Opravit

Recept na tvarohový koláč pp. pp pečení z tvarohu

Neobvyklý dort z tvarohu a sušeného ovoce, kde se nepoužívá cukr a obvyklá mouka, bude skvělým doplňkem do vaší knihy receptů. Takže PP pečení z tvarohu.

Seznam ingrediencí

Jedná se o chutný, zdravý a hlavně dietní tvarohový koláč, který obsahuje přírodní produkty, bez cukru a mouky. Místo nich - ovesná kaše, sušené ovoce. Kromě toho je obsah kalorií v takovém koláči pouze 160 kcal, což je docela přijatelné pro milovníky lahodného pečiva, kteří jsou na dietě. A ostatním lidem se bude líbit díky jeho jemné, vytříbené chuti.

Ingredience:

Herkules 200
Tvaroh 200 g
Kefír 250 g.
Vejce 2 ks.
Sladké sušené ovoce 150 g.
Soda 0,5 lžičky.

V případě potřeby lze přidat med a vanilkový cukr. A pro vaření je lepší použít hrubou herkulovskou kaši.

Jak vařit tvarohový koláč?

Pojďme se tedy připravit. Sušené plody hned na začátku namočíme, aby změkly a nabobtnaly. Poté vložte tvaroh, kefír, vejce a herkules do mixéru a dobře promíchejte. Do výsledné kompozice nalijte půl lžičky sody a dobře promíchejte. Nechte hmotu patnáct minut, aby kaše z ovesných vloček změkla.

Připravíme si sušené ovoce - nabobtnané kousky nakrájíme nadrobno a vsypeme do tvarohového těsta. Můžete přidat i lžíci medu. Vše promícháme, dáme do formy a dort pečeme půl hodiny. Tvarohový dort lze položit ve formě košíčku, vše závisí na vaší chuti.

Při podávání můžeme koláč pokrýt tenkou vrstvou moučkového cukru.

Tento koláč je jemný a lahodný. Není tak sladké jako běžné pečivo a ani nevýrazné. Sladké sušené ovoce při takovém pečení skvěle nahradí cukr a podobné přísady. Herkulovská kaše se prakticky necítí, ale struktura dortu má šedavý odstín. Přesto vše dohromady vytváří lahodnou kondici, která je srovnatelná s klasickým pečením, kde se používá cukr, mouka a máslo. Jedná se o skvělý a snadno dosažitelný recept, který zpestří dietní jídelníček. Dobrou chuť a pečujte o své zdraví!

I když držíte dietu, v určitou chvíli chcete sobě a své domácnosti dopřát lahodné a voňavé pečivo. Ale pro mnoho lidí, kteří hubnou, se zdá, že veškerá mouka je zcela zakázána. Existují však recepty na dietní koláče, které neovlivní křivky postavy a nepřispějí k přibírání na váze.

Mrkvový koláč

(112 kcal/100 g, B-5,2 g, F-4, U-12 g)

Mrkev - 300 g
Jogurt s nulovým obsahem tuku, ale s ovocnými přísadami - 200 g
Vejce - 4 ks. (tři bílky a jeden žloutek)
Ovesné otruby - 300 g
cukr - 25 g
Dtest prášek do pečiva - 1 lžička
Mléko - 180 ml
Máslo - 10 g

Vaření:

Žloutky se oddělí od bílků, načež se ušlehají tři bílky, jeden žloutek a cukr;
Ovesné otruby (lze nahradit běžnými obilovinami) se nalijí mlékem. Mrkev se oloupe a jemně tře, načež se smíchá s ovesnými otrubami;
V tomto okamžiku je trouba nastavena na zahřátí (až 180 stupňů). Jogurt a prášek do pečiva přidáme do těsta s nastrouhanou mrkví. Poté se výsledná hmota smíchá se šlehanými proteiny, dokud nebude hladká;
Forma je pokryta pergamenovým papírem a vymazána slunečnicovým olejem. Těsto se do něj rovnoměrně nalije a vloží se do trouby na 50 minut;
Hotový mrkvový koláč vyndejte z formy, až trochu vychladne.

jablečný koláč

(80 kcal/100 g, B-4 g, F-1,2, U-7,3 g)

Krupica - 1 šálek
Dvě slepičí vejce (pouze bílá)
Kefír s obsahem tuku do jednoho procenta - 1 polévková lžíce.
Jablka - 5 ks.
Třtinový cukr - 2 polévkové lžíce.
Vanilínová špetka

Vaření:

Krupica se předem namočí na půl hodiny do kefíru, aby cereálie trochu nabobtnaly.
Bílky ušleháme metličkou do silné, nadýchané pěny.
Do hmoty s krupicí přidáme cukr a špetku vanilky.
Do tohoto těsta se pomalu přidávají bílky. To se nejlépe provádí vařečkou.
Trouba musí být vyhřátá na 190 stupňů. A během ohřívání se omytá jablka nakrájí na tenké plátky. Slupka se odstraňuje podle vlastního uvážení.
Na pečení je lepší vzít si vyjímatelnou formu, kterou vyložíme pečicím papírem a posypeme trochou krupice.
Nakrájená jablka se položí na dno formy a nahoře se nalijí těstem. Na těsto můžete dát i pár plátků jablek.
Koláč se peče asi čtyřicet minut.

Koláč v pomalém hrnci

(101 kcal/100 g, B-9 g, F-4, U-8,9 g)

Herkulesové vločky - 200 g
Žitná mouka - 140 g
Kuřecí proteiny - 2 ks. a jedno celé vejce
Kefír (1,5% tuku) - 1 šálek
Med - 3 lžičky
Hruška - 3 ks.
Prášek do pečiva - 1 lžička

Vaření:

V samostatné misce smíchejte ovesné vločky, mouku a prášek do pečiva.
V jiné misce smícháme kefír, med a jedno vejce.
Z vaječných bílků se pak ušlehají pevné špičky. K tomu je můžete předem vychladit a při šlehání přidat trochu soli.
Poté se suché přísady spojí s tekutými složkami, načež se do těsta jemně a pomalu zavede proteinová pěna. Celá výsledná hmota se promíchá a nechá se 15 minut v klidném stavu.
Hrušky se musí umýt, oloupat a rozdrtit a poté se nakrájí na kostky.
Mísa multivarky je pokryta pečicím papírem, je tam položena hruška nakrájená na kousky a připravené těsto se nalije na ovoce.

7 Pomalý hrnec se zapne na program „Pečení“ a koláč se peče asi čtyřicet minut.

Tvarohový koláč

(64 kcal/100 g, B-9 g, F-3,2, U-7 g)

Tvaroh s nulovým obsahem tuku - 300 g
Zralé třešně (nejlépe čerstvé, ale zmrazené) - 200 g
Vejce
Krupica - 2 polévkové lžíce.
Soda (špetka)
Zakysaná smetana (15% tuku) - 1 polévková lžíce.

Vaření:

V hluboké misce se smíchá tvaroh s krupicí, kam se následně přidá vejce a soda. Všechny složky jsou důkladně promíchány.
Třešeň se promyje a suší. Poté se bobule přidají do tvarohové hmoty.
Na samém konci se do těsta přidá zakysaná smetana.
Silikonová forma se vymaže trochou másla, poté se do ní nalije celá tvarohová hmota.
Koláč se peče v troubě na 180 stupňů asi půl hodiny.

Koláč se zelím

(115 kcal/100 g, B-3,6 g, F-2,7, U-20 g)

Kefír 1,5% tuku - 1 šálek
Mouka (ovesná nebo žitná) - 1 šálek
Jedno vejce
Soda - 1 lžička
Bílé zelí - 300 g
Mrkev a cibule (vše jeden kus)
Špetka soli
Cukr - 5 g
Kukuřičný olej - 1 polévková lžíce.

Vaření:

K přípravě takového koláče lze zelí použít i čerstvé, pokud není vůbec čas. A můžete to trochu podusit. Je potřeba ji nakrájet nadrobno. Zahřejte pánev a dejte na střední teplotu, přidejte tam trochu olivového oleje a začněte dusit zelí.
Mrkev se oloupe, tře na středním struhadle a přidá se do zelí. K zelenině můžete přidat trochu vody, aby byla ještě měkčí. A nakonec se takový sortiment solí.
Kefír se nalije do samostatné nádoby a přidá se tam soda. V tomto okamžiku by se měly objevit bubliny. Pro posílení účinku můžete přidat další špetku kyseliny citrónové.
Do kefíru se pak přidá cukr a vejce. Všechny ingredience se navzájem dobře promíchají a poté se tam jemně a pomalu zavádí prosátá mouka.
Zapékací mísu vymažeme malým kouskem másla. Poté se tam položí zeleninová vrstva, která se nalije s těstem nahoře. Pak znovu zelí a znovu těsto a tak dále, dokud nedojdou připravené suroviny.
Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Dort je umístěn na půl hodiny.

ovesný koláč

(210 kcal/100 g, B-10 g, F-5, U-21 g)

Ovesné vločky - 2,5 lžíce.
Kokosové hobliny - 0,75 lžíce.
Cukr - 175 g
Žitná mouka - 150 g
Prášek do pečiva půl lžičky
Odstředěné mléko - 80 ml
Slepičí vejce - 1 ks.

Vaření:

Ovesné vločky smícháme se strouhaným kokosem.
Navrch přidáme žitnou mouku a prášek do pečiva, smícháme suché ingredience.
Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem. Přidejte do něj mléko.
Smíchejte dvě výsledné směsi, suchou a tekutou. Poté těsto dobře promíchejte.
Těsto nalijeme do silikonové formy a vložíme do trouby na 20 minut na 180 stupňů.

Koláč na kefíru

(120 kcal/100 g, B-6 g, F-4, U-22 g)

Kukuřičná mouka - 80 g
Slepičí vejce - 2 ks.
Kefír s nulovým obsahem tuku - 110 ml
Banány - 100 g
špetka prášku do pečiva
Vanilkový cukr - 10 g

Vaření:

Kukuřičnou mouku smícháme s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva.
V samostatné misce rozklepněte vejce a poté k nim přidejte kefír.
Suchou hmotu jemně vmíchejte do tekuté směsi. Zároveň je zdlouhavé těsto neustále míchat, aby se netvořily hrudky.
Vezměte silikonovou zapékací misku a nalijte do ní všechno těsto. Banán nakrájejte na kousky a dejte je nahoru v libovolném pořadí. Vložte koláč do trouby na 25 minut (200 stupňů)

Koláč bez mouky

(80 kcal/100 g, B-7 g, F-3, U-13 g)

Pojďme se tedy dotknout lahodného a tak lákavého tématu: dortu! O víkendech a svátcích si vždy chcete dopřát něco chutného, nejen jablka!

Díky našemu článku si nemusíte lámat hlavu, abyste překvapili příbuzné a přátele. Kost Shirokaya vám nabízí recepty s fotografiemi nízkokalorických lahodných dezertů k večeři, firemnímu večírku nebo narozeninám: jsou snadné a rychlé na přípravu, levné suroviny a prostě úžasná chuť!

Navíc se tyto jednoduché recepty (zejména bez pečení) skvěle hodí doma na čaj.

Poznámka: takové sladkosti se snadno přepravují, nemusíte se bát je rozdrtit, protože. jsou docela hustý!

Jaké sladkosti mohou být na pp při hubnutí doma?

Bone Broad je vždy proti „správné výživě mozku“, proto vám odpovíme – jakékoli. Můžete jíst, co chcete a nikdo nemá právo vás za to ukřižovat! I když chcete zhubnout. Koneckonců, není důležité, ale kolik toho jíte ().

Zdravé stravování není okurka a suchá kuřecí prsa. To je systém, kterého se můžete držet dlouho as radostí! Ochutnejte a objevte kuskus lahodných a zdravých jídel.

Nečtěte Kuku rady o „jediné správné správné“ výživě. Je pro každého! Absorbováním nekvalitních informací pro sebe vytváříte zbytečný a úzký rámec a po týdnu odhodíte tuto myšlenku „hubnutí / jíst správně“ do vzdáleného rohu.

Zdravé stravování není dieta a nemělo by ve vás vyvolávat pocit zaškatulkování. Jezte co nejpřirozenější, nejzdravější, nejlépe úplně domácí, pijte vodu, sportujte, usmívejte se a vše bude v pořádku.

Samozřejmě můžete čistě technicky říci „dezerty nebo sladkosti na hubnutí“, ale v podstatě jde o marketing. Žádné jídlo nespálí více či méně kalorií () - to je fyziologicky absolutně nemožné!

Pokud ale jíte s mírou (), tak na hubnutí budou dobré dezerty podle dietních receptů.

Představujeme vám tedy recepty na cukroví s fotografiemi!

Domácí rychlý koláč v pomalém hrnci

Ingredience:

50 gramů kukuřičné mouky,
1 banán (vyberte tmavší a více žlutý - budou sladké),
100 gramů běžného nelepivého tvarohu,
30 gramů ovesných vloček (vločky můžete rozemlít mixérem),
50 gramů kefíru (lze nahradit fermentovaným pečeným mlékem nebo jogurtem),
35 ml. voda,
30 gramů másla,
30 gramů kakaa
1/3 lžičky soda,
sladidlo (podle chuti)

Důležité: Kukuřičnou mouku nemůžete nahradit jinou (například pšenicí). Za prvé, mají různé vlastnosti a chuť! Kukuřičná mouka neobsahuje lepek (), proto je čistý produkt z ní velmi „pískový“. Přidává se do pečiva pro chuť nebo pro křupavost.

Pokud nahradíte mouku kukuřičnou, pak mouka, která také netvoří lepek: žitná, pohanková atd. lepek netvoří, ale chuť výrobku bude jiná!

Můžete si vyrobit vlastní kukuřičnou mouku. To vyžaduje pravidelnou kukuřičnou krupici a mlýnek / mixér na kávu. Obiloviny umelte, dokud nevznikne mouka, a poté prosejte přes síto.

Vaření:

Prostě nehorázné, psát déle než dělat! Rozpusťte máslo, přidejte do něj vodu, tvaroh a banán. To vše rozmixujte na kaši, nejlépe mixérem. Přidejte kakao, mouku, kefír, sodu a znovu rozdrťte mixérem. Pokud je adze velmi viskózní, přidejte trochu více vody nebo fermentovaného pečeného mléka a vložte jej do formy.

Pečeme v pomalém hrnci, režim "Pečení", 50 minut. Nebo v běžné troubě.

Lehká a rychlá čokoláda bez mouky a cukru

Zdálo by se, je možné vytvořit dort bez mouky, másla, margarínu, cukru, aby byl tento čokoládový dezert ve spěchu? A ano!

Kalorie na kus: 131 kcal

Ingredience

250 gr. hořká čokoláda (od 70 % kakaa a více),
5 velkých vajec
sůl,
sáh.zam dle libosti a dle vlastních pocitů. Který z nich je lepší vybrat, přečtěte si.

Vaření:

Důležité: potřeba trouba dříve zahřát se 250 °C.

2/3 čokolády nalámejte na kousky a bez míchání rozpusťte ve vodní lázni.

Oddělte bílky od žloutků. Vyšlehejte žloutky (měly by lehce zesvětlit) a spojte s rozpuštěnou čokoládou.

Bílky ušlehejte se špetkou soli dotuha nepřehánějte to, jinak bílkoviny začnou dávat vodu!), přidejte k čokoládě, promíchejte.

Důležité: nemíchejte příliš dlouho, jinak vzduch „odejde“ - směs by měla mít konzistenci pěny nebo suflé.

Formu o průměru 10-15 cm vyložte papírem vymazaným zeleninou nebo máslem, vložte do ní čokoládovou směs a pečte v předehřáté troubě 8 minut - nic více a nic méně. Vyjměte z trouby a nechte půl hodiny chladit, poté přes noc nebo 12 hodin chlaďte.

Rozpusťte zbývající čokoládu, smíchejte s cukrem, nalijte na dort a odešlete jej zpět do chladničky na 10 minut.

Pozornost: dort je nutné nakrájet horkým nožem, předem namočeným ve vroucí vodě!

Jak zdobit?

Zde by se vaše fantazie neměla choulit v patetickém rámci receptu. Ozdobte kokosovými vločkami, lesním ovocem, strouhanými ořechy, možná i kousky ovoce: věřte mi, všechno bude vynikající, protože váš dort je ve skutečnosti jemná, našlehaná čokoláda!

Dezert bez pečení z tvarohu a hrušek

Páni, nepečené tvarohové dezerty jsou „zámečky“ zdravé výživy – jen líní je nevaří. Co je dobrého na tvarohových dezertech k čaji a jejich receptech: jsou vydatné, chutné a levné.

Kalorie na 100 gr. - 105 kcal.

Velmi chutný a lehký nepečený dezert s jemným tvarohem a jogurtovým krémem. Zvláštností tohoto dezertu je lahodný a sladký základ z ovoce a sušeného ovoce.

Ingredience

Nadace:

jablka (1-2 ks) 200 gr.,
ovesné vločky nebo celozrnné vločky 180 gr.,
sušené ovoce (fíky, datle) 100 gr.,
banány (2-3 ks.) - 220 gr.

Krém:
1. jemný smetanový tvaroh (bez tuku) 500 gr.,
2. jogurt 2-2,5% tuku 300g,
3. med/náhražka cukru dle chuti,
4. hrušky (1-2 ks) 150 gr.

Recept:

Mousse protein

Ptačí mléko je jednoduchý, rychlý, proteinový soufflé dezert.

KBJU za 100 gr.: 65 kcal., 5,26 gr. bílkoviny, 0,85 g. tuk, 10,85 g sacharidy.

Složení:

vaječný bílek 2 ks,
kefír bez tuku 200 ml,
náhražka cukru podle chuti
odstředěné kravské mléko 200 g,
kakao 3 lžíce. l.,
želatina 30 gr.

Recept na ptačí mléko bez pečení:

20 gr. želatinu předem namočíme na 1 hodinu do vody.

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr. náměstek Namočenou želatinu zahřejeme a mírně zchladíme, smícháme s kefírem, poté velmi opatrně, pramínek Za stálého šlehání vlijeme do bílků. 20-30 minut.

10 gr. želatinu předem namočíme na hodinu do vody, zahřejeme a vlijeme do kakaa.

Kakao uvaříme v mléce a povaříme 5 minut, aby mírně zhoustlo.

Část kakaa nalijte do formy, nechte ji trochu „ubrat“ v lednici, poté na ni položte vrstvu bílkovin, pošlete ji do chladničky na 15 minut, poté zbývající kakao mírně zahřejte a nalijte poslední vrstvu. Dáme do lednice na hodinu a půl. Před podáváním otočte hotový dezert dnem vzhůru.

A s čím můžete ozdobit, se dozvíte z dalšího odstavce našeho článku „jak ozdobit dort vlastníma rukama“!

Jak zdobit?

Kreslení na dort.

Pokud máte čas na cukrářskou kreativitu, mo

Můžete udělat nejjednodušší koláč nebo dort, polijte ho polevou (nebo rozpuštěnou čokoládovou tyčinkou). A nakreslete něco navrch: srdce, motýli, slunce a podobně:

Čokoláda a čokoládová poleva.

Zdobení dortu čokoládou nikdy nevyjde z módy, už jen proto, že je chutné a snadné. Dokonce i jednoduchá náplň s čokoládovou polevou vypadá docela reprezentativně. Navíc to dokáže uvařit i ta nejnezkušenější hostitelka. K tomu musíte vzít:

čokoláda(bez přísad) - 100 gr.;
mléko- 75 ml. (5 polévkových lžic).

Čokoládu nalámejte na kousky, vložte do žáruvzdorné mísy vymazané máslem, zalijte mlékem a vložte do vodní lázně. Směs se musí neustále míchat. Poleva je hotová, když je čokoláda úplně rozpuštěná. Optimální teplota lázně je 40°C.

Ingredience:

1 vejce.
1 st. l. měkký tvaroh 0%.
1 lžička prášek na pečení.
6 čl. l. sušené odstředěné mléko.
7 umění. l. kukuřičný škrob.
Stévie.

150 g tvarohu 0% (ne měkký).
1 lžička kukuřičný škrob.
1 lžička sušené odstředěné mléko.
1 protein.
Vanilin, stévie.
* na ozdobu žloutku.

Vaření:
Připravíme náplň:
Tvaroh rozmixujte se zbytkem ingrediencí do hladka.

Příprava těsta:
Vejce rozšleháme s tvarohem a stévií, přidáme prášek do pečiva, promícháme a postupně přidáváme mléko se škrobem. Vše přidáme do mléka a necháme 2-3 lžíce škrobu na hnětení. Těsto upravíme škrobem. Může to trvat méně, možná více, podle toho, jaké vejce a tvaroh. Těsto uhněteme tak, aby nebylo příliš strmé, ale měkké. Těsto rozválíme na vrstvu silnou asi 5 mm a vykrajujeme z ní kolečka o průměru 9-10 cm, na každé kolečko dáme 1 lžičku. vrchní částí náplně a zakryjte volným koncem (nepřimáčkněte. Šťávy dejte na plech na pečicí papír, potřete žloutkem a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů 20-25 minut do zlatova.

2. ovesné - ořechové muffiny.

Ingredience: (na 3 košíčky).

Ovesné vločky 30g.
Vejce 1 ks.
Ořechy 10 g.
Přírodní jogurt (několik lžic).
Jablko (pár kusů).
Skořice (podle chuti).

Vaření:

1. Ovesné vločky umelte v mixéru, přidejte trochu vody (aby vločky nabobtnaly), přidejte tam vajíčko a vše prošlehejte.
2. Nalijeme do formiček (uvnitř vložíme i kousky ořechů).
3. pečeme 15-20 minut.
4. Vyjmeme, poklademe na kousky jablek, omastíme jogurtem, posypeme strouhanými ořechy a skořicí.
Dobrou chuť!

3. tvarohové sušenky.

Počet porcí na nádobu: 3-4.

Ingredience:

* tvaroh bez tuku 150 g.
* ovesné vločky 120 g.
* banán 1 ks.
*rozinky 1 šálek.

Vaření:

1. smícháme tvaroh, banán a ovesné vločky.
2. mixujte mixérem.
3. přidejte namočené rozinky, promíchejte a nechte těsto 20-25 minut odstát.
4. poté vytvarujeme oválky a dáme je na plech vymazaný olejem. Pečte 30 minut na 180 stupňů.

4. tvarohový kastrol bez mouky, krupice a cukru!

Ingredience:

* tvaroh bez tuku 250 g.
* odstředěné mléko 100 ml.
* 2 vejce.
* 2 banány.
* vanilin, skořice podle chuti.

Vaření:

Oddělte bílky od žloutků. Tvaroh s mlékem, banány, kořením a žloutky rozšleháme v nádobě ponorným mixérem. Hmota je jako hustá zakysaná smetana. Zvlášť vyšleháme bílky na vrchol. Stejnou metličkou nebo lžící vmícháme bílky do tvarohové hmoty. Vložíme do silikonové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 160-170 stupňů asi 35 minut. Zcela vychladnout, při podávání můžete polít medem!

Dobrou chuť!

5. ovesné sušenky pro hubený pas.

Ingredience:

* ovesné vločky 300 g.
* rozinky 40 g.
* kefír bez tuku 300 ml.
* med 3 lžíce. l.
* vanilin, skořice.

Vaření:

Obiloviny namočte do kefíru na 40 minut, rozinky do vroucí vody. Po 40 minutách smícháme všechny ingredience. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme 30 min. Při 180-200 gr. Pokud chcete, můžete přidat jakékoli sušené ovoce. Místo kefíru můžete použít horkou vodu. POW_ppbaking.

Dietní tvarohový koláč s ovocem. PP tvarohový koláč

Takový dort má úžasnou chuť, bobule dodají svou vlastní zvláštnost, můžete s takovým dortem experimentovat a pokaždé přidávat nové bobule. Pro vaření je třeba smíchat 300 g tvarohu s 30 gramy suché krupicové kaše, přidat jedno slepičí vejce a sodu hasenou octem. Poté do těsta nalijte 20 g čerstvých bobulí. Bobule si můžete vybrat podle svého vkusu, hlavní věc je, že jsou sladké, protože do tohoto dietního koláče se nepřidává cukr. Vymícháme těsto a dáme do zapékací mísy. Pečte 30 minut na 180 stupňů.

Recept na tvarohové sušenky s ovesnými vločkami, banánem a jablkem s fotografiemi krok za krokem. Skutečné dietní sušenky! Pouze zdravé a chutné suroviny, žádný olej a cukr! Tvarohové sušenky se vyrábí z produktů dostupných v každém ročním období. Sušenky jsou velmi chutné, zvenku křupavé a uvnitř lehce měkké. Kalorický obsah jednoho cookie (23 gramů) je 27 kcal, cena jednoho cookie je 2,5 rublů. Ingredience:
K přípravě tvarohových sušenek potřebujeme (na 30 kusů): měkký tvaroh 0,2% tuku - 250 gramů; ovesné vločky - 100 gramů; banán - 2 ks. (asi 200 gramů buničiny); jablko - 100 gramů; citronová šťáva - 20 gramů; med - 2 polévkové lžíce; sladidlo - 4 tablety. Vaření:
Do tvarohu vymačkejte citron (asi 2 lžíce citronové šťávy).
Přidejte ovesné vločky a promíchejte. Nechte ovesné vločky trochu nabobtnat, asi 30 minut.
Přidejte tablety sladidla rozpuštěné v horké vodě.
Jablko oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Dužinu banánu rozmačkáme drtí nebo jen vidličkou.
K ovesné kaši s tvarohem přidáme rozmačkané banány a nastrouhané jablko.
Přidejte 2 lžíce medu, vše důkladně promíchejte. Vznikne poměrně hustá, ale lepivá hmota.
Z připraveného těsta tvoříme sušenky, nejpohodlnější je těsto rozetřít na plech jen lžičkou. Pokud používáte nepřilnavou pečicí plochu, nemusíte plech namazat olejem. Tvarohové sušenky pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 40 minut. Z výše uvedené sady produktů mi vyšlo 30 malých sušenek.

Co je pp pečení

Hlavní složky, které je a není povoleno používat při přípravě pp pečení:

Mouka. Odborníci na výživu radí používat celozrnný výrobek nebo mouku s vločkami nebo otrubami, která obsahuje dietní vlákninu, aminokyseliny, nenasycené mastné kyseliny a vitamín E. Chléb z celozrnné mouky se doporučuje při obezitě, snížené střevní motilitě, diabetes mellitus a ateroskleróze. Kromě toho správná výživa umožňuje výrobu pečiva z žitné a kukuřičné mouky.
Pokud je to možné, vyřaďte produkty jako cukr a máslo, nebo alespoň omezte jejich používání. Existuje mnoho receptů, které tyto složky vůbec neobsahují.
Sušené švestky, sušené meruňky, ovoce, lesní plody, tvaroh nebo sýr jsou ideální náplní pro dietní pečení. Doporučuje se vyloučit brambory a mrkev, protože takové potraviny zvyšují chuť k jídlu. Výbornou náhradou za mrkev může být cuketa nebo dýně. Tvaroh se hodí k bylinkám, ovoce a bobule, maso k cuketě.
Pečení na kefíru a ovesných vločkách je velmi zdravé a pomáhá udržet postavu.
Další důležitý bod. Doporučuje se péct výrobky v silikonových formách, protože nemusí být mazány rostlinným olejem.
Vzhledem k tomu, že pečivo jsou pevné sacharidy, doporučuje se konzumovat je ráno.

Kromě výše uvedených pravidel je třeba zvážit kompatibilitu produktu. Jakékoli moučné výrobky, včetně pečiva, se nedoporučují konzumovat s bílkovinnými potravinami - vejci, masem, sýrem a ořechy.

Dorty, muffiny, pečivo, brownies, buchty a jiné pečivo se nekombinují s želé, džemy, melasovým cukrem, ovocným máslem.

Celozrnná mouka je mouka získaná mletím celých zrn společně se skořápkou. Taková mouka obsahuje mnohem více vlákniny než běžná prémiová mouka. Nutriční hodnota celozrnné mouky je vyšší, zatímco obsah kalorií je naopak nižší. Z takové mouky lze upéct chléb, ale nejen. Přidejte ho do palačinek, koláčů, palačinek a dalšího pečiva, vyrobíte tak pečivo relativně nízkokalorické a zdravé!

PP pečivo z tvarohu s herkulesem a sušeným ovocem. Dietní kastrol.

PP tvarohové pečivo s ovesnými vločkami a sušeným ovocem je nejen velmi chutné, ale také dietní a zdravé. V seznamu přísad není mouka a cukr, jsou nahrazeny ovesnými vločkami a sušeným ovocem, je také přípustné přidat med podle chuti. Předpis vyžaduje:

200 g herkules;
200 g tvarohu 5% tuku
230 ml kefíru - asi sklenice;
dvě vejce;
170 g sušeného ovoce;
půl lžičky sody;
2 velké lžíce medu.

Proces vaření:

Smíchejte všechny přísady, nepřidávejte pouze med a sušené ovoce. Smíchejte lžící nebo mixérem.
Výsledná hmota by měla stát 15 - 20 minut, aby měl herkules čas změknout.
Sušené ovoce namočené před vařením kastrolu nakrájíme. Nalijte je do těsta a míchejte, dokud nedosáhnete homogenní konzistence.
Formu vymažte olejem a těsto do ní přendejte.
Pečte dezert na 180 stupňů asi půl hodiny a kontrolujte připravenost.
Vyjměte kastrol, přikryjte utěrkou a nechte vychladnout. Poté můžete podávat na stůl.

pp pečení video recept

Pokud dodržujete správnou výživu nebo dietu spojenou s nemocí (je lepší ji odstranit), je tvaroh považován za povolený produkt. Ale produkt bez přísad se může rychle stát nudným. Na jejím základě existuje obrovské množství nízkokalorických pokrmů. Není těžké vařit pokrmy, recepty z tvarohu vůbec nezhorší jeho prospěšné vlastnosti, naopak z něj udělají univerzální složku - na co? Je lepší buď odstranit profi komponentu, nebo ji přeformulovat.

Existuje mnoho neslazených PP receptů s tvarohem, které pomáhají uspokojit hlad po dlouhou dobu a diverzifikují vaši obvyklou stravu. Doporučit recepty, způsoby vaření,. A také si z tvarohu můžete sami vyrobit proteinové koktejly, jejichž recepty najdete v.

Lístky s tvarohem

Tyto palačinky si oblíbí snad každý. Jedná se o skvělou lahodnou snídani PP zapékanou s tvarohem. Na recept budete potřebovat:

270 g tvarohu;
vejce;
půl lžičky prášku do pečiva;
sůl;
5 lžic mléka;
170 g mouky.

Proces vaření:

Nalijte tvarohovou hmotu do velké nádoby.
Ihned osolíme, posypeme práškem do pečiva.
Přidejte mouku a důkladně promíchejte. Těsto je husté konzistence, lze ho mírně naředit mlékem.
Na rozpálenou pánev položte vrchovatou lžíci těsta. Smažíme na malém množství olivového oleje, dokud lívanečky nezískají ruměnec. Tento recept lze také vařit v troubě.

Dietní tvarohové koláče

Tvarohové koláče jsou skutečným pokrmem z dětství. Jsou ideální pro jakékoli jídlo nebo svačinu. Existuje mnoho variant receptů. Tvaroh sám o sobě obsahuje málo kalorií, ale aby se pokrm ukázal jako dietní, musíte zvolit správné ingredience. Takže pro recept na PP na tvarohu potřebujete:

500 g nízkotučného tvarohu do 8 %;
2 žloutky nebo jedno vejce;
malá lžička vanilky;
med podle chuti.

Proces vaření:

Tvarohovou hmotu 2x s krátkou pauzou umelte sítem. Díky tomu bude produkt velmi jemný a vzdušný. Proces mletí pomocí síta lze nahradit šleháním v mixéru.
Rozmačkaný tvaroh se přenese na hluboký talíř, přidá se k němu vejce nebo žloutky, vanilin a med pro sladkost.
Všechny přísady jsou dobře promíchány, dokud se těsto nestane homogenním.
Do plochého talíře nasypte trochu mouky, kterou použijete jako obal.
Z těsta vyválíme kuličky, zploštíme, obalíme v mouce a dáme na plech, jak se tvarohové koláče pečou v troubě.
Plech není vymazaný olejem, ale pokrytý pečicím papírem. Trouba se rozpálí na 180 stupňů, trouba potřebuje 25 - 35 minut.
Hotové dejte na talíř a podávejte teplé nebo horké.

Dietní kastrol s tvarohem a sušeným ovocem

Pečení PP z tvarohu s ovesnými vločkami a sušeným ovocem je nejen velmi chutné, ale dietní a zdravé. V seznamu přísad není mouka a cukr, jsou nahrazeny ovesnými vločkami a sušeným ovocem, je také přípustné přidat med podle chuti. Předpis vyžaduje:

200 g herkules;
200 g tvarohu 5% tuku
230 ml kefíru - asi sklenice;
dvě vejce;
170 g sušeného ovoce;
půl lžičky sody;
2 velké lžíce medu.

Proces vaření:

Smíchejte všechny přísady, nepřidávejte pouze med a sušené ovoce. Smíchejte lžící nebo mixérem.
Výsledná hmota by měla stát 15 - 20 minut, aby měl herkules čas změknout.
Sušené ovoce namočené před vařením kastrolu nakrájíme. Nalijte je do těsta a míchejte, dokud nedosáhnete homogenní konzistence.
Formu vymažte olejem a těsto do ní přendejte.
Pečte dezert na 180 stupňů asi půl hodiny a kontrolujte připravenost.
Vyjměte kastrol, přikryjte utěrkou a nechte vychladnout. Poté můžete podávat na stůl.

Tvaroh PP - suflé

PP suflé je adaptací oblíbené pochoutky pro lidi, kteří si hlídají postavu nebo jsou nuceni omezit svůj jídelníček. Recept na nízkokalorické suflé je velmi jednoduchý, vařený v troubě. Produkty lze snadno zakoupit v jakémkoli blízkém obchodě. Ve 100 g pokrmu je pouze 176 kcal. Dále 13 g tuku, 3 g sacharidů a 23 g bílkovin. Pro přípravu si vezměte:

220 g tvarohu;
jedno vejce;
2 velké lžíce ovesných vloček;
40 g sušených brusinek, lze nahradit sušenými meruňkami nebo sušenými jablky;
lžička medu.

Proces vaření:

Ovesné vločky rozemelte v mixéru na mouku.
Tvaroh rozšleháme s vajíčkem, přidáme med a znovu zašleháme.
Do tvarohové hmoty vmícháme ovesné vločky, sušené ovoce, mícháme lžící jedním směrem.
Suflé pečeme v silikonové formě 30 minut v předehřáté troubě.

Pokud chcete ještě více snížit obsah kalorií, pak se sušené ovoce nepřidává.

Aby bylo suflé chutné a docela jemné, elastické, je důležité dodržovat tato pravidla:

Tvaroh by měl mít nízký nebo střední obsah tuku, Beztukový výrobek nebude fungovat, je příliš suchý, to zhorší chuť tvarohového PP pokrmu.
Hmota se musí jemně vyšlehat, aby získala jemnou porézní konzistenci.
Pro mírné snížení vlhkosti suflé se před vložením do trouby posype rýžovou moukou nebo škrobem.

Marshmallow z tvarohu - nízkokalorický dezert

Jakýkoli marshmallow kvůli přítomnosti pektinu ve složení může být považován za dietní nebo přijatelnou pochoutku pro lidi, kteří sledují postavu. A při vaření na tvarohové bázi se stává ještě užitečnějším a nízkokalorickým. Na recept s tvarohem PP potřebujete:

450 g tvarohu bez tuku;
150 ml mléka s obsahem tuku 1,5 %;
náhražka cukru podle chuti;
15 g želatiny;
70 g malin nebo černého rybízu.

Proces vaření:

Obsah kalorií v takové pochoutce PP z tvarohu bude pouze 67 kcal.

Cukrový tvaroh

Sladkosti PP z tvarohu neublíží hubnoucím ani těm, kteří dodržují terapeutickou dietu. Celkový obsah kalorií nebude vysoký. Tento dezert se snadno připravuje a zabere jen 15 minut. Díky atraktivnímu vzhledu může být podáván i na slavnostním stole.

Na recept budete potřebovat:

140 g tvarohu s obsahem tuku 2 - 3 %;
kůra z jednoho pomeranče, pokud je to žádoucí, může být nahrazena citronovou kůrou;
lžička kakaa;
lžička cukru, v případě potřeby se s ní umístí náhražka, to vůbec nezhorší chuť na sladkosti;
sáček vanilinu;
70 g sušených meruněk nebo sušených švestek.

Proces vaření:

Citrus zalijte vroucí vodou, osušte ubrouskem a kůru rozetřete na jemném struhadle.
Sušené švestky nebo sušené meruňky nalijte vroucí vodou, nakrájejte mixérem a spojte s kůrou.
Nyní do mixéru přidejte tvaroh, kakao, cukr a vanilin, promíchejte.
Můžete začít tvořit bonbóny libovolného tvaru. Vytvarujeme kuličky, které pak můžete obalovat v kokosových vločkách. Naaranžujte dezert na talíř.
Pochoutku dejte na 30 minut do lednice, aby ztuhla a držela tvar.

Bonbóny budou jemné a středně sladké. Díky řízu mají originální odstín a chuť bounty tyčinek. Také jim místo kuliček můžete dát tvar klobás.

K přípravě lahodných, zdravých a nízkokalorických sušenek budete potřebovat:

300 g nízkotučného tvarohu;
270 g ovesných vloček;
3 středně velké banány;
100 g rozinek.

Proces vaření:

Nejpohodlnější je šlehat těsto v mixéru.
Nejprve je třeba opláchnout a namočit rozinky v horké vodě.
Tvarohovou hmotu dejte do samostatné nádoby, přidejte banány nakrájené na kolečka a ovesné vločky rozemleté v mixéru. Vše důkladně promícháme. Nejpohodlnější je to udělat také v mixéru nebo v kuchyňském robotu.
Do tvarohové hmoty vložíme rozinky a necháme 20 minut odstát.
Plech vyložte pečicím papírem a naskládejte na něj vytvarované oválné sušenky. Vzdálenost mezi nimi je minimálně 2 cm.
Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme 35 minut.
Pečivo by mělo zhnědnout, ale zůstat měkké.

Lehký dort Raffaello

Tento recept na tvarohový dort Raffaello je snadný na přípravu. Na zkoušku musíte použít přírodní tvaroh. Z ingrediencí budete potřebovat:

asi 1 šálek cukru;
3 šálky mouky;
dvě vejce;
půl lžičky sody;
sůl podle chuti;
250 g tvarohu s obsahem tuku 9%;
kokosové hobliny.

Na tvarohový krém byste měli vzít:

350 g tvarohu;
250 g nízkotučné zakysané smetany;
20 g moučkového cukru;
vanilin;
100 g kokosových vloček, někdy je potřeba více;
pro impregnaci - 100 ml mléka nebo tekuté smetany.

Proces vaření:

Do mísy na těsto dáme tvaroh a ostatní suroviny, ale zatím nepřidáváme mouku s práškem do pečiva. Vše vyšleháme.
Přidáme mouku, prášek do pečiva, promícháme a vychladíme.
Těsto rozdělíme na 8 dílů a z každého koláče upečeme. Aby se na něm netvořily bublinky, musíte těsto před vložením do trouby na několika místech propíchnout.
Tvaroh rozšleháme na smetaně mixérem nebo rozdrtíme sítem.
Smíchejte zakysanou smetanu s práškem, šlehejte do stabilních vrcholů, přidejte vanilin, smíchejte s tvarohem a dejte do lednice.
Výsledné koláče namažte krémem. Dort ozdobte kokosovými lupínky.

Hotový koláč by měl nasáknout 6 hodin. Poté se může podávat na slavnostním stole.

PP tvaroh charlotte

Charlotte podle originálního receptu na PP z tvarohu s jablky se stane opravdovou delikatesou. Není o nic méně chutné než jídlo podle klasického receptu.

Pro recept na tvarohový PP musíte vzít:

jedno velké jablko;
60 g ovesných vloček nebo ovesných vloček;
200 g tvarohu;
2 vejce;
půl malé lžičky prášku do pečiva;
půl lžičky vanilinu;
2 velké lžíce medu.

Proces vaření:

V mixéru rozemelte ovesné vločky na mouku.
Vzniklou mouku smícháme s vanilkou a práškem do pečiva.
Jablko oloupeme a zbavíme jádřince, nakrájíme na kostičky.
Vejce vyšleháme do pěny, spojíme je s ovesnými vločkami, jablky, medem a tvarohem. Důkladně promíchat.
Těsto vložíme do formy, raději si vezmeme silikonovou, pečeme při teplotě 180 stupňů v troubě asi 40 minut.
Hotový koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Je-li to žádoucí, ozdobte jeho vrchol čerstvým ovocem nebo bobulemi, posypte moučkovým cukrem.

Tvaroh je unikátní produkt. Z něj můžete vařit širokou škálu jídel pro každý vkus, včetně dietních. Umožňuje vám dodržovat správnou výživu nebo dietu a zároveň chutně jíst.