सामग्री तैयार:

बेरी संस्कृतियों के लिए सडोवोडोव एसोसिएशन ऑफ रोडोवोदोव एसोसिएशन एसोसिएशन के उप कार्यकारी निदेशक, बेरी संस्कृतियों के लिए एसएडोवोडोव-पितिकोवोडोव (एएसपी आरयू) एसोसिएशन के प्रमुख विशेषज्ञ

टिकापन एलए।
बायोलॉजिकल साइंसेज के उम्मीदवार, एएसपी आरयूएस के वैज्ञानिक सलाहकार संघ

डैनिलोवा टीए
एएसपी आरयूएस, महिला छात्र मिगाऊ के विशेषज्ञ एसोसिएशन

सामग्री जे। Ciesielska - ई मालसा का उपयोग करना

रास्पालिक उपज और फल संग्रह

मालिना ब्लैक - ग्लेन ग्लोवा

उत्पादन स्थलों पर रास्पबेरी की उपज अत्यधिक उत्पादक किस्मों की खेती में 15-16 टी / हेक्टेयर तक पहुंच सकती है, जैसे कि मोलिंग-एक्सप्लिस्टर और जेवा। औसत फसल 10-12 टी / हेक्टेयर है, इस तरह की किस्मों को ग्लेन-ग्लोव, ग्लेन-मो के रूप में दें। 3 से 10 टी / हेक्टेयर की कटाई की उल्लेखनीय किस्मों में, औसतन - 5-6 टन / हेक्टेयर। उच्चतम उपज वहां पहुंच जाती है, जहां फलों के फूलों और पकाने के दौरान, अगस्त में पर्याप्त जल आपूर्ति सुनिश्चित की जाती है।

मालिना को 10-15 साल के लिए एक ही स्थान पर रखा जा सकता है, लेकिन वाणिज्यिक महत्वपूर्ण अवधि 7-8 साल से अधिक नहीं है, जिसके बाद वायरस के प्रसार के कारण उपज में उल्लेखनीय कमी है।

फूलों के बाद लगभग 30-40 दिन, फलों को पकाना शुरू होता है, आसानी से पाई से अलग हो जाते हैं। पकने के इस चरण में, फलों को सतर्क परिसंचरण की आवश्यकता होती है, अगर वे अधिक होते हैं तो वे कटाई के कई दिनों के लिए अच्छी स्थिति में रहते हैं बहुत देर तक पौधे पर हैं - हार दिखावट, नरम, सड़ने के लिए बहुत संवेदनशील हो जाते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि पकने की अवधि के दौरान उत्कीर्णन भी उन्हें पीला, पानी बनाकर फलों को नुकसान पहुंचा सकता है।

हार्नेस के लिए उच्च पैरों पर विशेष दराज

लाल रास्पबेरी एकत्र करने की अवधि जून से शुरू होने वाली 4-6 सप्ताह तक चलती है - सबसे शुरुआती ग्रेड पके हुए हैं, और देर की किस्में अगस्त के अंत में, मुख्य फसल जुलाई में एकत्र की जाती है। वृक्षारोपण पर फल का पकाना बढ़ गया है, लेकिन प्रत्येक किस्म में भारी फसल की अवधि भागने के मध्य भाग में फलों के पकने की अवधि से मेल खाती है। अच्छी गुणवत्ता वाले फलों को प्राप्त करने के लिए हर 2-3 दिनों में कटाई की जानी चाहिए। लेकिन बड़े पैमाने पर परिपक्वता की अवधि के दौरान फल और दैनिक इकट्ठा करना संभव है, खासकर दिनों में उच्च तापमान वायु। संग्रह की आवृत्ति विविधता पर निर्भर करती है। कोमल के साथ किस्में रसदार फल और दोस्ताना परिपक्वता काफी आसानी से और जल्दी एकत्र की जा सकती है, उदाहरण के लिए, यह ग्लेन एम्पल, लास्का, नोर्न, रॉस, लैटम है। साथ ही, सितंबर के रूप में इस तरह की किस्मों से फल, गहने क्लोन, ग्लेन-गेलो और अन्य नए चयन रूपों को लंबे समय तक हटाया जा सकता है। कुछ किस्में Weden और सितंबर, फल लाल हैं, लेकिन वे शायद ही कभी फिट से अलग हो गए हैं, उन्हें कम से कम एक और दिन के लिए एक झाड़ी पर छोड़ दिया जाना चाहिए।

ग्लेन पर्याप्त - पारंपरिक, औद्योगिक रास्पबेरी ग्रेड

विभिन्न प्रकार के रिमोकन्स के लिए, फसल की एक लंबी अवधि की विशेषता है - 6-7 सप्ताह, और फलों की अधिक समान पकने - अगस्त की शुरुआत से और पहले शरद ऋतु ठंढों तक।

रास्पबेरी जिन्हें मैन्युअल रूप से एकत्रित किया जाता है, एक विविधता की एक रंग विशेषता है और सड़ांध से मुक्त है, वे एक ताजा रूप में या ठंड के लिए खपत के लिए लक्षित हैं। रेफ्रिजेरेटेड फलों प्रसंस्करण पर जाते हैं - रस और जाम के उत्पादन के लिए।

रास्पबेरी की फोटोनट्रल किस्म की जामुन - पॉलीना

वैज्ञानिकों ने निर्धारित करने के लिए अधिक उद्देश्य मानदंड खोजने की कोशिश की इष्टतम काल फलों का संग्रह, लेकिन अभ्यास में, एक अधिक व्यावहारिक और बहुत ही व्यक्तिपरक दृष्टिकोण का उपयोग करें - फल का रंग और अलगाव की ताकत। फ्रांसीसी शोधकर्ताओं ने एक पैमाने विकसित किया है जिसमें फसल के उपयोग की दिशा निर्धारित का उपयोग करके अलग-अलग रंग परिवर्तनों के पांच चरणों को विकसित किया गया है। रंग बदलना दो चरणों में होता है: पहला, जिसमें रंगद्रव्य और फल सफेद रंग से गुलाबी-लाल (चरण एस 1-एस 2), दूसरे - गिरावट और ऑक्सीकरण, गहरे लाल और लाल बैंगनी की उपस्थिति में रंग बदलते हैं वर्णक (चरण एस 3, एस 4 और एस 5)। इस पैमाने के अनुसार, एस 2-एस 3 चरणों में फलों को हटाने की सिफारिश की जाती है जब वे आसानी से भय से अलग होते हैं। निर्यात किए जाने वाले सामानों के लिए, फल एस 2 के पकने वाले चरण में फसल एकत्र करना और फलों को ठीक से स्टोर करना आवश्यक है, क्योंकि रंग में गिरावट जल्दी से होती है, खासकर कमरे के तापमान पर संग्रहीत फल में।

डॉ। एस- एच। विज्ञान Mukhain I.V. कार्डबोर्ड बॉक्स में एकत्रित रास्पबेरी जामुन का प्रदर्शन करता है

मालिना मुख्य रूप से मैन्युअल रूप से इकट्ठा किया जाता है, क्योंकि फल बहुत ही सभ्य होता है और आपको इसे बहुत सावधानी से इलाज करने की आवश्यकता होती है। बेरी संग्रह एक समय लेने वाली प्रक्रिया है, लेकिन यह प्रत्येक निर्माता के लिए एक निर्णायक चरण है। कलेक्टर फ्रूटिंग की डिग्री, उत्पाद का उद्देश्य और खेती की तकनीक के आधार पर प्रति कार्य दिवस के 15 से 45 किलोग्राम फल से एकत्र कर सकता है।

इकट्ठा करने के बाद जामुन जितनी जल्दी हो सके, 100-250 ग्राम की क्षमता वाले कंटेनरों में विघटित होना चाहिए, भले ही वे ठंड के लिए डिज़ाइन किए गए हों, खासकर जब व्यक्तिगत प्रणाली फ्रीजिंग (IQF)। यह बहुत उपयोगी है जब मैन्युअल रूप से तालिकाओं को इकट्ठा करना जिस पर रास्पबेरी वाले कंटेनर टोकरी या प्लास्टिक या पेपर बॉक्स में रखे जाते हैं, यह वांछनीय है कि मंच बिल्डरों के लिए एक पंक्ति के साथ चलता है। एक और विकल्प का उपयोग किया जाता है, जिसमें एल्यूमीनियम पट्टियों के साथ कलेक्टर पर बॉक्स या टोकरी तय की जाती है। भरे कंटेनर झाड़ियों की छाया में छोड़ दिया जाता है। ध्यान देने योग्य दोषों के साथ फल - जामुन, आकार या रंग के रूप जाम, केंद्रित, प्राकृतिक रस या ग्रेटर टैंक के कंटेनर में जमे हुए की तैयारी पर जाते हैं - 2-5 किलो। कटाई के दोनों प्रकार के लिए, थोड़े समय के लिए लोडिंग करना महत्वपूर्ण है - 3-4 घंटे से अधिक नहीं, इसमें कोई हेरफेर और हिलाकर नहीं होना चाहिए, जो फल की गुणवत्ता को काफी कम करता है।

रास्पबेरी जामुन एकत्र करते समय उच्च बॉक्स का उपयोग किया जाता है

कई देशों में, प्रगतिशील कटाई प्रौद्योगिकियों (यूएसए, डेनमार्क, स्कॉटलैंड, न्यूजीलैंड) का उपयोग किया जाता है - मशीनीकृत सफाई का परिचय। वास्तव में, यदि श्रमिकों को मशीनीकृत शुल्क की कमी है तो मुख्य स्थिति है जो आपको इस संस्कृति के उत्पादन का विस्तार करने की अनुमति देती है। यह विधि संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यापक है: उदाहरण के लिए, ओरेगन और वाशिंगटन राज्यों में, रेड रास्पबेरी का लगभग 85% गठबंधन एकत्र करते हैं, हालांकि आगे उत्पाद इसकी गुणवत्ता निर्धारित करता है - ऐसे फलों को संसाधित किया जाता है।

ट्रेल किए गए हारवेस्टर के साथ रास्पबेरी जामुन का संग्रह

फलों को हटाने के लिए मशीन प्रौद्योगिकी के व्यापक उपयोग पर निर्णय लेने के लिए, वृक्षारोपण विशेष रूप से तैयार किया जाना चाहिए। कार को रास्पबेरी की पंक्तियों के प्रत्येक पक्ष पर एक मार्ग होना चाहिए। रेखा में पौधे एक ऊंचाई, शूटिंग - जमीन के लिए झुकाव नहीं होना चाहिए। पौधों की ऊंचाई को संरेखित करने के लिए ऊपर भागते हैं, उन्हें बंडलों में इकट्ठा करते हैं, 15-30 सेमी तक छोटा करते हैं।

गठबंधन फलों को हिलाकर (लिट्टा गठबंधन, संयुक्त राज्य अमेरिका में डिज़ाइन किया गया) या दांतों के साथ लंबवत कंपन ड्रम की मदद से या दांतों के साथ लंबवत कंपन ड्रम की मदद से (स्कॉटलैंड में बनाया गया, और ब्रौड वेक्टर - फ्रांस का उत्पादन)। ऊर्ध्वाधर ड्रम डरावनी एक घूर्णन ड्रम पर स्थापित दांतों की कंपन द्वारा फल शाखाओं को उठाओ। फलों से हिलकर हिलाता है, फल अलग होते हैं। फल कार के फूस में एकत्र किए जाते हैं और फिर सॉर्टिंग टेबल पर आते हैं। फसल को इन दो प्रकार के गठबंधन का उपयोग करके एकत्रित किया जाता है, और उत्पाद के उद्देश्य के आधार पर 5 से 7 लोगों की आवश्यकता वाले उत्पादों को नियंत्रित करने के लिए (रीसाइक्लिंग या पूर्णांक ताजा फल का उपयोग करना)।

बेरी संग्रह गठबंधन

हाल ही में, न्यूजीलैंड में, एक पीईसीओ मशीन विकसित की गई है, जो इस डिजाइन के लिए केवल आधे लाइन से एक फसल एकत्र करती है नई प्रणाली कृषि (लिंकन सिस्टम सिस्टम)। फलने वाले शूटिंग को स्ट्रिंग के दोनों तरफ एक क्षैतिज विमान में झुकाया जाना चाहिए, उनकी स्थिति को जमीन से 50 सेमी तक फैला तार पर तय किया जाना चाहिए, जबकि नई संतानों को स्वतंत्र रूप से बढ़ना चाहिए। कार के शीर्ष पर - ऊर्ध्वाधर ब्लेड जो शाखाओं को हिलाते हैं, और नीचे - एक टेप कन्वेयर, फल कंटेनर में आते हैं। यह गठबंधन को नुकसान नहीं पहुंचाता है, और एकत्रित फल होते हैं उच्च गुणवत्तायह उन्हें एक नए रूप में होने या ठंड (आईक्यूएफ) के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है। एक और सकारात्मक पहलू कलेक्टरों और पहाड़ी क्षेत्र में फलों को इकट्ठा करने की क्षमता है। हालांकि, मशीन की कम लागत के बावजूद, टेपरेनल की स्थापना के लिए बड़ी श्रम लागत की आवश्यकता होती है, और रोपण को उन किस्मों से रखा जाना चाहिए जिनमें बहुत बढ़ती शूटिंग होती है।

ओ.वी. औद्योगिक बागान रास्पबेरी फोटोऑननेट्रल ग्रेड पॉलीना पर zhbanova

मशीनीकृत रास्पबेरी संग्रह की शुरूआत को प्रतिबंधित करने वाले कारक फसल के नुकसान से जुड़े होते हैं, शूटिंग और बागानों के जीवन को प्रतिबंधित करने के नुकसान के साथ। इस प्रकार की कटाई के लिए, फलों के मामूली अलगाव द्वारा विशेषता किस्मों को चुनना आवश्यक है। इसके अलावा, किस्मों और शक्तिशाली भागने के साथ शूट की लंबाई के साथ विभिन्न प्रकार के लिए महत्वपूर्ण है, जो अधिक अनुकूल फल हैं। मशीनीकृत फसल संग्रह के दौरान, बागानों को नुकसान पहुंचाना संभव है - एक वार्षिक शूटिंग पीड़ित हो सकती है। यांत्रिक माध्यमों का उपयोग करने की संभावना आर्थिक विश्लेषण के आधार पर मूल्यांकन किया जाना चाहिए।

1 घंटे के लिए गठबंधन 0.2 - 0.5 हेक्टेयर द्वारा उपज को हटा देता है, मशीन के प्रकार, पौधों पर फल की मात्रा और उगाए जाने वाले उत्पाद की गुणवत्ता के आधार पर। निर्देशों के अनुसार, 1 हेक्टेयर के साथ फलों को इकट्ठा करने की प्रक्रिया में 30-70 घंटे लग सकते हैं। एक कलेक्टर की उत्पादकता - 6-20 एकड़ प्रति सीजन, एक और 5-7 लोग इसके साथ काम करते हैं। विश्लेषण के आधार पर आर्थिक गतिविधि फ्रांस में निर्माताओं ने दिखाया कि आर्थिक दक्षता मशीनीकृत कटाई अभी भी कम है, इस निष्कर्ष ने अर्थशास्त्री बनाये हैं। गठबंधन कटाई आर्थिक रूप से उपयुक्त हो जाती है यदि आप अन्य संस्कृतियों के फल को हटाने पर अपने उपयोग के जीवन का विस्तार करते हैं।

उच्च गुणवत्ता वाले रास्पबेरी जामुन

काले और बैंगनी रास्पबेरी के फल लाल रास्पबेरी की तुलना में अधिक दोस्ताना पके हुए हैं, इसलिए शुल्क 1-2 सप्ताह के लिए पूरा हो गया है। ऐसा करने के लिए, आपको मुख्य फसल को इकट्ठा करने के लिए 2-3 हटाने के लिए खर्च करने की आवश्यकता है, रास्पबेरी के इन रूपों के फल कम क्षतिग्रस्त हैं, भले ही वे बहुत परिपक्व हों। संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां इन प्रकार के रास्पबेरी व्यापक हैं, और जामुन मुख्य रूप से प्रसंस्करण के लिए उपयोग किए जाते हैं, संग्रह संयोजन का उपयोग करके किया जाता है।

मालिना पर व्यापार केवल यूरोप में ही विकसित होता है। यूक्रेन में इस बरोडा की मांग प्रस्ताव से अधिक है, जो आने वाले वर्षों में व्यापार का वादा करके रास्पबेरी की खेती करता है।

अर्ध-स्टेपल के लिए, भूमि की एक अच्छी तरह से जलाया साजिश की आवश्यकता होती है और पानी की निःशुल्क पहुंच होती है। यह एक नमी संस्कृति है और पानी के बिना आप नहीं कर सकते हैं। यह हल्के रेतीले मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, मल्चिंग से प्यार करता है। इष्टतम मूल्य मृदा अम्लता - पीएच 5.8-6.2।

समर मालिना - दो साल का विकास चक्र है। दूसरे वर्ष की घटनाओं पर फल (पिछले साल की शूटिंग)। रास्पबेरी पर व्यापार के लिए प्लस - एक नियम के रूप में, बेरीज में एक अच्छी मीठी स्वाद और सुगंध (चीनी डायल करने का समय) होता है। विपक्ष - बीमारियों और कीट हमलों के अधीन, मामूली कठोर पत्नियों में नियंत्रित किया जा सकता है।

मालिना की मरम्मत - वार्षिक और दो साल के मलबे में फल, जो वर्ष के लिए 2 फसल (गर्मियों और शरद ऋतु में) को हटाने के लिए संभव बनाता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, हटाने योग्य रास्पबेरी की औद्योगिक खेती में, इसकी सामग्री उचित है शालीन संस्कृति और केवल एक चूने-निर्मित शरद ऋतु की फसल प्राप्त करना। एक सीजन के लिए, वह बढ़ने और एक फसल देने में कामयाब रही। डंठल को दोहराना शरद ऋतु में देर या वसंत ऋतु में मिट्टी के स्तर तक, साइट से निर्यात और नष्ट।

हटाने योग्य रास्पबेरी बीमारियों और कीटों के लिए काफी कम क्षतिग्रस्त हैं, लगातार रासायनिक उपचार की आवश्यकता नहीं है। एक पर्यावरण के अनुकूल फसल को इकट्ठा करना संभव बनाता है। शूटिंग के सर्दियों प्रतिरोध की समस्या समाप्त हो गई है। विपक्ष - फसल के हिस्से में शरद ऋतु ठंढ के कारण बढ़ने का समय नहीं हो सकता है, स्वाद और ग्रीष्म ऋतु के स्वाद और सुगंध के लिए थोड़ा कम। सामान्य की तुलना में कार्यान्वयन योग्य नहीं होगा और पोषण की मांग करने में अधिक मांग नहीं करेगा।

एक व्यवसाय के रूप में बढ़ते रास्पबेरी के लिए ग्रीष्मकालीन और मरम्मत योग्य ग्रेड

ग्लेन जुर्माना (ग्लेन फाइन) - बहुत बड़ी उपज के साथ स्पाइक्स के बिना ग्रीष्मकालीन ग्रेड (30 टी / हेक्टेयर तक, बुश से 4 किलो)। स्वाद गुणवत्ता उच्च, जामुन विघटित नहीं होते हैं और इसे 4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। में वातावरण की परिस्थितियाँ यूक्रेन ग्लेन जुर्माना मरम्मत के आंशिक अभिव्यक्ति के लिए इच्छुक है (चालू वर्ष की शूटिंग पर फ्रीयल)।

200 9 में, ग्लेन ठीक सबसे अच्छा के रूप में विजेता बन गया इंग्लैंड में ग्रीष्मकालीन रास्पबेरी।

लाभ - बढ़ने के लिए आसान, अच्छी सर्दी कठोरता (-30 डिग्री सेल्सियस तक)। ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। वाणिज्यिक जामुन का बड़ा प्रतिशत।

नुकसान - रूट सड़ांध के लिए उच्च प्रतिरोध नहीं। हल्की मिट्टी को मध्यम मात्रा में वर्षा पसंद करते हैं।

हमारी राय में, ग्लेन जुर्माना अपने लिए और ताजा जामुन के बाजार के लिए सबसे अच्छी किस्मों में से एक है। उत्प्रेरक द्वारा घोषित रूट सड़ांध के लिए कम प्रतिरोध, यूक्रेन की जलवायु स्थितियों में पुष्टि नहीं की गई थी। Zaporizhzhya क्षेत्र के गांव में हमारी साइट पर कई वर्षों तक अवलोकन आयोजित किए गए थे। एक छोटे से क्षेत्र पर परीक्षण के बाद, बेरी पर व्यापार के लिए हमारे गांव में ग्लेन जुर्माना के पौधे को महत्वपूर्ण रूप से विस्तारित करने का निर्णय लिया गया।

Molling zhuno (मॉलिंग जूनो) - नया प्रारंभिक ग्रेड रास्पबेरी फ़ीचरमॉलिंग जूनो। - एक छोटी अवधि में फास्ट फसल। एक सुखद स्वाद के साथ बेरी, मीठा। झाड़ी पूरी तरह से स्पाइक्स के बिना है।

प्रारंभिक परिपक्वता, स्वाद और उपज शक्तिऔद्योगिक खेती के साथ Zhuno molling।

0435D3। - नवीन व अंग्रेजी विविधता बिना स्पाइक्स के। 2014 में विविधता बिक्री पर चला गया। पकने का समय - जल्दी, उपज बहुत अधिक है। एक झाड़ी के साथ औसत उपज लगभग 5 किलो है, साथ अच्छी देखभाल - 7 किलो तक। फल बहुत प्यारे और बड़े होते हैं। जामुन की परिवहन योग्यता अच्छी है। सभी लक्षणों मेंपरिप्रेक्ष्य विविधता।

Lyashka (लिस्का, Lychka) - बहुत जल्दी पोलिश रास्पबेरी विविधता। बेरीज बड़े हैं, 4 सेमी तक, वजन - 5 ग्राम (8-10 ग्राम तक), बेलनाकार आकार, ठोस, स्वादिष्ट, एक अच्छी तरह से उच्चारण रास्पबेरी गंध के साथ। स्वाद: खट्टा-मीठा, 10 में से 9 अंक।
ठंढ प्रतिरोध -30 सी। 3 मीटर तक ऊँचाई से बचें। इष्टतम लैंडिंग एक पंक्ति में झाड़ियों - 0.5 मीटर, 2-2.5 मीटर की पंक्तियों के बीच की दूरी। जीवन के दूसरे वर्ष के लिए, हम 40-50 सेमी की चौड़ाई के साथ एक फलहीन पट्टी बनाते हैं। इष्टतम दूरी शूटिंग 20-25 सेमी के बीच। वसंत में ¼ पर भागने के ऊपरी हिस्से को ट्रिगर किया। दो-तरफा स्लीपर (2.3 मीटर) पर, एक तरह से एक युवा पिग्गी बांधता है, दूसरे स्थान पर - पिछले साल की शूटिंग।

पोलैंड में फिल्म सुरंगों का उपयोग करते समय मई के अंत में लास्का फसल इकट्ठा करते हैं। खुली जमीन में बढ़ते समय एक महीने पहले। अब बंद मिट्टी में परीक्षण नई मरम्मत की गई किस्में हैं - सोकोलिका और रैडज़ीजोवा (शुरुआती पकने, लास्का की तुलना में 7-10 दिन पहले)

गांठ के मजबूत पक्ष - यह जल्दी पकने, स्वाद, विपणन योग्य स्थिति, दीर्घकालिक परिवहन, उच्च उपज (एक हेक्टेयर से 18-20 टन) स्थानांतरित करें। बाजार में मांग का आनंद लेता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि खंभे ठंढ से प्रतिरोधी हैं, लेकिन कभी-कभी गुर्दे जमे हुए होते हैं। फंगल रोगों के खिलाफ आवश्यक सुरक्षा की आवश्यकता है।

जोन जी। (जोन जे) - विविधता है बड़ा योक माध्यम 6 जी वजन। उपज 16-19 टी (8-10t पर उपज उपज) उपज ठोस, स्वादिष्ट, गहरा लाल, शेल्फ के समान, लेकिन बड़े पैमाने पर। विविधता ने उच्च सूखा प्रतिरोध दिखाया। बाजार के लिए जोन जे को बढ़ाते समय, एक दैनिक संग्रह की सिफारिश की जाती है जब बेरी की नोक पूरी तरह से चित्रित नहीं होती है।

लाभ - उपज की विविधता, बिल्कुल बेबल नहीं है। बेरी को फलों से अच्छी तरह से हटा दिया जाता है।

नुकसान - लुगदी काफी घनी है, लेकिन बेरी छील की औसत ताकत है। ट्रेलिस और गैटर की उपस्थिति अनिवार्य है।

छोटे नुकसान के बावजूद, जोन जी एक व्यापार के रूप में रास्पबेरी की खेती के लिए गांव में हमारी साइट पर एक हटाने योग्य ग्रेड संख्या 1 है। लॉट रोचक जानकारी से वास्तविक तस्वीरें रास्पबेरी की खेती पर हमारे फोटो एलबम में पाया जा सकता है।

शेल्फ- डच विविधता, शरद ऋतु समय पकाने। पोलैंड में, क्षेत्र में खेती के लिए मुख्य ग्रेड। एक अच्छा स्वाद और सुगंध के साथ 4 से 8 ग्राम, चमकदार बेरीज। जामुन की गुणवत्ता जितना आप पाए जाते हैं, अवकाश, ठंड और प्रसंस्करण में खपत के लिए उपयुक्त है। बढ़ी हुई अवधि (ठंढ तक)। उपज (हेक्टेयर के साथ 8-10T)। रूट भाई-बहनों से अच्छी तरह से गुणा। Espaces 1.5 मीटर ऊंचा तक शक्तिशाली।

लंबी शरद ऋतु बारिश के साथ, जामुन प्रकट नहीं होते हैं, माल ढुलाई को बनाए रखते हैं। टैर के बिना उगाया जा सकता है। अच्छी परिवहनशीलता। वाणिज्यिक जामुन की बड़ी उपज (95% तक)।

कमजोरियों - एक मजबूत गर्मी के साथ सूर्य (यूक्रेन के दक्षिण) में बंधे जा सकते हैं। हार्बरिंग के बाद बेरी अंधेरा हो जाती है। कैंसर और शराबी डवलिंग वायरस (आरबीडीवी) को रूट करने के लिए एयर सूखे के लिए उच्च प्रतिरोध नहीं।

हिम्बो शीर्ष (हिम्बो टॉप) - स्विस विविधता, 10 जी तक वजन का एक बड़ा योक है। शूट बहुत बड़े हैं, इसलिए गैटर की आवश्यकता है। बेरी ठोस, बहुत स्वादिष्ट है, अंधेरा नहीं है। परिवहन योग्यता से, विविधता शेल्फ के लिए थोड़ा कम है। यूरोप शरद ऋतु और गर्मी के फल के लिए दोनों का उपयोग करता है।

हिम्बो में रोपण का उच्च प्रतिशत है। उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद, कई बीमारियों के प्रतिरोधी। बेरी सूरज में नहीं खाती है।
ग्रेड हिम्बो टॉप के नुकसान - perezried जामुन जल्दी दिखाई देते हैं। अद्वितीय और पूरी तरह से परिपक्व बेरी दृष्टिहीन रूप से भिन्न नहीं है। ग्रीष्मकालीन फलने के लिए बढ़ते समय प्रारंभिक वर्षों में नियंत्रित किया जा सकता है।

ज़्युगाना (सुगाना) - स्विट्जरलैंड से मरम्मत विविधता। आज ज़्युगाना लुबर (लुबेरा) से अग्रणी और सार्वभौमिक किस्म है। सुगाना फिट बैठता है प्रति सत्र दो फसल प्राप्त करने के लिए। बेरी एसिड और मिठास, परिवहन योग्य के अच्छे संतुलन के साथ बहुत स्वादिष्ट है। + 3-5 के तापमान पर, इसे उत्पादित गुणों के नुकसान के बिना 7 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। जामुन का औसत वजन 5-6 ग्राम है, लेकिन अच्छी देखभाल के साथ, यह 10-12 ग्राम हो सकता है। बचत और रूट शक्तिशाली, जो अच्छी तरह से बालों वाली मिट्टी पर ट्रेलीस का उपयोग किए बिना ज़्युगन को विकसित करना संभव बनाता है। पौधे साजिश पर अच्छे हैं और रोपण के पहले वर्ष में एक अच्छी फसल देते हैं।

लाभ - बेरी सूर्य में नहीं खाती है, सूखे और गर्मी को सहन करता है।

नुकसान - शूट की औसत आज्ञाकारिता, लेकिन स्पाइक्स बहुत आक्रामक नहीं हैं।

के लिए मालिना किस्में औद्योगिक खेती सुरंगों में

यूरोप में, सुरंग उगाए जाते हैं: तुलेमेन, लास्ज़का, ग्लेन पर्याप्त, गायन (कोविचन), टैडर, पोल्का, पोलोनज़, केवेली, रेडियंस।

एक व्यवसाय के रूप में रास्पबेरी की खेती के लिए व्यावहारिक परिषद।

यदि आप बड़े क्षेत्रों में रास्पबेरी पर एक व्यवसाय को व्यवस्थित करने की योजना बना रहे हैं, तो पहले गिरावट छोटी साइटें से विभिन्न किस्में। विकास और फलने के लिए 1-2 साल देखें, रास्पबेरी किस्म (ए) का सबसे अच्छा सिद्ध चुनें। हम इन साइटों को एक शाही मशीन के रूप में प्राप्त करने के लिए उपयोग करते हैं रोपण सामग्री. अच्छे पूर्ववर्ती रास्पबेरी के लिए: ल्यूपिन, सरसों, अल्फाल्फा।

मालिना हमारे देश में सबसे लोकप्रिय संस्कृतियों को संदर्भित करता है। मिट्टी के लिए नम्रता, और उच्च मांग उद्यमियों का ध्यान अपनी खेती के लिए आकर्षित करती है। एक व्यवसाय के रूप में बढ़ती रास्पबेरी न केवल बेरीज के कार्यान्वयन के संदर्भ में, बल्कि दृष्टिकोण से भी फायदेमंद है अतिरिक्त आय रास्पबेरी रोपण की बिक्री से।

रास्पबेरी व्यवसाय कहां से शुरू करें - एक साजिश और विविधता का चयन

Malinnik - संयंत्र, लविंग नमी और सूरज, और बढ़ने के लिए एक भाग चुनते समय यह माना जाना चाहिए। मिट्टी का प्रकार ज्यादा कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि जंगल में भी रास्पबेरी बढ़ते हैं। परंतु सबसे बढ़िया विकल्प विशेषज्ञों ने मिट्टी के साथ मिट्टी पर विचार किया, 5.8-6.2 से अधिक के पीएच स्तर के साथ पूरक। साइट का आकार रास्पबेरी पर व्यवसाय के नियोजित आकार पर निर्भर करता है।

दूसरा चरण विभिन्न प्रकार के दो प्रकार की पसंद है: दो साल और। पहले दूसरे वर्ष के लिए फल शुरू होता है, दूसरा पहले ही पहले पर है, और गर्मियों में और शरद ऋतु में फसल 2 गुना परिपक्व होती है।

प्रारंभिक पूंजी की गणना करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रिमोट रास्पबेरी के रोपण दो साल की उम्र से अधिक महंगा हैं।

इसके अलावा दो साल की रास्पबेरी - मीठा और सुगंधित जामुन, लेकिन यह अक्सर सर्दियों में जमा होता है।

हटाने योग्य किस्में निम्न तापमान और कीटों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं। मरम्मत प्रजातियों के नुकसान में निचले स्वाद और तथ्य यह है कि प्रतिकूल मौसम की स्थिति के साथ, शरद ऋतु की फसल में परिपक्व होने का समय नहीं है।

बारिश पर व्यापार के लिए सबसे आशाजनक ग्रीष्मकालीन किस्में हैं:

• लश;
• ऑक्टाविया;
• ज़्युगाना

लश्का। - पोलैंड से प्रारंभिक ग्रेड। जामुन स्वादिष्ट, ठोस, बेलनाकार 4 सेमी तक होते हैं और 5-10 ग्राम वजन, अच्छी तरह से सहन करते हैं। ठंढ प्रतिरोधी पौधों (30 डिग्री सेल्सियस तक) और उच्च उपज (20 तक और हेक्टेयर के साथ टन)।

नुकसान: बहुत से कम तामपान गुर्दे क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और बढ़ते मौसम के दौरान बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

ऑक्टाविया इसे बड़े लाल गोल-शंकु फल (वजन 6-8 ग्राम) के साथ सबसे आशाजनक विविधता माना जाता है। जामुन घने होते हैं, इसलिए वे लंबी बारिश के बाद भी झाड़ियों को पकड़ते हैं। उच्च उपज (हेक्टेयर के साथ 24 टन तक)। पौधे बीमारियों के प्रतिरोधी हैं, लेकिन गुणा करना मुश्किल है।

ज़्युगाना - स्विट्जरलैंड से लाता है। बेरीज के पास एक उत्कृष्ट स्वाद (मीठा मीठा) है, अच्छी तरह से सहन करने वाला परिवहन, -5 - +3 o के तापमान पर 7 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। बेरीज का वजन 4-12 ग्राम, शूटिंग लगभग ट्रेलिस की आवश्यकता नहीं है, अच्छी तरह से स्थानांतरण नमी की कमी, जब पहले वर्ष में अच्छी देखभाल फल पहले से ही। एकमात्र कमी तेज स्पाइक्स है।

व्यवसाय के लिए, 3 हटाने योग्य किस्में भी उपयुक्त हैं:

• रेजिमेंट - गिरावट में पकता है, एक अच्छी सुगंध और स्वाद के साथ 4-8 ग्राम वजन वाले जामुन, उपज हेक्टेयर के साथ 10 टन तक पहुंच जाती है, जड़ों के साथ अच्छी तरह से गुणा करती है, ट्रेली की आवश्यकता नहीं होती है;
• जोन जी बड़ा (6 ग्राम तक), ठोस, गहरा लाल जामुन है, हेक्टेयर के साथ 16-19 टन उपज;
• हिम्बो टॉप - बेरी वजन 10 ग्राम, डार्क रंग, स्वादिष्ट, ठोस, पौधे के लिए गैटर की आवश्यकता होती है, बीमारियों के प्रतिरोधी, रोपण अच्छे के लिए अच्छे होते हैं।

बढ़ती रास्पबेरी के लिए व्यापार योजना

व्यापार योजना में निम्नलिखित खंडों में शामिल होना चाहिए:

• उद्यम के मुख्य उद्देश्य;
• उत्पादन प्रक्रिया का संगठन;
• व्यापार की शुरुआत के समय (क्षेत्र और साइट की अन्य विशेषताओं, कर्मचारियों की आवश्यकता);
• मांग और प्रतियोगियों का विश्लेषण;
• वित्तीय संकेतक;
• बिक्री के कथित बाजारों का विश्लेषण;
• बिक्री पदोन्नति योजना;
• विज्ञापन।

अनुभाग को विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए " वित्तीय संकेतक"और" उत्पादन प्रक्रिया का संगठन "खंड।

"वित्तीय संकेतक":

• प्रारंभिक निवेश की राशि;
• वर्तमान खर्चों की मात्रा;
• मूल्य निर्धारण;
• रास्पबेरी की बिक्री से योजनाबद्ध आय;
• रास्पबेरी व्यवसाय की लाभप्रदता;
• प्रारंभिक निवेश की वापसी अवधि।

प्रारंभिक निवेश की राशि योजनाबद्ध तराजू और चयनित रास्पबेरी किस्म पर निर्भर करती है - जितना अधिक भूख और अधिक महंगी रोपण, अधिक निवेश।

वर्तमान खर्च स्तर पर निर्भर करता है वेतन कर्मचारियों के लिए, बीमारियों के खिलाफ भोजन और सुरक्षा में चयनित विविधता की आवश्यकता। कीमतों को मांग को प्रोत्साहित करना चाहिए, इसलिए प्रतिस्पर्धी की मौजूदा मांग और कीमतों के पूर्ण विश्लेषण के बाद ही स्थापित किया गया है।

रास्पबेरी पर व्यवसाय से आय न केवल मांग पर निर्भर करती है और औसत मूल्य, लेकिन विपणन घटनाओं के गुण भी, मौसम की स्थिति एक विशिष्ट मौसम में, बिक्री बाजार। आखिरकार, रास्पबेरी न केवल व्यक्तियों के लिए बेचे जा सकते हैं, बल्कि भी विनिर्माण उद्यम (रीसाइक्लिंग के लिए) और दुकानें जो थोक खरीद करते हैं।

प्रश्न का उत्तर: आप रास्पबेरी पर कितना कमा सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि केवल जामुन बेचे जाएंगे या नहीं। आखिरकार, आय बढ़ाने के लिए, बिक्री के लिए रोपण को और उगाया जा सकता है।

इन आंकड़ों से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि ग्रीष्मकालीन किस्मों के लिए, एक व्यापार लाभप्रदता के रूप में बढ़ते रास्पबेरी 35-36% तक पहुंचते हैं, और प्रारंभिक निवेश 4 साल में भुगतान करते हैं। किस्मों की मरम्मत के लिए, 65% तक उनकी बढ़ती लाभप्रदता के साथ, प्रारंभिक निवेश 3.3 साल के लिए भुगतान करते हैं। प्रक्रियाओं और कटिंग बेचने पर लाभप्रदता संकेतक बढ़ रहे हैं।

मालिना पर व्यापार - उत्पादन प्रक्रिया का संगठन

खरीदे गए रोपण से पहले, आपको सावधानीपूर्वक उनकी जड़ों की जांच करने की आवश्यकता है। उन्हें मटर के समान मोटा नहीं होना चाहिए, जो एक गंभीर बीमारी का संकेत देता है - एक जीवाणु रूट कैंसर। जड़ों के सिरों पर "मटर" छंटनी की जा सकती है, तांबा सल्फेट के समाधान के साथ इलाज के लिए कटौती की जा सकती है।

मालिनिक वसंत या पहले शरद ऋतु ठंढ के सामने की शुरुआत में। रोपण के बीच 1.5 मीटर की पंक्तियों के बीच की दूरी 50 सेमी है, लैंडिंग गहराई 10 सेमी है। मिट्टी रोपण के बाद, मल्च परत को कवर करना आवश्यक है, और जमीन के स्तर तक पहुंचना आवश्यक है। यदि चयनित किस्मों की चयनित विविधता के लिए आवश्यक है, तो मिट्टी में हर 5 मीटर के बाद, 1.5-1.8 मीटर की लंबाई के साथ हिस्सेदारी और तार किस पर फैला हुआ है अगले वर्ष पौधे बंधे होंगे।

अगले साल, मालिनिक इस तरह दिखता है:

इस अवधि में मुख्य कार्य खरपतवार से लैंडिंग का पतला और निपटान कर रहा है।

यदि उत्पादन काफी बड़ा है, तो यह एक रास्पबेरी तक सीमित होना वांछनीय नहीं है। यह निर्धारित करने के लिए अलग-अलग क्षेत्रों में कई और सीयर खरीदना बेहतर होता है कि उनमें से कौन सा विशिष्ट स्थितियों के अनुरूप है।

यदि रोपाई बेचने की योजना बनाई गई है, तो उन्हें जड़ों या कटिंग से उगाया जा सकता है। पहली विधि में, खाइयों को 50-सेमी गहराई से खोद रहा है, जड़ों को रखा जाता है, और उन्हें बाहर निकाला जाता है।

दूसरी विधि में, कटिंग को 12-सेमी तक की आवश्यकता होती है। वे शरद ऋतु में कटौती कर रहे हैं, 5-7 सेमी की मोटाई के साथ पीट की एक परत के साथ सोते हैं और एक तहखाने या एक अवांछित ग्रीनहाउस में रखा जाता है। वसंत ऋतु में, कटिंग बिस्तरों या छोटे कंटेनरों में बीजित किया जा सकता है।

कटाई की अवधि के लिए बड़े पैमाने पर, किराए पर कर्मचारियों को जरूरी आवश्यकता होगी: आखिरकार, रास्पबेरी केवल मैन्युअल रूप से हटा दिए जाते हैं।

रूसियों को रास्पबेरी से प्यार है, लेकिन हर किसी को इसे बढ़ने का मौका नहीं है, खासकर बड़े शहरों में। सुपरमार्केट में, निश्चित रूप से, आप एक जमे हुए या पुनर्निर्मित बेरी खरीद सकते हैं, लेकिन स्वाद के लिए सभी को नहीं। इसलिए, एक व्यवसाय के रूप में रास्पबेरी की खेती काफी आशाजनक है, खासकर यदि अन्य संस्कृतियों की खेती में संयुक्त है।

खेती के रास्पबेरी साम्राज्य के बारे में वीडियो

में एक व्यापार के रूप में रास्पबेरी बढ़ रहा है आधुनिक दुनिया घटना अक्सर होती है। इस तथ्य के कारण कि रास्पबेरी उपयोगी है और स्वादिष्ट बेरीअधिक से अधिक लोग इस संस्कृति को बढ़ने पर अपने व्यापार का निर्माण कर रहे हैं। अगले को भवन की संभावना माना जाएगा लाभदायक व्यापार बढ़ते रास्पबेरी पर।

• रास्पबेरी की खेती की प्रासंगिकता
• खोलने के लिए कौन से दस्तावेजों की आवश्यकता है?
• बिक्री के लिए रास्पबेरी बढ़ती तकनीक
• हम खरीदारों की तलाश कर रहे हैं
• आप रास्पबेरी की खेती पर कितना पैसा कमा सकते हैं?
• रास्पबेरी बढ़ने के लिए व्यवसाय कहां से शुरू करें
• उपकरण का चयन करने के लिए क्या है
• अनुमति देता है

रास्पबेरी की खेती की प्रासंगिकता

इस तरह की कमाई कई महत्वपूर्ण पहलुओं के कारण अपनी उच्च प्रासंगिकता बरकरार रखती है:

1. वर्तमान में, यह गतिविधि अभी तक फैल नहीं गई है, इसलिए यह बाजार खंड अभी तक व्यस्त नहीं है।
2. लैंडिंग रास्पबेरी और इसके लिए देखभाल काफी सरल है और निरंतर वित्तीय निवेश की आवश्यकता नहीं है।
3. जामुन की मांग अभी भी उच्च है, खासकर अपने औषधीय गुणों के कारण रास्पबेरी के लिए।
4. रास्पबेरी किस्मों की विविधता आपको फसल और गर्मी और शरद ऋतु शूट करने की अनुमति देती है।
5. यदि आप बेरीज को महसूस करने में नाकाम रहे, तो आप जाम या कॉम्पोट, साथ ही जाम को पका सकते हैं और फिर उन्हें बेच सकते हैं। तो कोई बेरी गायब नहीं होगी।

इस प्रकार, एक व्यवसाय के रूप में रास्पबेरी की खेती काफी प्रासंगिक है।

खोलने के लिए कौन से दस्तावेजों की आवश्यकता है?

दुकानों या बिंदुओं के माध्यम से उत्पादों को लागू करने की क्षमता का आविष्कार करने के लिए खानपानआपको एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करना होगा। सब कुछ वैध रूप से किया जाना चाहिए: और आप शांत महसूस करते हैं, और सार्वजनिक सेवाओं अपने व्यवसाय के लिए बाधाओं की मरम्मत के लिए नियंत्रण नहीं होगा।

एक आईपी के रूप में पंजीकरण करने के बाद, आपको Okved कोड प्राप्त करना होगा: 301.13.21। यह कोड बी। व्यावसायिक गतिविधियां आपको रास्पबेरी समेत विभिन्न जामुन विकसित करने की अनुमति देता है।

फिर आपको पंजीकरण करने की आवश्यकता है कर निरीक्षण। एक कृषि कार्यकर्ता के रूप में, आपको बिक्री राशि के 6% की मात्रा में उत्पाद कर कटौती करनी होगी।

बिक्री के लिए रास्पबेरी बढ़ती तकनीक

परियोजना की लाभप्रदता सीधे रास्पबेरी बढ़ने की चुनी विधि पर निर्भर करती है:

1. पहली विधि 2 फसल है। पहले वर्ष में लैंडिंग के बाद, जामुन युवा शूटिंग पर दिखाई देते हैं, उनमें से कुछ ने काट दिया ताकि पौधे सर्दियों में जीवित रह सकें। अगले वर्ष, इन शूटिंग पर आटा दिखाई देता है, और गर्मी में जामुन पके हुए हैं।
2. 1 विंटेज में विकल्प तब होता है जब पौधे को फलने के बाद संयंत्र काट दिया जाता है, इसलिए अगले वर्ष इतनी बुश फसल नहीं लाएगी।

मालिना को ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। इस मामले में, कमरे के लैंडिंग की स्थापना के लिए लागत से बचने के लिए नहीं, लेकिन रास्पबेरी बहुत तेजी से बढ़ेगा और इसे परिपक्व करने के लिए, जो निश्चित रूप से लाभप्रदता बढ़ाएगा और प्रतिस्पर्धियों को बाईपास करने की अनुमति देगा।

किस्मों में एक महान सेट हैं। ऊंचाई पर रहने के लिए उद्यम की लाभप्रदता के लिए, विभिन्न परिपक्वता के साथ अपनी साइट के लिए एक किस्म चुनना आवश्यक है। इस प्रकार, आपका खेत लगभग पूरे मौसम में जामुन लाएगा। इस प्रकार, उपभोक्ता आपके उत्पाद को देरी के बिना प्राप्त करने में सक्षम होंगे।

इसके अलावा, किस्मों को ठंढ प्रतिरोधी और कीटों के प्रतिरोधी होना चाहिए। वर्गीकरण निम्न है:

1. प्रारंभिक किस्में। भ्रष्टाचार जुलाई में शुरू होता है। उदाहरण के लिए: मलाकाइट, लिस्का।
2. मध्य किस्में। लंबे समय तक, 4-5 सप्ताह। जामुन बड़े और प्रचुर मात्रा में हैं। इनमें शामिल हैं: घटना, आर्गआट, टैगका, स्टॉल्साइड, क्रॉस रूस।
3. तथाकथित मरम्मत की किस्में, यानी, झाड़ियों में एक वर्ष में 2 बार फल हैं (जुलाई, अगस्त)। यह एक बसवोयन, हिम्बो टॉप है।

वसंत में झाड़ियों को पकड़ना, जड़ों को ध्यान से रखना आवश्यक है। उर्वरक के एक छोटे से जोड़ के साथ 15 सेमी की गहराई में एक छेद में एक झाड़ी को कम करें। झाड़ियों की देखभाल सरल है। गर्मियों में, पौधों को सीधे सूर्य की रोशनी से ढंकना आवश्यक है, वसंत ऋतु में सर्दियों में कट और लपेटने के लिए, उर्वरक जड़ें जोड़ें। यदि आप देखभाल के लिए सभी शर्तों का पालन करते हैं, तो फसल प्रचुर मात्रा में और नियमित होगी।

हम खरीदारों की तलाश कर रहे हैं

यदि आप एक कानूनी निजी उद्यमी के रूप में पंजीकृत हैं, तो बेरीज की बिक्री के लिए आप अपने उत्पादों की आपूर्ति के लिए एक बड़े स्टोर या नेटवर्क पर अनुबंध समाप्त कर सकते हैं। आप अपने उत्पादों को बाजार में बेच सकते हैं, लेकिन यहां आपको एक जगह या दुकान किराए पर लेना है।

आप जामुन की आपूर्ति के लिए रेस्तरां और कैफे के साथ एक अनुबंध भी समाप्त कर सकते हैं, और अंदर सर्दी उन्हें जाम और जाम ले लो।

अपने व्यवसाय को विकसित करने की प्रक्रिया में, आप समझेंगे कि रास्पबेरी की खेती में सबसे कठिन बात उनकी बिक्री है।

इस पहलू में पनडुब्बी पत्थर अधिक आम हैं। थोक खरीदार माल लेने से इनकार कर सकता है। मूल्य अनुबंध भी तंत्रिकाओं को खराब कर सकते हैं।

आप एक ही बाजार पर खुदरा में बेच सकते हैं, लेकिन इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि सभी जामुनों को बेचना संभव होगा। तो आपको उत्पादों की बिक्री के लिए अग्रिम में तैयार करने और बहुत सावधानी से खरीदारों का चयन करने की आवश्यकता है।

आप रास्पबेरी की खेती पर कितना पैसा कमा सकते हैं?

अपने व्यवसाय को शुरू करने से पहले भी, आपको लागत और आय की गणना करना होगा:

• भूमि के लिए किराया शुल्क - 30 हजार rubles। प्रति महीने;
• लागत 1 बीजिंग - 300 रूबल;
• बगीचे के उपकरण - 2.5 हजार रूबल;
• परिवहन लागत - 25 हजार रूबल।

1 हेक्टेयर क्षेत्र के साथ, आप लगभग 2 टन रास्पबेरी प्राप्त कर सकते हैं। थोक बाजार में 1 किलो के लिए अनुमानित कीमत - 200 रूबल। इसलिए, आय 400 हजार रूबल होगी। इस प्रकार, आपके व्यवसाय के लिए, रास्पबेरी एक पूरी तरह से लाभदायक और लाभदायक समाधान है।

रास्पबेरी बढ़ने के लिए व्यवसाय कहां से शुरू करें

अधिकांश उद्यमी जो वाणिज्यिक आधार की खेती में लगे हुए हैं, तर्क देते हैं कि इस व्यवसाय में सबसे कठिन क्षण विश्वसनीय बिक्री चैनलों की खोज करना है। इसलिए, प्रस्तुत विचार के कार्यान्वयन पर अंतिम निर्णय लेने से पहले, अपने क्षेत्र में बेरी बाजार में स्थिति का पता लगाना जरूरी है।

यदि आपने आश्वस्त किया है कि आपके उत्पाद अच्छी तरह से बेचे जाएंगे, तो आप निम्नलिखित प्रश्नों को हल करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं:

• सबसे पहले, अपने व्यवसाय के विनिर्देशों को देखते हुए, उपयुक्त भूमि साजिश ढूंढना आवश्यक है;
• प्रारंभिक व्यापार योजना तैयार करें;
• तय करें कि आप किस रास्पबेरी की किस्में बढ़ेंगे, और सही रोपण ढूंढेंगे;
• एफटीएस में पंजीकरण प्रक्रिया के माध्यम से जाओ और Rosstat और Extrabudgetary धन में पंजीकरण के प्रमाण पत्र प्राप्त करें;
• आवश्यक सूची और उर्वरक खरीदें;
• कर्मचारी उठाओ।

उपरोक्त प्रश्नों के समाधान के समानांतर में, आपको खरीदारों की खोज करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, रास्पबेरी व्यवसाय के आर्थिक संकेतकों का विश्लेषण करने के लिए यह समझ में आता है (जाम, पेय पदार्थ, compotes, आदि के उत्पादन को व्यवस्थित करने के लिए)।

उपकरण का चयन करने के लिए क्या है

रास्पबेरी बढ़ने के लिए, महंगी तकनीक खरीदने के लिए आवश्यक नहीं है, यह सामान्य खरीदने के लिए पर्याप्त है उद्यान उपकरण और कसकर पौधे की शाखाओं को बनाए रखने के लिए। एक अलग विषय परिवहन है। इस व्यवसाय को करने के लिए एक मिनीबस के बिना बहुत मुश्किल है। रोपण और उर्वरक लाओ, खरीदारों को पापन जामुन वितरित करें या जल्दी से कुछ हल करें संगठनात्मक मामलों - कार को हल करने के लिए यह कार्यों की पूरी सूची नहीं है।

कुछ व्यवसायियों को अपने मिनीबस के साथ ड्राइवर को काम करने के लिए आमंत्रित किया जाता है, लेकिन इस मामले में आपको एक सभ्य इनाम का भुगतान करना होगा। विचार करें, साल के लिए इस आलेख के तहत व्यय की राशि, और एक प्रयुक्त मिनीबस की लागत से इसकी तुलना करें। शायद आपके वाहन को खरीदने के लिए अधिक तर्कसंगत।

अनुमति देता है

राज्य संस्थानों में व्यापार पंजीकरण प्रक्रिया इस तथ्य के कारण काफी सरल है कि रास्पबेरी बढ़ाने के लिए, आपको लाइसेंस या विशेष अनुमतियां प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है।

ब्रिटिश द्वीपों के दक्षिण में स्थित फार्म निक और काटी इवांस (हायग्रोव सिडल्सहम), 1 999 से काम कर रहे हैं। इस खेत पर उत्पादन कई स्थानों और विभिन्न प्रकारों (ग्रीनहाउस या सुरंगों) की वस्तुओं में स्थित है। रास्पबेरी के उत्पादन में हावी (प्रति वर्ष 250 टन जामुन), स्ट्रॉबेरी भी उगाए जाते हैं।

फोटो 1. निक इवांस सुरंगों और ग्रीनहाउस में रास्पबेरी बढ़ता है

खेती की रणनीति

इस खेत में खेती या योजना की कोई समान तकनीक नहीं है जिसके अनुसार रास्पबेरी उगाई जाएंगी। सब कुछ कैलिडोस्कोप के रूप में बदल जाता है, ऐसा होता है कि एक सीजन के लिए एक ही संयंत्र कई वस्तुओं में बढ़ सकता है। यह सब संभव के रूप में उपलब्ध उपलब्ध आश्रय का उपयोग करने और सही समय पर बेरी प्राप्त करने के लिए किया जाता है। रास्पबेरी विशेष रूप से कंटेनरों में उगाई जाती है, जबकि दोनों पारंपरिक कंटेनर और फिल्म आस्तीन दोनों का उपयोग किया जाता है। ऐसी स्थिति में जहां सुरंगों में कंटेनर स्थापित होते हैं, एक महत्वपूर्ण बात खुली मिट्टी से अलगाव। सबसे आसान तरीका एक मोटे छिद्रित निर्माण फिल्म (नींव के इन्सुलेशन में) का उपयोग होगा। वह स्थान जहां फिल्म पूर्व-तैयार है ताकि फिल्म अवकाश का रूप बन सके। माराविला विविधता खेती पर हावी है, कार्डिनल विविधता भी उगाई जाती है। वार्षिक भागने पर फलने वाले किस्मों के एक समूह से दोनों किस्मों को एक सत्र के लिए दो फसल से उगाया जाता है। शूटिंग की बढ़ती रणनीति बहुत विविध है, और एक फसल प्राप्त करने का तथ्य दो या एक बार मौसम में पौधों और बाजार संयुनों की स्थिति पर निर्भर करता है।

फोटो 2. रास्पबेरी रोपण वाले कंटेनर स्थापित किए जाते हैं ताकि वे मिट्टी से अलग हो जाएं

निक इवांस उत्पादन मारविल की परत की रास्पबेरी जड़ों की खरीद से शुरू होता है, जिसकी इसी संख्या ने कंटेनर में उतरा, साल में रास्पबेरी की वार्षिक शूटिंग और शरद ऋतु फसल प्राप्त की। शूटिंग जो फलने में गिरावट आई है और अगले वर्ष (लंबे गन्ना) को फलने के लिए छोड़ दिया गया है। ग्रीष्मकालीन हार्वेस्ट, जो जून के शुरुआती या मध्य में इकट्ठा होना शुरू होता है, पिछले साल की शूटिंग से प्राप्त करता है। साथ ही, वार्षिक शूटिंग बढ़ती है जिससे आप गिरावट में फसल प्राप्त कर सकते हैं (फोटो 3)। ये शूट में बढ़ने की कोशिश करते हैं अलग समयताकि समय के साथ फल वितरित किया जा सके। आकार में 7-8 लीटर के कंटेनर, जिसमें पौधे उगाए जाते हैं, नारियल-आधारित सब्सट्रेट से भरे हुए होते हैं। पर रमन मीटर एक पंक्ति 2 कंटेनर स्थापित की जाती है, प्रत्येक पत्ते 5 या 6 वार्षिक शूट या दो साल के 3-5 क्रियाएं। दो साल के उत्पादन के बाद, सभी शूट को आमतौर पर हटा दिया जाता है कि अगले वर्ष केवल एक वर्ष की शूटिंग के साथ एक फसल प्राप्त करें। ऑपरेशन के आखिरी, चौथे वर्ष में, फसल को दो साल के बचने और सालाना दोनों में फिर से प्राप्त किया जाता है। आम तौर पर, वृक्षारोपण 4 साल के लिए संचालित होता है (इस तरह की एक सेवा जीवन driscolls के साथ अनुबंध में पंजीकृत है, Maravilla किस्म के मालिक)।

फोटो 3. बढ़ती रास्पबेरी माराविला विविधता - वार्षिक भागने पर फल

सुरंगों में बढ़ते समय, इवांस ने सूचित किया, हमें रास्पबेरी की एक अच्छी फसल मिलती है - वर्ष के दौरान दो बार फसल की प्राप्ति पर हम लगभग 35 टन / हेक्टेयर एकत्र करते हैं।

सुरंगों में बढ़ने के अलावा, रास्पबेरी और ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, जिससे उच्चतर हार्वेस्ट और पहले की बेरी प्राप्त करना संभव हो जाता है। ग्रीनहाउस में, रास्पबेरी अधिक कॉम्पैक्ट (लगभग 9, 000 कंटेनर प्रति 1 हेक्टेयर) उगाए जाते हैं। सुरंगों की तुलना में (प्रति 1 हेक्टेयर 7,500 कंटेनर)। ग्रीनहाउस में जामुन का संग्रह आमतौर पर मई की पहली छमाही में शुरू होता है, और इस समय कीमत बहुत अधिक है। औसतन, गर्मी की उपज के साथ, आप 3 किलो तक पहुंच सकते हैं। बेरीस एस। वर्ग मीटर, और गिरने के अतिरिक्त लगभग 2 किलो। एक वर्ग मीटर से। या कुल उपज 50 टी / हेक्टेयर होगी।

खेती की रणनीति

सुरंगों में रास्पबेरी उगाई गई दिलचस्प तरीका। स्लीपर बहुत आसान है, लेकिन साथ ही साथ बहुत विश्वसनीय है। निर्माण की रीढ़ की हड्डी काफी शक्तिशाली चरम है लकड़ी के खंभे प्रजनन (फोटो 4) के साथ। पंक्ति की रेखा पर मुख्य कॉलम के अलावा, अतिरिक्त साइड डंडे हर 5 मीटर (लगभग 70 सेमी। पंक्ति रेखा से) स्थापित किए जाते हैं। इस प्रकार, वे फल बनाने वाले पार्श्व का समर्थन करने वाले पार्श्व लेस को समायोजित करने के लिए एक डिज़ाइन बनाते हैं। जूते की एक श्रृंखला के साथ स्वतंत्र रूप से रखरखाव रेलों से बंधे होते हैं (पंक्ति पंक्ति में अतिरिक्त स्तंभों से एक फीता के साथ बंधे होते हैं), जिसे पंक्ति रेखा से बंद या हटाया जा सकता है, साथ ही स्थापना कोण (फोटो 5) समायोजित किया जा सकता है। यह एक बहुत ही लाभदायक प्रणाली है जो बहुत जल्दी स्थापित है और जल्दी से हटा दी गई है।

प्राप्त करना अच्छी फसलअनिवार्य बिंदु सुरंगों में सही कृषि इंजीनियरिंग होगा, एक इष्टतम जलवायु का निर्माण और महत्वपूर्ण है - पौधों का पोषण। इन मुद्दों में, निक इवांस कंपनी डीएलवी संयंत्र-ग्रीनक्यू के साथ सहयोग करते हैं, जिनके सलाहकार नियमित रूप से अपने खेत का निरीक्षण करते हैं और संयंत्र पोषण सहित और संबंधित सिफारिशों को तैयार करते हैं। 2 फसल पर रास्पबेरी बढ़ते समय, एक महत्वपूर्ण बिंदु पोषक तत्व समाधान को संतुलित करना ताकि प्राप्त किया जा सके अच्छी गुणवत्ता हराया और साथ ही युवा शूटिंग की इष्टतम विकास।

फोटो 4. रास्पबेरी के लिए ट्रेलियर - चरम खंभे बहुत महत्वपूर्ण हैं

फोटो 5. जूते की एक पंक्ति के साथ स्वतंत्र रूप से स्लैट के लिए बंधे हैं

कंटेनरों में मिट्टी के समाधान के यूरोपीय संघ को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है, एक गंभीरता में कमी या वृद्धि जो रास्पबेरी के विकास और फोड़ को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। जैसा कि Mariusz Padewsky सलाहकार सूचित करता है, मिट्टी समाधान के यूरोपीय संघ की लगातार निगरानी की जानी चाहिए, इस उद्देश्य के लिए कंटेनर से रूट कॉम प्राप्त करना और रूट कोमा के मध्य भाग में माप का उत्पादन करना सबसे अच्छा है (इस उद्देश्य के लिए यह सबसे अच्छा है गीले सेंसर प्रकार के उपकरण का उपयोग करने के लिए)। इस तरह के नियंत्रण हर कुछ दिनों में किया जाना चाहिए। रास्पबेरी के लिए इष्टतम ईयू वनस्पति के समय पर निर्भर करता है, लेकिन 1.5 - 2.0 एमएस / सेमी के भीतर होना चाहिए, एक पीएच 5.2 - 5.4 के आसपास गायब हो। यूरोपीय संघ के स्तर और इसकी गिरावट में विशेष वृद्धि के रूप में प्रवेश करना असंभव है। यूरोपीय संघ के निरंतर नियंत्रण के अलावा, प्रत्येक 2 सप्ताह आपको सब्सट्रेट और पत्तियों का विश्लेषण करने की आवश्यकता है। और केवल इस तरह के विश्लेषण के आधार पर, सलाहकार पौधों के लिए पोषण समाधान में परिवर्तन करते हैं।

एक महत्वपूर्ण बिंदु जिस पर विशेष ध्यान देना चाहिए कि उचित जल निकासी बनाना - फूलों और फलने के दौरान 15-25% के स्तर पर होना चाहिए।

ड्रोसोफिला सुजुकी - स्थायी लड़ाई

एक गंभीर समस्या जिसके साथ निक इवांस लगातार लड़ रहे हैं ड्रोसोफिला सुजुकी है। अपने खेत में यह कीट इंग्लैंड में उनके पंजीकरण के पहले वर्ष में दिखाई दी और किसान खुद को आश्वस्त था कि वह किस विशाल फसल के नुकसान का कारण बन सकता है। इसका मुकाबला करने के लिए बहुत सारे निवारक उपाय होते हैं, ताकि अपनी वस्तुओं में इस कीट के प्रसार को रोकने के लिए। सबसे महत्वपूर्ण स्थिति स्वच्छता है। यह बढ़ते समय देखा जा सकता है, जब सुरंगों में कोई खरपतवार नहीं होता है, कोई बेरी अवशेष नहीं। संपूर्ण दोषपूर्ण बेरी सावधानी से इकट्ठा और सुरंग से बाहर निकाला जाता है, यह अनुमति नहीं है कि बेरी पृथ्वी पर झूठ बोलें या ट्रे में बने रहें। इस उद्देश्य के लिए, सभी निचली पत्तियों को शूटिंग पर हटा दिया जाता है (लगभग 50 सेमी की ऊंचाई तक) ताकि पौधों के नीचे सब्सट्रेट सतह स्पष्ट रूप से दिखाई दे। दोषपूर्ण बेरी विशेष घने कंटेनरों में एकत्र की जाती है, जिन्हें बाद में निर्यात किया जाता है, और उनकी सामग्री का निपटारा किया जाता है।

इस कीट के खिलाफ लड़ाई में अगला तत्व फेरोमन जाल है, जो बड़ी मात्रा में सुरंग में वजन होता है। अधिकांश घर के बने जाल हैं जो कट ऑफ होल के साथ प्लास्टिक की बोतलों से बने थे। इन बोतलों में, कीटों को आकर्षित करने के लिए एक तरल डाला गया था। इस तरह के जाल पूरे खेत और इसके आसपास घूम रहे हैं। मालिक ने इस तथ्य का ख्याल रखा कि एक जंगली ब्लैकबेरी खेत के चारों ओर बढ़ी। मुझे पड़ोस में जंगली ब्लैकबेरी के विनाश के लिए भी एक विशेष परमिट मिला, क्योंकि वास्तव में डी सुजुकी जंगली ब्लैकबेरी में विकसित हो रहा है और उसके बाद यह सुरंगों या ग्रीनहाउस में पौधों पर उड़ता है। एक गंभीर स्तर के साथ, रोकथाम के अलावा अन्य खतरे भी रासायनिक प्रसंस्करण आयोजित करते हैं। इंग्लैंड में, स्पिनोसाडा, क्लोरोपायरीफोसा और टियाच्लोप्रीडा को इस उद्देश्य के लिए अनुमति है, जिसमें एक छोटी अवधि की कार्रवाई है, लेकिन कुछ समय के लिए थोड़ी देर के लिए इस कीट के प्रसार को सीमित करने की अनुमति दें। इस साल, दवा द्वारा रास्पबेरी के साथ पौधों के छिड़काव के प्रयोग थे, जिसमें इसकी रचना में कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड होता है (फल में मादाओं के अंडों से अंडे को रोकना चाहिए) फल में। यह भी पाया गया कि पहली बेरीज दिखाई देने से पहले भी यह कीट बागानों को पाई जाती है। इस समय, रास्पबेरी और उनके अमृत के फूल इसे आकर्षित करते हैं, जो इस कीट के लिए फ़ीड है।

पोलिश पत्रिका jagodnik.pl जुलाई-अगस्त 2015 से अनुवाद