Капуста является одной из наиболее распространённых овощных культур в России. Это не удивительно, ведь этот вкусный и полезный овощ используется в огромном количестве кулинарных блюд.

Описание культуры

Относится к двухлетним растениям семейства крестоцветных. Она имеет высокий, облиственный стебель.

В первый год вырастает прикорневая листовая розетка, которая нашла широкое применение в кулинарии, косметологии, народной медицине, а на второй год получают семена.

Листья голые, обычно имеют серовато-зелёный и сизовато-зелёный цвет. В нижнем ярусе они достаточно крупные, мясистые, с сильно выраженными жилками. Благодаря тому, что они плотно прилегают друг к другу, вокруг стебля образуется кочан. Часть стебля, расположенная в кочане, называется кочерыжкой.

Капуста белокочанная

Цветки капусты крупные, находятся в многоцветковой кисти и имеют жёлтый цвет. Семена располагаются в стручках, которые достигают в длину 10 см. Семя тёмно-бурого цвета имеет шаровидную форму, до 2 мм в диаметре.

Чем полезна капуста

В листьях этого овоща содержатся углеводы, белки, клетчатка, полисахариды, фитонциды, каротин, энзимы, витамины А, В1, С, Р, К, В6 и т.д. Богат овощ и на содержание минеральных солей: калий, фосфор, кальций и сера.

В народной медицине применяется при лечении гнойных ран и язв, гастрита, повышенного уровня сахара в крови, запоров и т.д. С помощью капустного сока из организма выводят лишнюю жидкость.

Капустный сок

В косметологии на основе капустного сока изготавливаются косметические маски и ополаскиватели для кожи лица.

Виды и сорта капусты

Существуют следующие виды капусты:

• — кочанная;
• — цветная;
• — кольраби;
• — савойская;
• — листовая;
• — пекинская;
• — китайская.

Кочанная капуста

Бывает следующих видов:

• — белокочанная;
• — краснокочанная;
• — брюссельская.

Наиболее популярный вид – белокочанный, образует кочан светло-зелёного цвета. Для того чтобы увеличить период использования свежего овоща, выведены сорта с разным сроком созревания. Наиболее распространённые ранние сорта (созревание – от 70 до 120 дней): Июньская, Казачок, Парел, Золотой гектар и т.д. Из среднеспелых сортов (созревание до 140 дней) наиболее популярны: Слава, Сахарная королева, Купчиха, Атрия и т.д.

Для длительного хранения используется капуста поздних сроков созревания. Чаще всего огородники выращивают следующие сорта: Агрессор, Амагер, Колобок, Мара, Московская поздняя, Белоснежка, Мегатон F1.

Белоснежка

Листья краснокочанной капусты имеют бордово-фиолетовый окрас. Выращивают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Наиболее популярные – Калибос, Каменная головка. Марс, Лангедейкер и т.д.

У брюссельской капусты вокруг стебля располагаются маленькие кочанчики, которые можно употреблять в свежем виде, тушить, консервировать, замораживать. Распространённые сорта: Франклин F1, Лонг Айленд, Весёлая компания и т.д.

Урожай поздних сортов кочанной капусты собирают в конце октября – начале ноября (в зависимости от региона). В связи с этим уместен вопрос о том, как переносит растение низкие температуры, и не боится ли капуста весенних заморозков.

Внимание! Взрослое растение может спокойно переносить холод и не боится замерзать даже, если температура снижается до -7°С.

Цветная капуста

Представляет собой однолетнее растение. В кулинарии используют головку, которая состоит из мясистых цветочных побегов, расположенных плотно друг к другу.

Различают следующие виды:

• цветная;
• брокколи;
• романеско.

Для сохранения питательных веществ зимой применяют консервирование или глубокое замораживание.

Наиболее популярные сорта цветной капусты – Снежный шар, Регент, Экспресс, Белая красавица и др.; брокколи – Лорд, Фиеста, Гном, Агасси, Маратон и т.д.

Кольраби представляет собой двухлетнее растение, в нижней части имеет стеблеплод, который по виду напоминает репу. Наиболее популярные сорта – Пикант скороспелый, Смак, Виолетта и др.

Савойская капуста имеет рыхлый кочан, с неплотно прилегающими листьями. На огородах популярны Венская ранняя, Золотая ранняя, Вертю, Мелисса, Аляска.

Листовая капуста относится к двухлетним растениям. В первый год образуется короткий стебель. На второй год появляется цветонос. Выращивается для декоративных целей и для использования в кулинарии. Она может не замёрзнуть даже, если на улице мороз, достигающий -15°С.

Пекинская капуста выращивается в течение одного года. Образует кочан или листовую розетку. Любимые сорта огородников – Русский размер, Марфа, Виктория, Ча-ча и т.д.

Капуста Ча-ча

Китайская капуста представляет собой раннеспелое однолетнее растение. Немного напоминает пекинский вид. Выращивается для получения кочанов или листьев. Её можно посадить в августе и осенью использовать овощ в приготовлении различных блюд. Популярные отечественные сорта – Ласточка и Веснянка.

Выращивание капусты рассадой

Любой вид капусты можно выращивать рассадным или безрассадным способом. В основном используют рассадный вариант.

Главное преимущество такого метода заключается в том, что можно получить более ранний урожай за счёт более ранней посадки семян. Таким образом, у капусты, которую выращивают рассадным способом, имеется определённый забег, по сравнению с той, которую выращивают безрассадным способом, определяющийся возрастом растений и фазами его развития.

Посев выполняют на грядки в теплицах или в рассадные ящики, находящиеся в помещении. В зависимости от вида капусты, обычно придерживаются следующих сроков посадки для кочанной капусты:

• ранняя – с начала до конца марта;
• средняя – конец марта – конец апреля;
• поздняя – середина апреля.

Семена савойской капусты высеваются со второй половины февраля (для ранних сортов) до апреля, брюссельской – в апреле, срок посадки цветной – март-апрель.

Всход капусты обычно появляется достаточно быстро. Всходить растения начинают примерно через 10 дней после посева.

После того, как установится тёплая погода, молодые растения нужно рассадить в грунт, где они будут расти на постоянном месте. Оптимальный температурный диапазон для посадки – +10-15°С.

Посадка рассады капусты

Во время пересадки рассады на постоянное место отбираются наиболее сильные и развитые растения, что позволяет в дальнейшем получить хороший урожай с участка.

Обычно высадку выполняют в мае (в зависимости от региона), но в этот период возможны заморозки.

Капуста и заморозки

В различных регионах период возможного наступления похолодания может длиться до середины июня.

Боится ли рассада капусты заморозков, какие заморозки выдерживает капуста весной, и насколько низкие температуры могут повлиять на качество урожая, зависит от того, какой вид и сорт был выбран для выращивания.

Температурные ограничения использования

Всходы растения при безрассадном способе выращивания погибают при -3°С. Если рассада выращивалась в холодных парниках или предварительно закалялась перед высадкой на грядку, то она может выдержать кратковременное снижение температуры до -5°С, однако в этом случае снижается общая масса и качество готовых кочанов. Если на улице градус опускается ниже -5°С, то рассада погибает.

Причины замерзания капусты

Рассмотрим причины гибели капусты во время заморозков. Для развития и жизни саженцев капусты весной вредны и заморозки, и жара.

Если температура воздуха опускается ниже 0°С, то вода в клетках растения замерзает и превращается в лёд. Из курса физики известно, что если воду заморозить, то при замерзании она увеличивается в объёме. То же самое происходит и в растениях. При замораживании жидкость разрывает клетки рассады изнутри, и капуста погибает. Особенно опасно для растений резкое оттаивание после восхода солнца.

Нельзя чтоб она оттаивала

Влияние низкой температуры может усугубить неправильный выбор места под посадку, а также состояние рассады.

Зоны риска для капусты

Не стоит высаживать растения на тяжёлых почвах или в низинах. Для неё подходят светлые суглинистые участки, хорошо защищённые от ветра. Помимо того, что в низинах постоянный застой влаги, ещё и воздух во время заморозков на 2-3°С ниже, чем на равнинных участках.

Для оптимального развития растения почва не должна быть кислой. На таких грунтах капуста не сможет нормально развиваться, будет болеть, а удобрения, которые вы будете вносить, не смогут полностью поглощаться саженцами. Поэтому если на участке кислая почва, то её нужно известковать. Для этих целей отлично подойдёт доломитовая мука, которая дополнительно обогатит землю калием. При отсутствии муки можно использовать мел, золу или известь. Только известь можно использовать исключительно при осенней перекопке, чтобы не повредить рассаду.

Если показатель кислотности повышен, то грунт обрабатывают известью

Боится ли капуста весенних заморозков, и насколько будет поражена рассада, зависит также от общего состояния растений. Если они здоровые, успели укрепиться и хорошо пошли в рост, то в этом случае саженцы намного быстрее оправятся от стресса, и ущерб для урожая будет минимальным.

Для выращивания здоровой рассады нужно соблюдать температурный режим. Оптимальным считается диапазон 12-20°С. Более высокие температуры приводят к тому, что рассада начинает отставать в развитии, получается слабой и не такой жизнеспособной.

Также необходимо следить за водным режимом. Капуста – влаголюбивое растение, однако полив должен быть таким, чтобы не было застоя воды в лунках. Избыток воды так же, как и её недостаток, может привести к болезням или гибели растений.

На заметку!Переносимость низких температур саженцами зависит и от вида капусты.

Устойчивая рассада у белокочанной капусты

Боится ли молодая капуста брокколи заморозков, и сколько градусов может выдержать рассада других видов капусты?

Саженцы цветной, пекинской и брокколи выдерживают кратковременные заморозки до -2°С.

Однако капуста подвергается воздействию низких температур не только весной, но и осенью, поскольку осень – пора сбора урожая. Белокочанная капуста убирается обычно в конце октября – начале ноября (в зависимости от региона).

Для взрослых растений нижний допустимый температурный предел, по сравнению с молодыми, немного отодвигается. Например, белокочанная капуста могут выдерживать холод до -7°С, цветная – до -5°С. Кочаны даже рекомендуют убирать с участка после того, как начнутся заморозки. После замораживания капустные листья теряют горечь, и овощ становится сладковатым на вкус.

Капуста становится сладковатой

Способы защиты от заморозков

Чтобы не переживать о том, боится ли или нет рассада капусты весенних заморозков, и как не заморозить молодые растения, лучше всего после посадки саженцы укрыть. Для этого над ними устанавливают парничок. Плёнку можно открывать днём, чтобы растениям не было жарко, и закрывать в ночное время. Также можно защитить высадок с помощью обрезанных пластиковых бутылок, которыми накрывают каждый саженец. Защита рассады должна быть обязательна в том случае, если планируется ранний высадок растений на гряды.

Для того чтобы рассада не повреждалась от воздействия низких температур, необходимо, чтобы её листья не касались укрывного материала.

Внимание! Низкий уровень защиты молодых растений от весенних заморозков может привести к гибели плантации.

При угрозе похолодания можно накрыть саженцы старыми газетами, вёдрами, полиэтиленовыми пакетами, ящиками и т.д.

Если ожидается сильный заморозок, то можно использовать орошение растений. Обычно его производят ночью за несколько часов до наступления низких температур. В этом случае вода на морозе испаряется с земли, температура немного повышается, и холодный воздух не опускается до поверхности почвы.

Также хорошо защитить растения поможет мульчирование или высадка саженцев на тёплые гряды.

Если у вас растения не были защищены, то помочь капусте перенести заморозки можно следующими способами:

• Рано утром нужно обрызгать повреждённые листья холодной (не тёплой) водой и притенить их, чтобы растения медленнее оттаивали. Такое оттаивание немного смягчит последствия воздействия мороза.
• Хорошо зарекомендовало себя использование специальных антидепрессантов – химических препаратов, которыми обрызгивают повреждённые растения.

Также для повышения переносимости рассады пониженных температур нужно растения предварительно закалять.

Закалка рассады

Мерой профилактики является закалка молодых растений. В процессе закалки саженцы постепенно приучают к жизни при более низких температурах. Закалённые растения намного лучше переносят заморозки, чем те, которые росли постоянно при повышенной температуре. Именно закалённая рассада выдерживает мороз до -3°С, в то время как незакалённая – при такой температуре погибает.

Закаливание рассады с помощью проветривания

Для закаливания примерно за полмесяца до посадки на гряды ящики с саженцами днём в тёплую погоду начинают выносить на улицу, постепенно увеличивая время её пребывания на свежем воздухе. Дневная температура воздуха должна колебаться в пределах +12-15°С, а ночная – должна быть не выше +8°С.

За 2-3 дня до высадки рассадные ящики в дом можно не заносить. Но это делают только в том случае, когда на улице не ожидается заморозков.

Сравнение переносимости заморозков

В настоящее время огородники, помимо капусты, выращивают ещё ряд морозостойких овощей. Например, всходы репчатого лука не погибают при заморозках до -3°С, лука-батуна – при -7°С, сельдерея – -4°С, петрушки – -8°С и т.д.

Петрушка

Для всходов кабачков губительной оказывается температура +0,5°С, огурцов – -1°С, перцы погибают при 0°С, а помидоры – при 1,5°С. С учётом того, что рассада капусты не погибает при -5°С, а взрослые растения переносят снижение температуры до -7°С, можно сказать, что по морозостойкости она находится среди овощных лидеров.

Таким образом, для получения хорошего урожая необходимо обязательно правильно выращивать рассаду и в весеннее время защищать растения от воздействия низких температур. Тогда на столе будет вкусная и полезная капуста, которую вырастили на собственном участке.

​Похожие статьи​

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

​Высаживать рассаду в грунт лучше или рано утром, или поздно вечером, а лучше всего в пасмурную погоду.​

• ​После каждого полива (1 раз в неделю) нужно рыхлить почву на глубину 8 см.​
• ​Рассаду ранних сортов капусты высаживают в грунт в начале мая.​
• ​Капуста любит поливы. После высадки рассады капусты ее поливают каждые 2-3 дня из расчета 8 л воды на 1 м². В дальнейшем капусту поливают 1 раз в неделю по 13 л на 1 м². Ранняя капуста нуждается в поливах в июне, поздняя - в августе, при закладке вилков. После каждого полива (1 раз в неделю) нужно рыхлить почву на глубину 8 см.​

​Важно​

Посев семян на рассаду

​Грунт должен быть структурированным - не подойдет ни тяжелый глинистый, ни легкий песчаный субстрат. Они не могут обеспечить нормальное развитие корневой системы, так как бедны питательными веществами, плохо пропускают или удерживают воду, медленно или быстро просыхают.​

​Раствор должен быть 1-2%-м. Если концентрацию сделать больше, можно нанести вред. Чтобы приготовить 1%-й раствор, на полстакана воды (100 мл) добавляют 1 грамм марганцовки. Раствор имеет густой, почти черный цвет. Если нет возможности точно отмерить 1 грамм, примените объемный метод. Одну чайную ложку марганцовки без верха растворяют в трех стаканах воды (600 мл). Чайная ложка без верха - это когда избыток вещества снимается плоской стороной ножа, если провести им по верху ложки.​

​картофель​

​Чаще всего на прилавках супермаркетов можно встретить брокколи с зелеными и фиолетовыми головками, хотя селекционеры вывели капусту и зеленой окраски, и синеватой, фиолетовой, и белой. Кулинария в основном используют два основных вида брокколи. Первый, наиболее привычный вид капусты брокколи - это кочан, напоминающий по форме зонтик, с утолщенным стеблем и множеством зеленых плотно прилегающий друг к другу соцветий на его конце. Второй вид брокколи - спаржевая или итальянская. Эта капуста из множества тонких длинных стеблей-цветоносов с маленькими соцветиями на концах. Побеги по вкусу и по внешнему виду напоминают спаржу, а головки более рыхлые, чем у цветной капусты.​

​Капусту необходимо сажать на большом расстоянии друг от друга. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, конечно, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот такой метод. Перед тем как производить какие-то посадки я заранее отмечаю будущие места посадки непосредственно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земле зигзагообразную линию.​

​Современный стол немыслим без капусты. Но с одной стороны ее вырастить достаточно сложно - у многих огородников возникают проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особенного и трудного. Есть свои секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Если вы захотели сами вырастить прекрасную капусту, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания.​

​Почва для посадки рассады тоже должна быть подготовлена заранее, перекопана, удобрена и выровняна граблями.​

​Через 20 дней после посадки капусту окучивают. Повторяют окучивание еще через 10 дней.​

​Подготовка к посадке​

​: если вы пользуетесь емкостью многократно, перед каждым посевом продезинфицируйте ее. Будет это кипяток, раствор хлорной извести или еще что-либо - каждый решает сам. Я выдерживаю кассеты для рассады в крепком растворе марганцовки 30 мин, потом промываю под проточной водой и все.​

Как ухаживать за всходами рассады

​Грунт должен быть питательным, обеззараженным, с показателем кислотности в пределах pH 5,8-6,5. Не должен быть ни мокрым, ни сухим. Должен быть изготовлен на основе верхового торфа​

​Режим обработки семян:​

​. Сейчас выбор сортов репы в наших магазинах не слишком богат. Но во всем мире она достаточно популярна (особенно в Азии), поэтому там кроме традиционной для нас желтой репы встречаются сорта с белой, зеленой, розовой, красной и фиолетовой кожицей и белой или желтой мякотью (чем желтее мякоть, тем больше каротина). В последнее время стали появляться семена иностранной селекции и на нашем рынке. Различаются сорта репы и по срокам созревания: ранние - 45-60 дней от всходов до технической спелости, средние - от 60 до 90, поздние - более 90 дней. Кроме того, существуют разновидности салатной репы (кабу) и листовой (кабуна или комацуна). У первой съедобны «и вершки, и корешки»- и листья, и корнеплоды с более мягким вкусом, чем у репы овощной. У второй - исключительно листья.​

​На наших садовых участках капусту брокколи не так часто можно встретить, хотя культура отличается неприхотливостью в выращивании: 17 - 25°С - наилучшая температура для роста и развития капусты. Она не боится заморозков по весне, практически не подвержена вредителям, возможность сбора нескольких урожаев в течение сезона. Брокколи - холодостойкое растение, способное выдерживать минусовые температуры до -8 гр С. Нетребовательная к теплу брокколи при 25 гр С и выше резко снижает урожайность, как по количеству, так и по качеству.​

​В тех местах, где находятся вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и сажать рассаду. Это наиболее правильный способ, при котором автоматически получается идеальное расстояние.​

​Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы:​

​В случае выращивания рассады в отдельных стаканчиках перед её высадкой не требуется особой подготовки: растения должны быть умеренно политы, чтобы ком земли легко доставался из стакана и не рассыпался при выемке.​

​Через 20 дней после высадки рассады капусты в грунт растения подкармливают жидким​

​Схема посадки​

​Семена капусты перед посевом нужно​

​Заполняю емкости смесью, хорошо увлажняю ее, затем делаю зубочисткой маленькое углубление, кладу в него семечко и зубочисткой же прикрываю его грунтом.​

​В продаже имеются грунты, которые можно разделить на влажные и сухие. Влажные перед использованием не требуют предварительной подготовки. Однако на них из-за постоянной влажности нередко развиваются плесневые грибы, угнетающие рассаду. Если грунт пахнет плесенью, использовать его не стоит. Также во влажном грунте, если он плохо обеззаражен, могут присутствовать яйца и личинки почвенных вредителей.​

Как формировать грядки

​сельдерей, луки, салат, редис, томат, физалис, горох, бобы, кукуруза - 1%-й раствор, 45 минут;​

Посадка рассады в грунт

​Разумеется, этот овощ полезен и взрослым, и детям. Мякоть репы содержит много калия и железа, витамины C, PP, B1, B2, каротин, микроэлементы и даже редко встречающуюся в растениях янтарную кислоту. К тому же репа низкокалорийна. И хорошо хранится - практически всю зиму при температуре 0-1°С. А зимой ее соком с медом можно лечить кашель у детей. Она так же, как и редька, обладает фитонцидными свойствами, но при этом у нее нет такого резкого запаха и вкус гораздо приятнее.​

​Восточное Средиземноморье – родина капусты брокколи. Еще две тысячи лет назад древние римляне в своих огородах отводили наделы и под обычную листовую капусту, и под брокколи. Именно от них Византия узнала об этом одногодичном, овощном растении семейства капустных. И только в XVI веке капуста брокколи стала популярной и в Европе. Итальянское «брокко» означает побег или ветка, именно отсюда и произошло название этой капусты.​

​Итак, в каждой вершине нашей разметки выкапываем лунки. Ее надо выкапывать достаточно глубокую, примерно 15-18 см глубиной, несмотря на то, что рассада у нас еще маленькая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, необходимыми для роста капусты.​

​вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты;​

​Если рассада выращивается безгоршечным методом, задача усложняется. Растения выкапываются обязательно с комом земли и укладываются в подходящую посуду. И ещё нужно сократить время между извлечением и высадкой рассады.​

​коровяком​

​Семена капусты высевают на рассаду в субстрат рядками с расстоянием между растениями - 1 см, между бороздками - 3 см.​

​подготовить​

​Закрываю посевы пленкой и ставлю в теплое место. До тех пор, пока не появятся всходы, температура воздуха должна быть +25…+28°С. После этого температуру снижаем до +22…+25°С днем и +20°С ночью.​

​Лучше приобретать грунты, приготовленные по технологии биоферментации - грунты «Автеп», «Земля для рассады» ВАКЗО и другие, либо приготовленные червями.​

​баклажан, перец, морковь, капуста, пастернак, укроп, тыквенные - 2%-й раствор, 20 минут.​

​На дворе февраль. Самое время открывать садово-огородный сезон - начинать выращивать рассаду овощных культур. Уже сейчас можно сеять сельдерей, перец, баклажан. Но не торопитесь с томатами, эта культура растет быстрее того же перца, поэтому время ее посева - март месяц. Если вы не живете в сельской местности и у вас нет оборудованной теплицы, не отчаивайтесь, можно вырастить полноценную рассаду и в городской квартире. Для этого нужно знать и соблюдать некоторые условия.​

​Если говорить о лучших сортах брокколи, то стоит отметить раннеспелые «Тонус» и среднеспелую «Витаминная».​

​Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесет пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем сажать рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем нижний слой лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стаканчика без верха. Затем сверху добавляю древесную золу – количество равно примерно объему спичечного коробка. Потом очень важно все слегка сверху присыпать землей. Не толстым слоем - обычно горсти земли хватает, чтобы прикрыть навоз, золу.​

​вы хотите ее заквасить;​

​Высаживать рассаду желательно в пасмурную погоду или вечером. Если используются торфоперегнойные горшочки, то растения сажаются вместе с ними.​

​Схема посадки рассады ранних сортов капусты: 45х25 см.​

​. Сухие семена на 15 мин. помещают в горячую воду (50 °С), потом на 1 мин. в холодную, затем их на 12 часов помещают в раствор микроэлементов, промывают чистой водой и на 24 часа помещают в холодильник. После предпосадочной обработки семена капусты подсушивают, чтобы они не липли к пальцам и высевают.​

​Когда у рассады появится 3-4 настоящих листочка, стаканчики, в которые мы ее посеяли, становятся малы – активно развивающаяся корневая система оплела земляной ком. Аккуратно переваливаю перчики в горшочки объемом 0,5-0,7л, в которых они растут у меня до высадки в открытый грунт.​

​Специализированные грунты для рассады, например, «Росток», «Для томата», «Для огурца» и другие, приготовлены из одних и тех же компонентов и различаются только соотношением азота, фосфора и калия, что не дает ощутимого выигрыша при выращивании рассады, так как процесс питания растений полностью зависит от человека. Нельзя вырастить полноценную рассаду, рассчитывая только на содержащееся в грунте удобрение.​

​Температура воды комнатная, после обеззараживания обязательно промыть семена в проточной воде!!​

​1. Выбор и калибровка семян.​

​Сорт «Тонус»​

​Следующий этап – полив лунки. Это условие обязательное, поскольку мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку наливаем не менее литра воды. Для будущих кочанов это очень важно, чтобы посадочные лунки были хорошо пролиты, так как одного полива сверху будет недостаточно.​

​а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая.​

​Сразу после высадки рассаду обильно поливают, а почву вокруг них мульчируют торфом, перегноем или хотя бы сухой землёй.​

​Растения и почву на грядке можно опудривать древесной​

​Схема посадки рассады поздних сортов капусты: 35х60 см.​

​Удобрения​

​Досветка рассаде перца нужна обязательно, он очень требователен к уровню освещенности. Если у рассады бледнеют листья и стебли, истончаются и удлиняются междоузлия, значит, ей не хватает света и, как следствие – питания. У меня пока фитолампы нет, обхожусь люминесцентной, включая ее с 9 утра до 8 вечера.​

ogorod23.ru

​Есть в продаже и брикеты сухого прессования - «Торфолин», «Фиалка», «Природный плодородный грунт» и другие. Их необходимо предварительно замачивать. Так, например, из брикета «Торфолин А» весом 750 грамм получается около 6 литров рыхлого грунта. Но в чистом виде эти грунты лучше не использовать, а обязательно добавлять к ним песок из расчета 2 части грунта и 1 часть песка. В грунте «Фиала» концентрация удобрений велика, его лучше использовать для пикировки рассады, а не для посева семян.​

​3. Замачивание семян, обработка биопрепаратами.​

Сорта капусты брокколи

​Никто из нас не застрахован от пересортицы и покупки некачественного посевного материала. Также не можем мы быть на100% уверены в качестве собственно выращенных семян. Приобретайте уже проверенные на собственном опыте сорта и гибриды известных фирм, но не бойтесь и экспериментировать с новыми культурами, сортами и производителями.​

​- по сроком созревания - ранний. 60-89 дней - период от полных всходов до сбора первого урожая. Розетка у этого сорта довольно-таки компактная, а сами головки хорошего качества: центральная до 150г, боковые по 20г. Цвет головок - темно-зеленый, с голубовато-сизоватым оттенком.​

​Есть еще один секрет. Если стоит солнечная погода, то лучше оставьте пролитые лунки под солнцем, пусть пройдет час-полтора, чтобы навоз внутри лунки начал выделять тепло, самовозгорелся, как говорили раньше. Лунки станут теплыми. Это очень важно.​

​Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения. Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.​ ​Ну блин-так ктож тебе ответит вдруг лето в иле начнётся. Однозначно после снятия угрозы заморозков ночных (это где то (+1 - +5)​

​золой​ ​Глубина посадки​

Агротехника

​Участок под капусту готовят с осени, внося​

​Воду для полива нужно согреть до комнатной температуры и дать ей отстояться в открытой емкости сутки. Идеально – дождевая вода. Поливать по мере необходимости, не давая почве пересохнуть. В маленьких емкостях грунт теряет влажность быстрее, чем в больших, поэтому проверяйте их каждый день, корневая система перца тяжело переносит стресс от пересыхания почвы. Влажность воздуха в помещении поддерживайте на уровне 60-70%.​

Уход за брокколи

​Все покупные грунты обязательно проверяйте на кислотность и при необходимости нейтрализуйте доломитовой мукой.​

Уборка капусты брокколи

​Лучше всего замачивать семена в талой или дождевой воде. Однако в городах ни снег, ни дождевую воду собирать не рекомендуется из-за загрязнения. Можно заморозить водопроводную воду - так и от солей избавимся, и вода приобретает способность стимулировать процессы прорастания.​

​Тщательно отбирайте все пустотелые, поврежденные, уродливые семена. Сделать это лучше всего не на глаз, а методом калибровки, если семян много. Небольшое их количество отбирают вручную.​​Сорт «Витаминная»​ ​Теперь можно высаживать рассаду, которую мы вырастили в холодном рассаднике. Но высаживать ее мы будем не просто так.​

​Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче.​

​Московская область - считается заморозки до 15 июня. Но надо оглядываться на небесную канцелярию​

hw4.ru

Рассада репы огородной | Вырасти сад!

​(1 стакан на 1 м²) от вредителей и в качестве подкормки.​

​Семена капусты заделывают в почву на глубину 1 см.​​известкующие вещества​ ​Когда-то, еще на заре моего увлечения огородом, я прочла статью о том, нужны ли рассаде перца подкормки. Автор точно был специалистом в этой области - раньше с этим было строго, публикации в журналах подвергались строгой проверке на соответствие действительности. Так вот, он говорил о том, что подкормки рассаде перца абсолютно не нужны. Главное – обеспечить ей питательную почву, тепло и обязательно освещение.​

​Если добавить в грунт микробиологический препарат серии «Байкал», «Возрождение» или «Сияние» - это обогатит его полезной микрофлорой и сделает рост и развитие рассады более комфортным.​​Замачивание заметно ускоряет прорастание таких культур как морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, укроп, лук, перец.​ ​В 5%-м растворе поваренной соли (5 г на 100 мл, т. е. полстакана воды комнатной температуры) можно калибровать семена томата, перца, баклажана. Семена огурцов калибруют в 3%-м растворе. В раствор высыпают сухие семена и тщательно перемешивают, чтобы удалить с их поверхности воздух. Оставляют на 3-5 минут - годные семена опустятся на дно, а негодные останутся на поверхности. Осевшие на дно семена - годные - промывают от соли и подсушивают. Важно помнить, что свежие семена калибруются точнее, чем пролежавшие несколько лет и успевшие подсохнуть.​​- средней спелости. Период от массовых всходов до использования 72-90 дней. Масса основного соцветия до 250 г, с достаточно плотной головкой. Боковые головки – небольшие, до пяти сантиметров в диаметре, появляются через 12 дней после среза основного соцветия.​ ​Так следует вынимать рассаду из горшка​​Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не удастся вырастить. Для нее важен холод и свет.​ ​Всё равно посадки этих растений надо укрывать, у нас заморозки бывают и 11 июня.​​Сорта капусты​ ​Проблемы​

​. Удобрения под капусту вносят весной:​​Именно недостаток освещения делает невозможным усвоение растением питательных веществ из почвы. То есть, как бы ни была почва богата гумусом, если света мало, росток перца будет хилым. Его теория была так логична, что я приняла ее за правило, которому следую до сих пор. Но если уж решили подкормить, то используйте что-либо одно: комплексные бесхлорные препараты либо биоудобрения.​ ​Применение препаратов такого типа становится обязательным, если грунт подвергался стерилизации.​

​Правила замачивания семян:​

​Семена гороха, фасоли, бобов калибруют в обычной холодной воде, удаляя все всплывшие семена.​

​Капусту брокколи хорошо высаживать после бобовых, тыквы, репчатого лука. Для этого растения выбирайте легкие суглинистые почвы, богатые гумусом, с достаточным пахотным слоем и влагой. Осенью, в конце сезона, подготавливают землю под капусту: копку осуществляют на глубину плодородного слоя, удобряют минеральными и органическими веществами и на один квадратный метр площади вносят 3-5 кг компоста или навоза, 15 г хлористого калия и 40 г суперфосфата. Весной почву удобряют аммиачной селитрой из расчета 30 г - на 1 кв м. Удобрения вносят перед высадкой рассады. В период завязи головок растение более требовательно к фосфору и азоту. Не лишне напомнить, что земля, где планируется высадить рассаду, должна быть очищена от сорняков.​

​Есть еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%, так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото.​

​Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто.​

​У нас с вами существует вероятность заморозка аж до первой декады июня. если высаживать так поздно, то урожая не дождетесь, поскольку уже в августе тоже возможен заморозок. Я высаживаю во второй половине мая, но в теплицу. А если в открытый грунт, то нужно сажать под пленку (перцы, помидоры, огурцы).​

​Раннеспелые (90-120 дней) сорта и гибриды белокочанной капусты: Грибовский 147, Соло, Июньская, Старт, Атлета,Трансфер, Парел, Казачок, Полярный К-206, Малахит, Итон, Крафт. Последние четыре сорта и гибрида подходят для закваски. Среднеспелые (130-150 дней) сорта и гибриды капусты: Ринда, Слава 1305, Пегас, Родольфо, Надежда, Бронко. Среднепоздние (150-170 дней) сорта и гибриды белокочанной капусты: Теща, Краутман, Доброводская, Сибирячка-60, Дружный, Мидор, Мегатон, Амагер 611, Белорусская 455, Зимовка 1474. Поздние сорта (160-180 дней): Кейд, Крюмон, Галакси, Колобок.​

​Болезни и вредители капусты​

​органику​

​А еще лучше – попробуйте обойтись без подкормок. Вдруг ваша рассада даже не заметит, что ее не подкормили?​​5. Лимитирующие факторы при выращивании рассады.​ ​семена замачивают после обеззараживания;​

​2. Обеззараживание семян.​

• ​Брокколи можно выращивать как рассадой, так и предварительно подготовленными семенами, с последующим прореживанием. Если желаете получить ранний урожай капусты, используйте соответствующие сорта и высаживайте брокколи в грунт рассадой. В средине апреля семена высевают в горшочки и помещают в отапливаемую теплицу. Через 50-55 суток у ранних сортов появятся 5 настоящих листочков. Более поздние сорта можно выращивать безстаканчиков, высевая семена в питательную смесь. Конец мая - прекрасное время для пересадки рассады в грунт. Растения размещают по 40 шт на 10 кв м. При высевании семян в грунт используйте схему размещения растений 70х50. Высевать семена брокколи можно, как и семена цветной капусты, под зиму.​ ​Осторожно отделите одно растение от другого​ ​Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов.​
• ​Я всегда высаживаю 15 июня, когда уже заморозков не бывает​ ​Вообще она холодостойкая но смотря какой мороз Можно высадить и по погоде накрывать лутрасилом​ ​: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса (пероноспороз), крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.​
• ​- 1 ведро на 1 м² и в каждую лунку по 2 столовые ложки суперфосфата, 2 стакана древесной золы, 1 чайную ложку мочевины.​ ​Спустя 40-60 дней после всходов (в зависимости от сорта), ваша рассада, окруженная неустанной заботой и неусыпным вниманием, уже готова переселиться в открытый грунт, парник, или отапливаемую теплицу.​ ​К таким факторам относятся недостаток света, резкие температурные колебания, неправильный посев, неравномерный полив, недостаточное питание, недостаток жизненного пространства.​
• ​объем воды должен в 50-100 раз превышать объем семян. Не бойтесь погружать семена в воду полностью - при набухании им не требуется воздух, они не задохнутся;​ ​80% заболеваний овощных культур передается с семенами, и только 20% через почву. Именно поэтому нельзя обойтись без обеззараживания. Только если на пакете указано, что семена уже прошли обеззараживание, и если семена дражированые, их обеззараживать не нужно.​ ​После высадки капусты брокколи обязательно проведите рыхлении междурядий. Систематически удаляйте сорные растения, через 20 дней после высадки проведите первое окучивание капусты. Для образования придаточных корней через 10 дней повторите окучивание. Брокколи любит поливы, подкормку. Раз в семь дней, после полива, рыхлите почву более чем на 7см. Через 21 день после высадки рассады проведите первую подкормку коровяком. На 10 л воды понадобится 0,5-литра коровяка и 1 чайная ложка мочевины. На 1 кв м используйте до 5 литров раствора. Через 14 дней после первой подкормки проведите вторую: на 10 л воды - 2 столовые ложки нитроаммофоски. На 1 кв м используйте до 6 литров раствора.​

​Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом -помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений.​

​Емкость для рассады капусты​

​Огурцы в Подмосковье надо сеять, когда зацветет желтая акация Проверено, примета ни разу не подвела.​​Очень опасно когда только высадил рассаду, а в ночь-заморозки.​ ​Со многими болезнями и вредителями помогут справиться​

​В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку​

• ​А как сложились ваши отношения с выращиванием рассады перца? Есть трудности или секреты? Поделитесь!​
• ​При появлении всходов необходимо досвечивать рассаду первые трое суток​

​перемешивайте семена несколько раз;​

​Самый простой способ -​

​Не пропустите момент среза центральной головки брокколи. Убирать ее надо до распускания, когда соцветия недостаточно сомкнуты, в диаметре примерно от 8-25 см и массой 400-600 г каждое.​

​При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения.​

​Посеянные семена надо хорошо полить​

• ​В начале июня.​
• ​Запорожье. Для поздней капусты заморозки даже полезны.​
• ​народные методы​
• ​рассады​
• ​Хочу рассказать о самой обыкновенной репе. Да-да, не удивляйтесь, что речь идет не о каком-то экзотическом овоще, а о русской репе, которую начали выращивать еще 40 веков назад.​
• ​круглосуточно​
• ​воду периодически меняют, если она окрашивается в желтый или бурый цвет;​

​термообработка​​Первым ориентиром должен быть срок созревания конкретного сорта. Он обычно указывается на пакетике семян этого сорта. Так что приблизительно время созревания мы узнаем из инструкции. Однако погодные условия немного влияют на этот срок. Так что при его приближении начинаем наблюдать за растением. Когда соцветия сформируются, их надо немедленно срезать. Лучше срезать раньше, чем опоздать.​ ​Слегка присыпьте корни порошком Корневина​

​Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно взразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет.​ ​В подмосковье это начало июняБолее точно можно определить если рядом есть пруд Если кувшинки желтые всплыли значит морозов уже не будет​ ​Капуста холодостойкая. Но от заморозков можно прикрыть нетканкой. Раннюю сажала в глубокие лунки, сверху сеном прикрывала.​

​капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором.​

​Посев в два срока​

​, используя фитолампы или люминесцентные лампы дневного света. Расстояние от лампы до растений первое время - 20 -25 см, по мере роста рассады лампы приподнимают. Досвечивание проводят в среднем в течение 3-5 недель. Попадание прямых солнечных лучей может вызвать ожоги листьев.​

​время замачивания зависит от скорости набухания. Так, семенам гороха достаточно 5-7 часов, за 18 часов набухают семена капуст, томатов, огурцов, семена луков и сельдерейных культур замачивают не менее чем на 36 часов;​

​, т. е. прогревание в горячей воде. Проводят ее в термосе, помещая семена в полотняные (марлевые) мешочки. Помните, что при режиме полного обеззараживания до 20-30% семян могут потерять всхожесть. Это не значит, что вы перегрели семена. Вы сделали все правильно - погибли более слабые, менее жизнеспособные семена.​

​Обратите внимание!​

​Аккуратно прижмите землю вокруг саженца​

​Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.​

1. ​Капуста - самая холодостойкая культура, хотя у нас в Сибири и ее укрывать приходиться, на ночь. Огурцы менее морозоустойчивы, у нас они растут в теплой гряде (навозной), а сверху мы их укрываем сначала акрилом, а потом еще и пленкой. Томаты, теплолюбивые растения, которые могут погибнуть от заморозков даже в теплице. Перцы и баклажаны вообще холода не выносят, осыпают цвет и потом долго приходят в себя.​
2. ​не боится​

​Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и​

​Наши предки задолго до появления картофеля называли репу «вторым хлебом», она росла на каждом российском огороде. Репа скороспела, дает крупные корне-плоды, хорошо хранится всю зиму. Для этого мы насыпаем на дно больших коробок слой сухого песка, затем слой репы, опять песок и т.д. Верхний слой должен быть из песка. Грядку под репу копаю рано весной, как только подсохнет почва. Ее нельзя выращивать после капусты, дайкона, редиса, редьки, потому что у них общие болезни и вредители. Лучше всего репа удается после лука, помидоров, кабачков, огурцов. Землю копаю глубоко – на 2 штыка лопаты, чтобы земля была мягкой и рыхлой. Добавляю перегной из огуречного парника. Если земля будет тяжелой, корнеплоды вырастут уродливыми, невкусными. Сею семена в два срока: в апреле (для летнего употребления) и во второй декаде июля (для зимнего хранения). Репа не боится холодов, никогда не стрелкуется, но очень любит, чтобы часто рыхлили почву, тогда корнеплоды растут как на дрожжах. Семена у нее мелкие, сажаю их на глубину 2 см. Расстояние между бороздками - 20 см, между растениями – 15 см. Как только появятся всходы, хорошо поливаю грядку и посыпаю золой, чтобы не вредили блошки, которые очень «охочи» до нежных листочков репы.​

​Не допускать сквозняков, поливать только теплой водой (температура воды должна быть на 2-3 градуса выше температуры воздуха). Емкость с рассадой не должна стоять непосредственно на подоконнике (особенно если он каменный), необходимо использовать поддоны и подставки.​

​не замачивают семена в растворе удобрений, золы, солевых растворах, так как соли угнетают прорастание;​

​Режим водного прогревания:​​При жаркой погоде срок, подходящий для сбора урожая, то есть между появлением соцветий и цветением, может составить всего пару дней. Уже через пару дней появляются цветки, и урожай потерян.​

​Перед тем как поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, небольшим количеством, просто чуть-чуть припудрите. Поставьте растение в лунку. Придерживайте одной рукой, а второй присыпайте до семядольных листочков. Затем слегка вдавите землю вокруг растения ладонями вниз, чтобы корни попали на нужное место и вокруг них в земле не было пустоты.​

​Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады цветной капусты, так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.​

1. ​Среди всей перечисленной рассады только одна капуста не боится заморозков, и то -кратковременных(до-3), для остальной рассады заморозки влияют губительно.​​Не боится капуста заморозков. Я всегда когда сажаю прикрываю стаканами поллитровыми из под йогурта. И влага сохраняется дольше и солнышком их не сжигает, так они и принимаются лучше и заморозки им не страшны. У меня уже посажена и растёт нормально. Хотя были заморозки до -1.​ ​защитить​
2. ​Хорошие предшественники​
3. ​Соль – хорошая подкормка​
4. ​Очень важно сеять семена на оптимальную губину. Как слишком глубокий, так и мелкий посев приводит к задержке прорастания, ослаблению всходов. Глубина посева рассчитывается, исходя из размера семян. Глубина посева зависит от диаметра семян. Посев проводят на глубину двух диаметров семени, то есть если диаметр (но не длина!) семечка 0,5 см, посев проводят на глубину 1 см. Мелкие семена сеют поверхностно, присыпая слоем песка не толще 0,5 см.​
5. ​после замачивания семена либо сразу высеивают, слегка подсушив до сыпучести, либо кладут на проращивание.​
6. ​капустные культуры (капусты, редис, репа, брюква и др.) +52-​

​Я обычно делаю так. Каждые два дня обхожу грядку и срезаю все достаточно крупные головки. Если головка все же успела зацвести, то ее все равно нужно срезать. Хоть она сама для нас потеряна, но есть шанс получить на этом растении урожай на боковых побегах.​

​Капуста любит воду​

​Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем.​

​Есть сорта помидор, которые могут выдержать понижение температуры до минус 1 - 2 градусов, но при условии, что помидоры растут в теплице, это сорт "Синдбад", сорт желтых помидор "Дина".​

​если уже оклемалась после пересадки, пошла в рост, то уже не боиться, но на стадии пересадки может пострадать​

Семена

​Хорошими предшественниками для капусты могут быть сидераты, морковь, картофель, лук, бобовые, зерновые, огурцы.​

Предпосевная обработка семян

​Когда листья достигнут высоты примерно 10 см, между рядками насыпаю соль. На грядку длиной 3 м и шириной 1 м 20 см расходую 300 г, не больше. Хорошо поливаю, чтобы соль растворилась и впиталась. Это хорошая подкормка репе. А во время всего вегетационного периода один раз в 10 дней поливаю растения слабым раствором куриного помета. Важно следить за тем, чтобы растения не загущали друг друга, иначе корнеплоды получаются уродливыми, «жилистыми», горькими на вкус. Проливаю репу обильно, хорошо промачиваю землю, ведь у репы длинные корни. Также важно вовремя выкапывать корнеплоды на еду, переросшие невкусные и несочные. Выдернув репу из земли, сразу же обрезаю ботву, стержневой корень, складываю в сарае на просушку, стараясь не повредить корнеплоды.​

Почва

​Не пересушивайте и не переувлажняйте почву - молодые всходы и рассада очень чувствительна как к недостатку, так и к избытку воды.​

​Полезно использовать биологически активные вещества. Их сейчас насчитывается около двухсот​

Емкости для посадки

​В пищу используют и стебли, поэтому срезаем часть стебля до 20 см. Сбор и срез стебля проводим рано утром. Это способствует сохранению срезанной брокколи долго в свежем виде. После этого на боковых пасынках отрастают головки диаметром 4-6 см, массой 150-200 г, которые также собирают и используют для приготовления разных блюд. Срок хранения брокколи в холодильнике не более недели, далее головки быстро желтеют. Чтобы капуста брокколи радовала вас своими вкусовыми качествами - не переваривайте ее. Соцветия достаточно бланшировать, а не варить в кипятке. Бланшированная капуста хороша в соусы для пасты или запеканки, а паровая - для начинок и салатов.​

​Рассада капусты высажена​ ​Итак, холодный рассадник – это главный секрет получения хорошего урожая капусты.​

Посадка

​Баклажаны при похолодании сбрасывают завязь, а огурцы и вовсе гибнут.​

​У меня капуста в рассаднике растет, еще не высаживала. Заморозки периодические. На ночь накрывала лутрасилом 60 и для надежности пленкой еще. Вчера -10 ночью было, выдержала.​

​Уход и выращивание капусты​

Дополнительное освещение

​Плохие предшественники​

Полив и влажность воздуха

​Если нужны свои семена​

Подкормки

​Следите за подкормками, давайте их дробно, сбалансировано по содержанию элементов, не превышайте концентрацию. Молодое растение потребляет питательные элементы в меньших количествах, нежели взрослое. Недостаток элементов вызывает голодание, что, в свою очередь, негативно сказывается на растении и будущем урожае.​

​, 20 минут;​

​После того, как мы посадили все саженцы, опять надо хорошо полить лунки, теперь уже с растениями. Количество воды для каждого – не менее 1 литра. Поливайте аккуратно, не лейте на растение, только вокруг него, чтобы не вымыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда нужно – к корням. Чем раньше рассада получит воду, тем лучше. Примерно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. Поэтому следует опять пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По прошествии еще получаса, надо опять полить рассаду – опять не менее литра на один корень. После этого мокрые приствольные круги замульчировать, например, сухой землей. Это делается для того, что бы от солнца или ветра не образовалась корка.​

​Всходы капусты​

​Капуста холодостойкая, заморозков не боится.​

​Капуста выдерживает заморозки до минус 8, остальное заморозков боится! Есть верная народная примета - расцвёл чертополох - заморозков не будет! У нас - это приблизительно 22-26 мая, иногда раньше, иногда позже! В вашем регионе немного позже - приблизительно через 5 - 6 дней от нас.​

​Уход за рассадой​

​Предшественниками для капусты не могут быть капусты, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года.​

​Нет ничего проще. С июльского посева отбираю крепкие, без повреждений, экземпляры, ботву обрезаю не низко, оставляю примерно 10 см, потому что в будущем из верхушечной почки вырастет стебель с семенами. Репу не подсушиваю, сразу же кладу в коробку с сухим песком отдельно от корнеплодов, оставленных для еды. Семенная репа хорошо хранится до весны, а как сойдет снег, сразу же высаживаю корнеплоды на расстоянии полуметра друг от друга на грядку. Надо только разные сорта репы выращивать на семена подальше друг от друга, чтобы не было переопыления. Обычно я сажаю три репы, чтобы не рисковать: бывает, что от ветра ломаются стебли с недозревшими семенами или какая другая напасть случится. Корне-плоды закапываю полностью, из земли видна лишь зеленая часть. Уход за семенной репой обычный: удалять сорняки, рыхлить после полива, а когда отрастают стебли, подвязывать их к кольям. Когда семена созреют, вручную шелушу их, храню в бумажных пакетах каждый сорт отдельно.​

​Если растениям тесно, они начинают конкурировать за свет, воду, питание, вытягиваются, ослабевают, могут погибнуть. Не сейте слишком густо, вовремя проводите пикировку, не старайтесь поместить все растения на одном подоконнике.​

​Остановимся на трех - Эпин, Гумат, сок алоэ. Использование первых двух препаратов ускоряет процесс прорастания и, самое главное, снижает чувствительность всходов к неблагоприятным условиям выращивания, повышает устойчивость растений к болезням, запуская защитные механизмы самого растения. При использовании сока алоэ необходимо помнить, что он подходит не для всех семян. Так, нельзя в нем замачивать семена тыквенных культур, луков, перца и сельдерея. Используйте его для семян баклажана, капустных культур, салата, особенно хорош для замачивания семян томатов.​

​томат и физалис +50-​

​Посадил дед репку. Выросла репка большая-пребольшая… Кто из нас не читал эту сказку детям? Но, похоже, удивительный овощ так и остался для многих из них исключительно сказочным персонажем. Спросите любого ребенка, пробовал ли он​​Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ.​ ​Через некоторое время (10-12 дней) в своем холодном рассаднике вы увидите такую картину – лес всходов.​​Ну не знаю... лучше подожди когда будет немного потеплее!​ ​уже никогда​

​белокочанной капусты заключается в сбрызгивании почвы водой после посева семян до появления всходов (4-5 дней), при этом ящик с рассадой должен быть в помещении 18-20 °С.​	​Выращивание рассады капусты​
​Лучшие сорта​	​Если вы видите, что растения плохо растут, угнетены, то не спешите сразу поливать их всевозможными стимуляторами. Помните - стимуляторы могут только облегчить жизнь растению, но не искоренить причину нездоровья. Сначала скорректируйте условия выращивания.​
​Замачивание семян проводят в растворе комнатной температуры выше +​	​52°C​
​репу​	​Но когда вырастет 6-7 настоящих листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки в основном должны состоять из органических удобрений, то есть перегноя или навоза. Но, безусловно, теперь не надо уже использовать свежий навоз, а только его раствор – 1:10. Это практически все, что нужно капусте, так как она очень любит органику.​​У капусты крайне мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это нормально. Она выносит загущение до определенного этапа – до появления 3-4-го листа. До этого момента ничего с рассадой делать не нужно – следите только, чтобы земля не высыхала, периодически поливайте ее. Помните, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это может вызвать пересушивание почвы.​ ​тепло капусте лишь во вред​
​нет прежних норм и гарантий нет​	​После появления всходов рассаду переносят в помещение с температурой не выше +8 °С, иначе рассада вытянется.​​При выращивании капусты через​ ​Раньше мы выращивали только один сорт – Петровская. Корне-плоды у этого сорта желтые, плоские, имеют отличный вкус. Бабушка называла эту репу «вощанкой» – она хорошо хранится до весны в подполе (погреба у нас нет – вода близко). Уже несколько лет мы выращиваем два современных сорта – Пурпурная с белым кончиком (корнеплоды круглые, малиновые, мякоть сочная, белая с легкой горчинкой, очень вкусная в свежем виде, в салатах) и Ранняя пурпурная. У этого сорта корнеплоды имеют очень интересную окраску: сами белые, а верх – красный. Мякоть белая, очень сочная. Кроме репы, растет у нас на огороде брюква сорта Вильма. Ее я выращиваю рассадой на холодной грядке (об этой грядке я уже писала). Агротехника брюквы мало чем отличается от репы: также глубоко копаю почву. Рассада не боится легких возвратных заморозков, но на листья брюквы нападают гусеницы бабочек-белянок. Чтобы этого не случилось, сразу после высадки рассады в грунт ставлю около растений тонкие палочки, на которые одеваю скорлупу от яиц. Они на все 100 процентов спасают брюкву и капусту от гусениц. Брюква не такая скороспелая культура, как репа, урожай убираем в сентябре. Обычно вырастают такие корнеплоды, что вспоминается сказка «Репка» – выдергиваем всей семьей.​​Здоровая рассада - залог успеха огородника!​ ​20°C​ ​, 30 минут;​​или хотя бы видел, как она растет. Скорее всего большинство ответит на этот вопрос отрицательно. Этот пробел в естественном образовании собственных детей несложно восполнить.​ ​Кроме навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Надо собрать примерно 5 кг крапивы, положить ее в бочку, залить водой. Крапива должна немного прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором.​ ​Пикировка рассады​
​так, например, в теплице капусту не вырастить​	​вон в Краснодаре лёд.. . и минус 16, вы такого ожидали?​
​Через 9 дней рассаду пикируют в стаканчики 6х6 см или 8х8 см. Перед пикировкой рассаду поливают раствором марганцовки. При пикировки сеянцы заглубляют до семядольных листиков. После пикировки контейнеры выставляют на подоконник, первые 3 дня температуру поддерживают 17-18 °С.​	​рассаду​
​Капуста - растение длинного дня, т.е. для цветения и плодоношения необходим световой день, продолжительностью более 13 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется. Агротехника и выращивание​	​Отважиться на самостоятельное выращивание рассады перца меня вынудили обстоятельства. Когда у нас появился земельный участок, опыта садово-огородных работ у меня практически не было. Конечно, я знала, как посадить картошку, посеять свеклу и морковь. Но о том, чтобы самой вырастить рассаду перца, и думать боялась.​​. Если температура ниже, биоактивные вещества работают менее эффективно.​ ​баклажан +50-​ ​Посейте репку на огороде. А вначале покажите желтые от цветущей сурепки поля. Именно сурепка - дикая прародительница репы. Репу же вывели в очень давние времена, более четырех тысяч лет назад. Ее цветки с четырьмя лепестками, похожие на крест, дали название огромному семейству крестоцветных, в которое кроме​ ​Этих мер достаточно, чтобы вырастить замечательный урожай.​ ​Конечно, вы уже на этом этапе можете заметить, что какие-то растения более сильные, более высокие, более крепкие. Скорее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать появления 3-4-го листочка. А можете из рассадника аккуратно пересадить часть растений вместе с комком земли в отдельный горшочек. Не каждое растение в отдельную посуду, а кучку растений.​ ​Можно, если у Вас есть возможность за ней присматривать, накрыть вечером, если что. Но я всегда в это время высаживаю (Средняя Волга)​ ​И погода готовит новые сюрпризы...​ ​В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором.​ ​готовят почвенную смесь из торфа, дерновой земли и песка (1:1:1). Старую огородную землю и перегной не используют, т.к. они могут быть заражены черной ножкой. Перед посевом субстрат проливают раствором марганцовки.​ ​краснокочанной капусты​ ​Знакомые огородники со стажем не советовали: сказали, что перец - растение капризное, и вырастить его рассаду - задача не из легких. Я тогда собственного опыта еще не имела, к мнению старших прислушалась, вот и покупала готовую рассаду. Но продолжалось это недолго.​ ​Замачивание семян в растворе Эпина.​
​52°C​	​репы​ ​Кроме этого почву вокруг капусты нужно будет обязательно рыхлить после каждого полива, так как она очень любит кислород.​ ​Капуста очень любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не применять.​
​По погоде надо смотреть.​	​после 22 мая, Николы вешнего​
​После того, как сеянцы приживутся температура днем должна быть 13-14 °С, ночью 10-12 °С.​	​Семена капусты прорастают при +4 - +5 °С​ ​такие же, как и у белокочанной. Даже раннеспелые сорта капусты достигают своей спелости лишь через 90-120 дней после всходов, поэтому в Северо-Западном регионе капусту выращивают только через рассаду. (​ ​В первый раз сладкий перец, обычный на вид, на вкус оказался таким жгучим, что есть его было невозможно. На следующий год я купила такую здоровую, крепкую, красивую рассаду, что была уверена: в этот год урожай перца порадует, вон какие богатыри на посадку идут! И снова меня постигла неудача. Рассада прожила меньше месяца, несмотря на обильный полив, притенение от полуденного солнца и ежедневное рыхление почвы. Она постепенно побледнела, потом завяла и засохла. Ну что же, отрицательный опыт все равно остается опытом, но рассаду перца с тех пор я выращиваю сама. И знаете, на деле все оказалось не так сложно и страшно, как мне представлялось.​​В половине стакана воды (100 мл) растворяют 2 капли Эпина, жидкость перемешивают. Время обработки - 18 часов при температуре +23-30°C с периодическим помешиванием.​ ​, 25 минут​ ​,​​А еще нужно будет окучивать. Но это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее появится ножка. Чтобы капуста не завалилась, нужно будет подгребать к ней землю.​ ​Это растение имеет очень интересную особенность – пересаживать его в грунт лучше раньше, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в крайнем случае, когда 3-4-й листья уже выросли, но не позже. Так как при этом крупных красивых кочанов не получить, да поспеют они позже. Эта закономерность давно подмечена, но почему так получается – загадка. Видимо, это связано с энергетикой среды.​
​Не знаю, у меня на даче в открытом грунте, цветная почти две недели растёт, принялась. Но у нас возвратных заморозков не бывает.​	​в конце мая, но смотреть по погоде тоже нужно​ ​Поливать рассаду нужно регулярно при подсыхании почвы водой комнатной температуры.​ ​обсуждение особенностей выращивания овощных культур​ ​Раньше, когда компьютеров не было, информацию приходилось собирать буквально по крупицам, передавать друг другу вычитанные советы и секреты. Сажали, в основном, свои семена, собранные из самых крупных плодов. Разве могла я раньше мечтать о таких красавцах на своем огороде?​ ​Замачивание семян в растворе Гумата калия или натрия.​ ​свекла +48-​ ​редьки, редиса, кресс-салата, горчицы​ ​Но самое главное, не забывайте ее поливать. Лучше перелить, чем недолить.​ ​Обычно высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после появления всходов.​ ​Капуста спокойно переносит небольшие заморозки, У меня в подмосковье давно растет. Не ранняя, а цветная и брокколи​ ​У нас на Южном Урале- заморозков можно ждать до 14 июня, в МО примерно так же. Но ведь не зря изобрели нетканый укрывной материал- сажайте на месяц раньше в ОГ и укрывайте под дуги. А если Томаты и огурцы высаживать после окончания угрозы заморозков- никакого урожая не дождаться!​ ​За две недели до высадки рассады белокочанной капусты в открытый грунт ее закаливают. Для закаливания рассады ее днем помещают на балкон или в теплицу с температурой +5 °С, а ночью обязательно вносят в помещение с 10-12 °С.​ ​Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду 10-20 марта или в апреле прямо в грунт под пленку.​ ​Нынешним начинающим огородникам проще: не знаешь, какие семена нужны – читай о том, какие виды бывают, за что ценятся, как избежать ошибок при выборе семян, какие правила помогут сделать правильный выбор, каких производителей овощеводы со стажем считают надежными.​​Лучшая форма гумата - безбалластный гумат из торфа. Готовят 0,01%-й рабочий раствор из маточного раствора. Маточный 1%-й раствор - 1 грамм порошка разводят в 100 мл воды (полстакана). Хранят в холодильнике. А 0,01%-й рабочий раствор получается путем разбавления 1 мл маточного раствора в 100 мл воды. Время обработки - 24 часа при температуре раствора +27-28°C с периодическим перемешиванием.​ ​50°C​ ​и​​Капуста достаточно неприхотливое растение, но могут возникать различные проблемы. Они обычно появляются, когда кочаны уже достаточно крупные и их можно употреблять для еды.​ ​Можно пересаживать на постоянное место​
​.​	​Холодостойкие культуры (капусту, салат, лук, сельдерей) высаживают в открытый грунт в конце апреля-начале мая. Более теплолюбивые: помидоры, физалис, кабачки, тыквы - в начале мая. А такие капризные как баклажаны и перцы - после первой декада мая.​

vyrastisad.ru

Боится ли заморозков рассада капусты: поздняя, ранняя, цветная и брюссельская?

Ольга

​В начале закаливания рассады капусты проводят ее вторую некорневую подкормку. Листики опрыскивают раствором мочевины, сульфата калия (по 1 столовой ложки) на 10 л воды. На одно растение расходуют один стакан раствора.​

Инна

​После посева семян капусты в субстрат температуру поддерживают 20-25°С, после появления всходов ее на неделю снижают до 10°С. Через 7 дней температура для выращивания рассады капусты в солнечные дни должна быть 17°С, в пасмурные - 14°С, ночью - 9°С.​

Б3ДЯ

Елена Иванова

​Изначально предполагается, что производители семян проводят их обработку. На всякий случай, перед посевом я замачиваю семена на 10 мин в растворе (3 мл перекиси на 100 гр воды), нагретом до 40°С. Методов обработки семян много, и применяют их с различной целью. Определить, какая технология вам требуется, поможет статья о предпосевной обработке семян.​

Ёжик

​Замачивание семян в соке алоэ.​

Аленький цветочек

​, 25 минут.​

Ирина Шабалина

​хрена​

Полина Морозова

​Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки​

когда можно высаживать рассаду овощей(помидоры,перец,огурцы,кабачки,капусту)в открытый грунт,не опасаясь заморозков?(+)

Александр

​Вот примерно такого размера должны быть растения перед высадкой.​

Secret

​Если рассады много, то почему бы не попробовать? Я свою сразу в ОГ семенами. Быстрее адаптируется, меньше болеет.​
​Если рассада высаживается в плёночные теплицы или под временные плёночные укрытия, то делается это на две недели раньше, а если в обогреваемые теплицы - на три-четыре недели раньше.​
​За неделю до высадки рассады капусты в грунт ее перестают поливать. За 2 часа до высадки рассады ее обильно поливают.​
​Чрезмерное переувлажнение субстрата приводит к заболеванию рассады черной ножкой.​

Надежда Чаусова

​Капуста светолюбива, любит открытые южные, юго-восточные склоны.​

Анна

​Для выращивания рассады перца идеальна плодородная почва с высоким содержанием гумуса, хорошо дренированная, с уровнем pH 6,0-6,5. Я делаю почвосмесь в соотношении 1:1:1 из плодородного чернозема, покупного грунта для рассады и песка. Недавно стала добавлять немного вермикулита: он обеспечивает стабильно влажное состояние грунта и одновременно - дополнительно разрыхляет почву.​

Татьяна Павлова

​Для получения сока берут не пожелтевшие нижние листья с трехлетнего или более взрослого растения. На неделю кладут в холодильник. Семена выдерживают в соке 24 часа, после чего, не промывая, сеют.​

Alena_Key

​После прогревания семена сразу помещают в холодную воду на 2-3 минуты!!​

​входит еще и​

​Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают свое «черное дело» - от листьев могут остаться одни дырки. Весь кочан они, конечно, не съедят, но подпортить его могут. Как с этим бороться? Существует много химических средств защиты растений от вредителей. Их можно применять на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно применение химии.​

​Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пусть она густо растет. При высадке в грунт вы отбракуете слабые всходы, выберете сильные, крепкие, красивые.​

​Чем раньше капусту посадить, тем лучше, она любит прохладу.​

​Небольшое количество рассады для пробы можно высаживать и раньше, чтобы в случае успеха получить ранний урожай.​

​Рассаду заглубляют до первых настоящих листочков.​

​Пикировку​

​Ph кислотность почвы​

​Много споров и раздоров в среде огородников вокруг вопроса о пропаривании почвы перед посевом (делается это с целью ее обеззараживания). На мой взгляд, такая процедура принесет почве больше вреда, чем пользы, поэтому никогда не применяю этот метод. Уж не знаю, погибнут ли возбудители болезней и вредителей, а вот полезные микроорганизмы наверняка будут уничтожены. Но это всего лишь мое мнение, вы с грунтом для своей рассады можете поступать так, как считаете нужным. Я вот решила попробовать на первом этапе вырастить рассаду в торфяных таблетках - не знаю, что получится.​

​4. Характеристика рассадных грунтов.​

​Термометр и секундомер при прогревании использовать обязательно! Режим нарушать нельзя!​

Просто Пух

​капуста​

АНАТОЛИЙ ЕВСЮКОВ

​Я предлагаю простой древний способ - чеснок. Как только увидите бабочек-белянок, возьмите три крупных головки чеснока, очистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите примерно неделю. Процедите, опрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Желательно, конечно, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет.​

Галина

​Когда вы будете вынимать из горшочка или рассадника рассаду капусты, вы будете высаживать ее правильным образом – через определенные расстояния. Растения разной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Даже если некоторые растения были угнетены, они быстро восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не является главным, для нее важным является то, что будет происходить на грядке после высадки. Здесь существует множество особенностей.​

Людмила Колосова

​Мы уже, как неделю назад посадили, но мы на юге живем. У вас навряд ли будут заморозки.​

Вера Петриванова

​Если ваша рассада выращивалась дома, то в тёплую солнечную погоду нужно вынести её на улицу или на балкон. Солнечный свет обеспечивает хорошую световую закалку растений и предотвращает солнечные ожоги после высадки в открытый грунт.​

Ирина Тюрина

​В открытый грунт высаживают рассаду капусты с 5-6 листьями.​

Наталья Соловьева

​рассады капусты проводят в возрасте 14 дней, после пикировки до приживания рассады температуру повышают до 21°С, а потом устанавливают режим: 17°С днем и 9°С ночью.​

Ольга

Какая рассада (томаты, перец, огурцы, капуста) не боится заморозков?

Байжуменова Наталья

​У кого-нибудь есть опыт по их использованию для рассады перца? Мне совет практика очень пригодился бы.​

tokvladimir

​Какой грунт выбрать из предлагаемых в магазине? Или можно взять землю с огорода?​

дольфаника

​Второй метод -​

bolshoyvopros.ru

Вопрос про раннюю капусту! Можно ли уже рассаду ранней капусты сажать? Ведь небольшие заморозки она переносит.

Darya Gr

​Правильная подготовка грядок для высадки рассады – немаловажный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку надо тщательно перекопать, попутно удаляя корни многолетних сорняков. Даже если у вас земля перепахана или перекопана осенью, то весной место под капусту обязательно вскапывается вновь. Старайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Заодно почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я обычно пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы тем самым из одного сорняка получите 2-3 растения.​

Константин Петров

​Капуста заморозков не боится. Даже лучше растет при низких температурах, становится крепче и не вытягивается​
​Если же выращивали рассаду в парниках, то закалку проводят, периодически снимая рамы или плёнку.​

ALN

​Хорошо затенить рассаду в первые 2-3 дня после высадки в грунт.​

Эээ-эх!Великий,могучий

​За 12 дней до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру и температуре. При этом не следует торопиться с высадкой рассады капусты в открытый грунт, если температура воздуха низкая, т.к. через 30 дней в таких условиях капуста даст стрелку с семенами.​

Хаска

​Полив белокочанной капусты​

Tane4ka

​Здесь все зависит от того, будете вы пикировать рассаду перца или нет. Если пикировка входит в планы, тогда изначально сеять можно в одну емкость. И снова обозначу свое мнение, основанное на долгой практике. Корневая система перца крайне болезненно реагирует на деформирование, которого, пусть даже в минимальной степени, при пикировке не избежать. После проведения этой процедуры саженцы 3-5 дней болеют, некоторые погибают. Выращивание рассады перца с пикировкой оправдано лишь в том случае, когда ее нужно не 10-30 шт, а сотни. Гораздо проще (и лучше для растения), прорастить семена перца и сразу высадить каждое в отдельную емкость. Какими они бывают, чем различаются, и как сделать их своими руками, можно узнать, ознакомившись с обзором емкостей для рассады.​
​Можно поступить и так, и так. Самое главное - грунт должен соответствовать потребностям молодых растений. Что же это за потребности?​

Игорь Гончарук

​протравливание в марганцовке.​

Николай Панов

​Все знают, что до XIX века репа была едва ли не основным продуктом в нашей стране. Потом ее практически вытеснил​

можно ли высаживать рассаду капусты в апреле

Островок Пальм

​Капуста брокколи - самая полезная капуста, кладовая минералов и витаминов. Высокий процент в брокколи витамина С, фолиевой кислоты, калия, клетчатки, антиоксидантов делает это растение достойной частью здорового питания. При всех этих плюсах, этот замечательный витаминопоставщик еще и приятный на вкус, весьма несложный в приготовлении, и почти не содержит калорий. Входящий в капусту хлорофилл оказывает благотворное влияние на компоненты крови, а пыльца на маленьких головках капусты обладает лечебными свойствами. Это однолетнее растение своими вкусовыми качествами напоминает цветную капусту, но в отличие от последней обладает большей урожайностью. Способность формировать урожай на боковых пасынках после удаления центральной головки, удлиняет срок плодоношения.​

Чем подкормить рассаду капусту Капуста брюссельская когда сажать на рассаду

Цветная капуста — посадка рассады в грунт

Рассаду выбирают рано утром, накануне вечером ее хорошо поливают. Безгоршечную рассаду обмакивают корнями в густой раствор глины с коровяком и переносят к месту посадки. Посадку надо проводить в пасмурные дни или во второй половине дня при солнечной погоде.

Запомните: в сухую жаркую погоду рассада приживается плохо , листья быстро высыхают на солнце, особенно если рассада безгоршечная. Поэтому сразу же после посадки рассаду надо притенять , используя веточки деревьев, листья лопуха, бумагу. Такое притенение нужно ей на 2-3 дня, пока она не окрепнет.

В зависимости от сорта рассаду цветной капусты высаживают на разном расстоянии друг от друга, т. к. поздние сорта более кустисты и требуют большей площади питания.

Обычно раннеспелые сорта сажают по схеме 70×25 см или 60×30 см (60 см между рядами и по 30 см между растениями в ряду), среднеспелые сорта — 70×30 см, позднеспелые — 70×40 см. Загущать посадки нельзя , т. к. хороших головок в этом случае не получите.

В эти схемы можно внести коррективы, если вы будете цветную капусту уплотнять. Рассада быстро разрастается, поэтому уплотнителями могут быть лишь редис, салат и укроп . Высевают их двумя рядами в междурядьях цветной капусты с расстоянием в ряду 3-5 см. Разумеется, уплотнители должны быть ранних сортов, т. е. с коротким сроком вегетации. Такое уплотнение не помешает развитию цветной капусты и в то же время значительно увеличит общий урожай с 1 кв. м. Лунки для посадки делают совком или сажальным колом. Но если почва очень тяжелая, то это надо делать только совком, чтобы не уплотнять стенки.

Рассаду цветной капусты высаживают так, чтобы не засыпать верхушечную почку-«сердечко». Землю вокруг растения хорошо обжимают, еще раз поливают, а затем посыпают политые места сухой землей, чтобы не образовалось корки. Рассаду ранних сортов вообще не следует сажать слишком глубоко, т. к. в хорошо прогреваемом поверхностном слое почвы рост корней ускоряется.

В день высадки рассаду полезно опудрить табачной пылью или пиретрумом, т. к. это отпугивает капустную муху. Перед опыливанием рассаду надо слегка сбрызнуть водой.

Только что посаженная цветная капуста боится заморозков , опасность которых велика ранней весной. Поэтому не следует высаживать рассаду в те дни, когда ожидаются заморозки. Каждый высаженный до середины мая кустик цветной капусты надо закрыть персональным защитным колпаком из прозрачной пленки или покрыть всю грядку укрывным материалом. Таким способом удается на 7-10 дней приблизить срок созревания головок. В зависимости от погоды укрывной материал убирают через 10 — 15 дней после высадки рассады. Через 4 — 5 дней после высадки рассады, когда растения приживутся, кратковременные заморозки на почве до минус 3~4°С на прижившиеся растения отрицательного влияния не оказывают. Внесение в почву сажи вокруг каждого растения позволит почве лучше прогреваться. Только нельзя использовать свежую сажу, т. к. она едкая и может обжечь растения. Выдержите ее предварительно около полугода в закрытом сосуде.

В конце мая можно сеять цветную капусту ранних сортов — она будет расти после сбора урожая ранних овощей, чтобы не пустовала почва; убирают ее в конце сентября. Чтобы капусту не пикировать, лучше семена в рассадниках сеять редко.

Капуста – растение, которое выращивает практически каждый владелец придомового огорода или дачи. Этот вкуснейший продукт используется для всевозможных салатов, первых блюд, а также для приготовления квашеной капусты – богатейшего источника витамина С, которого нам так не хватает в зимний период. Немаловажным преимуществом этого овоща является его устойчивость к всевозможным погодным неурядицам, благодаря чему некоторые сорта собирают уже в конце осени.

Капусту высаживают в виде рассады, поскольку такой способ считается гораздо более эффективным, нежели простое высевание семян в грунт. Однако существует важный нюанс – сроки посадки рассады в открытый грунт. Пророщенные кусты пересаживают в первую декаду мая, когда еще есть риск понижения температуры в ночное время суток. Поэтому распространенным является вопрос, выдерживает ли высаженная рассада капусты заморозки. Именно об этом мы сегодня и поговорим, а также разберемся, что сделать для того, чтобы получить хорошие и вкусные плоды.

Стоит ли бояться потери урожая

Для того чтобы однозначно ответить на этот вопрос, необходимо обратить внимание на то, проводилась ли закалка рассады. Данный критерий является ключевым для выживания молодых кустиков. Разница заключается в следующем:

1. Закаленная рассада способна пережить майские заморозки без особых потерь. Если правильно провести данную процедуру, молодые растения спокойно переживут снижение температуры до -3 градусов. Некоторые огородники утверждают, что их капуста выдержала -4-5 градусов.
2. Незакаленная рассада. Как правило, выращивается в теплицах, где возможностей для закалки как таковых нет. К сожалению, кустики очень редко выносят даже минимальное понижение температуры, а значит, маловероятно получение хорошего урожая.

Таким образом, если вы провели процедуру закалки, будьте спокойны относительно выживания кустиков.

Если вы ставите растения в сложные условия, часть из них может этого не выдержать, но наиболее сильные всходы станут только крепче. При выращивании в тепличных условиях риск потери рассады очень высок. Поэтому, если вы живете в неблагоприятном климате с регулярными заморозками в начале мая, лучше не рискуйте. В крайнем случае можно обойтись сортами, которые высаживаются в грунт позже. Далее разберем советы опытных огородников по поводу того, как правильно закалить растения, чтобы они выдерживали суровые условия без потерь.

Как проводится закалка

Многие дачники знают, что закалка рассады – важнейший этап в ходе ее выращивания. Хрупкие, едва проросшие растения могут не выдержать суровых условий, поэтому их обязательно нужно подготовить к высадке. На самом деле ничего принципиально сложного в этом нет. Разберем процедуру более подробно.

Первый этап закалки проводится еще в ходе проращивания. Оптимальная температура для этого составляет 18-20 градусов. Однако, когда начнут появляться всходы, рекомендуется несколько ужесточить режим:

• днем – 15-17 градусов;
• ночью – 8-10 градусов.

Такое решение помогает не только избежать вымерзания рассады, но и не допустить вытягивания всходов.

Примерно за 10 дней до высадки капусты в открытый грунт ее приучают к свежему воздуху. Начинать необходимо с обычного
открытия форточки. Вполне достаточно 3-4 часов проветривания. Через несколько дней следует начинать выносить саженцы на свежий воздух. Если вы живете в частном доме – выставляйте их во дворе. Если же вы проживаете в квартире, а высаживать будете на даче, достаточно просто разместить горшки на балконе. Обратите внимание: нельзя допускать чрезмерного количества света. Если последний месяц весны выдался солнечным, рекомендуется слегка притенять саженцы, приучая их к возможному недостатку света.

Когда останется 4 дня до планируемой высадки, капусту следует полностью переместить на свежий воздух. Важно знать, что в эти дни существенно сокращают ее полив. Нельзя давать слишком много воды, но и пересушивать землю тоже не следует. Рекомендуется увлажнять почву в горшках. Таким образом получится приучить кустики к летней засухе и недостаточному количеству влаги.