Yhden kirkkaimman loman aattona monet emännät ajattelevat, kuinka leipoa maaginen joulukakku sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinöillä yksinkertaisen reseptin mukaan. Luuletko, että niitä ei yksinkertaisesti ole olemassa? Turhaan! Alla oleva vaihtoehto todistaa, että ei ole vaikeaa miellyttää läheisiäsi perheen illallisella tai lounaalla. Samaan aikaan tällaiset mutkattomat leivonnaiset osoittautuvat yksinkertaisesti upeiksi: hienostuneiksi, herkiksi, kevyiksi. Kuppikakku kirjaimellisesti sulaa suussasi ja sen mukaisesti syödään viimeiseen muruun asti. Et tule katumaan käytettyä aikaa ja tuotteita ollenkaan. Loppujen lopuksi kaikki ovat iloisia. Täällä ei ole "kiistanalaisia" ainesosia, ja jos syystä tai toisesta kieltäydyit pähkinöistä, et voi yksinkertaisesti lisätä niitä taikinaan!

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia.

Annosten lukumäärä on 6.

Ainesosat

Jotta voit leipoa taianomaisen kuppikakun alkuperäisellä täytteellä jouluksi, sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• voita - 120 g;
• premium-jauhot - 1 rkl.;
• leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl;
• rakeistettu sokeri - 100 g;
• vanilliini - 2 ripaus;
• muna - 2 kpl;
• suola - ½ tl;
• ananas (sokeroidut hedelmät) - ½ rkl.;
• kivettömiä luumut - 10 kpl;
• pähkinäseos - 1 rkl.;
• brandy - 1 rkl. l.;
• kirsikat (sokeroidut hedelmät) - ½ rkl.;
• kivettömät taatelit - 10 kpl;
• marmeladi - 100 g.

Huomaa! Pähkinäseosta voi edustaa juuri ne ainesosat, joista pidät eniten: cashewpähkinät, mantelit, saksanpähkinät tai pinjansiemeniä, hasselpähkinät.

Kuinka leipoa maaginen joulukakku sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinöillä yksinkertaisella reseptillä

Kuten olet ehkä huomannut yksityiskohtaisen reseptiin tutustumisen jälkeen: tämä poikkeuksellisen maukas joulukuppikakku ei sisällä vain pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä. Kaikki tämä maaginen yhdistelmä laimennetaan upeilla kuivatuilla hedelmillä ja marmeladisiirappilla. Nämä ainesosat tekevät juhlaleivonnasta entistä herkullisempaa.

1. Ensin sinun on vatkattu kidesokeri ja hieman pehmennetty voi syvällä lautasella.

1. Munat vatkataan seokseen. Kaikki on taas sekaisin.

1. Jauhot tulee siivilöidä. Kuiva jauhe on kaadettava valmistettuun pohjaan useissa vaiheissa. Samassa vaiheessa taikinaan tulee lisätä myös leivinjauhe. Älä unohda lisätä suolaa tuloksena olevaan massaan.

1. Kaikki sekoitetaan uudelleen perusteellisesti (vatkataan vatkaimella tai upposekoittimella).

1. Kaikki pähkinäseoksen komponentit suositellaan murskaamaan riittävän karkeaksi veitsellä. Taatelit ja kuivatut luumut on leikattava 2-4 osaan hedelmän koosta riippuen. Puolet kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden valmisteista tulee jättää sivuun. Loput tuotteet lähetetään taikinaan. Vanilliini on sekoitettava brandyn kanssa. Liuos kaadetaan myös taikinaan, minkä jälkeen sitä on sekoitettava perusteellisesti.

Huomaa! Jos kotibaarissasi ei ole konjakkia, nappaa hyvä konjakki.

1. Seuraavaksi sinun on otettava uunivuoka ja öljyttävä se huolellisesti. Taikina siirretään astiaan. Työkappale lähetetään noin 1 tunniksi 15 minuutiksi uuniin, joka kuumennetaan 170 asteeseen. Tarkista paistovalmius vartaalla tai tulitikulla. Joulukakku on suositeltavaa jäähdyttää ritilällä.

1. Sillä välin laita marmeladi syvälle lautaselle. Se on kaadettava 3 suurella lusikalla juomavettä. Seos sulatetaan mikroaaltouunissa. Saadulla siirapilla (toistaiseksi vain puolet on otettu) sinun on voideltava kakun yläosa. Sokeroidut hedelmät, kuivatut hedelmät ja pähkinät asetetaan päälle. Kaikki kaadetaan muulla marmeladiliuoksella.

Huomautus! Marmeladin sijasta voit ottaa aprikoosihilloa, mutta älä sekoita sitä veteen.

Video resepti

Voit tehdä yhden tulkinnoista maagisesta joulukakusta sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinöillä käyttämällä videoreseptiä:

Ainekset: 200 g pehmeää voita, 200 g sokeria, 4 munaa, 1 tl. vaniljauutetta, 2-3 tippaa rommiaromia, 100 g rusinoita, 100 g kuivattuja aprikooseja, 100 g sokeroituja hedelmiä, 100 g pähkinöitä, appelsiinin kuorta, 200 g jauhoja, 1 tl. leivinjauhe taikinaa varten, 3 kpl kardemummaa, 1 kpl neilikkaa, 50 ml konjakkia.

Liota sokeroidut hedelmät konjakissa. Laita uuni päälle 180 asteeseen.

Vatkaa voita sokerin kanssa tehosekoittimen keskinopeudella noin 4 minuuttia, kunnes muodostuu kuohkea massa. Tietysti on parempi käyttää tomusokeria.

Jatka sitten vatkaamista, lisää munat yksitellen, vatkaa jokaisen jälkeen minuutin ajan. Lisää vaniljauute, rommiesanssi, appelsiinin kuori.

Valuta sokeroidut hedelmät siivilässä ja kuivaa lautasliinalla. Hienonna pähkinät ja kuivatut aprikoosit veitsellä hienoksi. Irrota kardemummasta siemenet ja jauha yhdessä neilikan kanssa kahvimyllyssä.

Sekoita jauhot, mausteet, leivinjauhe. Jatka vatkaamista, lisää kuivat aineet. Lisää sitten sokeroidut hedelmät ja pähkinät, sekoita taikina lastalla. Alenna uunin lämpötila 160 asteeseen. Voitele muoto kasviöljyllä, jaa taikina tasaisesti ja lähetä se uuniin 45-50 minuutiksi.

Tarkistamme kakun valmiuden puutikulla. Jos se on kuiva, kakku on valmis! Siirrä kakku ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.

Kardemumman, appelsiinin ja vaniljan tuoksu kietoutuu harmonisesti kakun lämpimään henkäykseen. Tyylikäs ja juhlava lapsuuden tuoksu!

Tällainen kuppikakku koristaa minkä tahansa juhlapöydän ja on loistava lahja jouluksi. Voit leipoa minikuppikakkuja ja pakata ne juhlalaatikkoon, koristella männynoksalla ja kauniilla nauhalla sekä laittaa toiveen keskelle. Eikö olekin ihana lahja, joka ilahduttaa erityisesti lapsia 🙂?

Voit koristella kuppikakun jokaiseen makuun ja mieltymykseen - kaada päälle sulatettu suklaa, ripottele päälle tomusokeria, liota kaikenlaisilla hedelmäsiirapeilla ja alkoholilla, peitä marsipaanitaikinalla, marenkilla tai kermalla. Luo sävellyksesi ja teemasi.

Tämä kuppikakku sopii täydellisesti juhlavaan uudenvuodenpöytään ja aivan arjen jälkiruoaksi. Erinomaisen maun lisäksi se on myös erittäin kaunis.

Nimi: Lisäyspäivämäärä: 04.12.2014 Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia Annokset reseptin mukaan: 6 Arvosana: (Ei arvosanaa)
Ainesosat

Tuote	Määrä
voita	180 g
Jauhot	180 g
Munat	4 asiaa.
Sokeri	100 g
pähkinät	100 g
Sokeroitu hedelmä	100 g
Rusina	100 g
Vaniljasokeria	maku
Leivinjauhe	1 tl

Sokeroitu hedelmäkakku resepti

Hienonna pähkinät ja leikkaa sokeroidut hedelmät. Jauha voi sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Kun alat vatkata, lisää munat yksitellen. Lisää jokainen seuraava, kun edellinen on täysin sekoittunut taikinaan. Lisää siivilöity jauhot ja sekoita. Lisää pähkinät, rusinat ja sokeroidut hedelmät.

Sokeroidusta hedelmäkakusta tulee myös ilman kuorrutusta varsin maukasta. Laita taikina voideltuun uunivuokaan, paista noin 50 minuuttia 180 °C:ssa. Tarkista valmius hammastikulla. Ripottele päälle kuorrutetta tai sulatettua valkosuklaata.

Suosittelen leipomista uunissa erittäin maukasta raejuustokakku sokeroiduilla hedelmillä, joka on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista. Tällainen kuppikakku monipuolistaa kotitekoisia leivonnaisia ​​ja ilahduttaa rakkaitasi. Kokeile!

Ainesosat

Sokeroiduilla hedelmillä varustetun raejuustokakun valmistamiseksi tarvitsemme:
jauhot - 150 g;
raejuusto - 130 g;
sokeri - 130 g;
munat - 2 kpl .;
voita - 75 g;
sooda - 0,5 tl;

etikka soodan sammuttamiseen;

sokeroidut hedelmät - 50 g;
appelsiinin kuori - maun mukaan (valinnainen);

tomusokeria ripottelua varten (valinnainen)

Ruoanlaittovaiheet

Lisää seuraavaksi etikalla sammutettu sooda ja siivilöi jauhot. Sekoita taikina lusikalla.

Kakkutaikinasta tulee paksua. Lisäämme siihen sokeroituja hedelmiä ja halutessasi appelsiinin kuorta (minulla on kuori yhdestä appelsiinista). Sokeroidut hedelmät on leikattava pieniksi paloiksi, minulla oli pieniä ananasta.

Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkua 50-60 minuuttia. Valmius tarkistetaan puisella vartaalla (valmiita raejuustokakkuja lävistettäessä vartaiden tulee pysyä kuivana).

Ripottele herkullinen raejuustokakku sokeroiduilla hedelmillä tomusokerilla, leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!