विकास पाचन तंत्र.

पादप जीव स्वयं उन सभी कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण करते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है और इसलिए उन्हें पाचन तंत्र की आवश्यकता नहीं होती है। शैवाल सब कुछ खाता है पोषक तत्वकिसी विशेष उपकरण की सहायता के बिना पर्यावरण (जल) से। स्थलीय पौधे हवा से कार्बन डाइऑक्साइड प्राप्त करते हैं, मुख्यतः पत्तियों और पानी आदि के माध्यम से खनिजजड़ों का उपयोग करके मिट्टी से अवशोषित किया जाता है। ये कई प्रकार के होते हैं नरभक्षी पादप. उनके पास एक विशेष पाचन "तंत्र" नहीं है, लेकिन वे जानवरों के समान एंजाइमों का स्राव करते हैं। पूरे पौधे में पदार्थों का परिवहन ऊतक प्रणालियों (मुख्य रूप से फ्लोएम और जाइलम) के माध्यम से होता है; पानी और गैसों का परिवहन अंतरकोशिकीय स्थानों के माध्यम से किया जा सकता है। पदार्थ सरल प्रसार, सुगम प्रसार या सक्रिय परिवहन द्वारा प्रवेश करते हैं। फ्लोएम और जाइलम के माध्यम से चलने वाले समाधान कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों के जटिल मिश्रण होते हैं, जिनकी संरचना विभिन्न पौधों के साथ-साथ इसके विभिन्न अंगों में भिन्न होती है। अलग समयसाल का। पौधे के रस में 98% तक पानी, साथ ही लवण, शर्करा, अमीनो एसिड, एंजाइम और अन्य प्रोटीन, कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, मैलिक, आदि) और हार्मोन (उदाहरण के लिए, इंडोलाइलैसेटिक एसिड) होते हैं। पौधे के रस में कुछ हद तक अम्लीय प्रतिक्रिया होती है (पीएच - 7-4.6)। पौधे संश्लेषित पोषक तत्वों को संग्रहीत कर सकते हैं, क्योंकि उत्पादित मात्रा वर्तमान जीवन प्रक्रियाओं के लिए पौधे की पोषक तत्वों की आवश्यकता से काफी अधिक है (20 गुना तक)।

प्रोटोजोआ में पाचन एक कोशिका में होता है (प्रोटोजोआ का शरीर एक कोशिका से बना होता है)। पदार्थों का सेवन प्रसार और सक्रिय परिवहन द्वारा भी किया जाता है, लेकिन उनमें पिनोसाइटोसिस (तरल पोषक तत्वों का सेवन) और फागोसाइटोसिस (स्यूडोपोड्स की मदद से बड़े कार्बनिक पदार्थों और बैक्टीरिया को पकड़ना) होता है। पाचन पाचन रसधानियों में होता है: साइटोप्लाज्म में बनने वाले पाचन एंजाइम रसधानी में प्रवेश करते हैं और भोजन को पचाते हैं, फिर टूटे हुए पदार्थ रसधानी की दीवार के माध्यम से साइटोप्लाज्म में अवशोषित हो जाते हैं, जहां उन्हें आत्मसात किया जाता है या ऊर्जा के लिए उपयोग किया जाता है। हाइड्रा में अभी तक पाचन तंत्र नहीं है, हालाँकि यह बहुकोशिकीय है; केवल एंडोडर्म कोशिकाएं (कोशिकाओं की आंतरिक परत) ही भोजन पचाती हैं। वे गुहा के लुमेन में पाचन एंजाइमों का स्राव करते हैं, जहां भोजन को कुचल दिया जाता है (बाह्यकोशिकीय पाचन) और फिर एंडोडर्मल कोशिकाओं में अवशोषित किया जाता है, जहां अंतिम इंट्रासेल्युलर पाचन होता है। अपचित भोजन के अवशेष गुहा के उसी छिद्र से बाहर निकल जाते हैं जिससे भोजन प्रवेश करता है। यू चपटे कृमि(तीन रोगाणु परतों वाला) पहले से ही एक पाचन तंत्र है जिसमें मुंह, ग्रसनी और पेट शामिल हैं, लेकिन कोई गुदा नहीं है: भोजन का प्रवेश और अवशेषों का बाहर निकलना एक ही तरह से होता है। पेट अत्यधिक शाखाओं वाला होता है और इसकी शाखाएँ शरीर के लगभग सभी भागों में फैली होती हैं, जिससे अवशोषित पचे हुए भोजन के वितरण में आसानी होती है। भूखे रहने पर ग्रहवासी अपने अंगों को आंशिक रूप से पचा सकते हैं और इस प्रकार लंबे समय तक भोजन के बिना रह सकते हैं।

केंचुआएक संपूर्ण पाचन तंत्र होता है: इसमें मुंह, पेशीय ग्रसनी, ग्रासनली, नरम दीवारों वाला गण्डमाला, जहां भोजन आरक्षित रखा जाता है, एक कठोर पेशीय पेट, जिसमें भोजन के साथ प्राप्त छोटे-छोटे कंकड़ का उपयोग करके भोजन को कुचला जाता है, मलाशय और लंबी आंत शामिल हैं। (जिसमें भोजन का बाह्यकोशिकीय पाचन होता है) और गुदा, जिसके माध्यम से अपचित भोजन के अवशेष निकाले जाते हैं। अन्य अकशेरुकी जीवों में, पाचन तंत्र की संरचना लगभग समान होती है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं होती हैं। कुछ अकशेरूकीय में - कीड़े, सेफलोपोड्स, क्रस्टेशियंस और समुद्री अर्चिन- कठोर, दांतेदार मुखभाग होते हैं जिनसे जानवर भोजन को फाड़ और पीस सकता है। कीड़ों में, उपयोग किए जाने वाले भोजन की विविधता के कारण, विभिन्न मौखिक तंत्र बनते हैं (चूसना, कुतरना, चाटना, चाटना, आदि), पाचन उत्पादों को सरल प्रसार या सक्रिय हस्तांतरण द्वारा अवशोषित किया जाता है।

पर प्रारम्भिक चरणकशेरुकियों के विकास के दौरान उनका पाचन तंत्र धीरे-धीरे अधिक जटिल होता गया और उसमें नए अंग प्रकट होते गए। सभी आधुनिक जानवरों में - मछली से लेकर मनुष्यों तक - यह प्रणाली एक ही योजना के अनुसार बनाई गई है: पेट के बाद छोटी आंत आती है, जिसमें अधिकांश प्रकार का भोजन पचता है, और अवशोषण भी वहीं होता है। छोटी आंतइसके बाद बड़ी आंत आती है, जहां पाचन और अवशोषण की प्रक्रियाएं पूरी होती हैं। कशेरुकियों में अधिक उन्नत पाचन ग्रंथियाँ होती हैं - यकृत और अग्न्याशय (मोलस्क में पाचन ग्रंथियाँ होती हैं; अक्सर पाचन ग्रंथि एक ही समय में यकृत और अग्न्याशय के रूप में कार्य करती है)। पाचन ग्रंथियाँ पाचन तंत्र की वृद्धि हैं; ओटोजेनेसिस के दौरान वे स्वतंत्र अंगों में बदल जाती हैं। वे आंत में खुलने वाली नलिकाओं के माध्यम से छोटी आंत के साथ संचार बनाए रखते हैं। विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों में रहने और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के उपयोग के कारण कशेरुक जानवरों ने अपनी विशिष्ट विशेषताएं विकसित की हैं: दांतों की संरचना अधिक जटिल हो जाती है, एक बहु-कक्षीय पेट दिखाई देता है (उदाहरण के लिए, जुगाली करने वालों में) ), आंत्र पथ लंबा हो जाता है (शाकाहारी में), आदि। हालांकि, सभी जानवरों में, सबसे कम से लेकर सबसे अधिक संगठित तक, पाचन का रसायन और इसमें शामिल एंजाइम बहुत समान होते हैं। इस प्रकार, विकास के क्रम में, पाचन तंत्र धीरे-धीरे अधिक जटिल हो गया, नए अंग जोड़े गए, और अंततः, एक जटिल तंत्र विकसित हुआ जो मनुष्यों में अपनी सबसे बड़ी जटिलता तक पहुंच गया।

आधुनिक विद्यालय का एक कार्य छात्रों की बौद्धिक क्षमताओं का विकास करना है। प्राकृतिक इतिहास और जीव विज्ञान पाठ्यक्रम आपको यह सीखने की अनुमति देते हैं कि मुख्य चीज़ को कैसे उजागर किया जाए, अवधारणाओं को परिभाषित किया जाए, तुलना की जाए, सामान्यीकरण किया जाए, रिश्तों और पैटर्न की पहचान की जाए, परिकल्पनाओं को सामने रखा जाए, साबित और अस्वीकृत किया जाए।

लेकिन में वास्तविक जीवनशिक्षकों को अक्सर कक्षा में छात्रों की कम मानसिक गतिविधि से जूझना पड़ता है। यदि कोई प्रश्न है जिस पर चिंतन की आवश्यकता है, तो, एक नियम के रूप में, केवल वे छात्र ही इसके बारे में सोचते हैं जिनकी विचार प्रक्रियाओं की गति शिक्षक के बोलने की गति से मेल खाती है। अगर किसी छात्र ने सही उत्तर सोच भी लिया है तो यह बिल्कुल भी जरूरी नहीं है कि उससे पूछा ही जाएगा... और इस बात की भी कोई गारंटी नहीं है कि अगली बार वह दोबारा प्रयास करेगा। कई साल पहले, इन परेशानियों का एक सरल समाधान गलती से आविष्कार किया गया था। इसी को मोक्ष कहते हैं विचार पत्र.

यह बिना लाइन वाले कागज की एक साधारण शीट है, सर्वोत्तम गुणवत्ता की नहीं (विरोधाभासी रूप से, किसी कारण से, सफेद नोटबुक शीट पर विचार बहुत खराब पैदा होते हैं)। इन कार्यपत्रकों पर, छात्र पूरे पाठ में विचारोत्तेजक प्रश्नों का संक्षेप में उत्तर देते हैं। छात्र को कोई भी संस्करण व्यक्त करना होगा (भले ही वह गलत और अविश्वसनीय हो!)। सभी उत्तरों की जाँच और मूल्यांकन निम्नानुसार किया जाना चाहिए:

+ (प्लस) – अच्छा विचार;
| (आधा प्लस) - एक विचार है, लेकिन यह स्पष्ट रूप से तैयार नहीं किया गया है, स्पष्टीकरण पूरी तरह से सही नहीं है;
+! का अर्थ है "चमक!" और डेढ़ प्लस के बराबर है।
एक गलत उत्तर को माइनस से नहीं, बल्कि एक बिंदु (.) से स्कोर किया जाता है, जो विचार के आगे के विकास का संकेत देता है।

ये सभी चिह्न ज्ञान अभिलेख पत्रक पर प्रदर्शित होते हैं। जब कुल पांच प्लस होते हैं, तो छात्र को एक सुयोग्य (और बहुत मूल्यवान!) मानसिक ए प्राप्त होता है। कोई इसे जल्दी से अर्जित कर लेगा, किसी को अधिक समय की आवश्यकता होगी, लेकिन हर कोई (!) निश्चित रूप से (!) जल्द या बाद में यह चिह्न प्राप्त करेगा और अगले के लिए "फायदे इकट्ठा करना" शुरू कर देगा। लेखांकन प्रणाली, जो पहली नज़र में जटिल लगती है, वास्तव में सरल है, उत्तरों की जाँच में आमतौर पर अधिक समय नहीं लगता है, और पूरी कक्षा की विचार प्रक्रिया का आनंद इस मामूली अतिरिक्त प्रयास के लायक है।

थिंकिंग शीट पर काम करने के लिए कार्यों की संख्या भिन्न हो सकती है। कभी-कभी यह सिर्फ एक प्रश्न होता है: पाठ की शुरुआत में मानसिक गर्मजोशी या अंत में एक सारांश प्रश्न, कभी-कभी यह काफी होता है बड़ा ब्लॉकअध्ययन की गई सामग्री को समझने के लिए प्रश्न (और फिर छात्रों को उन प्रश्नों को चुनने का अवसर मिलता है जो "कठिन" हैं)। कभी-कभी हम पूरे पाठ में कई बार चिंतन पत्र का संदर्भ लेते हैं। अक्सर, छात्रों को समस्याग्रस्त प्रश्नों का उत्तर देने के लिए कहा जाता है, हालांकि अन्य कार्य भी हैं: अनुमान लगाएं कि एक रहस्यमय बॉक्स में क्या है; एक प्रश्न लेकर आएं (या शिक्षक के प्रश्न का अनुमान लगाएं); पुरालेख की व्याख्या करें; एक दिलचस्प परिचय के आधार पर पाठ का विषय निर्धारित करें; काव्य पंक्तियाँ समाप्त करें और... वगैरह। कभी-कभी, आपको ऐसे प्रश्न और कार्य प्रस्तुत करने चाहिए जिन्हें सबसे कमजोर छात्र भी कर सकें।

यदि पाठ "मानसिक वार्म-अप" से शुरू होता है, तो चादरें सौंपने के बाद, वे सुनते हैं विभिन्न प्रकारउत्तर; लेखक को सही (या सबसे मौलिक) उत्तर प्राप्त होता है क्रिस्टल उल्लू- के लिए रोलिंग पुरस्कार सुंदर विचार, मूल समाधान, सटीक उत्तर।

कभी-कभी हमें किसी मानसिक प्रश्न का सही उत्तर पाठ्यपुस्तक में मिल जाता है या यह पाठ के दौरान सामने आ सकता है, और कभी-कभी नई सामग्री का अध्ययन करने के बाद मानसिक प्रश्न पर वापस लौटने की सलाह दी जाती है। यदि चिंतन पत्रक कार्य एक पाठ को समाप्त करता है, तो सर्वश्रेष्ठ विचारक के लिए उत्तरों और पुरस्कारों की चर्चा आम तौर पर अगले पाठ तक चलती है।

आइए एक सोच पत्र पर काम करने के लिए कुछ कार्यों का उदाहरण दें जो एन.आई.सोनिन के शैक्षिक परिसर के अनुसार जीव विज्ञान का अध्ययन करने वाले छठी कक्षा के छात्रों को पेश किया जा सकता है।

विषय: कोशिका संरचना.

• आप जे. केंड्रू के शब्दों को कैसे समझते हैं: "जीव विज्ञान में कोशिका एक प्रकार का परमाणु है"?

थीम: "संपूर्ण रूप से जीव।"

• एक ज़मीन खोद रहा है, दूसरा किरणों में नहा रहा है। और यद्यपि वे मित्र हैं, फिर भी वे बदल नहीं सकते। प्रश्नों के उत्तर दें: यह पहेली किस बारे में है? उन्हें मित्र क्यों कहा जाता है? वे क्या और क्यों नहीं बदल सकते?

विषय: "जीवित जीवों का पोषण।"

पौधों में पाचन तंत्र क्यों नहीं होता, लेकिन जानवरों में होता है?

क्या कोई पौधा प्रकाश के बिना जीवित रह सकता है?

क्या कोई पौधा बिना मिट्टी के जीवित रह सकता है?

क्या कोई जानवर बिना पाचन तंत्र के हो सकता है?

बगीचों और सब्जियों के बगीचों में पौधों को निरंतर भोजन की आवश्यकता क्यों होती है, लेकिन जंगलों और घास के मैदानों में वे उर्वरकों के बिना अच्छी तरह से बढ़ते हैं?

थीम: "कंकाल शरीर का सहारा है।"

एक पक्षी का कंकाल और एक पेड़ के तने का हिस्सा प्रदर्शन पर हैं। क्या इन संरचनाओं को अनुरूप माना जा सकता है? उत्तर को स्पष्टीकरण की आवश्यकता है.

पौधों की सहायक संरचनाएँ काफी हद तक समान क्यों हैं, लेकिन जानवरों में भिन्न क्यों हैं?

थीम "आंदोलन"।

"क्रॉल करना, तैरना, चलना, मुड़ना, दौड़ना, कूदना, उड़ना" शब्दों में से "अनावश्यक" चुनें और अपनी पसंद स्पष्ट करें।

जानवर पौधों से अधिक सक्रिय क्यों हैं?

अलग-अलग जानवरों के चलने के तरीके अलग-अलग क्यों होते हैं?

विषय: "कोशिका विभाजन" या "जानवरों का लैंगिक प्रजनन।"

जीवन की शुरुआत, प्यारे बच्चों,
निःसंदेह, उनमें रोगाणु कोशिकाएं होती हैं।
आइए प्रश्न तैयार करें
रोगाणु कोशिकाओं और अर्धसूत्रीविभाजन के बारे में!

सोच पत्रों पर व्यवस्थित कार्य न केवल छात्रों की संज्ञानात्मक गतिविधि को सक्रिय करता है, बल्कि उनकी बौद्धिक क्षमताओं के विकास को भी उत्तेजित करता है।
इसे विशेष पाठ आयोजित करके भी सुविधाजनक बनाया जाता है जिसमें छात्रों को सोच विकसित करने के उद्देश्य से अभ्यास की एक प्रणाली की पेशकश की जाती है।
ये समस्याग्रस्त या आविष्कारशील समस्याओं को हल करने के पाठ के साथ-साथ विशेष सामान्यीकरण पाठ भी हो सकते हैं, जिन्हें हम कहते हैं सोच के विकास में सबक.हम आपको एक विशिष्ट उदाहरण का उपयोग करके ऐसे पाठ आयोजित करने की पद्धति से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं।

"सेल" विषय पर सोच के विकास पर एक पाठ। 6 ठी श्रेणी।

लक्ष्य:विषय की मूल अवधारणाओं को दोहराएँ; विश्लेषण करने, मुख्य बात को उजागर करने, वर्गीकृत करने, सामान्यीकरण करने, साबित करने की क्षमता विकसित करना; सादृश्य और कारण-और-प्रभाव संबंध स्थापित करना; छात्रों की भिन्न सोच और चिंतनशील कौशल के निर्माण में योगदान करें।

बोर्ड पर दो पुरालेख लिखे हुए हैं:

दुनिया में विचार से अधिक मूल्यवान कुछ भी नहीं है।

एस करोनिन, 19वीं सदी के रूसी लेखक।

सोचना सबसे कठिन काम है; शायद यही है
इतने कम लोग ऐसा क्यों कर रहे हैं?

जी फोर्ड, अमेरिकी उद्योगपति।

कक्षाओं के दौरान:

अध्यापक: आज हमारे पास एक असामान्य पाठ है। इस पाठ में हम नई चीजें नहीं सीखते हैं या जो हम पहले से जानते हैं उसे दोहराते नहीं हैं। इसके अलावा, हमारे पाठ का अभी तक कोई नाम नहीं है, लेकिन इसमें दो संपूर्ण पुरालेख हैं। इन्हें ध्यान से पढ़ें और तय करें कि आज हम क्या करेंगे, क्या करेंगे? (सोचना!)

प्रत्येक पाठ का एक उद्देश्य होता है। आज के पाठ का लक्ष्य होशियार बनना है, इसलिए एक आदर्श वाक्य के रूप में मैं आपको प्राचीन रोमन कवि होरेस के शब्द पेश करना चाहता हूं: "बुद्धिमान बनने का फैसला करें!" (शिक्षक बोर्ड का वह भाग खोलता है जिस पर उल्लू की छवि के बगल में ये शब्द लिखे हुए हैं।)आज हमारे साथ हमारा पसंदीदा उल्लू है, जो आमतौर पर हमें सोचने में मदद करता है। जैसे-जैसे पाठ आगे बढ़ेगा, आप कार्यपत्रकों पर नोट्स लेंगे; आपमें से प्रत्येक के पास न केवल होशियार बनने का, बल्कि अच्छे ग्रेड प्राप्त करने का भी अवसर है।

कार्य क्रमांक 1. हाल के पाठों में हमारा ध्यान पिंजरे पर रहा है। इसलिए, अब मेरा सुझाव है कि आप सेल की अवधारणा के लिए 3 सबसे महत्वपूर्ण विशेषण और 3 क्रियाओं का चयन करें, सेल के बारे में 1 बहुत महत्वपूर्ण वाक्य लिखें और निम्नलिखित वाक्यांश को पूरा करें:

मुझे ऐसा लगता है कि मैं ……………….. जैसा दिखता हूं। (कोशिका के एक भाग या साइटोप्लाज्म के एक अंग का नाम बताइए), क्योंकि ……………………………..

यह कार्य मुख्य चीज़ को उजागर करने, सामान्यीकरण करने और सादृश्य स्थापित करने के कौशल के निर्माण में योगदान देता है।
छात्र 3 मिनट तक वर्कशीट पर नोट्स बनाते हैं, फिर रुचि रखने वाले लोग अपने विकल्पों को ज़ोर से पढ़ते हैं। निःसंदेह, कार्य का अंतिम भाग सबसे अधिक रुचिकर है: बच्चों को न केवल कोशिकांगों की संरचना और कार्यों को याद रखना है, बल्कि उन्हें उनके चरित्र लक्षणों के साथ सहसंबंधित करना है।

कार्य क्रमांक 2. प्रत्येक पंक्ति में "अतिरिक्त" अवधारणा ढूंढें और उसे काट दें। यदि आवश्यक हो, तो जो काट दिया गया है उसे बदलकर वह जोड़ें जो आपको चाहिए। अपनी पसंद की व्याख्या करें।

नाइट्रोजन-ऑक्सीजन-कार्बोहाइड्रेट-हाइड्रोजन।
प्रोटीन-खनिज लवण-कार्बोहाइड्रेट-वसा।
कार्बोहाइड्रेट - स्टार्च - ग्लाइकोजन - फाइबर।
राइबोसोम - माइटोकॉन्ड्रिया - लाइसोसोम - क्लोरोप्लास्ट।
शैल - केन्द्रक - कोशिकाद्रव्य - गुणसूत्र।
गुणसूत्र - केन्द्रक - केन्द्रक - क्लोरोप्लास्ट।

इस कार्य का उद्देश्य विश्लेषण, वर्गीकरण और सामान्यीकरण करने के कौशल विकसित करना है। इसके अलावा, विशिष्ट त्रुटियों पर जोर दिया जाता है (छात्र कभी-कभी क्लोरोप्लास्ट और क्रोमोसोम और समान-ध्वनि वाले शब्दों कार्बन और कार्बोहाइड्रेट को भ्रमित करते हैं)। कोशिकांगों के वर्गीकरण की संभावना विभिन्न तरीकेभिन्न सोच के विकास को बढ़ावा देता है।
तकनीक वही है: 3-4 मिनट के लिए छात्रों का स्वतंत्र कार्य और उसके बाद समूह चर्चा।

कार्य क्रमांक 3. आप जो वीडियो अंश देखने जा रहे हैं वह 5 तर्क प्रस्तुत करता है जो एक निश्चित थीसिस को साबित करते हैं। देखते समय आपका काम इन तर्कों को उजागर करना है और फिर, उन्हें सारांशित करते हुए, एक ऐसी थीसिस तैयार करना है जिससे आप परिचित हों।

कार्य का उद्देश्य विश्लेषण, सामान्यीकरण, सिद्ध करने के कौशल विकसित करना है; यह "तर्क" और "थीसिस" की अवधारणाओं को ठोस बनाने में योगदान देता है।
काम के लिए, एक वीडियो टुकड़ा "एक पौधे कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि" प्रस्तावित है, जो कोशिकाओं की वृद्धि, उनके विभाजन, पदार्थों के अवशोषण और रिहाई, साइटोप्लाज्म की गति और चिड़चिड़ापन को दर्शाता है। ये वे तर्क हैं जिन्हें छात्रों को देखना चाहिए और फिर एक सामान्य निष्कर्ष निकालना चाहिए: कोशिकाएं जीवित हैं, क्योंकि उनमें जीवित चीजों की विशेषताएं हैं।
छात्र वीडियो देखते समय वर्कशीट पर संक्षिप्त नोट्स बनाते हैं; प्राप्त जानकारी का विश्लेषण करें और देखने के बाद 2-3 मिनट के भीतर इसे थीसिस के रूप में सारांशित करें। व्यक्तिगत कार्य के परिणाम घोषित किये जाते हैं।

टास्क नंबर 4. शब्दों का प्रयोग इसलिए, क्योंकि, इसलिए, चूँकिआरंभ जोड़ें याप्रत्येक वाक्य का अंत.

…………सभी जीवित जीव एक ही पदार्थ से बने होते हैं……..
…………सभी जीवित प्राणियों की कोशिकाओं में समानताएँ होती हैं…………..
…………वि प्लाज्मा झिल्लीछिद्र हैं……………………..
…………पादप कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट होते हैं……………………
…………कोशिका जीवन के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है………………………………
………… कोशिका का सबसे महत्वपूर्ण भाग केन्द्रक है …………………………
…………कोशिकाएँ विभाजित होती हैं………………………………………………

यह कार्य कारण-और-प्रभाव संबंध स्थापित करने की क्षमता विकसित करने में मदद करता है।
के लिए स्वतंत्र कामछात्रों को 5-7 मिनट का समय दिया जाता है। फिर - परिणामों की सामूहिक चर्चा। छात्रों को इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि यहां कोई स्पष्ट रूप से सही उत्तर नहीं हैं, क्योंकि इनमें से लगभग सभी वाक्यों की शुरुआत या अंत अलग-अलग हो सकते हैं।

पाठ के दौरान मेरी मानसिक गतिविधि थी……….
सबसे ज़्यादा मुझे …………………… पसंद आया।
मैं अभी तक पूर्ण रूप से सफल नहीं हुआ हूँ…………………….
आज मुझे एहसास हुआ कि क्या सोचना है…………………….
आज के पाठ ने मुझे दिखाया……………………

इस कार्य का उद्देश्य छात्रों के चिंतनशील कौशल को विकसित करना और पर्याप्त आत्म-सम्मान के निर्माण में योगदान देना है।

टास्क नंबर 6. हमारे पाठ के लिए एक नाम लेकर आएं और इसे वर्कशीट के पहले पृष्ठ पर लिखें।

शिक्षक द्वारा छात्रों की प्रविष्टियों की जाँच करने के बाद, सर्वोत्तम कार्य को ग्रेड दिया जा सकता है। स्पष्ट है कि इस पाठ में कार्य के लिए जर्नल में केवल उत्कृष्ट एवं अच्छे अंक ही दिये जाते हैं।

संभावित विकल्प...

में आदर्शप्रत्येक छात्र पाठ के दौरान अपनी वर्कशीट पर नोट्स बनाता है, जहां कार्य पहले से मुद्रित होते हैं और उन्हें पूरा करने के लिए जगह छोड़ी जाती है। इसके लिए तकनीकी क्षमताओं के अभाव में छात्र साधारण नोटबुक शीट पर काम करते हैं। इस मामले में, हम छात्रों को प्रत्येक असाइनमेंट के पाठ को मुद्रित रूप में या बोर्ड पर लिखकर पेश करने की सलाह देते हैं।
कमजोर कक्षा में, आपको असाइनमेंट पूरा करते समय पाठ्यपुस्तकों और नोटबुक का उपयोग करने की अनुमति दी जा सकती है।
इस पाठ को निदानात्मक पाठ के रूप में पढ़ाया जा सकता है। इस मामले में, छात्र स्वतंत्र रूप से कार्यों को पूरा करते हैं, लेकिन पाठ के दौरान उन पर चर्चा या टिप्पणी नहीं की जाती है। इस संस्करण में एक पाठ का संचालन करते समय, हम आपको प्रत्येक कार्य का उसकी जटिलता के आधार पर मूल्यांकन करने के लिए एक प्रणाली विकसित करने की सलाह देते हैं। इस मामले में, प्रत्येक छात्र के कार्य का समग्र परिणाम अंकों में व्यक्त किया जा सकता है या पूर्ण किए गए कार्य का प्रतिशत (अंकों की अधिकतम संभव संख्या में) निर्धारित किया जा सकता है। विभिन्न कार्यों को पूरा करने वाले छात्रों के परिणामों का तुलनात्मक विश्लेषण हमें व्यक्तिगत तार्किक संचालन के गठन की डिग्री का आकलन करने और पूरी कक्षा और व्यक्तिगत छात्रों दोनों के साथ बाद के सुधारात्मक कार्य की मुख्य दिशाओं को निर्धारित करने में मदद करेगा। निदानात्मक पाठ के बाद, छात्रों को सही उत्तरों के विकल्पों से परिचित कराना आवश्यक है।
हमारी राय में, नैदानिक ​​गतिविधि शैक्षिक प्रक्रिया की प्रभावशीलता के लिए शर्तों में से एक है। यह न केवल शिक्षक को अपने काम के परिणाम देखने की अनुमति देता है, बल्कि प्रत्येक छात्र को स्वयं का वास्तविक मूल्यांकन करने, अपनी समस्याओं और कठिनाइयों की पहचान करने में भी मदद करता है।
हमने विकास किया है निदान कार्य प्रणाली, अग्रणी शैक्षिक कौशल के गठन के स्तर को निर्धारित करने की अनुमति देता है।
हम एक विशिष्ट उदाहरण का उपयोग करके नैदानिक ​​​​कार्य तैयार करने के सिद्धांतों और उनके साथ काम करने के तरीकों पर विचार करेंगे।
5वीं कक्षा के प्राकृतिक इतिहास पाठ्यक्रम में आकाशीय पिंडों का अध्ययन करते समय, निदान पाठ, जिसका मुख्य लक्ष्य निम्नलिखित कौशल के विकास के स्तर की पहचान करना है: अवधारणाओं को परिभाषित करना, तुलना करना, सामान्यीकरण करना, प्रश्नों के सटीक उत्तर देने के लिए पाठ में जानकारी ढूंढना, कारण-और-प्रभाव संबंध और पैटर्न स्थापित करना।
काम के लिए, छात्रों को ए. ए. प्लेशकोव और एन. आई. सोनिन द्वारा पाठ्यपुस्तक से संकलित एक पाठ की पेशकश की जाती है:

सूर्य और उसके चारों ओर घूमने वाले आकाशीय पिंड सौरमंडल का निर्माण करते हैं। अन्य तारों की तरह सूर्य भी एक गर्म गोला है। ग्रह सूर्य के चारों ओर घूमते हैं। ये काफी बड़े गोलाकार पिंड हैं, हालाँकि ये सभी आकार में सूर्य से काफी छोटे हैं। तारों के विपरीत, ग्रह गर्म नहीं होते हैं और इसलिए अपना स्वयं का प्रकाश उत्सर्जित नहीं करते हैं। मंगल और बृहस्पति की कक्षाओं के बीच, एक से लेकर कई दसियों किलोमीटर व्यास वाले छोटे, अनियमित आकार के खगोलीय पिंड बड़ी संख्या में सूर्य के चारों ओर घूमते हैं। ये छोटे ग्रह हैं - क्षुद्रग्रह। अपने नाम के बावजूद (यूनानी में क्षुद्रग्रह का अर्थ है "तारे जैसा"), वे स्वयं का कोई प्रकाश उत्सर्जित नहीं करते हैं, हालांकि वे दूरबीन के माध्यम से सितारों की तरह दिखाई देते हैं। कभी-कभी क्षुद्रग्रहों के टुकड़े पृथ्वी के वायुमंडल में गिर जाते हैं और जलने का समय न पाकर ग्रह की सतह पर गिर जाते हैं। आमतौर पर, ऐसे उल्कापिंडों का द्रव्यमान सैकड़ों ग्राम से लेकर कई किलोग्राम तक होता है। यदि ब्रह्मांडीय धूल के छोटे कण, ढहे हुए धूमकेतुओं के अवशेष, पृथ्वी के वायुमंडल में प्रवेश करते हैं, तो वे भड़क उठते हैं, और एक चमकदार चमकदार रेखा के रूप में काले आकाश में फैल जाते हैं। वैज्ञानिक इन चमकों को उल्का कहते हैं, और आम लोगवे टूटते सितारों के बारे में बात करते हैं और इच्छा करने के लिए दौड़ पड़ते हैं।

छात्रों द्वारा इस पाठ को ध्यान से पढ़ने के बाद यह पता लगाना आवश्यक है कि क्या पाठ में ऐसे शब्द हैं जिनका अर्थ छात्रों को पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है। यदि ऐसे शब्द मिलें तो उनका शब्दार्थ समझाना चाहिए।

1. पाठ को शीर्षक दें.

2. पाठ में आवश्यक जानकारी ढूंढें और निम्नलिखित अवधारणाओं की परिभाषाएँ तैयार करें:

ए) सौर परिवार;
बी) सितारा;
ग) ग्रह;
घ) उल्कापिंड;
घ) उल्का.

3. क्षुद्रग्रहों और ग्रहों की तुलना करें।

4. प्रश्नों के उत्तर दें:

1) ग्रह प्रकाश उत्सर्जित क्यों नहीं करते?
2) दूरबीन से देखने पर क्षुद्रग्रह चमकदार बिंदु जैसे क्यों दिखते हैं?
3) क्षुद्रग्रहों को तारा जैसे लघु ग्रह क्यों कहा जाता है?
4) उल्कापिंड और उल्कापिंड में मुख्य अंतर क्या है?
5) क्या चंद्रमा पर उल्काएं हो सकती हैं? अपना जवाब समझाएं।

पहला कार्यआपको यह पता लगाने की अनुमति देता है कि क्या छात्र पाठ की मुख्य सामग्री को संक्षेप में प्रस्तुत करने में सक्षम हैं। कार्यों की जाँच करते समय, सामान्यीकरण की सटीकता पर ध्यान दिया जाता है (संभावित शीर्षक विकल्पों में से एक सौर मंडल के खगोलीय पिंड हैं)।

दूसरा कार्यआपको यह जांचने की अनुमति देता है कि छात्र अवधारणाओं को कैसे परिभाषित कर सकते हैं। निदान पाठ में विभिन्न स्तरों पर इस कौशल का परीक्षण करने के लिए जानकारी शामिल है। छात्रों को पाठ में "सौर मंडल" की अवधारणा की परिभाषा तैयार रूप में मिलती है। "स्टार" की अवधारणा को परिभाषित करने के लिए, छात्रों को स्वतंत्र रूप से एक सामान्य अवधारणा का चयन करना होगा ( खगोल - काय) और पाठ में आवश्यक विशेषताएं ढूंढें (गर्म, गोलाकार)। अवधारणा "ग्रह" की आवश्यक विशेषताओं को तीन वाक्यों से एक साथ रखा जाना चाहिए, और छात्रों को प्रस्तुति के पाठ में डेटा के आधार पर स्वतंत्र रूप से "उल्का" और "उल्कापिंड" अवधारणाओं की परिभाषा तैयार करनी होगी।

जाँच करते समय तीसरा कार्यहम तुलना में समानता और अंतर के संकेतों की उपस्थिति की पहचान करते हैं, तुलना की स्थिरता और पूर्णता को ध्यान में रखते हैं, ध्यान देते हैं कि क्या छात्र उन मानदंडों की पहचान करते हैं जिनके द्वारा वे प्रस्तावित वस्तुओं की तुलना करते हैं, और तुलना परिणामों के डिजाइन पर ध्यान देते हैं।

चौथा कार्यआपको यह जांचने की अनुमति देता है कि छात्र जटिलता के विभिन्न स्तरों के प्रश्नों का उत्तर देकर कारण-और-प्रभाव संबंध स्थापित करने में कैसे सक्षम हैं: पहले प्रश्न का उत्तर पाठ में निहित है। दूसरे प्रश्न में, छात्रों को तर्क की दो पंक्तियाँ देखनी चाहिए: चमक क्यों? बिंदु क्यों? तीसरे प्रश्न का उत्तर देते हुए यह बताना आवश्यक है कि क्षुद्रग्रह तारे जैसे क्यों होते हैं, वे छोटे क्यों होते हैं और ग्रह क्यों होते हैं। इस कार्य का चौथा प्रश्न हमें यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि क्या छात्र उल्कापिंडों और उल्कापिंडों के बीच सबसे महत्वपूर्ण अंतर ढूंढने में सक्षम थे, और पांचवां प्रश्न हमें यह देखने की अनुमति देता है कि क्या छात्र प्राप्त जानकारी को सामान्यीकृत करने में सक्षम हैं, इसे पहले से ज्ञात जानकारी से जोड़ सकते हैं या नहीं और पैटर्न स्थापित करें.

कार्य की जाँच विशेष विश्लेषणात्मक शीटों पर की जाती है, जहाँ प्रत्येक कार्य के व्यक्तिगत तत्वों पर प्रकाश डाला जाता है। ये शीट प्रत्येक छात्र के काम में प्रत्येक तत्व की उपस्थिति या अनुपस्थिति को दर्शाती हैं। फिर प्रत्येक कौशल के लिए अंकों के योग की गणना की जाती है (कार्य पूरा करते समय चयनित तत्वों की संख्या), और कुल स्कोर निर्धारित किया जाता है।
छात्रों के साथ आगे के काम में न केवल निदान परिणामों से परिचित होना शामिल है, बल्कि बाद की सुधारात्मक गतिविधियों के दौरान मुख्य त्रुटियों का विश्लेषण भी शामिल है। अगले पाठ में, छात्रों के साथ बातचीत के दौरान, सबसे पूर्ण और सटीक उत्तर तैयार करने और उनकी तुलना बच्चों ने अपने कार्यों में जो लिखा है, उससे करने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, प्रत्येक छात्र को यह स्पष्ट हो जाता है कि वह अब तक क्या और क्यों सफल नहीं हुआ है और भविष्य में इसी तरह की गलतियों से कैसे बचा जाए।
नैदानिक ​​​​परिणामों का विश्लेषण हमें पांचवीं कक्षा के छात्रों की सामान्य समस्याओं को स्पष्ट रूप से देखने और इन कौशलों को विकसित करने के लिए आगे की गतिविधियों के तरीकों की रूपरेखा तैयार करने की अनुमति देता है।
प्राकृतिक इतिहास और जीव विज्ञान में एक पाठ्यक्रम का अध्ययन करते समय, समान कार्य बार-बार किया जाता है, जिससे अग्रणी शैक्षिक कौशल की प्रणाली में महारत हासिल करने में प्रत्येक छात्र की प्रगति को निर्धारित करना संभव हो जाता है।

यदि आप डकार, कब्ज या दस्त, सूजन और पेट के विभिन्न हिस्सों में दर्द से परेशान हैं तो पाचन कैसे सुधारें।

सबसे पहले आपको उन कारणों की पहचान करने की ज़रूरत है जो अच्छे पाचन में बाधा डालते हैं।

यदि अपच की शिकायत लगातार बनी रहे तो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से जांच कराना जरूरी है। शायद आपको न केवल कार्यात्मक विकार हैं, बल्कि पहले से ही गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस या जठरांत्र संबंधी मार्ग की अन्य विकृति विकसित हो चुकी है।

यदि सभी समस्याएं केवल इस तथ्य से संबंधित हैं कि आप ठीक से नहीं खा रहे हैं, तो तत्काल अपने आहार से हानिकारक सभी चीजों को हटा दें और अपने पाचन में सुधार करें!

खाद्य पदार्थों की संरचना को धीरे-धीरे बदलें, उदाहरण के लिए, वसायुक्त मांस को बदलें दुबला मांसपक्षी या मछली. अधिक डेयरी उत्पाद खाएं। बेकिंग, यानी हानिकारक सरल कार्बोहाइड्रेट को जटिल कार्बोहाइड्रेट - फलों, सब्जियों से बदलें। उन्हें खाद्य प्रसंस्करण में इंसुलिन की भागीदारी की आवश्यकता नहीं होती है और उनमें कई लाभकारी पदार्थ होते हैं फाइबर आहारऔर आंतों को अच्छे से साफ करता है।

पाचन विकारों के कारण क्या हैं?

क्षय और मसूड़ों की बीमारी.

भोजन को पचाने की प्रक्रिया मौखिक गुहा में शुरू होती है। भोजन के बोलस को अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए, लार से गीला किया जाना चाहिए और एंजाइमों से उपचारित किया जाना चाहिए।

यदि किसी व्यक्ति के दांत खराब हैं, मसूड़ों से खून आ रहा है, श्लेष्मा झिल्ली में सूजन है या पेरियोडोंटल रोग है, तो यह पाचन के लिए बहुत बुरा है। कुछ लोगों के पास है बुरी आदत- बहुत जल्दी खाओ. इससे पहले कि उन्हें भोजन चबाने का समय मिले, वे तुरंत उसे निगल लेते हैं।

इससे क्या होता है? इसके अलावा, अपर्याप्त रूप से संसाधित भोजन पेट में प्रवेश करेगा, फिर आंतों में, जहां पाचन रस के प्रयास भोजन को पचाने पर नहीं, बल्कि उसके टूटने पर खर्च होंगे। और जिसे पचने का समय नहीं मिलेगा वह किण्वित और सड़ने लगेगा।

बिजली आपूर्ति त्रुटियाँ.

• बहुत से लोग पाचन की गति पर ध्यान नहीं देते हैं खाद्य उत्पाद, इसलिए खाना खाने का क्रम गलत हो सकता है। उदाहरण के लिए, कई लोगों के लिए, फल रात के खाने के बाद की मिठाई है। दरअसल, भोजन के अंत में खाया गया सेब छोटी आंत में ही पचना शुरू हो जाएगा। क्योंकि यहीं पर कार्बोहाइड्रेट को पचाने वाले एंजाइम स्थित होते हैं। और इससे पहले, खाया हुआ सेब झूठ और खट्टा हो जाएगा, तब तक अपनी बारी का इंतजार करें जब तक कि पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पेप्सिन के प्रभाव में मांस खाना पच न जाए।

• बहुत गर्म या बहुत ठंडा खाना खाने से पाचन पर बुरा असर पड़ता है।

• गाढ़े खाद्य पदार्थों को एंजाइमों द्वारा पर्याप्त रूप से संसाधित नहीं किया जाता है। इसलिए सलाह दी जाती है कि अपने मेनू में सूप या बोर्स्ट रखें। लेकिन आपको दोपहर के भोजन के दौरान पानी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे एसिडिटी कम हो जाएगी और पेट में मांस को पचाना मुश्किल हो जाएगा।

• वसायुक्त, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन भी खराब पाचन में योगदान देता है।

• दिन में मुख्य भोजन सुबह और दोपहर में करना चाहिए। शाम के समय आपको खाने की मात्रा कम करनी होगी और रात में किसी भी हालत में फ्रिज नहीं खोलना होगा। रात के समय आंतों में सभी पाचन प्रक्रियाएं समाप्त होनी चाहिए और शरीर को आराम करना चाहिए।

भौतिक निष्क्रियता।

यदि आप दोपहर के भोजन के बाद झपकी लेना और सोफे पर लेटना पसंद करते हैं और बिल्कुल भी नहीं हिलते हैं, तो यह भी बहुत बुरा है। आंतों की दीवारों की मांसपेशियां शिथिल हो जाती हैं, आंतों की नली के माध्यम से भोजन के बोलस की गतिशीलता और गति कम हो जाती है। भोजन का द्रव्यमान स्थिर हो जाता है, पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं तेज हो जाती हैं।

आंतों की डिस्बिओसिस।एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव में बड़ी आंत में जीवाणु वनस्पति विशेष रूप से बाधित होती है। सामान्य पाचन के लिए माइक्रोफ्लोरा की संरचना का बहुत महत्व है। यदि आंतों में अच्छे बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली नहीं हैं, तो स्वस्थ आंतें नहीं होंगी।

फोटो: सुचारु पाचन में क्या बाधा डालता है:

तनाव।न्यूरोसिस की कोई भी अभिव्यक्ति पाचन पर हानिकारक प्रभाव डालती है। आपकी भूख ख़त्म हो जाएगी, आप यह देखना बंद कर देंगे कि आप क्या खा रहे हैं। आप अपना तनाव चॉकलेट, बेकार पटाखे और कुकीज़ से दूर करना शुरू कर देंगे। इससे आंतों की गतिशीलता बढ़ जाती है और भोजन ठीक से पच नहीं पाता। पित्ताशय, अन्नप्रणाली और बड़ी आंत में ऐंठन हो सकती है। यह सब पाचन प्रक्रिया को बहुत कठिन बना देता है।

दोस्त! यह क्या निष्कर्ष सुझाता है? आपकी आंत बिल्कुल स्वस्थ हो सकती है, लेकिन यदि आप भोजन की स्वच्छता के प्रति लापरवाह हैं, तो सबसे पहले आपको पाचन संबंधी समस्याएं विकसित होंगी, जो धीरे-धीरे लगातार जैविक रोगों में बदल जाती हैं: गैस्ट्राइटिस, अल्सर, अग्नाशयशोथ, कोलेलिथियसिस।

पाचन विकारों के लक्षण क्या हैं?

डकार, हिचकी, सीने में जलन, मतली और उल्टी, दर्द, सूजन और पेट में गड़गड़ाहट, कब्ज और दस्त - यह सज्जन व्यक्ति का सेट है जो पाचन के नियमों की उपेक्षा करने वाले किसी भी व्यक्ति को हो सकता है।

कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे पाचन को बढ़ावा देते हैं?

• विभिन्न प्रकार के दलिया: दलिया, बाजरा, एक प्रकार का अनाज, चावल;

• लैक्टिक एसिड उत्पाद: दूध, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर। लेकिन बिना चमका हुआ पनीर दही, डेयरी डेसर्ट और दही;

• चिकन और बटेर अंडे;

• पोल्ट्री, लीन बीफ, लेकिन सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स या छोटे सॉसेज नहीं;

• समुद्र और नदी की मछलियाँ। यदि आप हल्के नमकीन ट्राउट या सैल्मन का आनंद लेना चाहते हैं, तो मछली को स्वयं नमक करें। ईमानदारी से कहूँ तो, यह स्वास्थ्यप्रद होगा - कोई पेंट नहीं, कोई संरक्षक नहीं;

• वनस्पति तेल ( अलग - अलग प्रकार), मलाईदार, लेकिन मार्जरीन नहीं;

• फल, सब्जियाँ, जामुन - बिना किसी प्रतिबंध के (ज्यादातर लोगों के लिए);

• सभी भोजन उबालकर या उबालकर खाया जाता है, लेकिन तला हुआ या स्मोक्ड नहीं। फल और सब्जी सलाद- कच्चे रूप में;

• पानी के बारे में मत भूलना. प्रति दिन कम से कम दो लीटर साफ पानीआपके आहार में होना चाहिए.

बेशक, मैंने सब कुछ सूचीबद्ध नहीं किया है। मुख्य बात यह है कि अपने भोजन से सभी अर्ध-तैयार उत्पादों, कट्स, आटा और कन्फेक्शनरी उत्पादों को बाहर करें। भोजन सादा होना चाहिए, बहुत अधिक कैलोरी वाला नहीं।

भोजन की स्वच्छता बनाए रखें! दिन में तीन बार भोजन और दो छोटे नाश्ते में फल, मेवे, प्राकृतिक रस. यदि आपको कभी-कभी सीने में जलन, सूजन, कब्ज जैसे लक्षणों का अनुभव होता है, तो उन्हें नज़रअंदाज़ न करें। उनका अस्तित्व नहीं होना चाहिए! यह अस्वस्थ है! तुरंत अपने आहार में सुधार करें, शारीरिक व्यायाम और खेल में शामिल हों और मनोवैज्ञानिक रूप से अपना समर्थन करें।

अन्यथा, नाराज़गी धीरे-धीरे गैस्ट्रिटिस और अल्सर में बदल जाएगी, सूजन एंजाइमेटिक कमी में बदल जाएगी क्रोनिक अग्नाशयशोथ. क्या तुम्हें भी यह चाहिए? वास्तव में, लगातार पाचन संबंधी समस्याएं एक पूर्व-बीमारी हैं!

इसलिए, मैं एक बार फिर जोर देना चाहता हूं - अपने आहार और खाने के दौरान और बाद में आपके द्वारा अनुभव की जाने वाली संवेदनाओं पर ध्यान दें। पाचन में सुधार और पुरानी बीमारियों के विकास को रोकने के लिए, समय-परीक्षणित लोक व्यंजनों का उपयोग करें।

सूरजमुखी या जैतून का तेल नाराज़गी में सफलतापूर्वक मदद करेगा, आलू का रस, पुदीना, सेंटॉरी हर्ब, सन बीज।

सूरजमुखी या जैतून का तेलजैसे ही आपको सीने में जलन के पहले लक्षण महसूस हों, आपको एक बड़ा चम्मच पीना चाहिए। लेकिन प्रतिदिन एक या दो चम्मच से ज्यादा नहीं।

सूखे पुदीने के पत्तेप्रतिदिन एक मग उबलते पानी में डालें और चाय के रूप में दिन में कई बार पियें। इस ड्रिंक को दो हफ्ते से एक महीने तक लें। आपको काफी देर तक राहत महसूस होगी.

आलू का रसयह उच्च अम्लता को बहुत अच्छे से बुझाता है। केवल यह ताजा बना होना चाहिए और आपको इसे सुबह खाली पेट 100 मिलीलीटर की मात्रा में पीना है। आप एक घंटे बाद नाश्ता कर सकते हैं. आपको कभी-कभार नहीं, बल्कि 10 दिनों तक रोजाना इलाज की जरूरत है।

और यहां कुचले हुए अंडे के छिलकेमैं अभी भी इसे लेने की अनुशंसा नहीं करूंगा। बेशक, शेल क्षारीय है और एसिड को निष्क्रिय करता है, लेकिन शेल की सटीक मात्रा को इंगित करना असंभव है। अतिरिक्त कैल्शियम शरीर के लिए हानिकारक है; यह शेल से खराब रूप से अवशोषित होता है, कब्ज का कारण बनता है और कैल्सीफिकेशन बनाता है।

सेंचुरी घासएक चम्मच उबलते पानी के गिलास में डाला जाता है और शाम को थर्मस में डाला जाता है। सुबह छानकर भोजन से पहले खाली पेट 30 मिलीलीटर का सेवन करें।

एक चम्मच उबालकर डाला जाता है ठंडा पानी(250 मिली) और कई घंटों के लिए छोड़ दें। बलगम बनता है. बीजों को छान लिया जाता है और इस तरल को दिन में दो बार, हमेशा भोजन से पहले पिया जाता है। पाचन में सुधार के लिए कम से कम दो सप्ताह तक उपचार कराने की सलाह दी जाती है।

आप डिल के बीज, धनिया के बीज, अजवायन के फूल के साथ कैमोमाइल फूल, वर्मवुड और डेंडिलियन जड़ से पेट में सूजन और पेट फूलने से अपनी मदद कर सकते हैं।

दिलभोजन बनाते समय आपको इसे सभी व्यंजनों में अधिक बार डालना होगा। आप बीजों से बहुत स्वास्थ्यवर्धक पानी भी बना सकते हैं। उबलते पानी के दो गिलास में दो चम्मच बीज (कुचल) लें, एक चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें और भोजन से आधे घंटे पहले तीन बार आधा गिलास पियें।

धनिये के बीजइनमें कोई कम स्पष्ट वातनाशक गुण नहीं हैं। एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच कुचले हुए बीज लें, डालें और छान लें। आपको भोजन से पहले दिन में तीन बार तरल की मात्रा को तीन भागों में विभाजित करके पीने की ज़रूरत है।

सूखे कैमोमाइल फूल और अजवायन की पत्ती का मिश्रण (समान भाग)दो चम्मच लें, एक गिलास उबलता पानी डालें। इसे आधे घंटे तक ऐसे ही रहने दें और छान लें। आपको भोजन से पहले एक तिहाई गिलास (30 मिनट) पीना होगा।

नागदौनआंतों को पूरी तरह से आराम देता है। आपको एक चम्मच सूखी जड़ी-बूटी लेनी होगी और उसमें दो गिलास उबलता पानी डालना होगा, छोड़ देना होगा, छानना होगा और स्वाद के लिए शहद मिलाना होगा। भोजन से पहले (30 मिनट) एक तिहाई गिलास भी लें। यह नुस्खा गर्भवती महिलाओं के लिए वर्जित है।

सिंहपर्णी जड़सबसे पहले आपको प्रति गिलास दो चम्मच की दर से काटना और लेना है ठंडा पानी, पहले से उबाला हुआ। शाम को जिद करो. भोजन से पहले सुबह 50 मिलीलीटर लेना शुरू करें। दिन में कम से कम 3 - 4 बार। यह बेहतरीन नुस्खा न केवल सूजन में मदद करेगा, बल्कि लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार करेगा, मल को सामान्य करेगा और चयापचय में सुधार करने में मदद करेगा।

जिससे आसव बनाया जाता है, यह पाचन में मदद करता है, श्लेष्म झिल्ली को सूजन से बचाता है, आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और कब्ज का इलाज करता है। 2 बड़े चम्मच सूखी पत्तियां और आधा लीटर उबलता पानी लें, थर्मस में रखें और कई घंटों के लिए छोड़ दें। फिर दिन में कई बार भोजन से पहले आधा गिलास पियें।

उपचार जैसे चोकर, आलूबुखारा के साथ सेन्ना पत्ता, सब्जी सलाद, वनस्पति तेल, चुकंदर, मुसब्बर का रस।

किराना विभागों और फार्मेसियों में बेचा गया। उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच भाप लें और पूरे दिन प्रत्येक भोजन में थोड़ा-थोड़ा मिलाएं। आप एक गिलास केफिर ले सकते हैं और इसमें एक चम्मच चोकर मिला सकते हैं, इसे फूलने का मौका दे सकते हैं और सोने से पहले खा सकते हैं।

सूखे मेवों के साथ सेन्ना पत्ता।अंजीर, सूखे खुबानी, आलूबुखारा और शहद को बराबर भागों में (प्रत्येक 100 ग्राम) लें। एक मीट ग्राइंडर से गुजारें और जैतून का तेल (50 मिली) डालें। फार्मेसी से सेन्ना का पत्ता खरीदें और 30 ग्राम को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। पौधे। इसे भी मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सोने से पहले एक बड़ा चम्मच लें। कब्ज का अचूक उपाय.

सलादकटी हुई कच्ची गाजर, चुकंदर, अजवाइन की जड़, सेब, अजमोद, डिल, अनुभवी से जैतून का तेलऔर नींबू को रोजाना अपने मेनू में शामिल करें।

जैतून, सूरजमुखी या अलसी का तेल नाश्ते से आधा घंटा पहले एक चम्मच नींबू पानी मिलाकर पियें। प्रशासन की अवधि व्यक्ति की व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं पर निर्भर करती है। कुछ के लिए यह उपाय तुरंत मदद करेगा, दूसरों के लिए इसमें एक महीना या उससे अधिक समय लगेगा।

उबले हुए चुकंदर, या जूसयदि आपको पाचन में सुधार करना है तो इसे भी आहार में शामिल करना चाहिए। यह मत भूलिए कि चुकंदर का जूस पीने से पहले इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए। इसे गाजर के रस (1:1) के साथ मिलाकर उपयोग करना बेहतर है।

मुसब्बर का रसयह न केवल मल को नरम करने में मदद करेगा, बल्कि आंतों के श्लेष्म झिल्ली को सूजन से भी ठीक करेगा, एंजाइमों के उत्पादन और सामान्य रूप से चयापचय में सुधार करेगा। यदि आपके घर में यह पौधा है, तो निम्नलिखित नुस्खे का उपयोग अवश्य करें।

पौधे की कुछ पत्तियों को दो सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, जिससे एलो के बायोस्टिम्युलेटिंग गुण बढ़ जाएंगे। फिर इसका रस निचोड़ लें और इसे दो चम्मच स्वाद के लिए शहद के साथ मिलाकर दिन में तीन बार लें। कोर्स 10 दिनों तक चलता है.

पाचन कैसे सुधारें? उत्तर स्पष्ट है: सही खाओ, उत्पादों का उपयोग करो पारंपरिक औषधिऔर अधिक आगे बढ़ें. अपनी आंतों को सीने में जलन, डकार, सूजन, कब्ज या दस्त जैसे लक्षणों से बचाएं। यदि ये लक्षण लगातार बने रहते हैं, तो परामर्श के लिए गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से संपर्क करें। पेट और आंतों की गंभीर बीमारियों की शुरुआत से न चूकें।

यदि शरीर भोजन में निहित सभी लाभकारी पदार्थों को प्राप्त करने में सक्षम नहीं है तो क्या करें? आप सावधानीपूर्वक आहार का पालन कर सकते हैं और चने तक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की गिनती कर सकते हैं, लेकिन अगर पाचन ख़राब है, तो यह सब व्यर्थ है! इसकी तुलना एक बैंक से की जा सकती है, जहां आप अपनी मेहनत की कमाई रखते हैं, लेकिन छुपे हुए शुल्क और सेवा शुल्क के कारण वह पैसा खत्म हो जाता है।

अब अधिक से अधिक एथलीट खराब पाचन की शिकायत कर रहे हैं। कम से कम दो से तीन मुख्य खाद्य पदार्थ खाने से सूजन, गैस और अन्य अप्रिय लक्षण होते हैं जो पाचन समस्याओं का संकेत देते हैं।

जो लोग अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं उन्हें बस अपने पाचन पर नज़र रखने की ज़रूरत है। अच्छा पाचनहासिल करने में मदद मिलेगी सर्वोत्तम परिणामबॉडीबिल्डिंग में. इसके विपरीत, बुरी चीज़ें प्रगति में बाधा बनेंगी। इस आर्टिकल में हम बात करेंगे सरल तरीके, जो पाचन में सुधार करने में मदद करेगा और परिणामस्वरूप, स्वास्थ्य बनाए रखेगा और एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करेगा।

खाद्य पारगमन समय परीक्षण

हमारा सुझाव है कि आप एक सरल परीक्षण करें जिससे आप पता लगा सकें कि आपका पाचन तंत्र कितनी अच्छी तरह काम कर रहा है।

1. खरीदना सक्रिय कार्बनगोलियों में.
2. 5 ग्राम खाली पेट लें। याद रखें कि आपने इसे किस समय लिया था.
3. जब आपका मल काला हो तो ध्यान रखें।
4. जब काला मल दिखाई देता है, तो यही वह समय होता है जब भोजन आंतों से होकर गुजरता है।

यदि इसमें 12 घंटे से कम समय लगता है, तो यह माना जा सकता है कि सभी पोषक तत्वों को अवशोषित होने का समय नहीं मिलता है।
आदर्श समय 12-24 घंटे है.
यदि समय 24 घंटे से अधिक है, तो भोजन बड़ी आंत में रुक जाता है। यह संभावित समस्याओं का संकेत दे सकता है क्योंकि... टूटने वाले उत्पाद जिन्हें उत्सर्जित किया जाना चाहिए वे रक्त में प्रवेश कर सकते हैं। साथ ही पेट संबंधी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।

पाचन

आगे, आइए बात करते हैं कि पाचन तंत्र कैसे काम करता है। इसकी तुलना लंबाई की आग की नली से की जा सकती है 7 मीटर से 11 मीटर तकजो मुंह से शुरू होकर गुदा में समाप्त होती है। पाचन तंत्र की आंतरिक परत पूरी तरह से बदल जाती है 3–5 दिन (!)

पाचन तंत्र का मुख्य कार्य भोजन को विभिन्न पदार्थों में तोड़ना है, जिसे बाद में शरीर की कोशिकाओं द्वारा ऊर्जा को फिर से भरने, "मरम्मत", बढ़ने आदि के लिए उपयोग किया जा सकता है। जैसे ही भोजन पाचन तंत्र से गुजरता है, यह अमीनो एसिड, ग्लूकोज और ग्लिसरॉल में टूट जाता है, यह इस पर निर्भर करता है कि आप प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट या वसा खाते हैं या नहीं।

सबसे अप्रिय बात यह है कि इसका पालन करना भी सबसे अधिक प्रतीत होता है उचित खुराक, आपको परेशानी हो सकती है. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या खाते हैं यदि आपका पाचन खराब होने के कारण भोजन ठीक से पच नहीं पा रहा है।

यह उन लोगों के लिए एक चेतावनी है जो हर दिन जितनी संभव हो उतनी कैलोरी जमा करने की कोशिश करते हैं: आपका शरीर केवल अवशोषित कर सकता है एक निश्चित मात्रा. तो आइए पाचन की शुरुआत से लेकर अंत तक की प्रक्रिया पर करीब से नज़र डालें।

पाचन की शुरुआत सिर से होती है

दरअसल, पाचन की शुरुआत सिर से होती है। पावलोव का कुत्ता याद है, जो शास्त्रीय प्रशिक्षण का एक प्रसिद्ध उदाहरण है? इवान पावलोव ने घंटी बजाई, और उसके कुत्ते लार टपकाने लगे, क्योंकि उन्हें पता था कि भोजन आ रहा है। भोजन के निकट आने के विचार से ही कुत्ते का शरीर पाचन प्रक्रिया शुरू कर देता है। यही बात मानव शरीर के साथ भी होती है, हालाँकि, निश्चित रूप से, अधिक सामाजिक रूप से स्वीकार्य रूप में।

मुंह

जब भोजन मुंह में प्रवेश करता है, तो लार में एक एंजाइम, एमाइलेज, सक्रिय हो जाता है पाचन प्रक्रियाऔर कुछ कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है, उन्हें माल्टोज़, माल्ट चीनी में बदल देता है। यह कार्बोहाइड्रेट अणुओं के बीच के बंधनों के नष्ट होने और डिसैकराइड और ट्राइसैकेराइड की उपस्थिति के कारण होता है।

घेघा

मुँह से भोजन ग्रासनली में प्रवेश करता है। यह वह "पाइप" है जिसके माध्यम से भोजन को मुंह से पेट तक पहुंचाया जाता है। इस प्रक्रिया में आमतौर पर 5 से 6 सेकंड का समय लगता है। यदि भोजन अच्छी तरह से चबाया नहीं गया है, तो इसमें कई मिनट लग सकते हैं!

अन्नप्रणाली के निचले भाग में एक छोटा वाल्व होता है जिसे एसोफेजियल स्फिंक्टर कहा जाता है। आदर्श रूप से, इसे अधिकांश समय बंद रहना चाहिए और पेट के एसिड और भोजन को वापस अन्नप्रणाली में जाने से रोकना चाहिए। यदि यह मामला नहीं है, तो व्यक्ति को भाटा, या यहां तक ​​कि हाइटल हर्निया का अनुभव हो सकता है।

पेट

इसमें भोजन को कुचला जाता है, गीला किया जाता है और एक चिपचिपे तरल में बदल दिया जाता है जिसे चाइम कहते हैं। हाइड्रोक्लोरिक एसिड प्रोटीन श्रृंखलाओं को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ना शुरू कर देता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड और काइम बहुत अम्लीय होते हैं। त्वचा के साथ एसिड के सीधे संपर्क से गंभीर जलन हो सकती है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गुण भोजन को कीटाणुरहित करने और उसमें प्रवेश करने वाले हानिकारक रोगाणुओं को नष्ट करने में मदद करते हैं।

सौभाग्य से, बलगम की एक सुरक्षात्मक परत पेट की दीवारों को जलने और क्षति से बचाती है। हालाँकि, शायद आपके दोस्तों में भी पेट के अल्सर से पीड़ित लोग हों। अल्सर तब प्रकट होता है जब सुरक्षात्मक परत क्षतिग्रस्त हो जाती है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड सचमुच पेट की दीवार में छेद कर देता है।

पेट अन्य पदार्थ भी पैदा करता है: पित्त का एक प्रधान अंशऔर lipase. पेप्सिन प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है, और लाइपेज वसा को तोड़ने में मदद करता है। हालाँकि भोजन के अधिकांश पोषक तत्व अवशोषित हो जाएँगे आगे के बिंदुइस यात्रा के दौरान पानी, नमक और एथिल अल्कोहल पेट से सीधे रक्त में प्रवेश कर सकते हैं। यह उस गति को बताता है जिसके साथ आप खाली पेट बिना कुछ खाए या पिए नशे में आ सकते हैं।

आमतौर पर भोजन पेट में होता है 2 पहले 4 घंटे, इसकी संरचना पर निर्भर करता है। जैसा कि आप जानते हैं, वसा और फाइबर इस प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं।

छोटी आंत

"नली" का यह भाग 4-6 मीटर लंबा होता है, यहीं पर अधिकांश पोषक तत्व अवशोषित होते हैं। छोटे विली सभी प्रकार के पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। ये विली और यहां तक ​​कि छोटे माइक्रोविली आंतों की दीवार का हिस्सा हैं और पाचन एंजाइमों का उत्पादन करने का काम करते हैं। इसके अलावा, वे संभावित हानिकारक पदार्थों के अवशोषण को रोकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ और दवाएं हैं जो आंतों की दीवार को यह अंतर करने की क्षमता खो देती हैं कि क्या अवशोषित करने की आवश्यकता है और क्या अवरुद्ध करने की आवश्यकता है। इसे आंतों की स्थिति कहा जाता है लीकी गट सिंड्रोम . यह बीमारी कई समस्याएं पैदा कर सकती है, जिनके बारे में हम नीचे चर्चा करेंगे।

छोटी आंत का पहला भाग है ग्रहणी . कैल्शियम, तांबा, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का अवशोषण यहीं होता है। कई जल और वसा में घुलनशील विटामिनों का अवशोषण भी यहीं से शुरू होता है। इसके अलावा, वसा और कार्बोहाइड्रेट के प्रकार जैसे फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और गैलेक्टोज यहां पचते हैं। यदि पेट का पीएच (अम्लता) अपर्याप्त है (आमतौर पर अपर्याप्त हाइड्रोक्लोरिक एसिड के रूप में व्यक्त किया जाता है), तो ये पदार्थ खराब रूप से अवशोषित होंगे।

अगला विभाग - सूखेपन. इसकी लंबाई आंत की शेष लंबाई का लगभग 40% होती है। जेजुनम ​​​​में माइक्रोविली की एक परत होती है - एक ब्रश बॉर्डर, जो एंजाइम का उत्पादन करती है जो अन्य कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण की सुविधा प्रदान करती है: माल्टोज़, सुक्रोज़ और लैक्टोज़। यहां, पानी में घुलनशील बी विटामिन, साथ ही प्रोटीन और अमीनो एसिड अवशोषित होने लगते हैं। यह वह जगह है जहां बॉडीबिल्डरों के लिए महत्वपूर्ण अधिकांश पोषक तत्व अवशोषित होते हैं।

छोटी आंत का अंतिम एवं सबसे बड़ा भाग है लघ्वान्त्र. कोलेस्ट्रॉल, विटामिन बी12 और पित्त लवण (वसा के टूटने या पायसीकरण के लिए आवश्यक) इलियम में अवशोषित होते हैं।

COLON

हमारी यात्रा का अगला पड़ाव कोलन है। यह काइम में बचे पानी और पोषक तत्वों के रक्त में अवशोषण के लिए जिम्मेदार है। यह शरीर को पानी की आपूर्ति करने में सबसे महत्वपूर्ण कदम .

साथ दाहिनी ओरआपके पास बृहदान्त्र का एक उभरता हुआ भाग है। यहीं पर मल बनना शुरू होता है और पानी अवशोषित होता है। यदि काइम बहुत तेजी से आंतों से गुजरता है और पानी को अवशोषित होने का समय नहीं मिलता है, तो दस्त शुरू हो जाता है, या इसे दस्त कहा जाता है।

बृहदान्त्र का अनुप्रस्थ भाग पेट को पार करता है और पसलियों के नीचे जाता है। अंत में, बृहदान्त्र का अंतिम भाग शरीर के बाईं ओर से गुजरता है और मलाशय से जुड़ता है, जिसके माध्यम से मल आपके शरीर को छोड़ देता है।

हम पाचन की क्षमता को बढ़ाते हैं

अब बात करते हैं कि पाचन तंत्र को कुशलतापूर्वक कार्य करने वाले तंत्र में कैसे बदला जाए। अधिकांश महत्वपूर्ण चरण- यह पाचन और अवशोषण में आने वाली बाधाओं को दूर करता है, अर्थात् लीकी गट सिंड्रोम की रोकथाम।

लीकी गट सिंड्रोम एक ऐसी स्थिति है जिसमें आंतों की परत क्षतिग्रस्त हो जाती है, और इसकी दीवारें उन पदार्थों के लिए पारगम्य हो जाती हैं जिन्हें रक्तप्रवाह और हस्तक्षेप करने वाले ऊतकों में प्रवेश नहीं करना चाहिए। बैक्टीरिया और विदेशी पदार्थ आंतों की झिल्ली में प्रवेश करते हैं, लेकिन लाभकारी पदार्थ जिन्हें अवशोषित किया जाना चाहिए, वे नहीं कर पाते हैं।

लीकी गट सिंड्रोम आमतौर पर सीलिएक रोग, क्रोहन रोग, विभिन्न एलर्जी और कई अन्य जैसे चिड़चिड़ा आंत्र रोगों के साथ देखा जाता है।

तो आंत अत्यधिक तरल क्यों हो जाती है? डॉक्टर पाचन विकारों के विभिन्न कारण बताते हैं। हालाँकि, अधिकांश डॉक्टर जोखिम कारकों में से एक को पहचानने से सहमत हैं चिर तनाव . आप हैरान हो गए ना?

बिल्कुल भी, तंत्रिका तनावकई बीमारियों का कारण है. हृदय रोग पर सारा साहित्य इसका कारण तनाव को बताता है, न कि कोलेस्ट्रॉल या उच्च वसा के सेवन को। यही बात पाचन तंत्र पर भी लागू होती है!

अगर आप लगातार तनाव में रहते हैं तो शरीर में पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, शरीर में रक्त का प्रवाह कम हो जाता है। पाचन अंग, और विषाक्त चयापचय उत्पादों का उत्पादन बढ़ जाता है। तथ्य यह है कि शरीर को इनमें अंतर नजर नहीं आता: “हे भगवान! एक पागल वूल्वरिन मेरा पीछा कर रहा है!” और “हे भगवान! मुझे फिर से काम के लिए देर हो गई है!” शरीर संवेदनशीलता खो देता है और तनाव के सभी स्रोतों पर समान रूप से प्रतिक्रिया करना शुरू कर देता है।

खराब पोषण

खराब गुणवत्ता वाला ("रासायनिक") भोजन आंतों के म्यूकोसा को नुकसान पहुंचाता है। चीनी, कृत्रिम वसा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, यदि आपके आहार में बहुत कम फाइबर है, तो भोजन आंतों में बना रहेगा (आंतों के माध्यम से भोजन के पारगमन का समय बढ़ जाएगा), और हानिकारक अपशिष्ट उत्पाद आंतों में जलन और सूजन पैदा करेंगे।

निश्चित रूप से आपने आंतों में सही एसिड-बेस संतुलन बनाए रखने की आवश्यकता के बारे में सुना है? इसलिए, निम्न गुणवत्ता वाला भोजन (फास्ट फूड, अर्ध-तैयार उत्पाद) इस संतुलन को बिगाड़ सकता है।

दवाएं

शायद आपके दोस्तों में ऐसे लोग भी हों जिनकी इलाज के दौरान हालत बिगड़ गई हो. ऐसा इसलिए हुआ क्योंकि एंटीबायोटिक दवाओंजिनसे उनका उपचार किया गया, उन्होंने हानिकारक जीवाणुओं के साथ-साथ लाभकारी आंतों की वनस्पतियों को भी नष्ट कर दिया। इसके लिए आमतौर पर ब्रॉड-स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक्स को दोषी ठहराया जाता है।

फिटनेस और बॉडीबिल्डिंग के प्रशंसकों को यह जानना चाहिए सूजन-रोधी औषधियाँ (NSAIDs) नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। शायद ये दवाएं गैस्ट्रिक म्यूकोसा के लिए इतनी भयानक नहीं हैं, लेकिन आंतों की आंतरिक सतह को बहुत नुकसान होता है। कभी-कभी ऐसी दवाओं के सेवन से शारीरिक दर्द तक हो जाता है।

अक्सर दर्द से निपटने के लिए व्यक्ति दवा की खुराक बढ़ा देता है। एनएसएआईडी प्रोस्टाग्लैंडिंस को रोकते हैं, जो दर्द और सूजन का कारण बनते हैं। उसी समय, प्रोस्टाग्लैंडिंस, जो उपचार को बढ़ावा देते हैं, अवरुद्ध हो जाते हैं। यह एक दुष्चक्र बन गया है!

यह भी महत्वपूर्ण है कि ये सभी दवाएं ब्रश बॉर्डर को नुकसान पहुंचा सकती हैं। भीतरी सतहछोटी आंत। ये छोटे, ब्रश जैसे प्रक्षेपण कार्बोहाइड्रेट के पाचन में अंतिम भूमिका निभाते हैं।

इसके अलावा, गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाएं आंतों की आंतरिक सतह के नवीकरण की प्रक्रिया को धीमा कर सकती हैं, जो हर 3-5 दिनों में होती है। इससे आंतें कमजोर हो जाती हैं और लीकी गट सिंड्रोम और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

dysbacteriosis

जब कैंडिडा कवक आंतों की दीवार पर आक्रमण करता है और ब्रश सीमा को नष्ट कर देता है, तो इससे डिस्बिओसिस होता है।

dysbacteriosis- यह आंतों में आंतों के वनस्पतियों का असंतुलन है। यह स्थिति पहले चर्चा किए गए मामलों में भी होती है, जब दवाएंलाभकारी आंत्र वनस्पतियों को नष्ट करें जो कवक का विरोध कर सकते हैं।

लीक आंत परीक्षण

आप कैसे बता सकते हैं कि आपको लीकी गट सिंड्रोम है? जैसे लक्षण दस्त, पुराना जोड़ों का दर्द, बुखार, गैस, कब्ज, पेट फूलना, मूड में बदलाव, घबराहट, थकान, अपच।

यदि आपको संदेह है कि आपकी आंत में रिसाव हो रहा है, तो आप अपने डॉक्टर से परीक्षण करवा सकते हैं। आपको मैनिटोल-लैक्टुलोज़ घोल पीना होगा और अगले छह घंटों में मूत्र एकत्र करना होगा। आपका डॉक्टर इसे एक प्रयोगशाला में भेजेगा, जो आपके मूत्र में मैनिटोल और लैक्टुलोज़ के स्तर का उपयोग करके यह निर्धारित कर सकता है कि क्या आपकी आंत में रिसाव है।

परीक्षण के परिणाम का क्या मतलब है:
मैनिटोल का उच्च स्तर और लैक्टुलोज़ का निम्न स्तर इंगित करता है कि आप स्वस्थ हैं - आपकी आंतों की पारगम्यता में वृद्धि नहीं हुई है (मैनिटोल शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, लेकिन लैक्टुलोज़ नहीं)।
मूत्र में मैनिटोल और लैक्टुलोज़ दोनों का उच्च स्तर आंतों की पारगम्यता में एक निश्चित डिग्री की वृद्धि का संकेत देता है। डिग्री दवाओं की विशिष्ट सामग्री द्वारा निर्धारित की जाती है।
मैनिटोल और लैक्टुलोज़ के निम्न स्तर से संकेत मिलता है कि आपको अवशोषण संबंधी समस्याएं हैं उपयोगी पदार्थजठरांत्र संबंधी मार्ग में आंत्र पथ.
मैनिटॉल का निम्न स्तर और उच्च स्तरलैक्टूलोज़ भी बीमारी का संकेत देता है। यह परिणाम आमतौर पर तब होता है जब क्रोहन रोग या अल्सरेटिव कोलाइटिस मौजूद होता है।

क्या करें?

यहाँ हम हैं। यही वह जानकारी है जिसके लिए आपने यह लेख पढ़ना शुरू किया होगा।

निम्नलिखित 8 बिंदुओं को पढ़ें जिनका पालन आपको किसी न किसी हद तक अपनी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए करना चाहिए।

1. प्रोबायोटिक अनुपूरक
यदि आपको समस्या है, तो आपको जीवाणु वनस्पतियों को पुनर्स्थापित करने की आवश्यकता हो सकती है। हमारे पाचन तंत्र में रहने वाले जीवाणुओं का वजन लगभग 2 किलोग्राम तक पहुँच जाता है! सभी बैक्टीरिया फायदेमंद नहीं होते हैं (उदाहरण के लिए साल्मोनेला), लेकिन कई ऐसे हैं जो फायदेमंद होते हैं।

प्रोबायोटिक सप्लीमेंट खरीदते समय, सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला वाला उत्पाद चुनें। या बस जाँचें कि निम्नलिखित दो नाम सूत्र का आधार बनते हैं:
लैक्टोबैसिली. आपने लैक्टोबैसिली के बारे में सुना होगा acidophilus, या एल एसिडोफिलस? वे मुख्य रूप से छोटी आंत में स्थित होते हैं और ई. कोली, कैंडिडा और साल्मोनेला जैसे हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे डेयरी उत्पादों के पाचन, कैसिइन और ग्लूटेन को तोड़ने, पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार और लैक्टोज को किण्वित करने, आंत्र पथ को अम्लीकृत करने में शामिल हैं। कम pH मान रोगजनक वनस्पतियों और यीस्ट के लिए प्रतिकूल परिस्थितियाँ पैदा करता है। आंतों की वनस्पति विटामिन बी और यहां तक ​​कि विटामिन के के उत्पादन को बढ़ावा देती है।

बिफीडोबैक्टीरिया. बिफीडोबैक्टीरिया मुख्य रूप से बड़ी आंत में पाए जाते हैं। वे हानिकारक बैक्टीरिया को बृहदान्त्र में बसने से रोकते हैं। बिफीडोबैक्टीरिया आंतों के म्यूकोसा में बस जाते हैं और हानिकारक बैक्टीरिया और यीस्ट को विस्थापित करके इसकी रक्षा करते हैं।

बिफीडोबैक्टीरिया एसिड का उत्पादन करता है जो आंतों में एसिड-बेस संतुलन बनाए रखता है, जिससे रोग पैदा करने वाले रोगाणुओं को मार दिया जाता है। यह उन लोगों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण पूरक है जो एंटीबायोटिक्स या अन्य दवाएं ले रहे हैं जिनके बारे में हमने पहले बात की थी। ये बैक्टीरिया कम हो जाते हैं उप-प्रभावदवाएँ लेना, जिसके परिणामस्वरूप लाभकारी आंत्र वनस्पति नष्ट हो जाती है। वे क्रमाकुंचन को विनियमित करने में भी मदद करते हैं, वह प्रक्रिया जिसके द्वारा भोजन जठरांत्र संबंधी मार्ग से गुजरता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यदि भोजन आंत्र पथ में बहुत लंबे समय तक रहता है, तो यह समस्याएं पैदा कर सकता है। इसके अलावा, ये लाभकारी बैक्टीरिया विटामिन बी का उत्पादन करने में सक्षम हैं।

पूरकों का उपयोग करते समय, लैक्टोबैसिली चुनें acidophilusऔर बिफीडोबैक्टीरिया बिफिडम. जिन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए उनका उपयोग करना बेहतर है। ऑनलाइन स्टोरों के माध्यम से बेचे जाने वाले पूरकों से बहुत सावधान रहें जिन्हें प्रोबायोटिक्स के रूप में विज्ञापित किया जाता है जिन्हें प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं होती है। बेशक, ऐसे प्रकार मौजूद हैं, लेकिन सबसे अच्छे और मजबूत उपभेद वे हैं जो कम तापमान पर संरक्षित होते हैं।

2. प्रीबायोटिक अनुपूरक
प्रीबायोटिक्स लाभकारी बैक्टीरिया के लिए ईंधन हैं, जबकि प्रोबायोटिक्स स्वयं लाभकारी बैक्टीरिया हैं।

प्रीबायोटिक्स- ये अपाच्य पदार्थ हैं जिनका उपयोग लाभकारी बैक्टीरिया ऊर्जा के स्रोत के रूप में करते हैं। वे बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली जैसे लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करते हैं, जिनकी हमने चर्चा की थी। दो सबसे आम प्रकार इनुलिन और एफओएस (फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड्स) हैं। आमतौर पर, प्रीबायोटिक्स पाचन तंत्र से अपरिवर्तित गुजरते हैं और बृहदान्त्र में अपना अद्भुत प्रभाव शुरू करते हैं।

भोजन विकल्पों के संदर्भ में, आटिचोक, केले, प्राकृतिक शहद, लहसुन, प्याज, लीक और चिकोरी का उपयोग करें। इन्हें अपने आहार में अवश्य शामिल करें।

3. एंटीऑक्सीडेंट और ग्लूटामाइन
कुछ पदार्थ कम हो सकते हैं नकारात्मक प्रभावजठरांत्र संबंधी मार्ग पर.

glutamineसीधे आंतों के म्यूकोसा को पुनर्स्थापित करता है। यह छोटी आंत की कोशिकाओं के लिए सर्वोत्तम पोषण है। यह आंतों के म्यूकोसा की अखंडता को बहाल करने और बनाए रखने का मुख्य उपाय है। के अनुसार लें 5 ग्रामदिन में दो बार।

एन एसिटाइल-एल सिस्टीन- एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और प्रतिरक्षा पुनर्स्थापक। ग्लूटामाइन और ग्लाइसिन के साथ, यह ग्लूटाथियोन का अग्रदूत और एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है। यह आंतों में मौजूदा विकारों से लड़ता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। प्रतिदिन लें 2 ग्राम.

अल्फ़ा लिपोइक अम्ल(एएलए), एक और अद्भुत पूरक। यह मुक्त कणों की गतिविधि को कम करता है, यकृत के कार्य में सुधार करता है और यहां तक ​​कि ग्लूकोज के टूटने में भी भाग लेता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है। ALA शरीर में एंटीऑक्सीडेंट को बहाल करता है, इस प्रकार शरीर को आंतों के संक्रमण से बचाता है। आप इसे भोजन के बीच दिन में तीन बार एंटीऑक्सीडेंट के रूप में ले सकते हैं (इसकी आधी खुराक आर-अल्फा लिपोइक एसिड के रूप में)।

यदि आप वैज्ञानिक अनुसंधान का अनुसरण करते हैं, तो आप जानते हैं कि जीवाणु हेलिकोबैक्टर पाइलोरी ( हैलीकॉप्टर पायलॉरी) है मुख्य कारणगैस्ट्राइटिस, अल्सर और पेट के कैंसर की घटना। एंटीऑक्सीडेंट हमें इन बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं।

4. खाद्य पदार्थ जो आंतों के वनस्पतियों को उत्तेजित करते हैं
इस लड़ाई में आपका मुख्य हथियार किण्वित और किण्वित दूध उत्पाद हैं। किण्वित खाद्य पदार्थों में प्रोबायोटिक्स की उच्च मात्रा होती है। वे पाचन में सुधार करते हैं और पाचन एंजाइमों से भरपूर होते हैं।

आइए तीन सर्वोत्तम उत्पादों की सूची बनाएं।

किमची- एक एशियाई उत्पाद जैसे साउरक्रोट।

खट्टी गोभी . यूरोप में इसका उपयोग अल्सर और पाचन विकारों के इलाज के लिए किया जाता है।

लाभकारी बैक्टीरिया की संस्कृतियों से समृद्ध डेयरी उत्पाद: दही (प्राकृतिक), केफिर, पनीर। पाचन तंत्र पर इनके लाभकारी प्रभाव टीवी विज्ञापनों से भी जगजाहिर हैं।

5. फाइबर
उच्च फाइबर वाले फल और सब्जियां बृहदान्त्र की रक्षा करते हैं और बृहदान्त्र कैंसर सहित आंतों के रोगों की संभावना को कम करते हैं। याद रखें कि आहार फाइबर के सुरक्षित स्रोतों का सेवन शुरू में गैस का कारण बन सकता है। यह आंतों के वनस्पतियों के नियमन को इंगित करता है, जो हमारा लक्ष्य है।

अपने फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाएं। परिणामस्वरूप आपको अपने शरीर को तनाव में नहीं लाना चाहिए तुरंत बदलावसामान्य आहार और एक तीव्र परिवर्तन एक बड़ी संख्या कीरेशेदार भोजन. प्रत्येक भोजन में फल या सब्जियाँ शामिल करें। फलों के बजाय सब्जियों की उपेक्षा न करें, क्योंकि फलों का अधिक सेवन गैस्ट्राइटिस का कारण बन सकता है।

घुलनशील और अघुलनशील फाइबर के बीच चयन करने के बारे में चिंता न करें। अपने कुल सेवन को ग्राम में मापें, क्योंकि अधिकांश उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों में पहले से ही सही मात्रा में फाइबर होता है। मौसमी सब्जियां और फल खाने की कोशिश करें। इनमें पाचन सहित पोषक तत्वों का उच्चतम स्तर होता है।

6. जंक फूड से इनकार
जितना संभव हो उतना कम प्रयोग करें सरल कार्बोहाइड्रेट, ट्रांस वसा और शराब। याद रखें कि चीनी, कृत्रिम वसा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करते हैं!

सरल और मूल्यवान सलाह: ऐसे खाद्य पदार्थ न खाएं जो लंबे समय तक खराब न हों। प्राकृतिक, "जीवित" उत्पाद भोजन के बेहतर पाचन को बढ़ावा देते हैं!

7. पाचन एंजाइम लें
पाचन एंजाइम अच्छे होते हैं क्योंकि वे पेट और आंतों दोनों में काम कर सकते हैं। निम्नलिखित मूल सामग्रियों का उपयोग करने का प्रयास करें:
प्रोटीज़ - प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है
लाइपेज - वसा को तोड़ने में मदद करता है
एमाइलेज़ - कार्बोहाइड्रेट के टूटने में भाग लेता है

ब्रोमलेनऔर पपैन- प्रोटीन को पचाने के लिए दो और उत्कृष्ट एंजाइम। यदि आप उन्हें खाद्य पदार्थों से प्राप्त करना पसंद करते हैं, तो ताजे अनानास का सेवन करें, जिसमें ब्रोमेलैन होता है, और पपेन के स्रोत के रूप में ताजा पपीता का सेवन करें। ये एंजाइम छोटी आंत के तीनों हिस्सों में सक्रिय होते हैं। यह उन्हें प्रोटीज़ से अलग करता है, जो केवल इसके ऊपरी भाग में ही कार्य कर सकता है।

बीटाइन हाइड्रोक्लोराइड- यह अच्छा स्रोतहाइड्रोक्लोरिक एसिड, एक रासायनिक यौगिक जो गैस्ट्रिक जूस का हिस्सा है और भोजन के पाचन, प्रोटीन और वसा को तोड़ने में शामिल होता है। अम्लीय वातावरण पेट में प्रवेश करने वाले रोगजनक बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों को भी नष्ट कर देता है।

8. अपनी जीवनशैली बदलें
आराम करना, तनाव दूर करना और बिना किसी डोपिंग या उत्तेजक पदार्थ के जीवन का आनंद लेना सीखना बहुत महत्वपूर्ण है। वह ढूंढें जिसे करने में आपको सबसे अधिक आनंद आता है और उसे जितनी बार संभव हो उतनी बार करें! वैसे, कठिन प्रशिक्षण दिन भर में जमा हुई चिंताओं से तनाव दूर करने का एक शानदार तरीका है, लेकिन आप शायद यह जानते हैं। जिम छोड़ने पर आप शारीरिक रूप से थका हुआ महसूस कर सकते हैं, लेकिन मानसिक तनाव शून्य पर है, आप तनावमुक्त और शांत हैं। वैसे व्यायाम करते समय आंतों की मालिश होती है, जिससे कब्ज से लड़ने में मदद मिलती है।

आपको हल्की भूख लगने पर खाना चाहिए। बिना भूख के भोजन करना हानिकारक होता है, इससे पाचन क्रिया ख़राब हो जाती है। यही कारण है कि वजन बढ़ने के साथ-साथ अधिक खाने से बॉडीबिल्डरों को पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं।

अपने भोजन को धीरे-धीरे चबाने की कोशिश करें और खाते समय आराम करें। अपना समय लें, पढ़ें एक छोटी सी प्रार्थना, आभार व्यक्त करें, या कुछ और कहें जिसे आप उन लोगों की उपस्थिति में कहना चाहते हैं जिन्हें आप प्यार करते हैं।

संतुलित जीवन हमेशा अच्छा होता है। अपने प्रियजनों की सराहना करें और, बैठे-बैठे पारिवारिक दोपहर का भोजन, एक साथ स्वादिष्ट रूप से तैयार भोजन का आनंद लें।

उपरोक्त को ध्यान में रखते हुए अनुमानित आहार

नीचे है नमूना आहार, जिससे आपमें से वे लोग लाभान्वित हो सकते हैं जिन्हें पाचन संबंधी विकार हैं। स्वाभाविक रूप से, यह सभी के लिए आदर्श नहीं हो सकता, क्योंकि सभी बीमारियाँ अलग-अलग कारणों से होती हैं। फिर भी, हमें विश्वास है कि आहार आपकी मदद करेगा। बेशक, हिस्से का आकार व्यक्ति के वजन और चयापचय पर निर्भर करता है।

नाश्ता: 1 कप प्राकृतिक वसायुक्त पनीर ( जीवित एंजाइमों के साथ लैक्टिक एसिड उत्पाद), ¾ कप उबला हुआ दलिया ( 3 ग्राम फाइबर), 1 केला ( 3 ग्राम फाइबर + प्रीबायोटिक्स). केले को सीधे दलिया में मिलाया जा सकता है।
नाश्ता: 1 सेब छिलके सहित ( 4 ग्राम फाइबर)
दिन का खाना: 200 ग्राम चिकन पट्टिका, ½ कप ताजा पपीता ( पाचक एंजाइम पपेन), 8 युवा शतावरी अंकुर ( 2 ग्राम फाइबर)
रात का खाना: 200 ग्राम मछली, साबुत आटे की काली ब्रेड के 2 स्लाइस, 1 नाशपाती ( 5 ग्राम फाइबर), 2 बड़े चम्मच शहद ( प्रीबायोटिक).
दोपहर का नाश्ता: 50 ग्राम आइसोलेट, 1 कप रसभरी ( 8 ग्राम फाइबर), 1 कप केफिर, 1 मध्यम शकरकंद
रात का खाना: 200 ग्राम बीफ़, 1 कप ब्रोकोली ( 5 ग्राम फाइबर), ½ कप ताजा अनानास ( इसमें ब्रोमेलैन होता है).
देर रात लिया जाने वाला स्नैक: 1 कप किमची ( जीवित एंजाइम और प्रोबायोटिक्स)

अंत में

एक प्रसिद्ध बॉडीबिल्डिंग अभिव्यक्ति है: "आप वही हैं जो आप खाते हैं।" आप इसमें थोड़ा सुधार कर सकते हैं: "आप वही हैं जो आप खाते हैं, पचाते हैं और प्रभावी ढंग से अवशोषित करते हैं, जो आप अपशिष्ट उत्पाद के रूप में उत्सर्जित करते हैं उसे हटा दें"

स्कूल की पाठ्यपुस्तकों के उत्तर

पोषण जीवों द्वारा पदार्थ और ऊर्जा प्राप्त करने की प्रक्रिया है। भोजन में नई कोशिकाओं के निर्माण और शरीर की प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा प्रदान करने के लिए आवश्यक रसायन होते हैं।

2. पाचन का सार क्या है?

भोजन, एक बार शरीर में पहुँच जाने के बाद, अधिकांश मामलों में तुरंत अवशोषित नहीं हो पाता है। इसलिए, इसे यांत्रिक और रासायनिक प्रसंस्करण के अधीन किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप जटिल कार्बनिक पदार्थ सरल पदार्थों में बदल जाते हैं; फिर वे रक्त में अवशोषित हो जाते हैं और पूरे शरीर में वितरित हो जाते हैं।

3. पौधों के मृदा पोषण के बारे में बताएं।

मिट्टी के पोषण के साथ, पौधे अपनी जड़ों का उपयोग उसमें घुले पानी और खनिजों को अवशोषित करने के लिए करते हैं, जो प्रवाहकीय ऊतकों के माध्यम से तनों और पत्तियों में प्रवेश करते हैं।

4. पौधों का हवाई पोषण क्या है?

वायु पोषण के मुख्य अंग हरी पत्तियाँ हैं। हवा उनमें विशेष भट्ठा जैसी सेलुलर संरचनाओं - स्टोमेटा के माध्यम से प्रवेश करती है, जिससे पौधे पोषण के लिए केवल कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करता है। पत्ती क्लोरोप्लास्ट में हरा वर्णक क्लोरोफिल होता है, जिसमें सौर ऊर्जा को ग्रहण करने की अद्भुत क्षमता होती है। इस ऊर्जा का उपयोग करके, पौधे, जटिल रासायनिक परिवर्तनों के माध्यम से, सरल अकार्बनिक पदार्थों (कार्बन डाइऑक्साइड और पानी) से आवश्यक कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं। इस प्रक्रिया को प्रकाश संश्लेषण कहा जाता है (ग्रीक से "फोटो" - प्रकाश और "संश्लेषण" - कनेक्शन)। प्रकाश संश्लेषण के दौरान सौर ऊर्जाकार्बनिक अणुओं में निहित रसायन में परिवर्तित हो जाता है। पत्तियों से परिणामी कार्बनिक पदार्थ पौधे के अन्य भागों में चले जाते हैं, जहां उन्हें महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं पर खर्च किया जाता है या संग्रहीत किया जाता है।

5. पादप कोशिका के किस कोशिकांग में प्रकाश संश्लेषण होता है?

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया पादप कोशिका के क्लोरोप्लास्ट में होती है।

6. प्रोटोजोआ में पाचन कैसे होता है?

अमीबा जैसे प्रोटोजोआ में पाचन निम्नानुसार किया जाता है। अपने रास्ते में एक जीवाणु या एककोशिकीय शैवाल का सामना करने के बाद, अमीबा धीरे-धीरे स्यूडोपोड्स की मदद से अपने शिकार को ढक लेता है, जो विलय होकर एक पुटिका - एक पाचन रिक्तिका बनाता है। पाचन रस आसपास के साइटोप्लाज्म से इसमें प्रवेश करता है, जिसके प्रभाव में पुटिका की सामग्री पच जाती है। परिणामी पोषक तत्व पुटिका की दीवार के माध्यम से साइटोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं - जिससे जानवर का शरीर बनता है। अपचित अवशेष शरीर की सतह पर चले जाते हैं और बाहर धकेल दिए जाते हैं, और पाचन रिक्तिका गायब हो जाती है।

7. कशेरुकी पाचन तंत्र के मुख्य भाग कौन से हैं?

कशेरुकियों के पाचन तंत्र में आम तौर पर मुंह, ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट, आंत और गुदा, साथ ही कई ग्रंथियां शामिल होती हैं। पाचन ग्रंथियां एंजाइमों का स्राव करती हैं (लैटिन "फेरमेंटम" से - किण्वन) - पदार्थ जो भोजन के पाचन को सुनिश्चित करते हैं। सबसे बड़ी ग्रंथियाँ यकृत और अग्न्याशय हैं। मौखिक गुहा में, भोजन को कुचल दिया जाता है और लार से सिक्त किया जाता है। यहां, लार एंजाइमों के प्रभाव में, पाचन प्रक्रिया शुरू होती है, जो पेट में जारी रहती है। आंतों में, भोजन अंततः पच जाता है और पोषक तत्व रक्त में अवशोषित हो जाते हैं। शरीर से अपाच्य अवशेष समाप्त हो जाते हैं।

8. किन जीवों को सहजीवन कहा जाता है?

सिम्बियोन्ट्स (ग्रीक "सिम्बायोसिस" से - एक साथ रहने वाले) ऐसे जीव कहलाते हैं जो एक साथ भोजन करते हैं। उदाहरण के लिए, मशरूम - बोलेटस, बोलेटस, बोलेटस और कई अन्य - कुछ पौधों पर उगते हैं। कवक का मायसेलियम पौधे की जड़ों को आपस में जोड़ता है और यहां तक ​​कि उसकी कोशिकाओं के अंदर भी बढ़ता है, जबकि पेड़ की जड़ों को कवक से अतिरिक्त पानी और खनिज लवण प्राप्त होते हैं, और पौधे से कवक को कार्बनिक पदार्थ प्राप्त होते हैं, जिनमें क्लोरोफिल की कमी होती है। स्वयं को संश्लेषित नहीं कर सकता.

10. प्लेनेरिया का पाचन तंत्र केंचुए के पाचन तंत्र से किस प्रकार भिन्न होता है?

प्लेनेरिया के पाचन तंत्र में, हाइड्रा की तरह, केवल एक मुंह होता है। इसलिए, जब तक पाचन पूरा नहीं हो जाता, जानवर नए शिकार को निगल नहीं सकता।

केंचुए का पाचन तंत्र अधिक जटिल और उन्नत होता है। यह मौखिक उद्घाटन से शुरू होता है और गुदा उद्घाटन के साथ समाप्त होता है, और भोजन केवल एक ही दिशा में गुजरता है - ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट और आंतों के माध्यम से। प्लेनेरिया के विपरीत, केंचुए का पोषण पाचन प्रक्रिया पर निर्भर नहीं करता है।

11. आप कौन से मांसाहारी पौधों को जानते हैं?

सनड्यू खराब मिट्टी और दलदल में रहता है। यह छोटा पौधाइसकी पत्तियों को ढकने वाले चिपचिपे बालों की मदद से कीड़ों को पकड़ता है। मीठे रस की चिपचिपी बूंदों की चमक से आकर्षित होकर लापरवाह कीड़े उनसे चिपक जाते हैं। वे उसमें फंस जाते हैं, बाल पीड़ित को कसकर दबा देते हैं पत्ती की थाली, जो झुककर शिकार को पकड़ लेता है। जानवरों के पाचक रस जैसा एक रस स्रावित होता है और कीट इसे पचाते हैं और पोषक तत्व पत्ती द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं। एक अन्य शिकारी पौधा, ब्लैडरवॉर्ट, भी दलदलों में उगता है। वह विशेष थैली का उपयोग करके छोटे क्रस्टेशियंस का शिकार करती है। लेकिन वीनस फ्लाईट्रैप अपने जबड़े जैसी पत्तियों से एक युवा मेंढक को भी पकड़ सकता है। अमेरिकन डार्लिंगटनिया पौधा कीड़ों को असली जाल में फँसाता है - चमकीले रंग के घड़े की तरह दिखने वाली पत्तियों को फँसाना। वे अमृत धारण करने वाली ग्रंथियों से सुसज्जित हैं जो सुगंधित मीठे रस का स्राव करती हैं, जो भविष्य के पीड़ितों के लिए बहुत आकर्षक है।

12. सर्वाहारी के उदाहरण दीजिए।

सर्वाहारी के उदाहरण प्राइमेट, सूअर, चूहे आदि हैं।

13. एन्जाइम क्या है?

एंजाइम - विशेष रासायनिक पदार्थजो भोजन के पाचन को सुनिश्चित करता है।

14. जंतुओं में भोजन अवशोषण के लिए कौन से अनुकूलन पाए जाते हैं?

छोटे शाकाहारी जानवर जो मोटे पौधों का भोजन खाते हैं उनके चबाने वाले अंग मजबूत होते हैं। तरल भोजन खाने वाले कीड़ों - मक्खियों, मधुमक्खियों, तितलियों - में मुखांग चूसने वाली सूंड में बदल जाते हैं।

बहुत से जानवरों के पास भोजन छानने के उपकरण होते हैं। उदाहरण के लिए, बाइवाल्व और समुद्री बलूत सिलिया या ब्रिस्टली एंटीना का उपयोग करके भोजन (सूक्ष्म जीव) को फ़िल्टर करते हैं। कुछ व्हेलों में, यह कार्य मौखिक प्लेटों - बेलीन द्वारा किया जाता है। अपने मुँह में पानी भरकर, व्हेल इसे प्लेटों के माध्यम से छानती है, और फिर उनके बीच फंसे छोटे क्रस्टेशियंस को निगल जाती है।

स्तनधारियों (खरगोश, भेड़, बिल्ली, कुत्ते) के दांत अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जिनसे वे भोजन को काटते और पीसते हैं। दांतों का आकार, आकार और संख्या पशु की भोजन पद्धति पर निर्भर करती है,