Признайте си, кой от вас не приготвя сандвичи с цаца за празничната трапеза? Не мога да си спомня нито едно семейно тържество, на което на масата да не е имало огромна чиния с тези сандвичи. В интернет можете да намерите различни рецепти със снимки. Най-често сандвичи с цаца се правят с краставица или домат и сирене. Ще ви дадем още две интересни рецепти за сандвичи с цаца. Изберете едно или опитайте и двете. Уверявам ви, ще се изненадате колко вкусни се получават тези сандвичи. Всички продукти са прости, евтини, просто нестандартни комбинации.

Рецепта за празнични сандвичи с цаца

Моята версия има свой собствен обрат. Няма да препичаме или изсушаваме хляба във фурната и след това да го натриваме с чесън. Нека го направим по-лесно! Просто нарежете хляба на филийки, а чесъна направете на паста, като добавите майонеза и... пресни моркови! Нека добавим последния щрих - цаца и вкусните сандвичи са готови! Посоченото количество продукти е за 10 порции. А приготвянето ще ви отнеме не повече от 20 минути. Бързо, лесно и вкусно. Не пропускайте да го опитате!

съставки:

• хляб (за предпочитане черен) - 1 бр.,
• пресни моркови - 1 бр.,
• майонеза – 2 с.л. лъжици,
• чесън - 2 скилидки,
• сол - колкото е необходимо
• смлян черен пипер - на вкус,
• цаца в масло (имам “Riga Gold”) - 1 буркан на 200 гр.

Как се правят сандвичи с цаца, чесново хлебче и настъргани моркови

Първо, нека подготвим основата за сандвичи - хляб. Малките сандвичи ще бъдат по-спретнати, по-красиви и просто по-удобни за ядене. Имам блат с триъгълна форма, така че просто го нарязах на филийки с дебелина около 7-10 мм, след което отрязах кората от всички страни на всяка филия. Ако имате тухлен хляб, след нарязване има смисъл да разрежете всяка филия наполовина или диагонално и след това също да отрежете кората.

Сега да преминем към пълнежа. Обелете морковите, измийте ги и ги подсушете, след което ги накълцайте с помощта на най-ситното ренде или блендер. Колкото по-малки са морковите, толкова по-крехък ще бъде сосът от пастата - първият слой на нашите сандвичи.

Следва чесънът. Почистваме го и го прекарваме през преса за чесън или като морковите го настъргваме на най-ситното ренде. Смесете получената чеснова маса с нарязани моркови. Добавете майонеза към зеленчуците, посолете сместа на вкус, добавете смлян черен пипер и разбъркайте всички съставки до гладкост.

Смажете получената паста от моркови и чесън като масло от едната страна на всяко парче хляб. Пастата трябва да лежи в чист, равен слой.

Остава да добавим и последната съставка на сандвичите - цацата. Отворете буркана и изцедете маслото. След това върху морковено-чесновата паста се нареждат 1-2 цатки (в зависимост от големината на рибата).

Това е всичко, сандвичите с цаца са готови. Ярки, леки и невероятно вкусни! Сандвичите могат да се сервират веднага. Добър апетит!

Сандвичи с цаца и кисели краставички

Тези сандвичи с цаца ги измислих сам. И се оказаха толкова полезни на празничната трапеза, че вече рядко има празник без тях. Тайната е в комбинацията от продукти, която може да се стори необичайна за някои. Спортът и туршиите изглеждат като антиподни продукти. Но след като получите парче черен хляб в компанията на варено яйце и майонеза, овкусени с чесън, те започват да играят с толкова ярки нюанси на вкусове, че тези сандвичи с цаца се помитат от масата още в първите минути. Тази рецепта подходящи за тези, които са ограничени в бюджета, защото имате нужда само от една консерва, за да приготвите богато ястие от апетитни закуски. Основното нещо е да изберете добри цаца, така че да са големи, цели и красиви.

Необходими продукти:

• Половин черен хляб;
• 1-2 мариновани краставички;
• 1 пилешко яйце;
• Буркан цаца;
• Няколко скилидки чесън;
• Китка пресен зелен лук;
• 100 грама майонеза;

Как приготвям сандвичи с цаца:

За да добавя майонеза, винаги пресовам чесъна през преса и разбърквам до гладкост. Нарязвам черния хляб на тънки филийки, намазвам всяко парче с пикантен и пикантен сос.

Сега слагам цаца на хляб.

Нарязвам киселите краставички на тънки филийки и нареждам върху сандвичи.

Предварително сварените и охладени яйца обелвам и нарязвам на квадратчета. Заливам с цацата, разбърквам и намазвам питката. Ще бъде вкусно!

Последната нотка ще бъде зеленина. Нарязвам лука с нож и произволно го нареждам върху сандвича. Можете също така да украсите цялата чиния със зеленина.

Сандвичите са готови и смело ги сервирам на масата.

РЕЦЕПТИ ЗА ПРАЗНИЧНИ САНДВИЧИ

1) Салата с риба тон върху препечен хляб

СЪСТАВ:
● Консерва риба тон - 1 консерва
● Варени яйца – 3 бр.
● Мариновани краставички – 4 бр.
● Майонеза – 2-3 с.л.
● Хляб – няколко филийки
● Зелените - на вкус
● Млян пипер – на вкус

ПОДГОТОВКА:
Хрупкав тост със салата от риба тон и яйца може да се сервира за закуска или като празнична закуска.
Как да си направим салата с риба тон върху препечен хляб. Салата от риба тон и яйца, които ще ви бъдат необходими за приготвяне на ястието. Отцедете рибата от консерва, нарежете сварените яйца на кубчета Подправете с майонеза и разбъркайте хляба във фурната яйчена салатавърху препечен хляб, гарнирайте с резен краставица и стрък копър.

2) Празнични канапета с наденица

СЪСТАВ:
● черен зърнен хляб 1 франзела
● варена наденица 200 гр
● чери домати 1 стрък
● крема сирене 150гр
● връзка листа от маруля
● магданоз на вкус

ПОДГОТОВКА:
Нарежете франзелата на филийки и намажете с крема сирене. Върху всяко парче хляб се слага лист маруля.
Нарежете чери доматите на две. Фигурно нанижете тънки резени наденица на клечки за зъби, като поставите вътре няколко стръка билки. Гарнирайте канапетата с половин чери домат. Можете също така да украсите вашето предястие с комплекта за канапе Pop Chef.
3) Сандвичи с цаца

СЪСТАВ:
● франзела (или блат) 1 бр.
● майонеза 2 с.л.
● заквасена сметана 2 с.л.
● средно големи скилидки чесън 5 бр.
● дълга свежа краставица 1 бр.
● домат 1 бр.
● цаца в масло 2 кутии
● копър и магданоз
● растително масло
● сол, смлян черен пипер

ПОДГОТОВКА:
1. Прекарайте чесъна през преса, смесете със заквасена сметана и майонеза, сол и черен пипер на вкус. Сложете цацата в гевгир, за да се отцеди маслото.
2. Франзелата се нарязва на тънки филийки леко по диагонал и се запържва в намазнен тиган до златиста коричка.
3. Намажете всяко парче с чеснов сос, отгоре поставете риба, резен краставица и половин резен домат.
4. Поръсете със ситно нарязани билки. Сервирайте топли.

4) Сандвичи с топено сирене, чесън и киви

СЪСТАВ:
● топено сирене 300 гр
● чесън 3 скилидки
● франзела 1 бр.
● листа от маруля по желание
● киви 3 бр.
● майонеза на вкус
● лимон по желание

ПОДГОТОВКА:
Топено сирене (предварително охладено в фризер 30 минути) настържете на едро ренде. Пресовайте чесъна през преса за чесън и го добавете към сиренето. Добавете малко майонеза към сместа, нарежете кивито и лимона на тънки филийки, нарежете питката на филийки. Върху парчетата блат се нареждат измити листа маруля, след което се намазват със сирената смес. Поставете чаши киви и лимон отгоре.

5) Канапе с яйце и сьомга

СЪСТАВ:
● филии хляб 10 бр.
● резени червена риба 10 бр.
● яйца 5 бр.
● масло или крема сирене на вкус
● лимонов сок 1/2 лимон
● стръкчета копър за украса
● див лук или зелен лукза украса
● червен или черен хайвер за украса

ПОДГОТОВКА:
Нарежете черния хляб на малки квадратчета, намажете с масло или крема сирене. Поръсете с наситнен див лук. Отгоре се поставя парче леко осолена сьомга и се поръсва с лимонов сок. След това сложете половината сварено яйце, украсете с хайвер и стрък копър. Канапетата със сьомга и яйца са готови!

6) Сандвичи с домашно приготвена леко осолена херинга

СЪСТАВ:
● прясно замразена херинга 1 бр.
● едра сол 1 ч.л.
● черен пипер на зърна 1 с.л.
● оцет 2 с.л.
● дафинов лист 2 бр.
● пъпки карамфил 2 бр.
● вода 1/2 чаша
● червен лук 1 бр.
● половин хляб Бородино
● бял хрян 3 с.л.
● прясна краставица 1 бр.
● зелена кисела ябълка 1 бр.
● връзка копър
● лимонов сок 1 ч.л.
● щипка мащерка
● захар 1 ч.л.

ПОДГОТОВКА:
1. Подгответе се един ден предварително леко осолена херинга. За да направите това, размразете рибата.
2. Сложете всички подправки в тенджера, добавете вода и кипнете. Свалете от огъня и добавете супена лъжица оцет. През това време нарежете половината лук на кръгчета.
3. Нарежете рибата: отрежете главата, опашката и перките, отстранете вътрешностите и гръбнака, а филето нарежете на парчета. Поставете ги в буркан, смесен с кръгчета лук, залейте с маринатата стайна температураи поставете в хладилника за един ден.
4. Сглобете сандвичите: половината глава лук нарежете на тънки кръгчета, попарете и мариновайте за 10 минути в смес от останалия оцет, захар и мащерка с топла вода(добавете толкова, че лукът да е едва покрит).
5. Нарежете ябълката на тънки резени и веднага поръсете с лимонов сок, а краставицата на тънки резени.
6. Нарежете хляба на тънки триъгълници, намажете с хрян и заквасена сметана, поставете парче херинга отгоре, няколко резена ябълка и краставица, украсете с лук и копър.

Вкусни сандвичи

съставки:

● 16 филии бял тостерен хляб (за нас това е точно един хляб);
● 8 плочи шунка (пушено месо);
● 1-2 домата;
● 200 г гъби,
● 4 яйца;
● 100-150 г сирене;
● 1 с.л. лъжица маслоза пържене;
● сол, черен пипер, магданоз.

Приготвяне:

От 8 филийки хляб остър ножизрежете трохата. От корите ще получите хлебни “връхчета”. Поставете 8 цели парчета хляб върху лист за печене, поставете „ръбове“ за хляб върху 4 от тях. Напълнете ги с предварително запържени гъби, посолете, поръсете с черен пипер и настърган кашкавал.

Върху останалите 4 парчета хляб се поставят по 2 филийки шунка, а върху тях останалите 4 джанти без трохи. Поставете нарязани домати вътре в джантите и счупете по едно яйце във всеки сандвич. сол и черен пипер.

Поставете тава с 8 сандвича в предварително загрята фурна и печете на 180 С докато яйцата стегнат и сиренето се разтопи.

Празнични сандвичи с цаца

съставки:
Шпроти - 1 буркан;
Прясна краставица - 1 бр.;
Пресен домат - 1 бр.;
Зелен лук - 2 бр;
Варени яйца - 3 бр;
Чесън - 1-2 скилидки;
Топено сирене - 2 супени лъжици;
Твърдо сирене - 50 грама;
Майонеза - 1 супена лъжица;
черен пипер - на вкус;
Копър или магданоз - на вкус;
Листа от маруля - за сервиране.

Описание на процеса на готвене:
Вероятно е трудно да си представим празнична маса без сандвичи. Почти всяко угощение започва с мезета, а има толкова много от тях, които можете да приготвите. Сандвичите са спасение в случай на неочаквани гости. Сандвичите с цаца и краставица са едни от най-разпространените видове сандвичи, но всяка домакиня може да им добави своя вкус. Имайки няколко необходими продуктиприготвят се лесно и бързо.

Имаме нужда от консерва цаца добро качество, краставица, домат, зелен лук, варени яйца, питка, твърдо и топено сирене, чесън, майонеза, смлян черен пипер и малко билки.

Настържете твърдото сирене и яйцата на средно ренде, добавете топеното сирене и майонезата, изстискайте чесъна през преса. Всичко се разбърква добре.

С получената смес намажете филиите хляб.

Филийките хляб се разполовяват по желание, нареждат се върху листа от маруля, всяка филия се поръсва с черен пипер и отгоре се нарежда рибата.

Нарежете на ситно зелен лук, домати и краставици.

Поставете краставица и домат върху хляба до рибата, поръсете зелен луки украсете със стрък копър или магданоз.

Празнични сандвичи с цаца могат веднага да бъдат сервирани на гостите. Добър апетит!!!

Приготвяме сандвичи с 2 вида цаца.

Сандвичите са най-често срещаната закуска за празничната трапеза и не само.

Тези сандвичи се приготвят много лесно и стават невероятно вкусни.

Стъпка по стъпка рецепта.

съставки:
Ръжен хляб - 1 хляб
Шпроти - 1 консерва (240 гр.)
Яйца - 3 бр.
Чесън - 1 скилидка
Домати - 2 бр.
Мариновани краставици - 2 бр.
Магданоз, копър
майонеза

Самата рецепта е на видео:

Канапе с варено свинско и краставици

съставки:

Филии бял препечен хляб - 10 бр.
Парчета варено свинско - 20 бр.
Масло - 100гр
Маслини - 20 бр.
Копър - за украса
Краставици - 2-3 бр.

Приготвяне:

1. Нарежете бял препечен хляб на триъгълници, изсушете във фурна или в тиган. Намажете всяка филия хляб с масло, отгоре поставете парче варено свинско месо или карбонат. Нарежете краставиците на тънки надлъжни филийки. Нанижете резени маслини и краставица на цветни пластмасови шишчета. Забийте шишчета в дивана. Готовото предястие украсете със стръкчета копър. А вие можете да украсите благодарение на комплекта Pop Chef за канапета.

Вкусна пилешка пастърма

Това ястие може да се приготви вместо наденица за сандвичи. Пилешкото филе, приготвено по тази рецепта, се оказва много сочно с богат аромат на френски билки.
Цялата тайна е в предварителното накисване на месото. А самото приготвяне трае само 15 минути. Честно, честно. Въпреки че отнема почти 15 часа, за да се направи всичко. Така че, ако приготвяте пастърма за празнична вечеря, трябва да започнете от предната вечер.

За рецептата за пастърма от пилешко филе с ароматни билки ще ни трябват:
- 2-4 дафинови листа
- 1 пилешки гърди(тегло 700-800 гр.)
- 2-3 пъпки карамфил
- 1 литър студена преварена вода
- 2 ч.л. смес от сухи френски билки (или провансалски, както предпочитате. Просто не прекалявайте)
-2 с.л. сол
- 5-7 зърна черен пипер
- 0,25 ч.ч смес от смлени чушки
- 1 ч.л. Сахара
- 2-3 зърна бахар
- 0,25 ч.ч смлян червен пипер
- 1 с.л. слънчогледово масло

Рецепта за пилешка пастърма:

Препоръчително е да вземете доста голямо пилешко филе. Трябва да се изсипе в купа студена вода, добавете сол и захар (вземат се големи лъжици). Разбъркайте докато се разтворят. Добавете дафиновите листа, карамфила, зърната черен пипер и бахара. Потопете филето в готовата саламура. Водата трябва да покрива напълно месото. Поставете в хладилника за 12 часа. Изсипете всички сухи подправки в отделна чиния. Налива се слънчогледово масло, смесете. След 12 часа извадете филето от саламурата и оставете водата да се отцеди. Намажете пилешкото филе от всички страни с приготвената смес от подправки и билки. Поставете върху фолио. Фурната трябва да е предварително загрята на максимална температура. Поставете филето във фурната за 15 минути, не повече и не по-малко. Не отваряйте вратата! След определеното време изключете фурната.
Все още не отваряйте вратата на фурната! тръгвай пилешки филетавъв фурната, докато изстине напълно или поне за два часа.

1. От яйца и лук

Сварените яйца се настъргват на едро ренде, а лукът се нарязва възможно най-ситно. Омекотете и смилайте маслото, смесете го със заквасена сметана, сол и черен пипер. Можете да добавите и ситно нарязани билки.

2. От яйца и сирене “Дружба”

Сварените яйца се настъргват на едро ренде. Сиренето Дружба или друго подобно се смила и се смесва добре с изварата в съотношение 2:1. Смесете яйца, сирене и извара, заквасена сметана, сол и ситно нарязани билки.

3. От херинга

Настържете сварените яйца, нарежете лука и филето от херинга на ситно. Смелете маслото до омекване и го смесете с яйцата, лука и рибата.

4. Пушена скумрия

Смелете филето от скумрия, добавете майонезата, заквасената сметана, горчицата, ситно нарязания лук и едно сварено яйце.

5. Сардини в масло

Прекарайте сардината в масло (от консерва) през месомелачка заедно с изварата или смелете добре. След това се смесва със ситно нарязани билки.

6. Пушена скумрия

Прекарайте филето от скумрия и топеното сирене през месомелачка и след това разбъркайте добре с майонезата.

7. Яйца и шунка

Ще ви трябват: 3 яйца, 5 с.л. л. майонеза, 100 г луканка, шунка или варено месо, сол. Настържете сварени яйца, нарежете на ситно шунка или наденица, смесете всичко с майонеза, можете да подправите с лимонов сок.

8. Гъба

Ще ви трябват: 3 яйца, 8 с.л. л. майонеза, 1 с.л. л. целина, 3-4 с.л. л. ситно нарязани солени гъби. Нарежете сварените яйца и сурова целина, смесете с майонезата и нарязаните гъби.

9. От моркови и лук

Запържете леко ситно нарязан лук и моркови, настъргани на средно ренде, до златисто кафяво в растително масло, добавете сол. След това ги смесете с малко пасирана риба от консерва или настъргани варени яйца и майонеза.

10. Пикантно твърдо сирене

Настържете 200 г твърдо сирене на ситно ренде, разтрийте добре със 100 г масло, 2 с.л. л. горчица, сол и черен пипер.

11. Пикантно сирене

Необходими са ви: 250 г сирене фета, 100 г кисели краставички, 1 глава лук, сол, 2 с.л. л. сметана. Обелете лука, нарежете го и краставиците на ситно и след това старателно пасирайте със сирене и заквасена сметана.

12. Черен дроб на треска

Ще ви трябват: 1 консерва черен дроб на треска, 1 ч.л. горчица, 3 сварени яйца, 1 с.л. л. майонеза, 1 с.л. л. лимонов сок, ситно нарязани билки, сол, черен пипер. Смелете черния дроб, яйцата нарежете на ситно. Смесете и двете с останалите продукти и доведете получената маса до хомогенна консистенция.

Сандвичите с цаца, сирене и чесън са много популярна, доста пикантна закуска, подходяща за празнична маса. Продуктите в него се комбинират перфектно. Подходящ е всякакъв хляб - пшеничен, ръжен, от смесено брашно. Можете да направите крутони или да ги изсушите във фурната, докато станат леко хрупкави. Можете да направите малки сандвичи „на една хапка“ или такива в пълен размер.

съставки

• цаца в масло - няколко парчета на сандвич
• 2-3 филийки хляб
• 70 г твърдо сирене
• 2 с.л. л. майонеза
• 2 скилидки чесън
• 3-4 стръка магданоз
• 2-3 резена краставица
• 2 щипки сол
• 2 щипки черен пипер

Подготовка

1. Можете да вземете пресен или вчерашен хляб, от всяко брашно. Нарежете няколко филийки с еднаква дебелина. Можете да използвате хляб за тост.

2. Измерете в купа необходимо количествомайонеза. Чесънът се нарязва на ситно с нож или се прекарва през специална преса. Нарежете пресните билки и ги добавете към майонезата заедно с чесъна.

3. Сиренето се настъргва на едро или ситно ренде, прехвърля се в купа, добавя се смлян черен пипер и малко сол.

4. Смесете всички продукти до получаване на горе-долу хомогенна солена сиренена маса.

5. Намажете филийките хляб със сирената смес.

Най-често срещаната закуска за празничната трапеза и не само това са, разбира се, сандвичите. Защо не са се сетили да ги правят с нещо! Има стотици варианти. Но може би сандвичите с цаца остават най-любимите от детството за мнозина.

Набелязах за себе си няколко от най-вкусните комбинации от съставки за тях. Днес ще ви кажа как да направите пет вида вкусни сандвичи с цаца. Надявам се, че имате няколко буркана със златни рибки в дома си? Така че, да тръгваме!

Рецепта за сандвичи с цаца и черен хляб

нож; дъска за рязане; консервен ключ; шпатула; кулинарна четка; тиган.

• Изберете хляб за сандвичи с особено внимание. Трябва да е свежо, вкусно и много ароматно - тогава сандвичите ще се окажат много вкусни. Можете да си купите хляб в магазина или да го изпечете сами, в машина за хляб или във фурна. Сандвичи от домашен хлябще стане още по-вкусно.
• За сандвичи можете да използвате всякакви зеленчуци по ваш избор - копър, босилек, магданоз, кориандър, зелен лук. Важно е то да е свежо, да не е летаргично и да е наситено на цвят. Преди употреба го изплакнете обилно и го подсушете със салфетка или хартиена кърпа.
• В рецептата за сандвичи с цаца с черен хляб можете да използвате пресни, мариновани или кисели краставици и, ако желаете, чесън. Но ако не сте фен на чесъна, тогава не е нужно да го използвате.

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нарежете ръжения хляб на малки филийки. Разделяме на две части - ще правим два вида сандвичи.
2. За приготвяне на сандвичи с цаца пържен хлябналейте малко количество зехтин в тигана.
   
   
3. Запържете филийките хляб от двете страни до златисто кафяво.
   
   
4. Обелете 2 скилидки чесън. Изсипете в един сос зехтин(50 g), във втората - майонеза (100 g).
5. Поставете една нарязана скилидка чесън във всяка лодка за сос.
   
   
6. Смесете олиото с чесъна и оставете за 5-10 минути, за да започне чесънът да отдава аромата си на олиото.
   
   
7. Нарежете две мариновани краставици на дълги тънки филийки. Вместо кисела краставица можете да използвате прясна или кисела краставица.
   
   
8. За сандвичи с цаца класическа рецептанамажете хляба с майонеза и чесън. Поставете половин чаена лъжичка майонеза върху хляба и я намажете върху хляба, оставяйки краищата му ненамазани.
   
   
9. Отгоре поставете парче краставица. Трябва да е по-тънко от парче хляб, за да се вижда майонезата отстрани.
   
   
10. Отгоре сложете парче зелен лук и една рибка. Първата версия на сандвичи е готова!
    
    
11. За втория вариант (върху пържен хляб) намажете леко крутоните растително масло. Върху крутоните разпределете малко чесън от олиото.
    
    
12. Отгоре слагаме всякакви зеленчуци - магданоз, копър, босилек (по ваш вкус). Не забравяйте първо да го измиете и подсушите. Поставете риба върху всяко парче тост.
    
    

Добър апетит!

Такива сандвичи с цаца могат да се приготвят не само за празничната трапеза - тъй като процесът на готвене не отнема много време, можете да ги готвите всеки ден.

Видео рецепта

Пригответе и декорирайте красиво вкусно ястиеГледането на това видео ще ви помогне. Обърнете внимание на размера на сандвичите - можете да ги направите еднакви или по-големи (по-малки), по ваш вкус.

Рецепта за сандвичи с цаца и яйца

Време за готвене: 30 мин.
Брой порции: 10-12 сандвича.
Калории: 241 kcal.
Кухненски уреди и консумативи:тава за печене; нож; дъска за рязане; купа; консервен ключ; вилица; лопатка; ренде;кулинарна четка; гърне.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

Видео рецепта

Тази рецепта е много лесна и след като изгледате това видео, ще можете да приготвите сандвичи с нея за броени минути. Приятно гледане!

Рецепта за сандвичи с цаца и домати

Време за готвене: 30 мин.
Брой порции: 20-25 сандвичи.
Калории: 219 kcal.
Кухненски уреди и консумативи:тава за печене; нож; дъска за рязане; купа; консервен ключ; вилица; лопатка; ренде; кулинарна четка; гърне.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

1. Нарежете филийките хляб по диагонал на 2 части.
   
   
2. Запържете крутоните от двете страни в малко количество олио до златисто кафяво.
   
   
3. Пресовайте скилидка чесън в майонезата (100 г).
   
   
4. Настържете 3 сварени яйца на едро ренде.
   
   
5. Измийте доматите (2 бр.) и нарежете на тънки филийки.
   
   
6. Смажете крутоните с чесново-майонезен сос.
   
   
7. Поръсете с настъргани яйца.
   
   
8. Добавете резен домат.
   
   
9. Отгоре се поставя 1 кълн и се украсява с копър.
   
   
10. Първата версия на сандвичи е готова.
11. За втория вариант нарежете краставиците (2 броя) на тънки кръгчета, леко по диагонал.
    
    
12. Смажете крутоните с майонеза и чесън. Добавете кисела краставица, цаца и магданоз.
    
    
13. Поставете сандвичите в чиния и сервирайте. Добър апетит!
    
    

Видео рецепта

Гледането на това видео ще ви помогне да приготвите бързо и лесно вкусна закуска за всеки ден. Можете да сервирате сандвичите върху листа от маруля, както е във видеото, или можете да измислите собствена презентация.

Горещи сандвичи с цаца можете да направите, като намажете парче хляб с кетчуп или майонеза с чесън и отгоре сложите парче домат и една-две цаца. Отгоре може да сложите парче сирене или да поръсите с настърган кашкавал. —Топлите сандвичи във фурната— трябва да се пекат 5-7 минути.

Мога да ви препоръчам няколко варианта за закуска за вашата празнична трапеза. Това са -сандвичи с червен хайвер- и много вкусни -сандвичи с червена риба-. Сандвичите с авокадо също са много популярни в моето семейство. Пригответе един или повече от предложените от мен варианти и гарантирано ще зарадвате семейството и гостите си!

И ако все още имате въпроси относно приготвянето на сандвичи с цаца, напишете ги в коментарите. Споделете и вашите рецепти за тази вкусна закуска. Гответе с любов и удоволствие!

За тези, които са живели през 90-те години, сандвичите с цаца остават в паметта им до края на живота им като едно от легендарните ястия от този период. Може би нито един празник не би бил пълен без това предястие. Освен това най-простите варианти се считат за празнични.

Ерата на дефицита остава в далечното минало, но не и цацата. Те все още са обичани от мнозина. И не само за носталгичната аура, но и за оригинален вкус, ефектен външен вид и съвместимост с голямо разнообразие от продукти. Изборът от рецепти се разшири значително през годините. Търсени са както традиционните - като ежедневна закуска, така и изискани варианти, достойни за празнична трапеза.

Каква риба се крие под капака на буркан с надпис „шпроти“? Този въпрос вероятно си е задавал всеки от нас. В идеалния случай трябва да е балтийска цаца - вид европейска цаца, и едно време беше така.

Въпреки това, тази риба е станала толкова рядка, че други членове на семейство херингови могат да бъдат законно запазени под нейното име: цаца, мойва, херинга и дори млада херинга. Избраните (отново в идеалния случай) екземпляри се обработват и нареждат на ръка в буркани, заливат се по същия начин с олио и се добавят подправки.

След това бурканите "узряват" за определено време и едва след това попадат на рафтовете на магазините.

Най-добрите рецепти за закуски

Буркан с цаца в хладилника все още остава спасител в случай на неочаквани гости. Ако е в съседство с банка кисели краставичкии опаковки от майонеза - минималният хранителен комплект за спасяване на положението вече съществува. Нека помислим какво още е необходимо, за да направите сандвичите с цаца приятен спомен или дори кулинарно откритие за вашите приятели.

С прясна краставица

Тази проста и добре позната рецепта не е загубила популярността си с течение на времето. Свеж, лек вкус и бързина на приготвяне са безспорните му козове. За един буркан цаца ще ви трябва:

• питка;
• прясна краставица;
• 200 г майонеза.

Нарежете питката на тънки филийки (ако това не е направено в пекарната), намажете всяко парче от едната страна с майонеза, сложете 2-3 найлонови краставици, върху тях - цаца и клонки от любимите ви зеленчуци. Основната закуска е готова!

Други вариации на краставици с цаца включват резени варени яйца и нарязани маслини. По желание може да се изпържат парчета от питката. Освежаващият вкус и аромат на краставицата се съчетава добре с различни съставки.

При извънредни ситуации прясна краставицаМоже и да нямате под ръка, но солените или маринованите могат да се съхраняват дълго време в хладилник и това е голямото им предимство. Освен това сандвичите с тях се оказват не по-малко апетитни.

За да направите това ви трябва:

• консерва цаца;
• 200 г осолени или мариновани краставици;
• питка;
• три варени яйца;
• четири скилидки чесън;
• 100 г майонеза;
• 50 г пресни билки.

Изсушете парчета хляб с дебелина около сантиметър без масло във или във фурната и натрийте всяко от тях от едната страна с чесън (по-добре е да разрежете скилидките чесън наполовина - те са много по-сочни отвътре) и тънко намажете с майонеза . Поставете върху повърхността кръг от варено яйце, пластмаса от краставица и една или две риби, в зависимост от размера. Украсете вкусния дизайн с клонче зеленина.

Със салата и орехи

Ако отделите малко повече време и се запасите предварително необходимите продукти, можете да създадете малък шедьовър с обичайните си рибни консерви. Вашите гости със сигурност ще оценят вашите усилия.

В допълнение към буркан цаца, тази рецепта осигурява:

• 300 г хляб с трици;
• 50 г орехи;
• 200 г прясна краставица;
• 100 г лук;
• 100 г маруля;
• 0,5 чаши вода;
• 20 ml 9% оцет;
• 5 мл горчица;
• 50 г масло;
• щипка сол и захар.

Трябва да кипнете водата, да добавите към нея захар и оцет - ще получите марината, в която трябва да поставите лука, нарязан на кръгчета, за 15 минути. Междувременно, в хаванче или хаванче, доведете ядките до състояние, подобно на паста, и ги смесете с предварително омекотено масло. Добавете горчицата там и разбъркайте до гладкост.

Нарежете хляба на тънки филийки и го подсушете по всякакъв начин по удобен начин– фурна или . Намажете с масло от синапено масло и върху него наредете кръгчета кисели лукчета. Покрийте с листа от маруля, а върху тях наредете цаца - една голяма рибка или две малки, покрийте с лепенки от краставица.

С извара

Друг вариант без майонеза. Той е доста подходящ за тези, които се придържат към здравословно хранене. Освен това ще бъде трудно да се определи съставът въз основа на изискан вкус.

Рецептата включва:

• консерва цаца;
• 200 г извара;
• 300 г ръжен или пшеничен хляб;
• 300 г домати;
• 200 г краставици;
• 3 скилидки чесън;
• малко пресен копър.

Нека приготвим сместа за сандвичи. За това съдържание тенекиятрябва да го натрошите с вилица, смесете с извара, наситнен чесън и наситнен копър и използвайте блендер, за да доведете сместа до консистенция на пюре.

С половината от получения крем намажете подсушените блатове. Поставете пластмасови резени домати и краставици отгоре (струва си да имате предвид, че с пшеничен хлябДоматите са в хармония на вкус, а краставиците са в хармония с ръж, така че можете да комбинирате различни сандвичи в една чиния). Върху зеленчуците се нарежда втората половина от сместа цаца-извара.

Като декорация и ароматна добавка можете да използвате копър за сандвичи с краставици и босилек за сандвичи с домати.

С домати

Още една малка радост за любителите на пресни зеленчуци.

Компоненти:

• 300 г пресни домати;
• кутия консерви;
• бял хляб;
• 2-3 скилидки чесън;
• 50 г майонеза;
• Зелено.

Подгответе предварително всички съставки и сместа за намазване на основата на сандвича. За да направите това, добавете счукан в преса чесън в майонезата и разбъркайте добре. Нарежете доматите на филийки с дебелина около 5 мм. Запържете набързо парчетата хляб в тиган в олио (може просто да го подсушите без мазнина), намажете всяко от тях с чеснов сос, сложете кръгче домат, а отгоре - цаца.

По желание такава пирамида може да се допълни и с кръгче прясна краставица. Е, отгоре, разбира се, е мини гирлянд от зеленина.

С авокадо

С ябълки и киви

Може би най-неочакваната рецепта за сандвичи с цаца за мнозина. За да изненадате себе си и другите с успешна комбинация от риба и плодове, трябва да се запасите с:

• 300 г бял хляб;
• буркан цаца;
• 200 г ябълки;
• 200 г киви;
• 50 г червен лук;
• лимон;
• 40 г масло;
• 60 г майонеза.

Лукът се нарязва на ситно и се залива с вряща вода за две минути. Извадете цацата от плънката и намачкайте с вилица, смесете с лука и майонезата и приберете в хладилника. Обелете и нарежете плодовете: кивито на филийки, а ябълките на тънки филийки. За да може ябълката да запази свежия си цвят и вкус за дълго време, резените трябва да се поръсят с лимонов сок.

Намажете подсушените филийки хляб с масло, върху тях наредете парчета плодове, а отгоре сложете сместа от цаца.

Как да сервираме предястието?

Използвайки тези рецепти като пример, ние сме убедени, че сандвич с цаца може да не е толкова прост, колкото много хора си мислят. За ястието да се произведе истинска сензация, трябва да помислите за неговото представяне.

Формата на сандвича не е задължително да е правоъгълна или квадратна. Фигурната основа за хляб, а заедно с нея и цялата конструкция, ще изглеждат много по-естетически. Можете да придадете интересни контури, като ги изстискате с форми за печене или дори с обикновена чаша, само хлябът трябва да е изсъхнал преди това.

Готовите пирамидки по желание може да закрепите с шишчета или клечки за зъби. Използваме въображение и кулинарна интуиция, за да ги украсим.

Църквата и повечето от придружаващите я компоненти на сандвичите се комбинират на вкус с много видове зеленчуци, маслини, каперси, червени боровинки, лимон и др. Поле за експериментиране с красиви и вкусни композиции е неограничено.

Нека започнем с факта, че този тип сандвич не е предназначен за дългосрочно съхранение, така че трябва да приготвите закуската малко преди консумация. Видовете хляб в рецептите са проверени от практиката, не се препоръчва да се променят. Това обаче е въпрос на вкус.

Незаменимо условие за идеален сандвич с цаца е свежестта и външен видосновен компонент. Не можете да пестите от цаца: евтината консервирана храна обикновено изглежда непредставителна. В тях има риби различни размери, а дори и напълно натрошени на парчета, което е особено важно за рецепти с цели цаца. И вкусът на такива препарати оставя много да се желае. Същото важи и за избора на всички други съставки, особено тези, които не са термично обработени.

Най-вкусните консерви са тези, които съдържат истинска цаца или херинга. Затова в магазина внимателно четем съставките. Сега остава да свържете увереността във вашите кулинарни способности и изгарящото желание да създавате чудеса от познати продукти. И... успехът е гарантиран!