Freunde! Heute mache ich Sie darauf aufmerksam – Lazy Rice mit Hähnchenkeulen. Das Gericht nach diesem Rezept ist schnell, einfach und zu minimalen Kosten zubereitet. Und Ihre Familie ist immer gut ernährt. Versuch es!

2 Tassen Reis (ich verwende gedünsteten, langen oder ungekochten Reis)

3 Karotten und Zwiebeln

3 Gläser Wasser

5 Hähnchenkeulen

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie kocht man Lazy Rice mit Hähnchenkeulen im Ofen?!

Beliebige Gewürze zum Marinieren der Trommelstöcke (Sie können auch Mayonnaise und Ketchup, Sojasauce verwenden – optional)

Reiben Sie die gewaschenen Schienbeine mit Gewürzen (Mayonnaise, Ketchup, Sojasauce) ein. Im Allgemeinen alles, was Ihnen gefällt. 30 Minuten marinieren lassen.

In der Zwischenzeit Karotten (auf einer groben Reibe) und Zwiebeln (in halben Ringen) in Pflanzenöl anbraten. Den Reis waschen.

Gebratenes Gemüse auf den Boden der Pfanne legen und Reis auf das Gemüse legen. Dann marinierte Trommelstöcke. Und alles mit 3 Gläsern kochendem Wasser auffüllen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sie können Wasser hinzufügen, wenn der Reis noch nicht gekocht ist. Bis zum Ende backen, etwa 50 Minuten bei 180 °C.

Zutaten

Hähnchenschenkel 7–8 Stk.
gedämpfter Reis 1 Tasse.
sortierter Reis (Wildreis) 1 Tasse.
Wasser (3 Tassen.
Karotten 2 Stk.
Zwiebeln 2 Stk.
Salz (nach Geschmack)
Gewürze (nach Geschmack)
Kurkuma 0,5 TL.
Pflanzenöl 2 EL. l.

Vorbereitung

Schritt 1

Essen zubereiten. Die Hähnchenschenkel in zwei Teile schneiden, waschen und anschließend mit einem Papiertuch trocknen.

Schritt 2

Die Hähnchenschenkel salzen und würzen. Ich habe Paprika und eine Paprikamischung verwendet.

Schritt 3

Die Hähnchenschenkel gründlich mit den Gewürzen vermischen. Lassen Sie das Huhn einige Stunden lang marinieren.

Schritt 4

Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 5

Pflanzenöl in die Pfanne geben und anzünden. Die Zwiebel in die Pfanne geben.

Schritt 6

Die Zwiebel unter Rühren goldbraun braten.

Schritt 7

Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 8

Die Karotten mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und gut vermischen.

Schritt 9

Das Gemüse unter Rühren 5–7 Minuten anbraten und anschließend vom Herd nehmen.

Schritt 10

Gebratenes Gemüse auf den Boden einer hitzebeständigen Form geben und glatt streichen.

Schritt 11

Anschließend den Reis auf das Gemüse legen und glatt streichen. Wenn Sie nicht vorgekochten Reis verwenden, spülen Sie den Reis zuerst in kaltem Wasser ab.

Schritt 12

Salz, Gewürze und Kurkuma in Wasser auflösen.

Schritt 13

Gießen Sie das Wasser vorsichtig über den Reis in eine ofenfeste Form.

Schritt 14

Hähnchenschenkel in die Pfanne legen. Stellen Sie die Pfanne mit Reis und Hühnchen in den vorgeheizten Ofen.

Schritt 15

Reis mit Hühnchen 1 Stunde bei 200-220 Grad kochen.

Schritt 16

Das ist so krümeliger, schöner, aromatischer Reis und zartes Hühnchen. Probieren Sie es aus und Sie werden mehr als einmal auf dieses Rezept zurückkommen.

Grüße Freunde. Heute mache ich Sie auf ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht aufmerksam - Fauler Reis mit Hühnchen im Ofen. Das nach diesem Rezept zubereitete Hühnchen und Reis ist sehr lecker, saftig und Sie werden sich die Finger lecken. Meine Kinder haben es gegessen und nach mehr verlangt, aber ist das nicht eine Freude für Mama?

Dieses Gericht erscheint regelmäßig auf unserem Tisch, und zwar aus dem einfachen Grund, weil es im Ofen zubereitet wird (und Sie wissen bereits, dass ich ein Fan des Kochens im Ofen oder Slow Cooker bin, weil dort nichts anbrennt und in 99 % der Fälle auch wenn nicht in Es wird 100 % lecker). Dieses Gericht kommt mir zu Hilfe, wenn ich keine Zeit zum Kochen habe, die Familie aber essen möchte))) Ich schiebe schnell alles in den Ofen und koche, und in der Zwischenzeit kümmere ich mich um die Kinder und den Mann))) Also, Kommen wir zum Rezept für Lazy Rice mit Hühnchen und Mais im Ofen.

Produkte:

• 2 Tassen Reis (ungekocht)
• heißes Wasser - 3 Gläser
• saure Sahne - 3 Esslöffel
• Huhn
• Zwiebeln - 2 Köpfe
• Dosenmais – 1 Dose (kann durch Dosenerbsen ersetzt werden)

Wie man Lazy Rice mit Hühnchen im Ofen kocht

1. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne anbraten.
2. Wir marinieren das Hähnchen (ich habe sowohl Hähnchenkeulen als auch Hähnchenfilet verwendet, in Stücke geschnitten, es war genauso lecker), fügen saure Sahne, Salz und Gewürze für das Hähnchen hinzu.
3. Röstzwiebeln in der ersten Schicht auf ein Backblech legen.
4. Streuen Sie Mais darüber (lassen Sie die Flüssigkeit zuerst aus dem Glas ab)
5. Als nächstes fügen Sie eine Schicht gewaschenen, trockenen Reis hinzu.
6. Mit heißem Wasser auffüllen
7. Der letzte Schritt besteht darin, das marinierte Hähnchen auszulegen.
8. Decken Sie das Backblech mit Reis und Hühnchen mit Folie ab
9. Für 40–50 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Tipp: Wenn Sie Ihr Hähnchen knusprig mögen, entfernen Sie am Ende des Backvorgangs die Folie.

Ich präsentiere Ihnen das Rezept Lazy Rice mit Hühnchen im Ofen. Dies ist ein unglaublich leckeres und sättigendes Gericht, das nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt. Im Ofen gekochter Reis wird „gedämpft“ und in Hühnersaft getränkt. Versuch es! Ich bin sicher, Sie werden es lieben!

Um Lazy Rice mit Hühnchen im Ofen zuzubereiten, benötigen wir:

Reis – 1 Tasse (ich habe Langkorn);

Hähnchenschenkel (oder andere Hähnchenteile) – 2-3 Stk.;

Zwiebeln - 1 Stk.;

Große Karotten - 1 Stk.;

Grüne Erbsen (ich habe Dosen aus der Dose verwendet, Sie können aber auch gefrorene verwenden) – 200 g;

Gemüsebrühe oder Wasser – 2 Tassen;

Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze – nach Geschmack;

Oliven- oder Pflanzenöl zum Braten.

Neben:

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Etwas Pflanzen- oder Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Gehackte Zwiebeln dazugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze fünf Minuten anbraten. Dann die geriebenen Karotten zu den Zwiebeln in die Pfanne geben, gut vermischen und das Gemüse unter gelegentlichem Rühren 3-4 Minuten lang anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

Waschen Sie die Hähnchenschenkel (auf Wunsch können Sie auch andere Teile des Hähnchens verwenden), trocknen Sie sie gut ab und bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen.

Röstzwiebeln und Karotten in eine hitzebeständige Form geben.

Erbsen hinzufügen (wenn Sie gefrorene Erbsen verwenden, müssen Sie diese nicht zuerst auftauen).

Den Reis gründlich unter fließendem Wasser abspülen, zu den Zwiebeln, Karotten und Erbsen geben. Salz und Pfeffer.

Legen Sie das Huhn auf den Reis und fügen Sie zwei Tassen Hühnerbrühe oder Wasser hinzu.

Mit Folie abdecken und an einigen Stellen mit einem Zahnstocher oder einer Gabel Löcher hineinstechen. Das Gericht mit Hühnchen, Reis und Gemüse in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 170 Grad 50-60 Minuten backen.

Unglaublich leckerer, sättigender Lazy-Reis mit Hühnchen, im Ofen gegart, heiß serviert, garniert mit Kräutern.

Guten Appetit!