आइए देखें कि तुलसी क्या है। बीज से बढ़ते हुए, इसके लिए देखभाल बगीचे में विशेष कठिनाइयों को नहीं जोड़ा जाएगा। एक विशेष स्वाद, सुगंध के लिए कई लोगों की तरह तुलसी, लाभकारी विशेषताएं। यह एक लश औसत झाड़ी है, लगभग 60-80 सेमी ऊंचा, अक्सर न केवल खाना पकाने, बल्कि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है सजावटी सजावट भूखंड।

सुगंधित मसाले, जैसे कि सौंफ़, दौनी, थाइम, एस्ट्रागोन, किन्ज़ा, तुलसी कई, बहुत पहले, सफलतापूर्वक हमारे देवताओं पर उगाया जाता है।

बिस्तर में हरा और बैंगनी तुलसी

किस प्रकार का पौधा तुलसी

एशिया से इस पौधे में कई किस्में हैं, किस्मों में रंग, पत्तियों के रूप में भिन्न होते हैं। खाना बनाना यूरोपीय देश खाना पकाने के लिए, हरी तुलसी व्यापक रूप से उपयोग करता है।

हरी तुलसी

हमारे साथ, इसके विपरीत, इसका बैंगनी साथी अधिक आम है, जो एक उज्ज्वल, स्पष्ट सुगंध से प्रतिष्ठित है।

बैंगनी तुलसी

बाकू विविधता की पत्तियों में बैंगनी रंग होता है, उनकी गंध टकसाल के स्वाद, कार्नेशन (सीजनिंग) के मिश्रण की तरह होती है। एक नीली रंग (येरेवन) के साथ तुलसी चाय, सुगंधित काली मिर्च की गंध। ग्रीन बेसिल (चम्मच) - लौंग के एक मिश्रण के साथ लॉरेल के समान गंध से गंध से।

पाक संबंधी उद्देश्यों के अलावा, इस सुगंधित संस्कृति में सुंदर है व्यापक आवेदनचूंकि इसकी पत्तियों के बाद, उपजी में कई विटामिन, आवश्यक घटक, कैंपोर, कैरोटीन, पोटेशियम होते हैं। बैंगनी तुलसी में बैक्टीरिड, एंटीऑक्सीडेंट, विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। इसका उपयोग तंत्रिका, मूत्र प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। दिलचस्प तथ्य यह है कि मच्छर, midges, मक्खियों को बेसिलिका की गंध पसंद नहीं है, इसलिए सलाह दी जाएगी कि इसे अपने देश में arbors, दुकानें या अन्य आराम के पास बोना होगा।

शुष्क या ताजा तुलसी का पत्ता विभिन्न प्रकार के व्यंजन, सॉस, सूप तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसे बहुत सावधानी से जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि यह पूरी तरह से बदलने, यहां तक \u200b\u200bकि मारने, मुख्य अवयवों का स्वाद करने में सक्षम है।

रोपण में बढ़ते तुलसी

यह घास प्रकाश पसंद करती है उपजाऊ मिट्टी, गर्मियों के बीच से खिलना शुरू होता है, पहले शरद ऋतु के दिनों में जारी रहता है। तुलसी गर्मी, रोशनी वाले स्थानों से प्यार करता है, तापमान अंतर को खराब रूप से प्रतिक्रिया करता है। घर पर बीज से तुलसी कैसे बढ़ें? बिक्री गार्डनर्स प्री-सोख बीज (2 बार) की सलाह देते हैं गर्म पानी - लगभग 15 मिनट, + 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं। यदि आपके पास मैंगनीज है, तो आप पानी में थोड़ा पाउडर जोड़ सकते हैं।

बेसिलिका शूट

एक सब्सट्रेट के साथ पूर्व-तैयार उथले टैंक (5-7 सेमी), जो तत्काल बीज बीज (शुरुआत-अप्रैल के मध्य) के लिए अच्छी तरह से गीला है। रोपण के लिए भी, आप मिट्टी, पीट, रेत (अनुपात - 2: 4: 1) से युक्त मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं।

बीज लगभग 1 सेमी, ध्यान से पानी गिर जाते हैं, जिसके बाद बॉक्स को सूरज की रोशनी वाली जगह पर प्रदर्शित किया जाता है, जहां तापमान + 23 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होता है। 7-10 दिनों के बाद, पहले अंकुरित दिखाई देते हैं, इस समय तक तापमान को + 17..20 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जाना चाहिए ताकि रोपण फैला न जाए।

बढ़ते तुलसी के सभी चरणों में, पानी केवल गर्म पानी के लिए किया जाना चाहिए। इसके अलावा, मिट्टी की अनुमति नहीं है, साथ ही अभिसरण (एक काले पैर की उपस्थिति से बचने के लिए)।

एक अलग बर्तन में एक तुलसी कैसे लगाओ? जब रोपण दो असली पत्तियां दिखाई देते हैं, तो समय निकालना होता है। ऐसा करने के लिए, आप विशेष कैसेट या अन्य छोटे कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। नीचे आप एक छोटे कुचल पत्थर या कंकड़ डाल सकते हैं जो जल निकासी होगी। पिकिंग को ध्यान से बनाया जाता है, रूट सिस्टम को नुकसान पहुंचाने से डरते हुए। पौधे छोटे अवशेषों में पौधे, नियमित रूप से पानी के बाद।

तुलसी - खुली मिट्टी में लैंडिंग और देखभाल

जमीन खोलने के लिए पौधों के हस्तांतरण से कहीं 7-10 दिन पहले, पानी की मात्रा को कम करने के लिए आवश्यक है - पानी की मात्रा को कम करने के लिए, औसत का उत्पादन, धीरे-धीरे तापमान को कम करता है (+ 7..10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं)। जून के मई / शीर्ष के अंत तक, जब पृथ्वी लगभग + 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है, तो जमीन में प्रत्यारोपित, बर्तन से रोपण निकालना संभव है।

इसके बाद, हम बिस्तर पर तुलसी लगाएंगे। में खुली मिट्टी इस संस्कृति के लिए, यह व्यावहारिक रूप से किसी अन्य रोपण से अलग नहीं है। बस्टर्ड एक दूसरे से 25-30 सेमी की दूरी पर स्थित हैं, मिट्टी में अवकाश लगभग 7-10 सेमी होना चाहिए। बिस्तरों के बीच की दूरी लगभग 30 सेमी होनी चाहिए। पौधे लगाने से पहले अच्छी तरह से डालना चाहिए। कोस्टिक को खुद को इस तरह से लगाया जाना चाहिए कि इसकी मुख्य किडनी, पत्तियां मिट्टी के ऊपर स्थित थीं। जैसा कि एक अलग बीजत्व के मामले में, लैंडिंग के लिए बादल दिन का चयन करना बेहतर होता है, ताकि सूर्य युवा तुलसी से कम से कम संपर्क कर सके।

ताकि झाड़ियों ने अच्छी तरह से विकसित किया है, आपको अपने धूमधाम से प्रसन्न किया गया है, पौधों के शीर्ष पांचवीं या छठी पूर्ण शीट की उपस्थिति के चरण में जुड़े हुए हैं। यह mennewer इच्छा के बेसिलिका, उनके नाजुक के टूटने में योगदान देता है। इसके बाद, पौधे ने शानदार पत्तियां भी दीं, प्रवाह को समय-समय पर हटा दिया जाना चाहिए - फ्यूज या कट ऑफ। पृथ्वी स्वाभाविक रूप से नियमित सिंचाई, ढीलापन की आवश्यकता होती है, खरपतवारों को नष्ट किया जाना चाहिए।

लैंडिंग बेसिल बीज तुरंत खुले मैदान में

आप दराज, बर्तनों में पूर्व-खेती प्रक्रिया को छोड़कर, इस सुगंधित मसाले को जमीन पर भी लगा सकते हैं। यदि आप देश के दक्षिण में रहते हैं, तो यह प्रक्रिया अप्रैल के मध्य या अंत का पालन करती है। यदि आप में हैं बीच की पंक्ति, फिर मई के मध्य / अंत से तुलसी को बेहतर ढंग से बोएं, जब आप निश्चित रूप से सुनिश्चित होंगे कि शीतलन अब भविष्यवाणी नहीं है।

इसी तरह, बीज पहले भिगोते हैं गर्म पानी। बगीचे के रूप में उथले बिस्तर, जबकि बीज के बीज की प्रजातियां उपर्युक्त बीजिंग विधि को दोहराती हैं। थोक बीज - 1 सेमी से अधिक नहीं, बाद में सिंचाई, पृथ्वी बढ़ाने, खरपतवार हटाने। 20 सेमी पौधों तक पहुंचने पर, शीर्ष जमा होते हैं। जितना अधिक आप बुश से पत्तियों को हटा देते हैं, उतना ही सक्रिय वे फिर से बढ़ेगा।

तुलसी एक पौधा है जिसका सही वक्त शरद ऋतु के लिए बिलेट के लिए, सर्दियों फूल से पहले की अवधि है। इस पल में, यह लाभकारी घटकों, विटामिन, आवश्यक तेलों की अधिकतम एकाग्रता तक पहुंचता है। जैसे ही आप खिलने वाली कलियों को नहीं देखेंगे - तुरंत वर्कपीस पर शीट तोड़ दें। जब बीज का कारण बनता है, तो आप उन्हें इकट्ठा कर सकते हैं, वसंत की शुरुआत के साथ नियुक्त किए जाने के लिए उपयोग करें।

पहली गंभीर शीतलन की शुरुआत से पहले तुलसी बिस्तर में आरामदायक महसूस कर रही है। ठंढ से आने से पहले, आप एक झाड़ी खोद सकते हैं, अंदर डाल सकते हैं कमरे का बर्तनइस प्रकार, आपके पास हमेशा सर्दियों में और एक ही समय में एक सुगंधित मसाला होगा सुंदर पौधा घर में।

यह जानना चाहिए कि कई वर्षों तक एक ही स्थान के लिए तुलसी लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है - इससे फूसरसिस के साथ पौधों की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।

अब आप जानते हैं कि बेसिल को रोपण में कब बनाना है, इसे पौधे लगाएं, रोपण और उगाए गए झाड़ियों की देखभाल कैसे करें। यह सामान्य देखभाल के साथ अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन यदि आप इसे कार्बनिक उर्वरकों के साथ फेंकने का फैसला करते हैं, तो यह बदतर नहीं होगा। तुलसी या हाइब्रिड की मुख्य किस्में, जैसे बाल्कनस्टार, एनीसियन, फंतासीवादी, लिमोनिक सुगंध, को सबसे वर्णित विधि के तरीके में उगाया जा सकता है।

हमें उम्मीद है कि सुगंधित मसालेदार सजावटी पुल तुलसी, बीज की खेती, जिसके लिए इस लेख में वर्णित की गई देखभाल, अब आपके ग्रीष्मकालीन कुटीर पर बस जाएगी।

इस संयंत्र का नाम आता है ग्रीक शब्द बेसिलस, जिसका अर्थ है "राजा" या "राजा"। प्राचीन काल में इस मसाले को केवल शाही रक्त की प्रेस की मेज पर परोसा गया था और धार्मिक अनुष्ठानों को भेजने के लिए इस्तेमाल किया गया था। यह स्वास्थ्य मसाले के लिए बहुत उपयोगी है - और खाना पकाने में (जहां यह टमाटर के साथ सबसे अच्छा संयुक्त है), और घरेलू कॉस्मेटोलॉजी में है।

भारत से तुलसी, लेकिन खुली जमीन में और ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में, और बालकनी पर कंटेनरों में, और फूलों के बर्तनों में, और फूलों के बर्तन में कंटेनरों में पूरी तरह से बढ़ता है सनी विंडो सिलिल। यदि आप आसानी से इसे पर्याप्त गर्मी और सूरज, सुबह के पानी के साथ-साथ लगातार मिट्टी की नमी प्रदान कर सकते हैं, तो संयंत्र सुगंधित पत्तियों का शुक्रिया अदा करेगा जिसमें आवश्यक तेलों की सामग्री में भी बढ़ते समय कमरे की स्थिति, खुली मिट्टी का उल्लेख न करेंग्रीस या भारत में बड़े होने वाले लोगों की तुलना में कम नहीं होगा। सबसे सुगंधित तुलसी फूलों की शुरुआत में गोली मारता है।

बेसिलिका स्वाद मच्छरों को डराता है (जो है निस्संदेह प्लस उसकी कमरे की सामग्री)। इसके अलावा, इस पौधे की गंध को टीईएल पसंद नहीं है, इसलिए इसे अक्सर ग्रीनहाउस में एक संगत संस्कृति के रूप में लगाया जाता है।

यह वार्षिक है हर्बेट प्लांटविविधता के आधार पर, यह 30 से 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। तुलसी काफी व्यस्त है - 15 पार्श्व साइड शाखाओं तक। फूल चरण जुलाई में होता है और सितंबर तक रहता है। इस पौधे के फूल अक्सर सफेद या गुलाबी होते हैं, जो पुष्पक्रम-ब्रश में एकत्र होते हैं। तुलसी के बीज पांच साल तक की अंकुरियों को बनाए रखते हैं, जैसे कि मसालेदार सुगंधित पौधों में, वे बहुत छोटे होते हैं। इसलिए, वे साधारण विधि के तुलसी के बीज के लिए बोए जाते हैं।

बेसिलिका के दृश्य

अक्सर खाना पकाने में सुगंधित तुलसी का इस्तेमाल किया जाता है। सब भूमि के ऊपर बेसिलिका में एक मसालेदार सुगंध है, और इस मसाले की विभिन्न किस्मों की गंध बहुत भिन्न होती है: यह सुगंधित काली मिर्च और चाय, एक देशी मिंट सुगंध, स्वाद के नोट्स हो सकती है लैव्रा लीफ, नींबू और एनीज।

तुलसी सुगंधित - संस्कृति संस्कृति में इस तरह के पौधों की सबसे आम उपस्थिति। इसकी पत्तियों में एक टार्ट लौंग होता है, और एक पौधे ऊंचाई में 80 सेमी तक पहुंच जाता है।

शीर्ष किस्में: जादूगर माइकल (तुलसी तुलसी), विशाल - पौधे में बड़ी पत्तियां होती हैं, जिसका स्वाद तेज और मसालेदार होता है, जेनोवीज़ गिगांटे। - इटली को पाक के उद्देश्यों की सबसे विविधता माना जाता है।

निम्नलिखित प्रकार के तुलसी को भी बढ़ाते हैं:

तुलसी दालचीनी, या मैक्सिकन- इसमें दालचीनी स्वाद है, यह 50 सेमी तक की ऊंचाई में बढ़ता है, उज्ज्वल बैंगनी फूलों के लिए धन्यवाद बहुत सजावटी दिखता है।

तुलसी मेल - छोटी और संकीर्ण पत्तियों और मीठे स्वाद के साथ संयंत्र। अपने स्वाद में अन्य किस्मों के विपरीत कोई टार्टनेस नहीं है।

तुलसी अनाज, या थाई- इस पौधे को चांदी के बहुत आकर्षक पत्तियों और एक मजबूत एनीज गंध की विशेषता है। यह मसाला थाई व्यंजनों का एक अनिवार्य घटक है।

मूल झाड़ी - विकास में छोटी पत्तियों और झाड़ी के साथ पौधे। सम्मानित लोकप्रियता विविधता है मसालेदार दुनिया।.

तुलसी बैंगनी - अक्सर सुगंधित उद्यानों में घरेलू वर्गों पर बस गए, क्योंकि इसमें असामान्य लाल-बैंगनी पत्तियां होती हैं। कोकेशियान व्यंजन में लोकप्रिय - कोकेशस देशों में वे रेजियन कहते हैं। अधिकांश प्रसिद्ध किस्में – लाल रूबिन, बैंगनी रफल्स (लहराती पत्तियों और मीठे स्वाद के साथ), Purpurascens, ओसमिन बैंगनी.

में पिछले साल का Dachnikov हाइब्रिड बेसिल नींबू के साथ लोकप्रिय है, जिनकी पत्तियों में एक मजबूत नींबू सुगंध और स्वाद है। यह तुलसी विशेष रूप से मछली के व्यंजनों में पूंछ है। अच्छी तरह से सिद्ध किस्में - श्रीमती। जलता है, lesbos।.

तुलसी के लिए क्या उपयोगी है

में लोग दवाएं तुलसी का उपयोग गले को कुल्ला करने के लिए किया जाता है, सिरदर्द के साथ इस पौधे के जलसेक को पीता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों के लिए तुलसी ब्रांड और टिंचर उपयोगी हैं।

ताजा तुलसी के पत्तों में विटामिन सी, बी 1, बी 2, आरआर, कैरोटीन, आवश्यक तेल और Phytoncides। तुलसी के रस वाले मास्क में एक स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट और कायाकल्प प्रभाव होता है। दवा के उद्देश्यों, तुलसी का उपयोग विपरीत, मूत्रवर्धक और के रूप में किया जाता है निस्संक्रामक। पत्तियां स्नैवर्स का उत्पादन कर सकती हैं।

यह क्या खा रहा है

बेसिलिका के पत्ते का चॉपिंग किसी भी पकवान को एक अनूठा स्वाद देगा। तुलसी के साथ कई सलाद व्यंजन हैं। इस मसाले को marinades में सुनिश्चित करें, साथ ही साथ सॉस खाना पकाने, विशेष रूप से टमाटर।

भोजन का उपयोग ताजा और सूखे हरियाली बेसिलिका दोनों किया जाता है। और यदि सूखे ग्रीन्स निश्चित रूप से मसालेदार हैं, तो ताजा सलाद के एक पूर्ण घटक बन सकता है ताज़ी सब्जियांपकवान अद्वितीय पिक्सी देकर।

तुलसी न केवल सलाद में, बल्कि मांस, मछली, सब्जी सूप में भी जोड़ा जाता है। इस संयंत्र के आधार पर, बहुत से प्रभावी आहार विकसित किए गए हैं। पाउडर में inchorated, गुलाबी पत्तियों के साथ मिश्रण में तुलसी के पत्तों का उपयोग काली मिर्च के रूप में किया जाता है, नमक की जगह ले सकते हैं सलाद आहार। तुलसी का उपयोग सॉसेज और पनीर में किया जाता है, जब खीरे और पिकलिंग खीरे, पैटिसन, ज़ुचिनी, मशरूम, टमाटर की कैनिंग। व्हाइट नमकीन मशरूम बहुत स्वादिष्ट हैं, बेसिलिका द्वारा अनदेखी की जाती है। और कैनिंग विविध बेसिलिका के लिए सबसे मूल्यवान न्यूनतम कहा जाता है।

लैंडिंग बेसिलिका

तुलसी थर्मलली से प्यार करता है, इसलिए ठंढों को पारित होने पर खुली मिट्टी में रोपण लगाने की सिफारिश की जाती है।

यह पौधा धूप वाले स्थानों में अच्छी तरह से बढ़ता है, क्योंकि इसे बहुत सारे प्रकाश की आवश्यकता होती है। यदि आप एक तुलसी बैकलाइट प्रदान करते हैं, तो इसे विंडोइल पर उगाया जा सकता है गोल साल.

तुलसी को उच्च ग्राउंड पंप पारगम्यता की आवश्यकता होती है। मिट्टी को हल्का और संरचनात्मक होना चाहिए, पीएच के करीब तटस्थ अर्थ. भारी मिट्टी बेसिलिका अनुपयुक्त हैं, खासकर उच्च भूजल खड़े होने के साथ।

बेसिल एक ही साजिश पर कई वर्षों तक नहीं उगाया जाता है, क्योंकि इस मामले में पौधे फ्यूसारोसिस से प्रभावित होते हैं (इस फंगल रोग का मुख्य लक्षण - भूरे रंग के धब्बे पत्तियों पर)। 10 वर्षों के बाद ही एक ही साइट पर तुलसी को दोहराया।

तुलन तुलसी सुबह से प्यार करता है, और वे नियमित होना चाहिए। बेसिलिका को खिलाने के लिए, नाइट्रोजन उर्वरक का उपयोग किया जाता है, जो पौधों के हरे द्रव्यमान के विकास को उत्तेजित करता है।

सबसे अच्छा पड़ोसी

तुलसी पूरी तरह से टमाटर, शतावरी के पास बढ़ता है, विभिन्न जीव गोभी, तेज और प्यारी मिर्च। यह संयंत्र कई कीट कीटों की मौत का कारण बनता है और यहां तक \u200b\u200bकि मौत का कारण बनता है। इसकी कीटनाशक गुणों का उपयोग टाई के खिलाफ सुरक्षा के लिए किया जाता है, इनडोर और दोनों के वेब टिक ग्रीनहाउस पौधे। एक तुलसी के साथ बर्तन प्रभावित पौधों के बीच व्यवस्थित करते हैं या तुलसी भूखंडों में बैठते हैं। शुष्क हिरन भी उपयोग करते हैं।

बेसिलिका खेती

मध्य लेन में तुलसी बीज के आधार पर उगाया जाता है। हमारे लैटिट्यूड में "सीधे बगीचे में" बीज बुवाई केवल मसालेदार युवा हरियाली के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। वयस्क पौधों को विकसित करने और इकट्ठा करने के लिए सभ्य उपजबीज के आधार का उपयोग करना बेहतर है।

एक तुलसी मार्च के अंत में बीजित है। रोपण के लिए बक्से में बीज के बीज ऊपर से छिड़के जाते हैं और मॉइस्चराइज्ड (बीज के बीज की गहराई 0.5-1 सेमी है जिसमें 5 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ)। बीजों को बुवाई करते समय, साथ ही बेसिलिका के प्रख्यात रोपण, यह पानी के अस्वीकार्य है ठंडा पानी। आवश्यक आर्द्रता प्रदान करने के लिए अंडरफ्लोर सामग्री के साथ कवर करने के लिए बक्से बेहतर हैं, और एक गर्म जगह में डाल दें। अंकुरण के लिए, एक तापमान की आवश्यकता है + 20-28 डिग्री सेल्सियस। वसंत एक सप्ताह में बसिल शुरू होगा।

जमीन में एक स्थायी जगह के साथ रोपण एक पॉट पौधे में हैं। आप गोता के बिना कर सकते हैं।

बेसिलिका के लिए मिट्टी अक्सर ऐसी योजना के अनुसार तैयार होती है: आर्द्रता और 2 पीट भागों का 1 हिस्सा। सब्सट्रेट को खनिज उर्वरक (1 चम्मच। यूरिया, 10 लीटर पानी पर अधिक सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड और पोटेशियम सल्फेट के लिए) के समाधान के साथ पानी दिया जाता है।

बीजों को भिगोने से पहले। लेकिन इस प्रक्रिया के बिना करना संभव है, मुख्य बात यह है कि अंकुरण से पहले मिट्टी गीली बनी हुई है। लेकिन मिट्टी के विदेशों में अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा तुलसी एक काले पैर से प्रभावित हो सकती है। यदि ऐसा हुआ, तो यह पानी की मदद करेगा तांबा केपर - 0.5 एच। एल। 1 एल पानी पर।

पौधों को जमीन में रोपण बनाना संभव है जब पौधे ऊंचाई में पांच सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं। बगीचे पर, बेसिलिका के रोपण पंक्तियों के साथ लगाए जाते हैं, जिसके बीच की दूरी लगभग 40 सेमी, 30 सेमी-जंजीर पौधों होनी चाहिए। बेसिलिका को रोपण के समय, स्थिर गर्म मौसम को खुले मैदान पर स्थापित किया जाना चाहिए - आमतौर पर यह मई के अंत में होता है। जमीन में भूमि रोपण का चयन करना सबसे अच्छा है, बहुत गर्म, बादल दिन नहीं है। यदि दिन गर्म और धूप है, तो दोपहर में गर्मी में गिरावट के बाद एक स्थायी स्थान पर रोपण रोपण। लैंडिंग के बाद, रोपण को लगाया जाना चाहिए।

बेसिल वार्निश भी स्टॉलिंग के साथ। और इसके लिए, ताजा सब्जियों के विभाग में भी दुकान में खरीदा बेसिलिका उपयुक्त है। स्टेम के शीर्ष से कटिंग, साथ ही इसके बीच से पानी के साथ एक जार में डाल दिया। कटलेट की जड़ें 5 दिनों के बाद शुरू होनी चाहिए, और 14 दिनों के बाद पौधे जमीन में लगाए जा सकते हैं।

तुलसी: देखभाल

बेसिलिक देखभाल जटिल नहीं है, और मिट्टी, खरपतवार, नियमित सिंचाई, नाइट्रिक उर्वरकों के साथ भोजन, कीटों के खिलाफ लड़ाई - स्लग और घोंघा के साथ ढीला शामिल है।

बेसिलिका के वृक्षारोपण की देखभाल, बढ़ते मौसम के लिए कम से कम 6-10 बार - झाड़ियों और पानी पर जोर देना जरूरी है। नियमित रूप से पानी के साथ, पत्तियां रसदार होंगी और हरा अधिक होगा। एक फिल्म के साथ पौधों को कवर करने की सलाह दी जाती है, खासकर पहली बार, क्योंकि तुलसी के विकास और विकास के लिए इष्टतम तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है।

यदि तुलसी पाक के साथ उगाई जाती है, और सजावटी उद्देश्यों नहीं होती है, तो जब कलियां दिखाई देती हैं, तो उन्हें तुरंत उन्हें चालू करने की आवश्यकता होती है। फूलों के फूलों के बीच स्वाद खो देते हैं।

मातहत

बढ़ते मौसम के दौरान तुलसी दो बार खिलाया जाता है। पहले फीडर जमीन में रोपण को कम करने के 10-12 दिनों के बाद किया जाता है। अगली भोजन पिछले एक के 15-20 दिनों के बाद किया जाता है। अक्सर, तुलसी को निम्नलिखित समाधान द्वारा खिलाया जाता है: 2 बड़ा चम्मच। एल 10 लीटर पानी पर नाइट्रोपोस्की। इस संरचना को प्रति वर्ग मीटर के बारे में पांच लीटर की आवश्यकता होगी।

संचयन

बेसिलिका पत्ती की फसल बार-बार हटा दी जाती है। बेसिलिका को लगातार तेज साफ चाकू के साथ काट दिया जा सकता है, और छील नहीं, कई पत्तियों के साथ शूटिंग के शीर्ष। टा

काई प्रक्रिया हरियाली के बाद के विकास को प्रोत्साहित करेगी और लंबे समय तक पौधे के युवाओं को संरक्षित करेगी। कट 10-12 सेमी लंबा हो सकता है।

यदि तुलसी को सर्दियों के लिए वर्कपीस के लक्ष्य के साथ इकट्ठा किया जाता है, यानी, आप एक ही समय में बहुत सारे हरे द्रव्यमान को काटना चाहते हैं, तो चार निचली पत्तियों को छोड़कर, पूरे स्टेम को काट दिया जाता है। यदि खनिज बहुआयामी उर्वरक को खिलाने के लिए संयंत्र के पहले काटने के बाद, हम गलियारे को कुल्ला और कमजोर कर सकते हैं, तो आप फिर से हरे द्रव्यमान की फसल प्राप्त कर सकते हैं। औसतन, एक वर्ग मीटर ताजा तुलसी के एक किलोग्राम के पास हटा दिया जाता है, और यह शुष्क मसाले के लगभग 200 ग्राम है।

मास कट आमतौर पर बेसिल फूल की शुरुआत में डैकेट किए जाते हैं। यह देखा गया है कि यह पत्तियों और युवाओं के इस चरण में सबसे सुगंधित होता है और इसमें सबसे आवश्यक तेल और विटामिन होते हैं। आवश्यक तेलों को खोने के लिए, वास्तव में, मुख्य बात है, जिसके लिए कताई पौधों को उगाया जाता है, बेसिलिका की सफाई थोड़ी देर में की जानी चाहिए। सफाई समय - फूलों की शुरुआत में, जब पत्तियां सबसे सुगंधित होती हैं, और पौधों का हरा द्रव्यमान सबसे अधिक वसा होता है। शुष्क मौसम में तुलसी को हटा दिया जाना चाहिए, पौधों को बंधन के स्तर पर काट दिया जाना चाहिए। हरी द्रव्यमान तुरंत उपयोग करें - कैनिंग या सुखाने के लिए।

तुलसी हरा प्राकृतिक परिस्थितियों में, छाया में और सक्रिय वेंटिलेशन के साथ सूख जाता है।

पौधों को ठीक से सूखा करने के लिए, उन्हें पतली परत के साथ विघटित करने की आवश्यकता होती है, न कि "असर" की अनुमति नहीं - अन्यथा तुलसी स्वाद, सुगंध और रंग खो देगा। ठीक से सूखे तुलसी के संकेत: पौधे प्राकृतिक रंग को बरकरार रखता है (विविधता के आधार पर हल्का या गहरा हरा, बैंगनी, बैंगनी)। उचित रूप से सूखे उपजी नाजुक, तोड़ने में आसान, और पत्तियां और फूल पाउडर में बढ़ने के लिए आसान हो सकते हैं।

माइक्रोवेव स्टोव में सूखी तुलसी अस्वीकार्य है। प्राकृतिक परिस्थितियों में सूखते समय (प्रत्यक्ष सूर्य की रोशनी के प्रभाव के बिना!) तापमान +35 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा आवश्यक तेल नष्ट हो जाएंगे।

एक कसकर बंद क्षमता में, एक कसकर बंद क्षमता में, एक अंधेरे जगह में द्रव्यमान को सूखा स्टोर करें, अधिमानतः पारदर्शी नहीं। तो अब सुगंध 3 साल तक जारी रहेगा।

आप एक लंबी अवधि के लिए तुलसी के पत्तों और ताजा बचा सकते हैं। प्राचीन नीपोलिटन रास्ता - मिट्टी के बर्तनों में ताजा पत्तियां रखें, अपने नमक को निलंबित करें और डालें जतुन तेल ठंडा दबाया (किसी भी वनस्पति तेल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।

तुलसी बढ़ना आसान है, और यह सामान्य व्यंजन को एक पाक कृति में बदल देता है! ताजा तुलसी न केवल शुष्क से बेहतर स्वाद, वह पूरी तरह से अलग है, जैसे कि दो थे विभिन्न पौधे। यह आलेख तुलसी को रोपण और एकत्र करने की प्रक्रिया का वर्णन करता है।

कदम

बीज

उस बेसिल विविधता का चयन करें जिसे आप विकसित करना चाहते हैं। तुलसी सबसे अलग किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद और गंध है। तुलसी की विभिन्न किस्मों के बारे में पढ़ें और एक (या अधिक) का चयन करें, जिसे आप आनंद लेंगे, और फिर बीजों को ऑर्डर करेंगे या स्टोर में खरीदेंगे। यहां कुछ किस्मों का विवरण दिया गया है:

• वियतनामी तुलसी में एक मीठे मसाले का स्वाद होता है और असामान्य रूप से सुंदर और सुगंधित पंखुड़ियों होते हैं।
• नींबू तुलसी में साइट्रल होता है - एक सुगंधित पदार्थ जो साइट्रस में पाया जाता है और नींबू की गंध होती है।
• बैंगनी तुलसी को अक्सर सजावट के लिए उगाया जाता है, उसकी गंध और फूलों का खतरा होता है।
• बेसिलिका की बारहमासी किस्में भी हैं, जो वर्ष के बाद एक फसल देते हैं - उदाहरण के लिए, अफ्रीकी नीली तुलसी (जिनमें से सुंदर नीले जहाजों हैं) और थाई तुलसी हैं, जबकि अधिकांश अन्य किस्में वार्षिक की आवश्यकता होती है लैंडिंग।
• ग्रीक मेलीलाइट बेसिल उगाया गया बहुत कठिन है, लेकिन यह बहुत सुंदर छोटी झाड़ियों बढ़ता है।

1. नवीनतम ठंढ के लिए 4-6 सप्ताह के लिए पौधे के बीज। एक ऊंचाई तुलसी की जरूरत है गर्म हवा और सूर्य, इसलिए कमरे में उतरना शुरू करना आसान है ताकि यह ठंढों को नुकसान न पहुंचाए।

   • यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप खुली मिट्टी में बीज लगा सकते हैं।
   • यह निर्धारित करने के लिए कि अंतिम ठंढ कब हैं, आप पूर्वानुमान देख सकते हैं या परिचित गार्डनरों से परामर्श कर सकते हैं।

2. बीज के लिए कंटेनर तैयार करें। एक आम या प्रत्येक व्यक्तिगत बर्तन में बराबर भागों में परलाइट, वर्मीक्युलाइट और पीट का मिश्रण डालो। हवा के साथ जेब को हटाने के लिए जमीन को थोड़ा धक्का दें। उचित बीज विकास वातावरण तैयार करने के लिए पृथ्वी की मिट्टी को गीला करें।

   बीज लगायें। प्रत्येक बर्तन में एक से दो बीजों में फेंक दें। उनकी भूमि को थोड़ा छिड़क दें। नमी रखने के लिए, पॉलीथीन रैप के बर्तनों को कवर करें। धूप वाली खिड़की पर बर्तन रखो। कुछ दिनों के बाद, रैपर को हटा दें और थोड़ा पानी के साथ बर्तनों को उड़ें।

   जब अंकुरित दिखाई देते हैं, तो पॉलीथीन लपेटें हटा दें। बर्तन से लपेटें हटा दें जब आप देखते हैं कि पहले मूंछें जमीन से अपना रास्ता कैसे बनाती हैं। मिट्टी को सूखने के लिए दिन में दो बार अंकुरित पानी जारी रखें। जब पौधे 5-7 सेमी ऊंचा हो जाता है और वे पत्तियों को पकाएंगे, तो उन्हें एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

• बगीचे पर सीधे उगाया जा सकता है। चूंकि आपके पास पहले अधिक अनुभव नहीं है, इसलिए आप नींबू तुलसी जैसे तेजी से बढ़ती किस्मों में से एक चुन सकते हैं। दूसरी तरफ, सभी तुलसी किस्में एक फसल लाने के लिए समान रूप से बढ़ती हैं, वे केवल फायदे नहीं होंगे जिनके पास तेजी से बढ़ती किस्में हैं।
• यदि रोपण के डंठल उच्च और पतले हैं, तो शायद उन्हें पर्याप्त प्रकाश नहीं मिलता है।
• बगीचे पर तुरंत तुलसी देखा, मिट्टी की ऊपरी परत में नमी बनाए रखना सुनिश्चित करें। मिट्टी को सूखना जरूरी है, लेकिन सूखापन के स्तर की निगरानी करना न भूलें। बीज और रोपण, जिनके पास अभी भी कोई गहरी जड़ें नहीं हैं, शुष्क मिट्टी में रहने के कई घंटों तक भी पीड़ित हो सकती हैं।
• दिन में दो बार पानी तुलसी गर्म पानीजब तक वह सख्त नहीं हो जाता।
• तुलसी, जैसा कि आप जानते हैं, टमाटर और मिर्च के स्वाद में सुधार करता है, और उनसे टोर्ट और कैटरपिलर को भी पीछे हटाता है।

तुलसी एक अद्भुत मसालेदार घास है, जो यूरोपीय और भूमध्यसागरीय व्यंजन में बेहद लोकप्रिय है। लेकिन यह सब एक तुलसी विकसित नहीं है। हम समझेंगे क्यों।

तुलसी - संस्कृति थर्मल-प्रेमी है, लेकिन जल्दी। यदि यह वसंत ऋतु में बगीचे पर बस बोया जाता है, तो यह आमतौर पर उभरता नहीं है। इस मसाले को बढ़ाने के दो तरीके हैं: रोपण और एक ग्रीनहाउस में।

बेसिल कैसे लगाएं

पौधे का क्या तरीका इस बात पर निर्भर करता है कि साजिश पर कितनी भारी मिट्टी - भारी मिट्टी पर, बीज बुरी तरह से खाएंगे - केवल sedale। यह जलवायु की गंभीरता पर निर्भर करता है, उदाहरण के लिए, साइबेरिया में यह केवल sedale द्वारा डालने के लायक है, वसंत अभी भी बहुत ठंडा है। ए बी। दक्षिणी क्षेत्र खुली जमीन में बुवाई के साथ रूस पूरी तरह से बढ़ता है।

तुलसी के बीज के रोपण को मार्च के मध्य में, वाइड प्लेस या बक्से में, अच्छी तरह से मॉइस्टेड मिट्टी में बीजित किया जाता है। आप रोपण के लिए एक मिट्टी खरीद सकते हैं, और आप खुद को धुआं बना सकते हैं - से बगीचा भूमि और बराबर भागों में रेत। बीज सूखे, भिगोने के बिना, पृथ्वी को छिड़कने के बिना - वे 7-9 दिनों के भीतर प्रकाश में अंकुरित होते हैं, इष्टतम तापमान 25-28 डिग्री सेल्सियस।

बुवाई के बाद, सुनिश्चित करें कि मिट्टी लगातार नमकीन स्थिति में है, रोपण के लिए तोड़ना हानिकारक है। यदि फसलों को एक फिल्म से ढंक दिया जाता है, तो आर्द्रता काफी अधिक होगी, आप दिन में 1-2 बार स्प्रे कर सकते हैं, लेकिन यह हवादार करने के लिए आवश्यक है, मोल्ड मिट्टी पर नहीं बनाया जाना चाहिए। पर्याप्त प्रकाश रखने के लिए शूटिंग का पालन करें। यदि खिड़की सौर, या बादल मौसम नहीं है, तो रोपण को स्नान करें।

यदि उसकी फसलों के साथ सकल दिन पर ले लिया ग्लेज़ेड बालकनीअपार्टमेंट की रात को रखना सुनिश्चित करें।

बिस्तर पर या ग्रीनहाउस में सहकर्मी रोपण ही हो सकते हैं जब खतरा गुजरता हो वापसी फ्रीज, रूस के मध्य में, यह जून की शुरुआत है। बेसिलिका में सर्दी से बहुत ही सभ्य रोपण होते हैं।

के बग़ैर सुनिश्चित 15 डिग्री से कम नहीं होने के बाद ही बेसिल को खुली जमीन में बोया जा सकता है। फिर कोई आश्रय की आवश्यकता नहीं है - न तो फिल्म, न ही कांच।

यदि आप पहले संयंत्र करना चाहते हैं, तो तापमान 10 डिग्री से कम नहीं है, तो आप तुलसी को टमाटर और मिर्च में ग्रीनहाउस में बो सकते हैं। मुख्य बात यह है कि जगह धूप है।

आमतौर पर, तुलसी मसालों के प्रशंसकों को छोड़कर, एक अलग बिस्तर के साथ लगाया जाता है, जो इसे भारी मात्रा में उपयोग करता है। फिर तुलसी पर चढ़ने से पहले, शरीर को बिस्तर में बनाने के लिए वांछनीय है - लगभग 1 वर्ग मीटर से फावड़ा। एम धरती, अगर जमीन मिट्टी या रेतीली है, तो 1 वर्ग मीटर के लिए एक बाल्टी पर पीट जोड़ने के लिए वांछनीय है। मीटर। पौधों के बीच 15-20 सेमी के अंतराल के साथ छतों और पौधों के रोपण को रोकने के लिए, 30 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी।

यदि आपको टेबल पर थोड़ा बेसिलिका की आवश्यकता है, तो यह सब्जियों को एक पंक्ति में रखना समझ में आता है, अब उनके लिए तैयार है। इसके अतिरिक्त, उर्वरकों को बनाना आवश्यक नहीं है, याद रखें कि अतिरिक्त उर्वरक आपके शरीर में गिरता है और यकृत और गुर्दे पर भार देता है, और बेसिलिका पत्तियां हम जल्दी बाधित होने लगते हैं, जैसे वे बढ़ते हैं।

बेसिलिक देखभाल

वनस्पति की शुरुआत में, रोपण रोपण के बाद, मसाले को वापसी फ्रीजर से बचाने और पृथ्वी को सूखना महत्वपूर्ण है। यदि जमीन में फसलों मोटी हो गई, तो उन्हें आगे बढ़ाने की जरूरत है। मोटी लैंडिंग के साथ, तुलसी फंगल संक्रमण से चकित है, उदाहरण के लिए, ग्रे सड़ांध और फूसारियासिस।

सिंचाई के बाद शुष्क मौसम में, जरूरी भूमि को झाड़ियों के चारों ओर ढीला कर दिया ताकि शुष्क घने परत का निर्माण न हो।

नली से पानी के साथ तुलसी के साथ तुलसी को पानी न दें, कुएं या कुएं से, यह पानी ठंडा है, पौधे इस तरह सहन नहीं करता है। बाल्टी या बैरल में पानी का पानी ताकि इसे सूर्य में गरम किया जा सके।

समय-समय पर, मसालों वाले बिस्तरों को कताई होना चाहिए, अन्यथा खरपतवार युवा पौधों को बाहर निकाल देते हैं। महीने में एक बार, एक तुलसी को उर्वरित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, नाइट्रोपोसा (1.5 बड़ा चम्मच। पानी की बाल्टी पर चम्मच), 1 वर्ग मीटर के लिए आधे पंक्ति से। मीटर, केवल गीली मिट्टी में भोजन करना, किसी भी मामले में सूखी मिट्टी नहीं होती है।

जैसे ही तुलसी ब्लूम शुरू होती है (जुलाई के अंत में, अगस्त की शुरुआत में), प्रवाह को बाहर निकालें, यह नई शूटिंग के विकास को उत्तेजित करता है, यह आपको पत्तियों की जुसीता को संरक्षित करने की अनुमति देता है। यदि पुष्पक्रम छोड़ दिया जाता है, तो मसाला कड़ाया जा सकता है, और पौधे खुद को समाप्त होने लगते हैं। नीचे की पत्तियां, हार्वेस्ट हार।

अपवाद बेसिलिका की किस्में हैं, जिनके पास पूरी तरह से सजावटी मूल्य है, उदाहरण के लिए, दालचीनी तुलसी फूलों के बिस्तरों में उगाया जाता है, न केवल नाजुक पत्तियों के लिए बल्कि सुंदर बैंगनी प्रवाह के लिए भी सराहना की जाती है।

यदि आपने टमाटर के लिए एक तुलसी लगाया है, तो आप ध्यान देंगे कि सूर्य आपके मसालेदार घास के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। इसलिए, समय में टमाटर को कम पत्तियों को रोकना और छिड़कने की आवश्यकता होती है। टमाटर और फल ब्रश की उपजाएं जितना संभव हो उतना ऊंचा हो जाते हैं, फिर वे बेसिल या मिर्च को छाया नहीं करते हैं, और कम बीमार होते हैं।

बासिल को क्या लगाएं

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, तुलसी पूरी तरह से टमाटर, काली मिर्च के पास बढ़ती है, यह बीन, शतावरी, ज़ुची, कद्दू के साथ अच्छा पड़ोसी है। आप गोभी, पत्तेदार सलाद, हरे और चमकदार प्याज के बगल में पौधे लगा सकते हैं।

मेजर और डिल के साथ पड़ोस की तुलसी को पसंद नहीं करता है, खीरे के बगल में पौधे के लिए अवांछनीय और बेलोकोकल गोभी बड़ी किस्में, मूली और मूली, मखमल के बेसिलिका के पास निचोड़ मत करो। तटस्थ बीट, बीन्स से संबंधित है।

उसी स्थान पर आप 3-4 साल के लिए तुलसी विकसित कर सकते हैं, फिर फंगल संक्रमण से बचने के लिए इसे एक और जगह ढूंढने का प्रयास करें। पूर्ववर्तियों के लिए - बेसिलिका के लिए कोई आदर्श नहीं है, किसी भी नई जगह में डाल दिया - धूप, एक अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पर।

यदि बगीचे में बगीचे में बेसिलिका को बदलना असंभव है, तो इसे बिस्तर पर नहीं बल्कि बक्से, टोकरी, और अन्य कंटेनर में रखना संभव है, यह महत्वपूर्ण है कि अतिरिक्त पानी के प्रवाह के लिए कई जल निकासी छेद हों । तुलसी को पीना पसंद है, लेकिन अत्यधिक नम्रता और मिट्टी के जैक को बर्दाश्त नहीं करता है। आप पुराने गर्त (नीचे की मजबूती) का भी उपयोग कर सकते हैं या दो एक दूसरे को फोल्ड कर सकते हैं। मोटर वाहन टायर और पृथ्वी को सोते हैं।

फूल गार्डन में तुलसी

अक्सर तुलसी उगाई जाती है और कैसे सजावटी पौधा, फूलों के बिस्तरों में इसका आनंद लेना। तुलसी की पत्तियां सुंदर हैं और कई पौधों के साथ संयुक्त हैं। यू की झाड़ी की ऊंचाई विभिन्न किस्में यह औसतन 25 से 60 सेमी तक है, इसलिए फूलों के किनारे पर एक तुलसी सीमाओं में लगाया जाता है।

बेसिल को फूलों के बिस्तरों में इस तरह के पौधे जैसे इस तरह के पौधे, बैंगनी, गेमर, शिट-बो, सजावटी सलाद और गोभी के साथ जोड़ा जाता है, लेबल जिनेवा के साथ बहुत अच्छा लग रहा है, जो ओशिनिट्सा और मिंट के कंपनी बेसिलिका के लिए उपयुक्त है, कर सकते हैं युवा गुलाब, मेजबान के बगल में बढ़ें।

गॉर्ड में तुलसी

सभी गर्मियों में आप सलाद पर बेसिलिका के पत्रों को फाड़ सकते हैं, और अगस्त के अंत में, जब यह ठंडा हो जाता है, तो बर्तनों में प्रत्यारोपण संयंत्र, घर तक पहुंच जाते हैं। यदि पर्याप्त प्रकाश है, तो यह पूरे वर्ष विंडोइल पर बढ़ सकता है। यदि बर्तन में तुलसी खिंचाव शुरू होता है, तो दीपक के बगल में दीपक डालें, यह कृत्रिम प्रकाश के साथ पूरी तरह से बढ़ता है।

यह समझने के लिए कि प्रकाश की तुलसी पर्याप्त है, उपजी की ढलान पर ध्यान दें। आदर्श रूप से, वे सीधे, अगर कुछ रोशनी हैं - खिड़की के लिए झुकें।

बर्तनों में एक तुलसी को ध्यान से पानी की आवश्यकता होती है - बिना किसी ओवरकोटिंग के, ताकि जड़ें परेशान न हों। जैसे ही हम सूखते ही पानी ऊपरी परत मिट्टी।

यदि बर्तन में तुलसी खिंचाव शुरू हो गई, और डंठल चोरी हो जाते हैं, तो आपको बस भागने के शीर्ष को काटने और पानी में चुकाया जाना चाहिए। पर्याप्त प्रकाश, गर्म, जड़ों की काटने और गिरावट में, और सर्दियों में।

औषधीय गुण बेसिलिका

"कौन एक तुलसी है जो चबाता है, वह लंबे समय तक रहता है" (अर्मेनियाई नीतिवचन)

तुलसी आमतौर पर एक मसाले, उपयोगी, जिसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं। लेकिन शायद तुलसी दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है। रोम अहमदोव ने अपनी पुस्तक "पौधों - अपने दोस्तों और अपने दुश्मनों" में पाठक को बताया कि हर्बलिस्ट के बेसिलिका की पत्तियों से गर्म जलसेक गुर्दे, मूत्राशय, ठंड की सूजन होने पर पीने की सलाह देता है। यह आंतों और यकृत कोलिक, उल्कापिजन, न्यूरोसिस, सिरदर्द, ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए उपयोगी के साथ तुलसी के जलसेक की मदद करता है। तुलसी नर्सिंग माताओं में स्तनपान को उत्तेजित करती है, और दूध का स्वाद प्रभावित नहीं होता है। यहां कुछ व्यंजनों को सलाह दी जा सकती है:

• ओटिटिस: क्रोधित घास बेसिलिका के 2 चम्मच उबलते पानी के आधे चश्मे डालते हैं, एक सॉकर के साथ कवर, 10 मिनट का आग्रह करते हैं। एक कपास की गेंद को गीला करें और एक रोगी कान के लिए एक संपीड़न करें। दर्द गुजरने तक 1-2 घंटे, रोजाना रखें।
• Conjunctivitis: सूखे तुलसी का 1 बड़ा चमचा या 3 बड़ा चम्मच। ताजा कुचल घास के चम्मच उबलते पानी का एक गिलास डालो। एक सॉकर के साथ कवर। आंखें कितनी अच्छी होंगी, पानी के साथ पतला नहीं, दिन में 3-4 बार।
• के लिये तंत्रिका तनाव और थकान: सूखे घास के शीर्ष के बिना 1 बड़ा चमचा उबलते पानी के एक गिलास में शराब पीता है, 15-20 मिनट का आग्रह करता है। शहद के साथ चाय के रूप में पीओ, लेकिन दिन में 2 बार से अधिक नहीं। वही जलसेक, केवल शहद और छोटे सिप्स के बिना, मतली को हटा देता है।

बेसिलिका में हाइपरकोगुलेंट प्रभाव की उपस्थिति के कारण विरोधाभास हैं, यह इस्किमिक हृदय रोग, मायोकार्डियल इंफार्क्शन, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, थ्रोम्बिसिस के साथ contraindicated है। के रूप में तुलसी के अनुरूप मत करो दवा उच्च रक्तचाप और मधुमेह के साथ। सलाद में दो पत्तियां नुकसान नहीं पहुंचाएंगी, लेकिन घास के शिशुओं की सिफारिश नहीं की जाती है।

सुगंधित और मसालेदार तुलसी जिसकी खेती विशेष कठिनाइयों का प्रतिनिधित्व नहीं करती है, मानव जाति का संकेत पहले से ही 5 हजार साल से अधिक पुराना है और व्यापक रूप से पाक और में दोनों का उपयोग किया जाता है चिकित्सीय उद्देश्यों। संस्कृति सार्थक और सजावटी, यह विंडोज़ के रूप में घर पर आयोजित किया जा सकता है इंडोर प्लांट और ताजा हरा मसाले। नर्सरी या बगीचे में उगाया, तुलसी प्रसन्न होगी प्रचुर हार्वेस्ट सभी गर्मियों में, यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी के सरल नियमों का पालन करते हैं।

तुलसी (OCOMUM) CASNOTKOV के परिवार से संबंधित एक सुगंधित वार्षिक जड़ी बूटी संयंत्र है। ग्रीक से उसका नाम "रॉयल" या "tsarsky" के रूप में अनुवाद किया जा सकता है। मसालेदार जड़ी बूटी और हिरन की महान विविधता में, वह एक प्रमुख स्थिति पर कब्जा कर लेता है।

खुली जमीन में तुलसी की खेती के लिए सबसे अधिक फिट है विभिन्न किस्में यह संस्कृति, जो न केवल पत्तियों के रंग से भिन्न होती है, बल्कि स्वाद भी होती है। पौधे के जमीन का हिस्सा पीला हरा, गहरा हरा और अंधेरा हो सकता है बैंगनी रंग। इस घास के चार-घुमावदार उपजी 0.3-0.6 मीटर से अधिक नहीं बढ़ते हैं, जो ओवॉइड-आइलॉन्ग आकार की चमकदार और मोटे चादरों से ढके होते हैं। एस्केप एक अनुपालन के साथ समाप्त होता है जिसमें कई सफेद या गुलाबी बैंगनी कलियों शामिल हैं।

ताजा और सूखे हरियाली में निहित आवश्यक तेल व्यंजनों को उत्कृष्ट और परिष्कृत, सुगंधित काली मिर्च, मसालेदार लौंग के कोमल नोट्स और एक रोगी नींबू सुगंध के सौम्य नोट देते हैं। संयंत्र में फायदेमंद पदार्थों (फाइटोनिसाइड्स, कैंपोर, टैनिले पदार्थ), विटामिन (ई, ए, सी, आरआर, के, समूह बी), खनिज (पोटेशियम, मैंगनीज, लौह, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता, सोडियम, बुध और अन्य)।

बीज बोने बेसिलिका

बुवाई बेसिलिका को सीधे खुले मैदान में ले जाया जा सकता है गार्डन प्लॉट या रोपण में पूर्व-इन व्यक्तिगत कंटेनर, जो टिकाऊ गर्मी की शुरुआत के बाद बगीचे में जाते हैं। खाएं आपको पहले सुगंधित हरियाली की फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, शरद ऋतु बीज उगाने के लिए प्रबंधन करता है, और उन्हें अगले वर्ष बुवाई के लिए एकत्र किया जा सकता है। इस विकल्प को बढ़ती संस्कृति के दौरान सबसे बेहतर माना जाता है, हालांकि पहली विधि में आप बहुत अधिक सुगंधित घास भी एकत्र कर सकते हैं।

जब बो तुलसी: पौधे लैंडिंग प्रक्रिया

बेसिलिका को रोपण के रोपण को रोपण के आंदोलन के कथित दिन से लगभग 55-60 दिन पहले खुले जमीन में किया जाता है। मार्च के अंत में या अप्रैल के अंत में ऐसा करने की सिफारिश की जाती है। इस समय के रोपण के पूर्ण विकास के लिए, पहले कोई समझ में नहीं आना पर्याप्त है। सबसे पहले, वे पीट, बगीचे की भूमि के बराबर भागों से मिट्टी तैयार करते हैं और अच्छी तरह से अधिक काम करते हैं। आप दुकानों में बेचने वाले सार्वभौमिक बगीचे की रचनाओं का उपयोग कर सकते हैं।

मिट्टी को कम से कम 3-4 सेमी की मोटाई के साथ जल निकासी परत के एक अनिवार्य उपकरण के साथ दराज या व्यक्तिगत बर्तन में डाला जाता है।

अंकुरण को तेज करने के लिए, अतिरिक्त रूप से भूमि विशेष पर ध्यान केंद्रित करने की सिफारिश की जाती है खनिज संरचनापोटेशियम क्लोराइड, यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट से पकाया जाता है (½ चम्मच के लिए 5 लीटर पानी के लिए)। दराज में मिट्टी को खनिज समाधान के साथ छिड़काया जाता है और गर्म करने के लिए छोड़ दिया जाता है कमरे का तापमान कुछ घंटों के लिए। बीज सामग्री अग्रिम में तैयारी कर रही है। इसके लिए, इसे लगभग 2 सप्ताह तक हीट में रखा जाता है, और मैनगनीज या किसी भी विकास उत्तेजक (ज़िक्रोन, एपिन) के समाधान में 9-10 घंटे के लिए बुवाई भरी जाने से पहले।

इस तकनीक से तुलसी बोना आवश्यक है:

• मिट्टी में करीब बीज 0.8-1 सेमी से अधिक गहरा नहीं है;
• धीरे से एक संपत्ति के पानी के तापमान के साथ पानी;
• क्षमताओं को ग्लास या पॉलीथीन पारदर्शी फिल्म से ढंक दिया जाता है और कम से कम +23 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक अच्छी तरह से प्रकाशित धूप वाली जगह (विंडोइल) पर प्रदर्शित होता है;
• जब पहली शूटिंग दिखाई देती है (7-10 दिनों के बाद), तापमान को + 17 ... + 20 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जाना चाहिए ताकि रोपण खिंचाव न करें;
• जब 2-4 पूर्ण चादर दिखाई देती है, तो रोपण व्यक्तिगत बर्तनों में देखा जा सकता है।

रोपण की देखभाल कैसे करें?

तुलसी जब बढ़ते बीजों को निम्नलिखित शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होती है:

1. नियमित वेंटिलेशन। आश्रय को रोजाना 10-15 मिनट के लिए हटा दिया जाता है।
2. अच्छी रोशनी। अन्यथा, रोपण बाहर खींच लिया जाएगा और chaxles होगा। समय-समय पर, उन्हें उन्हें बदलने की जरूरत है ताकि वे बिस्तरों से नहीं बढ़े। लैंडिंग लाइट की कमी के साथ, वह लुमेनसेंट या फाइटोलम्पा के नेतृत्व में है।
3. पानी। यह ध्यान से और अच्छी तरह से, केवल गर्म पानी किया जाता है। सब्सट्रेट की अत्यधिक संख्या में एक काले पैर के विकास का कारण बन सकता है, जो शूटिंग को नष्ट कर देगा। यदि ऐसा होता है, तो बेसिलिका के सीवरों को यूरिया (½ एच। प्रति 1 लीटर पानी) के समाधान के साथ स्प्रे करना संभव है।
4. ढीलापन। हर 10-14 दिनों में एक बार।
5. भोजन। 5 पुस्तिकाओं की उपस्थिति के बाद, बीजर्स झाड़ियों को बढ़ाने के लिए चुटकी लेते हैं। जब साइड शूट्स थोड़ा बढ़ेगा, रोपण कार्बनिक (आर्द्रता, खाद) को उर्वरित करते हैं।

जमीन में रोपण का पुनरावृत्ति

जमीन खोलने के लिए लैंडिंग बेसिल रोपण केवल तभी बनाए जाते हैं जब गर्म मौसम और मिट्टी + 15 ... + 17 डिग्री सेल्सियस पर स्थापित होता है। अधिकांश क्षेत्रों में, यह समय मई के अंत में या जून के पहले दशक के अंत में पड़ता है। अनुभवी सब्जियां अपेक्षित तिथि से पहले एक हफ्ते पहले की सिफारिश करें रोपण को सख्त करना शुरू करें।

पौधों के साथ इस क्षमता के लिए, हमें 15 मिनट के लिए सड़क पर हटा दिया जाएगा और छोड़ दिया जाएगा, धीरे-धीरे चल रहा है ताज़ी हवा कई घंटों में वृद्धि। प्राप्त करना अच्छी फसल मसालेदार हरियाली, आपको कृषि तकनीक की कुछ शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है।

तुलसी लगाने के लिए मिट्टी क्या होनी चाहिए?

इसके लिए मसालेदार घास साइट पर प्रबुद्ध सौर स्थान चुनें। लेकिन संस्कृति ठंडी हवाओं और ड्राफ्ट को बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए बड़े पेड़ों और झाड़ियों के साथ-साथ बाड़ और विभिन्न इमारतों के संरक्षण के तहत रोपण को संयोजित करना वांछनीय है। तुलसी ढीला, उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा रोशनी मिट्टी पर अच्छी तरह से विकासशील है। सबसे अच्छा पूर्ववर्ती उसके लिए खीरे, टमाटर और फलियां होंगी।

• आर्द्र या ओवरवर्क्ड कंपोस्ट - 3.5-50 किलो (निर्भर करता है पोषक रचना मिट्टी);
• सुपरफॉस्फेट दानेदार - 20-25 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट - 10-12 ग्राम।

मिट्टी लगाने से पहले, उर्वरक समाधान को प्रचुर मात्रा में डाला जाता है (½ छोटा चम्मच। पोटेशियम क्लोराइड, यूरिया और पोटेशियम सल्फेट पानी की ½ बाल्टी के लिए)।

यदि हाइलाइट किया गया क्षेत्र निम्न भूमि में है, तो बिस्तर उच्च करने के लिए बेहतर हैं और उनके बोर्ड या अन्य सामग्री से गायब हो जाते हैं। गीले, आर्द्रभूमि और वायुरोधी मिट्टी पर, तुलसी बुरी तरह बढ़ेगी।

रोपण कैसे लगाओ?

उपस्थिति से बचने के लिए बादलों और बरसात के दिन में उत्पादन करने के लिए रोपण बेहतर हैं सूरज जलता है कोमल पत्तियों पर। छेद एक दूसरे से 15-17 सेमी की दूरी पर 9-10 सेमी की गहराई खोद रहे हैं, पंक्तियों के बीच 25-30 सेमी से कम नहीं हैं, अन्यथा झाड़ियों बारीकी से होंगे। गड्ढे में आपको पानी डालने की जरूरत है (कम से कम 1 एल), फिर एक तुलसी को गीले जमीन में रखा जा सकता है।

प्रत्येक पौधे के चारों ओर की मिट्टी को अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट किया जाता है और फिर से पानी दिया जाता है। रात में लैंडिंग का पहला समय फिल्म से ढका हुआ है। जब रोपण अच्छी तरह से जड़ होते हैं और विकास में टूट जाते हैं, तो आश्रय पूरी तरह से साफ हो जाता है।

बेसिलिक केयर: एक सुगंधित पौधे की खेती की विशेषताएं

तुलसी एक गर्मी-प्रेमपूर्ण संयंत्र है, इसे लैंडिंग के लिए विभिन्न प्रकार का चयन करते समय माना जाना चाहिए। इसे स्थानीय के लिए अनुकूलित किया जाना चाहिए वातावरण की परिस्थितियाँ। मध्य लेन में, इस संस्कृति को एक सीज़ के साथ बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। इस क्षेत्र के लिए सबसे अच्छी किस्मों पर विचार किया जाता है:

• रूसी विशाल बैंगनी (कार्नेशन-पेन)।
• ड्रैगन (कार्नेशन)।
• काली मिर्च सुगंध (मसालेदार काली मिर्च)।
• येरेवन (सूची-चाय)।
• Ararat (Anise)।
• Valya (लौंग)।
• ग्रीक (मिंट-काली मिर्च)।
• मखमली (मिंट)।
• Aniskin (Anise)।

तुलसी बढ़ने के लिए, इसके लिए सक्षम देखभाल करना आवश्यक है, जिसमें समय पर नियमित सिंचाई, मिट्टी ऋण, खरपतवार और भोजन में शामिल हैं।

एक बगीचे के लिए पानी और देखभाल

तुलसी की उचित खेती के लिए, पानी के शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। अपनी ऊपरी परत को सूखने के बाद ही मिट्टी को गीला करें। मजबूत नमी रूट प्रणाली की जड़ का कारण बन सकती है। खरपतवार और ढीला होने के बाद उत्पादन करने की सिफारिश की जाती है, ताकि जड़ों में अधिक हवा और नमी तेजी से देखी जा सके। हटाएं खरपतवार को यह सुनिश्चित करना चाहिए क्योंकि वे दूर ले जाते हैं सांस्कृतिक पौधा पोषक तत्व और उनके शक्तिशाली मूल प्रक्रिया मसालेदार घास के विकास को बांधता है। हम विशेष रूप से गर्म पानी के पानी के लकीरों को पानी देते हैं।

आपको एक पौधे को खिलाने और इसे कैसे करने की आवश्यकता है?

सुगंधित बेसिलिका के हरे द्रव्यमान में एक अच्छी और प्रचुर मात्रा में वृद्धि प्राप्त करने के लिए, नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को खिलाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप एक साधारण नाइट्रोपोसा का उपयोग कर सकते हैं, इसे निम्नलिखित अनुपात में एकत्रित कर सकते हैं: 2 बड़ा चम्मच। एल 12 लीटर पानी पर छर्रों। प्रत्येक झाड़ी को पानी देना आवश्यक है, प्रवाह दर लगभग 3-4 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर है।

पहला फीडर जून के अंत में या जुलाई की शुरुआत में किया जाता है, दूसरा - 3-4 सप्ताह के बाद।

यह मसालेदार घास रोग प्रतिरोधी संस्कृतियों को संदर्भित करता है। सभी तुलसी रोग प्रतिकूल के साथ जुड़े हुए हैं। मौसम की स्थिति या एग्रोटेक्नोलॉजी में त्रुटियां। मोटी लैंडिंग, कम तापमान और अतिरिक्त मॉइस्चराइजिंग के साथ यह फ़ुज़ारो को प्रभावित कर सकता है ग्रे गनिल। बीमार झाड़ियों को हटा दिया जाता है, और ताजा लोग अपने स्थान पर लगाए जाते हैं।

रोकथाम और पैथोलॉजी के विकास के शुरुआती चरणों में, प्याज husks (पानी के 4 भागों और मजाक भूसी के 1 भाग का उपयोग किया जाता है)। इस मसालेदार संयंत्र को एक स्थान पर 2 से अधिक वर्षों तक लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे फंगल संक्रमण (फूसारियासिस) के साथ संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है।

कीट कीट बेसिल बेहद शायद ही कभी प्रभावित होता है, उनकी पत्तियों में निहित उनके फाइटोइड्स आकर्षित नहीं होते हैं। कई गार्डनर्स भी इस संस्कृति को लागू करते हैं मिश्रित लैंडिंग टाई और वेब टिक की अन्य संस्कृतियों से दूर डराने के लिए।

हार्वेस्टिंग: साग कैसे इकट्ठा करें?

तुलसी की सफाई पूरे बढ़ते मौसम में बनाई जा सकती है। भोजन खाने के लिए एकल शीट लगातार अलग हो सकते हैं। लेकिन बुश को पूरी तरह से हिलाकर असंभव है, क्योंकि वह निश्चित रूप से मर जाएगा। फूलों की शुरुआत के बाद ग्राउंड पार्ट इसकी सुगंध और मूल समृद्ध स्वाद खो देता है, यहां तक \u200b\u200bकि कड़वा हो जाता है। इसलिए, प्रतियों पर पुष्प ब्रश जो बाद की रसीद के लिए नहीं हैं बीज सामग्री, उलझाने की जरूरत है।

कट और कैसे कटौती है?

बेसिलिका की भारी फसल ने सीजन के लिए दो बार उत्पादन किया:

1. फूलों (जुलाई की शुरुआत) से पहले, जैसे ही कलियां दिखाई देती हैं, उन्होंने एक बड़ी घास काट दी। वे निचली शाखाओं को छोड़कर केवल ऊपरी हिस्से को इकट्ठा करते हैं।
2. जब बुश पर साइड शूट अच्छी तरह से बढ़ेगा, तो उन्हें भी काट दिया जा सकता है। यह पहली फसल (शुरुआत या अगस्त के मध्य) एकत्र करने के 4-5 सप्ताह के बाद होता है।

पूरे साल मसालेदार हरियाली के लिए, तुलसी के कई उदाहरणों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है फूलदान और उन्हें सभी सर्दियों की खिड़कियों पर घर पर रखें।

तुलसी कैसे तैयार करें?

तुलसी की खेती के लिए, तापमान + 20 से कम नहीं है ... + 25 डिग्री सेल्सियस, इसलिए अगस्त के अंत में, झाड़ियों को बढ़ने और उपयोगी हिरणों को सर्दियों के लिए सर्दियों के लिए कटाई की जानी चाहिए। यह कई तरीकों से किया जाता है:

1. सुखाने। आप एक प्राकृतिक तरीके से सूख सकते हैं, जिसमें कट शाखाएं एक पतली परत के साथ बिखरी हुई हैं और सूखे, अच्छी तरह से हवादार जगह में सीधे सीधे सूर्य की रोशनी के बिना रखी जाती हैं। आप लगभग +40 डिग्री सेल्सियस या माइक्रोवेव में तापमान पर ओवन में हरे रंग को सूख सकते हैं। कसकर बंद ग्लास या चीनी मिट्टी के बरतन टैंक में सूखे मसाले को स्टोर करें।
2. ठंढ। हरे द्रव्यमान को कुचल दिया जाता है, जमे हुए, फिर व्यक्तिगत पैकेज या प्लास्टिक बैंकों के अनुसार मुड़ा हुआ और फ्रीजर में संग्रहीत किया जाता है।
3. कैनिंग। इसमें कई अलग-अलग व्यंजन हैं जिनमें तुलसी लवण और संरक्षित हैं। इससे आप एक बेसिलिका पेस्ट तैयार कर सकते हैं।

इस मसालेदार घास को तैयार करने का सबसे आम तरीका सूख रहा है। इस रूप में, तुलसी अपनी मूल सुगंध सबसे लंबे समय तक चलती है और एक बड़ी संख्या की उपयोगी पदार्थ।