Heute erzähle ich euch, wie man im Slow Cooker leckeren Hirsebrei mit Kartoffeln zubereitet. Obwohl das Rezept kein Fleisch enthält, erweist sich das Gericht als recht sättigend und nahrhaft. Darüber hinaus können Sie anstelle von klarem Wasser auch Fleisch- oder Gemüsebrühe hinzufügen. In diesem Fall erhalten Sie einen reichhaltigen Brei, der als Hauptgericht serviert werden kann.

Hirse und Kartoffeln harmonieren perfekt und der Brei erhält ein sehr angenehmes Aroma und Geschmack. Ich mag dicken Hirsebrei; er passt gut zum Mittagessen als zweiter Gang; er kann mit einem Fleischkotelett oder geräuchertem Fleisch ergänzt werden.

Hirsebrei mit Kartoffeln wird viel schmackhafter und zarter, wenn Sie am Ende des Garvorgangs eine Mischung aus rohen Hühnereiern, Knoblauch, Gewürzen und Kräutern hinzufügen. Natürlich empfiehlt es sich, heißen Hirsebrei mit Kartoffeln zusammen mit frischem Gemüse, wie Radieschen oder Tomaten, zu servieren.

Zutaten für die Zubereitung von Hirsebrei mit Kartoffeln

1. Kartoffeln – 4 Stk.
2. Butter – 25 g.
3. Hirse – 1 Tasse
4. Zwiebeln – 1 Stk.
5. Wasser – 3 Gläser
6. Hühnerei – 1 Stk.
7. Gemüsegewürz – 0,5 TL.
8. Knoblauch – 1 Zahn.
9. Petersilie – 2 Zweige
10. Salz - nach Geschmack.

Wie man Hirsebrei mit Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht

Schälen Sie die Kartoffelknollen und spülen Sie sie mit Wasser ab. Schneiden Sie sie dann in mittelgroße Würfel. Je größer, desto deutlicher wird das Gemüse im fertigen Gericht sichtbar.

Die Zwiebel schälen und dann mit einem Messer fein hacken.


Gießen Sie 3 Minuten lang heißes Wasser über die Hirse und spülen Sie sie dann unter fließendem kaltem Wasser ab.


Gießen Sie die vorbereiteten Zutaten in den Multicooker-Behälter.


Fügen Sie die angegebene Menge heißes Wasser oder Brühe hinzu, salzen Sie nach Ihrem Geschmack. Wählen Sie für 30 Minuten den Modus „Löschen“.


Schlagen Sie das Ei in eine separate Schüssel und verrühren Sie es zusammen mit dem Gemüsegewürz, bis eine glatte Masse entsteht.


Die Petersilie unter Wasser gut abspülen, dann die Petersilie fein hacken und die geschälte Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse pressen, zum Ei geben und glatt rühren.


Die Eimasse in den Hirsebrei geben und schnell verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Geben Sie etwas Butter hinein und wählen Sie den Modus „Heizen“ für 5-10 Minuten. Wenn Sie Hirse zu Koteletts servieren, können Sie diese zum Erhitzen auch in einen Slow Cooker geben.


Hirsebrei mit Kartoffeln im Slow Cooker ist fertig, er kann auf Teller oder in tiefe Schüsseln gelegt und nach Wunsch mit Dillzweigen dekoriert werden. Guten Appetit!

Ein köstliches hausgemachtes Abendessen ist das, was ein berufstätiger Mensch am Abend braucht, um die tagsüber verbrauchte Energie schnell und effektiv wiederherzustellen. Eine der besten Optionen für ein solches Abendessen wäre Brei mit Fleisch, und damit das Essen nicht langweilig wird, können Sie den Brei auf etwas ungewöhnliche Weise zubereiten. Fügen Sie zum Beispiel Kartoffeln zum Müsli hinzu und geben Sie das Fleisch in Form einer saftigen und zarten Bratpfanne in das fertige Gericht.

Zutaten

• Hirse – 1 Tasse__NEWL__
• Wasser oder Fleischbrühe – 2,5 Tassen__NEWL__
• rohe Kartoffeln – 3-4 Stk.__NEWL__
• Rindfleisch – 350 Gramm__NEWL__
• Glühbirne – 1 Stk.__NEWL__
• Karotten – 1 Stk.__NEWL__
• Pflanzenöl – 1-2 Esslöffel__NEWL__
• Salz und schwarzer Pfeffer – nach Geschmack__NEWL__
• Frühlingszwiebeln – zum Servieren__NEWL__

Beschreibung des Garvorgangs:

Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Die Karotten schälen und grob reiben. Das Gemüse in Pflanzenöl anbraten, in einen separaten Behälter umfüllen und für eine Weile beiseite stellen.

Das Rindfleisch abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Ein ganzes Stück Fleisch mit einem scharfen Messer in breite Scheiben schneiden, mit einem Holzhammer leicht schlagen und dann vorsichtig in dünne Streifen schneiden. Braten Sie sie im gleichen Öl an, in dem das Gemüse angebraten wurde, und vergessen Sie nicht, zu Beginn des Bratens Salz und schwarzen Pfeffer darüber zu streuen.

Gebratene Karotten und Zwiebeln zum gebratenen Rindfleisch geben und bei Bedarf noch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Fleisch und das Gemüse bei schwacher Hitze köcheln, bis es vollständig gegart ist.

Beratung: Durch die aus dem Fleisch und Gemüse freigesetzte Flüssigkeit können diese erstmals im eigenen Saft schmoren, müssen dann aber nach und nach kochendes Wasser oder Brühe in den Topf geben.

Während das Rindfleisch und das Gemüse schmoren, spülen Sie die Hirse unter fließendem Wasser ab und mischen Sie sie mit geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln. Das Müsli mit 2,5 Tassen heißem Wasser oder Brühe übergießen, aufkochen, salzen und unter geschlossenem Deckel kochen, bis die gesamte Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

„Schtschi und Haferbrei sind unsere Nahrung“, lautet ein gutes russisches Volkssprichwort. Es ist Brei, über den ich heute sprechen möchte. Jemand wird sagen – was soll ich dazu sagen, Brei und Brei, nimm einen Löffel und iss ihn. Eigentlich ist es nicht so einfach.

Hirse ist reich an Eiweiß, wodurch Sie lange satt bleiben. Hirse verhindert die Fettablagerung, daher ist eine Diät kein Grund, auf Hirsebrei zu verzichten. Hirse ist reich an Kalium und daher sehr nützlich für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wenn Sie starke Zähne wünschen, geben Sie Hirsebrei auf Ihren Teller; er enthält Phosphor.

In unserem Rezept werden wir den Geschmack von Hirsebrei mit Kartoffeln abwechslungsreich gestalten und um uns nicht mit tierischen Fetten vollzustopfen, würzen wir den Brei mit in Pflanzenöl gebratenen Zwiebeln.

Lass uns Hirsebrei mit Kartoffeln und Röstzwiebeln kochen und gesund, schlank und satt sein.

Zutaten:

• Hirse - 100 Gramm;
• Kartoffeln - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz nach Geschmack.

So kochen Sie Hirsebrei:

Schritt 1

Wir waschen die Hirse, fügen 3 Gläser kaltes Wasser hinzu und stellen sie auf das Feuer. Sobald das Wasser kocht, den Brei nach Belieben salzen und 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen und in dünne kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

Nach 10 Minuten Kartoffeln zur Hirse geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 4

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In Pflanzenöl anbraten.

Schritt 5

Geben Sie den fertigen Brei in ein Sieb mit einem feinen Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Den Brei zurück in die Pfanne geben und mit Röstzwiebeln würzen.

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Grüße an alle Besucher der Culinary Academy of Smart Housewives! Es scheint ein triviales Rezept zu sein – Zucchini-Pfannkuchen! Ja, nahrhaft, lecker, sogar gesund 😋. Aber es kommt zu häufig vor! Aber beeilen Sie sich nicht, diese Zucchini-Pfannkuchen als normale zu klassifizieren, sie haben ihr eigenes Geheimnis, ihre eigene Note ☝️👍. Anstelle von Mehl geben wir den Pfannkuchen Haferflocken hinzu, so! Dank dieses Zusatzes werden die Zucchini-Pfannkuchen gesünder und haben im Inneren keine Feuchtigkeit und keinen Schleim mehr. Generell gilt: Vergleichen 🤗!

Grüße an alle auf den Seiten der Culinary Academy of Smart Housewives! Ich biete Ihnen ein weiteres leckeres und gesundes Rezept mit Zucchini – dem absoluten Favoriten der August-Speisekarte. Hähnchenfilet in Zucchinikörben ist ein nahrhaftes, saftiges und zartes Gericht, das trotz seiner scheinbaren Komplexität in fast ein bis zwei Minuten zubereitet werden kann. Ich empfehle!

Wir brauchen:

Spaghetti – 150 g, Zucchini – 1 Stück, klein, 250–300 Gramm, Knoblauch – 2 Zehen, Öl 3 EL, Dill oder Petersilie – 25–30 Gramm, Zitronensaft – 2 TL.

Vorbereitung:

Spaghetti in kochendem Wasser bis zum gewünschten Gargrad kochen.
2 EL in einer Bratpfanne erhitzen. Öl hinzufügen und die grob gehackten Knoblauchzehen goldbraun braten. Anschließend den Knoblauch herausnehmen Dieb Oden, er hat seinen Job gemacht (aber ich habe ihn verlassen).
Eine kleine Zucchini schälen und auf einer koreanischen Reibe reiben.
Die geriebenen Zucchini in eine Pfanne mit Knoblauchöl geben und anbraten,

3-5 Minuten rühren, bis es weich wird, aber nicht zu Brei wird.
Gekochte Spaghetti und fein gehackten Dill oder Petersilie zur Zucchini geben

Nun, meine lieben Smart Housewives und

Besitzer, ihr habt gewartet ✌️😜!!! Seit gestern könnt ihr 🙌!!! Ich spreche von Äpfeln🍎🍏🍎🍏🍎🍏! Essen, nagen, knuspern, knuspern und natürlich allerlei leckere Kuchen damit backen🍰🎂🥧🍥🍩. Eines davon stelle ich Ihnen heute sozusagen zur Saisoneröffnung vor – Apfelkuchen mit Joghurt. Dieser Kuchen ist mit einer Grundausstattung an Zutaten einfach zuzubereiten und dennoch sehr gut im Geschmack. Nun, über den Duft muss man nicht reden, denn selbst die Nachbarn wissen, dass Sie Apfelkuchen backen🤣🤣🤣! Glücklicher Apfelretter an alle, Freunde❣️❣️❣️!