Oľga Nikitina

Čas čítania: 22 minút

A

V nedávnej minulosti mohol prácu gazdinej v kuchyni uľahčiť len nepohodlný strúhač kapusty. V súčasnosti nám stovky zariadení uľahčujú život a čo najviac zjednodušujú proces varenia. Zdalo by sa, že kuchynský robot si jednoducho kúpite a problém je vyriešený, no jeho objemnosť nie je vhodná do každej kuchyne a umývanie takého množstva nožov s nadstavcami je veľmi únavné. Preto sú dnes krájače zeleniny optimálnym riešením.

Ktoré sú lepšie a ako si vybrať - prídeme na to.

Typy rezačiek na viac zeleniny - hlavné funkcie a možnosti

Všetky rezačky zeleniny možno rozdeliť na 2 skupiny– na mechanické (poznámka: používa sa manuálne) a automatické (to znamená napájané zo siete).

Ktoré sú lepšie a aké sú rozdiely?

Elektrické krájače zeleniny - multikrájače

Tento dizajn vo svojom princípe činnosti trochu pripomína kombajn - prítomnosť prídavných zariadení, potreba montáže, valcov atď.

Úlohou multifrézy je brúsiť výrobky. Už nemusíte ručne krájať kapustu alebo tráviť celý večer holením zemiakov na hranolky - multikrájač vám pomôže urobiť všetko rýchlo a bez námahy.

Tento minikombajn môže (v závislosti od konfigurácie, modelu a značky):

1. Nakrájajte jedlo do rôznych tvarov (od pásikov a kruhov po hviezdičky a štvorce rôzne veľkosti).
2. Rub.
3. Skartovať.
4. Brúsiť.
5. A tak ďalej.

Kombinácia alebo multi-rezačka – aký je rozdiel?

Osobe, ktorá nie je zapojená do kuchyne, sa bude zdať, že kuchynský robot je funkčnejšie zariadenie. Koniec koncov, nemôžete pripraviť mleté ​​mäso pomocou rezača zeleniny alebo miešať koktail.

Ale napodiv, v každodennom živote sú užitočnejšie a častejšie používané multifunkčné frézy.

Vlastnosti multifunkčného rezacieho stroja:

• Navonok to vyzerá ako mini-procesor, ale zaberá menej miesta v kuchyni.
• Vybavené rôznymi nástavcami (poznámka: na krájanie, strúhanie, strúhanie, sekanie atď.).
• Vyššia produktivita: rýchlejšie si poradí s reznými produktmi (cca - s výkonom 200 W).
• Jednoduchá údržba (nevyžaduje toľko úsilia a času ako kombajn).
• Jednoduchá preprava (môžete si ju vziať so sebou do chaty).
• Kompaktnosť.
• Sklo posúvača a samotné telo sú vyrobené z plastu.
• Ľahko sa rozoberá a umýva.
• Priemerný výkon – 150-280 W.
• Možnosť uloženia všetkých príloh priamo vo vnútri puzdra.
• Pohodlné podávanie sekaných produktov (nie je potrebné umývať veľa riadu).
• Tichší chod v porovnaní s kombajnmi. A nižšie náklady.

nedostatky:

• Nie všetky modely majú funkciu krájania na kocky, prúžky alebo „hranolky“.
• Funguje výhradne zo siete.
• Ťažko sa pripevňuje na hladký povrch.
• Malý záručná doba(vo väčšine prípadov pre neznáme značky).

Mechanický alebo automatický – aký krájač zeleniny si vybrať?

Typy mechanických krájačov zeleniny:

1. Strúhadlo s rôznymi reznými bunkami.
2. Modernejším strúhadlom je V-nôž.
3. Krájač zeleniny s princípom činnosti „strúhadlo/strúhadlo“.
4. Vykrajovač na zeleninu vo forme ručný lis(sklo s viečkom a rukoväťou s pružinou).
5. Aligátor. Prístroj sa skladá z 2 častí, ľahko si poradí s varenou zeleninou, horšie však so surovou.
6. Ručný minikombajn. Funguje na princípe ručného mlynčeka na kávu: do bubna sa sype zelenina, ktorá sa vo vnútri naseká otáčaním rukoväte-dýzy.
7. Krájače zeleniny upravené tak, aby vyhovovali moderným krájačom zeleniny.
8. Krájač. Zariadenie pripomínajúce škrabku zeleniny - na krájanie potravín na tenké plátky.

Vlastnosti mechanických (ručných) multireziek:

• Nevyžaduje sieťové pripojenie.
• Malé veľkosti.
• Nie je potrebné žiadne ostrenie.
• Priaznivá cena.
• Jednoduchosť dizajnu a jednoduchosť obsluhy.
• Kompaktnosť.

nedostatky:

• Menej funkčnosti.
• Nie všetky modely sú vybavené kontajnerom.
• Vyžaduje sa fyzická námaha (krájač zeleniny nefunguje sám).
• Väčšina mechanických krájačov zeleniny si so surovou zeleninou neporadí.
• Výrobky sa musia rozdrviť v malých porciách (trvá to viac času).

Aký model si vybrať, je na rozhodnutí gazdinky s prihliadnutím na jej potreby a možnosti.

5 najlepších elektrických krájačov na zeleninu – klady a zápory, cena

Najpopulárnejšie modely multivykrajovačov sú dnes...

Multi-rezačkaMOULINEX Fresh Express kocka

Priemerná cena je asi 9 500 rubľov.

Jeden z najobľúbenejších modelov!

Vlastnosti modelu:

1. Krájanie potravín v takmer akejkoľvek konfigurácii (kocky, plátky, prúžky, strúhanie, jemné/hrubé strúhadlo atď.).
2. Viacfarebné kazety (celkom 5 vložiek) s reznými prvkami.
3. Prítomnosť priehradky na tele, kde sú uložené prílohy.
4. Výkon – 280 W.
5. Hmotnosť - cca 2,7 kg.
6. Výrobca – Francúzsko.

Výhody modelu:

• Európska montáž - dobrá kvalita.
• Dostupnosť zariadenia na blokovanie preťaženia.
• Dostupnosť krájania na kocky (nie je k dispozícii na všetkých modeloch).
• Je tam zatláčadlo a čistiaca kefka.
• Jednoduché použitie (žiadne zbytočné časti alebo funkcie).
• Atraktívny moderný dizajn.

Nevýhody modelu:

• Dosť vysoké náklady.
• Nie je to najpohodlnejší postup na umývanie príloh.

Multi-rezačkaPhilips HR1388

Priemerná cena je asi 4500 rubľov.

Čestné 2. miesto v obľúbenosti!

Vlastnosti modelu:

1. Vrátane: 5 rezacích nástavcov (približne – nehrdzavejúca oceľ).
2. Funkcie: krájanie na pásiky, vzácne rezy, strúhanie, krájanie hranolčekov.
3. Funguje jednoducho s tekvicou, mrkvou a inou „tvrdou“ zeleninou.
4. Výkon – 200 W.
5. Hmotnosť - 1 kg.
6. Možnosť nastavenia veľkosti plniacej komory.
7. Možnosť odoslania produktu priamo do panvice (alebo do misky).
8. Výrobca: Türkiye.

Výhody modelu:

• Európske zhromaždenie.
• Možnosť umývania častí v umývačka riadu.
• Dosť široký krk.
• Nízka hmotnosť a kompaktnosť.
• Vysoká rýchlosť.
• Jednoduché použitie a starostlivosť.
• Optimálna hlučnosť prevádzky.

Nevýhody modelu:

• Nepohodlie pri použití obdĺžnikového riadu na zber nakrájanej zeleniny.
• Nedostatok funkcie kocky.
• Bez priehradky na bezpečné uloženie príslušenstva.
• Mimoriadne jemné krájanie potravín (ak máte radi väčšie kusy, je lepšie zvoliť iný model).
• Nedostatok reznej kapacity.

Multi-rezačkaRedmond RKA-FP4

Priemerná cena: asi 4000 rubľov.

Nie veľmi funkčné, ale účinné.

Vlastnosti modelu:

1. Výkon – 150 W.
2. 4 typy trysiek.
3. Možnosti: jemné/hrubé strúhadlo, krájanie plátkov rôznych hrúbok.
4. Dostupnosť vstavanej ochrany (v prípade preťaženia motora).
5. Výrobca - Čína.

Výhody modelu:

• Rýchla práca.
• Kompaktnosť.
• Veľmi decentný dizajn.

Nevýhody modelu:

• Nízka funkčnosť (chýba aj krájanie na kocky).
• Nedostatok nádoby na zber odrezkov.
• Slaby prud.

Multi-rezačkaMaxwell MW-1303G

Priemerná cena je asi 3000 rubľov.

Vlastnosti modelu:

1. Viacfarebné trysky – celkom 6 ks.
2. Možnosti: tenké/hrubé krájanie, strúhadlo, malé/hrubé strúhanie, krájanie na hranolky.
3. Výkon – 150 W.
4. Plastové puzdro.
5. 1 prevádzkový režim.

Výhody modelu:

• Funguje rýchlo, šetrí čas.
• Pevná komora na podávanie jedla (poznámka: zeleninu nie je potrebné vopred nasekať).
• Veľký výstupný otvor (na príjem odrezkov možno použiť akýkoľvek riad vrátane taniera).
• Časti sa ľahko čistia v umývačke riadu.
• Pohodlné ukladanie príloh (pozn. vkladajú sa do seba).
• Štýlový dizajn a kompaktnosť.
• Jednoduchá montáž, používanie a starostlivosť.
• Minimálne riziko poranenia prstov.

Nevýhody modelu:

• Zelenina sa môže zaseknúť v odnímateľnej priehľadnej časti (v kufri).
• Bez nástavca na kocky.

Priemerná cena: asi 1800 rubľov.

Vlastnosti modelu:

1. Výkon - 50W.
2. Dostupnosť nádoby na rezanie (1,75 l.).
3. 1 prevádzkový režim.
4. Trysky - 3 ks.
5. Možnosti: krájanie hranolčekov, krájanie na pásiky rôznej hrúbky.
6. Plastové telo, pogumované nožičky.
7. Prítomnosť niekoľkých posúvačov rôznych „kalibrov“.

Výhody modelu:

• Veľká kapacita na krájanie.
• Široký „krk“ (nie je potrebné krájať zeleninu na polovicu alebo na štvrtiny).
• Rýchla práca.
• Nízke náklady.
• Schopnosť pracovať s veľkým objemom produktov.
• Jednoduchá obsluha a údržba.

Nevýhody modelu:

• Nedostatok nástavcov na rezanie kociek a drvenie.
• Vysoká hlučnosť prevádzky.
• Slabá sila.

5 najlepších mechanických alebo ručných rezačiek zeleniny - výhody a nevýhody

Z manuálnych (mechanických) modelov spotrebitelia označili tieto možnosti za najefektívnejšie a najpohodlnejšie:

Priemerná cena: 730 rub.

Čestné 1. miesto medzi ručnými krájačmi zeleniny!

Vlastnosti modelu:

1. Možnosti: malé/stredné kocky, slamky a veľké kocky, plátky, strúhadlá (mandolína a klasické).
2. Súčasťou je aj kryt na škrabku zeleniny na ochranu krájacích prvkov, posúvač a podložka na strúhanie a držiak.
3. Dostupnosť 1,5 litrovej nádoby (cca s vekom).

Výhody modelu:

• Kompaktnosť.
• Jednoduché použitie.
• Dostupnosť krájania na kocky (aj rôznych veľkostí).
• Nízka cena.

Nevýhody modelu:

• Plastové diely.
• Špeciálne rezanie tvrdá zelenina vyžaduje úsilie.
• Veľká zelenina sa nezmestí (treba rezať).
• Nie je to najpohodlnejší držiak na ovocie.
• Veľmi slabé nože.

Krájač zeleniny Alligator LuxEPU AG" (Švédsko)

Priemerná cena je asi 8 000 rubľov.

Vlastnosti modelu:

1. Výrobca – Švédsko.
2. 3 náhradná súpravačepele + pracovné nadstavce.
3. Dostupnosť úložného boxu.
4. Možnosti: bloky, kocky.
5. Prítomnosť „zubára“ na čistenie klinčekov.
6. Materiál noža je vysoko kvalitná nehrdzavejúca oceľ.
7. Zúbkované ostrenie (nože sa dlho neotupia!).
8. Prítomnosť gumených nožičiek je pre stabilitu.

Výhody modelu:

• Švédska kvalita!
• Ostré nože.
• Ochrana proti striekaniu zeleninovej šťavy pri krájaní.
• Chráni pred slzami pri krájaní cibule.
• Odolné puzdro z nehrdzavejúcej ocele (vysoká odolnosť proti opotrebovaniu).
• Pri rezaní nevyžaduje veľa úsilia.
• Jednoduchá výmena čepelí a nástavcov (v prípade potreby je možné ich zakúpiť a vymeniť).
• Jednoduché použitie a údržba.

Nevýhody modelu:

• Veľmi vysoká cena.
• Minimálna sada príloh.

Krájač zeleninyBorner Classic

Priemerná cena je asi 2400 rubľov.

Vlastnosti modelu:

1. Sada obsahuje 5 prvkov: V-rám, držiak na ovocie, pracovná vložka, krájacia vložka, vložka s nožmi, multibox.
2. Možnosti: strúhanie, krájanie na vrstvy a kolieska, plátky, kocky, pásiky (krátke/dlhé).
3. Výrobca – Nemecko.
4. Materiál – nárazuvzdorný potravinársky polystyrén.

Výhody modelu:

• Nemecká kvalita – dlhá životnosť.
• Funkčnosť.
• Možnosť dokúpenia doplnkového príslušenstva.
• Jednoduché použitie a jednoduchá údržba.
• Mimoriadne pohodlné a užitočná vec na rezanie vo veľkých objemoch.

Nevýhody modelu:

• Veľmi ostré nože - hrozí nebezpečenstvo poranenia rúk.

Priemerná cena je asi 3000 rubľov.

Vlastnosti modelu:

1. Možnosti: krájanie na kocky rôznych veľkostí.
2. Nádoba s protišmykovými vložkami.
3. Kryt vyrobený z ekologického plastu.
4. Nože z nehrdzavejúcej ocele.
5. Obsahuje: 2 typy trysiek (cca 10 mm a 15 mm), misku, veko s lisom.
6. Obsahuje kefku na čistenie nadstavcov.

Výhody modelu:

• Jednoduchosť zariadenia a úspora času.
• Krásny dizajn.
• Všestrannosť (môžete rezať takmer akýkoľvek produkt).
• Pevnosť trupu a vysoká kvalita nože.

Nevýhody modelu:

• Krehkosť plastovej rukoväte.

Krájač zeleninyWellberg 9549WB

Priemerná cena je asi 1000 rubľov.

Vlastnosti modelu:

1. Obsahuje: misku a veko, odnímateľný nôž, rukoväť, čepele a košík, separátor, cedník.
2. Trysky z nehrdzavejúcej ocele.
3. Telo a cedník sú vyrobené z vysoko kvalitného plastu.
4. Výrobca - Čína.
5. Priemer - 15 cm.

Výhody modelu:

• Kompaktný a ľahký.
• Ergonomický a atraktívny dizajn.
• Úspora energie.
• Rýchla práca.
• Prítomnosť ochrany proti striekaniu zeleninovej šťavy pri krájaní.

Nevýhody modelu:

• Krehkosť.

Dobrá gazdinka potrebuje niečo do kuchyne oba typy krájačov zeleniny: ručné – na krájanie mäkkých výrobkov a viackrájanie – na tvrdú zeleninu, na veľké dovolenky a letné prípravy.

Na čo je dôležité pamätať pri výbere tohto „pomocníka“ do kuchyne?

• Mechanické alebo automatické? Ak máte nepretržitý prístup k elektrine a nerobíte si starosti s jej šetrením, môžete si pokojne kúpiť multifunkčnú frézu. Mechanika na druhej strane nevyžaduje elektrinu, stojí oveľa menej, ale reže v menších objemoch a s väčšou námahou.
• Účel. Prečo potrebujete túto techniku ​​a čo s ňou budete najčastejšie strihať? Výber konfigurácie, a teda aj samotného modelu, závisí od vašich preferencií.
• Kocky žiaľ, nie je to možné na všetkých multirezkách, preto dôkladne skontrolujte funkčnosť zariadenia.
• Rýchlosť a sila práce. Kvalita a hrúbka kociek, kociek a plátkov do značnej miery závisí od toho. Výkon 50 W je dostatočný na krájanie vajec a syra, no zjavne nestačí na krájanie zeleniny.
• Odnímateľné nože a iné prvky, možnosť ich výmeny. Ak sa nôž zlomí alebo otupí vo viacrezovom stroji, ktorý sa predáva len ako jedna sada, zostanete bez noža (iné zariadenie nekupujte). Preto je lepšie okamžite hľadať model, pre ktorý výrobca ponúka možnosť samostatne zakúpiť prvky (misky, prílohy atď.).
• Nádoba na sekané produkty . Je žiaduce, aby tam bol jeden. Je veľmi ťažké vybrať misky na nakrájané kocky a plátky.
• Ochrana proti striekaniu šťavy pri rezaní. Niektoré modely sú vybavené špeciálnymi prvkami takejto ochrany.
• Možnosť schovať čepele priamo v tele zariadenia. Toto je nevyhnutná možnosť, ak máte deti alebo kuchyňa nie je veľká.
• Veľkosť komory na podávanie zeleniny. Je lepšie, ak je veľkosť optimálna pre nekrájanú zeleninu. Je oveľa jednoduchšie vložiť ten istý zemiak vcelku do komory, ako ho najprv nakrájať na 4 časti.
• Pogumované nohy. Tiež dôležitý bod! Na klznej ploche (teda na stole) bude treba držať rukami aj zariadenie bez gumených nožičiek.
• Kvalita ostrenia nožov. Vyberte si prístroj so samoostriacimi nožmi – ušetrite nervy aj peniaze. Napríklad Solingen (najviac najlepšie vlastnosti stať sa).
• Režim rýchlosti (môže ich byť niekoľko).
• Dostupnosť možnosti ochrany proti náhodnej aktivácii (voliteľné pre mladých rodičov). Dostupné v modeli Philips.
• Materiál. Vo vysoko kvalitných zariadeniach sú pracovné prvky vždy vyrobené z ocele, v lacných - z plastu.
• Dostupnosť zberača na nedrvené plody. Táto možnosť v multi-cutter je pohodlná a užitočná - odpad sa neupcháva do trysiek a nespomaľuje činnosť zariadenia.
• Vypínač. V niektorých modeloch musíte pri mletí držať tlačidlo (ako mixér), v iných je tlačidlo pevne nastavené v požadovanej polohe a režime rýchlosti. Vyberte si najlepšiu možnosť pre svoje potreby.

A, samozrejme, zamerajte sa na počet členov rodiny a jedlá, ktoré pripravujete.

Ak ste zvyknutí stolovať v reštaurácii, no doma varíte len cez sviatky, potom vám postačí ručný rezač zeleniny. Ak plánujete šaláty každý deň, ale prakticky nikdy neopúšťate kuchyňu, pretože máte veľkú rodinu, potom bude multivykrajovač určite vašou záchranou.

Stránka vám ďakuje za pozornosť, ktorú ste venovali článku! Budeme veľmi radi, ak sa o svoje pripomienky a tipy podelíte v komentároch nižšie.

Dnes kuchynské spotrebiče umožňuje výrazne ušetriť čas varenia. IN posledné roky Veľmi obľúbeným sa stal elektrický krájač zeleniny, ktorý vám umožňuje výrazne urýchliť proces krájania potravín na ich následnú prípravu. Existuje niekoľko odrôd tohto typu prístroja: môžu byť manuálne, s mechanický princíp akčné alebo elektrické. Posledné menované majú rozšírenú funkčnosť a dokážu nielen krájať, ale aj lúpať ovocie či zeleninu.

Moderné zariadenie je efektívne a premyslené zariadenie na rýchle krájanie potravín, kórejskej mrkvy, surovej a varenej zeleniny. Hlavným účelom zariadenia je najrýchlejšie a najpohodlnejšie sekanie potravinárskych výrobkov. K tomu má krájač zeleniny vo svojom arzenáli celú sadu nožov.

Hlavné výhody zariadenia sú:

• malá veľkosť;
• bezpečnosť používania;
• jednoduché skladovanie vďaka malým rozmerom.

Mechanický krájač zeleniny navyše nevyžaduje elektrické pripojenie a nespotrebováva elektrickú energiu. Na rozdiel od bežných nožov môžete krájač zeleniny používať s oveľa vyššou produktivitou, pretože jeho samotná konštrukcia zabezpečuje vyššiu účinnosť. Tam, kde by používateľ trávil dlhý čas a usilovným krájaním zemiakov na hash brown obyčajným nožom pomocou strúhadla na zemiaky, sa s touto úlohou vyrovná v priebehu chvíľky. Krájač zeleniny výrazne umožňuje aby ste ušetrili čas, čím sa uvoľní pre iné úlohy.

Pomocou rezača zeleniny môžete nakrájať nielen zeleninu a ovocie. Zariadenie je ideálne na krájanie väčšiny potravinárskych výrobkov. S pomocou elektrického krájača zeleniny s rôznymi nástavcami, profesionálne kocky všetky ingrediencie pre Oliviera.

Na syr a zemiaky je možné použiť elektrické strúhadlo. Existuje dokonca aj špeciálne kórejské strúhadlo na mrkvu.

Okrem svojej všestrannosti sa elektrický krájač zeleniny vyznačuje tým vysoký stupeň spoľahlivosti. To sa dosahuje použitím osvedčených materiálov, ako je oceľ a sklo. Čepele z nehrdzavejúcej ocele sa prakticky neotupia a povrch skla je menej náchylný na mechanické namáhanie, praskliny a škrabance ako plast.

Mechanické a elektrické krájače zeleniny sa teda používajú v kuchyni na krájanie potravín. Rozsah použitia zariadenia je veľmi široký a koncept krájača zeleniny zahŕňa niekoľko zariadení spojených do jednej triedy.

Typy krájačov zeleniny

Vzhľadom na veľkú popularitu zariadenia na krájanie zeleniny sa objavilo mnoho jeho odrôd. Niektoré typy krájačov zeleniny fungujú iba v mechanickom režime. Okrem toho použitie mechanického strúhadla vyžaduje minimálne pracovné zručnosti.

Mechanické zariadenia

Všetky mechanické rezačky zeleniny sa líšia v princípe fungovania. Existuje päť bežných variácií ručných nástrojov.

1. Najbežnejším mechanickým krájačom zeleniny je obyčajné kovové pletivo, ktorý je vložený do špeciálneho upevňovacieho rámu, ktorý plní nosné funkcie. Krájanie jedla nevyžaduje veľa úsilia, stačí, aby ste zeleninu alebo ovocie pevne pritlačili na povrch sieťky a zatlačili silou. Toto zariadenie má veľmi obmedzenú funkčnosť, pretože môže pracovať iba s výrobkami, ktoré majú určitú hustotu. Nebudete na ňom môcť roztlačiť vajíčko, rovnako ako vodnatú zeleninu. Ale pomocou takéhoto zariadenia môžete ľahko nakrájať zemiaky a mrkvu. Takéto zariadenia sú lacné a nevyžadujú žiadnu dodatočnú údržbu. Takéto zariadenia je možné dodať so sadou rôznych nástavcov na krájanie na kocky, plátky, majú samostatný krájač na vajíčka, svorku na zeleninu atď.
2. Druhým typom mechanických strúhadiel je zariadenie vo forme V-noža. Princíp činnosti je veľmi podobný prvej kópii: tu sú vložené do plastovej základne puzdra rôznych tvarovčepele-nože. Takéto zariadenia je možné rozrezať na prúžky, kocky, plátky atď. Hlavnou požiadavkou je opatrná práca s držiakom, pretože čepele môžu byť veľmi ostré.
   
3. Tretia možnosť pre mechanické krájače zeleniny je ručný kombajn malé veľkosti. Podľa princípu fungovania je podobný bežnému mlynčeku na kávu. Výrobky sú umiestnené v priehradke s čepeľami. Keď dôjde k rotácii, nože sa tiež otáčajú a rozdrvia obsah nádoby. Takéto zariadenie môže tiež krájať jedlo rôznymi spôsobmi, forma sekania závisí od zvolenej čepele.
   
   
4. Iný pohľad kuchynský rezač zeleniny – krájač Zo všetkého najviac tento prístroj pripomína obyčajnú škrabku na zeleninu a je to čiastočne pravda. Krájačom ale môžete jedlo aj krájať. Dokáže vyrobiť veľmi tenké (priehľadné) dosky na výrobu čipov a tiež nakrájať na prúžky. Pokiaľ ide o veľkosť, ide o pomerne malý krájač zeleniny a zvyčajne je lacný.
   
   
5. Posledný v zozname ručných krájačov zeleniny je špirála. Princíp fungovania takéhoto zariadenia je veľmi jednoduchý. Rezanie prebieha v špirále, výsledkom čoho sú úhľadné kruhy. Predovšetkým používanie takéhoto zariadenia pripomína brúsenie ceruzky. Ľahko sa používa a má nízku cenu.
   
   

Elektrické modely

S elektrické spotrebiče všetko je trochu jednoduchšie. Vzhľadom k tomu, že prítomnosť motora automaticky robí zariadenie oveľa výkonnejším, je možné kombinovať niekoľko princípov krájania potravinárskych výrobkov v rámci jedného tela. Pri výbere elektrického krájača zeleniny sa môžete bezpečne riadiť zásadou „čo viac funkcií, tým lepšie“. Multifunkčné zariadenia sú schopné vykonávať širokú škálu úloh, takže ich nákup je oveľa opodstatnenejší.

Takže elektrický krájač zeleniny sa dodáva v nasledujúcich typoch.

Výber krájača zeleniny

Výber krájača zeleniny nie je taký náročný, ako by sa mohlo zdať. Aby ste to dosiahli, musíte venovať pozornosť niekoľkým dôležitým bodom.

1. Čím menej plastov obsahuje dizajn zariadenia, tým lepšie. Najlepšie modely krájačov zeleniny sú plne vyrobené vyrobené z hliníka a nehrdzavejúcej ocele.
2. Obsah zariadenia. Je potrebné venovať pozornosť tomu, koľko nožov obsahuje súprava. Čím viac čepelí, tým viac operácií môže používateľ vykonávať so zariadením vo svojej kuchyni. Je oveľa pohodlnejšie, ak sú nadstavce vymeniteľné.
3. Nemenej dôležitým atribútom je trysky a rošty(kotúč a pod.), sú potrebné aj na rôzne druhy rezania: kocky, kruhy, pásiky atď.
4. Funkčnosť a výkon zariadenia. Prednosť by mali mať modely v zvýšený výkon a spoľahlivý motor.
5. Vzhľad zariadenia. Všetko je tu veľmi individuálne. Vzhľadom na existujúcu rozmanitosť technológií by však nemali byť problémy s výberom dizajnu.

Okrem toho by ste si mali preštudovať recenzie modelu, ktorý sa vám páči, a uistiť sa, že majitelia majú pozitívnu používateľskú skúsenosť.

Top 5 najlepších modelov elektrických krájačov zeleniny

Naše malé hodnotenie najlepších krájačov zeleniny je založené na hodnoteniach zákazníkov. Na základe týchto modelov si môžete vybrať optimálne riešenie do každej kuchyne.

5. Elektrický krájač „Elektrický strúhadlo“ (Elektrický drvič)

Hodnotenie elektrických rezačiek zeleniny by malo začínať prezentovaným modelom. Toto zariadenie sa vyrába v Rusku a medzi kupujúcimi je neustále vysoký dopyt. Začnime našu recenziu zariadenia Electric Slicer uvedením hlavných charakteristík: výkon zariadenia je 35 W, hmotnosť modelu je 2,5 kg. Telo krájača zeleniny je vyrobené z dvoch hlavných materiálov - kovu a plastu. Rozmery umožňujú jednoduché skladovanie v zloženom aj rozloženom stave. Jednou z hlavných výhod tohto zariadenia je prítomnosť funkcie elektrického strúhadla, s ktorým môžete nakrájať aj mrazenú zeleninu. Zariadenie funguje veľmi rýchlo a kvalita rezu vôbec netrpí, všetky plátky a kúsky sú čisté a krásne.

Sada obsahuje aj nadstavec na utieranie zeleniny na prívarky a šaláty a dokonca funguje s vodnatou zeleninou urobené celkom rýchlo. Pomocou špeciálnych nadstavcov je krájanie paradajok jednoduché a po práci nezostáva žiadny odpad ani odpadky. Náklady na model sú 2290 rubľov, zariadenie je výrobcom umiestnené ako univerzálne zariadenie na široké účely. Skvelá možnosť pre každodenné krájanie jedla. Zariadenie je schopné rezať, drobiť a utrieť takmer všetko, čo spadne na čepeľ. Jasnou výhodou je nízka spotreba energie. Odporúča sa pre širokú škálu kupujúcich.

• odolné telo;
• vysoká produktivita práce;
• rovnomerné rezanie;
• odolné čepele nožov;
• obsahuje veľa príloh;
• ľahko sa čistí;
• nezaberá veľa miesta;
• rýchlo rozobraté;
• „horúca“ výmena trysiek.

• cena;
• pri dokončovaní puzdra prevláda plast;
• zvýšené vibrácie, niekedy vám puzdro jednoducho vykĺzne z rúk.

Univerzálny elektrický krájač zeleniny od firmy Bradex, ktorý má index s vlasteneckým názvom. Zariadenie je možné zakúpiť so zľavou za cenu 1833 rubľov. Podľa vývojárov je hlavnou výhodou zariadenia hladké rezanie pozdĺž okrajov zeleniny a kúskov jedla. Okrem toho vám prítomnosť jemného strúhadla umožňuje pripraviť prísady na prípravu polievok, pyré alebo duseného mäsa. Práca je založená na výkonnom a spoľahlivom elektromotore, ktorý poskytuje zotrvačnosť na otáčanie nožov. Vďaka presnému a dobre fungujúcemu chodu všetkých jednotiek je možné dosiahnuť vysoký stupeň presnosť konečného produktu.

Model nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, iba čistenie a skladovanie na suchom mieste.

Nestojí to za nič vysoký výkon stroj: v krátkom čase je možné spracovať mnohé rôzne druhy produkty na jedenie. Vzhľad modelu je kombináciou plastu a kovu. Výkon nepresahuje 25 W, viac však netreba. Zariadenie funguje z bežnej domácej zásuvky 220 V Súprava sa dodáva s tromi piestami, ktoré sa líšia veľkosťou. Hlavná nádoba má objem 1,2 litra, čo postačí na nastrúhanie veľkého množstva ovocia. Zariadenie je ideálne na krájanie vodnatého ovocia a zeleniny (paradajky, žerucha atď.).

• priaznivá cena;
• spoľahlivý motor;
• dobrá montáž;
• dlhá životnosť;
• spoľahlivý výrobca;
• veľa možností rezania;
• dobre sa vyrovná s vodnatou zeleninou;
• nerobí hluk.

• plastové puzdro;
• nepohodlná fixácia;
• krátky drôt.

Na treťom mieste je zariadenie od známej európskej spoločnosti Moulinex. Táto značka je dobre známa širokej škále používateľov z Ruska a krajín SNŠ. Kuchynské roboty a elektronické krájače zeleniny od Mulinex sa vyznačujú vysokou kvalitou a prísnym klasickým dizajnom, ktorý vždy vyzerá relevantne, bez ohľadu na to, v akom interiéri je zariadenie uložené. Hlavným účelom prístroja je krájanie a sekanie potravín. Dostupné funkcia multi-cut. Maximálny výkon modelu je až 150 W. Sada obsahuje pomerne veľkú misku. Zariadenie sa ovláda na prednej strane a vykonáva sa pomocou otočného kolieska a niekoľkých funkčných tlačidiel.

Zariadenie je dodávané s dvoma typmi strúhadiel, ako aj so zariadením na krájanie potravín na plátky. K dispozícii je tiež kotúč na rezanie na pásiky, ktorý je veľmi vhodný na výrobu hranolčekov.

Celkovo súprava obsahuje päť rôznych nástavcov, vďaka ktorým je zariadenie schopné vykonávať takmer všetky druhy sekacích prác: krájanie, sekanie atď. TO silné stránky zariadenie možno pripísať prítomnosti úložný priestor pre všetky nástavce, čo úplne vylučuje možnosť ich straty. Model je možné zakúpiť v maloobchode za priemernú cenu 5 990 rubľov. Vzhľadom na všetky vlastnosti zariadenia ho môžeme pokojne odporučiť väčšine spotrebiteľov. Moulinex je meradlom v oblasti kuchynských robotov. Zaslúžené tretie miesto v rebríčku.

• vysoko kvalitná montáž;
• atraktívny dizajn;
• päť trysiek vrátane;
• veľká sila;
• funkčnosť zariadenia;
• dlhá životnosť;
• súčasťou dodávky je multi-fréza.

• cena;
• pri dlhodobom používaní sa veľmi zahrieva;
• vysoké vibrácie pri práci s pevnými výrobkami.

Druhé miesto obsadilo zariadenie ďalšej populárnej značky v Rusku, Redmond. Tento model elektrický krájač zeleniny je možné zakúpiť za cenu 3490 rubľov. To z nej robí jednu z najdostupnejšie v kategórii kuchynských robotov. Z hľadiska funkčnosti je zariadenie, rovnako ako predchádzajúci model, určené na mletie potravinárskych výrobkov. Výkon zariadenia je 150 W pri maximálnom zaťažení. Napájanie je dodávané cez štandardnú zásuvku. Súprava obsahuje pohodlnú a funkčnú misku na krájanie potravín. Jeho objem je dostatočný na prípravu väčšiny jedál. Nechýba funkcia mlynčeka na mäso, ale prístroj si dobre poradí so všetkými druhmi ovocia a zeleniny.

Súčasťou balenia sú dva druhy strúhadiel rôzne veľkosti, dva nástavce na krájanie.

Zariadenie je dodávané so vstavanou ochranou proti preťaženiu. Dĺžka napájacieho kábla je jeden meter. Bývanie je vybavené pogumované nohy. Maximálny čas ktorý môže zariadenie fungovať bez zastavenia je 2 minúty. Hmotnosť zariadenia 1,9 kg. Elektrický krájač zeleniny od Redmondu je skvelou voľbou pre celú rodinu.

• svetlý dizajn;
• obsahuje niekoľko príloh;
• cena;
• vysoko kvalitná montáž;
• dlhá životnosť;
• slávna značka;
• kvalita kovu, z ktorého sú čepele vyrobené.

• zahrnuté iba 4 prílohy;
• krátky napájací kábel;
• vysoké vibrácie, existuje možnosť prehriatia.

Najlepší elektrický krájač zeleniny v dnešnom hodnotení je od firmy Bosch. Táto značka stelesňuje všetko najlepšie strany, ktoré sa kupujúcemu vynoria v hlave pri slove „nemecká kvalita“. Elektrický krájač zeleniny od firmy Bosch sa drží zlatej strednej cesty a kupujúcemu ponúka vysokú kvalitu za prijateľnú cenu. Náklady na zariadenie sú iba 7 749 rubľov. Na zariadenie typu všetko v jednom je to veľmi rozumná cena.

Tento kombajn má výkon až 1000 W a objem hlavnej misy 3,9 litra. Špeciálne na ovocie je vhodný odšťavovač. Súprava obsahuje nože na kysnutie cesta, strúhadlá na všetky druhy zeleniny a ovocia a dokonca aj kotúč na krájanie na pásiky. Celkovo je súčasťou balenia sedem plne funkčných nástavcov vrátane jedného úžitkového noža. Telo je vyrobené prevažne z plastu s kovové prvky. Pre lepšiu fixáciu je zariadenie vybavené pogumovanými nožičkami. Nechýba ani špeciálna priehradka na uloženie všetkých príloh. Najlepšie rozhodnutie dnešné hodnotenie ako univerzálny domáci skartovač na potraviny (zelenina, ovocie, mäso atď.).

• multifunkčnosť;
• spoľahlivosť;
• pohodlné ovládanie;
• štýlový dizajn puzdra;
• materiál čepele;
• až sedem trysiek;
• rozmery zariadenia;
• prítomnosť odšťavovača.

• robí hluk;
• pri dlhodobom používaní sa veľmi zahrieva;
• stojí viac ako konkurenti.

Záver

Elektrický rezač zeleniny sa stal veľmi obľúbeným a obľúbeným nástrojom vo väčšine ruských kuchýň. Je to spôsobené predovšetkým dostupnosťou zariadenia, jeho vysokými výkonnostnými charakteristikami a jednoduchou obsluhou. Sledovanie jednoduché odporúčania, výber modelu podľa vašich potrieb nebude zložitý.

Nikto nechce tráviť príliš veľa času v kuchyni. A málokto rád venuje svoj čas krájaniu zeleniny, ovocia a iných produktov. Ale bez toho nie je kam. Na pomoc príde elektrický rezač zeleniny. Jeho cena je dostupná pre väčšinu kupujúcich. A prinesené výhody sú nepopierateľné. Namiesto zdĺhavého krájania jedla získate úhľadné kúsky už za pár minút.

Medzi rôznymi výrobcami a modelmi všetkých druhov drvičov sa môžete stratiť. Preto navrhujeme spoločne prísť na to, čo môže byť profesionálny elektrický rezač zeleniny pre domácnosť a čo treba hľadať predovšetkým pri jeho kúpe.

Multifunkčné krájače zeleniny

Väčšina ľudí preferuje tento konkrétny typ. Multifunkčné elektrické rezačky zeleniny pre domácnosť umožňujú vykonávať mnoho druhov práce. Preto sú medzi gazdinkami také obľúbené. Majú množstvo výhod:

• Kompaktný a nezaberie veľa miesta v kuchyni. V skrini sa pre ne vždy nájde miesto.

• Ľahko sa používajú.

• Majú dobrý výkon.

• Umožňuje vám skrátiť čas strávený varením.

Ku kuchynskému robotu možno zaradiť väčší elektrický krájač zeleniny na surovú zeleninu. V tomto prípade si veľký rozmer zariadenia vyžaduje samostatný pripravený úložný priestor. A jeho umývanie a čistenie zaberie viac času.

Strúhadlo s mlynčekom na mäso (2v1)

Obľúbený je aj profesionálny elektrický krájač zeleniny do domácnosti, ktorého jednou z funkcií je sekanie mäsa. Použitie dvoch funkcií naraz (krájanie a mlynček na mäso) výrazne rozširuje počet pripravovaných pokrmov. Navyše už nemusíte míňať peniaze na nákup druhého zariadenia. Pri správnej starostlivosti a používaní vám toto zariadenie vydrží dlhé roky.

Kocky

Elektrický krájač zeleniny, schopný krájať potraviny na kocky, patrí do triedy špecializovaných zariadení. Jeho prítomnosť ako samostatného subjektu nie je vôbec potrebná. Väčšina krájačov zeleniny má špeciálne nástavce, ktoré vám umožňujú nakrájať na kocky čokoľvek. potrebné prísady na pár minút. Ale ak si naozaj chcete kúpiť tento produkt samostatne, tak prečo nie? Výrobcovia ich ponúkajú veľký výber.

Pravidlá výberu

Poslúži profesionálny elektrický krájač zeleniny do domácnosti dlho, ak sa vyberie podľa niektorých odporúčaní.

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť materiálom, z ktorých je zariadenie vyrobené. Najlepšia možnosť je skartovačka vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Na druhom mieste je odolný netoxický plast.

Uistite sa, že elektrický krájač zeleniny na surovú zeleninu je vhodný aj na sekanie varených jedál. Táto možnosť sa vám bude hodiť. Napríklad na krájanie ingrediencií do šalátu.

Uprednostnite tie modely, ktorých odnímateľné prvky je možné vymeniť. Väčšinou sa to týka nožov. Často ich treba meniť.

Ďalší dôležitý detail- ochrana rezných prvkov. Rezné časti by nemali byť počas prevádzky prístupné pre ruky.

Venujte pozornosť výrobcovi. Je lepšie uprednostniť spoločnosti, ktoré sa už osvedčili na pozitívnej strane.

Implementácia týchto jednoduché tipy vám to umožní správna voľba v prospech kvalitného a spoľahlivého zariadenia.

Výrobcovia a ceny

Trvanlivosť zariadenia priamo závisí od jeho výrobcu. Od toho, ako prebiehal proces montáže, je všetko potrebné kroky a boli vykonané kontroly, aké materiály boli použité. Preto je také dôležité vybrať si správneho výrobcu.

Dnes na malom trhu domáce prístroje nájdete produkty od výrobcov z rozdielne krajiny: Rusko, Nemecko, Japonsko, Taliansko, Poľsko a iné.

Elektrický krájač zeleniny Ruská výrobačasto predáva za viac výhodná cena než analógy. Ale to nie je spôsobené tým, že by bola jeho kvalita horšia. Z väčšej časti sa to týka ekonomickej situácie a znehodnocovania rubľa.

Ak hovoríme o konkrétnych značkách, mali by ste venovať pozornosť Philips, Moulinex, Bosch. Títo výrobcovia sú medzi kupujúcimi najobľúbenejší. O tom hovoria tematické fóra a recenzie v internetových obchodoch. Ale produkty týchto spoločností majú aj svoje nevýhody. Profesionálna elektrická rezačka zeleniny pre domácnosť má nízky výkon. Navyše, prví dvaja výrobcovia vyrábajú rezačky zeleniny bez misky. To si bude vyžadovať dodatočné čistenie stola.

Elektrický rezač zeleniny je možné zakúpiť v priemere za tri až šesť tisíc rubľov. Konkrétna cena závisí od zvoleného výrobcu a funkcií, ktoré zariadenie vykonáva.

Hodnotenie najlepších skartovačov

Pri kúpe elektrického drviča sa môžete spoľahnúť na zostavené hodnotenia. Je ich veľa. Odporúčame zvážiť jeden z nich.

Na prvom mieste je Fresh Express Cube DJ905 od Mulinex. Má širokú škálu príloh. Toto je strúhanie na pásiky, plátky, krájanie na kocky. Elektrický krájač zeleniny tohto modelu má päť krájacích kaziet, ktoré sú pre pohodlie natreté rôzne farby: jemné strúhadlo, hrubé strúhadlo, strúhadlo, malé slamky, kocky. Sú uložené v špeciálnej priehradke na tele zariadenia. Medzi výhody modelu patrí európska montáž (Francúzsko), zaistenie proti preťaženiu a možnosť rezania na kocky. Nevýhodou je, že nástavec na kocky sa ťažko čistí. Nevýhody zahŕňajú cenu, ktorá je 9,5 tisíc rubľov.

Na druhej pozícii je multikrájač Philips HR1388, ktorý umožňuje krájať zeleninu, ovocie, syry, údeniny a pod. Päť funkcií na skartovanie, krájanie a julienne rôzne veľkosti, vrátane varenia hranolčekov. Vyrobené v Turecku. Jeho cena je 4,2 tisíc rubľov. Výhody prístroja: funkčnosť, prvky sú vhodné do umývačky riadu, veľký priemer hrdla na nakladanie produktov. Medzi nedostatky - chýba nástavec na krájanie na kocky a chýba priehradka na uloženie nožov.

Prvú trojku uzatvára Redmond RKA-FP4. Jemné a hrubé strúhadlo, plátky v dvoch veľkostiach – to sú funkcie, ktoré má tento elektrický krájač zeleniny. Jeho cena je 3,8 tisíc rubľov. Svoje úlohy zvláda ľahko a rýchlo. Medzi výhody patrí malá veľkosť a atraktívny dizajn, nízke náklady. Nevýhodou je nízky výkon a nedostatočný počet príloh.

Pravidlá starostlivosti

Elektrický domáci rezač zeleniny vydrží dlho, ak je hotový potrebné pravidlá počas prevádzky.

Po každom použití sa nádoby a nože umyjú saponátom teplá voda. Niektoré modely je možné umývať v umývačke riadu. Ale na to musí byť v pokynoch uvedený údaj. Po umytí stačí všetky časti vysušiť a zložiť.

žiadne viac podmienok Nie Jednoduchá starostlivosť umožní vašej asistentke, aby sa bavila veľmi dlho.

Podľa recenzií na internete je jedným z najobľúbenejších spotrebičov v modernej kuchyni elektrický krájač zeleniny. Je veľmi ťažké s tým polemizovať, pretože najčastejšou činnosťou gazdinky je krájanie rôznej zeleniny a ovocia. Nepostrádateľným pomocníkom v tejto, úprimne povedané, nudnej práci je elektrický krájač zeleniny. Tento úžasný prístroj dokáže za pár minút to, čo niektorým gazdinkám môže trvať aj hodinu.

Elektrický krájač zeleniny

Poďme zistiť, aké typy elektrických krájačov zeleniny alebo elektrických krájačov zeleniny existujú so všetkými ich výhodami a nevýhodami pre použitie v domácnosti.

Multifunkčné krájače zeleniny patria medzi najrozšírenejšie na svete, pretože sú veľmi kompaktné a výkonné rôzne druhy Tvorba

Existuje niekoľko typov elektrických krájačov zeleniny.

Pre domov

Veľmi zaujímavá možnosť pre ženy v domácnosti s obmedzeným časom. Jednoduché použitie, výkon, kompaktnosť - nepochybné výhody tohto prípadu. O mechanických kuchynských váhach s miskou sa dozviete na.

Samozrejme, profesionáli používajú vážnejšie rezačky zeleniny, ale pre priemernú domácnosť je to najlepšia možnosť.

S mlynčekom na mäso

Toto je tiež pomerne populárny typ elektrického krájača zeleniny. Priťahuje pozornosť, pretože spája dve funkcie: krájanie zeleniny. Toto zariadenie môže výrazne diverzifikovať stravu rodiny: boršč, mleté ​​mäso, zeleninový guláš– to všetko je možné, ak máte elektrický mlynček na mäso s krájačom zeleniny. O hodnotení elektrických mlynčekov na mäso sa dozviete tu.

Výmena príloh a náležitá starostlivosť pretože toto zariadenie je kľúčom k jeho dlhej a produktívnej práci.

Kocky

Pomerne špecifickým typom elektrického mlynčeka na mäso sa nazýva krájač kociek, ktorý vám umožní za pár minút nakrájať akúkoľvek zeleninu či ovocie na kocky. Prečo konkrétne? Faktom je, že na bežné rezačky zeleniny existujú špeciálne nástavce a v zásade nie sú potrebné.

Kuchynský robot

Majstrovské dielo je to najlepšie, čo môže mať každá gazdinka vo svojej kuchyni, pretože akákoľvek zelenina a ovocie získajú požadovaný tvar v minimálnom čase.

Okrem svojej pôsobivej veľkosti a krásneho dizajnu existuje veľké množstvo funkcie v kombinácii s vysokovýkonným krájačom zeleniny – čo môže byť lepšie? Ale aj takéto zariadenie má nevýhody, a to objemnosť a ťažkosti pri umývaní. Ale ak naozaj chcete, prečo nie?

Ako si vybrať elektrický krájač zeleniny

V prvom rade by ste si mali vybrať značky slávnych výrobcov kto dokáže zabezpečiť kvalitu. Samozrejme, cena bude výrazne vyššia, ale to je viac než kompenzované spoľahlivosťou, kvalitou a vysokým výkonom.

• najlepšou možnosťou by bolo puzdro vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo netoxického plastu;
• je lepšie kúpiť model s možnosťou výmeny nožov;
• uistite sa, že rezačka zeleniny funguje s varenou aj surovou zeleninou;
• Krájač zeleniny musí byť dobre chránený a rezné hrany musia byť izolované pred možným kontaktom rúk.

Odporúčania pre profesionálnych výrobcov: Robot Coupe, Philips HR1387 (Philips)

Výrobcov elektrických krájačov zeleniny je obrovské množstvo. Ich modely sa líšia v objeme spracovania zeleniny, nákladoch, spoľahlivosti atď.

1. Samozrejme, jedným z lídrov vo výrobe rezačiek zeleniny je Robot Coupe. Robot Coupe CL 50 ultra je profesionálny elektrický krájač zeleniny, používaný aj v domácnosti. Schopný spracovať až 250 kg/h, s možnosťou naložiť do misy až 3,7 litra zeleniny Veľmi výkonný prístroj, ktorý dokáže nakŕmiť obrovské množstvo ľudí! Elegantná možnosť pre skutočných profesionálov vo svojom odbore.
2. Vynikajúcou možnosťou v pomere cena/kvalita by boli krájače zeleniny Philips HR1387 a HK1388. Veľmi rozpočtová možnosť, pretože cena začína od 3 500 000 rubľov. Tento model má niekoľko nadstavcov, ochranu proti preťaženiu a rôzne funkcie(krájanie na pásiky, strúhanie, krájanie atď.). Môžete sa dozvedieť o elektrických mlynčekoch na mäso s kovovými prevodmi.

Krájače zeleniny Robot Coupe sú nepochybne uznávaným lídrom v spoľahlivosti a kvalite produktov. Ak je pre vás dôležitá odolnosť a výkon, potom jednoducho neexistuje lepšia možnosť. Rôzne cenové kategórie– to je ďalšia výhoda tohto výrobcu. Samozrejme, nemali by byť klasifikované ako rozpočtové. Ale ako viete, za kvalitu a značku musíte platiť.

Video: ako si vybrať kuchynský robot na krájanie a sekanie zeleniny

Pozrite si video o tom, ako si vybrať krájač zeleniny:

Dobrá údržba a návod na obsluhu elektrického strúhadla pre domácnosť

Všetky elektrické rezačky zeleniny sú pomerne zložité mechanizmy a vyžadujú si starostlivú starostlivosť. Ale absolútne to pre vás nebude veľký problém a nespôsobí to veľa problémov.

• Po použití krájača zeleniny (alebo) jednoducho opláchnite nádoby a krájacie nástavce pod teplá voda s čistiacim prostriedkom;
• diely je možné umývať v umývačke riadu, čím je starostlivosť o krájač zeleniny ešte jednoduchšia;
• potom ich stačí poriadne vysušiť recenzie na internete hovoria, že je to veľmi dôležitá podmienka.

Otestujte si lacný rezač zeleniny, ktorý bude užitočný vo vašej kuchyni:

S fungujúcim rezačom zeleniny musíte byť veľmi opatrní, v žiadnom prípade sa rukami nedotýkajte pracovných rezných častí a ideálne by mali byť rezné hrany úplne izolované.

Recenzia rezačiek zeleniny od známych výrobcov:

Pri dodržiavaní pravidiel starostlivosti a prevádzky domáceho elektrického krájača zeleniny (strúhadla) by nemali byť žiadne problémy s používaním tohto nádherného zariadenia doma. Môžete zistiť, ktoré fritézy sú lepšie.

Krásne rezanie zeleniny je relevantné nielen pre dovolenku - môže tiež diverzifikovať bežný šedý každodenný život. A s tým vám pomôže rezač zeleniny, ktorý dokáže nasekať nielen paradajky a uhorky. Výberom dobrého modelu môžete rýchlo a presne nasekať syr, mäso a širokú škálu ovocia. Existujú dva typy takýchto zariadení - ručné a elektrické. Ak chcete ušetriť, prvá možnosť je vhodná a druhá možnosť vám pomôže dosiahnuť ideálny tvar, hrúbku a rýchlosť rezania. Než sa rozhodnete pre konkrétne zariadenie, prečítajte si niekoľko tipov:

1. Ak chcete zeleninu krájať rôznymi spôsobmi, potom sa uistite, že sada obsahuje aspoň 2-3 nástavce.
2. Ak potrebujete jedlo nastrúhať, budete potrebovať strúhadlo, ktoré je dostupné len v drahých modeloch.
3. Dĺžka kábla pri elektrickom krájači zeleniny musí byť aspoň 1 m, inak bude použitie nepohodlné.
4. Optimálny objem nádoby na krájanie je 1-1,5 litra.
5. Otvor na vkladanie potravín musí byť dostatočne veľký, aby sa doň zmestila všetka zelenina. Ak sú dvaja, proces ide rýchlejšie.
6. Je veľmi dôležité, aby bolo puzdro vyrobené z nárazuvzdorného plastu.
7. Pre kaviareň je lepšie kúpiť elektrické, profesionálne zariadenie s výkonom najmenej 100 W.

Po analýze existujúcich ručných a elektrických krájačov zeleniny sme zostavili hodnotenie najlepšie zariadenia. Kritériá na to boli ich výkon, kvalita konštrukcie, prevádzková rýchlosť, výkon, dizajn, objem nádoby, počet a typ trysiek. Ako dôležité sa ukázali náklady na produkt a jeho značku. Do úvahy sa bral aj materiál tela a nožov.

Najlepšie ručné krájače zeleniny pre domácnosť

Takéto modely sú najlacnejšie a najdostupnejšie. Celkom dobre sekajú jedlo, ale vyžadujú od človeka určitú fyzickú námahu. Táto možnosť je ideálna pre malé objemy rezania doma, ale pre profesionálov to nie je najlepšia voľba.

5 GIPFEL 9750 SANA

Všestrannosť
Krajina: Nemecko
Priemerná cena: 1 270 rub.
Hodnotenie (2019): 4.6

Tento univerzálny rezač zeleniny má skutočne atraktívnu cenu a široké možnosti použitia. V krabici so zariadením je potravinárska plastová nádoba, do ktorej idú všetky nasekané produkty. S jeho pomocou je možné nielen krájať zeleninu a ovocie, ale aj spracovávať iné produkty - varené vajcia, krabie tyčinky, mäso, klobásy. Ostré nože pomôžu pri sekaní surovín a varení lahodný šalát alebo zeleninová kockatá polievka. Súčasťou jednotky sú nielen tvarované nože na krájanie občerstvenia, ale aj strúhadlá a zariadenia na šúpanie zemiakov a mrkvy.

Gazdinky hovoria o zariadení pozitívne. Podľa mnohých sú čepele dosť ostré a na také lacné zariadenie najlepšie, takže pri práci v kuchyni musíte byť opatrní. Pri čistení nožov od nečistôt musíte byť opatrnejší. Ženám sa odporúča opláchnuť ich pod tečúcou vodou, najdôležitejšie je nedotýkať sa reznej plochy prstami.

4 BRUDER KRÁSNEJŠIE DICER PLUS

Najobľúbenejší krájač zeleniny
Krajina: Čína
Priemerná cena: 890 rub.
Hodnotenie (2019): 4.7

Čo pomohlo krájaču zeleniny Nicer Dicer Plus dostať sa medzi TOP, je jeho všestrannosť – funguje rovnako dobre s mäsom a syrom, ako aj so zeleninou či ovocím. Vďaka prítomnosti niekoľkých príloh je možné dať najviac produktov rôzne tvary– slamky, kocky, kruhy, kliny. Okrem toho výrobca ponúka nádobu na uloženie odrezkov a nástroj na čistenie zariadenia.

Napriek plastovému telu je výrobok veľmi odolný a zároveň váži veľmi málo - len 1450 g Nože sa dlhodobo neopotrebúvajú a nehrdzavejú, sú vyrobené z kvalitnej spoľahlivej ocele. Výrobok je možné bezpečne a rýchlo umyť pomocou špeciálnej kefy. Vďaka svojim malým rozmerom nezaberie v kuchyni veľa miesta. Existujú však určité nevýhody - malý objem nádoby spôsobuje sťažnosti. Vzhľadom na to nebudete môcť naraz nakrájať veľa zeleniny.

3 Majster kuchyne

Vysoký výkon. Trvanlivosť
Krajina: Čína
Priemerná cena: 790 rub.
Hodnotenie (2019): 4.8

Zariadenie je navrhnuté tak, aby uľahčilo krájanie zeleniny. K tomu súprava obsahuje tri nástavce – veľký, malý a skartovač. Čepele na nich sú vyrobené zo špeciálneho kovu, ktorý sa v skutočnosti počas prevádzky neotupuje. Pomocou veľkej trysky vytvarujete kúsky zeleniny do pásikov, pričom si zachováte jej šťavnatosť. Fine je určený na výrobu čokoládových lupienkov, jemných kúskov syra a strúhanky. Na krájanie zemiakov na vyprážanie, uhoriek, mrkvy a kapusty je vhodný drvič.

Odborníci zaznamenávajú vysoký výkon domáceho skartovača a jeho odolnosť, a preto zaradili zariadenie do hodnotenia. Dôležitú úlohu zohráva pohodlné čistenie prístroja po použití. Jednoducho ho rozložte a všetky diely umyte ručne alebo v umývačke riadu. Ak chcete začať, jednoducho vložte požadovaný nástavec, umiestnite zeleninu do zásobníka a posúvajte pomocou rukoväte. Reže za pár minút veľké množstvo prísady pre rôzne jedlá. Zariadenie je kompaktné a pri skladovaní nezaberie veľa miesta.

2 WINNER WR-7417

Najfunkčnejší ručný krájač zeleniny
Krajina: Nemecko
Priemerná cena: 1 020 rub.
Hodnotenie (2019): 4.9

Winner robí čest svojmu menu, je skutočným víťazom a najfunkčnejším krájačom zeleniny vo svojej kategórii! Potvrdzuje to 5 rôznych nožov, ktoré režú veľké aj malé. Neopotrebujú sa ani nehrdzavejú veľmi dlho. Chcete nakrájať jedlo na tenké alebo hrubé prúžky? Prosím! Potrebujete tenké plátky alebo úhľadné kocky? A je to možné! Vďaka tomu je tento model zaradený do hodnotenia najlepších ručných krájačov zeleniny. Ale buďte pripravení na zlú fixáciu produktov držiakom, recenzie naznačujú, že neustále skĺznu. Zmätená môže byť aj malá nádoba, ktorá pojme len 1 liter. Celkovo však za ponúkanú cenu ide o skutočného pomocníka do kuchyne, pretože prístroj sa jednoducho používa a ľahko čistí.

1 Borner „Classic“

Najlepšia kvalita
Krajina: Nemecko
Priemerná cena: 2 132 RUB.
Hodnotenie (2019): 5,0

Klasický sekáč, ktorý sa stal spoločníkom a pomocníkom na mnohých rodinných oslavách už viac ako jednu generáciu. Prístroj je na trhu už dlhé roky a za túto dobu si ho obľúbilo veľké množstvo gazdiniek. V súčasnosti si moderná žena môže vybrať z rôznych farieb a konfigurácií takú jednotku, ktorá sa najlepšie hodí do jej kuchyne a je vhodná na používanie. Najlepšia cena za sadu krájačov zeleniny sa môže blížiť cena skutočného elektrického kuchynského robota, ale kvalita a životnosť konkrétne zariadenie môže byť mnohonásobne vyššia ako u moderných konkurentov.

Bezchybnosť a vysokú kvalitu strihu potvrdzujú stovky žien vo svojich recenziách. Zariadenie si môžete kúpiť domov raz a nemyslieť na ďalšie zariadenia. Sada obsahuje 4 užitočné prístroje na sekanie jedla a držiak na všetky nože, ktoré pomôžu gazdinkám udržať poriadok. Súprava je prezentovaná v 3 sýtych a sýtych farbách, ktoré vám zdvihnú náladu počas procesu varenia.

Najlepšie elektrické krájače zeleniny pre domácnosť

Rýchle, pohodlné, praktické – tak možno charakterizovať elektrické krájače zeleniny. Za toto všetko však musíte zaplatiť slušnú cenu. Nákup takéhoto modelu je opodstatnený, keď nechcete tráviť veľa času krájaním jedla alebo sa potrebujete pripraviť na nejakú veľkú udalosť (svadba, výročie atď.). Hodilo by sa to aj v gastronomických prevádzkach, ale je tu značný nedostatok - závislosť od napájania.

5 Bradex "Kaťuša"

Jednoduché ovládanie
Krajina: Čína
Priemerná cena: 2 270 rub.
Hodnotenie (2019): 4.6

Zariadenie v podobe kompaktného mlynčeka na mäso rýchlo naseká veľké množstvo zeleniny krátkodobý. Princípom činnosti je rovnomerné rezanie výrobkov. Proces zahŕňa malý motor, ktorý je zodpovedný za rýchlosť prevádzky. Ten pomáha stroju rovnako presne krájať zeleninu na prúžky a kolieska. Sada obsahuje 2 typy nožov a 5 vymeniteľných nadstavcov. Objem nádoby umožňuje naložiť približne jeden a pol litra hotového drveného produktu.

Podľa recenzií funguje fréza na zeleninu dobre, ale niekedy sa môže vyskytnúť chyba v dávke. Nože takýchto jednotiek sú veľmi tupé a nedokážu správne rezať. Väčšina ľudí je však s nákupom spokojná. Pre jednoduché ovládanie a obsluhu je vhodný najmä pre staršie gazdinky.

4 Culinario Jet

Kompaktná veľkosť. Jednoduchosť pohybu
Krajina: Čína
Priemerná cena: 2 490 rub.
Hodnotenie (2019): 4.7

Štýlové telo tohto elektrického krájača zeleniny je vyrobené z bieleho plastu s priehľadným vekom navrchu. Prostredníctvom neho sa používateľ stane viditeľným pre všetky procesy, ktoré sa vyskytujú vo vnútri zariadenia. Takáto ochrana umožňuje aj malým deťom zúčastniť sa procesu varenia - riziko zranenia je minimálne. Systém umožňuje nakrájať zeleninu na kocky, pásiky alebo nakrájať na plátky. Výrobca odporúča ponoriť produkty do lievika a pomôcť im rozdrviť pomocou priloženej rukoväte.

Osem nástavcov určených na rôzne účely pomôže gazdinke spestriť formy varenia rôzna zelenina. Vďaka malým rozmerom a nízkej hmotnosti je zariadenie kompaktné a ľahko sa prenáša. Gazdinky potvrdzujú tieto výhody a poznamenávajú, že príprava produktov na ďalšie spracovanie nebola nikdy taká pohodlná ako pri použití tejto jednotky.

3 Bosch MMR 15A1

Úžitkové nože
Krajina: Nemecko
Priemerná cena: 2 750 rub.
Hodnotenie (2019): 4.8

Štýlová nemecká elektrická jednotka v tomto hodnotení vám umožňuje rýchlo nakrájať zeleninu alebo iné produkty. Vejárové nože v miske pomáhajú nasekať alebo zmiešať niektoré ingrediencie na pyré. V závislosti od rýchlosti rolovania a dĺžky spracovania bude výsledná zmes viac alebo menej viskózna a homogénna. Napríklad malý vstavaný motor vyžaduje 40 sekúnd prevádzky, aby premenil dužinu mäkkého jablka na pyré. Všestrannosť vymeniteľných nožov sľubuje aj mixovanie nielen zeleniny, ale aj mletého mäsa a komponentov na palacinkové cesto.

Používatelia chvália tento domáci skartovač za jeho prenosnosť a kvalitný výkon, a preto sa dostal do zoznamu. Hlavná pracovná misa je vyrobená z hrubého skla. Pre mnohých sa táto skutočnosť stáva významným plusom pri nákupe. Starostlivosť o zariadenie je nenáročná. Pre niekoho bol nevýhodou nedostatok puzdier na ochranu rezných plôch nožov. Mnoho ľudí verí, že malý motor sa prehrieva príliš rýchlo - môžete ho používať nie dlhšie ako minútu, a ak to preháňate, gadget môže vyhorieť.

2 Moulinex DJ755G Fresh Express

Vysoká rýchlosť
Krajina: Francúzsko
Priemerná cena: 4 538 rub.
Hodnotenie (2019): 4.9

Univerzálny elektrický minidrvič s piatimi kužeľovitými nadstavcami. Zeleninu krájame nahrubo, nadrobno, na plátky a tvary. Pracuje so surovými a varenými surovinami. Vďaka zväčšenej nádobe je možné naraz nasekať veľký objem zeleniny. Nástavce môžu byť uložené vo vnútri krájača zeleniny kvôli ich malým rozmerom a neobvyklému tvaru. Puzdro poskytuje priestor na uloženie napájacieho kábla.

Používatelia v recenziách dávajú zariadeniu najvyššie hodnotenie, páči sa im možnosť nakladania bez predbežného krájania zeleniny. To šetrí čas a umožňuje vyhnúť sa príprave pokrmov vopred. Výrobná spoločnosť má veľké množstvo servisných stredísk, ktoré zákazníkom umožňujú opraviť zariadenia v prípade porúch.

1 Philips HR1388

Najlepšie multifunkčné zariadenie
Krajina: Holandsko
Priemerná cena: 5 607 RUB.
Hodnotenie (2019): 5,0

Multitasking a všestrannosť tohto zariadenia pomôže gazdinke zabudnúť na všetky ostatné kuchynské stroje. V prvom rade to pomôže nastrúhať zeleninu a pripraviť ju na ďalšie spracovanie. Z nastrúhaných zemiakov si v tomto vykrajovači zeleniny pripravíte napríklad veľmi chutné palacinky. Nástavec, ktorý nakrája jedlo na malé kúsky, pomôže pri vytváraní šalátu alebo okroshky. Pripraví sa sekací nôž biela kapusta na solenie na zimu. Okrem toho je „gadget“ vysoko prenosný a kompaktný.

Podľa recenzií gazdinky milujú prístroj okrem iného aj pre jeho dlhú šnúru jeden a pol metra. Pomáha vám pohybovať HR1388 po kuchyni a nemá prakticky žiadne obmedzenia vo vašom pohybe. Skartovačka má zabudovaný systém na blokovanie ovládacieho zariadenia a jeho ochranu pred neúmyselnou aktiváciou. Samotné telo jednotky je vyrobené z bieleho nárazuvzdorného plastu a čepele rezných plôch sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Vo všeobecnosti zariadenie zbiera mimoriadne pozitívne recenzie.

Najlepšie priemyselné krájače zeleniny

Ďalším v rebríčku je typ zariadení, ktoré nie sú určené na domáce použitie. Bude to jednoducho príliš drahé použitie v domácnosti a objemné. Najlepšie je urobiť takúto výnosnú investíciu, ak potrebujete vyriešiť problém krájania zeleniny vo veľkom meradle. Napríklad toto zariadenie dokonale zapadne do kuchyne malá kaviareň alebo jedáleň.

5 Beltorgmash MPR 350-M 02

Najlepšia kombinácia ceny a kvality
Krajina: Bielorusko
Priemerná cena: 39 835 RUB.
Hodnotenie (2019): 4.6

Krájač zeleniny je ideálny pre použitie v gastro prevádzkach. Keďže dokáže mlieť surové aj predhriate produkty, jeho použitie pomôže nielen pri výrobe polotovarov, ale aj pri podávaní finálneho jedla. Pomocou jednotky môžete ľahko rozdrviť varené zemiaky na zemiakovú kašu a podávať ich s hlavnými mäsovými výrobkami. 8 druhov vymeniteľných diskov jednoducho pomôže kuchárovi kontrolovať výrobu položiek menu.

Krájač zeleniny musí byť prevádzkovaný vo vhodných podmienkach. Napríklad teplota vzduchu v okolí by nemala presiahnuť 40 stupňov Celzia. Okrem vymeniteľných nožov, ktoré sú súčasťou balenia, môže výrobca potravín samostatne dokúpiť ostré kotúče pre ešte pestrejšie rezanie. S ich pomocou je možné kapustu nielen jednoducho nastrúhať, ale napríklad aj nasekať uvarené zemiaky na kocky alebo pripraviť na výrobu zemiakových placiek.

4 Sirman TM INOX CE

Unikátny systém voľného pádu
Krajina: Taliansko
Priemerná cena: 54 183 RUB.
Hodnotenie (2019): 4.7

Určené pre priemyselné použitie v reštauráciách, kaviarňach a iných zariadeniach na výrobu potravín. Vyzerá kompaktne a v kuchyni nezaberie veľa miesta. Rovnako krásne krája surovú aj varenú zeleninu. Skriňa je oceľová, motor má možnosť vetrania pri dlhodobom používaní. Vďaka zabudovanému systému voľného pádu dokáže prístroj krájať aj tie najjemnejšie a najjemnejšie ingrediencie.

Sada obsahuje 4 kotúče rôznych veľkostí a konfigurácií, čo umožňuje rezať kúsky akéhokoľvek tvaru - na pásiky, kocky, plátky. Vďaka systému priameho pádu je možné rezanie mäkké syry. Model má 3 mikrospínače, misku s medziblokovaním pre príjem rezaných komponentov. Všetky dizajnové prvky podporujú rýchle a kvalitné krájanie zeleniny.

3 Gastrorag HLC-650

Vysoká spoľahlivosť
Krajina: Čína
Priemerná cena: 34 909 RUB.
Hodnotenie (2019): 4.8

Spoľahlivá čínska jednotka je obľúbená u mnohých majiteľov malých podnikov Stravovanie. Krájač zeleniny je prenosný a kompaktný, napriek vysokej produktivite, ktorá v závislosti od úlohy dosahuje 300 kilogramov. HLC-650 má dva nakladacie otvory na spracovanie veľkej a malej zeleniny. Ponáranie surovín musí prebiehať ručne a samotný proces musí neustále sledovať pracovník kuchyne.

Samotný model je dodávaný s kotúčmi na rezanie na plátky rôznej hrúbky. V závislosti od aktuálnej úlohy je možné produkty rezať na tenké hranolčeky alebo na tyčinky pôsobivej veľkosti. Z návodu na obsluhu krájača zeleniny vyplýva, že by ho mali používať len kvalifikovaní pracovníci, preto nie je vôbec vhodný pre bežného majiteľa kuchyne.

2 Fimar la Romagnola

Vysoko kvalitné materiály
Krajina: Taliansko
Priemerná cena: 50 330 rub.
Hodnotenie (2019): 4.9

Okrem spracovania zeleniny obsahuje priemyselný krájač zeleniny funkcie na strúhanie syra, sekanie čokolády a prácu s mäkkými výrobkami, ako je tvaroh a mozzarella. Multidisciplinárny asistent bude ideálne užitočný v kaviarni alebo reštaurácii, kde sa podáva haute cuisine. Zariadenie sa dodáva s piatimi vymeniteľnými nadstavcami. Pomôžu pri príprave surovín na následnú výrobu kulinárskych produktov.

Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. To zaručuje trvanlivosť rezača zeleniny a jednoduchú obsluhu. Tento model je obľúbený u mnohých majiteľov stravovacích zariadení a dostáva len pozitívne recenzie. Nová vylepšená verzia jednotky bola vydaná relatívne nedávno. Dizajn sa trochu zmenil a teraz, podľa princípu mlynčeka na mäso, budú všetky výrobky rozdrvené v štýlovom puzdre. Toto zariadenie dokonale zapadne do každej kuchyne a majiteľov poteší kombináciou funkcií a výkonu.

1 Robot Coupe CL 50 Ultra

Lepší výkon. Trvanlivosť
Krajina: Francúzsko
Priemerná cena: 101 644 RUB.
Hodnotenie (2019): 5,0

Spolu s vysokou cenou sa model vyznačuje neuveriteľne vysokou úrovňou výkonu. S jeho pomocou je možné spracovať približne 5 kilogramov čerstvej alebo varenej zeleniny za minútu. Dva rýchlostné režimy pomôžu používateľovi spracovať suroviny lepšie a dôkladnejšie. Zariadenie má dva lieviky. Jeden z nich robí vynikajúcu prácu pri sekaní zeleniny podlhovastého tvaru - mrkvy, uhoriek, malých cukety. Stroj je určený na výrobu 10 rôznych veľkostí kociek a 3 druhov kúskov pre lepšie prepečenie.

Dizajn je jednoduchý na obsluhu a jednoducho sa skladá. Starostlivosť o ňu je celkom jednoduchá. Výroba až 300 porcií pomáha zabezpečiť jedlo pre malú jedáleň alebo priestrannú kaviareň. Ďalšou výhodou bude prítomnosť asynchrónny motor. Zaručuje vysokú intenzitu práce a odolnosť. Žiadny z náhradných dielov nevyžaduje výmenu ani pri aktívnom a dlhodobom používaní.