Kumpi on parempi: infrapunapuunkuivain vai analoginen mikroaaltouuni? Ymmärtääksesi sinun on ymmärrettävä, kuinka ne toimivat, ja verrattava pääindikaattoreita. Mitä aiomme tehdä.

Puu on hygroskooppinen materiaali, joka sisältää kosteutta ja pystyy imemään sitä ulkopuolelta. Myynnissä olevaa puutavaraa on kahta tyyppiä: luonnollisella kosteudella ja kuivattua. Jälkimmäiset ovat kalliimpia, koska ne ovat käyttövalmiita heti oston jälkeen. Siksi monet sahanomistajat ovat kiinnostuneita puun vedenpoistolaitteiden ostamisesta.

Markkinoilla on useita vaihtoehtoja puunkuivauslaitoksille. Tänään tarkastelemme infrapunakuivareita ja mikroaaltouuniasennuksia, ymmärrämme niiden toiminnan periaatteen ja parametrit, määritämme, kuinka tuotantoprosessi järjestetään niiden avulla. Kun sinulla on yksityiskohtaiset tiedot erityyppisistä laitteista, on paljon helpompi päättää, mikä niistä on optimaalinen tiettyyn tuotantoon.

Toimintaperiaate

Infrapunakuivaimet suosittele puun kuivaamista lämmittämällä sitä infrapunasäteillä. Tämä menetelmä ei vaadi jäähdytysnesteen käyttöä, ilmanvaihtojärjestelmän järjestämistä ja monimutkaisen ohjausautomaation läsnäoloa. Kuivuminen ei aiheuta puun sisäistä jännitystä ja vääntymistä. Kuivaustilaa on mahdollista muuttaa lähtömateriaalin laadusta riippuen.

Mikroaaltokuivaimen toimintaperiaate on samanlainen kuin mikroaaltouunin toiminta. Kuivuminen tapahtuu mikroaaltosäteilyn vaikutuksesta: puussa oleva kosteus lämpenee ja kiehuu, kuuman höyryn synnyttämä ylipaine puristaa sen ulos. Ylimääräinen kosteus poistetaan käännettävissä tuulettimissa.
Mikroaaltoaallon vaimennustapa mahdollistaa kuivauslämpötilan säätelyn.

Ulkomuoto

Infrapunakuivaimet ovat vain 1,5 mm paksuja termoaktiivisia kasetteja. Nämä kasetit pinotaan tietyssä järjestyksessä kuivattavaksi valmistettuun puukasaan.


Mikroaaltouunin kuivausrummut näyttävät suljetulta metallisäiliöltä, joka on useimmissa tapauksissa varustettu moottoroidulla kärryllä, jossa on sähkökäyttöinen sahatavaran kasan sijoittamista helpommin rakenteen sisään. Lisäksi on asennettu ohjausyksikkö.

Koko ja paino

Yksi infrapunakuivainten tärkeimmistä eduista on niiden siirrettävyys. Normaali lämpökovettuva kasetti sen koko on 1230 x 650 x 1,5 mm ja paino 5,7 kg, joten voit helposti kuljettaa koko puunkuivausvälinesarjan auton tavaratilassa. 12 kasetin sarjan paino on 69 kg, ja laatikossa, jossa on suojus ja kaapelointi - enintään 130 kg.

Mikroaaltouunin asennus on paljon suuremmat mitat ja paino. Joten kammion, joka on suunniteltu kuivaamaan 6-9 kuutiometriä sahatavaraa, pituus on yli 6 metriä, leveys 1 metri ja korkeus noin 2 metriä. Samalla sen paino on 9 tonnia ja laitteiden asennukseen tarvittava pinta-ala on 3x17 m. Mikroaaltoasennuksen kuljettamiseen paikasta toiseen tarvitset erikoislaitteita.

Työn itsenäisyys

Infrapunakuivain täysin itsenäinen, oikealla asennuksella ja liitännällä, sinun ei tarvitse jatkuvasti seurata kuivausprosessia.

Mikroaaltouunin asennus, jossa materiaali kuivataan suurtaajuisilla virroilla (915-2500 MHz), vaatii käyttäjän säännöllistä valvontaa, jotta puu ei palaisi kammion sisällä.

Kuivumisaika

Luonnollisesti sahatavaran kuivumisaika riippuu sen kosteuspitoisuudesta sen alkuperäisessä tilassa ja puulajista.

Kautta infrapunatermoaktiiviset kasetit kaikenlaista puuta voidaan kuivata. Männyn kuivumisaika 8 % kosteuspitoisuuteen on 3-7 päivää. Mitä ohuempia levyt ovat ja mitä korkeampi kosteuspitoisuus saavutetaan, sitä vähemmän aikaa kuivuminen vie.

Mitä tulee Mikroaaltouunin kuivausrummut Tiedetään, että "INVESTSTROY" -yrityksen "SHCh-LES" -asennus pystyy kuivaamaan mäntypuuta 200x200 mm kosteudella 50-70% -18% 22 tunnissa (materiaalin jäähtymisen jälkeen kosteuspitoisuus laskee 10,2 prosenttiin.

Voiman lähde

Infrapuna-kasetit toimii tavallisesta kodin 220 V:n virtalähteestä.

Työtä varten Mikroaaltouunikuivauslaitos virtalähde 380V, 50 Hz tarvitaan.

Sähkön ja sähkön kulutus

Asennuksen enimmäisteho alkaen infrapunakasetit: 3,3 kW / m³. Sähkönkulutus 1m³ puuta kuivattaessa: 100-400 kW * h.

Keskimääräinen virrankulutus mikroaaltouunien asennukset: 58 kW, ja kuivausprosessin ominaisenergiankulutus on 200-230 kW * h / m³.

Hinta

Yksi merkittävimmistä mittareista uusia työvälineitä hankittaessa on niiden markkina-arvo.

Infrapunakuivainten FlexiHIT hinnat ovat erittäin demokraattisia:

• laitteet 1 m³ kolmen metrin levyn kuivaamiseen maksavat 59 288 ruplaa;
• laitteet 1 m³:n neljän metrin levyn kuivaamiseen maksavat 69 329 ruplaa;
• laitteet 1 m³ kuuden metrin levyn kuivaamiseen - 70 007 ruplaa.

Lisäksi hinnat on ilmoitettu koko laitesarjalle, joka sisältää 12 termoaktiivista kasettia, ohjauspaneelin, kaapeloinnin ja laatikon.

Venäjällä Mikroaaltouunien asennukset, kuten edellä mainittiin, tuottaa "INVESTSTROY"-yhtiö. Tällainen kuivausrumpu maksaa 1 300 000 ruplaa. Lisäksi, kun suunnittelet sen ostamista, sinun on otettava huomioon, että magnetroni (mikroaaltoja tuottava laite) on kulutustavara. Se on vaihdettava vähintään kerran vuodessa. Magnetronin hinta on 150 000 ruplaa.

johtopäätöksiä

On huomattava, että molemmat harkittujen kuivaimien vaihtoehdot ovat uusia tekniikoita, mutta niitä on jo käytetty menestyksekkäästi maassamme.

Kiistaton infrapunalaitteiden käyttömukavuus on käyttömahdollisuus sekä sisällä että ulkona, liikkuvuus ja edullinen hinta. Tällaisia ​​laitteita voidaan käyttää tuotannossa ja jokapäiväisessä elämässä. Asennuksen helppous mahdollistaa kuivausrummun kokoamisen kokonaan yhdessä päivässä ja tarvittaessa purkamisen nopeasti ja kuljetuksen toiseen paikkaan. Samalla kuivauslaatu täyttää tiukimmatkin vaatimukset.


Mikroaaltoasennuksen etu k on kyky kuivata nopeasti paksuja palkkeja ja pyöristettyjä tukia, joiden halkaisija on enintään yksi metri. Niiden käyttö on perusteltua tuotannossa, jossa on kyse valmistautumisesta suurten työkappaleiden jatkokäyttöön. Mutta vähemmän vaikuttavalla mittakaavalla tämä tekniikka on käytännössä saavuttamaton korkeiden kustannustensa ja mittojensa vuoksi.

Mikroaaltouuni Asennus koostuu mikroaaltouunista, magnetronista, aaltoputkesta, virtalähteestä, jäähdytysjärjestelmästä ja erilaisista turvalaitteista.

Magnetronista suorakaiteen muotoisen aaltoputken kautta sähkömagneettinen säteily tulee mikroaaltokammioon. Lämmönpoisto magnetronista on ilmajäähdytysjärjestelmä, joka on tehty tuulettimella ja mikroaaltokammion läpi kulkevilla ilmakanavilla. Siten kammiossa olevaa ruumista lämmitetään paitsi mikroaalloilla, myös magnetronista poistetulla lämpimällä ilmalla. Lisäksi kammiossa oleva ilma on kyllästetty vedellä, eli se muuttuu höyryksi ja menee ulos ei-säteilyttävien reikien (transsendenttisten aaltoputkien) kautta. Magnetronin virtalähde on korkeajännite ja koostuu diodista, kondensaattorista ja muuntajasta. Normaalin toiminnan saavuttamiseksi ilman tarpeetonta säteilyä ulospäin käytetään toisiinsa lukittavia mikrokytkimiä (2-5 kpl) varmistamaan, että mikroaaltouunin luukku on suljettu tiukasti. Jos kammiossa on valaistus, käytetään yleensä kanavan sisällä olevaa hehkulamppua. Ohjausyksikön avulla, joka on valmistettu sähkömekaanisen ajastimen tai elektronisen yksikön muodossa, toimintatila asetetaan mikroaaltouunissa. Monissa uuneissa on lämpökytkimet, jotka sijaitsevat magnetronissa ja kammion ulkopuolella ylikuumenemisen ja vikojen estämiseksi.

Kuva 1.7.1. Mikroaaltouunin asennussuunnittelu

1.7. 2 Mikroaaltolämmityksen periaate

Uunissa kappaletta voidaan lämmittää "dipolisiirtymän" periaatteen mukaisesti, jota esiintyy materiaaleissa, jotka sisältävät polaarisia molekyylejä. Sähkömagneettisten aaltojen energia saa liikkeelle molekyylit, joilla on dipolimomentti. Siten materiaalin lämpötila nousee.

Useimmat kotitalouksien ja teollisuuden mikroaaltouunit toimivat taajuuksilla 2450 MHz ja 915 MHz.

Käytännön ja suunnittelun näkökohtien perusteella valittiin ilmoitettu taajuus:

Magnetronin tehon on oltava yli 500 W, vaadittava hyötysuhde, hinta ja tietyt mitat;

Taajuuden on oltava sallittujen taajuuksien kansainvälisten ja kansallisten standardien mukainen.

Mikroaaltojen tunkeutumissyvyyden käyttönesteeseen tulee olla noin useita senttejä. (Mitä suurempi taajuus, sitä matalampi tunkeutumissyvyys).

Kuljetintyyppiset mikroaaltouunit

Jatkuvatyyppisiä UHF-laitteita käytetään lämmöneristysmateriaalien valmistuksessa käyttämällä kuivia ja nestemäisiä silikaatteja, esimerkiksi nestelasiin sidotusta hydroalumiinisilikaattien seoksesta. Saatavilla on laitteita nopeaan lämpökäsittelyyn (turvotus) ja hitaaseen lämpökäsittelyyn. Tämä runsas lämpökäsittelynopeus tuottaa samanlaisen joukon kuplalämpöä eristäviä aineita, joilla on erilaiset ominaisuudet. UHF-lämpökäsittelylaitteet on valmistettu siten, että niiden sisällä, jos säteily ei ole absorboitunut materiaaliin, se heijastuu toistuvasti seinistä ja saavuttaa silti tavoitteensa. Tasaisen mikroaaltolämmityksen perussääntö on useita pienitehoisia mikroaaltogeneraattoreita (0,6 kW - 0,85 kW) ilmalla jäähdytys, jotka on järjestetty sisällä tiukassa järjestyksessä. Toimintataajuudella 2450 MHz mikroaaltogeneraattoreissa on aaltoputkilähtö, jonka poikkileikkaus on (72 34) mm. Kuvassa 3 on esitetty ultrakorkeataajuisen lämpökäsittelylaitteen rakenne 600--60050 mm:n lämpöeristyslevyjen valmistukseen nestelasilla sidotusta paisutetusta vermikuiteista.

Raaka-aine asennetaan mikroaaltosäteilyä läpäisevän fluoroplastisesta kokoontaitettavan muodon pohjakaukaloon ja menee asennukseen, josta se säteilee. Kammion läpi kulkiessaan käsitellystä aineesta tulee 30-40% kevyempi, samalla kun sen tilavuus kasvaa kahdesta kuuteen kertaan nestemäisen lasin turpoamisen vuoksi.

Samaan aikaan näissä ultrakorkeataajuisissa asennuksissa säteilyenergian hyötysuhde saavuttaa 90 %, kun otetaan huomioon ympäristön ja laitteen sisäseinien lämmityshäviö. Tässä vaiheessa tällainen laite pystyy kuljettamaan itsensä läpi 117 levyä kahdeksan tunnin työpäivässä, kun mikroaaltouunin teho on 27 kW. Tämän tehon saavuttamiseksi on asennettava 45 pienitehoista generaattoria (0,6 kW).

Lähteiden järjestely kamerassa on esitetty kuvassa. 1.7.3. ...

Riisi. 1.7.3.

1 - kotelo; 2 - mikroaaltouunin energialähde; 3 - tuuletin;

4 - tuuletusikkuna; 5 - kuljetinhihna; 6 - laippa.

Jaksottaiset mikroaaltolaitteet

Esimerkiksi jaksollisen tyyppinen ultrakorkeataajuinen asennus on laite puun kuivaamiseen. Kammion seinille on asennettu mikroaaltouunigeneraattori, joista jokainen on 0,6 kW.

Mikroaaltogeneraattoreihin asennetaan aaltoputkienergian ulostulot, joiden poikkileikkaus on 72 mm (2450 MHz) ja myös mm (915 MHz). Koska generaattorit on sijoitettu tällä tavalla seiniä pitkin, puu lämpenee tasaisesti.

Kaikille generaattoreille suoritettiin puunkuivauksen teknologiset tilat huomioiden useat heijastukset mikroaaltoyksikön sisällä olevilta sivupinnoilta. Lämpötilalaskenta kammion kussakin pisteessä tehtiin sekä prosessin alkuun, kun raaka-aineen kosteuspitoisuus on maksimi, että loppua varten, kun materiaalin kosteuspitoisuus on paljon pienempi. Ehto, jolla kammion kaikkien pisteiden lämpötilat laskettiin, oli, että raaka-aineen lämpötilan epätasainen jakautuminen puupinon missään osassa ei ylitä 20 °C.

Myös esimerkiksi kasvihuoneiden maaperän desinfiointilaitteisto on pieni ultrakorkeataajuuslaite, joka kulkee kasvihuoneesta toiseen ja on rakenteeltaan samanlainen kuin yllä kuvattu asennus, vain puulevyjen sijaan pino laatikoita mullalla. asetetaan siihen.

Joten kaikentyyppisissä asennuksissa on tärkeää, että kammioiden sisällä olevat mikroaaltogeneraattorit ovat jakautuneet niiden sisään, jolloin materiaalit lämmitetään tasaisesti. Tämä on välttämätöntä esimerkiksi seuraavissa tehtävissä:

Uusien lämpöä eristävien rakennusmateriaalien saaminen turpoamismenetelmällä (perustuu nestemäiseen lasiin, jossa on täyteaineita, sementtisidottuja polystyreenirakeita ja muita);

Raaka-aineiden lämmitys ja kuivaus (tupakkapaalit ennen käymistä ja leikkaamista, ruoka ja muut).

Rakenteellisesti nämä laitteet on suunniteltava siten, että raaka-aineen kuumeneminen kammioiden sisällä tapahtuu tasaisesti. Lisäksi näiden yksiköiden sisäiset ontelot on toivottavaa tehdä riittävän tilaviksi, jotta aikayksikköä kohden voidaan käsitellä suuria tuotantomääriä raaka-aineita.

Ammattimikroaaltouunissa on useita merkittäviä eroja kodinkoneisiin, ja tämä tulee ottaa huomioon päätettäessä ostaa mikroaaltouunia ravintolaan tai kahvilaan. On tärkeää ymmärtää, että kodinkonetta ei ole suunniteltu pitkiin ja toistuviin työsykleihin, sen teho ei riitä ratkaisemaan ammatti- ja tuotantoongelmia, se ei aina täytä tiukkoja hygieniavaatimuksia. Kiinnitetään huomiota useisiin tärkeimpiin ravintola-alan ammattimikroaaltouunien parametreihin.

• Magnetronin teho tällaisissa malleissa voi olla erittäin korkea, jopa 3 kilowattia, ja tämä vähentää lämmitysaikaa jopa 40 - 60% verrattuna kotitalousuuniin. Joten kuuman voileivän saattaminen tarjoilulämpötilaan kestää enintään 9 sekuntia, juustohampurilaisen - noin 20 sekuntia.
• Lisääntynyt teho mahdollistaa työstettävän kappaleen tasaisen käsittelyn, estää kuivien reunojen, kylmän keskiosan ilmaantumisen - tämä on välttämätöntä romun vähentämiseksi.
• Ammattimikroaaltouunin työtila on yleensä suuri, kammiotilavuus voi olla jopa 35 litraa, ja tämä on vakava sovellus julkisen ruokailun massatuotantoon. Työkammiossa ei ole pyörivää levyllä varustettua elementtiä, joka vie vain tilaa ammattikäytön kannalta.
• Työjakson kesto voi olla jopa 60 minuuttia, syklien määrä päivässä ei ole rajoitettu viiteen tai kuuteen sulkemiseen, vaan satoihin. Samanaikaisesti elektroninen ohjelmoija pystyy toimimaan monissa monimutkaisissa tiloissa, ja käyttäjä voi asettaa laitteelle monimutkaisia ​​​​toimintosarjoja.
• Työkammion sisätila on ruostumatonta terästä, joka täyttää ravitsemuslaitosten hygieniastandardit.

Ammattimikroaaltouunien toimintaperiaate ja tyypit

Ammattimikroaaltouunin toimintaperiaate perustuu resonanssiin, joka tapahtuu johtavissa molekyyleissä, kun ne tulevat mikroaaltomagneettisen säteilyn alueelle. Tämä määrittää tämän lämmitysmenetelmän tärkeimmän ominaisuuden - pintalämmityksen. Toisin kuin perinteiset tuotteiden lämpökäsittelymenetelmät, lämmitys ei tapahdu ulkopuolelta tulevan lämmön vuoksi, vaan suoraan pintakerroksen sisällä.

On tarpeen ottaa huomioon eräät tämän prosessin fysiikan piirteet ja siihen liittyvät väärinkäsitykset. Sähkömagneettinen induktio johtaa virran ilmestymiseen vain johtimen pinnalle, mikä tarkoittaa, että aktiivinen resonanssi- ja kuumennusprosessi tapahtuu matalassa syvyydessä, ja väite "mikroaalto lämmittää tuotteen sisältä" on syvästi virheellinen. Olisi tarkempaa sanoa, että tuote lämpenee itsestään, ei ulkoisen lämmönlähteen vaikutuksesta. Lämpö leviää pintakerroksesta sisäänpäin.

Lämmitystehokkuus riippuu vesimolekyylien läsnäolosta tuotteessa. Märkä pintakerros lämpenee nopeammin. Siksi, kun suuri pala lihaa sulatetaan, sen reunat voivat alkaa "keittää". Työkammiossa olevat rasvapisarat voivat muuttua aktiivisiksi virranjohtimiksi, ja tämä johtaa suprajohtavan plasman ilmaantumiseen, joka näyttää kipinöiltä ja siniseltä hehkulta mikroaaltouunissa, ja lopulta magnetronin hajoamiseen.

Ammattimainen mikroaaltouuni antaa sinun säädellä lämmitysprosessia ei magnetronin toiminnan taukojen vuoksi (kuten kotitalouden sähköliesi, jossa usein kytketään päälle ja pois), mutta koska suunnittelussa on käytetty invertteriä, se muuttaa itse säteilyn teho. Tämä on erittäin tärkeää ammattimaisessa ruoanlaitossa, koska se antaa sinulle todellisen mahdollisuuden hallita ruoan kypsennys-, sulatus- tai kuumennusprosessia.

Nämä fyysiset ominaisuudet ovat tärkein ero mikroaaltouuniprosessien ja tuhat vuotta vanhojen perinteisten kulinaaristen menetelmien välillä. Siksi mikroaaltouunien valmistajat alkoivat laajentaa toiminnallisuuttaan ja rakentaa tuotteisiinsa erilaisia ​​laitteita perinteisiin ruoanlaittomenetelmiin. Tällaisen kehityksen seurauksena syntyi monimutkaisia ​​laitteita, joissa on lisätoimintoja.

• Konvektiolla varustettu mikroaaltouuni syöttää kuumaa ilmaa työkammioon, mikä mahdollistaa perinteisten ruokien kypsennyksen leivontamenetelmällä, kuten esim.
• Mikroaaltouuni grillillä on varustettu lämmityselementeillä työskentelyyn kaupalliseen keittiöön - lihan ja kalan paistamiseen suoralla lämmityksellä, kuten esim. ammattimaiset grillit... Lämmityselementit voidaan sijoittaa eri kohtiin työkammiossa.
• Ohjelmoijalla varustetut mikroaaltouunit ovat tehokkaimpia laitteita, jotka toimivat pitkään sisäänrakennetulla mikroprosessorilla. Ne suorittavat monia toimintoja, pystyvät suorittamaan itsenäisesti koko syklin sulatuksesta täydelliseen kypsennykseen ja osoittavat prosessin päättymisen. Yleensä tällaiset laitteet on varustettu näytöllä täydellistä tietoa ja ohjausta varten. Tämän tyyppiset uunit on suunniteltu kolmivaiheiseen liitäntään, minkä ansiosta ne tarjoavat jopa 3 kilowatin lähtötehon työskennellessään kahdella magnetronilla mikroprosessorin komennolla.
• Teolliset mikroaaltouunit - niitä ei käytetä ravintolatoiminnassa, mutta ne ovat laiteluokka eri teollisuudenaloille, mukaan lukien koneenrakennus.

Tarjoukset ammattimaisten mikroaaltouunien ostamisesta - luettelostamme löydät laitteita erilaisilla parametreilla ja ominaisuuksilla yksinkertaisesta laitteesta valmiiden aterioiden lämmittämiseen kahvilassa suuritehoiseen uuniin, jossa on täysi valikoima sisäänrakennettuja toimintoja, konvektio, grilli , ohjelman ohjaus.

Ravintolan "RestaurantKomplekt" mikroaaltouunit ja lämmityslaitteet ravintoloihin

Asiakkaiden mukavuuden vuoksi olemme kehittäneet oman logistiikkasuunnitelmamme - laitteet voidaan vastaanottaa osoitteessa tai noutaa mahdollisimman pian osoitteesta. Jos aluevarastossa ei ole laitteita tilauksellesi, toimitamme Moskovasta omalla kustannuksellamme.

Tarjolla on täydellinen sarja ammattikäyttöön tarkoitetuille mikroaaltouuneillemme. Tarvittaessa se suoritetaan paikan päällä. Valikoima ammattimaisia ​​catering-mikroaaltouuneja käytettävissäsi

• SIRMAN
• AIRHOT
• MERRYCHEF
• SAMSUNG
• BECKERS
• MENUMASTER
• HURAKAN

Kammiotilavuus 17-35 litraa ja kapasiteetti jopa 3 kilowattia.

Mikroaaltouuni massamateriaalien kuivaamiseen.
Yrityksemme on erikoistunut laitteiden kehittämiseen, suunnitteluun, suunnitteluun ja testaamiseen, jotta saadaan luotettava ja laadukas tuote bulkkimateriaalien kuivaamiseen ja lämpökäsittelyyn. Näyte, jonka teho on enintään 2 kW (tehoohjattu ohjelmistolla) ja vesijäähdytys, on osoittautunut menestyksekkäästi teknologisessa prosessissa. Sovellus on mahdollista eri toimialoilla.

Mikroaaltolämmitys ja sen käyttö:
Erilaisten esineiden teknologiseen käsittelyyn kuuluu lähes aina lämpökäsittely ja ensisijaisesti kuumennus tai kuivaus. Perinteisillä lämmitys- ja kuivausmenetelmillä (konvektiivinen, säteily ja kontakti) esine lämmitetään pinnan yli. Jos kohteen lämmönjohtavuus on alhainen, kuten eristeiden tapauksessa, kohteen lämpökäsittely tapahtuu hitaasti, lämmityspinnan paikallisella ylikuumenemisella, mikä voi aiheuttaa tämän pinnan palamista, sisäisten mekaanisten jännitysten esiintymistä. Kaikki tämä voi lopulta johtaa laitoksen epäonnistumiseen.
Kohteen superkorkeataajuista kuumenemista kutsutaan ultrakorkeiden taajuuksien sähkömagneettisen kentän energiaksi. Sähkömagneettinen aalto, joka tunkeutuu esineeseen, on vuorovaikutuksessa varautuneiden hiukkasten kanssa. Tällaisten mikroskooppisten prosessien yhdistelmä johtaa kenttäenergian absorptioon esineessä. Täydellinen kuvaus vaikutuksesta voidaan saada vain kvanttiteorian avulla. Otamme vain klassisen fysiikan kuvaaman materiaaliympäristön makroskooppiset ominaisuudet huomioon.
Riippuen varausten sijainnista niissä, dielektrisen väliaineen molekyylit voivat olla polaarisia ja ei-polaarisia. Joissakin molekyyleissä varausten järjestely on niin symmetrinen, että ulkoisen sähkökentän puuttuessa niiden sähköinen dipolimomentti on nolla. Polaarisilla molekyyleillä on tietty sähköinen dipolimomentti myös ulkoisen kentän puuttuessa. Kun ulkoista sähkökenttää käytetään, ei-polaariset molekyylit polarisoituvat, eli niiden varausten järjestelyn symmetriaa rikotaan ja molekyyli saa tietyn sähkömomentin. Ulkoisen kentän vaikutuksesta polaariset molekyylit eivät vain muuta sähkömomentin suuruutta, vaan myös pyörittävät molekyylin akselia kentän suuntaan. Yleensä erotetaan eristeen elektroninen, ioninen, dipoli ja rakenteellinen polarisaatio. Mikroaaltotaajuuksilla dipoli- ja rakenteellisilla polarisaatioilla on suurin ominaispaino, joten lämmön vapautuminen on mahdollista myös ilman johtumisvirtaa.

Teknologisiin tarkoituksiin käytettävät mikroaaltouunit toimivat kansainvälisten sopimusten määräämillä taajuuksilla. Mikroaaltoalueen lämpökäsittelyssä sähkömagneettisia värähtelyjä käytetään useimmiten taajuuksilla 433, 915, 2375 (2450) MHz.
Taulukossa on tietoa sähkömagneettisen aallon tunkeutumissyvyydestä joihinkin häviöllisiin eristeisiin.

Sähkömagneettisen aallon tunkeutumissyvyys dielektrissä häviöllä 20-25С

Joten jos perinteisten lämmitysmenetelmien sijaan käytetään lämmitystä mikroaaltovärähtelyjen energialla, niin aallon tunkeutumisen vuoksi esineen syvyyteen tämä energia muunnetaan lämmöksi ei pinnalla, vaan sen tilavuudessa. , ja siksi on mahdollista saavuttaa voimakkaampi lämpötilan nousu tasaisemmalta lämmityksellä verrattuna perinteisiin lämmitysmenetelmiin. Jälkimmäinen seikka johtaa joissakin tapauksissa tuotteen laadun paranemiseen. Mikroaaltolämpökäsittelyllä on monia muita etuja. Siten perinteisen lämmönsiirtoaineen puuttuminen varmistaa prosessin steriiliyden ja inertiattoman lämmityksen ohjauksen. Taajuutta muuttamalla on mahdollista saavuttaa kohteen eri komponenttien lämmitys. Mikroaaltoelektrotermiset asennukset vievät pienemmän alueen kuin vastaavat perinteisellä voimansiirrolla varustetut asennukset, ja niillä on vähemmän haitallisia ympäristövaikutuksia huoltohenkilöstön paremman työskentelyn ansiosta. Mikroaaltouunit ja niiden työkammiot.

Mikroaaltoelektrotermisen asennuksen mihin tahansa tarkoitukseen siinä on kuvassa 1 esitetty rakennekaavio.

Mikroaaltouunin prototyyppi, joka on valmistettu Polysorb LLC:lle

• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä
• lisääntyä lisääntyä