अरुगुला में आयोडीन और विटामिन का एक संतुलित सेट होता है। यह वजन कम करने वाले लोगों के लिए उपयोगी है, क्योंकि कम से कम कैलोरी पर संतृप्ति की भावना पैदा होती है। अरुगुला रक्त में लौह के स्तर को बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है। हाल ही में, एक बहुत ही विशिष्ट स्वाद के साथ यह ग्रीन्स इस तथ्य के कारण अधिक लोकप्रिय हो रहा है कि इसका व्यापक रूप से इतालवी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।

अवतरण

लैंडिंग अरुगुला बीज के अधिग्रहण से शुरू होता है। जो अरुगुला बीज खरीदना चाहता है वह आश्चर्य की उम्मीद कर सकता है - रूस में, प्रपला को इंडो कहा जाता है। इस नाम के तहत, इस संस्कृति को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया है।

• रोकोको - ऊंचाई 12-18 सेमी, शूटिंग से 3 सप्ताह की कटाई तक;
• सॉलिटेयर - प्रारंभिक, फसल, परिवार के पास पर्याप्त एक हलचल है;
• कॉर्सिका - 60 सेमी तक झाड़ी की ऊंचाई, एक महीने से अधिक बढ़ती है;
• सिसिली - देर से पशुधन, फसल;
• पोकर एक कम झाड़ी है जो सुरुचिपूर्ण रखी गई पत्तियों के साथ 20 सेमी तक है, फसल को अंकुरण के 25 दिनों बाद हटाया जा सकता है।

खुली मिट्टी में

बुवाई अरुगुला को परेशानी की आवश्यकता नहीं है। उसके पास मूली के बीज के समान बड़े बीज हैं। मिट्टी में उनकी सीलिंग के साथ कठिनाइयों का सामना नहीं होता है। बीज वसंत में या गर्मियों के अंत में बोए जाते हैं।

रोपण बढ़ने के लिए जरूरी नहीं है, आप सीधे जमीन में बो सकते हैं।

अपने आप को लंबे समय तक हिरन के साथ सुनिश्चित करने के लिए, बीज हर 1.5-2 सप्ताह बोए जाते हैं। गर्मी के बीच में, अरुगुला बुवाई नहीं कर रहा है, क्योंकि जुलाई में लगाए गए पौधे जल्दी से मजबूती से थे। जुलाई में, आप एक छायादार स्थान में इंद्रौ को बचाने की कोशिश कर सकते हैं।

मनमानी लंबाई के नाली में बुवाई नेतृत्व, एक दूसरे से 20-30 सेमी की दूरी पर रखी गई। बीज के बीच का अंतर 8-10 सेमी होना चाहिए। घने लैंडिंग से उपज में कमी आएगी। बीज 1 सेमी द्वारा प्लग किए गए हैं।

खिड़कियों पर

अरुगुला एक तेज़ हिरण है, इसलिए यह विंडोज़ पर घर पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है। यह मार्च से अक्टूबर तक अपार्टमेंट में बोया जाता है। छायांकन की संस्कृति, उत्तरी खिड़कियों पर भी अच्छी तरह से बढ़ती है।

बीज सामान्य में बोया जा सकता है फूलदान 15 सेमी की गहराई। क्षमता स्टोर से सार्वभौमिक मिट्टी से भरा हुआ है, एक मजबूत हीटमैन समाधान और बीज 5 मिमी की गहराई तक बह गया। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, बर्तन एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और एक गर्म जगह में डाल दिया जाता है। 3 सप्ताह के बाद टेबल पर एक ताजा सुगंधित हिरण जमा करना संभव होगा।

Teplice में

अरुगुला ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में तेजी से बढ़ता है और बढ़ सकता है, इसलिए इसे युवा और अधिक बार काटने की जरूरत है। बंद मिट्टी में, ग्रीन्स तीन बार बीजित होते हैं: वसंत ऋतु मेंजून की शुरुआत में और सितंबर की शुरुआत में। मिट्टी का तापमान 18 सी से कम नहीं होना चाहिए।

पंक्ति के साथ 1.5 सेमी की गहराई के करीब बीज। पंक्ति में पौधों के बीच अंतिम पतले होने के बाद, 10 सेमी रहना चाहिए।

ग्रीनहाउस में गोली मारने के एक सप्ताह बाद दिखाई देती है। बचने के लिए गर्म दिनों और नियमित रूप से खरपतवार और ढीलापन की आवश्यकता होगी। वनस्पति की शुरुआत में, आप नाइट्रोपोस्की के समाधान के साथ एक भोजन कर सकते हैं।

जब सॉकेट की मरम्मत की जाएगी तो ग्रीन्स को साफ किया जाता है। पत्ती मिट्टी के स्तर पर कटौती की जाती है, जो उच्चतम और मजबूत से शुरू होती है। फसल को और अधिक बार इकट्ठा करना, तेजी से नई शूटिंग बढ़ेगी। पौधों को जड़ के साथ बाहर निकाला जाता है जब फूलों की उपज प्रकट होने लगती है, अगले संस्कृति के लिए जगह को मुक्त कर रही है।

आर्गुला - अन्नोलीट प्लांट 40 सेमी तक ऊंचाई। उसके पास नग्न या बालों को कवर करने के आधार पर मांसल पत्तियां हैं। शेष में से बगीचे के पौधे इंडो एक असाधारण गंध से प्रतिष्ठित है, जो अधिक या कम हद तक व्यक्त करता है। अरुगुला का सुगंध और स्वाद खेती की विविधता और शर्तों पर निर्भर करता है।

अरुगुला एक सार्थक छायादार रहित ठंडा प्रतिरोधी पौधा है जिसकी खेती पूरी तरह से अनुभवहीन सभा के लिए उपलब्ध है। यह गोभी परिवार में प्रवेश करता है और बाहरी रूप से मूली के समान ही होता है। और जब मैं दिन लंबा हो जाता है तो मूली इंडो खिलता है। संस्कृति को पत्तियों के लिए खेती की जाती है। नीचे की पत्तियां लीरा पर आकार में समान, डग-अप अरुगुला। ऊपरी अधिक ठोस।

अरुगुला बीज फल-फली में सजाए गए हैं। बीज जुलाई में पके हुए। उन्हें अगले वर्ष बोने के लिए एकत्र किया जा सकता है।

संस्कृति को गर्मी और सूखा पसंद नहीं है। जितना अधिक मैंने इंडु को पानी दिया, ज्यूच और मांस पत्तियां होंगे। गर्मी में, हरी grubes, बेकार और कड़वा बन जाते हैं।

लैंडिंग देखभाल आसान है। समय-समय पर गलियारे को ढीला करने में लगते हैं और अक्सर बिस्तरों को पानी के पियंस की अनुमति नहीं देते हैं।

कैसे अरुगुला की हरियाली जल्दी से नाइट्रेट जमा करती है, इसलिए इसकी खेती के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करने के लायक नहीं है। एक गाय के समाधान के साथ झाड़ियों को खिलाने के लिए चरण 1-2 चादरों में पर्याप्त है, थोड़ा जोड़ रहा है लकड़ी की राख। पौधों के विकास के लिए इस तरह के एक कार्बनिक परिसर पर्याप्त है।

दैनिक आहार में हरी सब्जी संयंत्र एक महत्वपूर्ण घटक है स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व। विटामिन की एक बड़ी संख्या और उपयोगी तत्व अजमोद, सलाद के पत्तों, युवा चिड़ियाघर, अरुगुला खाना पकाने में लंबे समय से लोकप्रिय हो गया है। कई परिचारिका खाना पकाने के लिए प्रकृति के इन उपहारों का उपयोग करते हैं स्वादिष्ट सलाद, सॉस और कई अन्य व्यंजन। लेकिन फिर भी अरुगुला अपनी संरचना में सभी हरी सब्जियों के बीच सबसे मूल्यवान उत्पाद है।

इस प्रसिद्ध लंबे समय से प्लांट में अन्य नाम हैं - अरुगुली, इंडो, इरुक, रॉकेट, क्रैशिंग। प्रत्येक देश का अपना नाम अरुगुला हो सकता है, लेकिन यह सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय रेस्तरां और कैफे में आवश्यक रूप से मौजूद है। फ्रांसीसी, इतालवी और तुर्की व्यंजनों के शेफ इस हल्के एफ़्रोडायसिएक पर विचार करते हैं, और यह इसकी पाक कला में इसका उपयोग करने का एक और कारण है।

अरुगुला के सहायक गुणों को मैक्रो और ट्रेस तत्वों - पोटेशियम, जस्ता, आयोडीन, लौह, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, तांबे, मैंगनीज, सेलेनियम की सबसे अमीर संरचना द्वारा समझाया जाता है। यह मानव शरीर को टोन करता है, प्रदर्शन में सुधार करता है, हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है, पानी-नमक संतुलन को पुनर्स्थापित करता है, सूजन से राहत देता है, प्रजनन कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, चयापचय को सामान्य करता है और नर्सिंग माताओं में स्तनपान को बढ़ाता है।

चूंकि अरुगुला गोभी के पौधों को संदर्भित करता है, इसकी मुख्य कीट एक क्रूसिफेरस फ्लेव है, जिसके कारण हिरण खुले बिस्तरों में नहीं बढ़ सके। हाँ, और अन्य हानिकारक कीड़े बड़ी मात्रा में और उच्च गति से इस हरी घास का आनंद लेने के लिए बुरा मत मानो। इस कारण से, गार्डनर्स को बढ़ते अरुगुला को जोखिम नहीं उठाते हैं पैनस्टोनलेकिन विंडोज़ पर इसे बहुत आसान और अधिक कुशलता से किया जा सकता है। खेती के लिए, बीज सामग्री की आवश्यकता होगी, जिसे विशेष स्टोर, और कुछ धैर्य और दृढ़ता में खरीदा जा सकता है।

लैंडिंग क्षमता का चयन

मृदा

अम्लता के स्तर से, मिट्टी का मिश्रण कमजोर एसिड या तटस्थ होना चाहिए। अरुगुला के लिए, खरीदे गए मिट्टी के मिश्रण बढ़ते रोपण या इनडोर फूलों के लिए भी उपयुक्त हैं वन मिट्टी। लेकिन फंगल या रखने के जोखिम के कारण बगीचे की भूमि की सिफारिश नहीं की जाती है संक्रमण। यदि संभव हो, तो आप इस तरह के मिश्रण को स्वयं तैयार कर सकते हैं। आपको शुद्ध रेत का एक हिस्सा और आर्द्रता और टर्फ के दो हिस्सों को लेने की आवश्यकता है।

प्रकाश

प्रकाश की कमी के कारण प्रकाश-प्रेमपूर्ण पौधों को एक छोटे से प्रकाश दिवस की अवधि में नहीं उगाया जाना चाहिए, क्योंकि वे बहुत खिंचाव शुरू कर देंगे। इष्टतम समय लैंडिंग के लिए - वसंत की शुरुआत।

लैंडिंग बीज के तरीके

अनुभवी सब्जियां एक कॉम्पैक्ट गीली मिट्टी (बिना शून्य के) की सतह पर बीज चूसने की सलाह देते हैं। रोपण सामग्री आप अराजक या पंक्तियों को तितर कर सकते हैं। ऊपर से बीज को एक पतली परत के साथ छिड़कने की जरूरत है मिट्टी का मिश्रण और एक लकड़ी के ब्लेड के साथ थोड़ा सील। फिर, बीज वाले कंटेनर एक घने पारदर्शी फिल्म से ढके होते हैं और शूटिंग दिखाई देने तक एक अंधेरे कमरे में स्थानांतरित होते हैं। यह लैंडिंग के लगभग 5-7 दिन बाद होगा, जिसके बाद फिल्म को हटाया जाना चाहिए, और लैंडिंग कंटेनर अच्छी रोशनी के साथ विंडोज़ में जाते हैं।

पानी

पानी को सप्ताह में 3-4 बार किया जाता है। जमीन में निरंतर आर्द्रता को संरक्षित करने के लिए पौधों के लिए ग्रीनहाउस स्थितियों को बनाने की सिफारिश की जाती है। एक कॉम्पैक्ट ढांचे का उपयोग करके बागानों पर थोड़ा ग्रीनहाउस बनाया जा सकता है।

राहत

रोपण पहले पतले दिखाई देने के लगभग 7-10 दिन बाद। कमजोर पौधों को हटा दें। वे पहले से ही भोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। अरुगुला के प्रत्येक स्टेम की गुणवत्ता लैंडिंग के फेफड़ों पर निर्भर करती है।

फसल काटने वाले

यदि प्रत्येक ट्रिमिंग "स्पैरिंग" है, तो विंटेज को 2-3 बार एकत्र किया जा सकता है। पहली खोज के बाद पहली पूर्ण फसल परिपक्व होती है।

विंडोइल पर अरुगुला विटामिन, ट्रेस तत्वों और सभी परिवार के सदस्यों के स्वास्थ्य के लिए भारी लाभ है।

विंडोइल पर अरुगुला (वीडियो)

अरुगोल को लंबे समय से फ्रेंच और इतालवी टेबल में एक सम्मानजनक स्थान पर कब्जा कर लिया गया है, यह एक संतृप्त अखरोट अलग स्वाद, सरसों सुगंध के लिए प्यार करता है। इसके अलावा, अरुगुला विटामिन में समृद्ध पौष्टिक उत्पाद है। हमारे देश में, उन्होंने भी तेजी से लोकप्रियता प्राप्त की, लेकिन इस हरियाली की कीमत स्थानीय सलाद, डिल, अजमोद की तुलना में काफी अधिक है। प्रसिद्ध प्रयासों के साथ, आप अपने बगीचे पर इस दक्षिणी मसाले को बढ़ा सकते हैं। खुले जमीन और विविध किस्मों में अपनी खेती की जटिलताओं की जटिलताओं, लैंडिंग अरुगुला की विशेषताओं पर लेख पढ़ें।

विवरण: किस्मों और किस्मों

यह भूमध्यसागरीय देशों से एक पौधा है, गोभी परिवार से संबंधित है। के रूप में उगाया जा सकता है वार्षिक संस्कृति या बारहमासी (वहाँ है) विभिन्न किस्में)। Arugula में बहुत सारे खिताब हैं, में विभिन्न देश इसे अपने तरीके से कहा जाता है: रॉकेट सलाद, इंडो, सरसों सलाद, टहलने, विसिकरिया इत्यादि। लेकिन बताते हैं कि सब कुछ काफी सरल है - में अलग - अलग जगहें वयस्क विभिन्न किस्में यह उपयोगी हरियाली।

• दो किस्में सबसे लोकप्रिय हैं - मांसपेशी रसदार पत्तियों, मसालेदार अखरोट स्वाद के साथ पोकर और रोकोको।

रोकोको विविधता

• कम सुगंधित - रॉकेट और यूफोरिया, जैसा कि यह लगभग जंगली है। लेकिन उनका उपयोग भोजन में किया जाता है।
• एक दो साल की ग्रेड सॉलिटेयर एक मध्ययुगीन है। सलाद इससे तैयार हैं, अन्य व्यंजनों में मसाला की तरह जोड़ें।
• डिकी - विविधता मध्ययुगीन है, सलाद, मांस और मछली व्यंजन पर जाती है।
• कामदेव तीर - सलाद, साइड व्यंजन, सॉस में जोड़ा गया।
• ओलिवेटा - प्रारंभिक ग्रेड, सलाद, मांस, मछली, सैंडविच में डाल दिया।
• विक्टोरिया - एक नाजुक स्वाद है, आहार विकल्प, सलाद, मछली, मांस के लिए जाता है।

ग्रेड सॉलिटेयर

प्लांट लैंडिंग

संस्कृति मिट्टी की संरचना के लिए विशेष रूप से पिक्चर नहीं है, लेकिन यह कमजोर अम्लीय मिट्टी पर सबसे अच्छा बढ़ता है जिसे बनाया जा सकता है ताकि सलात में पर्याप्त कैल्शियम हो। लेकिन वह एक है अनिवार्य दोष खेती में - जल्दी से चाहता है। लैंडिंग को सौर साइटों पर किया जाना चाहिए अन्यथा साग कुचल दिया जाता है, हार जाएगा विपणन योग्य स्थिति और नाजुक स्वाद।

अरुगुला के साथ क्रिएट को अच्छी तरह से ढीला करने की आवश्यकता है। स्वादिष्ट और रसदार पत्तियों के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाली फसल रखने के लिए, झाड़ियों के बीच कम से कम 25 सेमी छोड़ना आवश्यक है। वे ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस या सिर्फ खुले बिस्तर पर अरुगुला उगते हैं।

ग्रीनहाउस में इसे कम से कम उठाया जा सकता है गोल साल, मुख्य बात यह है कि तापमान को 16 डिग्री से कम न करें और सूर्य की कमी के साथ हाइलाइट करें। मिट्टी कैसे तैयार करें:

• बेल्ट 20 सेमी की गहराई तक, इसे पूरी तरह से खरपतवार से साफ किया;
• रोपण से पहले कुछ हफ्तों में अतिरिक्त गहरी ढीलापन का संचालन करें।

बिस्तरों पर बीज बीज, उनके बीच लगभग 35-38 सेमी की दूरी के साथ, 2 सेमी पर प्लग किया गया है।

लैंडिंग अरुगुला

लैंडिंग बी। उदास खुला वे मई से और लगभग गर्मियों के मौसम के अंत तक किए जाते हैं। प्रकाश में क्षेत्रों को चुनें, लेकिन सूरज पर ही नहीं। Arugula अत्यधिक छायांकन और उज्ज्वल सूरज दोनों पसंद नहीं है। खुली मिट्टी में, बीज लगभग ग्रीनहाउस के समान ही बीजित होते हैं: 1.5 सेमी की गहराई पर, 40 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ, और 4-5 सेमी में पौधों के बीच। बहुत मोटी फिट पतली होती है जब दो पहले पत्तियां दिखाई देती हैं। अपेक्षित फ्रीजर के साथ, पौधे एक फिल्म के साथ कवर किए जाते हैं, उन्हें दिन गर्मी के लिए हटा देते हैं।

अरुगुला और उर्वरक देखभाल

Arugula, साथ ही किसी भी सलाद फसलों, नियमित सिंचाई, खरपतवार, ढीलापन की आवश्यकता है। Rukole देखभाल युक्तियाँ:

• बढ़ते अरुगुला के लिए सबसे अच्छा तापमान कुटीर भूखंड 17-20 डिग्री;
• पानी कम से कम हर दूसरे दिन होना चाहिए ताकि पत्तियां रसदार हों और परवाह न करें;
• जैसे ही यह लगभग 10-12 सेमी तक बढ़ता है, आप फसल काट सकते हैं;
• नियमित "चमकती", ढीला और रोना योगदान अच्छी वृद्धि पौधे।

अधिकांश पौधे खिलाने, उर्वरकों के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं, लेकिन अरुगुला के साथ सावधान रहना चाहिए।

ध्यान! आर्गुला रसायन यह उर्वरक होना असंभव है, क्योंकि यह सलाद सभी रसायनों द्वारा बहुत अच्छी तरह से जमा किया जाता है और हानिकारक पदार्थ। फिर इसे नहीं खाया जा सकता है।

आप एक काउबॉय, चिकन कूड़े के साथ शूटिंग को खिला सकते हैं, उन्हें 12-15 बार फैला सकते हैं। उसी समय पानी खर्च करते हैं।

संयंत्र का प्रजनन

Arugula रोपण द्वारा गुणा किया जा सकता है। कप में वसंत (2-4 बीज) या बर्तनों में अधिक बड़ा (35 बीज तक)। सलाद प्रजनन एक दर्दनाक मामला है, अंकुरित शूटिंग को ऑर्डर करना आवश्यक है। जब वे बड़े होते हैं, तो उन्हें एक बर्तन या ग्लास से भूमि की एक गांठ के साथ एक खुली जमीन में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

हवा को उस समय गर्म होना चाहिए कि यह +9 डिग्री से ठंडा नहीं था। शरद ऋतु तक इकट्ठा करने के लिए अच्छी फसल हमें फ्रॉस्ट और कोहरे से - प्रत्यारोपण चरण में शूटिंग की देखभाल करने की आवश्यकता है।

बीजिंग अरुगुला

रोग Arugula, कीट

अरुगुला की देखभाल कीटों और बीमारियों के खिलाफ भी सुरक्षा का तात्पर्य है। सभी देखभाल विकल्पों का संयोजन एक उत्कृष्ट परिणाम देता है। आम तौर पर, संस्कृति कीटों के प्रतिरोधी होती है, जैसा कि इसमें होता है आवश्यक तेललेकिन फंगल रोग अभी भी इस पौधे को प्रभावित कर सकते हैं।

पीड़क आंदोलन Arugula:

• कैपिंग मोल - पृथ्वी प्रतिरोध, पिल्ला का नमूनाकरण, वर्मवुड, कार्बोफॉस के इंस्कियस के साथ छिड़काव;
• क्रॉस-रंग पिस्सू - पंपिंग, ट्राइक्लोरोमेटाफोस -3 छिड़काव;
• मशरूम - खरपतवारों को हटाने और फसल रोटेशन का पालन।

परिषद्। यदि कवक अधिकांश पौधों को मारा जाता है, तो वे उनका इलाज करने के लिए बेकार हैं, आपको बिस्तर को दूसरे में बदलने की जरूरत है, इससे पहले मिट्टी को सावधानी से संसाधित करना होगा।

अन्य पौधों के साथ संयोजन

माली के लिए, फसल रोटेशन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। बीन, कद्दू संस्कृतियों के साथ आवश्यक लैंडिंग arugula वैकल्पिक। उसके बाद, सलाद आलू, रिज पर गाजर लगाने के लिए अच्छा है। संक्रमण से बचने के लिए केवल क्रूसिफेरस न रखें। सामान्य कीट और बीमारियां।

विंटेज अरुगुला

गिरावट में, आपको एक बगीचे तैयार करने की जरूरत है, उनके वसंत में अत्यधिक गरम करने के लिए और जमीन को "हिलाएं"। अच्छी तैयारी पृथ्वी और उचित देखभाल एक उत्कृष्ट परिणाम देगा।

अंत में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अरुगुला की हरियाली बहुत नाजुक है, इसलिए एक फसल को ध्यान से इकट्ठा करना आवश्यक है ताकि पत्तियां माल ढुलाई न हों, और ऊपरी गुर्दे क्षतिग्रस्त नहीं हुए थे। यह हाथ से किया जा सकता है या तेज चाकू। नीचे काले पत्तियों को काटें।

Arugula के उपयोगी गुण: वीडियो

अरुक: फोटो।

अब लोग नियमित रूप से हिरण हासिल करते हैं, अक्सर इसे विभिन्न व्यंजनों को पकाने की प्रक्रिया में इसका उपयोग करते हैं। बेशक, सटीक ताजा साग, विटामिन अमीर और मूल्यवान ट्रेस तत्व, शरीर के लिए इतना उपयोगी है। इसके अलावा, कोमल पत्तियां और शाखाएं उनके सूक्ष्म स्वाद से आकर्षित होती हैं, किसी भी पकवान के साथ मसालेदार, सहानुभूति देते हैं। पौधों की दुनिया के कई प्रतिनिधियों में से, कुचल नेता का नेतृत्व किया है। वह एक सुखद बाद में छोड़ देता है, सजावटी फ्रांसीसी, इतालवी व्यंजन, तुर्की व्यंजन बन जाता है। यह न केवल सलाद में, बल्कि सूप में भी शामिल है, सबज़ी मुरब्बा, सैंडविच पत्तियों को सजाने के लिए। उसी समय, हाथ में बहुत सारे उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। पौधे थायराइड ग्रंथि की बीमारियों को रोकने के लिए एक साधन बन जाता है, प्रजनन कार्यों को उत्तेजित करता है और प्रोस्टेट ग्रंथि की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, एडीमा को कम करता है और हेमोग्लोबिन की स्थिर पीढ़ी सुनिश्चित करता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। पूर्ण समाधान - विंडोज़ पर एक रॉस बढ़ाएं, क्योंकि यह ताजा है कि एक पौधे अधिकतम कीमती सामान देता है, कोई विटामिन और ट्रेस तत्वों के पास खोने का समय होता है। आप तुरंत सुगंधित पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं!

विंडोज़ पर रुकोल्ड की खेती की तैयारी
कई याद रखना महत्वपूर्ण है महत्वपूर्ण क्षणताकि आप लगातार अपनी खिड़की के सिल्लॉ पर बढ़ सकें, एक अच्छी फसल प्राप्त करें। आप नियमित रूप से ग्रीन्स का उपयोग करेंगे, जबकि आप इसे तोड़ने के बाद सीधे उपयोग कर सकते हैं। इसी तरह सुन्दर आपको लगभग सभी कीमती सामान देता है। आमतौर पर विटामिन का हिस्सा, ट्रेस तत्व खो जाते हैं, क्योंकि पौधे हवा के संग्रह के बाद प्रकाश के संपर्क में है।

विंडोइल पर एक रॉस कैसे विकसित करें? कई बारीकियों को ध्यान में रखें।

• यह संयंत्र अच्छी तरह से प्रकाशित स्थानों से प्यार करता है, इसलिए बढ़ने के लिए एक विंडोइल या एक टेबल बढ़ाना बेहतर है धूप की ओर। याद रखें कि हाथों की थोड़ी परिचित जगह में, न केवल खराब हो जाएगा, लेकिन काफी उपयोगी नहीं होगा। कमजोर अंकुरित में, पत्तियों में कम विटामिन शामिल हैं।
  
• सूर्य की सीधी किरणें, विशेष रूप से दोपहर, कोमल पौधे को नुकसान पहुंचा सकती हैं। प्रकाश बाड़ प्रणाली को सोचें ताकि कोमोला जलाया जा सके, लेकिन सूरज में जलाया नहीं गया। हम श्वेत पत्र की छोटी चादरें का उपयोग करते हैं जिन्हें खिड़कियों की शीर्ष तिमाही से टैंक किया जा सकता है।
  
• बगीचे को बढ़ाने के लिए बगीचे की भूमि न लें। बहुत से लोग मानते हैं कि यह उनके बगीचे से मिट्टी है, सिद्ध, जिस पर सबकुछ अच्छी तरह से बढ़ रहा है, सदन में उतरने के लिए बेहतरीन रूप से उपयुक्त है। वास्तव में, समिति, अन्य गोभी के पौधों की तरह, विभिन्न प्रकार की कीटों के लिए एक लक्ष्य बन जाती है। यह वे हैं कि आप शायद अपने कंटेनरों को बागरी पृथ्वी से लाएंगे।
  
• बढ़ते रोपण के लिए मृदा मिश्रण, दुकानों में लागू रंग आपके लिए उपयुक्त रूप से उपयुक्त हैं। एक कमजोर अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ जमीन में पेड़ के बीज लगाने के लिए सबसे अच्छा है।
  
• लगातार अपने ग्रीन्स की जरूरत नहीं है। संयंत्र नाइट्रेट पर ध्यान केंद्रित करेगा। अगर मिट्टी बहुत परिश्रम से है रासायनिक रचनाएँरोमोला शरीर के लिए हानिकारक हो जाएगा, क्योंकि नाइट्रेट की उच्च सामग्री अपने उपयोगी गुणों को स्तरित करेगी।
  

सुनिश्चित करें कि पौधों का रंग संतृप्त है, हाथ बहुत खींचा नहीं जाता है। यह बहुत अच्छा होना चाहिए, रोशनी की निगरानी करना चाहिए। फिर ताजा हरियाली के स्वास्थ्य के लिए स्वादिष्ट और मूल्यवान की अद्भुत फसल हमेशा आपको प्रसन्न करेगी।

विंडोज़ पर रॉस बढ़ाने के लिए आपको क्या चाहिए?
सबसे पहले, आपको इस पौधे के बीज प्राप्त करने, खिंचाव, फूस पर रॉस को बढ़ाने के लिए एक कंटेनर तैयार करने की आवश्यकता होगी। आपको मिट्टी चुनने की जरूरत है, जल निकासी का ख्याल रखना। यही आप काम में आएंगे।

1. लकड़ी या प्लास्टिक के कंटेनर। उत्कृष्ट यदि आपका कंटेनर पर्याप्त चौड़ा है, तो दराज की गहराई कम से कम दस सेंटीमीटर होनी चाहिए। लकड़ी के कंटेनर को प्राथमिकता दें, अगर आपके पास ऐसा है। बॉक्स को Windowsill पर विश्वसनीय रूप से स्थापित किया जाना चाहिए। देखें कि किनारों साइट से आगे नहीं जाते हैं, अन्यथा कंटेनर ड्रॉप करना आसान है।
   
2. उपयुक्त pallets उठाओ। आसनों को प्रचुर मात्रा में पानी से प्यार होता है, लेकिन पानी मिट्टी में खड़ा नहीं होना चाहिए। जब आप करते हैं तो सभी अतिरिक्त नमी फूस में विलय हो जाएंगी अच्छा जल निकासी, सुनिश्चित करें कि कंटेनर के नीचे छेद पृथ्वी के साथ छिड़काव किया गया था। यदि प्लास्टिक से आपके दराज में कोई छेद नहीं है, तो उन्हें स्वयं बनाएं। आप इस कैंची, सिलाई, एक बड़ी नाखून की गर्मी पर गरम करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
   
3. प्रकाश की तीव्रता को नियंत्रित करने के लिए कागज की चादरों की आवश्यकता होगी। यदि दोपहर के सूर्य की सीधी किरणें रुहकोव पर आती हैं, तो आपको आंशिक रूप से हिरणों की रक्षा करने की आवश्यकता होती है। लेकिन हिरन को पूरी तरह से बंद करना असंभव है।
   
4. बीज लैंडिंग के बाद प्रारंभिक उत्तेजक अंकुरण वृद्धि के लिए पॉलीथीन की आवश्यकता होगी। यह पूरी तरह से पृथ्वी की सतह को कवर नहीं करना चाहिए। हवा के सेवन के लिए जगह छोड़ दें।
   
5. रुहल के बीज। बीज मध्ययुगीन और जल्दी उपलब्ध हैं। आम तौर पर लोग शुरुआती बीज पसंद करते हैं, क्योंकि वे दो या तीन सप्ताह के बाद फसल देते हैं। मिड-लाइन किस्म 30 दिनों के बाद हरियाली की अनुमति देगा।
   
6. मृदा। आप दुकान में एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी खरीद सकते हैं। यदि आप मिट्टी को खुद को तैयार करना चाहते हैं, तो रेत का एक हिस्सा, पृथ्वी के दो हिस्सों और आर्द्रता के दो हिस्सों, और फिर मिश्रण करें।
   
7. पृथ्वी को सील करने और ढीला करने के लिए एक प्लेट, पानी के लिए एक स्प्रे बंदूक।
   

विशेष ध्यान उन स्थानों के चयन पर भुगतान किया जाता है जहां आप रुहा उगेंगे। यदि आपके पास कोई खिड़की sill नहीं है, तो घर में सुरक्षित, प्रदान करें कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था दिन में पांच से सात घंटे के लिए।
खिड़कियों पर प्लांट रुहा और एक फसल इकट्ठा

• पहली बार जल निकासी की तैयार कंटेनर परत में सो जाओ। इसकी मोटाई कम से कम दो सेंटीमीटर होनी चाहिए।
  
• फिर पृथ्वी के घर को भरें। किनारे से पहले, लगभग 3-4 सेमी छोड़ दें।
  
• बीजों को साफ लाइनों के साथ ले जाएं। उनके बीच 2-3 सेमी की दूरी होना चाहिए।
  
• जमीन की एक पतली परत के साथ बीज छिड़कें। हाथों या लकड़ी के तख्ती के साथ मिट्टी को सावधानी से कॉम्पैक्ट करें।
  
• पृथ्वी को गीला। ऐसा करने के लिए, एक स्प्रे बंदूक का उपयोग करें, पानी नहीं चल सकता है, ताकि मिट्टी धुंधला न हो।
  
• पॉलीथीन कंटेनर बंद करें, लेकिन किनारों के चारों ओर मुफ्त रिक्त स्थान छोड़ दें। दो या तीन दिनों के लिए बॉक्स को एक अंधेरे स्थान पर रखें। आप कंटेनर और विंडोइल रख सकते हैं।
  
• शूटिंग पांच दिनों में दिखाई देनी चाहिए।
  

रुहल को प्रचुर मात्रा में पानी। दो सप्ताह आप पहले से ही अपने हिरन एकत्र कर सकते हैं। जब हाथ झूल रहा है, तो इसे फिर से लगाने की आवश्यकता होगी।

सुपरमार्केट हमें प्रदान करते हैं विविध विकल्प ग्रीन्स और मसालों, लेकिन कई मालकिन उन्हें खुद को विकसित करना पसंद करते हैं। यदि आपके पास साजिश है, तो कोशिश क्यों न करें? से न्यूनतम लागत आपको न केवल ताजा हरियाली की फसल प्राप्त होगी, बल्कि एक बहुत खुशी होगी, जिससे बढ़ते पौधे पैदा होते हैं और परिणाम की प्रतीक्षा करेंगे। इस लेख में हम Arugula के बारे में बताएंगे और कुटीर पर या घर के पास इसे कैसे बढ़ाया जाएगा।

अरकोला: विवरण और जैविक विशेषताएं

हिरन या बीज खरीदना, हम कभी-कभी देख सकते हैं कि एक पौधे अरुगुला की तरह क्या है, इसमें भिन्न हो सकते हैं दिखावट और स्वाद। उसी नाम से बीज से उगाए जाने वाले पौधे भी असमान और पैकेजिंग के साथ एक तस्वीर के विपरीत हो सकते हैं। इस तथ्य की व्याख्या करना सरल है: व्यापार के क्षेत्र में "अरुगुला" नाम के तहत गोभी परिवार से दो पौधों "रिश्तेदार" का तात्पर्य है।

पहला पौधा - इंडो बोइंग (जैविक साहित्य में नामांकित नाम), इरुक बुवाई (लैटिन में नाम) या वास्तव में, अरुगुला। इस वार्षिक संयंत्र में 20-60 सेमी की ऊंचाई है। स्टील अरुगुला शाखा, कभी-कभी बोया जाता है, पत्तियां - गहरे हरे, चौड़े और दांतों के साथ। पीले रंग के फूल बैंगनी लकीर के साथ लगभग सफेद हो जाते हैं।

दूसरा पौधा - त्रिभुज नलिकाजिसे अक्सर "जंगली इतालवी अरुगुला" के रूप में जाना जाता है। इसकी पत्तियां संकीर्ण और दृढ़ता से बड़ी हैं, और फूल पीले होते हैं। नलिका की पत्तियों का स्वाद इंडौ की तुलना में तेज है। नली अलग है कि यह काटने और फिर से फसल के बाद बढ़ सकता है। सर्दियों से बचने के बाद, वह फिर से वसंत के हिरण देता है। इन दो पौधों में समान गुण होते हैं, और उनकी खेती की कृषि इंजीनियरिंग समान होती है।

क्या तुम्हें पता था? लैटिन से अनुवादित "इरुक" नाम का अर्थ है "कैटरपिलर"।नाम "दिव्य" लैटिन नाम Diplotaxis का शाब्दिक अनुवाद है, जिसने ऑगस्टन नाशपाती डिकेंडोल के खोजकर्ता को चढ़ाना दिया, यह संयंत्र के विशिष्ट संकेत को प्रदर्शित करता है - 2 पंक्तियों में बीज का स्थान।

खुली मिट्टी में बढ़ते अरुगुला

एक खुली जमीन के लिए लैंडिंग अरुगुला एक समुंदर के किनारे या लापरवाह तरीके से किया जाता है।

बुवाई और मिट्टी की आवश्यकताओं

खुली मिट्टी में अरुगुला की खेती के लिए, लैंडिंग समय अप्रैल के अंत से मध्य अगस्त तक की विशेषता है। अरुगुला गर्मी से प्यार करता है, लेकिन पूरी तरह से ठंड को बर्दाश्त करता है: शॉर्ट-टर्म फ्रीज़ -7 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकते हैं। सभी गर्मियों में एक ताजा साग पाने के लिए, बीज प्रति सत्र में कई बार असवेबल होते हैं, जो 2 सप्ताह में ब्रेक बनाते हैं। सबसे स्वादिष्ट I उपयोगी पत्तियां अरुगुला, जो 25-50 दिन है। बढ़ने के लिए, बीज के अंत में बीजिंग बीज बीजित होते हैं - अप्रैल की शुरुआत में। अरुगुला के लिए, मध्यम प्रकाश और तटस्थ, कमजोर एसिड या क्षारीय मिट्टी के साथ एक साजिश उपयुक्त है। सूरज में, इसकी पत्तियां कठोर और कड़वा हो जाती हैं, छाया में रंग और गंध खोने में।

महत्वपूर्ण! गति पौधों को बीज की उपस्थिति से निर्धारित किया जा सकता है:दिव्य वे बहुत छोटे हैं, पॉपी (1.1-1.3 मिमी) के समान हैं। बीजइंडो बोइंग- बड़ा, 2-3 मिमी लंबा।

अच्छे और बुरे पूर्ववर्तियों

अच्छे पूर्ववर्ती टमाटर, आलू, गाजर, बीन और कद्दू संस्कृतियों को अरुगुला के लिए माना जाता है।

यह 3 साल के लिए साग संयंत्र के लिए अवांछनीय है जहां गोभी के अन्य प्रतिनिधि - गोभी, मूली, पतलून, मूली, सलिप, घुड़सवारी बढ़ी।

लैंडिंग से पहले प्रारंभिक काम

जब यह खुली मिट्टी में अरुगुला लगाने का समय था, तो मिट्टी को ढीला और गठबंधन किया जाना चाहिए। यदि मिट्टी बहुत खट्टा है, तो इसकी नींबू की जाती है: ग्राउंड चाक, नींबू या डोलोमिटिक आटा। उनकी एकाग्रता मिट्टी की अम्लता पर निर्भर करती है और प्रति सौ 25-60 किलो है।

क्या तुम्हें पता था? इंडो बीज के 1 ग्राम में लगभग 350 अनाज हैं।

योजना बुवाई बीज

तैयार जमीन में, एक ग्रूव गहराई 1-1.5 सेमी बनाना आवश्यक है, जिसके बीच 30 सेमी की दूरी छोड़कर, उन्हें गीला और बीज बोना। बीज एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर रखें। इसके बाद, हम मिट्टी की एक पतली परत के साथ बगीचे छिड़कते हैं। शुरुआती फसलों को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है जिसे हम दिन को हटाते हैं यदि ठंढ के लिए खतरा है।बुवाई के एक सप्ताह बाद शूटिंग दिखाई देती है। Arugula लगाने के कुछ घंटे पहले, अंकुरण में सुधार करने के लिए बीज पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर समाधान में भिगोया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! बीज खरीदते समय, पैकेज पर पाठ पर ध्यान दें। एडौ की टीम की लोकप्रिय किस्मों में पोकर, कॉर्सिका, रोकोको, सिसिली शामिल हैं। सॉलिटेयर, रॉकेट, टैगान्स्काया सेबो, यूफोरिया एक दो शर्ट, या तथाकथित "जंगली अरुगुला" है। पैकेज पर तस्वीर हमेशा निर्दिष्ट विविधता के अनुरूप नहीं होती है, लेकिन यदि इस पर चौड़ी पत्तियां होती हैं - आपके सामने, संकीर्ण - एक डुप्लेक्स।

बढ़ती तकनीक: पेरेंटिंग arugwelling

Arugula - एक उचित लैंडिंग के बाद, सार्थक संयंत्र आगे की देखभाल ढीला, खरपतवार और पानी में शामिल होगा। बीज अंकुरण के लिए अनुकूल मिट्टी का तापमान - पौधों के विकास और विकास के लिए 5-12 डिग्री सेल्सियस - 18-24 डिग्री सेल्सियस।

पानी कैसे संचालित करें

पौधे की देखभाल में पानी एक अनिवार्य उपाय है। यदि मिट्टी सूख जाती है, तो अरुगुला की पत्तियां कठोर हो जाती हैं और सलाद के लिए एक कड़वा स्वाद हासिल करती हैं, वे असंभव होंगे। पानी की सुबह या शाम को एक छिड़काव स्थापना के साथ या जमीन पर रखी नली के साथ छिड़काव किया जाता है।

सनगलेट और मिट्टी को ढीला

यदि दो पत्ते दिखाई देने पर शूटिंग मोटी हो जाती हैं, तो उन्हें स्विच करने की आवश्यकता होती है। नमी और हवा के लिए जमीन में प्रवेश करने के लिए, इसे नियमित रूप से ढीला करने की आवश्यकता होती है, सिंचाई के बाद इसे करना सुविधाजनक है। खरपतवार को उचित ध्यान देना चाहिए। शूटिंग की उपस्थिति के बाद, आप घास या घास के साथ अनुभाग के मल्चिंग को पूरा कर सकते हैं, ढीली और सिंचाई की मात्रा कम हो जाएगी।

क्या तुम्हें पता था? एक वर्ग में बुवाई की हरियाली की उपज। एम - 0.85-1.15 किलो, त्रिकोणीय बाइक - 0.35-0.69 किलो।

कैसे पकड़ना है

भोजन के लिए, यहाँ कोई नहीं है। किसी का दावा है कि अरुगुला को उर्वरक की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह नाइट्रेट्स और हानिकारक पदार्थों को जमा करता है, कोई इसे एक काउबोट या चिकन कूड़े के समाधान के साथ खिलाने की सलाह देता है। किसी भी मामले में, यदि शरद ऋतु से या मौसम में जमीन में थोड़ी पुरानी पीट या विनिर्माण, कोई नुकसान नहीं होगा। बिना किसी भोजन के, अरुगुला फसल को भी खुश करेगा।

रोग और कीट अरुगुला

दिखावट भूरे रंग के धब्बे पत्तियों पर पेरिस्टोसोजिशन की हार का संकेत हो सकता है, और पत्तियों की पीलापन फूसारियासिस की बीमारी के बारे में बात कर सकती है। बीमारियों की रोकथाम - फसल रोटेशन का पालन और खरपतवार पौधों का मुकाबला।

संभावित कीट अरुगुला - क्रूसिफेरस फ्लेव और गोभी तिल जो पत्तियों पर छेद के रूप में निशान छोड़ते हैं। कीटों को नुकसान की रोकथाम के लिए, जमीन को निकालने के लिए साइट तैयार करते समय इसकी सिफारिश की जाती है, रोपण को कवर करें नॉनवेन सामग्रीपौधों की राख, तंबाकू धूल या जमीन लाल मिर्च छिड़कें, हीन वर्मवुड, आलू या टमाटर के शीर्ष के साथ संभाल लें।