Mit dem Kauf von Obstbäumen und -sträuchern für ein Gartengrundstück legt sein Besitzer den Grundstein für wirklich strategische Pflanzungen. Sie bestimmen für viele Jahre das Erscheinungsbild des an das Haus angrenzenden Territoriums und werden bei richtiger Pflege zur Hauptquelle für Obstkulturen.

Welche Obst- und Beerenkulturen sind für Gärtner am häufigsten interessant? Wie können Sie Ihre Lieblingspflanzen auf dem Gelände anordnen und die richtige Nachbarschaft dafür finden?

Obstbäume und Sträucher: Fotos und Namen beliebter Kulturpflanzen

Aufgrund der Länge des Landes, das sich über mehrere Naturzonen gleichzeitig erstreckt, ist es fast unmöglich, eine einzige Liste von Bäumen und Sträuchern zu benennen. Und doch gibt es Arten, die Gärtner mit Sicherheit versuchen werden zu finden geeigneten Ort. Fotos und Namen dieser Obstbäume und Sträucher sind auch denen bekannt, die weit vom Gärtnern entfernt sind.

Unter den Obstbäumen sind die unangefochtenen Spitzenreiter verschiedene Sorten und Laufzeiten. Als nächstes kommen Birnen und die häufigsten Steinobstsorten: Kirschen und Pflaumen.

Zu den fast überall vorkommenden Obst- und Beerensträuchern gehören Himbeeren, verschiedene Arten von Johannisbeeren und Stachelbeeren. Heute gewinnt aktiv an Popularität:

• heilender Sanddorn;
• fühlte Kirsche;
• frühzeitig .

Brombeeren ziehen in den Obstgarten ein, immer häufiger findet man auf den Parzellen Aronia, Shadberry und andere Kulturen, die vor einiger Zeit als zweitrangig wahrgenommen oder nur für die Landschaftsgestaltung gepflanzt wurden.

Die Liste der Sträucher für den Garten ist viel breiter als die obige Liste der Bäume. Kein Wunder. Ein Obstgarten ausschließlich aus Bäumen bringt die erste Ernte frühestens in 5–7 Jahren, und Sträucher sind bereit, den Gärtner bereits im zweiten oder dritten Jahr nach dem Pflanzen zu erfreuen.

Ein zusätzlicher Vorteil von Sträuchern ist ihre relativ geringe Größe und weniger mühsame Pflege. Eine Johannisbeerbirne wird jedoch niemand ersetzen können. Daher wird der Garten ohne Bäume niemals vollständig sein.

Es wird angenommen, dass Gärtner in den nördlichen Regionen durch das raue Klima in ihrer Wahl eingeschränkt sind, aber je weiter südlich, desto vielfältiger die Bevölkerung von Gartengrundstücken.

Ausgehend von der zentralen Schwarzerde-Region ist es in den Reihen der Obst- und Beerenkulturen nicht ungewöhnlich:

• Aprikose;
• Kirschpflaume;
• verschiedene Arten von Nüssen;
• Süßkirsche und ihre Hybride mit Kirsche.

Die Liste der Sträucher wird durch Yoshta, Hartriegel und mehrjährige fruchttragende Reben ergänzt.

Aber wenn Gärtner in der Mittelspur und in nördlicheren Regionen bis vor kurzem gezwungen waren, sich mit einer sehr bescheidenen Liste von Obst- und Beerenkulturen zufrieden zu geben, ändern sich die Dinge heute radikal.

Baumschulen bieten seit langem und erfolgreich Obstbäume und Sträucher für die Region Moskau an, die zuvor in der Nicht-Schwarzerde-Region nicht verfügbar waren. Die Grenzen der Verbreitung südlicher Kulturpflanzen haben sich nicht nur durch den Klimawandel, sondern auch durch die gezielte Arbeit der Züchter stark nach Norden verschoben.

Auf diesen Köder stoßen nur wenige erfahrene Gärtner die auf begrenztem Raum unbedingt einen "Garten Eden" erhalten möchten. Du kannst sie verstehen! Es reicht jedoch nicht aus, Setzlinge zu kaufen, es ist wichtig, sie richtig zu pflanzen und zu züchten, wobei alle Bedürfnisse der Pflanzen und die Eigenschaften des Territoriums berücksichtigt werden.

Regeln für die Platzierung von Obstbäumen und Sträuchern im Garten

Junge Setzlinge, die im Garten gepflanzt werden, wachsen Jahr für Jahr. Einige Jahre später, wenn die Zeit für die Fruchtbildung gekommen ist, wachsen die Kronen um 1,5–2 Meter. Und alte Bäume nehmen noch mehr Platz ein.

Es reicht nicht aus, die winterhartesten und ertragreichsten Sorten auszuwählen, es ist notwendig, die zukünftige Obstanlage genau zu planen.

Es ist besser, dies auf einem Blatt Papier zu tun, basierend auf Messungen der Entfernungen von der Landezone zu den nächsten Gebäuden, Straßen, Zäunen benachbarter Grundstücke. Beim Pflanzen von Obstbäumen und Sträuchern auf einem Gartengrundstück müssen nicht nur die ästhetischen Vorlieben des Eigentümers, sondern auch die verbindlichen Normen berücksichtigt werden. Sie regeln die Entfernungen von Großanlagen zu Wohn- und Nebengebäuden, Verkehrswege, Verkehrswege und die zwischen den Standorten verlaufende Grenzlinie.

So sollten beispielsweise von einem Apfel- oder Birnbaum bis zu einem Wohngebäude oder einer Garage mindestens 3,5 bis 4 Meter vorhanden sein. Dieser Abstand erklärt sich aus der Betriebssicherheit des Gebäudes und der Notwendigkeit einer ständigen Pflege einer großen Gartenbaukultur. Bei Sträuchern ist der Abstand geringer und beträgt anderthalb Meter, was es möglich macht:

• ungehinderte Wartung von Wänden, Fenstern und anderen Strukturen und Kommunikationen;
• keine Angst vor übermäßiger Feuchtigkeit in engem Kontakt mit der Vegetation;
• sich kümmern um Obstkulturen, ernten, schneiden und neu pflanzen.

Neben den obligatorischen, vernünftigen und sicherheitstechnischen Einschränkungen gibt es weitere Regeln, die bei der Planung einer Obstanlage beachtet werden sollten.

Es ist äußerst wichtig, die Abstände zwischen den Sämlingen in den Reihen einzuhalten und die Frist für den Anbau einer bestimmten Kultur an einem Ort zu berücksichtigen.

Nützliche und schädliche Nachbarschaft von Obstbäumen und Sträuchern im Garten

Von erheblicher Bedeutung für die Zukunft des Pflanzenbaus ist das Wissen um die Bedürfnisse einzelner Pflanzenarten und deren Eigenschaften:

1. Einige Kulturen ziehen es vor, in der Sonne zu wachsen, andere passen sich leicht an den Schatten an.
2. Für manche Obstbäume und Sträucher im Garten ist ein offener, windgepeitschter Platz geeignet, die anderen müssen Unterschlupf finden.
3. Die Ansprüche von Pflanzen an Fruchtbarkeit und Bewässerung sind unterschiedlich.

Es ist unwahrscheinlich, dass es auf einer begrenzten Fläche des Geländes möglich sein wird, alle Bedürfnisse grüner Haustiere zu befriedigen. In einem kleinen Bauerngarten landen zwangsläufig einige Sträucher unter den Kronen der wachsenden Bäume. Damit eine solche Nachbarschaft den Ertrag nicht beeinträchtigt, wird das Meta für die Pflanzung von schattenliebenden Obstbäumen und Sträuchern im Garten vorab festgelegt.

Zu diesen Feldfrüchten gehören schwarze Johannisbeere, Geißblatt, Untermaß, Beerensträucher wie Preiselbeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren. Wenn die schattige Ecke des Gartens gut belüftet ist, wird sich der Schneeball hier gut einleben. Brombeeren und Himbeeren werden im Halbschatten angebaut.

Gärtner haben das schon lange selbst unter komfortablen Bedingungen bemerkt Gartenpflanzen weigern sich manchmal, mit voller Kraft Früchte zu tragen, sehen bedrückt aus und wachsen schlecht. Es stellt sich heraus, dass der Grund für dieses Verhalten eine falsch gewählte Nachbarschaft ist. Wie in der Natur bilden auch im Obstgarten Bäume, Sträucher und Stauden enge Gemeinschaften. Die in der Tabelle angegebenen Optionen für eine erfolgreiche und gefährliche Nachbarschaft von Obstbäumen und Sträuchern helfen beim Erstellen beste Bedingungen für jede Art und hol das Beste daraus.

Sie können Anpflanzungen so anordnen, dass nahe verwandte Pflanzen in der Nähe sind. Eine solche Lösung ist beispielsweise für Kirschen und Blattstiele äußerst nützlich, von denen viele Sorten selbstfruchtbar sind und einen Bestäuber benötigen, um eine Ernte zu produzieren. Ein ähnliches Bild zeigt sich beim Anbau von Sanddorn. Hier muss es zwar für mehrere weibliche Pflanzen unbedingt einen männlichen Strauch geben.

Außerdem ist es für Sanddorn, der sich leicht durch Wurzelschichten vermehrt, Brombeeren und Himbeeren, besser, einen Platz abseits der restlichen Gartenbepflanzung zu finden, da sonst die kräftigen Triebe dieser Kulturen in einem Jahr den halben Garten erobern .

Obstbäume und Beerensträucher - Video

Hallo liebe Leser! Wir zweifeln nicht einmal daran, dass jeder von Ihnen immer bestrebt ist, die besten und ertragreichsten Obstbäume und Sträucher in seinem Garten zu pflanzen (natürlich, wenn das Klima es zulässt). Heutzutage ist die Liste der Sorten solcher Pflanzen sehr groß, und unser Artikel, in dem Obstbäume für den Garten angegeben sind: Namen und Fotos, hilft, diese Vielfalt ein wenig zu verstehen.

Was für ein Gärtner, das sind Äpfel

Und was können Äpfel sein? Es hängt alles von der Sorte und Art ab, aber auf jeden Fall ist ein Garten ohne Apfelbäume schwer vorstellbar. Sie sind führend unter den Obstbäumen und werden sowohl im Süden als auch unter den rauen Bedingungen Sibiriens und in der Region Moskau angebaut.

Insgesamt gibt es bis zu 50 verschiedene Arten von Apfelbäumen, darunter werden in den Gärten unseres Landes angebaut:

• Zuhause (kulturell);
• Zwerg;
• säulenförmig;
• Halbzwerg.

Von heimischen Sorten (hoch) werden Sommer-, Herbst- und Wintersorten unterschieden, die nach dem Erntezeitpunkt eingeteilt werden.

Diese Sorten, deren Früchte im Sommer geerntet werden:

• Weiße Füllung (Fruchtreife - Juli, duftende Früchte, lockeres Fruchtfleisch).
• Grushovka Moscow (eine alte Sorte, die bis heute nicht an Popularität verloren hat, ist winterhart, guter Ertrag).
• Süßigkeiten (Früchte sind süß, lecker, die Sorte ist unprätentiös, winterhart).

Von den Herbstsorten unterscheiden Gärtner besonders:

Die Früchte dieser Sorten werden zur Konservierung verwendet.

Wintersorten von Apfelbäumen:

Diese Bäume zeichnen sich durch kompakte Größe, hervorragenden Ertrag und sehr hohe Krankheitsresistenz aus. Und wenn der Standort klein ist, ist es am besten, genau solche Apfelbäume zu pflanzen.

Zu den bekanntesten gehören die folgenden Sorten:

Säulenförmige Apfelbäume

In den Gärten von verschiedenen Regionen Russland ist zu finden. Sie sind wie sie klein, aber äußerlich sehen sie wirklich wie mit Grün umrankte Säulen aus.

Der Ertrag reicht bis zu 10 kg pro Baum, während Äpfel sowohl frisch als auch aus der Dose gut sind.

Von den besten Sorten dieser Obstbäume für die Region Moskau stellen wir Folgendes fest:

• Währung;
• Moskauer Halskette.

Passend für Sibirien und den Ural:

• ikscha;
• der Präsident;
• Dialog.

Für ziemlich strenge Bedingungen im Nordwesten werden solche Sorten wie folgt eingeteilt:

• Ostankino;
• der Präsident.

Diese Art von Apfelbäumen ist nicht launisch, und deshalb werden Säulenbäume am häufigsten von Gärtnern in den nördlichen Regionen des Landes und in Sibirien gewählt.

Birnen im Garten pflanzen

Die Birne wird als aristokratische Kultur bezeichnet, und ohne sie wäre der Garten nicht vollständig. In der Beliebtheit ist sie Apfelbäumen unterlegen, aber nur, weil sie immer noch eine wärmeliebendere Kultur ist und Minustemperaturen schlechter verträgt.

Aber dank der Auswahlarbeit von Spezialisten ist es heute möglich, Sorten von "nördlichen" Birnen zu kaufen, die sogar in den Regionen Nordwesten, Sibirien und Ural erfolgreich angebaut werden.

Interessant: Die Früchte vieler Birnen sehen unansehnlich aus, sind aber sehr schmackhaft. Aber Birnen, die optisch echte Schönheiten sind, schmecken nicht so gut.

Also Birnensorten, die die Aufmerksamkeit der Gärtner genießen:

Was ist ein Garten ohne Kirschen

In der Tat ist diese Schönheit aus keinem Garten (selbst in den nördlichen Regionen) wegzudenken. Darüber hinaus können Gärtner heute alle Sorten auswählen, die für ein bestimmtes Gebiet geeignet sind, und dort hängt bereits alles von Arbeit und richtiger Pflege ab.

Kirschsorten für die Region Moskau:

• Apuchtinskaja;
• Ljubskaja;
• Schokoladenmädchen;
• Jugend.

Für Zentralrussland wählen Gärtner folgende Sorten:

• Saft;
• Radonezh (universelle Sorte, zu klein, krankheitsresistent);
• Volochaevka (fruchtbar, selbstbefruchtend);
• Brünett (fruchtbar, Beeren werden zur Verarbeitung verwendet).

Damit Kirschen in Sibirien und im Ural Früchte tragen, werden Sorten ausgewählt, die diesen Regionen zugeordnet sind. Und hier verdienen Gärtner die Aufmerksamkeit solcher Kirschen wie:

Sie unterscheiden sich in geringer Höhe, hoher Frostbeständigkeit und Produktivität. Richtige Wahl Sorten dieser launischen und wärmeliebenden Kultur lassen Sie auch in einem eher rauen Klima köstliche Beeren aus Ihrem eigenen Garten probieren.

Pflaumen - welche Sorten für den Garten zu wählen

Ein weiterer traditioneller Obstbaum im Garten ist der Pflaumenbaum. Die Steinobstkultur, deren Früchte reich an Phosphor und Kalium sind, erfordert sehr sorgfältige Pflege und wurzelt nicht immer in den Bedingungen der mittleren Zone und der Region Moskau. Aber auch hier wurden dank Züchtern frostbeständige Sorten gezüchtet, die lange Winter überstehen und sich über gute Ernten freuen.

Von den großen Sorten stellen wir fest:

• Smolinka (fruchtbar, pfropffähig, frisch verwendet, zum Trocknen, für Pflaumen).
• Traveller (eine ausgezeichnete Sorte für den Ural, sehr frostbeständig, die Früchte sind schmackhaft, der Stein lässt sich leicht lösen).
• Blauer Vogel (Gärtner der Region Leningrad mochten diese Sorte wegen ihrer hervorragenden Eigenschaften: hoher Ertrag, Frostbeständigkeit, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge).

Wenn Sie kompaktere Pflaumen benötigen, können Sie im Garten folgende Sorten wählen:

• Dashenka (Bestäuber werden benötigt, die Sorte ist früh, mittelgroß).
• Greenclod-Kollektivfarm (frostbeständige Sorte, unprätentiös, Früchte sind süß, sehr saftig).

Außerdem wählen viele Gärtner Säulenpflaumen für ihre Parzellen:

• Kaiserliche;
• Adler Traum.

Diese Sorten erfreuen die Besitzer mit einer guten Ernte, während sie aufgrund ihrer Kompaktheit und Frostbeständigkeit auch unter ziemlich rauen Bedingungen Früchte tragen.

Wir hoffen, dass unsere Bewertung von Obstbäumen eine Vorstellung von den begehrtesten und beliebtesten Kulturen und Sorten gibt. Es ist deine Entscheidung!

Zum ersten Mal las ich von I. V. Michurin über diese ungewöhnliche Aprikose. Er baute eine seiner Sorten Shlor Tsiran (von ihm fälschlicherweise als Tlor Tsiran gelesen) unter leichtem Schutz in einem Erdschuppen an. Bei der Beurteilung der Geschmackseigenschaften von schwarzen Aprikosenfrüchten schrieb der Wissenschaftler, dass sie, wenn sie frisch verwendet werden, „dem Vergleich mit den besten Sorten echter Aprikosen nicht standhalten können, aber im Vergleich zu den Früchten importierter gewöhnlicher Sorten, die auf unseren Märkten zu finden sind, viele davon wer den frischen Geschmack der letzteren nicht mag, wird gerne den Früchten der schwarzen Aprikose den Vorzug geben, die eine besondere würzige Schärfe im Geschmack haben. Was Marmeladen aus Aprikosen betrifft, so werden ausnahmslos alle auf der Seite von schwarzen Aprikosen stehen, da Marmelade aus ihren Früchten sowohl optisch als auch geschmacklich die Qualität von Marmeladen aller anderen Aprikosensorten unermesslich übertrifft.

Laut I. V. Michurin ist die Sorte Shlor Tsiran selbst nicht zum Anpflanzen in Gärten der mittleren Spur geeignet, da „obwohl das Holz in den meisten Wintern nicht unter Frost leidet, die Blütenknospen absterben“. Fairerweise muss jedoch gesagt werden, dass I. V. Michurin Pflanzen aus Samen dieser Sorte gezüchtet hatte und sie offen ziemlich sicher überwinterten.

Kurz gesagt, ich habe über diese ungewöhnliche Aprikose gelesen und sie hat mich so sehr interessiert (ich hoffe, dass Sie, liebe Gärtner), dass ich beschlossen habe, einen maßgeblichen Kenner von Steinobst, Akademiemitglied G. V. Eremin, ausführlicher danach zu fragen. Und hier ist, was ich gelernt habe: Die schwarze Aprikose nimmt in den meisten ihrer morphologischen und biologischen Merkmale eine Zwischenposition zwischen den Elternarten ein. Ihre Frucht ist kleiner als die einer Aprikose (20 - 30 g), behaart, die Schalenfarbe reicht von gelb bis dunkelviolett. Das Fruchtfleisch ist faserig, saftig, süß-säuerlich, erinnert an großfruchtige Kirschpflaumensorten, hat aber einen Aprikosengeschmack. Der Stein wird bei den meisten Sorten nicht vom Fruchtfleisch getrennt. Geschmacklich sind die Früchte der schwarzen Aprikose den besten gewöhnlichen Sorten unterlegen, aber sie eignen sich gut für verschiedene hausgemachte Zubereitungen.

Die Maus ist eine der Sorten von G. V. Eremin. Es ist buchstäblich ein Zwerg, der sogar in Kübelkultur gezüchtet werden kann. Allerdings ist sie winterhart.
(anscheinend für die Mittelspur geeignet), krankheitsresistent, mit süß-säuerlich
duftende Früchte

Von den alten Sorten der schwarzen Aprikose sind Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), American Black, Big Late, Manarezi die bekanntesten. Auf der Krim OSS VNIIR wurde viel Arbeit gestartet, um neue Sorten dieser Kultur zu züchten. Die Aufgabe der Wissenschaftler ist es, ertragreichere und winterhartere Sorten mit verbessertem Fruchtgeschmack und Trennstein zu schaffen. Dazu wird die schwarze Aprikose nicht nur mit ihren eigenen Sorten gekreuzt, sondern auch mit entfernten Verwandten: Pflaume (chinesisch, russisch und inländisch), Kirschpflaume, gemeine Aprikose, Schlehe, Kirschpflaume. Die auf diese Weise gewonnenen Sorten unterscheiden sich so sehr von den alten, dass man sie vielleicht als eine Art neue Obsternte bezeichnen könnte. Unter den neuen Sorten ist Mouse besonders interessant. Und G. V. Eremin empfiehlt seine neuen Sorten Kuban black und Black Velvet.

Kuban schwarz

Die schwarze Aprikose ist der gemeinen Aprikose sowohl in der Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten (Moniliose, Clasterosporia, Zytosporose) als auch in der Winterhärte, insbesondere in der Widerstandsfähigkeit gegen Kälteeinbrüche am Ende des Winters, überlegen. Daher trägt sie regelmäßiger Früchte als die gewöhnliche Aprikose in Südrussland. Es ist ratsam, seine neuen Sorten unter härteren Bedingungen zu testen - in der Wolga-Region und mittlere Spur bis nach Moskau (und übrigens besser in einer stiellosen und niedrigstieligen buschigen Form). Die Pflanzen stehen in einem Abstand von 4 - 5 m. Alle Sorten werden untereinander sowie von Kirschpflaume, russischer und chinesischer Pflaume und gemeiner Aprikose gut bestäubt.

Schwarze Aprikose wird durch Pfropfen auf Kirschpflaume, Aprikose, Klonunterlagen vermehrt: Kuban-86, Alab-1, Eureka und andere sowie grüne und holzige Stecklinge. Schwarze Aprikose, insbesondere ihre Sorten Alab-1, Alab-2, Afgan, wird auch als klonale Unterlage für Pflaume, Aprikose und Pfirsich verwendet.

Nektarine - Pfirsich

Pfirsichfrüchte sind normalerweise mit Flusen bedeckt, aber es gibt immer noch eine seltene Sorte von ihnen mit einer absolut glatten Haut, wie Pflaumen, weshalb sie als nackte Früchte bezeichnet werden. Das sind die Früchte der Nektarine. In den Tagen der Sowjetunion wurde mir ihre Sammlung, die im Nikitsky Botanical Garden gesammelt wurde, von einem Enthusiasten dieser Kultur gezeigt, der viel für ihre Verwurzelung in den südlichen Regionen des Landes getan hat - E. N. Shoferistov. Der Eindruck war überwältigend: riesige, pfirsichgroße Pflaumen in allen Farben des Regenbogens, und der Geschmack … wenn es etwas Süßeres als einen Pfirsich geben kann, dann eine Nektarine. Übrigens hat er seinen Namen von dem Wort "Nektar" bekommen!

Später bat ich E. N. Shoferistov, einen Artikel über Nektarine zu schreiben, und jetzt biete ich ihn Ihnen zum Lesen an, weil Sie nicht besser darüber berichten können als ein Kenner dieser Kultur.

Von biologische Merkmale und die chemische Zusammensetzung der Frucht, Nektarine ist in der Nähe des gewöhnlichen Pfirsichs. Aber er ist auf dem Weltmarkt viel gefragter, weil er süßer ist und sein Ernährungswert höher ist als der des Pfirsichs. Ein wesentlicher Vorteil von Nektarinenfrüchten gegenüber Pfirsichfrüchten ist das Fehlen von Pubertät der Haut, was ihren frischen Verzehr und ihre Verarbeitungstechnologie vereinfacht. Nektarinenfrüchte unterscheiden sich von kurz weichhaarigen Pfirsichen und haben einen höheren Trockenmassegehalt. Dies verbessert ihre Portabilität.

Sorte Unauslöschlich

Die Früchte der Nektarine sowie die Früchte des kurzhaarigen Pfirsichs enthalten den reichsten Komplex biochemischer Substanzen, der ihre therapeutische und prophylaktische Wirkung bestimmt. Sie erhöhen die Sekretion der Verdauungsdrüsen, fördern die Verdauung von schwer verdaulichen und fettigen Speisen, spielen eine wichtige Rolle bei der Entfernung von Flüssigkeit und Natrium aus dem Körper und sind daher nützlich zur Vorbeugung von Atherosklerose und Bluthochdruck.

Bei einigen Nektarinensorten sind die Kerne süß und können wie Mandelkerne verwendet werden, zumal sie sich in ihrer biochemischen Zusammensetzung sehr ähnlich sind. Fettes Öl bitterer Kernsorten wird in der Pharmakologie als Lösungsmittel bei der Herstellung von Arzneimitteln und Salben verwendet. Die Schale von Nektarinensamen wird zur Herstellung von Aktivkohle verwendet. Das Holz ist gut poliert und für verschiedene Bastelarbeiten geeignet.

Nektarine versorgt Ihre Familie während der Sommermonate mit frischen Früchten und Rohstoffen für hausgemachte Zubereitungen. Von besonderer Bedeutung sind frühe Sorten diese Kultur (Nikitsky-85, Chinese-51312, Crimson Gold usw.). Ihre Früchte reifen viel früher als alle anderen Steinfrüchte.

Aus Nektarinen werden kandierte Früchte, Marmeladen, Marmeladen und Trockenfrüchte zubereitet. Sie werden ganz eingefroren, in Form einer Paste und Scheiben in Zuckersirup zubereitet.

Die Anbautechnik der Nektarine ist die gleiche wie die des gemeinen Pfirsiches, aber viele ihrer Sorten sind anfälliger für Pilzkrankheiten ( Echter Mehltau, Fruchtfäule). Dies muss beim Pflanzen von Nektarinen berücksichtigt werden und es sollten zusätzliche Maßnahmen getroffen werden, um Pflanzen vor Krankheiten zu schützen. Zum Beispiel wird Nektarine am besten entfernt von Anpflanzungen von gewöhnlichem Pfirsich platziert.

Nektarine wird auch in verwendet dekorative Gestaltung. Im Frühjahr, während der üppigen Blüte, sind seine Bäume mit schönen, großen und leuchtenden Blüten auf kurzen Stielen einfach einzigartig. Sie verströmen ein zartes zartes Aroma. essentielle Öle und werden aktiv von Bienen und anderen Insekten besucht. Kein Wunder, schließlich ist Nektarine eine wunderbare Honigpflanze. Im Sommer, zur Zeit der Erntereife, erfreuen Nektarinenbäume mit bezaubernden, leuchtenden Früchten, gefüllt mit sonnigem Saft.

Dessertgeschmack, einzigartiges Aroma, angenehmes, zartes, schmelzendes, saftiges Fruchtfleisch, einfache Konservierung (die Schale der Frucht wird nicht entfernt) - all dies trägt zu ihrer Popularität und schnellen Verbreitung im industriellen und Hobbygartenbau bei.

Der barfruchtige Pfirsich kam 1866 durch den Nikitsky Botanical Garden nach Russland. Von hier aus breitete es sich über die gesamte Krim aus, drang in die Westukraine, Moldawien und den Süden des modernen Russlands ein. Im Nikitsky-Garten wird mit ihm sorgfältige wissenschaftliche Arbeit durchgeführt, neue Sorten wurden gezüchtet: Yevpatoriya, Ishunsky, Krymchanin, Poseidon, Rubinovy-8, Souvenir, Nikitsky und zwei besonders vielversprechende Sorten - früh reifender Nikitsky-85 und früh -mittlere Reifung Rubinovy-4.

Nektarinen erlangten in den letzten zwei Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts besondere Popularität, als ihre großfruchtigen (150–200 g) gelbfleischigen Sorten auftauchten, die durch ihr Aussehen und ihre universelle Verwendung auffielen. Gärtner, oft mit Verwirrung und Vorsicht, erwerben Nektarine als "großfruchtige Pflaume". Und tatsächlich war vor sehr langer Zeit eine der Pflaumenarten, die chinesische Pflaume, an der Bildung von Nektarinen beteiligt. Von ihr erbte die Nektarine ihre bloße Fruchtbarkeit, einen eigentümlichen angenehmen Geschmack und Duft. Wissenschaftler fanden aber auch heraus, dass neben Pflaumen auch Nektarinen gebildet wurden. bestimmte Typen Pfirsich, Mandel, Aprikose.

In unserem Land ist nur eine Nektarinensorte in Zonen unterteilt - Krasnodarets (1988, Nordkaukasus). Es wurde in der Crimean Experimental Breeding Station des North Caucasian Zonal Institute of Horticulture and Viticulture erstellt.

Die Tatsache, dass es in unserem Land auch in den südlichen Regionen noch keine Nektarinensorten gibt, deutet auf einen Mangel an Aufmerksamkeit für diese Kultur hin. Schauen Sie in Geschäften und auf Märkten nach – was für eine Vielfalt an Nektarinen aus dem Ausland!

Das zweite Kommen von großfrüchtigen Preiselbeeren

Für die meisten Russen sind Preiselbeeren ein niedrig wachsender Halbstrauch mit kleinen und sauren Beeren, der reichlich auf Hügeln von Sphagnum-Sümpfen wächst, weshalb diese Art Sumpf genannt wird. Für den besonderen Geschmack von Beeren und ihre heilenden Eigenschaften in den nördlichen Regionen wird es langsam in die Gärten eingeführt, und die ersten Sorten wurden bereits erhalten. Und jetzt dringt eine bisher unbekannte amerikanische Art schnell in uns ein - großfrüchtige Cranberries. Ihr Anbau begann 1816 in Nordamerika, und jetzt wächst sie hier auf mehr als 12.000 Hektar. Die Beerensammlung übersteigt 200.000 Tonnen. Seit dem 19. Jahrhundert werden großfrüchtige Preiselbeeren in vielen europäischen Ländern angebaut. Ende des 19. Jahrhunderts wuchs sie erfolgreich sogar im Botanischen Garten von St. Petersburg. Leider gab es nach der Revolution in Russland keine Spuren von großfrüchtigen Preiselbeeren; sein Erscheinen bei uns (der Import kommt hauptsächlich aus Weißrussland) ist sozusagen sein „zweites Kommen“, und es scheint, dass es triumphiert.

großfrüchtige Preiselbeere

Welche Vorteile haben großfrüchtige Preiselbeeren gegenüber unserem Sumpf? Erstens hat es ungewöhnlich große Beeren - bis zu 2,5 cm Durchmesser, und auch die Vielfalt ihrer Formen ist beeindruckend: Sie können rund, oval, länglich, birnenförmig sein. Färbung von hellrot bis dunkelviolett, meist mit einer wachsartigen Beschichtung. Wer die Beeren großfrüchtiger Cranberries zum ersten Mal sieht, wird sie höchstwahrscheinlich mit den Früchten chinesischer Frauen verwechseln, die für unsere Lieblings-Paradies-Apfelmarmelade verwendet werden. Sie sind säuerlich im Geschmack, nicht ohne ein eigentümliches Preiselbeeraroma, und knirschen unter den Zähnen unvergleichlich mit anderen Früchten. Wichtig ist, dass die Früchte der großfrüchtigen Preiselbeere im Vergleich zum Sumpf merklich reicher an vielen Vitalstoffen für den Menschen sind. Die großfrüchtige Cranberry ist der Sumpfschwester im Ertrag deutlich voraus. Aber trotzdem, liebe Gärtner, großfrüchtige Preiselbeeren, obwohl sie natürlich ihren rechtmäßigen Platz in russischen Gärten einnehmen werden, vergessen Sie jedoch nicht unsere heimischen Sumpfpreiselbeeren, wenn Sie von diesem Amerikaner mitgerissen werden.

Preiselbeeren sumpfig und großfruchtig

In Russland wachsende Sumpfpreiselbeeren sind sehr winterhart und anspruchslos an die Lebensbedingungen. Nun, was ist mit den Früchten, die zu klein sind - also kümmern Sie sich um die Auswahl. Es ist auch vielversprechend, die besten Sorten amerikanischer Cranberries mit den besten einheimischen zu kreuzen. Übrigens haben auch unsere Wissenschaftler nicht tatenlos zugesehen. Seine ersten Sorten wurden bereits im Kostroma Forest OS gezüchtet und darüber hinaus im Vergleich zu den 16 häufigsten amerikanischen Sorten untersucht. Die "Konkurrenz" zweier Arten von Preiselbeeren auf russischem Boden enthüllt klarer Vorteil inländisch. Sorten von Sumpfpreiselbeeren sind frostbeständiger als großfrüchtige, sie tragen stabilere Früchte. Oft sind sie den "Amerikanern" und der Größe der Früchte nicht unterlegen, die außerdem besser gelagert werden.

Großfrüchtige Preiselbeeren in dekorativem Design

Auch dekorativ sind großfrüchtige Cranberries interessant. Erstens ist es (aber wie der Sumpf) eine immergrüne Pflanze. Im Frühjahr und Frühsommer, wenn junge Triebe wachsen, erscheinen die Pflanzen hellgrün, während der Blüte (von Mitte Juni bis Mitte Juli) nehmen sie das Aussehen eines zartrosa Teppichs an. Aber ein wirklich unvergesslicher Anblick ist die großfrüchtige Preiselbeere im September, wenn sich ihre Früchte und Blätter orange-weinrot färben.

Großfrüchtige Preiselbeeren unter Schneedecke vertragen Fröste bis minus 20º - 30º. Trotzdem ist es im Spätherbst besser, es mit etwas zu bedecken (plötzlich wird es wenig Schnee geben), zum Beispiel mit Blättern, Fichtenzweigen, Spinnvlies. Frühfrühlings- und Spätherbstfröste sind für die Ernte gefährlich.

Preiselbeeren gehören zur Familie der Preiselbeeren, und für alle ihre Beerensträucher (Preiselbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren) sind beim Anbau im Garten saure Böden erforderlich - für Preiselbeeren beträgt der optimale pH-Wert 3,5-4,5. Eine Abnahme des pH-Werts hat wenig Einfluss auf ihr Wachstum und ihre Entwicklung, aber eine Erhöhung führt zu einer Wachstumseinstellung und zum Absterben von Pflanzen. Dies liegt daran, dass Preiselbeeren keine Wurzelhaare haben, die Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen, und Mykorrhiza (Wurzel- und Pilzsymbiose) ihre Funktion erfüllt und nur in einer sauren Umgebung funktioniert. Wilde Preiselbeeren wachsen deshalb übrigens nur in versäuerten Sphagnum-Hochmooren. Daher ist der beste Boden für Preiselbeeren (und andere Preiselbeeren) Torf aus Hochmoortorf, der auch drei weitere wichtige Eigenschaften hat - gute Belüftung, hohe Feuchtigkeitskapazität und das Fehlen von Unkrautsamen (Unkraut wächst nicht in Sümpfen). Es kann wie in verwendet werden reiner Form, und mit der Zugabe von Sand (3: 1), 15-20% des Volumens des Gartenlandes und bis zu 30% des Blattes und noch besser Nadelstreu.

Vor der Blüte

blühende Preiselbeere

Es mag seltsam erscheinen, aber Cranberry ist keine besonders feuchtigkeitsliebende Pflanze und kann daher nicht in Niederungen verwendet werden, in denen das Wasser stagniert, und beim Gießen reicht es aus, nur darauf zu achten, dass sie nicht austrocknet. obere Schicht Boden. Der Grundwasservorkommen sollte nicht höher als 30-40 cm sein.

großfrüchtige Preiselbeere

Preiselbeeren können auf jedem Boden angebaut werden, auch auf schwerem und lehmigem Boden, aber dafür müssen Sie Beete bauen. Ihre Größe und Konfiguration kann sehr unterschiedlich sein, bis zu einem Quadrat, Kreis, Oval usw. Dazu wird nach tiefem Graben und Entfernen der Rhizome die oberste Erdschicht (20-25 cm) und die resultierende Vertiefung entfernt wird mit Torf (oder einer auf dessen Basis hergestellten Mischung) gefüllt, der sorgfältig verdichtet und gewässert wird. Mit der Zugabe anderer Komponenten zum Torf nimmt sein Säuregehalt ab, und daher ist es ratsam, bei der Verwendung der Mischung das vorbereitete Bett mit angesäuertem Wasser (10 l Wasser pro 1 m²) zu gießen. Zur Ansäuerung werden Zitronen- und Oxalsäure verwendet - 1 Teelöffel pro 3 Liter Wasser, Essig- oder Äpfelsäure (9%) - 100 g pro 10 Liter Wasser und noch besser Elektrolyt für Säurebatterien (verdünnte Schwefelsäure) in der Menge von 50-100 ml für 10 Liter Wasser. Wenn kein Hochmoortorf vorhanden ist, wird ein anderer genommen, dann aber mit Schwefel (40-60 g pro 1 m²) zur Versäuerung bestreut und gründlich gemischt. Torf und Substrat werden künftig regelmäßig alle zwei bis drei Jahre angesäuert.

Wenn sich der Standort auf Torfmooren befindet, können Preiselbeeren ohne besondere Vorbereitung gepflanzt werden. Es ist nur wichtig, sie von Unkrautrhizomen zu isolieren.

Preiselbeeren im Herbst

Cranberries werden in ein feuchtes Substrat mit Setzlingen mit einem Erdklumpen in 10 cm tiefen und 8-10 cm breiten Löchern gepflanzt, der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 20-30 cm, die Pflanzen werden bewässert und mit Sand gemulcht. Unter der Woche achten sie darauf, dass die oberste Schicht nicht austrocknet, dann gießen sie ein- bis zweimal pro Woche (1 Eimer pro 1 m²), bei trockenem Wetter - jeden Tag.

Großfrüchtige Preiselbeeren im Winter

Im Frühjahr, alle 2-3 Jahre, ist es ratsam, die Pflanzfläche mit Sand mit einer Schicht von 2-3 cm zu mulchen, da das Wachstum von Unkraut verzögert wird.

Cranberry stellt keine Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit (schließlich wächst sie in kargen Sümpfen), aber sie reagiert gut auf niedrige Dosen von Mineraldünger, insbesondere bei fraktionierter - 2-3 mal während der Vegetationsperiode - Anwendung. Stickstoffhaltige Düngemittel sind für sie besonders wirksam, aber um kein langwieriges Wachstum zu verursachen, werden sie nur bis August verwendet. Bei der Wahl Kalidünger Vermeiden Sie chlorhaltige: Kaliumchlorid, Kaliumsalz, bevorzugen Sie Kaliumsulfat. Es gibt gute Erfahrungen mit der Verwendung von Kemira-Universal als Dünger im Frühjahr oder Frühsommer und Kemira-Herbst im Herbst. Aber Mist und Kompost für Preiselbeeren sind der Tod, also seien Sie vorsichtig.

Sammlung von Preiselbeeren. Weißrussland
Fotos von TV Kurlowitsch

Die Auswahl der Sorten von großfrüchtigen Preiselbeeren erfolgt in erster Linie unter Berücksichtigung der Verfügbarkeit der Reifung in einem bestimmten Gebiet mit Sommerhitze.
In Gebieten, in denen die Summe der positiven Temperaturen während der Vegetationsperiode 2700 Grad übersteigt, können alle Sorten angebaut werden, und wo ihre Summe weniger als 2300 Grad beträgt, sind nur frühreife und mit einem gewissen Risiko mittelreife Sorten geeignet. Zu den früh reifenden (Anfang September reifenden) Sorten gehören Early Black, Ben Lear, Black Veil, mittel reifende (Mitte September reifende) Sorten - Searl, Wilcox, Franklin.

Irina Sergejewna Issajewa,

Fotos aus dem Archiv des I.S. Isaeva

Subtropische Exoten von Feijoa - in der Kübelkultur

Feijoa ist eine relativ neue, immergrüne subtropische Pflanze. Seine Heimat ist Südamerika, wo die lokale Bevölkerung ihre Früchte schon lange in den Wäldern sammelt. Ende des 19. Jahrhunderts wurde Feijoa nach Frankreich, Italien, Algerien und ab Anfang des 20. Jahrhunderts nach Spanien, Portugal, in die USA, nach Indien, Japan und Australien gebracht. Es kam 1900 nach Russland (Jalta) und begann sich ab 1903 entlang der Schwarzmeerküste des Kaukasus (Suchumi, Sotschi, Batumi) auszubreiten. Zunächst wurde es als seltene Frucht angebaut und Zierpflanze in Gärten und Parks. Jetzt wird Feijoa in Familiengärten angebaut.

Feijoa-Früchte sind mit keiner anderen Frucht zu verwechseln: Sie haben ein starkes, sowohl an Erdbeeren als auch an Ananas erinnerndes Aroma und einen charakteristischen Geschmack mit einer harmonischen Kombination aus Säure und Zucker. Der Wert von Früchten und ihre heilenden Eigenschaften, die durch den Reichtum der biochemischen Zusammensetzung bestimmt werden. Sie zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an P-Wirkstoffen aus, Askorbinsäure(Vitamin C), reich an Pektin. Die Einzigartigkeit der Feijoa-Früchte ist das Vorhandensein von Jod, was bedeutet, dass sie ein wirksames Mittel zur Behandlung und Vorbeugung von Schilddrüsenhormonmangel, Herz-Kreislauf- und anderen Krankheiten sind.

Sobald Sie eine Feijoa während der Blüte sehen, können Sie sie auch nicht mit einer anderen Pflanze verwechseln. Sie sehen sich seine Blüten an - groß (Durchmesser 3 - 4 cm), purpurrot, mit weißen Blütenblättern und zahlreichen roten Staubblättern mit gelben Staubbeuteln, und es scheint, dass dies etwas Fabelhaftes ist, manche sehr, sehr "scharlachrote Blume". Und diese Blütenpracht hält einen ganzen Monat lang an.

Feijoa in voller Blüte

Wie jede subtropische Pflanze ist Feijoa thermophil. Für eine normale Entwicklung und Fruchtbildung während der Vegetationsperiode benötigt sie insgesamt mindestens 3500 - 4200 positive aktive Temperaturen. Optimale Temperatur Luft während der Vegetation plus 18 - 22 Grad, zur Blüte - 20 - 25. Ohne Schaden halten niedrige Temperaturen bis zu minus 10 - 12 Grad aus. Bei minus 15 - 16 Grad werden Blätter und einjährige Triebe geschädigt. Und mit mehr niedrige Temperaturen die ganze Pflanze stirbt.

Aber der Gärtner ist so eingerichtet, dass er mehr will, was er nicht hat. Sicherlich wollten viele Gärtner aus den zentralen Regionen Russlands Feijoa zu Hause züchten. Naja, wenn man will - züchten, nur mit gravierender Einschränkung - nicht im Garten, sondern in der Kübelkultur. Feijoa ist ein bis zu 2,5 - 3 m hoher Strauch mit einem Kronendurchmesser von bis zu 3 Metern. Wenn sein Wachstum durch Beschneiden noch ein wenig gehemmt wird, kann die Pflanze noch kleinere Volumina haben. Bei entsprechender Sorgfalt werden die Bedingungen des geschlossenen Bodens sicher toleriert. Stellen Sie sich also einen Kübel (und noch besser 2 - 3) mit dieser exotischen Pflanze zu Hause und genießen Sie ihr Aroma, die Blütenpracht und die im Geschmack außergewöhnlichen, heilenden Früchte.

Anbau von Feijoa in einer Topfkultur

Feijoa-Zucht

Feijoa vermehrt sich durch Samen und vegetativ. Besser ist es natürlich, eine vegetativ vermehrte Pflanze in einen Kübel zu pflanzen, was durch Schichtung oder Bewurzelung von verholzten und halbverholzten Stecklingen geschieht. In diesem Fall bleiben die Eigenschaften der Sorte in der Pflanze am vollständigsten erhalten und die Fruchtbildung beginnt ein oder zwei Jahre früher (im Vergleich zu Sämlingen) (bei Samenvermehrung beginnt die Fruchtbildung im vierten oder fünften Jahr, bei vegetativer Vermehrung - in der dritte oder vierte). Aber für die Bewohner der mittleren Zone ist es schwierig, vegetativ vermehrte Feijoa-Pflanzen zu bekommen, so dass sie höchstwahrscheinlich auf das Pflanzen eines Sämlings zurückgreifen müssen.

Feijoa-Früchte reifen im Oktober-November, zur gleichen Zeit erreichen sie unsere Märkte. Kaufen Sie die reifsten Früchte, schneiden Sie sie und nehmen Sie den inneren, am stärksten mit Samen gefüllten Teil heraus. Übrigens gibt es in Feijoa mehr als genug Samen - 60 oder mehr pro Frucht. Sie sind sehr klein und enthalten daher in einem Gramm bis zu 400 - 800 Stück. Es ist wichtig, dass die Keimfähigkeit der Samen sehr hoch ist. Bewahren Sie die Früchte nur nicht lange auf, da die darin enthaltenen Samen zu keimen beginnen.

Die aus den Früchten entfernten Samen werden zum Einweichen in Behälter gelegt, danach gewaschen, vom Fruchtfleisch getrennt, im Schatten getrocknet und bis zur Aussaat an einem trockenen Ort gelagert. Feijoa-Samen werden zu einem sehr frühen Zeitpunkt (Januar - Februar) in Kisten unter Glas oder Folie gesät.Die Kisten sind mit Erde gefüllt, die sich aus einem Teil Humus, zwei Teilen Flusssand und einem Teil Grasnarbe zusammensetzt. Die Erde sollte locker und gut gesiebt sein. Die Einbettungstiefe ist flach, nicht mehr als 0,5 cm Bei normaler Feuchtigkeit und einer Temperatur von + 20-25 ° C erscheinen Triebe in 12-15 Tagen.

Wenn die Sämlinge ein oder zwei Blattpaare entwickeln, tauchen sie in separate Behälter ein. Bodenzusammensetzung: feuchtes Land (3 Teile), Blatthumus (2 Teile), verrotteter Mist (0,5 Teile) und Flusssand (0,5 Teile).

Um unter Raumbedingungen den schnellsten Eintritt der Pflanzen in die Fruchtbildung zu erreichen, müssen sie in Form eines Baumes auf einem niedrigen Stamm gezüchtet werden. Dazu werden die Sämlinge, wenn sie eine Höhe von 25 - 30 cm erreichen, auf ein Drittel der Höhe gekürzt. An den Seitenästen bilden sich Triebe anderer Ordnungen. Nur kräftige Triebe einkürzen und stutzen. Der Schnitt erfolgt über der Niere. Die Bildung erfolgt vor Beginn des Wachstums. In Zukunft werden schwache oder getrocknete Äste entfernt und bei Bedarf ausgedünnt.

Pflanzenpflege

Feijoa ist eine photophile Kultur, daher ist es besser, Pflanzen an den südlichen oder südöstlichen Fenstern zu platzieren. Am meisten leidet die Pflanze in der Herbst-Winter-Periode unter Lichtmangel. Als zusätzliche Beleuchtung können Sie eine Leuchtstofflampe verwenden.

Die Kultur verträgt keine starke Hitze. Feijoa ist ein Bewohner einer subtropischen Region mit einem sehr milden ozeanischen Klima. Das Übertrocknen eines erdigen Komas führt zu einem Tropfen Blätter, dem Tod von Zweigen. Es ist sinnvoll, die Pflanzen mit Wasser zu besprühen, dies erhöht die Luftfeuchtigkeit. Besonders Feijoa braucht in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode, während der Zeit des intensiven Wachstums, Feuchtigkeit.

Das Gießen mit sehr kaltem Wasser sollte nicht erlaubt sein, was das Wachstum des Wurzelsystems stoppt und zu einer Versauerung des Bodens in Töpfen führt.

Kultur der Feijoa-Wanne

Die Pflanze ist relativ anspruchslos an den Boden. Da es sich jedoch in einer kleinen Menge Erde befindet, benötigt es ständig zusätzliche Nahrung. Es ist notwendig, die Fütterung durchzuführen. Je kleiner das Gefäß, desto häufiger muss gedüngt und gegossen werden. Es wird empfohlen, 30 g Ammoniumnitrat und 30 g Kaliumsalz pro 10 Liter Wasser hinzuzufügen. Superphosphat (50 g pro 10 l Wasser) wird zunächst 45 Minuten gekocht, abgesetzt und der Niederschlag abgelassen. Kann gleichzeitig mit Königskerze (1:10) angewendet werden. Am Tag vor dem Düngen muss die Pflanze gegossen werden.

Die meisten Sorten und Formen von Feijoa sind selbststeril (tragen nur Früchte, wenn sie fremdbestäubt werden), aber es gibt auch selbstfruchtbare Formen. Für den Anbau im Innenbereich benötigen Sie genau solche Formen oder pflanzen Sie mindestens zwei Pflanzen.

Ein charakteristisches Merkmal von Feijoa-Pflanzen ist ihre hohe Phytonzidität und damit die recht hohe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Aber manchmal sind Liebhaber mit der Ausbreitung von Schildläuse auf den Blättern konfrontiert. Shchitovka setzt sich auf einer glänzenden Oberfläche entlang der Hauptader ab.

Zum Schutz können Sie ein Werkzeug aus den Blättern der grünen Fruchthülle einer Walnuss verwenden. 100 g grüne oder trockene Blätter, Perikarp bestehen für einen Tag in einem Liter Wasser. Mit filtrierter Lösung besprühen.

Aktara ist ein Breitbandinsektizid mit geringer Toxizität für Warmblüter. Es hat eine Kontakt- und Darmwirkung auf Schädlinge, die sich 15-30 Minuten nach dem Kontakt mit dem Medikament manifestiert. Wirksam gegen Saugen (Blattläuse, Schildläuse, Weiße Fliegen, Thripse).

Im Winter ist es wünschenswert, in kühlen, hellen Räumen (10 - 12º C) zu kultivieren. Vom Frühjahr bis zum Einsetzen des Frosts können Pflanzen auf den Balkon gebracht werden.

Köstliche, gesunde Früchte, schönes smaragdgrünes Grün, originelle Blumen, relativ einfache Anbautechniken, ein hohes Maß an Anpassung - all dies deutet darauf hin, dass es etwas gibt, wofür Sie hart arbeiten müssen, und führen Sie diese exotische Feijoa unter Ihren Lieblingszimmerpflanzen ein.

I. S. Isaeva,
E. L. Schischkin,
Forscher bei Nikitsky
Botanischer Garten, Jalta
(Email: [E-Mail geschützt]).

Shiksha

Was einfach nicht versuchen, in Familiengärten unruhige Gärtner zu kultivieren. Wir kamen sogar zu Shiksha. In der Natur ist es in der Tundra- und Taigazone Eurasiens verbreitet, es wächst in der Tundra, in Sümpfen und in sumpfigen Wäldern. Shiksha zog Gärtner mit ungewöhnlich hoher Vitalität selbst unter den extrem rauen Bedingungen des Nordens an, kombiniert mit vollständig essbaren und heilenden Beeren. Shiksha-Beeren sind blauschwarz, wie ein Krähenflügel, weshalb die Pflanze auch den Namen "Krähenbeere" erhielt. Und wegen der Wässerlichkeit wird sie auch Krähenbeere genannt.

Shiksha ist ein immergrüner Strauch mit langen (bis zu 1 m) kriechenden Trieben auf der Bodenoberfläche und teilweise mit Moos bedeckt, mit kleinen Blättern, wie Nadeln. Strauchhöhe - 20-40 cm Blüten einzeln, klein, zweigeschlechtlich oder zweihäusig, von rosa bis rot, von Insekten bestäubt.

Der Wert von Shiksha-Beeren liegt vor allem im hohen Gehalt an Vitamin C, das sie um ein Vielfaches höher als in Zitrone haben. Darüber hinaus sind sie ein zuverlässiges Diuretikum, das die Nordländer seit vielen Jahrhunderten verwenden. Vor relativ kurzer Zeit wurde ein wirksames Antiepileptikum von Shiksha - "Empetrin", das weltweit erste pflanzliche Arzneimittel für diese schwere Krankheit, für klinische Studien eingereicht. Zur Behandlung werden neben Beeren auch oberirdische Triebe verwendet, die während der Blüte gesammelt werden. Es wird allgemein angenommen, dass ihre Infusionen mindestens ein Dutzend Krankheiten heilen.

Der wässrige und allzu milde Geschmack von Shiksha-Beeren hindert die lokale Bevölkerung nicht daran, sie zu pflücken in großen Zahlen. Dies liegt natürlich in erster Linie daran, dass an den Orten, an denen Shiksha wächst, häufig keine anderen Beerenpflanzen wachsen, sowie an der relativ einfachen Sammlung. Die Leichtigkeit des Pflückens von Shiksha-Beeren beruht auf der Tatsache, dass sie in Dickichten wachsen, sehr produktiv sind und außerdem ziemlich lange gesammelt werden: Die Beeren reifen Anfang August und bleiben bis zum Frühjahr an den Pflanzen.

Beeren werden mit Milch, Sauermilch gegessen. Für den Winter werden sie eingeweicht, eingefroren, für Marmelade, Getränke verwendet (nur dann braucht man viel Zucker). Kenner empfehlen, den Kuchen, der bei der Verarbeitung von Beeren übrig bleibt, als eine Art Kaugummi zu kauen – eine Nutzlast für Zahnfleisch und Zähne. Wenn der Kuchen geschluckt wird, reinigt er wie ein Schwamm den Darm. Wichtig ist, dass die Beeren auch im gefrorenen Zustand ihre Eigenschaften nicht verlieren, außerdem gefrieren sie im Gegensatz zu anderen Beeren nicht einmal zu einem Klumpen. Lokale Bevölkerung Bis vor kurzem hielten sie sie in großen Mengen in mit Farnen gesäumten Gruben in einer Böschung. Im Winter Essen nördliche Völker ein beliebtes Gericht, das die Russen Tolkusha nennen. Dies ist eine Mischung aus Shiksha-Beeren mit fein gehacktem Fisch und Robbenöl.

Jagen Sie mit Vögeln nach Shiksha-Beeren und Tieren. Und der Bär, bevor er in der Höhle liegt, reiht sich mit den Pfoten eine Handvoll Beeren in den Mund - ein Schluck Heilsaft. Schauen Sie sich diese strenge Nordländerin genauer an, es scheint, dass die Zeit gekommen ist, sie in unsere Familiengärten zu locken.

IST. Isaeva,
Doktor der Agrarwissenschaften

Ginseng aus der Region Moskau

Ich widme meiner geliebten Tatyana Valentinovna

Ich habe den Autor dieses Artikels, Vladimir Vasilyevich Nikolaev, einen wunderbaren erfahrenen Gärtner aus der Region Moskau, vor einigen Jahren getroffen, als ich zu seiner Datscha kam, um die Früchte des Dickichts seines berühmten Hartriegels zu sehen. Und dann stellte sich heraus, dass eine kleine, aber sehr ertragreiche Ginsengplantage in seinem Garten nicht weniger bemerkenswert ist. Ich habe Anpflanzungen dieser sehr seltenen Pflanze in ihrer Heimat gesehen - im Fernen Osten, aber in Vorort in der Region Moskau zum ersten Mal mit seiner Plantage zusammen. Und was sie sahen, war erstaunlich. Und dann brachte Wladimir Wassiljewitsch, der mich besuchte, ein paar Ginsengwurzeln als Geschenk mit, die, wie ich mehr als einmal darüber gelesen habe, tatsächlich an kleine Männer erinnerten. Und sagte: "In kleine Stücke schneiden und einfach kauen."

Natürlich ist Ginseng nicht Obstpflanze. Aber da es im Garten wächst, werden wir es zumindest mit einer großen Strecke unter seltene Obstpflanzen stellen. Ich wollte unbedingt, dass Wladimir Wassiljewitsch seine Erfahrungen im Anbau von Ginseng teilt, die zweifellos jeder Gärtner übernehmen kann. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg in diesem sehr interessanten Geschäft.

IST. Isaeva,
Doktor der Agrarwissenschaften

In meiner Jugend dachte ich beim Lösen komplexer mathematischer Probleme in der Schule und am College über diese medizinischen Substanzen nach, die den Denkprozess verbessern. Von meinem Vater und Großvater lernte ich Ginseng kennen. Als Student und mit einem kleinen Verdienst (Teilzeit als Ingenieur) kaufte ich eines Tages in der Zentralapotheke Nr. 1 eine Flasche Ginseng-Wasserextrakt, der in China hergestellt wurde. Ich fing an, es Stück für Stück zu verwenden. Ich las über die Methoden seiner Kultivierung, Methoden der Zubereitung, und all dies war damals verfügbar. Das sind die 50er.

In unserer Gegend lebte in der Nachbarschaft eine bekannte erfahrene Gärtnerin Alexandra Semyonovna Frolova. Sie teilte verschiedene neue Gartenfrüchte mit ihren Nachbarn. Wir haben uns mit ihr ausgetauscht. Ich gab ihr Hartriegel-Setzlinge und sie gab mir einige Ginseng-Wurzeln. Natürlich bereitete ich erfreut ein Bett für sie vor Der beste Platz, in der Mitte des Gartens und pflanzte dort Ginsengwurzeln. Ich erinnere mich, dass sie im Frühling aufgingen und im Juni oder früher alle ihre Blätter senkten, verwelkten und natürlich starben.

In den folgenden Jahren, als ich Zeitschriften und Bücher las und studierte, wie Ginseng in Korea und China angebaut wird, beschloss ich, es erneut zu versuchen. Da ich wusste, dass das Ginsengblatt nach 15 Minuten direkter Sonneneinstrahlung verblasst, fand ich einen Ort in dem Bereich, an dem den ganzen Tag über kein direktes Sonnenlicht fällt. In der Nähe der Terrasse von Norden, in einem Abstand von 1 m von der Wand, habe ich ein 2 Schaufel tiefes Loch gegraben - 50 cm, Tatsache ist, dass das vom Dach fließende Wasser nicht auf die Blätter der Pflanzen fallen sollte. Regen sollte Plantagen nicht bewässern.

Wir haben Sandboden. Dem ausgehobenen Sand fügte er morsche Birkenstümpfe aus dem Wald, Torf und Asche hinzu. Ich füllte das Loch mit dieser Mischung. Entlang des Gartenbeets, auf der Westseite, habe ich einen Kiefernstamm mit einem Durchmesser von 20 cm vergraben, das war 1986.

Im Herbst desselben Jahres schrieb er an Sergienko Nikolai Fedorovich in der Region Primorsky mit der Bitte, 20 Wurzeln und 30 Samen zu senden. Zuvor wurden in der Zeitschrift "Beekeeping" und anderen Anzeigen mit Vorschlägen für die Übertragung, den Verkauf und den Austausch von Saatgut und Setzlingen veröffentlicht. Jetzt sind diese Anzeigen kleiner geworden oder nicht mehr vorhanden.

Fruchtiger Ginseng

Nachdem ich im September eine Auszeichnung von 40 p erhalten hatte. Zu Ehren des fünfzigsten Jahrestages habe ich mit Zustimmung meiner Frau dieses Geld in Primorje für die Wurzeln und Samen von Ginseng „geklopft“. Aber sie gaben mir Wurzeln und Samen nur für nächstes Jahr, Herbst. Die Wurzeln waren im ersten Jahr klein. Dieses Paket ist in Selenograd angekommen. Als ich es erhalten habe, war es bereits geöffnet. Anscheinend wurde alles, was an unser Zelenograd gesendet wurde, einer Überprüfung unterzogen. Aber ich habe alle 20 Wurzeln und 30 Samen. Vielen Dank an Nikolai Fjodorowitsch. Die Korrespondenz mit ihm wurde fortgesetzt. Ich mache alle Landungen und Transplantationen unter Berücksichtigung der Mondphase. Ich säe die Samen am dritten Tag nach dem Vollmond im September.

Ich habe die meisten Wurzeln und Samen in der Nähe der Terrasse gepflanzt und gesät. Ich habe 3 Wurzeln an einer anderen Stelle gepflanzt, in der Ecke des Gartens. Es gab überhaupt keine Sonne. Ein paar Jahre später brachte ich sie von dort in den gemeinsamen Garten zurück. Die Größe des Bettes beträgt 1 m x 1,5 m. Es ist mit einer Folie eingezäunt, damit weder Katzen noch Igel noch andere Tiere oder Vögel hineinkommen. Denn wenn eine Katze nur einmal in 25 oder mehr Jahren besteht, kann sie so etwas tun, dass all die vielen Jahre Arbeit den Bach runtergehen.

Wasser sollte nicht von oben auf die Plantage kommen: weder Regen noch Tau sollten auf die Blätter fallen. Natürlich verursacht Wasser, das immer kälter als die Umgebungsluft ist, wenn es auf das Blatt gelangt, eine unangenehme Wirkung auf die Pflanze. Daher decke ich das Gartenbeet an regnerischen und bewölkten Tagen mit einer transparenten Folie ab. Und die Wasserversorgung der Pflanzenwurzeln erfolgt aufgrund von Kapillarprozessen von der Seite der Grenze. Außerdem wurde allseitig ein Faullaub gelegt, mit dem der Grat im Winter abgedeckt wurde. Das Blatt ist immer nass, zersetzt sich und sättigt den Boden um den Kamm Nährstoffe, die zusammen mit Wasser von der Seite und von unten zu den Wurzeln der Pflanzen gelangen.

Wladimir Wassiljewitsch kam
mich zu besuchen und in meinen Händen eine Ginsengwurzel zu halten, die so sehr an einen Mann erinnert

Drei Jahre sind seit der Landung vergangen. Am vierten Frühling blühten mehrere Pflanzen und gaben im August die ersten Beeren. Von diesen Beeren nahm er die ersten eigenen Samen und säte sie auf demselben Beet aus. Habe ein paar Samen im Wald gepflanzt. Derzeit werfen alle alten Wurzeln den Stiel aus. Aber ich habe sie abgeschnitten und nur eine Wurzel übrig gelassen, und jedes Jahr an anderen. Diese Technik erhöht die Gewichtszunahme der Wurzel und schafft günstige Bedingungen für eine noch stärkere Zunahme der Wurzelmasse, da sie die Anzahl der Triebe erhöht. Es gibt eine solche Tendenz: Zuerst wachsen zwei Triebe an der Wurzel (ich denke - zwei Köpfe). Ungefähr in drei Jahren gibt es bereits drei Köpfe, in den nächsten drei Jahren - vier Köpfe. Manche Köpfe schlafen ein Jahr lang ein, andere wachsen jährlich. Eine Wurzel hat fünf Köpfe. Eine Zunahme der Anzahl der Triebe (Köpfe) weist meiner Meinung nach auf die richtige Kultivierung hin: richtiger Ort, optimale Beleuchtung und Versorgung mit Wasser und Nährstoffen.

Im Garten wachsen etwa 38 Wurzeln unterschiedlichen Alters - von zwei bis fünfundzwanzig Jahren (einige schlafen). Ich grabe eine Wurzel pro Jahr aus und säe 5 Samen. Ich benutze es wie eine Karotte. Ich schneide im Herbst und Winter nach einem ausgiebigen Mittagessen an kalten Tagen ein Stück ab. Ich bewahre es im Kühlschrank auf.

Ich mache keine Tinkturen, Extrakte und Konfitüren aus Zucker oder Honig.

Eine Wurzel von 140g reicht mir für ein Jahr.

Fühlen Sie sich frei, mit dem Anbau von Ginseng zu beginnen. Hauptsache: Beleuchtung mit vom Himmel reflektiertem Sonnenlicht (kein direktes Sonnenlicht auf die Blätter fallen lassen). Die Bepflanzung sollte nicht von oben nass werden, sondern nur seitlich bewässert werden (Gießen mit Regen oder Gießkanne nur zwischen den Rändern).

Weder Tau noch Regen sollten auf die Blätter und den Boden rund um die Pflanze fallen.

Schutz gegen das Eindringen von Tieren in die Plantage während der gesamten Anbauzeit (das sind Jahrzehnte). Maulwürfe sind Helfer des Ginsengzüchters. Sie graben tiefe Kanäle und beschädigen die Wurzeln überhaupt nicht.

Blütenstiele im Mai entfernen, sobald sie aus der Blattrosette hervortreten.

Sie können Top-Dressing in Form von alten Pilzen (Steinpilze, Steinpilze, Butter usw.) geben, indem Sie sie zwischen die Pflanzen auf den Boden legen.

Wladimir Wassiljewitsch Nikolajew
(Tel. 8-916-845-87-01, E-Mail [E-Mail geschützt])

Fotos von I.S. Isaeva

Rowan - Obstbaum

Rowan wird das Erröten des nördlichen Gartens genannt. Und wie gut es tut, besonders im Spätherbst bei Sonnenuntergang oder im Winter, wenn der Schnee, der sich auf den Trauben angesammelt hat, jeden von ihnen mit einer Spitzenmütze, einem verschlungenen Panamahut oder einem einfachen Schal zu bedecken scheint. Und dann fliegen Seidenschwänze herein, läuten Glocken und später, an einem frostigen Tag, wird der Baum sozusagen mit roten Äpfeln geschmückt - Dompfaffen sind bereits angekommen. Vögel können in der Schneezeit nicht ohne Eberesche leben, die Menschen sind seit langem mit ihr befreundet.

Von den 84 Ebereschenarten in der Mittelgasse und weit im Norden wächst nur eine Art – die Gewöhnliche Eberesche, die selbst bei Temperaturen bis minus 50 Grad Wintern standhält. Neben dem Bekenntnis zu einem außergewöhnlich eleganten Baum wird diese Eberesche in Russland seit jeher wegen ihrer vielfältigen wirtschaftlichen Nutzungsmöglichkeiten und natürlich vor allem wegen des ernährungsphysiologischen und medizinischen Wertes der Frucht geschätzt.

Die Früchte der Eberesche sind in Bezug auf den Gehalt an für den Menschen notwendigen biologisch aktiven Substanzen der Wildrose und dem Sanddorn ebenbürtig. Es ist wichtig, dass sie besonders reich an Carotin sind, das sich darin doppelt so stark ansammelt wie in der Hauptquelle dieser Substanz für die Bewohner der nördlichen Regionen - Karotten. Je nach Gehalt an Vitamin C konkurriert es mit Zitrone und schwarzer Johannisbeere, Vitamin P reichert sich bis zu 700 mg oder mehr pro 100 g Frucht an. Um den Bedarf an diesen drei Vitaminen zu decken, reicht es aus, nur einen Beerenpinsel pro Tag zu essen. Und Eberesche enthält bis zu 2 mg pro 100 g Früchte, die zu einer normalen sexuellen Aktivität beitragen, Vitamin E, etwa 1 mg pro 100 g Früchte, das die Blutgerinnung normalisiert, Vitamin K 1. Die Früchte sind auch einzigartig im Gehalt an Sorbinsäure und Parasorbinsäure, die das Wachstum von Mikroorganismen, Pilzen und Schimmelpilzen hemmen, weshalb sie bei Verwendung in Lebensmitteln Magen-Darm-Infektionen verhindern. Und dies ist noch lange keine vollständige Liste der Heilmöglichkeiten der Eberesche.

Das zwanzigste Jahrhundert war geprägt von der weit verbreiteten Einführung vieler wilder Obst- und Beerenpflanzen in die Kultur. Ihre aktive Einführung in die Kultur wurde durch einen katastrophalen Rückgang der Anzahl wilder Pflanzen in der Natur, die Schwierigkeit der Ernte und die geringe Produktivität bestimmt, und außerdem wollte ich die Qualität der Früchte „korrigieren“. Unter den neuen Feldfrüchten im Garten war Eberesche. Seine ersten Sorten wurden, wie in anderen Fällen, von I. V. Michurin geschaffen. Dies sind Likör, Burka, Granatapfel, Dessert Michurinskaya. Die Anhänger von I. V. Michurin gaben unseren Gartensorten: Scarlet Large, Angri, Bead, Vefed, Daughter of Kubov (Sunny), Titan, Sugar Petrova. Außerdem eine süßfruchtige Form der gewöhnlichen Eberesche - Nevezhinskaya (der Name wird am Standort angegeben) und eine andere süßfruchtige Form - aus dem Sudetengebirge (Mähren) - Mähren (sein Geschmack ist weniger interessant als Nevezhinskaya).

Sortenreine Eberesche ist bisher nur selten in Gärten zu sehen. Schade, denn es ist nicht nur vollständig essbar und ertragreicher, sondern seine Früchte sind auch viel diätetischer als wildwachsend. Tatsache ist, dass die übermäßige Bitterkeit der Eberesche durch Parasorbinsäure erzeugt wird, die anscheinend giftig ist und einen Fieberzustand verursacht. In den Früchten der umgewandelten, sortenreinen Eberesche ist diese Säure geringer, was bedeutet, dass sie sicherer sind. Gleichzeitig fällt die Zusammensetzung und Menge biologisch aktiver Substanzen in den Früchten der Sorteneberesche, obwohl sie je nach Sorte variieren, immer noch recht hoch aus, nahe an der Zusammensetzung der Früchte der wild wachsenden Eberesche.

Die köstlichsten Früchte sind in den Sorten Sakharnaya Petrova, Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya. Wenn die Früchte von Ruby in einem Mullbeutel unter eine heiße Batterie gelegt werden, werden sie beim Verwelken wie Rosinen. Sorten unterscheiden sich auch im Ertrag. Am produktivsten sind Burka, Bead, Scarlet Dessert, bei denen der Ertrag im Alter von 20 Jahren 150 kg pro Baum erreicht und jeder Schild mit Früchten oft 400 g oder mehr wiegt. Nicht zur gleichen Zeit tragen die Sorten Früchte - im 3-4. Jahr nach dem Pflanzen des gepfropften Sämlings im Garten beginnen Granatapfel, Burka Früchte zu tragen, am 6. - Bead, Titan, Scarlet Large und der Rest - weiter das 7-8. Jahr. Es ist wichtig, dass die Bäume der Sorten normalerweise niedriger sind als die wild wachsenden Arten der Eberesche, zum Beispiel in Angri, Titan und Sorbinka - 3-3,5 und in Vefed und Businka - 2,5 - 3 m und in der Rubinovaya-Sorte - im Allgemeinen vom Zwergtyp - 2,1-2,3 m.

Die Früchte der meisten Sorten der Eberesche sind einfach "in ihrer reinen Form", da wir andere Geschenke des Gartens konsumieren, bis Sie sie besonders essen, sie eignen sich eher für verschiedene Zubereitungen, die sich durch ihre Originalität und ihren pikanten Geschmack auszeichnen. Zum Entsaften werden die Sorten Titan, Scarlet large und Burka empfohlen; Perle und Sorbinka - Püree; Titan wird auch zur Zubereitung von Gewürzen verwendet, Angri eignet sich für Marmelade, Marmelade, die Früchte dieser Sorte sind gut und werden mit Zucker püriert. Und natürlich können Sie aus jeder Sorte originelle Marmelade machen.

Wenn Sie sich entscheiden, eine sortenreine Eberesche im Garten anzubauen, dann denken Sie daran, dass sie, obwohl sie nur aus natürlichen Bedingungen stammt, bereits eine kultivierte und daher pflegebedürftige Pflanze ist.

Das Pflanzen, Pflegen und Vermehren von sortenreiner Eberesche ähnelt in vielerlei Hinsicht einem Apfelbaum. Sie pflanzen es wie einen Apfelbaum sowohl im Herbst als auch im Frühjahr mit 2-jährigen veredelten Setzlingen. Damit sich der Baum nicht neigt, sondern wie ein Apfelbaum gerade wächst, wird der Sämling mit einer Acht an einen in die Grube gehämmerten Pflock gebunden. Die Größe der Grube beträgt 80-100 x 50-60 cm.Wenn das Land nicht zum Anpflanzen geeignet ist, wird es durch Hinzufügen von 2-3 Eimern Humus, 500-600 g Superphosphat, 100-150 g Kaliumsalz ersetzt , bis zu 1 kg Kalk oder 1 kg Asche. Unbedingt wässern und mulchen.

Und Sie können junge Bäume im Wald ausgraben, genauso sorgfältig pflanzen und mit sortenreinen Stecklingen bepflanzen. Wenn Sie eine Sorte haben möchten, verpflanzen Sie sie in den Stamm, wenn Sie einen Baum mit mehreren Sorten erhalten möchten, verpflanzen Sie jeden Zweig mit Ihrer eigenen Sorte. Pfropfzeit - Frühling, Methode - verbesserte Kopulation (mit Zunge).

Wie alle Obstpflanzen reagiert Eberesche gut auf die Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln. Stickstoffdünger werden in der ersten Sommerhälfte in einer Menge von 10-30 g pro 1 m² ausgebracht (berechnen Sie, wie viel Sie pro Stammkreis benötigen). Phosphor- und Kalidünger werden im Herbst in gleicher Menge ausgebracht.

Eine schlanke Eberesche muss nicht beschnitten werden, aber bei kräftigen Sorten ist es wünschenswert, das Wachstum nach oben zu beschränken, indem das Grundprinzip der Kronenreduzierung angewendet wird - Übertragung auf einen Seitenzweig. Und Sie können es sogar in einer buschigen Form anbauen. Schneiden Sie dazu einen weiteren Einjährigen oberhalb des dritten (vom Wurzelhals aus gerechnet) einer gut entwickelten Niere ab und formen Sie diese dann in Form eines dreiläufigen Busches.

Die Eberesche ist, obwohl sie im Unterholz wachsen kann, eine lichtliebende Pflanze, also wählen Sie für sie einen ausreichend beleuchteten Platz im Garten, sonst wird der Baum hässlich und wenig ertragreich. Diese Pflanze ist feuchtigkeitsliebend, also vergessen Sie nicht, sie in einem trockenen Sommer zu gießen, sonst werden die Früchte klein und geschmacklos.

Es ist an der Zeit, dass die umgewandelte, sortenreine Eberesche mit erhöhtem Geschmack und Ernährungseigenschaften der Frucht den Weg in unsere Gärten ebnet, insbesondere in Regionen mit riskanter und begrenzter Gartenarbeit. Gleichzeitig ist es unter Einsparung der Fläche des Geländes möglich, 1-2 Bäume darauf zu pflanzen und gleichzeitig Plantagen für die kollektive Nutzung ihrer Ernte irgendwo in nahe gelegenen Orten anzulegen, die für die Landwirtschaft ungeeignet sind (z B. die Hänge einer Schlucht).

Für unsere fernen Vorfahren war die Eberesche ein Baum, in dem Blitze versteckt waren - eine mächtige Waffe des Donnergottes Perun. Groß, schlank, besonders in baumlosen Gegenden, diente die Eberesche regelrecht als Blitzableiter. Also wohl nicht nur der Schönheit wegen, sondern höchstwahrscheinlich unbewusst und deshalb seit der Antike in jedem Vorgarten gepflanzt. Darüber hinaus galt sie als Beschützerin vor bösen Geistern und gleichzeitig als Baum der Fruchtbarkeit, allerlei Segen, dem Wohlstand des Besitzers. Rowan wurde geweiht und es war verboten, es zu schneiden. Im Laufe der Zeit verlor all diese Symbolik ihre Bedeutung, aber die Eberesche blieb ein beliebter Baum, insbesondere in Russland.

Irina Sergejewna Issajewa,

Doktor der Agrarwissenschaften

Filzkirschen werden durch Sorten verbessert

Zwei oder drei Filzkirschsträucher sind in vielen Familiengärten sowohl in der Mittelgasse als auch im Norden zu finden, und jenseits des Urals ist es fast eine gemeinsame Kultur. Eine so weite Verbreitung dieser für den russischen Garten generell neuen Kultur verdanken sie vor allem ihren mindestens drei herausragenden Eigenschaften: außerordentliche Winterhärte – hält Temperaturen bis -40 Grad stand; sehr frühe Reifung - in der mittleren Spur, normalerweise 7 - 10 Tage früher als gewöhnliche Kirschen (dh wenn frühe Erdbeersorten gerade zu reifen beginnen) und frühe Fruchtbildung - die ersten Früchte erscheinen in der dritten und oft sogar in der zweiten Jahr nach der Pflanzung. Darüber hinaus haben Filzkirschen keine Angst vor Mäusen und Hasen, sie erben während der Samenvermehrung elterliche Eigenschaften, was bedeutet, dass sie durch einfaches Aussäen von Samen vermehrt werden können; Attraktiv ist er auch mit süß-frischen Früchten, die besonders bei Kindern beliebt sind, und vielen Erwachsenen, die diesen Geschmack lieben. Ich erinnere mich, wie jemandes "Hundertstel" sich nicht von dem mit seinen Früchten bedeckten Busch losreißen konnte, bis sich der Besitzer näherte und zart daran erinnerte: "Wir haben Kinder." Und Filzkirsche ist sehr dekorativ: Während der Blüte gehört sie zu den Kirschsorten, die in Japan unter dem Sammelnamen „Sakura“ zu den Pflanzen gehören, die speziell zum Bewundern bestimmt sind.

Aber leider ist Filzkirsche wie jede Schönheit nicht ohne Mängel. Dies ist vor allem ihre frühe Blüte, wodurch sie oft mit Frösten zusammenfällt, was zu Ernteverlusten führt. Und hier geht es oft nicht einmal um die Wahrscheinlichkeit von Frostschäden an den Blüten, sondern um das Fehlen von Bedingungen für die Bestäubung durch Bienen. Ein gravierender Nachteil von Filzkirschen ist die mögliche Fäulnis des Wurzelhalses, der oft die Ursache für das Pflanzensterben ist. Solche Schäden sind besonders typisch in Gebieten, in denen es mitten im Winter zu Tauwetter kommt und die Pflanzen vorzeitig aus der Ruhephase kommen. Aber erfahrene Gärtner haben den Dreh raus, Kirschen von solchen Problemen „wegzunehmen“, und hier gibt es viele geniale Tricks: Dies ist das Pflanzen auf erhöhten Stellen ohne stehendes Quellwasser und das Reduzieren von Staunässe im Boden der Wurzeln durch Einbringen von Sand und Asche in ihren Bereich und Veredelung auf winterharte, standortstabile Unterlagen.

Filzkirsche kommt aus China. Ende des 19. Jahrhunderts begann sie sich im Fernen Osten und in einigen Regionen Sibiriens auszubreiten. I. V. Michurin führte es in die Gärten des europäischen Teils Russlands ein und informierte die Gärtner darüber, dass „eine völlig neue Art von Steinobst, die in europäischen Gärten beispiellos ist, in die Kultur eingeführt wird ... Der Ertrag ist erstaunlich großzügig, die Zweige mit Früchte neigen vor Schwere zu Boden.“ Und obwohl sich die Filzkirsche in diesem Teil Russlands verliebte, wurde sie in Gärten angebaut und wird weiterhin nur in Form von Setzlingen angebaut, was bedeutet, dass es sich ursprünglich um Wildpflanzen und nicht um Sortenmaterial handelte. Sämlinge sind in Bezug auf Winterhärte, Ertrag, Reifezeit, Größe und Geschmack der Früchte nicht gleich, daher haben einige Gärtner mehr Glück, andere weniger. Aber auch jenseits des Urals und vor allem in Fernost werden sortenreine Filzkirschen vermehrt. Und warum es im europäischen Teil Russlands keine Sorten dieser Kirsche gibt, verstehe ich nicht. Schließlich sind seine 15 Sorten auch im Staatsregister offiziell aufgeführt, und zwar ohne Angabe des Zulassungsortes, also überall. 13 dieser Sorten wurden an der Far Eastern Experimental Station des V.I. N. I. Vavilova (VNIIR) Akademikerin der Russischen Akademie der Agrarwissenschaften Vera Petrovna Tsarenko zusammen mit ihrer Tochter, Kandidatin für Biowissenschaften Zarenko Natalya Albertovna, und insgesamt haben sie bereits mehr als 40 Sorten geschaffen.

Die ersten Züchter von Filzkirschen waren die fernöstliche Bevölkerung. Durch die lange Aussaat von Samen wählten die Menschen Pflanzen mit den größten und am besten schmeckenden Früchten aus und achteten auf Winterhärte, weshalb sich ihre Fläche auf mehr ausbreitete nördlichen Regionen. Zweifellos passiert das jetzt spontan. Zum ersten Mal wurde die wissenschaftlich fundierte, geplante Selektion in den 30er Jahren des vergangenen Jahrhunderts von N. N. Tikhonov begonnen, aber 1937 verließ er sie Fernost, und die perspektivischen Formen, die er erhielt, gingen verloren. Aber zu dieser Zeit begann der zukünftige Akademiker G. T. Kazmin, Filzkirschen auszuwählen und übrigens einige Formen von Tikhonov in Chabarowsk zu verwenden. Als Ergebnis einer enormen und mühsamen Arbeit (er studierte mehr als 10.000 Setzlinge in vier Generationen) gelang es G. T. Kazmin, 10 Sorten Filzkirschen zu züchten und sie in der Region Chabarowsk (und daher sehr rau) zu regionalisieren. Jetzt haben sich die meisten seiner Sorten an zahlreichen Standorten von Hobbygärtnern "aufgelöst", und nur zwei sind im Staatsregister aufgeführt - Leto und Ogonyok.

Die Vorteile der Leto-Sorte sind große (3,0 g) hellrote Früchte, dichtes Fruchtfleisch, halbtrockene Fruchttrennung (was für Filzkirschen mit ihrer normalerweise „nassen“ Trennung sehr wichtig ist), anständiger Ertrag (8,4 kg pro Strauch) , Winterhärte , Resistenz gegen die Krankheit "Kirschtaschen"). Reifezeit ist Ende Juli.

Bei der Sorte Ogonyok sind die Früchte etwas kleiner (2,5 g), aber schmackhafter (bei der Sorte Leto 3,5 Punkte, Ogonyok - 3,8). Die Sorte Ogonyok ist wie Leto winterhart, aber trockenheitsresistenter. Die Reifezeit ist bei diesen Sorten gleich.

Aber meiner Meinung nach ist die Sorte Damanka in GT Kazmin noch interessanter. Früher war es in Zonen aufgeteilt, aber jetzt ist es aus irgendeinem Grund aus dem Staatsregister verschwunden (wie auch viele andere wirklich gute Sorten von Obst- und Beerenkulturen). Zunächst einmal zeichnet sich Damanka durch seine für Filzkirschen ungewöhnliche Farbe aus - fast schwarz, sie sind groß (mehr als 3 g), glänzend, sehr effektiv und schmecken von allen Sorten von Filzkirschen am besten. Ende Juli - Anfang August reifen. Die Sorte ist winterhart, durchschnittlicher Ertrag (von einem Busch bis zu 8 kg). Und was wichtig ist - die Sorte ist relativ resistent gegen Monilia. Sandkirsche war auch an der Entstehung von Damanka beteiligt.

Akademiker V. P. Tsarenko begann Anfang der 70er Jahre mit der Züchtung von Filzkirschen. Zehn Jahre später schloss sich ihre Tochter dieser Arbeit an. Zunächst könnte man sagen, dass alle Gärten des Fernen Ostens untersucht wurden. Alle interessantesten (einschließlich der Sorten von G. T. Kazmina) wurden in der Versuchsstation gepflanzt, untersucht und in die Auswahl aufgenommen, was bedeutet, dass von Jahr zu Jahr mit zunehmendem Volumen Kreuzungen durchgeführt wurden, Studien zu Nachkommen und Auswahl, Auswahl , Selektion... Von den insgesamt mehr als 3000 gezüchteten Hybridsämlingen wurden zunächst 400 isoliert, davon nur etwas mehr als 40, die inzwischen zu Sorten geworden sind. Eine tiefe Verbeugung vor Ihnen, großartige Arbeiter, und ein Wunsch an die Gärtner, diesen Sorten in Ihrem Garten ein Tor zu öffnen und sie nicht zu verlieren, wie es oft der Fall ist. Glücklicherweise werden diese Sorten von OOO NPO Sad i Ogorod (Tscheljabinsk) aktiv vermehrt und im ganzen Land vertrieben. Und ich hatte Glück - auf dem 2. Gärtnerkongress, der im Dezember 2010 in Tscheljabinsk stattfand, hörte ich mir den Bericht von Natalia Tsarenko an, und dann kam sie in mein Hotelzimmer, und lange nach Mitternacht sprach sie über den Fernen Osten. Mutter, Arbeit, zwei ihrer kleinen Zwillingssöhne. Unvergesslich!

Bei den Filzkirschsorten Tsarenko ist mir zunächst die Sorte in Bezug auf die Reifung aufgefallen: von sehr früh (Fruchtreife am 10. Fairytale, Desired, Sweet, Fairy, Lakomka , Krasnaya, Harvest (vielversprechend für die Zoneneinteilung) bis hin zu Sorten mit sehr später Reifung (Ende Juli - Anfang August) - Großzügig, Mechta, Chereshnevaya, Virovskaya.

Beeindruckend ist auch die Zunahme der Masse (Gewicht) der Früchte. Bei fast allen Sorten erreicht es durchschnittlich 3 oder mehr Gramm, während es bei nicht sortenreinen Pflanzen nur zwischen 0,3 und 1,2 g variiert Die größten Früchte in den Sorten Natali (4,0 g), Tsarevna (3,6 g), Kinder (3,5 g).

Die Früchte der sortenreinen Filzkirschen zeichnen sich auch durch ihren verbesserten Geschmack aus, der in vielen von ihnen (Alisa, Vostochnaya, Beauty, Natalie, Okeanskaya Virovskaya, Autumn Virovskaya, Delicious, Red, Dream, Fairytale, Generous) mit 4 Punkten bewertet wird. während zum Beispiel unter den gleichen Bedingungen die Verkostungsnote selbst der gewöhnlichen Kirschen Lyubskaya und Rastunya nur 3,5 bzw. 3,8 Punkte erreicht.

Wichtig in Richtung Tsarenkos Selektion war die Kombination der bereits erwähnten Fruchtverbesserungen mit ihrer halbtrockenen Trennung. Und auch dies gelang bei den allermeisten Sorten.

Sorten von Filzkirschen und Produktivität sind nicht beleidigt. In den Familiengärten des Fernen Ostens bei gute Pflege Sie geben 15 - 20 oder mehr kg pro Busch.

Unter den Sorten von Tsarenko gibt es eine ganz außergewöhnliche - Belaya, die natürlich nach der weißen Farbe von Früchten benannt ist, die in Pflanzen selten vorkommt. Die Früchte sind weiß und äußerlich, ihr Fleisch ist weiß, und sogar der Kern ist weiß. Der Geschmack ist süß und sauer, angenehm. Dieser ungewöhnliche Albino wurde in einem der Amateurgärten in der Nähe von Wladiwostok entdeckt. Und wenn wir uns an die fast schwarzen Früchte der Damanka-Sorte erinnern, können wir daraus schließen, dass die Farbe der Filzkirschfrüchte von weiß bis durch sein kann verschiedene Grade hellrot bis fast schwarz. Und es stehen noch neue und neue Sorten bevor, neue Kombinationen von Kreuzungen, noch etwas wird sein ...

Aber wenn man die Aufmerksamkeit der Gärtner auf Sorten von Filzkirschen lenkt, muss man sagen, dass sie, genau wie ihre gewöhnlichen Sämlinge, jetzt durch zwei zerstörerische Pilzkrankheiten - Kokomykose und Monilialbrand - merklich geschädigt werden. wie eine Pest über unsere gewöhnlichen Kirschen hergefallen und sie weitgehend zerstört. Und jetzt sind sie bei der Filzkirsche angelangt. Fairerweise muss ich sagen, dass Filzkirschen im Vergleich zu gewöhnlichen Kirschen bisher widerstandsfähiger sind, obwohl sie keine Sorten haben, die gegen diese Krankheiten resistent sind. Aber der große Genpool, der von Wissenschaftlern gesammelt wurde, und die laufende Selektionsarbeit machen Hoffnung, dass sie erhalten werden. Schließlich hat die Selektion die Stachelbeere vor der vollständigen Zerstörung durch die Sphärenbibliothek (Echter Mehltau) gerettet, die Birne in aktualisierter und erweiterter Form in die Gärten zurückgebracht und schorfresistente Sorten von Apfelbäumen geschaffen. Pflanzen Sie in der Zwischenzeit eine Filzkirsche in Ihren Garten, und zwar nicht nur einen Setzling, sondern eine Sorte. Und pass gut auf sie auf. Bei mir wachsen zum Beispiel zwei Büsche, und es gibt Früchte, wenn auch natürlich nicht mehr so ​​viele wie früher.

Bringen wir den Hartriegel zurück in die Gärten

Hartriegel ist die älteste, aber leider fast vergessene Südfrüchtepflanze. Archäologen haben seine Knochen bei Ausgrabungen von Siedlungen aus der Jungsteinzeit gefunden. Es hat seinen Namen von der roten Farbe der Frucht, was auf Türkisch rot bedeutet. Es kann mit einem von zwei spezifischen Namen bezeichnet werden: Dogwood Real und Male. Jetzt gibt es praktisch keinen Hartriegel in der Kultur. Weder im Süden Russlands noch in den GUS-Staaten gibt es eine einzige Plantage davon, und es gibt keine in europäischen Ländern.
Einzelne Hartriegel (meist großfrüchtige Formen) sind in Russland nur in Familiengärten im Nordkaukasus und noch seltener in der Unteren Wolgaregion zu finden, wenn auch nur vereinzelt.

Kehre zu den Aronia-Gärten zurück

In den Menschen für die Schwärze der Beeren wird es Apfelbeere genannt. Aber es ist überhaupt keine Eberesche, es gehört zu einer anderen Gattung und in der Botanik ist es als Apfelbeere bekannt. Im Gegensatz zu Eberesche, die als Baum wächst, ist Apfelbeere ein Strauch, der etwas an Johannisbeeren erinnert, nur höher, bis zu 2,5 m. Ja, und seine Blätter sind völlig anders, ganz, rund oder eher eiförmig, dicht, glatt, glänzend . Das ist nur die Form der Früchte, die in den gleichen Bürsten wie die der Eberesche gesammelt werden, macht sie dieser Pflanze ähnlich. Aroniafrüchte enthalten Samen und gehören daher wie Apfelbaum und Birne zu den Kernobstkulturen. Aber aufgrund der Tatsache, dass Apfelbeere ein Strauch ist, wird sie als Beerenpflanze angebaut und bezieht sich bedingt auf Beeren.

Flachsamen (Stachelkirsche, Princepia chinensis)

Flachsaat (andere Namen: Stachelkirsche, chinesische Princepia) ist immer noch eine potenziell neue Steinobstkultur. Für die Einführung in Gärten ist sie als kirschartige Pflanze interessant, die die verheerenden Krankheiten unserer Kirschbäume - Kokomykose und Moniliose - nicht kennt. Praktisch unbeeinflusst von Schädlingen. Außerdem ist die Flachsaatpflanze winterhart, trockenheitsresistent, wächst schnell, hat eine gute Entwicklung Wurzelsystem, verträgt problemlos das Umpflanzen und Beschneiden.
Mit einem Wort, als Kirschsaxaul! Es ist auch wichtig, dass die Früchte dieser Pflanze im Vergleich zu Kirschen (z. B. Polevka-Sorten) dreimal mehr Vitamin C und zweimal mehr P-aktive Verbindungen enthalten.

Zum ersten Mal wurde diese Pflanze 1886 vom englischen Botaniker Oliver unter dem Namen "Plagiopermum" beschrieben. Später, im Jahr 1932, ordnete der berühmte Forscher der Vegetation des Fernen Ostens, der Akademiker P. Komarov, diese Pflanze in die Gattung Prinsepia ein ( die Gattung ist nach dem amerikanischen Botaniker James Prinsep benannt) und gab den spezifischen Namen nach dem Wuchsort chinesisch. Deshalb wird der flache Samen auch Princepia genannt.

Der Flachsamen ist ein bis zu 2 m hoher, dorniger Strauch mit sehr originellen, langen, gebogenen, zweigartigen Ästen, die sich wie Schlingpflanzen zu nahen Bäumen bewegen können. Die Früchte sind eine kugelförmige Steinfrucht, die an den Seiten leicht abgeflacht ist (daher der Name der Pflanze), einen Durchmesser von bis zu 2 cm hat, eine leuchtend rote Farbe hat und einen großen ovalen Knochen hat. Das Fruchtfleisch ist saftig, angenehm süß-saurer Geschmack. Die Früchte reifen Ende Juli, sie sind recht essbar frisch, geeignet für die Verarbeitung: Marmelade, Marmelade, Saft, Kompotte, Trocknung. Das Fehlen von Früchten ist ein zu großer Stein und eine relativ kleine Masse von Fruchtfleisch, die ihn umhüllt.

Wegen der Ähnlichkeit von Früchten mit Kirschen und Stacheln im Alltag wird diese Pflanze "Stachelkirsche" genannt.

Flachsaat ist eine sehr alte Pflanze. Wissenschaftler vermuten, dass es vor etwa 50 Millionen Jahren existierte und der Vorläufer anderer Steinfrüchte der Familie der Rosengewächse war. In freier Wildbahn kommt es in China, Korea und hier in Primorje vor. Wächst an Flussufern in feuchten, reichhaltigen Schwemmböden. Es kommt selten vor, meist in separaten Büschen und nur gelegentlich in kleinen Dickichten.

Ab Ende des 19. Jahrhunderts Flachsaat wird im Ziergartenbau verwendet. Es sieht in Einzel- und Gruppenpflanzungen besonders während der Fruchtreife wunderschön aus und kontrastiert wirkungsvoll mit dem Grün des Laubs. Plattsaat ist im Herbst nicht weniger attraktiv, mit goldfarbenem Laub. Es ist auch gut für Hecken, es wird verwendet, um Hänge zu fixieren.

Prinsepia blüht mit gelben, mittelgroßen, duftenden Blüten, die in den Blattachseln von 1-4 Stück gesammelt werden. In Moskau blüht es Anfang Mai, im Ural - gegen Ende des Monats. Die Blüte dauert bis zu zwei Wochen. Wie die meisten fernöstlichen Pflanzen beginnt sie sehr früh zu vegetieren: Anfang April beginnen die Blätter am Strauch zu blühen.

Prinsepia wird durch Aussaat von Samen vermehrt offenes Gelände Herbst oder Frühling. Für die Frühjahrsaussaat muss das Saatgut innerhalb von vier Monaten stratifiziert werden. Es kann auch durch Schichtung und grüne Stecklinge vermehrt werden. Pflanzen aus Samen blühen im vierten oder fünften Jahr und liefern bereits im Alter von acht Jahren eine anständige Ernte - bis zu 10 kg pro Baum.

Flachsaat ist wie viele Steinfrüchte eine selbstfruchtbare Pflanze. Um stabile Erträge im Garten zu erzielen, müssen mindestens zwei (vorzugsweise 4-5) Pflanzen gepflanzt werden. Und achten Sie auch darauf, dass die Princepia zwar Schatten verträgt, an einem sonnigen Standort aber schneller und dekorativer wächst.

Prinsepia ist eine seltene Wildpflanze und wurde sogar im Roten Buch aufgeführt. Durch das unverantwortliche Verhalten der Menschen in der Natur wird es immer weniger. Wir werden keine Zeit haben, den Garten zu betreten - eine weitere einzigartige Schöpfung Gottes wird vom Antlitz der Erde verschwinden. Aber natürlich müssen die Züchter noch damit arbeiten: Formen mit „fleischigeren“ Früchten auswählen, Dornen entfernen und wahrscheinlich den Geschmack verbessern.

Irina Sergejewna Issajewa,

Doktor der Agrarwissenschaften

Wie man das Beste auswählt Obstbaumsorten"Obstbäume, besonders im Frühling und Sommer, sind die Dekoration des Gartens. Sie pflanzen sie in einer Gruppe und dank ihrer Blüte und anschließenden Fruchtbildung zieht das Aussehen des Obstgartens mit seiner Schönheit immer die Aufmerksamkeit auf sich. Sie stehen immer gegenüber die Entscheidung, welche Bäume die besten sind, welche zu pflanzen sind, damit sie praktischen Nutzen bringen, fruchtbar und unprätentiös in der Pflege sind. Von nicht geringer Bedeutung ist die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten, Resistenz gegen widrige Witterungsbedingungen, die manchmal während der Blüte auftreten. Es gibt viele Sorten verschiedener Obstbäume, und wir werden versuchen, die besten zu bestimmen, mehr über ihre Vegetationsperiode zu erfahren und herauszufinden, wie sie gegenüber Umwelteinflüssen widerstandsfähig sind.

Beliebte Arten von Obstbäumen

Welche Sorten von Apfelbäumen wählen? Apfelbäume sind eine Zierde für jeden Garten. Sie erfreuen das Auge mit ihrer Blüte im Frühling und spektakulären Früchten im Herbst. Wenn Sie Äpfel vom Hochsommer bis zum Spätherbst und im Winter haben möchten, müssen Sie Sommer, Herbst und Winter pflanzen Sorten. Es reicht aus, einen Baum nach dem anderen zu pflanzen, und Sie werden fast das ganze Jahr über mit Äpfeln versorgt. Unter vielen Sorten von Apfelbäumen gibt es eine Häufigkeit von Fruchtbildung. Das heißt, sie geben gute Ernte In einem Jahr.

Für den Sommer in Zentralrussland eignen sich Obstbaumsorten des Apfelbaums Augustovskoye, Papirovka, Grushevka Moskovskaya und Kitaika Gold. Sorten für den Herbst Belfleur Chinese, Anise Scarlet, Scarlet Sails. Für eine Winterernte ist es gut, solche Sorten Anis gestreift, Renet Simirenko, Zimt gestreift zu pflanzen. Im Süden Russlands und in der Ukraine tragen die Sommersorten Safran, Melba, Ukrainisch, Kalvil Fraasa gut Früchte, einige Apfelsorten können jedoch von Schorf befallen werden. Für den Anbau von Herbstsorten von Äpfeln ist es gut, im Garten so übliche Sorten wie Macintosh zu haben,

Welsey, seltener Pepin golden, Pepin safran

Wintersorten von Apfelbäumen: Kürzlich gezüchtete Ukrainer sehr produktive Sorte rote Äpfel Violett. Apfelbüschel bedecken den ganzen Baum so dicht, dass der Baum knallrot aussieht. Wer kennt nicht den Geschmack der Calvil Schneesorte? Eine wunderbare Sorte goldener Äpfel, berühmt für ihren Geschmack und ihre Saftigkeit. Gute Sorten Jonathan, Golden Delicious, die lange haltbar sind und haben schöne Aussicht. Wir haben nur die gängigsten Sorten aufgelistet. Aber es gibt noch so viele attraktive Sorten, dass Sie vielleicht den Geschmack von Äpfeln mögen, Aussehen Holz, pflegeleicht.
Die besten Kirschsorten. Kirschbäume haben kein langes Leben (etwa 20 Jahre), aber sie sind schön, wenn sie blühen. Kirschen sind auch früh, mittelreif und spät. Shpankarannyaya, Englisch früh. Kirsche von Podbelsky Griot von dunkler Burgunderfarbe, groß süß und sauer, Griot Ukrainische Kirsche ist bereits von mittlerer Reifung. Es gibt auch späte Sorten von selbstbefruchtenden Nordsternkirschen.

Pfirsichsorten. Wenn sich Ihr Garten in den südlichen Regionen näher am Schwarzen Meer befindet, dann ist der Pfirsich schöner Baum mit seinen roten Zweigen, schönen rosa Blüten und köstlich saftige Früchte. Natürlich erfordert Pfirsich erhöhte Aufmerksamkeit. Aber es zahlt sich mit dem wunderbaren Geschmack seiner Früchte aus. Pflanzen Sie einen früh reifenden und frostfesten Pfirsich Alexander oder Amsden, aus mittelfristig reifenden Pfirsichen, ideal, frühe Mignon, etwas säuerlicher als die Big Mignon. Im Oktober können Sie die Früchte später Pfirsichsorten pflücken. Geokchay spät - große, hochwertige Früchte, ziemlich winterhart.

Pflaume Wenn Sie in Ihrem Garten Pflaumen pflanzen, wählen Sie einen windgeschützten Platz, da Pflaumen empfindlich auf Frühlingsfröste reagieren.

Ausgezeichnete Sorte Stanley versorgt Sie mit Pflaumen, Renklod Altana, Renklod grün mit rot und gelb große Beeren, die sich für Desserts und Kompotte eignen.

Beste Vegetationszeit für Obstbäume

Das Pflanzen von Bäumen ist kein schwieriger Prozess. Das Pflanzen eines Obstbaums zum richtigen Zeitpunkt hat einen großen Einfluss auf die Fähigkeit des Baums, rechtzeitig ein starkes Wurzelsystem aufzubauen und sich während der Vegetationsperiode auf eine reiche Ernte vorzubereiten.In wärmeren Klimazonen müssen Sie einen Baum entweder im Frühjahr pflanzen oder Herbst, wenn die Temperaturen gemäßigt sind. In einem Gebiet, in dem es im Herbst kalt ist, hat der Baum keine Zeit, vor dem Frost Wurzeln zu schlagen, daher ist es besser, im Frühjahr zu pflanzen. Die Frühjahrspflanzung sollte vor hohen Temperaturen durchgeführt werden. Daher Bäume werden gepflanzt und gepflegt basierend auf spezifische Bedingungen abhängig von der Klimazone, in der sich Ihr Garten befindet.

Sie müssen Baumsorten auswählen, die für Ihr Gebiet geeignet sind. Bäume heimischer Sorten wurzeln besser, wachsen besser und tragen Früchte.

Beim Pflanzen müssen Sie die Regeln für das Beschneiden von Obstbäumen befolgen und die Enden der Wurzeln abschneiden. Ein kleiner Baum wird schneller Wurzeln schlagen und wachsen, und wenn die Erntezeit kommt, muss er auch erhalten bleiben. Denn wenn Früchte reifen, tauchen Liebhaber von Früchten, Vögeln, Wespen und Fliegen auf. Daher ist es notwendig, Maßnahmen zu ergreifen, um die Ernte vor ungebetenen Gästen zu bewahren.

Zu den Obstbäumen zählen alle Obstkulturen, die eine baumähnliche Form haben. In der Regel haben sie einen Stamm, es kann aber auch Ausnahmen mit mehreren Stämmen geben (z. B. Feigen oder Maulbeeren).

Existieren bestimmte Anforderungen für den Anbau solcher Pflanzen. Tipps und praktische Empfehlungen zu Platzwahl, Anlandung und weiterer Pflege finden Sie in diesem Artikel.

Die besten Obstbäume für den Garten - Namen und Fotos

Nach der botanischen Einteilung gehören die meisten Obstbäume zur Klasse der Rosengewächse (z. B. Apfel, Birne, Kirsche etc.). Zu den Maulbeerpflanzen gehören Feigen und Maulbeeren. Außerdem, diese Kategorie umfasst Nusskulturen (Hasel, Haselnüsse, Walnüsse).

Als Pflanzengruppe reagieren sie sehr empfindlich auf Wachstumsbedingungen, obwohl sie in einem gewöhnlichen Garten recht einfach zu züchten sind.

Zu den grundlegenden Boden- und Zustandsanforderungen gehören:

• Hochwertige Bodendrainage mit optimaler Feuchtigkeit;
• Ausreichend Sonne;
• Tiefe Bodenbearbeitung.

Beim Anbau solcher Pflanzen kann die Ernte im Gegensatz zu anderen landwirtschaftlichen Pflanzen erst nach einigen Jahren erzielt werden. In Zukunft dauert die Fruchtperiode jedoch Jahrzehnte.

Unter der großen Vielfalt an Obstbäumen ist es schwierig, die besten herauszuheben, aber wir werden versuchen, die beliebtesten und unprätentiösesten zu beschreiben, die für den Anbau in jedem Klima geeignet sind. Apfel- und Birnenbäume gelten als die beliebtesten und durch die Wahl der richtigen Sorte können Sie sich vom Frühsommer bis in den Spätherbst an saftigen Früchten erfreuen. Unter den Steinobstkulturen sind Kirschen und Pflaumen besonders beliebt, die sich durch hohe Produktivität und Frostbeständigkeit auszeichnen. Auch in den Gärten finden Sie Obststräucher - Himbeeren, Geißblatt und Sanddorn, Walnüsse, Blattstiele, Maulbeeren und Kirschpflaumen. Im Allgemeinen können wir sagen, dass die Wahl der Obstbäume und Sträucher für den Garten ganz vom Geschmack des Grundstückseigentümers abhängt, und eine große Auswahl an modernen Hybriden ermöglicht es Ihnen, Sorten zu wählen, die gegen Kälte und Trockenheit resistent sind.

Standortauswahl und Standortvorbereitung

Nähern Sie sich der Wahl eines Landeplatzes besonders sorgfältig. Der Standort sollte ausreichend sonnig und feucht sein. Darüber hinaus ist es notwendig, den Boden richtig vorzubereiten. Eine ungefähre Anordnung von Bäumen, Sträuchern und Nebengebäuden ist in Abbildung 1 dargestellt.

Abbildung 1. Von links nach rechts: die Lage des Obstgartens und der Gebäude auf einem Standard-Haushaltsgrundstück, die wichtigsten Empfehlungen für die Pflanz- und Setzlingslagerungstechnologie

Zunächst werden mehrjährige Unkräuter entfernt. Dazu können Sie einfach den Boden umgraben und die Unkrautwurzeln entfernen oder spezielle Herbizide verwenden. In einigen Fällen bleibt auch nach dem Unkrautjäten und der Verarbeitung Unkraut zurück. In dieser Situation wird die Herbizidbehandlung nach dem Pflanzen wiederholt, wobei Produkte ausgewählt werden, die für die Obsternte sicher sind.

Notiz: Außerdem schützen Bäume vor Vögeln. Leider ist es unmöglich, Schutz mit großen Exemplaren zu organisieren, aber für Zwergkulturen können Sie einen Käfig aus Metalldraht herstellen.

Als Ort können Sie nicht nur offene Flächen nutzen, sondern auch einen Bereich in der Nähe von Mauern oder Zäunen. Kirschen wachsen zum Beispiel gut in der Nähe der nördlichen Mauern, und bestimmte Pflaumensorten, die durch die Mauer vor dem Wind geschützt sind, tragen sogar noch besser Früchte als in offenen Gebieten. Wählen Sie für Feigen die wärmste Wand. Praktische Empfehlungen zum Anlegen einer Streuobstwiese werden im Video gegeben.

Wie man einen Baum pflanzt

Der Ertrag hängt direkt von der Pflanzqualität ab. Zunächst müssen Sie den Boden richtig vorbereiten (graben und Unkraut entfernen). Weisen Sie einem Baum eine Fläche von eins zu Quadratmeter. Der Boden wird auf Säuregehalt überprüft. Liegt er unter 5,8, wird dem Boden zusätzlicher Kalk zugesetzt.

Notiz: Vor dem Pflanzen eines Sämlings werden Knochenmehl und Mineraldünger in das gegrabene Loch gegeben. Auch die Standortwahl spielt eine wichtige Rolle. Es ist besser, es in Ruhe zu verbringen, das heißt im zeitigen Frühjahr wenn sich der Boden nicht stark erwärmt hat. Wenn Sie in einem Topf oder Kübel anbauen möchten, erfolgt die Pflanzung das ganze Jahr über.

Wenn die Sämlinge zur falschen Zeit gewonnen wurden, werden sie in einer ruhigen Gegend ein wenig gegraben oder in einen Raum ohne Heizung (z. B. in eine Scheune oder Garage) gestellt, wobei die Wurzeln mit nassem Stroh und einem Beutel umwickelt werden.

In Zukunft erfolgt die Landung nach folgendem Prinzip:

• Auf der Baustelle werden Pfähle in den Boden getrieben (in leichtem Boden bis zu einer Tiefe von 60 cm, in schwerem Boden - 45 cm);
• Die Höhe und Anzahl der Pfähle werden je nach Rasse gewählt. Für hohe Rassen sollten die Pfähle beispielsweise bis zu 2,5 Meter hoch sein, und für Zwergrassen reichen Meterpfähle. Darüber hinaus werden bei Exemplaren mit breiter Krone (z. B. bei Süßkirschen) mehrere Pfähle auf beiden Seiten des Stammes installiert. Oberer Teil Pfähle sollten einige Zentimeter unterhalb der Krone stehen, damit die Äste nicht beschädigt werden.
• Bonsai-Bäume brauchen ständig Unterstützung in Form von Pfählen. Für hohe Noten werden Pfähle nur in den ersten fünf Jahren benötigt, danach können sie entfernt werden. Der Stamm ist vorgestaffelt, um eine sichere Fixierung im Boden zu gewährleisten.

Am Tag der Pflanzung graben sie ein ausreichend großes Loch. Die begradigten Wurzeln des Sämlings sollten sich frei darin befinden. In die Mitte der Grube wird ein kleiner Hügel gegossen. Der Boden vom Boden der Grube wird mit Gülle oder Kompost vermischt (Abbildung 2).

Die weitere Reihenfolge der Landung ist wie folgt:

• Lange oder gebrochene Wurzeln werden beschnitten;
• Der Sämling wird in die Mitte der Grube gelegt, 5-7 cm vom Stützpfahl entfernt;
• Um zu verhindern, dass der Spross Wurzeln schlägt, sollte er mindestens 10 cm von der Oberfläche entfernt sein;
• Die Grube ist mit Erde bedeckt und stützt den Sämling vertikal. Zuerst müssen Sie die Wurzeln mit der oberen, fruchtbareren Erdschicht und dann mit dem Rest der Erde bestreuen. In der Endphase wird die Erde gerammt;
• Als nächstes mulchen Sie mit Mist, Torf oder Kompost. Um zu verhindern, dass sich der Stamm des Sämlings mit dem Pilz infiziert, wird um ihn herum ein Freiraum von mehreren Zentimetern Durchmesser gelassen.
• Der Baum muss an einen Pfahl gebunden werden. Wenn der Sämling ein Jahr alt ist, reicht ein kleines Seil aus, und zweijährige Sämlinge müssen sicherer befestigt werden. Gleichzeitig wird zwischen dem Seil oder Draht und der Rinde eine Dichtung angebracht, um eine Beschädigung der Rinde zu verhindern. Kurze werden an einer Stelle und große an zwei Stellen gebunden.

Abbildung 2. Die richtige Technologie zum Pflanzen von Obstbäumen

Besteht die Möglichkeit, dass die Rinde des Sämlings durch Hasen oder andere Nagetiere beschädigt wird, werden sie mit einem Drahtgeflecht eingezäunt. Die Bänder werden jährlich kontrolliert und periodisch gelockert, wenn der Baum wächst.

Wenn der Sämling gegen die Wand gepflanzt wird, ist eine spezielle Technik zu beachten. Wenn der Boden schlecht und schlecht entwässert ist, sollten Rohre oder ein Brunnen verlegt und der schlechte Boden mit Grasnarbe, Gülle oder Dünger angereichert werden. Bei Wandpflanzung 30 cm einrücken, danach wird der junge Baum regelmäßig gegossen. Aus dem Video erfahren Sie den Rat eines Experten zum Pflanzen von Obstbäumen.

Baumpflege im Garten

Obstbäume wachse langsam, aber wenn du empfangen willst Ertragreiche Ernte, Sie müssen sich von Anfang an um den Garten kümmern, wenn Sie Setzlinge in den Boden pflanzen. Neben dem üblichen Gießen, Top-Dressing und vorbeugenden Sprühen sind besondere Pflegemaßnahmen hervorzuheben, die im Folgenden beschrieben werden.

Auswahl der Wurzelstöcke

Die meisten beliebten Obstbäume (Apfel, Pflaume, Birne, Kirsche und Aprikose) werden bei der Verwendung von Samenunterlagen zu hoch. Um die Höhe zu begrenzen, werden Unterlagen von Zwergrassen verwendet.

Beispielsweise kann eine Birne auf eine Quitte gepfropft werden, um deren Wachstum zu begrenzen. Abbildung 3 zeigt die Wachstumsmuster von Birnen und Kirschen unter Verwendung von Unterlagen verschiedener Sorten.

Abbildung 3. Wachstumsschema von Obstbäumen (Birnen und Kirschen) unter Verwendung bestimmter Unterlagen

Das Hauptproblem bei der Auswahl der Unterlagen ergibt sich bei Kirschen. Kürzlich haben Züchter einen Zwerghybriden geschaffen, der jedoch immer noch nicht das erforderliche Maß an Wachstumsbeschränkung bietet.

Beschneiden und Kronenformung

Das Beschneiden ist ein notwendiger Schritt beim Wachsen eines Gartens, da ein richtig durchgeführter Beschnitt es Ihnen ermöglicht, zu sparen Vitalität Pflanzen und hohe Erträge.

Jede Obstkultur hat ihre eigenen Standards und Technologien für das Beschneiden und Formen. Auf den ersten Blick mögen sie kompliziert erscheinen, aber wenn Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung genau befolgen, wird sogar ein unerfahrener Gärtner in der Lage sein, zu beschneiden. Grundlegende Schnittempfehlungen sind in Abbildung 4 dargestellt.

Trimmterminologie spielt eine wichtige Rolle:

• Skelettäste erster Ordnung gehen direkt vom Stamm aus. Skelettzweige zweiter Ordnung gehen von ihnen aus;
• Der zentrale Leiter (Anführer) ist eine Fortsetzung des Stammes, nämlich seines oberen Teils;
• Überwachsende Zweige - seitliche kurze Zweige, die mit Knospen und Blüten bedeckt sind. verwendet, um ihr Wachstum zu stimulieren. spezielle Technik Beschneidung.

Abbildung 4. Schema der Zweige und Schnitttechnik von Obstpflanzen

Es gibt auch eine bestimmte Klassifizierung von Nieren. Blumen verwandeln sich im Wachstumsprozess in Blumen und Wachstum in junge Triebe.

künstliche Bestäubung

Viele Sorten von Obstbäumen können sich nicht selbst bestäuben. Das heißt, wenn nur eine Pflanze einer bestimmten Sorte gepflanzt wird, wird keine Ernte erzielt. Aus diesem Grund werden beim Anlegen eines Gartens mehrere Setzlinge derselben oder verschiedener Sorten in der Nähe gepflanzt, damit eine Fremdbestäubung durch Bienen stattfindet. Bei der Gestaltung eines Gartens sollten Informationen zur Verträglichkeit und den effektivsten Bestäubern berücksichtigt werden.

Notiz: Aus biologischer Sicht ist die Bestäubung die Übertragung von Pollen männliches Organ(Staubblätter) zum Weibchen (Stempel). In der Narbe des Stempels erfolgt die Befruchtung und die Frucht erscheint. Typischerweise erfolgt die Befruchtung durch Insekten und Wind, aber einige Pflanzen erfordern eine Handbestäubung.

Der Zeitpunkt der Blüte und dementsprechend der Bestäubung ist je nach Sorte unterschiedlich. Wenn Blumen zur gleichen Zeit blühen, kann es zu einer Fremdbestäubung kommen. Es gibt jedoch Sorten mit gegenseitiger Unverträglichkeit. In diesem Fall findet keine Bestäubung statt. Darüber hinaus gibt es sogenannte ineffiziente Bestäuber (insbesondere einige Arten von Apfel- und Birnbäumen).

• Die meisten Obstbäume haben einen doppelten (gepaarten) Chromosomensatz. Es gibt aber auch Arten mit einem eineinhalbfach höheren Chromosomensatz als die Norm. Diese sind schlechte Bestäuber und werden neben zwei gepaarten Pflanzen gepflanzt.
• Zu den schlechten Bestäubern gehören auch Bäume, die nur alle zwei Jahre blühen.
• Kirschen sind ausgezeichnete Bestäuber und bestäuben sich gut selbst. Es ist gut, Kirschen in der Nähe von Kirschen zu pflanzen, da sie von ihnen bestäubt werden.
• Die Bestäubung von Aprikosen und Pfirsichen erfolgt am besten per Hand. Sie tun dasselbe mit Walnusskulturen, aber ein periodischer Schnitt ist für sie ausreichend, da das Schütteln der Zweige zur Verbreitung von Pollen beiträgt. Sie können Trauben auch bestäuben, indem Sie die Reben während der Blüte schütteln.

Werden die Bäume im Gewächshaus angebaut, erfolgt die Bestäubung nur per Hand, da Insekten den Raum nicht betreten können. Um die Pollenbereitschaft zu prüfen, genügt es, mit dem Finger über die Blüte zu streichen. Wenn gelbe Klumpen auf der Hand bleiben, können Sie mit der Bestäubung beginnen.

Abbildung 5. Manuelle Bestäubungstechnologie für Obstkulturen

Nehmen Sie für die manuelle Bestäubung eine weiche Bürste oder ein Wattestäbchen, sammeln Sie vorsichtig Pollen von den Staubblättern und übertragen Sie sie auf die Stempel. Wenn die Pflanze heterosexuelle Blüten hat, müssen Sie die männliche pflücken, die Blütenblätter davon entfernen und sie in der Mitte aller weiblichen Blüten anbringen (Abbildung 5). Zur Steigerung der Effizienz wird bis zum Ende der Blüte täglich eine manuelle Bestäubung durchgeführt. Wichtig ist, dass die Bestäubung nur mitten am Tag bei gleichbleibend trockener und warmer Witterung durchgeführt werden kann.