V předvečer jednoho z nejjasnějších svátků mnoho hostesek přemýšlí o tom, jak upéct kouzelnou vánočku s kandovaným ovocem a ořechy podle jednoduchého receptu. Myslíte si, že prostě neexistují? Nadarmo! Níže uvedená varianta dokazuje, že není těžké potěšit své blízké na rodinné večeři nebo obědě. Zároveň se takové nekomplikované pečivo ukáže být prostě úžasné: rafinované, jemné, lehké. Cupcake se doslova rozplývá v ústech a podle toho se sní do posledního drobku. Nebudete vůbec litovat vynaloženého času a produktů. Koneckonců, všichni budou potěšeni. Nejsou zde žádné „kontroverzní“ ingredience, a pokud jste z toho či onoho důvodu odmítli ořechy, pak je do těsta prostě přidat nemůžete!

Doba vaření - 1 hodina 20 minut.

Počet porcí je 6.

Ingredience

Chcete-li upéct kouzelný cupcake s originální náplní na Vánoce, budete si muset připravit následující suroviny:

• máslo - 120 g;
• prémiová mouka - 1 polévková lžíce;
• prášek do pečiva na těsto - 1 lžička;
• granulovaný cukr - 100 g;
• vanilin - 2 špetky;
• vejce - 2 ks;
• sůl - ½ lžičky;
• ananas (kandované ovoce) - ½ polévkové lžíce;
• vypeckované švestky - 10 ks;
• ořechová směs - 1 polévková lžíce;
• brandy - 1 polévková lžíce. l.;
• třešně (kandované ovoce) - ½ polévkové lžíce;
• datle bez pecek - 10 ks;
• marmeláda - 100 g.

Na poznámku! Ořechová směs může být zastoupena přesně těmi ingrediencemi, které máte nejraději: kešu, mandle, vlašské ořechy nebo piniové oříšky, lískové ořechy.

Jak upéct kouzelnou vánočku s kandovaným ovocem a ořechy podle jednoduchého receptu

Jak jste si po podrobném přečtení receptu mohli všimnout, tento neobyčejně lahodný vánoční cupcake neobsahuje jen ořechy a kandované ovoce. Celá tato magická kombinace je zředěna vynikajícím sušeným ovocem a marmeládovým sirupem. Díky těmto ingrediencím je sváteční pečení ještě chutnější.

1. Nejprve je třeba v hlubokém talíři vyšlehat krystalový cukr a mírně změklé máslo.

1. Do směsi zašleháme vejce. Všechno je znovu rozbouřeno.

1. Mouka by měla být proseta. Suchý prášek by měl být nalit do připraveného základu v několika fázích. Ve stejné fázi by měl být do těsta přidán také prášek do pečiva. Do výsledné hmoty nezapomeňte přidat sůl.

1. Vše znovu důkladně promícháme (vyšleháme mixérem nebo ponorným mixérem).

1. Všechny složky ořechové směsi se doporučuje rozdrtit dostatečně nahrubo nožem. Vypeckované datle a sušené švestky je nutné nakrájet na 2-4 díly, podle velikosti plodů. Polovina přípravků ze sušeného ovoce a ořechů by měla být odložena. Zbývající produkty jsou odeslány do těsta. Vanilin musí být smíchán s brandy. Roztok se také nalije do těsta, poté se musí důkladně promíchat.

Na poznámku! Pokud váš domácí bar nemá brandy, dejte si dobrý koňak.

1. Dále je třeba vzít zapékací misku a důkladně ji naolejovat. Těsto se přenese do nádoby. Obrobek se posílá asi 1 hodinu 15 minut do pece, která se zahřeje na 170 stupňů. Připravenost pečení zkontrolujte špejlí nebo sirkou. Vánočku se doporučuje vychladit na mřížce.

1. Mezitím dejte do hlubokého talíře marmeládu. Musí se zalít 3 velkými lžícemi pitné vody. Směs se rozpustí v mikrovlnné troubě. Výsledným sirupem (zatím se bere jen polovina) je třeba namazat vršek dortu. Nahoře jsou rozloženy kandované ovoce, sušené ovoce a ořechy. Vše zalijeme zbytkem marmeládového roztoku.

Poznámka! Místo marmelády můžete vzít meruňkový džem, ale nemíchejte ho s vodou.

Video recept

Pomocí videoreceptu si můžete vyrobit jednu z interpretací kouzelného vánočního dortu s kandovaným ovocem a ořechy:

Ingredience: 200 g měkkého másla, 200 g cukru, 4 vejce, 1 lžička. vanilkový extrakt, 2-3 kapky rumové příchutě, 100 g rozinek, 100 g sušených meruněk, 100 g kandovaného ovoce, 100 g ořechů, pomerančová kůra, 200 g mouky, 1 lžička. prášek do pečiva na těsto, 3 ks kardamom, 1 ks hřebíček, 50 ml brandy.

Namočte kandované ovoce do koňaku. Zapněte troubu na 180 stupňů.

Máslo šlehejte s cukrem při střední rychlosti mixéru asi 4 minuty, dokud nevznikne nadýchaná hmota. Samozřejmě je lepší použít moučkový cukr.

Poté za stálého šlehání přidávejte vejce jedno po druhém a každé šlehejte jednu minutu. Přidejte vanilkový extrakt, rumovou esenci, pomerančovou kůru.

Kandované ovoce nechte okapat na sítu a osušte ubrouskem. Ořechy a sušené meruňky nasekáme nožem nadrobno. Z kardamomu vyextrahujte semínka a spolu s hřebíčkem umelte v mlýnku na kávu.

Smícháme mouku, koření, prášek do pečiva. Za stálého šlehání přidávejte suché ingredience. Poté přidejte kandované ovoce a ořechy, těsto promíchejte stěrkou. Snižte teplotu trouby na 160 stupňů. Formu namažeme rostlinným olejem, těsto rovnoměrně rozdělíme a pošleme do trouby na 45–50 minut.

Připravenost dortu kontrolujeme dřevěnou tyčí. Pokud je suchý, dort je hotový! Dort přendejte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

Vůně kardamomu, pomeranče, tóny vanilky se harmonicky prolínají v teplém dechu dortu. Elegantní a slavnostní vůně dětství!

Takový cupcake ozdobí každý sváteční stůl a bude skvělým dárkem k Vánocům. Můžete upéct mini cupcaky a zabalit je do slavnostní krabice, ozdobit borovou větvičkou a krásnou stuhou a doprostřed vložit přání. Není to nádherný dárek, který potěší hlavně děti 🙂?

Cupcake můžete ozdobit podle chuti a preferencí - přelít rozpuštěnou čokoládou, posypat moučkovým cukrem, namočit do všech druhů ovocných sirupů a alkoholu, obložit marcipánovým těstem, pusinkami nebo krémem. Vytvořte si kompozici a téma.

Tento košíček se skvěle hodí na slavnostní novoroční stůl i jako každodenní dezert. Kromě skvělé chuti je také velmi krásné.

Název: Datum přidáno: 04.12.2014 Čas na vaření: 1 hodina 30 minut Počet porcí podle receptu: 6 Hodnocení: (žádné hodnocení)
Ingredience

Produkt	Množství
Máslo	180 g
Mouka	180 g
Vejce	4 věci.
Cukr	100 g
ořechy	100 g
Kandované ovoce	100 g
Rozinka	100 g
Vanilkový cukr	chuť
Prášek na pečení	1 lžička

Recept na koláč z kandovaného ovoce

Nasekejte ořechy a nakrájejte kandované ovoce. Máslo rozetřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Jakmile začnete šlehat, přidávejte vejce jedno po druhém. Přidejte každý další, když je předchozí zcela promíchán s těstem. Přidejte prosátou mouku a promíchejte. Přidejte ořechy, rozinky a kandované ovoce.

I bez polevy bude kandovaný ovocný koláč docela chutný.Těsto dejte do vymaštěné pečicí formy, pečte asi 50 minut při teplotě 180 °C. Připravenost zkontrolujte párátkem. Pokapeme polevou nebo rozpuštěnou bílou čokoládou.

Doporučuji upéct v troubě velmi chutné tvarohový dort s kandovaným ovocem, který se připravuje z jednoduchých a cenově dostupných produktů. Takový cupcake zpestří domácí pečivo a potěší vaše blízké. Zkus to!

Ingredience

K přípravě tvarohového dortu s kandovaným ovocem potřebujeme:
mouka - 150 g;
tvaroh - 130 g;
cukr - 130 g;
vejce - 2 ks;
máslo - 75 g;
soda - 0,5 lžičky;

ocet k uhašení sody;

kandované ovoce - 50 g;
pomerančová kůra - podle chuti (volitelné);

moučkový cukr na posypání (volitelně)

Kroky vaření

Dále přidáme sodu hasenou octem a prosejeme mouku. Lžící těsto promíchejte.

Těsto na dort bude husté. Přidáme kandované ovoce a na přání i pomerančovou kůru (já mám kůru z jednoho pomeranče). Kandované ovoce se musí nakrájet na malé kousky, já měla malé ananasové.

Předehřejte troubu na 180 stupňů a koláč pečte 50-60 minut. Připravenost se kontroluje dřevěnou špejlí (při propíchnutí hotového tvarohového koláče by špejle měla zůstat suchá).

Lahodný tvarohový koláč s kandovaným ovocem posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na porcované kousky a podáváme.

Dobrou chuť!