Растете добра реколтакарфиолне е трудно. Така ще си осигурите запас от целия комплекс от витамини и минерални соли за цялата зима.

Здравейте приятели и гости на блока!

1. карфиол- Това е зеленчук, богат на витамини и минерални соли, лесно смилаем продукт.

карфиолвинаги се е смятало за деликатес. Използва се в диетична храна, от него се приготвят много вкусни и питателни ястия. Частта от растението, използвана за храна, е главата, образувана от месести дръжки, слети заедно. Тази култура може да дава плодове под филмови навеси от май до октомври.

2. Карфиолът е много взискателен към плодородието и влажността на почвата, температурните условия.

При отглеждането на карфиол трябва да се има предвид, че условията на отглеждане зависят от времето на отглеждане. Зелето, предназначено за ранна реколта, се отглежда най-добре в оранжерии. При слизане при открита земятрябва да изберете топли, слънчеви места. Един от задължителни условиядобра реколта - висока влажноствъздух. На сянка карфиолът расте гъсто облистен, а главите са малки и незабележими. Тази култура вирее най-добре на богати на хумус глинести и песъчливи почви. При лоша почва - не пестете от подхранване. Почти всяка култура може да служи като предшественик на карфиола. Просто не е препоръчително да го засаждате след представители на семейството на кръстоцветните. Карфиолът в някои райони се отглежда на едни и същи места в продължение на няколко години, като в същото време те получават отлични реколти, но в условията на средната лента. И още повече в северните райони е по-добре да не рискувате и да редувате култури на едно място.

3. Засейте карфиол на няколко етапа.

Ако пролетта се оказа ранна и топла и почвата се затопли добре, можете да засадите карфиол в земята още в края на март или началото на април. Само в този случай е необходимо да се направи временен филмов подслон. И за да се гарантира добре първореколта, използвайте оранжерия или оранжерия. Времето от засаждането на разсада до узряването на главите ще бъде 50-55 дни, така че карфиолът няма да пречи на засаждането и растежа на основните гости на оранжерията - домати, краставици, чушки.

узрява карфиолне по едно и също време. В оранжерията прибирането на реколтата продължава 1-2 седмици, в лехите - 3-4 седмици, а през есента - целия месец. Ето защо, ако искате да се насладите на нежни, вкусни съцветия през цялото лято, сейте го на интервали от 3-4 седмици. Срокът за евентуална сеитба варира от 10 до 20 юли за различните местни климатични условия. Карфиолът е отлична стърнища култура. Може безопасно да се засади след прибиране на реколтата. ранни зеленчуцитака че почвата да не е празна.

4. Много е важно да изберете правилните сортове зеле.

Сортовете с кратък вегетационен период са подходящи за отглеждане в защитена земя. Но трябва да се има предвид, че дори в оранжерии малки, непродаваеми глави могат да се окажат при неблагоприятни метеорологични условия. Гаранция за добра реколта е приветлива пролет, с изобилие от слънчеви дни. Най-често срещаните (и най-надеждни) са средно ранните сортове, които се засяват през май и плододават през юли-август. Трябва да внимавате за късните сортове, с дълъг вегетационен период - винаги има риск, че при нашите климатични условияняма да узреят.

5. Гарантирана добра реколта - добър разсад

знак здрав разсадтова е здрав храст, с тъмнозелени листа. За да не се забавя растежа на растенията, разсадът се засажда заедно с буца пръст и най-добре направо в торфени саксии. Пълноценните глави няма да растат от недоразвити разсад, страдащи от липса на хранителни вещества, както и от обрасли.

Можете да засеете карфиол в оранжерия още в края на февруари – или в саксии, или веднага на редове в градината. Не е излишно да мулчирате засаждането на зеле със смес от торф и пясък, това значително ще улесни покълването на разсад. Разсадът се трансплантира на постоянно мястослед 7-8 седмици.

Като следвате тези прости препоръки, ще отглеждате добра реколта от карфиол.

6. Уплътненията при отглеждане на карфиол могат да бъдат само репички и зелени култури, защото расте бързо.

Репичките между редовете се засяват с междуредово разстояние 3-5 см на два реда. В същото време репичките трябва да са ранни, с краткосроченрастителност.

7. В зависимост от сорта се приема схема за засаждане на карфиол.

Карфиолът под стъкло и филм може да се засади на разстояние 30 × 40 см или 40 × 40 см. За ранните сортове в открито поле е по-добре да се придържате към схемата от 40 × 40 см или 50 × 40 см. Средно -ранните сортове се препоръчва да се засаждат на разстояние 50 × 50 см. Късните сортове са по-храстовидни и изискват повече "жилищна площ" - 60 × 60 см. При засаждане на разсад от ранни сортове не трябва да се заравя твърде дълбоко . Желателно е корените на разсада да са в по-затоплен от слънцето, близо до повърхностния слой. Това значително ще ускори растежа на растението. в началото на пролетта. След засаждането на растенията, след две седмици те трябва да бъдат напръскани.

8. Тъй като карфиолът се страхува от замръзване, изградете му "защитна хижа".

Ревностният собственик със сигурност ще покрие всеки засаден зелев храст до средата на май със специална шапка или покривен материал. Също така, в началото на пролетта, когато опасността от замръзване е особено висока, можете да покриете леглото с разсад с перфориран филм (300 дупки на 1 кв. М), той се изтегля върху рамки с височина 10-12 см, така че филмът да създава подходящ микроклимат и в същото време не приема растения. Използвайки този метод, можете да получите реколта от карфиол 6-8 дни по-рано. Филмът се отстранява 2-3 седмици след разсаждането, в зависимост от времето).

9. Карфиолът реагира добре на торове, както минерални, така и органични.

Затова се препоръчва да се отглежда на добре наторени почви. В допълнение, карфиолът трябва да се подложи на 3-5 горни превръзки (5 g азот на квадратен метър), първите три седмици след засаждането на разсада. Можете също да нахраните лопен. Микроелементите са полезни и за карфиола – особено важни са молибденът и борът.

карфиолпредпочита почва с неутрална или слабо алкална реакция (рН 6,8-7,2). На почви с кисела реакция е необходимо да се извърши варуване през пролетта.

10. За да получите гарантирана реколта, е необходима редовна грижа за растенията.

карфиолустойчив на суша и реагира на влажна почва. В периода на връзване на главите една три-четиридневна жажда може да съсипе реколтата! По време на вегетационния период е необходимо да се организира „общо поливане“ 4-5 пъти: до две кофи вода на квадратен метър. м. В този случай не трябва да се допуска изсушаване на почвата, растенията трябва да се поливат редовно. Отлични резултатидава мулчиране на почвата органични материалив същото време се запазва влагата, почвата остава рохкава, след дъжд върху нея не се образува твърда кора. Ако по някаква причина не мулчирате почвата, тогава трябва систематично да плевате и разрохквате земята.

11. Важно е да не пропускате времето за прибиране на реколтата!

Главите се отрязват, предотвратявайки отделянето на съцветията. В жегата те бързо презряват, потъмняват и се отделят. Въпреки че новите сортове са по-устойчиви на слънце, най-добре е да играете на сигурно и да засенчвате главите със счупени или тенти листа. карфиол късни сортовеприбрани преди замръзване. Неузрелите растения могат да се прехвърлят за отглеждане в оранжерия и да се поливат обилно. Можете да оставите зелето в градината, като сте изградили филмов подслон, както през пролетта.

Вижте рецепти за карфиол

Спазвайки тези прости препоръки, вие гарантирано ще отглеждате добра реколта от карфиол и ще си осигурите запас от витамини и минерални соли за цялата зима.

Как ви хареса информацията, беше ли ви полезна?

Какви трикове използвате при отглеждането на карфиол (в края на краищата всеки градинар има своите тайни). Напишете вашето мнение в дискусиите в долната част на страницата.

И също така щракнете върху бутоните на социалните мрежи, за да могат вашите приятели да разберат тази информация.

Стана претъпкано с разсад на перваза на прозореца. Да, и в лоджията - също не е много приятно. Искам истинско пряко слънце, лек бриз. Разсадът иска място, в земята. Накрая разсадът заминава за страната. Сега нека започнем да го подготвяме за кацане на постоянно място.

втвърдяване

Преди засаждането на разсад в открита или затворена земя е необходимо да се предприемат мерки за втвърдяване. Разглезените разсад не са способни внезапни променидневните и нощните температури формират ранна реколта.

На първо място, трябва да я научите слънчеви лъчи. В противен случай нежните растения ще получат ултравиолетово изгаряне - белезникави петна по листата. Ще привикваме към слънцето постепенно, като започнем от 15 минути на ден. Всеки ден слънчеви банище удължим с около 5, а след това с 10-15 минути. Растенията ще станат по-силни пред очите ни, ще придобият „тен“, т.е. малко по-тъмен на цвят. В същото време те свикват Голям бройбогат на кислород въздух, към вятъра.

Последните 7-10 дни преди засаждането разсадът трябва да се полива минимално, т.к. поливането води до по-голяма нежност на тъканите.

Със сигурност ще привикнем разсада към ниски нощни температури. Най-голям ефект от адаптацията към ниските температури се постига, ако една седмица преди слизането нощните температури се понижат до 8-12 °C. За да направите това, ще започнем да оставяме разсад на улицата не само през деня, но и през нощта. добър резултатдава пръскане на разсад "Epin".

Май е основното време за засаждане на разсад както в открита земя, така и в оранжерии. Засаждаме с патладжан зеле, магданоз, целина, копър, домати, а често и чушки. Следва да се отбележи, че всички посочени по-долу дати се отнасят за времето, когато е настъпила т.нар глобално затопляне. По това време, в началото на май, почти всяка година имаше нощни слани. През последните две години обаче не се наблюдават такива слани. Ако подобни "удоволствия" във времето продължат, тогава разсадът може да бъде засаден по-рано, отколкото писах. Във всеки случай ще следим внимателно времето.

Засаждане на разсад в открита земя

През май започваме да засаждаме разсад от зеле на лехите. втвърден разсад бяло зелеиздържа на слани до -3-5 °C, цвят - до -2 °C. Въпреки това, от разсад, който е паднал под такива студове, се получава по-нисък добив.

Следователно обичайните през годините дати за засаждане на разсад, така че да не страдат от замръзване, са както следва. През първата десетдневка на май засаждаме разсад от най-ранно бяло зеле, савойско зеле, част от разсад на броколи, както и разсад от бяло зеле от късни сортове. Ако не се очакват тежки нощни студове, тогава могат да се засадят няколко растения от карфиол - за ранна реколта.

Заравяме всяко растение в почвата почти „до уши“, т.е. към котиледоните. Ако разсадът е много изпънат, ще трябва да ги задълбочите почти до точката на растеж. Преди това долни листатрябва внимателно да откъснете, изсушете образуваните рани. Полезно е да поставите хартиена капачка на всяко растение, за да се предпазите от слънцето, на всичкото отгоре би било хубаво да сложите и бутилка вода с отрязано дъно.

След ден-два извадете вестника вечер, когато слънцето започне да залязва, а след това и през деня. След няколко дни можете да извадите бутилката. При такава защита растенията не се разтягат и лесно се вкореняват, без да губят съществуващите листа. При нощни слани вестникът и бутилката могат да бъдат върнати на мястото си.

В средното десетилетие на май засаждаме разсад от средно узряло бяло зеле на място - за мариноване, разсад от карфиол. В края на десетилетието засаждаме остатъците от ранни сортове броколи и карфиол, за да се удължи реколтата от тези култури. Засаждаме и разсад от пекинско и листно японско зеле. В средата на май е добре да се засадят разсад от червено и савойско зеле от късни сортове. Ако времето не е имало време или не е позволило, можете да засадите всичко това през последното десетилетие. Техниката на засаждане е същата като при ранните сортове.

Около средата на май засаждаме разсад от дръжка целина. Разсадът от коренова целина се засажда на място около средата или края на май, когато средната дневна температура на въздуха надвиши 10 ° C. Не си струва да засаждате по-рано, защото при продължителна студена пролет растенията могат да отидат до стъблото.

Втвърдените разсад могат да издържат на студове до -4 ° C. При слизане трябва да се опитате да не нарушавате земната буца. Също така се уверете, че точката на растеж не е покрита с почва. Същото се отнася и за зеленчуковия разсад от копър. Разсадът от листна целина и магданоз може да се засади по-рано.

домати

В края на май на лехите могат да се засадят разсад от улични домати. Точните дати на кацане са много зависими от времето.

Как да определим времето на слизане? Времето за засаждане на разсад в земята е много важно. Известно е, че ненавременно засадените доматени растения драстично намаляват добивите. Обичайно е да се засаждат разсад в открита земя в края на нощните слани - това е 10 юни в нашия район (датата е посочена преди глобалното затопляне) или дори по-късно.

Юнските студове обаче се случват в нашия регион 2-3 пъти на десетилетие. А засаждането на такава късна дата означава загуба на реколтата. Ето защо, за да получите ранна реколта, можете да рискувате и да засадите част от разсада на 20-25 май, а останалите да оставите в случай на смърт за повторно засаждане.

Ако сте в страната през цялото време, тогава можете да засадите всички разсад наведнъж и в случай на замръзване просто да ги покриете.

Има народен начинопределяне на срока за засаждане на разсад на открито или под временно филмови заслониТова е, когато пъпките започват да се отварят плодови дървета. Вярно е, че в нашия район дърветата могат да грешат.

По-добре е да се съсредоточите върху температурата при засаждане на разсад. Така че, при 10 ° C, доматът не расте, което означава, че разсадът няма да се вкорени. При замръзване -3 °C растенията се увреждат силно, при -4 °C разсадът загива напълно.

Някои сортове домати издържат на студове от -2 ° C, но дават добив Ниско качество. Растенията след дълга мразова депресия започват да растат, но изостават в цъфтежа и образуват плодове, когато сезонът вече е приключил. Замръзване от -1 °C може да не увреди растенията външно, но забавят началото на образуването на плодове с 10-15 дни. Освен това добивът пада със 70-75% в сравнение с растенията, които не са попаднали под замръзване. Следователно засадените разсад не трябва да падат дори при лека слана.

Засадете разсад в ранни датиопасен не само поради замръзване, но и поради ниската температура на почвата. Признак за хипотермия на растенията - лилав оттенъкстъбла. Такива растения са много закърнели. Например, учените дават следните резултати: при засаждане на разсад, когато температурата на почвата е била 10-15 ° C, са получени 132 g плодове от едно растение от сорта "Gruntovy Gribovsky", от които нито едно узряло. При температура на почвата 15-20°C вече са получени 379 г плодове, от които 318 г са напълно узрели на храстите.Впечатляващи резултати. Освен това беше установено, че при липса на топлина, стъбла, листа, корени растат, но растенията не цъфтят, не поставят плодове. Следователно няма нужда да бързате да засаждате разсад в земята или в оранжерия, точно както е невъзможно да закъснеете. В крайна сметка най-полезните и вкусни плодове са тези, които са узрели на растението, а не в него топъл ъгълв филцов ботуш
Ето защо трябва да се опитате да изолирате оранжерията и градинското легло на открито предварително, като ги покриете с филм.

Ако живеете постоянно в страната, разсадът може да бъде спасен от замръзване, като просто ги покриете с нещо топло. Във всеки случай е полезно да покриете разсад на улицата с лутрасил. Ето защо трябва внимателно да следите времето и ако се очаква замръзване, покрийте добре насажденията. Или изчакайте и кацнете няколко дни по-късно.

При засаждането заравяме растенията в земята до първите истински листа. Ако по това време семеделните листа са запазени, тогава те могат да бъдат отстранени и раните, образувани върху стъблото, могат да бъдат изсушени.

Засаждане на разсад в оранжерия

В оранжерията разсадът обикновено се засажда две седмици по-рано, отколкото в открита земя. Тук няма нужда да бързате, пак няма да спечелите. Както бе споменато по-горе, ако разсадът от домати се засади в студена почва, добивът от такива храсти ще бъде нисък. Това, което получих веднъж, когато засадих разсад в началото на май. По-добре е да преодолеете желанията си за прибиране на реколтата преди съседа си и да започнете да засаждате, когато почвата на дълбочина 10 см се затопли до 15 ° C или дори повече. Но никога под 10°C.

Когато засаждате разсад, не трябва да забравяте, че доматът е едно от най-светлолюбивите растения, така че трябва да се спазва едно от основните правила - не сгъстявайте насажденията. В противен случай няма да е възможно да се отглеждат големи плодове, а шансовете да се разболеят в растенията се увеличават значително.

Ако сте прибягнали до помощта на биогорива или имате стационарна оранжерия, тогава разсадът може да бъде засаден дори по-рано, според температурата на почвата в дълбочината на корена, която трябва да бъде измерена преди засаждането.
В случай на замръзване, разсадът се покрива вътре в оранжерията с допълнителен филм или покривен материал.

Методи за слизане

Разсадът трябва да се засади по такъв начин, че кореновата система да не е по-дълбока от 20 см. Ако разсадът е силен и приклекнал, той се засажда вертикално. Ако е изпънат, с дължина до глезена, тогава в навечерието на засаждането ще трябва да отрежете всички допълнителни листа, така че раните да изсъхнат, и да го поставите в окопи в легнало положение.

Изкопаните окопи трябва бързо да се напълнят с топла вода и да се спуснат там. кореновата системаи част от стъблото на растението. Напълнете със земя. Това е всичко, растението е засадено. В същото време короната с листа трябва да гледа на юг, така че стъблото, защитено от листа, да не получава Слънчево изгаряне. Стъбло без листа ще бъде покрито с пръст и в бъдеще от него ще израснат нови корени.

По-добре е да засадите домати не на нивото на почвата, а на издигнати хребети, поне 15-20 см, за да се подобри температурата и въздушни режимипочва.

Ако времето е горещо, слънчево, растенията могат да се покрият с вестник за няколко дни, докато се вкоренят. След това вестниците се отстраняват постепенно, първо през нощта, а след това и през деня. Първите 10-15 дни след засаждането се препоръчва да не поливате растението, така че корените, които се образуват върху растението, да растат в дълбочина, а не на повърхността. Въпреки че някои опитни градинари смятат, че, напротив, е необходимо да се поливат засадените растения всеки ден. Тогава растенията ще бъдат по-силни, а добивът ще бъде по-висок. Опитайте се, скъпи градинари, да поливате по този начин и споделете своя опит.

чушки

Преди засаждането в оранжерията не позволявам на растенията да цъфтят, безмилостно изтръгвам не само пъпката в първата вилица, но и други пъпки, които предстои да цъфтят. Първият цъфтеж е разрешен само след засаждане в оранжерията. Опитът показва, че добивът при такова засаждане е много по-висок. Много градинари се радват, че вече са образували яйчници при засаждане в земята. И напразно, защото разсадът в яйчниците се вкоренява по-трудно, отколкото в пъпките.

Засаждам чушки в една оранжерия с домати и патладжани. Засаждам чушки с „моя екип“, те обичат по-влажен въздух от доматите.

Чушките са по-топлолюбиви култури от доматите. Така че, при температура от 13 ° C, пиперът вече не расте. Следователно, разсадът се засажда в оранжерия дори по-късно от доматите. Често трябва да го засадите не през май, а през първото десетилетие на юни, когато приключват нощните студове.

Когато засаждам под всяко растение, изкопвам дупка, изсипвам я там топла вода, и спускам корените в него, опитвайки се да изкормя малко земната топка - по-добре е тогава корените да растат. Заспивам със земята по такъв начин, че коренова шийказадълбочено с не повече от 1 см. Обикновено на това място близо до разсада се образуват коренови туберкули, от които впоследствие израстват допълнителни корени. Разстоянието между растенията е 40-45 см.

Храстите растат до 80 см, те се засенчват малко един друг. Но това не им пречи да се развиват нормално и дори е от полза, като ги предпазва от твърде яркото юлско слънце, от излишъка на което страдат растенията.
След засаждането покривам разсада от слънцето с вестници. Ако през деня е много горещо, пръскам растенията с топла вода, може да излеете от лейка директно върху вестника. Премахвам засенчването след две седмици, когато разсадът се вкорени и стане по-весело.

Текст: Любов Бобровская

„Градински дела” No5 (58), 2012г

Трябва да се вземе точното времеза събиране използвайте подходящите инструменти и подгответе зелето за дългосрочно съхранение. Вие също ще трябва да вземете предвид метеорологично времеи своевременно да следи степента на зрялост на причудлив продукт.

Страхувате ли се от слана?

Страхува ли се карфиолът от есенните студове? Карфиолът е известен сред другите зеленчуци със своята изключителна термофилност..

Ако температурата заобикаляща средапада под + 8-10˚ C, тогава в основата на бялото съцветие започват да се образуват малки главички, които впоследствие ще станат резервни издънки. Развитието на основното съцветие най-вероятно ще спре.

Растежът на карфиола с настъпването на студа се забавя значително, което изисква незабавното им изпращане за узряване у дома. Силните студове могат да повредят главите на зелето, но те все още имат възможност да спестяват с помощта на оранжерии.

Това е лесно за изпълнение само ако вътре се поддържа стабилна температура от +10°C.

Какъвто и сорт карфиол да отглеждате в двора си, обърнете внимание на периода на зреене, следете вече узрелите и внимателно ги нарежете с чист нож. Страхотно време за прибиране на реколтата ще бъде топло време, когато валежи не е имало няколко седмици.

Опитайте се да не преекспонирате зеленчуците в градината за по-дълго от предписания срок, в противен случай съцветията ще пожълтяват, разхлабят и ще загубят впечатляващо количество вкус и хранителни вещества.

Няма причина за притеснение, ако зелето още не е узряло, а в двора започне да става по-студено. Възможно е събиране на жертви от ниски температуриглави зеле с диаметър 5 см и ги изпратете да узреят в оранжерия.

Ако откриете грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Зелето е растение, което отглежда почти всеки собственик на домашна градина или вила. Този вкусен продукт се използва за всякакви салати, първи ястия, както и за готвене кисело зеле- най-богатият източник на витамин С, който толкова ни липсва зимен период. Важно предимство на този зеленчук е неговата устойчивост на всякакви атмосферни влияния, поради което някои сортове се берат още в края на есента.

Зелето се засажда под формата на разсад, тъй като този метод се счита за много по-ефективен от простото засяване на семена в земята. Въпреки това има важен нюанс- времето за засаждане на разсад в открита земя. Покълналите храсти се трансплантират през първото десетилетие на май, когато все още съществува риск от спадане на температурата през нощта. Ето защо често срещан въпрос е дали засаденият разсад от зеле може да издържи на замръзване. За това ще говорим днес, а също така ще разберем какво да правим, за да получите добри и вкусни плодове.

Трябва ли да се страхувам от загуба на реколта?

За да се отговори недвусмислено на този въпрос, е необходимо да се обърне внимание дали разсадът е бил втвърден. Този критерий е ключов за оцеляването на младите храсти. Разликата е следната:

1. Закалените разсад са в състояние да оцелеят през майските студове без много загуби. Ако тази процедура се извърши правилно, младите растения спокойно ще преживеят спад на температурата до -3 градуса. Някои градинари твърдят, че тяхното зеле е издържало -4-5 градуса.
2. Незакалени разсад. По правило се отглежда в оранжерии, където няма възможности за закаляване като такова. За съжаление, храстите много рядко издържат дори минимален спад на температурата, което означава, че е малко вероятно да получите добра реколта.

По този начин, ако сте извършили процедурата за втвърдяване, бъдете спокойни за оцеляването на храстите.

Ако поставите растения трудни условия, някои от тях може да не издържат на това, но най-силните разсад само ще станат по-силни. Когато пораснат в оранжерийни условиярискът от загуба на разсад е много висок. Ето защо, ако живеете в неблагоприятен климат с редовни слани в началото на май, по-добре е да не рискувате. В екстремни случаи можете да се справите с сортове, които се засаждат в земята по-късно. След това ще анализираме съветите на опитни градинари как правилно да втвърдим растенията, така че да издържат на тежки условия без загуба.

Как се извършва втвърдяването

Много летни жители знаят, че втвърдяването на разсад - крайъгълен камъкпо време на отглеждането му. Крехките, едва покълнали растения може да не издържат на тежки условия, така че трябва да бъдат подготвени за засаждане. Всъщност в това няма нищо фундаментално сложно. Нека анализираме процедурата по-подробно.

Първият етап на втвърдяване се извършва по време на покълването. Оптимална температураза това е 18-20 градуса. Въпреки това, когато започнат да се появяват издънки, се препоръчва режимът да се затегне донякъде:

• следобед - 15-17 градуса;
• през нощта - 8-10 градуса.

Това решение помага не само да се избегне замръзване на разсад, но и да се предотврати разтягането на разсада.

Приблизително 10 дни преди засаждането на зелето в открита земя се преподава на чист въздух. Трябва да започнете с обичайното
отваряне на прозореца. 3-4 часа вентилация са достатъчни. След няколко дни разсадът трябва да бъде изваден Свеж въздух. Ако живеете в частна къща, поставете ги в двора. Ако живеете в апартамент и ще засадите на село, просто трябва да поставите саксиите на балкона. Моля, обърнете внимание: не позволявайте прекомерно количество светлина. Ако последният месец на пролетта се оказа слънчев, се препоръчва леко засенчване на разсада, като ги привикнете към възможен недостатъкСвета.

Когато остават 4 дни преди планираното кацане, зелето трябва да бъде напълно преместено на чист въздух. Важно е да се знае, че тези дни значително намаляват поливането му. Не можете да давате твърде много вода, но и не трябва да пресушавате земята. Препоръчително е да се навлажнява почвата в саксии. По този начин ще бъде възможно да привикнете храстите към лятна суша и недостатъчна влага.

Вече не можем да си представим диетата си без зеле. Някой го предпочита прясно, но също така е добре ферментирало, както и варено, задушено и дори пържено, отделно и като част от сглобяеми закуски и ястия. Зелето придоби популярност поради ниското си калорично съдържание и богатото съдържание на витамини А, В1, В2, С, калций. Зеленчукът е устойчив на студ, което е важно за средната зона и северните ширини. Въпреки това, поради продължително излагане на ниски температури, зелето губи своята хранителна пригодност.

Общи температурни изисквания

Удобна температура за отглеждане на зеле е 15-20 ° C. Топлината над +25 е потискаща, с такава топлина няма да се образува глава. Необходимо е почвата да се навлажни добре и да се поддържа висока влажност на околния въздух. Втвърдените разсад не се страхуват пролетни сланидо -5°. През есента зелето ще издържи на студове до -8 ° C.

Въпреки това, разсадът на зелето е податлив на продължителен студ (под -10 ° C). При такива условия и при неправилна грижа зеленчукът често дава цъфтящи издънки. Обикновено те се появяват едва на втората година от живота на растението - това свойство се използва за събиране на собствените им семена от зеле.

Ако цветните стъбла се появиха през първата година от живота, те трябва да бъдат отстранени незабавно, в противен случай зелето ще бъде неподходящо за храна: глава зеле няма да се образува, всичко хранителни веществарастението ще се насочи към цветя и плодове в ущърб на листата.

Съвет! За да не получавате цветя вместо глави, опитни градинарипрепоръчваме да отглеждате зеле от семена, а не да купувате готови разсад.

Подходящите условия за семена и разсад

Преди сеитба семената се съхраняват за един ден студена вода(+2°C). Тази процедура повишава кълняемостта и дава устойчивост на замръзване на културата. В продажба има вече напълно подготвени зелеви семена, които са боядисани ярки цветове. Въпреки това, те също ще се нуждаят от накисване, ако са били съхранявани дълго време.

Времето за кацане се определя, като се вземе предвид сортови особеностии климатичните условия. От планираното време на преместване в открита земя се отнема времето, необходимо за отглеждане на разсад.

Тези срокове са различни сортоверазлично:

• при червено- и белоглави - 50-60 дни;
• броколи - 45 дни;
• цвят - 50 дни;
• Савой - 30-50 дни;
• колраби - 35 дни.

Въз основа на това ранните бели и червени сортове в средна лентазасадени на 5-10 март, късни видове - 15-30 март и среден сезон - около 15-20 април. Цветните и броколите се засаждат на два цикъла: първо на 15 март, а след това през втората половина на май. До края на април брюкселското зеле се засява, а на 15 март -. Разсадът се отглежда на открито, осветено място.

Съставът на почвата за разсад

Семената трябва да се засяват в мека, но не твърде рохкава почва за разсад, съдържаща 80% торф, около 5% пясък и 20% копка. Препоръчва се добавянето на компост за подобряване на качеството и повишаване на плодородието на почвата. За 10 литра почва можете да добавите и 1 с.л. л. лайм, 1 с.л. л. суперфосфат, 3 с.л. л. пепел.

Почвената смес трябва да се изсипе в контейнери за разсад, добре изравнена и напоена с разтвор на калиев перманганат. Направете жлебове на повърхността на земята с интервал от 3 см. Семената се засяват в тези кухини с интервал от 1 см и се поръсват със същата подготвена почва. Залейте внимателно с топла вода.

На перваза на прозореца се поставя кутия с разсад, веднъж на ден почвата се напръсква с вода. Семената ще поникнат на 5-7-ия ден, като се поддържа температура от + 18-20 ° C. Когато се появят кълнове, кутия със зеле се изнася в хладно помещение с температура не по-висока от + 7-8 ° C. Ако разсадът се оставя на топло място, след което ще се разтегне и най-вероятно ще умре.

Технология за бране на разсад

След 10 дни е необходимо да се извърши бране. Преди процедурата разсадът от зеле трябва да се напои с разтвор на калиев перманганат. След това разсадът се гмурка, засаждайки в контейнери с размери 6 × 6 сантиметра, които са пълни със същата почва. Всеки храст трябва да се задълбочи до семеделните листа.

Контейнерите с гмуркани разсад се поставят на перваза на прозореца, където температурата е + 17-18 ° C, за 4-5 дни, за да се вкоренят. След това температурата се понижава през деня до +12-15°C, а през нощта - +10°C-12°C. Поливането на разсад се извършва, когато почвата изсъхне. Температура на водата - + 18-20 ° C. Стаята трябва да бъде добра вентилация.

Грижа за разсад на зеле

През първите две седмици растежът на разсада е много бавен, след това става активен. Растенията се засаждат с пет до шест истински листа. 2-3 седмици преди преместването в открита земя те започват да втвърдяват разсада от зеле с ниска температура и светлина. За да направите това, контейнерите се изнасят на улицата или на студено място през деня.

Съвет! Кутия с зелеви разсадне се препоръчва да се съхранява у дома. Когато отидете на село, вземете го със себе си. Ако снегът все още не се е разтопил, той трябва да се изгребе и кутията да се постави върху студена почва. Необходимо е да изберете открита, затоплена от слънцето зона. Можете допълнително да инсталирате дъги, върху които да опънете филма. При такива условия появата на разсад може да се очаква на 10-12-ия ден.

Ако в градината има оранжерия, препоръчително е да поставите кутия със зелеви разсад в нея, докато не се изисква инсталиране на допълнителни дъги с филм. Изключение е необходимо само за разсад от карфиол, който не понася замръзване. Белоглавите, брюкселските и други сортове и видове издържат на студ до -5°C.

Първо листна горна превръзкаизвършва се, когато разсадът има 2 истински листа. За да направите това, направете воден разтвор на лекарството, съдържащ микроелементи. Следващият път, когато се прилага тор в началото на курса на втвърдяване, като се използва малка лейка. За да направите това, уреята и калиевият сулфат (по една супена лъжица) се разтварят в 10 литра вода.

Засаждане на постоянно място

Бялото зеле се трансплантира в земята в следните моменти:

• ранно узрели сортове - от 20 април до 5 май;
• междинен сезон - 21-31 май;
• късно узряване - 15-20 май.

Разстояние между редовете растения ранен сорттрябва да бъде 0,5 м, а разстоянието между храстите в реда трябва да бъде 0,25 м. За средносезонните и късните сортове тези цифри са съответно 0,6 м и 0,35 м. Засаждането се извършва най-добре в облачен ден или вечер .

Час или два преди разсаждането растенията трябва да бъдат обилно напоени. чиста вода. При преместване в дупката се налива около литър вода, разсадът се задълбочава до долните истински листа и се добавя на капки. През първите три дни разсадът трябва да бъде засенчен. След 3-5 дни вместо изсушени храсти се засаждат нови.

Съвет! Ако вашата дача има голяма стъклена оранжерия, сейте семена от зеле директно в нея, а не в кутия. Всъщност от ранна пролет почвата в оранжерията се нагрява перфектно от слънцето.

Така че студените условия за отглеждане на разсад са гаранция здрава реколтазеле, но трябва да се избягват дълги слани. Следвайки нашите съвети, вие ще получите отлични жизнеспособни разсади от зеле, които могат да се развият в големи, силни и вкусни зелеви глави.