Marjojen ja hedelmien sadon käsittely on yksi tärkeimmistä tehtävistä, joka ei vain maanviljelijöiden, vaan myös henkilökohtaisten tonttien omistajien on ratkaistava. Yksi tätä prosessia suuresti helpottavista teknisistä laitteista on mehupuristin, jonka avulla voit nopeasti ja ilman merkittävää fyysistä vaivaa muuttaa hedelmistä ja marjoista maukasta ja vitamiinipitoista mehua. Nykyaikaisilla markkinoilla on laaja valikoima tällaisia ​​​​laitteita, mutta ne kodin käsityöläiset, jotka haluavat säästää rahaa ostossaan, voivat tehdä tällaisen puristimen omin käsin.

Toimintaperiaate ja tyypit

Kaikki puristimet mehun puristamiseen eri marjoista ja hedelmistä voidaan jakaa neljään päätyyppiin:

• mekaaniset laitteet;
• hydrauliset puristimet;
• sähköhydrauliset mallit;
• pneumaattiset laitteet.

Yleisin on alhaisten kustannustensa ja suunnittelunsa yksinkertaisuuden vuoksi manuaalinen mekaaninen puristin. Yksi sen suunnittelun pääelementeistä on rei'itetty kori, johon laitetaan murskatut hedelmät (massa) tai kaadetaan marjoja puristamaan mehua. Hedelmät ja marjat puristetaan tällaisessa laitteessa männällä, jonka laskeminen (ja vaaditun paineen luominen) tapahtuu kääntämällä puristimen ruuvimekanismia ohjaavaa kahvaa. Männän paineen aikana muodostunut mehu virtaa korin reikien kautta erityiseen tarjottimeen, josta se sitten kaadetaan toiseen astiaan.

Ruostumattomasta teräslevystä tai kovapuusta (esim. pyökki) voidaan valmistaa kori, johon mehu ladataan. Toisessa tapauksessa tällaisen korin suunnittelu on viemäriverkko, joka koostuu kahdesta yhtä suuresta osasta, jotka on yhdistetty toisiinsa metallivanteilla.

Nykyaikaistettu ja vastaavasti tehokkaampi versio manuaalisesta laitteesta on hydraulipuristin, jolla voidaan puristaa mehua omenoista ja marjoista. Tässä puristimessa käytetään rei'itetyn säiliön sijaan useita kovapuusta valmistettuja tyhjennyskehyksiä. Murskattu raaka-aine, josta on tarpeen saada mehua, laitetaan kangaspusseihin ja sijoitetaan tällaisten runkojen väliin, joihin kohdistetaan ylhäältä käsin toimivan hydraulisen nosturin aikaansaama merkittävä paine (1-5 tonnia). Tällaista puristusmekanismia käyttämällä voit saada jopa 70% mehusta käsitellyn sadon kokonaismassasta.

Hydraulinen puristin ei välttämättä tarkoita tunkin käyttöä mekanismina vaaditun paineen luomiseksi. Joten yhdessä tällaisten puristimien malleista käytetään mekanismina elastista kalvotynnyriä, joka laajenee siihen syötetyn veden vaikutuksesta 1,5–2 atm:n paineella tavanomaisesta vesiverkostosta. Laajentuessaan tällainen puristuskalvo vaikuttaa rei'itettyyn koriin asetettuihin hedelmiin ja marjoihin puristaen niistä mehun, joka virtaa korin seinämissä olevien reikien kautta säilytysalustalle.

Pneumaattinen mehupuristin toimii myös yllä kuvatun periaatteen mukaisesti. Ainoa ero on, että myös sen rakenteessa oleva kalvotynnyrin laajeneminen ei tapahdu sitä täyttävän veden vaikutuksesta, vaan kompressorista tulevan paineilman paineen alaisena.

Koska tietyntyyppiset raaka-aineet, joista on tarpeen puristaa mehu, ladataan puristimiin murskatussa muodossa, on välttämätöntä mainita laitteet, jotka auttavat saattamaan sen tähän tilaan. Yksinkertaisimman silppurin rakenne on teräsrumpu, jonka seinät on valmistettu raastimen muodossa. Tällainen rumpu, joka muuttaa siihen ladatut raaka-aineet pieniksi muruiksi, asetetaan kuormauskaulalla varustettuun koteloon. Tämä yksinkertainen ja tehokas mekanismi saa voimansa erityisen kammen pyörityksestä. Tällaisista yksiköistä on myös tehokkaampia ja tehokkaampia malleja, jotka toimivat sähkömoottorilla.

Jos puhumme mekaanisten puristimien tuottavuudesta mehun puristamiseen, se on melko alhainen ja voi olla välillä 10–30 l / h. Tämä suorituskyky on kuitenkin riittävä kotikäyttöön käytettäville laitteille.

Puristettujen hedelmien ja marjojen mehun tuoton prosenttiosuuden lisäämiseksi sekä sen laadun parantamiseksi käytetään kahta menetelmää:

• raaka-aineet ladataan puristimiin kangaspusseissa, jotka toimivat suodattimina;
• mehun puristaminen tapahtuu puusta valmistetuilla viemäriritilillä tai ruostumattomasta teräksestä valmistettujen "pannukakkujen" avulla.

Tyhjennysritilöiden tai "pannukakkujen" käyttö varmistaa, että mehu puristuu ulos paitsi ylhäältä ja alhaalta, myös puristettavan tilavuuden keskiosasta. Pussit, kuten edellä mainittiin, toimivat suodattimina ja niiden avulla voit poistaa puristetun mehun välittömästi massasta.

Tapauksissa, joissa käsipuristimen tuottavuus mehun saamiseksi ei riitä, käytetään sähkökäyttöisiä laitteita. Sähkökäyttö näkyy mehustukseen tarkoitetussa ruuvipuristimessa ja perinteisen lihamyllyn periaatteella toimivissa ruuvimaisissa laitteissa. Ensimmäisessä tapauksessa puristinkäyttö on pari "sähkömoottori - hydraulinen tunkki".

Ruuvipuristimissa, jotka muistuttavat rakenteellisesti tavanomaista lihamyllyä, käyttömoottori on kytketty suoraan työkappaleeseen - kairaan. Tällaista puristinta käytetään rypäleiden puristamiseen, se on myös erinomainen puristin hedelmille, marjoille ja tomaattimehulle. Se toimii seuraavan periaatteen mukaan: ladattu raaka-aine murskataan ruuvin avulla ja puristetaan kartiomaisen siivilän läpi. Tämä seulan muoto mahdollistaa mehun korkealaatuisen puristamisen, mutta myös siementen lyömisen. On pidettävä mielessä, että viinirypäle tai muu tällaisesta puristimesta saatu mehu erottuu suuresta määrästä massaa.

Mehupuristimien sarjamallien hinnat riippuvat useista tekijöistä:

• latauskorin tilavuus;
• laitetyyppi;
• valmistusmateriaali;
• puristimen tuottavuus aikayksikköä kohti vastaanotettuna mehuna.

Halvin maksaa luonnollisesti pienen kapasiteetin kotipuristimen, joka toimii ruuviperiaatteella. Hydraulisen mehupuristimen hinta on hieman korkeampi. Seuraavaksi hintaluokassa on omenoiden ja muiden raaka-aineiden prosessointiin tarkoitettu puristusmehupuristin, joka toimii paineilmalla. Kalleimmat nykyään markkinoilla olevista ovat kalvotyyppiset hydraulipuristimet.

Tee-se-itse puristimet mehun puristamiseen

On täysin mahdollista valmistaa mehupuristin omin käsin, tärkeintä on löytää työkaaviot ja piirustukset sellaisista kotitekoisista tuotteista, mikä ei ole vaikeaa. Monet niistä kodin käsityöläisistä, joilla on jo kokemusta tällaisten laitteiden valmistuksesta, jakavat mielellään valokuvia laitteistaan ​​ja jopa videoita, joissa näkyy niiden valmistusprosessi ja toimintaperiaate kaikissa yksityiskohdissa.

Useimmiten he pyrkivät valmistamaan ruuvityyppisiä puristimia omin käsin. Samalla on pidettävä mielessä, että tehokkaan ruuvin tekeminen tällaiseen laitteeseen ei onnistu ilman pätevän sorvaajan osallistumista. Se voidaan valmistaa ilman kolmannen osapuolen asiantuntijoita, jos vaihdat ruuvimekanismin tavanomaiseen tunkkiin (mekaaninen tai hydraulinen), joka on jokaisen autoilijan arsenaalissa.

Käsintehdyn mehupuristimen tärkein tukielementti on runko. Sen vahvuuteen tulee kiinnittää erityistä huomiota. Tällaisen kehyksen valmistamiseksi, jota vasten tunkki lepää ja luo vaaditun paineen, voit käyttää neliömäistä metalliputkea, jonka poikkileikkaus on 40x40 ja seinämän paksuus vähintään 3 mm. Kun lasket kotitekoisen puristimen rungon korkeutta, sinun tulee ottaa huomioon viemäriritilöiden, vuorausten ja raaka-ainepussien kokonaispaksuus sekä tunkin korkeus. Kehyksen leveys voidaan valita mielivaltaisesti - tärkeintä on, että luotavaan aukkoon laitetaan säilytyslokero puristetun mehun keräämiseksi.

Kun luot tee-se-itse-puristimen omenille tai viinirypäleille, sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota sen vakauteen. Tämän ongelman ratkaisemiseksi tehokkaasti voidaan hitsata rungon pohjaan kolme neliömäistä putkea, jotka toimivat jalkoina ja varmistavat yksikön vakauden. Jalkojen yläosaan asetetaan laudoista tai puulevystä valmistettu teline, jolle lava asetetaan.

Viemäriritilät, joiden kanssa omenasi, viinirypäleesi tai mikä tahansa muu puristin toimivat, tulee olla vain kovapuusta (tammi tai pyökki). Lankkujen, joista tällaiset ritilät valmistetaan, paksuuden on oltava vähintään 20 mm.

Puristinkori on valmistettu tammilaudoista (saat ostaa parkettilankkuja), kiristetty kulmilla pienillä rakoilla ja kiinnitetty ruostumattomilla itsekiertyvillä ruuveilla.

Pussit, joihin omenamassa tai muut mehun puristamiseen käytettävät raaka-aineet laitetaan, voidaan valmistaa erilaisista kankaista (pääasia on, että tällainen kangas on erittäin kestävää ja siitä ommeltu pussit eivät räjähdä korkean paineen vaikutuksesta tunkin aiheuttama paine). Tällaisina kankaina voidaan käyttää erityisesti tavallisia säkkikangas-, juutti-, puuvilla- ja pellavakankaita, chintsia ja synteettisiä materiaaleja.

Erilaisia ​​töitä kotipajassa suoritettaessa on usein tarpeen vaikuttaa työkappaleisiin puristamalla. Puhumme tässä artikkelissa siitä, kuinka tehdä hydraulipuristin omin käsin tällaisten toimintojen suorittamiseksi.

Hydraulisen puristimen rakenne ja toiminta

Hydraulinen puristin on laite, joka on erityisesti suunniteltu käsittelemään osia ja työkappaleita kohdistamalla niihin korkea paine. Tällainen puristin toimii sen rakenteen elementteihin vaikuttavan nesteen paineen vuoksi.

Useimmat hydraulipuristimet on suunniteltu pystysuoralla työsylinterillä, mutta on myös malleja, joissa se on sijoitettu vaakasuoraan. Erilaiset puristusmallit voivat tuottaa käyttövoimia kymmenistä useisiin tuhansiin tonneihin.

Hydraulisen puristimen toimintaperiaate perustuu Pascalin lakiin, joka on meille tuttu koulun fysiikan kurssilta. Puristimen rakenne koostuu kahdesta erikokoisesta työkammiosta tai, kuten niitä kutsutaan myös, sylintereistä. Hydraulisen puristimen toimintaperiaate, kuvaamaan sitä muutamalla sanalla, on seuraava.

Sen pienemmässä sylinterissä syntyy työnesteen korkea paine, joka syötetään yhdyskanavan kautta halkaisijaltaan isompaan kammioon ja vaikuttaa työtyökaluun yhdistettyyn mäntään. Jälkimmäinen kohdistaa painetta työkappaleeseen, joka on sijoitettu jäykkään tuen päälle, jotta vältetään sen liikkuminen sen vaikutuksesta. Kaikissa hydraulipuristimissa käytetään työnesteenä erikoisöljyjä.

Hydraulisten puristimien yleisin käyttö on sellaisten metalliosien toimintojen suorittamisessa, kuten stanssaus, taonta, oikaisu, taivutus, putkien ja muiden profiilien suulakepuristus. Lisäksi tällaisten puristimien avulla suoritetaan eri materiaalien briketointi, pakkaaminen ja puristaminen (pääsääntöisesti tähän tarkoitukseen käytetään minipuristinta).

Hydraulisen puristimen laite mahdollistaa sen aktiivisen käytön sekä kumi-, muovi- ja puutuotteiden valmistuksessa että muilla alueilla. Tämän laitteen toimintojen ja laajuuksien monimuotoisuus määrää sen erilaisten muutosten olemassaolon. Myynnistä löydät esimerkiksi hydraulisen penkkipuristimen, minipuristimen, hydraulisen lattiapuristimen, hydraulisen käsipuristimen, puristimet painemittarilla ja ilman.

Kotikäyttövaihtoehdot

Hydraulisen puristimen käyttö autotallissa tai kotipajassa on melko yleistä. Tällaista pienestä koostaan ​​huomattavaa puristinta on mahdollista käyttää sekä auton korjauksessa että erilaisten töiden suorittamisessa.

Erityisesti tällaisten kompaktien laitteiden avulla on mahdollista puristaa ulos laakereita tai hiljaisia ​​lohkoja sekä puristaa uusia osia niiden tilalle. Autokorjauksen lisäksi hydraulipuristimella voidaan taivuttaa metalliosia, luoda tarvittava paine pintojen liimauksessa, briketoinnissa sekä öljyn ja nesteen puristamisessa. Tehdaslaitteet tähän tarkoitukseen (jopa manuaalinen hydraulipuristin) maksavat paljon rahaa, eivätkä kaikki voi ostaa sitä. Sillä välin voit tehdä tällaisen puristimen omin käsin ja käyttää rahaa vain tarvittavien materiaalien ostamiseen.

Huomattavaa on, että kotitekoisen hydraulipuristimen suunnittelua voidaan mukauttaa välittömästi ratkaisemaan tietty ongelma tietyn osan tai työkappaleen kanssa. Itse tehty puristin ei vie paljon tilaa, sen sijoittamiseen riittää, että varaat vähän tilaa työpajassa tai autotallissa. Alla on yksityiskohtaiset ohjeet hydraulipuristimen tekemiseen. Artikkelin lopussa on myös video tästä aiheesta.

Kotipainosuunnittelu

Itse valmistetuilla hydraulipuristimilla ei pitäisi olla liian erinomaisia ​​teknisiä ominaisuuksia, riittää, että ne kehittävät 10–20 tonnia. Tämä kotitekoisen hydraulipuristimen parametri riippuu siitä, mitä toimia aiot suorittaa sen kanssa.

Yksi yleisimmistä ja yksinkertaisimmista vaihtoehdoista kotitekoiselle puristimelle

On olemassa useita muita parametreja, joita paitsi teolliset, myös kotitekoiset kotitalouksien hydraulipuristimet vastaavat:

• koot;
• laitteiden paino;
• männän isku;
• painemittarin läsnäolo puristimen suunnittelussa;
• käytetyn sängyn ominaisuudet.

Kotitekoisissa puristimissa paine työsylinterissä luodaan yleensä manuaalisella hydraulipumpulla, joka voidaan joko rakentaa tällaisen laitteen suunnitteluun tai sijoittaa siitä erilleen. Tämä suunnitteluominaisuus riippuu vain siitä, minkä laitteiston valitset tällaisen laitteen valmistamiseksi. Hydraulisen puristimen valmistaminen omin käsin on erittäin helppoa, jos otat sen suunnittelun perustaksi pullotyyppisen tunkin. Tällaisessa tunkissa, joka on kätevä, on sisäänrakennettu käsipumppu.

Pullotyyppinen hydraulinen tunkki sopii erinomaisesti käytettäväksi DIY-hydraulisessa puristimessa

Ennen kuin harkitset sopivan tunkin ostamista kotihydrauliikan valmistukseen, on tärkeää päättää, mihin tehtäviin sitä käytät. Tästä riippuu sekä manuaalisen hydraulipuristimen suunnittelukaavio että sen kehittämä vaiva. Seuraava askel on kehittää piirustus hydraulipuristimesta, jonka aiot tehdä omin käsin. Voit tietysti löytää tällaisen piirustuksen Internetistä ja jopa katsella valokuvia ja videoita puristimen valmistusprosessista hydraulisesta tunkista omin käsin. Mutta tässä tapauksessa sinun tulee mukauttaa olemassa olevat laitteet jonkun muun kotitekoiseen puristimeen.

Suunnitelman kehittäminen tulevaa kotitekoista painokonetta varten alkaa päättämällä siitä, miten se toimii. Tässä on vain kaksi vaihtoehtoa.

• Tunkki sijaitsee puristimen pohjassa - sen sängyssä - ja työntyy ylöspäin.
• Tunkki on kiinnitetty puristinrakenteen yläosaan ja painuu alas vastaavasti.

Kotitekoisen puristimen toimintasuunnitelmaa valittaessa on kuitenkin otettava huomioon se, että suurimmalle osalle nykyaikaisen teollisuuden valmistamista tunkeista ainoa oikea sijainti on puristustanko ylöspäin, ja se on yksinkertaisesti ei saa sijoittaa niitä eri tavalla. Siksi useimmiten pohjana on ensimmäinen hydraulipuristimen kaavio. Toista vaihtoehtoa käytetään vain tapauksissa, joissa on tarpeen valmistaa hydraulilaitteita omin käsin laakerien tai holkkien suulakepuristamiseksi yksittäisistä kokoonpanoista ja mekanismeista.

Pohjatukivaihtoehto

Mitä tulee ottaa huomioon kehitettäessä piirustusta kotitekoisesta puristimesta

Minkä tahansa puristimen, mukaan lukien kotitekoiset, tukielementti on sänky, jonka piirustuksen kehittämiseen tulisi suhtautua mahdollisimman vastuullisesti. Rakenteellisesti sänky on runko, jonka sisällä on tunkki työtyökalulla, joka kohdistaa painetta osaan tai työkappaleeseen.

Sängyn tyyppi voi vaihdella huomattavasti puristimen käyttötarkoituksen mukaan.

Käsin tehdyn hydraulipuristimen rungon tulee olla luja, koska se kokee kuormituksia kahteen suuntaan kerralla. Tietyn voiman luova tunkki painaa samanaikaisesti rungon ylä- ja alaosaa yrittäen ikään kuin rikkoa sen. Siksi runkoa laskettaessa ja sen valmistukseen tarkoitettuja materiaaleja valittaessa sen lujuus on varustettu marginaalilla.

Sängyn alaosa - sen pohja - on suunniteltu ottaen huomioon, että sen on varmistettava koko rakenteen korkea vakaus. Kun lasket kotitekoisen puristimen rungon sisäisen aukon leveyttä, ota huomioon sekä siinä käsiteltyjen osien ja työkappaleiden mitat että tulevan puristimen kaikkien rakenneosien kokonaismitat.

Toinen sänkyvaihtoehto, jossa on yksinkertaisempi pohjarakenne vakautta varten

Kehyksen sisäaukon korkeutta laskettaessa lasketaan yhteen seuraavat parametrit: tunkin korkeus, sen tangon haluttu vapaa iskun määrä, työkappaleen paksuus ja käsiteltävä osa. Jos kotitekoinen puristin valmistetaan ensimmäisen kaavion mukaan, sen muotoilu näyttää seuraavalta: nosturi asennetaan alempaan alustaan ​​ja osa asennetaan rungon yläosaan; nosturista osaan kohdistuva voima välittyy sen tangon ja sivurunkoelementtien ohjaimia pitkin liikkuvan liikkuvan työtason kautta.

Tangon palautumisen varmistamiseksi alkuperäiseen tilaan käytetään kahta jousta, joiden alaosa on kiinnitetty alustaan ​​ja yläosa liikkuvaan työtasoon. Jos päätät tehdä puristimen tunkista omin käsin, on erittäin tärkeää laskea oikein jousien jäykkyys, jotta ne suorittavat tehokkaasti kaikki niille määrätyt toiminnot.

Toista kaaviota toteutettaessa osa asetetaan alemmalle alustalle ja nosturi asennetaan liikkuvalle alustalle, johon on myös kiinnitetty jouset, jotka yhdistävät sen rungon ylempään poikkipalkkiin. Sekä ensimmäisessä että toisessa tapauksessa tangon kosketuskohtaan liikkuvan alustan tai rungon ylemmän poikkipalkin kanssa tehdään ns. pesä, joka voi olla vastaavan halkaisijan omaava putkenpala.

Kyvyttömyys säätää työalueen korkeutta yksinkertaistaa suunnittelua, mutta rajoittaa merkittävästi puristimen käyttömahdollisuuksia

Tee-se-itse-hydraulinen puristin on paljon kätevämpi käyttää, jos tarjoat mahdollisuuden säätää vapaata nostotankoa, mikä vaikuttaa myös työkappaleen sallittuun korkeuteen. Voit tehdä tämän seuraavasti.

• Rungon sisäääriviivan yläosassa on lisälevy, jota voidaan siirtää ohjaimia pitkin ohjauspyörällä varustetun ruuvikäytön ansiosta. Näin välystä voidaan muuttaa riittävän laajalla alueella osien sijoittelua varten rungon sisällä.
• Voit tehdä irrotettavan pysäyttimen, jota käytetään useimmiten irrotettavana mobiilialustana. Tällaisen pysäyttimen sijainti rungon sisällä voidaan kiinnittää pulttiliitoksilla, joita varten runkoon porataan reiät tietyllä nousulla. Tässä tapauksessa tällaisten reikien sijainnin nousu ei saa ylittää tunkin tangon vapaan iskun arvoa.
• Kiinteästä metallikappaleesta tai metalliprofiilista voit tehdä useita eripaksuisia vaihdettavia välilevyjä.
• Voit myös käyttää useita yllä olevista menetelmistä samanaikaisesti.

Jos teet piirustuksen, jonka mukaan teet puristimen omin käsin, muista ilmoittaa tällaisen laitteen pääelementtien ja työstettävän kappaleen mittojen lisäksi myös muu valssattu metalli, josta kehys tehdään.

Työkalut ja materiaalit

Jos aiot tehdä hydraulipuristimen omin käsin, tarvitset seuraavat työkalut, tarvikkeet ja laitteet:

• hitsauslaitteet;
• elektrodit;
• rautasaha metallille tai hiomakoneelle (kulmahiomakone).

Lisäksi tarvitset seuraavat elementit, joista muodostuu tuleva autotallipuristimesi: hydraulinen tunkki, kaksi jousta, jotka vetävät liikkuvan alustan takaisin alkuperäiseen tilaan. Jos löydät autotallistasi remontin jälkeen jääneen vanhan siltasienen, sitä voidaan käyttää takaisinvetokappaleena kotitekoisiin paalaimeen, jossa on alatuki. Tässä tapauksessa sieni asetetaan nosturitankoon, jousien yläosa kiinnitetään suoraan siihen ja alempi kiinnitetään sänkyyn.

Puristimen rakentamiseen tarvittavien materiaalien tyyppi ja määrä riippuu voimakkaasti valitusta suunnitteluvaihtoehdosta.

Puristimen valmistamiseksi tunkista tarvitset seuraavat valssatut metallituotteet:

• kanavat (vähintään 8 numeroa), (mitat vähintään 40x40), kulmat, joiden hyllyn leveys on vähintään 50 mm;
• teräslevy, jonka paksuus on vähintään 8 mm, jota käytetään luotettavana pohjana koko rakenteelle;
• 10 mm paksu teräsnauha - ohjaimien ja jäykisteiden valmistukseen tarvittaessa;
• pala putkea - pistorasian tekemiseen nosturitangon päähän.

Valmistusprosessi

Kun tulevan hydraulipuristimen piirustus on valmis ja kaikki tarvittavat materiaalit, työkalut, laitteet ja komponentit ovat saatavilla, siirry suoraan valmistukseen. Ensimmäinen asia, joka on tehtävä, on leikata kaikki metalli piirustuksessa ilmoitettujen mittojen mukaisesti.

Nyt on tehtävä puristimen pohja, jota varten valmistetut neliömäiset putket hitsataan yhteen ja teräslevy hitsataan niistä muodostettuun suorakulmioon. Sitten rungon sivu- ja yläosat hitsataan yhteen varmistaen huolellisesti, että tuloksena oleva U-muotoinen rakenne on tasainen ja siinä on tiukasti suorat kulmat liitoksissa. Tuloksena oleva rakenne tulisi nyt hitsata alustaan ​​ja hydraulipuristimesi runko on valmis.

Seuraava elementti, joka sinun on tehtävä puristimelle, on liikkuva alusta. Sen valmistukseen voit käyttää kanavaa, neliömäistä tai suorakaiteen muotoista putkea. Lavan keskiosaan hitsataan putkikappale, joka toimii pistorasiana nostotangon päälle. Työtason kiskojen valmistamiseksi tarvitset kaksi teräsnauhaa, joiden pituuden tulee vastata puristuskehyksen leveyttä sen ulkoreunaa pitkin.

Omenapuristimella voit valmistaa mehua hedelmistä tai valmistaa omenaviiniä itse puristamalla. Omenajuomien perusta on nimenomaan osa mehua, joten päätehtäväsi on puristaa herkullinen neste omenoiden hedelmistä.

Kaikki puristimet, jotka on suunniteltu omenoiden ja muiden hedelmien puristamiseen mehun saamiseksi, voidaan jakaa useisiin tyyppeihin:

• Manuaalinen (mekaaninen). Pääasiallinen työ tehdään fyysisesti. Samaan aikaan mekaaniset vääntölaitteet ovat helpoimpia koota;
• Hydraulinen. Hydraulinen mehupuristin toimii hydraulipumpun pohjalta, joka luo painetta puristaa mehua hedelmistä ja omenoista;
• Pneumaattinen. Toimintaperiaate on samanlainen kuin hydraulilaitteet, mutta veden sijasta käytetään ilmaa. Sitä pumpataan kompressorilla, joka suorittaa hedelmien puristusprosesseja;
• Sähköhydraulinen. Tehokkaimmat hedelmäpuristuslaitteet. Tällaisten omenapuristimien toiminta perustuu hydrauliikkaan ja sähköikään. Omin käsin sinun tarvitsee vain ladata raaka-aineet.

Käyttöalueen mukaan kaikki omenapuristuslaitteet on jaettu kahteen luokkaan.

1. Kotitalous. Se voi olla yksinkertainen ruuviyksikkö, jossa hedelmien puristusprosessi suoritetaan fyysisellä vaivalla. Myös kotitalouksien mehupuristin voi olla hydrauli- tai sähkökäyttöinen. Bogatyr-mehupuristimella on suuri kysyntä niille, jotka tekevät omenamehua kotona. Bogatyr-mehupuristin maksaa noin 5-8 tuhatta ruplaa. Samanaikaisesti voit tehdä omin käsin kotitalouksien tehdaspuristimien täysimittaisen analogin.
2. Teollinen. Puristimen tavallinen ruuvirakenne on välttämätön omenamehun laajamittaisessa käsittelyssä. Tämä vaatii kuljetushihnan. Hihnapuristin syöttää suuren määrän hedelmiä jatkomehutusta varten. Hihnakuljettimen tuottavuus on kasvanut, mikä on kymmeniä tai jopa satoja kertoja korkeampi kuin itse koottujen kotitalouspuristimien suorituskyky.

Tuotteen valmistus

Korkealaatuisen omenamehun saamiseksi itse hedelmien asiantuntevalla valmistelulla on tärkeä rooli. Sinun on tehtävä kaikki oikein, jotta Bogatyr-mehupuristimesi tai sen kotitekoinen vastine käsittelee tehokkaasti ja tehokkaasti.

Omenoiden valmistaminen mehun tuotantoa varten on muutaman yksinkertaisen suosituksen noudattaminen.

1. Valmistele astia, joka toimii omenoiden säilytysastiana, ennen kuin lähetät ne painoon. Täällä asetat omenat, jotka ovat jo valmiita mehun tuotantoon.
2. Anna työalueelle runsaasti puhdasta vettä. Optimaalinen ratkaisu on letku, jossa on riittävän hyvä vedenpaine. Jos käsittely tehdään kotona, omenat voidaan kaataa kylpyhuoneeseen.
3. Pese omenat huolellisesti poistamalla kaikki oksat, lehdet ja hännät.
4. Riippuen käytetystä laitteesta ja mehureseptin ominaisuuksista, sinun on kuorittava ja leikattava omenat.
5. Puhtaan, laadukkaan mehun saaminen tarkoittaa omenoiden leikkaamista 2-4 osaan ja ytimen poistamista niistä.
6. Joissakin tapauksissa on suositeltavaa ottaa terävä lasta ja murskata valmistetut viipaloidut omenat astiaan. Tämä tekee omenoista pieniä paloja. Tämä saa vielä enemmän mehua erottumaan niistä. Mutta joidenkin puristimien käyttö ei vaadi näitä toimenpiteitä. Omenat voidaan yksinkertaisesti leikata ja kuoria Bogatyr-mehupuristimeen.

Puristinmehupuristimen valmistus

Puristimen tekeminen omin käsin, kun sinulla on edessäsi valokuvia, piirustuksia ja videoohjeita, ei ole vaikeaa. Yksinkertaisella mutta tehokkaalla mehupuristimella voit valmistaa suuria määriä omenamehua käyttämällä raaka-aineita mahdollisimman tehokkaasti.

Kyllä, tehdasmehupuristin voi ylittää kotitekoisen puristimen tuottavuuden suhteen. Mutta kaikki eivät halua maksaa noin 10-20 tuhatta laitteista. Tehdasmehupuristimen ostaminen on tärkeää, kun aiot käsitellä suuren määrän omenoita. Eli laitteen ostokustannukset maksavat itsensä takaisin ajan myötä.

Kotikäyttöön voit valmistaa erinomaisen kotitekoisen mehupuristimen. Tarjoamme sinulle ohjeet sellaisen rakenteen tekemiseen, jonka avulla voit valmistaa omenoista korkealaatuista mehua.

Esitetty kotitekoinen mehupuristin koostuu useista pääelementeistä:

• Kehys;
• Kuormalava;
• tynnyri;
• Mäntä;
• Power Point;
• Suodatinkangas.

Kerromme sinulle jokaisesta mehupuristimen komponentista erikseen.

1. Runko ja pohja on valmistettu metalliprofiileista hitsaamalla. Kun teet rungon ylävaakaosan, käytä tukevaa profiilia, joka kestää likimääräiset kuormat. Aseta vanerilevy alustalle. Siihen mahtuu lava, jossa on tynnyri. Suojaa korroosiota ja lahoamista vastaan ​​peittämällä metalli maalilla ja vaneri lakalla.
2. Voit käyttää valmiita muovilavaa. Lavat kukkaruukuista osoittautuivat loistaviksi. Vaaditun kokoisen komponentin löytäminen ei ole vaikeaa. Tee kattilan sivuun reikä asettamalla putki, jotta mehu valuu pois. Mutta muovilavat voivat rikkoutua. Vaihtoehtoinen ratkaisu on ruostumattomasta teräksestä valmistetut kuormalavat.
3. Tynnyrin valmistusmateriaali voi olla sinkitystä metallista tai liimautumattomasta puusta valmistettu rei'itetty nauha. Jos käytät tankoa, jätä nauhojen väliin enintään 5 mm rako. On suositeltavaa käyttää pyökkiä, koivua tai tammea. Mutta mäntyä ja muita hartsipuita näihin tarkoituksiin ei tule käyttää niiden biologisen aktiivisuuden vuoksi. Hartsi voi antaa mehulle epämiellyttävän maun ja katkeruuden.
4. Mäntä. Tee neliö puulaudoista. Tässä tapauksessa tarvitset kaksi kerrosta levyjä, jotka sijaitsevat kohtisuorassa toisiinsa nähden. Kun sinulla on neliö, leikkaa siitä ympyrä sähköpalalla. Pyöristä reunat siististi hiekkapaperilla tai viilalla. Tämä estää sitä juuttumasta tynnyriin. Kun teet lankkumäntää, muista käyttää tammea, koivua tai pyökkiä. Biologisesti aktiiviset hartsipuulajit eivät sovellu tähän. Metallipannukakku voi toimia laudoista tulevan männän ympyrän korvikkeena.
5. Virtapiste. Optimaalinen ratkaisu omenapuristimen tekemiseen itse on hydraulinen tunkki. Sen 2 tonnin kapasiteetti riittää selviytymään omenamehun tuotannosta. Hydraulinostureissa männän isku on pieni, joten joudut tekemään lisälevyjä, jotka tulee sijoittaa tunkin alle. Käytä ruuvina galvanoitua nastaa. Kahva on hitsattu nastaan ​​ja mutteri runkoon. Ruuvi pyörii siinä.
6. Suodatinkangas. Jos haluat valmistaa mehua omenasoseen sijaan, sinun on erotettava neste massasta. Yksinkertainen ja tehokas ratkaisu olisi liina, joka suorittaa mehun suodatusprosessin. Laadukas ja kestävä verkkorakenteinen kangas sopii suodatusmateriaaliksi. Silmiinpistäviä esimerkkejä ovat polyesteri tai lavsan.

Omenamehu on monien suosikkituote. Sitä saa puutarhasi omenoista. Kotitekoisen puristimen kokoaminen ei ole vaikeaa. Jos tarvitset paljon omenamehua, osta tehokas ja luotettava tehdaspuristin.

Hedelmätarhojen, viinitarhojen ja marjaviljelmien omistajat ovat hyvin tietoisia sadonjalostuksen ongelmasta. Tehokas tapa ratkaista se on mehun kylmäpuristus. Tämän prosessin avulla voit säilyttää hedelmien ja marjojen vitamiiniarvon pitkään rakentamatta tilaa vievää varastoa.

Dacha "säilykekaupan" päämekanismi on mehupuristin. Se auttaa käsittelemään nopeasti ja ilman hävikkiä satoja kiloja kypsiä satoja.

Puhumme tässä artikkelissa olemassa olevista lajikkeista, toimintaperiaatteista ja mehun saamiseksi tarvittavien laitteiden kustannuksista. Kotikäsityöläisille on hyödyllistä tietoa tehokkaan "mehupuristimen" itsetuotannon ominaisuuksista.

Mehunpuristuslaitokset jaetaan mekaanisiin, hydraulisiin, sähköhydraulisiin ja pneumaattisiin.

Yleisin mekanismi on mekaaninen ruuvipuristin.

Ruuvipuristin mehustukseen on yksinkertainen ja luotettava

Sen toimintaperiaate on selvä ensi silmäyksellä: hienonnetut hedelmät asetetaan reikiin, viinirypäleet tai marjat kaadetaan. Tämän jälkeen kahvaa pyörittämällä ruuvi aktivoidaan, mikä laskee litteän männän. Puristettu mehu virtaa kotelon reikien kautta lavalle ja sieltä tölkkeihin tai muihin astioihin.

Vaipan valmistuksessa käytetään ruostumattoman teräksen lisäksi kovaa pyökkipuuta. Siitä valmistetaan viemäriverkko. Se koostuu kahdesta puolikkaasta, jotka on yhdistetty metallivanteilla.

Tällaisen laitteen modernisoitu versio on manuaalinen hydraulipuristin omenoita ja viinirypäleitä varten.

Siinä ei ole rei'itettyä astiaa mehun erottamiseksi. Sen sijaan käytetään useita puisia viemärirunkoja. Niiden väliin asetetaan pussit, joissa on murskattu raaka-aine. Manuaalinen hydraulituki kehittää suuren voiman (1-5 tonnia). Tämän ansiosta saadun mehun tilavuus saavuttaa 70% munittujen hedelmien tilavuudesta.

Alkuperäinen puristusmenetelmä on toteutettu hydraulipuristimessa Grifo (Grifo). Siinä ei ole hydraulista nosturia, vaan tehokas piippukalvo. Se laajenee vesijohtoveden paineessa (1,5-2 atm.) ja puristaa mehun ulos kotelon rei'itetyn seinämän läpi.

Hydropress Grifo - kytketty vesijohtoon ja puristanut mehun

Pneumaattinen puristin toimii samalla periaatteella. Vain siinä oleva painekalvo ei ole täytetty vedellä, vaan kompressorista tulevalla paineilmalla.

Pneumaattinen mehupuristin. Ruuvin mäntä korvasi kumikalvon

Koska kaikki mehupuristimet toimivat yhdessä myllyjen kanssa, on sanottava muutama sana näistä laitteista. Yksinkertaisin mekanismi on teräsraastinrumpu, joka on sijoitettu koteloon, jossa on lataussuu. Kahvaa kääntämällä silppuri aktivoituu, jolloin hedelmät muuttuvat pieneksi murumassaksi.

Edistyneempi vaihtoehto on moottoroitu laite. Vähimmäisfyysinen rasitus ja maksimaalinen tuottavuus ovat tärkeimmät argumentit sen puolesta.

On huomattava, että mekaanisten puristimien tuottavuus on alhainen (10-30 litraa tunnissa). Siitä huolimatta se riittää suurimmalle osalle kesämökeistä.

Mehun laadun parantamiseksi ja tuoton lisäämiseksi käytetään kahta menetelmää:

• Säiliöpussit hienonnetuille hedelmille.
• Puiset viemäriritilät tai ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannukakut.

Molemmat menetelmät parantavat mehun valumista puristettavan tilavuuden keskeltä. Ilman tällaista vedenpoistoa murskattujen hedelmien keskikerrokset puristuvat huonommin kuin ylä- ja alaosa. Lisäetu pussien käytöstä on mehun vapautuminen massasta.

Suuret käsittelymäärät vaativat sähkökäyttöisen käytön. Tässä voidaan erottaa kaksi tyyppistä laitteistoa: perinteinen ruuvimekanismi, jota ohjataan parilla "sähkömoottori-hydraulisella tunkilla" ja lihamyllyn periaatteella toimiva ruuvipuristin.

Sähkömoottorilla varustettu ruuvipuristin on suunniteltu marjojen, viinirypäleiden ja tomaattien käsittelyyn. Jauhamalla raaka-aineita kaira työntää ne siivilän läpi ja tuottaa mehua suurella määrällä massaa.

Ruuvipuristin on kotitalouden mehupuristimen sukulainen

Arvioidut hinnat

Mehustukseen tarkoitettujen manuaalisten ruuvipuristimien hinta riippuu suoraan niiden kapasiteetista. Laitteiden, joiden käyttötilavuus on 10-15 litraa, hinta vaihtelee 9 000 - 15 000 ruplaa. Manuaalisesta puristimesta, johon mahtuu 25 litraa raaka-aineita, joudut maksamaan vähintään 20 000 ruplaa.

Hydraulisella tunkilla toimivien kodin "mehupuristimien" keskihinta on 19 000 ruplaa. Pneumaattisen puristimen mehun puristamiseen omenoista voi ostaa 34 000 ruplaa. Kalvotyyppisestä hydraulilaitteesta myyjät pyytävät 94 000 ruplaa.

Kuinka tehdä tee-se-itse-mehupuristin?

Manuaalisen mehupuristimen vaikein osa on voimakas ruuvi. Se on mahdotonta tehdä ilman pätevän sorvaajan apua. Lisäksi jokaisella auton omistajalla on mekanismi, joka sopii täydellisesti mehun puristamiseen. Tämä on hydraulinen tai mekaaninen tunkki. Sen avulla voit valmistaa hyvän kotitekoisen mehupuristimen.

Päätehtävänä on hitsata metalliprofiilista kiinteä runko, johon tunkki lepää. Tätä tarkoitusta varten voit ottaa neliömäisen putken palaset (leikkaus 40x40 mm, seinämän paksuus vähintään 3 mm).

Puristimen piirustusta tehtäessä rungon korkeus valitaan tunkin korkeuden, vuorausten, viemäriritiöiden ja raaka-ainepussien paksuuden perusteella. Kehyksen leveys on tehty niin, että mehukaukalo sopii siihen vapaasti.

Jotta puristimesta mehun puristamiseen omalla kädelläsi tulisi mahdollisimman vakaa, rungon alahihnaan on hitsattava kolme kappaletta neliömäistä putkea (pituus 15-20 cm) molemmilta puolilta. Levystä tai OSB:stä valmistettu teline lepää näillä "jaloilla".

Viemäriritilä saa olla vain luonnonpuuta (tammi, pyökki). Viemäriritilälevyjen paksuuden tulee olla vähintään 20 mm.

Ompelupusseihin voit ottaa erilaisia ​​kankaita (juuttisäkkikangas, pellava, puuvillakarkea kalikko, synteettiset materiaalit). Pääasia, että se on tarpeeksi vahva, jotta se ei repeydy tunkin paineen vaikutuksesta.

Lopuksi harkitsemme valokuvia tällaisen puristimen toimivasta näytteestä. Turvautumatta hitsaukseen, mestari päätti tehdä kehyksen pulttiliitoksille tehokkaan kulman ja profiiliputken avulla.

Pohjalevynä käytettiin pala laminoitua lastulevyä.

Mutta mestari valitsi materiaalin viemäriritilälle väärin. Luonnonpuun sijaan hän käytti OSB-levyä ja teki siihen leikkauksia mehun valuttamiseksi. Emme suosittele toistamaan tätä virhettä, koska lastulevyissä on myrkyllistä fenoli-formaldehydi-liimaa.

Puristimen viemäriritilä - vain puuta, ei lastulevyä!

Yleensä kotitekoinen mehupuristin osoittautui yksinkertaiseksi, luotettavaksi ja tehokkaaksi.

Ja tässä on monimutkaisempi malli tee-se-itse-hydraulisesta puristimesta. Tässä mestari päätti käyttää ruuvia hedelmäliuskan kiinnitykseen, joka asetettiin rei'itettyyn ruostumattomasta teräksestä valmistettuun koteloon. Hän asetti hydraulisen tunkin rungon alle. Tukitasoa ei ole tehty kiinteäksi, vaan liukuvaksi. Tunkki siirtää sitä runkoprofiilia ylöspäin.

Tässä puristimessa ruuvi ei purista mehua, vaan vain kiinnittää kirjanmerkin