प्राचीन काल से ही कई संस्कृतियों में दूध के साथ ग्रीन टी पीना आम बात रही है। लेकिन आज भी पोषण विशेषज्ञों की दुनिया में यह बहस थम नहीं रही है कि दूध वाली ग्रीन टी हानिकारक है या दूध वाली ग्रीन टी पूरी तरह से फायदेमंद है। हम अंतिम और बिना शर्त फैसले का दावा नहीं करते हैं, इसलिए हम दोनों दृष्टिकोणों पर विचार करने का प्रस्ताव करते हैं। उनमें से कौन सा ध्यान देने योग्य लगता है यह आपको तय करना है।

पहला दृष्टिकोण: दूध के साथ हरी चाय - लाभ

दूध के साथ हरी चाय के प्रशंसक अपने तर्कों में सारांश द्वारा निर्देशित होते हैं उपयोगी गुणहरी चाय और दूध. वे। वे पेय को दोगुना स्वास्थ्यप्रद मानते हैं।

दूध के साथ ग्रीन टी के गुण:
यह स्फूर्तिदायक है, जैसा कि ग्रीन टी को करना चाहिए।
दूध के साथ ग्रीन टी में कैलोरी की मात्रा केवल 80 किलो कैलोरी होती है, जो आपको पेट भरे होने का एहसास देती है। यही कारण है कि दूध की चाय का उपयोग व्यापक वजन घटाने वाले आहार में किया जाता है। एक उपवास के भोजन के लिए, मैं केवल दूध से बनी हरी चाय पीने की सलाह देता हूँ।
ऐसा कहा जाता है कि ग्रीन टी बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देती है पोषक तत्वदूध में निहित.
चाय पेट की दीवारों को दूध के किण्वन के आक्रामक प्रभाव से बचाती है।
दूध चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन के प्रभाव को कम करता है।
दूध वाली चाय तंत्रिका और हृदय प्रणाली को मजबूत करती है।
दांतों को मजबूत बनाता है और दांतों की सड़न से बचाता है।
हरी चायदूध के साथ (और दूध के बिना भी) एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है, इसलिए गुर्दे की पथरी की उपस्थिति को रोकता है।
उपरोक्त प्रभावी प्रभावों के अलावा, दूधिया स्वाद वाली हरी चाय एक बहुत ही सुखद पेय है। बेशक, इसका मतलब यह है कि दूध पाउडर नहीं है, बल्कि चाय है उच्च गुणवत्ता.

दूध के साथ हरी चाय की रेसिपी
रेसिपी 1. 100 मिलीलीटर पानी में एक चम्मच ग्रीन टी डालें और इसे पांच मिनट तक पकने दें। फिर उतनी ही मात्रा में 40-60°C तक गर्म किया गया पाश्चुरीकृत दूध मिलाएं।
रेसिपी 2. 1 लीटर दूध को 70-80°C तक गर्म करें और उसमें दो चम्मच चाय की पत्ती डालें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें. दिन में पियें। यह रेसिपी व्रत के दिनों के लिए अच्छी है.
रेसिपी 3. उबलते दूध में ग्रीन टी डालें समुद्री नमक(2 चम्मच), इलायची, काली मिर्च, शायद थोड़ा सा जीरा या धनिया। यह भारतीय व्यंजनों के करीब है. लेकिन यह स्वादिष्ट भी है.

दूसरा दृष्टिकोण- दूध वाली ग्रीन टी हानिकारक होती है

सभी प्रकार की चाय पीने की सिफ़ारिशें याद रखें - खाने के 30-40 मिनट बाद पियें, क्योंकि... क्या चाय में मौजूद कुछ पदार्थ शरीर के लिए प्रोटीन को अवशोषित करना मुश्किल बनाते हैं? यह मिल्कवीड के विरोधियों के लिए शुरुआती बिंदु है, जो इन दोनों पेय को अलग-अलग उपयोग करने के विचार का बचाव कर रहे हैं (जैसा कि अंग्रेजी कहावत है, "मक्खियाँ अलग हैं, कटलेट अलग हैं")।

दूध के साथ ग्रीन टी पीने के विरुद्ध तर्क:
दूध चाय के स्वाद और सुगंध की विशेषताओं को विकृत कर देता है।
दूध प्रोटीन, जब थियाफ्लेमिन के साथ परस्पर क्रिया करता है, तो एक ऐसा यौगिक बनाता है जिसे पचाना मुश्किल होता है।
जर्मन वैज्ञानिकों ने पाया है कि दूध में प्रोटीन का एक समूह, कैसिइन, जब चाय के साथ बातचीत करता है, तो कैटेचिन की एकाग्रता कम हो जाती है, जो हृदय पर सकारात्मक प्रभाव के लिए जिम्मेदार होते हैं।
दूध रक्त वाहिकाओं को फैलाने की चाय की क्षमता को अवरुद्ध करता है।
दो उपयोगी उत्पाद, दूध और चाय, संयुक्त होने पर, व्यावहारिक रूप से एक दूसरे को बेअसर कर देते हैं।
दूध धमनियों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालने की चाय की क्षमता को अवरुद्ध करता है।

दूध से बनी हरी चाय के बारे में प्रश्न का सारांश

सारांश के रूप में, यहां एक किस्सा है: “आंकड़े कहते हैं कि युद्ध में मारे गए 95% लोगों को खीरा पसंद था। जाहिर है, तुम्हें खीरा छोड़ देना चाहिए।”

तिब्बत में हजारों वर्षों से वे दूध के साथ और यहां तक ​​कि वसा के साथ हरी चाय पीते आ रहे हैं; भारत में, दूध के साथ चाय एक पसंदीदा राष्ट्रीय पेय है, और यहां तक ​​कि चीनी के साथ भी।

यदि आप सहज महसूस करते हैं, दूध के साथ हरी चाय पीने से आपकी स्थिति में सुधार हुआ है, और आपकी कमर में सेंटीमीटर की संख्या कम हो गई है - अपने स्वास्थ्य के लिए पियें। केवल दिन के दौरान अपने आप को एक और कप पीने की अनुमति दें - केवल चाय, बिना दूध के। हर चीज़ में संयम जानना अच्छा है।

दूध के साथ हरी चाय कई राष्ट्रीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय व्यंजन है। लेकिन, किसी भी उत्पाद का सेवन करने से पहले, आपको हमेशा यह पता लगाना होगा कि इसके फायदे क्या हैं और क्या यह नुकसान पहुंचा सकता है।

चाय की पत्ती और दूध दोनों ही व्यक्तिगत रूप से स्वस्थ उत्पाद हैं। हालाँकि, हमारा काम यह पता लगाना है कि इन उत्पादों के संयोजन का मानव शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है।

• दूध के साथ ग्रीन टी- सही मिश्रणसामग्री, जिनमें से प्रत्येक पोषक तत्वों के बेहतर और पूर्ण अवशोषण को बढ़ावा देता है। इस प्रकार, दूध वाली चाय पीने से शरीर सक्रिय रूप से विटामिन और खनिजों से समृद्ध होता है।
• चाय पेट में लैक्टिक बैक्टीरिया के किण्वन के नकारात्मक प्रभाव को बेअसर करती है। इसका मतलब यह है कि इसे वे लोग भी पी सकते हैं जिनके लिए दूध पीना वर्जित है। शुद्ध फ़ॉर्म.
• चाय में कैफीन और टैनिन होता है। यह उपयोगी सामग्री, जिसका टॉनिक प्रभाव उत्साह बढ़ाने और थकान और उनींदापन से छुटकारा पाने में मदद करता है। हालाँकि, बड़ी मात्रा में कैफीन और टैनिन शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, दूध इन पदार्थों के प्रभाव को नरम कर देता है।
• दूध के साथ ग्रीन टी में अनोखा मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
• 9 कैलोरी से अधिक नहीं, दूध के साथ हरी चाय की सिफारिश कई पोषण विशेषज्ञ उन लोगों के लिए करते हैं जो इससे छुटकारा पाना चाहते हैं अधिक वज़न.
• हरी दूध वाली चाय अपने एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के कारण फायदेमंद होती है, इसके सेवन से हृदय की मांसपेशियां और दीवारें मजबूत होती हैं रक्त वाहिकाएं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकने में मदद करता है।
• पेय पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, इसे अक्सर विषाक्तता और दस्त के लिए निर्धारित किया जाता है। ऐसे में भोजन के आधे घंटे बाद दूध के साथ ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है।

ध्यान दें: इस पेय का सेवन शराब के साथ नहीं करना चाहिए, ऐसे में हरी दूध वाली चाय इसे बढ़ा देती है नकारात्मक प्रभावगुर्दे पर.

चोट

चाय में ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, हालांकि दूध उनके नकारात्मक प्रभाव को बेअसर कर देता है। इसीलिए यह तर्क दिया जा सकता है कि दूध के साथ हरी चाय मनुष्यों के लिए सुरक्षित है, मुख्य बात कुछ सरल सिफारिशों का पालन करना है।

• नींद संबंधी विकारों, गर्भावस्था और वृद्धि के लिए रक्तचापपत्तियों को बहुत अधिक जोर से न पीसें।
• यदि आपको गैस्ट्रिक अल्सर या लीवर की विकृति है तो दूध वाले पेय का प्रयोग सावधानी से करें। इस मामले में हम बात कर रहे हैंसीधे नुकसान के बारे में नहीं, बल्कि स्वास्थ्य में संभावित गिरावट के बारे में, इसलिए आपको पेय की अनुमत खुराक और ताकत के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
• पुरानी पीनी हुई चाय शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकती है, क्योंकि लंबे समय तक संग्रहित रहने पर इसकी संरचना में प्यूरीन बनता है, जो जमा होने पर गाउट के विकास को भड़का सकता है।
• बहुत गर्म पेय आंतरिक अंगों के लिए हानिकारक है - उबलते पानी के प्रभाव में, पत्तियों में लाभकारी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, इसके अलावा, अंग के ऊतकों की दीवारों पर माइक्रोक्रैक दिखाई देने की संभावना होती है, जो ट्यूमर की उपस्थिति को भड़का सकती है। .

हाइपोटेंशन वाले लोगों के साथ-साथ जो लोग दूध में मौजूद प्रोटीन को बर्दाश्त नहीं कर सकते, उन्हें इस पेय के बहकावे में नहीं आना चाहिए। इसके अलावा, अगर आपको किडनी की समस्या है तो सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि इस चाय में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना

कैलोरी सामग्री संरचना में उपस्थिति पर निर्भर करती है अतिरिक्त सामग्री. चूँकि चाय की पत्तियों में कैलोरी की मात्रा शून्य होती है, इसलिए यह योजक ही हैं जो चाय को ऊर्जा मूल्य देते हैं।

इस प्रकार, पेय की एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री 15.6 किलो कैलोरी है। यदि आप हरी दूध वाली चाय में एक चम्मच शहद मिलाते हैं, तो इसकी कैलोरी सामग्री 31 किलो कैलोरी होगी, और एक चम्मच चीनी के साथ पेय का ऊर्जा मूल्य 36 किलो कैलोरी होगा।

आहारशास्त्र में अनुप्रयोग

पेय आहारशास्त्र में उचित रूप से लोकप्रिय हो गया है, क्योंकि इसके सेवन से चयापचय प्रक्रियाएं सक्रिय हो जाती हैं और शरीर से वसा का निष्कासन होता है। अतिरिक्त दूध वाली ग्रीन टी भूख से निपटने में मदद करती है। अपनी कम कैलोरी सामग्री के अलावा, पेय चयापचय को सामान्य करता है और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है।

मान लें कि नियमित उपयोगएक महीने में वजन करीब 2-3 किलोग्राम कम हो जाएगा। यदि आप चाय के प्रभाव को आहार पोषण प्रणाली के साथ जोड़ते हैं तो वजन कम करने में अधिक महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।

यहाँ कुछ व्यंजन हैं सही उपयोगप्रभावी वजन घटाने के लिए पियें।

यह नुस्खा भूख की भावना को प्रभावित करने की चाय की क्षमता पर आधारित है। भोजन से 20-30 मिनट पहले इसे बनाकर पीना काफी है। इस प्रकार, आप भूख को कम कर सकते हैं और अपनी भूख को कम कर सकते हैं।

डाइट ड्रिंक की एक सर्विंग तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास उबले लेकिन थोड़े ठंडे गर्म दूध में एक चम्मच चाय की पत्ती डालनी होगी। कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, छान लें, ठंडा करें और बिना मिठास के पियें।

वजन घटाने को बढ़ावा देने वाली सामग्री - दालचीनी - को शामिल करके नुस्खा में विविधता लाई जा सकती है।

• लज़ीज़ लोगों के लिए रेसिपी. इस मामले में, पत्तियों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है। भोजन से 20-30 मिनट पहले आपको एक चम्मच पाउडर खाना चाहिए और एक गिलास गर्म दूध पीना चाहिए। ध्यान दें: चाय पाउडर का उपयोग व्यंजनों - दलिया, मांस, मछली, सलाद के लिए मसाला के रूप में भी किया जाता है। तरल व्यंजनों में पिसी हुई चाय की पत्तियों को जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जब पाउडर घुल जाता है, तो यह अपने लाभकारी गुणों को खो देता है।
• उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो पहले से ही आहार पर हैं। इस मामले में, पोषण विशेषज्ञ जितनी बार संभव हो हरा पेय पीने की सलाह देते हैं, और मिठाई, वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ और आटा उत्पादों को आहार से बाहर करने की सलाह दी जाती है। इसके बजाय, सब्जियों, फलों, एक प्रकार का अनाज, चावल और मछली के साथ मेनू में विविधता लाएं।
• नमक के साथ रेसिपी. पहली नज़र में, नमक वाली चाय अजीब लगती है, हालाँकि, एशियाई देशों में अक्सर पेय तैयार करने की यही विधि होती है। असामान्य स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको यह करना होगा:

1. क्लासिक विधि का उपयोग करके चाय की पत्तियां बनाएं;
2. छानना;
3. गर्म दूध और स्वादानुसार नमक डालें;
4. आप पिसी हुई काली मिर्च और जायफल के साथ स्वाद में विविधता ला सकते हैं।

चोकर की रोटी और पनीर के एक टुकड़े के साथ नमक वाला यह पेय सबसे अच्छा आहार नाश्ता है जो आपको ऊर्जा और तृप्ति की भावना देगा।

फोटो: डिपॉजिटफोटोस.कॉम/डस्कबेबे, जियो-ग्राफिका

चीनी कमीलया से बना पेय लंबे समय से और अपने स्वास्थ्य की परवाह करने वाले सभी लोगों द्वारा सम्मान के योग्य है। यह किस प्रकार का पौधा है? चाय। उनकी मातृभूमि चीन है। वहां से यह पहले जापान पहुंचा, फिर यूरोप पहुंचा और अब यह पूरी दुनिया में पिया जाता है। हरी चाय विशेष रुचि रखती है। काले रंग के विपरीत, जिसके लिए कच्चा माल हरे रंग की झाड़ियों से ही एकत्र किया जाता है, बाद वाले को अधिक मूल्यवान माना जाता है।

कम जटिल किण्वन - अधिक स्वास्थ्य लाभ

ग्रीन टी के क्या फायदे हैं? स्तनपान कराने वाली माताएं स्तनपान बढ़ाने के लिए इसे दूध और सौंफ के साथ, स्वर में सुधार के लिए नींबू के साथ और शरीर को साफ करने के लिए शहद के साथ पीती हैं। और हमेशा - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए. कैमेलिया साइनेंसिस की पत्तियों को चाय पेय में संसाधित करना और उसके बाद काली चाय बनाने के लिए किण्वन एक लंबी प्रक्रिया है जो उन गुणों को काफी हद तक बदल देती है जिनके लिए कैमेलिया इतना बेशकीमती है।

काली चाय की रासायनिक संरचना का इससे कोई लेना-देना नहीं है रासायनिक संरचनाकमीलया और हरी चाय. पहले प्राप्त करने के लिए, कैमेलिया को सौम्य तरीके से किण्वित किया जाता है - उजागर नहीं किया जाता है उच्च तापमानऔर पत्तियों के अंतःकोशिकीय द्रव में किण्वन प्रक्रियाओं को सक्रिय करने के लिए गीला न करें। विशेषज्ञों के अनुसार, चीनी कमीलया का काढ़ा रक्त और शरीर के अन्य तरल पदार्थों से विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है। चूँकि यह एक अच्छा मूत्रवर्धक भी है, दूध के साथ हरी चाय का उपयोग अक्सर वजन घटाने के लिए किया जाता है। कई लोगों की समीक्षाएँ पेय की इस संपत्ति की पुष्टि करती हैं।

अपने लेख में हम पाठक को कुछ आज़माए हुए और परखे हुए नुस्ख़ों से परिचित कराएँगे। इसके अलावा, हम उन लोगों की राय का विश्लेषण करेंगे जो नियमित रूप से दूध के साथ ग्रीन टी पीते हैं। आख़िरकार, यह जानना बहुत दिलचस्प है कि कॉफ़ी और काली चाय छोड़ने के बाद उनकी सेहत में क्या बदलाव आया है। यह पता लगाना भी जरूरी है कि क्या हर कोई दूध के साथ ग्रीन टी पी सकता है। प्राकृतिक हर्बल पेय के लाभ और हानि तुरंत ध्यान देने योग्य नहीं हैं। कोई भी अपने स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहता, और चीनी कमीलया का काढ़ा शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को काफी सक्रिय करता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह वजन घटाने के लिए बहुत प्रभावी है, हम उन मामलों की एक सूची निर्धारित करेंगे जिनमें आपको वजन घटाने के लिए दूध के साथ हरी चाय को मना करना होगा या कम से कम इसे सीमित करना होगा, क्योंकि व्यंजन अलग हैं।

लैक्टोज असहिष्णुता के लिए

ग्रीन टी में विटामिन होते हैं जो तेल में घुलने के बाद ही चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। पशु वसा युक्त दूध उत्प्रेरक बन जाता है रासायनिक प्रतिक्रिएं. लैक्टोज असहिष्णुता के लिए, सेवन करते समय कच्ची दूधअत्यधिक आसमाटिक अभिव्यक्तियों का कारण बनता है, यानी, दस्त, सूजन, पेट फूलना और कुछ मामलों में उल्टी के बिंदु तक मल को पतला करना, प्राकृतिक दूध को चीनी या आइसक्रीम प्रकार के साथ उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ बदलने की सलाह दी जाती है। अपने आहार से दूध और दूध से बनी हरी चाय को पूरी तरह से खत्म करने का मतलब है अपने आप को न केवल अत्यधिक आनंद से वंचित करना, बल्कि हानिरहित वजन नियंत्रण की संभावना से भी वंचित करना। यह दूध पीने से लीवर, किडनी या रक्त वाहिकाओं को कोई नुकसान नहीं पहुंचता है। वजन घटाने के लिए दूध वाली ग्रीन टी के फायदे निर्विवाद हैं।

रोजाना सुबह पियें

टोन में सुधार करने, चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करने और बस अच्छा और अच्छे मूड में महसूस करने के लिए, एक स्वस्थ आदत विकसित करना और दूध के साथ हरी चाय पीकर हर दिन अपना नाश्ता खत्म करना बहुत अच्छा है। जिन लोगों ने कॉफ़ी छोड़ दी है उनकी समीक्षा से पता चलता है कि उन्हें कोई पछतावा नहीं है। ऊर्जा और प्रदर्शन के लिए, यह वास्तव में केवल एक प्लस है। यह कहा जाना चाहिए कि ताज़ी बनी कॉफी की तेज़ सुगंध अपने आप में स्फूर्तिदायक होती है, लेकिन यह गंध की भावना को भी कम कर देती है। एक कप कॉफी के बाद पतझड़ के पत्तों, सड़े हुए पत्तों या नवोदित हरियाली की वसंत सुगंध की गंध व्यावहारिक रूप से समझ में नहीं आती है। यदि आप जीवन से प्राकृतिक आनंद प्राप्त करना सीखना चाहते हैं, दिन की शुरुआत से ही उदासी, निराशा और अवसाद को दूर करना चाहते हैं, तो आपको आक्रामक ऊर्जा पेय के निराशाजनक प्रभाव को छोड़ना होगा, जिसमें निश्चित रूप से काली चाय भी शामिल है। , कॉफ़ी और कोको। यदि, इसके अलावा, आंकड़ा धुंधला होने लगे, अधिक वजनवजन घटाने के लिए अपने पूरे वॉर्डरोब को बदलने की जरूरत है, अपने सुबह के मेनू में दूध के साथ हरी चाय को शामिल करें। अपने स्वाद के अनुसार रेसिपी चुनें. हमारे लेख में, उन्हें विभिन्न श्रेणियों के व्यंजनों के लिए चुना गया है।

इलायची के साथ

जहां तक ​​सुगंध की बात है तो आप दूध और भारतीय मसालों के साथ ग्रीन टी पी सकते हैं। इलायची की भरपूर मीठी-मसालेदार सुगंध नए दोस्तों और धन को आकर्षित करती है। इलायची (काली और हरी दोनों) को बढ़ावा देती है अच्छा पाचन. एक थर्मस में आपको इलायची के बीज बनाने की ज़रूरत है - प्रति गिलास पानी में दो बड़े चम्मच। 20 मिनट के लिए छोड़ दें. दूध के साथ ताजी बनी ग्रीन टी में एक चम्मच काढ़ा मिलाएं। किसी पेय के फायदे और नुकसान उसकी मात्रा से ही तय होते हैं। अगर आप दिन में डेढ़ लीटर से ज्यादा नहीं पीते तो कोई समस्या नहीं होगी। आपको अपने शरीर पर अधिक भरोसा करने और उसकी बात ध्यान से सुनने की ज़रूरत है। कोई भी मसाला, पौधा, भोजन आहार में केवल एक ही नहीं होना चाहिए। मेनू को आपके स्वास्थ्य, मौसम और अन्य परिस्थितियों के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। वजन घटाने के लिए दूध के साथ ग्रीन टी कोई अपवाद नहीं है। हर तरफ से समीक्षाएँ इस बात पर ज़ोर देती हैं कि यह लगभग सबसे प्रभावी, तेज़, हानिरहित और है सार्वभौमिक उपाय. हालाँकि, यह स्पष्ट है कि केवल इसे स्वीकार करना ही अलग तरह की समस्याओं का सही रास्ता है। किसी भी चीज़ के प्रति अत्यधिक जुनून अच्छा नहीं होता।

वजन घटाने के लिए गाढ़े दूध वाला पेय कोई मिथक नहीं है

यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या प्राकृतिक से एलर्जी है गाय का दूधमैं निम्नलिखित नुस्खा सुझा सकता हूं। यदि आपको एक दिन में कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है तो दूध के साथ हरी चाय अपूरणीय है। लघु अवधि. मिट्टी के बर्तन या चीनी मिट्टी के चायदानी में, आपको प्रति गिलास उबलते पानी में पांच से छह ग्राम की दर से बड़ी पत्ती वाली हरी चाय बनाने की जरूरत है। चाय काफी कड़क और गरिष्ठ होनी चाहिए। स्वादानुसार गाढ़ा दूध या क्रीम डालें।

एक हफ्ते में वजन घटाना

दूध और ग्रीन टी आहार आपको सात दिनों में 5-7 किलो अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकता है। ऐसा शरीर से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने से होता है। वसा ऊतक पानी है जिसे समय पर नहीं हटाया जाता है। के बजाय वसायुक्त दूधउच्चतम गुणवत्ता के गाढ़े दूध का उपयोग करना बेहतर है, अर्थात, वनस्पति वसा, संरक्षक और अन्य स्वाद बढ़ाने वाले और सुधारक के बिना। 30 ग्राम चाय की पत्ती प्रति 2 लीटर उबलते पानी की दर से थर्मस में चाय बनाएं। स्वादानुसार गाढ़ा दूध डालें। दिन की शुरुआत में - दो चम्मच प्रति कप, फिर कम कर दें, शाम को एक चम्मच से पियें।

यह आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जिन्हें कोई कार्यात्मक रोग है। लेकिन यह आहार में किसी भी बदलाव पर लागू होता है, न कि केवल वजन घटाने के लिए दूध के साथ ग्रीन टी लेने पर। समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि सबसे पहले भूख की भावना बहुत अधिक होती है, लेकिन कैलोरी की कमी की भरपाई एक भरपूर गर्म पेय से तृप्ति की भावना से हो जाती है। ग्रीन टी अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकाल देगी। पहले दिन, आप रेसिपी में बताई गई मात्रा से अधिक बना और पी सकते हैं। इस आहार में मुख्य बात है बढ़ाया हुआ जल विनिमयऔर त्वरित चयापचय. यदि आपको शहद से एलर्जी नहीं है, तो आप एक अलग आहार की सिफारिश कर सकते हैं।

शहद और दालचीनी के साथ पियें

दूध और शहद के साथ हरी चाय विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों के पाचन और हेमटोपोइएटिक अंगों को पूरी तरह से साफ करती है। इसे सुगंधित मसालों के साथ तैयार करके और भी अधिक प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए आपको दूध को दालचीनी के साथ उबालना होगा। हिलाएँ, उबाल लें और हरी चाय की पत्तियों के साथ एक चायदानी में डालें। एक मोटी टोपी से ढक दें और 7-8 मिनट के लिए छोड़ दें। कपों में डालो. शहद मिलायें.

शहद और दालचीनी वाली चाय पसीने को बहुत बढ़ावा देती है। इस कारण से, आपको ड्राफ्ट से सावधान रहना होगा और गीले कपड़ों में नहीं रहना होगा। वजन घटाने के लिए दूध के साथ ग्रीन टी के लिए शहद और दालचीनी के साथ इस नुस्खे को आजमाएं। समीक्षाएँ ध्यान दें कि वजन घटाने की गारंटी है।

काल्मिक पेय

यह चाय मीठी नहीं बनाई जाती. घोड़ी के दूध का उपयोग किया जाता है; वसा की मात्रा के लिए मक्खन या मेमना मिलाया जाता है। इसकी उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह चयापचय को गति देता है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। वे इसे कई समस्याओं के लिए पीते हैं। यह तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान ताकत बहाल करने में मदद करता है, विभिन्न विषाक्तता से बचाता है, आराम देता है और पुनर्स्थापित करता है तंत्रिका तंत्र. व्यंजन भिन्न हो सकते हैं. उदाहरण के लिए, यह हरी चाय के साथ काली या चागिर चाय, यानी बर्जेनिया के मिश्रण से बनाई जाती है। मसालों का चुनाव भी स्वाद का विषय है। कुछ लोग खुद को तेजपत्ता और काली मिर्च तक ही सीमित रखते हैं, अन्य लोग अंडे की जर्दी और पनीर पसंद करते हैं, अन्य लोग जायफल, दालचीनी और लौंग आदि पसंद करते हैं। हम आपके ध्यान में दो व्यंजन प्रस्तुत करते हैं।

बर्गेनिया के साथ पियें

यह चाय वजन घटाने को बढ़ावा देती है और इसमें कैंसर रोधी गुण भी होते हैं। पुरुषों के लिए जेनिटोरिनरी रोगों की रोकथाम के लिए बर्गनिया की सिफारिश की जाती है।

इसे तैयार करने के लिए आपको चागिर और को मिलाना होगा हरी चायसमान मात्रा में. 30 ग्राम मिश्रण लें और आधा लीटर डालें गर्म पानी. आग लगा दो. जब यह उबल जाए तो स्वाद को थोड़ा नरम करने के लिए इसमें नमक और थोड़ी सी चीनी मिलाएं। चीनी नहीं लगनी चाहिए. तीन ग्राम से अधिक पर्याप्त नहीं है। हिलाएँ और गर्म दूध में डालें। उबालें नहीं. इसे बैठने दो. छलनी से छान लें. गर्म पियें.

मसालों के साथ काल्मिक पेय

इस चाय को बनाने के लिए आपको तेजपत्ता, जायफल, लौंग, दालचीनी, ग्रीन टी, दूध और पानी की जरूरत होगी. एक सॉस पैन में 30 ग्राम सूखी चाय डालें, आधा लीटर गर्म पानी डालें, उबाल लें और 7-8 मिनट तक पकाएँ। एक बे पत्ती, एक लौंग, 2 ग्राम जायफल और तीन ग्राम पिसी हुई दालचीनी या एक ट्यूब दालचीनी के पेड़ या कैसिया की छाल को चाय में मिलाएं और 7 मिनट तक पकाएं। एक दूसरे सॉस पैन में दूध उबालें और उसे गर्म-गर्म चाय में डालें। उबलते तापमान पर लाएँ और बंद कर दें। गर्म टोपी से ढकें और पत्तियों के जमने तक कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।

दूध और मसालों के साथ हरी चाय पीने से एक किलोग्राम तक वजन कम होता है। चूंकि पेय में शामिल है एक बड़ी संख्या कीसूक्ष्म तत्व और विटामिन, विशेष रूप से पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, फ्लोरीन, सिलिकॉन, मैंगनीज, आयोडीन, सोडियम, विटामिन बी, के और पीपी, स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

अदरक दूध वाली चाय

यह पेय पूरे दिन के लिए बनाया जाता है। अगर आप इसे सिर्फ पांच से सात दिन तक पीते हैं तो आपका वजन तीन किलोग्राम तक कम होने की गारंटी है। इसके बाद, आपको अपने आहार से फास्ट फूड, मैदा उत्पाद, चीनी, आलू, कार्बोनेटेड पेय और स्टार्च को छोड़कर अगले सप्ताह के लिए ब्रेक लेना होगा और मध्यम मात्रा में खाना खाना होगा। ऐसे में वजन नहीं बढ़ेगा. इस तरह के पोषण के 7 दिनों के बाद, हरी चाय के साथ पेय का एक सप्ताह का उपवास फिर से करें। व्यंजनों को बदला जा सकता है. मध्यम वसा वाले दूध का उपयोग करें, यानी 2.5%। चीनी की जगह शहद या स्टीविया का इस्तेमाल करना बेहतर है। शहद को उबालें नहीं बल्कि एक कप में डालें। धीरे-धीरे वजन सामान्य हो जाएगा। क्या स्तनपान कराने वाली माताएं जिनका गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वजन बढ़ गया है, दूध के साथ हरी चाय पी सकती हैं? निःसंदेह यह संभव है. ऊँचे पर्वतीय क्षेत्रों से बहुत उच्च गुणवत्ता का शहद लेना चाहिए। इससे बच्चे को ही फायदा होगा, क्योंकि दूध के साथ ग्रीन टी स्तनपान को काफी बढ़ा देती है।

ड्रिंक तैयार करने के लिए आपको एक लीटर पानी और दूध, दो लौंग, एक जायफल, आधा चम्मच काली मिर्च, इतनी ही मात्रा में मेथी और सौंफ के बीज, चार दाने हरी या तीन बड़ी इलायची, एक ट्यूब लेनी होगी। दालचीनी, दो स्टार ऐनीज़ या तीन इलायची, तीस ग्राम ताज़ा अदरक, चार बड़े चम्मच अंगूर चीनी और तीन बड़े चम्मच हरी चाय।

- दूध और पानी डालकर उबाल लें अलग-अलग पैन. पानी में चाय और दूध में चीनी और मसाले डाल दीजिये. उबलने के बाद पांच मिनट तक पकाएं. लगभग दस मिनट तक गर्म आवरण के नीचे रखें। एक कप में बराबर मात्रा में मिला लें। पेय को हर समय गर्म रखने के लिए, पांच मिनट तक उबालने के बाद, दोनों तरल पदार्थों को थर्मोज़ में डालना चाहिए। इसे ठंडा करके पीने की सलाह नहीं दी जाती है। इसे गर्म करने की भी प्रथा नहीं है - इससे इसका स्वाद और लाभकारी गुण खो जाते हैं।

अंडे की जर्दी के साथ पेय

दूध और अंडे की जर्दी के साथ हरी चाय सौंदर्यशास्त्रियों या एथलीटों के लिए एक पेय है, क्योंकि इसमें एक विशिष्ट स्वाद और स्थिरता होती है, और स्वर पर एक शक्तिशाली ऊर्जा प्रभाव भी होता है। यह बहुत स्वादिष्ट होता है और मलाईदार आइसक्रीम जैसा दिखता है। उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, उत्पाद बहुत प्रभावी है संकलित दृष्टिकोणवजन घटाने के लिए. आपको इसे हर बार ताज़ा बनाना होगा और एक छोटा कप पीना होगा। तृप्ति की भावना तुरंत प्रकट होती है और बहुत लंबे समय तक बनी रहती है। दिन में तीन कप पर्याप्त हैं - सुबह, दोपहर और शाम। बाकी समय आपको अधिक मात्रा में साफ पानी पीने की जरूरत है।

इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है. आपको एक सौ पचास मिलीलीटर दूध उबालना होगा और उसमें एक चम्मच ग्रीन टी बनानी होगी। फेल्ट हीटिंग पैड के नीचे छोड़ दें। एक चम्मच प्राकृतिक शहद के साथ जर्दी को पीस लें। एक छलनी के माध्यम से मिल्कवीड को जर्दी-शहद इमल्शन में डालें। हिलाएँ और धीरे-धीरे पियें।

शहद दूध वाली चाय

जर्दी और शहद के साथ दूध वाली चाय का एक और नुस्खा। बहुत मजबूत हरी चाय बनाएं - प्रति 200 मिलीलीटर उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच चाय की पत्तियां। एक जर्दी को एक चम्मच शहद के साथ पीस लें और आधा लीटर गर्म दूध में मिला लें। कप का दो-तिहाई भाग दूध से भरें, पीसा हुआ चाय डालें और पियें।

चार जर्दी के साथ यूफोरबिया

चार लो मुर्गी के अंडेऔर जर्दी अलग कर लें. इन्हें चार बड़े चम्मच चीनी के साथ सफेद झाग आने तक पीस लें। एक लीटर दूध उबालें, उसमें चार चम्मच ग्रीन टी डालें। धीमी आंच पर पांच मिनट तक उबालें। फ़िल्टर करें. हर समय जोर-जोर से हिलाते हुए, एक पतली धारा में जर्दी में डालें। पूरे दिन बिना गरम किये पियें। बीच-बीच में साफ पानी से तरल पदार्थ की कमी को पूरा करें। आपको प्रति दिन लगभग दो लीटर पानी पीने की ज़रूरत है। ऐसे में यह संभव है तेजी से वजन कम होनास्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना.

मलाईदार पेय

एक और नुस्खा - क्रीम के साथ. इसके लिए 50 मिलीलीटर हैवी क्रीम, स्वादानुसार चीनी, अंडे की जर्दी और ग्रीन टी की आवश्यकता होगी। प्रति गिलास उबलते पानी में एक चम्मच सूखी पत्तियों की दर से मजबूत चाय बनाएं। इसे पकने दो. मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम को जर्दी के साथ फेंटें। इमल्शन को एक कप में रखें, चाय डालें और चीनी डालें। हिलाओ और पी लो.

ठंडा ड्रिंक

में गर्मी का समयहर किसी को गर्म पेय पसंद नहीं होता। क्या ठंडे दूध के साथ ग्रीन टी पीना संभव है? दूध की चाय के ऐसे व्यंजन हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के बाद पीते हैं। वे स्वाद और स्थिरता में कॉकटेल के समान हैं।

यहाँ उनमें से एक है. आपको चाय सिरप, दूध और एक अंडे की आवश्यकता होगी। सिरप के लिए आपको 30 ग्राम सूखी हरी चाय की पत्तियां, एक गिलास पानी और एक बड़ा चम्मच दानेदार चीनी लेनी होगी। इन सभी को एक छोटे सॉस पैन में मिलाएं, उबालें और धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मात्रा आधी न हो जाए। चाशनी को ठंडा करें. - ब्लेंडर में आधा गिलास दूध, एक बड़ा चम्मच सिरप डालें और एक अंडा तोड़ लें. झाग बनने तक मिश्रण को फेंटें।

पाउडर वाले दूध से

यह चाय ठंडी पीनी सबसे अच्छी है। 250 ग्राम दूध पाउडर को 75 मिलीलीटर में पतला करना चाहिए गर्म पानी, परिणामी दूध के साथ दो पूर्ण चम्मच सूखी हरी चाय उबालें और बनाएं। गर्म टोपी से ढक दें और इसे प्राकृतिक रूप से ठंडा होने तक वहीं रखें। छानकर बिना गरम किये पियें।

उपवास वाले दिन के लिए आपको यह पेय दो लीटर बनाना होगा। सामग्री की मात्रा आनुपातिक रूप से बढ़ाएँ। शाम को चाय बनाओ. रात भर में यह ठीक से बैठ जाएगा और ठंडा हो जाएगा। छानकर बारह घंटे के अंदर छोटे-छोटे हिस्सों में बांटकर पी लें।

अखरोट के शरबत के साथ चाय पियें

वजन घटाने वाले व्यंजनों के लिए इस उत्तम पेय के लिए, आपको हरी चाय, अखरोट और वेनिला सिरप और दूध की आवश्यकता होगी। बहुत तेज़ चाय बनाएं - प्रति गिलास उबलते पानी में एक या दो बड़े चम्मच चाय की पत्ती। दो बड़े चम्मच नट सिरप, एक बड़ा चम्मच वेनिला सिरप और चाय को छलनी से छानकर एक कांच के जार या इसी तरह के मिट्टी के बर्तन में डालें। स्वादानुसार गर्म दूध में घोलें। पूरे दिन सिर्फ यही ड्रिंक पिएं।

आप वेनिला सिरप की जगह सूखी दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं। इसे दूध के साथ मिलाकर उबाल लें. अन्यथा, तैयारी वेनिला सिरप के समान ही है।

फलों के शरबत या सांद्रित शहद स्बिटेन के साथ मिल्कवीड

उपवास के दिन बिताने के लिए, आपको स्टीविया के साथ विभिन्न फलों के सिरप के साथ-साथ ऋषि और अदरक के साथ व्हीप्ड क्रीम का स्टॉक करना होगा। मजबूत हरी चाय बनाएं। एक कप में गर्म दूध डालें, फिर चाय। अनुपात एक से दो है. स्वाद के लिए सिरप या स्बिटेन डालें। हिलाओ और पी लो. स्टीविया तथाकथित चीनी घास है। यह परिष्कृत गन्ने या चुकंदर की चीनी से तीन सौ गुना अधिक मीठा होता है। स्टीविया फल सिरप से मीठा किया गया पेय न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देता है, बल्कि शरीर को विटामिन से भी संतृप्त करता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है। इसके अलावा, मधुमेह रोगी स्टीविया वाली दूध वाली चाय पी सकते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और तृप्ति का एहसास देता है।

चॉकलेट के साथ

यदि आप केवल इस पेय को साफ पानी के साथ बदल-बदलकर पीते हैं, तो आप अच्छे मूड को बनाए रखते हुए अपना वजन कम कर सकते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि डाइटिंग अक्सर आपको निराश कर देती है। यही कारण है कि, थोड़े समय में अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के बाद, हम उन्हें उतनी ही तेजी से वापस हासिल कर लेते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि अधिकांश आहार खुशी के हार्मोन - सेरोटोनिन और एंडोर्फिन - के नुकसान को ध्यान में नहीं रखते हैं। चॉकलेट के साथ दूध की चाय पर उपवास का दिन आपको अवसाद में नहीं पड़ने देगा, आपकी भूख पर कब अंकुश लगेगा; अच्छा मूड, और अतिरिक्त वसा से सफलतापूर्वक छुटकारा पाने से आपको सुधार और बेहतर जीवन की दिशा में आगे कदम उठाने के लिए शक्ति और ऊर्जा मिलेगी।

इस सचमुच जादुई और शानदार पेय को तैयार करने के लिए आपको बहुत अच्छी चॉकलेट की आवश्यकता होगी। यह सबसे अच्छा है अगर यह 100% कसा हुआ और दबाया हुआ बिना तैयार कोको बीन्स का एक स्लैब है। आपको इस चॉकलेट के 30 ग्राम, तीन की आवश्यकता होगी अंडे, एक गिलास दूध, एक बड़ा चम्मच चीनी और ग्रीन टी। मजबूत चाय बनाओ. अंडे की जर्दी को चीनी के साथ पीस लें। - चॉकलेट बार को तोड़कर गर्म दूध में घोल लें. जर्दी में दूध डालें और हिलाएँ, चाय डालें। मिश्रण के साथ कंटेनर रखें भाप स्नानऔर झाग आने तक उबालें।

कॉफ़ी और पुदीना के साथ

क्या मैं दूध और कॉफ़ी के साथ ग्रीन टी पी सकता हूँ? यह संयोजन प्लस मिंट पहली नज़र में ही विवादास्पद लगता है। पेय तैयार करने के लिए, आपको एक चम्मच सूखी हरी चाय और पिसी हुई कॉफी, एक चम्मच सूखा पुदीना, एक गिलास दूध और आधे लीटर से थोड़ा अधिक पानी लेना होगा। चाय, कॉफी और पुदीना को एक धातु के पैन में रखें, उबलता पानी डालें और उबाल लें। आँच से हटाएँ, ढक्कन गिरने की प्रतीक्षा करें और फिर से उबालें। फिर से दोहराएं। कुल मिलाकर, टोपी को तीन बार उठाया जाना चाहिए। इसे उबालना नहीं चाहिए. ढक्कन से ढकें और दस मिनट तक खड़े रहने दें। छानकर दूध में मिलाकर पी लें। इस पेय में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। यह आंतों की गतिशीलता को भी सक्रिय करता है। निर्जलीकरण से बचने के लिए, आपको खुराक के बीच लगभग दो लीटर पीना चाहिए। साफ पानी. इस कॉकटेल पर वजन कम करने वालों की समीक्षा कहती है कि यह एक उपवास दिन के लिए बहुत प्रभावी है, क्योंकि यह पाचन तंत्र को पूरी तरह से साफ करता है। यह तुरंत दिखने में दिखाई देता है। पेट गायब हो जाता है और त्वचा एक स्वस्थ रंग प्राप्त कर लेती है।

सबसे सरल नुस्खा

दूध के साथ ग्रीन टी सबसे ज्यादा बनाई जा सकती है विभिन्न तरीके. वजन कम करने के लिए, एक कैलेंडर बनाने और एक महीने के लिए दूध की चाय पर उपवास के दिनों के साथ नियमित दिनों को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है। कभी-कभी यह एक साधारण, लेकिन कम स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय पीने लायक होता है। यह इंग्लैंड में विशेष रूप से लोकप्रिय है। जहाँ तक हरी चाय के जन्मस्थान चीन की बात है, वे इसे दूध के साथ बहुत कम ही पीते हैं। साधारण हरी चाय चीनी मिट्टी या मिट्टी के बर्तन में बनाई जाती है। एक कप पेय के लिए - एक चम्मच सूखी चाय की पत्ती। गर्म दूध को एक कप में डाला जाता है, मात्रा का लगभग एक तिहाई, चाय डाली जाती है - मात्रा का दो तिहाई, थोड़ा शहद और वेनिला सिरप। स्वस्थ रहो!

ग्रीन टी सिद्ध स्वास्थ्य लाभों वाला पेय है। अपने आप में, इसे विज्ञापन की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसमें कई उपयोगी गुण हैं। आइए सबसे महत्वपूर्ण सूचीबद्ध करें: हरी चाय हृदय रोग के खतरे को कम करती है संवहनी रोग, दंत क्षय, गुर्दे की पथरी और कैंसर, ग्लूकोमा सहित नेत्र रोगों को रोकने में प्रभावी हो सकता है।

ग्रीन टी में कैटेचिन (मजबूत एंटीऑक्सीडेंट) होता है, जो इसे विशेष रूप से मूल्यवान बनाता है। हमारे शरीर पर ग्रीन टी के प्रभाव पर शोध जारी है और साथ ही नए विवाद भी जन्म ले रहे हैं। हाल ही में दूध के साथ ग्रीन टी के फायदों के बारे में काफी चर्चा हुई है। इस संयोजन के विरोधी भी हैं।

सबसे विवादास्पद प्रश्न जिसने लंबे समय से शोधकर्ताओं को परेशान किया है वह यह है कि दूध का कैटेचिन पर क्या प्रभाव पड़ता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि दूध कैटेचिन की गतिविधि को कम कर देता है, जबकि अन्य इसके विपरीत संकेत देते हैं। चूँकि इस विषय पर अभी तक कोई विश्वसनीय जानकारी नहीं है, हम हरी चाय और दूध की परस्पर क्रिया के अन्य परिणामों पर ध्यान देंगे और हमारे शरीर को होने वाले लाभ और हानि के आलोक में उन पर विचार करेंगे।

दूध वाली ग्रीन टी के फायदे

बेशक, ग्रीन टी और दूध दोनों ही अपने आप में काफी स्वास्थ्यवर्धक पेय हैं। हमारा कार्य उनके संयोजन के लाभों को निर्धारित करना है:

दूध ग्रीन टी के मूत्रवर्धक गुणों को बढ़ाता है (हालाँकि यह एक विवादास्पद मुद्दा है - ग्रीन टी अपने आप में एक अच्छा मूत्रवर्धक है)

दूध वाली ग्रीन टी के नुकसान

दूध के साथ एक कप ग्रीन टी से कोई नुकसान नहीं है। दूध वाली ग्रीन टी को हम अस्वास्थ्यकर पेय नहीं कह सकते। हम केवल दूध के साथ परस्पर क्रिया करने पर ग्रीन टी के लाभकारी गुणों में कमी के बारे में बात कर सकते हैं, जो कि एक सिद्ध तथ्य नहीं है। इस विवाद का अभी तक कोई अंत नहीं निकल पाया है इसलिए कुछ भी कहना संभव नहीं है. चाय को दूध के साथ मिलाने के विरोधी चाय का स्वाद बिगाड़ने की बात करते हैं, लेकिन फिर भी हम नुकसान की बात नहीं कर रहे हैं। इसके अलावा, कुछ लोगों के लिए, दूधिया स्वाद नुकसान से ज्यादा फायदे का है।

दूध के साथ हरी चाय की रेसिपी

अक्सर, दूध के साथ हरी चाय निम्नलिखित व्यंजनों में से एक के अनुसार बनाई जाती है:

• ग्रीन टी को उबलते पानी में डालें और लगभग 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। फिर चाय में उतनी ही मात्रा में गर्म दूध मिलाया जाता है जितनी चाय में। आप अपने स्वाद के अनुरूप दूध और चाय का अनुपात अलग-अलग कर सकते हैं।
• गर्म दूध में हरी चाय की पत्तियाँ मिलाएँ (लगभग 1 लीटर दूध - 2-3 बड़े चम्मच चाय की पत्तियाँ)। दूध को उबालने की जरूरत नहीं है, 70-80 डिग्री का तापमान पर्याप्त है। फिर पेय को 20 मिनट के लिए डाला जाता है।

वजन घटाने के लिए दूध के साथ ग्रीन टी

वजन कम करने के लिए अधिक से अधिक लोग दूध के साथ ग्रीन टी पी रहे हैं। और इसके कारण हैं:

सबसे पहले, हरी चाय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए, यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है; चाय बेहतर चयापचय को भी बढ़ावा देती है, और यह वसा जलने को उत्तेजित करती है।

दूसरे, चाय में दूध टैनिन के कारण थोड़ा "बंधा हुआ" होता है, और इसलिए दूध के साथ हरी चाय भूख की भावना को संतुष्ट कर सकती है, जो कि आहार पर होने पर बहुत महत्वपूर्ण है।

पोषण विशेषज्ञ प्रतिदिन दूध के साथ 3 कप ग्रीन टी पीने की सलाह देते हैं। और कभी-कभी अपने लिए व्यवस्था भी कर लेते हैं उपवास के दिनदूध के साथ चाय पर. इस मामले में, आपको अतिरिक्त तरल - सादा पानी पीने की ज़रूरत है।

बहुत से लोग आहार के परिणामों से दंग रह जाते हैं, उपवास के दिन उनका वजन 2 किलोग्राम तक कम हो जाता है। लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि शुरुआती दिनों में वजन कम होना वसा जमा में कमी के कारण नहीं होता है, बल्कि अतिरिक्त तरल पदार्थ के नुकसान के कारण होता है।

इसके अलावा, ध्यान रखें कि अकेले ग्रीन टी, दूध के साथ या उसके बिना, वजन कम नहीं करेगी जब तक कि आपके आहार में उपवास शामिल न हो (जो अनुशंसित नहीं है!)। प्रभाव को महसूस करने के लिए, आपको अभी भी उपभोग किए गए भोजन की कैलोरी सामग्री और मात्रा को कम करने की आवश्यकता है, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, वृद्धि शारीरिक व्यायाम. तब ग्रीन टी सचमुच आपकी हो जाएगी वफादार सहायकअतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में.

अंत में, मैं मतभेदों के बारे में बात करना चाहूंगा। बड़ी मात्रा में ग्रीन आवर रक्तचाप को कम करता है (हालाँकि पहले मिनटों में कैफीन के कारण यह बढ़ जाता है), हाइपोटेंशन के रोगियों को इसके बारे में पता होना चाहिए। दूध चाय में मिलाने पर भी दूध ही रहता है। इसलिए प्रोटीन असहिष्णुता, यदि आपके पास है, तो रद्द नहीं किया गया है।

बहुत से लोग चाय में दूध मिलाना पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, भारत में, मसाले के बिना एक भी भोजन पूरा नहीं होता, मसालों के साथ एक पारंपरिक दूध पेय। यह मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करता है, शरीर को सुखद रूप से संतृप्त करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। वैसे, यह चाय अक्सर वे लोग पीते हैं जिन्हें शुद्ध दूध पसंद नहीं है। यह सर्दी से पूरी तरह से मदद करता है, और विषाक्तता के बाद ताकत भी बहाल करता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और गैस्ट्र्रिटिस को कम करता है। दूध वाली चाय पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होती है, क्योंकि इसमें टॉनिक गुण मौजूद होते हैं उपयोगी विटामिनऔर डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले सूक्ष्म तत्व।

दूध के साथ हरी चाय: लाभ और हानि

यह पेय पूरी तरह से प्यास बुझाता है, इसलिए गर्म दिनों में दूध के साथ ग्रीन टी फायदेमंद होती है। इसके अलावा, यह पसीना कम करता है और आपको अधिक सतर्क महसूस करने में मदद करता है, इसलिए गर्मी में, खासकर कार्यालय में यह एक वास्तविक वरदान है।

इंटरनेट पर आप इस बारे में चर्चा पा सकते हैं कि इस पेय में क्या गुण हैं नकारात्मक प्रभावगुर्दे पर. लेकिन इन अफवाहों पर विश्वास न करें - कोई नहीं दुष्प्रभावनहीं, भले ही आप दिन में 4-6 गिलास पीते हों। लेकिन अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको अपनी चाय पीने को सीमित करना चाहिए, खासकर यदि आप क्रीम और चीनी के साथ-साथ कुछ मिठाइयाँ भी मिलाना पसंद करते हैं।

दूध के साथ काली चाय: लाभ और हानि

दूध के साथ काली चाय के फायदे निर्विवाद हैं। यह कॉफ़ी से बेहतर विकल्प है, क्योंकि इसमें कैफीन बहुत कम होता है, लेकिन टॉनिक प्रभाव बना रहता है। अगर गर्मी में ग्रीन टी पीना बेहतर है तो ब्लैक - जाड़ों का मौसमऔर पतझड़ में, क्योंकि यह तुरंत शरीर को गर्माहट देगा।

लोकप्रिय

यह नहीं कहा जा सकता कि क्रीम वाली चाय स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से हानिकारक है। लेकिन याद रखें कि इस पेय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए सोने से पहले या यदि आपको ऐसा करना ही पड़े तो इससे परहेज करने का प्रयास करें लंबी यात्राशौचालय तक जाने में सक्षम हुए बिना। दूसरा खतरा लैक्टोज़ असहिष्णुता है। ऐसे में आपको ज्यादातर डेयरी उत्पादों का त्याग कर देना चाहिए।

दूध के साथ मसाला चाय की रेसिपी

कुछ नया आज़माएँ, बहुत मसालेदार और सुगंधित - भारतीय मसाला!

सामग्री

• दूध - 1 एल
• ढीली काली चाय - 3−4 चम्मच।
• शहद - 2 चम्मच।
• मसाले (इलायची, दालचीनी, अदरक, काली मिर्च, लौंग, जायफल, सौंफ) - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि

1. मसालों को पीस लें (आप मसाले के लिए तुरंत तैयार सेट खरीद सकते हैं)।
2. दूध को उबालें, शहद डालें।
3. सारे मसाले मिला दीजिये.
4. चाय की पत्तियां डालें और धीमी आंच पर पांच मिनट तक पकाएं। मसाला क्रीमी हो जाना चाहिए.
5. कुछ मिनटों के लिए पेय को पकने दें।

वजन घटाने के लिए दूध वाली चाय के फायदे

इसका मतलब यह नहीं है कि यह वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी उत्पाद है। हालाँकि यह अक्सर आहार का एक घटक होता है, इस पेय पर उपवास के दिन भी होते हैं। अगर आप इस डिटॉक्स को आजमाना चाहते हैं तो हरे रंग को प्राथमिकता दें ढीली पत्ती वाली चायऔर कम वसा वाला दूध।