Техника за рязане на зеленчуци на кубчета. Професионална електрическа зеленчукорезачка за дома

Ръчната зеленчукорезачка е специализиран кухненски уред, предназначен и предназначен за бързо нарязване на различни продукти. Всяка домакиня ще може да нареже всякакви зеленчуци и да спести енергия.

Предимства от използването на резачка за зеленчуци

Днес с бързи темповеИма развитие и усъвършенстване на кухненско оборудване, предназначено за битови нужди. Ръчните зеленчукорезки се предлагат в широка и разнообразна гама на пазара. И дори въпреки доста активното въвеждане на многофункционални кухненски процесори, които работят в автоматични режими, ръчните устройства винаги ще бъдат в голямо търсене.

Има няколко предимства на ръчното рязане на зеленчуци:

Спестяване на функционално пространство в кухнята.
Бързо нарежете зеленчуците на равни кубчета.
Красив дизайн и различни цветове на зеленчукорезачката.
Самонаточващи се остриета, които никога няма да ви подведат по време на работа.
Устойчивост и надеждност на дизайна.
Зеленчукорезачката се измива бързо и лесно.

Как да изберем правилната резачка за зеленчуци?

За да приготвят зеленчуци за зимата, всички домакини прекарват много време. За салати за празници и всякакви тържества, всички съставки могат лесно да се нарежат на кубчета с резачка за зеленчуци. Ръчната работа дава повече приятни емоции, за разлика от автоматизираната технология, която може да превърне зеленчуците в фина каша. За да може кухненският уред винаги да помага в кухнята, трябва да го изберете правилно.

Към всеки модел на такова устройство трябва да има специални инструкции. Но ако го няма, значи има списък общи съветикоето ще помогне на домакините да се подготвят правилно за рязане на зеленчуци.

Най-добре е ножовете да се потапят във вода преди всяко рязане. Тогава няма да се налага да полагате допълнителни усилия по време на работа, а ръчната резачка за зеленчуци ще изпълни задачата си много по-бързо.
Експертите силно препоръчват първо да нарежете големите зеленчуци на няколко части. Това ще удължи живота на резачката за зеленчуци.
Важно е да поставите парчетата, от които трябва да направите малки кубчета, строго в центъра на платформата. В този случай силата на ножовете ще бъде разпределена равномерно. Ако не вземете предвид това условие, неправилното поставяне на зеленчуци може да доведе до бързо счупване на ножовете.
Когато работите със зеленчукорезачка, всички усилия трябва да се насочат към контейнера, където ще се събират вече нарязаните зеленчуци.
Движенията трябва да са резки и не много силни.
Ако са необходими малки кубчета за замразяване или салата, тогава зеленчуците първо се нарязват на тънки пръстени с нож.

Защо трябва да купите ръчна резачка за зеленчуци?

Ръчните модели на модерни резачки за зеленчуци са представени в голямо разнообразие и количество. Основните им предимства са лесната поддръжка и възможността за цялостно измиване на сменяемите части. Ръчна зеленчукорезачка от стар тип - това са пластмасови или дървени дъски, които имат специално острие.

Допълнително се доставят с няколко приставки, които ще помогнат на домакинята да нареже зеленчуците на стърготини, ленти, тънки пръстени, а също и половин пръстени. Тези модели са подходящи за сурови или варени зеленчуци.

Днес голям брой съвременни домакини, които ценят времето си, предпочитат такова устройство като ръчна резачка за зеленчуци. Отзивите за нея могат да се чуят изключително положителни и препоръчителни. Те са много лесни и удобни за измиване след употреба, но експертите силно не препоръчват изплакване на остриетата в топла водатъй като те могат бързо да станат скучни. Най-добре е да използвате хладка или студена вода.

Подобрените версии на резачки за зеленчуци са допълнително оборудвани с тава и устройство, което ще помогне за пресоване на зеленчуци, за да се елиминира възможността за рязане върху острите изпъкналости на остриетата.

Характеристики и предимства на използването на резачка за зеленчуци от производителя "Mulinex"

Устройствата за рязане на зеленчуци от надеждния производител Mulinex се появиха на пазара сравнително наскоро. Те веднага започнаха да бъдат особено търсени, защото са изработени от високоякостна и висококачествена пластмаса. Благодарение на достъпната цена, всяка домакиня ще може да си купи такъв уникален кухненски помощник. Ръчната резачка за зеленчуци Moulinex лесно се мие, почиства и също така бързо нарязва всякакви зеленчуци за салати или замразяване за зимата. На пазара можете да намерите различни модели цветова схема, така че бързо ще се впишат в цялостния интериор на кухнята.

Тези устройства са красиви, леки и имат допълнителни сменяеми дискове, които са пет в комплекта. Те имат различни размери, така че домакинята ще може самостоятелно да регулира количеството нарязани чипове или кубчета от зеленчуци.

Във всяка кухня има място за такъв помощник като ножа за зеленчуци Moulinex. Ръчно изработената работа ще донесе много положителни емоции на всяка домакиня!

Днес кухненските уреди могат значително да спестят време за готвене. IN последните годиниЕлектрическа резачка за зеленчуци стана много популярна, което ви позволява значително да ускорите процеса на рязане на храна за последващото им приготвяне. Има няколко разновидности на този тип апарати: те могат да бъдат ръчни, с механичен принципдействие или електрически. Последните имат разширена функционалност и могат не само да режат, но и да белят плодове или зеленчуци.

Модерното устройство е ефективно и внимателно устройство за бързо рязане на храна, корейски моркови, сурови и варени зеленчуци. Основната цел на уреда е най-бързото и удобно нарязване на хранителни продукти.За да направите това, резачката за зеленчуци разполага с цял набор от остриета в своя арсенал.

Основните предимства на устройството са:

малък размер;
безопасност при използване;
лесно съхранение поради малки размери.

Освен това механичната зеленчукорезачка не изисква електрическа връзка и не консумира електроенергия. За разлика от обикновените ножове, можете да използвате зеленчукорезачка с много по-голяма производителност, тъй като самата й конструкция осигурява по-висока ефективност. Там, където потребителят би прекарал дълго време и старателно рязане на картофи с обикновен нож, използвайки ренде за картофи, потребителят ще се справи с тази задача за няколко минути. Зеленчукорезачката ви позволява значително за да спестите време, освобождавайки го за други задачи.

С помощта на резачка за зеленчуци можете да нарязвате не само зеленчуци и плодове. Уредът е идеален за нарязване на повечето хранителни продукти. С помощта на електрическа зеленчукорезачка с различни приставки, професионална нарязване на кубчетавсички съставки за Оливие.

За сирене и картофи може да се използва електрическо ренде. Има дори специално рендеза моркови на корейски.

В допълнение към своята универсалност, електрическата зеленчукорезачка се отличава с висока степен на надеждност.Това се постига чрез използването на доказани материали като стомана и стъкло. Остриетата от неръждаема стомана практически не стават тъпи, а стъклената повърхност е по-малко податлива на механични натоварвания, пукнатини и драскотини от пластмасата.

И така, в кухнята се използват механични и електрически резачки за зеленчуци за рязане на храна. Обхватът на приложение на устройството е много широк, а концепцията за резачка за зеленчуци включва няколко устройства, комбинирани в един клас.

Видове резачки за зеленчуци

Поради голямата популярност на устройството за нарязване на зеленчуци се появиха много от неговите разновидности. Някои видове резачки за зеленчуци работят само в механичен режим; В допълнение, използването на механично ренде изисква минимални работни умения.

Механични устройства

Всички механични резачки за зеленчуци се различават по принципа на работа. Има пет общи варианта на ръчни инструменти.

Най-често срещаният механичен нож за зеленчуци е обикновена метална мрежа, който се вкарва в специална фиксираща рамка, която изпълнява носещи функции. Нарязването на храната не изисква много усилия, просто трябва да притиснете зеленчука или плода плътно към повърхността на мрежата и да направите движение, натискайки със сила. Това устройство има много ограничена функционалност, тъй като може да работи само с продукти, които имат определена плътност. Няма да можете да смачкате яйце върху него, както воднистите зеленчуци. Но с помощта на такова устройство можете лесно да режете картофи и моркови. Такива устройства са евтини и не изискват допълнителна поддръжка. Такива устройства могат да бъдат снабдени с набор от различни приставки за рязане на кубчета, филийки, имат отделен нож за яйца, скоба за зеленчуци и др.
Вторият тип механични рендета е устройство под формата на V-образен нож.Принципът на работа е много подобен на първия екземпляр: тук те се вкарват в пластмасовата основа на кутията различни формиостриета-ножове. Такива устройства могат да бъдат нарязани на ленти, кубчета, филийки и др. Основното изискване е да работите внимателно с държача, тъй като остриетата могат да бъдат много остри.
Третият вариант за механични резачки за зеленчуци е ръчен комбайнмалки размери. Според принципа на работа, той е подобен на обикновена кафемелачка. Продуктите се поставят в отделението с остриета. Когато се появи въртене, ножовете също се въртят и смачкват съдържанието на контейнера. Такова устройство може също да нарязва храната по различни начини; формата на нарязване зависи от избраното острие.
Друг вид кухненска зеленчукорезачка е резачкаНай-вече това устройство прилича на обикновена белачка за зеленчуци и това е отчасти вярно. Но можете също да режете храна със слайсер. Той може да направи много тънки (прозрачни) плочи за приготвяне на чипс, а също и да накълца на ивици. По отношение на размера, това е сравнително малък нож за зеленчуци и обикновено не е скъп.
Последният в списъка на ръчните резачки за зеленчуци е спирала. Принципът на работа на такова устройство е много прост. Рязането се извършва в спирала, което води до чисти кръгове. Най-вече използването на такова устройство напомня на подостряне на молив. Той е лесен за използване и има ниска цена.

Електрически модели

С електрическите уреди всичко е малко по-просто. Поради факта, че наличието на мотор автоматично прави устройството много по-мощно, е възможно да се комбинират няколко принципа на рязане на хранителни продукти в едно тяло. Когато избирате електрическа резачка за зеленчуци, можете спокойно да следвате принципа „колкото повече функции, толкова по-добре“.Многофункционалните устройства са в състояние да изпълняват широк спектър от задачи, така че покупката им е много по-оправдана.

И така, електрическият нож за зеленчуци се предлага в следните видове.

Избор на резачка за зеленчуци

Изборът на нож за зеленчуци не е толкова труден, колкото може да изглежда. За да направите това, трябва да обърнете внимание на няколко важни точки.

Колкото по-малко пластмаса се съдържа в дизайна на устройството, толкова по-добре. Най-добрите модели зеленчукорезки са напълно изработени изработени от алуминий и неръждаема стомана.
Съдържание на устройството. Необходимо е да се обърне внимание колко остриета се съдържат в комплекта. Колкото повече остриета, толкова повече операции може да извършва потребителят с устройството в своята кухня. Много по-удобно е, ако приставките са сменяеми.
Също толкова важен атрибут е дюзи и решетки(диск и др.), те също са необходими за различни видове рязане: кубчета, кръгове, ленти и др.
Функционалност и производителност на устройството. Предпочитание трябва да се даде на модели в повишена мощности надежден мотор.
Външен вид на устройството. Тук всичко е много индивидуално. Въпреки това, предвид съществуващото разнообразие от технологии, не трябва да има проблеми с избора на дизайн.

Освен това трябва да проучите отзивите за модела, който харесвате, и да се уверите, че собствениците имат положителен потребителски опит.

Топ 5 на най-добрите модели електрически резачки за зеленчуци

Нашата малка оценка на най-добрите резачки за зеленчуци се основава на отзиви на клиенти. Въз основа на тези модели можете да изберете оптимално решениеза всяка кухня.

5. Електрически слайсър “Електрическо ренде” (Електрически шредер)

Рейтингът на електрическите резачки за зеленчуци трябва да започне с представения модел. Това устройство се произвежда в Русия и е в постоянно високо търсене сред купувачите. Нека започнем нашия преглед на устройството Electric Slicer, като изброим основните характеристики: мощността на устройството е 35 W, теглото на модела е 2,5 kg. Корпусът на зеленчукорезачката е изработен от два основни материала - метал и пластмаса. Размерите ви позволяват лесно да го съхранявате както сглобен, така и разглобен. Едно от основните предимства на това устройство е наличието на функция за електрическо ренде, с което можете да режете дори замразени зеленчуци. Устройството работи много бързо, докато качеството на рязане изобщо не страда, всички филийки и парчета се оказват чисти и красиви.

В комплекта има и приставка за забърсване на зеленчуци за яхнии и салати и дори става с воднисти зеленчуцинаправено доста бързо. С помощта на специални приставки, рязането на домати е лесно и не остават никакви отпадъци или остатъци след работа. Цената на модела е 2290 рубли, устройството е позиционирано от производителя като универсално устройство за широки цели. Чудесен вариант за ежедневно рязане на храна. Устройството е в състояние да реже, натрошава и изтрива почти всичко, което попадне върху острието. Ясно предимствое и ниска консумация на енергия. Препоръчва се за широк кръг купувачи.

издръжливо тяло;
висока производителност на труда;
равномерно рязане;
издръжливи остриета на ножове;
включени много прикачени файлове;
лесен за почистване;
не заема много място;
бързо се разглобява;
"гореща" смяна на дюзи.

цена;
пластмасата преобладава в завършването на корпуса;
повишена вибрация, понякога кутията просто се изплъзва от ръцете ви.

Универсална електрическа зеленчукорезачка на фирма Bradex, която има индекс с патриотично име. Устройството може да бъде закупено с отстъпка на цена от 1833 рубли. Според разработчиците основното предимство на устройството е гладко рязанепо краищата на зеленчуци и парчета храна. В допълнение, наличието на фино ренде ви позволява да приготвяте съставки за приготвяне на супи, пюрета или яхнии. Работата се основава на мощен и надежден електродвигател, който осигурява инерция за въртене на ножовете. Благодарение на прецизната и добре работеща работа на всички агрегати е възможно да се постигне високо ниво на точност на крайния продукт.

Моделът не изисква специални грижи, а само почистване и съхранение на сухо място.

Не струва нищо висока производителностмашина: за кратко време е възможно да се обработват много различни видове храни. Външният вид на модела е комбинация от пластмаса и метал. Мощността не надвишава 25 W, но не се изисква повече. Устройството работи от обикновен домашен контакт 220 V. В комплекта има три различни по размер бутала. Основният съд е с обем 1,2 литра, което е достатъчно за настъргване на голямо количество плодове. Уредът е идеален за рязане на воднисти плодове и зеленчуци (домати, райска ябълка и др.).

достъпна цена;
надежден двигател;
добро сглобяване;
дълъг експлоатационен живот;
надежден производител;
много опции за рязане;
справя се добре с воднисти зеленчуци;
не вдига шум.

пластмасова кутия;
неудобно фиксиране;
къс проводник.

На трето място е устройство от известната европейска компания Moulinex. Тази марка е добре позната на широк кръг потребители от Русия и страните от ОНД. Кухненски роботи и електронни зеленчукорезки от Mulinex се отличават с високо качество и стриктност, класически дизайн, което винаги изглежда актуално, независимо в какъв интериор се съхранява устройството. Основната цел на устройството е нарязване и нарязване на храна. На разположение функция за много изрязване. Максималната мощност на модела е цели 150 W. Комплектът включва доста голяма купа. Устройството се управлява от предната страна и се осъществява с помощта на въртящо се колело и няколко функционални бутона.

Към уреда има два вида рендета, както и уред за нарязване на храната на филийки. Има и диск за нарязване на ленти, който е много удобен за приготвяне на пържени картофи.

Общо комплектът включва пет различни приставки, благодарение на които устройството е в състояние да извършва почти всички видове кълцане: нарязване, нарязване и др. Силните страни на устройството включват присъствието отделение за съхранение на всички приставки, което напълно елиминира възможността за загубата им. Моделът може да бъде закупен на дребно от средна цена 5990 рубли. Имайки предвид всички характеристики на устройството, можем спокойно да го препоръчаме на повечето потребители. Moulinex е еталон в областта на кухненските машини. Заслужено трето място в класацията.

висококачествен монтаж;
атрактивен дизайн;
включени пет дюзи;
голяма мощ;
функционалност на устройството;
дълъг експлоатационен живот;
включен мулти-режещ инструмент.

цена;
става много горещо, когато се използва дълго време;
висока вибрация при работа с твърди продукти.

Второто място е заето от устройство от друга популярна марка в Русия, Redmond. Този моделЕлектрическа резачка за зеленчуци може да бъде закупена на цена от 3490 рубли. Това я прави една от най-достъпенв категорията кухненски робот. По отношение на функционалността, устройството, подобно на предишния модел, е предназначено за смилане на хранителни продукти. Мощността на уреда е 150 W при максимално натоварване. Захранването се осъществява чрез стандартен контакт. Комплектът включва удобна и функционална купа за нарязване на храна. Обемът му е достатъчен за приготвяне на повечето ястия. Няма функция за месомелачка, но устройството се справя добре с всички видове плодове и зеленчуци.

Комплектът включва два вида ренде с различни размери, две приставки за нарязване.

Устройството се доставя с вградена защита от претоварване. Дължината на захранващия кабел е един метър. Жилището е оборудвано гумирани крака. Максимално времекоето устройството може да работи без спиране е 2 минути. Тегло на устройството 1,9 кг. Електрическа резачка за зеленчуциот Редмънд е прекрасен избор за цялото семейство.

ярък дизайн;
включени няколко приставки;
цена;
висококачествен монтаж;
дълъг експлоатационен живот;
известна марка;
качеството на метала, от който са направени остриетата.

включени само 4 приставки;
къс захранващ кабел;
висока вибрация, има възможност за прегряване.

Най-добрият електрически нож за зеленчуци в днешния рейтинг е от Bosch. Тази марка въплъщава всичко най-добрите страни, които възникват в главата на купувача, когато чуе фразата „немско качество“. Електрическата резачка за зеленчуци от Bosch се придържа към златната среда, предлагайки на купувача високо качество на достъпна цена. Цената на устройството е само 7749 рубли. За устройство "всичко в едно" това е много разумна цена.

Този комбайн е с мощност от цели 1000 W и обем на основната купа 3,9 литра. Има удобна сокоизтисквачка специално за плодове. В комплекта има ножове за разточване на тестото, рендета за всякакви зеленчуци и плодове и дори диск за нарязване на ленти. Общо пакетът включва седем напълно функционални приставки, включително един служебен нож.Корпусът е изработен основно от пластмаса с метални елементи. За по-добра фиксация устройството е оборудвано с гумирани крачета. Има и специално отделение за съхранение на всички приставки. Най-доброто решениеднешната оценка като универсален домашен шредерза храна (зеленчуци, плодове, месо и др.).

многофункционалност;
надеждност;
удобно управление;
стилен дизайн на кутията;
материал на острието;
до седем дюзи;
размери на устройството;
наличие на сокоизстисквачка.

създава шум;
става много горещо при продължителна употреба;
струва повече от конкурентите.

Заключение

Електрическа резачка за зеленчуци се превърна в много популярен и популярен инструмент в повечето руски кухни. Това се дължи преди всичко на наличността на устройството, неговата висока експлоатационни характеристикии лекота на работа. Следване прости препоръки, няма да е трудно да изберете модел, който да отговаря на вашите нужди.

Съвсем наскоро резачка за зеленчуци можеше да помогне само при настъргване на зеле. Сега има много устройства, които значително опростяват процеса на готвене. Можете да си купите обикновен кухненски робот и да разрешите всички трудности, но големите му размери няма да се поберат във всяка кухня, а почистването на толкова много ножове и приставки е изключително уморително. Затова резачката за зеленчуци е подходящо решение на проблемите.

Това устройство улеснява нарязването на зеленчуци или плодове, нарязването на сирене, нарязването на яйца и много други. Разбира се, всичко това може да се направи с обикновен нож или ренде. Но с резачка за зеленчуци всичко ще се получи много по-бързо и лесно, а освен това кубчетата или филиите ще се окажат равни и чисти.

Характеристики на употреба

Днес дизайнът е ефективно и добре обмислено устройство за бързо нарязване на храна: зеленчуци и плодове, сирене, яйца и други. Основната цел на уреда е изключително бързо и удобно нарязване на продуктите. За тази цел зеленчукорезачката разполага с наличност пълен комплектостриета и ножове.

Основни предимства

Значителни предимства на устройството са:

компактни размери;
безопасна употреба;
удобно съхранение.

Друго предимство, разбира се, е, че механичната зеленчукорезачка не изисква връзка към мрежата, като по този начин не губи електроенергия. В сравнение с обикновените ножове, резачката за зеленчуци може да се използва много по-ефективно. Резачката за зеленчуци ще се справи с нарязването многократно по-бързо, което в крайна сметка ще спести време.

Видове резачки за зеленчуци

Поради честите и широко приложениеПоявиха се много видове устройства за нарязване на зеленчуци. Избрани видовеЗеленчукорезите работят изключително в механичен режим, за да ги използвате. Освен това използването на механично ренде изисква известно умение.

Всички механични резачки за зеленчуци се различават по принципа на обслужване. Има пет най-популярни вида ръчни устройства.

Видове механични зеленчукорезки

Най-известният механичен ръчен нож за зеленчуци е обикновена метална мрежа, която е оградена със специална пластмасова рамка, която укрепва цялата конструкция. Нарязването на зеленчуци или плодове не е никак трудно, просто трябва да поставите продукта плътно върху равнината на мрежата и да натиснете със сила. За съжаление не всички продукти могат да се режат с такова устройство; твърди зеленчуци, или други не много меки продукти. Например, не е подходящ за варени яйца и твърде меки зеленчуци или плодове. Идеален за рязане на картофи или моркови. Тези ръчни резачки за зеленчуци се продават на достъпна цена и не изискват специална поддръжка. Пакетът може да включва комплекти различни приставки за нарязване на кубчета, филийки, отделна резачка за яйца, запушалка за зеленчуци и др.
Вторият тип механична ръчна резачка за зеленчуци е устройство под формата на V-образен нож. Комплектът включва и част, която държи зеленчук или плод, като същевременно предпазва ръцете ви. Особеността на работата напомня на първия тип ренде: в този случай в пластмасовата основа на тялото се вмъкват различни форми на остриета. Това ренде нарязва на ленти, кубчета, филийки и т.н. Основното правило е да работите внимателно с държача, тъй като остриетата са много остри.
Третият тип механична ръчна резачка за зеленчуци за зеленчуци е малък комбайн. Действието му е подобно на това на обикновената кафемелачка. Състои се от контейнер с ножове, в който се поставя храната. Отгоре се затваря с капак с дръжка; при завъртане дръжката дава движение на ножовете и те започват да нарязват храната. Това устройство може да нарязва продуктите по различни начини; формата на разреза зависи от избрания нож. Също така е удобно, тъй като всички продукти остават в контейнера, това ще предпази от пръскане и разпръскване на натрошения продукт.
Друг вид кухненски ръчен нож за зеленчуци е слайсер. Това устройство е подобно на белачка за зеленчуци, която също може да реже храна. С помощта на слайсер ще получите тънки филийки, подходящи за приготвяне на чипс. Може да го нарежете и на кубчета. Размерите на устройството са малки, а цената е доста разумна.
Последният в списъка на механичните ръчни резачки за зеленчуци е спиралният модел. Характеристиките на работа на това устройство са елементарни. Разрязването става спираловидно, като се получават прецизни кръгове. Отличава се с лекота на работа и ниска цена.

Как да изберем резачка за зеленчуци за вашия дом

Вдигни ръчна резачка за зеленчуцине е толкова трудно, колкото изглежда. Има няколко точки, на които трябва да обърнете внимание.

Пластмасови частитрябва да има възможно най-малко в устройството. Най-добрите модификации на резачки за зеленчуци са направени изцяло от алуминий и неръждаема стомана или други метални сплави. Металният нож за зеленчуци ще бъде много по-здрав от пластмасовия.

Какво е включено в устройството. Трябва да обърнете внимание колко остриета са включени в комплекта. Колкото повече остриета, толкова повече манипулации можете да извършите с устройството. Сменяемите приставки са много по-лесни за използване. Много важен моментса дюзи и мрежи. Те ще са необходими за различни видовешредери: кубчета, чаши, барове и др.

Външен изглед на устройството. Тук трябва да разчитате на личните предпочитания. Все пак, като се има предвид изобилието от налична технология, може да не възникнат трудности при избора на дизайн.

Освен всичко друго, добра идея е да прочетете отзиви за резачката за зеленчуци, която харесвате, и да се уверите, че имате положителен опит с нея.

И също така, разбира се, трябва да вземете предвид производителя. Разбира се, за предпочитане е да изберете известни марки. Тук, въпреки че ще трябва да надплатите малко, качеството на стоманата на ножовете и остриетата, както и издръжливата пластмаса, от която е направен корпусът на устройството, няма да ви разочароват в продължение на много години работа.

Естествено, трябва да се съсредоточите върху състава на членовете на семейството и тези ястия, които се приготвят с приоритет.

Ръчната резачка за зеленчуци ще бъде чудесен помощник в кухнята всеки ден.

Ръчни ножици за зеленчуци Nicer Dicer

Това са може би най-известните ни резачки за зеленчуци. Има няколко варианта за тяхното изпълнение. Цената на комплектите варира значително.

Съдейки по рецензиите, ръчните кухненски резачки за зеленчуци с контейнер Nicer Dicer са различни отлично качествои гарантира перфектно рязане на зеленчуци и плодове. Комплектът включва няколко елемента, които изпълняват функциите на ренде, слайсър и нож.

Ножовете от неръждаема стомана са много остри, така че не смачкват храната.
Има много начини за нарязване на храна. Ръчна резачка за зеленчуци реже на кубчета, филийки, ленти и филийки.
Тези устройства са лесни и безопасни за използване.
При съхранение заемат минимално място.

Ръчна зеленчукорезачка "Moulinex"

Това е евтино и сравнително компактно устройство, което се доставя с няколко сменяеми диска, което ви позволява бързо да настържете, нарежете или настържете храна. различни начини. Неплъзгащите се крачета осигуряват добра стабилност на уреда върху масата. Подвижните ножове се почистват бързо и лесно. В допълнение, рязането на зеленчуци може да се извърши в навес, над тигана.

Класически. Тази опция се счита за най-оптималната за домашна употреба. Класическите зеленчукорезки имат висока производителност, не правят много шум по време на работа и се развалят доста рядко. В допълнение, такива модели се доставят с богат набор от приставки, благодарение на които можете да смилате абсолютно всеки продукт.

Автоматичен. Тези устройства са известни със своята висока производителност, издръжливост и компактност. Нарязват всички продукти, независимо от твърдостта, като в комплекта има допълнително ренде, което елиминира нуждата от механични зеленчукорезки.

Мултикутър (кухненски робот). Такива резачки за зеленчуци имат широк спектър от приложения, освен това тяхната функционалност е най-висока високо ниво. Те перфектно нарязват зеленчуци във всякаква форма при висока скорост.

ТОП 16 най-добри електрически професионални модели резачки за зеленчуци. Рейтинг 2019

1. Резачка за зеленчуци Nicer Dicer Quick с контейнер

Универсална зеленчукорезачка за чисто рязане на зеленчуци и плодове.

Благодарение на приставките можете лесно и бързо да изрязвате продукти с различни форми.

Устройството е оценено от много професионални готвачи.

Предимствата включват:

има 5 метода на рязане
подсилени остриета от неръждаема стомана
скоростта е 10 пъти по-висока от нормалното нарязване
контейнер с херметически затворен капак

2. Moulinex Fresh Express Cube DJ905

Тази резачка за зеленчуци се счита за почти най-добрата сред всички модерни модели. Този статут му беше даден поради способността да се нарязва на кубчета, наличието на ключалка за претоварване, както и европейския монтаж. Освен това значителните предимства включват наличието в комплекта на пет цветни вложки, които са предназначени за настъргване, нарязване, нарязване на ивици, а също и на кубчета. Приставките за зеленчукорезачки могат да се съхраняват в специално отделение, прикрепено към тялото, така че ще бъде трудно да ги загубите. Що се отнася до недостатъците, купувачите най-често посочват само приставката за нарязване на кубчета, която изисква специални усилия при почистване.

3. Maxwell MW-1303G

Тази икономична и атрактивна резачка за зеленчуци работи на 150 W и включва шест приставки. различни цветовеи може да прави тънко и дебело нарязване, фино и едро нарязване, както и рязане на пържени картофи. Този списък от предимства не може да се нарече изчерпателен, тъй като в процеса на използване всеки потребител ще намери много повече предимства. В същото време резачката за зеленчуци има някои недостатъци - липсата на приставка за рязане на кубчета и засядане на храна в подвижна част, наречена „багажник“.

4. Philips HR1388

Функционалното устройство на европейската марка е известно с широкото си гърло, неръждаемите режещи вложки, приятния външен вид и възможността за изпращане на вече обработения продукт директно в купа, тиган и т.н. Всички аксесоари, включени в комплекта, могат да се мият доста лесно в съдомиялна машина. Сред отрицателните качества на това устройство е необходимо да се отбележи липсата на възможност за нарязване на кубчета и специално отделение за дискове.

5. Redmond RKA-FP4

Висококачествена и издръжлива мултирежеща машина външен виднаподобява месомелачка, въпреки че в действителност не е такава. Сред основните му предимства са компактността и функционалността. Собствениците на устройството са възхитени от бързото смилане на продукти с всякаква твърдост, както и от наличието на приставки за рязане на филийки с различни размери. Недостатъкът е, че мощността не е много висока, въпреки че е напълно достатъчна за домашна употреба.

6. Мистерия MMC-1405

Отличен модел, работещ с мощност от 50 W, се справя с меки хранителни продукти, като ги нарязва бързо и ефективно. Тя включва нарязване на пържени картофи, както и нарязването им на различни по дължина и ширина ленти. Що се отнася до приставките, техният избор е доста оскъден - само три броя в комплект, но при желание винаги могат да бъдат закупени допълнителни аксесоари от специализиран магазин. Друго предимство са гумираните крака, благодарение на които дизайнът не се плъзга по повърхността на масата при работа. Говорейки за отрицателни качества, собствениците често изтъкват шума по време на нарязване, както и липсата на приставки за нарязване на кубчета.

7. Електрическа резачка

Този доста интересен модел има много предимства, поради което клиентите го харесват. Би било отличен вариант за домашна употреба, тъй като нарязва бързо и ефективно. необходими продукти, лесен за почистване и не е труден за разглобяване. В допълнение, това устройство осигурява равномерно рязане. Дизайнът е доста компактен по размер, така че не е необходимо да го криете на отдалечено място след всяка употреба, защото няма да пречи в кухнята. Недостатък е фактът, че тялото е направено предимно от пластмаса, която, както е известно, не е надеждна.

8. Bradex TD 0063

Тази универсална резачка за зеленчуци, която не консумира твърде много електроенергия, е известна със своя дълъг експлоатационен живот, отличен монтаж, висококачествен мотор и липсата на ненужен шум по време на процеса на нарязване. Също така си струва да се отбележи, че собственикът разполага с няколко опции за рязане и следователно достатъчен брой приставки в комплекта. Отрицателните аспекти на устройството включват къс проводник, както и пластмасов корпус, който лесно се счупва.

9. Moulinex DJ755G

Устройството от популярен европейски производител изненадва потребителите с наличието на пет наистина необходими приставки, функционалност, висококачествен монтаж, както и доста интересен външен вид, който идеално се вписва във всеки кухненски дизайн. В допълнение, предимствата на модела са висока работна мощност и удобно почистване на частите. Единственият недостатък е, че устройството се нагрява при продължителна употреба.

10. Bosch MCM 62020

Още един многофункционален модел от не по-малко известна маркапривлича вниманието на хората не само с интересния си дизайн, но и с лекотата на използване, качеството на остриетата, достатъчен брой работни приставки, удобно управление и наличието на сокоизтисквачка. От отрицателната страна купувачите посочват шума по време на обработката на продукта, както и липсата на отделение за съхранение на малки части.

11. Scarlett SC-KP45S01

Идеалният вариант за нарязване на зеленчуци и шоколад е с едноскоростен мотор с мощност 200 W. Заедно със самия дизайн, комплектът включва набор от приставки за различни цели. Също толкова важен момент е наличието на ренде, предназначено специално за шоколадови пръчици. В допълнение, корпусът на този модел е изработен от здрава пластмаса, която може само да се надраска, но ще трябва да се постараете много, за да се появят пукнатини. Недостатъкът е, че дюзите се почистват трудно поради необичайната им форма.

12. Moulinex DJ 7535

Тази резачка за зеленчуци привлича вниманието на купувачите с оригиналния си външен вид, както и достатъчно интересни характеристики. Работи с мощност 200 W и се предлага с няколко удобни приставки, както и допълнително ренде специално за сирене. Всичко това дава възможност за бързо приготвяне на вкусни ястия у дома. Други предимства включват: минимални размери на дизайна, безопасност по време на употреба и наличие на контейнери за малки части в комплекта. Единственият недостатък е късият захранващ кабел.

13. Moulinex DJ 9008

Устройство с креативен дизайнТой е известен със своите обмислени контроли, висококачествени материали, чифт приставки и удобно ренде в комплекта, както и висока мощност. Благодарение на тези предимства, продуктът се разпродава много бързо в железарските магазини. Но в същото време хората често не мислят за недостатъците, въпреки че те също играят важна роля: къс кабел, трудно почистване и обемността на устройството.

14. Kenwood FGP 203

Атрактивна резачка за зеленчуци радва клиентите не само с външния си вид, но и със своите характеристики. Няма недостатъци, тъй като е идеален за домашна употреба. Този уред работи с мощност 40 W, захранва се от електрическата мрежа и се предлага със специален диск, предназначен за рязане или настъргване на всякакви храни. Купувачите са особено доволни лесно сглобяванеи разглобяване на тази зеленчукорезачка, както и бързо почистване на всяка част.

Доста интересна зеленчукорезачка, подходяща за всички готвачи, които експериментират с продуктите у дома, нарязва абсолютно всичко, което се сложи в нея. В същото време скоростта му на работа приятно изненадва своите собственици. Потребителите отбелязват, че е отличен за подготовка за зимата, както и за готвене вкусни ястияза следващото събитие. Говорейки за негативните аспекти, хората отбелязват неравната дебелина на резените при нарязване на парчета, въпреки че значителен недостатъктози факт не е.

16. Caso CR3X

Списъкът се допълва от зеленчукорезачка с мощност 240 W, захранвана от електрическата мрежа и оборудвана с нарязващ диск и няколко приставки, изработени от висококачествени материали. На външен вид този модел е доста привлекателен, а дизайнът му е удобен по отношение на съхранение на храна.

Критерии за избор

Мощност. Най-важният критерий при избора на който и да е електрически уреде именно сила. За смилане на меки продукти във формата кокоши яйцаи други, 50 W ще бъдат напълно достатъчни, но за рязане на зеленчуци и други твърди храни е по-добре да разгледате опции от 100 W.

производител. Европейските марки днес са признати за най-добрите.

Подвижни елементи. Ножовете и другите устройства, които могат да се счупят, трябва да могат да се свалят, за да могат да бъдат сменени, вместо да купувате ново устройство.

Допълнителни контейнери. Те могат да бъдат предоставени за ненарязани продукти, остриета, резени плодове и др.

Дори със големи количествакухненските уреди са трудни за представяне модерна кухнябез ръководство механична резачка за зеленчуци. Има много разновидности от тях. Те се различават по форма, функционалност и размер. Почти винаги са компактни и заемат малко място.

Те не изискват електричество, така че можете да ги вземете със себе си в селската къща или на пикник. Повечето модели прост дизайн, те са лесни за използване. Грижата за резачките за зеленчуци е проста; обикновено след рязане на зеленчуци или плодове е достатъчно частите да се изплакнат с вода. Но могат да се мият и в съдомиялни машини.

Особености при използването на механични устройства

Всички устройства за рязане на зеленчуци са обединени от наличието на режещи остриета. Но те се различават по форма и принцип на действие. Те имат различни експлоатационни характеристики.Но можете да видите какъв вид домакинска електрическа резачка за зеленчуци има, електрическа резачка за дома и как да я използвате.

Ето как изглежда ръчната механична резачка за зеленчуци

Видове механични зеленчукорезки

Метална мрежа, универсална нарезка за салата: кубчета, лентички

Поставен в кръгла или квадратна рамка, това е най-простият нож за зеленчуци. За да смилате продукта, трябва да го притиснете плътно към мрежата и да приложите лек натиск. Функционалността на такова устройство е ограничена до рязане на варени яйца, картофи и моркови, но едно просто устройство не може да се справи със сурови зеленчуци. Но по-усъвършенствана резачка за зеленчуци със здрави и остри ножове ще свърши работа.

Има много модели със същия принцип на работа. По правило те имат пластмасов корпус и има допълнителни части:

комплект приставки с различни ножове за рязане на кубчета, ленти и кръгчета.
контейнер за натрошени продукти.
държач за зеленчуци.

Но какво може да бъде електрически шредерза зеле и как да го използвате, можете да видите.

Ренде, домакински V-нож

В пластмасовата кутия се поставят различни ножове-приставки, например за настъргване на зеле, нарязване на ивици, филийки и т.н. Основното правило при използването на такива устройства е да не пренебрегвате държача, ножовете са много остри!

Рендето с V-нож е най-простият и икономичен вариант

Ръчно устройство, мини комбайн с контейнер

Принципът на работа е подобен на ръчната кафемелачка. Зеленчуците се сервират в съд с ножовете. При въртене на дръжката-накрайник те се смачкват. Формата на разреза зависи от ножовете.

Отличен вариант за бързо нарязване на всякакви плодове и зеленчуци

Зеленчукорезка за дома

Формата е подобна на белачка за зеленчуци, но по-функционална. Например, можете да го нарежете на тънки плочи или ленти.

Обикновено ренде, но с подобрен вариант

Спирална фигурна резачка за зеленчуци

Реже се на спирали и кръгове. Принципът на действие е спирален, като острилка.

Видеото показва как работи ръчната резачка за зеленчуци:

Производители и цени

Професионален шредер с Мулинекс (Mulinex) K1011114

Това е предложение на френска марка. Корпусът на шредера е изработен от пластмаса. Краката са метални, стабилни. Зеленчукорезачката е оборудвана с пет диска от неръждаема стомана и дръжка, която върти диска. Може да се интересувате и от информация за това кои са най-добрите електрически месомелачкии кое съществува.

Много лесен начин за нарязване на всякакви зеленчуци, като можете да изберете различна опция за ренде

Моделът се е доказал много добре. Лесен за използване, надежден. Нарязването на зеленчуци не изисква много усилия.Единственият недостатък е липсата на контейнер с подходящ размер под дюзите. Този шредер е компактен, краката му се сгъват и заема много малко място. Цената му е около 600 рубли. Също така ще бъде полезно да научите как да използвате и правилно.

Алигаторно устройство

Седем модела зеленчукорезки под това име се произвеждат в Швеция (производител: EPU AB). Тялото им е с форма на челюсти на алигатор. „Механизмът на действие“ също е подобен: продуктът се раздробява чрез натискане върху него с нож със специални отвори. Работна повърхностнай-често - квадратна форма.

Устройството е много просто и ефективно в експлоатация

Моделите са много различни:

“Алигаторна белачка” за белене на зеленчуци и плодове.
Alligator Slicer реже на тънки филийки.
"Алигатор" за белене на лук.
"Алигатор с бокс."
“Алигатор-мини” за особено дребно рязане на зеленчуци и др.

Моделът Alligator Lux заслужава специално внимание. Характеристиките му:

Всички модели отговарят на изискванията Високо качество, те са обединени от лекота на използване и стилен дизайн. Единствените недостатъци включват доста висока цена. Например „Алигатор без бокс“ струва 2500 рубли, а цената на „Алигатор Лукс“ е около 8000 рубли. Може да се интересувате и от информация за.

Борнър Класик

Продуктът е произведен в Германия. Изработен от издръжлив хранителен полистирен. Основното тяло е така наречената V-рамка. Комплектът включва три различни вложки и поставка за плодове, за да предпазите ръцете си от порязвания.

Отличният държач ще ви предпази от нараняване, а висококачествените стоманени ножове ще ви позволят да използвате рендето дълго време

В зависимост от това коя вложка е в рамката, резултатите ще бъдат различни разфасовки. Една вложка се използва за настъргване на зеле и нарязване на зеленчуци на филийки. Той е двустранен, полученият резен се различава по дебелина. Втората вложка нарязва картофите на кубчета, например за дълбоко пържени картофи. Ако първо поставите картофите в държача за плодове и ги нарежете напречно с нож, а след това прокарате резачка за зеленчуци по тази вложка, получавате кубчета, подходящи за борш или супа. Третата вложка е за рязане на зеленчуци за салата.

Може също да се интересувате от информация за това как се използва и колко ефективен ще бъде в ежедневието.

СЪС използвайки Borner Classic произвежда следните видове разфасовки:

филийки колбаси и сирене;
тънки резени с дължината на зеленчук или плод.
пръстени и половин пръстени от зеленчуци и плодове;
нарязване на зеле с различна дебелина.

Отличителна черта на тази зеленчукорезачка са нейните много остри ножове. Улеснява рязането на сурови зеленчуци. Цена - 2500 rub.

Triple Slicer (немско устройство, Германия)

Такъв кухненски уред може да замени няколко необходими елемента наведнъж

Фино назъбеното острие прави отлична белачка за зеленчуци. Подходящ за белене на зеленчуци и плодове, като се отстранява кожата на много тънко. Керамичен ножизползва се за нарязване на зеленчуци, колбаси, сирене на филийки необходима дебелина. Третото острие ще нареже зеленчуци на тънки ивици за салати, корейски моркови и др. Може да се интересувате и от такова оборудване като.

Предимства на Triple Slicer:

Продуктът е безопасен, почти невъзможно е да се пореже или надраска.
Лесен за използване. За да смените остриетата, не е необходимо да ги сваляте, просто завъртете колелото и ножовете ще се сменят.
Не изисква заточване или специални грижи, просто се измива под течаща вода. Заема малко място и е удобно да го вземете със себе си в селската къща или на пикник.

Ако искате малко повече, трябва да обърнете внимание на.

Можете да закупите Triple Slicer за 1390 RUB.

Delimano Brava Spiralizer, оригинална форма за рязане

Специална резачка за зеленчуци. Тя ще нареже плодовете и зеленчуците на дълги струни като спагети.Това е нова тенденция в кулинарията - зеленчуци и плодови салатипод формата на италианска паста.

Чудесен вариант за тези, които обичат да експериментират в кухнята

Delimano Brava Spiralizer се състои от две части: основно тяло и касета с ножове.

Зеленчукорезачката работи на принципа на острилка за моливи. На дръжката се фиксира зеленчук или плод, след което трябва да завъртите дръжката и да прекарате плода през дупките с остриетата. Комплектът включва три остриета, в зависимост от това кое се използва, изходът може да бъде най-тънката сламка, италианска паста или тънка лента.

Уредът работи много бързо, сигурно и точно. След употреба устройството може лесно да се измие под течаща вода. Може да върши много работа в кухнята.

Цена Delimano Brava Spiralizer – 1500 rub.