Здравейте мои приятели и читатели на блогове! Всяка домакиня, която уважава себе си и близките си, трябва да знае как да почисти тигана от сажди. Разваля естетиката външен видлюбим тиган, носи голяма вреда за здравето.

Всички обичаме да ядем вкусна храна – това е неоспорима истина. Същата истина е и нашата неприязън да мием чиниите след хранене. Особено навън. В резултат на това живеем на принципа „и яжте рибата и не мийте тигана“ 🙂 Но саждите могат да бъдат основната причина за рак на стомаха. Благодарение на страхотно съдържаниебензспирени (канцерогени, които причиняват рак), прилепналите сгурия са доста опасни. Нека да разгледаме какво представляват въглеродните отлагания.

Изгорените мазнини плюс метални люспи изглеждат като черна гъба под микроскоп. Такава "гъба" е прекрасен дом за различни бактерии и техните метаболитни продукти.

Тази „жива мръсотия“ винаги присъства върху непочистените тигани между готвене. Канцерогени, бактерии, люспи и оксиди различни металие прекрасен коктейл за бавно разрушаване на здравето ни.

Начини за ефективно справяне със саждите

Методите за почистване варират в зависимост от метала на тигана и колко е пренебрегнат. Основни начини:

• механични;
• термичен;
• химически.

Механични методи за почистване

Най-старият от съществуващите и без химия. В древни времена металните съдове са били почиствани с пясък и вода. Днес може лесно да бъде заменен пясъкоструене.

Тиган с дори най-ужасните дълготрайни сажди се почиства лесно по този начин. Ако не знаете какво е, тогава всеки автомонтьор ще се радва да ви обясни. Този уред използва пясък и сгъстен въздух, за да премахне всеки слой ръжда или боя за минути. В почти всеки магазин за гуми, за евтино, бързо ще почистите чугунения тиган.

Но този метод има значителен недостатък. Да, пясъкоструенето може да почисти всичко. Само по този начин оригиналната повърхност на чугуна ще бъде нарушена.

С него също е лесно да се почистват изпаренията мелници. В този случай помолете съпруга си за помощ 🙂 Кажете му само, че инструментът се нуждае от кръг на венчелистче. По този начин голям тиган с дебел слой сажди ще бъде почистен за 5 минути. И съпругът ще бъде шокиран, че знаете такива инструментални термини 😀

Ще помогне и за почистване с метални четки на каучукова основа. Такава четка може да се намери в хипермаркет, железария и строителни материали. Но това вече е по-трудоемка процедура.

термичен метод

Също много ефективен и без химикали, но не винаги е наличен и не е подходящ за чугунени тигани. За този метод на почистване ще ви трябва газов котлонили паялна лампа. Също така е необходимо:

• добре проветриво помещение;
• телена кърпа за пране;
• тухла;
• басейн с студена вода.

Също така е по-добре да поверите тази процедура на съпруга и да я извършите на улицата. Необходимо е да поставите тухлата на малък ръб (вертикално) и да поставите тигана с главата надолу върху него. Изгорете дъното с горелка, докато изпуши. Ето пример за този метод във видео:

Това обикновено отнема 15-20 минути. Когато димът спре, поставете тигана в купа със студена вода. Steam трябва да отиде. Поради температурната разлика, всяко изгаряне ще се отдалечи от повърхността и ще бъде напълно почистено с метална кърпа.

Струва си да припомним, че този метод на почистване не е подходящ за чугунени тигани. Има голям риск чугунът да се спука поради температурни разлики

Химически методи

Най-често срещаният вариант. Освен това химията е по-лесна за използване у дома.

Как да почистите тигана от сажди и какви химикали да използвате зависи от нивото на замърсяване на съдовете. Винаги използвайте гумени ръкавици, проучете начина на приложение и предпазните мерки.

Средства за почистване на фурна

Стари тигани: Шуманитът се почиства най-добре. Продуктът е доста токсичен, така че са необходими ръкавици. "Shumanit" ще се поддаде дори на най-силните сажди, ако времето за употреба се удължи до 1-2 часа. Няколко процедури за почистване могат да се извършват подред, ако изгорелият слой е наистина дебел. Както показа практиката, "Shumanit" се справя с всяка степен на замърсяване.

Препарат за отстраняване на мазнини Bagi "Shumanit", 750 мл

Ulmart.ru

480 рубли.

До магазина

My-shop.ru

До магазина

Ozon.ru

До магазина

Относително нови и не много замърсени тигани се почистват с Pemolux и Mr. Cleaner. има ли още добро средствоза фурни от Amway. Свекърва ми го използва. Добър е почти колкото Шуманит и мирише по-малко, но ще е по-скъп.

също в строителни магазиниможете да намерите още по-силен лек на базата на солна киселина. Този инструмент се използва за почистване на метални повърхности от ръжда. Не го използвайте върху чугунен тиган, тъй като киселината ще "изяде" чугуна.

Луга за почистване на канализационни тръби

Друг вариант е почистване с не-кухненски продукт 🙂 В този случай е по-добре да използвате почистващ препарат канализационни тръби- алкален (известен още като натриев хидроксид).

Напълнете голяма пластмасова кофа с фугираща смес (както е указано) и потопете тигана в нея. Просто се уверете, че продуктът, който купувате, е чиста луга. 500 г алкали са достатъчни за 5 литра вода.

Моля, обърнете внимание: трябва да добавяте луга към водата, а не да наливате вода върху луга. В противен случай може да предизвика бурна химическа реакция.

За да работите с такъв инструмент, са необходими издръжливи гумени ръкавици. Не нашите кухни. Вземете обикновена гъба и започнете да миете тигана, след като се накисне в този разтвор.

Кофа с такова решение е опасна. Съхранявайте далеч от деца и животни. И сложете капака на кофата.

Този метод е добър за почистване от изгаряне, но може да остане ръжда.

Отстраняване на ръжда с оцет

След като премахнете всички стари отлагания от въглеродни отлагания, следващата стъпка е да почистите ръждата. Това е необходимо, ако вашият тиган е доста стар. В допълнение към трапезарията оцетна киселинанищо не е необходимо тук.

Разбира се, по-добре е да накиснете целия тиган в оцет за няколко часа. Но ако има някакви микроповреди, по-добре е да се ограничите до просто избърсване. Вземете гъба, потопете я в оцет и избършете тигана с нея. Работете с ръкавици, грижете се за ръцете си.

Безопасна химия

Има и абсолютно безвреден начин за почистване на тигана от изгаряне. Подходяща е за всякакви съдове, особено за чугун.

Вземете водороден прекис и сода за хляб, разбъркайте ги, така че да получите консистенцията на каша. Разпределете сместа равномерно върху предварително загрят тиган. Оставете да се охлади за 5-10 минути. След това можете спокойно да започнете да почиствате с груба гъба или четка. Ако е необходимо, процедурата може да се повтори.

Най-евтината химия

Содата, оцетът, готварската сол и лимонената киселина са основните борци срещу паренето у дома. Всички методи за почистване по-долу са чудесни за чугунени тигани. За да се отървем от саждите отвън, ще имаме стоманен леген. Трябва да е с подходящ диаметър, за да пасне тигана.

Сложете тигана и водата в купа, така че да скрие цялата тава. В 2 литра вода добавете чаша оцетна киселина и половин чаша лимонена киселина. Когато течността заври, прехвърлете на бавен огън. След 15 минути омразният набег ще започне да се поддава. Извадете тигана и почистете саждите възможно най-добре. Нашата задача на този етап е само да нарушим целостта на саждите, така че оцетът да проникне по-дълбоко. Поставете обратно тигана. Можете да добавите няколко супени лъжици сода към разтвора. Оставете да къкри още 15-20 минути. Измийте всичко топла водаи използвайте стоманена гъба, за да почистите омекотения слой. Това е доста силно средство, ако е необходимо, може да се повтори. Работете внимателно и носете ръкавици.

Ако метални приборивсе още не е много „обрасъл“ с изгорял слой, сол и сода ще ни помогнат. Загрейте леко тигана, леко намокрете повърхността с вода. Поръсете повърхността, която ще почистите, на равен слой. готварска солили сода. Оставете за един час над охлаждаща горелка.

Ако почиствате външната страна на съдовете от въглеродни отлагания, покрийте горелката с обърнат тиган. Пепелът ще омекне и ще се поддаде на почистване. При този метод не е нужно да понасяте миризмата на оцет.

Само за силни мъже - почистете тигана с електролиза!

За тези, които искат да се отърват от сажди и ръжда едновременно, можете да използвате електролизна инсталация. Малко вероятно е да имате такова устройство у дома 😉 Но шофьорите винаги имат зарядно устройствопод ръка. Ето защо този метод е по-подходящ за мъже и любители на експериментите.

Спуснете тигана в Пластмасов контейнерзалива се с 4,5 л вода с 1 с.л. Газирани напитки. Има и стоманен лист за печене или подходяща чиния.

Прикрепете червената скоба към стоманения тиган и отрицателната черна скоба към тигана. Включете 10 ампера. На снимката само част от тигана е потопена във вода. Именно тази част е обърната към стоманената плоча, която ще бъде почистена. Затова завъртете тигана с мръсната повърхност към него. Колкото по-близо е тиганът до стоманената плоча, толкова по-добра ще бъде реакцията. Но не можете да докосвате тези повърхности, в противен случай няма да работи.

Ще разберете, че процесът е започнал, когато между стоманената плоча и чугуна се появят мътни мехурчета.

След като работата е свършена, изстържете целия въглерод и ръжда. Всичко е готово!

1. Нов тиган винаги се почиства по-лесно от стария. Не оставяйте мръсни чинии за утре. Ще отнеме много повече време, за да го изтриете.
2. Използвайте сапун за пране– премахва перфектно мазнините.
3. След измиване придобийте навика да бършете съдовете с кърпа за вафли, като по този начин отстранявате останалата мазнина.
4. Чугунените тигани остават по-чисти по-дълго, ако са добре подправени преди всяка употреба. Така че при готвене храна изгаря по-малко, а съдовете се почистват по-лесно.
5. Специалистите на фирмите за почистване на ресторанти категорично не препоръчват почистване чугунени съдове за готвенев съдомиялни машини.
6. Тефлоновите тигани се страхуват от абразивни почистващи препарати. Измийте ги със сапун за пране и използвайте дървени шпатули при пържене и задушаване.
7. Опитайте се да сменяте съдовете си с тефлоново покритие на всеки шест месеца. Тънък тефлонов слой е добър маркетингов трик, тъй като бързо се разваля. В такъв тиган се препоръчва да използвате само пластмасови или дървени шпатули.
8. Алуминиевите прибори, почистени с шкурка или стоманена вата, са опасни за здравето. Повърхността на алуминия след такова почистване е силно окислена. Такъв оксид, попадайки в тялото ни с храната, се натрупва в костите. Той замества калция, което прави костите крехки.
9. След почистване с абразиви, обилно намажете алуминиевите прибори със сапунена вода и оставете за една нощ. До сутринта на повърхността се образува полезен филм от алуминиев диоксид. Той перфектно предпазва съдовете от образуване. вредни вещества. Завършете с измиване в гореща вода и подсушаване с кърпа.
10. Ако сте спретната домакиня, вземете си керамични съдове. Най-лесно се отмива. Но е лесно да го повредите.

Какви тигани предпочитате да използвате за приготвяне на любимите си ястия? Какво мислите, от какъв метал, съдовете са най-добри? Всеки готвач на ресторант ще ви каже, че това е чугунен тиган с тежко дъно. Такива ястия са признати за професионални в цял свят. Той съчетава редица забележителни свойства:

• не отделя вредни за здравето вещества в храната;
• с подходяща грижа, не губи първоначалния си вид в продължение на много години;
• запазва топлината за дълго време (особено се оценява от професионалните готвачи).

Така че, ако сте наследили добра чугунена медицинска сестра от баба си, погрижете се за нея. Много е добре, че в бившия Съветски съюз такива ястия се произвеждаха в изобилие.

Всъщност чугунът има 2 големи недостатъка:

• голямо тегло - такъв тиган е неудобен за носене в кухнята и за миене;
• много взискателен в грижите, което е неудобно в нашето бързо време.

Затова вярвам, че нека същите тези професионалисти работят с тях. И за практични домакини има добри тиганиизработен от алуминий с подсилено дебело дъно и добър незалепващо покритие. Този е по-лек и лесен за миене и често пържа дори без олио!

Надявам се тази информация да ви е харесала и да не си губите времето. Не забравяйте и препоръчайте на приятели в социалните мрежи. мрежи. Бъдете здрави!

Саждите в тиган или тенджера не само развалят външния вид на ястията, но могат да повлияят и на вкуса на приготвените ястия. За да се предотврати това, е необходимо да правилно почистванетакова сложно замърсяване, въз основа на вида кухненски прибори.

Почистване на чугунен тиган

Има различни опциипочистване, които можете да намерите по-долу.

#1: Пясък

Този метод се използва от древни времена:

• заспиване чугунен тиганпясък.
• Калцинираме го старателно до момента, в който остарелите замърсявания започнат да се „люпят“.
• Въоръжаваме се с гъба с твърд косъм и внимателно почистваме всички замърсявания.

Самата процедура на нагряване може да се извърши не само директно върху печката, но и във фурната.

По подобен метод саждите могат да бъдат почистени с паялна лампа, но тази дейност не е приятна по отношение на „вкус“, така че е препоръчително да направите това на открито или в добре проветриво помещение.

No2: Сапун + сода

Следващ метод:

• Сварете вода, докато покрие почти целия чугунен тиган.
• Добавете настърган сапун за пране (или прах за пране) в обем от половин чаша, същата част от сода с калций и една туба канцеларско лепило.
• Варете сместа поне два часа (ако мръсотията е гъста и остаряла).
• Почистете мръсотията с желязна четка и след това не забравяйте да изплакнете с препарат.

Извършвайте такова почистване в проветриво помещение, тъй като при готвене на почистващия разтвор ще има неприятна миризма.

#3: Оцет

Чугунен тиган със стара мръсотия може да се почисти с най-„нежния“ метод за почистване на съдове:

• Изсипете голям бройоцет в леген, който лесно ще побере вашия тиган.
• „Забравете“ за това за няколко дни.
• Изплакнете съдовете и използвайте твърда или желязна мрежа, за да премахнете всички останали замърсявания.

#4: Сол + сода бикарбонат + оцет

Можете да „изградите“ следното решение, полезно за борба с сажди, мазнини и сажди: 300 г готварска сол, 250 г сода и 500 мл оцет ще са необходими за 5 литра вода. Тази маса трябва да се свари и да се спусне там продукт от чугунза поне час.

Резултатът ще ви изненада приятно, но след такова почистване не забравяйте да изплакнете тигана с препарат няколко пъти след това.

№ 5: Лимонена киселина

Това е помощник при почистването на мастните отлагания вътре в чугунения съд, който може да се използва по един от двата начина:

• За 2 литра ще трябва да използвате 4 ч.л лимонена киселина, сварете сместа директно в съда за около половин час и охладете в нея. След това измийте цялата мазнина и плака с препарат за миене на съдове или силен разтвор на сапун за пране.
• За 2 литра вода са ви необходими 150 г лимон и 200 мл оцет в произволен процент. С този разтвор можете да почистите и всички съдове, като потопите тенджерата в разтвора и варите половин час. След това охладете в същата течност и изплакнете по обичайния начин под течаща вода.

Вторият метод на почистване се използва, ако плаката вътре в чугунения тиган е станала фатална.

#6: Водороден пероксид

Инструментът по никакъв начин не отстъпва на содата и оцета в процедурите за почистване:

• Смесете сода и пероксид в такава пропорция, че да се получи паста.
• Да облечем вътрешна повърхносттигани.
• Загряваме съдовете и оставяме масата да „работи“ буквално за 15 минути.

След това остава с помощта на четка и импровизирани препарати за измиване на тигана от сажди.

No7: Прах за пране + растително масло

Ако саждите все още не са достигнали кулминацията си, тогава можете да използвате комбинация от прах за пране и растително масло:

• Изсипете достатъчно течност в широк съд, за да може тавичката да се потопи напълно в нея.
• Добавете тук (пропорционално на 2 литра) шепа прах за пране (за предпочитане за ръчно пране или съдържащ сапун за пране) и 10 супени лъжици растително масло.
• Оставете тази смес да заври и варете поне половин час.

След това можете да използвате желязна четка и напълно да почистите тигана от остатъците от сажди.

No8: Шуманит

Това е стар доказан "лекарство" за борба с хроничните мазнини и сажди. При работа с него е по-добре да използвате маска и дебели ръкавици, защото основното му почистващо свойство е киселина. Шуманит трябва да се напръска, да се остави за 30 минути и да се почисти с метална четка.

Как точно се използва този инструмент е показано в следното видео:

№ 9: Амоняк

Това е химически "твърд" метод на експозиция:

• Смесете амоняк (буквално три капки) и 10 грама боракс с чаша вода.
• Изсипете тази маса на дъното на тавата и оставете за 30 минути.
• Изплакнете с вода и измийте със стандартни препарати за миене на съдове.

Как да почистите алуминиев тиган

Ако алуминиев тиганя загуби представителен външен вид, можете да го почистите от сажди със следните средства.

No1: амоняк + сапун

Ако саждите все още не са достигнали своя максимум, тогава можете да опитате нежни методи за справяне със замърсяването:

• супена лъжица амоняксмесете със силен сапунен разтвор (разтворът трябва да бъде „приготвен“ от естествен сапун за пране).
• Избършете добре алуминиевия тиган с този разтвор или дори го „накиснете“ в него за половин час.

Това ще помогне на "младите" сажди да се свалят от тигана пред очите ви.

No2: Отвара от киселец

С нежна борба срещу замърсяването ще помогне силен оксалов бульон, който може да се използва и за избърсване на тигана. Ако тази процедура не помогна много, тогава сварете и след това накиснете, можете дори за една нощ. Вижте брилянтни резултати на сутринта.

#3: Сапун + оцет

Направете разтвор от настърган на люспи сапун за пране и 6% оцет в обем 100 мл или сока на половин лимон. Тази маса трябва да се вари заедно с тигана поне половин час и след това да се измие със стандартни почистващи препарати.

#4: Активен въглен

Страхотно за борба с мазнините

• Натрошете 10 таблетки въглища и, като добавите малко вода, пригответе каша.
• Нанесете кашата върху повърхността на тигана и оставете за една нощ.
• Изплакнете съдовете по обичайния начин.

№ 5: Сол

Може да се приложи един от двата метода:

• Разредете 270 грама сол в 9 литра вода, потопете алуминиев тиган в разтвора. Сварете го поне няколко часа и след това изплакнете под течаща вода по обичайния начин.
• Покрийте алуминиев тиган със сол с дебелина 1 см и запалете, след което изплакнете с препарат за миене на съдове. Резултатът няма да закъснее.

No6: Сапунен разтвор със сода и лепило

Смесваме силикатно лепило и сода в равни пропорции (около половин чаша от двете на 10 литра течност), плюс парче 72% сапун за пране, настърган. Доведете масата до кипене, потопете тенджерата в нея и гответе, докато замърсителите се отделят напълно (около два часа). След това изплакнете с препарат и се насладете на готвенето в чист съд.

#7: Прах за зъби

Вътре в алуминиевия тиган въглеродните отлагания могат да бъдат отстранени по този начин:

• Превърнете зъбния прах в паста.
• Разпределете го равномерно върху горещия тиган.
• Оставете за една нощ.
• Измийте пастата сутрин и се възхищавайте на лъскавия блясък.

No8: Поклон

Лукът също ще се справи с малки сажди:

• Нарежете 6-7 глави лук наполовина и варете 2 часа.
• След това задушете тигана със сода за хляб за половин час.
• Изплакнете по обичайния начинпод течаща вода.

No9: Горчица

Можете да приложите инструмента по следните начини:

• Направете синапена паста, като смесите горчица на прах с малко вода и мека четка. Втрийте масата в алуминиевата повърхност. Ако саждите не са стари, този метод е ефективен.
• Направете паста от равни пропорции от сода за хляб, горчица на прах и оцет. Сложете ръкавици и натрийте алуминиевия тиган с този „сос“. Можете да го оставите за една нощ, а на сутринта избършете ексфолираната мазнина и саждите с мека гъба. Ако саждите са стари, този метод е оптимален.

#10: Лампа с нажежаема жичка

Можете да почистите малко количество въглерод от външната страна на тигана, като опитате следния метод за температурна разлика:

• Вземете леген, пълен със студена вода до ръба, за да може вашият тиган да се побере удобно в него. Това може да се направи в мивката, но тогава мивката ще трябва да се почисти от сажди.
• Загрейте тигана много добре и когато вече разберете, че „горещината“ е достигнала кулминацията си, бързо го прехвърлете в подготвения леген със студена вода.

  Трябва да светите в добре проветриво помещение и да бъдете внимателни, защото огънят от сажди може да се разпространи до стените на съдовете.

• Когато алуминиевият тиган изстине малко, вече можете да вземете четка и да почистите получените откъси.

Почистваме тигана с деликатно покритие (керамика или тефлон)

Деликатно, а именно незалепващо покритие е както керамика, така и тефлон. Такъв тиган е красив, но изисква нежна грижа. Така че ще трябва да изоставите желязната четка, тъй като тя ще повреди съдовете. Когато почиствате, можете да използвате следните методи:

• горчица на прах. Изсипете, в зависимост от плътността на саждите, от 2 супени лъжици до 100 грама горчица на прах, залейте го с вряла вода и оставете тигана за половин час до 12 часа, в зависимост от замърсяването. Така че можете лесно да премахнете стара мазнинавътре в тигана с тефлоново покритие.
• парна баня. За дъното на тиган с незалепващо покритие можете да направите парна баня: в стара тенджера, върху която можете да поставите тавата си отгоре, правим разтвор - добавете 4 супени лъжици сода и една чаена лъжичка амоняк на литър вода. След това сложете тигана отгоре и цялата конструкция на огън. Варим толкова, колкото е необходимо, за да премахнем цялата мазнина (от 30 минути до 2 часа) и отстраняваме излишното с мека гъба.
• Бакпулвер. Ако има малко сажди, можете да почистите „вътрешността“ на тигана с бакпулвер: изсипете 30 грама бакпулвер, налейте вода до горната част на тигана с незалепващо покритие и оставете да заври. Когато съдовете изстинат малко, можете да премахнете всички замърсявания с мека гъба.
• калцинирана сода. Нанася се по същия начин като бакпулвера. Ако към сместа добавите рендосан сапун за пране без аромати, процедурата ще бъде още по-ефективна.
• Кока Кола. Изсипете Coca-Cola в тигана и оставете да ври за половин час. След това изключете, измийте останалата мазнина и сажди със специален парцал.
• Сапунен разтвор с лепило и сода. Ако замърсяването е старо, по-добре е да го „накиснете“ в следната смес: добавете 180 ml сапунен разтвор от сапун за пране, 60 ml силикатно лепило и 250 g калцинирана сода към 3,5 литра вода. Оставете масата да заври и оставете съда в нея за 24 часа, повече за пълно почистване. След това изплакнете обилно под кран със сапунена вода и работете по ваше желание.
• Течно стъкло със сода. Следната процедура ще помогне от силни мазни замърсители върху съдове с такова деликатно покритие: за 3,5 литра вода ще ви трябват няколко епруветки течно стъкло и 250 грама сода. Загрейте тази маса и спуснете тигана там. Варете на слаб огън в продължение на 60-80 минути, за да постигнете максимални резултати, след което го почистете по обичайния начин или с разтвор на сапун за пране.

Можете да научите за тайните на почистване на тиган с незалепващо покритие от мазнини и сажди без химически "агресори" в следното видео:

След като разгледа толкова много методи за почистване, всеки от вас ще може да намери свой собствен метод и да го използва винаги. Най-добре е да използвате паста от сода за хляб или горчица на прах, смесена с люспи сапун за пране. Тези продукти са подходящи за тигани с всяко покритие и ще помогнат за предотвратяване на силно замърсяване.

Чугуненият тиган е издръжлив. Важно е правилно да се грижите за нещото и навреме да премахнете въглеродните отлагания от него, за да предотвратите ръждясането и покриването му с мухъл. Лесно е да премахнете въглеродните отлагания с нож, ако загреете тигана.

Добра рецепта от времето на СССР: сода + 72% сапун + силикатно лепило.

Много домакини се интересуват от въпроса как да почистят чугун. А саждите, ръждата могат да го съсипят. Използвайки нашите съвети, можете да ги премахнете.

Някои хора смятат, че всеки път е необходим чугунен тиган.

Това не е съвсем вярно, но е по-добре да го почистите веднага след замърсяване. Саждите са слой, състоящ се от масло с мазнина, и вече е незалепващ. Тази повърхност е идеална за пържене на пържола, пържени картофи и всичко, което пожелаете.

След употреба е най-добре да използвате друг чугунен съд за готвене под течаща гореща вода. Можете да използвате гъба или кърпа, но не са необходими почистващи препарати. Артикулът трябва да бъде изсушен незабавно.

Ако в тигана има твърди остатъци от храна, тогава можете да се отървете от тях. по един от няколкото начина.

1. Вземете гъба или четка с найлонови влакна. Изсипете гореща вода или кола в тиган.
2. Ако искате бързо да премахнете твърдата храна от дъното или стените на тигана, тогава трябва да извадите съдовете от гореща вода, да изсипете кошер сол и да разтриете с хартиени салфетки. Движенията по време на триене трябва да са кръгови. С помощта на сол се почиства и ютията. Не вярвайте, но коката по подобен начин ще премахне хранителните остатъци.

Ако знаете от опит, че петното е трудно да се премахне с горните методи, напълнете котел или друг съд с вода, сварете го и саждите ще изостанат. Можете да излеете тънък слой растително масло в тигана след измиване.

Как да премахнете ръждата?

По повърхността на тигана се появява ръжда, ако съдовете не са изсушени навреме или ако са поставени на място, което е твърде влажно за съхранение.

Обърнете сухото нещо с груба шкурка. Полирайте внимателно съдовете с фино зърнеста шкурка. Така премахвате ръждата от чугун.

Почистване с Coca-Cola

Не всички вярват, но коката наистина ще премахне саждите от тигана. Течността разтваря старата мазнина.

Потопете съда в напитката или го изсипете в кухненските прибори и скоро содата ще изяде мазнината. Почистването с кока-кола е лесна процедура.

Методи за изпичане на чугунен тиган

Саждите в тигана се появяват поради факта, че мазнините и остатъците от храна се изгарят. С годините, ако кухненските прибори не се почистват, може да се натрупа приличен слой.

Отстранява се чрез изгаряне. Някои от тези методи могат да се прилагат у дома, докато други са твърде опасни, защото заплашват с пожар.

Метод номер 1

Изберете горелката, която има най-голям огън. Включете го на пълна мощност и загрейте едната страна на тигана.

Така че можете да почистите котела. След 2-3 минути трябва да извадите съдовете от огъня и да опитате да премахнете слоевете сажди със силен нож.

Не работи? Продължете да нагрявате същата страна за 2-3 минути. Премахнат ли от този регион? Направете същото и за другите страни.

Измийте тигана със сапунена гъба под топла течаща вода. Подсушете с хартиени кърпи за еднократна употреба.

Метод номер 2

Тук, за премахване на въглеродни отлагания, те използват паялна лампа. Мазнината, която изгражда саждите, изгаря и се превръща в сажди.

Лесно се отстранява. Така те чистят котела, премахвайки саждите, мъже. Те носят огнезащитни ръкавици за защита като заварчици и го правят в гаражи.

Ръждата се отстранява с шкурка.

В къща или апартамент се въздържайте от подобни експерименти. Може да има пожар.

Метод номер 3

Ще актуализирате ли казана, ще премахнете въглерода от любимия си тиган? Направете го направо на огъня.

Например, тази процедура може да се извърши в природата, ако запалите огън, хвърлите там казан или тиган. Ако има чугунена дръжка, тогава целият съд се поставя в огъня.

Ако дръжката е дървена, пластмасова, махнете я и едва след това можете да оставите тигана за 15 минути на огън.

След това извадете с клечка и отстранете въглеродните отлагания с нож.

Ако процедурата не донесе желания резултат, поставете го отново в огъня и го загрейте отново. Работете усърдно с нож, премахвайки старите сажди.

Има и други начини за почистване на чугун. Например химикали. Нека ги разгледаме.

Ефективни химикали

Нека разберем какво домакински химикалиможете да премахнете саждите. Използвайте такива средства.

1. Ако слоят мазнина в тигана е малък и сте го купили не толкова отдавна, измийте го с кърпа с препарат за миене на съдове, като Fairy или друг подобен висококачествен препарат.
2. Използвате ли казан или тиган от години? Вечерта изплакнете контейнера с препарат за отстраняване на мазнини и след това нанесете продукта, който се използва за почистване на фурната. Увийте намазнената тава плътно в плик. Оставете го да лежи до сутринта. Всички петна ще изчезнат за половин ден. Ако останат някъде, потъркайте леко с метална кърпа (с нея се отстранява и ръждата).

Когато третирате тигана със силни химикали, направете го с гумени ръкавици.

Ако след използване на метален скрепер върху тигана останат драскотини, можете да ги почистите с фино зърнеста шкурка. Удобна е за почистване и гладене.

Универсално решение още от времето на СССР

Понякога съветски съюздомакини се предаваха една на друга тази рецепта:

• 0,5 кг сода;
• блок от 72% сапун;
• силикатно лепило - 2 бр.

За да сварите тигана, ще ви трябва варен или друг вместен съд.

Дръжката от дърво или друг материал трябва да се отстрани. Но ютията трябва да се избърше с гъба, навлажнена с разтвор. Ръждата ще бъде отстранена с шкурка. За кухненските прибори се придържайте към следното инструкции.

1. Напълнете съд с вода и го сложете на котлона да се загрее.
2. Настържете сапуна на едро ренде и го добавете към водата. Сега изсипете сода със силикатно лепило.
3. Смесете всички съставки от рецептата и потопете тигана във вода.
4. Поставете тиган във вряща вода за 15 минути. Сега изключете водата и затворете съда с капак. Между другото, вместо вода може да се използва кока.
5. Оставете тигана да лежи там за 2 до 3 часа. След това трябва да вземете гъба и да измиете тена с нея. На трудни места ходете с метална стъргалка.

Миризмата с този метод няма да бъде най-неприятната. Най-добре е да извършите такава процедура на улицата, ако това не е възможно, отворете широко отворен прозорец или включете качулката.

Когато приключите да къкри или пържете, веднага изплакнете и подсушете тигана. Ако кухненските прибори не се изсушат преди съхранение, по тях може да се образува мухъл.

Съхранявайте оборудването на сухо и хладно място. Ютията няма да се влоши при никаква влажност.

Ако живеете в район, където висока влажностКогато поставяте артикул за съхранение, не го покривайте с капак. В противен случай може да стане ръждясал и да се наложи да се почисти.

Сега знаете как правилно да се грижите за чугунен тиган у дома. Ръждата се отстранява с шкурка, Coca-Cola може да премахне въглеродните отлагания. Грижете се внимателно и вашите ястия ще ви служат вярно в продължение на много години.

Честно казано, често е много трудно да почистите тиган от сажди и мазнини, особено ако е стар или силно изгорял. Но има и добра новина: най-устойчивото замърсяване все още може да се справи с продукти, които вече имате у дома (или поне да улесните задачата). Основното нещо е да изберете метода, който е подходящ за вашия тиган. В края на краищата, това, което спасява чугунена тенджера, може безнадеждно да унищожи тефлоновия крепер.

В тази статия можете да намерите почти всички традиционни и нестандартни начинисъдове за почистване от всякакъв тип: чугун, неръждаема стомана, алуминий с незалепващо покритие (тефлон, емайл, керамика, мрамор) и без него. Просто изберете рецептата, която ви подхожда.

12 начина за почистване на тиган

Метод 1. Как да почистите тигана с оцет и сода (универсален метод)

Този метод е най-бързият и ефективен, а освен това е универсален - подходящ е за премахване на повечето замърсители (сажди, сажди и стара мазнина) от всякакъв вид тигани, с изключение на тези, които имат незалепващо покритие. Не изисква използването на силни химикали, така че дори не се нуждаете от гумени ръкавици. Просто се отпуснете и следвайте инструкциите!

Ще имаш нужда:

• 1 чаша вода (или повече, ако тиганът е голям и дълбок)
• 1 чаша 9% трапезен оцет;
• 2 супени лъжици сода за хляб.

Инструкция:

Стъпка 1. Поставете тигана на котлона, след което изсипете в него чаша вода и оцет.

Стъпка 2. Доведете разтвора до кипене (на този етап част от саждите вече трябва да бъдат отстранени).

Стъпка 3. Махнете тигана от котлона и изсипете сода за хляб в него. Сместа трябва да цвърчи!

Стъпка 4. Изпразнете тавата и измийте по обичайния начин с гъба.

• Местата със супер упорити замърсявания могат допълнително да се третират със сода или сода паста (сода + няколко капки вода) и да се оставят за известно време.
• Понякога реакцията на сода с разтвор на оцет се оказва силна и съдържанието на тигана може да „избяга“ отвъд стените му и да оцвети печката. За да избегнете това, можете първо да отцедите малко от разтвора и едва след това да изсипете содата за хляб.

Метод 2. Как да почистите тигана с оцет и сода отвън и отвътре, без да кипнете

1. Поръсете сода за хляб върху оцветеното място.
2. Изсипете 9% оцет върху содата за хляб и оставете получената ефервесцентна пяна да подейства за 30-60 минути.
3. Почистете тигана както обикновено с твърда гъба.

Метод 3. Варене със сода (за почистване на всички видове тигани, с изключение на алуминиеви без незалепващо покритие)

В повечето случаи можете да почистите вътрешната и външната страна на тигана, като го сварите със сода бикарбонат. Тази рецепта е много проста и подходяща за всякакъв вид прибори.

1. Ако искате да почистите тигана само отвътре, налейте в него около литър вода и добавете около 100 г сода. Ако искате да почистите съдовете както отвътре, така и отвън, тогава използвайте голям метален леген или кофа и го напълнете с разтвор на сода от същото изчисление - 1 литър. вода / 100 г сода.
2. Сложете тигана/легена с тигана на огъня, доведете разтвора до кипене и след това забравете за почистването за още 20 минути.

1. Отстранете прибора от котлона и го оставете да изстине, след което измийте по обичайния начин, като използвате твърда гъба или скрепер на трудни места (ако няма незалепващо покритие). По време на готвенето на тигана разтворът на содата ще омекне и ще премахне по-голямата част от мазнината, саждите и остатъците от изгоряла храна от него.

Съвет: Варенето на тигана може да се увеличи до един до два часа.

Метод 4. Варене по съветската рецепта: сапун за пране + сода + силикатно лепило (за отстраняване на въглеродни отлагания от чугунен, стоманен, алуминиев или дуралуминий тиган)

Този стар и доказан метод работи в най-безнадеждните случаи, когато трябва да премахнете дълготраен слой сажди от външната страна на чугунен или алуминиев / дуралуминий тиган.

Ще имаш нужда:

• Метална купа или кофа с подходящ размер (например 10 литра);
• 1 сапун за пране 72% (по избор);
• ½ чаша силикатно лепило (известно още като канцеларски материали или училищно лепило и течно стъкло);
• ½ чаша калцинирана сода (предлага се в магазините за подобряване на дома) или половин опаковка сода за хляб
• Скрепер (може да бъде нож за маса);
• Ренде (средно) и метална гъба.

Инструкция:

1. Напълнете леген/кофа с вода и я оставете да заври на силен огън.
2. Докато водата се загрява, настържете сапуна за пране (по избор).
3. Веднага след като водата заври, намалете котлона, изсипете всички сапунени стърготини в легена, разбъркайте ги и след това добавете 1/2 чаша лепило и 1/2 чаша сода за хляб/сода бикарбонат. На този етап не забравяйте да отворите прозореца и да включите качулката!

1. Накрая спуснете тигана в получения разтвор, след като отстраните дръжката от него. Ако дръжката не е пластмасова / дървена, спуснете я в легена. Сега остава да бъдете търпеливи и да гответе тигана за 1-4 часа, в зависимост от степента на замърсяване. През това време част от саждите и мазнината ще изостанат от тигана, а останалите ще омекнат.

1. След като заври, изплакнете тигана, прехвърлете го в мивка или чист леген (може да се използва пластмаса), след което пристъпете към отстраняване на въглеродните отлагания с метална гъба / стъргалка / нож. Не прекалявайте с инструменти, за да не премахнете емайла по външните стени - ако се отстрани, тиганът бързо ще се покрие с нов слой сажди.

Съвет: можете да извършите процедурата на кипене в няколко подхода (времето за готвене може да бъде намалено до 30 минути), като актуализирате разтвора и отстраните омекотената плака със скрепер и метална гъба.

Метод 5. Варене с прах за пране и олио

Според много потребители този метод е по-ефективен от други за премахване на въглеродни отлагания както отвън, така и отвътре.

1. Напълнете голям леген с вода, добавете към него няколко лъжици Слънчогледово олиои малко прах за пране.
2. Сложете легена на среден огън и потопете мръсните прибори в него. Оставете разтвора да заври, след което измийте тигана както обикновено.

Метод 6. Как да почистите изгорял тиган чрез варене (с изключение на тигани с незалепващо покритие)

1. Поставете тигана на котлона и включете среден огън.
2. След като тиганът е достатъчно горещ (тествайте с капка вода), налейте в него 1 чаша вода и гответе още малко (добавете малко течност за миене на съдове, ако желаете).
3. След това използвайте дървена лъжицаили силиконова шпатула за изстъргване на изгорени места.
4. Измийте приборите по обичайния начин.

Метод 7: Накиснете с почистващ разтвор за леки до средни петна

1. Изстискайте няколко капки течност за миене на съдове в тигана, добавете топла водаи го оставете да престои няколко часа или оставете за една нощ.
2. След това почистете приборите както обикновено с гъба.

Метод 8. "Скраб" със сода бикарбонат (не е подходящ за тефлонови и алуминиеви тигани!)

1. Направете паста от равни части сода за хляб и топла вода.
2. Третирайте сажди, сажди или мазни отлагания с паста.
3. Изплакнете топла водаи повторете процедурата, ако е необходимо.

Метод 9. Варене със сапун за пране (за всички видове тигани с изключение на алуминиеви)

Този метод е много подходящ за отстраняване на мазнини и сажди от тигани от всякакъв вид.

1. Настържете една четвърт сапун за пране (72%) на средно ренде.

1. Сложете сапунените стърготини в тиган и покрийте с вода, след което загрейте сместа, без да кипва.
2. Махнете тигана от котлона и го оставете да кисне още няколко часа.
3. Изплакнете тигана, след което изтъркайте с гъба и сапун.

Метод 10. Как да почистите тигана от ръжда

Ръждата се отстранява лесно със суха готварска сол. Просто разтривайте проблемни зонислед това измийте и подсушете.

Метод 11. Почистете тигана с мощни химикали - топ 3 супер ефективни средства

Според нас мощните домакински химикали са незаменими, ако трябва бързо и с минимални усилия да почистите тигана от въглеродни отлагания и мазнини. Основното нещо е да вземете предпазни мерки, да използвате гумени ръкавици, да работите с отворен прозорец и да не обработвате съдовете твърде дълго. Казват, че ако покриете тиган с Шуманит и го оставите за една нощ, върху него може да се образува дупка.

1. Препарат за почистване на фурна Amway- е скъп, продава се само през интернет или дилъри, но дори премахва стари саждии мазнини за няколко минути, докато се изразходва икономично, се отмива по-лесно от своите събратя и практически не мирише. Ако имате животни и деца, тогава този инструмент е незаменим в домакинството.

1. Shumanit Bugs - струва по-малко от Amway и се продава в много универсални магазини на хипермаркети. Малко по-малко ефективен от Amway (например, много старите тигани може да не винаги се мият), но все пак много ефективен. Основните недостатъци са острата миризма, която се усеща дори при отворен прозорец, и трудното отмиване на самия продукт.
2. Искрящ котел- от евтини средства Пенлив котел - най-мощният.

А ето и общите инструкции:

1. Обработваме проблемните зони с продукта, увиваме тигана в торба (така че миризмата да не се разпространява в цялата стая) и я оставяме за 15-60 минути, в зависимост от степента на замърсяване.
2. Отстраняваме мръсотията и изплакваме добре съдовете два или три пъти. За вярност тиганът може да се избърше с оцет, за да се отстранят остатъците от продукта.

Съвет: Можете да използвате и домакинско фолио вместо торбичка.

Важно! Всички изброени средства за отстраняване на мазнини не са предназначени за почистване на алуминиеви и тефлонови тигани.

Метод 12. Механичен метод на почистване

Механичните методи за почистване са подходящи за стари стоманени, алуминиеви и чугунени тигани, когато народни начинии химикалине помагат за премахване на дълготраен слой от сажди и мазнини. Но всички механични методиима един значителен недостатък- премахване на слой мръсотия от външните стени на съдовете, той почти винаги се отстранява и горен слой(емайл, анодизиран слой), което означава, че в бъдеще тиганът ще бъде по-бърз и по-покрит с мазнини и сажди. След такова драстично почистване, дъното на чугунения/алуминиевия тиган трябва да се калцинира със сол и олио.

Ето някои традиционни механични начина за почистване на тигани:

1. Пясъкоструйно почистване.За да надстроите своя безнадежден асистент, трябва да го предадете срещу малка такса в най-близкия магазин за гуми. Автомонтьорът ще постави приборите в специална камера, където благодарение на сгъстен въздух и пясък въглеродните отлагания ще бъдат отстранени за броени минути.
2. Почистване с мелница.Този метод на почистване може да се извърши в страната самостоятелно с помощта на мелница или мелница с кръг от венчелистчета.

Правила за почистване на тигани в зависимост от материала и съвети за превенция

Различните видове метали и покрития реагират различно на киселини и основи, продължително накисване и нагряване. Когато започнете да миете тигана си, разберете противопоказанията (ако погледнете таблицата на вашия смартфон, завъртете я в хоризонтално положение - така цялата маса ще влезе в екрана).

	Чугунени съдове за готвене	Тефлонови съдове за готвене	неръждаема стомана	Алуминиеви съдове за готвене без незалепващо покритие и емайл
Измиване в съдомиялна машина	Не правете (тиганът ще ръждясва)	Мога	Мога	Забранено е
Използване на абразивни почистващи препарати, четки, скрепери и твърди гъби	Мога	Забранено е	Мога	Забранено е
Използване на сода за хляб, сапун за пране и други алкални почистващи препарати	Мога	Мога	Мога	Забранено е
Използване на киселини (оцет, лимонена киселина и др.)	Мога		Мога	Не е възможно (краткосрочната експозиция е приемлива)
Дълго накисване	Забранено е	Мога	Мога	Нежелан

• Алуминиевите тигани (без покритие) могат да се мият с почистващи препарати за стъклени и порцеланови съдове, сапунени разтвори с добавка на амоняк.
• Всички съдове трябва да се мият само след като са изстинали естествено. Ако внезапно прехвърлите горещ тиган в хладна вода, той може да се деформира. Това е особено вярно за чугунени, алуминиеви (с покритие и без покритие) и керамични тигани.
• Не забравяйте да премахнете дървената/пластмасовата дръжка, преди да накиснете или сварите тигана, или просто не го потапяйте във вода.

И още един много важен момент...

След измиване на тиган от чугун, стомана и алуминий, той трябва да бъде калциниран с масло и сол, за да се възстанови естественото незалепващо фолио. Тефлонов тигантрябва да загреете на слаб огън за около 30 секунди, след това изключете котлона и намажете дъното и вътрешните стени с една чаена лъжичка растително масло, като използвате хартиена кърпа или чист парцал.

Олга Никитина

Време за четене: 9 минути

А А

Не всяка домакиня може да измие съдовете веднага след готвене. Но дори и при навременно измиване, на повърхността на тиганите се образуват неприятни черни сажди. Той не само разваля естетическия вид на съдовете и кухнята като цяло, но и вреди на здравето.

Как да го премахнете, какви средства да използвате и какво да запомните?

5 ефективни начина за почистване на тигани от въглеродни отлагания

Нагар е "микс" от сажди и стара мазнина.

Изглежда, добре, какво лошо има в това да не почистите тиганите до блясък след всяко готвене? Мнозина там дори смятат, че саждите са тайната на приготвянето на особено вкусна храна.

Но почистването на саждите все още е важно и необходимо. И главната причина- Това е отделянето на канцерогени, което се получава при излагане на висока температура.

Според многобройни проучвания саждите често се превръщат в "трамплин" за развитието на онкологията поради бавната интоксикация на организма.

Следователно тиганите трябва да се почистват възможно най-често. Основното нещо е да изберете правилния начин.

Следните са признати за най-ефективните методи за почистване на чугунени тигани от тежки сажди:

1. Нанасяме почистващ препарат за фурна и мангал върху тигана, увиваме го плътно в полиетилен, оставяме го за 12 часа. Отстранете въглеродните отлагания с меламинова гъба или обикновена метална гъба. След това остава само да измиете съдовете с гъба, като използвате обикновен препарат за миене на съдове.
2. Внимателно калцинираме тигана на печката, във фурната или на огъня, като предварително изсипваме сол или пясък вътре. След това отстранете от огъня (с ръкавица за фурна!) И почукайте съдовете, така че саждите да се изсипят от него. Остатъците се отстраняват с метална гъба. За целта можете да използвате и паялна лампа.
3. Смилане. С помощта на бормашина и дюза за метална четка премахваме въглеродните отлагания, сякаш „смиламе“ тигана. Резултатът е 100%, но тази работа не е за жени. Също така е важно да предпазите очите и лицето си от летящи метални стърготини.
4. Амониев хлорид и боракс. Страхотен начин, който е подходящ дори за почистване на скарата от печката. Смесваме няколко капки амоняк и 10 g боракс в чаша топла вода, нанасяме разтвора върху тигана, опаковаме го в запечатана торбичка, разклащаме и оставяме за една нощ. На сутринта остава само да изплакнете обилно използвания продукт.
5. съветски метод. Загряваме вода в голям съд (така че тиганът да пасне), добавяме парче обикновен сапун за пране, 2 опаковки силикатно лепило и килограм сода. Разтваряме компонентите и смесваме, спускаме тигана в разтвора и довеждаме до кипене. Гответе 15 минути, след което изключете газта, затворете съда с капак и оставете тигана в него за 3 часа. След това просто трябва да измиете съда с обикновена гъба. Важно: миризмата от лепилото е много неприятна, без ауспух и отворени прозорцине достатъчно.

Отстраняваме драскотините, които възникват след радикално почистване с фина шкурка.

Тези методи не са подходящи за керамика, тефлон и дори алуминий.

Отстраняваме саждите в тиган с народни средства - най-добрите начини

• Оцет (за чугунен тиган) Разтваряме оцет във вода (1: 3), изсипваме продукта в тиган и го загряваме на слаб огън, като понякога добавяме малко вода. След като трябва да сварите тигана разтвор на содаза премахване на миризмата на оцет.
• Сапун за пране (за почти всеки тиган). Натриваме го на ренде, разтваряме го във вряща вода и спускаме тигана в разтвора - оставяме да се готви за 30-40 минути.
• Олио с прах (за всеки тиган). Изсипете 3 супени лъжици слънчогледово масло в съда, добавете няколко супени лъжици прах за пране, добавете вода и след като заври, спуснете тигана в разтвора - накиснете.
• Лимонена киселина (за чугунен тиган). Разреждаме 1 ч. л. киселина в 1 л вода, след което накисваме тавата в нея за 1 час. Ако саждите са стари, може да се наложи процедурата да се извърши два пъти.

Видео: Как да почистите тиган, горелки, тенджери и други прибори от години на сажди и стара мазнина?

5 безопасни домашни средства за почистване на тигани у дома

За разлика от чугунените тигани, които могат да се почистват, като просто ги пуснете върху огъня, тиганите с незалепващо покритие изискват изключително нежна грижа.

1. Храносмилане. Разтваряме чаша перилен препарат и 50 г сода (за предпочитане калцинирана сода) в 3 литра вода, спускаме съдовете в съд с този разтвор и кипваме 30-35 минути на слаб огън.
2. Кока Кола.Изсипете чаша сода в съда и варете 30 минути. За да премахнете въглеродните отлагания отвън, сварете целия тиган в напитката.
3. Съдомиялна. Опция пасваза съдове с леки сажди. Важно: внимателно изберете температурата, перилен препарат. Абразивите не са разрешени. И още нещо: обърнете внимание дали производителят позволява миенето на определен тиган в съдомиялната машина.
4. Хранителен дезинтегрант. Смесваме чаша вода и няколко супени лъжици от продукта, изсипваме разтвора в купа и кипваме. След като течността се охлади, отстранете въглеродните отлагания с обикновена гъба. За външни сажди правим още разтвор и спускаме целия тиган в него.
5. Меламинова гъба. Вариант, който е подходящ за всеки тиган. Естествено, гъбата няма да се поддаде на гъсти и стари сажди, но ако не сте имали време да доведете тигана до такова състояние, тогава меламинова гъба е във вашите ръце! По-точно в ръкавици, защото този инструмент не е безопасен за здравето. Сама по себе си меламинова гъба е идеална за почистване на отлагания, ръжда и други замърсители, но трябва да измиете добре съдовете след употреба (за предпочитане два пъти и да ги излеете с вряла вода за надеждност).

7 най-добри закупени от магазина продукта за почистване на тигани от сажди и стара мазнина

Химическата индустрия никога не спира да радва клиентите и днес има огромен брой различни кухненски продукти, които помагат на домакинята да запази нервите и ръцете си непокътнати.

Сред най-ефективните средства за защита от сажди, мазнини и сажди, купувачите разграничават следното:

• Доместос. средна цена: 200 рубли. Ефективен продукт със силна миризма. Носете ръкавици и отворете прозореца.
• Unicum Gold. Средна цена: 250 рубли. Качествено средство за отстраняване на мазнини от израелска фирма. Идеален за почистване на съдове от сажди и стари замърсявания. Не е подходящ за алуминий или надраскани повърхности.
• Г-н Мускул (забележка - Експерт за кухнята). Средна цена: около 250 рубли. Този продукт вече се е доказал с по-добра страна. Лесно ще почисти от мазнина и тигани, и решетките на печката, и фурната, и тава за печене. Времето за действие е около 30 минути.
• Шуманит. Средна цена: около 500 рубли. Инструментът е скъп, "термоядрен" на миризма, но фантастично ефективен. Безупречна чистота може да се постигне за броени минути: без мазнини и сажди! Минус - трябва да работите с ръкавици.
• цилит. Средна цена: около 200 рубли. Това лекарство също не мирише на рози и изисква отворени прозорци и респиратор, но премахва дори най-старите и мощни замърсители, които не са се поддали на никакви народен лек. Продуктът не е подходящ за емайлирани и други деликатни повърхности.
• Miracle-Antinagar от Himitek. Средна цена: 300 рубли. патриотичен, ефективно средство за защитаза бързи и лесно отстраняванехранителни сажди.
• Всяко средство за почистване на тръби. Средна цена: 100-200 рубли. Въпреки че подобни продукти са агресивни по своето действие, те все пак остават най-ефективните за почистване на най-трудните замърсители. Естествено, такъв продукт не е подходящ за тефлон, но чугунен тиган може лесно да бъде подложен на този метод на почистване. С помощта на такъв инструмент саждите ще се отделят от тигана, дори и с най-дебелия му слой. За 5 литра вода използвайте ½ литър от продукта. Важно: не добавяйте вода към продукта, а самия реагент - към водата!

Видео: Как да почистите тиган от сажди без химикали?

Топ съвети за почистване и грижа за различни видове тигани

Повечето важни съветиза почистване на тигани, те засягат преди всичко здравето на домакините. Защо се нуждаем от чисти тигани, ако поне можете да се отровите, като вдишвате изпаренията на токсичните домакински химикали?

Затова най-важното...

1. Използвайте гумени ръкавици. Не забравяйте, че домакинските химикали могат да действат и през кожата.
2. Носете респираторако използвате "енергични" домакински продукти. В екстремни случаи можете да използвате памучно-марлена превръзка.
3. Висококачествено миене на съдове след използване на домакински химикали. Перфектен вариант- варете, така че да няма дори намек за използването на "химия".
4. Отворете прозорците по време на почистванеи, ако е възможно, направете го навън.
5. Изгонете деца и животни от стаята по време на използване на домакински химикали. Освен ако това не е вид екохимия, с която дори ябълките могат да се мият. Но не можете да измиете въглеродните отлагания с такава химия.

Какво трябва да запомните при почистването на тигани?

• Измийте добре тигана веднага след готвене . Така значително ще опростите работата си.
• Ако външната страна на тигана е покрита със слой мазнина и сажди след готвене, сложете го в купа с вряща вода - нека се намокри. Можете да варите 15 минути и след това лесно да почистите с обикновена гъба. По-лесно е да почистите леки сажди, отколкото дебели и стари.
• Опитайте се да не използвате метални гъбии абразивни почистващи препарати за миене на тигани. Колкото повече драскотини, толкова по-опасно е измиването на съда с химикали, колкото по-силни са саждите, толкова по-опасно е да готвите в такъв тиган.
• Чугунените тигани трябва да се загреят възможно най-горещо преди готвене в тях. Колкото по-горещ се загрява тиганът, толкова по-малко сажди ще има.
• Измийте алуминиеви тигани без абразиви - топла вода, гъба и сода за хляб. Алуминият се окислява след усилено почистване и този оксид, ако попадне в тялото, е много вреден за здравето. Следователно такива тигани трябва да се мият само с нежни средства и инструменти.
• Използвайте обикновен сапун за пране при пране - той е по-ефективен дори от повечето съвременни средстваза миене на съдове.
• Избършете тиганите след измиване твърди вафлени кърпи.
• Тефлоновите съдове трябва да се сменят на всеки шест месеца.