आपकी कुटीर न केवल एक ऐसी जगह बन सकती है जहां सुगंधित नाशपाती की प्रतीक्षा कर रहे हैं, टमाटर और लाल सेब को पके हुए हैं, लेकिन घनत्व बोरॉन, लाल सिर वाले उछाल या गहरे भूरे रंग के बोलेटिन का एक पूरा वृक्षारोपण भी। तो, हमारे लेख में गिब्निया डैकेट के सभी रहस्य।

बढ़ते मशरूम के तरीकों पर

जंगल से प्रत्यारोपण

शायद यह विधि शुरुआती मशरूम के लिए सबसे सरल है। इसे लागू करने के लिए, फंगन को जंगल किनारे पर खोदने और इसे अपनी साइट पर ले जाने के लिए पर्याप्त है।

एक मशरूम "चाल" की व्यवस्था करने से पहले, पेड़ के नीचे मिट्टी की तैयारी का ख्याल रखें। पेड़ के ट्रंक से 0.5-0.6 मीटर की दूरी पर, 30-40 सेमी मिट्टी को हटा दें। नीचे की ओर लकड़ी, पत्तियों और मिट्टी से खाद रखें।

पानी के साथ मशरूम खाद डालने से पहले, और फफानटिक स्वयं, गिरने वाली पत्तियों की परत को कवर करें।

टिप!
बारिश की अनुपस्थिति में, पहले 12-14 दिनों में एक ड्रिप तरीके से विघटित होने की जगह।

यदि रीसेट के अधीन है वन मशरूम, उनके मातृ के रूप में एक ही पेड़ के नीचे उनके लिए एक जगह चुनें। उदाहरण के लिए, बर्च के नीचे पौधे लगाने के लिए बूम बेहतर होते हैं, और उभरता एक छोटे से एस्पेन के नीचे होता है।

मायसेलियम का पुनरुत्पादन

मशरूम इसे बगीचे के लिए करते हैं, आप मायसेलियम के साथ भूमि कर सकते हैं, जो बागवानी स्टोर में खरीदा जाता है।

1. का चयन करें उचित जगह पेड़ की छाया में, अपने बैरल से 60 सेमी में 0.5 मीटर हटा दें।

ध्यान दें!
आवश्यक क्षेत्र क्षेत्र निर्माता द्वारा इंगित किया गया है और पैकेज में MyCelium की मात्रा निर्धारित करता है।

1. गिरने वाली पत्तियों, सुइयों, पाइप और भूसा से युक्त 20 सेमी वन सब्सट्रेट के लिए नीचे रखें। सब्सट्रेट कवर 10 सेमी मिट्टी।
2. अगली 10-सेंटीमीटर परत में जमीन और सब्सट्रेट शामिल होगा।
3. अगले मिश्रण mycelium, मिट्टी और विकास एम्पलीफायर। मिश्रण को हाथ से वितरित करें, थोड़ा टैम्पिंग।
4. अंतिम परत एक मिट्टी है।

पहली छोटी उपज प्राप्त की जा सकती है अगले वर्ष, पूर्ण फलने के बाद बीजिंग के दो साल बाद शुरू हो जाएगा।

मशरूम रोपण

मशरूम की बीजशीलता की खेती विधि प्रस्तावित का कम से कम महंगा है। जंगल मशरूम के पैर और टोपी मांस चक्की के माध्यम से पीस रहे हैं और 24 घंटों तक पानी में भिगो रहे हैं।

पेड़ के चारों ओर, जो एक नया घर का बना परिवार होगा, जमीन को अनपॅक किया जाएगा और वन सब्सट्रेट बनायेगा। पानी के लिए, infused पानी का उपयोग करें, और साइट स्वयं पत्ते के पत्ते को कवर करने के लिए है।

अनुभवी मशरूम के बीच भी, पहली फसल विचलन के बारे में राय, कोई भी उसी वर्ष घर मशरूम की कोशिश करने में प्रसन्न है, केवल कुछ ही मौसम में।

ऊपर वर्णित विधियां बढ़ती चैंटलर, सफेद मशरूम और रिम्स के लिए बहुत अच्छी हैं।

Mushroomnik के रहस्य

सब्सट्रेट की तैयारी

सब्सट्रेट की तैयारी के लिए अनुभवी मशरूम जिम्मेदार हैं और मशरूम की तत्काल बिछाने से एक महीने पहले काम करना शुरू कर देते हैं।

सब्सट्रेट का मुख्य घटक गिरने वाली पत्तियां गिरती है जो वसंत में इकट्ठा होती है और 10 बाल्टी की मात्रा में फसल होती है। इसके अलावा, ट्रम्पेड लकड़ी या भूरे रंग की 1 बाल्टी की आवश्यकता होगी। फलो का पेड़ और पुआल के बिना शुद्ध गाय खाद की 1 बाल्टी।

यदि आपके पास पत्तियों, भूसे, सूरजमुखी और सुइयों के भूसी को स्टॉक करने का समय नहीं है, और सुइयों पूरी तरह से उनकी भूमिका के साथ मुकाबला कर रहे हैं। मुख्य स्थिति पिछले वर्ष की सामग्री का उपयोग है जो अच्छी तरह से परिष्कृत है।

परिणामी संरचना को 1% नाइट्रेट समाधान (अमोनियम) के साथ पानी दिया जाता है और निविड़ अंधकार सामग्री के साथ कवर किया जाता है। हर हफ्ते, द्रव्यमान तब तक शफल होता है जब तक यह सजातीय नहीं हो जाता। इस प्रक्रिया में लगभग एक महीने लगेंगे।

टिप!
मशरूम के लिए जगह भीड़, नीचे 10 सेमी पत्थरों को सोने की सिफारिश की जाती है, जो जल निकासी कार्य करेगा।
वही, मशरूम गार्डन में पहाड़ी का आकार होना चाहिए ताकि वर्षा जल इसका कारण नहीं बन सके।

गिरने वाले मशरूम

यह कोई रहस्य नहीं है कि मशरूम छोटे परिवारों से बढ़ते हैं, एक मशरूम 5-10 सेमी की गहराई पर स्थित है। जंगल में ऐसे परिवार को ढूंढना, एक फावड़ा की मदद से अच्छी तरह से, 30 सेमी की मोटाई के साथ पृथ्वी की एक परत खोदना।

लैंडिंग से पहले परिणामी जलाशय को 5-6 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए और तैयार बिस्तर पर संयंत्र में विभाजित किया जाना चाहिए शतरंज आदेश, एक दूसरे से कम से कम 30 सेमी पीछे हटना। इस मामले में, मशरूम की सीलिंग की गहराई 3-5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

विघटित होने के तुरंत बाद, बगीचे को एक अनुकूल माइक्रोक्लिम प्राप्त करने के लिए पत्तियों की परत के नीचे पानी और "छुपा" होता है। सब आगे की देखभाल फंगल बिस्तरों के लिए सर्दियों की अवधि के लिए नियमित सिंचाई और आश्रय में होगा।

कंटेनर विधि - होना या नहीं होना

अलग से, एक कंटेनर विधि पर विचार करने योग्य है जिसे भी महसूस किया जा सकता है छोटी साजिश। कंटेनर की भूमिका के साथ, पॉलीथीन बैग पूरी तरह से कॉपी किए जाते हैं, और सब्सट्रेट फ़ंक्शन सूरजमुखी के बीज या भूसे के खोल पर रखा जाता है।

चरणों कंटेनर विधि:

1. कंटेनर विधि के कार्यान्वयन में सफलता सही चयनित स्थान पर निर्भर करती है, सबसे उपयुक्त अच्छी तरह से हवादार शेड या बेसमेंट होगा। कमरे में मशरूम परिवार स्थापित करने से पहले, इसे 4% क्लोरीन चूने के समाधान के साथ व्यवहार करें, यह कई बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी।
2. हस्क या कट पुआल ने 4-5 घंटे के लिए उबलते पानी डाला। समय के बाद, भूसे आपको नाली की अनुमति देता है। MyCelium टुकड़ों में smeared और बैग परतों में रखी गई है। एक इष्टतम भरने घनत्व 0.5 किलोग्राम / लीटर माना जाता है। औसतन, समाप्त बैग में 70 सेमी की ऊंचाई होनी चाहिए, व्यास 25 सेमी और लगभग 13 किलो वजन का वजन होना चाहिए।

ध्यान दें!
अत्यंत एक महत्वपूर्ण बात यह एक बैग के लिए Mycelium की मात्रा की गणना है।
अपर्याप्त राशि सब्सट्रेट में मोल्ड के गठन को उकसाएगी, अत्यधिक वृद्धि से ग्रोथ और बैग के अंदर तापमान बढ़ जाएगा, जो अनिवार्य रूप से भ्रूण मशरूम की मौत के साथ समाप्त हो जाएगा।
Mycelium और सब्सट्रेट 5: 100 का इष्टतम अनुपात।

1. भरे हुए ब्लॉक 10 सेमी की दूरी पर बंधे और लटकते हैं। 10 दिनों के बाद, मशरूम के पूरे समूह की कृषि के स्थान ध्यान देने योग्य होंगे, इन स्थानों में बैग को काटा जाना चाहिए।

1. मशरूम परिवार के लिए आगे की चिंता को बनाए रखना है ऊँचा स्तर दैनिक छिड़काव से आर्द्रता। इसके अलावा, मशरूम को कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता होती है।
2. एक महीने के बाद, आप लुकोशको पर ले जा सकते हैं और फसल में जा सकते हैं। के लिये उचित देखभाल एक कंटेनर 12 किलो घर मशरूम देने में सक्षम है, और 3-4 सप्ताह के बाद आप फिर से फसल एकत्र कर सकते हैं। यह विधि शिइटका और वेशिनोक के प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही है।

मशरूम के विभिन्न प्रकारों को बढ़ाने की विशेषताएं

Veshinski

Oysteries के लिए सबसे उपयुक्त जगह बेसमेंट या ग्रीनहाउस, सब्सिडेंस के छायादार स्थानों में वुडी चॉक है। Fresed Poplar Trunks, Aspen या Oaks 40 सेमी लंबा और 20 सेमी व्यास तक chocks पर कटौती कर रहे हैं।

परिणामी सेगमेंट में, छेद 2 सेमी के व्यास और 5 सेमी की गहराई के साथ ड्रिल किए जाते हैं। यदि आपके निपटारे में ड्रिलिंग के लिए कोई उपकरण नहीं है, तो आप चमक या स्कबों के साथ बाहरी प्रतिबंधित कर सकते हैं।

गठित छेद में रखा जाता है एक बड़ी संख्या की Mycelium और भूरे रंग के साथ कवर, कॉर्टेक्स, मॉस या पापों का एक टुकड़ा।

इसमें 2-3 महीने लगेंगे, ताकि माइसीसिलियम कवक सभी चोकों में प्रवेश कर सके। आगे की वृद्धि के लिए, उन्हें पेड़ के नीचे सड़क पर 10-15 सेमी की गहराई तक उठाया जा सकता है। इस तरह से रखे मशरूम 5-6 साल तक बढ़ रहे हैं।

दिलचस्प!
MyCelium Oyshemes इतनी सरल है कि सर्दियों में भी इसे सड़क पर गंदे किया जा सकता है।

चमपिन्यान

ये मशरूम सबसे कम सनकी हैं और एक अंधेरे गीले तहखाने या एक बार्न-डगआउट की सबसे स्पार्टन स्थितियों में बढ़ सकते हैं। सबसे अच्छी मिट्टी - घोड़ा गोबर या बड़े खाद पशुउपयोग से पहले 30-35% पत्तियों, स्ट्रॉ, टमाटर या आलू के शीर्ष जोड़े जाते हैं।

प्रत्येक 50 किलो खाद के लिए सब्सट्रेट तैयार करने में, 12 किलो जिप्सम जोड़ा जाता है, 13 किलो नींबू, 1.5 किलो यूरिया। 15-20 दिनों का गुच्छा मॉइस्चराइज्ड और बंद है।

यदि एक बंद कमरे में खेती की जाती है, तो दराज या रैक की आवश्यकता होगी। में खुली मिट्टी डिस्मार्केशन सीधे जमीन में या 30 सेमी की खाई की गहराई में किया जाता है।

वायु आर्द्रता कम से कम 55% होनी चाहिए, एक छोटी तरफ विचलन इस तथ्य की ओर जाता है कि कवक बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, अधिक से अधिक विकास केवल ऊपरी परत में होता है।

दो हफ्तों के बाद, कवक 4-5 सेमी बढ़ता है, और सतह पर एक अनैतिक सफेद भड़क उठता है। आप एक अच्छी ग्रीनहाउस भूमि की मदद से इससे छुटकारा पा सकते हैं, जो 3-4 सेमी की परत के साथ डाला जाता है। एक स्प्रेयर का उपयोग करके मशरूम बिस्तरों को पानी दिया जाता है।

पहली फसल 30-40 दिनों में एकत्र की जा सकती है, फल 2-3 महीने के भीतर जारी है।

जब आप प्लेटों पर फिल्म फैली हुई थी, तो आप Champignons के संग्रह में जा सकते हैं, लेकिन फट नहीं गया और एक पीला गुलाबी रंग है। यह महत्वपूर्ण है कि मशरूम बड़े नहीं हों, यह प्रक्रिया अनिवार्य रूप से मशरूम की कमी की ओर ले जाती है।

मशरूम सावधानी से अनसुलझा होते हैं, मिट्टी को एक अलग हाथ से पकड़े हुए हैं। खाली जगह पृथ्वी पर पॉप।

सफेद मशरूम

जो लोग पहले से पेड़ों पर डालते हैं उन्हें सफेद मशरूम प्रजनन के लिए लिया जा सकता है शंकुधारी चट्टानें। सबसे उपयुक्त मिट्टी एक उच्च पीट सामग्री वाली भूमि है, जिसका उपयोग किया जाता है।

पूर्व-तैयार सब्सट्रेट के लिए एक चेकरबोर्ड में विघटन किया जाता है। अनुभवी मशरूम को चीनी समाधान के साथ पहले पानी का संचालन करने की सिफारिश की जाती है, जो हर 10 लीटर पानी के लिए 50 ग्राम चीनी की दर से तैयार की जाती है।

एक साल बाद, पहली फसल आपको प्रतीक्षा कर रही है, औसत पर इसकी मात्रा 2-5 किलो तक पहुंच सकती है। फलने वाले मशरूम 3-4 साल तक जारी हैं।

उत्पादन

देश क्षेत्र में बढ़ते मशरूम - उपयोगी और दिलचस्प गतिविधि। क्या आप कल्पना करते हैं कि घर निकायों से सर्दी कैसे आपको सुगंधित कवक का जार मिल जाएगा, प्रस्तुत किया गया है? फिर इस लेख में वीडियो को जानने का समय है, जो बताएगा कि मशरूम कैसे बढ़ाना है गार्डन प्लॉट.

उत्कृष्ट अनुच्छेद 0।

हमारे देश में मशरूम प्रेमी भी डीबगिंग कर रहे हैं! केवल "शांत शिकार" पर जंगल की यात्रा के लिए केवल संगत मौसम और निश्चित की आवश्यकता है वातावरण की परिस्थितियाँ। हर कोई घर पर बढ़ते मशरूम के बारे में नहीं सोचता, और यहां तक \u200b\u200bकि लगभग अंदर भी औद्योगिक पैमाने पर। अधिकांश इसे शानदार मानते हैं। हालांकि, सब कुछ असली है। और एक ग्रीनहाउस या घर में मशरूम कैसे पैदा करें, हम भी मुझे आगे बताएंगे।

घर पर बढ़ते मशरूम का विचार एक विशिष्ट प्रजाति चुनने से पहले पोस्ट किया गया है। घर प्रजनन के लिए उपयुक्त सभी किस्मों को विशेष सामग्री लागत या अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। एक अपवाद केवल Champignons है, लेकिन एक अनुभवी माली इस समस्या का सामना करेंगे। वांछित लाभ के आधार पर सबसे पहले पसंद किया जाना चाहिए। घर पर बढ़ने के लिए उपयुक्त मशरूम की सभी किस्मों को दो मुख्य प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है:

• लकड़ी;
• मिट्टी।

सबसे पहले सभी Shiitake, Oyster, साथ ही सर्दियों व्हेल शामिल हैं। लेकिन दूसरा कोई कम लोकप्रिय चैंपिग्नन और अंगूठियां नहीं है। फसल के छोटे क्षेत्रों के साथ भी, आप उत्कृष्ट एकत्र कर सकते हैं। यही कारण है कि औद्योगिक तराजू बढ़ने के लिए इन किस्मों की सिफारिश की जाती है।

शुरुआती के लिए बढ़ती तकनीक

मशरूम बनाने के लिए आवश्यक मशरूम के लिए आवश्यक समय का मुख्य हिस्सा एक मशरूम बनाने पर खर्च किया जाता है। हालांकि, अनुभवी कवकोवोदोव की सलाह से पता चलता है कि यह सामग्री स्वतंत्र रूप से बढ़ने के लिए बेहतर है। आखिरकार, समय-समय पर सबसे अच्छे और सिद्ध आपूर्तिकर्ताओं को भी आपूर्ति की जाती है। मशरूम को दो तरीकों से उठाया जा सकता है:

• एक अनाज सब्सट्रेट में;
• पर लकड़ी की डंडियां.

पसंद इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस मशरूम को बढ़ने की योजना बनाई गई है।

पौष्टिक सब्सट्रेट पर बढ़ते मशरूम

प्रजनन mycelium

Mycelium एक विशिष्ट सब्सट्रेट में उगाया जाता है। यह ध्यान रखने की सिफारिश की जाती है कि इसकी रासायनिक और खनिज संरचना उस व्यक्ति के समान हो, जिसमें मशरूम प्राकृतिक परिस्थितियों में वृद्धि हो। उगाए गए मशरूम के प्रकार के आधार पर इस माहौल की संरचना को फिर से चुना जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, शिटेक लकड़ी, चैंपिगनन्स - कंपोस्ट में अधिक आरामदायक महसूस करते हैं, लेकिन झांकें एक भूसे पसंद करते हैं। उचित देखभाल, कुचल स्ट्रॉ के साथ-साथ भूरे रंग के किसी भी सूचीबद्ध मशरूम प्रजातियों की एक फसल प्रदान कर सकते हैं। हालांकि, सब्सट्रेट गुणात्मक होना चाहिए। यह इसकी सूखापन, मोल्ड की कमी, साथ ही अप्रिय गंध और तीसरे पक्ष की अशुद्धियों द्वारा सुनिश्चित किया जाता है।

गेहूं का भूसा बढ़ते मशरूम के लिए सबसे उपयुक्त है। आप राई या जौ का भी उपयोग कर सकते हैं। Oyshemks को सूरजमुखी लग में गुणा करने की अनुमति है। हालांकि, केवल ताजा सामग्री का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि दबाव वाले बैक्टीरिया पूरी तरह से गुणा हो सकते हैं।

माईसेलियम एक नींव है जिसमें बड़ी संख्या में अंकुरित मशरूम विवाद होते हैं। जैसे ही इस आधार को सब्सट्रेट में रखा जाता है - सक्रिय विकास की प्रक्रिया शुरू होती है। प्रारंभ में, आप केवल उपस्थिति का निरीक्षण कर सकते हैं पतले धागेजो समय के साथ खाद्य मशरूम में बदल जाता है।

गुणात्मक प्राप्त करना रोपण सामग्री यह केवल विशेष दुकानों में है। आपको लकड़ी का लाभ देना होगा जिसमें व्यवहार्य मशरूम विवाद हैं। वे बीमारियों के लिए अधिक प्रतिरोधी होंगे। अनाज mycelium से लगाए जाने के बजाय। आप मशरूम की खरीद और साधारण हथियार कर सकते हैं। केवल इस मामले में अपनी फसल को बढ़ाने के लिए और अधिक समय और ताकत की आवश्यकता होगी। प्रक्रिया बीज से किसी भी संस्कृति की खेती के समान होगी। ऐसे तरीके से बचने के लिए नवागंतुक बेहतर हैं।

अधिकतम फसल प्राप्त करने के लिए, यह आवश्यक है कि MyCeliums खाद में सावधानी से फैल गया। ऐसा करने के लिए, यह आवश्यक है कि लैंडिंग गर्म थी। उन्हें एक विशेष विद्युत खत्म के साथ गर्म करना संभव है। ऊष्मायन अवधि में हीट की आवश्यकता होती है। जैसे ही मशरूम विकास चरण में जाते हैं, उन्हें शांत में शामिल करना बेहतर होता है। इस चमकदार और इन्सुलेट बालकनी के लिए अच्छी तरह से उपयुक्त है।

आवासीय परिसर में मशरूम बढ़ते समय, उनकी परिपक्वता के चरणों को रोकने के लिए आवश्यक है। अन्यथा, हवा में फेंकने वाले विवाद एलर्जी प्रतिक्रियाओं और यहां तक \u200b\u200bकि अस्थमा को भी उत्तेजित कर सकते हैं।

एक नियम के रूप में, माईसेलियम के लैंडिंग के बाद तीसरे सप्ताह में शूटिंग दिखाई देती है। कटाई के लिए तैयारी एक टोपी द्वारा निर्धारित किया जाता है। समाप्त मशरूम को विशेष रूप से एक चाकू की आवश्यकता है ताकि उन लोगों को चोट न पहुंचे जो अभी भी मिट्टी में हैं और केवल एक फसल देने के लिए तैयार हैं। तैयार संग्रह का उपयोग तत्काल और पूर्व-ठंड के बाद दोनों का उपयोग किया जा सकता है।

घर पर मशरूम बढ़ने के अन्य तरीके

प्रमुख के अलावा, वहाँ भी हैं अतिरिक्त तरीके बढ़ते मशरूम। सच है, वे इस तरह के बड़े पैमाने पर परिणाम नहीं लाते हैं और मुख्य रूप से बच्चों द्वारा प्रयोगों के रूप में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, लॉग के बिलेट्स पर कुछ प्रकार के मशरूम हो सकते हैं। इसके लिए दृढ़ लकड़ी की लकड़ी से लॉग को आधे मीटर तक काट लें। माईसेलियम को सुलझाने से कम से कम 2 सप्ताह पहले ऐसा करना आवश्यक है।

परिणामस्वरूप वर्कपीस में चेकर्स में, छेद 10 सेमी की दूरी पर बने होते हैं। उसके बाद, आपको माईसेलियम के साथ छड़ें सील करने की आवश्यकता है। इस प्रक्रिया के लिए आप एक हथौड़ा लागू कर सकते हैं।

काम शुरू करने से पहले, हाथों को हटाना आवश्यक है और यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कचरा छेद में नहीं है।

Mycelius भरे लॉग तहखाने में रखे जाते हैं और जब तक यह सभी जगह भरता है तब तक प्रतीक्षा करें। प्रक्रिया लंबी है और 1 साल तक समय ले सकती है। मुख्य स्थितियां तापमान और आर्द्रता हैं।

कॉफी के मैदान पर मशरूम बढ़ने की एक विधि है। इसमें बहुत सारे ट्रेस तत्व होते हैं:

• मैंगनीज;
• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• नाइट्रोजन।

यह वातावरण ऑयस्टर के लिए आदर्श है। इसके अलावा, कॉफी मोटाई को अतिरिक्त नसबंदी का पर्दाफाश करने की आवश्यकता नहीं है। इस विधि का शून्य यह है कि घर पर एक बड़ी मात्रा में ताजा केक बहुत कठिन है। हमें उसे निकटतम कैफे में पूछना होगा। सामान्य ठंडे बैग आइसक्रीम के तहत बढ़ते कंटेनर या कंटेनर के रूप में काम कर सकते हैं।

माइसेलियम को केक के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता है, और फिर कंटेनर को कसकर बंद कर दें। इसे सिंक के नीचे भंडारण के लिए रखा जा सकता है। अंकुरण का समय लगभग 1 महीने होगा। जैसे ही सतह का मानना \u200b\u200bहै कि पैकेज के शीर्ष पर आपको एक छोटे से छेद के माध्यम से कटौती करने की आवश्यकता है। इसके माध्यम से, दिन में 2 बार पानी के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। एक हफ्ते बाद, यह ध्यान रखना संभव होगा कि कितने छोटे मशरूम बढ़ना शुरू हो जाते हैं।

शुरुआती लोगों के लिए घर पर सफेद मशरूम और अन्य प्रकार की खेती - व्यवसाय बहुत ही रोमांचक और उपयोगी है। उनके परिवार की जरूरतें काफी संतुष्ट हो सकती हैं, यहां तक \u200b\u200bकि विशेष कौशल और बड़े क्षेत्र भी नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि परिणाम देखने की धैर्य और इच्छा है। आखिरकार, आप उन्हें बढ़ा सकते हैं गोल साल!

साल भर मेज पर ताजा मशरूम? क्यों नहीं! कई गार्डनर्स लंबे समय से घर और लंबे प्राकृतिक, कुरकुरा और कम कैलोरी उत्पादों पर संस्कृति बढ़ रहे हैं। यहां तक \u200b\u200bकि नवागंतुक भी घर पर मशरूम पैदा कर सकते हैं। महत्वपूर्ण मानदंड इस मामले में रोपण और बढ़ने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बीज, मायसेलियम और स्थितियां हैं।

कुशल गार्डनर्स ने मशरूम के रहस्यों को साझा किया और बताया कि एक उत्पादक परिणाम कैसे प्राप्त किया जाए।

घर का बना मशरूम की मूल बातें

सर्दियों के अपवाद के साथ सभी प्रकार के कवक कमरे के आवास के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उनके कॉम्पैक्ट आकार आपको विंडोइल पर सीधे एक संस्कृति पैदा करने की अनुमति देता है, और नम्रता इस प्रक्रिया को बहुत आसान बनाता है।

इसके अलावा, घर पर ऑयस्टर और चैंपिग्नन की फसल को बढ़ाना संभव है। लेकिन उनके लिए, अधिक गंभीर परिस्थितियों और व्यक्तिगत कमरों की आवश्यकता होगी।

मशरूम के प्रजनन में शामिल हैं:

• उपयुक्त कमरा।
• इष्टतम स्थितियां - तापमान, आर्द्रता और प्रकाश व्यवस्था।
• Mycelium के प्रकार।
• गुणवत्ता के बीज और विवाद।
• बढ़ती और कंटेनर प्रौद्योगिकी।
• संस्कृति का प्रकार।

प्रजनन से पहले, पौधों के प्रकार और खेती की विधि, परिसर की पसंद और अनुकूल स्थितियों का निर्माण इस पर निर्भर करता है। प्रत्येक प्रकार के मशरूम को हवा, आर्द्रता और परिपक्वता समय के एक निश्चित तापमान की आवश्यकता होती है। इसलिए, किस्मों का चयन बहुत गंभीरता से संपर्क किया जाना चाहिए।

"कक्ष" मशरूम के प्रकार

ज्यादातर घरेलू उत्पादन में सबसे लोकप्रिय प्रकार के मशरूम का उपयोग होता है जिन्हें बगीचे के क्षेत्र या घर के अंदर बढ़ते समय विशेष प्रवृत्तियों और परेशानी की आवश्यकता नहीं होती है। यह लकड़ी या मिट्टी की किस्मों हो सकता है, अर्थात्:

1. 1. वजन - विशेष रूप से सुसज्जित कमरे (निरंतर फलने) या प्राकृतिक परिस्थितियों में + 16-20 डिग्री पर अच्छी तरह से बढ़ें - बगीचे में (फलने की अवधि केवल 1 सीजन है)। कटाई 25-40 दिनों में होती है। शुरुआती के लिए उपयुक्त।
2. 2. Champignons - प्रारंभिक चरण में मशरूम का सबसे अधिक प्रकार के प्रकार माना जाता है। बढ़ने के लिए, महान सामग्री के साथ एक सब्सट्रेट खरीदा जाता है पोषक तत्व, उच्च गुणवत्ता वाले माइसेलियम और विकास के लिए स्थितियां बनाएं: अच्छा वेंटिलेशन हवा के तापमान +12 डिग्री और 80% की आर्द्रता के रखरखाव के साथ, प्रत्येक दिन बिखरी हुई रोशनी, लेकिन पर शामिल है लघु अवधि। चैंपिग्नन लगभग 30-40 दिन हैं।
3. 3. Shiitake - अच्छी तरह से पर्णपाती भूरे रंग में अच्छी तरह से दिखाया गया है। पीवीसी बैग बड़े भूरे रंग से भरे हुए हैं पर्णपाती वृक्ष, हुक के लिए निलंबित करें या पैलेट पर स्थापित करें। बैग की सतह पर छेद बनाते हैं जिसके माध्यम से कंडेनसेट बाहर आता है। पानी - प्रति दिन 1 बार। बढ़ती तकनीक ऑयस्टर और शियाटेक के लिए उपयुक्त है, केवल बाद की फसल को बहुत अधिक इंतजार करना होगा।
4. 4. सफेद मशरूम, जैसे चैंपिग्नन, एक बड़ी नाइट्रोजन सामग्री और उच्च आर्द्रता (कम से कम 90%), हवा का तापमान + 8-12 डिग्री के साथ खाद आर्बिडम से प्यार करते हैं, "सनकी" के रूप में बिखरे हुए, अपर्याप्त प्रकाश के साथ दैनिक रोशनी की आवश्यकता होती है कम समय। वास्तव में बगीचे में सफेद मशरूम उगाएं, लेकिन मौसमी कटाई।

चमपिन्यान

सफेद मशरूम

इन सभी व्यवहारों को साल के किसी भी समय स्टोर में खरीदा जा सकता है, लेकिन घर का बना और प्यार और प्रवृत्तियों के साथ उगाया बहुत स्वादिष्ट है।

बढ़ने के तरीके

बढ़ती विधियों को कई श्रेणियों में विभाजित किया जाता है और फसल और इसकी मात्रा की उत्पादकता निर्धारित होती है। उनमें से कुछ घरेलू उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं, जबकि अन्य व्यवसाय के लिए।

• व्यापक विधि घर के उपयोग के लिए एक संस्कृति का उत्पादन करने में मदद करती है: मध्यम मात्रा में खाना पकाने, सुखाने या संरक्षण। इस मामले में, मशरूम बगीचे में या देश में बढ़ते हैं, जो उच्च आर्द्रता और छाया के लिए उपयुक्त जगह पर, फसल छोटी और मौसमी होती है। इस विधि के फायदे नमी और उपयुक्त स्टंप या सब्सट्रेट के चयन को बनाए रखने के लिए कम लागत वाली और सादगी में हैं। माइनस - खराब के साथ फसल की कमी का जोखिम मौसम की स्थिति (ठंड या गंभीर गर्मी)।
• गहन विधि औद्योगिक उद्देश्यों के लिए विशेष परिसर के उपकरणों में निहित है या वर्ष के बावजूद फसल को राहत मिलती है। माइनस विधि - निवेश और निर्माण में आवश्यक आवश्यकताएँ बढ़ते मशरूम के लिए।

बढ़ने के लिए इष्टतम स्थितियां और परिसर

मशरूम के प्रकार और उनकी खेती की विधि के साथ निर्णय लेना, मशरूम के विकास के लिए एक अनुकूल वातावरण बनाने के लायक है। सबसे पहले, आपको एक जगह या कमरा खोजने की जरूरत है। यदि लैंडिंग बगीचे में किया जाता है, तो आपको आवश्यक आर्द्रता के साथ सीधे सूर्य की रोशनी से संरक्षित एक साजिश का चयन करना चाहिए इष्टतम तापमान। नौसिखिया मशरूम के लिए विस्तृत जानकारी प्रदान की जाती है।

बढ़ते मशरूम के लिए एक परिसर के रूप में, आप निम्नलिखित आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त एक तहखाने, एक तहखाने या किसी अन्य इमारत का चयन कर सकते हैं:

• वेंटिलेशन की उपस्थिति।
• हवा और आर्द्रता (यदि आवश्यक हो, हीटर स्थापित करें) के एक निश्चित तापमान को बनाए रखने की क्षमता।
• दराज या बैग के साथ रैक रखने के लिए विशाल।
• अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था।
• कच्चे माल और फसल के भंडारण के लिए क्षेत्र (विभाजन द्वारा अधिमानतः संरक्षित)।

खेती के लिए, आप एक ग्रीनहाउस को समायोजित कर सकते हैं, इसे हीटर के साथ लैस कर सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

कमरे के अलावा, माईसेलियम (मशरूम, बीज), अंकुरण के लिए सब्सट्रेट और कंटेनर की आवश्यकता होती है।

Mycelium है मूल प्रक्रिया या अंकुरित मशरूम के बीज जो भविष्य में विकास और फसल के लिए पोषक माध्यम में रखे जाते हैं। मशरूम को एक नर्सरी या विशेष स्टोर में इंटरनेट पर खरीदा जा सकता है। वह मशरूम विवादों से संक्रमित भूरे रंग की परत की तरह दिखती है।

बक्से (चैंपिगनन्स के लिए) अक्सर एक टैंक (चैंपिगनन्स के लिए), प्लास्टिक बैग (ऑयस्टर के लिए) और पेड़ के लॉग (ऑयस्टर और शिटेक के लिए) के रूप में अक्सर उपयोग किए जाते हैं। बेसमेंट में धातु stellagsजिस पर मैसेलियम के साथ कंटेनर या बैग वितरित करते हैं। और सुविधा के लिए, एक साजिश को अलग करने के लिए मशरूम की सिफारिश की जाती है। कार्य सतह प्रसंस्करण, सफाई और भंडारण के लिए विभाजन हार्वेस्ट एकत्र किया गया.

लैंडिंग के लिए सब्सट्रेट का चयन

एक साथ MyCelium की खरीद के साथ, एक सब्सट्रेट खरीदने के लिए आवश्यक है जिसमें "मशरूम रोपण" गुणा होगा। प्रत्येक प्रकार के मशरूम के लिए, एक निश्चित निवास स्थान उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, चैंपिग्नन और सफेद मशरूम एक खाद, सीस्टेरियों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं - भूसे में, और शिटेक - लकड़ी के भूरे रंग में।

सब्सट्रेट के लिए तैयार किया जा सकता है पॉलीथीन बैग या खुद को तैयार करें। Champignons के लिए एक पोषक तत्व मिश्रण के रूप में, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• कोई भी खाद।
• राई या गेहूं के भूसे (कीट और कवक से ओवन में ताजा और भुना हुआ)।
• खनिज घटक (चाक, यूरिया, कृषि, सुपरफॉस्फेट, मांस-बिंदु आटा या जिप्सम)।

सभी अवयव ताजा होना चाहिए, अन्यथा हानिकारक माइक्रोफ्लोरा केवल फसल को नष्ट कर देगा या रोपण से काफी मजबूत होगा। ऑयस्टर के लिए सबसे अच्छा सब्सट्रेट गेहूं के भूसे या सूरजमुखी भूसी (सबसे ताजा) है। एक अच्छी फसल राई या जौ स्ट्रॉ से होगी, लेकिन दलिया से - बहुत नहीं।

पैथोजेनिक वायरस और बीमारियों को हटाने के लिए सोलोल या भूरा निर्जलीकरण। यह पारंपरिक रसोई माइक्रोवेव में किया जा सकता है। कुचल स्ट्रॉ को थोक सिरेमिक कंटेनर में रखा जाता है और प्रजनन के लिए पानी के साथ डाला जाता है, जिसके बाद उन्हें सूखने के लिए ओवन में भेजा जाता है।

कंटेनर (बास्क, एक कटोरे, एक पैन, बॉक्स) में सब्सट्रेट को संसाधित करने के बाद, यह एक स्ट्रॉ और माइसेसिलियम, मिश्रित, +21 डिग्री के तापमान पर गर्म, गर्म होने और 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरे जगह में रखा जाता है।

21 दिनों के लिए, जन्मा मायसेलियमों को पकने और कटाई के लिए एक शांत जगह (सेलर) में रखा जाता है। आवश्यकतानुसार, मिश्रण मॉइस्चराइज्ड है, लेकिन यह अभिसरण से बचने के लायक है। पहला संग्रह 2.5-3 सप्ताह के बाद दिखाई देगा। मशरूम को काटने के लिए उपयुक्त माना जाता है जब टोपी पूरी तरह से गठित होती है और पैर से अलग होती है।

एक पेड़ पर मशरूम

आप न केवल पोषक तत्व सब्सट्रेट में, बल्कि पर्णपाती पेड़ के ट्रंक पर भी मशरूम विकसित कर सकते हैं, सप्ताह पहले का दिन काट सकते हैं। इस विधि के लिए, एक उपयुक्त डेक (पोप्लर, ओक, एल्म, मेपल) और माइकलियम से संक्रमित बर्च प्लग आवश्यक हैं (जैसे उपलब्ध)। लॉग पर एक चेकरबोर्ड ऑर्डर में 5 सेमी की गहराई के साथ छेद डाला और अपने कॉर्क को क्लोज करें, जिसमें पहले से ही मशरूम के विवाद हैं। वितरण लॉग की सतह पर होता है, यातायात जाम के बीच की दूरी कम से कम 10-15 सेमी होनी चाहिए।

इस प्रक्रिया को पूरा करते समय, यह सटीक के रूप में सटीक और स्वच्छता का पालन करना उचित है: साबुन और कीटाणुशोधन उपकरण (हथौड़ा, ड्रिल ड्रिल) के साथ अपने हाथों को अच्छी तरह से धो लें। छेद को अवरुद्ध करते समय, आपको निगरानी करने की आवश्यकता होती है ताकि भूखंडों में कोई कचरा न हो।

धीरे-धीरे, बर्च रिक्त स्थान से, माइसेलियम पूरे लॉग में फैल जाएगा, और मशरूम दरारों पर गठित किए गए हैं। इसमें 9 से 12 महीने लगेंगे। तैयार लॉग को तहखाने में इष्टतम स्थितियों और आवश्यक आर्द्रता के साथ रखा जाता है।

जमीन के रूप में कॉफी मानव

उच्च एंटीफंगल क्रियाएं कॉफ़ी की तलछट इसे मशरूम संस्कृति के विस्तार के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। थर्मल प्रसंस्करण (कॉफी पेय के वेल्डिंग) के बाद, यह उपयोग के लिए तैयार है। केवल ग्राउंड अनाज का ताजा हिस्सा उपयुक्त है। घर पर, इस तरह की मोटाई एकत्र की जाने की संभावना नहीं है, लेकिन आप निकटतम कॉफी शॉप में अपशिष्ट पूछने की समस्या को हल कर सकते हैं।

मोटी की संरचना में बड़ी संख्या मशरूम के विकास के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व: मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, नाइट्रोजन, आदि कंटेनर के रूप में सूट साधारण ठंडे उत्पादों के लिए पैकेज जिसमें छेद किया जाना चाहिए। ऐसी मिट्टी कमजोर होने के लिए अच्छी है, बाकी संस्कृतियां उपयुक्त नहीं हैं।

एक मोटी के साथ मिश्रित mycelium के विस्तार के लिए एक पैकेज में रखा गया है जो एक अंधेरे में 25-30 दिनों में संग्रहीत किया जाता है, लेकिन गर्म कमरा। जब सब्सट्रेट का मानना \u200b\u200bहै, तो वे पैकेज पर छेद की एक जोड़ी करते हैं। उनके माध्यम से छिड़काव कर रहे हैं। वहां से, पहले मशरूम दिखाई देंगे।

Kirill Sysoev

कॉर्निश हाथ बोरियत नहीं जानते!

सामग्री

जंगल में मशरूम के लिए बढ़ोतरी अधिकांश लोग एक सुखद शगल के रूप में मानते हैं। लेकिन शांत शिकार इस क्षेत्र के मौसम, मौसम और जलवायु पर बेहद निर्भर है। कुछ लोग इस तथ्य के बारे में सोचते हैं कि मशरूम की खेती फायदेमंद हो सकती है, लेकिन सबसे आम किस्मों को घर पर लगभग औद्योगिक पैमाने पर उगाया जा सकता है।

शुरुआती लोगों के लिए घर पर बढ़ते मशरूम

मशरूम न्यूनतम मात्रा में कैलोरी और वसा, पोटेशियम, फाइबर की एक बड़ी सामग्री के साथ एक घटक हैं। उनकी खेती की प्रक्रिया बेहद सरल है, लेकिन, किसी भी अन्य उद्यम के रूप में, निश्चित की आवश्यकता है प्रारंभिक चरण। फंगल बागवानी के बुनियादी नियमों का निरीक्षण करना, न केवल अपने परिवार को उत्पाद प्रदान करना संभव है, बल्कि पर्याप्त लाभ प्राप्त करने के लिए, मशरूम बिक्री के लिए गुजरना भी संभव है। बढ़ते मशरूम कैसे शुरू करें? इस बारे में जानें कि पूरी प्रक्रिया कदम से कदम है:

1. सबसे पहले, इस विचार पर निर्णय लें कि आप बढ़ने जा रहे हैं। खेती के लिए सबसे लोकप्रिय और सरल Viscotes, Shiitakes, Champignons हैं। प्रक्रिया में कोई विशेष अंतर नहीं है, लेकिन प्रत्येक प्रकार के पोषक तत्व मध्यम परिवर्तन के लिए।
2. Fungne खरीदें। वह भूरे रंग की तरह दिखती है जिसमें स्वर्ग मशरूम mycelium - रूट सिस्टम या "बीज"। वास्तव में, ये रोपण या रोपण हैं, यदि आप परंपरागत उद्यान पौधों के साथ एक समानता पैदा करते हैं। Mycelium के साथ सब्सट्रेट ऑनलाइन स्टोर (कम के सापेक्ष लागत) में खरीदा जा सकता है। मैदानों की खेती, विवाद से अन्य खाद्य प्रजातियों - परेशानी की प्रक्रिया, इसके लिए अच्छी अभ्यास की आवश्यकता होती है और लंबे समय तक।
3. जंतु पोषक तत्व। सभी बाहरी सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए सोलोल और भूसा की आवश्यकता होती है। वे माईसेलियम के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, यहां तक \u200b\u200bकि इसे अवशोषित भी कर सकते हैं। नसबंदी विधियों में से एक मध्यम को पूरी तरह से वाष्पित करने के लिए भाप वार्मिंग है। इसमें सूखे सब्सट्रेट के गर्म भाप की महत्वपूर्ण प्रसंस्करण है।
4. पोषक माध्यम के पार mycelium फैलाने के लिए, इसे गर्म करने के लिए आवश्यक है। पहले से जोड़े गए मशरूम के साथ भूसा या भूसे को समान रूप से विरोधाभासी या उथले, लेकिन एक विस्तृत सॉस पैन में वितरित किया जाता है। फिर कंटेनर गर्मी तकिया पर रखा जाता है, जो तापमान (21 डिग्री सेल्सियस) बनाए रखेगा। 3 सप्ताह के लिए, पौष्टिक माध्यम एक अंधेरे जगह में छोड़ दिया जाता है।
5. 21 दिनों के बाद, पोषक माध्यम में मायसेलियम घूमता हुआ एक अंधेरे स्थान में लगभग 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ चलता है। इन उद्देश्यों के लिए, सेलर काफी उपयुक्त है। भूरे या भूसे को शुद्ध मिट्टी की एक छोटी परत से ढका हुआ है और प्रचुर मात्रा में गीला है, लेकिन बाढ़ नहीं है। ऊपर से आर्द्रता को नियंत्रित करने के लिए, आप एक तौलिया डाल सकते हैं और अतिरिक्त रूप से मिट्टी को मॉइस्चराइज कर सकते हैं।
6. एक और 3 सप्ताह के बाद, पहली कवक दिखाई देगा। मशरूम के विकास में मदद के लिए बुधवार को कच्चे रूप में लगातार बनाए रखा जाना चाहिए। कमरा अधिकतम समय को प्रकाश के बिना होना चाहिए।
7. पहली फसल को इकट्ठा किया जा सकता है जब टोपी पूरी तरह से गठित होती है और पैर से संरचनात्मक रूप से अलग होती है। मशरूम को काटने की जरूरत है, और भविष्य के फलों को नुकसान पहुंचाने के लिए फाड़ने के लिए नहीं।

एक व्यापार के रूप में बढ़ते मशरूम

मशरूम की खेती के लिए व्यापार योजना की आवश्यकता नहीं है गंभीर लागत। Mycelium हर जगह खरीदा जा सकता है, इसकी कीमत "काटता नहीं है।" मुख्य चीज जो आवश्यक होगी वह आर्द्रता और तापमान को नियंत्रित करने की क्षमता वाला कमरा है। अभ्यास के रूप में, बढ़ती कवक का कारोबार पहली फसल के कार्यान्वयन के बाद भुगतान करता है। विकास को बनाए रखने की लागत नगण्य है, इसलिए शुद्ध लाभ एक महीने बाद लाभप्रदता के साथ प्राप्त होता है - अधिकतम।

घर पर मशरूम कैसे बढ़ें

घर पर प्रजनन मशरूम प्रक्रिया तेजी से तेजी से लाने में महत्वपूर्ण नहीं है। मुख्य बात यह है कि विकास (ऊपर वर्णित) के लिए उपयुक्त स्थितियां बनाना और उनका समर्थन करना। व्यक्तिगत खपत के लिए, कुछ कारीगर अपने अपार्टमेंट के स्टोररूम या बालकनियों को फिर से तैयार करते हैं। लाभ बनाने में अधिक परिणाम गेराज या बेसमेंट का उपयोग करके हासिल करना संभव है। इस मामले में, आप मुख्य कार्य में सुरक्षित रूप से संलग्न हो सकते हैं। मशरूम को निरंतर देखभाल, खरपतवार और पानी की आवश्यकता नहीं होती है।

बगीचे की साजिश पर

देश में बढ़ते मशरूम या पैनस्टोन यह घर के अंदर से भी आसान होता है। मशरूम की व्यवस्था के लिए, एक गीला और छायांकित स्थान चुना जाता है। निकटतम इमारतों और पेड़ों से लगभग आधे मीटर का इंडेंट किया जाना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कवक के वन प्रकार पड़ोस के साथ सहन नहीं करते हैं फलो का पेड़। जंगल में सामान्य नस्लों से दूर नहीं होने के लिए बेहतर है: बर्च के चारों ओर स्टैबर, ओसीन के पास बूमिनस। पृथ्वी पर प्रजनन विकल्प कई हैं:

1. विवाद। ऐसा करने के लिए, आपको सामान्य "शांत शिकार" के दौरान छोड़ दिया गया कैप्स इकट्ठा करने की आवश्यकता है। यहां तक \u200b\u200bकि डीजल उदाहरण भी उपयुक्त हैं। उन्हें एक बाल्टी में रखा जाना चाहिए, बारिश या नदी के पानी के साथ डालना, एक सजातीय द्रव्यमान तक पहुंचने के लिए, चीनी या सोल्डर जोड़ें और सप्ताह से पहले कई दिनों की अवधि के लिए छोड़ दें (समय-समय पर सामग्री को हल करने की आवश्यकता है)। एक बड़ी चलनी के माध्यम से तनाव के बाद। परिणामी तरल द्रव्यमान को पानी के साथ पतला किया जाना चाहिए (मशरूम द्रव्यमान का 1 हिस्सा पानी के 100 भागों में) और सामान्य पानी से पानी एक भूखंड पानी हो सकता है।
2. Mycelium। ऐसा करने के लिए, आपको मृसेलियम और पौधे के साथ मिट्टी के टुकड़े खोदने और गीली मिट्टी में डालने की जरूरत है। इसे परिवहन करते समय भी गीला रखा जाना चाहिए।
3. तैयार mycelium। निर्देशों के अनुसार लगाए गए माईसेलियम भरने के साथ कम अनाज या खाद आधार के लिए अधिग्रहित किया गया। यह विधि उन लोगों के लिए सबसे आसान है जो सबसे त्वरित परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं।

तहखाने में

सतह पर घर के अंदर की तुलना में बेसमेंट में मशरूम बढ़ाना बहुत आसान है - एक उपयुक्त माइक्रोक्रिलिम लगातार यहां समर्थित है। प्रजातियों की परवाह किए बिना, बेसमेंट अंकुरण से पहले तैयार किया जाना चाहिए। दीवारों और मंजिल को किसी भी एंटीसेप्टिक्स द्वारा कीटाणुरहित किया जाता है। उसके बाद, कमरा ध्यान से हवादार है। वेंटिलेशन छेद एक बारीक ग्रिड के साथ बंद करें ताकि कीड़े अंदर न आएं।

मशरूम, रैक या निलंबन के प्रकार के आधार पर (उनके कम लागत) के आधार पर। बेसमेंट के एक बड़े क्षेत्र के साथ, ऊष्मायन और विकास के लिए इसे दो भागों में ज़ोन किया जा सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तापमान और आर्द्रता जिसे आप एक स्तर पर बनाए रखना चाहते हैं। बाकी में, मशरूम बेहद सार्थक हैं और स्वतंत्र रूप से बढ़ते हैं।

घर पर मशरूम उगाए जाते हैं

घर पर मशरूम उगाने का विचार, सबसे पहले, आपको प्रश्न से पहले रखेगा - किस प्रकार का चयन? लगभग सभी "घर का बना" मशरूम प्रजनन के लिए सुपर स्राव की आवश्यकता नहीं है। अपवाद को चैंपिग्नन कहा जा सकता है, लेकिन वे के लिए हैं अनुभवी माली कोई समस्या नहीं होगी। इसलिए, व्यक्तिगत वरीयताओं और वांछित लाभ से चुनें (यदि आप व्यवस्थित करने की योजना बनाते हैं मशरूम व्यवसाय)। सबसे लोकप्रिय प्रजातियों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• लकड़ी - शियाटेक, ऑयस्टर, सर्दियों के वॉकर;
• मृदा - चैंपिग्नन, सालगिरह।

बढ़ते मशरूम के तरीके

वांछित परिणाम के आधार पर, बढ़ते मशरूम के दो तरीके हैं - व्यापक और गहन। गार्डनर्स के लिए जो संवर्द्धन नहीं लेते हैं, पहला अधिक उपयुक्त है। जो महत्वपूर्ण नियमित उपज हैं, उनके लिए, यह दूसरे पर ध्यान देने योग्य है। उनके बीच का अंतर मुर्गियों के प्राकृतिक हटाने और ब्रोइलर प्राप्त करने के बीच समान है।

1. व्यापक - साइट में एक प्राकृतिक माध्यम में मशरूम की स्वतंत्र वृद्धि। विंटेज प्रकृति के समान है। लेकिन वही खतरे कीट, मौसम परिवर्तन, मशरूम की बीमारी हैं।
2. गहन - तैयार परिस्थितियों में सक्रिय खेती - बेसमेंट, बालकनी, पेंट्री पर। पोषक माध्यम, आर्द्रता नियंत्रण और तापमान की सक्षम तैयारी की आवश्यकता है।

घर पर मशरूम - प्रौद्योगिकी

बढ़ते मशरूम की पारंपरिक तकनीक को ऊपर वर्णित किया गया था - तैयार वातावरण जहां माईसेलियम रखा जाता है, नियमित रूप से पानी और प्रकाश मोड। 3 सप्ताह के बाद, पहला परिणाम प्रकट होता है। खेती का एक वैकल्पिक तरीका अधिक समय लेने वाला है। या पर्णपाती पेड़ों के लॉग या स्टंप पर बढ़ते तैयारी के एक लंबे चरण की आवश्यकता होती है (सुखाने लॉग, छेद खिलाना)। परिणाम केवल एक वर्ष होगा। प्लस को कहा जा सकता है असामान्य प्रजाति मशरूम जिन्हें उठाया जा सकता है - बोरोविकी, चेनरल्स, रीशी।

मौजूद वैकल्पिक तरीके घर पर मशरूम: इंटरनेट के माध्यम से खरीदे गए तैयार किए गए सेट, कॉफी ग्राउंड पर बढ़ रहे हैं। वे भोजन और बिक्री के लिए वास्तविक प्रजनन की तुलना में एक प्रकार की शौक की तरह दिखते हैं। परिणाम तैयार उत्पाद का न्यूनतम आउटपुट होगा। यह विकल्प घर के प्रयोग के रूप में पूर्वस्कूली या स्कूल की उम्र के बच्चों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है।

mycelium

बढ़ते मशरूम के लिए मशरूम बनाना - समय का 40% समय बिताया। साथ ही, अनुभवी मशरूम अपने आप पर माइसिलियम विकसित करना पसंद करते हैं, ताकि विक्रेताओं पर निर्भर न हो, क्योंकि समय-परीक्षण आपूर्तिकर्ता भी ला सकते हैं। मशरूम अनाज सब्सट्रेट या लकड़ी की चॉपस्टिक्स पर उगाया जाता है। यह भविष्य के मशरूम के प्रकार पर निर्भर करता है।

सब्सट्रेट

बढ़ते मशरूम के लिए कृत्रिम सब्सट्रेट वह आधार है जिसमें MyCelium विकसित होता है। अपने रासायनिक और खनिज संरचना में, यह प्राकृतिक मिट्टी के लिए जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए। उचित संरचना के साथ पके हुए सब्सट्रेट द्रव्यमान (मशरूम के प्रकार पर निर्भर करता है) रोगजनक कारकों और प्राकृतिक कीटों की अनुपस्थिति में अधिक उपज प्रदान करेगा।

किस स्थितियों में मशरूम

विभिन्न प्रकार के मशरूम प्रजनन के लिए शर्तें एक दूसरे से अलग नहीं होती हैं। ऊष्मायन के समय, विकास तापमान बनाए रखा जाता है (21 डिग्री सेल्सियस) और सब्सट्रेट की उच्च आर्द्रता होती है। विकास की प्रक्रिया में, यह नमी के समान स्तर पर 13 डिग्री तक कम हो जाता है। अधिकतम समय मशरूम और अंकुरित गाड़ियां प्रत्यक्ष प्रकाश पहुंच के बिना हैं। मामूली बारीकियां केवल मशरूम के प्रकार में उपलब्ध हैं।

उत्पादन के लिए उपकरण

घर के मशरूम उत्पादन के लिए उपकरण आसानी से अपने हाथों से इकट्ठा किया जा सकता है। ऊष्मायन अवधि के लिए, यह एक तापमान नियामक के साथ बिजली की आपूर्ति करेगा। सब्सट्रेट की नियुक्ति के लिए खड़ा है ट्रे के लिए अलमारियों हैं, अगर ये मिट्टी की प्रजाति हैं। इस मामले में जब सब्सट्रेट बैग में होता है, तो इसे क्रॉसबार या सीधे छत पर निलंबित कर दिया जाता है। असल में, यह एक व्यवसाय शुरू करने के लिए न्यूनतम सेट है।

कैसे घर पर Oyster बढ़ने के लिए

बढ़ती तकनीक को घरेलू वातावरण के लिए सबसे अधिक इष्टतम माना जाता है (नीचे दिए गए वीडियो में पाया जा सकता है)। Mycelium के साथ समाप्त सब्सट्रेट पीवीसी पैकेट में अपने सभी वॉल्यूम पर ढेर किया जाता है, जिसे आपको एक दूसरे से आधे मीटर की आवश्यकता होती है। वे फर्श पर स्थापित या निलंबित कर रहे हैं, फिल्म में अतिरिक्त नमी के विकास और वाष्पीकरण के लिए 2-3 सेमी में कटौती की जाती है। कमरे का तापमान लगभग 20 डिग्री सेल्सियस है। पानी - 1 समय / दिन।

शियाटेक

शियाटेक मशरूम (फोटो में) सामान्य "बैग" तकनीक के साथ उगाए जाते हैं। सब्सट्रेट दृढ़ लकड़ी के पेड़ों के चप्पल का उपयोग करता है। गायन द्रव्यमान के आकार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। कॉमनी में बहुत छोटा अंश पैदा होगा और मायसेलियम के वायुमंडल को रोक देगा। बाकी तकनीकी प्रक्रिया पूरी तरह से सीप की खेती की विधि के समान।

सफेद मशरूम

सफेद मशरूम की खेती घरेलू साजिश पर प्राकृतिक जमीन पर सबसे अच्छी है। लेकिन फसल बेहद प्राकृतिक होगी, यानी, एक बार प्रति मौसम। कक्ष हटाने के लिए 8-12 डिग्री के निरंतर तापमान की आवश्यकता होती है, कमरे का अच्छा वेंटिलेशन 90-92% की आर्द्रता के साथ, थोड़े समय के लिए अनुचित प्रकाश शामिल करना आवश्यक है।

चमपिन्यान

घर पर चैंपिग्नन की खेती सबसे महंगी (तैयारी में) माना जाता है, लेकिन काफी लाभदायक है। अधिकतर मायसेलियम की खरीद और सब्सट्रेट की तैयारी की लागत होगी। मिट्टी शुरू में उच्च होनी चाहिए खनिज पदार्थ और तत्वों का पता लगाएं। +12 डिग्री के तापमान पर आर्द्रता 80% पर रखी जाती है। चैंपिग्नन की शेष खेती की प्रक्रिया सफेद मशरूम से अलग नहीं है।