Зелето има много разновидности, ще се опитам да опиша най-добрите сортове зеле със снимки и описания, за да ви помогна с труден избор. Днес в статията ще видите:

Ранни сортове зеле; Зеле за ецване и мариноване

Зеле за съхранение - най-добрите зреещи сортове зеле; Късно зеле - най-добрите сортове

Сортове бяло зеле със снимки и описание - най-продуктивните сортове

Ранни сортове зеле

Много обичам зелеви салати, ранните сортове са най-добри за това. Те бързо образуват глава, нежна и сочна. В градината ми винаги има ранен сорт зеле, малко - 10-15 корена. В летния борш салата с ябълки се оставя преди узряването на сортовете в средата на сезона.

Въпреки че обикновено ранно зелемалки глави, но се отплаща бърз растеж. Също така, ранните сортове се примиряват със стягане и бедни почви, за разлика от по-късните си колеги.

Ринда F1

Главите се формират 76 дни след пълното поникване. Този сорт е подходящ не само за прясна консумация, но и може да се съхранява до четири месеца на хладно място. Отлична глава, не хлабава, но и не стегната - добър приятен вкус, без горчивина.

Расте добре в различни условия- добивът зависи от мястото. Основното нещо е да не уплътнявате културите твърде много. Може да се отгледа отново чрез лятна сеитба.

Ринда зеле

казак F1

Много ранен хибрид - посланиците на засаждане на разсад глави узряват за 40 дни. И ако посеете семената, тогава реколтата е готова след 60-70 дни. Зелето е красиво - светло зелено на цвят, вътрешността на главата е жълто-кремава. Малки глави, средна плътност- с тегло около 1,5 кг, без горчивина. Расте добре под временно покритие и в лехи. Не е повреден от бълхи и гниене.

Този хибрид узрява 90-115 дни след покълването. Глави със средна плътност, малки - до 1300 g тегло. Стабилен, високодобивен сорт - узряването е приятелско, главите на зелето не се напукват, имат отличен продаваемо състояние. Спокойно понася студа, не се разболява. На плодородни почви дава високи добиви.

Сорт Казачок

юни

Популярен, широко разпространен ранен сорт зеле. Реколтата може да бъде събрана 2 месеца след засаждането на разсад. Главите са светлозелени, плътни, могат да се засаждат често. През пролетта лесно издържа на краткотрайни студове.

Ако не го оставите на коня дълго време, тогава главите на зелето не се напукват, не цъфтят. Тегло на главата до 2,5 кг. Добър, нежен вкус.

Юнски сорт зеле

Дюма F1

Можете да събирате зрели глави зеле 90 дни след появата на първите издънки. Главите са плътни, закръглени, зелени отвън - сламено оцветени отвътре с нежни вкусни листа. Теглото обикновено е до 1,4 кг. Не се пука и е добре запазена при прерастване. Радва със стабилни, високи добиви, чувства се нормално в гъсти насаждения.

Вариете Дюма

Тобия F1

Едър хибрид с глави до 6 кг. наситено зелено горни листаи светло жълто отвътре, малка дръжка. При прерастване не се напуква и не губи вкус. Много висок вкус на глава зеле. Може да се съхранява за кратко време, устойчив на болести.

Сорт Тобия

Сортове зеле за мариноване и мариноване - как да изберем най-добрия сорт

Обикновено за мариноване се вземат средно сезонни и средно късни сортове. Средно сезонните сортове също са подходящи за лятно готвене.

Любимо и изпитано от времето зеле Слава.

Отгледан е и от баба ми. Сега има много нови сортове и хибриди, но Слава запазва марката и все още често се среща в селската къща и градината.

Средно сезонни и средно късни сортове зеле

Слава 1305

Добре познат популярен сорт, който узрява 115-120 дни след покълването. Добър пресен и за ецване. Кисело зелеОказва се отличен вкус. Кочанът е кръгло-сплескан, с тегло до 5 кг. Със светлозелени горни листа и бели отвътре.

Расте добре през хладни и влажни лета. Съхранява се добре през зимата и се транспортира. Средна устойчивост на болести.

Естрада Слава

Атриа F1

Късно узряващ сорт, узряващ на 137-147 дни след пълните издънки. Листата са тъмнозелени със силен восъчен налеп. Дръжката отвътре е малка, главите са плътни, тежат до 3,5 кг. Сортът е високодобивен, с отлични вкусови качества, устойчив на напукване и болести.

Разновидност Атриа

Доброводская

Средно късен сорт идеален за ферментация. Средно плътни заоблени глави зеле с тегло до девет килограма. Листата са сочни, сладък бяло-кремав цвят. Сортът е устойчив на много болести по зеле и бълхи. Съхранява се до пет месеца след прибиране на реколтата.

Зеле Доброводская

Настояще

Средно късен сорт, узрява 120-135 дни след сеитбата. Идеален за кисело зеле - зелето се оказва сочно, вкусно, пикантно. Главите са сплескани с тегло около 4 кг, горните листа са зелени с восъчен налеп. Вътрешен - бял или светло зелен.

Главите на зелето не се напукват при прерастване, устойчиви на гниене и болести. Лежи добре през зимата и понася транспортиране.

Сорт зеле Подарък

Мидор F1

хибридна среда късен срокзреене, периодът преди прибиране на реколтата 140-160 дни. Листата са яркозелени на цвят с леки бръчки със забележим восъчен налеп. Главата е средно кръгла, плътна с бели листа отвътре. Пънчето вътре е малко. Добър вкус. добър в зеленчукови салатии подготовката за зимата.

Сорт Мидор

Краутман F1

Среден сезонен хибрид с много плътни хрупкави листа, много малка дръжка. Тегло до 4,5 кг. При дълъг престой в лозата, дори и през дъждовно лято, главите на зелето не се напукват и не гният. Съхранява се след прибиране на реколтата до 4 месеца с отличен вкус. Чудесно за ецване - вкусът е приятен. Не се повлиява от болести. Сортът е устойчив на кил.

Сорт Краутман

Мегатон F1

Най-продуктивният хибрид от холандската селекция. От появата на първите издънки до прибирането на реколтата минават 105 дни. Главите са заоблени до 15 кг тегло, добър вкус. Зелето е еднакво по размер и не се напуква от прекомерна влага. Подходящ за прясна консумация и за преработка. Чудесно за ецване.

Главите са плътни, удобни за транспортиране и продажба, устойчиви на кореново гниене и болести. Сортът е устойчив на кил.

Клас Мегатон

Съпругата на търговеца

Средно късен сорт. Зелено отвън бял цвят. Маса на главите до 2,8 кг. Добър, страхотен вкус. Добър за осоляване и ецване. Устойчив на болести, може да се съхранява няколко месеца.

Зеле за съхранение - най-добрите сортове за зреене

За съхранение изберете сортове с късно узряване. Те се развиват дълго време, имат гъсти кочани и често се съхраняват до новата реколта. Късните сортове не се страхуват от пролетни и есенни студове. Подходящо за съхранение и осоляване, но зелето се оказва по-грубо, не толкова сочно и вкусно, колкото от сортове с по-ранно узряване.

Най-добрите сортове късно зеле

Агресор F1

Това е един от най-добрите хибридиот късните сортове. Във всички региони показва висок добив, може да се съхранява до шест месеца. Главата на зелето е кръгло-плоска, много плътна, с тегло до 4,5 см. Не изисква внимателна грижа - расте добре сама. Дава реколта при неблагоприятни условия, е устойчив на напукване.

Сорт Агресор е вкусен свеж и подходящ за мариноване и мариноване. Устойчив на повреди кръстоцветна бълхаи фузариоза.

Мара

Късен беларуски сорт. Периодът от поникване до прибиране на реколтата е 155-167 дни. Кръгли глави с тъмнозелен цвят със силно восъчно покритие. С тегло до 4 кг. Устойчив на напукване. Много плътни глави зеле, добре се съхраняват. В прясно състояние вкусът е добър, но вкиснал е отличен. Съхранява се в мазето до април. Сортът е устойчив на кореново гниене.

Амагер 611

Добре познат късен сорт, минават 150-160 дни до прибиране на реколтата. Листата са синкаво-зелени на цвят с ярко восъчно покритие. Плоски плътни глави със зеленикаво-бяла вътрешност с тегло до пет кг. Степен на прибиране на реколтата, узрява приятелски. Главите на зелето не се напукват, устойчиви на гниене.

Понася добре транспортирането и се съхранява дълго време до шест месеца. Понася добре пролетните студове, но не обича суша.

Снежанка

Късен сорт (145-160 дни). Главата на зелето е плътна, плоско-кръгла, с тегло до 4 кг добра грижа. Отвътре листата са сочни бели с добър вкус без горчивина. Този сорт може да се използва за направата бебешка храна. събранисъхранява се до 7 месеца и в същото време не се разпада. Вкусно, когато е мариновано. Устойчив на болести и вредители, понася добре транспортирането.

Валентин F1

Късно узрял, подходящ за продължително съхранение и прясно готвене. Кочанът е среден до 3,8 кг, много плътен, листата са зелени с налеп отвън, бели на разреза. Пънчето е малко. Страхотен вкус, продуктивен хибрид.

Колобок F1

Късно узряване на хибрида 150 дни след сеитбата. Отличава се с висок вкус, листата са сочни, бели без горчивина. Глави с тегло до 5 кг. закръглени плътни, подходящи за мариноване, ецване, прясна консумация. Стъблото е късо. Зелето Колобок се съхранява добре почти до април. Хибридът е устойчив на много заболявания, така че с него можете да получите големи добиви без използването на химия.

Много сортове зеле бяха оставени без внимание, но най-популярните и плодотворни сортове зеле със снимки и описания са показани в тази статия.

С уважение, София Гусева.

Зелето расте във всяка градина. Следователно много важна задачастава правилен изборразнообразие, което ще даде обилна реколта. Семена за зеле се продават в градински магазини V огромни количества. Разнообразието радва, но и затруднява избора. Как да изберем най-добрите зелеви семена за открит терен? Какви характеристики да търсите? Намирането на отговори на тези въпроси може да отнеме много време.

Показатели за качество

Държавният регистър на Руската федерация включва 421 позиции. От тях 196 местни и 225 чуждестранни селекции. Нашите селекционери са създали зеле за отглеждане във всичките дванадесет региона на страната.

Броколи, брюкселско зеле, китайско зеле, кольраби, червено зеле, листно зеле, пекинско, савойско, карфиол и японско зеле не могат да се конкурират с бялото зеле по отношение на разпространението. Държавният регистър на Руската федерация изброява само 295 разновидности на всички тези зеленчуци. Изберете най-доброто от 12 заглавия брюкселско зелеили от 22 разновидности на Savoy не е необходимо.

важно! В момента развъждането се занимава главно с разработването на нови хибриди от първо поколение. Това даде възможност да се осигури на населението целогодишна консумация на пресни зеленчуци.

Хибридите имат номер безспорни предимства: узряват по-бързо, съхраняват се по-дълго, имат по-добър вкус. Предимствата им обаче се разкриват само при висока агротехническа подготовка.

Показателите за качество на семената на бялото зеле са изчерпателни:

• сортова чистота;
• преждевременна зрялост;
• производителност;
• производителност;
• вкусови качества;
• покълване на семена;
• форма на главата;
• търговско качество (плътни вкусни вилици, атрактивен цвят, къса дръжка, сочни листа, повишено количество захари, витамини, твърди вещества и други хранителни вещества);
• висококачествени зеленчуци голям бройвитамини, захари, биологично активни вещества, ниско съдържание на фибри);
• устойчивост на болести, особено кил (за райони Далеч на изтоки Ленинградска област), фузариозно увяхване, съдова бактериоза;
• генетична устойчивост на трипси (за южните райони);
• склонност към най-малко натрупване на нитрати;
• запазване на качеството най-малко 4-6 месеца;
• транспортируемост;
• топлоустойчивост;
• устойчивост на суша;
• толерантност към сол;
• устойчивост на пукнатини;
• равномерност на размера на главата;
• приятелско съзряване;
• универсална употреба;
• високи технологии в отглеждането;
• пригодност за механизирано отглеждане;
• годност за обработка;
• трудоемкостта на почистването на вилиците (лекотата на рязане на вилицата и почистване на листата);
• стокова продукция.

Най-добрите сортове за открита земя за търговска употреба се отглеждат в чужбина, но домашното зеле има сортове, ненадминати по надеждност за използване в частни стопанства.

Струва си да се помни, че новите сортове и хибриди отговарят на характеристиките, необходими за промишлено производство. Много не се изискват при засаждане в частни стопанства.

Икономическите показатели на зелето, необходими за производство в южната част на страната, са напълно ненужни в централните или северните райони. И характеристиките на зимния зеленчук са различни от ранните.

Ето защо е твърде рано да се отказват семена от стари и доказани сортове, които дават стабилна реколта при всякакви условия. Не забравяйте да изберете зонирани растения. Развъдните новости трябва да заемат 10–15% от всички култури.

По-долу са описанията различни сортовеи зелеви хибриди, подходящи за промишлено производство и отглеждане в лични дворове в гр централни райониРусия.

ранно зеле

В южните райони на нашата родина климатът е благоприятен за отглеждане на насаждения от ранни зеленчуци. Климатът обаче е абсолютно неподходящ за производство на средно късни и късни зеленчуци. Следователно южните райони са доставчик на ранни продукти. Често бялото зеле се отглежда тук в защитена земя. Почти цялата реколта е продадена.

важно! Ранните зеленчуци се характеризират с малки, пухкави вилици с отличен вкус, които се използват пресни и при готвене. Те обаче не са леки и не стават и за консервиране.

Ранното зеле има три периода на зреене:

• много рано;
• много рано към рано;
• рано (рано).

Много ранни хибриди:

• Анджелина;
• барок;
• Внучка;
• Дъщеря;
• легат;
• Магнус;
• нахален;
• снаха;
• Първа любов;
• Прелат;
• Призьор;
• Зора;
• съчувствие;
• Speedon;
• спринт;
• Преследвач;
• Готвач;
• Експрес.

Nakhalenok F1 - заоблена зелена глава, жълта отвътре, добър вкус, с тегло 1,7–2,5 kg. Добивът е 20–40 т/ха, което е по-високо от стандарта Трансфер. Производството на продаваема продукция е 90%.

Експрес F1 - време за прибиране на реколтата 60-95 дни, малка кръгла глава с тегло 0,9-1,3 кг с тънки рехави листа, отличен вкус. Добивът е 33–38 тона/ха с приятелско узряване на пъпките и добив на годна продукция до 98%.

1. Изненада F1 - ранно узряване със срок на техническа зрялост 90-110 дни. Плоска зелена глава с къса дръжка, с тегло 0,8–1,4 kg, добър вкус. Търговски добив 30–35 t/ha на ниво стандарт Казачок F1. Дава надеждна реколта с 97% добив на продаваема продукция, изравнени и същевременно зреещи вилки.
2. Рица F1 - ранно узряло, устойчиво на гъбични заболявания, с добив до 34 тона / ха, абсолютно не е склонно към напукване. Отлично представяне и равномерност на размера на зелевите глави с тегло 0,9–1,2 kg с отличен вкус.

От ранно (ранно узряло):

1. Джун - отгледан през 1071 г., не е загубил популярността си и е останал ненадминат и до днес по някои характеристики. Отглеждан от Молдова до Далечния изток, той дава отличен добив от 36–64 тона/ха с пазарен добив от 97%. Минуси - вилици различно теглоот 0,9 до 2,4 кг.
2. Номер едно полярен K 206 - препоръчва се за отглеждане в почти всички региони, включително Далечния север. Кръгла плоска глава зеле с тегло 1,6-3,2 kg има добър вкус. Висок добив от 33–66 t/ha с пазарен добив до 96%.

Широко зонираните Казачок F1, Трансфер F1, номер едно Грибовски 147 се превърнаха в стандарти за сравнение с нови местни и чуждестранни сортове.

средно узряло зеле

Производителите от Централния и Западния регион са специализирани в отглеждането на средно ранни и късни сортове и хибриди. Това се дължи на климатичните условия на тези региони.

Разбира се, за да отглеждате няколко кошки в частен двор ранен зеленчукза собствена консумация е напълно възможно. Но в индустриален мащабв тези райони зеленчуците със среден и късен период на развитие растат добре.

важно! Зеленчуците със средно узряване имат отлични вкусови характеристики, използват се пресни и за консервиране. Може да се съхранява няколко месеца в мазета и зеленчукови складове.

Зелето със средно узряване се разделя на три категории:

• средно ранен;
• в средата на сезона;
• средно късно.

От средно-ранните са широко разпространени Златният хектар 1432, Стахановка, Слава, Грибовская. Тези сортове, ненадминати по добив, имат общ недостатък - различни размеривилици.

1. Amazon F1 - използва се прясно, има средно качество на запазване. Една сиво-зелена глава зеле с къса дръжка тежи 1,4-1,6 кг и има отличен вкус. Високият добив от 47–66 t/ha далеч надвишава стандарта Казачок.
2. Bronco F1 - техническата зрялост настъпва на 115-125 дни. Тъмнозелената кръгла глава с тегло 2,6–2,8 кг има отличен вкус. Добър добивна ниво от 52–78 t/ha, той е много по-добър от Belorusskaya 455 и Transfer F1. Хибридът е устойчив на болести, високодобивен, има приятелско узряване на вилици, подравнени по размер.

От средносезонни сортове съветско развъждане:

• Слава 1305;
• Белорусская 455;
• Лосиноостровская;
• Слава Грибовская 231.

Те нямат равни по устойчивост на всякакви климатични промени, отлични вкусови качества и изключително високи добиви.

Съвременните хибриди са по-фокусирани върху показателите, необходими за търговска употреба: еднакви размери на главите, дребно стъбло, устойчивост на болести.

1. Краутман F1 - подходящ за ецване. Отнема 120-140 дни до техническа зрялост. Средно голяма зелена глава от 1-4 кг с добър вкус не е склонна към напукване. Производителността варира от 31 до 92 т/ха.
2. Семко Юбилейный 217 - освен за прясна консумация и ферментация, може да се съхранява 5 месеца. Сиво-зелена овална глава с тегло около 4 кг има отличен вкус. Високият добив от 76-88 тона / ха, устойчивостта на гъбични заболявания прави това зеле много популярно.
3. Надежда - отгледана през 1975 г. Отличните вкусови качества на средно големи, леко сплескани кочани с тегло 2,4–3,4 kg и най-висок добив до 110–140 t/ha го правят лидер по продажби.

Средно късното зеле се характеризира с висок добив и универсална употреба.

Мегатон F1 - светлозелени заоблени глави с тегло 3-4 кг и отличен вкус, устойчиви на болести и високи добиви - максималният добив е 103 тона / ха.

късно зеле

Прясното зеле е добро във всякакви ястия, както и варено и задушено. Маринованите и накиснати ястия са задължителни на трапезите през есента и зимата. Количеството полезни вещества в тях е огромно. Най-вкусните туршии ще дойдат от късните зеленчуци.

важно! Късните сортове се характеризират с най-внушителните размери на вилицата - до 10 кг. Вкусът им се подобрява при съхранение. Те имат много плътна структура, тъй като могат да се съхраняват до следващата реколта.

Обичайните и много разпространени сортове съветска селекция като Amager 611, Харков зима, Москва късно, старите сортове са надеждни, но имат много недостатъци:

• чувствителност към болести;
• нисък добив;
• посредствен вкус.

В продажба има нови хибриди, които имат значително по-добри характеристики.

Времето за узряване на късния зеленчук е различно:

• късно (късно узряване);
• късно до много късно;
• много късно.

Първата група включва:

• хибриди Амрак;
• Доминантен;
• Брояч;
• Ленъкс;
• парадокс;
• сортове Москва късно 15;
• Москва късно 9;
• зазимяване;
• Amager 611;
• Крумон;
• Харков зимата е високодобивна, с вилици с висока плътност.

Gingerbread man F1 е най-популярният хибрид. Годишно в страната се реализират над 30 тона от семената му, което е почти половината от общото производство. Предимствата включват отличен вкус и високи добиви от 86–100 тона/ха. От него се получават плътни вилки с тегло 4,2 кг, подходящи за отглеждане във всички райони на страната, съхранявани до май следващата година.

Amager 611 - ненадминат по производителност, включен в Държавния регистър през 1943 г. Първият домашен сорт, отгледан за промишлено производство. Предимствата му включват добро качество на запазване, устойчивост на напукване, транспортируемост. Силните вилици имат маса от 2,6–3,6 кг.

Зеленчукът е специално отгледан за зимно съхранение. Вкусът при прибиране на реколтата е задоволителен, но се подобрява значително при продължително съхранение.

Недостатъци: нисък добив 35–60 тона/ха, чувствителност към болести по време на развитие и съхранение.

Има само два хибрида от късно до много късно узряване: Кронос и Експект. Имат глави с тегло до 3 kg, добър вкус и стабилни добиви средно до 60 t/ha.

Има доста късни сортове и хибриди, но често те са ограничени от определени климатични условия и са адаптирани за отглеждане в определен регион. Изключение прави хибридът Валентина.

Използвайки моя опит от 2018 г. и прегледи на градинари от форума, ще опиша тук най-добрите сортове зеле. Освен това тези сортове са подходящи за Урал и за Сибир, както и за средна лентаРусия.

Сортове зеле със снимки и описания, прегледи

Юнско зеле, характеристика

Ранно узрял сорт зеле, предназначен за прясна консумация, тоест веднага на масата. Главите от този сорт са кръгли, с тегло до 2,5 кг. Цветът на главата е бледозелен с лек восъчен налеп. Плътността е средна.

Степента е устойчива на напукване. Прибирането на зеле "юни" се извършва 60-70 дни след засаждането на разсад. Важно качество на този сорт за районите на Урал и Сибир е, че толерира студове до -5 градуса.

Добив на зеле през юни: 6 кг/м. квадрат (при спазване на селскостопанската технология на тази култура).

Бяло зеле Зора, описание

Най-добрият ранен сорт зеле, устойчив на напукване. Периодът от поникване до техническа зрялост е 118 дни. Това е много добър показател.

Главите са заоблени, малки, средна плътност, с тегло до 2 кг. Сорт за прясна употреба.

Сортът Заря дава високи добиви дори при ниско използване на азотни торове.

Висок добив, зреене и високи търговски качества на плодовете - безспорни заслугитова прекрасно разнообразие.

Добив на зеле Заря: 3,4 - 10 кг на 1 кв.м.

Зеле Експрес F1, описание, снимка

Ранно узрял хибрид от бяло зеле от домашна селекция. Периодът от пълното поникване до началото на техническата зрялост е 60-95 дни.
Розетката от листа е повдигната. Листът е малък, светлозелен с лек восъчен налеп, плосък.

Кочанът е закръглен, средно плътен, непокрит, средно плътен, белезникав в разреза. Външните и вътрешните пънчета са къси. Средното тегло на главата е 0,9-1,3 кг. Вкусът и качеството са на високо ниво.

Експресен добив на зеле: до 3,8 кг от 1 кв. м.

Предимства на хибрида: висок добив на продаваеми продукти, отличен вкус, приятелско образуване на ранни продукти.

Зелевият хибрид Express F1 е включен в Държавния регистър на Руската федерация за централните и централните черноземни региони.

Зеле Подарък, характеристика със снимка

Един от най-добрите средно късни сортове бяло зеле за туршия и кисело зеле. От момента на засаждане на разсад до прибиране на реколтата минават 110-120 дни.

Светлозелени, плътни глави със заоблена или плоско-закръглена форма, сякаш покрити с восъчно покритие. Обикновено теглото им е от 2,5 до 4,5 кг.

Сортът е с отлични вкусови качества и се препоръчва за прясна консумация и мариноване.

Желателно е да се засаждат разсад по схемата: 60 ​​см х 50 см. Този сорт се препоръчва както за отглеждане в Урал и Сибир, така и в други региони на Русия.

Добив на зеле Подарък: до 10 кг от 1 квадратен метър насаждения (при спазване на агротехнологията на тази култура).

Зеле Агресор F1, описание

Популярен средно късно узряване (от покълване до плод 115-120 дни) хибрид от холандска селекция, с високи ставкирастеж, стабилен добив при всякакви условия и възможност за краткосрочно съхранение (до 5 месеца).

Глава с плоско-кръгла форма, среден размер, изравнена, плътна, с тегло 3-5 кг. Устойчив на напукване. Не изисква специални грижи. Чудесно за райони с рисково земеделие (Сибир и Урал). Толерира липса на азотно хранене и неблагоприятно метеорологично време.

Високият добив на продаваеми продукти и отличният вкус правят зелето Aggressor идеално за прясна консумация, ецване и ецване. Хибридът е особено устойчив на поражения от трипс и фузариозно увяхване.

Агресор на добива на зеле: 4,3-6,5 кг на 1 кв.м (при спазване на агротехниката).

Зеле Слава-1305, описание

Класическият сорт зеле, най-адаптиран към различни климатични условия. Период на зреене 85-100 дни.

Главите на зелето са кръгли, с тегло от 2,5 до 4,5 кг, плътни.

Този сорт се счита за един от най-продуктивните средно големи сортове бяло зеле. Освен това е лек, студоустойчив, транспортируем. Освен това има добри вкусови качества. Плътни кръгли зелеви кочани са светлозелени отгоре и бели отвътре.

Слава е най-добрият сорт зеле за туршия и кисело зеле.

Добив на зеле Слава:до 12 кг от 1 кв.м.

Зеле Amager 611

Късно узряващ сорт зеле, узряването настъпва 115-120 дни след пълното покълване. Главите са кръгло-плоски, плътни, с тегло 3-3,5 кг.

Амагер - най-добрият сорт късно зеле, идеален е за ецване. По време на съхранение вкусът само се подобрява.

Добив на зеле Amager 611: 5 - 6 кг на 1 кв.м.

Късно московско зеле

Един от най-продуктивните едроплодни сортовезеле.

Теглото на една глава обикновено е 7-8 кг, ограничението е 15 кг. Главите са кръгли, зелени.

Това е един от най-добрите сортове зеле за кисело зеле.

Добивът на зеле Москва късно: 10 - 12 кг на 1 кв.м.

Зеле Мегатон F1, описание

Високодобивен, средно късен (102 дни от поникване до плод) хибрид от холандската селекция.

Глава с плоско-кръгла форма, плътна, с тегло до 15 кг. Зеле Мегатон е хибрид No1 за кисело зеле, с високи вкусови качества. Подходящ и за преработка и прясна консумация.

Това е най-продуктивният хибрид на средно голямо бяло зеле. Има висока устойчивост на фузариум. Взискателен към почвената влага и се нуждае от високи дози торове.

Добив на зеле Мегатон: 5,86 - 9,34 кг на 1 кв. м.

Зеле Ринда F1

Великолепен средноранен (95-105 дни от поникване до плод) хибрид от холандската селекция.

Главите са едри, заоблени, с плътна и тънка вътрешна структура, с тегло 5-8 кг, бели на разреза. Пънчето е малко. Предназначен е за прясна консумация, мариноване и непродължително съхранение (от 2 до 4 месеца).

Бяло зеле Rinda f1 се отличава с равномерност на главите, висока производителност при различни климатични условия и способност да остане на лозата за дълго време.

Добив на зеле РиндаВисоко.

Зелева надежда

Среден сезон (от поникване до узряване 115-135 дни), продуктивен сорт зеле.

Главата е плоско-кръгла, бледозелена, с тегло до 5 кг. Устойчив на напукване. Вкусът е висок. Препоръчва се за прясна консумация, мариноване и краткотрайно съхранение (до 3 месеца).

Транспортабилността на сорта е добра.

Добив на зеле Надежда— до 13 kg/m².

Зеле Колобок

Високодобивен къснозреещ хибриден сорт зеле, узряващ само на 150-ия ден от момента на покълването.

Главите на зелето са плътни, закръглени, с тегло до 5 кг, устойчиви на напукване. Вътрешната дръжка е къса. Главите са зелени отгоре, бели в разреза.

Сортът е устойчив на зелева бактериоза, както и на фузариозно листно увяхване, на бяло и сиво гниене. Зелето Колобок е идеално за поставяне за съхранение за зимата, както и за кисело зеле. IN добри условияглавите от този сорт могат да се съхраняват до май следващата година.

Зеле добив Колобок: 7 - 12 кг/кв. м.

Това са сортове и хибриди зеле за открита земя.

Да расте в градината голяма реколтазеле, трябва да се използват само най-добрите сортове. Можете да научите за най-използваните сортове от тази статия.

Зелето се счита за един от зеленчуците, консумирани от жителите на Русия. Богат е на витамини и полезен материалрастението се използва почти ежедневно при приготвянето на различни ястия, както и сурово. Трябва да изберете правилните семена за зеле, най-добрите сортове за открит терен ще могат да дадат най-високи добиви.

Глава зеле

различни климатични условияи съставът на почвата може да повлияе на добива и качеството на отглежданото зеле по различни начини. Например в района близо до Москва климатичните условия се различават значително от времето в северните и южните райони на страната, което означава, че технологията за отглеждане на зеле ще бъде различна.

Също така, когато избирате сортове, трябва да се ръководите от целта на отглеждането. Ранното зеле се използва изключително сурово и не може да се съхранява дълго време. Късните сортове не са толкова крехки, колкото ранните, но имат много по-дълъг срок на годност.

Ранни видове зеле

Сортовете ранно зеле нямат високо качество на запазване, а добивът не е твърде висок. Предимството на тези сортове е висока скоростсъзряване. Периодът на зреене на такива сортове е около 60-80 дни от деня, в който разсадът е трансплантиран в почвата.

Сорт юни

Главите зеле с ранно узряване обикновено са малки по размер и доста ронливи. Такова зеле не се използва за преработка и дългосрочно съхранение. Такова зеле се отглежда за употреба в сурова форма.

Най-добрите сортове ранно зеле:

• Юни.
• Зора.
• казак F1.
• Ярославна.
• Спортист F1.

За сибирския регион се препоръчва да се избират индивидуални семена от зеле, най-добрите сортове за открит терен за Сибир са зонирани и хибридни сортове. Те са в състояние да издържат ниски температурибез да губят вкуса си.

Сорт Казачок F1

Ранните сортове също са много популярни в Сибирския регион поради ранни датиполучаване на реколта. В условията на кратко лято това качество е незаменимо.

Средни видове зеле

Тази категория зеле може да се нарече междинен вариант. Главите зеле са по-плътни от ранни сортовеи не толкова мека. Може да се използва както суров, така и за приготвяне на кулинарни ястия и преработка.

Сортиране на подарък

Узряването на такова зеле е по-дълго - 80-120 дни от момента на засаждането на разсада в почвата.

• Настояще.
• Слава 1305.
• Хинова F1.
• Беларус 455.
• Брояч F1.

Сорт Брояч F1

Късни видове зеле

Късните сортове се считат за най-продуктивни. Идеални са за дългосрочно съхранение, обработка, сурова употреба, готвене. Просто казано, за всякакви цели.

Късните сортове се отличават с най-дълъг период на зреене - повече от 130 дни от момента на засаждане на разсада в открита земя. Смята се, че главите на такива сортове зеле натрупват нитрати по-малко от други, което означава, че са по-полезни за човешкото здраве.

Клас Amager 611

• Amager 611.
• Саратога F1.
• Колобок F1.
• Захарна глава.
• Снежанка.

Особеността на такива сортове е, че при дългосрочно съхранение се наблюдава повишаване на съдържанието на захар в зелевите глави. Виждайки голямо разнообразие от зелеви семена в магазините за градинарство, най-добрите сортове за открита земя за съхранение трябва да се избират само от късните сортове.

Зонирани видове зеле

При цялото разнообразие от видове качеството на реколтата може да зависи от състава на почвата, върху която се отглежда зелето. Опитните градинари препоръчват да избирате само зонирани сортове зеле.

Сорт Sugar Loaf

Те са специално проектирани за конкретни региони, като се вземат предвид климата и състава на почвата. По този начин добивът на зонираните сортове ще бъде много по-висок.

Зелето е популярна култура, присъстваща във всяка руска градина. Използва се в супи, салати и други зеленчукови ястия. Отглеждането на този зеленчук обикновено се извършва на открито. Нека да разгледаме темата "зеле, семена: най-добрите сортове за открит терен."

Този сортов сорт зеле узрява рано, като същевременно образува зелеви глави със средна плътност. Теглото на една глава зеле е около един и половина до три килограма. Сянката, в която е боядисано тялото на зеленчука, е представена от традиционния бледозелен цвят.

Узряването на растенията, засадени в градината, обикновено се случва по едно и също време, следователно прибирането на реколтата може да се извърши само за един ден.

Условията, характерни за отглеждането на тази култура, ще бъдат както следва:

• сеитбата на семена за разсад се извършва около средата на април;
• засаждането в градината се извършва през май, средата или края.

Схемата за засаждане на този сорт е следната:

• 40 сантиметра остават между разсад, засаден в градината;
• 60 сантиметра трябва да са равни на празнините между редовете.

Готова за бране глава сорт Грибовски

Този сортов сорт с право е един от лидерите в класацията на най-добрите сортове бяло зеле за открит терен. Взискателността му се ограничава до следните две точки:

• земята за засаждане на зеле не трябва да бъде прекалено кисела;
• по-добре е да имате кацане извън сенчести зони.

Вие, като градинар, ще трябва да защитите това растение от градински вредители. Това се прави с помощта на индустриални препарати. Освен това не може да се каже така този сортпоказва устойчивост на студ, затова е по-добре да не бързате със засаждането на разсад в градината.

Зелето от желания вид узрява приблизително 95-115 дни от момента на вкореняване в лехите. При най-добър резултат на квадратен метър земя ще има до 7 килограма зеленчуци.

Степен № 2 - "№ 1 полярен К-206"

Този сорт принадлежи към категорията сортове зеле, чието узряване отнема средно време. Идеален за отглеждане на открито.

Моля, обърнете внимание: този сорт е представен не само от средата на сезона, но и от ранозреещи сортове. Тази точка при закупуване на семена е по-добре да се консултирате с продавачите.

Този сортов сорт първоначално е бил отгледан от местни животновъди за промишлено отглеждане в условията на северните ширини на страната, следователно студоустойчивостта на това зеле е на нивото.

Главите зеле растат със среден размер, чисти:

• в диаметър, достигащ около 25 сантиметра;
• с приблизително тегло 2-2,5 килограма.

Сортове бяло зеле "№ 1 полярен К-206"

Този "полярен" сорт е високодобивен, от един квадратен метъртеритории могат да се реколтират от 6 до 11 килограма, в зависимост от това дали са спазени всички условия за отглеждане.

В допълнение, еластичността на главата е толкова висока, че почти не се напуква, както по време на растеж, така и по време на съхранение.

Разновидност № 3 - "Трансфер"

Този сорт има малък размер, който обаче компенсира:

• бързо съзряване;
• висок добив.

Максималното тегло на главата на сорта достига един и половина килограма. Еластични чаршафи, събрани в главата, не се напукват и лежат идеално, могат да се съхраняват на правилно подрежданеизба цяла зима.

Сортово разнообразие от зеле "Трансфер"

Цветът на зелето е светлозелен, но към сърцевината става напълно бял. "Трансфер" принадлежи към категорията на раннозреещите сортове. Той също така се бори много добре със замръзване.

Таблица 1. Нюансите на отглеждане на разсад от сорта "Трансфер".

Времето за узряване на този сорт е приблизително 50-70 дни.

Цени за зелеви семена Трансфер

прехвърляне на зеле

Разновидност № 4 - "Спринт"

Този сорт също принадлежи към категорията на ранното узряване, така че в условията на улицата незащитеното зеле от този сорт расте за около 55 дни, образувайки кръгла глава, покрита с цъфтеж.

Трябва да кажа, че този сорт е тежка категория. Така една глава от него обикновено може да достигне тегло от 900-1800 грама.

Той е студоустойчив, така че семената на растението могат да се засяват веднага след топенето на снега и затоплянето на земята, тоест още в началото на април. Всички образувани глави ще узреят заедно, по едно и също време, така че прибирането на реколтата няма да ви отнеме много време.

Главите зеле могат да бъдат обозначени като:

• силно плътен;
• покрити, така да се каже, с восъчно покритие;
• има зашеметяващо представяне;
• хрупкав.

Бяло зеле, сорт "Спринт"

Можете да използвате този сорт, както в салати, супи и други ястия, така и за осоляване.

Цени за зелеви семена Спринт

зелев спринт

Сорт номер 5 - "Ринда"

Най-големият от сортовете, които разгледахме днес. И така, "Ринда" дава глави, нормално теглокоято се колебае между 4 или 6 килограма. Месото на главата е средно голямо, листата прилягат плътно едно към друго.

Ако засадите разсад от това растение съгласно горната схема, традиционна за зелето, тогава добивът ще бъде още по-висок.

Този сорт е устойчив на студ, така че може да се засява директно на открито, но е по-добре да изчакате малко и да го засадите веднага под формата на разсад.

Единственото нещо слабост"Rindy" - любов към влагата. Дори ако ви липсва само малко вода за глави зеле, рискувате да загубите напълно реколтата си.

Сорт зеле "Ринда"

Цени за семена за зеле Ринда

зеле ринда

Обобщаване

Тъй като във всеки регион на нашата страна се наблюдават различни метеорологични условия, трябва да се разбере, че списъкът на сортовете, най-подходящи за открита земя, ще варира. Тези сортове, които представихме в статията по-горе, са подходящи за отглеждане навсякъде, по-специално в северните ширини на Русия. Вие сами сте свободни да провеждате експерименти, растение различни сортовеняколко зелки и вижте кои се вкореняват по-добре. Късмет!

Видео - Най-добрите сортове зеле