werden die Früchte in Scheiben oder in Form einer Soße verwendet. Beliebt ist auch Avocadosuppe mit Garnelen oder Hühnchen.

Einfache Avocado-Rezepte

Wenn du Rezepte für einfache Avocado-Gerichte lernen möchtest, dann bist du hier genau richtig. Im folgenden Abschnitt finden Sie verschiedene und interessante Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nach denen Sie auf jeden Fall leckere Gerichte zubereiten werden.

Avocadosalat

Das Avocado-Salat-Rezept wird jeden ansprechen, sogar begeisterte Fleischesser. Und jede Hausfrau wird von der Einfachheit der Zubereitung begeistert sein.

• Kaloriengehalt pro 100 g - 106 kcal
• Portionen - 2
• Kochzeit - 15 Minuten

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Garnelen - 500 g
• Knoblauch - 1 Nelke
• Tomaten - 3 Stk.
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Ketchup - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack

Schritt für Schritt kochen:

1. Avocado halbieren, Kern entfernen, um die Haut nicht zu beschädigen, und das in kleine Stücke geschnittene Fruchtfleisch entfernen.
2. Die Garnelen kochen, die Schale entfernen und schälen.
3. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut entfernen und fein hacken.
4. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren.
5. Knoblauch, Tomaten, Garnelen und Avocado in eine Schüssel geben.
6. Für das Dressing Ketchup, Salz und Mayonnaise vermischen. Über den Salat gießen und vorsichtig umrühren.
7. Legen Sie den Salat auf eine Platte oder füllen Sie die geschälten Avocadohälften für die Schönheit.

Avocado-Sandwiches

Ein schnelles, herzhaftes, gesundes, einfaches und leckeres Avocado-Sandwich-Rezept. Dieser vegetarische Leckerbissen wird alle Esser mit seinem hervorragenden Geschmack überraschen!

Zutaten:

• Avocado - 1 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk.
• Brot - 4 Stk.
• Zwiebeln - 0,5 Stk.
• Vegetarische Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Gewürze nach Geschmack
• Olivenöl - nach Geschmack

Schritt für Schritt kochen:

1. Das Brot in Scheiben schneiden und mit Mayonnaise bestreichen.
2. Avocado schälen und in Spalten schneiden und darauflegen.
3. Zwiebel dazugeben, geschält und in halbe Ringe gehackt.
4. Die Samen mit Trennwänden aus der Paprika entfernen, in Streifen schneiden und auf eine Schüssel geben.
5. Diese Pracht mit Gewürzen bestreuen und mit einer weiteren Brotscheibe bedecken, die mit Butter vorgefettet ist.
6. Die Sandwiches im Toaster kurz toasten und servieren.

Hühnchen mit Avocado

Hühnchen und Avocado sind eine wunderbare Kombination von Speisen. Und ergänzen Sie diese Vorräte perfekt - Orangensaft, der eine subtile süß-saure Säure hinzufügt.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 1 Stk.
• Orange - 1 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
• Salatzwiebeln - nach Geschmack
• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Eisbergsalat - 6 Blätter
• Olivenöl - 4 Esslöffel l.
• Wasabi - 0,5 TL
• Sojasauce - 2 EL l.

Schritt für Schritt kochen:

1. Hähnchenbrust in mittelgroße Stücke schneiden, in Olivenöl von beiden Seiten 2 Minuten braten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
2. Salatblätter waschen, trocknen, mit den Händen zupfen und in eine tiefe Schüssel geben.
3. Tomaten waschen, trocknen und halbieren.
4. Die Paprika von Samen, Trennwänden und einem Schwanz schälen. In Streifen schneiden.
5. Den Kern der Avocado entfernen, das Fruchtfleisch entfernen und in mittelgroße Scheiben schneiden.
6. Zwiebel schälen und in dünne halbe Ringe schneiden.
7. Orange schälen, in Scheiben teilen und jeweils die Folie entfernen.
8. Sojasauce, Olivenöl und Wasabi mischen und verquirlen.
9. Alle Produkte in eine tiefe Schüssel geben, mit der Sauce übergießen und umrühren.

Rezepte mit Avocadosauce

Avocadosaucen sind in der mexikanischen Küche beliebt. Sie werden für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte verwendet. Sie werden als Brotaufstrich verwendet. Und sie verleihen dem Gericht nur Raffinesse.

Zutaten:

• Avocado -1 Stk.
• Frühlingszwiebeln - Bund
• Knoblauch - 1 Nelke
• Sauerrahm - 2 Esslöffel
• Mayonnaise - 1 Esslöffel
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener Pfeffer - eine Prise

Schritt für Schritt kochen:

1. Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch entfernen und in Scheiben schneiden.
2. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und hacken.
3. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Mixer glatt und gleichmäßig mixen.

Avocadopaste

Avocado-Pasta ist eine großartige Frühstücksoption oder eine Ergänzung zum Mittagessen zu Hauptgerichten. Es ist nahrhaft, anregend und anregend.

Zutaten:

• Avocado - ½ Stk.
• Mayonnaise - 3-4 Esslöffel
• Eier - 2 Stk.
• Dill - Haufen

Schritt für Schritt kochen:

1. Eier hart kochen und in Eiswasser kalt stellen. Das Eigelb schälen und vom Eiweiß trennen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Avocado in zwei Hälften schneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch entfernen. Fügen Sie es dem Eigelb hinzu.
3. Das Eiweiß fein hacken und zur Masse geben.
4. Mayonnaise einfüllen und fein gehackten Dill dazugeben.
5. Die Zutaten gut mischen und die Vorspeise auf dem Tisch servieren, auf Brot streichen.

Avocado-Guacamole

Die beliebteste mexikanische Pasta ist Avocado-Guacamole. Er wird sowohl als Vorspeise als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch verwendet.

Zutaten:

• Chili-Pfeffer -1 Stk.
• Avocado - 3 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Zwiebeln - 1 Kopf
• Koriander - 1 Bund
• Limette - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Knoblauch - 1 Nelke

Schritt für Schritt kochen:

1. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und fein hacken.
2. Entfernen Sie die Samen von der Chili.
3. Zwiebel schälen und abspülen.
4. Gewaschenen Koriander, geschälte Knoblauchzehen, Zwiebeln und Chili in den Zerkleinerer geben. Unterbrechen Sie die Masse, bis sie vollständig homogen ist. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
5. 2 Esslöffel in die Mischung geben. Trinkwasser und Limettensaft, um die Masse etwas dünner zu machen.
6. Avocado schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch entfernen und in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie es der Pasta hinzu und zerdrücken Sie es gründlich.

Heiße Avocado-Gerichte

Avocado-Krebssuppe ist die fantastisch leckerste Püree-Suppe, die man in der Küche findet. Eine reife und weiche Avocadofrucht wirkt als natürliches Verdickungsmittel. Dieses Gericht ist wirklich für Feinschmecker gedacht.

Zutaten:

• Avocado - 2 Stk.
• Gemüsebrühe - 500 ml
• Kokosmilch - 150 ml
• Krebshälse - 100 g
• Salz nach Geschmack

Schritt für Schritt kochen:

1. Erhitzen Sie die vorgekochte Brühe auf eine heiße Temperatur.
2. Ziehen Sie die Avocado aus der Schale, indem Sie den Kern entfernen.
3. Die Kokoscreme, die Krebshälse und die Avocado in einen Mixer geben. Schlagen Sie das Essen zu dickem Brei.
4. Das entstandene Püree in die heiße Brühe geben, umrühren und erhitzen.

Avocado ist eine erstaunliche Frucht, die für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt und reich an Vitaminen ist. Durch ihren neutralen, aber gleichzeitig besonderen Geschmack harmoniert Avocado perfekt mit jedem Essen. Reden wir darüber, was man mit Avocado kochen soll.

Exotischer Salat

Wie macht man einen Avocadosalat? Es könnte nicht einfacher sein. Während der Reifezeit von Gemüse und Obst können Sie einen leichten Vitaminsalat zubereiten. Lass es uns versuchen?

Verbindung:

• Avocado;
• 2 Gurken;
• Limette;
• Erdnussnüsse;
• grüne Zwiebel;
• Olivenöl;
• 100 g Feta-Käse;
• Salz;
• gemahlener Pfeffer.

Vorbereitung:

Auf eine Anmerkung! Die Zusammensetzung der Avocado ist erstaunlich. Diese Frucht enthält also 30% gesunde Fette und ist auch reich an Vitaminkomplexen.

Sie fragen sich, was Sie mit einer Avocado machen sollen? Rezepte für einfache leckere Salate überraschen angenehm mit ihrer Vielfalt. Hier ist eine andere, die Sie im Hinterkopf behalten sollten.

Verbindung:

• ein Bündel Rucola;
• 250 g Kirschtomaten;
• Avocado;
• eine halbe Zitrone;
• 3-4 TL Olivenöle;
• Salz;
• gemahlener Pfeffer.

Beratung! Geschältes Avocadofleisch neigt dazu, schnell dunkler zu werden. Um dies zu vermeiden, beträufeln Sie es mit Zitronensaft.

Vorbereitung:

1. Avocado schälen, Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Wir waschen und trocknen die Tomaten. Sie können auch normale Tomaten verwenden, nur dann müssen Sie sie schneiden.
3. Den Saft der Hälfte der Zitrone auspressen.
4. Wir waschen den Rucola und geben ihn in eine Salatschüssel.
5. Das Avocadomark auf dem Grün verteilen.
6. Zitronensaft über die Früchte gießen.
7. Wir verteilen die Tomaten, fügen Olivenöl, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. Bereit!

Appetitliche Vorspeise für die festliche Tafel

Wie kocht man eine Avocado mit einem Ei? Probieren Sie paniertes Obst. Diese exquisite und außergewöhnliche Vorspeise wird zu einem echten Highlight des festlichen Menüs.

Verbindung:

• 2 Avocados;
• ½ EL. Semmelbrösel;
• 2 Eier;
• 100 ml Sauerrahm (Mayonnaise ist möglich);
• Grün;
• Limette;
• Gewürzmischung;
• Salz;
• Olivenöl.

Vorbereitung:

Auf eine Anmerkung! Reife Avocados werden drinnen nicht länger als zwei Tage aufbewahrt, im Kühlschrank nicht länger als eine Woche. Stellen Sie jedoch nicht zu reife Früchte in den Kühlschrank, damit sie reifen.

Ungewöhnliches Öl

Jeder weiß, dass Frühstück nicht nur lecker, sondern auch sättigend sein soll. Schauen wir uns an, wie man eine Avocado für Sandwiches macht. Machen wir aus den Früchten Butter, die im Geschmack perfekt mit Croutons und einem einfachen Laib harmoniert.

Verbindung:

• 1-2 Avocados;
• 130 g weiche Butter;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• ½ TL Kreuzkümmel;
• ¼ Std. L. Salz;
• gemahlener Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Wir brauchen weiche Butter, also nehmen wir sie vorher aus dem Kühlschrank.
2. Avocado abspülen und halbieren.
3. Wir nehmen den Knochen heraus, reinigen das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel und geben es in eine Schüssel.
4. Butter zur Avocado geben. Lassen Sie uns mit einer Gabel arbeiten und die resultierende Masse in eine Paste mit homogener Struktur verwandeln. Dazu können Sie einen Mixer verwenden.
5. Beim Schlagen der Butter Zitronensaft, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Bereit!

Gebackene Avocado mit Käsemantel

Nicht sicher, wie man eine Avocado köstlich macht? Im Käseofen backen. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als zwanzig Minuten und am Ende erhalten Sie einen unglaublich leckeren Snack.

Verbindung:

• Avocado;
• 60-70 g Käse;
• scharfe Soße.

Vorbereitung:

Beratung! Für die Füllung können Sie statt Käse auch Hüttenkäse verwenden. Paprika, Salz und gemahlenen Pfeffer dazugeben. Es wird lecker!

Guacamole-Sauce kochen

Diese exotische Sauce wird normalerweise mit Maischips serviert. In kulinarischen Kreisen werden sie als Nachos bezeichnet. Die Kombination aus Soße mit Brot, Croutons und sogar einem Baguette erweist sich jedoch als köstlich. Und auch "Guacamole" wird den Geschmack von Fischgerichten harmonisch ergänzen.

Verbindung:

• 3 Avocados;
• Limette;
• scharfer Pfeffer;
• süßer Pfeffer;
• Koriander;
• Olivenöl;
• 3-4 Knoblauchzehen;
• Salz;
• gemahlener Pfeffer;
• Gewürzmischung.

Auf eine Anmerkung! Für diese Sauce ist es wichtig, die richtige Frucht zu wählen. Mit dem Finger leicht auf die Avocado drücken. Wenn es nicht zu schwer ist, können Sie es kaufen.

Vorbereitung:

1. Wir waschen Avocado, Kräuter, scharfe und süße Paprika sowie Limette.
2. Avocado schneiden, Kern entfernen.
3. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
4. Mit Limettensaft beträufeln.
5. Das Avocado-Fruchtfleisch mit einem Mixer zu einer Püree-Konsistenz mahlen. Oder, wenn Sie möchten, dass sich die Avocadostücke in der Sauce anfühlen, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
6. Koriander und Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken.
7. Wir säubern die Samen der Paprika und hacken sie fein.
8. Koriander, Knoblauch und Paprika mit einem Mixer zerkleinern, aber nur bei niedriger Geschwindigkeit. Du brauchst kein Kartoffelpüree.
9. Das Avocadopüree mit Salz, gemahlenem Pfeffer, Gewürzen und Olivenöl zugeben, die Pfeffermasse dazugeben und verrühren. Bereit!