जैविक प्रणालियों के आत्म-नवीकरण के आधार के रूप में आत्मसात और प्रसार। परिभाषा, सार, अर्थ
लक्ष्य:
शैक्षिक:
× जीवित जीवों की संपत्ति के रूप में चयापचय (चयापचय) के बारे में ज्ञान को ठोस बनाने के लिए, चयापचय के दो पक्षों से परिचित होने के लिए, चयापचय के सामान्य पैटर्न की पहचान करने के लिए।
× प्लास्टिक और ऊर्जा चयापचय के बीच संबंध स्थापित करें अलग - अलग स्तरजीवन के संगठन और पर्यावरण के साथ उनका संबंध।
× बुनियादी जैविक अवधारणाओं का समेकन सुनिश्चित करें: स्वपोषी, विषमपोषी जीव, प्लास्टिक और ऊर्जा चयापचय; उपचय, अपचय, चयापचय, प्रकाश संश्लेषण, आत्मसात, प्रसार, क्षय।
विकसित होना:
× अध्ययन की गई सामग्री में प्रक्रिया के सार को उजागर करने की क्षमता बनाने के लिए; सामान्यीकरण करना और तुलना करना, निष्कर्ष निकालना; पाठ, आरेख और अन्य स्रोतों के साथ काम करें।
× छात्रों की रचनात्मक क्षमता का एहसास, स्वतंत्रता का विकास।
शैक्षिक:
× प्रकाश संश्लेषण के व्यावहारिक उपयोग की संभावनाओं को समझने के लिए अर्जित ज्ञान का उपयोग करना।
× स्वास्थ्य को बनाए रखने और बढ़ावा देने पर चयापचय के प्रभाव को समझें।
उपकरण:कंप्यूटर, मल्टीमीडिया प्रोजेक्टर, स्मार्ट प्रेजेंटेशन, हैंडआउट्स। प्रस्तुति SMARTExchange Metabolism.notebook पर होस्ट की गई
पाठ प्रकार:संयुक्त
प्रौद्योगिकी:समस्या सीखने की तकनीक, आईसीटी।
कक्षाओं के दौरान।
1. पाठ की संगठनात्मक शुरुआत
2. पाठ के विषय का परिचय।
परिचयात्मक बातचीत
काम के दौरान, शब्दकोष में दर्ज शब्दों का उपयोग किया जाता है।
हमने जीवन संगठन के कोशिकीय स्तर का अध्ययन किया।
सेल की परिभाषा याद रखें।
इसलिए। कोशिका जीवित चीजों की एक संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है, और इसलिए जीवित चीजों के सभी गुण इसकी विशेषता हैं।
जीवित जीवों में निहित गुणों की सूची बनाएं
· यह निर्धारित करने का प्रयास करें कि जीवित वस्तु की कौन सी संपत्ति प्रश्न में है?
शारीरिक जीवन प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम को बनाए रखने के लिए जीवित जीवों द्वारा तरल, ठोस, गैसीय पदार्थों के अवशोषण की प्रक्रिया। (पोषण)
जीवों को खिलाने के तरीके।
योजना के साथ कार्य करना (स्लाइड स्मार्ट 1)
आप जीवित जीवों को खिलाने के कौन से तरीके जानते हैं?
खाने की प्रत्येक विधि क्या है?
पोषण का स्वपोषी और विषमपोषी तरीका क्या है, शरीर में प्रवेश करने वाले पदार्थों का क्या होता है, कौन से पदार्थ पदार्थों के क्षय और संश्लेषण की प्रक्रिया को तेज करते हैं, एंजाइम क्या हैं, इसका स्पष्टीकरण.
जीवित चीजें प्रकाश और रासायनिक ऊर्जा का उपयोग करती हैं।
स्वपोषी कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग कार्बन स्रोत के रूप में करते हैं।
विषमपोषी जैविक कार्बन स्रोतों का उपयोग करते हैं। अपवाद कुछ प्रोटिस्ट हैं, उदाहरण के लिए, यूग्लीना ग्रीन, ऑटोट्रॉफ़िक और हेटरोट्रॉफ़िक प्रकार के पोषण में सक्षम।
स्वपोषी प्रकाश संश्लेषण या रसायनसंश्लेषण के दौरान कार्बनिक यौगिकों का संश्लेषण करते हैं। हेटरोट्रॉफ़्स भोजन से कार्बनिक पदार्थ प्राप्त करते हैं।
(स्मार्ट स्लाइड 2)
· यह प्रक्रिया क्या है?
पर्यावरण से ऑक्सीजन प्राप्त करने और इसे पर्यावरण में उत्सर्जित करने की प्रक्रिया गैसीय अवस्थाशरीर के कुछ चयापचय उत्पाद
कोशिका में ऑक्सीजन की आवश्यकता क्यों होती है?
ऑक्सीकरण कोई भी प्रतिक्रिया है जिसमें इलेक्ट्रॉनों को एक परमाणु (या अणु) से दूसरे में स्थानांतरित किया जाता है; यह इलेक्ट्रॉनों का निष्कासन है। ऑक्सीकरण होने पर, पदार्थ या तो ऑक्सीजन के साथ जुड़ जाता है, या हाइड्रोजन खो देता है, या इलेक्ट्रॉनों को खो देता है।
चयन क्या है, यह तय करने का प्रयास करें?
(शरीर से अपशिष्ट उत्पादों का उत्सर्जन)
आप जीवित जीवों में होने वाले रासायनिक परिवर्तनों की समग्रता का नाम कैसे दे सकते हैं, जिससे उनकी वृद्धि, महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का विकास, संतानों का प्रजनन, पर्यावरण के साथ सक्रिय संपर्क सुनिश्चित हो सके?
(चयापचय = चयापचय)
चयापचय के दो भाग (पक्ष) क्या हैं?
(प्लास्टिक चयापचय और ऊर्जा चयापचय)
3 उ. आज पाठ में हम उपापचय, उसके पक्षों (भागों) के बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे, हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि ये भाग एक दूसरे से कैसे संबंधित हैं और पौधों में प्लास्टिक चयापचय और जानवरों में ऊर्जा क्यों प्रबल होती है।
बोर्ड पर (स्लाइडहोशियार3) पाठ विषय... उपापचय।
समस्याग्रस्त मुद्दे:
1. प्लास्टिक और ऊर्जा चयापचय कैसे संबंधित हैं?
2. प्लास्टिक चयापचय पौधों में और ऊर्जा चयापचय जानवरों में क्यों प्रबल होता है?
शब्दावली में चयापचय की क्या परिभाषाएँ दी गई हैं? उनमें से एक लिखिए।
ए चयापचय (चयापचय)परिवर्तन के साथ संश्लेषण और दरार की परस्पर संबंधित प्रक्रियाओं का एक सेट है रासायनिक पदार्थकोशिकाओं, साथ ही साथ ऊर्जा का अवशोषण और रिलीज।
बी चयापचय (चयापचय)कोशिका में होने वाली एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं का एक सेट है और जटिल यौगिकों के क्लेवाज और उनके संश्लेषण और अंतर-रूपांतरण दोनों प्रदान करता है।
शब्द "चयापचय" दर्ज किया गया दैनिक जीवनतब से, डॉक्टरों ने अधिक वजन या कम वजन, अत्यधिक घबराहट या, इसके विपरीत, रोगी की सुस्ती को चयापचय में वृद्धि या कमी के साथ जोड़ना शुरू कर दिया। चयापचय की तीव्रता का न्याय करने के लिए, एक बेसल चयापचय परीक्षण किया जाता है। बेसल चयापचय दर ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए शरीर की क्षमता का एक उपाय है।
चयापचय और ऊर्जा (चयापचय) शरीर के सभी स्तरों पर किया जाता है: सेलुलर, ऊतक और जीव। यह स्थिरता प्रदान करता है आंतरिक पर्यावरणजीव - होमियोस्टेसिस - अस्तित्व की लगातार बदलती परिस्थितियों में। एक सेल में एक साथ दो प्रक्रियाएँ होती हैं - यह प्लास्टिक चयापचय और ऊर्जा चयापचय है।प्लास्टिक और ऊर्जा चयापचय से जुड़ी सभी प्रक्रियाएं एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होती हैं।
वेरिएंट असाइनमेंट
विकल्प 1।
टेक्स्ट को पढ़ें
प्लास्टिक एक्सचेंज।
प्लास्टिक चयापचय (आत्मसात) उपचय (जैवसंश्लेषण) की प्रतिक्रियाओं का एक समूह है, या सरल से जटिल अणुओं का निर्माण। में होने वाली अनाबोलिक प्रक्रियाएं हरे पौधेका उपयोग करते हुए सौर ऊर्जाग्रहीय महत्व के हैं, अकार्बनिक (प्रकाश संश्लेषण) से कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण में निर्णायक भूमिका निभाते हैं। विकास की अवधि के दौरान उपचय बहुत तीव्रता से होता है: जानवरों में - में युवा अवस्था, पौधों में - बढ़ते मौसम के दौरान। कोशिका लगातार अमीनो एसिड से प्रोटीन, ग्लिसरॉल और फैटी एसिड से वसा, मोनोसेकेराइड से कार्बोहाइड्रेट, नाइट्रोजनस बेस और शर्करा से न्यूक्लियोटाइड का संश्लेषण करती है। सभी जैवसंश्लेषण प्रतिक्रियाएं ऊर्जा के अवशोषण के साथ होती हैं, जो कि दौरान गठित एटीपी अणु के टूटने के दौरान जारी होती है। ऊर्जा उपापचय।
प्रश्नों के उत्तर दें।
- ऊर्जा का क्या होता है?
- एटीएफ के साथ क्या हो रहा है?
- पूछे गए प्रश्नों के सामान्य उत्तर तैयार करें।
विकल्प 2।
टेक्स्ट को पढ़ें
ऊर्जा विनिमय।
ऊर्जा चयापचय या अपचय जटिल कार्बनिक यौगिकों के सरल अणुओं या किसी पदार्थ के ऑक्सीकरण की प्रतिक्रियाओं का एक समूह है, जो आमतौर पर ऊर्जा की रिहाई के साथ आगे बढ़ता है। कैटाबोलिक प्रतिक्रियाएं प्रसार के अंतर्गत आती हैं: सरल जीवों के क्षय के परिणामस्वरूप किसी दिए गए जीव के लिए उनकी विशिष्टता के जटिल पदार्थों का नुकसान। कार्बनिक पदार्थों का टूटना साइटोप्लाज्म और माइटोकॉन्ड्रिया में भागीदारी के साथ किया जाता है ऑक्सीजन। कई प्रसार प्रक्रियाएं - सांस, किण्वनतथा ग्लाइकोलाइसिस- चयापचय के लिए केंद्रीय है।कार्बनिक पदार्थों के क्षय के दौरान जारी ऊर्जा का कोशिका द्वारा तुरंत उपयोग नहीं किया जाता है, बल्कि एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड) और अन्य उच्च-ऊर्जा यौगिकों के रूप में संग्रहीत किया जाता है। एटीपी सेल के लिए ऊर्जा आपूर्ति का एक सार्वभौमिक स्रोत है। एटीपी संश्लेषण फॉस्फोराइलेशन की प्रक्रिया में सभी जीवों की कोशिकाओं में होता है - एडीपी में अकार्बनिक फॉस्फेट को जोड़ना।
प्रश्नों के उत्तर दें।
- किसके लिए अन्य शब्दों का प्रयोग किया जाता है इस प्रकारलेन देन।
- ऊर्जा का क्या होता है?
- एटीएफ के साथ क्या हो रहा है?
- पूछे गए प्रश्नों का सामान्य उत्तर तैयार करें ..
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ऊर्जा विनिमय |
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प्रत्येक विकल्प के छात्र तालिका को भरते हैं, और फिर एक उत्तर तैयार करते हैं, उसे पूरा करते हैं। एक चर्चा होती है, जिसके दौरान समस्याग्रस्त प्रश्नों के उत्तर तैयार किए जाते हैं और रिकॉर्ड किए जाते हैं।
(स्लाइड स्मार्ट4)
4. ट्रैवर्स का सामान्यीकरण।
जो कुछ कहा गया है उसके आधार पर, छात्र समस्याग्रस्त प्रश्नों का उत्तर देते हैं।
प्लास्टिक और ऊर्जा चयापचय कैसे संबंधित हैं?
( उत्तर का अर्थ। दोनों आदान-प्रदान पदार्थों और ऊर्जा के परिवर्तन के माध्यम से परस्पर जुड़े हुए हैं।एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड (एटीपी) जीवित कोशिकाओं में ऊर्जा का एक स्रोत है जो उनकी सभी प्रकार की गतिविधि प्रदान करता है। एटीपी के टूटने के दौरान जारी ऊर्जा सभी प्रकार के सेलुलर कार्यों को प्रदान करती है - आंदोलन, जैवसंश्लेषण, झिल्ली के माध्यम से पदार्थों का परिवहन, आदि। चूंकि सेल में एटीपी की आपूर्ति कम है, यह स्पष्ट है कि जैसे-जैसे एटीपी घटता है, इसकी सामग्री होनी चाहिए बहाल। दरअसल, ऐसा ही होता है। ऊर्जा चयापचय की शेष प्रतिक्रियाओं का जैविक अर्थ इस तथ्य में निहित है कि कार्बोहाइड्रेट और अन्य पदार्थों के ऑक्सीकरण की रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप जारी ऊर्जा का उपयोग एटीपी के संश्लेषण के लिए किया जाता है, अर्थात सेल में इसकी आपूर्ति को फिर से भरने के लिए। )
पौधों में प्लास्टिक चयापचय और जानवरों में ऊर्जा चयापचय क्यों प्रबल होता है?
(उत्तर का अर्थ। पौधे स्वपोषी होते हैं, वे स्वयं प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग करके कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण करते हैं, जिसका उपयोग वे शरीर के निर्माण के लिए करते हैं। इसलिए, उनमें प्लास्टिक चयापचय प्रबल होता है। पशु हेटरोट्रॉफ़ हैं, वे भोजन से पदार्थों का उपयोग करते हैं, जिन्हें वे सरल अणुओं में तोड़ते हैं, और फिर उनका उपयोग करते हैं। उनकी ऊर्जा चयापचय प्रबल होती है।)
उत्तर एक नोटबुक में लिखे गए हैं।
2. सामग्री को सुरक्षित करना।
एक जैविक प्रक्रिया और उसकी संपत्ति के बीच एक पत्राचार स्थापित करें।
(स्लाइड स्मार्ट5)
3. डी.जेड. प्रतिबिंब
काम करते समय, अतिरिक्त स्लाइड्स SMART6 और 7 का उपयोग किया जा सकता है
पाठ की रूपरेखा
विषय: एसिमिलेशन और डिसिमिलेशन। उपापचय।
पूरा नाम मुराटोवा गुलनाज़ रौशनोवना
काम का स्थान MBOU "निज़नेबिशेव्स्काया सेकेंडरी स्कूल"
पद जीव विज्ञान शिक्षक
विषय जीव विज्ञान
6. मूल पाठ्यपुस्तक जीव विज्ञान। परिचय सामान्य जीव विज्ञानऔर पारिस्थितिकी। ग्रेड 9: पाठ्यपुस्तक। के लिये शिक्षण संस्थानों/ ए.ए. कमेंस्की, ई.ए. क्रिक्सुनोव, वी.वी. पास्चनिक। - 11 वां संस्करण।, स्टीरियोटाइप। - एम।: बस्टर्ड, 2010
पाठ का उद्देश्य:
छात्रों को "शरीर में चयापचय", आत्मसात, प्रसार, चयापचय की अवधारणा से परिचित कराना।
पाठ मकसद:
शैक्षिक: जीवित जीवों की संपत्ति के रूप में चयापचय (चयापचय) के बारे में ज्ञान को ठोस बनाना, विनिमय के दो पक्षों से परिचित होना, चयापचय के सामान्य पैटर्न की पहचान करना; जीवित चीजों के संगठन और पर्यावरण के साथ उनके संबंध के विभिन्न स्तरों पर प्लास्टिक और ऊर्जा चयापचय के बीच संबंध स्थापित करना।
विकासशील: अध्ययन की गई सामग्री में प्रक्रिया के सार को उजागर करने की क्षमता बनाने के लिए; सामान्यीकरण करना और तुलना करना, निष्कर्ष निकालना; पाठ, आरेख और अन्य स्रोतों के साथ काम करें;
छात्रों की रचनात्मक क्षमता का एहसास, स्वतंत्रता का विकास।
शैक्षिक: प्रकाश संश्लेषण के व्यावहारिक उपयोग की संभावनाओं को समझने के लिए अर्जित ज्ञान का उपयोग करना; स्वास्थ्य के रखरखाव और संवर्धन पर चयापचय के प्रभाव को समझ सकेंगे।
उपकरण:कंप्यूटर, प्रोजेक्टर, प्रस्तुति।
पाठ प्रकार:नई सामग्री सीखना।
छात्र कार्य के रूप: स्वतंत्र कामपाठ्यपुस्तक के साथ, व्यक्तिगत कामब्लैकबोर्ड पर, ललाट कार्य।
कक्षाओं के दौरान
आयोजन का समय।
द्वितीय... सामग्री की पुनरावृत्ति
तालिका में भरने की शुद्धता की जाँच करना "यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स की कोशिकाओं की संरचना की तुलना।" (ब्लैकबोर्ड पर छात्र का जवाब।)
सवालों पर सामने की बातचीत:
प्रोकैरियोट्स में बीजाणुओं की क्या भूमिका है? यह यूकेरियोटिक बीजाणुओं से किस प्रकार भिन्न है?
यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स की संरचना और जीवन प्रक्रियाओं की तुलना करते हुए, उन संकेतों को उजागर करें जो हमें यह मानने की अनुमति देते हैं कि कौन सी कोशिकाएं ऐतिहासिक रूप से पुरानी हैं और कौन सी छोटी हैं।
एंजाइम क्या हैं? शरीर में उनकी क्या भूमिका है?
चयापचय क्या है? शरीर में उपापचय के उदाहरण दीजिए।
III. नई सामग्री सीखना.
असाइनमेंट: दो परिभाषाओं की तुलना करें, पता करें कि क्या वे भिन्न या समान हैं। आप इसे कैसे समझा सकते हैं?
चयापचय में दो परस्पर संबंधित प्रक्रियाएं होती हैं - उपचय और अपचय।
1. आत्मसात करने के क्रम में, जटिल अणुओं का जैवसंश्लेषण सरल अग्रगामी अणुओं से या बाहरी वातावरण से प्राप्त पदार्थों के अणुओं से होता है।
2. सबसे महत्वपूर्ण आत्मसात प्रक्रियाएं प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड (सभी जीवों की विशेषता) का संश्लेषण और कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण (केवल पौधों, कुछ बैक्टीरिया और साइनोबैक्टीरिया में) हैं।
3. जटिल अणुओं के निर्माण के दौरान आत्मसात करने की प्रक्रिया में, ऊर्जा मुख्य रूप से रासायनिक बंधों के रूप में जमा होती है।
1. जब कार्बनिक यौगिकों के अणुओं में रासायनिक बंधन टूट जाते हैं, तो ऊर्जा मुक्त होती है और एटीपी के रूप में संग्रहीत होती है।
2. यूकेरियोट्स में एटीपी संश्लेषण माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट में होता है, और प्रोकैरियोट्स में - साइटोप्लाज्म में, झिल्ली संरचनाओं पर।
3. प्रसार कोशिका में सभी जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को ऊर्जा प्रदान करता है।
सभी जीवित कोशिकाओं को लगातार ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो उनमें होने वाली विभिन्न जैविक और रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए आवश्यक है। इन प्रतिक्रियाओं के लिए कुछ जीव सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा (प्रकाश संश्लेषण के दौरान) का उपयोग करते हैं, अन्य - भोजन के साथ आपूर्ति किए गए कार्बनिक पदार्थों के रासायनिक बंधनों की ऊर्जा। से ऊर्जा निकालना पोषक तत्त्वश्वसन के दौरान आपूर्ति की गई ऑक्सीजन के साथ उनके विभाजन और ऑक्सीकरण द्वारा कोशिका में किया जाता है। इसलिए, इस प्रक्रिया को कहा जाता है जैविक ऑक्सीकरण , या कोशिकीय श्वसन .
ऑक्सीजन युक्त जैविक ऑक्सीकरण कहलाता है एरोबिक , बिना ऑक्सीजन के - अवायवीय ... जैविक ऑक्सीकरण प्रक्रिया बहु-चरणीय है। साथ ही, कोशिका में एटीपी अणुओं और अन्य कार्बनिक यौगिकों के रूप में ऊर्जा जमा होती है।
चतुर्थ। अध्ययन सामग्री का समेकन।
आत्मसात क्या है? कोशिका में संलयन अभिक्रिया के उदाहरण दीजिए।
डिसिमिलेशन क्या है? सेल में क्षय अभिक्रियाओं के उदाहरण दीजिए।
साबित करें कि आत्मसात और प्रसार चयापचय और ऊर्जा की एक ही प्रक्रिया के दो पहलू हैं - चयापचय।
व्यायाम। जीवों की कोशिकाओं में होने वाली प्रक्रियाओं और उनके आत्मसात या प्रसार से संबंधित प्रक्रियाओं के बीच एक पत्राचार स्थापित करें:
| कोशिकाओं में प्रक्रियाएं | उपापचय |
|
| 1. पानी का वाष्पीकरण 2. श्वास 3. वसा का टूटना 4. प्रोटीन का जैवसंश्लेषण 5. प्रकाश संश्लेषण 6. प्रोटीन का टूटना | 7 बंटवारा 8. वसा का जैवसंश्लेषण 9 संश्लेषण 10. रसायनसंश्लेषण | ए - आत्मसात बी - डिसिमिलेशन |
उत्तर: 1 - बी, 2 - बी, 3 - बी, 4 - ए, 5 - ए, 6 - बी, 7 - बी, 8 - ए, 9 - ए, 10 - ए।
होम वर्क:अध्ययन 2.8 "असमानता और प्रसार। चयापचय ”, पैराग्राफ के अंत में प्रश्नों के उत्तर दें, 1.7 दोहराएं।
"सामान्य जीव विज्ञान और पारिस्थितिकी का परिचय। ग्रेड 9"। ए.ए. कमेंस्की (gdz)
आत्मसात और प्रसार विपरीत चयापचय प्रक्रियाएं हैं
प्रश्न 1. पृथ्वी पर ऊर्जा का मुख्य स्रोत सूर्य क्यों है?
कोई भी जीवित कोशिका, जो पदार्थों के संश्लेषण और क्षय की विभिन्न प्रक्रियाओं को अंजाम देती है, एक सबसे जटिल रासायनिक संयंत्र की तरह है। इन रासायनिक प्रक्रियाओं के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए, कोशिका और पर्यावरण के बीच पदार्थों का निरंतर आदान-प्रदान आवश्यक है, साथ ही निरंतर परिवर्तनसेल में ऊर्जा। बाहर से प्राप्त प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, सूक्ष्म तत्वों का सेवन कोशिकाओं द्वारा उन यौगिकों के संश्लेषण के लिए किया जाता है जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है, सेलुलर संरचनाओं का निर्माण। हालांकि, पदार्थों के संश्लेषण के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। मुख्य स्रोतजीवित जीवों के लिए ऊर्जा - सूर्य।
प्रश्न 2. प्रसार के बिना आत्मसात करना असंभव क्यों है, और इसके विपरीत?
जैविक उत्प्रेरक, एंजाइम की क्रिया के तहत कोशिका में प्रवेश करने वाले खाद्य घटकों से, नए अणुओं को संश्लेषित किया जाता है ताकि उपभोग किए गए पदार्थों को प्रतिस्थापित किया जा सके, ऑर्गेनेल का निर्माण किया जा सके। कोशिका (जैवसंश्लेषण) में पदार्थों के जैविक संश्लेषण की प्रतिक्रियाओं के पूरे सेट को आत्मसात, या प्लास्टिक चयापचय कहा जाता है।
यह स्पष्ट है कि ऊर्जा की खपत के बिना किसी भी पदार्थ का संश्लेषण असंभव है। बढ़ती, विकासशील कोशिका में आत्मसात प्रतिक्रियाएं विशेष रूप से तीव्र होती हैं। इन प्रतिक्रियाओं में सबसे महत्वपूर्ण प्रोटीन संश्लेषण और प्रकाश संश्लेषण हैं। बायोसिंथेटिक प्रतिक्रियाओं के लिए एक सेल ऊर्जा कैसे प्राप्त करता है? कोशिकाओं में नए पदार्थों के संश्लेषण की प्रक्रियाओं के साथ, आत्मसात के दौरान संग्रहीत जटिल कार्बनिक पदार्थों का निरंतर क्षय होता है। एंजाइमों की भागीदारी के साथ, ये अणु अधिक टूट जाते हैं सरल कनेक्शन; इससे ऊर्जा निकलती है। अक्सर, यह ऊर्जा एडेनोसाइन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड (एटीपी) के रूप में संग्रहीत होती है। इसके अलावा, एटीपी की ऊर्जा का उपयोग कोशिका की विभिन्न जरूरतों के लिए किया जाता है, जिसमें जैवसंश्लेषण की प्रतिक्रियाएं भी शामिल हैं। ऊर्जा की रिहाई के साथ कोशिका पदार्थों के विघटन की प्रतिक्रियाओं के समूह को विघटन कहा जाता है।
अस्मिता और प्रसार विपरीत प्रक्रियाएं हैं: पहले मामले में, पदार्थ बनते हैं, दूसरे में, वे नष्ट हो जाते हैं। लेकिन वे आपस में घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं और एक दूसरे के बिना असंभव हैं। वास्तव में, यदि जटिल पदार्थों को संश्लेषित और कोशिका में संग्रहीत नहीं किया जाता है, तो ऊर्जा की आवश्यकता होने पर क्षय के लिए कुछ भी नहीं होगा। और यदि पदार्थ विघटित नहीं होते हैं, तो आवश्यक पदार्थों के संश्लेषण के लिए ऊर्जा कहाँ से प्राप्त करें?
इस प्रकार, आत्मसात और प्रसार चयापचय और ऊर्जा की एक ही प्रक्रिया के दो पहलू हैं, जिसे चयापचय कहा जाता है (जीआर। मेटाबोले - परिवर्तन)।
प्रश्न 3. यदि सूर्य निकल जाए तो क्या पृथ्वी पर कोई जीवित प्राणी जीवित रह सकता है?
सूर्य पौधों के लिए ऊर्जा का एक स्रोत है, जो क्लोरोफिल के लिए धन्यवाद, कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करता है। पशु, कवक और बैक्टीरिया एटीपी ऊर्जा प्राप्त करने के लिए इस कार्बनिक का उपयोग करते हैं, जिसे वे आवश्यक यौगिकों को संश्लेषित करने और कोशिकाओं के निर्माण के लिए खर्च करते हैं। सौर ऊर्जा के बिना, वे मौजूद नहीं हो सकते। कई प्रकार के जीवाणु जो कोशिका में होने वाली रासायनिक ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं की ऊर्जा के कारण अकार्बनिक यौगिकों से आवश्यक कार्बनिक यौगिकों को संश्लेषित करने में सक्षम होते हैं, वे केमोट्रॉफ़ हैं। बैक्टीरिया द्वारा ग्रहण किए गए पदार्थ ऑक्सीकृत हो जाते हैं, और परिणामी ऊर्जा का उपयोग CO2 और H2O से जटिल कार्बनिक अणुओं के संश्लेषण के लिए किया जाता है। इस प्रक्रिया को रसायनसंश्लेषण कहा जाता है।
रसायन संश्लेषी जीवों का सबसे महत्वपूर्ण समूह नाइट्रिफाइंग बैक्टीरिया हैं। उनकी खोज करते हुए, एस.एन. 1887 में विनोग्रैडस्की ने इस प्रक्रिया की खोज की chemosynthesis... मिट्टी में रहने वाले नाइट्रिफाइंग बैक्टीरिया कार्बनिक अवशेषों के क्षय के दौरान बनने वाले अमोनिया का ऑक्सीकरण करते हैं नाइट्रस तेजाब... अन्य प्रकार के बैक्टीरिया कई अन्य ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं (सल्फर बैक्टीरिया, लौह बैक्टीरिया, आदि) की ऊर्जा का उपयोग करने में सक्षम हैं। सूक्ष्मजीव, जिनका चयापचय सौर ऊर्जा पर निर्भर नहीं करता है, अगर सूरज निकल जाए तो अच्छी तरह से जीवित रह सकते हैं।
बाहरी पदार्थों को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया और प्रतिक्रियाओं का एक समूह जिसके परिणामस्वरूप शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक जटिल कार्बनिक पदार्थों का निर्माण होता है, चयापचय या चयापचय कहलाता है। मुख्य चयापचय प्रक्रियाएं आत्मसात और प्रसार हैं, जो बारीकी से परस्पर जुड़ी हुई हैं।
उपापचय
चयापचय सेलुलर स्तर पर होता है, लेकिन पाचन और श्वसन की प्रक्रिया से शुरू होता है। कार्बनिक यौगिक और ऑक्सीजन चयापचय में शामिल होते हैं।
भोजन से पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जठरांत्र पथ, और पहले से ही मौखिक गुहा में विभाजित होना शुरू हो जाता है। पाचन के परिणामस्वरूप, पदार्थों के अणु आंतों के विली के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और प्रत्येक कोशिका में ले जाते हैं। सांस लेने के दौरान ऑक्सीजन फेफड़ों में प्रवेश करती है और रक्त प्रवाह द्वारा भी ले जाया जाता है।
चयापचय में आत्मसात और प्रसार समानांतर में चलने वाली दो परस्पर संबंधित प्रक्रियाएं हैं:
- आत्मसात या उपचय - ऊर्जा की खपत के साथ कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण के लिए प्रक्रियाओं का एक सेट;
- प्रसार या अपचय - क्षय या ऑक्सीकरण की प्रक्रिया, जिसके परिणामस्वरूप सरल कार्बनिक पदार्थ और ऊर्जा बनती है।
विसरण को ऊर्जा विनिमय कहते हैं, क्योंकि प्रक्रिया का मुख्य लक्ष्य ऊर्जा उत्पन्न करना है। एसिमिलेशन को प्लास्टिक एक्सचेंज कहा जाता है, क्योंकि प्रसार के परिणामस्वरूप जारी ऊर्जा का उपयोग जीव के निर्माण के लिए किया जाता है।
टॉप-4 लेखजो इसके साथ पढ़ते हैं
सेलुलर एक्सचेंज
सेल प्ले में होने वाले पदार्थों के आत्मसात और प्रसार की प्रक्रिया महत्वपूर्ण भूमिकापूरे जीव के लिए। माइटोकॉन्ड्रिया या साइटोप्लाज्म में आने वाले पदार्थों से ऊर्जा प्राप्त होती है। प्रसार के दौरान, एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) अणु बनते हैं। यह ऊर्जा का एक सार्वभौमिक स्रोत है जो आगे की चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है। स्टार्च अवक्रमण के उदाहरण का उपयोग करते हुए अपचय की प्रक्रिया का वर्णन तालिका में किया गया है।
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भेद |
कहाँ जा रहा है |
परिणाम |
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प्रारंभिक |
पाचन तंत्र |
प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का टूटना शरीर में सरल यौगिकों में प्रवेश करता है: प्रोटीन - अमीनो एसिड तक; वसा - फैटी एसिड और ग्लिसरीन के लिए; जटिल कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च) - ग्लूकोज के लिए |
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ग्लाइकोलाइसिस |
कोशिका द्रव्य में |
ऊर्जा के निर्माण के साथ ग्लूकोज का पाइरुविक एसिड में एनोक्सिक टूटना। अधिकांश (60%) ऊर्जा गर्मी के रूप में समाप्त हो जाती है, शेष (40%) का उपयोग दो एटीपी अणुओं को बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, ऑक्सीजन की पहुंच के बिना, पाइरुविक एसिड लैक्टिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है |
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इंट्रासेल्युलर श्वसन |
माइटोकॉन्ड्रिया में |
ऑक्सीजन की भागीदारी के साथ लैक्टिक एसिड का टूटना। कार्बन डाइऑक्साइड बनता है - अंतिम क्षय उत्पाद |
एटीपी में शामिल हैं:
- एडेनिन - नाइट्रोजनस बेस;
- राइबोज एक मोनोसैकराइड है;
- तीन फॉस्फोरिक एसिड अवशेष।
चावल। 1. फॉर्मूला एटीपी।
एटीपी एक उच्च-ऊर्जा यौगिक है और, हाइड्रोलिसिस (पानी के साथ बातचीत) पर, एक महत्वपूर्ण मात्रा में ऊर्जा जारी करता है, जिसका उपयोग शरीर की वसूली और विकास, शरीर के तापमान को बनाए रखने के लिए किया जाता है, और इसमें भी भाग लेता है रासायनिक प्रतिक्रिएंआत्मसात करने की प्रक्रिया में। के और अधिक सरल पदार्थउपचय के दौरान, किसी दिए गए जीव की विशेषता वाले जटिल पदार्थ संश्लेषित होते हैं।
आत्मसात के उदाहरण:
- कोशिका विकास;
- ऊतक नवीकरण;
- मांसपेशियों के निर्माण;
- घावों का उपचार।
चावल। 2. चयापचय प्रक्रिया।
चयापचय प्रक्रियाओं को हार्मोन द्वारा नियंत्रित किया जाता है। उदाहरण के लिए, एड्रेनालाईन चयापचय को प्रसार की ओर स्थानांतरित करता है, और इंसुलिन को आत्मसात करने की ओर।
स्वपोषी और विषमपोषी
सभी जीवित जीव, जिस तरह से उन्हें खिलाया जाता है, उसके आधार पर ऑटोट्रॉफ़ और हेटरोट्रॉफ़ में विभाजित होते हैं। ऑटोट्रॉफ़्स में पौधे और कुछ बैक्टीरिया शामिल होते हैं जो अकार्बनिक से कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करते हैं। ऐसे जीव स्वतंत्र रूप से जीवन के लिए आवश्यक सभी पदार्थों का निर्माण करते हैं।
पौधों में, आत्मसात करने की प्रक्रिया को प्रकाश संश्लेषण कहा जाता है। कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में प्रयोग किया जाता है सूरज की रोशनी, एटीपी नहीं।
हेटरोट्रॉफ़ ऐसे जीव हैं जो ऊर्जा और रखरखाव के लिए तैयार कार्बनिक यौगिकों का उपयोग करते हैं। सभी जानवर, कवक, अधिकांश बैक्टीरिया और परजीवी पौधे हेटरोट्रॉफ़ से संबंधित हैं। भोजन के साथ कार्बनिक पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं, जहां उपचय और अपचय की प्रक्रियाएं ऊर्जा मुक्त करने और आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने लगती हैं।