Warum sind Tomaten innen weiß und hart? Ursachen für weißes Fruchtfleisch in Tomaten

Gelesen: 277

Tomatenpflege eine der wichtigsten Aufgaben von Gärtnern. Wie viel kompetente Betreuung werde empfangen Pflanzen Tomaten In verschiedenen Entwicklungsstadien wird die Ernte so viel besser und reichlicher reifen.

Einige wichtige Tipps von erfahrenen Gärtnern Tomaten pflegen hilft Ihnen bei der Bewältigung der vielen Probleme, die während der Entwicklung und des Wachstums von Pflanzen auf Tomaten warten.

Tomate- ein wichtiger dickbäuchiger Seigneur in unseren Gegenden. Ohne sie ist der Tisch leer und der Garten nicht rot! Übrigens ist es in Europa und Nordamerika nach Kartoffeln das am zweithäufigsten konsumierte Lebensmittel. Zunächst einmal ist die Tomate sehr reich an Kalium, das überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt und gut für das Herz ist, sowie an Magnesium, das dem Körper hilft, sich an die Kälte anzupassen.

Darüber hinaus enthält es nützliches Eisen und Zink, wodurch Haar- und Hautzellen wachsen und Wunden schneller heilen. Tomaten enthalten auch Kalzium, das die Knochen stärkt, und Phosphor, das den normalen Ablauf von Stoffwechselprozessen unterstützt; eine große Menge an organischen Säuren und Vitaminen, insbesondere Vitamin C. Und es ist auch in der Lage, das "Glückshormon" im Körper zu produzieren - Serotonin. So lass uns reden wie man eine tomate anbaut- "Glück" im Garten!

Wichtig beim Gießen von Tomaten

Bei trockenem Wetter werden die Pflanzen unter der Wurzel bewässert (Bewässerung ist normal oder tropft).

! Streuen beeinträchtigt die Blüte, verursacht Blütenabwurf, verzögert den Fruchtansatz und die Reifung. Außerdem steigt die Luftfeuchtigkeit, was zur Entstehung und Ausbreitung von Pilzkrankheiten führt.

Wenn die Früchte einen Durchmesser von 1-2 cm erreichen, wird der Wasserverbrauch pro Quadratmeter Beet auf 5-12 Liter erhöht, 1-2 mal in 7-10 Tagen gegossen.
Nach einer starken Austrocknung des Bodens ist es unmöglich, sofort reichlich zu gießen - die Früchte können abfallen, reißen oder an Scheitelfäule erkranken. Die Bewässerungsrate beträgt in diesem Fall 0,8-1 l pro Pflanze.

Was Tomaten füttern?

Mineraldünger werden nach dem Gießen in flüssiger Form ausgebracht.

Komposition erste Fütterung(durchgeführt zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen von Sämlingen während der Bildung von Eierstöcken am ersten Blütenstand) Es ist wünschenswert, Superphosphat und Kaliumsulfat einzuschließen ( mit einer Rate von 20-25 g Superphosphat und 15-20 g Kaliumsulfat pro 1 m 2). Wenn die Böden schlecht sind und dies das Pflanzenwachstum negativ beeinflusst, können Sie zusätzlich bis zu 10 g Ammoniumnitrat pro 1 m 2 zugeben.
zweite, und ggf. (durch visuelle Diagnostik) und
dritter Verband durchgeführt mit Massenwachstum und Reifung von Früchten mit einer Rate von ( 15-20 g Ammoniumnitrat und 20-25 g Kaliumsulfat pro 1m 2).
Um eine frühe Ernte zu erhalten, gelten und Blatt-Top-Dressing von Tomaten. Für 10 Liter Wasser: nach ( 16 gr Harnstoff und Kaliumsulfat, 10 g Superphosphat).

Ein solches Top-Dressing wird oft in Verbindung mit der Behandlung von Pflanzen gegen oder durchgeführt. Am besten tun Sie dies abends, wenn die auf die Blätter aufgetragene Nährlösung langsam trocknet und der Morgentau zur besseren Aufnahme beiträgt.

Um die Ausbreitung von Pilzkrankheiten 2-3 Mal pro Saison zu verhindern, werden Pflanzen in der zweiten Julihälfte mit kupferhaltigen Präparaten behandelt: Bordeaux-Flüssigkeit, Kupferoxychlorid usw.

Warum sind Tomaten hohl und klein?

Wenn sich hohle Tomatenfrüchte bilden(mit inneren Hohlräumen) ist schlechte Bestäubung schuld. Dies geschieht aufgrund hoher (mehr als 35 ° C) oder niedriger (unter 12 ° C) Lufttemperatur.

Was beeinflusst Hohlheit und Feuchtigkeit? Pollen in Tomaten sind schwer, in der feuchten (mehr als 85%) Luft von Gewächshäusern bekommen sie nicht genug Schlaf von den Staubbeuteln der Blumen. Daher ist es notwendig, die Pflanzen zur besseren Bestäubung von Blüten und Fruchtansatz mehrmals pro Woche morgens leicht zu schütteln, sowie das Gewächshaus regelmäßig zu lüften.

Gründe für das Zerkleinern von Früchten:Überfluss an Stiefkindern, wenig Licht, Mangel an Kalium (sowie Stickstoff oder Phosphor), ein großer Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen.

30-40 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge an sonnigen Tagen morgens regelmäßig die unteren Blätter der Pflanzen entfernen. Wenn die Früchte am ersten Blütenstand reifen, sollten am Stängel darunter überhaupt keine Blätter mehr vorhanden sein. Dann werden sie weiter entfernt, jedoch nicht höher als der 2.-3. Blütenstand. Außerdem können Sie in einer Woche nicht mehr als zwei oder drei Blätter von hohen und ein oder zwei von kurzen Pflanzen entfernen! Diese Maßnahmen verbessern den Luftaustausch im unteren Teil der Tomatenpflanze, verhindern das Auftreten und die Ausbreitung von Phytophthora und beschleunigen die Fruchtreife.

Etwas über das Kneifen von Tomaten

Pasynkovanie-Tomaten regelmäßig einmal alle 7-10 Tage durchgeführt. Je nach Sorte werden die Pflanzen ein-, zwei- oder dreistämmig ausgebildet. Alle anderen in den Blattachseln wachsenden Triebe (am besten noch klein, 3-5 cm), sowohl an den Haupt- als auch an den Seitentrieben, werden entfernt. Übrigens wurzeln diese Stiefkinder schnell und können in die Erde gepflanzt werden.

Bildung von Tomatenpflanzen in einem oder zwei Stielen, die zwei bis vier Blütenstände hinterlassen, trägt zur Reifung der Produkte 12-20 Tage früher bei als ohne Kneifen.

Universelles Top-Dressing für Tomaten

Geeignet für verschiedene Tomatensorten, unterschiedlich in Form und Farbe!

Sämlinge werden in einem Foliengewächshaus in die Löcher bis zur „Krone“ gepflanzt, nachdem zuvor alle unteren Blätter abgeschnitten wurden. Es wird beim Pflanzen reichlich mit Wasser gegossen, dann während des Pinzierens und das dritte Mal während der Zeit der Massenblüte. Darüber hinaus bereiten sie eine spezielle Düngelösung für blühende Pflanzen vor.

In einem 10-Liter-Eimer 2 kg Asche 5 Liter kochendes Wasser aufgießen, mischen und abkühlen lassen. Dann fügen sie klares Wasser an die Ränder des Eimers, gießen ein kleines (Apotheke) Phiole Jod und ein Beutel (10 g) Borsäure, bestehen Tag. 1 Liter Infusion wird in einem Eimer Wasser verdünnt und dann unter die Wurzel von 1 Liter Arbeitslösung für jede Pflanze gegossen.

Dieses Top-Dressing ist reich an Spurenelementen. Tomaten tragen daher schneller und besser Früchte, leiden praktisch nicht an Spätfäule.

Arzneimittel für Phytophthora

Beim ersten Anzeichen von Phytophthora werden Tomaten mit einer Lösung aus Metronidazol (einem Analogon von Trichopolum) und medizinischen Grüns behandelt.

Das erste Medikament ermöglicht es Ihnen, den Erreger der Pilzkrankheit zu zerstören, das zweite - um die Pflanzen zu behandeln. Es stellt sich heraus, dass es auf diese Weise möglich ist, umweltfreundliche Produkte anzubauen.

20 Minuten vor der Behandlung 15 Tabletten in einer Tasse auflösen Metronidazol, dann gießen Sie dieses Konzentrat in einen 10-Liter-Eimer mit Wasser, fügen Sie hinzu pharmazeutisches Fläschchen in Brillantgrün. Gießen Sie die Arbeitslösung in das Sprühgerät und bearbeiten Sie die Blätter von unten und oben (und am besten die ganze Pflanze). Zur Vorbeugung von Phytophthora ist es ratsam, die erste Behandlung zu Beginn des Sommers durchzuführen, 10 Tabletten Metronidazol reichen für einen Eimer Wasser.

Ausgezeichnet(3) Schlecht(0)

Heute bin ich zum Danilovsky-Markt gegangen Wählen Sie die leckersten Tomaten. Und wenn möglich, dann lernen Sie, wie man gute Tomaten von schlechten unterscheidet.

Und dann wurde ich enttäuscht:

In einem guten Markt gibt es keine schlechten (Plastik-)Tomaten!

Deshalb habe ich gelernt, zwischen gut und ausgezeichnet zu wählen.

Charkaz Nabiev. Er verkauft seit mehr als 10 Jahren Tomaten auf dem Danilovsky-Markt, und jeder kennt sie.
Zeigt mir zwei Früchte. Aus der Sicht eines einfachen Käufers sind sie gleich, aber Cherkaz erklärt:

- Der rechte ist schmackhafter, der linke schlechter. Wie habe ich es gewusst? Es dreht sich alles um das "Sternchen" um den Vorbau. Und keine Angst vor knorrigen Tomaten, sie sind schmackhafter als schöne und gleichmäßige.

- Und wenn du eine Tomate riechst, kannst du wählen, welche besser riecht.

- Wenn die Tomaten ganz sind, dann nein, sie haben einen leichten Geruch. Wenn es geruchlos ist, bedeutet dies, dass sie mit etwas behandelt wurden, damit sie sich nicht verschlechtern.

Wenn die Tomate für Sie geschnitten wird, dann können Sie sie riechen, sie sollte einen köstlichen Geruch haben, ohne Säure. Im Zusammenhang sieht man sowieso: eine gute Tomate hin oder her. Und versuchen kann man es immer.

- Gibt es einen Unterschied zwischen Tomaten mit grünen und roten Kernen?

- Nein, es kommt auf die Sorte an, beide sind unterschiedlich. Die Hauptsache ist, dass alles im Inneren ohne Hohlräume mit Samen und Saft gefüllt sein sollte.

- Und was bedeuten die weißen Adern, die in Tomaten zu finden sind?

- Weiße Streifen, sie stammen von Nitraten.

- Und irgendwie kann man trotzdem feststellen, dass in einer Tomate Nitrate sind

- Dicke Haut. Eine gemahlene, schmackhafte Tomate, die Haut sollte dünn sein. Und dick, es ist von Nitraten.

- Wenn Sie nicht jeden Tag Tomaten verkaufen, sind sie für Sie wie die Chinesen - eine Person.

Bitten Sie den Verkäufer auf dem Markt, Tomaten für Sie auszuwählen.

Und sagen Sie unbedingt, warum Sie sie brauchen: zum Kochen, für Salate oder zum Salzen.

Die meisten meiner Kunden vertrauen mir die Auswahl der Tomaten an, und nur Profiköche wählen selbst, aber 90 % verlassen sich auf mein Wissen und meine Erfahrung. Und warum sollte ich sie täuschen, wenn es ihnen gefällt, kommen sie wieder zu mir.

Irina Schologurowa. Die Bäuerin aus der Region Wolgograd baut selbst etwa 15 Sorten an. Wenn die Ernte geerntet ist, bringt er sie zum Danilovsky-Markt.

- Nehmen Sie zuerst eine Tomate auf - sie sollte dicht und elastisch sein. Aber nicht hart, wie zum Beispiel ein Apfel.

Wenn es weich ist, ist es besser, es nicht zu nehmen - es ist abgestanden.

Zu hart - auch nicht sehr gut, es bedeutet, dass es unreif ist und nicht reifen wird.

Das Gefühl der Tomate in der Hand – „schwer“ soll sie sein

Und noch ein Geheimnis von mir: Je heller der Stern auf der Rückseite, desto süßer wird die Tomate.

Und es gibt noch ein weiteres Zeichen: Wenn es solche Risse und Rillen gibt, dann ist das gut. Die Tomatenrisse mit Zucker.

- Hängt der Geschmack einer Tomate irgendwie davon ab, wie und wo sie gewachsen ist?

- Ja natürlich.

Wenn die Tomaten oft gegossen werden, sind sie sauer.

- Ich habe Tomaten, die näher am Wasserhahn stehen, saurer, weil das Wasser zuerst zu ihnen steigt. Damit Tomaten süß werden, brauchen sie Sonne und wenig Wasser.

Jetzt gießen wir die Tomaten sogar in unserer Hitze alle 10 Tage einmal. Wenn Sie oft gießen, ist kein Zucker enthalten.

Aber man kann immer die falsche Wahl treffen, wenn man die Tomaten nicht probiert, deshalb probiere ich Kunden immer aus, jeder hat seinen eigenen Geschmack.

Wie gesagt, auf dem Danilovsky-Markt gibt es wie auf allen anständigen Märkten keine „Plastik“ -Tomaten. Es macht keinen Sinn, sie dort zu verkaufen, besonders im Sommer.

Was ist im Laden?

Aber in Supermärkten gibt es im Gegenteil viele davon. Tomaten sind verderbliche Waren und wenn sie nicht innerhalb von 2-3 Tagen verkauft werden, müssen sie abgeschrieben werden.
Ich werde nicht über die Verarbeitung von Gemüse mit allen Arten von Zubereitungen sprechen, um seine Frische zu bewahren - wir denken über natürliche Produkte nach.

Um die Lebensdauer von Gemüse zu verlängern, wenden die Hersteller zwei direkt entgegengesetzte Methoden an.
Der erste erntet noch unreife Tomaten, damit sie auf der Straße den gewünschten Zustand erreichen. Nach einigen Tagen erscheinen Hohlräume im Fötus. Bei straßengereiftem Gemüse ist der Stängelbereich grünlich und unterscheidet sich stark von der Farbe der ganzen Frucht. Der Ast verschlechtert sich am schnellsten.

Die zweite - sie verkaufen Tomaten mit Zweigen. Mit Stielen halten Tomaten etwas länger. Und ja, Gewicht kommt hinzu. Ich dachte, es sei nur ein Marketing-Trick.

Wählen Sie also sorgfältig aus.

Wie lagern

Tomaten sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ideal - wickeln Sie jede Frucht in eine Serviette und lagern Sie sie an einem dunklen, kühlen Ort.

Keine Notwendigkeit, Tomaten für die Zukunft zu kaufen, egal wie lecker und schön sie sind. Tomaten sind ein verderbliches Gut!

Zusammenfassung

Kaufen Sie Tomaten wenn möglich auf zivilisierten Märkten.
Der Verkäufer muss Zertifikate für alle Produkte haben
Scheuen Sie sich nicht, den Verkäufer zu bitten, Tomaten für Sie zu pflücken.
Bitten Sie den Verkäufer, eine Tomate zu schneiden.
Wenn möglich, versuchen Sie es.
Es sollten keine weißen Streifen in der Tomate sein.
Die Haut der Tomate sollte dünn sein.
Es sollten keine Hohlräume in der Tomate sein.
Die Tomate sollte fest sein, weder zu hart noch zu weich.
Die köstlichsten Tomaten sind unregelmäßig geformt mit leuchtenden "Sternen".
Kaufen Sie keine platzenden und zerdrückten Tomaten.
Kaufen Sie keine zu großen Tomaten, es sei denn, es handelt sich um eine spezielle Sorte wie Ochsenherz.

Es gibt mindestens drei Gründe, warum eine Tomate innen weiß ist. Das erste ist ein Merkmal der Sorte, das zweite ist die Viruserkrankung Stolbur (Phytoplasmose), das dritte sind physiologische Auswirkungen („Verzerrung“ bei Mineralien, Hitze, unsachgemäßer Bewässerung usw.). In jedem dieser Fälle hat das weiße Fruchtfleisch von Tomaten seine eigenen Eigenschaften, über die wir in diesem Artikel sprechen möchten.
Weiße Tomate innen: Sortenmerkmal

Tatsächlich sündigen einige Tomatensorten, die für den Langzeittransport, zum Einlegen und Konservieren bestimmt sind, mit weißen Streifen und dichtem, geschmacklosem Fruchtfleisch in der Mitte.

Wie kann man verstehen, dass eine Tomate gerade wegen der Sorte innen weiß ist? Das Merkmal wird nicht zu hell ausgedrückt; Neben einer leichten Weißfärbung und / oder Äderung treten keine anderen Symptome wie Vergilbung und Verformung der Blätter, Flecken auf den Tomaten, grüne Farbe der Tomate in der Nähe des Stiels, ausgedünnte Tomatenblüten auf.

Manchmal sind rote Streifen in einer Tomate nur ein Merkmal der Sorte.
Weiße Tomate innen: Stolbur (Phytoplasmose)

Stolbur oder Phytoplasmose ist eine Viruserkrankung der Nachtschattengewächse, einschließlich Tomaten, die nicht behandelt werden kann. Stolbur wird von Insekten getragen - Zikaden, Blattläuse, Watteschaufel, Weiße Fliege. Dieses Virus überwintert in den Rhizomen von Pflanzen, hauptsächlich Unkräutern: Wegerich, Distel, Ackerwinde, Johanniskraut sowie den befallenen Rhizomen von Gartenpflanzen.

Die ersten Symptome, die auf Stolbur auf Ihrer Tomate hindeuten - junge Blätter werden klein, rau, mit einer rosa oder violetten Tönung und eingerollten Rändern, der Stängel der Tomate verdickt sich. Phytoplasmose ist bei Tomatenblüten besonders gut sichtbar - die Blütenblätter werden klein, dünn, blass oder grünlich, wachsen oft zusammen und bilden eine Glocke, die Staubblätter sind unterentwickelt, der Stempel ist kurz. Oft werden diese Blumen steril. Mit der Weiterentwicklung von Stolbur vergilben die Tomatenblätter und fallen ab.

Vor allem aber wird bei Stolbur das Tomatenmark weiß, hart und geschmacklos, die Früchte selbst sind ungleichmäßig gefärbt. Tomaten schrumpfen, werden manchmal für Lebensmittel ungeeignet. Gleichzeitig sind Standardsorten (mit begrenztem Wachstum) viel seltener von Phytoplasmose betroffen.

Was tun, wenn die Tomaten gerade wegen des Stolbur innen weiß sind? Bei schweren Schäden werden die Pflanzen aus dem Garten entfernt und verbrannt. Wenn die Tomate immer noch die Früchte hervorgebracht hat - sammeln Sie sie, aber nehmen Sie keine Samen für die weitere Aussaat. Ziehen Sie danach die Pflanze mit einer Wurzel heraus und verbrennen Sie sie.

Diese Krankheit ist nicht behandelbar. Wir können nur vorbeugende Maßnahmen ergreifen:

Unkraut vernichten. Dies ist eine Brutstätte von Viren, daher muss Unkraut nicht nur in den Gängen, sondern auch um die Beete oder Gewächshäuser herum vernichtet werden. Wenn Fälle von Stolbur aufgetreten sind, können Sie Herbizide verwenden

Bekämpfen Sie Nicht-Insekten-Vektoren mit Insektiziden (Fitoverm, Calypso, Aktara, Operkot und andere), beginnend mit dem Moment, in dem die Tomaten gepflanzt werden

Überwachen Sie die Qualität von Setzlingen und Saatgut.
Weiße Tomaten innen: physiologische Wirkungen

Wenn die Tomate in der Nähe des Stiels sozusagen einen grünen, nicht gereiften Teil hat, wenn die Frucht selbst ungleichmäßig gefärbt ist, mit Flecken, dann sprechen wir wahrscheinlich von einem Mangel an Kalium und Kalzium. Gleichzeitig ist es nicht erforderlich, dass sich im Boden wenig Kalium befindet - aufgrund von Hitze über 30-35 Grad nimmt die Pflanze dieses Element nicht mehr auf. Besonders oft wird die Tomate bei Kaliummangel vor dem Hintergrund einer Stickstoffüberfütterung innen weiß. Ein weiteres Zeichen für Kaliummangel ist eine Randverbrennung an den unteren Blättern einer Tomate (füttern Sie die Tomate mit Kaliumsulfat, Kaliumhumat, Kaliummonophosphat), Kalziummangel - Vergilbung und Nekrose der oberen Blätter der Tomate, Oberfäule.

Hohe Temperaturen (über 35 Grad) und geringe Luftfeuchtigkeit während der Blütezeit und eine Woche vor der Blüte führen dazu, dass die Tomaten den für die rote Farbe verantwortlichen Farbstoff Lycopin nicht mehr bilden können. Bei Temperaturen über 36 Grad wird der Pollen steril (Tomaten blühen, setzen sich aber nicht ab), bei Temperaturen über 40 Grad sinkt der Turgor der Pflanze kritisch, sie beginnt zu verblassen und kann absterben. Die ideale Temperatur für Tomaten liegt bei 20-25 Grad. Es ist sehr wichtig, dass die Nachttemperatur (nämlich Pollen werden nachts gebildet) niedriger ist als die Tagestemperatur.

Die ungleichmäßige Farbe von Tomaten, insbesondere die grüne Farbe in der Nähe des Stiels, weist auf die Unfähigkeit der Pflanze hin, Kalium und Kalzium (aufgrund der hohen Temperatur oder ihrer geringen Konzentration im Boden) aufzunehmen, und ohne Kalium, das für die Farbe verantwortliche Lycopin-Pigment der Tomate wird nicht gebildet.
Was kann man tun, damit die Tomaten bei extremer Hitze innen nicht weiß werden?

Mulchen Sie Pflanzen, weil die Wurzeln der Pflanzen unter hohen Temperaturen leiden und die Aufnahme von Kalium stoppen

Überfüttern Sie nicht mit Stickstoff und verlassen Sie sich vor der Blüte und während des Fruchtansatzes auf Kali- und Kalziumdünger

Lüften Sie das Gewächshaus, tünchen Sie das Dach des Gewächshauses, versuchen Sie, den Unterschied zwischen Tag und Nacht auszugleichen

AUS DER DISKUSSION:
Es ist möglich. aber sie sind geschmacklos. Ladentomaten werden meistens zu früh vom Strauch genommen. bei normaler Reifung verschwindet dieser Faktor. das heißt, es geschieht zu Beginn der Reifung. dann verschwindet. wenn es ein Stolbur ist, wird es nicht verschwinden. in der Hitze wird die Stoffaufnahme durch Wassermangel behindert. Das heißt, Sie müssen öfter in kleinen Dosen gießen und Top-Dressing auftragen. Sommerbewohner sind entweder einfach besessen von Giften und Stimulanzien. oder leidenschaftliche Gegner. aber die Einführung von Spurenelementen ist ein Krankenwagen für die Anlage.

Tesla-Spule: Was ist das, wozu dient sie und wie kann man sie zu Hause selbst herstellen?

Die häufigsten Tomatenkrankheiten, Beschreibung, Behandlungstipps, Fotos einiger (leider gibt es noch viel mehr) Probleme, denen wir auf unserer Website begegnen können, wenn die Tomaten nicht genug gute Ernährung haben oder im Gegenteil überfüttert werden. Es schadet also nicht, sie kennenzulernen. Solches Wissen ist für jeden notwendig, der sich mit ihrer Kultivierung beschäftigt. Welche Krankheiten gibt es bei Tomaten und wie behandelt man sie? Krankheiten von Tomaten, Beschreibung mit Fotos und Behandlungsmethoden - dies ist ein kurzer Überblick, es gibt viele weitere Krankheiten.

Gärtner glauben, dass Krautfäule das Hauptproblem für Tomaten ist. Tatsächlich gibt es viele Krankheiten bei Tomaten und in verschiedenen Gebieten oder sogar im selben Gebiet, aber in verschiedenen Gebieten werden die Pflanzen mit unterschiedlichen Infektionen infiziert. In einem Gebiet können Pflanzen beispielsweise durch Spätfäule verschwinden, im zweiten durch Makrosporiose, im dritten durch Cladosporiose. Und um die Krankheit zu besiegen oder zumindest für die Zukunft zu wissen, wie Sie Ihre Ernte retten können, müssen Sie die Hauptsymptome von Krankheiten kennen.

Viele Veröffentlichungen schreiben oft - eine Tomate ist eine unprätentiöse Kultur. Das würde ich jetzt nicht sagen. Zu viele Wunden sind in den letzten Jahren auf diese Kultur gefallen. Was will er? Licht, Wärme, Nahrung, Feuchtigkeit. Doch selbst wenn die Tomaten mit all dem versehen sind, gelingt es ihnen nicht immer. Tomatenkrankheiten sind nicht selten. Warum sind sie krank? Denn es geht um Kleinigkeiten.

Mosaik

Mosaik ist eine Viruserkrankung. Die Krankheit ist ziemlich unangenehm, weil sie praktisch nicht behandelbar ist. Das einzige Heilmittel ist die Vorbeugung. Und dann müssen Sie die Samen vor dem Pflanzen verarbeiten. Es ist sinnlos, kranke Pflanzen zu behandeln. Die Blätter erkrankter Pflanzen nehmen eine bunte (Mosaik-) Farbe an - dunkel- und hellgrüne Bereiche wechseln sich ab. Gelbe Flecken entwickeln sich manchmal auf Früchten. Wenn Ihre Tomaten an dieser Krankheit erkrankt sind, ist es besser, sie einfach zu entfernen. Mosaic betrifft hauptsächlich Freilandtomaten. Die erste Infektionsquelle sind infizierte Samen. Zur Vorbeugung ist es am besten, die Samen vor dem Pflanzen zu beizen.

Bakterielles Welken von Tomaten (Bakteriose)

Warum verdorren Tomaten im Freiland oder Gewächshaus? Die äußere Manifestation der Krankheit - der Busch verdorrt.

Dies alarmiert Gärtner, da Symptome über Nacht auftreten können. In solchen Fällen sprechen wir nicht von Feuchtigkeitsmangel. Alles geht sehr schnell. Bei einer detaillierten Untersuchung der toten Pflanze können Sie die Leere im Inneren des Stängels erkennen, das Vorhandensein von Flüssigkeit darin. Das innere Gewebe des Stiels kann eine braune Färbung annehmen.

Abschnittsstamm einer Pflanze mit bakterieller Welke

Die Krankheit kann nicht geheilt werden. Alle erkrankten Pflanzen müssen dringend entfernt und vernichtet werden. Experten raten, benachbarte oder alle (auch ohne Krankheitszeichen) Pflanzen mit einer 0,6-1% igen Lösung von Fitolavin-300 zu gießen (Bewässerungsmenge - mindestens 200 ml für jede Pflanze). Sie können die Pflanzen mit einer Lösung der gleichen Konzentration besprühen. Dies wird bereits erkrankte Pflanzen nicht heilen, aber die Infektion gesunder Pflanzen verzögern (2-3 Wochen).

Stängelnekrose der Tomate

Virusinfektion. Die ersten Anzeichen der Krankheit treten an den Stängeln gut entwickelter Pflanzen auf, wenn sich die ersten Bürsten mit Früchten zu bilden beginnen. Am unteren Ende des Stiels erscheinen kleine Risse, die zunächst dunkelgrün sind. Dann erscheinen in diesen Rissen sozusagen die Anfänge von Luftwurzeln. Die Blätter beginnen zu welken, die Pflanze fällt, der Strauch stirbt. Die Früchte haben keine Zeit zu reifen.

Die Infektionsquelle sind Samen, kontaminierter Boden. Solche Büsche müssen herausgezogen, zerstört - verbrannt oder begraben werden. Behandeln Sie den Boden mit einer 0,2%igen Lösung von Fitolavin-300.

Alternaria oder Makrosporiose (braune oder trockene Schmierblutung)

Pilzkrankheit. Es betrifft Blätter, Stängel, seltener Früchte.

Zuerst erkranken die unteren Blätter, die mit runden, großen, braunen Flecken mit konzentrischer Zonierung bedeckt sind.

Auf dem Foto oben und unten sind für diese Krankheit charakteristische braune Flecken auf vergilbten Blättern sichtbar. Sehr oft verpassen Gärtneranfänger diesen Moment, achten nicht auf die gelben Blätter und glauben, dass nur die unteren Blätter absterben. Vielleicht passiert genau das.

Aber häufiger werden sie gefangen, wenn alle Blätter trocken werden (zweites Foto unten) und nur die Früchte an der Pflanze verbleiben. In diesem Stadium ist den Büschen nicht mehr zu helfen. Warten Sie daher nicht, sondern versuchen Sie, die Blätter, die gelb werden, sofort abzuschneiden.

Alternariose von Tomaten, Foto

Braune Flecken nehmen zu, verschmelzen, Blätter trocknen aus.

Die Flecken auf dem Stiel sind oval, dunkelbraun, groß mit der gleichen Zonalität.

Sie verursachen Absterben oder Hausschwamm des Stammes.

Bei Früchten bilden sich häufiger am Stiel dunkle, leicht vertiefte Flecken. Bei hoher Luftfeuchtigkeit kommt es über den Flecken zu einer dunkel samtigen Sporulation des Pilzes. Die Tomatenkrankheit wird bei hohen Temperaturen aktiviert, insbesondere bei 25-30°C.

Der Pilz wird auf Pflanzenresten und Gewächshausböden konserviert. Aufgrund der reichlichen Sporulation breitet es sich schnell mit Regentropfen und Wind aus.

Alternariose oder Makrosporiose von Tomaten, Fotos und deren Behandlung: zur Vorbeugung - Behandlung mit kupferhaltigen Antimykotika. Beim ersten Auftreten von Krankheitssymptomen - Behandlung mit Skor, Ridomil Gold oder anderen Antimykotika. Skor und Ridomil Gold sind starke Chemikalien - sie können Pflanzen verarbeiten, bevor die Eierstöcke erscheinen, da die Wartezeit (bis die Früchte gegessen werden können, 50-60 Tage beträgt). Wenn die Symptome der Krankheit auftreten und die Früchte bereits hängen, ist es ratsam, mit biologischen Produkten zu behandeln, z. B. Trichodermin oder Immunotocyte oder Immunocytophyte.

Krautfäule (Phytophthora)

Phytophthora - Früchte

Die ersten Anzeichen von Spätfäule

Krautfäule (Phytophthora) ist vielleicht die häufigste Krankheit von Tomaten. Sie leiden auch unter Freilandtomaten. Phytophthora ist eine Pilzkrankheit. Und Pilzsporen entwickeln sich bekanntlich dort, wo es feucht ist. Plötzliche Änderungen der Lufttemperatur tragen ebenfalls zur Entwicklung dieser Tomatenkrankheit bei. Zuerst werden die Blätter schwarz, trocken, dann die Früchte.

Gewächshaustomaten durch eine Flasche gießen

Aber ein erfahrener Gärtner weiß, wie man den Ausbruch dieser Tomatenkrankheit so weit wie möglich hinauszögert, um Zeit zu haben, die maximale Anzahl von Früchten zu sammeln. Ich verwende dafür gewöhnliche Plastikflaschen mit abgeschnittenem Boden. Ich mache Löcher an der Seite mit einem Nagel, stecke den Flaschenhals in die Nähe der Wurzeln des Tomatenstrauchs. Das heißt, ich werde die Tomaten nicht auf der Erdoberfläche gießen, sondern durch eine Flasche. Eine Flasche Wasser sollte mit etwas bedeckt sein, zum Beispiel einem Mayonnaise-Eimer. In diesem Fall gelangt die gesamte Feuchtigkeit zu den Wurzeln und es gelangt keine Feuchtigkeit in die Luft, die Blätter von unten schwitzen nicht. Das heißt, mit dieser einfachen Technik schaffen wir keine Bedingungen für die Vermehrung von Pilzen in einem Gewächshaus.

Um die Entwicklung von Phytophthora von Tomaten zu verhindern, die auf offenem Boden oder in einem Gewächshaus wachsen, kann regelmäßig (1 Mal pro Woche) mit Molke besprüht werden. Milchsäure verhindert die Entwicklung von Pilzsporen. Zur Vorbeugung gegen Spätfäule werden auch Medikamente wie Fitosporin, Zaslon, Barrier eingesetzt.

Chloratische Locke von Tomatenblättern

Betroffene Pflanzen zeichnen sich durch eine hellgrüne oder gelbliche Farbe, chlorotisches Aussehen, Kleinwüchsigkeit, lockige Spitzen aus. Die Krankheit wird durch zwei Viren verursacht, das Tabakmosaikvirus und das Tabaknekrosevirus. Übertragen durch Samen und kontaminierten Boden. Die Kontrollmaßnahmen sind die gleichen wie beim Mosaik - Desinfektion von Samen, Erde. Kranke Pflanzen werden am besten entfernt.

Chloratische Kräuselung von Tomatenblättern wird oft mit dem Auftreten von Blattkräuselung auf den Spitzen der Büsche verwechselt (Informationen unten).

Cladosporiose oder brauner Tomatenfleck, Behandlung

Cladosporiose von Tomaten, Foto

Die Braune Olivenfleckenkrankheit (Cladosporiose) ist ebenfalls eine Pilzkrankheit, die sich jedoch hauptsächlich im Gewächshaus ausbreitet. Die unteren Blätter werden zuerst krank. Auf der Oberseite des Blattes erscheinen chlorotisch gelbe abgerundete Flecken, die später verschmelzen und wie ein einziger Fleck aussehen. Die Unterseite des Blattes ist mit einem braunen, samtigen Belag bedeckt - das sind die Sporen des Pilzes. Infolgedessen beginnen sich die Blätter allmählich zu kräuseln und auszutrocknen. Häufiger manifestiert sich die Krankheit während der Blüte oder zu Beginn der Fruchtbildung. Je früher die Infektion auftritt, desto schädlicher ist sie. Bei hoher Luftfeuchtigkeit (bis zu 95%), Tageslichtstunden von etwa 10-12 Stunden und geringer Beleuchtung ist die Krankheit akuter.

In den obigen Bildern sehen Sie die Manifestation der Krankheit im Entwicklungsprozess - von dem Moment an, in dem die ersten Anzeichen auftreten, bis zum Höhepunkt der Krankheit (wenn Sie das Foto von oben nach unten betrachten).

Früchte sind selten von dieser Krankheit betroffen, hauptsächlich nur, wenn keine Maßnahmen ergriffen werden. Wenn dies passiert, werden die Früchte braun-dunkel, weich - dann trocknen sie sowieso aus. Die Ursache der Krankheit kann das Gießen mit zu kaltem Wasser, ein starker Temperaturabfall, Feuchtigkeit sein. Vor der Verarbeitung brechen alle betroffenen Blätter ab.

Kontrollmaßnahmen - kupferhaltige Zubereitungen, zum Beispiel Bordeaux-Mischung oder Barrier, Barrier.

Septoria, weißer Blattfleck

Septoria

Septoria, weiße Blattfleckenkrankheit - eine Pilzkrankheit. Verringert den Ertrag, verursacht vorzeitiges Austrocknen und Laubfall. Die unteren Blätter werden zuerst krank. Zunächst erscheinen einzelne abgerundete kleine Lichtflecken. Die Mitte des Flecks ist grauweiß, und die Ränder sind etwas dunkler. Dann erscheint ein schwarzer Punkt in der Mitte des Flecks. Die Krankheit befällt zuerst die Blätter, dann die Blattstiele und die Stängel. Nach einiger Zeit werden die Blätter braun und fallen dann ab. Hohe Luftfeuchtigkeit und warmes Wetter tragen zur schnellen Ausbreitung der Krankheit bei. Die Schädlichkeit von Septoria nimmt in der zweiten Sommerhälfte zu.

Septoria wird nicht durch Samen übertragen.

Mit kupferhaltigen Präparaten behandeln, z. B. Zineb, Horus, Kupferoxychlorid. Je früher desto besser. Es ist ratsam, die betroffenen Blätter gleich zu Beginn der Krankheit zu entfernen, auch wenn nur der Wachstumspunkt an den Spitzen der Stängel verbleibt.

Graufäule

Graufäule befällt die oberirdischen Organe von Pflanzen. Braune Flecken erscheinen auf Blättern, Knospen, Blüten und bedecken die gesamte Pflanze nach 8-10 Stunden (normalerweise über Nacht) mit reichlich aschgrauer, pulvriger Beschichtung - Pilzsporen. Die Flecken auf den Stielen sind braun oder grau, zunächst trocken, dann leicht schleimig. Sie befinden sich häufiger um Wunden herum, zum Beispiel beim Abbrechen von Stiefkindern oder an verzweigten Stängeln. Die Lebensfähigkeit der Sporen beträgt 1-2 Jahre.

Graufäule - befällt Tomaten am Ende des Sommers, wenn es kühl wird, fallen kalte Regenfälle. Dies ist eine der häufigsten Pilzkrankheiten von Tomaten. Es tritt bei schlechter Belüftung auf, wenn das Gewächshaus schlecht belüftet ist, bei hoher Luftfeuchtigkeit, Verletzung des Temperaturregimes, wenn es um den Anbau in einem Gewächshaus geht.

Die ersten Anzeichen von Graufäule an Tomatenblättern

Die ersten Anzeichen von Graufäule an einer grünen Tomate

Die ersten Anzeichen von Graufäule an einer reifen Tomate

Solange sich diese schwachen weißlichen konzentrischen Flecken auf den Früchten befinden, sind sie zum Verzehr geeignet. Es gibt keine besonderen Probleme mit Früchten, die Zeit haben, sich am Busch rot zu färben. Die Probleme beginnen jedoch (wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden) am Ende des Sommers, dh wenn grüne Früchte zum Reifen gesammelt werden müssen. Dann beginnen solche Früchte zu verderben und können gesunde Früchte in Kisten infizieren. Wenn Sie also Früchte mit solchen weißlichen konzentrischen Kreisen bemerken, ist es besser, die Spitzen der Büsche abzuschneiden, damit die Früchte Zeit haben, an der Pflanze zu reifen.
Eine Möglichkeit, mit dieser Krankheit umzugehen, besteht darin, die befallenen Blätter zu entfernen, bevor die Krankheit weiter fortgeschritten ist und den Stamm nicht durchdrungen hat. Es ist wünschenswert, die Blätter bei sonnigem Wetter zu entfernen, damit die Stellen, an denen die Blätter geschnitten wurden, am Abend Zeit zum Austrocknen haben und keine Pilzsporen auf die Stämme gelangen. Versuchen Sie, nicht sofort nach dem Entfernen von Stiefkindern oder Blättern zu gießen, indem Sie es besprühen.

Zur Vorbeugung von Graufäule ist das Besprühen von Pflanzen mit Knoblauchaufguss sinnvoll - 30 g gehackter Knoblauch (Pfeile können verwendet werden) bestehen 2 Tage in 10 Liter Wasser.

Braunfäule (Phomose)

Braunfäule

Braunfäule (Phomose) - entwickelt sich in der Nähe des Stiels. Draußen mag es ein kleiner Fleck sein, aber der Kern der Tomate wird ganz verfault sein. Um Ihre Kultur vor dieser Krankheit zu schützen, sollten Sie auch eine Topdüngung mit frischem Mist vermeiden.

Schwarzbein

Das ist eine Pilzinfektion. Der Erreger der Schwarzbeinigkeit ist der Pilz Rhizoctonia. Tritt in Gewächshäusern oder Gewächshäusern auf. Die Ausbreitung des Pilzes hängt von den Wachstumsbedingungen ab.

Pilzsporen dringen in den Wurzelhals geschwächter Pflanzen ein. Der Stamm an der Wurzel verdunkelt sich, wird über 3-5 cm dünner und verrottet dann. Und die Pflanzen verwelken, sterben in 4-6 Tagen ab Beginn der Bindung.

Bei plötzlichen Temperaturänderungen, hoher Luftfeuchtigkeit, verdickten Pflanzen in dauerhaft genutzten Flächen, mangelnder Belüftung schreitet die Krankheit schnell voran.

Die Hauptinfektionsquelle ist kontaminierter, wassergesättigter Boden. Bei starker Staunässe im Licht beginnen mikroskopisch kleine Algen im Boden zu wachsen, auf denen der Pilz wächst. Rhizoctonia-Pilz, der in Mikrorisse an den Stielen von Sämlingen gelangt, breitet sich schnell aus und die Pflanze stirbt ab. Die Krankheit breitet sich auch mit Pflanzenresten, Erdklumpen und teilweise mit Samen aus.

Kontrollmaßnahmen. Setzlinge auf infektionsfreiem Boden anbauen. Wenn sich Krankheitserreger ansammeln, wechseln Sie den Boden oder desinfizieren Sie die Pflanze vor der Pflanzung.

Hinzufügen von Sand zu den gepflanzten Pflanzen mit einer Schicht von 2 cm, was zum Austrocknen des Bodens und zur Bildung zusätzlicher Wurzeln beiträgt;
Kalken des Bodens in Gewächshäusern oder Gewächshäusern;
Lockerung des Bodens;
systematische Belüftung;
Bewässerung des Bodens mit Kaliumpermanganat (3-5 g + 10 l Wasser).

Wenn ein großer Prozentsatz der Sämlinge infiziert ist, wird normalerweise empfohlen, die Pflanzen mit Previkur oder Funadazol zu behandeln. Aber gegen den Pilz Rhizoctonia sind diese Medikamente nicht wirksam. Versuchen Sie, im Handel erhältliche Medikamente gegen Krankheiten zu finden, die Mefenoxam enthalten (lesen Sie den Abschnitt "Zusammensetzung" in der Anleitung), zum Beispiel Ridomil, Uniform.

Es ist sinnlos, Lösungen dieser Medikamente auf das Blatt zu sprühen, da der Hauptschuldige der Krankheit im Boden liegt. Sie müssen den Boden, in dem sich die Pflanzen befinden, abwerfen. Aber zuerst müssen Sie den Boden trocknen. Dies kann durch häufiges Auflockern des Bodens oder Hinzufügen von Sand oder Torf in die Sämlingstöpfe erreicht werden.

Wurzelfäule

Wurzelfäule - sowohl Tomaten als auch Gurken leiden an dieser Krankheit. Der Hauptgrund ist ein schlecht vorbereiteter Boden - viel unverrotteter Mist, feuchter, feuchter Boden. Um es loszuwerden, müssen Sie manchmal die gesamte Erde im Gewächshaus wechseln.

Blütenfäule

Top rot Sorte Rosa Eiszapfen

Schwarze Flecken auf Tomaten, was ist das? Top Fäulnis ist eine Krankheit, die nur Tomatenfrüchte befällt, bei denen schwarze Flecken auf Tomaten von unten erscheinen Dies ist nicht einmal eine Krankheit, sondern physiologische Störungen in der Entwicklung der Pflanze. Am häufigsten verursacht durch unregelmäßiges Gießen oder unzureichende Kalziumaufnahme in den Früchten in den Anfangsstadien ihres Wachstums.

Das bedeutet aber keineswegs, dass wenig Kalzium im Boden ist. Bei hohen Temperaturen kann Calcium einfach nicht von Tomaten aufgenommen werden. Wenn Tomaten in einem Gewächshaus wachsen, sollten Sie daher das Mikroklima überwachen und häufiger lüften.

Blütenfäule kann auch bei Feuchtigkeitsmangel oder Stickstoffüberschuss auftreten. Vielleicht haben Sie die Pflanzen zum Beispiel mit Gülle zu stark überfüttert.

Für den Fall, dass das Mikroklima im Gewächshaus normal ist und Früchte mit Anzeichen von Schäden durch Blütenendfäule aufgetreten sind, können Sie die Pflanzen mit Kalzium füttern.

Eierschale (zerkleinert), Asche, Dolomitmehl - das Hauptelement ist Kalzium. Sie können einige davon bei der Landung hinzufügen. Bitte beachten Sie, dass diese Methode nur als vorbeugende Maßnahme funktioniert. Wenn Anzeichen von Schäden auftreten, funktioniert diese Methode nicht.

Außerdem hilft eine Mischung aus Zwiebelschalen und Eierschalen, Tomaten vor Blütenendfäule zu schützen. Aber es ist auch eine vorbeugende Maßnahme. Wenn bereits beschädigte Früchte aufgetreten sind, hilft diese Methode nicht. Gießen Sie im Frühjahr eine Handvoll der zerkleinerten Schalen- und Schalenmischung in die Pflanzlöcher von Tomaten und Paprika.

Der beste Weg, um die erforderliche Calciumdosis aufzutragen, damit es schnell absorbiert wird, ist das Aufsprühen einer Calciumnitratlösung (0,5-1%). Die Hauptsache ist, die kleinsten Früchte zu behandeln, auch wenn sie die Größe einer Erbse haben, also die Spitzen besprühen. Entfernen Sie die betroffenen Früchte, sie können nicht gerettet werden.

Regelmäßiges Gießen, Calciumnitrat unter der Wurzel, Calciumnitrat oder Brexil Ca (Brexil Ca) auf dem Blatt – Ihre Tomaten zeigen niemals Anzeichen von Blütenendfäule.

Obst knacken

Fruchtrisse sind keine Krankheit, sondern eine Folge unsachgemäßer Pflege.
Dies geschieht normalerweise bei ungleichmäßiger Bewässerung mit scharfen Übergängen von trockenem zu nassem Boden und umgekehrt.

Wenn Sie jedoch solche Risse an den Früchten bemerken (siehe Foto unten), ist der Grund für ihr Erscheinen ein ganz anderer. Solche Risse an Tomaten werden im Volksmund als "Lächeln der Schwiegermutter" oder "Katzengesicht" bezeichnet. Der Grund für ihr Auftreten ist eine Überdosis Stickstoff oder die unsachgemäße Verwendung von Bestäubungsstimulanzien.

Gelber oder grüner Fleck am Stiel

Warum werden Tomaten am Stiel nicht rot? Sehr oft ist dieses Phänomen ein Sortenmerkmal. Aber manchmal erscheint es auf den Früchten der Sorten und Hybriden, die in den Vorjahren keine solchen Anzeichen zeigten.

Unten sind zwei Fotos. Das erste ist ein grüner Fleck am Stiel - ein Merkmal der Sorte, der sogenannte Greenback - Früchte mit einem grünen Fleck am Stiel. Sie zeichnen sich durch eine ungleichmäßige Färbung aus. Übrigens wird angenommen, dass Tomatensorten mit hohem Zuckergehalt dieses Merkmal häufig aufweisen.

Auf dem zweiten Foto die Früchte der Sorte Cio-Cio-San. Hier sprechen wir nicht mehr von Sortenmerkmalen. Die hohe Lufttemperatur im Sommer störte die Bildung von Lycopin, so dass der Prozess der Bildung von Carotin entstand. Daher ist das keine Krankheit, die Sorte hat damit auch nichts zu tun. Dies ist die Wirkung von Hitze während der Fruchtreife. Das Pigment (rote Fruchtfarbe) brannte bei hoher Temperatur aus. Dieses Phänomen kann nur vermieden werden, indem die Pflanzen vor der Sonne beschattet werden.

Sorte Wassermelone

Sorte Cio-Cio-San

Silberflecken auf Tomatenblättern

In letzter Zeit häufen sich Fragen von Gärtnern, die Tomaten in Gewächshäusern anbauen, zu unverständlichen Flecken auf den Blättern silberfarbener Pflanzen.

Experten für Pflanzenkrankheiten kamen zu dem Schluss, dass dies keine Krankheit ist, sondern physiologische Störungen in der Entwicklung der Pflanze, Abweichungen von der Norm. Es kann zwei Gründe geben:

starke Schwankungen der Lufttemperaturen bei Tag und Nacht;
genetische Abweichungen von Hybriden, wenn aufgrund von Selektionsarbeit schlecht entwickelte Hybriden mit großer Eile in die Produktion freigegeben werden.

Ödem (Ödem) - Schwellung der Blätter

Ödeme an Tomatenblättern

Es gibt ein solches Phänomen oder vielmehr den Zustand der Pflanze - Ödem (Ödem) - Ödem der Blätter, wenn das Bewässerungsregime verletzt wird. Es ist nicht ansteckend, es ist keine Krankheit. Es tritt auf den Blättern und Stängeln auf, wenn die Blattspreite mit Feuchtigkeit übersättigt ist, da die Flüssigkeit unter dem Einfluss des Drucks innerhalb der Wurzel weiter die Pflanze hinaufsteigt.

Meistens passiert dies, wenn der Boden wärmer als die Lufttemperatur ist (z. B. bei kühlem Wetter), wenn die Luftfeuchtigkeit erhöht ist. Solche Bedingungen tragen zur Entwicklung von Ödemen bei. Damit erscheinen konvexe Flecken auf den Blättern, an den Stängeln, ähnlich wie bei Weißschimmel, manchmal feste Flecken, manchmal punktiert, es gibt Stängel und die Blätter drehen sich, „brechen“. Häufiger sagen sie, dass es vom Überlauf kommt. Aber es ist nicht immer der Fall. Nicht nur die Luftfeuchtigkeit, sondern auch die Lufttemperatur spielt eine wichtige Rolle.

In diesem Fall ist es ratsam, die Pflanzen häufiger zu lüften, um die Luftfeuchtigkeit zu normalisieren, die Beleuchtung zu erhöhen (es gibt nicht genug Sonne) und die Lufttemperatur zu erhöhen (es gibt auch nicht genug Wärme).

Boden (Boden) Phytotoxizität

Dabei handelt es sich nicht um eine Krankheit, sondern um eine Veränderung der Bodeneigenschaften durch unsachgemäßen, unfachmännischen Einsatz von z. B. Pestiziden, Beizmitteln oder anderen Stoffen, die statt einer positiven Wirkung eine deprimierende, giftige Wirkung zu entfalten beginnen auf Tomaten oder anderen Pflanzen. Dies kann sich auf unterschiedliche Weise äußern.

Wir kennen Fälle von dunkelvioletten Flecken auf den Blättern, die dann trocknen.

Achten Sie auf das letzte Bild. Die Niederlage der Blätter geht von unten nach oben. Dies deutet darauf hin, dass höchstwahrscheinlich Ernährungsstandards während der Bewässerung verletzt wurden, anscheinend enthält der Boden einige Nährstoffe, die die Tomate belasten.

Weitere mögliche Ursachen sind erhöhte Bodenfeuchte, zu niedrige Luft- und Bodentemperaturen.

Verdrehen (Verdrehen) von Blättern auf den Spitzen von Büschen

Dies ist keine Krankheit, sondern ein Verstoß gegen die Haftbedingungen, Pflanzenernährung. Experten nennen mehrere Gründe für das Auftreten von verdrehten Blättern auf den Spitzen von Tomatensträuchern:

starker Überlauf - die Wurzeln haben in sehr nassem Boden nicht genug Luft;
Pflanzenvergiftung mit Herbiziden (zufälliger Kontakt mit Pflanzenblättern);
Besprühen mit einem Wachstumsstimulator Tomate (Präparate mit unausgewogener Zusammensetzung werden häufig im Handel angeboten - sie sündigen bei zentralasiatischen Herstellern). Übrigens werden bei erhöhter Dosierung alle Stimulanzien zu Herbiziden.

Beim Überlaufen hilft häufiges Lösen und Häufeln von Tomaten. Es hilft, den Luftaustausch im Boden zu normalisieren. Aber der zweite und dritte Grund sind viel schwerwiegender. Es ist unwahrscheinlich, dass sich die Pflanzen nach der Behandlung mit Herbiziden erholen, höchstwahrscheinlich müssen sie entfernt werden.

Anzeichen für einen Mangel an essentiellen Nährstoffen

Wenn Ihre Tomaten mit einigen Abweichungen von der Norm wachsen, kann nicht die Krankheit die Ursache sein, sondern der Mangel an einigen Nährstoffen.

Zunächst müssen Sie sehen, in welchem Teil der Pflanze das Problem liegt - oben im Busch, bei jungen Blättern oder unten bei alten Blättern.

Wenn das Problem mit den unteren Blättern beginnt, dann liegt es höchstwahrscheinlich an einem Mangel an den folgenden Nährstoffen.

Stickstoff ist eines der wichtigsten Elemente, die für das Wachstum von Tomaten benötigt werden. Er ist sowohl für die Blätter als auch für die Früchte verantwortlich. Mit seinem Mangel wird alles klein, blass. Aber Stickstoff kann schädlich sein, wenn er im Übermaß vorhanden ist. Gleichzeitig können Tomaten einfach „fett werden“ - die Blätter werden riesig, fett, die Stämme werden dick und es gibt nur wenige Früchte oder sie werden überhaupt nicht gebunden.

Phosphor - ist verantwortlich für die Energieversorgung der Pflanze, für die Entwicklung des Wurzelsystems, die Widerstandsfähigkeit gegen Kälte und mechanische Beschädigungen.

Kalium ist ein Element der Zelljugend. Es erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, Frost, Dürre, macht Pflanzen stärker, stärker, verbessert die Fruchtqualität.

Zink - verantwortlich für den Phosphorstoffwechsel, die Synthese von Vitaminen. Bei Zinkmangel hilft das Besprühen mit einer Zinksulfatlösung.

Die Spitze eines Busches mit Symptomen von Zinkmangel

Magnesium - erhöht die Intensität der Photosynthese, die Bildung von Chlorophyll ist während der gesamten Vegetationsperiode erforderlich. Empfehlungen: Blattdüngung (Spritzen) mit 0,5-1% Magnesiumsulfatlösung.

Die Farbe der Tomatenblätter weist auf einen Magnesiummangel hin.

Molybdän - reguliert fast alle Stoffwechselvorgänge - Phosphor, Stickstoff, die Bildung von Chlorophyll, den Prozess der Stickstofffixierung aus der Luft.

Mal sehen, was unseren Tomaten vielleicht fehlt, wenn die Probleme von der Spitze des Busches ausgehen, dh von den jungen oberen Blättern.

Kalzium - sein Mangel kann die Entwicklung von Blütenendfäule hervorrufen. Es stimuliert auch die Entwicklung der gesamten Pflanze, ihres Wurzelsystems.

Auf dem Foto unten Früchte mit Spuren von Sonnenbrand. Experten gehen aber davon aus, dass sich ein akuter Kalziummangel auch in den Früchten manifestieren kann.

Bor - dieses Element ist für die Bestäubung und Befruchtung verantwortlich, es ist auch am Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel beteiligt und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Schwefel - ist ein Baustein für Proteine, ist Bestandteil von Proteinen, ist eines der Ausgangsprodukte für die Biosynthese von Aminosäuren. Mit seinem Mangel werden die Stängel dünn, spröde und hart.

Eisen - sein Mangel ist nicht sehr verbreitet, hauptsächlich dort, wo der Kalk übertragen wurde. Dennoch ist Eisen einer der wichtigsten Nährstoffe von Tomaten. Sein Mangel äußert sich in Blattchlorose. Sie werden heller, gelblich. Es ist notwendig, eine Behandlung mit eisenhaltigen Komplexpräparaten durchzuführen.

Nicht genug Eisen

Chlor - sein Mangel ist ebenfalls selten, kann jedoch zum Welken junger Blätter führen.

Mangan - beteiligt sich an der Photosynthese, dem Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel und aktiviert Enzyme. Sein Mangel kann oft mit einem viralen Mosaik verwechselt werden.

Auf Tomatensträuchern können wir auf eine einfache stoßen Blätter kräuseln.

Das hat aber nichts mit Tomatenkrankheiten oder Nährstoffmangel zu tun. Es geht um den großen Nacht-Tag-Temperaturunterschied sowie darum, dass wir viele Stiefkinder und untere Blätter zu abrupt entfernt haben. Meistens kommt es von der Hitze.

Was bewirkt, dass Tomatenblätter gelb werden?

Bei Tomaten verfärben sich die Blätter gelb. Aber irgendwie seltsam, uneben. Erst ab der Mitte, dann überzog die Gelbfärbung die gesamte Blattplatte, es gab auch solche, die ohne Übergänge sofort gelb wurden. Warum passiert dies?

Wenn die Blätter von der Mitte an gelb wurden, ist dies ein Signal dafür, dass die Pflanze mit Kalidünger gefüttert werden muss. Sie können zum Beispiel Asche verwenden. Nehmen Sie 1 Tasse Asche, verdünnen Sie sie in 10 Liter Wasser und gießen Sie 0,5 Liter sofort unter die Wurzel. Außerdem kann es aufgrund der Alterung der Blätter zu einer Gelbfärbung der Tomatenblätter kommen, sie müssen nur regelmäßig aus dem Strauch entfernt werden.

Zwei Fotos unten: So sehen Pflanzen zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen im Freiland oder Gewächshaus aus, wenn der Boden im Wurzelbereich eine erhöhte Salzkonzentration aufweist.

Spezielle Tomaten wurden in Erde gepflanzt, die großzügig mit Kuhmist gedüngt wurde und nur viel Natrium- und Kaliumsalze enthält. Expertentipp: Der Boden sollte nicht mit organischer Substanz übersättigt werden, und wenn dies passiert, sollten die Pflanzen häufiger in kleinen Dosen gegossen werden, um überschüssige Salze aus dem Boden auszuwaschen. Mit der Zeit trocknen diese fleckige Blätter aus, fallen ab, aber neue wachsen ohne Anzeichen einer Übersättigung mit Salzen.

Die übliche Farbe für eine Tomate ist rot, weshalb eine weiße Tomate viele Fragen bei Gärtnern und Verbrauchern aufwirft, es sei denn, dies ist ein Merkmal der Sorte ...

Es gibt verschiedene Sorten von Tomaten mit weißen Früchten, die von Züchtern gezüchtet werden. Unter ihnen:

Schneeball;
Weiße Königin;
Weißes Herz;
weißes Wunder;
Weiße Schönheit.

Die aufgeführten Tomatensorten zeichnen sich durch die absolut weiße Farbe der Frucht aus. Übergänge von weiß nach gelb an der Basis sind akzeptabel, rosafarbene Einschlüsse sind auf der Schale kaum wahrnehmbar. Die Form der Frucht kann je nach Sorte kugelförmig, flach, abgerundet, abgeflacht, länglich sein. Das Fruchtfleisch ist weich, saftig, aromatisch.

Solche Tomaten stellen keine Gefahr für die Gesundheit dar. Aber weiße Einschlüsse und Adern in roten Tomaten weisen darauf hin, dass das Produkt nicht gegessen werden sollte. Dies kann zu einer Vergiftung des Körpers und anderen unangenehmen Folgen führen.

Dieses Phänomen kann mehrere Ursachen haben:

Ungeeignete Wachstumsbedingungen.
Falsche Düngerdosierung.
Pflanzenkrankheit.

Eine teilweise oder vollständig weiße Farbe von Tomaten signalisiert, dass die Früchte keine Zeit zum Reifen hatten. Dies liegt oft an einem Mangel an Sonnenlicht. Wenn Sie solche Tomaten auf die Fensterbank stellen, nehmen sie in ein paar Tagen die für ihre Sorte übliche Farbe an. Aber sie fühlen sich immer noch so hart an und bleiben geschmacklos. Es ist nicht gefährlich, Tomaten zu essen, die nicht im Garten gereift sind, sie verursachen keine Vergiftung, aber sie haben praktisch keinen Nutzen. Der Mangel an Sonnenlicht wirkt sich auch auf die Ernährung der Pflanze aus. Unreife Früchte enthalten die Mindestmenge an Vitaminen.

Weiße Flecken auf Tomaten treten auch auf, wenn sie übermäßig hohen Temperaturen ausgesetzt werden. Während der Reifezeit beeinträchtigt die Hitze die Qualität der Früchte und verhindert, dass sie Kalium in den erforderlichen Mengen aufnehmen. Längerer Kontakt mit ihm kann zum Absterben der Pflanze führen. Die für die Fruchtreife günstige Temperatur liegt zwischen 15 und 32 ° C.

Das Überschreiten dieses Bereichs stört die Produktion von Lycopin (roter Farbstoff) und Carotin, und die Früchte werden mit weißen Flecken bedeckt. Im Zusammenhang mit einer solchen Tomate ist der unreife Teil am Stiel selbst sichtbar und breitet sich in Adern im gesamten Kern aus.

Verstoß gegen die Reihenfolge und Dosierung von Düngemitteln

Die falsche Reihenfolge und Dosierung von Düngemitteln für das Top-Dressing ist ein weiterer Grund für das Auftreten von weißen Flecken und Adern in den Tomaten. Weißes Fruchtfleisch kann sowohl auf einen Mangel an Mineraldünger als auch auf einen Überschuss hinweisen. Während des Pflanzens eines Tomatenstrauchs, während seines Wachstums, seiner Blüte, seines Fruchtansatzes und seiner Reifung muss die Pflanze gefüttert werden. Der Busch sollte jedoch in einer bestimmten Reihenfolge gedüngt werden, wobei die Dosierung der Mineralien zu beachten ist.

Die Missachtung dieser Regeln führt zu einer falschen Verteilung von Mineralien in Früchten, einer Verletzung des Reifungsprozesses. Der Mangel an Kalium und Calcium beeinträchtigt vor allem die Qualität des Tomatenmarks. Es nimmt nicht den üblichen roten Farbton an, sondern bleibt weiß.

Weiße, harte Tomaten mit dicker, zäher Schale können das Ergebnis einer Überdüngung von Pflanzen mit Stickstoff sein. Es ist unmöglich, solche Früchte zu essen, da sie vergiftet werden können. Tatsache ist, dass eine Überfütterung von Pflanzen zur Ansammlung von Zerfallsprodukten von Mineraldüngern und Nitraten in reifen Früchten führt. Solche Tomaten enthalten keine Vorteile, sie enthalten keine für den Körper notwendigen Vitamine und Mineralien. Ihr Verzehr kann gesundheitsschädlich sein.

Tomaten formen und pflegen (Video)

Pflanzenkrankheit

Weißes, hartes, geschmackloses Tomatenfleisch kann ein Symptom einer Pflanzenkrankheit sein. Eine Viruserkrankung, die Phytoplasmose oder Stolbur genannt wird, wird von Insekten übertragen: Zikaden, Blattläuse, Wattepads, Weiße Fliegen. Unkraut wird zum Beispiel im Winter zu seinem vorübergehenden Zufluchtsort. Eine virusinfizierte Pflanze kann nicht behandelt werden.

Phytoplasmose ist bereits in der Blütephase eines Tomatenstrauchs an kleinen dünnen Blütenblättern zu erkennen. Sie nehmen eine blassgrüne Färbung an, wachsen manchmal zusammen. Gleichzeitig vergilben die Blätter des Strauches und fallen ab. Meistens werden Blumen steril, wenn Früchte daran gebunden sind, werden sie klein und hart. Das Fruchtfleisch von Stolbur-infizierten Tomaten ist weiß und geschmacklos. Solche Früchte können nicht gegessen werden, und ihre Samen sind für eine weitere Aussaat ungeeignet.

Die Folgen einer Nitratvergiftung können schwerwiegend sein, weshalb Tomaten mit auffälligen weißen Flecken und Schlieren nicht gegessen werden sollten.

Es ist nicht so einfach, eine unreife Frucht von einer mit Stickstoff überfütterten oder mit einem Virus infizierten zu unterscheiden, daher ist es besser, reifen weichen roten Tomaten mit ihrem üblichen Aroma den Vorzug zu geben.

Krankheiten von Tomaten und Möglichkeiten, damit umzugehen (Video)

Zusammenhängende Posts:

Keine zugehörigen Einträge gefunden.

Unter den besten Bedingungen gezüchtet, produzieren Tomatensträucher gelegentlich harte, geschmacklose Tomaten mit weißem Fruchtfleisch im Inneren. Dies kann von der Pflanzensorte abhängen; wenn eine Krautfäulekrankheit (Stolbur) vorliegt; oder die Ursache kann eine körperliche Komponente sein - schlechte Pflege, widrige Wetterbedingungen.

In diesem Artikel werden wir alle Gründe im Detail betrachten.

Tatsächlich haben mehrere Sorten von Tomatenhybriden ein spezifisches Gen, das einen solchen weißen Streifen ergibt. Solche Tomaten werden für den Ferntransport, die Langzeitlagerung und das Beizen verwendet.

Und besonders schlaue Gärtner bauen ähnliche Früchte an und bieten sie zum Verkauf an, aber nicht für den Eigenbedarf, denn sie sind optisch nicht gerade für frische Lebensmittel gedacht.

Um nicht in Verwirrung zu geraten, sollten Sie vor dem Kauf von Samen alle interessanten Sorten sorgfältig studieren. Sie können lang bewährte Arten verwenden, die am häufigsten zum Pflanzen verwendet werden.

Es ist ganz einfach sicherzustellen, dass es sich um eine Sortenspezifität handelt: Es gibt keine Flecken auf der Pflanze, die Blätter und Triebe von Tomatensträuchern sind frei von Anzeichen von Krankheiten und es befinden sich keine schädlichen Insekten darauf.

Ursache bei Pflanzenkrankheiten

Phytoplasmose oder Stolbur ist eine unheilbare Krankheit, die durch Mikroplasma-Mikroben verursacht wird, die direkt im Pflanzengewebe leben. Die Symptome können bereits in einem frühen Stadium der Entwicklung einer jungen Pflanze beobachtet werden. Die Büsche selbst werden in der Entwicklung weit zurückbleiben, die Blätter werden klein, deformiert und hart sein und ihre Farbe ändern.

Die Hauptquellen von Stolbur sind ausdauernde Unkräuter, in deren Wurzeln sich Krankheitserreger angesiedelt haben. Beispiele für solche Unkräuter: Distel, Wegerich, Ackerwinde.

Insekten tragen auch Phytoplasmose: Zikaden, Blattläuse und Bettwanzen.

Es gibt mindestens drei Gründe, warum eine Tomate innen weiß ist. Das erste ist ein Merkmal der Sorte, das zweite ist die Viruserkrankung Stolbur (Phytoplasmose), das dritte sind physiologische Auswirkungen („Verzerrung“ in Mineralstoffen, Hitze, unsachgemäßem Gießen usw.). In jedem dieser Fälle hat das weiße Fruchtfleisch von Tomaten seine eigenen Eigenschaften, über die wir in diesem Artikel sprechen möchten.

Weiße Tomate innen: Sortenmerkmal

Tatsächlich sündigen einige Tomatensorten, die für den Langzeittransport, zum Einlegen und Konservieren bestimmt sind, mit weißen Streifen und dichtem, geschmacklosem Fruchtfleisch in der Mitte.

Wie kann man verstehen, dass eine Tomate gerade wegen der Sorte innen weiß ist? Das Merkmal wird nicht zu hell ausgedrückt; Neben einer leichten Weißfärbung und / oder Äderung treten keine anderen Symptome wie Vergilbung und Verformung der Blätter, Flecken auf den Tomaten, grüne Farbe der Tomate in der Nähe des Stiels, ausgedünnte Tomatenblüten auf.

Manchmal sind rote Streifen in einer Tomate nur ein Merkmal der Sorte.

Weiße Tomate innen: Stolbur (Phytoplasmose)

Stolbur oder Phytoplasmose ist eine Viruserkrankung der Nachtschattengewächse, einschließlich Tomaten, die nicht behandelt werden kann. Stolbur wird von Insekten getragen - Zikaden, Blattläuse, Watteschaufel, Weiße Fliege. Dieses Virus überwintert in den Rhizomen von Pflanzen, hauptsächlich Unkräutern: Wegerich, Distel, Ackerwinde, Johanniskraut sowie den befallenen Rhizomen von Gartenpflanzen.

Die ersten Symptome, die auf Stolbur an Ihrer Tomate hindeuten- Junge Blätter werden klein, rau, haben einen rosa oder violetten Farbton und gebogene Ränder, der Stängel der Tomate verdickt sich. Phytoplasmose ist besonders auf Tomatenblüten sichtbar.- Die Blütenblätter werden klein, dünn, blass oder grünlich, wachsen oft zusammen und bilden eine Glocke, die Staubblätter sind unterentwickelt, der Stempel ist kurz. Oft werden diese Blumen steril. Mit der Weiterentwicklung von Stolbur vergilben die Tomatenblätter und fallen ab.

Aber das Wichtigste ist Bei Stolbur wird das Tomatenmark weiß, hart und geschmacklos, die Früchte selbst sind ungleichmäßig gefärbt. Tomaten schrumpfen, werden manchmal für Lebensmittel ungeeignet. Gleichzeitig sind Standardsorten (mit begrenztem Wachstum) viel seltener von Phytoplasmose betroffen.

Was tun, wenn die Tomaten gerade wegen des Stolbur innen weiß sind? Bei schweren Schäden werden die Pflanzen aus dem Garten entfernt und verbrannt. Wenn die Tomate immer noch die Früchte hervorgebracht hat - sammeln Sie sie, aber nehmen Sie keine Samen für die weitere Aussaat. Ziehen Sie danach die Pflanze mit einer Wurzel heraus und verbrennen Sie sie.

Diese Krankheit ist nicht behandelbar. Wir können nur vorbeugende Maßnahmen ergreifen:

- Unkraut vernichten. Dies ist eine Brutstätte von Viren, daher muss Unkraut nicht nur in den Gängen, sondern auch um die Beete oder Gewächshäuser herum vernichtet werden. Wenn Fälle von Stolbur aufgetreten sind, können Sie Herbizide verwenden

- Umgang mit Insektenvektoren, unter Verwendung von Insektiziden (Fitoverm, Calypso, Aktara, Operkot und andere), beginnend mit dem Moment, in dem die Tomaten gepflanzt werden

- Überwachen Sie die Qualität von Setzlingen und Saatgut.

Weiße Tomaten innen: physiologische Wirkungen

Wenn die Tomate in der Nähe des Stiels sozusagen einen grünen, nicht gereiften Teil hat, wenn die Frucht selbst ungleichmäßig mit Flecken gefärbt ist, dann sprechen wir wahrscheinlich darüber über den Mangel an Kalium und Kalzium. Gleichzeitig ist es nicht erforderlich, dass sich im Boden wenig Kalium befindet - aufgrund von Hitze über 30-35 Grad nimmt die Pflanze dieses Element nicht mehr auf. Besonders oft wird die Tomate bei Kaliummangel vor dem Hintergrund einer Stickstoffüberfütterung innen weiß. Ein weiteres Zeichen für Kaliummangel ist eine Randverbrennung an den unteren Blättern einer Tomate (füttern Sie die Tomate mit Kaliumsulfat, Kaliumhumat, Kaliummonophosphat), Kalziummangel - Vergilbung und Nekrose der oberen Blätter der Tomate, Oberfäule.

Was kann man tun, damit die Tomaten bei extremer Hitze innen nicht weiß werden?

Mulchen Sie Pflanzen, weil die Wurzeln der Pflanzen unter hohen Temperaturen leiden und die Aufnahme von Kalium stoppen

- nicht mit Stickstoff überfüttern, eine Wette vor der Blüte und während des Fruchtansatzes abschließen Kali- und Calciumdünger

- lüften Sie das Gewächshaus, tünchen Sie das Dach des Gewächshauses, versuchen Sie, den Unterschied zwischen Nacht- und Tagestemperatur auszugleichen