Arugula sisältää jodia ja tasapainoisia vitamiineja. Se on hyödyllinen ihmisille, jotka haluavat laihtua, koska se luo täyteyden tunteen minimaalisesti kaloreilla. Rucola lisää veren rautapitoisuutta ja poistaa kolesterolia. Viime aikoina nämä yrtit, joilla on hyvin erityinen maku, ovat yleistyneet, koska niitä käytetään laajalti italialaisissa ruuissa.

Lasku

Rucolan istutus alkaa siementen hankkimisella. Jokainen, joka haluaa ostaa rucolan siemeniä, voi odottaa yllätystä - Venäjällä rucolaa kutsutaan indauksi. Tällä nimellä tämä kulttuuri sisältyy valtion lajirekisteriin.

• Rokokoo - korkeus 12-18 cm, aika itämisestä sadonkorjuuseen 3 viikkoa;
• Solitaire - varhainen kypsä, hedelmällinen, yksi pensas riittää perheelle;
• Korsika - pensaan korkeus on jopa 60 cm, se kasvaa yli kuukauden;
• Sisilia - myöhäinen kypsyminen, hedelmällinen;
• Pokeri on matala, jopa 20 cm korkea pensas, jossa on kauniit champlevé -lehdet, sato voidaan poistaa 25 päivää itämisen jälkeen.

Avoimella kentällä

Rucolan kylväminen on vaivatonta. Hänellä on suuria siemeniä, samanlaisia ​​kuin retiisin siemeniä. Niiden liittämisessä maaperään ei ole vaikeuksia. Siemenet kylvetään keväällä tai loppukesällä.

Sinun ei tarvitse kasvattaa taimia, voit kylvää suoraan maahan.

Vihreiden saamiseksi pitkään siemenet kylvetään 1,5-2 viikon välein. Keskikesällä rucolaa ei kylvetä, koska heinäkuussa istutetut kasvit ampuvat nopeasti. Heinäkuussa voit kokeilla Indau -kylvämistä varjoisalla alueella.

Kylvö suoritetaan mielivaltaisissa urissa, jotka on asetettu 20-30 cm: n etäisyydelle toisistaan. Siementen välisen raon tulisi olla 8-10 cm. Tiheä istutus johtaa sadon heikkenemiseen. Siemenet haudataan 1 cm.

Ikkunalaudalla

Rucola on varhain kypsyviä vihreitä, joten se sopii kotona kasvamiseen ikkunalaudalla. Huoneistossa kylvetään maaliskuusta lokakuuhun. Kulttuuri on varjoa sietävä, kasvaa hyvin jopa pohjoisissa ikkunoissa.

Siemenet voidaan kylvää normaalisti kukkaruukut 15 cm: n syvyyteen. Säiliö täytetään kaupasta peräisin olevalla maaperällä, kaadetaan vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella ja siemenet kylvetään 5 mm: n syvyyteen. Itämisen nopeuttamiseksi kattila peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan. Kolmen viikon kuluttua voit tarjoilla pöydälle tuoreita aromaattisia yrttejä.

Kasvihuoneessa

Rucola kasvaa nopeasti kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa ja voi kasvaa, joten se on leikattava nuorena ja usein. Vihreät kylvetään sisätiloissa kolme kertaa: varhain keväällä, kesäkuun alussa ja syyskuun alussa. Maaperän lämpötilan tulee olla vähintään 18 C.

Siemenet istutetaan 1,5 cm: n syvyyteen riveissä. Lopullisen harvennuksen jälkeen rivin kasvien välillä on oltava 10 cm.

Taimet kasvihuoneessa ilmestyvät viikko kylvön jälkeen. Versot tarvitsevat kastelua kuumina päivinä ja säännöllistä rikkaruohoa ja löysäämistä. Kasvukauden alussa voit tehdä yhden pintakäsittelyn nitrofoska -liuoksella.

Vihreät poistetaan, kun ulostulo kehittyy. Lehdet leikataan maaperän tasolla, alkaen korkeimmasta ja vahvimmasta. Mitä useammin korjat, sitä nopeammin uudet versot kasvavat. Kasvit puretaan, kun kukkien varret alkavat näkyä, mikä tekee tilaa seuraavalle sadolle.

Rucola - yksivuotinen kasvi jopa 40 cm korkea, hänellä on meheviä lehtiä lajikkeesta riippuen, alasti tai peitetty karvoilla. Muilta puutarhakasveja Indaulla on erikoinen tuoksu, joka ilmaistaan ​​enemmän tai vähemmän. Rucolan aromi ja maku riippuvat lajikkeesta ja kasvuolosuhteista.

Rucola on vaatimaton varjoa sietävä kylmäkestävä kasvi, jonka viljely on täysin kokematon kesäasukas. Se kuuluu kaali -perheeseen ja näyttää hyvin samankaltaiselta kuin retiisi. Ja kuinka indau retiisi kukkii, kun päivä pitenee. Kulttuuria viljellään lehtien vuoksi. Alemmat lehdet rucola leikattu, muodoltaan samanlainen kuin lyyrä. Ylemmät ovat kiinteämpiä.

Rucolan siemenet on järjestetty palkoiksi. Siemenet kypsyvät heinäkuussa. Ne voidaan korjata kylvämään ensi vuonna.

Kulttuuri ei pidä kuumuudesta ja kuivuudesta. Mitä enemmän kastellaan Indauta, sitä mehukkaampia ja mehevämpiä lehdet ovat. Kuumuudessa vihreät karkeat, muuttuvat mauttomiksi ja katkeraksi.

Istutus on helppo hoitaa. On tarpeen löysätä käytäviä aika ajoin ja kastaa sängyt useammin, jotta lehdet eivät kuivu.

Kuten kaikki vihreät, rucola kerää nopeasti nitraatteja, joten älä käytä typpilannoitteita sen kasvattamisessa. Riittää, että pensaat syötetään mullein-liuoksella 1-2 lehden vaiheessa lisäämällä hieman puutuhka... Tällainen orgaaninen kompleksi riittää kasvien kehittymiseen hyvin.

Vihreät kasvikset päivittäisessä ruokavaliossa ovat tärkeä ainesosa terveellinen ruokavalio... Koostuu valtavasta määrästä vitamiineja ja hyödyllisiä elementtejä persilja, salaatti, nuoret nokkoset, rucola ovat olleet pitkään suosittuja ruoanlaitossa. Monet kotiäidit käyttävät näitä luonnon lahjoja ruoanlaittoon herkullisia salaatteja, kastikkeita ja monia muita ruokia. Rucola on kuitenkin kaikkein arvokkain tuote kaikista vihreistä vihanneksista koostumukseltaan.

Tällä kasvilla, joka on jo pitkään tunnettu, on muita nimiä - rucola, indau, eruka, raketti, toukka. Jokaisella maalla voi olla oma nimi rucolalle, mutta se on aina läsnä kuuluisimmissa ja suosituimmissa ravintoloissa ja kahviloissa. Ranskalaiset, italialaiset ja turkkilaiset kokit pitävät tätä salaattikasvia vahvimpana aphrodisiacina, ja tämä on toinen syy käyttää sitä kulinaarisessa taiteessaan.

Rucolan hyödylliset ominaisuudet selitetään sen runsaalla makro- ja mikroelementtien koostumuksella - kalium, sinkki, jodi, rauta, magnesium, kalsium, natrium, kupari, mangaani, seleeni. Se sävyttää ihmiskehoa, lisää tehokkuutta, lisää hemoglobiinia, palauttaa vesi-suola-tasapainon, lievittää turvotusta, vaikuttaa myönteisesti lisääntymistoimintaan, normalisoi aineenvaihduntaa ja lisää imettävien äitien imettämistä.

Koska rucola kuuluu kaalikasveihin, sen tärkein tuholainen on ristikukkainen kirppu, mikä tekee mahdottomaksi kasvattaa vihreitä avoimissa vuoteissa. Ja muut haitallisia hyönteisiäälä välitä syömästä tätä vihreää yrttiä suurina määrinä ja suurella nopeudella. Tästä syystä puutarhurit eivät ole vaarassa kasvattaa rucolaa kotitalouksien tontit, mutta ikkunalaudalla se voidaan tehdä paljon helpommin ja tehokkaammin. Kasvatus vaatii siemenmateriaalia, jota voi ostaa erikoisliikkeistä, sekä hieman kärsivällisyyttä ja sitkeyttä.

Istutuskapasiteetin valinta

Maaperä

Happamuuden kannalta maaperän seoksen tulisi olla hieman hapan tai neutraali. Rucolalle sopivat ostetut maaperän seokset, jotka on tarkoitettu taimien kasvattamiseen tai sisätilojen kukkiin metsän maaperä... Mutta ei ole suositeltavaa ottaa puutarhamaata, koska se voi tuoda sieniä tai infektio... Jos mahdollista, voit valmistaa tällaisen seoksen itse. Sinun on otettava yksi osa puhdasta hiekkaa ja kaksi osaa humus- ja turvemaata.

Valaistus

Valoa rakastavia kasveja ei saa kasvattaa lyhyen päivänvalon aikana, koska ne alkavat venyä voimakkaasti valon puutteen vuoksi. Optimaalinen aika istutusta varten - kevään alku.

Siementen istutusmenetelmät

Kokeneet vihannesviljelijät neuvovat kylvämään siemeniä tiivistetyn märän maaperän pinnalle (syventämättä). Istutusmateriaali voidaan hajottaa satunnaisesti tai riveissä. Ripottele siemenet päälle ohut kerros istutusmulta ja tiivistä hiukan enemmän puisella lastalla. Sitten säiliö siemenillä peitetään paksulla läpinäkyvällä kalvolla ja siirretään pimeään huoneeseen, kunnes versot ilmestyvät. Tämä tapahtuu noin 5-7 päivää istutuksen jälkeen, minkä jälkeen kalvo on poistettava ja istutusastiat on siirrettävä ikkunalaudalle, jossa on hyvä valaistus.

Kastelu

Kastelu suoritetaan 3-4 kertaa viikossa. Jatkuvan kosteuden ylläpitämiseksi maaperässä on suositeltavaa luoda kasvihuoneolosuhteet kasveille. Pieni kasvihuone voidaan rakentaa istutusten päälle kompaktilla kehyksellä.

Harvennus

Noin 7-10 päivää taimien ilmestymisen jälkeen ensimmäinen harvennus suoritetaan. Heikot kasvit on poistettava. Niitä voi jo käyttää ruokaan. Rucolan kunkin varren laatu riippuu istutusten tiheydestä.

Sadonkorjuu

Sato voidaan korjata 2-3 kertaa, jos jokainen karsiminen on "säästävää". Ensimmäinen täysimittainen sato kypsyy kuukauden kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä.

Rucola ikkunalaudalla - nämä ovat vitamiineja, hivenaineita ja valtavia terveyshyötyjä kaikille perheenjäsenille.

Rucola ikkunalaudalla (video)

Rucolalla on jo pitkään ollut kunnia -arvoinen paikka ranskalaisilla ja italialaisilla pöydillä; sitä rakastetaan runsaasta pähkinäisestä, pistävästä mausta ja sinappi -aromista. Lisäksi rucola on ravitseva ruoka, joka sisältää runsaasti vitamiineja. Maassamme se sai myös nopeasti suosiota, mutta tämän vehreyden hinta on paljon korkeampi kuin paikallisten salaattien, tillin ja persiljan hinta. Tietyillä ponnisteluilla voit kasvattaa tätä eteläistä maustetta puutarhassa. Lue artikkelista rucolan istutusominaisuuksista, sen viljelyn monimutkaisuudesta avomaalla ja monenlaisista lajikkeista.

Kuvaus: lajikkeet ja lajikkeet

Tämä kasvi on peräisin Välimeren maista, ja se kuuluu kaali -perheeseen. Voidaan kasvattaa kuten vuotuinen kulttuuri tai monivuotinen (on eri lajikkeita). Rucolalla on monia nimiä eri maat sitä kutsutaan omalla tavallaan: rakettisalaatti, indau, sinappisalaatti, kävelijä, vizikaria jne. Ja kaikki selitetään yksinkertaisesti - sisään eri paikkoja kasvaa eri lajikkeita tätä terveellistä vihreyttä.

• Suosituimpia ovat kaksi lajiketta - pokeri ja rokokoo, joilla on meheviä mehukkaita lehtiä, mausteinen pähkinäinen maku.

Rokokoo lajike

• Vähemmän aromaattisia ovat Rocket ja Euphoria, koska ne ovat käytännössä luonnonvaraisia ​​lajikkeita. Mutta niitä käytetään myös ruokaan.
• Kaksivuotinen pasianssi - kauden puolivälissä. Siitä valmistetaan salaatteja, lisätään mausteena muihin ruokiin.
• Dikovina on kauden puolivälin lajike, joka sopii salaatteihin, liha- ja kalaruokiin.
• Amorin nuolet - lisätään salaatteihin, lisukkeisiin, kastikkeisiin.
• Olivette - varhainen lajike laita salaatteja, lihaa, kalaa, voileipiä.
• Victoria - on herkkä maku, ruokavalio, menee salaatteihin, kalaan, lihaan.

Lajike Solitaire

Kasvin istuttaminen

Kasvi ei ole erityisen nirso maaperän koostumuksen suhteen, mutta kasvaa parhaiten lievästi happamilla maaperillä, jotka voivat olla kalkkipitoisia niin, että salaatissa on tarpeeksi kalsiumia. Mutta hänellä on yksi merkittävä haitta viljelyssä - se juoksee nopeasti. Istutus on suoritettava aurinkoisilla alueilla, muuten vihreät jauhaa, menettävät myyntikuntoinen kunto ja herkkä maku.

Arugula -vuoteet on löysättävä hyvin. Jos haluat korkealaatuisen sadon maukkailla ja mehukkailla lehdillä, sinun on jätettävä vähintään 25 cm pensaiden väliin. Rucolaa kasvatetaan kasvihuoneissa, kasvihuoneissa tai vain avoimessa puutarhassa.

Kasvihuoneissa sitä voi ainakin nostaa ympäri vuoden, tärkeintä on pitää lämpötila vähintään 16 astetta ja valaista auringon puutetta. Kuinka valmistella maaperä:

• löysää 20 cm: n syvyyteen, puhdista se kokonaan rikkaruohoista;
• tee toinen syvä löysääminen pari viikkoa ennen istutusta.

Siemenet kylvetään sänkyihin pitämällä niiden välillä noin 35-38 cm: n etäisyys ja syvenemällä 2 cm.

Rucolan istutus

Laskeutuminen sisään avoin maa Toukokuusta lähes kesäkauden loppuun. Valitse alueet valossa, mutta älä auringossa. Rucola ei pidä sekä liiallisesta varjostamisesta että kirkkaasta auringosta. Avoimessa maassa siemenet kylvetään lähes samalla tavalla kuin kasvihuoneissa: 1,5 cm: n syvyyteen, rivien välinen etäisyys 40 cm ja kasvien välille 4-5 cm. Liian tiheät istutukset ohennetaan ensimmäisen kerran ilmestyy kaksi lehteä. Odotettavissa olevilla pakkasilla kasvit peitetään kalvolla, joka poistaa ne lämpimälle päivälle.

Rucolan hoito ja lannoitus

Rucola, kuten kaikki salaattikasvit, vaatii säännöllistä kastelua, rikkaruohoa ja löysäämistä. Vinkkejä rucolan hoitoon:

• paras lämpötila rucolan kasvattamiseen kesämökki 17-20 astetta;
• sinun on kasteltava vihreät vähintään joka toinen päivä, jotta lehdet ovat mehukkaita eivätkä katkeria;
• heti kun se kasvaa noin 10-12 cm: iin, voit leikata sadon;
• säännöllinen "nukkaaminen", löystyminen ja kitkeminen edistävät hyvä kasvu kasveja.

Useimmat kasvit reagoivat hyvin ruokintaan ja lannoitukseen, mutta rucolan kanssa kannattaa olla varovainen.

Huomio! Rucola kemikaalit et voi lannoittaa, koska tämä salaatti kerää erittäin hyvin kaikki kemikaalit ja haitallisia aineita... Silloin sitä ei voi syödä.

Voit ruokkia taimia mulleinilla, kanan ulosteella ja kasvattaa niitä 12-15 kertaa. Kastelu suoritetaan samaan aikaan.

Kasvien lisääntyminen

Rucolaa voidaan lisätä taimilla. Kylvä keväällä kupeihin (2-4 siementä) tai suurempiin ruukkuihin (enintään 35 siementä). Salaatin lisääntyminen on vaivalloista, itäneet taimet on kovetettava. Kun ne kasvavat, heidät siirretään avoimeen maahan, jossa on maapallo potista tai lasista.

Ilman pitäisi lämmetä laskeutumisen yhteydessä, jotta se ei ole kylmempi kuin +9 astetta. Kerätä syksyyn asti hyvä sato sinun on suojattava taimet elinsiirtovaiheessa - pakkaselta ja sumulta.

Rucolan taimet

Rucolan sairaudet, tuholaiset

Rucolan hoitoon kuuluu myös suojautuminen tuholaisia ​​ja sairauksia vastaan. Kaikkien hoitovaihtoehtojen yhdistelmä antaa erinomaisen tuloksen. Yleensä viljelmä kestää tuholaisia, koska se sisältää eteeriset öljyt, mutta sienitaudit voivat silti tartuttaa tämän kasvin.

Tuholaiset vahingollinen rucola:

• kaali koi- on tarpeen kaivaa maa, näytepennut, ruiskutus koiruohon, karbofosin infuusion avulla;
• ristikukkaiset kirput - kaivaminen, ruiskuttaminen trikloorimetafos -3: lla;
• sieni - rikkakasvien poistaminen ja viljelykierron ylläpitäminen.

Neuvoja. Jos sieni on tartuttanut suurimman osan kasveista, on turhaa hoitaa niitä, sinun on vaihdettava puutarha toiseen, käsittelemällä maaperä perusteellisesti ennen sitä.

Yhdistelmä muiden kasvien kanssa

Puutarhurin on tärkeää tarkkailla viljelykiertoa. Sinun on vaihdettava rucolan istutus palkokasveilla, kurpitsakasveilla. Tämän salaatin jälkeen on hyvä istuttaa perunoita ja porkkanoita harjanteille. Älä istuta vain ristikkäisiä saastumisen välttämiseksi yleisiä tuholaisia ja sairauksia.

Rucolan sato

Syksyllä sinun on valmisteltava sängyt, keväällä, kaivaa ne uudelleen ja "ravista" maata. Hyvä valmistautuminen maaperä ja asianmukainen hoito antavat erinomaisia ​​tuloksia jälkikäteen.

Lopuksi on huomattava, että rucolan vihreät ovat erittäin hauraita, joten sinun on korjattava varovasti, jotta lehdet eivät menetä esitystään ja ylemmät silmut eivät vahingoitu. Tämä voidaan tehdä käsin tai terävä veitsi... Alemmat tummat lehdet leikataan pois.

Rucolan hyödyllisiä ominaisuuksia: video

Rucola: kuva

Nyt ihmiset ostavat säännöllisesti vihreitä, käyttävät niitä usein erilaisten ruokien valmistuksessa. Tietenkin se on tuoreita vihreitä, runsaasti vitamiineja ja arvokkaita hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Lisäksi herkät lehdet ja oksat houkuttelevat herkällä maullaan, lisäävät pikkuisuutta ja myötätuntoa mihin tahansa ruokaan. Rucolasta on äskettäin tullut johtaja kasvimaailman lukuisten edustajien joukossa. Se jättää miellyttävän jälkimaku, tulee ranskalaisen, italialaisen ja turkkilaisen keittiön koristeeksi. Sitä lisätään mielellään salaattien lisäksi myös keittoihin, vihannesten pata koristele voileipiä lehdillä. Samaan aikaan rucola sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita. Kasvista tulee keino estää kilpirauhasen sairauksia, stimuloi lisääntymistoimintoja ja vaikuttaa positiivisesti eturauhasen tilaan, vähentää turvotusta ja varmistaa vakaan hemoglobiinin tuotannon, parantaa ihon kuntoa. Täydellinen ratkaisu- rucolan kasvattaminen ikkunalaudalla, koska tuore kasvi antaa eniten arvokkaita aineita, ei ole aikaa menettää vitamiineja ja mikroelementtejä. Voit käyttää tuoksuvia lehtiä heti!

Valmistautuminen rucolan kasvattamiseen ikkunalaudalla
On tärkeää muistaa muutama tärkeitä kohtia jotta voit kasvattaa rucolaa jatkuvasti ikkunalaudallasi, saat hyvän sadon. Käytät vihreitä säännöllisesti ja voit käyttää niitä heti poiminnan jälkeen. Näin rucola antaa sinulle lähes kaikki arvokkaat aineet. Yleensä osa vitamiineista ja mikroelementeistä häviää, koska kasvi altistuu valolle sadonkorjuun jälkeen.

Kuinka kasvattaa rucolaa ikkunalaudalla oikein? Harkitse muutamia vivahteita.

• Tämä kasvi rakastaa hyvin valaistuja paikkoja, joten kasvattamiseksi on parempi ottaa ikkunalauta tai pöytä aurinkoinen puoli... Muista, että hämärässä paikassa rucola ei vain kasva huonommaksi, vaan siitä ei tule tarpeeksi hyötyä. Heikot versot ja lehdet sisältävät vähemmän vitamiineja.
  
• Suorat auringonsäteet, etenkin keskipäivällä, voivat vahingoittaa herkkää kasvia. Harkitse kevyiden aitojen järjestelmää niin, että rucola on valaistu, mutta ei palanut auringossa. Käytä pieniä valkoisia paperiarkkeja ikkunan yläosan estämiseen.
  
• Älä ota puutarhamaata rucolan kasvattamiseen. Monet uskovat, että juuri heidän puutarhansa maaperä, todistettu, jolla kaikki kasvaa hyvin, on optimaalinen vihannesten istuttamiseen kotona. Itse asiassa rucolasta, kuten muista kaalikasveista, tulee monien tuholaisten kohde. Juuri heidät tuot todennäköisesti kontteihin, joissa on puutarhamaata.
  
• Kaupoissa myytävät maaperän sekoitukset taimien, kukkien kasvattamiseen ovat sinulle sopivia. On parasta istuttaa rucolan siemeniä maahan hieman happamalla tai neutraalilla reaktiolla.
  
• Sinun ei tarvitse lannoittaa vihreitä jatkuvasti. Laitos keskittyy nitraatteihin. Jos lannoitat maaperää liian lujasti kemialliset koostumukset, rucolasta tulee haitallista keholle, koska korkea nitraattipitoisuus neutraloi sen hyödylliset ominaisuudet.
  

Varmista, että kasvien väri on kylläinen, rucola ei venytä kovin paljon ylöspäin. Se on kasteltava hyvin ja valoa on seurattava. Sitten ihana sato maukkaita ja terveellisiä tuoreita yrttejä ilahduttaa sinua aina.

Mitä tarvitaan rucolan kasvattamiseen ikkunalaudalla?
Ensinnäkin sinun on valmistettava säiliö rucolan kasvattamiseksi ikkunalaudalla, kuormalava ja ostettava tämän kasvin siemenet. Sinun on valittava maaperä, huolehdittava viemäristä. Tässä on mitä hyötyä.

1. Puinen tai muoviastiat... Hienoa, jos säiliö on riittävän leveä, laatikon syvyyden tulisi olla vähintään kymmenen senttimetriä. Valitse puinen astia, jos sinulla on sellainen. Laatikko on asennettava tukevasti ikkunalaudalle. Varmista, että reunat eivät mene alueen ulkopuolelle, muuten astia voidaan helposti pudottaa.
   
2. Löydä oikeat kuormalavat. Rucola tykkää runsaasta kastelusta, mutta veden ei pitäisi pysähtyä maaperässä. Kaikki ylimääräinen kosteus valuu lavalle, kun teet sen hyvä salaojitus, varmista, että säiliön pohjassa olevat reiät eivät ole tukossa maasta. Jos muovilaatikossasi ei ole reikiä, tee ne itse. Tätä varten voit käyttää saksia, siipiä ja suurta naulaa, jotka on lämmitetty tulen yli.
   
3. Tarvitset paperinpalasia valon voimakkuuden säätämiseksi. Jos keskipäivän auringon suora säde putoaa rucolaan, sinun on suojattava vihreät osittain. Mutta on mahdotonta sulkea vihreät kokonaan valolta.
   
4. Polyeteeniä tarvitaan taimien kasvun stimuloimiseksi siementen istutuksen jälkeen. Sen ei pitäisi peittää koko maan pintaa. Jätä ilmaa sisään.
   
5. Rocket siemenet. Siemeniä on saatavana keski- ja varhaiskypsyneinä. Yleensä ihmiset mieluummin varhain kypsyvät siemenet, koska ne tuottavat sadon kahdesta kolmeen viikkoon. Välikauden lajikkeen avulla voit kerätä vihreitä 30 päivän kuluttua.
   
6. Maaperä. Voit ostaa neutraalin maaperän kaupasta. Jos haluat valmistaa maaperän itse, ota yksi osa hiekkaa, kaksi osaa maata ja kaksi osaa humusta ja sekoita sitten.
   
7. Tyyny maan tiivistämiseen ja irrottamiseen, ruiskutuspistooli kasteluun.
   

Kiinnitä erityistä huomiota paikkaan, jossa rucolaa kasvatat. Jos talossasi ei ole hyvin auringonpaistettua ikkunalautaa, toimita se keinotekoinen valaistus viidestä seitsemään tuntia päivässä.
Istutamme rucolaa ikkunalaudalle ja korjaamme

• Kaada ensin kerros tyhjennystä valmistettuun astiaan. Sen paksuuden tulisi olla vähintään kaksi senttimetriä.
  
• Täytä sitten laatikko maalla. Jätä noin 3-4 cm reunaan.
  
• Kylvä siemenet siistiin viivoihin. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla 2-3 cm.
  
• Ripottele siemenet kevyesti ohuella maakerroksella. Tiivistä maaperä varovasti käsilläsi tai puukappaleella.
  
• Kostuta maaperä. Käytä tätä varten suihkepulloa, ei kastelukannu, jotta maaperä ei syöpy.
  
• Peitä astia muovilla, mutta jätä tilaa reunoille. Aseta laatikko pimeään paikkaan kahden tai kolmen päivän ajan. Voit myös säilyttää astian ikkunalaudalla.
  
• Taimien pitäisi ilmestyä viiden päivän kuluttua.
  

Vesi rucolaa runsaasti. Kahden viikon kuluttua voit korjata vihreät. Kun rucola on haalistunut, se on istutettava uudelleen.

Supermarketit tarjoavat meille monipuolinen valikoima yrttejä ja mausteita, mutta monet kotiäidit haluavat kasvattaa niitä itse. Jos sinulla on sivusto, miksi et kokeilisi sitä? KANSSA minimaaliset kustannukset saat paitsi tuoreiden vihreiden sadon, myös suuren nautinnon, kasvavien kasvien hoidosta ja tuloksen odottamisesta. Tässä artikkelissa puhumme rucolasta ja siitä, miten sitä kasvatetaan maassa tai talon lähellä.

Rucola: kuvaus ja biologiset ominaisuudet

Kun ostamme vihreitä tai siemeniä, saatamme joskus huomata, että kasvi, kuten rucola, voi vaihdella ulkomuoto ja maku. Saman nimisistä siemenistä kasvatetut kasvit voivat myös osoittautua erilaisiksi ja toisin kuin pakkauksessa oleva kuva. Tämän tosiasian selittäminen on yksinkertaista: kaupan alalla nimellä "rucola" tarkoitamme kahta kasvia - "sukulaisia" Kaali -perheestä.

Ensimmäinen kasvi - Indau -siemen(nimi hyväksytty biologisessa kirjallisuudessa), kylvö eruca (nimi latinaksi) tai itse asiassa rucola. Tämän yksivuotisen kasvin korkeus on 20-60 cm. Rucolan varsi on haarautunut, joskus karvainen, lehdet tummanvihreät, leveät ja hampaat. Kellertävät kukat muuttuvat lähes valkoisiksi ja violetit suonet.

Toinen kasvi - kaksirivinen ohutlehtinen usein kutsutaan "villi italialainen rucola". Sen lehdet ovat kapeita ja voimakkaasti leikattuja, ja kukat ovat keltaisia. Kaksirivisten lehtien maku on pistävämpi kuin Indau. Kaksirivinen kasvi eroaa siitä, että se voi kasvaa takaisin leikkaamisen jälkeen ja antaa uuden sadon. Selvinnyt talvesta, hän antaa jälleen vihreitä varhain keväällä. Näillä kahdella kasveilla on samanlaiset ominaisuudet ja viljelytekniikka on sama.

Tiesitkö? Nimi "eruka" latinaksi tarkoittaa "toukka".Nimi "kaksirivinen" on kirjaimellinen käännös latinalaisesta nimestä Diplotaxis, jonka löytötekijä Augustin Piram Decandol antoi laitokselle; se heijastaa kasvin ominaispiirrettä - siementen sijoittumista 2 riviin.

Kasvava rucola ulkona

Rucolan istutus avoimeen maahan suoritetaan taimi- tai ei-taimitapa.

Kylvöpäivät ja maaperän vaatimukset

Jos rucolaa kasvatetaan ulkona, istutuspäivät ovat huhtikuun lopusta elokuun puoliväliin. Rucola rakastaa lämpöä, mutta sietää hyvin kylmää: kestää lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -7 ° С. Tuoreiden vihreiden saamiseksi koko kesän ajan siemenet kylvetään useita kertoja kauden aikana kahden viikon tauolla. Herkullisin ja hyödyllisiä lehtiä rucolaa, joka on 25-50 päivää vanha. Taimimenetelmää varten siemenet kylvetään maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa. Rucolalle soveltuu kohtalainen valaistus ja neutraali, hieman hapan tai emäksinen maaperä. Auringossa sen lehdet muuttuvat koviksi ja katkeraksi, varjossa ne menettävät värin ja tuoksun.

Tärkeä! Lajiin kuuluminen kasvit voidaan tunnistaa siementen ulkonäöstä:kaksirivinenne ovat hyvin pieniä, samanlaisia ​​kuin unikonsiemenet (1,1–1,3 mm). SiemenetIndau -siemen- suurempi, jopa 2-3 mm pitkä.

Hyviä ja huonoja edeltäjiä

Hyvät edeltäjät rucolassa otetaan huomioon tomaatit, perunat, porkkanat, palkokasvit ja kurpitsakasvit.

Ei ole toivottavaa istuttaa vihreitä kolmeksi vuodeksi paikkaan, jossa muut kaalin edustajat kasvoivat - kaali, retiisi, rutabaga, retiisi, nauris, piparjuuri.

Valmistelutyöt ennen laskeutumista

Kun on aika istuttaa rucolaa ulkona, maaperä on löystettävä ja tasoitettava. Jos maaperä on liian hapan, kalkitus suoritetaan: jauhettu liitu, kalkkikivi tai dolomiittijauhoja... Niiden pitoisuus riippuu maaperän happamuudesta ja on 25-60 kg sadalta neliömetriltä.

Tiesitkö? 1 grammassa Indau -siemeniä on noin 350 jyviä.

Siementen kylvökaavio

Valmistetussa maaperässä sinun on tehtävä 1-1,5 cm syviä uria, jätettävä niiden väliin 30 cm: n etäisyys, kostutettava ne ja kylvä siemenet. Aseta siemenet 5 cm: n etäisyydelle toisistaan. Ripottele seuraavaksi sängyt ohuella maaperällä. Peitämme varhaiset sadot kalvolla, jonka poistamme päivän aikana, jos on pakkasvaara. Taimet ilmestyvät viikon kuluttua kylvöstä. Muutama tunti ennen rucolan istutusta siemenet voidaan liottaa heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen itävyyden parantamiseksi.

Tärkeä! Kun ostat siemeniä, kiinnitä huomiota pakkauksen tekstiin. Suosittuja Indau -rucolan lajikkeita ovat pokeri, Korsika, rokokoo, Sisilia. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria-tämä on kaksirivinen tai ns. "Villi rucola". Laukun kuva ei aina vastaa ilmoitettua lajiketta, mutta jos siinä näkyy leveät lehdet - edessäsi on indau, kapeat - kaksirivinen.

Kasvatustekniikka: rucolan istutuksen hoito

Rucola on vaatimaton kasvi oikein istutuksen jälkeen lisähuoltoa koostuu löystymisestä, rikkaruohoista ja kastelusta. Suotuisa maaperän lämpötila siementen itämiselle on 5-12 ° C, kasvien kasvulle ja kehitykselle-18-24 ° C.

Kuinka kastella

Kastelu on pakollinen toimenpide kasvien hoidossa. Jos maaperä kuivuu, rucolan lehdet karheutuvat ja saavat katkeran maun; niistä on vähän hyötyä salaatille. Kastelu suoritetaan aamulla tai illalla suihkuttamalla vettä sprinklerillä tai käyttämällä maahan asetettua letkua.

Rikkakasvien ja maaperän irrottaminen

Jos taimet ovat sakeutuneet, kun kaksi lehteä ilmestyy, ne on ohennettava. Jotta kosteus ja ilma tunkeutuisivat paremmin maahan, sitä on irrotettava säännöllisesti, tämä on kätevää tehdä kastelun jälkeen. Rikkomiseen on kiinnitettävä asianmukaista huomiota. Taimien ilmaantumisen jälkeen voit multaa alueen heinällä tai ruoholla, irrotuksen ja kastelun määrä vähenee.

Tiesitkö? Indau -kylvön vihannesten tuottavuus neliömetriä kohti m-0,85-1,15 kg, kaksirivinen ohutlehtinen-0,35-0,69 kg.

Kuinka ruokkia

Ruokinnan suhteen täällä ei ole yksimielisyyttä. Joku väittää, että rucola ei tarvitse lannoitusta, koska se kerää nitraatteja ja haitallisia aineita, joku neuvoo ruokkimaan sitä mulleinin tai kanan ulosteiden liuoksella. Joka tapauksessa, jos lisäät vähän vanhaa turvetta tai humusta maahan syksyllä tai kaudella, siitä ei ole haittaa. Ilman yläpukeutumista rucola ilahduttaa myös satoa.

Rucolan sairaudet ja tuholaiset

Nousu ruskeita täpliä lehdet voivat viitata peronosporoositartuntaan ja lehtien kellastuminen voi viitata fusarium -tautiin. Tautien ehkäisy - viljelykierto ja rikkakasvien torjunta.

Rucolan mahdollisia tuholaisia ​​ovat ristikukkaiset kirput ja kovakuoriaiset, jotka jättävät reikiä lehtiin. Tuholaisten vaurioiden estämiseksi on suositeltavaa kaivaa maaperä, kun valmistellaan sivustoa, peitä taimet kuitukangasta, ripottele kasveja tuhkalla, tupakkapölyllä tai jauhetulla pippurilla, käsittele koiruohon, perunan tai tomaatin lattioiden infuusioilla.