Es gibt Geheimnisse, Kohlsetzlinge zu züchten und sie zu pflanzen. Ein moderner Tisch ist ohne ihn nicht denkbar. Wenn Sie Kohlsetzlinge selbst zu Hause anbauen möchten, müssen Sie zunächst über Samen nachdenken, über die Sorten, die Ihnen das Ergebnis liefern, das Ihre Wünsche erfüllt. Aber einerseits haben viele Gärtner Probleme mit Kohlsetzlingen. Andererseits gibt es nichts Besonderes und Schwieriges. Wie pflanze ich Kohl für Setzlinge?

Sämlingskiste

Auswahl einer Sorte für den Anbau von Kohlsämlingen

Es gibt unzählige Sorten dieses Gemüses. Es gibt Superfrühkohl, der bereits Ende Juni reift und dichte, saftige Kohlköpfe bildet, es gibt Sorten, die im Hochsommer reifen, und es gibt Sorten, die erst Ende Oktober geerntet werden - sie sind für eine spätere Lagerung bestimmt.

Neben Weißkohl gibt es Blumenkohl, Rosenkohl, Peking, Rotkohl, Wirsing, Brokkoli, Kohlrabi, dekorativ. Die Wahl der Sorte und Sorte richtet sich nach Ihren Bedürfnissen.

Beantworten Sie zunächst sehr wichtige Fragen, bevor Sie Samen kaufen:

• Sie möchten Kohl nur im Sommer verwenden, zum Beispiel Vitaminsalate daraus machen;
• du willst es fermentieren;
• oder vielleicht haben Sie einen Keller oder ein anderes Lager, wo Sie es bis zur nächsten Ernte lagern möchten.

Kohlsamen für Sämlinge säen

Die Technologie für den Anbau von Kohlsetzlingen ist für alle Arten gleich. Seine Samen ähneln Rettichsamen, gehören jedoch zur gleichen Familie der Kreuzblütler, sind aber etwas kleiner.

Kohl wird hauptsächlich durch Sämlinge angebaut. Dies ist eine extrem kälteliebende, lichtliebende Pflanze. Oft nach dem Anbau von Kohlsämlingen gefragt.

Aber jetzt - das Wichtigste. Sie können die Samen zu Hause säen, aber das heimische Mikroklima ist für sie absoluter Unsinn. Sie kann einfach nicht in einem solchen Mikroklima leben. Das Maximum, das sie zu Hause tun kann, ist zu klettern, aber sie legt sich sofort hin, die Farbe wird blassgrün, dann gelb und dann verschwindet sie. Kohlsetzlinge können daher nicht zu Hause angebaut werden. Aber wenn Sie eine kalte Veranda haben, verglaster Balkon ohne heizung, dann klappt vielleicht was. Kälte und Licht sind ihr wichtig.

Daher müssen Kohlsetzlinge grob gesagt fast auf der Straße angebaut werden. Es ist notwendig, den sogenannten kalten Kindergarten zu machen. Wie man es macht? Sehr einfach.

Sie nehmen einen gewöhnlichen Kasten, Sie können sogar einen Balkonkasten für Blumen verwenden.

Sämlingsbehälter
Ausgesäte Samen sollten gut bewässert werden.

Füllen Sie es mit Erde. Einweichen, Erwärmen von Kohlsamen ist nicht erforderlich. Sie können sie in Reihen säen oder verstreuen. Es ist nicht so wichtig. Nach der Aussaat ist es wichtig, die Samen leicht mit Erde zu bestreuen, leicht zu trampeln und unbedingt reichlich darüber zu gießen. Kohl feuchtigkeitsliebende Pflanze, so dass reichliches Gießen keinen Schaden anrichtet.

Diese Box mit gesäten Samen darf nicht zu Hause gelassen werden. Es ist notwendig, es zur Datscha zu bringen oder in den Garten zu bringen. Wenn Sie noch Schnee haben, dann schaufeln Sie ihn, stellen Sie eine Kiste mit gesäten Samen auf den kalten Boden. Der Ort sollte offen und von der Sonne erwärmt sein. Bögen von oben einbauen, Folie dehnen. So steht Ihr Saatbeet bis zur Keimung. Triebe erscheinen in zehn bis zwölf Tagen.

Wenn Sie bereits ein Gewächshaus installiert haben, bringen Sie das Kinderzimmer hinein, zusätzliche Bögen mit einer Folie werden nicht mehr benötigt. Ein zusätzliches Gewächshaus muss nur für Sämlinge hergestellt werden, da sie Angst vor Frost hat. Und Weiß, Brüssel, Savoyen, andere brauchen keinen zusätzlichen Schutz, sie ertragen Fröste bis -5 ° C.

Wenn Sie ein stationäres Gewächshaus haben, zum Beispiel ein Glasgewächshaus, dann können die Samen einfach ohne Baumschule in die Erde des Gewächshauses gesät werden, da das Land dort ist im zeitigen Frühjahr sehr gut von der Sonne gewärmt.

Also, eine kalte Brutstätte ist Hauptgeheimnis Empfang gute Ernte Kohl.

Wie man Kohlsämlinge pflegt

Sämlinge

Nach einiger Zeit (10-12 Tage) in Ihrem kalten Kinderzimmer werden Sie ein solches Bild sehen - einen Wald von Setzlingen.

Kohl hat sehr wenige Samen, die nicht keimen. Es ist nicht beängstigend, dass Ihre Samen so oft gekeimt haben. Es ist in Ordnung. Es toleriert eine Verdickung bis zu einem bestimmten Stadium - bis das 3-4. Blatt erscheint. Bis zu diesem Moment muss nichts mit den Sämlingen gemacht werden - stellen Sie nur sicher, dass die Erde nicht austrocknet, gießen Sie sie regelmäßig. Denken Sie daran, wenn es draußen + 5 ° C ist, kann es im Gewächshaus + 20 ° C sein, was zum Austrocknen der Erde führen kann.

Natürlich merkt man schon in diesem Stadium, dass manche Pflanzen stärker, höher, stärker werden. Höchstwahrscheinlich sind dies diejenigen, die im Garten gepflanzt werden. Aber bisher sind sie alle gleich. Sie können alles so lassen, wie es ist, und warten, bis das 3-4. Blatt erscheint. Oder Sie pflanzen einige Pflanzen aus der Gärtnerei zusammen mit einem Erdklumpen vorsichtig in einen separaten Topf um. Wenn die Sämlinge 1-2 echte Blätter haben, können mehrere Pflanzen gleichzeitig in einen separaten Topf umgepflanzt werden. Und wenn mehr, dann gleich in ein separates Glas pflanzen.

Setzling pflücken

Kohl düngt sehr gerne mit organischen Düngemitteln, jedoch vor dem Pflanzen besserer Dünger nicht bewerben.

Diese Pflanze hat eine sehr interessante Funktion- Es ist besser, es früher in den Boden zu pflanzen, mit der vollen Anwesenheit von 1-2 echten Blättern, wenn die 3-4 Blätter gerade auftauchen. Nun, als letztes Mittel, wenn das 3.-4. Blatt bereits gewachsen ist, aber nicht später. Da Sie gleichzeitig keine großen schönen Kohlköpfe bekommen können, lassen Sie sie später reifen. Dieses Muster ist seit langem bekannt, aber warum es passiert, ist ein Rätsel. Anscheinend liegt dies an der Energie der Umgebung.

Kohlsetzlinge werden normalerweise 30 Tage nach der Keimung im Freiland gepflanzt.

Dies ist ungefähr die Größe, die die Pflanzen vor dem Pflanzen haben sollten.

Kann umgepflanzt werden festen Platz

Kohlsämlinge dünn ich in der Gärtnerei nicht aus. Lass es dick werden. Wenn Sie in den Boden pflanzen, lehnen Sie schwache Sämlinge ab und wählen starke, starke und schöne aus.

Wenn Sie Kohlsetzlinge aus einem Topf oder einer Gärtnerei nehmen, pflanzen Sie sie auf die richtige Weise - in bestimmten Abständen. Pflanzen unterschiedliche Grade Entwicklungen werden sich schnell einpendeln, einander einholen. Auch wenn einige Pflanzen unterdrückt wurden, erholen sie sich schnell. Beim Kohl ist nicht die früheste Entwicklungszeit entscheidend, sondern das, was nach der Pflanzung im Garten passiert.

Blumenkohl hat, wie viele andere Kulturpflanzen auch eigene Bedingungen Reifung. Du kannst sie nicht zerbrechen, wenn du Gemüse willst normale Größe, mit hervorragenden Geschmackseigenschaften, die lange gelagert werden. Vieles davon hängt von der Sorte ab. In der Praxis sollte die Ernte geerntet werden, wenn die Köpfe reifen. Wann Blumenkohl aus dem Garten entfernen, worauf achten, wie Gemüse richtig schneiden?

Da die Kultur Wärme sehr liebt, interessiert viele Gärtner, ob Herbstfröste für sie schrecklich sind? Wenn die Temperatur unter 8 Grad Celsius fällt, erscheinen immer kleine Köpfe an der Basis. Später werden sie zu sogenannten Reservetrieben. Es kommt sogar zu einem Wachstumsstopp des Hauptblütenstandes.

Köpfe sparen ist einfach. In diesem Fall müssen sie im Haus gesammelt und gereift werden. Wenn sich im Gewächshaus herausstellt, dass die Temperatur stabil bei + 10 Grad gehalten wird, gibt es auch viele Chancen, dass Blumenkohl nicht gefriert.

Video „Geheimnisse einer guten Ernte“

Aus dem Video erfahren Sie, wie man wächst hervorragende ernte Kohl.

Sammelzeit

Wann können Sie von den Beeten ernten? Fristen variieren je nach Sortenzugehörigkeit und Reifegrad des Kopfes. Bei der Sortenwahl ist darauf zu achten, dass diese selbstdeckend ist. Andernfalls können die wachsenden Köpfe unter dem Einfluss der sengenden Sonnenstrahlen leicht ihre Farbe ändern und vorzeitig zerbröckeln. Einige Gemüsesorten müssen beschattet werden. Brechen Sie dazu breite Kulturblätter ab und machen Sie Bündel daraus, die als Unterschlupf dienen. Für viele hybride Sorten Sie müssen dies nicht tun, da sich ihr Laub selbstständig über den Blütenständen schließen kann.

Frühe Sorten, darunter Fruernte, Alrani, White Perfection, können bereits Mitte Juni geerntet werden. Was die Zwischensaison betrifft - Amethyst F1, Yarik F1, Bianca, ist es möglich, diese Sorten bis Mitte Juli zu ernten. Da die von den Herstellern auf der Saatgutverpackung angegebenen Reifebedingungen für solches Gemüse 100 - 135 Tage betragen.

Späte Sorten können im Herbst geerntet werden. Denn für ihre volle Reifung braucht man ca. 5 Monate. Es wird empfohlen, für die Ernte 2 - 3 Ansätze einzuplanen. Wenn Sie sich die Kohlköpfe ansehen, können Sie diejenigen abschneiden, die bereits an der Wurzel reif sind. Geformte Exemplare haben in der Regel einen Durchmesser von 8 - 13 cm, das maximale Gewicht pro Kopf beträgt 1,5 kg. Wenn Sie nicht rechtzeitig ernten, verliert das Gemüse nicht nur wertvollen Geschmack und nützliches Material, wird aber auch gelb, schwillt an, beginnt zu erwerben violetter Farbton. Die durchschnittliche Erntezeit ist von Juni bis August. Bußgeld Blumenkohl hat eine milchig weiße oder helle cremefarbene Farbe. Die Köpfe sollten eine normale Dichte und ein normales Relief haben.

Wetter

Es ist am besten, mit der Ernte der Köpfe zu beginnen, wenn das Wetter trocken und wolkenlos ist. Es wird empfohlen, die Sammlung ab dem Mittagessen und nicht später als bis 19 Uhr durchzuführen.

Kohl nicht nach Regen schneiden. Es verliert schnell sein charakteristisches angenehmes Aroma und seinen Geschmack und wird auch schlecht gelagert. Kohl bevorzugt Feuchtigkeit und warmes Wetter nur während seines aktiven Wachstums. Bei einsetzendem Frost werden Kohlköpfe am besten drinnen gelagert.

Unreife Köpfe müssen mit dem Wurzelsystem und der Erde ausgegraben werden. Es wird empfohlen, Ihr Lieblingsgemüse bei Außentemperaturen über 15 Grad zu ernten.

Wie schneiden?

Die Köpfe lassen sich leicht mit einem vorgeschärften Messer abschneiden. Sie können sich für ein scharfes und kleines Beil entscheiden. Mit seiner Hilfe ist es jedoch nicht so einfach, die erforderliche Menge an Stiel abzuschneiden. Es ist besser, keine Gartenschere zu verwenden, da sie wahrscheinlich keinen gleichmäßigen Schnitt machen kann. Sie benötigen auch Gartenhandschuhe, um Ihre Hände zu schützen. Kohl wird so geschnitten, dass ein Stiel von nicht mehr als 3 cm übrig bleibt, normalerweise greifen sie nach ein paar Blättern. Nach der Ernte von Gemüse sollte es so schnell wie möglich weg gelagert werden Sonnenstrahlen. Sonst kann man sich nicht nur schaden Aussehen, aber auch Nährwert dieses schöne Gemüse.

Die Praxis zeigt, dass Kohl, der mittlere und späte Reifedaten hat, in geerntet wurde Herbstzeit, wird besser konserviert als im Sommer gereift. Blumenkohl kann verwendet werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten, konserviert und gefroren. Sie sollten dichte Köpfe mit einer charakteristischen Farbe wählen, auf denen sich auf kurzen Stielen keine gekeimten Blätter befinden.

Video „Ernte und Lagerung“

Lecker u reich an Vitaminen Weißkohl ist bei Gärtnern sehr beliebt und wird fast überall angebaut Vorort. Diese Kultur ist ziemlich unprätentiös, aber damit die Köpfe groß und dicht werden, müssen Sie alle Nuancen des Anbaus von Weißkohl kennen, wie man Kohlsetzlinge im Freiland pflanzt und wie man sie nach dem Pflanzen und währenddessen richtig pflegt die Saison.

Wann können Sie Kohl in den Boden pflanzen?

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Sämlingen in den Boden hängt von der Weißkohlsorte ab:

1. Frühe Sorten Sie können Anfang Mai pflanzen, wenn fünf bis sieben Blätter an den Sämlingen erscheinen. In Sibirien ist es zu dieser Zeit noch nicht warm genug, daher wird etwa Mitte Mai gepflanzt.
2. Sorten in der Zwischensaison sollte 40-45 Tage nach dem Erscheinen der Sämlinge gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sämlinge mit einer Höhe von 15 bis 20 cm vier bis sechs Blätter haben. Setzlinge können von Mitte Mai bis Anfang Juni in den Boden gepflanzt werden.
3. Späte Sorten Es wird empfohlen, ab Mitte Mai in den Boden zu pflanzen, wenn die Sämlinge 4-6 Blätter haben und ein Alter von 30-35 Tagen erreichen.

Durch volkstümliche Omen Sämlinge von spätem Weißkohl können gepflanzt werden, wenn vier Blätter auf der Brennnessel erscheinen und Sauerampfer wächst. Das Pflanzen von Kohl in den Boden kann ab dem Moment erfolgen, in dem Knospen auf der Weide erscheinen.

Hat Kohl Angst vor Frost?? Kohlsämlinge mit vier Blättern haben keine Angst vor einem kurzfristigen Temperaturabfall auf -4 Grad. Tagsüber sollte die Lufttemperatur nicht unter +8..+10 Grad liegen. Bei dieser Temperatur erwärmt sich der Boden in der Umgebung und die Sämlinge können in den Boden gepflanzt werden. Daher hängt es direkt davon ab, wann Kohl im Ural, in Sibirien, in der Region Moskau und in anderen Regionen angebaut wird Wetterverhältnisse. In Regionen mit warmem Klima, wo es bereits im zeitigen Frühjahr warm ist, wird die Ernte nicht angebaut. Sämling weg, und säen Sie die Samen direkt im Garten aus.

Weißkohl im Freiland pflanzen

Standortwahl und Bodenvorbereitung

Der Boden für Weißkohl sollte nicht sauer sein. Wenn der Boden in der Gegend lehmig oder lehmig-sandig ist, beträgt der geeignete Säuregehalt 7,0 pH, der Säuregehalt von Sandboden sollte etwa 6,0 pH betragen.

Der Bereich zum Pflanzen der Kultur sollte den ganzen Tag über gut beleuchtet sein. Sämlinge, die in einem unzureichend hellen Bereich gepflanzt werden, beginnen sich zu dehnen, was sich negativ auf die weitere Entwicklung auswirkt.

Dann Kohl im Freiland pflanzen?

Die besten Vorgänger sind die folgenden Kulturen: Hülsenfrüchte und Auberginen, Karotten und Paprika, Kürbiskulturen und Tomaten, Rüben und Kartoffeln.

Sie können keine Kreuzblütler nach jeder Art von Kohlkulturen anbauen (eigentlich Kaput und Senf, Rettich und Rübe, Rübe und Rettich).

Da Flöhe und andere Schädlinge Kohl lieben, empfiehlt es sich, Insektenschutzpflanzen auf demselben Beet oder in der Nähe zu pflanzen. Diese schließen ein:

• Gewürze;
• Kapuzinerkresse;
• Ringelblume;
• Kamille;
• Rainfarn;
• Ringelblume.

Düngung des Bodens in den Beeten

Wie man guten Kohl anbaut? Bereiten Sie dazu die Beete sorgfältig vor und versorgen Sie die Pflanzen mit Nährstoffen.

Wenn der Boden auf dem Gelände einen erhöhten Säuregehalt aufweist, wird ihm Dolomitmehl oder Kreide zugesetzt.

Denn Kohl liebt organische Düngemittel, Frühling für jeden Quadratmeter Die Parzelle wird in einen Eimer Humus gebracht, danach wird das Beet nicht sehr tief wieder umgegraben und der Boden mit dem Rücken des Rechens eingeebnet.

Das Schema, Weißkohl auf freiem Feld zu pflanzen

Der Abstand zwischen den Pflanzen hängt von der Kultursorte ab:

1. Hybriden und frühe Sorten nach dem Schema gepflanzt - 30x40 oder 35x45 cm.
2. Sorten in der Zwischensaison nach dem Schema - 50x60 cm.
3. Späte Sorten gepflanzt mit einem Abstand von 60x70 cm (zwischen Exemplaren und Reihen).

Da die Blätter und Köpfe des Gemüses wachsen, wird es nicht empfohlen, die Pflanzungen zu verdicken.

Sämlingsvorbereitung

Pflanzen müssen für die Pflanzung im Freiland richtig vorbereitet werden. Dazu beginnen sie eine Woche vor dem Pflanzen mit dem Herausnehmen Balkon im Freien oder ein Grundstück und stellen Sie es dort auf, wo es keine Zugluft und keine direkte Sonneneinstrahlung gibt.

Am ersten Tag werden die Sämlinge nicht länger als anderthalb Stunden abgehärtet, was die Standzeit verlängert draußen jeden Tag für ein paar Stunden. Wenn es draußen auch nachts schon warm ist, bleiben die Setzlinge in den letzten zwei Tagen rund um die Uhr draußen.

Für ein besseres Überleben der Sämlinge werden die Sämlinge zwei Tage vor dem Pflanzen mit einer Lösung von Kemira Lux-Dünger gefüttert. Sie können jeden anderen Dünger verwenden, der Kalium enthält. Dieses Element trägt zu einem besseren Überleben der Pflanzen nach dem Pflanzen bei.

Löcher für Kohl

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Sie die Brunnen richtig ausheben und geeigneten Dünger ausbringen. Die Größe des Lochs sollte etwas größer sein als eine Erdkugel mit einem Kohlwurzelsystem.

Düngemittel werden auf jedes gegrabene Loch aufgetragen:

• Holzasche - 50 Gramm;
• Humus - 2 Handvoll;
• Torf und Sand - jeweils 1 Handvoll;
• Nitrophoska - ½ Teelöffel.

Düngemittel werden mit dem Boden vorgemischt und erst dann in die Brunnen gegeben, da sie sonst die Wurzeln der Pflanzen verbrennen. Gedüngte Löcher werden reichlich bewässert, so dass an ihrem Boden eine Aufschlämmung entsteht.

Transplantation

Der Kohlsämling wird zusammen mit einem Erdklumpen vorsichtig aus dem Sämlingsbehälter entfernt. Wenn der Sämling einwächst allgemeine Kiste, sollten Sie einen kleinen Spatel verwenden und jeden Busch zusammen mit der Erde ausgraben.

Der Sämling wird in ein Loch gesetzt, die Wurzeln werden bis zu den ersten echten Blättern mit Erde bestreut, die Erde wird leicht verdichtet und bewässert.

Weißkohl: Anbau und Pflege

Kohl wächst gerne in gut beleuchteten Bereichen, aber zunächst sollten die Sämlinge mit Vlies oder Zeitungen vor der Sonne geschützt werden.

Wenn nachts Frost zu erwarten ist, schützen Sie Ihre Pflanzungen mit Vlies oder Folie. Wenn eine Folie verwendet wird, wird sie für einen Tag entfernt, da sonst die Pflanzen verbrennen. Und hier Vlies schützt Sämlinge vor Kohlflöhen, sodass Kohl rund um die Uhr damit bedeckt werden kann.

Kohl gießen

IN offenes Feld Die Pflanze braucht viel Feuchtigkeit. In den ersten Tagen nach dem Pflanzen werden Kohlsetzlinge täglich gegossen, besonders wenn das Wetter warm ist und es nicht regnet.

Bewurzelte und gewachsene Pflanzen bei heißem Wetter ohne Regen werden alle zwei oder drei Tage einmal gegossen, und wenn sonnige Tage fast nein, dann können Sie sich darauf beschränken, alle fünf bis sechs Tage einmal zu gießen. Regelmäßiger Niederschlag verringert die Häufigkeit des Gießens.

Es ist darauf zu achten, dass der Boden unter den Büschen immer feucht, aber nicht nass ist. Es hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und gleichzeitig die Pflanzen mit Mulch zu nähren, der am besten mit Torf in einer Schicht von fünf Zentimetern verwendet wird.

Weißkohl, der im Winter gelagert werden soll, wird drei Wochen vor der Ernte gestoppt. Während dieser Zeit sollten sich Ballaststoffe in den Kohlköpfen ansammeln und sie werden besser gelagert.

Lockern des Bodens und Häufeln von Kohl

Die Pflanzen wachsen gut und werden groß, wenn nach dem Gießen oder Regen die Erde im Garten aufgelockert und die Kohlstängel bespießt werden. Das Lösen ist notwendig, damit Luft in die Wurzeln eindringt, und nach dem Hillen beginnen neue Wurzeln auf dem Stamm zu wachsen, wodurch die Pflanze stärker mit Nährstoffen gesättigt wird.

Das erste Kohlhacken erfolgt zehn Tage nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden. Beim zweiten Mal sprießen die Pflanzen in weiteren zehn Tagen. Das dritte Hacken wird durchgeführt, wenn die Kohlköpfe zusammenzubrechen beginnen. Nach dem Gießen wird die Erde von den Stängeln abgewaschen, weshalb es empfehlenswert ist, den Kohl nach dem Gießen der Pflanzen zu spucken.

Kohl-Dressing

Nach dem Einpflanzen in den Boden erfolgt die erste Fütterung, nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben und die Blätter zu wachsen beginnen. Zu diesem Zeitpunkt benötigt Kohl Stickstoff. Aus 10 Liter Wasser und 10 Gramm Ammoniumnitrat wird eine Nährlösung für fünf oder sechs Pflanzen hergestellt. Anstelle von Ammoniumnitrat können Sie einen fermentierten Aufguss aus Kuhdung verwenden, der auch viel Stickstoff enthält. Es wird aus Wasseraufschlämmung und Wasser (1:10) hergestellt, wonach es etwa zwei Wochen lang infundiert wird.

Wenn die Kohlköpfe zu binden beginnen, wird der Kohl mit Phosphor und Kalium gedüngt. Für 10 Liter Wasser benötigen Sie:

• Kaliumsulfat - 8 Gramm;
• doppeltes Superphosphat - 5 Gramm;
• Harnstoff - 4 Gramm.

Anstelle von Industriedünger können Sie reich an Kalium und anderen Mineralien verwenden. Holzasche, nachdem Sie daraus einen Aufguss zubereitet haben (für 10 Liter Wasser - 1 Glas Asche). Vor Gebrauch wird der Aufguss gut aufgerührt.

Kohl von Schädlingen verarbeiten

Sämlinge sollten unmittelbar nach dem Einpflanzen in den Boden vor Schädlingen geschützt werden. Da es nicht ratsam ist, Chemikalien zu verwenden, werden Volksheilmittel verwendet, um Pflanzen zu schützen und Schädlinge zu zerstören:

1. Von Flöhen und Schnecken Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Sämlinge mit Tabakstaub bestäubt und mit Vlies bedeckt.
2. Von Raupen und Blattläusen Sie können mit Hilfe der Infusion von Tomatenoberteilen oder Zwiebelschalen loswerden.
3. Larven von Kohlfliegen und Schaufeln Ameisen lieben es zu fressen. Sie können mit Sirup aus Marmelade oder Honig angelockt werden, der in einen im Garten gegrabenen Behälter gegossen wird.

Vertreibt Schädlinge durch Weißkohlgeruch Kräuter(Rosmarin, Koriander, Minze, Basilikum) und Ringelblumen.

Krankheiten des Weißkohls

Von den Krankheiten betrifft die Kultur am häufigsten:

• Kiel;
• Schwarzbeinigkeit;
• falscher Mehltau;
• Grau- und Weißfäule;
• Fusarium;
• Rhizoctoniose.

Die Anzeichen, Vorbeugung und Behandlung all dieser Krankheiten werden in unserem Artikel "" ausführlich beschrieben. Da alle Kohlarten von den gleichen Krankheiten betroffen sind, können Sie dem hervorgehobenen Link folgen und sie im Detail studieren.

Damit Kohl so wenig wie möglich von Krankheiten befallen wird, vergessen Sie nicht, die Fruchtfolge und die Landtechnik zu beachten, zu verarbeiten Pflanzmaterial und Erde.

Ernte

Weißkohl wird zusammen mit der Wurzel ausgegraben und einen Tag lang unter einem Baldachin getrocknet. Verfaulte, von Insekten zerfressene und kleine Kohlköpfe werden nicht gelagert, daher werden sie sofort für Lebensmittel verwendet oder verarbeitet. Bei lagerfähigem Gemüse wird der Strunk zwei Zentimeter unterhalb des Kohlkopfes abgeschnitten. Darunter sollten drei bis vier Deckblätter verbleiben.

Aufmerksamkeit! Die Kohlernte sollte erfolgen, bevor die Nachttemperatur unter -2 Grad sinkt, da sonst die Kohlköpfe gefrieren.

So lagern Sie Kohl im Winter

Kohl braucht zur Lagerung eine hohe Luftfeuchtigkeit. gute Belüftung und Lufttemperatur innerhalb von -1..+1 Grad. Deshalb werden Kohlköpfe im Keller gelagert, nachdem zuvor die Wände darin getüncht wurden. Branntkalk und mit Schwefel geräuchert.

Um Weißkohl möglichst lange haltbar zu machen, gibt es mehrere Lagerungsmethoden:

1. Stellen Sie Gitterboxen aus Holz in die Regale und legen Sie Kohlköpfe hinein.
2. Zwei Kohlköpfe werden mit Bindfäden zusammengebunden und an der Decke aufgehängt.
3. Gemüse wird mit Erde bedeckt gelagert.
4. Köpfe werden in Papier eingewickelt, in eine Plastiktüte gelegt und in einem Regal aufbewahrt oder aufgehängt. Das Paket muss nicht verschnürt werden.
5. Kohlköpfe, die in Ton von der Decke hängen, sind perfekt gelagert. Sie werden zuvor in eine Tonlösung getaucht und dann getrocknet. Die Tonlösung sollte die Konsistenz von Krapfenteig haben.

In Ermangelung eines Kellers kann Kohl im Gemüsefach des Kühlschranks oder auf einer verglasten Loggia mit geeigneter Temperatur gelagert werden. Kohlköpfe werden in Papier eingewickelt und in einen Beutel gelegt, der zugebunden, aber nicht fest ist. Unter solchen Bedingungen wird Kohl etwa zwei Monate gelagert.

Jetzt wissen Sie, wie man Weißkohl im Freien anbaut. Durch die Beobachtung der Landtechnik und den Schutz der Anpflanzungen vor Schädlingen und Krankheiten erhalten Sie eine gute Gemüseernte, die nicht nur für Salate, sondern auch zum Salzen ausreicht.

Kira Stoletova

Frost ist eine der unangenehmsten Wetterbedingungen. IN mittlere Spur scharfe Kälteeinbrüche können sowohl im Frühling (wenn Kohlsetzlinge einfach in den Boden fallen) als auch im Herbst (wenn es Zeit für die Ernte ist) auftreten. Kohlsämlinge und Frost - eigentliche Frage für viele Gärtner.

Gründe für das Einfrieren

Das Risiko des Einfrierens von Pflanzen hängt von mehreren Faktoren ab:

• klimatische Bedingungen zum Zeitpunkt des Anbaus;
• Sämlingszustand;
• Topographische Lage des Landeplatzes.

Zu den äußeren klimatischen Bedingungen gehören abrupte Änderungen der Wetterphänomene - ein anomaler Temperaturabfall oder hohe Luftfeuchtigkeit mit kaltem Wind.

Der Zustand des Sämlings bestimmt seine Gesundheit und Abhärtung. Eine geschwächte und ungehärtete Pflanze kann sogar an einem leichten Kälteeinbruch sterben.

Risikozone

Gebiete im Tiefland fallen in die Risikozone für das Einfrieren (insbesondere wenn sich Gewässer und Feuchtgebiete in der Nähe befinden). Bereiche, die von den Sonnenstrahlen gut erwärmt werden, wachsen eher an.

Es ist zu beachten, dass die Frostbeständigkeit von der Kohlsorte abhängt. Überlegen Sie, ob Blumenkohl Angst vor Herbstfrösten hat. Blumenkohl ist in Bezug auf die Temperaturbedingungen am anspruchsvollsten. Weißkohl und Brokkoli sind ziemlich unprätentiös und Rosenkohl kann bis zu -10 ° standhalten.

Frostschutzmethoden

Die wichtigsten Möglichkeiten, Pflanzen vor Frühlings- und Herbstfrösten zu schützen, sind:

1. Räuchern ist die älteste Methode, die darin besteht, Feuer an verschiedenen Stellen in der Umgebung zu entzünden. Die resultierende warme Nebelwand wird weicher Negativer Einfluss niedrigere Temperaturen für Sämlinge. Rauch wird ausschließlich bei Windstille erzeugt, damit sich der Rauch bodennah ausbreitet und eine warme schützende Luftschicht hält. Sie fangen schon bei 0° an, Feuer zu machen. Jetzt wird diese Methode überall aufgegeben, weil. erwies sich als unsicher und nicht umweltfreundlich.
2. Bewässerung ist eine der häufigsten Methoden, um Pflanzen vor dem Einfrieren zu schützen. Das Besprühen besteht darin, die Pflanzungen gleichmäßig mit warmem Wasser durch einen feinen Sprüher zu besprühen. Beim Gefrieren des Wassers wird die für die Sämlinge notwendige Wärme freigesetzt. Diese Methode nur bei ruhigem Wetter bei Temperaturen bis -3-4 ° wirksam. Unter Bedingungen starker Wind Streuen schadet den Pflanzen nur. Vor dem Einsetzen des Frosts können Sie den Boden gießen, damit die Sonnenstrahlen den feuchten Boden tagsüber erwärmen und nachts Wärme abgeben und ein günstiges Mikroklima für Sämlinge bilden.
3. Erstellen einer wärmeisolierenden Schicht - Pflanzen mit Zeitungen, Pappe, Stoff abdecken, um sich warm zu halten. Je mehr Schichten angelegt werden, desto zuverlässiger werden die Setzlinge vor Kälte geschützt. Das Abdeckmaterial sollte nicht in engen Kontakt mit den Sprossen kommen, es muss unbedingt ein Luftspalt eingehalten werden. Die wärmeisolierende Schicht ermöglicht es, einen Temperaturabfall (unter 0 °) bis zu einer Woche zu überstehen.
4. Blattdüngung mit kalium- und phosphorhaltigen Düngemitteln - wirksames Mittel um Kälte zu widerstehen (bis zu -5 °). Um die Winterhärte von Pflanzen zu erhöhen, sollten Düngemittel mindestens einen Tag vor dem Einsetzen eines Kälteeinbruchs ausgebracht werden.

Gefrorene Büsche müssen vor hellem Sonnenlicht geschützt werden, um ihren Zustand nicht zu verschlimmern. Es wird empfohlen, sie mit Epin- oder Zirkonlösungen zu behandeln, um die Genesung zu beschleunigen.

Frostschutz

Der Wert des Härtens für Sprossen ist schwer zu überschätzen, es hilft, die Frostbeständigkeit zu erhöhen und die Pflanze zu stärken. Unterschiede zwischen Sämlingen nach dem Aushärten und ohne:

1. Gehärtete Sämlinge - widerstehen Frühlings- und Herbstfrösten gut. Bei richtiger Aushärtung können Sämlinge Temperaturabfällen auf -3-5 ° ohne Verlust standhalten.
2. Nicht gehärtete Sämlinge sind sehr anspruchsvoll in Bezug auf die Wetterbedingungen, in die sie gefallen sind, sie tolerieren nicht einmal einen leichten Temperaturabfall. Wächst normalerweise in Gewächshäusern, wo es keine Bedingungen für eine vollständige Aushärtung gibt.

Unter schwierigen klimatischen Bedingungen sterben schwache und nicht verhärtete Pflanzen ab, und starke Sämlinge werden stärker und geben produktive Eierstöcke. Unter Gewächshausbedingungen haben die meisten Sprossen keine Überlebenschance, wenn sich die Wetterbedingungen verschlechtern. Daher in einer Region mit regelmäßigem Frühlingsfröste Es ist am besten, Sorten mit später Pflanzung im Boden zu kultivieren, wenn Temperaturbedingungen günstiger werden.

Härten

Das Härten von Sämlingen ist eine der häufigsten Meilensteine Pflanzenpflege.

Zarte Kohlsprossen erfordern eine obligatorische Vorbereitung auf Temperaturänderungen, die bereits vor dem Pflanzen im Freiland durchgeführt werden muss.

Der Aushärtungsprozess wird in der Regel 8-10 Tage vor dem Pflanzen durchgeführt und gliedert sich in folgende Phasen:

1. In den ersten Tagen nach Beginn der Aushärtung wird empfohlen, einen kleinen Frischluftstrom in das Gewächshaus oder den Raum zu bringen, in dem sich die Sämlinge befinden. Die optimale Öffnung des Fensters für 4-5 Stunden. Während dieser Zeit beginnen zerbrechliche Sprossen, sich sanft an Schwankungen im Temperaturhintergrund anzupassen.
2. In den nächsten 2-3 Tagen werden sie aus dem Gewächshaus (Raum) an die frische Luft gebracht. Die ideale Option installiert Container mit Kohl Setzlinge im Garten oder auf der Veranda. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es hell ist Sonnenlicht schädlich für zarte Sprossen, daher müssen die Sämlinge mit einem dünnen Material bedeckt werden, das Luft durchlässt. Verwenden Sie zu diesem Zweck am besten Gaze.
3. Am sechsten oder siebten Tag nach Beginn der Aushärtung muss die Bewässerung der Pflanze begrenzt werden, damit der Boden nicht austrocknet. Sämlinge sollten an sein frische Luft den ganzen Tag, bis sie im Freiland gepflanzt wird.

Büsche in tiefe Löcher pflanzen mit Komplexdünger- Wird ohne isolierte Betten verwendet. Solche Löcher bilden eine gute Barriere gegen Wind und halten die Feuchtigkeit nach dem Gießen besser zurück, was dazu beiträgt Qualitätsschutz Kohl vor Frost.

Reichliche Bewässerung aller Sämlinge in Erwartung eines Temperaturabfalls. Das Gießen ist besonders wichtig für Beete mit Sämlingen und Setzlingen.

Fazit

Kohlsämlinge vertragen Frost recht gut, wenn rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden - Abhärtung, Vorbereitung isolierter Beete (oder Einpflanzen in tiefe Löcher), reichliches Gießen vor einem Kälteeinbruch.

Weißkohl, Farbe, Rosenkohl und Brokkoli – all diese Sorten unterscheiden sich in der Wahrnehmung niedrige Temperaturen, von stabiler Frostbeständigkeit (Brüssel) bis Thermophilie (Farbe). Von den Besonderheiten der Sorte, dem Zustand der Sämlinge, Klimabedingungen und die topografische Lage von Feldfrüchten hängt von der Reaktion einer bestimmten Pflanze auf Frost ab.

Kohl ist eine der häufigsten Gemüsekulturen in Russland. Dies ist nicht verwunderlich, denn dieses köstliche und gesundes gemüse in einer Vielzahl von kulinarischen Gerichten verwendet.

Beschreibung der Kultur

Gehört zu zweijährigen Pflanzen der Familie der Kreuzblütler. Sie hat einen hohen, blättrigen Stiel.

Im ersten Jahr wächst eine grundständige Blattrosette, die sich gefunden hat Breite Anwendung in der Küche, Kosmetik, Volksmedizin, und Samen werden im zweiten Jahr erhalten.

Die Blätter sind unbehaart, meist graugrün bis bläulichgrün gefärbt. In der unteren Reihe sind sie ziemlich groß, fleischig und haben stark ausgeprägte Adern. Dadurch, dass sie eng aneinander anliegen, bildet sich um den Stiel ein Kopf. Der Teil des Stiels, der sich im Kopf befindet, wird Stiel genannt.

Weißkohl

Kohlblüten sind groß, stehen in einem mehrblütigen Busch und haben Gelb. Die Samen befinden sich in Schoten, die eine Länge von 10 cm erreichen, der dunkelbraune Samen hat eine kugelige Form mit einem Durchmesser von bis zu 2 mm.

Was ist nützlicher Kohl

Die Blätter dieses Gemüses enthalten Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, Polysaccharide, Phytonzide, Carotin, Enzyme, Vitamine A, B1, C, P, K, B6 usw. Das Gemüse ist auch reich an Mineralsalzen: Kalium, Phosphor, Kalzium und Schwefel.

In der Volksmedizin wird es zur Behandlung von eitrigen Wunden und Geschwüren, Gastritis, hohem Blutzucker, Verstopfung usw. verwendet. Mit Hilfe von Kohlsaft wird überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt.

Kohlsaft

In der Kosmetik werden kosmetische Masken und Spülungen für die Gesichtshaut auf der Basis von Kohlsaft hergestellt.

Arten und Sorten von Kohl

Es gibt folgende Kohlsorten:

• - Kopf;
• - farbig;
• - Kohlrabi;
• - Wirsing;
• - Blech;
• - Peking;
• - Chinesisch.

Kohl

Es gibt folgende Typen:

• - weißhaarig;
• - Rothaarige;
• - Brüssel.

Der beliebteste Typ ist weißköpfig, er bildet einen hellgrünen Kopf. Um die Nutzungsdauer zu verlängern frisches Gemüse wurden Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten gezüchtet. Die häufigsten frühen Sorten (Reifung - von 70 bis 120 Tagen): Juni, Kazachok, Parel, Zolotoy hektar usw. Von den Sorten der Zwischensaison (Reifung bis zu 140 Tage) sind die beliebtesten: Slava, Sugar Queen, Merchant, Atria usw.

Für die Langzeitlagerung wird spät reifender Kohl verwendet. Am häufigsten bauen Gärtner die folgenden Sorten an: Aggressor, Amager, Kolobok, Mara, Late Moscow, Snow White, Megaton F1.

Schneewittchen

Die Blätter des Rotkohls haben eine burgunderrote Farbe. Züchte früh, mittel und spät reifende Sorten. Die beliebtesten sind Kalibos, Steinkopf. Mars, Langedijker usw.

Bei der Rosenkohl Um den Stiel herum befinden sich kleine Kohlköpfe, die frisch, gedünstet, in Dosen oder gefroren gegessen werden können. Gängige Sorten: Franklin F1, Long Island, Lustige Gesellschaft usw.

Ernte späte Sorten Kohl wird Ende Oktober - Anfang November (je nach Region) geerntet. In diesem Zusammenhang ist die Frage angebracht, wie die Pflanze niedrige Temperaturen verträgt und ob Kohl Angst hat Frühlingsfröste.

Aufmerksamkeit! reife Pflanze kann die Kälte ruhig ertragen und hat keine Angst zu frieren, selbst wenn die Temperatur auf -7 ° C sinkt.

Blumenkohl

Repräsentiert einjährige Pflanze. Beim Kochen wird der Kopf verwendet, der aus fleischigen Blütentrieben besteht, die eng beieinander liegen.

Es gibt folgende Typen:

• farbig;
• Brokkoli;
• Romanesco.

Speichern Nährstoffe im Winter wird Konserven oder Tiefkühlen verwendet.

Die beliebtesten Blumenkohlsorten - Schneeball, Regent, Express, White Beauty usw.; Brokkoli - Lord, Fiesta, Dwarf, Agassi, Marathon usw.

Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze, im unteren Teil hat sie einen Stängel, der im Aussehen einer Rübe ähnelt. Die beliebtesten Sorten sind früh reifende Pikant, Smak, Violetta usw.

Wirsingkohl hat einen lockeren Kopf mit losen Blättern. Vienna early, Golden early, Vertu, Melissa, Alaska sind in Gärten beliebt.

Blattkohl bezieht sich auf zweijährige Pflanzen. Im ersten Jahr wird ein kurzer Stamm gebildet. Im zweiten Jahr erscheint ein Stiel. Für Zierzwecke und für kulinarische Zwecke angebaut. Es darf nicht gefrieren, auch wenn es draußen kalt ist und -15 ° C erreicht.

Pekingkohl wird ein Jahr lang angebaut. Bildet eine Kopf- oder Blattrosette. Lieblingssorten von Gärtnern - russische Größe, Martha, Victoria, Cha-Cha usw.

Kohl cha cha

Chinakohl ist eine früh reifende einjährige Pflanze. Erinnert mich ein bisschen an Peking. Für Köpfe oder Blätter gewachsen. Es kann im August gepflanzt und im Herbst verwendet werden, um das Gemüse für die Zubereitung verschiedener Gerichte zu verwenden. Beliebte heimische Sorten sind Swallow und Vesnyanka.

Anbau von Kohlsämlingen

Jede Kohlsorte kann in der Sämling- oder kernlosen Methode angebaut werden. Verwenden Sie hauptsächlich Setzlinge.

Der Hauptvorteil dieser Methode ist, dass Sie mehr bekommen können frühe Ernte wegen mehr frühe Landung Saat. So hat Kohl, der in Sämlingen gezogen wird, im Vergleich zu Kohl, der in Sämlingen gezogen wird, einen gewissen Lauf, der durch das Alter der Pflanzen und die Phasen ihrer Entwicklung bestimmt wird.

Die Aussaat erfolgt auf Beeten in Gewächshäusern oder in Sämlingskästen im Innenbereich. Je nach Kohlsorte werden in der Regel folgende Pflanztermine für Kohl eingehalten:

• früh - von Anfang bis Ende März;
• mittel - Ende März - Ende April;
• Ende - Mitte April.

Wirsingsamen werden ab der zweiten Februarhälfte (z frühe Sorten) bis April, Brüssel - im April Pflanzzeit für Farbe - März-April.

Der Kohltrieb erscheint normalerweise schnell genug. Etwa 10 Tage nach der Aussaat beginnen die Pflanzen zu keimen.

Nachdem sich warmes Wetter eingestellt hat, müssen junge Pflanzen in den Boden gepflanzt werden, wo sie an einem festen Ort wachsen. Der optimale Temperaturbereich zum Pflanzen beträgt + 10-15 ° C.

Kohlsämlinge pflanzen

Bei der Umpflanzung von Sämlingen an einen festen Ort werden die stärksten und am weitesten entwickelten Pflanzen ausgewählt, sodass Sie in Zukunft eine gute Ernte vom Standort erzielen können.

Normalerweise wird die Landung im Mai durchgeführt (je nach Region), aber in dieser Zeit sind Fröste möglich.

Kohl und Frost

IN verschiedenen Regionen der Zeitraum eines möglichen Einsetzens eines Kälteeinbruchs kann bis Mitte Juni andauern.

Ob Kohlkeimlinge frostscheu sind, welchen Frost Kohl im Frühjahr verträgt und wie niedrige Temperaturen die Qualität der Ernte beeinträchtigen können, hängt davon ab, welche Art und Sorte für den Anbau ausgewählt wurde.

Einsatztemperaturgrenzen

Sämlinge der Pflanze mit einer kernlosen Anbaumethode sterben bei -3 ° C. Wurden die Sämlinge in Kaltgewächshäusern angezogen oder vor der Pflanzung im Garten vorgehärtet, dann können sie in diesem Fall einen kurzzeitigen Temperaturabfall auf -5 °C aushalten Gesamtgewicht und Qualität der fertigen Köpfe. Wenn auf der Straße die Temperatur unter -5 ° C fällt, sterben die Sämlinge.

Gründe für das Einfrieren von Kohl

Betrachten Sie die Todesursachen von Kohl bei Frost. Sowohl Frost als auch Hitze sind für die Entwicklung und das Leben von Kohlsetzlingen im Frühjahr schädlich.

Sinkt die Lufttemperatur unter 0°C, gefriert das Wasser in den Pflanzenzellen und wird zu Eis. Aus dem Physikunterricht ist bekannt, dass wenn man Wasser einfriert, es beim Gefrieren an Volumen zunimmt. Dasselbe passiert in Pflanzen. Beim Einfrieren bricht die Flüssigkeit die Keimlingszellen von innen auf und der Kohl stirbt ab. Besonders gefährlich für Pflanzen ist ein starkes Auftauen nach Sonnenaufgang.

Sie lässt sich nicht auftauen

Der Einfluss niedriger Temperaturen kann die falsche Wahl eines Pflanzplatzes sowie den Zustand der Sämlinge verschlimmern.

Risikogebiete für Kohl

Pflanzen sollten nicht gepflanzt werden schwere Böden oder im Flachland. Gut windgeschützte, leicht lehmige Flächen eignen sich dafür. Neben der Tatsache, dass im Flachland eine ständige Feuchtigkeitsstagnation herrscht, ist die Luft bei Frost um 2-3 ° C niedriger als in den flachen Gebieten.

Für eine optimale Pflanzenentwicklung sollte der Boden nicht sauer sein. Auf solchen Böden kann sich Kohl nicht normal entwickeln, es tut weh und die Düngemittel, die Sie anwenden, können nicht vollständig von den Sämlingen aufgenommen werden. Wenn der Standort einen sauren Boden hat, muss er daher gekalkt werden. Perfekt für diese Zwecke Dolomitmehl, das die Erde weiter mit Kalium anreichern wird. In Abwesenheit von Mehl können Kreide, Asche oder Kalk verwendet werden. Nur Kalk kann ausschließlich für verwendet werden Herbst graben um die Sämlinge nicht zu beschädigen.

Wenn der Säureindex erhöht wird, wird der Boden mit Kalk behandelt

Ob Kohl Frühlingsfröste fürchtet und wie stark Sämlinge davon betroffen sind, hängt auch vom Allgemeinzustand der Pflanzen ab. Wenn sie gesund sind, sich stärken und gut wachsen können, erholen sich die Sämlinge in diesem Fall viel schneller von Stress und der Schaden an der Ernte ist minimal.

Für den Anbau gesunder Sämling müssen respektiert werden Temperaturregime. Der optimale Bereich liegt zwischen 12 und 20 °C. Mehr hohe Temperaturen dazu führen, dass die Sämlinge in der Entwicklung hinterherhinken, erweist es sich als schwach und nicht so lebensfähig.

Es ist auch notwendig, zu überwachen Wasserregime. Kohl ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, aber die Bewässerung sollte so erfolgen, dass das Wasser in den Löchern nicht stagniert. Überschüssiges Wasser sowie sein Mangel können zu Krankheiten oder zum Absterben von Pflanzen führen.

Hinweis: Die Toleranz von Sämlingen gegenüber niedrigen Temperaturen hängt auch von der Kohlsorte ab.

Resistente Sämlinge in Weißkohl

Hat junger Brokkoli Angst vor Frost und wie viel Grad halten Sämlinge anderer Kohlsorten aus?

Sämlinge von Farbe, Peking und Brokkoli überstehen kurzfristige Fröste bis -2°C.

Kohl ist jedoch nicht nur im Frühling, sondern auch im Herbst niedrigen Temperaturen ausgesetzt, da im Herbst Erntezeit ist. Weißkohl wird in der Regel Ende Oktober - Anfang November (je nach Region) geerntet.

Für ausgewachsene Pflanzen ist die niedrigere zulässig Temperaturgrenze, im Vergleich zu jüngeren, ist leicht weggerückt. Zum Beispiel, Weißkohl hält Kälte bis -7 ° C stand, Farbe - bis -5 ° C. Es wird sogar empfohlen, Kohlköpfe nach Frostbeginn von der Baustelle zu entfernen. Kohlblätter verlieren nach dem Einfrieren ihre Bitterkeit und das Gemüse wird süßlich im Geschmack.

Kohl wird süß

Frostschutzmethoden

Um sich keine Gedanken darüber zu machen, ob Kohlsämlinge Angst vor Frühlingsfrösten haben oder nicht, und wie man junge Pflanzen nicht einfriert, ist es am besten, die Sämlinge nach dem Pflanzen abzudecken. Dazu wird über ihnen ein Gewächshaus installiert. Die Folie kann tagsüber geöffnet werden, damit die Pflanzen nicht heiß werden, und nachts geschlossen werden. Es ist auch möglich, Anlandungen mit Cropped zu schützen Plastikflaschen mit der jeder Sämling bedeckt ist. Setzlingsschutz sollte obligatorisch sein, wenn eine frühe Pflanzung von Pflanzen auf den Dämmen geplant ist.

Damit die Setzlinge nicht durch niedrige Temperaturen geschädigt werden, ist es notwendig, dass ihre Blätter das Abdeckmaterial nicht berühren.

Aufmerksamkeit! Ein geringer Schutz junger Pflanzen vor Frühlingsfrösten kann zum Absterben der Plantage führen.

Bei drohendem Kälteeinbruch können Sie die Sämlinge mit alten Zeitungen, Eimern, Plastiktüten, Kisten usw. abdecken.

Wenn mit starkem Frost zu rechnen ist, kann die Bewässerung der Pflanzen verwendet werden. Es wird in der Regel nachts einige Stunden vor dem Einsetzen der niedrigen Temperaturen produziert. In diesem Fall verdunstet bei Frost Wasser aus dem Boden, die Temperatur steigt leicht an und kalte Luft fällt nicht auf die Bodenoberfläche.

Das Mulchen oder Pflanzen von Sämlingen auf warmen Dämmen trägt ebenfalls dazu bei, die Pflanzen gut zu schützen.

Wenn Ihre Pflanzen nicht geschützt wurden, können Sie dem Kohl auf folgende Weise helfen, Frost zu überstehen:

• Früh am Morgen müssen Sie die beschädigten Blätter mit kaltem (nicht warmem) Wasser besprühen und sie beschatten, damit die Pflanzen langsamer auftauen. Ein solches Auftauen mildert die Auswirkungen der Frosteinwirkung geringfügig.
• Bewährt hat sich der Einsatz spezieller Antidepressiva - Chemikalien auf beschädigte Pflanzen gesprüht.

Um die Toleranz von Sämlingen gegenüber niedrigen Temperaturen zu erhöhen, müssen Pflanzen zunächst abgehärtet werden.

Härtung des Sämlings

Eine Maßnahme zur Vorbeugung ist das Abhärten von Jungpflanzen. Während des Aushärtungsprozesses werden die Sämlinge allmählich an das Leben bei niedrigeren Temperaturen gewöhnt. Abgehärtete Pflanzen vertragen Frost viel besser als solche, die ständig bei erhöhten Temperaturen gewachsen sind. Es sind gehärtete Sämlinge, die Frost bis -3 ° C standhalten können, während nicht gehärtete Sämlinge bei dieser Temperatur sterben.

Aushärtung von Sämlingen mit Belüftung

Zum Aushärten werden etwa einen halben Monat vor dem Pflanzen auf den Kämmen Kisten mit Setzlingen tagsüber bei warmem Wetter auf die Straße gebracht, wodurch die Verweildauer an der frischen Luft allmählich verlängert wird. Die Tageslufttemperatur sollte innerhalb von + 12-15 ° C schwanken und nachts nicht höher als + 8 ° C sein.

2-3 Tage vor dem Pflanzen dürfen Sämlingskisten nicht ins Haus gebracht werden. Dies geschieht jedoch nur, wenn auf der Straße kein Frost zu erwarten ist.

Vergleich der Frosttoleranz

Derzeit bauen Gärtner neben Kohl eine Reihe frostbeständiger Gemüsesorten an. Zum Beispiel Setzlinge Zwiebel sterben nicht bei Frost bis -3°С, Zwiebeln - bei -7°С, Sellerie - -4°С, Petersilie - -8°С usw.

Petersilie

Für Zucchinisämlinge ist eine Temperatur von + 0,5 ° C tödlich, für Gurken - -1 ° C, Paprika sterben bei 0 ° C und Tomaten - bei 1,5 ° C. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass Kohlsämlinge nicht bei -5 ° C sterben und erwachsene Pflanzen einen Temperaturabfall auf -7 ° C tolerieren, können wir sagen, dass sie in Bezug auf die Frostbeständigkeit zu den Gemüseführern gehören.

Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es daher notwendig, Setzlinge richtig anzubauen und die Pflanzen im Frühjahr vor niedrigen Temperaturen zu schützen. Dann gibt es auf dem Tisch leckeren und gesunden Kohl, der auf unserem eigenen Grundstück angebaut wurde.