Monet puutarhurit ovat kiinnostuneita saksanpähkinöistä. Jotkut epäilevät tämän sadon kasvattamista keskileveysasteilla, koska heidän kasvinsa jäätyvät lumen tasolle. Tänään maataloustieteiden kandidaatti Jevgeni Anatoljevitš Vasin vastaa kysymyksiin.

Olen työskennellyt pähkinäkasvien parissa yli 17 vuotta. Tänä aikana minun piti käydä joissakin pohjoisen pähkinäkulttuurin paikoissa, kaupungeissa: Pietari, Moskova, Voronezh, Orel, Tula; Tulan alueella; Valko-Venäjällä (Minskin alue, asutus Samokhvalovichi), Shchuchinin kaupungissa ja muissa. Tiedetään, että saksanpähkinä kasvaa ja kantaa hedelmää Pihkovan, Novgorodin, Moskovan, Tverin, Leningradin alueilla, Volgan alueella, Uralissa, Länsi-Siperiassa ja muissa paikoissa. Eniten pohjoiset pähkinät maassamme kasvaa Pietarissa, BIN RAS:n kasvitieteellisen puutarhan alueella. Ne eivät kuitenkaan kasva kaikkialla, vaan suotuisissa paikoissa, jotka täyttävät tietyt vaatimukset.

Mitä nämä vaatimukset ovat. Ottaen huomioon viimeisimmät saavutukset saksanpähkinöiden valinnassa onnistunut viljely sopeutuneimmissa muodoissaan keskimääräisten vuorokausilämpötilojen summa on kasvukauden aikana yli 10C ja sen on oltava vähintään 1900C. Alin lämpötila talvella ei ole alle -36 C, pakkasetön aika on 130-140 päivää. Samanaikaisesti kasveilla itsellään tulisi olla lyhyt kasvukausi, varhaissyksyn lehtien pudotus, kasvukauden myöhäinen alku, mikä auttaa välttämään kevätpakkasia.

Tulan alueella (missä työskentelen) tällaisia ​​lomakkeita on saatavilla. Tämän osoitti ankara talvi 2005-2006. Aikuiset puut (25-40-vuotiaat) kärsivät suuresti, eivät kantaneet hedelmää, mutta palauttivat latvunsa vuosina 2006-2007, ja jo vuonna 2008 havaittiin hedelmää. 3-9-vuotiaista koekasveista tunnistettiin sellaisia, joilla oli heikko versojen jäätyminen ja jotka samalla kantoivat hedelmää. Talvenkestävämpiä olivat F1-hybridipähkinät (saksanpähkinä + mantšurialainen pähkinä). Hybridien uros- ja naarasmunuaiset kestivät pakkasta ilman vaurioita - 38,5 C. On myös varhaiskasvuisia muotoja, jotka talvella 2005-2006 jäätyivät 1-2 pistettä 5 pisteen asteikolla, toipuivat täysin vuonna 2006 ja kantoivat hedelmää vuonna 2007.

Jotta pähkinä kantaisi hyvin hedelmää

Kokemuksestani puutarhureiden kanssa tiedän suurimman virheen saksanpähkinöiden ja muiden eteläisten kasvien kasvattamisessa. Tosiasia on, että he hankkivat usein tuntematonta tai "sopimatonta" eteläistä alkuperää olevaa istutus- tai siemenmateriaalia. Tällaiset kasvit jäätyvät melkein joka talvi.

On havaittu, että siementen leviämisen aikana pohjoisemmilta kasvualueilta tulevat pähkinät sopeutuvat paremmin uusiin olosuhteisiin. Joten Keski-Venäjälle on parasta ottaa istutusmateriaali(tai siemenet) pähkinöistä, jotka kasvavat Ukrainan itäisillä alueilla, Keski-Aasian ja Kaukasuksen vuoristossa, joillakin Krasnodarin alueen alueilla sekä Voronezhissa, Volgogradissa ja muilla pohjoisilla alueilla. Täällä ei vain pakkaset, vaan myös vuotuinen lämmön määrä on lähempänä keskimmäisiä leveysasteita. Pähkinät, jotka ovat peräisin paikoista, joissa on leuto, kostea ilmasto (Länsi-Ukraina, Kaukasuksen Mustanmeren rannikko, Länsi-Eurooppa) ovat täysin sopimattomia. Näistä paikoista tulevat puut jäätyvät hieman joka vuosi ja kasvavat sisään kasvihuoneolosuhteet- amatöörille.

Maataloustekniikasta. Saksanpähkinät tulee istuttaa valoisiin paikkoihin, jotka on suojattu pohjoisen ja koillisen tuulelta. Pähkinän alla olevan maaperän tulee olla keskisavua, se voi olla hiekkaista savia, jossa väliaineen reaktio on lievästi emäksinen tai neutraali. Voit tehdä tämän laskeutumisen yhteydessä laskeutumiskuoppa lisää puoli ämpäriä puutuhkaa ja mädäntynyttä lantaa. Pähkinä ei tarvitse rasvaista, rikasta maaperää, koska se kasvaa siinä kiivaasti, mutta se ei kypsy hyvin ja valmistautuu talveen.

Pähkinä tarvitsee kosteutta kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla (kesäkuun puoliväliin - heinäkuun alkuun). Kesällä runsaalla kastelulla ja riittävällä lämmöllä versojen kasvu viivästyy, ja ne myös valmistautuvat huonosti talveen. Seurauksena - jäätyminen. Rungon ympyrät on multattava. Kesällä se on hyödyllinen kosteuden säilyttämiseksi ja talvella - maaperän jäätymisen välttämiseksi alueilla, joilla on vähän lunta. Voit multaa kompostilla tai muulla orgaanisella materiaalilla.

Kuinka ruokkia pähkinää ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen? Huonolla maaperällä on tarpeen lisätä 10 P 10 K 10 (tässä: N on typpi, P on fosfori, K on kalium ja 10 on vaikuttavan aineen grammamäärä (ae) 1 m2:tä kohti). Annos on laskettava riippuen prosentteina tietyssä lannoitteessa. Seuraavat lannoitteet sopivat: ammoniumnitraatti (N), superfosfaatti (P), kaliumsuola (K). Muista, että pähkinälle, kuten kaikille hedelmäkasveille, on parempi levittää typpeä keväällä ja fosfori-kaliumlannoitetta kesän jälkipuoliskolla. Viljeltylle maaperälle ei voida levittää typpeä ollenkaan, vaan vain potaskaa ja fosfaattilannoitteet 10 g d.w./m2.

Kuinka suojautua ensimmäisenä talvena? Kasvien haavoittuvin vyöhyke on pintakerros eli enintään 1 m pinnan yläpuolella, jossa talviaika lämpötila on useita asteita alhaisempi kuin ilmassa. Siksi erityisen ankarissa olosuhteissa talven maaperä on peitettävä lannalla 10 cm kerroksella, mutta vartta ei saa peittää. Maanpäällinen osa on hyödyllistä peittää havupuun oksilla. Pähkinän varsi voidaan kääriä sanomalehtipaperiin useaan kerrokseen, mutta vasta ensimmäisen pakkasen jälkeen. Tämä säästää flunssalta alle -40C.

En peitä pähkinöitäni. Tärkeintä on tarjota heille oikea-aikainen ja hyvä puun ikääntyminen. Ja tämä vaatii toimenpiteitä, jotka mainittiin edellä. Muistutan vielä kerran, että jos maaperässä on liikaa typpeä, pähkinä kasvaa voimakkaasti ja pitkään, mutta kypsyy huonosti. Ajoittain, joka kolmas vuosi, on tarpeen lisätä dolomiitti- tai kalkkijauhoja rungon ympyrät... Juuret menevät leveämmäksi kuin puun latvun ulkonema, ja tämä on otettava huomioon lannoitteita levitettäessä.

Ja nyt pähkinälajikkeesta Osipov... Useimmiten Osipov-lajiketta kutsutaan Oripov ja harvemmin - Osipov. Tämä varhainen pähkinä Uzbekistanista, joten on kyseenalaista, kestääkö se alle -45C pakkaset. Krasnodar-pähkinät kestävät jopa -32 ... - 35 astetta, mutta siellä yli 10 asteen lämpötilojen summa saavuttaa 3500-3800 astetta. Mutteri kestää matalat lämpötilat Sillä on kuitenkin geneettisesti rakennettu suhde vuotuiseen lämpömäärään. Siksi jopa termofiilisten muotojen ja lajikkeiden siemenjälkeläiset ovat alttiita lämmölle. Olosuhteissamme näillä kasveilla ei ole aikaa suorittaa koko kehityssykliä kokonaan ja valmistautua talveen. Voit puhua Oripov-lajikkeesta, jos taimi saadaan varttamalla, ja kysymyksen kirjoittajalla on todennäköisesti taimi. Tässä tapauksessa on vaikea ennustaa hänen reaktiota ilmasto-olosuhteet Nižni Novgorodin alue. Ja mutterin vaatimukset onnistunutta kasvua ja hedelmällisyys on sama kaikille, ne on mainittu edellä.

Jos pähkinäsi jäätyy joka vuosi, tämä on merkki kasvin alkuperästä leudommasta ilmastosta, joka ei vastaa uuden paikan ilmastoa. Tällaisesta pähkinästä voidaan saada vain lehtiä, mutta tämä on myös suuri etu - erittäin arvokas lääkeraaka-aine. Tietenkin pähkinää voidaan kasvattaa liuskekiven muodossa. Tätä varten versolle tai oksalle annetaan vaaka-asento. Tämä tekniikka suoritetaan versojen kypsymisen aikana elo-syyskuussa, jolloin ne eivät enää ole hauraita, mutta ne tekevät sen erittäin huolellisesti. Taivutetut versot kiinnitetään tähän asentoon kevääseen asti. Kaaren (tai liuskeen) korkeus riippuu lumipeiteen korkeudesta talvella. Lisäksi taivutetut versot voidaan peittää ruokomatoilla tai oksilla. Liuskepähkinäkulttuurin kokeita suoritettiin Moskovassa, Leninin kukkuloilla, viime vuosisadan 40-50-luvuilla A.M.:n johdolla. Ozola, joka sai ensimmäiset hedelmäpähkinät Moskovassa vuonna 1949.

Tula-saksanpähkinät ovat yhtä erilaisia ​​kuin kaikki pähkinät. Niiden talvikestävyys vaihtelee vuodesta toiseen. Joten samat puut siirrettiin ilman vaurioita - 35 C, ja toisena vuonna ne jäätyivät - 30 ... - 32 C. Tuottavuus on suhteellisen säännöllinen kaikkina vuosina, paitsi erittäin ankarat talvet (-35C). Mutta jälleen kerran, haluan muistuttaa, että hyvällä maataloustekniikalla ja kasvin oikealla sijoittamisella lyhytaikaiset pakkaset - 35 ... - 38 C pähkinälle eivät ole kauheita. Lupaavampana viljelykasvina ankarilla alueilla voidaan kutsua hybridipähkinöitä (saksanpähkinä + mantšurialainen pähkinä), jotka kestävät alhaisempia lämpötiloja vahingoittumatta.

Viitteeksi. Kaikki ovat tottuneet näkemään harmaanruskeita kovia saksanpähkinöitä. Mutta kävi ilmi, että kaikki eivät tiedä, miltä nuoret hedelmät näyttävät. Ne on suljettu vaaleanvihreään mehevään kuoreen - plyus. Kypsyessään pehmo tummuu, ohenee ja lopulta halkeilee. Kypsät pähkinät putoavat siitä maahan.

Niille, jotka aikovat kasvattaa saksanpähkinöitä, on hyödyllistä tietää, että aikuinen puu on kooltaan verrattavissa meidän tammiemme. Kruunu on erittäin leveä, runko on voimakas. Voit olla ylpeä tällaisesta jättiläisestä puutarhassasi, jos sivuston koko sen sallii.

Katselukerrat: 18 625
Arvosana: 3.2

Tämä kulttuuri alkaa kantaa hedelmää yleensä "lapsenkengissään". Kulttuurissa on kolmea saksanpähkinämuotoa: varhainen hedelmäinen, suurihedelmäinen ja tavallinen. Varhainen muoto voi antaa ensimmäiset hedelmät kolmen tai neljän vuoden kuluttua istutuksesta.

Lajikkeet ja hedelmällisyysehdot

Tavallinen pähkinä on yksi suurimmista hedelmäkasveja v keskikaista... Sen koko saavuttaa 6 metriä jo 6-vuotiaana. Ja kruunu kasvaa halkaisijaltaan jopa 20 metriin. Viisikymmentä vuotta vanha pähkinä voi kasvaa jopa 12 metrin korkeuteen, ja joissakin yksilöissä rungon ympärysmitta metrin korkeudella on yli 200 senttimetriä. Tavallisten pähkinöiden massa on keskimäärin - 10-12 g.

Saksanpähkinän erikoisuus on, että iän myötä sen sato kasvaa ja hedelmien laatu paranee. Jos ensimmäisten viiden elinvuoden aikana puussa kypsyy jopa kilogramma pähkinöitä, niin toisessa se on jo yli 10 kg, ja yli 50-vuotiaista puista voidaan korjata jopa 100 kg hedelmiä.

Suurihedelmäiset muodot antavat hedelmiä, jotka painavat yli 12 g, ja niitä pidetään arvokkaampina, koska kruunun ja rungon koot eivät eroa muista eikä niillä ole erityisiä hoito-ominaisuuksia.

Varhaiset muodot

Varhaisilla muodoilla on kiistaton etu, lyhyt hedelmien alkamisaika. Jos tavallinen ja suurihedelmäinen pähkinä alkaa kantaa hedelmää 6-7 vuoden iässä, nopeasti kasvavan lajikkeen puun ensimmäiset pähkinät ilmestyvät kaksi kertaa nopeammin. Tiedemiehet löysivät tämän pähkinälajikkeen alle 80 vuotta sitten Taškentin alueella. Ne kukkivat kolmantena vuonna, alkavat hedelmää ja sisään ensi vuonna antaa jo konkreettista satoa.

Tämän lajikkeen kukat kerätään harjaan, johon on sidottu ja kypsynyt useita pähkinöitä. Ja 12 päivää ensimmäisen kukinnan vaiheen jälkeen, toinen alkaa. Jos ensimmäisen kukinnan aikana siemenelle muodostuu jopa neljä hedelmää, toisen aikana - yli kymmenen. Muissa muodoissa tämä ominaisuus puuttuu.

Olosuhteet ja hoito

Jotta hedelmät tapahtuisivat mahdollisimman aikaisin, saksanpähkinää istutettaessa ja hoidettaessa on noudatettava useita ehtoja. Ensinnäkin kannattaa ostaa pakkasenkestävä lajike, koska saksanpähkinät jäätyvät alle -30 ° C:n lämpötiloissa. Toiseksi keväällä vihreät lehdet nuori pähkinä tulee suojata palauttaa pakkaset... Kolmanneksi, tämä kasvi on valonhaluinen ja varjossa, varsinkin ensimmäisinä istutusvuosina, se voi kuolla.

Saksanpähkinä on hygrofiilinen eikä kasva kuivalla maaperällä. Parhaat sille ovat korkean humuspitoisuuden omaavat maaperät, savi-, hiekka- tai sod-podzolic maaperät.

Pinjansiemeniä siperianmäntyllä ja siperiansetrillä. Nämä puut elävät jopa 200 vuotta ja saavuttavat 50 m korkeuden. Käpyjä kypsyvät pitkään, noin 15 kuukautta, ja itse puu alkaa kantaa hedelmää ensimmäisen kerran vähintään 20-30 vuoden iässä. Jokainen kartio sisältää noin 150 siementä, joista sitten tulee pinjansiemenet, ja yhdestä puusta niitä kerätään noin 12 kg. Kaikista pähkinöistä kalleimmat ovat pinjansiemeniä.

Hasselpähkinä tai hassel

Toinen nimi on Lombard-pähkinä. Tämä pähkinä on jaettu kolmeen lajikkeeseen, jotka ovat tällä hetkellä yleisimpiä: Badem, Crimean ja Kerasund. Ne ovat ominaisuuksiltaan samat, mutta ne eroavat ulkoisesti kuoren muodosta ja paksuudesta. Hasselpähkinät kasvavat suurella pähkinällä, puulla, jolla on ohuet pitkät oksat ja suuret lehdet. Hasselpähkinät, jotka kasvavat nykyään kaikkialla, saatiin toistuvalla risteytyksellä ja valinnalla eniten suuria lajikkeita, jolla olisi samalla ohuin kuori.

Cashew

Tämä epätavallisen muotoinen pähkinä on kotoisin Brasiliasta. Itse asiassa kasvitieteellisestä näkökulmasta nämä hedelmät eivät ole pähkinöitä, koska suurin osa cashewpähkinästä on kanta tai omena. Se on erittäin mehukas ja maukas punaoranssi hedelmä, joka pilaantuu nopeasti kypsytyksen jälkeen eikä sitä siksi voida kuljettaa.

Itse kaarevat pähkinät ovat kovassa kuoressa, joka sisältää palovammoja aiheuttavaa öljyä. Siksi pähkinät leikataan ennen myyntiä käsin ja paistetaan sitten myrkyllisen öljyn jäämien poistamiseksi.

Manteli

Mantelipuu kuuluu Rosaceae-perheeseen ja kukkii yksinäisenä valkoisena tai vaaleanpunaisena kauniita kukkia... Pähkinät ovat erittäin suosittuja kaikkialla maailmassa, niillä on makuetuja ja hyödyllisiä ominaisuuksia... Monet ihmiset pitävät manteleita pähkinöinä, mutta ne eivät ole - ne ovat kivihedelmiä.

On karvaita ja makeita manteleita. Jälkimmäinen syödään. Bitteriä käytetään aromaattisten aineiden valmistukseen manteliöljy, mutta itse pähkinää ei voi syödä, koska se sisältää monia alkaloideja.

Oikea pistaasi

Tämä monivartinen puu on cashewpähkinöiden sukulainen ja kasvaa Keski-Aasian, Syyrian ja Mesopotamian vuoristoalueilla. Saavuttaa 4-6 m korkeuden muodostaen leveän tiheän kruunun. Puun kuori, jossa on syviä halkeamia, harmaanruskea väri. Pistaasi elää hyvin pitkään, 300-400 vuotta. Kulinaarisesta näkökulmasta pistaasipähkinöitä kutsutaan pähkinäksi, mutta todellisuudessa se on siemen. Pistaasipähkinät kypsyvät syyskuusta marraskuuhun, ja tällä hetkellä niiden kuoret halkeilevat.

Maapähkinä - maapähkinät

Kaikista pähkinöistä edullisin ja yleisin on palkokasvi, jonka hedelmät kasvavat maan alla ja pääsevät sinne hyvin mielenkiintoisella tavalla... Maapähkinäkukat sijaitsevat pitkillä varsilla, ja vain alimmat pystyvät tuottamaan jälkeläisiä. Kun kukka on lannoitettu, se kasvaa ja vapauttaa pitkän sauvan, gynoforin. Ensin tämä sauva kasvaa ylöspäin, sitten taipuu ja kasvaa 9-10 cm maaperään. Siellä lieriömäiset maapähkinät kypsyvät. Maan alla sen hedelmät ovat suojassa ennenaikaiselta kuivumiselta. Maapähkinöiden kotimaa on kuumat maat.

Saksanpähkinä on sato, joka alkaa kantaa hedelmää myöhään. Useimmat siemenperäiset puut antavat ensimmäiset hedelmänsä vasta 7-12 vuotta puutarhaan istutuksen jälkeen. Poikkeuksen muodostavat tunnetun Ideal-lajikkeen varhaiskasvuiset muodot.

Onko mahdollista vaikuttaa aktiivisesti pähkinäpuun varhaiseen kypsyyteen? Vaadituilla viljelytekniikoilla ja erityisillä maatalouskäytännöillä on mahdollista saada ensimmäiset hedelmät 2-3 vuotta aikaisemmin. Mutta ensin asiat ensin.

Ensimmäiset vuodet istutuksen jälkeen pähkinä kasvaa erittäin nopeasti eikä vaadi lisästimulaatiota, joten lannoita nuori puu vain erittäin huonolla maaperällä (paras humuksella). Hoito rajoittuu lävistysympyröiden säännölliseen kitkemiseen, oikea-aikaiseen kasteluun ja oikea muodostus kruunuja. Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen sivuversoista on jäljellä vain 4-5 kehittyneintä, tasaisesti suuntautunutta, loput kynitään pois. Optimaalinen korkeus runko - 0,7-1 m.

Saksanpähkinän kruunu on luonteeltaan harjakattoinen, eli puu muodostaa itsensä onnistuneesti, joten jatkoleikkaus on minimoitu ja koostuu kruunun sisällä kasvavien vaurioituneiden versojen poistamisesta. Optimaalinen ajoitus karsiminen: maaliskuu - huhtikuun alku.

Hedelmien nopeuttamiseksi amatööripuutarhurit voivat käyttää vanhaa, ansaittomasti unohdettua tekniikkaa - soittoa. Se koostuu siitä, että kuorirengas leikataan terävällä ja aina puhtaalla (!) veitsellä luurankooksilta. Tee tätä varten kaksi pyöreää viiltoa, jotka ulottuvat kambiumiin, 2-3 cm:n etäisyydellä toisistaan. Tässä tapauksessa puuhun ei saa koskea. Kuorirengas erotetaan huolellisesti ja haavapinta peitetään puutarhalakalla. Renkaantumisen seurauksena hiilihydraattien ulosvirtaus juurijärjestelmään häiriintyy ja kasvi muodostaa generatiivisia silmuja. Pähkinäpuut kannattaa rengastaa 4-5 vuoden iässä, kesäkuun jälkipuoliskolla. Ennen syksyn alkua haavan reunat ovat yleensä kasvaneet umpeen. Tietenkin tämä tekniikka on vakava interventio puun elämään, ja sitä voidaan suositella vain amatööreille kokeiltavaksi.

Toinen, yhtä radikaali tapa tuoda puun hedelmät lähemmäksi, on istuttaa se useita kertoja. Keväällä, 2. tai 3. puun kasvuvuotena puutarhassa, se kaivetaan. Tässä tapauksessa vaakasuuntainen ja, mikä on erityisen tärkeää,

pystysuorat juuret. Haavat on "korjattava" terävillä oksasaksilla, ne kannattaa myös ripotella puutuhka... Sen jälkeen puu istutetaan uudelleen samaan paikkaan (voit myös toiseen, mutta sinun on ensin valmistettava reikä kaikkien sääntöjen mukaisesti). Tämä juurijärjestelmän "leikkaus" estää puun kasvua ja stimuloi kasvun fysiologisia mekanismeja. kukannuput... Tätä maataloustekniikkaa käyttävät laajasti ranskalaiset puutarhurit.

Terveestä, vakaasta emomuodosta kasvatettu nuori pähkinäpuu ei saa olla kipeä. Mutta joskus, varsinkin sateisina ja kylminä kesäisin, pähkinän haitallisin sairaus - ruskeatäplä (marsoniaasi) - kehittyy nopeasti. Sen aiheuttaja on epätäydellinen sieni.

Ensimmäiset taudin oireet muodossa ruskeat täplät voi ilmestyä lehdille jo toukokuussa. Jos saatavilla, puu on käsiteltävä 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella. Jos infektio jatkuu, ruiskutus toistetaan 2-3 kertaa 2 viikon välein. Syksyllä pudonneet lehdet kerätään ja poltetaan.

Natalia SHEVCHUK

Voit tietysti istuttaa kypsiä hedelmäpuita, mutta näin ei ole Paras tapa saavuttaa tavoite. Juurijärjestelmän vaurioitumisen vuoksi suuret kasvit voivat vahingoittaa, hedelmät viivästyvät 2-3 vuotta, ja sitten ei tarvitse odottaa ennätyssatoja. On parempi pakottaa nuoret kasvit kantamaan hedelmää 2-3 vuotta istutuksen jälkeen. Jopa lajikkeet, jotka alkavat yleensä kantaa hedelmää 7-8 vuoden iässä (omenapuut Strafling, Majakka ja muut), pystyvät tuottamaan satoa jo 3-4 vuoden iässä.

Pehmuste

Menetelmän ydin... Purista haara tyvestä, mikä hidastaa ulosvirtausta ravinteita juurille. Tämä stimuloi kukkanuppujen asettumista ensi vuoden satoa varten.
Milloin hakea... Suunniteltu yli 3-vuotiaille puille - stimuloimaan oksien hedelmällisyyttä ensi vuonna.
Tekniikka... Tee 6-7 olemassa olevasta luurankooksasta toukokuussa 3-4 3-5 vuoden ikäisen oksan supistuminen. Jotta kuori ei vahingoittuisi, oksalle levitetään kangas (esimerkiksi 1-2 kerrosta säkkikangasta), sitten se sidotaan tiukasti langalla ja puristetaan hieman, kiertäen pihdeillä. Kesällä oksa alkaa kasvaa paksuudeltaan ja paine kasvaa. Pehmuste jätetään 1-2 kuukaudeksi ja poistetaan sitten.

Banding

Menetelmän ydin. Häiritsee kuoren eheyttä yksittäisten oksien juuresta. Tämä hidastaa orgaanisen aineksen poistumista oksasta ja stimuloi aktiivisempaa silmujen muodostumista seuraavien 2-3 vuoden aikana.
Milloin hakea... Menetelmä on tarkoitettu yli 3-vuotiaille puille - nopeuttamaan yksittäisten oksien hedelmöittymistä. Se valitaan, kun on tarpeen saada kestävämpi vaikutus kuin supistumisella: ei vain hedelmöittymiseen, vaan myös myöhempään oksan sadon kasvuun.
Tekniikka. Toukokuun lopulla - kesäkuun alussa luuston oksan tyvestä poistetaan kuori noin 2 cm leveän renkaan muodossa, jonka jälkeen rengas käännetään 180 °C ja työnnetään aukkoon. Se kasvaa yhdessä, ja rengastettu oksa alkaa kantaa hedelmää aikaisemmin. Voit yksinkertaisesti soittaa kanssa täydellinen poisto kuori 0,5 cm leveän nauhan muodossa. Kuivumisen välttämiseksi tämä paikka sidotaan säkkikankaalla ja sitten kalvolla. Yli 2 cm leveä kuoren poistaminen on riskialtista: se voi aiheuttaa oksan kuivumista. Ei ole suositeltavaa rengastaa useita oksia kerralla: riittämättömän ravinteiden ulosvirtauksen vuoksi se voi nälkään ja jopa kuolla juurijärjestelmä ja siten koko puu.

Haarojen suunnan muuttaminen

Menetelmän ydin. Siirrä pystysuoraan suunnatut oksat asentoon, joka on lähellä vaakasuuntaa. Mitä enemmän oksa poikkeaa sivulle, sitä enemmän sen kasvu estyy ja sitä enemmän hedelmää. Puut alkavat korjata 2-3 vuotta aikaisemmin, kasvavat intensiivisemmin ja vähemmän ylöspäin.
Milloin hakea... Tämä menetelmä on helpoin ja vähiten riskialtista. Mutta se sopii vain alle kolmevuotiaille puille. Vanhemmilla monivuotisilla runkooksilla (rungosta ulottuvilla) ei ole enää mahdollista vetää taaksepäin ja taipua taaksepäin: rungon risteyksissä ne voivat irrota. On hyvä, jos ostit tavallisen 1-2-vuotiaan taimen. Kun se juurtuu ja antaa 3-4 suunnattua eri puolia oksat (1-2 vuotta istutuksen jälkeen), voit aloittaa.
Tekniikka. Oksat taitetaan takaisin kasvukauden alussa (toukokuussa). Tämä tehdään tukien avulla, jotka taivuttavat luuston oksan pois rungosta tai vedetään alas oksan keskiosan rungon pohjaan yhdistävällä langalla tai maahan upotetuilla paaluilla. Et voi taivuttaa oksia latvoista: muodostuu kaarevia mutkia, ja pystysuorat versot (latvat) kasvavat viuhkan tavoin oksille hedelmämuodostelmien sijaan, eikä hedelmällisyys kiihdy. Taita taaksepäin 3-4 alempaa luurankohaaraa, jotka on suunnattu eri suuntiin, jotta kruunu ei taipuisi. Syksyllä, kun ne on kiinnitetty tiettyyn asentoon, välikkeet ja lanka voidaan poistaa.

Menestyksen resepti

• Uudelleensuuntaus ja oksien vetäminen voidaan suorittaa millä tahansa hedelmäkasveja ja oksien raidoitus - vain siemenhedelmissä (omena, päärynä). Kirsikoiden, luumujen ja muiden kivihedelmien kuoren vaurioituminen aiheuttaa ikenen vuotamista, mikä heikentää puita.
• Oksien raivaaminen ja supistaminen voidaan tehdä paitsi nuorille puille hedelmöittymisen nopeuttamiseksi, myös aikuisille yksilöille - yksittäisille oksille, joiden sato lisääntyisi. Itse oksat eivät saa olla vanhempia kuin 3-5 vuotta. Ikä määräytyy niissä olevien vuotuisten arpien tai oksien lukumäärän perusteella (huipulta alkaen) - karkea arvio riittää, ideaalitarkkuutta ei tarvita tässä. Kiinnitä noin 5 mm leveä rengas kesäkuussa. Se kasvaa umpeen 2-3 vuodessa. Tällä hetkellä hedelmien lukumäärän ja koon tulisi kasvaa.
• Aloittelijat pelkäävät rengastaa puita - ikään kuin eivät vahingoittaisi! Kokeile oksan soittoa, joka epäonnistuessa ei ole häpeä poistaa.
• Jos käytät taimia kääpiöjuurissa voimakkaiden perusrunkojen sijaan, ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 2-3 vuotta aikaisemmin.

Villi karhunvatukka kasvaa metsissä, soiden reunoilla, missä aurinko on niukasti, missä ei ole salaojitusta ja maaperä voi olla hapan. Ja ympäristön asukkaat siirtokunnat heinäkuun toisella puoliskolla, kun karhunvatukat kypsyvät, ne ryntäävät hakemaan happamia, joskus pieniä, mutta sellaisia hyödyllisiä marjoja ilman pelkoa loukkaantumisesta teräviin piikoihin. Ei niin kauan sitten aloimme viljellä tätä kasvia mökissämme, jossa se kasvaa ja kantaa hedelmää täysin erilaisissa olosuhteissa. Ruokimme, kastelemme, peitämme sen talveksi, ja se yrittää kypsyä iloksemme - puutarhalajikekarhunvatun marjat ovat suurempia, maku on rikkaampi, sato suurempi ja hedelmäkausi pidempi.

Karhunvatukka on ollut maassamme tunnettu jo pitkään, mutta kesäasukkaat alkoivat kasvattaa niitä massiivisesti tonttillaan pari vuosikymmentä sitten. Lisäksi maassamme sitä jaetaan pääasiassa yksityisille tiloille, sitä kasvatetaan erittäin harvoin pienillä tiloilla. Euroopassa (etenkin Puolassa ja Isossa-Britanniassa) viljelijät ryhtyvät rohkeasti kasvattamaan vitamiinimarjoja kaupallisiin tarkoituksiin, mutta he eivät voi pysyä maailman johtavien tuotantojohtajien - Meksikon, Kanadan ja Yhdysvaltojen - perässä. Muuten, tämä herkkä marja tulee Eurooppaan Meksikosta.

Karhunvatukka kuuluu kaksivuotiskasveihin - ensimmäisenä elinvuonna sen versot kasvavat ja hedelmäsilmut ovat juuri munimassa, toisena elinvuonna ilmestyy kukkia, sitten hedelmiä. Sen jälkeen itäneet versot kuolevat pois, minkä vuoksi ne leikataan juuresta syksyllä. Hedelmäversojen rinnalla kasvavat korvaavat versot, joille asetetaan hedelmäsilmuja. Näistä uusista versoista pensas säännöstetään poistamalla ylimääräiset versot, jättäen jäljelle vahvimmat, jotka tuottavat seuraavan vuoden sadon. Siten omistaja voi suunnitella pensaan ja sadon kehitystä.

Mutta on myös remontantti karhunvatukka, jota viljellään vuosisato... Se muodostaa hedelmiä ensimmäisen vuoden versoihin, minkä jälkeen syksyllä kaikki versot leikataan pois, ja seuraavana vuonna kasvavat uudet, joilla kukkia kasvaa, ja sitten hedelmät. Sinun ei tarvitse leikata versoja hedelmän jälkeen, niin ensi vuonna on syytä odottaa kahta satoa.

Marjakasvit istutetaan yleensä keväällä avoimeen, hyvin valaistuun paikkaan, jossa on valmistettu (runsaasti lannoitettu) maaperä. Istutuksen jälkeen taimi leikataan jättäen versoja enintään 30 cm:n etäisyydelle maasta. Sitten he hoitavat sitä koko kauden - kastelevat, kitkevät, löysäävät sen ympärillä olevaa maata, säästävät tuholaisilta ja syksyllä taittavat versot huolellisesti ja laittavat ne peitteen alle, talvella he heittävät myös lisää lunta. niitä. Seuraavana vuonna nämä versot antavat ensimmäiset hedelmät, joiden annetaan yleensä kypsyä - ne eivät enää heikennä pensasta. Parin vuoden kuluttua juurijärjestelmä kehittyy, pensas kypsyy, hedelmällisyys saavuttaa maksiminsa.

Kun karhunvatukka on korjattu

Villi esi-isämme puutarha karhunvatukka yleensä kypsyy kesän jälkipuoliskolla. Mutta nykyään tiedemiehet kertovat sadolle, milloin se on parempi kypsyä. Jalostajien luomat lajikkeet ja hybridit voidaan valita itsenäisesti hedelmien kypsymisajan mukaan. Aivan kuten piikikäs pensas, joka antaa puutarhurille paljon epämiellyttäviä hetkiä sitä hoitaessaan, se voidaan korvata piikkittömällä, sillä puutarhan piikitön karhunvatukka on jo luotu.

On alku-, puoliväli- ja myöhäiset lajikkeet karhunvatukat.

Varhaiset lajikkeet kypsyvät kesäkuussa. On olemassa mielipide, että nämä eivät ole herkullisimpia, yleensä happamia ja pieniä marjoja, mutta tämä ei ole täysin totta. Esimerkiksi kesäkuun alusta alkaen Columbia Star -lajikkeen suuria kartiomaisia ​​marjoja voidaan poimia. Sen piikkittömät hiipivät versot kasvatetaan säleikköillä. Tämä lajike erottuu vaatimattomista kasvuolosuhteista ja hoidosta, se antaa runsaan sadon aromaattisia marjoja, makeita ja happamia. Hyvin kuuluisa Natchez-lajike antaa ensimmäiset kypsät marjat kesäkuussa ja viimeiset elokuussa. Tämä piikkitön pensas muodostaa voimakkaita pystysuuntaisia ​​versoja, ja sen suuret marjat eroavat makeudeltaan.

Thornfree, Karaka Black, Loch Tay - siinä kaikki varhaiset lajikkeet perinteisille taudeille vastustuskykyinen kulttuuri. Varhaista karhunvatukkaa kasvatettaessa voi pelätä vain kevään pakkaset jos ne putoavat kukinnan alussa, sato pilaantuu.

Useimmilla karhunvatukkalajikkeilla on pitkä hedelmäisyys: kukat kukkivat rinnakkain, munasarjat muodostuvat, marjat kypsyvät. Kaikki tämä voi kestää 4-6 viikkoa, jotkut jopa pidempään. Sadonkorjuu tulisi tehdä 2-3 päivässä, ei ole toivottavaa jättää marjoja oksille, kun ne ovat täysin kypsiä.

Tämä ominaisuus nähdään hyveenä, jos haluat jatkuvasti saada tuoreita marjoja, tai haittana, jos haluat korjata sadon mahdollisimman pian sen käsittelemiseksi.

Heinäkuu on keskikauden karhunvatukkalajikkeiden kypsymisaikaa. Niiden joukossa on piikkejä ja piikkittömiä, suurihedelmäisiä ja ei kovin. Suurihedelmäiset "Black Satin" ja "Loch Ness" nauttivat ansaittua suosiota. "Lawton" on vanha lajike, sen marjat eivät ole kovin suuria, mutta tuoksuvia, makean hapan jälkiruokamaulla, ne sietävät hyvin kuljetusta ja säilyvät useita päiviä menettämättä ominaisuuksiaan. "Loughton" antaa yleensä erinomaisen sadon, kukkii, vaikka myöhäispakkasten uhkaa ei ole, ja kypsyy kirkkaan lämpimän auringon alla.

Myöhäisten karhunvatukkaiden sato kypsyy heinä-elokuussa, joskus se vangitsee syyskuun, kuten "Aronia". Eniten kuuluisia lajikkeita, nämä ovat: "Chester Thornless", "Navajo", "Texas", "Apache". Herkullisia vitamiinimarjoja on hyvä saada loppukesällä, kun kaikki muut ovat jo pitkään kypsiä, syötyjä ja unohtuneet. Mutta myöhäisessä kypsytyksessä on aina vaara menettää osa sadosta kylmän sään saapuessa. Tosiasia on, että jopa ne karhunvatukat, jotka luojat julistivat pakkasenkestäviksi, jäätyvät talvellamme ilman suojaa. Tämä tarkoittaa, että syksyllä, ennen kylmän sään saapumista, sinulla on oltava aikaa leikata ja peittää versot talveksi, vaikka kaikki marjat eivät olisi kypsiä.

On myös korjauskarhunvatukka, joka pystyy tuottamaan satoa paitsi ensimmäisen vuoden versoista, vaan voi antaa kaksi satoa: yksi toisen vuoden versoista (jos niitä ei leikata pois) ja toinen. uusissa versoissa. Sitten ensimmäinen sato on kesän alussa, kuten vadelmilla, ja toinen voi lähteä syksyllä (hänelle voi tulla ongelma, että hän ehtii kypsyä ennen pakkasia). On olemassa vadelmien ja karhunvatukkaiden hybridejä (ns. ezhemalinan lajikkeet), jotka eivät niin pelkää kylmää säätä, että ne kypsyvät melkein pakkasessa. Korjatut lajikkeet eivät ole sellaisia. Kasvihuoneolosuhteissa ne antavat kaksi erinomaista satoa: touko-kesäkuussa ja syyskuussa. Mutta sisään avoin maa kaikki ilmasto-olosuhteet eivät salli tätä.

Karhunvatukkalajikkeita ja hybridejä on niin monia, että jokainen puutarhuri voi valita ne paitsi marjojen koon ja maun, myös hedelmän ajoituksen perusteella.

Video "Kuinka saada ennätyssato karhunvatukoista"

Tästä videosta opit, millaisia ​​karhunvatukoita sinun tulee istuttaa alueelle ja kuinka hoitaa niitä saadaksesi ennätyssatoja marjoja kesäkuusta syyskuuhun.