Sušené fíky - užitečné vlastnosti. Užitečné a léčivé vlastnosti fíků


Od starověku byly fíky považovány léčivé ovoce z mnoha potíží. Dužnina má úžasnou chuť čerstvá i sušená. Při vaření se gurmáni naučili kombinovat fíky s jinými složkami pokrmu, plody se úspěšně přidávají do salátů a masových příloh. Zvažte v pořadí, k čemu jsou fíky přínosné a škodlivé Lidské tělo.

Obsah kalorií a složení

  1. V dávných dobách byly fíky považovány za zázračné ovoce, které dokázalo vyléčit působivý seznam neduhů. Fík je bohatý na fosfor, draslík, zinek, selen, měď, sodík, železo a vápník.
  2. Tím výčet minerálů nekončí. Tyto enzymy se nacházejí v většina a aktivně se podílet na metabolických procesech tkání, buněk a kostí. Obsah železa ve fících je řádově vyšší než v jablkách.
  3. Velké množství vápníku ve fících navíc přináší tělu neocenitelné výhody. Přítomnost vitamínů B, A, C, PP a E má pozitivní vliv na krásu pokožky, vlasů a pevnosti kostí.
  4. V důsledku hromadění prospěšných enzymů je tělo méně náchylné k předčasnému stárnutí. Ochranná skořápka člověka, vize, je také znatelně posílena. Objeví se zdravá pleť. Pro zlepšení funkce střev a prevenci tvorby zhoubné nádory jsou zodpovědné pektiny a hrubá vláknina.
  5. Rostlinný (prospěšný) cholesterol aktivně odolává pronikání molekul s vysokou hustotou do cévy. Nervový systém je vyživován a obnovován omega mastnými kyselinami. Kyselina glycerová aktivně odstraňuje toxické látky a nečistoty z kožních pórů.
  6. Fíky jsou vysoce kalorické ovoce, přítomnost bílkovin a tuků je minimální, ale sacharidy tvoří asi 65 %. Takové ukazatele jsou způsobeny vysokým obsahem cukru ve fících. Proto ne každý člověk může fíky konzumovat.
  7. Fík má nejvyšší obsah kalorií v sušené formě, na 100 g. produkt obsahuje asi 240 kcal. Čerstvé fíky mají pouze 70 kcal, zatímco fíky v konzervě asi 50 kcal. V tomto případě se poškození fíků může projevit rychlým přírůstkem hmotnosti.

Výhody fíků pro tělo

  1. Ukázalo se, že fíky jsou účinné proti běžným virovým infekcím a bronchitidě. Chcete-li plně posílit imunitní systém a zbavit se řady příznaků, musíte připravit odvar na bázi mléka a vařených fíků. Díky tomu zmizí kašel a případná vysoká horečka.
  2. Čerstvé fíky jsou skvělé na bronchiální astma. Doporučuje se konzumovat 1 ovoce nalačno. Manipulace se přednostně provádí brzy ráno. V důsledku toho je celkový stav pacienta usnadněn a sputum je bez potíží vylučováno.
  3. Fíky by měli jíst lidé, kteří trpí dystrofií nebo po prodělané nemoci výrazně zhubli. Vzhledem k vysoké nutriční a energetické hodnotě pacient během krátké doby získá požadovanou váhu. Doporučená norma je asi 5 plodů denně.
  4. Bylo vědecky prokázáno, že fíky zabraňují vzniku onkologických abnormalit. Riziko vzniku zhoubných nádorů je výrazně sníženo díky přítomnosti antioxidantů v obr. Kromě toho fíky aktivně odolávají výskytu aterosklerózy.
  5. Při pravidelné konzumaci ovoce v těle se normalizuje hladina cholesterolu a práce kardiovaskulárního systému. Fíky chrání a posilují hlavní lidský sval. Riziko rozvoje tromboflebitidy je tedy výrazně sníženo. Vzhledem k chemickému složení fíků se krev v co nejdříve vyčištěné a zkapalněné.
  6. Fíky jsou považovány za vynikající lék na anémii. S podobným neduhem se potýkají zralé plody v co nejkratším čase. Navíc se fíky doporučují dívkám během menstruace. Dužina pomáhá vynahradit nedostatek železa naplno. Také fík dobře zvládá chronickou zácpu.
  7. Fíky jsou poměrně dobrým diuretikem, proto se fíky doporučují jíst při problémech s ledvinami. Fíky se také vyrovnávají s pocity úzkosti, zlepšují náladu o řád a pomáhají zbavit se kolosálních stresů.
  8. Kromě všeho výše uvedeného se fíky používají pro vnější použití. Kaše z čerstvého ovoce se aplikuje jako obvaz na ránu, absces, furunkulózu a popáleniny. Kompozice obsahuje enzymy, které mají léčivé vlastnosti.
  9. Fíky jsou oblíbené jako účinný lék na bolesti zubů a onemocnění dásní. V prvním případě vám pomůže kousek čerstvé dužiny. Aplikujte přípravek na postiženou oblast zubu. V případě zánětu dásní je třeba připravit odvar na bázi fíků. Díky tomu odvar pomůže v co nejkratším čase.
  10. Systematické používání fíků nebo odvar z listů zabraňuje helminthickým střevním invazím. Produkty navíc zlepší pokožku na buněčné úrovni a posílí nehtové ploténky a vlasy. Zralé plody se vyrovnávají se syndromy kocoviny, mizí sucho v ústech a nevolnost.

  1. Ve východních zemích je zvykem podávat dívkám sušené fíky jako dezert. Již od starověku staři odhalovali pozitivní vliv ovoce na ženské tělo. Během menstruační cyklus fíky pomáhají dívkám překonat fyzické neduhy.
  2. Pravidelná konzumace sušeného ovoce se navíc stabilizuje stav mysli v tomto těžkém období. V současné době odborníci doporučují zařadit fíky do jídelníčku dívkám, které plánují počít dítě nebo jsou již v pozici.
  3. Smokva má pozitivní vliv na reprodukční funkce ženské tělo. Fíky tak pomohou plodu správně se tvořit a bez jakýchkoliv patologií. Těhotenství proběhne bez komplikací.
  4. Bylo vědecky prokázáno, že použití fíků po 4 měsících těhotenství má pozitivní vliv na tělo nastávající matky. Plody zjemňují kontrakce, porod probíhá mnohem snadněji. Také u prvního porodu probíhá otevírání dělohy bez obtíží.

Kontraindikace použití sušených fíků

  1. Nezapomeňte, že sušené ovoce má nejnižší index vlhkosti, zatímco v jejich složení se množství cukru zvyšuje na 75%.
  2. Výhody produktu z toho nezmizí, doporučuje se omezit používání fíků na lidi, kteří mají problémy s nadváha a diabetes.
  3. Pokud takové problémy nemáte, přesto se vyplatí používání sušených fíků omezit. Kvůli vysokému obsahu sacharidů riskujete, že naberete nechtěná kila.

Možné poškození čerstvých fíků

  1. Jako každé exotické ovoce mají fíky řadu kontraindikací, při kterých byste je neměli používat. V opačném případě stávající onemocnění pouze zhorší jejich průběh.
  2. Je zakázáno jíst fíky s onemocněními spojenými se slinivkou břišní. Postižená žláza není schopna rozložit vysoký obsah cukru v dužině.
  3. Při těžké cukrovce se důrazně doporučuje nekonzumovat fíky v jakékoli formě. Velké množství glukózy a fruktózy může mít katastrofální následky.
  4. Za zvážení stojí fakt, že fíky ředí krev. Pokud tedy máte špatnou srážlivost, je konzumace ovoce v jakékoli formě zakázána.
  5. Pokud trpíte dnou, vysoký obsah kyseliny šťavelové ve fících způsobí usazeniny močoviny. V důsledku toho se průběh onemocnění jen zhorší.
  6. Vyplatí se omezit používání fíků na záněty gastrointestinální trakt. Přebytek vláknina ve formě vlákniny tělu jen uškodí, bez užitku.
  7. Je zakázáno používat fíky při jakékoli formě obezity. Fíky budou provokovat rychlé vytáčení váhu, bohužel s pomocí těchto plodů je nereálné zhubnout.

V kulinářských pokrmech se fíky často pečou s rybami a masem. Plody jsou také široce používány v různých salátech a pečivu. Důrazně se doporučuje, abyste s takovým nádobím zacházeli velmi opatrně. Jinak možná neuvidíte, jak se stanete vlastníkem nechtěných kilogramů. Odmítněte fíky v jakékoli formě v těžkých stádiích cukrovky a řadě výše uvedených onemocnění. V ostatních případech použijte fíky a zlepšujte své zdraví.

Video: co je užitečné obr

Fík se také nazývá fíkovník a někdy i fíkovník. Tato nádherná rostlina je známá svými sladkými plody, které mají spoustu užitečných vlastností. Kdysi, velký léčitel starověku, lékař Avicenna, doporučoval starším lidem používat plody k udržení zdraví. Zejména fíky jsou velmi dobré pro srdce.

Výhody plodů této rostliny přímo souvisí s bohatým složením. Fíky jsou bohaté na mnoho vitamínů, minerálů, organických kyselin. Například ovoce obsahuje téměř celou skupinu vitamínů B. Mluvíme-li o minerály ach, pak jsou fíky považovány za šampióna ve své rozmanitosti a množství. Nebudeme je vyjmenovávat všechny, ale poznamenáváme, že plody fíků jsou bohaté na draslík, vápník, fosfor a železo. Nechybí ani sodík a hodně vlákniny.

Díky skvělému obsahu užitečné látky, sladké ovoce je velmi užitečné. Je třeba je zařadit do jídelníčku dospělých. Dejte dětem kousek po kousku. Pojďme se blíže podívat na výhody fíků, zejména zjistit, jak jsou fíky užitečné pro ženy.

Jaké jsou výhody sladkého ovoce?

Plody fíků se v lidovém léčitelství používají k léčení mnoha neduhů. Tradiční, oficiální medicína také uznává léčivé vlastnosti fíky. Například lékaři doporučují používat jej při komplexní terapii křečových žil, tromboflebitidy. Jak jsme již řekli, ovoce je užitečné pro udržení dobré funkce srdce.

Je to všechno o ficinu - složce obsažené ve složení ovoce. Ficin účinně snižuje srážlivost krve a odstraňuje sraženiny v cévách, podporuje jejich resorpci. Proto fíky pomáhají lidem trpícím hypertenzí, protože zmírňují bolestivé příznaky.

Tradiční medicína doporučuje fíky k léčbě nemocí dýchací systém, a to: laryngitida, bronchitida, tonzilitida atd. K léčbě užívejte odvar z fíků na mléčném základě. Kloktejte odvarem vody při bolestech v krku a onemocnění dásní. Ze sušených plodů, rozdrcených do práškového stavu, se navíc připravuje tzv. fíková káva. Tento nápoj má léčivé vlastnosti a je účinný na černý kašel, bronchitidu, zápal plic, anginu pectoris.

Plody lze použít ke zmírnění stavu pacientů trpících záněty močových cest, urolitiázou.

Fíky pro zdraví žen

Indiáni, kteří si této rostliny velmi váží, přisuzují plodům omlazující vlastnosti. Masky založené na ní jednoduše promění pokožku, osvěží ji, omladí ji. Ovoce můžete rozpůlit a jednou polovinou masírovat obličej a krk podél masážních linií. Po 15 minutách omyjte bez mýdla.

Fíky jsou velmi užitečné pro ženy během menstruace. Orientální lékaři doporučují jíst sladké bobule v těchto dnech, které nejsou nejlepší pro pohodu. Fíky pomohou udržet rovnováhu látek a prvků v těle. Je také užitečný při nedostatku vápníku. V tomto případě ho musíte jíst denně, několik kusů.

Mimochodem, pokud žvýkáte sušené ovoce několik minut, zápach z úst.

Použití sladkého ovoce je užitečné během období zotavení po dlouhé nemoci. A fíky rychle obnoví pracovní kapacitu, účinně proti nim bojují fyzická únava, duševní únava. Několik bobulí snědených včas bude odstraněno nervové napětí. Jejich užívání před spaním může zlepšit kvalitu vašeho spánku.

Zralé fíky jsou velmi užitečné pro těhotné ženy. Protože plody obsahují bílkoviny a aminokyseliny nezbytné pro vývoj dítěte, budoucí maminka byste měli do svého jídelníčku zařadit fíky. Už při plánování těhotenství a v jeho raných fázích je užitečné začít s jeho užíváním. Vzhledem k tomu, vitamíny B obsažené v ovoci a kyselina listová přispět normální vývoj, průběh těhotenství

Zajímavostí je, že sladké ovoce lze využít jak při přibírání, tak při hubnutí. Záleží na jeho aplikaci.

Když ho budete například hodně a často jíst, určitě přiberete. Pokud do jídelníčku zařadíte pár kousků, pomůže vám to pohodlněji se zbavit přebytečných kil. No, například fíky jsou bohaté na draslík. Tento prvek pomůže tělu zbavit se přebytečné tekutiny, což přispívá ke snížení hmotnosti.

Jen pár bobulí snědených delší dobu zajistí pocit sytosti. Kvůli nedostatku pocitu hladu nebudete moci po dlouhou dobu jíst, což znamená, že začnete postupně hubnout. Kromě toho zrna obsažená v ovoci aktivně stimulují trávení a mají mírné projímavé vlastnosti. A jak víte, očista těla je prvním krokem k hubnutí.

Kontraindikace pro použití

Ale ne vždy a ne každý si může vychutnat sladkou chuť bobulí. Používání fíků by mělo být opuštěno za přítomnosti exacerbace zánětlivá onemocnění zažívací ústrojí.

Nesmíme zapomínat, že plody jsou velmi kalorické. Proto by neměly být neustále na stole lidí s cukrovkou a obezitou. Při konzumaci fíků musí být velmi opatrní. Fíky jsou kontraindikovány u dny, stejně jako u pankreatitidy, protože jsou bohaté na kyselinu šťavelovou.

Tento strom je zmíněn v Bibli: Adam a Eva, vyhnaní z ráje, byli pokryti jeho listem, Kristus ho proklel, nenašel na něm žádné ovoce. Ale teď jsme všichni rádi, že na pultech obchodů nacházíme tyto šťavnaté nasládlé ovoce. Fíky - stejný fíkovník z rajské zahrady, stejný fíkovník z biblického podobenství. Při konzumaci čerstvých nebo sušených plodů tohoto výjimečného stromu málokdo přemýšlí o tom, jak důležité jsou fíky pro naše zdraví: prospěšné vlastnosti a kontraindikace tohoto plodu by měly být známy všem a zvláště ženám.

Užitečné vlastnosti fíků

Všechny výhody fíků jsou v jejich úžasném chemickém složení. Každá z látek v něm obsažených, která se dostává do lidského těla, tam dělá obrovskou, přemrštěnou práci a ladí životně důležitou činnost mnoha systémů a orgánů. Vzhledem k tomu, že plod přichází na náš stůl v odlišné typy, otázka je zcela přirozená, jak jsou čerstvé fíky užitečné a zda sušením ztrácejí své vlastnosti. Skutečně, je v tom rozdíl.

1. Chemické složení a užitečné vlastnosti čerstvých fíků:

  • glukóza dělá z fíků vynikající antitoxické činidlo;
  • fruktóza podporuje odbourávání alkoholu v krvi, zabraňuje tvorbě plaku na zubech, kontroluje hladinu cukru v krvi;
  • organické kyseliny podporují regeneraci buněk a tkání, takže výhody fíků pro ženy jsou zřejmé: má vynikající vlastnosti proti stárnutí;
  • třísloviny jsou známé pro své protizánětlivé a zklidňující účinky;
  • proteiny aktivují všechny metabolické procesy v těle a jsou stavební materiál pro buňky;
  • tuky - hlavní zdroj energie pro člověka;
  • vitamíny: karoten, B1, B3, PP, C - vyživují buňky, posilují imunitní systém;
  • minerály: sodík, draslík, vápník, hořčík, fosfor - aktivní účastníci metabolických procesů;
  • obsah kalorií v čerstvých fících je pouze 49 kcal, takže se produkt používá v různých programech na hubnutí.

2. Chemické složení a užitné vlastnosti sušených fíků:

  • obsah glukózy a fruktózy v sušeném ovoci se zvyšuje 1,5krát, takže odstraňují toxiny z těla několikrát rychleji než čerstvé;
  • bílkovin se stává téměř 5krát více, takže výhodou sušených fíků je, že člověk dostává mnohem více energie;
  • obsah kalorií sušených fíků se zvyšuje na 214 kcal;
  • všechny ostatní užitečné látky zůstávají bezpečné a zdravé i v sušeném ovoci.

Všechny tyto prospěšné vlastnosti fíků činí toto ovoce v některých případech prostě nepostradatelným. Vzhledem k jeho jedinečnému složení lékaři a odborníci na výživu již dlouho doporučovali jeho použití při některých onemocněních a kosmetických problémech. Proto by každá žena, která se snaží zachovat své mládí a krásu, měla vědět, jak užitečné jsou fíky.


Využití fíků v medicíně a kosmetologii

Jedinečné léčivé vlastnosti fíků umožňují použití čerstvého ovoce jako pomoc k léčbě a prevenci mnoha dosti závažných onemocnění. Navíc se používají nejen v rámci tradiční medicíny: lékaři velmi často předepisují fíky svým pacientům v následujících případech:

  • v otrava jídlem a intoxikace těla s průjmem a úplavicí;
  • jako profylaktikum v boji proti cukrovce a zubnímu kazu;
  • proti únavě, jako přírodní energetický nápoj;
  • se stresem, nervozitou, depresí;
  • k posílení imunity a proti beri-beri;
  • jako diaforetikum a antipyretikum;
  • s anémií, protože fíky podporují hematopoézu;
  • při léčbě trombózy, tromboflebitidy a různých kardiovaskulárních onemocnění;
  • s bolestí na hrudi;
  • na kašel, rýmu a bronchiální astma doporučuje se opláchnutí infuzí fíkových plodů;
  • stejný nálev lze použít na obklady při léčbě abscesů různého původu, mozolů, otevřených ran a nádorů, které se dlouho nehojí (spouští se protizánětlivé a hojivé vlastnosti tříslovin v ovoci);
  • lékaři jej předepisují jako diuretikum při zánětu ledvin;
  • pomáhá i při černém kašli.

Sušené ovoce má také všechny výše uvedené vlastnosti a kromě toho se používá také jako účinná náprava na hubnutí, protože mají projímavý účinek. Jako surovina pro léky se používá fíkový list, který je základem drogy Psoberan používané k léčbě plešatosti a vitiliga. Plody fíků najdeme ve složení projímadla Kafiol. Ovoce ze semen, zavařené v mléce nebo vroucí vodě, se používá jako lék proti kašli a bolesti v krku. V lékárnách si můžete koupit fíkový sirup - chutná dobře a má velmi užitečné vlastnosti:

  • zlepšuje chuť k jídlu a trávení;
  • uvolňuje křeče svalového revmatismu;
  • zlepšuje stav pokožky;
  • pomáhá při nachlazení ženských pohlavních orgánů.

Prospěšné vlastnosti fíků pro ženy a v kosmetologii byly použity:

  • zlepšuje stav pokožky: vyhlazuje vrásky, činí ji pružnou a tonizovanou;
  • nehty přestávají odlupovat, stávají se silnými a odolnými;
  • posiluje vlasy, zabraňuje jejich vypadávání, lámavosti a lámavosti;
  • má čistící vlastnosti, odlupuje odumřelé buňky a poskytuje buňkám plné dýchání;
  • zvlhčuje pokožku;
  • odstraňuje akné, pupínky.

Proto se v moderní kosmetologii extrakt z fíků tak aktivně používá k vytvoření celé řady masek, krémů, pleťových vod, tonik, léčivých a velmi účinných kosmetických přípravků pro péči o vlasy a pleť. Z dužiny tohoto ovoce se získávají vynikající domácí masky proti stárnutí.

Takže bez ohledu na to, jak toto ovoce otočíte - jedna čirá radost. Ale to je jen na první pohled. Vzhledem k jeho silnému účinku na tělo stojí za to připomenout, že fíky jsou dobré a špatné v jedné skořápce. Musíte znát kontraindikace jeho použití, abyste nepoškodili vaše zdraví.


Kontraindikace a poškození

Kontraindikací pro použití fíků není tolik jako indikací, ale stále existují:

  • pankreatitida;
  • diabetes;
  • zánět žaludku (gastritida, kolitida, enteritida);
  • dna;
  • obezita.

S těmito chorobami lze fíky jíst, ale ve velmi omezeném množství.

Nyní víte, zda jsou pro vás fíky dobré a zda jsou pro vás kontraindikovány. Aby vaše pokožka zářila mládím a krásou, vaše vlasy rozptýlené v husté kaskádě přes ramena a péče o zdraví vás opustila, nezanedbávejte plody skromného fíkovníku. Ta jako životodárný zdroj vyživí vaše tělo potřebnými látkami a nenechá ho ve své práci sejít.


Líbil se vám článek? Sdílejte se svými přáteli kliknutím na ikonu vaší sociální sítě.

Podobné příspěvky


Chutné jsou zralé i sušené fíky. Ale významným plusem druhého je, že obsahuje všechny stejné užitečné vlastnosti jako čerstvé ovoce, pouze se skladuje mnohem déle a bez potíží se přepravuje do mnoha zemí světa.

Kromě toho jsou fíky komerčně dostupné. po celý rok, a jeho mimořádnou chuť si můžete vychutnat bez ohledu na roční období.

Výhody sušených fíků

Je třeba vzít v úvahu, že vlastnosti sušené ovoce odlišné od čerstvých. Faktem je, že v sušených fících je minimum vody, ale zároveň se zvyšuje obsah cukru na cca 70 %. Zbytek složení je velmi podobný. Plody obsahují betakaroten a vitamíny skupiny B (PP, B3, B6, B1). Obsahují také hodně vlákniny, bílkovin, pektinu, železa, vápníku, hořčíku a draslíku.

Účinek fíků na organismus je díky látkám, které obsahuje, k nezaplacení.

  • Pozitivně působí na činnost střev, odvádí toxiny a toxiny z těla a léčí zácpu. Pektiny obsažené ve fících obnovují a hojí pojivové tkáně v těle. Antioxidační látky normalizují hladinu cholesterolu v krvi, čistí cévy a posilují je, zvyšují elasticitu stěn.
  • Draslík, hořčík a železo zlepšit krvetvorbu a zvýšit hemoglobin, proto jsou sušené fíky užitečné při anémii, aby se zbavili této nemoci. V důsledku toho posiluje kardiovaskulární systém jako celek, což znamená, že normalizuje krevní tlak a srdeční frekvenci.
  • Díky přítomnosti vitamínů B fík zlepšuje zdraví nervový systém, aktivuje práci mozku, zvyšuje efektivitu a zlepšuje náladu.
  • Odvar ze sušených fíků má antipyretické a diaforetické účinky. proto usnadňuje a urychluje léčbu nachlazení. Fíky se také vaří v mléce a takový nápoj se používá při bronchitidě, angíně, zápalu plic a dalších onemocněních. dýchací trakt.

sušené fíky kalorií

Pokud jde o energetickou hodnotu, 100 gramů sušených datlí obsahuje asi 250 kcal. V zásadě je to hodně, takže byste tento produkt neměli zneužívat, přestože je velmi chutný.

Kontraindikace a poškození fíků

Bez ohledu na to, jak užitečné jsou sušené fíky, v některých případech by měly být zlikvidovány. V první řadě se to týká pacientů s cukrovkou kvůli tomu, že ve fících je hodně cukrů. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny šťavelové se nedoporučuje těm, kteří trpí dnou. Přítomnost vlákniny vyžaduje, aby byly fíky během exacerbace vyloučeny ze stravy různé nemoci gastrointestinální trakt.

Vzhledem k tomu, že plody fíků jsou poměrně vysoce kalorické, doporučuje se, aby je lidé s nadváhou používali s extrémní opatrností, protože mohou problém zhoršit. Dočasnou kontraindikací je použití fíků před dlouhými cestami. To je způsobeno jeho projímavým účinkem. I když hodně záleží na individuální vlastnosti organismus.

Při prvním použití fíků by se měli mít na pozoru především lidé, kteří trpí astmatem. Faktem je, že před přepravou jsou fíky ošetřeny siřičitany, aby je dobře uchovaly, ale astmatici jsou na tuto chemikálii obzvláště citliví a jejich požití může způsobit nenapravitelné škody.

Jak si vybrat a uložit sušené fíky

Ve většině případů se zpracovává sušené ovoce Chemikálie aby se při dlouhodobé přepravě nepoškodily a déle skladovaly vzhled- není nejlepším ukazatelem kvality. Plody by však měly mít světle béžovou nebo nahnědlou barvu. Měli by mít přibližně stejná velikost a měly by být měkké na dotek.

Zploštělý tvar je jedním z ukazatelů, že vidíte kvalitní výrobek. Pokud má světlo bílý povlak, pak je to glukóza, díky které jsou plody obzvláště sladké, takže byste je neměli míjet. Pokud je to možné, musíte ochutnat. Přítomnost kyselé a slané chuti a drsná kůra naznačují, že datum expirace takového ovoce již uplynulo a neměli byste je kupovat.

Pokud jde o skladování, jako většinu sušeného ovoce, fíky je třeba skladovat na tmavém a chladném místě. K tomu slouží lednička. Ale aby se prodloužila trvanlivost ovoce, musí být chráněny před přístupem vzduchu. Takže je to pro něj ideální. skleněná nádoba s těsným víkem - v něm nevyschne a bude chráněn před hmyzem.

Fíky na hubnutí

Zdá se, že takové vysoce kalorické ovoce pravděpodobně nebude přínosem pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale není tomu tak. Spolu s kaloriemi obsahuje balastní látky potlačující chuť k jídlu a vlákninu, která zlepšuje motilitu střev a tím napomáhá k jejich pročištění.

Pro hubnutí se doporučuje nahradit jedno jídlo denně (nejlépe večeři) sušenými fíky. Chcete-li to provést, nalijte 3 ovoce na půl hodiny studená voda a pak sníst změklé ovoce a výslednou tekutinu. Díky tomu ustoupí pocit hladu, tělo dostane živiny.

Je také užitečné použít fíky jako náhradu sladkostí. Pokud máte například chuť na sladké, pak se natrénujte, abyste místo jednoho bonbonu snědli sušené fíky. Samozřejmě, pokud jíte hodně ovoce, je nepravděpodobné, že uspějete při hubnutí, ale tímto způsobem zajistíte, že tělo dostane užitečné látky.

Sušené fíky jsou sušené ovoce, které obsahuje širokou škálu látek, proto byste mu měli věnovat pozornost a zařadit ho do svého každodenního jídelníčku. Posílíte si tak imunitu a nasytíte tělo tím, co tolik potřebuje.

Fíky jsou cennou rostlinou, která se pěstuje na pobřeží Středozemního moře, v zemích Malé Asie, na Kavkaze, na Krymu. Pěstuje se také na jihu Ruska. Severní regiony obeznámeni s ním v sušené formě. Fíkovník je známý jako fíkovník, fíkovník, fíkovník, úroda je hojná, plody hruškovitého tvaru, sladké, uvnitř plodů mnoho semen.

Prospěšné vlastnosti

Složení sušených fíků obsahuje velké množství cenných látek, které jsou prospěšné pro lidský organismus. Jeho pravidelné používání posílí a zlepší systémy:

  • kardiovaskulární;
  • nervový;
  • svalnatý;
  • zažívací.

Při onemocněních dýchacích cest mají sušené fíky diaforetický a antipyretický účinek, proto se používá při léčbě kašle, bronchitidy, tracheitidy.

Obrovské množství vlákniny z fíkovníku dodává pocit sytosti, příznivě působí na trávicí systém. Sušené ovoce může zlepšit náladu, duševní aktivitu, fyzická aktivita. Další zdravotní přínosy sušených fíků:

  • vysoký obsah pektinu podporuje hojení ran;
  • rutin posiluje stěny kapilár, napomáhá vstřebávání vitamínu C;
  • zvyšuje antioxidační aktivitu krevní plazmy;
  • má výborný projímavý účinek.
  • ficin snižuje srážlivost krve;
  • považován za afrodiziakum;
  • používá se jako lék na kocovinu.

K výrobě se používá medicína léčivý přípravek"Psoberan" fíkové listy. Droga se používá k léčbě vitiliga, plešatosti. léčivé vlastnosti fíkový sirup má také:

  • zvyšuje chuť k jídlu;
  • působí jako analgetikum při svalovém revmatismu;
  • má příznivý vliv na stav pokožky;
  • používá se při léčbě nachlazení ženských pohlavních orgánů.

Výhody rostliny při léčbě mnoha nemocí jsou k nezaplacení. Fíky jsou tak bohaté na prospěšné vlastnosti, že nutí naše tělo pracovat na aktualizaci všech systémů.

Škody a kontraindikace

Ne každý může mít z produktu prospěch, proto byste se před použitím fíků měli poradit se svým lékařem. Fík je kontraindikován u lidí s diagnózou:

  • diabetes mellitus (vysokokalorický fíkovník);
  • obezita (fíky zvyšují tělesnou hmotnost);
  • akutní onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • průjem;
  • pankreatitida;
  • dna.

Sušené fíky nemůžete použít pro lidi s alergií na jeho jednotlivé složky.

  • před cestou (má silné laxativní vlastnosti);
  • kojící matky (způsobuje průjem a nadýmání u dítěte);
  • těhotné ženy s těhotenskou cukrovkou.

Je nežádoucí kombinovat fíky s jiným sladkým sušeným ovocem, zvyšuje se tím tvorba plynu.

Složení (vitamíny a minerály)

Sušené fíky neztrácejí své vlastnosti, jejich výhody jsou v hojnosti ve složení prvků, které tělo potřebuje.

Přípravek obsahuje antioxidanty: polyfenoly a flavonoidy, které chrání buňku před volnými radikály, čistí cévy, zabraňují stárnutí organismu.

Katechiny a epikatechiny pomáhají v boji proti rakovině.

Jak a co vařit

Sušené fíky lze konzumovat syrové, vařené, vyluhované, dušené, kombinované s různými produkty.

Sušené fíky a čerstvé produkty se připravují z:

  • džemy;
  • džemy;
  • sirupy;
  • tinktury;
  • dezerty.

V léčebné účely připravit:

  1. Odvary v mléce a vodě (2 plody na 1 sklenici mléka nebo vody), které se používají při zánětech dýchacích cest, onemocnění dásní, bolestech v krku.
  2. Sušené bobule se namočí a aplikují zevně na abscesy.
  3. Tinktura z fíkových plodů se používá jako diuretikum a projímadlo, odstraňuje toxiny a škodlivé látky z těla, uvolňuje cévní napětí, uvolňuje srdeční tep.
  4. I když jsou fíky poměrně kalorické, používají se při hubnutí.
  5. Fíky jsou účinným prostředkem pro zvýšení sexuální touhy, 5 sušených plodů se namočí přes noc do mléka, ráno se jedí před jídlem.

Pokud chcete experimentovat, připravte se originální dezert nebo jiné jídlo ze sušených fíků v kombinaci s masem, rostlinnými produkty.

Pravidla výběru a ukládání

Aby byly fíky prospěšné, musíte při nákupu znát pravidla pro jejich výběr. Pokud je vysušený produkt přepravován, musí být ošetřen chemií. Věnujte proto pozornost:

  • krása bobule: čím krásnější bobule, tím více chemie v něm;
  • barva by měla být světle béžová nebo světle hnědá;
  • bobule by měly mít stejnou velikost;
  • fíky jsou měkké na dotek, což znamená, že nejsou přesušené
  • bělavý povlak na kůře plodu je povolen - jedná se o uvolňování glukózy, chuť je sladká, neměla by být žádná cizí chuť, zatuchlost;
  • vůně je příjemná.

Pro zachování prospěšných vlastností fíků je nutné je přenést do suché nádoby a pevně uzavřít víko. Výrobek je dobré skladovat v látkovém sáčku, do kterého můžete přesunout skleněné nádoby. Vlhkost a přímé sluneční světlo by neměly padat na sušené ovoce.

Co je kombinováno s

Při přípravě koktejlů, kompotů, dezertů můžete fíky kombinovat s jinými produkty a kořením. Doporučuje se přidat:

  • mandle;
  • Černý pepř;
  • skořice;
  • citrus;
  • lískový oříšek;
  • hruška;
  • portské víno;
  • vanilka.

Skvělé je fíky kombinovat s masem, vínem (hlavně červeným), hlavní je najít ty správné proporce.

Vědět, jak používat sušené fíky, jejichž výhody a škody jsou uvedeny v článku, můžete dát tělu užitečné vitamíny a minerály, zlepšují činnost srdce a cév, posilují paměť, normalizují krevní tlak, zbavují se únavy. Aby nedošlo k poškození, zvažte kontraindikace a dávkování.

Sušené fíky: výhody a škody

Hlavním aureolem růstu fíků jsou subtropy. V klimatické podmínky charakteristický pro ně, fíkovník dosahuje 12-13 metrů. Objevuje se na něm spousta středně velkých plodů obdařených množstvím užitečných látek. V současnosti je známo jeden a půl stovky různé druhy fíky. A každá rostlinná odrůda je ceněna pro svou plodnost. Problém je, že převážet ovoce dál velká vzdálenost docela obtížné, protože se příliš rychle kazí. Aby fíky vydržely dlouhou dobu v použitelné formě, přepravují se především v sušeném stavu. To ale neznamená, že exotická pochoutka ztrácí své výhody.

Sušené fíky - vlastnosti složení

Charakteristickým znakem sušených fíků je, že jejich chuť je ještě jemnější a příjemnější než u čerstvého ovoce. Sušení také umožňuje každému plodu stromu získat nejvyšší možnou koncentraci aktivních složek. Těch je zase neuvěřitelně mnoho. Z minerálních látek přítomných v produktu je třeba jmenovat především draslík, hořčík, železo, vápník; plody dále obsahují vitamíny B a C, ficin, mastné kyseliny. Z tohoto důvodu přináší fík, jak se také takovému úžasnému daru přírody říká, opravdu velké výhody.

Vzhledem ke složení sušených fíků lze podrobněji popsat jeho výhody a škody. A to znamená, že spolu s potěšením z nádherné chuti takového ovoce bude možné poskytnout tělu Lepší podmínky pro práci. Stojí za to zvážit, kdy je fík užitečný, a také v jakých případech nebude bezpečné ho jíst.

Sušené fíky - výhody

Zvláštním způsobem se sušené ovoce, kupodivu, vstřebává ještě lépe než čerstvé. S jeho užíváním se vážně snižuje riziko zažívacích potíží. Tato výhoda ale není ta hlavní. Mnohem cennější je, že sušené fíky naplní tělo potřebnými látkami a dokonce pomohou v boji proti některým nemocem. Jaký účinek má fík? Hlavní přínos tohoto ovoce je následující.

  1. Udržuje pevnost cév a posiluje srdce. Železo, hořčík a draslík obsažené ve fíku lze nazvat jakýmsi stavebním materiálem pro tkáně, které tvoří cévy a srdce. Z tohoto důvodu konzumace fíků pomáhá udržovat normální stav kardiovaskulárního systému. Díky tomuto produktu se ukazuje, že snižuje riziko srdečního infarktu a mrtvice.
  2. Ředí krev. Tento efekt pomáhá při zdravotních problémech jiná povaha. Fík je vynikající profylaktikum v přítomnosti trombózy. Na druhou stranu, ředící vlastnosti plodů jsou užitečné při vysoké srážlivosti krve a jsou také nepostradatelné pro hypertoniky.
  3. Čistí cévy od cholesterolu. Tato vlastnost se opět týká především kardiovaskulárního systému. Sušené fíky snižují množství cholesterolových plaků a chrání před různými nemocemi.
  4. Čistí trávicí trakt od toxinů. Fík obsahuje enzymy, které zajišťují „sběr“ a vylučování škodlivé látky hromadí se ve střevech, játrech, ledvinách. Díky přítomnosti takové schopnosti jsou sušené fíky také považovány za vynikající lék na otravu.
  5. Poskytuje mírný projímavý účinek. Pro lidi trpící chronickou zácpou pravidelná konzumace ovoce fíkovník velmi užitečné.
  6. Snižuje riziko exacerbace stavu s gastritidou. Pro trvalý preventivní účinek stačí sníst každý den 3 plody.
  7. Pomáhá při léčbě nachlazení. Fíky obecně jsou mimořádně prospěšné pro dýchací systém. Umožňuje vám zbavit se kašle, nachlazení a dokonce i astmatu. Fík totiž obsahuje antiseptické látky, které zajišťují likvidaci škodlivých mikroorganismů a urychlují regeneraci.
  8. Zvyšuje obranyschopnost organismu a chrání před kurdějemi. kvůli velký počet vitamíny ve fících jsou zvláště užitečné pro děti a dospělé se sníženou imunitou.
  9. Poskytuje podporu při kožních problémech. Fíky lze použít jako lék na akné, černé tečky a závažnější kožní onemocnění.

Existuje několik dalších prospěšných vlastností, které toto ovoce má. Celkově například zlepšuje složení krve, chrání před rozvojem urolitiázy a snižuje riziko epileptických záchvatů. Ale to vše lze zaznamenat pouze za předpokladu, že byla vzata v úvahu možná újma, kterou takový přírodní lék může způsobit.

Sušené fíky - možné poškození

Pokud fík nezneužíváte, nemusíte zaznamenat ani minimální škodlivé účinky. Přesto je důležité vědět, jaké negativní změny se ještě mohou projevit. Možné poškození, pocházející ze sušených fíků, lze popsat následovně.

  1. Zvyšuje hladinu cukru. V sušených fících je neuvěřitelné množství glukózy, takže diabetici s ní musí být opatrní. Obecně platí, že příliš mnoho cukru v těle je vážným podnětem pro rozvoj obezity.
  2. Zvyšuje kyselost žaludku. Ovoce obsahuje kyselinu šťavelovou, která je poměrně nebezpečná při řadě onemocnění trávicího traktu. Například vřed s vysokou kyselostí při konzumaci fíků se může jen zhoršit.
  3. Zatěžuje trávicí trakt i u zdravých lidí. Takové poškození se objevuje kvůli přítomnosti velkého množství vlákniny ve fících. Ale pokud tento dar přírody nezneužiješ, nebude to nic zlého.

Je třeba také připomenout, že fíky jsou produktem, který není vždy dobře přijímán tělem Evropana. To znamená, že pravděpodobně dojde k alergické reakci. Ale jinak je fík bezpečné a neuvěřitelně zdravé ovoce. Proto byste ji neměli odmítat jíst. A nebojte se použít sušené fíky. Jak bylo uvedeno výše, zachovává většinu užitečných látek. Čerstvé ovoce může být mnohem nebezpečnější, pokud byly porušeny podmínky pro jeho skladování před prodejem.

Fíky - výhody a poškození těla

Vzhledem k otázce, jaké jsou výhody a poškození fíků pro tělo, je třeba říci, že je to jedno z nejzáhadnějších ovoce na světě. Ne všichni naši krajané znají toto podivné ovoce, ale mnoho lidí zná blahodárné vlastnosti sušeného produktu. Sladké ovoce se do naší země vozí z Arménie, Číny, Uzbekistánu a Turecka. Ó užitečné vlastnosti tento výrobek známý nejen v lidová medicína, tradiční medicína také doporučuje jíst toto ovoce. Pojďme zjistit, jaké jsou výhody fíků pro ženy, komu bude toto ovoce zvláště užitečné?

Vlastnosti a výhody fíků

Podle odborníků na výživu je toto ovoce skutečnou zásobárnou vitamínů a prospěšných složek pro lidské tělo. Když už mluvíme o výhodách fíků pro tělo, je třeba poznamenat jeho pozitivní účinek na trávicí systém, kterého je dosaženo díky vysokému obsahu vlákniny v něm.

Pokud mluvíme o výhodách a škodách fíků během těhotenství, měli bychom zmínit jeho schopnost odstraňovat toxiny z těla. Postačí sníst pár plodů tohoto ovoce před hlavním jídlem, aby vaše zažívací ústrojí začal správně fungovat a také pomohl urychlit asimilaci živin organismus. Kromě toho tato technika přispívá k rychlému posílení kostní tkáně.

Podle odborníků je mimořádně užitečné provádět ošetření fíky a doporučuje se to provádět v měsíčních intervalech. Podobný rozvrh je určen pro lidi s tvůrčími profesemi - hudebníky, spisovatele, umělce a také pro všechny, kteří se zabývají intelektuální prací. To lze vysvětlit tím, že sušené fíky přispívají k urychlenému vývoji kreativní myšlení. Dnes jsou výhody sušených fíků prokázány při léčbě celé řady nemocí, včetně:

Škodlivost sušených fíků

Když už mluvíme o prospěšných vlastnostech tohoto produktu, nelze nezmínit jeho poškození. Stejně jako jakýkoli jiný produkt mohou fíky v některých případech způsobit negativní reakci těla. Doporučuje se vyloučit ze stravy, pokud má člověk cukrovku, stejně jako střevní onemocnění a pankreatitidu. Fíky jsou také kontraindikovány při obezitě a obezitě, protože se jedná o poměrně vysoce kalorické sušené ovoce. Fíky se nedoporučují konzumovat během dlouhé cesty, protože mají projímavý účinek.

Sušené fíky - výhody a škody

Chuť sušených fíků není v žádném případě horší než chuť čerstvých. Dnes lze sušené fíky zakoupit v každém supermarketu.

Výhody a poškození sušených fíků

Nejlepší vlastnosti mají světle žluté fíky. Sušené fíky nejsou při hubnutí vhodné, protože oproti čerstvým fíkům výrazně narůstá množství bílkovin a cukru. Je třeba mít na paměti, že cukr obsažený v tomto sušeném ovoci je tělem poměrně snadno absorbován. Pokud používáte fíky s mírou, pak nadváha nebude strašné, ale bude možné pocítit jeho mimořádné blahodárné vlastnosti. Sušené fíky zvyšují energii, zlepšují náladu, zlepšují duševní aktivitu a výkonnost.

Užitečné vlastnosti sušených fíků

Výhodou sušených fíků je, že obsahují velké množství vlákniny. Právě díky vláknině se zlepšuje práce trávicího traktu a dostavuje se pocit sytosti. Fíky obsahují obrovské množství vitamínů a minerálů, které jsou pro lidský organismus nezbytné. Obsahuje hořčík, draslík, vápník a železo. Obsaženo v sušených fících a vitamínech skupiny B. Jeho hodnota spočívá také v skvělý obsah pektin, který podporuje rychlé hojení pojivové tkáně. Při poranění kostí a kloubů je nutné pravidelné užívání pektinu. Sušené fíky zlepšují antioxidační aktivitu krevní plazmy. Rutin v něm obsažený umožňuje lepší vstřebávání vitamínu C a posiluje stěny kapilár. Toto sušené ovoce lze také použít jako projímadlo při zácpě. Každodenní užívání snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Kontraindikace při použití sušených fíků

Škodlivost sušených fíků spočívá v jejich laxativních vlastnostech. Je také kontraindikován cukrovka pankreatitida a akutní střevní onemocnění. Nevýhodou sušených fíků je jejich obsah kalorií - 257 kcal na 100 gramů. Nenechte se proto unést sušenými fíky pro lidi s nadváhou. Abychom pochopili, jak toto sušené ovoce škodí postavě, nestačí znát pouze počet kalorií. Důležitý ukazatel je také glykemický index.