Ajattelitko miten varastoida väri kaali Se on oikein, jotta hän miellyttää sinua tuoreuttasi koko talvella? Monet uskovat, että se on mahdotonta, koska jääkaapissa se tallennetaan vain koko ajan paras tapaus kuukausi. Tiedän kuitenkin varmasti, että se on melko realistinen valmistella tuoretta kukkakaalia talvella ja hyvä olosuhteet Hän makaa kesään asti.

Meidän ruokavaliossa kukkakaali tuli viime aikoina ja hyvin nopeasti otti kunnioitettavaa paikkaansa paitsi jokapäiväisessä vaan myös juhlapöytä. Vitamiinien massan lisäksi se sisältää rautaa, kalsiumia, fosforia, magnesiumia ... Toisin kuin valkoiset kaali, sitä voidaan käyttää sairauksien ihmisille ruoansulatuskanavaja ateroskleroosin ja diabeteksen potilaiden ruokavaliossa tämän tuotteen on aina oltava läsnä.

On tarpeen satoa kukkakaali lokakuun lopulla tai marraskuun alussa, kunnes hän ylittää, ja hänen pään halkaisija ei ylitä 12 cm. On parasta poistaa vihannekset kuivassa ja selkeässä säässä, mutta välittömästi puhdistuksen jälkeen on välttämätöntä suojata ne peräkkäin auringonvalo: Sanotaan, että leikatut lehdet vain katkaistaan.

Puhdistusmenetelmä riippuu siitä, mistä aiot säilyttää vihannekset. Seuraavat viljelykasvien keräämismenetelmät erotetaan:

• Kukkien leikkaaminen Jos säilytys on suunniteltu jääkaapissa.
• Kierrä päätä, jos kaali tallennetaan kellariin.
• Vihannesten kaivaminen sekä maan päällä, jos haluat käyttää vähentämismenetelmää.

Varastointi kellarissa

Tarinasi siitä, miten kukkakaali varastoi, aloitan kellari. Huone tulisi säilyttää lämpötila 0 - 4 ºС. Myös toivottavaa hyvä järjestelmä Ilmanvaihto ja kosteus 90-95%.

Ennen talven sadonkorjuun asettamista se on lajitettava, irrottaa pinnoitetut ja löysät päät. Lisäksi strategia riippuu siitä, kuinka paljon aiot säilyttää vihannekset. On 5 tärkeintä tapaa varastoida kukkakaali kellarissa.

1. Alas. Poista ylimääräiset lehdet vihanneksilla ja hengitä jokainen pää erälle katon palkkeihin. Tämä menetelmä säästää paikan kellariin, mutta pitää niin sadonkorjuuta koko talvi ei toimi: se syöksyy suurimman.
2. Telineissä tai laatikoissa. Leikkaa ylimmät lehdet ja juuret kaali, aseta se hyllyille tai laatikoihin niin, että päät eivät kosketa toisiaan. On erittäin tärkeää rajoittaa valon pääsyä vihanneksille. Tätä varten jokainen esimerkki voidaan kääriä sanomalehdellä tai kääriä polyeteeni. Jos viljely on paljon, peitä se pahvi tai tumma elokuva. Ei yhtä usein kuin kerran viikossa sinun on tarkistettava, jos kaali ei alkanut huonontua, ja on suositeltavaa vaihtaa polyeteeniä, jos siinä on liian paljon kondensaattia. Tallennusaika tällä tavoin - 2-3 kuukautta.
3. Savessa. Jokainen pää, rakas savi laasti, anna sadon kuivua ja aseta tuloksena olevat aihiot kellariin tai kellariin. Savi "Fur Coat" mahdollistaa vihannesten tallentamisen alkuperäiseen tilaan 3-5 kuukautta.
4. Hiekassa. Leikkaa lehdet kaali (ei ole välttämätöntä poistaa juuret) ja ura se puhtaaseen märkä hiekkaan. Ajoittain sen on oltava kosteuttava ja vihanneksia - tarkista heittämällä ampuvat tapaukset. Hiekan sadon säilyvyysaika on jopa 6 kuukautta.
5. Kuva. Jos kukkakaalipäällysteen keräämisen jälkeen on edelleen liian pieni, voit tehdä ne talvella kellarissa. Jotta se olisi oikea, pari päivää ennen puhdistusta, aloita runsaasti sadonkorjuun, sitten kaivaa vihanneksia yhdessä maan suuren yhteyden kanssa ja siirtää ne valmiiksi valmistetulle makuuhuoneelle kellarissa. On välttämätöntä istuttaa kasveja erittäin tiukasti, mutta nukahtaa maan heidän pitäisi olla jopa lehdet. Yläpuolelta vuodevaatteet on peitetty tummalla kalvolla, pahvilla tai vanerilevyllä. Jos järjestät oikein kukkakaalien varastoinnin, voit ampua sadonkorjuuta, jossa on improvisoituja vuoteita paitsi talvella, vaan myös keväällä, kunnes kesällä.

Varastointi huoneistossa

Pidä talvella kukkakaali voi olla kotona: parvekkeella, jääkaapissa tai pakastimessa. Jos on paljon vihanneksia, on parasta sopeutua tallennuskaappiin lasitetulla loggialla. Voit esiasentaa sitä, päivittää vaahtoa tai muuta eristysmateriaalia. Vihannekset on puhdistettava keltaisista lehdistä ja juurista, kääri jokaisen pään sanomalehdellä tai polyeteenillä ja hajottaa kaapin hyllyillä. Ajoittain on tarpeen muuttaa pakkausta ja varmistaa, että mustat paikat eivät näy hedelmillä.

Ilman parvekkeen puuttuessa kukkakaali voidaan säilyttää jääkaapissa - totuus on hyvin lyhyt aika. Puhdistetut pään kääreet elintarvikealan kalvossa tai muovipusseissa ja aseta vihannesosastoon. Joka 3-5 päivää, pakkaus on poistettava, koska kosteus kondensoidaan siinä, ja vihannekset kuivataan ja kääritään uuteen kääreen. Mutta riippumatta siitä, kuinka paljon muutat pakkausta, säilyttää siten korkeintaan 3-4 viikkoa pidempi sadonkorjuus ei toimi joka tapauksessa.

Tämän kasviksen pitkä varastointi kotona ehkä ehkä pakastimessa. Tietenkin jotkut vitamiinit menetetään, mutta jäädytetty tuote on erinomainen kulinaarisiin tarkoituksiin. Kaasun jäädyttämiseksi oikein, se on leikattava kukinnoksi, pesu ja kuori kiehuvaan veteen 3-4 minuuttia. Kiehuvassa vedessä voit liuottaa teelusikallinen sitruunahappo. Sen jälkeen kukintoja kuivataan, pakataan hermeettisiin pusseihin tai säiliöihin ja sijoitetaan jäätymiskammioon. Voit jäädyttää vihanneksia ja ilman aikaisempaa pyörimistä, mutta kaali muuttaa sen väriä ja makua. Jäädytetyssä muodossa nämä vihannekset voidaan säilyttää niin paljon kuin ne tarvitsevat, jopa ennen seuraavaa sadonkorjuuta.

Ja lopuksi toinen tavallinen tapa säilyttää kukkakaali on suolattu. 10 kg vihanneksia tarvitset 5,5 litraa vettä, 400 g suoloja ja noin 400 ml 6% etikkaa. Ensin sinun täytyy kiehua vettä, liuottaa suolaa ja lisätä etikkaa. Kukinottoa erotetaan toisistaan, ne pesevät, pari minuuttia vaaleantunut suolavedessä, asetettu steriloituihin pankkeihin ja kaadettiin jäähdytetty suolaliuos. Voit myös lisätä mustapippuria ja laakerinlehti. Billets suljetaan kansilla, kestää 2 viikkoa, kun huonelämpötilaJa sitten lähetetään varastointiin pimeässä ja viileässä paikassa.

Verkkotunnuksesi.

Kuinka säästää kukkakaalia putoamaan tuoreet vihannekset Kaikki talvi? Monet uskovat, että vihannes ei ole mahdollista tallentaa pitkään, koska jääkaapin suurin säilyvyysaika on kuukausi. Kuitenkin, jotta kaali tuoreus koko talvi on todellinen, ja kunnolla luotuissa olosuhteissa se voidaan säilyttää vasta kesällä.

Valmistautuminen työkappaleeseen talvella

Pitkäaikainen kaikki tallennetut aihiot, jotka on luotu itsestään kasvatetuista vihanneksista. Loppujen lopuksi, niin kaali voidaan valmistaa etukäteen seuraavilla hetkillä:

• Märät kockevit eivät sovellu varastointiin, joten sadonkorjuu on korjattava lämpimällä päivällä ilman sademäärää.
• Surffaus vihannes menettää automaattisesti suurimman osan hyödyllisistä aineista, joten kukkakaalien viljelykasvien kerääminen on etukäteen ja luovuttaa sen henkilökohtaisesti.
• Kukinottoa on koottava yhdessä niiden peittolehtien kanssa. On tarpeen suojata hedelmät altistumisesta suoralle auringonvalolle. Loppujen lopuksi Ultraviolet herättää sadon keltaisuuden. Tällaista kaalia on mahdotonta käyttää. Joskus Kochan kaivoi juurella.
• Jos pitkän aikavälin varastointi on suunniteltu aluksi, kun kasvua ei pitäisi tehdä typpilannoitteita. Tällaisissa olosuhteissa kaali heikkenee nopeasti jopa täydellisellä varastoinnilla.
• Tuore kochan hieman kuiva raikas ilma ohuen kankaan alla. Tämän jälkeen voit aloittaa kirjanmerkin.

Oikein järjestetty valmisteluvaihe Varmistaa useimpien vitamiinien ja hivenaineiden turvallisuuden sikiössä.

Video "Jäädyttäminen"

Videosta opit, miten jäädyttää kaali talvella.

Kuinka tallentaa kellarissa tai kellarissa

Mitä tulee kellariin kukkakaalin varastointiin, sitten siinä, ensinnäkin on välttämätöntä ylläpitää lämpötila 0 - 4 °. On myös peruutettu huone ilmanvaihto ja kosteus vähintään 90%.

Ennen kuin varaat kaali talvella, se on lajitettava. Joten, ei-varastointi pilaantuneet ja löysät vihannekset. Varastointimenetelmä riippuu sen kestosta. Joten voit tallentaa kaalia kellarissa useilla tavoilla:

• Alas. Kochanista on välttämätöntä poistaa ylimääräiset arkit ja ripustaa kaikki yksittäiset jalan takana kattoon. Tällaisessa kaali säästävät merkittävästi tilaa huoneeseen. Kuitenkin on mahdollista tallentaa vihannekset suspenderin kanssa kuin kuukausi.
  
• Laatikossa tai telineessä. Vihanneksella top-luettelot ja juuret. Tässä muodossa kaali sijoitetaan ruutuihin tai hyllyyn siten, että päät eivät suoraan koskettaneet toisiaan. On välttämätöntä minimoida auringonvalo kasvis. Tätä varten jokainen Kochan muuttuu sanomalehden tai sellofaaniksi. Jos sato on paljon, kannattaa peittää se läpinäkyvällä kalvolla. Viikoittain kannattaa katsella kirjanmerkkien tilaa. Kun polyeteeni muodostettiin suuri määrä Lauhde, sitä on muutettava. Näin ollen kochanisteja voidaan säilyttää enintään 3 kuukauden ajan.
• Savessa. Jokainen kaali pettää savi-liuoksella, minkä jälkeen se kuivataan ja se sijaitsee tässä muodossa kellarissa tai kellarissa. Savi suoja kestää jopa 5 kuukautta.
• Hiekassa. Jokaisesta sikiöstä lehdet leikataan (mutta ei juurtuneita!) Ja haudattiin märkä hiekkaan. Ajoittain "substraatti" on kosteuttaa ja vihanneksia tarkastaa ja poistaa ne, jotka alkoivat ryöstää. Hiekan varastoinnin kesto on kuusi kuukautta.
  
• Kuva. Jos vihannesten pään sadonpään aikana on vielä pieni, ne voidaan fuusioida suoraan sisätiloissa. Tätä varten muutama päivä ennen sadonkorjuuta on välttämätöntä aktiivisesti kosteuttaa laskeutumista ja kaivamalla vihannekset yhdessä savi-huoneen kanssa. Tässä muodossa yksilöt siirretään kellarin korjattuihin vuoteisiin. Opeleminen on lähellä toisiaan, nukahtaa maan päällä. Sänky on peitetty läpinäkyvällä kalvolla, pahvilla tai vanerilevyllä. Olosuhteissa oikea organisaatio Varastointi, kerää sadonkorjuuta, voit lähes ympäri vuoden.

Varastointi jääkaapissa tai pakastimessa

Asunnon olosuhteissa sallitaan myös kasviskorjun pitkäaikaisen varastoinnin: parvekkeella, jääkaapissa tai pakastimessa. Jos viljelykasvi on rikas, voit järjestää erityisen kaappion loggiaan varastoon. Tällainen säiliö tulee eristettävä vaahdon tai muun eristimen kanssa. Vihannekset puhdistetaan kokonaan keltaiset lehdet ja juuret. Jokainen Kochan muuttuu sanomalehden tai polyeteeniksi ja laski kaapin hyllyillä. Pakkaus aika ajoin on vaihdettava ja estettävä mustat paikkoja vihanneksia.

Jos huoneistossa ei ole parveketta, värillinen vihannes voidaan säilyttää jääkaapissa. Tällaisen varastoinnin aika on kuitenkin lyhyt. Puhdistetut kokkit, jotka on kääritty elintarvikkeisiin tai sellofaanipakkauksiin ja sijoitetaan osastoon vihanneksia varten.

Joka 5 vuorokauden pakkaus kaaliilla on poistettava, koska kosteus kondensoidaan. Hedelmät itse on kuivattava ja kääritään toiseen kääreen. Riippumatta siitä, miten pakkaus muuttuu usein, tällaisen varastoinnin enimmäiskesto on enintään kuukausi.

Kuuloksen varastointi pitkään on mahdollista vain pakastimessa. Tässä tapauksessa vihannekset menettävät osan vitamiineista, mutta tätä tuotetta käytetään laajalti ruoanlaittoon. Hedelmien jäädyttämiseksi on tarpeen erottaa kukinnat, huuhtele ja teurastus. Kiehumisvedessä on sallittua lisätä sitruunapää. Kehottujen kukintojen jälkeen sinun täytyy kuivata, laittaa erityisiä säiliöitä ja laittaa pakastimeen. On mahdollista sijoittaa kasvi pakastimeen ja ilman ennen keittämistä, kun tallennat kaalia muuttuu maku ja väri. Pakastettu kukkakaali voidaan säilyttää niin paljon kuin on tarpeen.

Melko usein kaali varastoi hänen suolakansa. Tällaiset aihiot, jotka on suljettu peitoilla, puolet kuukaudessa ovat sisätiloissa ja siirretty jäähtyä paikkaan, jossa auringonvalo ei tule.

Video "Kuinka tallentaa"

Videosta opit säilyttämään kukkakaalin.

Kukkakaali on tuote, jolla on suuri hyödyllisten aineiden sisältö. Ja hänen maku on niin yksilö, että sitä ei voida verrata mihinkään. Vihanneksia käytetään erilaisten astioiden valmistukseen. Se tekee jopa lapsen valikkoon alussa pölyn käyttöönoton alussa. Tämä tarkoittaa, että ruuhkakode on täysin imeytynyt runko ja aiheuttaa harvoin allergioita. Sen erityisominaisuudet voivat säästää paitsi kauden vaan myös varastointiprosessissa. Sen määräajat voivat tavoittaa yhden vuoden. Sinun tarvitsee vain tietää, miten säilyttää kukkakaali kotona ja tarkkailla tiettyjä sääntöjä Tuotteen työkappale.

Itse juuret tuntuvat täydellisesti 0 asteen ja kosteuden lämpötiloissa enintään 95%. Jos lämpötila vähenee - kukinnot maltitetaan. Ja kun lisätään lämpötilaa, itäminen tapahtuu. Tilat, kellari tai kellari on tuuletettava, tumma ja viileä. Sen ei pitäisi olla kostea. Pitkän aikavälin varastointi edellyttää vain myöhäiset lajikkeet Kaali.

Samaan aikaan tuoreimmat kopiot, ei ylipainoisia, ilman virheitä valitaan. Ihannetapauksessa viljely suoritettiin itsenäisesti, joten voit hallita sadonkorjuuta. Mutta niin kuin se voi ennen varastoinnin, sinun täytyy kuivata pieniä vihanneksia ja vain sitten alkaa lisätoimetSe riippuu kukkakaalin varastosta.

Varastomenetelmät

Voit tallentaa kukkakaalin useissa menetelmissä, joista jokaisella on omat ominaisuutensa ja säännöt. Tarkastele niitä ja päättävät, miten pidät kukkakaalasi.

Jääkaapissa

Voit tallentaa tuoreen kukkakaalin jääkaapin avulla. Miten se tapahtuu: Kasvi on jaettu kukintoihin, esiasennetaan lehtien. Paperi- tai ruoka-kalvossa käärittymisen jälkeen ja lähetetään jääkaapissa vihannesten hyllylle. Jos se on tarkoitettu pitkään aikaan Varastointi, sinun on vaihdettava säännöllisesti kääre.

Joskus kukinnot voivat tarkentaa, on tarpeen noudattaa tätä ja poistaa vahingoittuneet elementit. Jos pidät kukkakaalia jääkaapissa, muista, että et voi sallia sharp Drops lämpötilat. Muussa tapauksessa vihannes hankkii harmaa väri Ja se on jo sopimaton ruokaa varten.

Laajenna vihannesten "elämä" voi olla, jos ne suihkuttavat. Tehdä tämä, yksittäiset kukinnot olisi sijoitettava pankkiin ja kaataa suolavettä. Se koostuu vedestä ja suolasta (laskenta 1 litra vettä 1 rkl. L. kaatua ylhäällä). Valmistettaessa jotain ruokaa, suolakurkkua huuhdellaan vedellä.

Pakastimessa

Kun kysymys syntyy, kuinka säilyttää kukkakaali talvella, pakastin on luotettavin paikka. Ennen kuin jäädyttäminen tuotteen tulisi purkaa sen kukinnoille. Voit blach heitä tai kiehua suolavedessä, mutta enintään 5 minuuttia. Lämpökäsittelyn jälkeen kasvis on kuivua hyvin. Lähetä se säiliöihin tai paketteihin. On suositeltavaa allekirjoittaa työkappaleen päivämäärä niille.

Säiliö voi säännöllisesti murtaa jäädytetyllä tuotteella, jotta yksittäiset kukinnot eivät tartu yhteen kertakäyttöön. Se on mahdotonta jäädyttää sitä. Siksi on suositeltavaa lähettää osa kammioon. Voit jäädyttää kukkakaalia ja tuoretta. Mutta tällä menetelmällä on haitat. Tuotteen vauriot ovat mahdollisia.

Kellarissa

Toinen tapa pitää kukkakaali tuoreena pitkään on kellari tai kellari. Erinomainen vaihtoehto Tässä on roikkuu Kochanov. Kukimukset pysyvät vahingoittumattomina, mikä lisää automaattisesti säilyvyyttä.

Jos laitat kocans sisään puiset laatikotPistokkeiden ei pitäisi koskettaa toisiaan. Tämä voi aiheuttaa mätäneen prosessin. Toppiece on peitetty polyeteenillä. On välttämätöntä seurata jatkuvasti niin, että kondensaatti ei mene. Jos laatikkoja ei ole, voit hajottaa kaali puiset hyllyt. Tällä varastointimenetelmällä on välttämätöntä kääntää jatkuvasti kopiot ja sammuttaa pilaantut lehdet.

Erinomainen säilyttää kaali kääre savesta. On vain välttämätöntä pettää jokainen pää ratkaisulla, jonka koostumus on samanlainen kuin hapan kerma. Sen jälkeen se kuivataan tavallisesti ja suspendoidaan kellarin katon alla.

Kaali on hyvin pelastettu ja hiekkakerroksessa. Tee tämä, tee liukua pois ja syventää sikiö juurilla.

Parvekkeella

Ei huono vaihtoehto - Store kukkakaali parvekkeella. Tärkeintä on varmistaa, että lämpötila ei kuulu nollan alle. Jäljellä olevat olosuhteet ovat samansuuntaisia \u200b\u200bsellaisia, jotka ovat välttämättömiä varastointiin kellarissa.

Tallennusaika

Tuotteen laatu ja sen makuominaisuudet riippuvat säilytysolosuhteista. Jos juuret sijaitsevat kellarissa, taitettu laatikoihin, sen termi on jopa 6 kuukautta. Samaan aikaan se säilyy savessa tai hiekassa.

Jääkaapissa ilman kalvoa kääriä, kasvis kulkee koko viikon. Myös kalvoon kääritty kukkakaali pidetään myös lyhyesti - enintään kuukausi. Ja pakastimessa vuodessa. Parvekkeella vihannekset yleensä käyttävät sen esittelemistä ja korkeaa makua kuukauden ajan, ja tämä on lämpötilan indikaattorien altistuminen.

Nyt tiedät kuinka varastoida kukkakaali kotiin. Seuraa näitä sääntöjä ja anna tämän upean tuotteen aina olla työpöydälläsi! Muista kertoa menestyksestäsi ja jakaa salaisuuksistasi, kun säilytät kukkakaalin.

Kukkakaali - vuosittainen vihanneskulttuurijoka on suosio seisoo toisessa paikassa siikaa. Erikoinen kemiallinen koostumus Ja arvokkaiden aminohappojen ja vitamiinien läsnäolo tekee siitä tervetulleeksi vieraana pöydälle, ja se on hyvä sekä paistetussa että haudutetussa ja suolakurkussa. Kuinka varastoida kukkakaalia talvella - tässä artikkelissa.

Kuinka kukkakaali asunnossa on varastoitava?

Tietenkin huoneenlämpötilassa vihanneksia ei varastoida, koska se pilaa hyvin nopeasti. Hyväksytty varastointimenetelmä niille, joilla ei ole omaa puutarhan puutarhaa ja ostaa tuotteita markkinoilla ja myymälöissä, käytä muovipussia. Pre-puhdista pää lähteistä ja juurista ja aseta laukku kertoi. Poista vihanneksia varten tarkoitetun jääkaapin alareunassa. Jos pakettia ei ole, auttaa ruoka-kalvoMutta käytännössä näkyy, sen avulla voit tallentaa kaalin "elämän" vain yhden viikon ajan.

Jos sitä ei ole suunniteltu keittämään vihannesten lähitulevaisuudessa, on parempi jäädyttää se. Lisäksi tämä menetelmä sopii niille, jotka ostavat tulevaisuuden kaalia. Ne, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten kukkakaali varastoida pakastimessa, tulisi purkaa kukkauksen päämiehet. Jos vihannes on tarpeeksi puhdas, voidaan sijoittaa polyetyleenipakkaukseen ja taivutetaan muovipussiin. Muussa tapauksessa se voidaan liottaa 15 minuuttia suolavedessä ja tyhjentää sen ja poista se varastointiin. Jotkut mieluummin jäädyttävät hieman epäonnistuneen kaalin, mikä vähentää sen valmistelua. Kun käännät minuutti 3 suolattuun veteen, yhdistä se, jäähdytä pannun sisältö ja irrota pakastimeen, esiasennettiin pakkauksissa.

Kuinka varastoida kukkakaali kellariin?

On mahdollista poistaa kaali varastointi, kaivaa päitä yhdessä juurien ja maaperän juurien kanssa ja sijoittamalla puisiin tai polymeerilaatikoille erittäin tiukasti toisiinsa, nukahtavat maan hyvin lehtiä. Top peittää tumma polyeteenikalvo tai puinen kilpi. Tämä menetelmä sopii paitsi varastointiin, vaan myös kasvaa kaali, jos se siirretään, se oli epäkypsä. Kellarin ilman lämpötilassa on oltava +4 - +10 ᵒc. Ne, jotka kysyvät, miten varastoida tuoretta kukkakaalia kellariin, mutta jo melko kypsä, voit vastata siihen, että tämä on puhdistettava juurista ja lehdistä, taitetaan sopivaan pakkaukseen ja kansi polyetyleenikalvo. Mutta varastointilämpötilan tulisi pitää noin 0 ° C.

Näissä olosuhteissa kasvi voidaan varastoida jopa 7 viikkoa. Samat lämpötilaparametrit, kaali voidaan suspendoida palkkiin ja tallentaa noin 3 viikkoa.

Kuinka säilyttää kukkakaali viimeistään? Onko mahdollista tehdä tämä pitkään? Kyllä, on olemassa tällaisia \u200b\u200btapoja. Tänään kerron teille, kuinka tallentaa kukkakaali tuoreena kevään, hyvin ja myös jäädytetyllä muodossa.

Kukkakaali - Tämä on toinen suosituin näkemys Venäjällä. Tietenkin ensimmäinen paikka vie valkokaali. Mikä on sen nimi? Siitä, että lajikkeesta riippuen onko sillä eri väri? Voi olla. Mutta on todennäköisempää, että sanasta "kukka". Loppujen lopuksi se on todella kaunis ja näyttää kukka. Ja mitä herkullisia annoksia Voit kokata siitä.

Se vain varastoida kukkakaali joskus aiheuttaa vaikeuksia. Tarkemmin sanottuna vaikeus aiheuttaa tietämättömyyttä joitain mahdollisuuksia ja menetelmiä. Tärkeä asia on hänen puhdistuksensa aika.

Milloin puhdistaa kukkakaali? Tai "Overrere? - Ei kelpaa! "

Kukkakaalin sadonkorjuun aikana on muistettava useita sääntöjä.

• Ensinnäkin sadonkorjuu alkaa kasvun aikana. Kun he saavutti halkaisijaltaan 8-12 cm, painon mukaan se muuttuu noin 300-1200 g. Jos vihannes osoittautuu, se menettää merkittävän osan hyödyllisestä ja mausta. KELDED ja mureneva kasvi on selvästi overneeni.
• Toiseksi, kun poistat kukkakaalin, leikkaa se veitsellä varovasti, jättäen 2-4 lehdet. Jos hän on muodostettu versoja, voit yrittää kasvattaa uusia kukintoja. Voit tehdä tämän, jätä yksi tai kaksi vahvaa pakenemista ja loput poistettavaksi. Sen pitäisi huolehtia vihannesten kannalta samalla tavoin kuin tavallisella laskulla.
• Kolmanneksi leikatut päät eivät missään tapauksessa voi jättää suoran auringonvalon alle. Muussa tapauksessa he alkavat välittömästi paita ja lopulta yksinkertaisesti sopimaton syömiseen. En halua menettää satoa lainkaan, eikö olekin?

Lisää puhdistus kukkakaali

Varhaiset lajikkeet kypsyvät 60-100 kalenteripäivätJa voit kerätä ensimmäisen sadon kesäkuussa. Yleensä tämä menettely ilmenee selektiivisesti 2-3 lähestymistapaa. Kun päät on jo muodostettu, mutta ei kasvanut haluttu kokoOn suositeltavaa soveltaa niitä saman kaalin vaurioituneita lehtiä. Keskikokojen maturiaika on 100-135 kalenteripäivää, ja myöhästyminen kasvaa vähintään 5 kuukautta. Yleensä on mahdollista kerätä tuoretta satoa vasta syksyyn asti.

"Kylmä" sato tai kukkakaalien pisin varastointi tuoreessa muodossa

Kuinka varastoida kukkakaali, jos sinulla on melkein mitään tallentaa? Tarkoitan tilannetta, kun kylmä tuli aikaisemmin kuin kukkakaali kypsyi. Hän on edelleen niin pieni, mikä riittää yhteen hampaan. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Kaikki katosivat? Ei. On hienoa tapaa kutsua kasvaa. Käytännössä on kaali-siirto kellariin tai kasvihuoneeseen. Ja hän on siinä.

Päät, joiden halkaisija on 3-5 cm, kaivaa yhdessä maan juurien ja kokkareiden kanssa (kahdessa päivässä on toivottavaa olla runsaasti kastelua) ja siirretään valmistettuihin tiloihin erittäin tiukasti toisiinsa (1 m2 - 30) -40 kasvit). Santimetrit nukahtavat 15: een, hyvin lehdille. Muuten, vain ne toimivat välttämättömänä ravintoaineet. Tämän kukkakaalin varastoinnin tärkein sääntö ei ole valoa. Muussa tapauksessa kaikki menee pumppuun. Siksi päät on peitettävä esimerkiksi tumma polyeteenikalvo tai puinen kilpi.

Hedelmällisen viljelyn vähentämisen olosuhteet: Ilman lämpötila + 4 - 10 ° C, suhteellinen kosteus Ilmaa vähintään 95%. Tämän seurauksena sadonkorjuu voidaan saada 1-4 kuukautta (lajike vaikuttaa myös). Muuten tämä menetelmä soveltuu paitsi epäjohdonmukaiseen kaaliin, vaan myös tavalliseen halua tarjota itseään tämän kasvikseen lähes ympäri vuoden. Se on sekä kasvaa että kukkakaalin varastointi.

Tallenna "kukka" elämä tai miten muuten voin säilyttää kukkakaali?

Tämän kaalin varastointimenetelmiä on enemmän:

Kuinka säilyttää kukkakaali nyt tiedät. Kyllä, se ei ole valkoinen kaali, se on monimutkaisempaa pitää sitä, mutta on kuitenkin myös olemassa eri menetelmät Laajenna hänen elämänsä.