Brouci, kteří žijí v hromadných produktech, mohou způsobit alergickou reakci. To je pro lidi s tímto stavem velmi nebezpečné. Alergie vedou k různým komplikacím: rýma, kašel a otoky.

Jaké chyby se mohou objevit v zádi

1. Mlýnek na chleba je hnědé chyby 3 mm dlouhé. Jejich stanoviště je v pekárnách a pekárnách. PROTI jednoduché byty jsou vzácné, pokud nejsou součástí nákupu. Štěnice se živí strouhankou chleba, sušenými rostlinami, suchým papírem a krmivem pro zvířata.
2. Červený moučný brouk je brouk, který miluje různé obiloviny, mouku a obilí. Hmyz sám dosahuje délky 2 mm a jeho larvy jsou pouze 0,8 mm, je velmi obtížné je najít ve sypkých obilninách. Množí se při vysoká vlhkost pokud je mouka nebo zrno vysušené, lze jejich vzhled vyloučit. Brouci jsou červenohnědé barvy. Pokud větrání v bytě funguje normálně, pak v něm mukožrouti dlouho nevydrží. Do domu se mohou dostat v nekvalitních vlhkých surovinách.
3. Chrobák moučný - má červenohnědou barvu, dosahuje výšky 3 mm. Usadí se v mouce různé odrůdy a druhy, pšenice nebo krupice, ovesné vločky. Může se objevit i v zásobách sušeného ovoce, rýže nebo pohanky. Mohou se množit nejen v obilovinách, ale i v pokrmech popř kuchyňský nábytek.
4. Potravní mol je malý motýl, asi 10 mm dlouhý. Za týden je tento hmyz schopen naklást až 500 vajíček, z nichž se následně rodí larvy housenek. Můra se kupy nedotýká, ale živí se jí její larvy. Po určité době se promění v kukly a poté v motýly, kteří začnou klást své potomky. Najít motýla, a tedy i zničit, je velmi obtížné.
5. Weevil - mají tmavě hnědou barvu s protáhlým malým proboscis. Mají potomky až 6x ročně. Žijí v mouce, pohance, rýži nebo těstovinách, luštěninách.

Důvody pro výskyt chyb

1. Prošlé produkty. Datum spotřeby je vidět na obalu s cereáliemi. Jak ale zjistit datum spotřeby u volně ložených obilovin a mouky? Pro tento typ produktu existuje standardní doba použitelnosti:
   • Pro ovesné vločky - 4 měsíce.
   • Pro proso - 3 měsíce.
   • Na těstoviny, rýži, pohanku - 6 měsíců.
   • Pro ovesné vločky - 7 měsíců.
   • U žitné a pšeničné mouky - rok.
2. Nesprávné skladování obilovin. Místnost by měla být dobře větraná, vzduch by neměl stagnovat a zvlhčovat. Pokud je kuchyně neustále teplo a zvýšenou vlhkostí, pak se brouci, když se objeví, rychle množí. V příznivém prostředí pro ně mohou rodit potomky každý den.
3. Hromadné produkty jsou skladovány v otevřených obalech. Mouku a všechny druhy obilovin skladujte pouze v uzavřených sklenicích. Můžete je uložit v původním obalu pouze v případě, že není napaden štěnicemi.
4. Při nákupu produktu v obchodě.
5. Pokud byly obiloviny odebrány od sousedů.
6. Hromadné produkty byly zakoupeny v bazaru.

Jak se zbavit chyb

Pokud byly chyby nalezeny v malém množství, znamená to, že se nestihly rozmnožit a produkty lze uložit následujícími způsoby:

1. Předehřejte troubu na 150 stupňů a prohřejte všechny napadené obiloviny.
2. Hromadné produkty můžete zmrazit v mrazničce po dobu 24 hodin.
3. Hmyz z luštěnin lze vylákat slanou vodou. Musí je přelít a pár minut počkat. Vyplavou na povrch. Luštěniny se suší.
4. Pokud škůdci zasáhli všechny obiloviny, musí být okamžitě vyhozeny.

Pokud se ve skříních objeví škůdci, je třeba přijmout následující opatření:

1. Všechny obiloviny se vyhodí a samotné povrchy se umyjí mýdlovou vodou. Když jsou suché, měly by být ošetřeny roztokem octa. Dělá se to takto: 1 polévková lžíce. lžíce na 1 litr vody. Tato kompozice může být také nalita do trhlin.
2. Banky pro skladování obilovin musí být důkladně omyty mýdlo na praní a uvaříme nebo přelijeme vroucí vodou.
3. Pokud byly volně ložené produkty skladovány v látkových pytlích, pak se musí umýt a opláchnout ve slané vodě a poté vysušit.
4. Ve skříních na hubení škůdců mnoho rozhazuje hluchavku získanou z kavkazského heřmánku. Tento lék je bezpečný pro lidi, ale pro brouky smrtelný. Zpracování by mělo být prováděno pravidelně jednou týdně.
5. Na kuchyňské povrchy můžete také rozložit takové složení: malé obiloviny, borax a práškový cukr. Všechny složky se odebírají ve stejných poměrech. Výsledný produkt je rozložen na kousky papíru. Tato kompozice nepoškodí lidi, ale zabije hmyz.
6. Česnek, levandule popř Bobkový list.

Je možné jíst infikované obiloviny

1. Pokud se brouci právě objevili, pak se obiloviny propíchnou v peci při vysoké teplotě a mohou se jíst.
2. V případě těžké infekce nelze jídlo vařit z obilovin a mouky.
3. Infikované obiloviny lze vařit a krmit venku. V žádném případě jim neublíží.
4. Mouka se před použitím prosévá, všechny nečistoty a brouci zůstanou v sítu.

Prevence vzhledu

1. Pečlivě si prostudujte datum spotřeby při nákupu zboží v obchodě.
2. Zkontrolujte obal a ujistěte se, že v něm nejsou žádné díry, přes které by se hmyz ve skladu nebo výrobě mohl dostat do krup.
3. Pokud je obal průhledný, zvažte obsah, na přítomnost černých nebo hnědých brouků nebo neobvyklých nečistot ve složení.
4. V prodávaných krupičkách by neměly být žádné hrudky, mohou to být kukly štěnic.
5. Celozrnné potraviny by se neměly drtit, to naznačuje, že je už brouci sežrali.
6. Aby se zjistilo, zda je cereálie dobrá, šňupe se. Vůně kvalitního produktu je přirozená bez nečistot.
7. Pokud jsou produkty zakoupeny na trhu, pak když přijdete domů, musíte v troubě vysušit nebo zvápnit veškeré zakoupené sypké zboží.
8. Všechny obiloviny a mouka musí být skladovány v uzavřených nádobách.
9. Prostor kuchyně musí být neustále větraný.
10. Při vaření musí fungovat digestoř. aby se vlhký vzduch nedržel v místnosti.
11. Všechny skladovací nádoby se musí pravidelně mýt, zpracujte vroucí vodou.
12. Za starých sovětských časů byly čisté suché hřebíky nebo ocelový drát umístěny v pytlích s obilovinami a moukou. Tuto metodu lze aplikovat i doma.
13. Na dno můžete dát obvaz s nádobou na skladování s kouskem soli zabaleným v něm.
14. Hromadné produkty by měly být skladovány odděleně od chemikálií.
15. Pokud se mouka a obiloviny skladují v pytlích, pak je třeba je svázat provazem nebo přišpendlit kolíčkem na prádlo.
16. Úrodné prostředí pro štěnice odpad, nebo spíše dostupnost odpadkového koše. Odpadky je nutné každý den vynášet a ukládat do nádob s jednorázovými sáčky. Kbelík by měl být zakryt víkem. Zkuste házet odpadky do koše, ne vedle něj.
17. Chyby mohou také překážet v prasklinách kuchyňského nábytku. proto musí být ošetřeny tmelem nebo akrylovou barvou.
18. Kupte si vlašské ořechy, jeden zlomte a podívejte se dovnitř, mohou odtud vylézt malí škůdci.
19. Není třeba kupovat velký počet volně ložené produkty.
20. Kupované sušené ovoce a ořechy nejlépe uchovávat v chladu.
21. Pravidelně v kuchyni, aby se zabránilo chybám je zajištěn generální úklid.

Proč výroba nesleduje kvalitu skladování sypkých produktů

1. Obiloviny a mouka nejsou klasifikovány jako produkty podléhající rychlé zkáze, proto neexistuje žádná běžná kontrola nad jejich skladováním.
2. Někteří výrobci si tohoto problému neuvědomují, protože daný pohled produkty ve skladu jsou krátkodobě skladovány.
3. Cereálie již mohla být do skladu přivezena infikovaná od jiného dodavatele nebo obchodního partnera.
4. V tomto problému je těžké najít vinné podřízené.

Jak se brouci objevují v obchodech

1. Produkty byly dodány již s brouky ze skladů dodavatelů.
2. Objevily se již v supermarketu kvůli suchému vzduchu, nehygienickým podmínkám.

Tak:

1. Brouci to nevydrží.
2. Jasné sluneční světlo.
3. Suchý vzduch.
4. Vůně česneku, hřebíčku, bobkového listu.
5. Ocelové materiály, jako jsou hřebíky nebo mince.
6. Čisté a uklizené majitelé.
7. Vysoká nebo nízká teplota.

Nezbytné:

1. Pečlivě vybírejte volně ložené produkty v obchodech a na trzích.
2. Udržování pořádku v kuchyňských skříňkách.
3. Prostory větrejte co nejčastěji.
4. Sledujte stav nábytku, aby se v něm netvořily praskliny.

30. 11. 2017 3 1 944 zobrazení

Rozhodli jsme se uvařit si k obědu naši oblíbenou kaši, ale našli jsme v cereáliích brouky – jak se jich zbavit v kuchyni a jak zacházet s poličkami? Hmyz obvykle není pro člověka nebezpečný. Úplně ale odrazují od touhy vařit. Je to škoda, když je velký přísun jídla. Opravdu musíte všechno vyhodit?

Je možné se zbavit chyb a existuje mnoho způsobů. Prosévání usnadňuje odstranění dospělých. Navíc jsou jejich vejce tak malá, že snadno projdou otvory v sítu. Podle vnější vzhled jsou jako mouka. Pokud se hmyz rozšířil po celé kuchyni, bude třeba vyvinout úsilí k jeho vyhubení.

Proč mohou brouci začínat v zadku?

Brouci obvykle pocházejí ze suchých volně ložených produktů zakoupených na trhu nebo v obchodním domě. Nebezpečí jejich vzhledu se zvyšuje, pokud jste je zakoupili ve velkém nebo na místě, kde na kvalitu příliš nedbají. V podstatě se obiloviny zpracovávají při balení a takové situace u oblíbených výrobců nenastávají. Zvažte, jak se s tím vypořádat nezvaní hosté na kuchyni.

Jaký hmyz může žít v kuchyňských skříňkách?

Chyby v obilovinách mohou být různé typy... Hmyz musíte poznat, abyste měli představu, jak je pro člověka nebezpečný.

1. Mlýnek na chleba. Velikost nepřesahuje 3 mm. Barva - světle hnědá. Živí se převážně tvrdým pečivem (krekry, sušenky, sušenky). V něm jsou zaznamenány exkrementy a pohyby. Také brouci mohou zasahovat do suchých bylinek, čokolády, čaje, müsli. Obvykle se nacházejí na světlém povrchu. Pokud se chová hodně hmyzu, začnou si hledat nový příbytek.
2. Malý moučný brouk. Velikost je cca 3 mm. Barva - hnědo-červená. Brouci žijí v mouce nebo škrobu, ze kterého lezou do všech špatně uzavřených krabic a sklenic, zejména tam, kde se skladuje pšenice, krupice, pohanka. Reprodukce probíhá ve štěrbinách skříní, takže je třeba je také zpracovat.
3. Rusovlasý požírač mouky. Velikost je 2,5 mm. Barva - červená, světle hnědá. Obývá obilniny a mlýny, výtahy a sklady obilí, pokud je tam vlhkost. Když vstoupí do domu, nežije dlouho, protože nejí suché produkty. Proniká do kuchyně s obilovinami, moukou nebo levným krmivem pro hlodavce.
4. Surinamský mukožrout. Popis je shodný s červeným mukoidem, rozdíl je pouze v tmavě hnědé barvě.

Jak se navždy zbavit brouků v zadku?

Je důležité mít na paměti, že černé a hnědé malé broučky se rychle šíří všemi potravinami. Postiženou krupici je nejlepší vyhodit a poté zkontrolovat zbytek obsahu skříně. Hmyz najdeme nejen v potravinách, ale i uvnitř nábytku. Vyplatí se to tedy třít horká voda s přídavkem octa popř dezinfekční prostředek.

Hlavní metody ničení chyb:

• Mytí. Hmyz váží méně než zrna, takže v kapalině se brouci rychle ocitnou na povrchu. Kroupy se nechají v osolené vodě, poté se suší na ručníku.

• Promítání. Procházením zrn přes síto se z potravin odstraní výkaly škůdců. Můžete to udělat před opláchnutím obilovin ve vodě.

• Tepelné zpracování. Hmyz nesnese extrémní chlad ani horko. Obiloviny v sáčku je vhodné nechat přes noc v mrazáku nebo v zimě na balkóně. Zrna můžete rozložit na plech a nechat na 110 stupních. Vystavení teplu bude rychlé, stačí pár minut.

• Návnada. K chovu hmyzu s dlouhou sondou, kterému se říká mouční brouci, se doporučuje použít metodu, která je pro člověka bezpečná. Pro vaření musíte vzít borax, krupici a moučkový cukr ve stejném množství, vytvořit těsto. Rozložte na karton nebo celofán do skříněk.

Jak jsou police zpracovány po pronásledování hmyzu?

Poté, co se zbavíte brouků, kteří kazí mouku, obiloviny a zeleninu, musíte v kuchyni začít s generálním úklidem. Všechny skříňky, police, podlahy a stěny by měly být důkladně umyty. Vejce mohla být snesena kdekoli, takže je třeba věnovat pozornost každému rohu. Vyplatí se zásobit se čisticí prostředek, ocet nebo dezinfekční roztok, žínku a suchý hadřík.

Doporučuje se začít s úklidem od skříněk, protože brouci byli chováni hlavně na tomto místě. Umyjte zevnitř i zvenku kuchyňským čističem. Dezinfekční roztok pomůže odstranit vajíčka hmyzu. Pokud si přejete, můžete použít bezpečnou metodu - horkou vodu s octem.

Pro úplné zničení brouků je třeba provést dezinfekci dvakrát nebo třikrát. Pokud jste použili přípravek s hmyzem, abyste se zbavili hmyzu chemické složení, nedávejte jídlo do skříně na dva dny.

Jak skladovat obiloviny?

Abyste zabránili spouštění štěnic doma, musíte produkty kontrolovat na jejich přítomnost v intervalu sedmi dnů. Do polic můžete dát oloupaný česnek nebo bobkový list - vůně zahání škůdce.

Při nákupu obilovin (zejména pokud máte pochybnosti o jejich kvalitě) je dejte na chvíli do lednice. Brouci, pokud jsou přítomni, se okamžitě poznají a nebudou lézt na jiné produkty. Potravinami byste se neměli příliš zásobit, je lepší zajít do obchodu ještě jednou, než se zbavit škůdců a vše vyhodit.

Pozorováním se můžete vyhnout výskytu chyb určitá pravidla... Cereálie by měly být ve skleněných nádobách s těsně přiléhajícím víkem. Skladování mouky a obilí je mírně odlišné:

1. Mouka musí být vysušena a poté nalita do skleněné nádoby. Pokud jste zvyklí na velké zásoby, měli byste si pořídit plastovou nádobu o objemu 25 litrů. Vlhkost vzduchu by neměla být vyšší než 65%. Doporučená skladovací teplota je 5-18 stupňů.

1. Kroupy by měly být ve speciálních nádobách - plechovkách vyrobených z kovu, skla, keramiky nebo plastu. Nezapomeňte na víčka - je velmi důležité, aby se do nádoby nedostal hmyz.

Krupici, rýži, pohanku a mouku lze skladovat ne déle než šest měsíců. Ovesné vločky, proso a jádro - ne více než čtyři měsíce.

Video: jak se zbavit chyb v obilovinách v kuchyni?

Doplňující otázky

Proč jsou brouci v zádi nebezpečné?

Brouci nejsou nebezpeční, ale vajíček a larev ubývá nutriční hodnota produkty. Odpad někdy obsahuje antigeny, které mohou vést k alergickým reakcím.

Největší zdravotní riziko představuje hmyz zvaný mouční jedlíci nebo mouční brouci, kteří žijí v mouce nebo krupici. Jejich exkrementy je těžké odlišit od částic této potravy. Mohou způsobit alergickou reakci nebo zhoršit příznaky astmatu.

Pokud se v obilovinách objeví brouk zvaný moukožrout, pak se do jídla může dostat plíseň. Tento hmyz obvykle žije v podmínkách vysoké vlhkosti. V tomto případě může dojít k intoxikaci nebo otravě, zvláště pokud je obilí konzumováno delší dobu.

Pokud jsou v zádi brouci, můžete je sníst?

Mytí nestačí k bezpečné konzumaci takových obilovin. Brouci se aktivně rozmnožují a zanechávají exkrementy. Pokud je jich málo, záleží na uvážení hostitelky, zda vařit z produktu po umytí a vysušení.

Pokud brouci žijí v obilovinách a koření, lezou po celém domě, situace se komplikuje. Při silné infekci zrn dochází ke ztrátě jejich chuťových vlastností. Hmyz zkonzumuje jejich cenný základ, ale hořkost zůstává. Pokud jsou škůdci v produktech dlouhou dobu, zůstávají chitinózní kůže, prázdné kokony, exkrementy. Jsou nebezpečné pro člověka, protože jejich konzumace může vést k otravě.

Potíže vznikají při použití mouky po prosévání. Hmyz požírá cenné bílkoviny, takže je téměř nemožné je hníst.

Je nutné skladovat obiloviny v nádobách, aby se chyby nerozšířily do potravin s vysoká rychlost... Stejně důležité je udržovat kuchyni vždy čistou – pozorovat hlavní pravidla hygiena, pravidelně čistit. Pokud jste potlačili invazi hmyzu, ale nepřijali jste vážná opatření, škůdci se znovu objeví.

Různé druhy obilovin a mouk jsou ideální podmínky pro osídlení a rozmnožování různých škůdců. Dokonce i drobná porušení pravidel skladování vedou k výskytu chyb mouky. V některých případech se nacházejí v balíčcích, které byly právě přineseny z obchodu. Chyby mouky způsobují spoustu problémů, počínaje generální úklid skříňky a mytí všech cereálních konzerv, zakončené nákupem nových produktů. Koneckonců, mouční brouci mohou snést až tisíc vajec za pouhých 20 dní. Proto by měl být boj proti nim zahájen co nejdříve.

1. Uspořádejte audit v kuchyňské skříni a vyhoďte všechny pytle s cereáliemi, kde byly nalezeny štěnice, a také obsah všech podezřelých konzerv. A ještě lépe - obecně všechny zásoby potravin, i když jsou v uzavřených plastových sáčcích. Skříň je nutné dobře umýt, vytřít dezinfekcí ze všech stran nebo octovou esencí.
   
2. Police vyložte papírem. Smíchejte stejné díly boraxu, moučkového cukru a jáhel rozdrcených na mlýnku na kávu. Kuličky z této směsi umístěte do rohů skříně. To je druh jedu pro škůdce. Míče musí být pravidelně vyměňovány za nové. Na vnitřní strana skříňku, přilepte oboustrannou páskou s posypaným muškátovým oříškem. Do rohů položte bobkové listy, stroužky česneku, plátky citronu, sušené květy levandule nebo vatové tampony namočené v levandulovém oleji.
   
3. Sklenice, ve kterých cereálie skladujete, sterilizujte nebo vyvařte. Nechte vodu vytéct a vytřete dosucha. Nádoby na uchovávání potravin by měly být buď šroubované, nebo s víky, které velmi těsně přiléhají ke stěnám. Sklenice nasypte novými cereáliemi a pevně uzavřete. Do každé nádoby můžete dát oloupaný stroužek česneku.
   
4. Pokud se bojíte znovuobjevení hmyz, pak můžete v chladném období uložit všechny jedlé zásoby v lednici nebo na balkoně, protože mouční brouci se bojí chladu, neustále omývají všechny povrchy v bytě, nedovolte žádné drobky. Potom, po několika měsících života v tomto režimu, brouci definitivně zemřou hlady.
   
5. Čistěte podlahy v celém domě a věnujte zvláštní pozornost podlahovým lištám. Vyjměte nástěnné skříňky a umyjte zadní stěny... Dům by měl být vyčištěn za den.
   
6. Existuje i radikální způsob. V obchodě je třeba koupit prostředek proti co největšímu počtu hmyzu a pečlivě s ním ošetřit soklové lišty. Poté musí být místnost ponechána jeden den a poté důkladně vyvětrána a důkladně omyty soklové lišty. Nezapomeňte to udělat v gumových rukavicích a v nepřítomnosti dětí.
   
7. Častěji větrejte v kuchyni, dělejte mokré čištění, pravidelně umývejte skříň a prohlížejte si obiloviny, mouku, čaj, kávu, sušené ovoce. Nezahlcujte si kuchyň nepotřebnými věcmi.
   

Je třeba si uvědomit, že nemůžete jíst potraviny, které navštívily chyby. Nešetřete vyhozeným jídlem. Nakonec si udržíte zdraví. Nemyslete si, že můžete mouku prosít a pak ji ohřát na plechu a sníst. Mohou v něm zůstat malé larvy. Navíc to nejsou doby nedostatku a nemá to smysl. Ze stejného důvodu si nedělejte velké zásoby pro budoucí použití. Pečlivě uzavřete všechny nádoby na potraviny.

Malé ošklivé brouky v mouce a cereáliích mohou být skutečnou katastrofou. A takové neštěstí je nejen mezi děvkama a lenochy, proti tomu není imunní ani jedna slušná hospodyňka a čistota.

K tomu, abyste jedli v klidu a netrpěli přítomností těchto malých všudypřítomných broučků, kteří mimochodem dokážou vážně pokazit nejen nervy, ale i zdraví, potřebujete znát pár základních pravidel a pár malých triků.

Jaké chyby začínají v obilovinách a mouce

Způsoby, jak se zbavit chyb

Abychom se zbavili štěnic, je nutné provést celou řadu opatření ke zničení nejen jich samotných, ale i jejich potomků, odpadních látek. A především je to samozřejmě kvalitní čištění. Vyzbrojeni hadry a houbami budete muset otevřít všechny kuchyňské skříňky a vyprázdnit a zpracovat všechny police a zásuvky.

Případné zbytky obilovin, které by se mohly probudit, je nutné pečlivě zamést a vše otřít jen suchým nebo mírně navlhčeným hadříkem. Poté můžete přistoupit ke zpracování:

Nyní přejdeme ke skladovacím kontejnerům:

Poté, co jsou odstraněny a zpracovány hlavní úkryty brouků, stojí za to přejít ke zbytku položek. Vše otřete roztoky octa: lednice, mikrovlnná trouba a další spotřebiče a nábytek:

• Feverfew dobře pomáhá, je to takový květový prášek, který se vyrábí z kavkazského heřmánku, naprosto bio a bezpečný pro lidi i domácí mazlíčky. Měl by být jemně stříkán ve skříních. Chcete-li to provést, můžete jednoduše nalít trochu na suchou dlaň a jemně foukat ve směru police, kterou potřebujete. Snažte se zajistit, aby se prášek dostal do štěrbin a spár.
• Pokud váš škůdce potravinový mol, pak k výše uvedeným postupům je nutné přidat zpracování s libovolným chemické činidlo od můr obecných. Kromě toho musíte také posypat koberce, předložky, čalouněný nábytek, jestli nějaký.

Pokud si pro skladování vyberete skleněné nebo plastové nádoby, musíte je nejen umýt, ale také je důkladně zalít vařící vodou, která zabije vajíčka štěnic.

Jak se navždy zbavit chyb

Zbavit se chyb navždy nebude fungovat. Pokaždé, když se vrátíte z obchodu s dalším pytlem cereálií nebo mouky, s novou čerstvě upečenou houskou, riskujete, že si do domu zanesete hmyz.

Jejich vzniku můžete maximálně předejít pouze dodržováním jednoduchá doporučení... A snížit riziko kontaminace všech produktů v kuchyni, stejně jako množení a prosperitu nezvaných hostů.

Neexistuje žádný 100% způsob, jak se chránit před zanesením kontaminovaných obilovin do kuchyně. Poněkud to snižuje riziko, zboží zabalené v uzavřených sáčcích se může dostat do takových štěnic hlavně ve fázi výroby a balení zboží.

Pokaždé, když se vrátíte z obchodu s dalším pytlem cereálií nebo mouky, s novou čerstvě upečenou houskou, riskujete, že si do domu zanesete hmyz.

Důvody pro výskyt chyb v obilovinách a mouce

Chyby se samy o sobě neobjevují z ničeho nic a samy téměř nikdy nevstoupí do domu člověka:

Prevence chyb

Aby nedošlo k boji proti škůdcům, je lepší se předem chránit před jejich výskytem a reprodukcí. Obecná rada- udržujte čistotu a zajistěte pravidelné větrání skříněk.

Nemůžete jíst kontaminované obiloviny a mouku spolu s chybami. Ale po zpracování produktů je to možné, i když s největší pravděpodobností to pro vás bude prostě nepříjemné. Zde je třeba pochopit, že i když obiloviny třídíte nebo proséváte, stále se nemůžete zbavit larev, odpadních látek, exkrementů a hmyzích šupin.

Všechny tyto částice v malých dávkách nejsou pro zdravého člověka nebezpečné. Jenže pro dítě nebo prostě oslabený organismus může mít slabá imunita následky v podobě intoxikace. V důsledku toho můžete dostat žaludeční nevolnost, zvracení a horečku.

Pokud nejsou žádné zdravotní problémy, můžete psychologický moment odstranit a po určité léčbě je jíst. to je o zmrazení nebo zahřátí.

Téměř všechny brouci a jejich potomci zemřou, když jsou zmrazení na -15 stupňů nebo zahřátí na více než +50:

• Chcete-li zmrazit, musíte do něj vložit pytel obilovin mrazák na jeden den, nebo pokud proces probíhá v zimě, vyneste jídlo na ulici nebo balkon, jen mějte na paměti, že teplota by neměla být vyšší než -15 stupňů.
• Obiloviny nasypte na plech a rovnoměrně rozložte po celém povrchu a vložte na půl hodiny do trouby na 180-200 stupňů.
• Po zmrazení nebo ohřátí lze mouku propasírovat přes jemné síto. Mimochodem, síto pojme nejen tělíčka štěnic, ale také jejich larvy a dokonce i vajíčka. Proto lze mouku po všech provedených manipulacích bezpečně jíst.

• Hlavní radou je samozřejmě čistota. v kombinaci s několika malými triky.
• Při nákupu obilovin nebo mouky nespěchejte, abyste je okamžitě nasypali do sklenice a dali do skříně. Je lepší dát sáček do mrazáku přes noc nebo na den. Pokud je obilovina infikována, pak se samozřejmě nezbaví chyb. Ale při nízkých teplotách zemřou, stejně jako jejich larvy a vajíčka, což znamená, že se nebudou množit a migrovat do vašich dalších rezerv.
• Při čištění skříněk je zpravidla otírejte octem nebo roztokem vody a soli. Ocet 9% zřeďte vodou 1:1 nebo přidejte lžíci běžné jedlé sody a soli do 1 litru vody.
• Muškátový oříšek je velmi aromatický prostředek. Ořech co nejvíce rozdrťte na struhadle nebo v hmoždíři tak, aby se nerozsypal po celém povrchu, vezměte širokou lepicí pásku a výsledný ořechový prášek rovnoměrně posypte na jeho proužky tenkou vrstvou. Poté z proužků setřeste přebytek a nakrájejte na potřebné množství. Umístěte takové proužky lepicí pásky do krabic. Účinný a příjemný prostředek prevence proti štěnicím. Skotskou pásku můžete také posypat mletým muškátovým oříškem ze sáčků.
• Levandule je další aromatický a jednoduchý lék. Usušenou bylinku jednoduše položte na police.

- každá hostitelka ví z první ruky. Tento škodlivý hmyz se objevuje nečekaně a odnikud. Kromě toho, že kazí jídlo, chyby způsobují spoustu nepříjemných pocitů a zanechávají stopy své životně důležité činnosti.

Brouci v kuchyni jsou v rozporu s hygienickými normami a estetikou domova

Příčiny štěnic v potravinách a skříních

Příčinou chyb ve skříňce jsou produkty přinesené zvenčí (z obchodu, trhu, souseda atd.). Riziko zavlečení hmyzu se zvyšuje, pokud se volně ložené produkty prodávají na váhu. V tomto případě je vysledováno zavinění prodávajícího, kdy není kontrolována kvalita zboží, jsou porušovány skladovací podmínky.

Zdrojem infekce ale mohou být i domácí podmínky. Toto je nevhodný obal a podmínky skladování:

• plastové nebo papírové sáčky;
• vysoká vlhkost vzduchu;
• nevhodná pokojová teplota.

Díky nim dochází k rozmnožování obilných brouků exponenciálně.

Dalším důvodem, proč se hmyz objevuje v obilovinách, je nákup produktů pro budoucí použití ve velkém množství.

Jaké chyby se nacházejí v obilovinách, mouce

Ve volně ložených produktech se usazují následující potravinové chyby:

1. ... Malý brouček až 3 cm dlouhý, tmavě hnědý. Jeho stanovištěm jsou obiloviny, sušené ovoce, mouka, sušenky, sušené bobule. Samičí vajíčka lze nalézt ve štěrbinách nábytkových skříní, pytlovinových švech, záhybech obalových sáčků a na jiných površích. V neuzavřených obalech produktů, kterým uplynula doba použitelnosti, se usazuje moučná štěnice.
2. Rusovlasý požírač mouky. v sýpkách, pekárnách, skladech obilovin a směsných krmiv. Jeho potravou je obilí, obiloviny, mouka, jejíž vlhkost přesahuje 15 %. Jakmile se štěnice dostane do suchých volně ložených produktů, nenajde si potravu a zemře. Přináší se do bytu s nekvalitními výrobky.
3. ... Všežravá chyba hnědá barva, jehož délka dosahuje 4 mm, je považován za extrémně žravého škůdce. Jí obiloviny, moučné výrobky, sušené ovoce, fazole, ořechy a dokonce i dřevo.

Tyto brouci se cítí dobře a rychle se množí v teplé místnosti. Jsou velmi houževnaté. Destruktivní teplota pro škůdce je + 500C a více nebo -150C a méně. Při vytvoření nepříznivých životních podmínek se stěhují na přijatelnější stanoviště.

Pokud se doma objevily chyby a nebylo možné se jich zbavit okamžitě po zjištění, existuje možnost, že rychle zabydlí kuchyň a bude velmi obtížné se jich zbavit.

Pokud jsou v domě chyby, musíte se jich zbavit následovně:

Pokud se chyby dostaly do rýže, ale byly nalezeny včas, musí být obiloviny okamžitě zpracovány. Takže "nezvaní hosté" nebudou mít čas migrovat do nových potravinových zásob. Kroupy musí být omyty a naplněny vodou. Trochu tam přidejte kyselina citronová... Nechte dvě hodiny odstát a dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Z takové rýže už bohužel nepůjde pilaf, ale dají se z něj vyrobit cereálie, saláty, nákypy atd.

Skladování obilovin, mouky, sušeného ovoce, ořechů a těstovin ve velkém množství musí být velmi opatrné. Velmi účinná metoda ochrana proti chybám pro takový případ - použití ocelový drát nebo nehty. Vkládají se přímo do sáčků. Vůně kovu děsí brouky.

Preventivní opatření v kuchyni

Nikdo není v bezpečí před nákupem produktů zkažených hmyzem. Proto před nákupem obilovin nebo těstovin musíte věnovat pozornost následujícímu:

• trvanlivost zboží;
• podivné nečistoty v balení;
• přítomnost pohybujícího se hmyzu uvnitř balení;
• neporušenost obalu.

Po návratu z obchodu je třeba otevřít pytel s obilovinami a obiloviny vytřídit. Při sebemenším podezření na škůdce je třeba obsah balení omýt a usušit (sušené ovoce) nebo zapálit při vysoké teplotě (obiloviny, těstoviny apod.). Poté nalijte sypké zásoby do skleněné nádoby a přikryjte víkem. Je nepraktické je skladovat v obalech. Dva až tři týdny se budete muset dívat do bank. Pokud jsou ve volně ložených produktech škůdci, pak budou patrné lezoucí chyby v obilovinách přes sklo. Pak budete muset přijmout opatření k jejich odstranění.

Každá hostitelka by měla vědět jednu věc důležité pravidlo- obiloviny a mouku s prošlou dobou použitelnosti nelze skladovat. Jednou za 3 měsíce je užitečné provést revizi všech zásob volně ložených produktů a zbavit se těch, které prošly. Tato akce bude dobrou prevencí škůdců v kuchyni.

Zrna, která se nehodí k jídlu, není třeba vyhazovat. Je lepší z nich připravit krmivo pro ptáky.

Důležitou roli pro skladování zásob potravin hraje vnitřní mikroklima. Vlhkost a vysoké teploty způsobují, že se v kuchyni objevují malí černí brouci. Na příznivé podmínky pro rozmnožování hmyzu z larev se za jediný den vylíhnou stovky lezoucích brouků. Proto bude účinné pravidelné větrání místnosti a správně fungující větrání. preventivní opatření... Ideální místo pro skladování obilovin - skleněná nádoba se šroubovacím uzávěrem a spíží.

Závěr

PODÍVEJTE SE NA VIDEO

Chyby v mouce a dalších zásobách jídla jsou nepříjemné. Neměli byste však kontaktovat příslušné organizace. Po vyslechnutí výše uvedených rad můžete každého nezávisle vyloučit škodlivý hmyz z kuchyně a přijmout opatření proti sekundární kontaminaci.